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KOMBUCHA

El Té Kombucha
Hubo un tiempo en que el té logrado a base del hongo Kombucha llego a ser considerado como la medicina de Dios. Es tan renombrado en oriente como en muchos países de occidente donde las propiedades de este té medicinal son muy apreciadas. El té de kombucha se logra, por la fermentación de un preparado tradicional de té común con el adicionado de azúcar y puesto en contacto directo con el hongo. Se conocen testimonios de personas que han logrado estabilizar su cuerpo físico de tal manera que ciertas enfermedades han remitido y no se les ha vuelto a presentar. El efecto que tiene en el físico con la ingesta diaria hace que se logre la tan ansiada salud y energía necesaria para mantenerse bien en todo momento. En la edad media los guerreros samurai invadieron China y al llegar a una aldea Sae encontraron con que los mas ancianos del lugar sobrepasaban los 100 años de edad y se conservaban en buen estado de salud. Esto los sorprendió y trataron de saber cuál era el motivo por el cual la gente del lugar no sufría de enfermedades crónicas como en otros lugares y podían llegar a tan avanzada edad. Al preguntar y observar las costumbres del lugar descubrieron que era común entre los aldeanos tomar un té especial preparado y extraído de una especie de hongo el cual les otorgaba vigor y vitalidad. Pronto se acostumbraron a beberlo diariamente y cuando llegaron a Japón llevaron consigo el prodigio de este té hecho de una manera tan especial junto con cepas que lo producían.

El uso de este té es milenario, pues se conoce desde hace miles de años (2500 años, aproximadamente). Los japoneses conocen bien su uso y en occidente no es tan conocido, salvo por unos pocos que descubrieron en esta bebida la cura o la estabilización de sus males físicos.

pues su uso no es popular aún. . La cantidad de agua recomendada es de 3 litros y la adición de azúcar será de 1 cucharada colmada por cada litro de agua. Preparación del Hongo y del Té Si puede conseguir las cepas de Kombucha de un vecino o a través de un fitoterapista (en CAP. la textura del hongo es suave y homogénea. Es importante que el recipiente en que se encuentra el hongo esté en un lugar fresco. El olor es como sidra o un poquito avinagrado.KOMBUCHA En ciertos países el Kombucha puede adquirirse directamente en farmacias. ventilado y que no reciba los rayos del sol directamente. Luego prepare un té con agua mineral y un saquito de té común. tenga en cuenta que deberá colocar a la cepa adquirida en un recipiente de boca ancha como por ejemplo una sopera o una vasija amplia. Cuando hayan pasado los diez días aproximadamente notará que ha adquirido un tono dorado el hongo que flota sobre el té. llamar al TEL: 4 922-8873). Una vez que esté frió o tibio. o sea que debe colocar 3 cucharadas colmadas de azúcar en esta primera preparación. Su gusto es ácido y otorga una sensación general de bienestar sin que se noten reacciones colaterales o adversas. Agréguele 3 cucharadas colmadas de azúcar blanca y deje reposar hasta que se enfrié el té. pero al tomarlo se nota que el organismo reacciona favorablemente. El kombucha es un hongo que se reproduce en una solución de té común y azúcar. puede tratarse con té común y azúcar. Es importante que el material de los recipientes sean de vidrio o cerámica vidriada no siendo recomendado metales o plásticos. hay quienes tratan de mejorar el té utilizando otros de mejor calidad como el de mosqueta y en lugar de adicionarle azúcar( no usar miel). Déjelo allí reposar y tápelo con un paño de algodón preferentemente para que haya circulación de aire sin contaminaciones de polvo sobre el hongo. FED. En este caso adquiera te de mosqueta en su farmacia habitual y prepare un buen te con el agregado del azúcar de la misma manera que el té anterior. retire el saquito y vuelque suavemente el té obtenido sobre el kombucha. en las primeras veces puede suponerse reacciones diversas. pero a decir verdad no es así en todos. Verá también que se recomienda el Té de Mosqueta por su propiedades antioxidantes y de vitamina C. Cuando se lo ingiere. por espacio de 10 a 15 días.

al recibir un nuevo estímulo puede reaccionar de diversas formas. Verá que con el tiempo tendrá en el té de kombucha a un aliado en su búsqueda de la salud y bienestar general. otro al mediodía y otro por la noche. No se exceda en las dosis recomendadas pues podría aumentar la propiedad laxante del té en el organismo. con los días. No se automedique y busque siempre el asesoramiento mas adecuado ante cualquier cuestión que se le presente. El cuerpo. sintiendo un bienestar general y aumento paulatino de la vitalidad. ¿Cómo se toma este té? El Té de kombucha no es un medicamento. de sacarosa . consulte con su médico antes de ingerirlo. utilice esto con sentido de la medida y consulte ante cualquier duda con un profesional de la salud.KOMBUCHA Cuele el té y guárdelo en un frasco o botella de vidrio. puede aumentar la dosis bebiendo uno por la mañana. pero como todo lo que ingerimos debemos hacerlo con sentido común y criterio médico de por medio. si lo desea después del desayuno. Composición Química del hongo Kombucha 100 ml del té preparado a base de kombucha contiene:        Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B3 Vitamina B6 Vitamina B12 6. No se exceda en alcoholes. Es importante que observe su alimentación y trate de llevar un régimen alimentario natural y sano. que son propios de la depuración que produce el té de kombucha en el organismo.3 g. pero pasados unos días el organismo se tonificará. El hongo debe ser lavado con agua limpia y fría guardado en la heladera para la próxima vez que desee preparar el nuevo té. si bien no tiene contraindicaciones y es bien tolerado por todos. alimentos saturados en grasas y busque equilibrar su dieta con alimentos naturales y cereales.8 g. al principio pasará por un período de adaptación que puede traducirse en molestias secundarias. de glucosa 2. Por lo tanto si usted tiene dudas al respecto. Al principio la media normal de ingesta es de 2 a 3 pocillos por día. Y como se recomienda al principio. Puede comenzar los primeros días tomando un pocillo de los de café por la mañana y otro por la noche.

Problemas del aparato respiratorio    Las amigdalitis desaparecen con el té. notará una mejora pronunciada. Efectos sobre el aparato digestivo             Regulador de la actividad del tubo digestivo Estimula la función excretora logrando la desaparición del estreñimiento Cura úlceras estomacales.0 g. paulatinamente baja los niveles de colesterol.1 g. sobre todo si nunca ha seguido un esquema como el presentado en la ingesta del té. Contribuye a mantener la piel fresca y tersa no formándose arrugas. . Evita la acumulación de grasas favoreciendo la pérdida de peso excesivo Previene las enfermedades coronarias. pues mejora sensiblemente el aspecto y la frescura de la piel.KOMBUCHA      *0.2 g. En las enfermedades relacionadas con la piel    A veces puede eliminar la soriasis por completo. estimulando su funcionamiento. cuando no. Alivia las bronquitis y casos de asma. pero por ser un tratamiento homeopático debe hacerse con precaución. de fructosa 0. Consulte con un médico homeopático o fitoterapista que sabrá orientarlo. Contribuye al mejoramiento de la irrigación sanguínea Elimina la urea en 3 meses tomándolo diariamente Estabiliza los niveles de glucosa en sangre.5 % de alcohol Enzimas El preparado del té de kombucha manifiesta efectos muy saludables para quienes lo ingieren diariamente. de ácido láctico *0. Vitamina C 0. Cura enfermedades internas del intestino grueso y delgado Circulación sanguínea y problemas del corazón Ayuda a la regeneración de las paredes celulares contribuyendo a la eliminación de la arterioesclorosis. Es excelente en los tratamientos contra el acné. También en casos de colitis actúa con éxito. Refuerza el sistema inmunológico. arteriales y paros cardíacos.

Disminuye notablemente las molestias de la menopausia. En las fases primarias del cáncer puede hacer remitir a ésta enfermedad. Miguel Ángel Arcel MAS INFO: http://buenasiembra. . dolores de cabeza. Colabora en la recuperación muscular cuando haya problemas de tensión o dolores de hombros. No nos hacemos responsables de su uso y nuestra recomendación es: "Consulte a su médico o Profesional de Confianza" Para Adquirir el Hongo Madre de Kombucha. Fuente: de "REMEDIOS"Prof.KOMBUCHA           Enfermedades propias de la vejez Contribuye a mejorar la movilidad en las extremidades en casos de artritis. Colabora en la elaboración de hormonas haciendo recuperar el vigor sexual y glandular general. (similares propiedades) en Cap. Quita las manchas de la piel propias del avance del tiempo.com/2012/01/kombuchaun-compuesto-natural-milagroso.html Los Artículos expuestos en el Sitio son a título de Información. limpiándolos para su mejor funcionamiento. cuello y músculos. Es muy apreciado en los tratamientos de las cataratas y problemas visuales.blogspot. Fed Consultar a Martha (fitoterapeuta) TEL: (11) 4922-8873 de 11 a 19hs. Ayuda a los riñones y vesícula. Elimina el agotamiento mental. o los gránulos de kefir deshidratados. stress.