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Como el calor es una forma de energa, cualquier unidad de energa puede ser una unidad de calor.

Fue Joule el primero en cuantificar el equivalente de energa mecnica en energa calorfica, es decir el nmero de Joules equivalente a una calora. La cantidad relativa de las unidades calorficas y de las unidades mecnicas se la puede encontrar realizando experimentos en los cuales una cierta cantidad medida de energa mecnica se convierte completamente en una cantidad medida de calor. Despus de varias pruebas, Joule obtuvo la siguiente relacin:

1calora = 4.186 Joules

(1)

Esta relacin nos indica, que es necesario invertir 4.186 Joules para obtener una calora. En calorimetra moderna, las cantidades de calor se miden casi siempre en funcin de la energa elctrica que suministra, esto se consigue haciendo circular corriente por una resistencia sumergido dentro de un recipiente lleno de agua como el que se muestra en la figura.

Cuando circula una intensidad de corriente I a travs de la resistencia R del calentador durante un cierto tiempo t, se disipa en esta resistencia potencia elctrica en forma de calor. Por definicin, la potencia suministrada es:

+ -

V
Donde: E = energa elctrica suministrada (J) t = tiempo de suministro de energa elctrica (s) La potencia disipada viene dada por:

PS =

PS = potencia suministrada (w)

E t

(2)

Pd = I 2 R =
Donde: Pd = Potencia disipada (w)

V2 ( watts ) R

(3)

I = intensidad de corriente (A) V = Voltaje o d.d.p. (v) R = resistencia elctrica () En este caso toda la potencia que se suministra se disipa en la resistencia:

PS = Pd

E V2 = t R E= V2 t R
(4)

Como la resistencia elctrica (calentador) se encuentra sumergida dentro del calormetro y cuando circula corriente elctrica a travs de ella, sta disipa potencia en forma de calor, efectuando un balance de energa se tiene:

Q = Q gc + Q ga
Donde: Q = calor disipado por la resistencia

(5)

Q gc = Calor ganado por el calormetro Q ga = Calor ganado por el agua contenida en el calormetro. Adems:

Q gc = C C (T f Ti ) Q ga = m a C a (T f Ti )

(6) (7)

Reemplazando:

Q = (CC + ma C a )(T f Ti )

(8)

Donde:

CC = Capacidad calorfica del calormetro incluidos todos los accesorios m a = Masa del agua (g) C a = Calor especfico del agua (cal / g C) Ti = Temperatura inicial (C) Tf = Temperatura final (C)

Mtodo de las mezclas para determinar (CC).


Se hecha al calormetro una masa m 1 de agua que se encuentra a la temperatura T 1, luego se agrega al calormetro una masa m2 de agua que se encuentra ala temperatura T 2 mucho mayor que T1. Cuando se homogeniza la mezcla y se produce el equilibrio trmico se mide la temperatura de equilibrio T eq. Efectuando el respectivo balance de energa se obtiene:

Q g1 = Q p2
Donde: Qg1 = calor ganado por el calormetro y la masa m1 del agua Qp2 = Calor perdido por la masa de agua m2.

(9)

Q g1 = (C C + m a C a )(Teq Ti ) Q p 2 = m2 C a (Teq T2 )
Reemplazando en la ecuacin (11) y despejando CC : (11)

(10)

CC =

m2C a (T2 Teq )

(T

eq

T1 )

m1C a

(12)

Correccin de la temperatura mxima alcanzada.


Como no existen aislantes perfectos, es necesario hace una correccin de la temperatura mxima alcanzada para tomar en cuenta el calor cedido al medio ambiente. Terica Durante el experimento se entrega calor d manera uniforme, a causa de esto las temperaturas del agua y del calormetro se incrementan tambin de un modo uniforme con el transcurrir del tiempo. Cuando se desconecta el suministro de energa elctrica (instante t0) la temperatura comienza a descender rpidamente.

Tf Tmax

Experimental t0

Donde:

t0 = Instante que se corta el suministro de energa elctrica

Tmax = Temperatura mxima alcanzada durante el experimento. Tf = Temperatura final que se alcanzara, si no existiesen prdidas de calor hacia el medio ambiente. TR = Error sistemtico que se debe corregir.

T f = Tmax + TR
El grfico terico se lo obtendra si no existiesen prdidas de calor hacia el medio ambiente.

(13)

Segn la ley del enfriamiento de Newton, la velocidad de enfriamiento de un cuerpo que se encuentra a una temperatura T y se halla ubicado en un ambiente donde la temperatura es T a esta dado por:

dT = K (T Ta ) dt

(14)

Es decir la velocidad de enfriamiento es directamente proporcional a la diferencia de temperaturas. Si se construye una grfica T t ampliando la escala para la parte del enfriamiento (Fig. 3) y se traza una recta tangente a la curva en un punto b cualquiera para luego encontrar la pendiente de la recta, esta pendiente (T/t) representa un promedio para dT/dt evaluado a la temperatura T b. De esta manera se llega a obtener el par ordenado:

T P1 = t

; Tb

Cuando la temperatura del calormetro se ha igualado con la del medio ambiente (existe equilibrio trmico) y aplicamos la ley de enfriamiento de Newton obtenemos el segundo par ordenado:

dT = K ( Ta Ta ) = 0 dt P2 = (0, Ta )
Con los puntos as determinados construimos la grfica (-dT / dt)-T como se muestra en la figura 4. Este grfico nos indica cuantos grados de temperatura se pierden por unidad de tiempo en funcin de la temperatura. T(C)

T(C)/t

Tmax

Tb 0.6

FIGURA 3 t0 tb FIGURA t(s) t 4 t0 tb t(s) James Prescott Joule demostr experimentalmente y cientficamente que toda la energa podra convertirse una en otra y que adems la ltima manifestacin de estas conversiones se transformaban en calor en trminos generales, toda energa capaz de producir un trabajo, su ltima manifestacin es convertirse en calor a esta definicin se le conoce como: equivalente mecnico del calor.
Utilizando muchos mtodos independientes, Joule determin la relacin numrica entre la energa trmica y la mecnica, o el equivalente mecnico del calor. La unidad de energa denominada julio se llama as en su honor; equivale a 1 vatio-segundo (ver Unidades elctricas). Junto con su compatriota, el fsico William Thomson (posteriormente lord Kelvin), Joule descubri que la

t0

tb

t(s)

Ta

23.5

Tb

T(C)

temperatura de un gas desciende cuando se expande sin realizar ningn trabajo. Este fenmeno, que se conoce como efecto JouleThomson, sirve de base a la refrigeracin normal y a los sistemas de aire acondicionado. En las ciencias fsicas, la cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que la energa y el trabajo, es decir, en julios. Otra unidad es la calora, definida como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua a 1 atmsfera de presin desde 15 hasta 16 C. Esta unidad se denomina a veces calora pequea o calora gramo para distinguirla de la calora grande, o kilocalora, que equivale a 1.000 caloras y se emplea en nutricin. La energa mecnica se puede convertir en calor a travs del rozamiento, y el trabajo mecnico necesario para producir 1 calora se conoce como equivalente mecnico del calor. A una calora le corresponden 4,1855 julios. Segn la ley de conservacin de la energa, todo el trabajo mecnico realizado para producir calor por rozamiento aparece en forma de energa en los objetos sobre los que se realiza el trabajo. Joule fue el primero en demostrarlo de forma fehaciente en un experimento clsico: calent agua en un recipiente cerrado haciendo girar unas ruedas de paletas y hall que el aumento de temperatura del agua era proporcional al trabajo realizado para mover las ruedas. Cuando el calor se convierte en energa mecnica, como en un motor de combustin interna, la ley de conservacin de la energa tambin es vlida. Sin embargo, siempre se pierde o disipa energa en forma de calor porque ningn motor tiene una eficiencia perfecta Photo Researchers, Inc./Science Photo Library James Prescott Joule El fsico britnico James Prescott Joule centr sus investigaciones en los campos de la electricidad y la termodinmica. Demostr que el calor es una transferencia de energa y determin el equivalente mecnico del calor. El calor especfico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de una sustancia para que eleve en un grado centgrado su temperatura. Joule demostr la equivalencia entre calor y trabajo 1cal=4.186 J. Por razones histricas la unidad de calor no es la misma que la de trabajo, el calor se suele expresar en caloras. El calor especfico del agua es c=1 cal/(g C). Hay que suministrar una calora para que un gramo de agua eleve su temperatura en un grado centgrado. Fundamentos fsicos Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto adiabtico se producen intercambios calorficos entre ellos alcanzndose la temperatura de equilibrio al cabo de cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado este equilibrio se debe cumplir que la suma de las cantidades de calor intercambiadas es cero. Se define calor especfico c como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centgrado. En el caso particular del agua c vale 1 cal/(g C) 4186 J(kg K). La unidad de calor especfico que ms se usa es cal/(g C) sin embargo, debemos de ir acostumbrndonos a usar el Sistema Internacional de Unidades de Medida, y expresar el calor especfico en J/(kg K). El factor de conversin es 4186. Sustancia Acero Aluminio Cobre Estao Hierro Mercurio Oro Plata Plomo Sodio Calor especfico (J/kgK) 460 880 390 230 450 138 130 235 130 1300

Fuente: Manual de Fsica, Koshkin, Shirkvich. Editorial Mir, pg 74-75 La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente frmula Q=mc(Tf-Ti) Donde m es la masa, c es el calor especfico, Ti es la temperatura inicial y Tf la temperatura final Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0

Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0

La experiencia se realiza en un calormetro consistente en un vaso (Dewar) o en su defecto, convenientemente aislado. El vaso se cierra con una tapa hecha de material aislante, con dos orificios por los que salen un termmetro y el agitador. Supongamos que el calormetro est a la temperatura inicial T0, y sea mv es la masa del vaso del calormetro y cv su calor especfico.

mt la masa de la parte sumergida del termmetro y ct su calor especfico

ma la masa de la parte sumergida del agitador y ca su calor especfico M la masa de agua que contiene el vaso, su calor especfico es la unidad

Por otra parte: Sean m y c las masa y el calor especfico del cuerpo problema a la temperatura inicial T. En el equilibrio a la temperatura Te se tendr la siguiente relacin. (M+mvcv+mtct+maca)(Te-T0)+mc(Te-T)=0 La capacidad calorfica del calormetro es k=mvcv+mtct+maca se le denomina equivalente en agua del calormetro, y se expresa en gramos de agua. Por tanto, representa la cantidad de agua que tiene la misma capacidad calorfica que el vaso del calormetro, parte sumergida del agitador y del termmetro, y es una constante para cada calormetro. El calor especfico desconocido del ser por tanto

En esta frmula tenemos una cantidad desconocida k, que debemos determinar experimentalmente. Determinacin del equivalente en agua del calormetro

Se ponen M gramos de agua en el calormetro, se agita, y despus de un poco de tiempo, se mide su temperatura T0. A continuacin se vierten m gramos de agua a la temperatura T. Se agita la mezcla y despus de un poco de tiempo, se mide la temperatura de equilibrio Te. Como el calormetro es un sistema adibticamente asilado tendremos que (M+k)(Te-T0)+m(Te-T)=0