EXAMEN DE QUIMICA TERCER BIMESTRE. NOMBRE DEL ALUMNO:____________________________________________CALF._____ I. Contesta lo que se te pide: 1.- Qu entiendes por cambio qumico?

2. Qu es una reaccin qumica? 3. Menciona una reaccin qumica. 4. Qu sustancias participan en esa reaccin 5. Que es un cambio fsico y uno qumico? 6. Coloca los reactivos y los productos de los siguientes compuestos, donde corresponda: Compuesto Oxido de hierro (Fe2O3) Gas dixido de carbono (CO2). Bicarbonato de sodio y cido tartrico Tartrato de sodio, dixido de carbono y agua Reactivos Productos

7. Cmo se representa una reaccin qumica?

8. Llena la siguiente tabla: Compuesto

Formula qumica

Modelo de Lewis

Modelo bidimensional

Modelo tridimensional

H2s : sulfuro de hidrogeno cloruro de hidrgeno (HCl)

9. Qu indica la valencia? 10. Qu podemos saber con una ecuacin qumica? 11. Explica en qu consiste el principio de conservacin de masa?

12. Balancea lo siguientes reactivos y productos: a) b) c) d) C(s) + O2(g) CO2(g): 4Fe(s) + 3O2(g) Fe2O3(s): H2+02 H2O: CaF2+H2SO4 CaSO4+HF:

13. Cundo las grasas y los aceites dejan de ser saludables? 14. Las grasas y los aceites son nutrimentos que debemos incluir en nuestra dieta, explica porque: 15. Cules son las semejanzas y diferencias entre una grasa de origen animal y un aceite vegetal? 16. Qu alimentos contienen aceites de origen vegetal?

17. Qu alimentos contienen grasas de origen animal? 18-Completa la siguiente tabla: MOLECULA Agua (H2O) ESTRUCTURA DE LEWIS FORMULA ESTRUCTURAL

Amoniaco (NH3)

Tetracloruro de carbono (CCl4)

19. Qu tipos de enlaces quimicos existen? . ionico, covalente,metalico . atomos,protones,neutrones . simple,doble,triple 20. cules partculas se encuentran en el ncleo del tomo? . electrones y neutrones . protones y electrones . neutrones y protones 21. Qu elementos pertenecen al grupo de los alcalinos? . Be, Mg ,Zn . Li.Na,k,Rb,Cs,Fr . F,Cl,Br,I 22. Que elementos pertenecen al grupo de los halogenos? . Be.Mg,Ca,Sr,Ba, Ra . F;Cl,Br,I . He, Ne, Ar,Kr,Xe 23 Qu cientfico cre un modelo atomico por medio de puntos para indicar los electrones de valencia? . Bhor . Lewis . Dalton INSTRUCCIONES: Escribe en el parntesis de la izquierda la letra de la respuesta correcta para cada cuestin. ) En una reaccin qumica, las sustancias iniciales que se van a transformar reciben el nombre de:

I. 1.- (

a) productos b) reaccin c) anin d) reactivos 2.- ( ) Esta ley o regla seala que cuando los tomos se unen tienden a completar en su nivel ms externo o capa de valencia con ocho electrones. a) enlace b) valencia c) catin d) octeto

3.- (

) Propuso el modelo de estructura de puntos para representar los electrones externos de un tomo. a) Gilbert Lewis b) John Dalton c) Jns Jacob Berzelius d) Niels Bohr

4.- (

) Es la capacidad de formar enlaces que tiene un tomo de un elemento: a) nmero de masa b) nmero atmico c) valencia d) isotopos 5.- ( ) Es la fuerza de atraccin que ejerce un tomo sobre los electrones de otro en un enlace qumico. a) tomo b) electronegatividad c) molcula d) anin 6.- ( ) Es la representacin grfica de los cambios y reacciones qumicas mediante smbolos convencionales. a) ecuacin qumica b) reaccin c) valencia d) isotopos 7.- ( ) La suma de las masas de los reactantes o de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos, esta ley se le conoce como: a) conservacin de la materia b) conservacin de la energa c) del octeto d) de la termodinmica 8.- ( ) Son sustancias que aceleran o retardan una reaccin qumica sin participar en ella. a) sustrato b) aditivos c) cationes d) catalizadores 9.- ( ) Cuando se forma el cloruro de sodio se transfieren electrones, por lo tanto tienen un enlace: a) covalente b) enlace qumico c) inico d) catin II. RELACIONA cada enunciado con el nmero que le corresponde. En cada parntesis slo puedes escribir un nmero. ( ( ( ( ( ) Son ejemplo de catalizadores biolgicos ) Es la cantidad de materia contenida en una molcula. ) Un mol de partculas equivale a la masa de 6.023 x 10 y se denomina: ) Factor que modifica la velocidad de una reaccin. ) Es un ejemplo de conservador o aditivo.
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1) reaccin qumica 2) 6.023 x 10 3) botulismo 4) NaNO2 5) enzimas 6) masa molar 7) botulina 8) enlace covalente 9) temperatura 10) sal 11)masa molecular
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( ) En pequeas cantidades se usa para algunos tratamientos mdicos para tratar contracciones severas de msculos del cuello de los hombros y arrugas de la cara. ( ) Clostridum botulini produce una toxinavenenosa, que puede originar desde una alergia severa hasta la muerte si se produce la enfermedad conocida como: ( ( III. ) Cuando se forma el H2O se transfieren electrones, por lo tanto tienen un enlace: ) Un mol = 602 300 000 000 000 000 000 000 Contesta las siguientes preguntas o ejercicios: a. Qu es un cambio fsico? b. Qu es un inhibidor? c. calcula la masa molar de la siguiente molcula de oxido de aluminio(Al 2O3) 1. Qu mtodos de conservacin de alimentos conoces?

2.

Cmo actan los conservadores en los alimentos?

3.

Cul es la importancia de conocer los factores que aceleran o retardan el proceso de descomposicin?

4. Qu factores influyen en la descomposicin de los alimentos?

5. Qu relacin hay entre las reacciones qumicas y la descomposicin de los alimentos?

6. Qu impacto tienen los mtodos de conservacin fsicos y qumicos en la velocidad de descomposicin de los alimentos?