ULSA

Especialidad en Calidad y Estadstica Aplicada

Tcnicas y Herramientas de Mejora Continua Doctor Primitivo Reyes

Tarea 1 Aportaciones de los Gurs a la Calidad

Claudia Patricia Heimpel Boyoli Mayo 13, 2013.

Introduccin El propsito de hacer las cosas bien y el deseo de superacin han sido elementos clave para el avance tecnolgico y cultural de la humanidad. A partir del surgimiento de los gremios en la edad media, las normas de calidad se hicieron explcitas. Tanto para garantizar la conformidad de los bienes que se entregaban al cliente, como para mantener en algunos grupos de artesanos la exclusividad de elaborar ciertos productos. La mecanizacin, la produccin en serie y la especializacin de los procesos productivos han separado al hombre del producto de su esfuerzo e incluso se llega a alcanzar el extremo de que ste ya no logra distinguir el valor que agrega y con alguna frecuencia tambin ignora lo que produce la empresa donde presta sus servicios. Desde esa perspectiva y con esos antecedentes que vinculan al hombre con su obra, Calidad Total no solo reconoce la dignidad y el potencial intelectual del ser humano, incorporndolo al autocontrol activo de la calidad de lo que hace, sino que adicionalmente a travs de este involucramiento lo pone en contacto estrecho con la naturaleza e importancia de su labor. El concepto de Calidad se ha desarrollado de manera paralela a diferentes enfoques gerenciales. Es decir nos puede hablar del como s hubiera evolucionado en forma aislada. De ah que se pueda concluir que la implantacin de calidad total demanda forzosamente un estilo gerencial participativo y que tenga como uno de sus principales valores al trabajo en equipo.

EDWARDS DEMING
Deming conjuntamente con Walter Shewhart, el inventor del Control Estadstico de Procesos (SPC), desarroll y promovi mtodos estadsticos de calidad durante los aos 1920 y 1930. Jug un papel fundamental en el programa de choque sobre control estadstico de la calidad patrocinado por el Departamento de Guerra durante la II Guerra Mundial, que condujo a una mejora espectacular en la calidad y de la capacidad de fabricacin de las industrias americanas siendo una de las razones por las que prevalecieron. Despus de la guerra fue invitado La filosofa de Deming est ntimamente relacionada con el Control Total de la Calidad. Discpulo de Shewhart del que aprendi, perfeccionando el Control estadstico de proceso. Sus principales aportaciones son: La reaccin en cadena, en donde se pueden analizar las ventajas de la calidad, reduciendo los costos de la no calidad disminuyendo los reprocesos y desperdicios, entonces los precios de venta bajan y aumente el nmero de clientes y del mercado elevando as los rendimientos y uti8lidades tanto de las 2

empresas como los empleados y con esto la promocin del desarrollo econmico de la sociedad.

Aumenta calidad Disminuyen los procesos y desperdicios Bajan los costos Menores precios Ms clientes Ms mercado Mayores utilidades Nuevas inversiones Ms empleos

Reaccin en cadena. [1]

El diagrama de flujo de Deming que presenta un resumen de todos los factores que son indispensables para el proceso de mejora continua, iniciando y concluyendo con la satisfaccin de las necesidades del cliente; abarca todas las actividades de produccin y de servicios enfatizando al cliente tanto externo como interno como fundamentales para la mejora continua.

Diagrama de flujo de Deming. [1]

La espiral de mejora continua, la baja calidad significa altos costos, ya que se desperdicia el esfuerzo humano, tiempos de mquina y el uso improductivo de los materiales.

1. Definir el proceso

4. Mejorar sistemticamente

2. Identificar las fallas

3. Mantener el proceso bajo observacin

Espiral de mejora continua. [1] Ciclo PHVA: Planificar, hacer, verificar y actuar a travs de estas etapas se logra la mejora continua. Hoy se denomina "crculo Deming" en su honor, aunque por justicia se debera llamar "ciclo Shewhart", por ser este ltimo quien lo invent. Planificar- se deciden las acciones necesarias para prevenir, controlar y eliminar las variables que originan las diferencias entre las necesidades del cliente y la ejecucin del proceso. Hacer- llevar el plan a la accin previos ensayos para observar el comportamiento en la manipulacin de las variables. Educar a todo el personal. Verificar- se aplica el anlisis estadstico al nuevo proceso determinando la reduccin de las desviaciones. Actuar- se ponen en prctica las modificaciones detectadas en ejecutar disminuyendo las necesidades del cliente y la ejecucin del proceso. Se retroalimenta la planificacin para optimizar las variables manipulables del proceso.

Actuar

Planear

Verificar

Hacer

Ciclo PHVA-Deming [1] Los 14 pasos de Deming Deming ofreci catorce principios fundamentales excepcionales para la gestin y transformacin de la eficacia empresarial, con el objetivo de ser competitivo, mantenerse en el negocio y dar empleo. Los puntos se presentaron por primera vez en su libro "Out of the Crisis" ("Salir de la Crisis"). 1. 2. 3. 4. Crear constancia en el propsito de mejorar. Adoptar una nueva filosofa de absoluto rechazo a permitir defectos. Eliminar la inspeccin. Acabar con la prctica de contratar proveedores basndose exclusivamente en el precio. 5. Mejorar continuamente y por siempre los sistemas de produccin, servicio y planeamiento de cualquier actividad. 6. Instituir mtodos modernos de capacitacin en el trabajo a todos los niveles. 7. Instituir el liderazgo. 8. Erradicar el temor.. 9. Borrar las barreras entre los departamentos y las reas de staff. 10. Eliminar eslganes, exhortaciones y metas pidiendo cero defectos o nuevos niveles de productividad. 11. .Utilizar mtodos estadsticos para mejorar continuamente la productividad y la calidad. 12. Fomentar el orgullo por el trabajo. 13. Instituir un programa vigoroso de educacin y auto mejora. 14. Tomar medidas para lograr la transformacin. Las 7 Enfermedades Mortales de la Gerencia 1. Falta de constancia en los propsitos 5

2. nfasis en las ganancias a corto plazo y los dividendos inmediatos 3. Evaluacin por rendimiento, clasificacin de mritos o revisin anual de resultados 4. Movilidad de los ejecutivos 5. Gerencia de la compaa basndose solamente en las cifras visibles 6. Costos mdicos excesivos. 7. Costo excesivo de garantas. "Una categora menor de obstculos" incluye: 1. 2. 3. 4. 5. Descuidar la planificacin a largo plazo. Confiar solamente en la tecnologa para resolver problemas. Buscar ejemplos que seguir en lugar de desarrollar soluciones. Excusas tal como "Nuestros problemas son diferentes". Una escuela obsoleta que crea que la habilidad de gestin se puede ensear en la clase. 6. Confianza en el departamento de control de calidad en lugar de en los gestores, supervisores, gerentes de compras y trabajadores. 7. Culpar a los trabajadores que solamente son responsables del 15% de los errores, mientras el sistema deseado por los gerentes es responsable del 85% de las consecuencias indeseadas. 8. Confiar en la inspeccin de calidad en lugar de mejorar la calidad del producto.

Se gan el aprecio y respeto de los japoneses que crearon un premio empresarial en su honor, el altamente anhelado Premio Deming. Adems fue galardonado con La Medalla de Segundo Orden del Tesoro Sagrado, el ms alto galardn que Japn puede conceder a un extranjero. Hoy la influencia de Deming impregna el pensamiento sobre Management de las empresas mejor gestionadas. El nfasis en la calidad, en el trabajo en equipo, en trabajar con los proveedores, en la seleccin de proveedores bajo la base de relaciones duraderas y de confianza en oposicin al mnimo coste inicial, en elevar al cliente al eslabn ms importante del proceso de produccin, la mejora continua del producto y del proceso, la confianza en los empleados o la eliminacin de las barreras que impiden a los empleados sentir satisfaccin por su trabajo, son ideas que proceden directamente de Deming La mayor contribucin de Deming a los procesos de calidad en Japn es el control estadstico de proceso, que es un lenguaje matemtico con el cual los 6

administradores y operadores pueden entender "lo que las mquinas dicen". Las variaciones del proceso afectan el cumplimiento de la calidad prometida.

Joseph M. Juran

Uno de los temas que ms desarroll fue el del Control de la Calidad el que se entiende como un proceso que debe seguir toda empresa para asegurarse que sus productos o servicios mantengan un nivel mnimo de Calidad, el cual es definido por la propia empresa, de acuerdo a las caractersticas de lo que genera, de las caractersticas de sus clientes y de los objetivos de eficiencia que se hayan planteado y que deban alcanzar con regularidad.

Principio de Pareto Juran descubri en 1941 la obra de Vilfredo Pareto y fue entonces cuando ampli la aplicacin del llamado principio de Pareto a cuestiones de calidad (por ejemplo, el 80% de un problema es producido por el 20% de las causas). Esto tambin se conoce como "los pocos vitales y muchos triviales". En el ao 2003 la Asociacin Americana de la Calidad propuso que el Principio de Pareto fuera rebautizado como el Principio de Juran. Teora de la gestin de calidad Adhiri la dimensin humana de la gestin de la calidad. l impuls la educacin y la formacin de directivos. Para Juran, las relaciones humanas son los problemas para aislar. La resistencia al cambio, en sus trminos, la resistencia cultural la causa fundamental de las cuestiones de calidad. l escribi Avance de gestin, que fue publicado en 1964, destacando la cuestin. Triloga de Jurn Un enfoque de la gestin que se compone de tres procesos de gestin: la planificacin, Control de calidad y la mejora de la calidad. Mejora de la Calidad- se eleva la calidad llevndose a cabo lo siguiente: Establecimiento de la infraestructura. Identificar proyectos de mejora. Desarrollo de equipos 7

Recursos, motivacin y formacin a los equipos. Planificacin de la Calidad- En todos y cada uno de los niveles de la organizacin. Se determinan las necesidades de los clientes y se desarrollan los productos y procesos idneos para satisfacerlos. Identificar a los clientes. Determinar las necesidades de los clientes. Traducir las necesidades al lenguaje de la empresa. Desarrollar caractersticas del producto que respondan en forma ptima a dichas necesidades. Desarrollar procesos ptimos capaces de producir las caractersticas del producto. Transferir el proceso a las fuerzas operativas. Control de Calidad- Evaluacin del comportamiento real contra lo planeado establecindose medidas correctivas para la mejora del proceso. En la pirmide de Control se muestra cmo debe ejercerse el control de calidad en cada uno de los niveles de la empresa.

Alta direccin Control por los gerentes Control de la mano de obra Controles automatizados
Pirmide de Control [1] Juran propone 10 medidas para la mejora de la calidad:

Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de mejorar Establecer metas para la mejora 8

Crear planes para alcanzar los objetivos Proporcionar capacitacin Llevar a cabo proyectos para resolver problemas Informar sobre el progreso Dar un reconocimiento para el xito Comunicar los resultados Llevar la cuenta Mantener el impulso

Juran expres que deba vigilarse la calidad de todo aquello que se pusiera en manos de terceros (usuarios) y que para ello se deban crear mtodos de control especficos. 1. Fomentar la idea de la necesidad de un control frreo de la calidad; 2. Buscar los mtodos de mejora; 3. Establecer objetivos de calidad 4. Aplicar todo tipo de medidas y cambios para poder alcanzar estas metas; 5. Comprometer a los trabajadores en la obtencin de una mayor calidad, mediante programas de formacin profesional, comunicacin y aprendizaje, 6. Revisar los sistemas y procesos productivos para poder mantener el nivel de calidad alcanzado. Uno de los planteamientos valiosos de Juran: el ser humano es incorporado de manera vital y directa en el arte de lograr Calidad, en cuanto es parte de un proceso de auto-supervisin individual y directa. Para Juran, Calidad es ausencia de deficiencias. Planificar la Calidad es fundamental para la Planificacin Empresarial. Calidad es adecuacin al uso es decir, la calidad es percibida directamente por el cliente, para quien existe una empresa y lo que ella ofrezca o haga. Autocontrol. Deming y Juran sostiene que el 85 % de los problemas de una empresa son culpa y responsabilidad de la administracin y no de sus trabajadores, porque son los administradores quienes no han podido organizar el trabajo para que los empleados tengan un sistema de autocontrol. Secuencia Universal de Mejoramiento 9

Para realizar un cambio se debe de seguir esta secuencia: 1. Primero es necesario probar que el cambio significativo es necesario. 2. Identificar los proyectos que van a justificar los esfuerzos para alcanzar una mejora. 3. Organizarse para asegurar que tenemos los nuevos conocimientos requeridos, para tener una accin eficaz. 4. Analizar el comportamiento actual. 5. Si existiera alguna resistencia al cambio, debemos negociarla. 6. Tomar las acciones correspondientes para implementar la mejora. 7. Por ultimo, instituir los controles necesarios para asegurar los nuevos niveles de desempeo.

Armand V. Feigenbaum
Armand Feigenbaum establece que Para que el control de calidad sea efectivo, debe iniciarse con el diseo del producto y terminar slo cuando se encuentre en manos de un consumidor satisfecho. La calidad debe estar siempre orientada a la excelencia, y no basndose en el enfoque tradicional de la falla. Se reconoce a Feigenbaum tres grandes aportes, el concepto de calidad total que los japoneses recogieron como TQC, La promocin internacional de la tica de la calidad y la clasificacin de los costos de la calidad. Propone un sistema que permite llegar a la calidad en una forma estructurada y administrada, no simplemente por casualidad. Este sistema se llama Control Total de la Calidad y dirige los esfuerzos de varios grupos de la organizacin para integrar el desarrollo del mantenimiento y la superacin de la calidad a fin de conseguir la satisfaccin total del consumidor. La calidad no solo es responsable del departamento de produccin, sino que se requiere de toda la empresa y todos los empleados para poder lograrla. Para as construir la calidad desde las etapas iniciales y no cuando ya est todo hecho. Decir calidad no significa mejor sino el mejor servicio y precio para el cliente. La palabra control que representa una herramienta de la administracin y tiene 4 pasos: 10

a. Definir las caractersticas de calidad que son importantes. b. Establecer estndares. c. Actuar cuando los estndares se exceden. d. Mejorar los estndares de calidad. Es necesario establecer controles muy eficaces para enfrentar los factores que afectan la calidad de los productos: a. Control de nuevos diseos. b. Control de recepcin de materiales. c. Control del producto. d. Estudios especiales de proceso.

Costos de calidad Estos costos se pueden definir como lo que una empresa necesita invertir de cierta forma para brindar al cliente un producto de calidad. De acuerdo con su origen se dividen en: Costos de prevencin. Son aquellos en los que se incurre para evitar fallas, y los costos que estas puedan originar, prevenir ms costos. Y se manejan conceptos como: costos de planeacin, entrenamiento, revisin de nuevos productos, reportes de calidad, inversiones en proyectos de mejora, entre otros. Costos de reevaluacin. Estos se llevan a cabo al medir las condiciones del producto en todas sus etapas de produccin. Se consideran algunos conceptos como: inspeccin de materias primas, reevaluacin de inventarios, inspeccin y pruebas del proceso y producto. Costos de fallas internas. Son los generados durante la operacin hasta antes de que el producto sea embarcado, por ejemplo: desperdicios, reproceso, pruebas, fallas de equipo, y perdidas por rendimientos.

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Costos de fallas externas. Son los costos que se generan cuando el producto ya fue embarcado, por ejemplo: ajuste de precio por reclamaciones, retorno de productos, descuentos y cargos por garanta. Puntos para conseguir la satisfaccin total del consumidor: 1. Polticas y objetivos de calidad definidos y especficos. 2. Fuerte orientacin hacia el cliente. 3. Todas las actividades necesarias para lograr estas polticas y objetivos de calidad. 4. Integracin de las actividades de toda la empresa. 5. Asignaciones claras al personal para el logro de la calidad. 6. Actividad especfica del control de proveedores. 7. Identificacin completa del equipo de calidad 8. Flujo definido y efectivo de informacin, procesamiento y control de calidad. 9. Fuerte inters en la calidad, adems de motivacin y entrenamiento positivo sobre la misma en toda la organizacin. 10. Costo de calidad acompaado de otras mediciones y estndares de desempeo de la calidad. 11. Efectividad real de las acciones correctivas. 12. Control continuo del sistema, incluyendo la prealimentacin y retroalimentacin de la informacin, as como el anlisis de los resultados y comparacin con los estndares presentes. 13. Auditoria peridica de las actividades sistemticas.

Phillip B. Crosby
l implementa la palabra de la PREVENCION como una palabra clave en la definicin de la calidad total. Ya que el paradigma que Crosby quiere eliminar es el de que la calidad se da por medio de inspeccin, de pruebas, y de revisiones. Esto nos originaria prdidas tanto de tiempo como de materiales, ya que con la 12

mentalidad de inspeccin esto est preparando al personal a fallar, as que hay que prevenir y no corregir. Principios Absolutos de Crosby: 1.- Calidad es cumplir con los requisitos. Hacerlo bien desde la primera vez. Los directivos tienen tres tareas a realizar: establecer los requisitos que deben de cumplir los empleados, suministrar los medios necesarios para que el personal cumpla con los requisitos y dedicar todo su tiempo a estimular y ayudar al personal a cumplir esos requisitos. 2.- El sistema de la calidad es la Prevencin. Resulta ms difcil efectuar una medida correctiva y a veces, ni siquiera se le presta atencin. 3.- El estndar de realizacin es Cero Defectos. 4.- La medida de la calidad es el precio del incumplimiento. Crosby propone 4 pilares que debe incluir un programa corporativo de la calidad, los cuales son: 1. Participacin y actitud de la administracin. La administracin debe comenzar tomando la actitud que desea implementar en la organizacin, ya que como se dice, las escaleras se barren de arriba hacia abajo y si el personal no ve que todos los niveles tienen la misma responsabilidad en cuanto a la actitud, este no se ver motivado. 2. Administracin profesional de la calidad. Deber capacitarse a todos los integrantes de la organizacin, de esta manera todos hablaran el mismo idioma y pueden entender de la misma manera cada programa de calidad. 3. Programas originales. Orientados en su mayor parte hacia el producto final. Para superar esto, se elaboran numerosos programas, los cuales incluan actividades prcticas susceptibles de ser implantados a nivel unidad. El fundamento de todos los programas es un proceso de mejoramiento de calidad a travs de prevencin de defectos 4. Reconocimiento. Debemos de apoyar al personal que se esforz de manera sobresaliente en el cumplimiento del programa de calidad. Esto podemos hacerlo mediante un reconocimiento durante cierto periodo de tiempo en el cual el trabajador haya 13

logrado alguna accin nica o distinta de los dems a favor de la organizacin y con miras a contribuir en el programa de calidad.

La Vacuna pro Calidad. La empresa que dese evitar conflictos, eliminar el incumplimiento de los requisitos, ahorrar dinero, y mantener satisfechos a sus clientes debe vacunarse. Philip Crosby, Calidad sin Lgrimas, CECSA, Mxico, 1987. Ingredientes bsicos de la vacuna Crosby son: Integridad- compromiso desde el director general para que el cliente reciba todo lo que se le ha prometido y de igual manera todo el personal de la empresa debe tener el mismo pensamiento. Sistemas- en educacin de la calidad, lenguaje comn entre todos los empleados comprendiendo su funcin y misin dentro de la empresa que es lograr la calidad. Comunicaciones- constante y fluida para conocer la informacin del proceso cero defectos. Programas de reconocimiento en todos los niveles Operaciones- los procedimientos, productos y sistemas deben evaluarse antes de implantarse y la capacitacin es rutina. Polticas- claras e inequvocas. Estrategias Determinacin- cuando los miembros de un equipo se deciden a no tolerar ms la no calidad y toman conciencia de los cuatro principios absolutos: Calidad se define como cumplir con los requisitos. El sistema de calidad es la prevencin. El estndar de realizacin es cero defectos. La medida de la calidad es el precio del incumplimiento. Educacin- continua para todo el personal impartida por los directivos de la compaa quienes han de capacitarse como instructores.

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Implantacin- establecer el proceso de mejoramiento dentro de la organizacin en forma metdica para dirigir el cambio por la va correcta, para lo cual Crosby propone 14 pasos. Los 14 pasos de Crosby, tambin conocidos como los 14 pasos de la administracin de la calidad hacia el Cero Defectos 1. Compromiso en la direccin. 2. Equipos de mejoramiento de la calidad. 3. Medicin de la calidad. 4. Evaluacin del costo de la calidad. 5. Concientizacin de la calidad. 6. Equipos de accin correctiva. 7. Comits de accin para la planificacin cero defectos. 8. Capacitacin. 9. Da cero defectos. 10. Establecimiento de metas. 11. Eliminacin de la causa de error. 12. Reconocimiento. 13. Consejos de calidad. 14. Repetir el proceso de mejoramiento de calidad.

Las cinco reas en el frente de la calidad En primer lugar existe la implantacin, que ensea a las empresas a hacer las cosas por s misma. En segundo lugar est la actitud, que es solo cambian cuando se cambia la cultura o el entorno laboral de una empresa, no antes. En tercer lugar est la direccin general de la empresa, alguien debe de sentarse con su director y hablar con l, acerca de su desempeo para poder alcanzar la calidad. 15

En cuarto lugar es el bienestar, las compaas no tienen porque pasar por los problemas y las enfermedades que padecen, es mejor hablar y pensar en todo desde un punto de vista corporativo. En quinto lugar est la audiencia ocular, el ejemplo que dan los directivos es mucho ms importante que cualquier otra cosa

Kaoru Ishikawa
La visin de Ishikawa se apoya en el control de aseguramiento de la calidad, por lo que podra considerarse tradicionalista y bsica. Seala que la calidad total es una nueva filosofa de la administracin que se debe convertir en uno de los principales objetivos de la compaa, y para ello se deben fijar las metas a largo plazo y anteponer la calidad en todas las decisiones empezado por el rea de compras.

Seala que el Control de Calidad es responsabilidad de todas las personas de todas las reas de la empresa, es una labor en grupo, que debe orientar a eliminar las causas de la mala calidad, so lo sntomas. Control de Calidad para Ishikawa: Desarrollar, disear, elaborar y mantener un producto de calidad que sea el ms econmico, el ms til y siempre satisfactorio para el consumidor. De acuerdo con Ishikawa el control de calidad en Japn, tiene una caracterstica muy peculiar, que es la participacin de todos, desde los mas altos directivos hasta los empleados de mas bajo nivel jerrquico. El doctor Ishikawa expuso que el movimiento de calidad deba de imponerse y mostrarse ante toda la empresa, a la calidad del servicio, a la venta, a lo administrativo, etc. Y los efectos que causa son: 1. El producto empieza a subir de calidad, y cada vez tiene menos defectos. 2. Los productos son ms confiables. 3. Los costos bajan. 4. Aumentan los niveles de produccin, de forma que se puedan elaborar programas ms racionales. 5. Hay menos desperdicios y se reprocesa en menor cantidad. 6. Se establece una tcnica mejorada. 16

7. Se disminuyen las inspecciones y pruebas. 8. Los contratos entre vendedor y comprador se hacen ms racionales. 9. Crecen las ventas. 10. Los departamentos mejoran su relacin entre ellos. 11. Se disminuye la cantidad de reportes falsos. 12. Se discute en un ambiente de madurez y democracia. 13. Las juntas son ms tranquilas y clamadas. 14. Se vuelven ms racionales las reparaciones y las instalaciones. 15. Las relaciones humanas mejoran. Principios Bsicos de la Calidad.

La calidad empieza con la educacin y termina con la educacin. Aquellos datos que no tengan informacin dispersa (variabilidad) son falsos. El primer paso hacia la calidad es conocer las necesidades de los clientes. El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no es necesaria la inspeccin. Elimine la causa raz y no los sntomas. El control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores en todas las divisiones. No confunda los medios con los objetivos. Ponga la calidad en primer trmino y dirija su vista hacia las utilidades a largo plazo. La mercadotecnia es la entrada y salida de la calidad. La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les presenten los hechos. 95% de los problemas de una empresa se pueden resolver con simples herramientas de anlisis.

Diagrama de Ishikawa Es un mtodo de grfico que refleja la relacin entre una caracterstica de calidad y los factores que posiblemente contribuyan a que exista. Existen 3 mtodos para la construccin de un diagrama de Causas y efectos, los cuales son:

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Mtodo del Flujo de proceso: Con ste mtodo la lnea principal del diagrama de Ishikawa sigue la secuencia normal de proceso en la que se da el problema analizado. Se anotan las principales etapas del proceso y los factores o aspectos que afectan las caractersticas de la calidad se agregan el orden que les corresponden, segn el proceso. Con frecuencia, el diagrama de flujo de proceso en la primera etapa para entender un proceso de manufactura o de cualquier tipo. Mtodo de 6M o anlisis de dispersin: Consiste en agrupar las causas potenciales, en seis ramas principales: mtodos de trabajo, mano de obra, materiales, maquinaria, mediacin y medio ambiente. Estos seis elementos definen todo el proceso y cada uno aporta la variabilidad del producto final, por lo que es natural esperar que las causas de un problema estn relacionadas con alguna de las 6M.

Ejemplo de Diagrama de Ishikawa

Mtodo de Estratificacin: Este mtodo de construccin de diagrama de Ishikawa es ir directamente a las causas potenciales de un problema. Cuando se seleccionan estas causan, muchas veces se hace a travs de una sesin de lluvias de ideas, con el propsito de atacar causas reales y no consecuencias o reflejos. contrasta con el mtodo 6M, ya que en ste se va desde lo general a lo particular

Para la construccin de un diagrama de Ishikawa se necesitan los siguientes aspectos:

Definir y delimitar claramente el problema o tema a analizar. Decidir qu tipo de diagrama de Ishikawa se usar. Buscar todas las causas probables, lo ms concretas posibles, con apoyo del diagrama elegido y por medio de una sesin de lluvia de ideas. 18

Representar en el diagrama de Ishikawa las ideas obtenidas y analizar el diagrama Decidir cules son las causas ms importantes mediante el dilogo. Decidir por qu causas actuar Preparar un plan de accin para cada una de las causas a investigarse o corregirse

CRCULOS DE CALIDAD

La naturaleza de estos crculos de calidad, vara junto con sus objetivos segn la empresa de que se trate.

Las metas de los crculos de calidad son:

Que la empresa se desarrolle y mejore. Contribuir a que los trabajadores se sientan satisfechos mediante talleres, y Respetar las relaciones humanas. Descubrir en cada empleado sus capacidades para mejorar su potencial. Todos los que pertenezcan a un circulo, reciben la capacitacin adecuada en las reas de control y mejora. En ciertas ocasiones el mismo crculo piensa en las soluciones y puede presionar a la alta gerencia a llevarlo a cabo, aunque esta siempre esta dispuesta a escuchar y dialogar. Estos crculos son muy recomendados en Japn, debido al xito que han tenido en la mayora de las empresas donde se han aplicado, pero se debe de tener cuidado al adaptarlos, debido a que cada organizacin es distinta y tiene necesidades muy variadas, una mala adaptacin puede hacer que fracase el crculo.

En los crculos de calidad se aplican las siete herramientas de Ishikawa las cuales son: Diagrama de Pareto: Tiene como objetivo mostrar los factores ms significativos del proceso de estudio. Los diagramas de causa-efecto (diagramas espinas de pescado o Ishikawa)Este diagrama identifica las causas de un efecto o problema y las ordena por categoras:

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Los histogramas- Grficos que muestran la distribucin de frecuencia de una variable, y los valores que difieren. Las hojas de control- Es una herramienta de recoleccin de datos. Los diagramas de dispersin- Bsqueda de relaciones entre las variables que estn afectando al proceso. Los fluxogramas- Tcnica utilizada para separar datos de diferentes fuentes e identificar patrones: Las grficas de control de Shewhart- Permite estudiar la evolucin del desempeo de un proceso a lo largo del tiempo.

Genichi Taguchi
Desarrollo sus propios mtodos estadsticos al trabajar en una compaa de telfonos, lo aplic al incremento de la productividad y calidad en la industria. Cre el concepto de diseo robusto, este exceda sus expectativas de calidad, para as lograr la satisfaccin del cliente. Un programa de mejoramiento continuo de la calidad incluye una incesante reduccin en la variacin de las caractersticas de desempeo del producto con respecto a sus valores objetivo. Es conocido como el creador de una metodologa denominada Ingeniera de Calidad. Las tcnicas que emplea son cuantitativas. Los principios bsicos La filosofa de Taguchi abarca toda la funcin de produccin, desde el diseo hasta la fabricacin. Su metodologa se concentra en el consumidor, valindose de la funcin de prdida. Taguchi define la calidad en trminos de la prdida generada por el producto a la sociedad. Esta prdida puede ser estimada desde el momento en que un producto es despachado hasta el final de su vida til. La clave para la reduccin de la prdida no consiste en cumplir con las especificaciones, sino en reducir la varianza con respecto al valor objetivo. La filosofa de la calidad de Taguchi 1. Un aspecto importante de la calidad de un producto manufacturado es la prdida total generada por ese producto a la sociedad. 20

2. En una economa competitiva, el mejoramiento continuo de la calidad y la reduccin de los costes son imprescindibles para subsistir en la industria. 3. Un programa de mejoramiento continuo de la calidad incluye una incesante reduccin en la variacin de las caractersticas de performance del producto con respecto a sus valores objetivo. 4. La prdida del consumidor originada en una variacin de la performance del producto es casi siempre proporcional al cuadrado de la desviacin de las caractersticas de performance con respecto a su valor objetivo. Por eso, la medida de la calidad se reduce rpidamente con una gran desviacin del objetivo. 5. La calidad y el coste final de un producto manufacturado estn determinados en gran medida por el diseo industrial del producto y su proceso de fabricacin. 6. Una variacin de la performance se puede reducir aprovechando los efectos no lineales/conjuntos de los parmetros del producto (o proceso) sobre las caractersticas de performance. 7. Los experimentos estadsticamente planificados se pueden utilizar para determinar los parmetros del producto (o proceso) que reducen la variacin de la performance. Ingeniera de la Calidad. Control de la Calidad en la lnea y fuera de la linea (on-line y off-line) Reducen la variacin del producto. Los mtodos on-line comprenden diferentes tcnicas para mantener los valores-objetivo y la variacin con respecto al objetivo en una planta industrial. En estas tcnicas se utilizan cuadros de control estadstico. Han sido las tcnicas del control de calidad off-line las que han distinguido los mtodos de Taguchi. El control de calidad off-line involucra a la funcin de diseo o de ingeniera de calidad y consiste de tres componentes: Diseo del sistema- es la seleccin y diseo de un producto que satisfaga los requerimientos del consumidor. El diseo debe ser funcional y estable frente a los cambios en las condiciones ambientales durante el servicio. El producto debe tener una variacin mnima y proporcionar el mayor valor para el precio. Asimismo, debera experimentar una variacin funcional mnima, a causa de factores como el uso. En ese sentido, se emplean diferentes mtodos para determinar los requerimientos del consumidor y traducirlos en trminos tcnicos. Los mtodos del despliegue de la funcin de calidad as como la funcin de prdida se utilizan a menudo en la planificacin del sistema.

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(Un producto es estable cuando muestra un bajo grado de sensibilidad a la variacin dentro del proceso de fabricacin, si bien los controles de calidad procuran reducir al mnimo dicha variacin). Identificacin de los parmetros. Es la identificacin de las variables clave del proceso que afectan la variacin del producto, y la definicin de los niveles parmetro que producirn la menor cantidad de variacin en el funcionamiento del producto. Eso se logra mediante el uso de diseos estadsticos experimentales. Los mtodos de Taguchi se diferencian del diseo experimental clsico por el hecho de que Taguchi utiliza slo una pequea parte de todas las combinaciones experimentales posibles, y selecciona las condiciones adecuadas de una manera muy eficiente. Determinacin de la tolerancia. Consiste en la determinacin de cules son los factores que ms contribuyen a eliminar la variacin del producto, y en la determinacin de los niveles de tolerancia apropiados en el producto final, a fin de cumplir con las especificaciones. La determinacin de la tolerancia se utiliza solamente cuando la variabilidad del producto no est limitada a un cierto nivel de tolerancia. La ventaja de estos mtodos es la eficiencia; en lugar de ajustar las tolerancias en general, slo se ajustan aquellas que tendrn el mayor impacto. Estas tres funciones pueden ser consideradas como una definicin de la calidad, de la ingeniera del diseo de calidad y de la ingeniera del proceso de produccin. El enfoque tradicional ha sido disear un producto en forma ms o menos independiente de los procesos industriales, y luego intentar reducir la variabilidad en dichos procesos a fin de mejorar la calidad del producto. Los mtodos de Taguchi procuran disear productos que sean estables frente a las variaciones en el proceso de fabricacin. Las aportaciones de Taguchi a la calidad total son: 1. Funcin de prdida. La calidad debe definirse en forma monetaria mediante la funcin de prdida, en la que cuanto mayor sea la variacin de una especificacin respecto al valor nominal, mayor (exponencialmente) ser la prdida monetaria transferida al consumidor. 2. Mejora continua. La mejora continua del proceso productivo y la reduccin de la variabilidad son indispensables para subsistir en la actualidad. Ambos factores se relacionan estrechamente. 3. Variabilidad. Que puede cuantificarse en trminos monetarios. La variabilidad del funcionamiento del producto provoca una prdida al usuario, la cual puede medirse como el cuadrado de la diferencia entre el funcionamiento real y el valor objetivo. 4. Diseo del producto. En esta etapa se genera la calidad y se determina el costo final del producto. 22

5. Optimizacin del diseo del producto. Se puede disear un producto con base en la parte no lineal de su respuesta, a fin de disminuir su variabilidad. 6. Optimizacin del diseo del proceso. Se puede reducir la variabilidad por medio del diseo de experimentos, al seleccionar los niveles ptimos de las variables involucradas en la manufactura del producto. 7. Ingeniera de calidad. Taguchi desarroll tambin una metodologa que denomin ingeniera de calidad, la cual se divide en lnea y fuera de lnea, como se describe a continuacin: Ingeniera de calidad en lnea: sus actividades respectivas son la manufactura, el control y la correccin de procesos, as como el mantenimiento preventivo. Una de las tcnicas auxiliares es la grfica de control. Ingeniera de calidad fuera de lnea: se encarga de optimizar el diseo de productos y procesos. Para su aplicacin se sirve del diseo de experimentos Diseo Robusto. Cada vez que se disea un producto, se hace pensando en que va a cumplir con las necesidades de los clientes, pero siempre dentro de un cierto estndar, a esto se le llama calidad aceptable, y as cuando el cliente no tiene otra opcin ms que comprar, a la empresa le sale ms barato reponer algunos artculos defectuosos, que no producirlos. Pero no siempre ser as, porque en un tiempo la gente desconfiara de la empresa y se irn alejando los clientes. El tipo de diseo que Taguchi propone es que se haga mayor nfasis en las necesidades que le interesan al consumidor y que a su vez, se ahorre dinero en las que no le interesen, as rebasara las expectativas que el cliente tiene del producto. Asegura que es ms econmico hacer un diseo robusto que pagar los controles de calidad y reponer las fallas. Al hacer un diseo robusto de determinado producto maximizamos la posibilidad de xito en el mercado. Y aunque esta estrategia parece costosa, en realidad no lo es, por que a la vez que gastamos en excedernos en las caractersticas que de verdad le interesan al consumidor, ahorramos en las que no les dan importancia. Funcin de Prdida Taguchi trat de orientar a los productores a que redujeran las variaciones en la calidad. Para evaluar esta prdida, se utiliza una ecuacin cuadrtica que se ajusta a los datos de costos y desempeo del producto. Conforme el desempeo del producto se vaya alejando la ecuacin va aumentando de valor y se incrementa el costo de calidad para la sociedad. La prdida del consumidor originada en una variacin del desempeo del producto es casi siempre

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proporcional al cuadrado de la desviacin de las caractersticas de desempeo con respecto a su valor objetivo.

Walter Shewhart
Entenda la calidad como un problema de variacin el cual puede ser controlado y prevenido mediante la eliminacin a tiempo de las causas que lo provocan (grficos de control) Introduce el concepto del control estadstico de la calidad. Ciclo o crculo PHVA. Llamado Crculo de Deming. El trabajo de Shewhart remarcaba la importancia de reducir la variacin en un proceso de manufactura y entender que el continuo proceso de ajuste en reaccin a no-conformidades en realidad incrementaba la variacin y degradaba la calidad. Shewhart enmarc el problema en trminos de variacin por Causas Normales o Aleatorias y Causas Especiales o Asignables e introdujo las grficas de control como una herramienta para distinguir entre las dos. Shewhart enfatizaba que traer proceso de produccin a un estado de control estadstico, donde solo hay variacin por Causas Normales o Aleatorias, y mantenerlo controlado, es necesario para predecir el resultado futuro y administrar un proceso econmicamente. Dr. Shewhart cre las bases para el grfico de control y el concepto de un "Estado de control estadstico por medio de experimentos diseados cuidadosamente". Aunque el Dr. Shewhart se bas en teoras estadsticas matemticas puras, l entendi que los datos de un proceso fsico nunca produce una "curva de distribucin normal". l descubri que la variacin observada en datos de manufactura no siempre se comportaba igual que los datos en la naturaleza (movimiento Browniano de partculas). El Dr. Shewhart concluy que aunque todo proceso muestra variacin, algunos procesos muestran variacin controlada que es natural al proceso, mientras que otros muestran variacin sin control que no est presente en el sistema causal de proceso todas las veces.

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