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QUIMICA GENERAL PRACTICAS DE LABORATORIO Danilo L. Ariza R. Qco Manuel Lozano R: Revisin y contenidos. Qca. Stella Daz Neira.

PRCTICA N1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO GENERALIDADES El trabajo en el laboratorio es un componente importante del curso acadmico de qumica. Es por eso que se hace necesario no solo conocer los diversos equipos y materiales que se utilizan en un laboratorio de qumica, sino tambin las normas de seguridad y de manejo de los mismo. OBJETIVOS 1. Conocer el uso de diversos materiales de laboratorio.

MATERIALES, EQUPOS Y REACTIVOS Beakers Erlenmeyers Condensador Probetas Buretas Pipetas Termmetros Mecheros Crisoles Aros Soporte universal Pinzas para soporte Trpode Pinzas para tubos de ensayo Nueces Cpsulas de evaporacin Picnmetros Balanzas Matraces volumtricos Embudos Tubos de ensayo Frascos lavadores Agitadores de vidrio y mecnico Vidrios de reloj Gradillas Morteros Embudos de Bchner Tubos de Thiele Capilares Balones de fondo plano Balones de fondo redondo Hidrmetros Desedador.

PROCEDIMIENTO
1. Observe las im genes de algunos implementos de laboratorio y comprelas material real. con el

Figura 1.1

Figura 1.2

2. Complete el siguiente cuadro. Consulte el uso de cada artculo de laboratorio.

MATERIAL Erlenmeyer Condensadores Beakers Probetas Buretas Pipetas Termmetros de laboratorio. Mecheros Crisoles Aros Pinzas Nueces Cpsula de evaporacin Picnmetros Balanzas Matraz volumtrico Embudos Tubos de ensayo Frasco Lavador Agitadores de mecnico. Vidrio de reloj Gradilla Mortero Embudos de Bchner vidrio y

USO

3. Elabore una clasificacin de materiales segn su uso, asignando a las categoras siguientes cada uno de los elementos descritos en las pginas anteriores. Volumtricos (utilizados para medir volmenes) De calentamiento (utilizados para calentar) De sostenimiento Otros usos (para medir temperatura, para pesar, para medir densidad, etc)

PRCTICA N2 NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO

OBJETIVOS 1. 2. 3. Socializar las normas de seguridad de trabajo en el laboratorio Identificar los smbolos de peligrosidad de las sustancias usadas en el laboratorio. Identificar las caractersticas ms importantes de las etiquetas de los reactivos de laboratorio.

PROCEDIMIENTO
1. Leer, interpretar, discutir con los compaeros y consignar en el cuaderno de laboratorio las principales normas y prevenciones a seguir en el laboratorio que pueden estar publicadas en las paredes del mismo y/o pueden ser investigadas en libros o artculos relacionados. 2. Reconocer los smbolos de peligrosidad de las sustancias qumicas (frases R, frases S) observando la tabla de dichos smbolos que se encuentra en el laboratorio (o entrar al link de la bibliografa) y en algunos productos qumicos. 3. Observar con atencin los pictogramas y su significado (ver tabla de seguridad que se encuentra en el laboratorio o link de la bibliografa) , dibujarlos, registrar frases de riesgo, frases de seguridad e Investigar las precauciones que se deben tener con las sustancias que presenten estos pictogramas.. 4. Observar las etiquetas de varios reactivos de laboratorio, dibujarlas, registrando la distribucin de su contenido y la presencia de diferentes smbolos de peligrosidad, precauciones en su manejo y la presencia de otros detalles: Marca, contenido (en peso o volumen), Peso Molecular, densidad, % de pureza, tipo de reactivo, % de impurezas, idioma en que vienen estos datos, etc. 5. Discutir con los compaeros de equipo la utilidad de toda esta informacin, consignarla en el cuaderno de laboratorio y hacer el propsito de aplicarla en las diferentes sesiones de prctica de la carrera. Normas de trabajo en el laboratorio Nunca trabaje solo en el laboratorio. Experiencias no autorizadas no deben realizarse. No consuma ni beba ningn tipo de alimentos mientras est en el laboratorio. No se debe fumar en el laboratorio. Siempre utilice los implementos de proteccin como gafas, guantes, batas entre otros. Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de trabajar con ellos. Conozca los smbolos de riesgos de las etiquetas. Cuando trabaje con fuego tenga la precaucin de recogerse el cabello (si es largo) Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo haca usted o hacia un compaero. No exponga al fuego los reactivos inflamables. Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que reaccionan violentamente con ella. Prepare siempre un diagrama de proceso para estar seguro de lo que est haciendo. Cuando termine de trabajar asegrese que las fuentes de gas, luz y agua queden cerradas. Cuando mezcle cidos concentrados y agua, vierta el cido sobre el agua

Primeros auxilios en el laboratorio. En caso de accidente siga las siguientes reglas bsicas de atencin inmediata. Informe cualquier accidente, por pequeo que sea. Si cae cido en sus ojos, lvelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solucin diluida de bicarbonato de sodio, seguido nuevamente con agua. Si cae base en sus ojos, lvelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solucin diluida de cido brico y finalice nuevamente con agua. Si cae otra sustancia qumica en sus ojos, lvelos con suficiente agua corriente durante unos 15 minutos. Se recomienda la asistencia de un mdico. Si se derrama algn tipo de cido (excepto cido sulfrico concentrado) en su piel, lave el rea afectada con suficiente agua y aplique una pasta de bicarbonato de sodio durante unos minutos. Enjuague finalmente con agua. En caso de que el cido derramado haya sido el sulfrico, seque la parte de piel afectada lo ms posible con una toalla o algn otro tipo de textil, antes de lavar con agua y luego siga el procedimiento ya indicado. Si se derrama algn tipo de base en su piel, lave el rea afectada con suficiente agua y aplique una solucin de cido brico durante unos minutos. Enjuague finalmente con agua. Utilice las instrucciones de un botiqun en caso de quemaduras y cortaduras.

RECOMENDACIONES. Es importante conocer las reglas de disposicin de materiales y reactivos qumicos usados, con el propsito de no causar contaminacin. Lo ms recomendable es desechar los diferentes reactivos en por lo menos tres recipientes separados que el ayudante o encargado del laboratorio debe mantener: Uno para cidos, uno para bases y otro para solventes.

BIBLIOGRAFIA http://www12.uniovi.es/quimiorg/seguridad/portada.html

PRCTICA N3 MEDICIN DE PROPIEDADES FSICAS DE LOS ESTADOS SLIDO Y LQUIDO GENERALIDADES Las propiedades fsicas de la materia son aquellas que pueden medirse y observarse sin que se afecten la naturaleza o composicin originales de las sustancias porque su estructura molecular no cambia durante la medicin. Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que se miden directamente con un patrn de referencia se denominan fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas. En este trabajo se medirn el volumen, la masa y la densidad de lquidos y slidos, utilizando para estos ltimos el Principio de Arqumedes. OBJETIVOS 1. Medir el volumen, la masa y la densidad de lquidos y slidos. CONOCIMIENTOS PREVIOS Se debe saber calcular promedios, graficar datos y determinar la pendiente de una recta. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Probetas graduadas de 25 a 100 mL Balanza Agua Etanol 1,1,1 tricloroetano (u otro lquido de alta densidad). Pipetas graduadas de 5 o 10 mL. Metales en piezas pequeas Acero Plomo Nquel Zinc

PROCEDIMIENTO LIQUIDOS 1. Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisin con aproximacin a 0.01 g. Registre la masa pesada. Aada 5 ml del primer lquido- agua - (teniendo cuidado de no derramarlo por la parte exterior de las paredes) usando una de las pipetas y vuelva a pesar la probeta. (Use siempre la misma pipeta para cada lquido con el fin de no contaminarlos entre s). Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5 mL cada vez hasta completar 25 mL. Es necesario que a cada fraccin de volumen aadido, el conjunto sea pesado. El ltimo peso ser para el volumen de 25 mL. Tome la segunda y tercera probeta y repita el procedimiento anterior con el etanol y el 1,1,1, tricloroetano. No olvide registrar cada uno de los pesos obtenidos. Diligencie la tabla 3.1 con los resultados obtenidos para cada uno de los tres lquidos.

2.

3.

4.

5.

10

6.

Para cada lquido elabore en papel milimetrado la grfica volumen (mL) - masa (g) con el volumen en el eje de las X. Puede utilizar una sola grfica para los tres lquidos, indicando una codificacin (Ej. Color) para cada uno de ellos. Tome para cada lquido los valores de masa hallados para varios volmenes a partir de las grficas y halle sus densidades dividiendo la masa por el volumen correspondiente. Finalmente, para cada lquido halle su densidad promedio sumando las densidades () halladas y dividiendo por el nmero de densidades. El tutor le entregar a cada grupo un lquido desconocido para ese grupo (uno de los tres, utilizado en el experimento). Pese 15 mL del lquido en una probeta graduada. Determine la densidad y comprela con la obtenida para algunos de los lquidos (Tabla No. 3 .1). Interpole la relacin 15 mL masa en las tres grficas para averiguar a cual de los lquidos corresponde.

7.

8.

SLIDOS Se medir el volumen de varios slidos irregulares por desplazamiento de un volumen de agua (Principio de Arqumedes). 9. Coloque 40 ml de agua en una probeta graduada de 100 mL. Registre el volumen de agua con precisin de 0.1 mL en la tabla No. 3.2.

10. Pese la probeta con agua. Registre el peso. Deje la probeta en la balanza. 11. Con la probeta en la balanza agregue muestras del metal de tal forma que el volumen incremente en 2 o 3 mL. Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus respectivos cuatro volmenes. Registre las masas y volmenes en la tabla No. 3.2.

Figura 3.1

12. Repita el procedimiento anterior para cada uno de los dems metales.

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13. Complete los clculos necesarios en la tabla 3.2 14. Grafique los resultados: volumen contra masa de los metales, con el volumen en el eje de las X, de la misma manera como hizo para los lquidos. Haga un grfico para cada slido. 15. El tutor le entregar a cada grupo un metal desconocido (uno de los utilizados en el experimento). Repita el procedimiento. Determine la densidad y comprela con la obtenida para algunos de los metales (Tabla N 3.2). 16. Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos. Compare la pendiente del grfico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relacin masa / volumen.

RESULTADOS 1. Complete la siguiente tabla. Tabla N 3.1


MASA DE LA PROBETA + LIQUIDO (g) MASA DEL LQUIDO (g) VOLUMEN DEL LQUIDO (mL) MASA/ VOLUMEN (de la grfica) Punto

LQUIDO

MASA DE LA PROBETA (g)

MASA / VOLUMEN (g/mL) (densidad)

AGUA

ETANOL

1,1,1-TRICLORO ETANO LQUIDO DESCONO CIDO

2. Construya la grfica volumen del lquido (mL). - masa (g) del lquido. 3. Tome UN punto (diferente a los usados para dibujar la grfica) sobre cada recta y determine la relacin masa/volumen, antela en la columna sealada con 4. Complete la siguiente tabla.

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Tabla N 3. 2
VOLUMEN DEL AGUA (cm3) MASA DE LA PROBETA + AGUA (g) VOLUMEN DEL AGUA + METAL (cm3) VOLUMEN DEL METAL (cm3) MASA DE LA PROBETA + AGUA + METAL (g)

SLIDO

MASA DEL METAL (g)

MASA / VOLUMEN (g/ cm3)

MASA/ VOLUMEN (de la grfica.

Metal 1

Metal 2

Metal 3

Metal desconocido

5. Construya las grficas volumen (mL) contra masa (g) de los metales, con el volumen en el eje de las X. Determine la pendiente de las rectas de cada grfico. RECOMENDACIONES. Utilice una balanza digital si est disponible y revise la forma correcta de medir volmenes en las probetas. Laboratorio virtual El siguiente link se obtuvo de entrar en Google a Principio de Arqumedes, y luego hacer clic en densidad de un slido: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.htm#Medida%20de%20la% 20densidad%20de%20un%20slido Entrar al link anterior y realizar la actividad para el titanio, el plomo y el hierro. Comparar con los resultados reales en el laboratorio Preguntas. El siguiente cuestionario se debe responder adicional al laboratorio correspondiente 1. 2. Qu representa la pendiente para cada lnea del grfico? Qu valor ser mejor para 10 mL de cada lquido: la relacin valor obtenido del gr fico? masa / volumen o el informe de

3. 4.

Explique cmo determinara la relacin masa / volumen de un slido que flote en el agua? Determine a partir de la grfica la masa para 5 mL de cada slido

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Bibliografa
Determinaci n de densidad de slidos y lquidos con una b alanza y una probeta http://www.indexnet.santillana.es/rcs/_archivos/Recursos/fisicaquimica/balanza.pdf

Centres d'intérêt liés