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microorganismos, de su biologa, su ecologa y, en nuestro caso su utilizacin en la produccin de bienes agrcolas o industriales y su actividad en la alteracin y deterioro de dichos bienes. Esta definicin hace necesaria la de tres conceptos que se incluyen en ella: microorganismo, biologa y ecologa. El conocimiento de la biologa y la ecologa microbiana son imprescindibles para poder comprender de qu forma los microorganismos interaccionan con los seres humanos y qu tipos de relaciones establecen con ellos.
Desarrollo y evolucin histrica: Fue a partir de la segunda mitad del siglo XIX
cuando los conocimientos de la microbiologa avanzaron de forma notable, gracias, por una parte a Louis Pasteur (considerado el padre de la microbiologa moderna) y, por otra, a Robert Koch (descubridor del agente responsable de la tuberculosis o bacilo de Koch). Este desarrollo se vio particularmente estimulado por las implicaciones de la microbiologa en el estudio de muchas enfermedades.
en una estructura jerrquica sin superposiciones. De eso se encarga la Taxonoma , que es la ciencia de la clasificacin biolgica.
Crecimiento microbiano factores que afecta el crecimiento microbiano: temperatura: -luz solar -humedad, desecacin -acidez y alcalinidad -relacin con el oxgeno, atmosfrico -condiciones de presin osmtica -caractersticas de los microbios vecinos -antibiticos: Mtodo y control del crecimiento microbiano: Se suele definir el crecimiento
de cualquier sistema biolgico como el incremento ordenado de todos los elementos componentes de ese sistema, lo cual implica un aumento de la masa celular que eventualmente conduce a la multiplicacin celular. En organismos pluricelulares dicha multiplicacin se traduce en un aumento del tamao del individuo, mientras que en unicelulares lo que ocurre es un aumento de la poblacin.