Por que as mulheres amam chocolate?

A tese j est comprovada: mulheres so loucas por chocolate. Ao leite, branco, crocante, amargo, maio-amargo, com avel, trufado, com morango, enfim, no importa o tipo, o fato que amamos o chocolate! Por isso que a Pscoa to bem-vinda. O coelhinho que nos perdoe, mas a estrela da Pscoa mesmo o chocolate! Muito bem, mas ento poderamos ficar o ano inteiro sem comer um bombonzinho e s desfrutar dessa delcia na poca da Pscoa? bvio que no. Mulheres querem chocolate quando brigam com o namorado, quando discutem com os pais, quando esto na TPM, quando esto com problemas profissionais, quando querem ser mais felizes, quando querem que o tempo passe mais rpido, quando esto morrendo de ansiedade pra aquela festa, enfim, queremos chocolate na riqueza e na pobreza, na sade e na doena, at que a morte nos separe. A grande questo : Por que as mulheres amam chocolate? A serotonina um neurotransmissor capaz de regular o sono, o humor e at o padro alimentar.Os homens congeuem sintetizar a serotonina mais rapidamente do que as mulheres e so capazes de armazenar o dobro, por isso se controlam antes de atacar um chocolate. J as mulheres, principalmente na TPM, tm queda na taxa de estrognio e a elevao dos nveis de progesterona est associada tambm, diminuio da serotonina (o chamado hormnio da felicidade). Como no h nenhum alimento capaz de aumentar mais a serotonina do que chocolates e doces, fica claro o porqu das mulheres precisarem de um chocolatinho de vez em quando, explica Alessandra Rascovski, endocrinologista especializada em TPM. Por isso que quando vamos restaurantes por quilo, quase sempre h aquela fila bsica de mulheres na sesso de sobremesas. Parece at liquidao de vestido. E agora com a tendncia da moda, tudo se complica ainda mais. Roupas nas cores de chocolate, maquiagens que tm os tons, a textura e at o cheiro de chocolate, escova de chocolate para as madeixas, esmalte que tem aquele brilho de chocolate, shampoos com cacau e ativos do chocolate. Enfim, tudo chocolate. O chocolate nos d a mesma sensao de estarmos apaixonadas. Quando estamos deprimidas e ingerimos o chocolate, ele nos proporciona paz, calma e equilibra novamente a nossa serotonina, atenuando a depresso e a ansiedade feminina. Fora que tambm uma fonte de prazer rpida. S de nos presentearmos j um carinho que nos oferecemos, afirma a nutrloga Daniela Hueb, que diz que a explica o pela obsesso feminina pelo chocolate est na oscilao constante de seu ciclo hormonal. Esse quase Don Juan, alm de nos deixar com aquela sensao de bem estar constante, traz benefcios a nossa sade. Interessou? Ento olha s. Ele previne depresso, anemias carenciais, melhora o colesterol bom (HDL), responsvel pela formao de alguns hormnios benficos, fortalece a resistncia imunolgica e melhora cabelos e unhas. Nutricionalmente falando o melhor tipo de chocolate o meio amargo. Ele mais rico em cacau do que as outras verses, contm vitaminas do complexo B, polifenis que so

anti-envelhecedores e fortalecem a imunidade. O cacau tambm previne anemia e auxilia na preveno da depresso, afirma Daniela. Mas como ningum perfeito, nem mesmo Don Juan, o chocolate tambm tem seus defeitinhos. Vejamos. Em excesso, pode ser um dos fatores causadores da obesidade, e como conseqncias, excesso de gordura corporal, triglicrides e colesterol elevado, presso arterial elevada e at diabetes. contra-indicado para enxaquecas e auxilia na formao de cries e gastrite, explica a nutrloga Daniela Hueb. A boa notcia que possvel comer chocolate todo dia. No, no estamos brincando. Segundo Daniela Hueb, isso possvel desde que a pessoa diminua o carboidrato em outra refeio, como no jantar, por exemplo. A quantidade seria um bombom Alpino ou um bombom Sonho de Valsa, afirma Daniela. Todavia, Pscoa! Ningum normal vai comer s um bombom. Ento como fazer para no comer demais e nem se arrepender por no ter comido um pedacinho daquele ovo de Pscoa? Se voc est priorizando dieta de restrio calrica, 50g de chocolate convm ser consumido diariamente (o equivalente a uma barra de suflair, ou seja, 250 calorias aproximadamente). Agora, se est priorizando dieta de restrio de carboidrato, 10g so o suficiente (o equivalente a um bombom alpino ou um sonho de valsa, aproximadamente). Dar preferncia s verses light. As verses diet so isentas de acar, porm com muito mais gordura, sendo assim mais calricos. Estes so indicados apenas para diabticos, explica Daniela. A tabelinha pode ajudar. Calorias (em 100 gramas) : - Chocolate crocante: 553 calorias - Chocolate branco: 550 calorias - Chocolate ao leite: 540 calorias - Chocolate amargo: 537 calorias Dicas para eliminar calorias (equivalente a 100 gramas): -Caminhada: 89 minutos a 5 km/h -Corrida: 57 minutos a 5km/h -Nadando: 60 minutos em velocidade mdia -Hidroginstica: 48 minutos em intensidade mdia. Agora que voc entendeu as origens desse seu amor nada platnico pelo chocolate, abra seu corao nessa Pscoa e diga: sim, eu aceito. E que sejam felizes para sempre!