TEMA: DA MUNDIAL DEL NO USO DE PLAGUICIDAS

PROF. PERCY E TVARA ARMSTAR

APRENDIZAJE ESPERADO: Discrimina los plaguicidas qumicos por plaguicidas botnicos. Hasta el siglo XIX la agricultura era una prctica en general poco nociva para el medio ambiente. Sin embargo, a partir de 1950 el uso de plaguicidas empez a extenderse. Al principio se pens que era una solucin fantstica para evitar las enormes prdidas anuales de cosechas a cargo de las plagas de insectos, hongos y malas hierbas. Con el tiempo se fue viendo que la naturaleza de los lugares en que se aplicaban estos productos fitosanitarios iba empobrecindose a marchas forzadas. Actualmente los grupos de investigacin agraria trabajan para obtener tcnicas de control de las plagas que no afecten al medio ambiente.

Los plaguicidas o pesticidas, pueden quedar incorporados al suelo o a los productos cultivados. Se utilizan para combatir plagas de insectos (insecticidas), infecciones por hongos (fungicidas) o crecimiento de malas hierbas (herbicidas) que afectan a las cosechas.
Ninguno de estos productos puede ser degradado por los seres vivos, y se acumula en sus tejidos. Si seguimos el recorrido de estos elementos en las cadenas trficas nos encontramos con la sorpresa de que la cantidad inicialmente incorporada a un animal del principio de la cadena aumenta singularmente en los sucesivos pasos hasta ser peligrosas en los animales de los ltimos eslabones. No olvidemos que el hombre pertenece a stos. Por ejemplo, las concentraciones elevadas de DDT (diclorodifeniltricloroetano) y otros compuestos orgnicos solubles en grasas y de lenta degradacin pueden reducir las poblaciones de las especies en diversas faunas. Pueden matar directamente a los organismos, reducir su capacidad para reproducirse o debilitarlos de modo que se vuelvan ms vulnerables a enfermedades, parsitos y depredadores. Miles de individuos de fitoplancton acumulan miles de partculas de DDT, que se concentran en el tejido graso de los peces pequeos. Un gran pez que coma decenas de peces pequeos recibir y acumular decenas de miles de esas partculas de DDT solubles en grasa. Un ave, un mamfero marino o una persona que se alimente de esos peces pueden ingerir, a su vez, cientos de miles de estas letales partculas. Los plaguicidas que se aplican a los campos de cultivo pueden ser arrastrados por el agua de la lluvia y llegar hasta otros lugares a los que no iban destinados, generalmente ecosistemas de agua dulce (donde la mayora se disuelven). All se incorporan a la cadena alimentaria a travs del plancton, y da tras da van acumulndose en cantidades cada vez mayores en el cuerpo de estos organismos. Los peces que se alimentan de este plancton acumulan una cantidad que es la suma de toda la que se encuentra en su alimento. Lo mismo sucede con los animales que se alimentan de peces (que suman en su cuerpo todo el veneno acumulado en cada pez que devoran). As con cada eslabn se va concentrando ms la cantidad de pesticida. En los ecosistemas terrestres tambin se acumulan los pesticidas. En este caso el txico es incorporado por los insectos fitfagos (que se alimentan de plantas), que son presa de insectos depredadores y de las aves que se alimentan de todos estos insectos. Al final de la cadena alimentaria la concentracin de pesticida es tan grande

que puede afectar a la salud de los animales, impedir que se reproduzcan correctamente o incluso causarles la muerte. AGRICULTURA BIOLGICA: La naturaleza tiene recursos para controlar las poblaciones de diferentes especies. Es muy raro que una de ellas pueda crecer en exceso, perjudicando a las dems. Este principio puede aplicarse a los campos de cultivo, que en definitiva no son ms que otro tipo de ecosistemas. Los insectos que se alimentan de los vegetales sembrados encuentran un medio tan rico que pueden reproducirse fantsticamente, sin problema alguno hasta llegar al nivel de plaga. Sin embargo, estos insectos tienen enemigos naturales, que en la mayora de casos son insectos depredadores. Si se potencia la presencia de depredadores se puede evitar que la poblacin de fitfagos crezca desmesuradamente, y evitar, por tanto la plaga. ACTIVIDAD: DENOMINACIN: USEMOS EL TABACO COMO PLAGUICIDA BOTNICO PROBLEMA: En la inconmensurable variedad de flora que existe en nuestros ecosistemas, hay muchas plantas que tienen propiedades que actan como insecticidas. En este caso la planta se denomina plaguicida botnico, el mismo que es un producto natural que, obviamente, no contamina y adems es muy econmico comparndolo con los insecticidas qumicos. La nicotina del tabaco es un poderoso veneno que acaba con insectos perjudiciales. Si el tabaco destruye las plagas, imagnate lo que destruir dentro de los pulmones. APRENDIZAJES ESPERADOS: Valora el uso positivo de la nicotina del tabaco. Aplica los conocimientos tericos en problemas cotidianos. MATERIALES: 6 cigarrillos sin filtro. 20 gramos de jabn de ropa. Una olla. Una cernidera. 2 litros de agua. Una fumigadora. PROCEDIMIENTO: 1. Hervir el agua en la olla durante 5. Rallar el jabn sobre la mezcla y 10 minutos. agitar fuertemente. 2. Retirar el papel de los cigarrillos 6. Introducir la mezcla en el y desmenuzarlos cuando el agua fumigador y echar por los lugares est hirviendo. que frecuentan los insectos 3. Dejar hervir el agua por 10 perjudiciales, como cucarachas y minutos ms. moscas. 4. Luego cernir y dejar enfriar el agua. CUESTIONARIO: 1. Es la planta de tabaco absolutamente perjudicial? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 2. En qu se diferencia un insecticida botnico de un qumico? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 3. Qu funcin cumple el jabn en la mezcla? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________