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Los microorganismos necesitan unas condiciones favorables para vivir, como es la humedad, el clima y las condiciones fsicas. El hongo o moho, es un organismo que se prolifera con facilidad en materiales, como el pan, pues la levadura ofrece gran cantidad de sustancias que favorecen el crecimiento y desarrollo de los microorganismos.
OBJETIVOS
MATERIALES
Trozos de verdura Frutas Pan Carne Alimentos lquidos como leche, jugo, caldo, Recipientes para colocar los alimentos Sal, vinagre, o azcar
PROCEDIMIENTO 1. Separa cada tipo de alimento que conseguiste en 4 frascos tapados. Pon un frasco con cada tipo de alimento en cada uno de los ambientes siguientes. a. Frasco 1 en la nevera; frasco 2 en un sitio fresco; frasco 3 en un sitio clido, cerca de alguna fuente de calor y el frasco 4, en un sitio fresco, pero aade al alimento abundante sal, vinagre o azcar. Deja los alimentos en estos lugares durante 8 das y realiza observaciones diarias. 2. Registra los cambios que se presentan diariamente en los 4 ambientes. Ilustra el proceso y los resultados obtenidos
BIBLIOGRAFIA
Libro de 6 contextos naturales. Edicin para el docente. Editorial Santillana. 2004. Colombia Buscador google. Gua del docente. Editorial voluntad. 2005. Colombia
Trabajo esperimantal
Primer dia:
Leche + sal:se esta haciendo agua y la leche arriba Pan:todavia esta fresco Verduras:permanese fresca en la nevera
Segundo dia
Dia tres:
Dia cuatro:
Frutas: a los tres dias las frutas se pusieron negras ,estan fermentadas y tienen agua
Dia cinco:
Leche + sal: la leche sigue cortada y esta mas alta de lo que estaba el dia cuatro
Frutas: las frutas se daaron y tienen agua de frutas podridas y tambien tiene un olor como a podrido
Dia seis:
dia septimo: Leche + sal: la leche esta clara y esta coprtada y tiene un color como verde y amarillo mezclados como si fuera moho
Frutas: las frutas tiene agua y en el centro del frasco entre las frutas estan negras