TABELA DE VITAMINAS E MINERAIS PARA O DESENVOLVIMENTO DA CRIANA

NUTRIENTE FUNO Atua no desenvolvimento sseo, na viso, na boa formao da pele, na imunidade e na reproduo, alm de ser anticancergeno. ONDE ENCONTRAR Agrio, amndoa, batata doce, beterraba, brcolis, caqui, carambola, cenoura, damasco, folhas verde-escuras, feijo verde, Fgado, frutas amarelas como manga, gema de ovo, laranja, leite, mamo, manteiga, margarina enriquecida, melo, leo de fgado de bacalhau, pequi, pitanga, rim, salmo, salsa, sardinha, etc. Carnes, fgado, gema de ovo, cereais integrais, Po integral, germe de trigo, peixe, frutas, feijes, cereais integrais, batatas, castanhas, levedo de cerveja, farelo de frutas, arroz integral, fgado, nozes, tomate, soja, amendoim, etc. Fgado, rins, leite e derivados, ovo, peixe, germe de trigo, amndoas, verduras, castanhas, lvedo, alfafa germinada, cogumelos, vegetais verdes, frutas, feijes, amendoim cru, vagem, cereais integrais, queijos, carnes (fgado em especial), vegetais verdes, cereais integrais e leguminosas. Castanhas, lvedo, farelo de arroz, cereais integrais para obter essa vitamina. Peixe, fgado, banana, ma, levedo de cerveja, leite e derivados, ovos, cereais integrais, germe de trigo, sementes de girassol, castanhas, feijo, farinha de aveia, melancia, abacate, carnes (principalmente no fgado), salmo, amendoim, gergelim, cereais integrais, batatas, cenouras, ervilhas e bananas, manga, repolho e legumes. Fgado, rim, carne vermelha, peixes, frango, frutos do mar, brotos germinados, lvedo, leite, leite de soja em p reconstitudo, queijos, certas algas marinhas e ovos. Acerola, Frutas ctricas, manga, morango, mamo, goiaba, caju, morango, kiwi, couve-flor, tomate, abacaxi, limo, melo, repolho, legumes, carambola, mangaba, seriguela, tamarindo, umbu, uva, couve-flor, pimento, tomate, batata, laranja, verduras, hortalias de folhas verdes e brcolis, cenoura, alho, ma. Salmo, atum, fgado, leo de fgado de peixe, manteiga, margarina, sardinha, atum, leite em p, levedo, o grmen dos gros e os raios solares em contato com a pele gema de ovo e leite. Vegetais de folhas verdes, cereais integrais, germe de trigo, gordura do leite, leos vegetais de girassol, milho, soja, gema de ovo, nozes, leite, amndoas, abacate, cereais integrais, avels, azeite, castanhas e soja. leos vegetais, abbora, couve flor, espinafre, alfafa. Maa e banana e nos vegetais repolho e couve.

Vitamina A

Vitamina B1

Auxilia no metabolismo dos carboidratos, das gorduras e protenas; atua na musculatura e na respirao dos tecidos.

Vitamina B2

Importante carboidratos, conservao tambm para

para o metabolismo dos das gorduras e protenas, para a dos tecidos, para os olhos e a manuteno da pele.

Vitamina B3

Tem indicao para o nervosismo, depresso, estresse, problemas digestivos, pelagra, insnia, problemas de pele (acne, erupes).

Vitamina B6

Por ajudar no metabolismo dos aminocidos e das protenas, importante para o crescimento.

Vitamina B12

Essencial para o bom funcionamento das clulas, principalmente as do trato gastrointestinal, da medula ssea e do tecido nervoso. Facilita a absoro de ferro, aumenta a resistncia do corpo s infeces, auxilia na cicatrizao de queimaduras, na formao dos dentes e ossos, protege a gengiva, atua no metabolismo de alguns aminocidos e essencial para a manuteno da integridade capilar e dos tecidos. Alm disso, antioxidante. Essencial para a formao da estrutura ssea e dos dentes. Antioxidante, atua na manuteno do tecido epitelial e auxilia no metabolismo das gorduras e no bom aproveitamento da vitamina A. Serve para combater hemorragias nasais, da pele e leses no fgado. Acelera a cicatrizao das lceras no estmago, duodeno e intestino. de grande importncia no processo de diviso das hemcias, os glbulos vermelhos do sangue. Tambm responsvel por unhas, cabelos e medula ssea, e pelo bom funcionamento do sistema imunolgico. Importante no metabolismo energtico auxilia na reposio dos tecidos corporais. Fundamental para o crescimento e importante na construo e na manuteno de ossos e dentes.

Vitamina C

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina K Vitamina U

cido Flico

Carnes, midos (vsceras), frutas, vegetais verde-escuras e leguminosas.

cido Pantotnico Clcio

Carnes, fgado, ovos, cereais integrais e soja. Leites e derivados, peixes, brcolis, verduras, feijo, nozes, folhas de mostarda, amndoas, tofu, feijo preto, repolho, gros, castanha do Par, castanha de caju, tremoo, couve, salsa, agrio e sorvetes. Carnes vermelhas e brancas, carne-de-sol, fgado, camaro, corao, rins, moela, peixe, frango, castanhas, mariscos, ostras, algas marinhas, ervilha, inhame, gema de ovo, vegetais verde-escuros, legumes, feijo, lentilha, gro-de-bico, soja, verduras de folha verde, beterraba, jenipapo, aa, mangaba, frutas secas, verduras, melado, sementes, guandu feijo preto, azuki, gergelim, aveia, ara, ameixa-preta seca, buriti e folha de azedinha. Carambolas, castanhas, cereais, lvedo, abacate, feijes, cebola, lecitina de soja e banana. Agrio, cebola, alho, algas, ar sementes, alcachofra e rabanete. marinho, algumas

Ferro

Previne a anemia por ser um nutriente importante na formao das clulas vermelhas. Tambm favorece o crescimento e a vitalidade.

Fsforo Iodo Magnsio

Combate o estresse e as alteraes do sistema nervoso. Serve para deficincia no desenvolvimento fsico e mental, cansao e fraqueza. Trabalha junto com o fsforo para fixar o clcio

Leite, vegetais verdes, legumes, nozes e cereais.

nos ossos e dentes. Alm disso, ele que permite que o corpo relaxe depois de uma contrao. O bom funcionamento dos nervos e msculos tambm depende dele. Mangans Niacina Alm de aprimorar os reflexos dos msculos, ajuda a combater o cansao e a fadiga. Ajuda a levar oxignio para as clulas. um dos responsveis pelos batimentos do corao, pela normalidade da presso sangunea e pelas contraes dos msculos. Por atuar na sntese de protenas, ajuda no crescimento. Tambm auxilia o corpo a se defender do estresse. Cereais integrais; broto de alfafa, verduras, nozes e gema de ovo. Leite, ovos, vegetais, carnes magras, fgado, peixes e germe de trigo. Cereais integrais, banana, laranja, tomate, espinafre, melado, verduras, cenoura, maracuj, inhame, peixe, gua-de-coco, abacate, abbora, laranja, feijes, hortalias, carnes, banana, sardinha e nozes. Peixes, frutos do mar, carnes vermelhas, ovos, cereais e feijo.

Potssio

Zinco