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LA DETECTION DES ALLERGIES ALIMENTAIRES EN AURICULOMEDECINE


R. NOGIER Une des applications les plus intressantes de lauriculomdecine est le test alimentaire. Comment savoir si tel ou tel aliment est acceptable par lindividu et dans quelle mesure cet aliment est plutt favorable ou dfavorable ce mme individu ? Ces questions que se posent souvent les mdecins pour leur malades ne sont pas abordables de manire pratique par la mdecine hospitalo-universitaire. Les techniques dauriculomdecine nous permettent de se faire une ide peu prs fiable sur cette question. Noublions pas que : Lallergie ne concerne que les protines Les intolrances concernent les protines, les sucres, et mme certains mtaux. Les ractions allergiques sont supportes par le systme immunitaire. Les ractions dintolrance sont supportes par dautres systmes que le systme immunitaire (dfauts enzymatiques, blocages de certaines ractions chimiques etc) Ce sont surtout les femmes et les enfants qui dveloppent des allergies alimentaires. On peut avoir diffrentes sortes dallergies alimentaires : Allergie immdiate : Allergie semi-retarde : Allergie retarde : IgE dpendante. Type I de Gell et Coombs. reposant sur la formation des complexes antignes anticorps. Type III de Gell et Coombs. reposant sur lactivation de certaines lymphocytes T. Type IV de Gell et Coombs. - Normalement tout individu dveloppe des ractions allergiques devant des protines trangres. La tolrance de ces protines est un processus actif (extrmement complexe) et non passif. - Lallergie, quelle soit respiratoire ou alimentaire est avant tout une absence de tolrance. On devient allergique un aliment parce que lorganisme ne met pas en place un processus actif de tolrance.

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Rappel sur les signes cliniques des diffrentes allergies


Allergies immdiates. Type I Dbut des signes : de quelques minutes quelques heures : Rhinites, conjonctivite Sensation de malaise intestinal : chaleur, diarrhe, constipation. Urticaire dme de la face dme de Quincke Vasoplgie, Choc etc Diagnostic confirm par les Prick-tests

Allergie Type III Dbut des signes quelques heures quelques jours aprs lingestion de laliment. Allergie Type IV Dbut des signes plusieurs jours aprs lingestion de laliment. Les signes peuvent tre variables.(R. Nogier) : Signes gnraux : Fatigue chronique Hypersomnie Insomnies

Signes digestifs : Constipation Diarrhes Douleurs Gaz nausabonds

Signes neuro psychiques : Tendances la tristesse ou mme la dpression Anxit ou angoisses inexplicables Spasmophilie Troubles de la concentration Migraines
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Signes cutans : Peau fragile, fine, claire, parfois oedmatie Cernes sous les yeux Eczma Urticaire Dermite sborrhique Alopcies Livdo

Signes cardio-vasculaires : Hypotension artrielle Erthisme cardiaque dme des extrmits (Hypoprotinmie)

Signes gyncologique : Douleurs des seins Syndrome prmenstruel Troubles du cycle

Signes rhumatologiques : Douleurs inexplicables des articulations Syndrome de SJOGREN

Etiologie des allergies alimentaires : Manque dallaitement Introduction trop prcoce de certaines protines chez le nourrisson Hyperconsommation dun aliment Causes virales : Grippe, cytomgalovirus, grippe Alcoolisme Traitements modifiant la permabilit intestinale : anti-inflammatoires. antibiotiques. Climat hormonal inadapt : traitement hormonal, hyperoestrognisme Prdispositions gntiques devant certains aliments : la go-nutrition Prsence de co-facteurs prdisposants : la pollution chimique

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Quels sont les trucs chimiques pour suspecter une allergie alimentaire retarde ?
1) 2) Lanamnse Laspect de la peau, des cheveux Dans les troubles de lalimentation, la peau est fragile avec un dermographisme. Les cheveux sont cassants. Blanchiment prmatur dans lallergie au gluten Signes de Chvosteck Signes du pli : les tguments sont dcollables des plans profonds La pression artrielle est souvent trs basse Mtorisme intestinal

3) 4) 5) 6)

Test en auriculomdecine
Le matriel utilis Les anneaux test. Ce sont des dispositifs circulaires de quelques centimtres de diamtre en polycarbonate composs principalement des deux lamelles transparentes entre lesquelles il est possible de placer un produit tester. Les aliments tests sont des aliments natifs tels quon les utilise. Par exemple, la farine de bl doit tre teste sous forme de pain ou de biscotte. Les laitages doivent tre tests sous de lait lyophilis, de yaourt, de fromages secs ou blanc etc La viande sous forme de viande cuite. Les huiles sous forme dhuile crues et aussi cuites etc. Un clairage avec une lampe de 100 watts pour clairer le malade.

Aliments tester : protines animales : Viandes : buf, mouton, porc, poulet, dinde, canard. uf : poule, caille. Tester le jaune et le blanc. Lait Fromage : vache, chvre, bufflesse, brebis. protines vgtales : Crales : bl, avoine, seigle, orge, peautre, riz. Gramines : sarrasin. Lgumineuses : lentilles, pois, soja.
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Fculents : pomme de terre, manioc (tapioca). Fruits : agrumes, pommes, avocats, chtaignes, kiwis, figues. Lgumes : cleri, petits pois. Caf, th, chocolat. Huile : olive, tournesol, mas, ppins de raisin. Vins Blanc et rouge. Sucres : saccharose, fructose, miel, confitures. Les tests en auriculomdecine sont varis et parfois contradictoires. En utilisant les tests alimentaires, on peut rpondre plusieurs questions : 1) 2) 3) Le corps a-t-il une raction devant la prsentation de laliment ? Le corps a-t-il besoin de laliment ? Le corps rejette-t-il laliment ?

Les trois principaux tests


1) Le corps a-t-il une raction devant laliment prsent ?

Cette question est fondamentale car en fonction de la rponse, nous allons ou non exclure l aliment dans le rgime propos au malade. Test lapproche appel aussi test de reconnaissance. Tout en prenant le pouls de la main gauche, le mdecin avec la main droite va approcher un anneau-test en partant de 50 cm environs et va rapprocher cet anneautest du visage lentement. Cette manuvre a pour but de rechercher une raction VAS. Cette raction a lieu physiologiquement entre 8 et 12 cm. Le corps ragit par un VAS positif. Cette raction semble tre le reflet dune adaptation de lorganisme et le reflet dun dclenchement dun mcanisme biologique visant tolrer laliment sur le plan de limmunit. Une absence de cette raction VAS est un signe de nonreconnaissance donc un signe dallergie car lorganisme ragit contre les aliments quil ne reconnat pas( cf / plus loin le protocole des recherches dallergies). Parfois, la raction lapproche est observe 40 ou 50 cm. Paul Nogier linterprtait comme une raction allergique. Dans ce cas, il semble en effet que le processus de reconnaissance soit aussi perturb et que cela entrane des ractions hostiles.

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2)

Le corps rejette-t-il laliment ?

Si lon poursuit le test et que lon approche lanneau-test au contact de la peau, on peut observer une suite de ractions VAS qui donnent une sensation dun pouls plus cassant, plus fort. Cela doit tre interprt comme un signe de rejet de lorganisme. Cela ne veut pas dire que laliment est toxique mais que le corps ne veut pas de laliment. Exemple : sucre aprs le repas.

3)

Le corps veut-il laliment ? Cest le test lcart.

Normalement, un aliment ne va pas crer une rponse bruyante au pouls lors du contact la peau. Si lors de lcart rapide de lanneau test, on observe une suite de ractions VAS, cela doit tre interprt comme une apptence de lorganisme vis vis du produit test. Cela ne veut dailleurs pas dire que le produit est non toxique. Cette apptence peut tre observe avec des produits toxiques. Alcool par exemple.

Les autres tests


1) La recherche des allergies alimentaires (R. Nogier) Il sagit de poser sur le thorax lanneau test et dobserver les ractions VAS pendant 5 pulsations. Normalement, il existe un sursaut du VAS les 2 premires pulsations aprs la pose du test puis le pouls redevient normal. En cas dallergie, aprs les 2 premires pulsations, le pouls seffondre et devient plat. Cet effondrement du pouls peut persister plusieurs secondes mme aprs avoir enlev le test. Il nest pas rare dobserver plusieurs ractions hostiles diffrents type daliments durant la premire sance, cest pourquoi il est ncessaire de revoir son patient un mois plus tard pour recommencer les tests aprs une viction des aliments trouvs la premire sance.

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Schma diagnostic pour le dpistage des allergies alimentaires :


1) Premire sance : Sance dauriculomdecine pour stabiliser les ractions VAS puis dtection des allergies par les tests. Eviction des aliments qui entranent des ractions anormales. Deuxime sance 30 jours : Rptition des tests qui permettent de distinguer les allergies primaires et les allergies secondaires. En effet, lors de la deuxime sance seules subsistent les ractions en lien avec les allergies primaires. Troisime sance 4 mois pour valuer les rsultats su rgime et encourager le malade continuer si les rsultats ne sont pas probants. A ce stade, les ractions VAS disparaissent mme si les allergies continuent. Les tests effectus ne permettent donc pas de suivre une quelconque volution de la maladie allergique. Quatrime et cinquime sances 8 mois et 12 mois.

2)

3)

4)

Test au bleu 44 (Paul Nogier) Il sagit de coupler lanneau-test un filtre 44, ce dernier tant plac vers la peau. Les ractions observes au pouls vont dceler un caractre biotique de laliment.

Test lorange 22 (Paul Nogier) Mme test que prcdemment mais avec un filtre orange. Les ractions observes mettent en vidence un caractre antibiotique de laliment.

Allergies alimentaires, intolrances et frquences B


Paul Nogier a dcouvert la thorie des frquences dans les annes 1970. La frquence A est une frquence de stimulation de la cellule. La frquence B est la frquence de stimulation des changes inter cellulaire. Cest dire cohrence et cohsion cellulaire. B est la frquence utiliser lors des allergies et des intolrances alimentaires. On utilise en gnral le theralight pour projeter la frquence B sur la face antrieure de labdomen.

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La fibromyalgie est un exemple intressant. Cest une maladie principalement observe chez les femmes. A lexamen dauriculomdecine, le pouls est spontanment plat et le VAS nexiste pas. Il faut viter les piqres chez ces malades qui augment les signes plus quils ne les gurissent . Le traitement consiste utiliser le theralight en projetant sur labdomen une lumire colore au rouge 25 (Wratten Kodak) 10 minutes chaque semaine.

Conclusion
La dtection des ractions hostiles aux aliments par le signal du pouls a ouvert un immense champs dinvestigation pour nos malades. La rintroduction de laliment est le point le plus difficile car, lorsquun aliment est supprim pendant deux mois, aucun test ne permet de savoir de manire fiable si lorganisme le tolrera nouveau.

Article Copyright Raphal Nogier 23, rue des Aqueducs 69005 France

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