UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Facultad de Farmacia y Bioqumica Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica Departamento Acadmico de Bromatologa y Toxicologa Toxicologa y Qumica Legal

2013-1
Prctica N 5 Cuantificacin de Mercurio

Docente:
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GRUPO N 4
Integrantes:
Avalos Huayapa, Yoshiko Cuya Lopez, Edilberto Huamn Mamani, Nadia Huiza Ramos, Christiam Kuniyoshi Miyazawa, Susana 09040009 09040059 08040053 08040010 08040073

Viernes (10 2 pm) 26/04/2013

CUANTIFICACIN DE MERCURIO Mtodo de GOLMANS Y JACOB I) Introduccin:

El mercurio se encuentra en una gran diversidad de estados fsicos, todos ellos con propiedades fisicoqumicas intrnsecas y efectos toxicolgicos diferenciados. La determinacin de mercurio en diferentes matrices biolgicas, principalmente en sangre, orina y pelo, es importante para valorar la contaminacin de mercurio procedente del medio ambiente o del ambiente laboral. La volatilidad y fcil absorcin drmica del metal y la mayor parte de los compuestos de mercurio, le convierten en un txico difcil de controlar, por lo que es necesario que, adems de aplicar medidas de higiene industrial estrictas, se hagan frecuentes controles biolgicos de exposicin, midiendo sus niveles en orina y/o sangre. Por otra parte, la interaccin entre el mercurio y otros elementos, en particular el selenio, ya sea en el tracto gastrointestinal, por protenas que afectan a la absorcin, como por la comn afinidad por la metalotionena ha sido de gran inters en las ltimas dcadas. El estudio se llev a cabo en cuatro grupos de trabajadores expuestos a mercurio elemental, auxiliares de odontologa, dentistas, laboratorio y clorocasticas frente a un grupo de personas no expuestas laboralmente, que denominamos grupo Control. Se desarrolla un mtodo para la determinacin de mercurio total en sangre y orina que sea sencillo y apropiado para el anlisis de rutina y se estudian las correlaciones existentes entre el mercurio y distintos elementos traza, as como el efecto del consumo de pescado, el hbito de fumar o el nmero de empastes de amalgama de mercurio en la concentracin del mismo. CONCEPTOS GENERALES DEL MERCURIO: Elemento qumico, smbolo Hg, nmero atmico 80 y peso atmico 200.59. es un lquido blanco plateado a temperatura ambiente (punto de fusin -38.4C o -37.46F); ebulle a 357C (675.05F) a presin atmosfrica. Es un metal noble, soluble nicamente en soluciones oxidantes. El mercurio slido es tan suave como el plomo. El metal y sus compuestos son muy txicos. El mercurio forma soluciones llamadas amalgamas con algunos metales (por ejemplo, oro, plata, platino, uranio, cobre, plomo, sodio y potasio). En sus compuestos, el mercurio se encuentra en los estados de oxidacin 2+, 1+ y ms bajos; por ejemplo, HgCl2, Hg2Cl2 o Hg3(AsF6)2. A menudo los tomos de mercurio presentan dos enlaces covalentes; por ejemplo, Cl-Hg-Cl o Cl-Hg-Hg-Cl. Algunas sales de mercurio (II), por ejemplo, Hg(NO3)2 o Hg(ClO4)2, son muy solubles en agua y por lo general estn disociadas. Las soluciones acuosas de estas sales reaccionan como cidos fuertes a causa de la hidrlisis que ocurre. Otras sales de mercurio (III), como HgCl2 o Hg(Cn)2, tambin se disuelven en agua, pero en solucin slo estn poco disociadas. Hay compuestos en que los tomos de mercurio estn directamente enlazados a tomos de carbono o de nitrgeno; por ejemplo, H3C-Hg-CH3 o H3CCO-NH-Hg-NH-CO-CH3. En complejos, como K2(HgI4), a menudo tiene tres o cuatro enlaces. El mercurio metlico se usa en interruptores elctricos como material lquido de contacto, como fluido de trabajo en bombas de difusin en tcnicas de vaco, en la fabricacin de rectificadores de vapor de mercurio, termmetros, barmetros, tacmetros y termostatos y en

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la manufactura de lmparas de vapor de mercurio. Se utiliza en amalgamas de plata para empastes de dientes. Los electrodos normales de calomel son importantes en electroqumica; se usan como electrodos de referencia en la medicin de potenciales, en titulaciones potenciomtricas y en la celda normal de Weston. El mercurio se encuentra comnmente como su sulfuro HgS, con frecuencia como rojo de cinabrio y con menos abundancia como metalcinabrio negro. Un mineral menos comn es el cloruro de mercurio (I). A veces los minerales de mercurio contienen gotas pequeas de mercurio metlico. La tensin superficial de mercurio lquido es de 484 dinas/cm, seis veces mayor que la del agua en contacto con el aire. Por consiguiente, el mercurio no puede mojar ninguna superficie con la cual est en contacto. En aire seco el mercurio metlico no se oxida, pero despus de una larga exposicin al aire hmedo, el metal se cubre con una pelcula delgada de xido. No se disuelve en cido clorhdrico libre de aire o en cido sulfrico diluido, pero s en cidos oxidantes (cido ntrico, cido sulfrico concentrado y agua regia). TOXICIDAD: El Hg metal presenta un cuadro clnico de debilidad, escalofros, sabor metlico, nauseas, vmitos, diarrea, tos y opresin torcica. Basta una exposicin breve al vapor de Hg para producir los sntomas en pocas horas. El Hg precipita protenas de las mucosas y da un aspecto ceniciento a la boca, faringe e intestino, con dolor intenso y vmitos por el efecto corrosivo sobre la mucosa del estmago, que produce shock y muerte. La recuperacin se produce solo con un tratamiento rpido. Los derivados orgnicos no suelen producir intoxicaciones agudas, y cuando stas tienen lugar son irrecuperables y producen la muerte del individuo. FISIOPATOLOGA: La ingesta de mercurio metlico tiene pocos efectos sistmicos debido a su muy baja absorcin en el tracto gastrointestinal; localmente puede producir un efecto irritativo menor. La intoxicacin crnica se relaciona con el tiempo de exposicin y con la concentracin de los vapores en el medio laboral dando una sintomatologa insidiosa, que hace a veces difcil el diagnstico. Adems de unos prdromos inespecficos en forma de astenia, dolores generalizados, anorexia y malestar general, pueden diferenciarse tres sndromes clnicos principales Estomatitis mercurial Eretismo mercurial Temblor Este ltimo sntoma conocido desde la antigedad como el temblor del azogado- es el ms comn de la intoxicacin crnica profesional y sobreviene en forma ondulatoria, interrumpindose por varios minutos, es intencional y presenta movimientos toscos y
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sacudidas. El eretismo mercurial por otro lado, da manifestaciones psquicas con severos cambios en el estado de nimo e incluso trastornos psicticos. EFECTOS SOBRE LA SALUD: El Mercurio es un elemento que puede ser encontrado de forma natural en el medio ambiente. Puede ser encontrado en forma de metal, como sales de Mercurio o como Mercurio orgnico. El Mercurio metlico es usado en una variedad de productos de las casas, como barmetros, termmetros, bombillas fluorescentes. El Mercurio en estos mecanismos est atrapado y usualmente no causa ningn problema de salud. De cualquier manera, cuando un termmetro se rompe una exposicin significativamente alta al Mercurio ocurre a travs de la respiracin, esto ocurrir por un periodo de tiempo corto mientras este se evapora. Esto puede causar efectos dainos, como dao a los nervios, al cerebro y riones, irritacin de los pulmones, irritacin de los ojos, reacciones en la piel, vmitos y diarreas. El Mercurio no es encontrado de forma natural en los alimentos, pero este puede aparecer en la comida as como ser expandido en las cadenas alimentarias por pequeos organismos que son consumidos por los humanos, por ejemplo a travs de los peces. Las concentraciones de Mercurio en los peces usualmente exceden en gran medida las concentraciones en el agua donde viven. Los productos de la cra de ganado pueden tambin contener eminentes cantidades de Mercurio. El Mercurio no es comnmente encontrado en plantas, pero este puede entrar en los cuerpos humanos a travs de vegetales y otros cultivos. Cuando sprays que contienen Mercurio son aplicados en la agricultura. El Mercurio tiene un nmero de efectos sobre los humanos, que pueden ser todos simplificados en las siguientes principalmente:

Dao al sistema nervioso Dao a las funciones del cerebro Dao al ADN y cromosomas Reacciones alrgicas, irritacin de la piel, cansancio, y dolor de cabeza Efectos negativos en la reproduccin, dao en el esperma, defectos de nacimientos y abortos El dao a las funciones del cerebro puede causar la degradacin de la habilidad para aprender, cambios en la personalidad, temblores, cambios en la visin, sordera, incoordinacin de msculos y prdida de la memoria. Dao en el cromosoma y es conocido que causa mongolismo. EFECTOS AMBIENTALES DEL MERCURIO El Mercurio entra en el ambiente como resultado de la ruptura de minerales de rocas y suelos a travs de la exposicin al viento y agua. La liberacin de Mercurio desde fuentes naturales ha permanecido en el mismo nivel a travs de los aos. Todava las concentraciones de Mercurio en el medioambiente estn creciendo; esto es debido a la actividad humana. La mayora del Mercurio liberado por las actividades humanas es liberado al aire, a travs de la quema de productos fsiles, minera, fundiciones y combustin de resduos slidos.

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Algunas formas de actividades humanas liberan Mercurio directamente al suelo o al agua, por ejemplo la aplicacin de fertilizantes en la agricultura y los vertidos de aguas residuales industriales. Todo el Mercurio que es liberado al ambiente eventualmente terminar en suelos o aguas superficiales.El Mercurio del suelo puede acumularse en los championes. Aguas superficiales cidas pueden contener significantes cantidades de Mercurio. Cuando los valores de pH estn entre cinco y siete, las concentraciones de Mercurio en el agua se incrementarn debido a la movilizacin del Mercurio en el suelo. El Mercurio que ha alcanzado las aguas superficiales o suelos los microorganismos pueden convertirlo en metil mercurio, una substancia que puede ser absorbida rpidamente por la mayora de los organismos y es conocido que daa al sistema nervioso. Los peces son organismos que absorben gran cantidad de metil mercurio de agua superficial cada da. Como consecuencia, el metil mercurio puede acumularse en peces y en las cadenas alimenticias de las que forman parte. Los efectos del Mercurio en los animales son dao en los riones, transtornos en el estmago, dao en los intestinos, fallos en la reproduccin y alteracin del ADN.

Parte Experimental

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II) Discusiones:

III) Conclusiones:

IV) Bibliografa:

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