Enfrijoladas con Pollo y Chorizo

1 Taza agua 2 Piezas chiles Chipotle de lata 1 cubo MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Reducido en Sodio 18 Piezas tortilla de maz Fritas 1 Pieza pechuga de pollo Cocida y deshebrada 2 Piezas chorizo Picados, fritos 2 Latas Media Crema NESTL 1 Lata Frijoles bayos Refritos

Preparacin
1. 2. 3. Licua las dos latas de Media Crema NESTL con los frijoles, el agua, los chiles chipotles y el MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa. Cuela y cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente; reserva. Rellena las tortillas con el pollo y balas con un poco de salsa de frjol; espolverea el chorizo frito, queso rallado y ofrece.

Tortitas de pollo en salsa de serrano

Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 cubo MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 1/2 Taza agua 1 Dadito DADITOS DE SAZN MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo 1 Pieza chile serrano 1 Cucharadita Fcula de maz Tortitas 1 Pieza pechuga de pollo cocida y deshebrada 4 Piezas huevo ligeramente batidos 1 cubo MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa aceite para frer

Preparacin
1. 2. 3. Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los 5 ingredientes siguientes. Vaca en una olla y cocina la salsa hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue. Para las tortitas, mezcla el pollo con los huevos y el cubo MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa. Calienta el aceite y fre porciones de la mezcla anterior por ambos lados hasta que doren; escrrelas en papel absorbente. Sirve las tortitas bandolas con la salsa. Ofrece caliente.

Rollos de salchichas
Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 2 Cucharadas Ketchup 1 Cucharadita mostaza suave 1 Cucharadita jugo de limn 1 Paquete Tortillas de harina 1 Paquete Queso Tipo Manchego NESTL cortado en rebanadas 10 Piezas salchichas Aceite para freir

Preparacin
1. 2. 3. Para el aderezo, mezcla en un recipiente la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, la salsa catsup, la mostaza y el jugo de limn. Reserva. Coloca encima de cada tortilla una rebanada de Queso Tipo Manchego NESTL y una salchicha. Enrolla y cierra. Repite el procedimiento con cada salchicha. Sofre cada rollito en el aceite hasta que doren. Crtalos a la mitad. Vierte el aderezo sobre los rollitos y sirve caliente.

Spaghetti con salsa de poblano y aguacate

Ingredientes

2 Piezas aguacates 2 Piezas chiles poblanos, asados, pelados y sin semillas 3 Cucharadas mantequilla 1 Paquete spaguetti cocido y escurrido 1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Taza Queso Tipo Manchego NESTL rallado

Preparacin
1. 2. 3. Licua los aguacates, los chiles y la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL. En un refractario untado con mantequilla, coloca una capa de spaghetti, una de la preparacin anterior y una de queso. Contina as hasta terminar con la capa de queso. Hornea a 200 C por 15 o 20 minutos. Sirve caliente.

Salchichas cremositas
Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Cremosa & Ligera 2/3 Tazas salsa catsup

1 Cucharada fcula de maz 1 Paquete salchicha , longaniza, embutido cortada en rodajas

Preparacin
1. 2. 3. Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL Cremosa & Ligera con la ctsup y la fcula de maz. Calienta la salsa moviendo constantemente hasta que espese; agrega las salchichas. Ofrece caliente.

Bolis de mango
Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL 1 Lata mango en almbar 1/2 Taza azcar

Preparacin
1. 2. 3. Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con los mangos y el azcar. Vierte 1 taza de la mezcla en la bolsita de plstco, cerrala perfectamente y repite la operacin con las otras tres bolsitas. Congela por 8 horas o hasta que estn firmes y ofrece.

Calabacitas con salchichas

3 Cucharadas aceite de maz 3 Piezas salchichas cortadas en cubitos 4 Piezas tomate bola , sin piel y sin semilla 1 Taza agua 2 Daditos DADITOS DE SAZN MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo 2 cubos MAGGI Caldo de Pollo 40% Menos Grasa 30% Menos Sodio 3 Piezas calabaza medianas cortadas en cubos 100 Gramos queso fresco

Preparacin
1. 2. 3. Calienta el aceite y fre las salchichas. Licua los jitomates con el agua, los Daditos de Sazn MAGGI Sazonador Sabor Cebolla + Ajo y el Caldo de Pollo MAGGI 40% Menos Grasa , agrgalo a las salchichas cocina por 5 minutos y agrega las calabacitas contina cocinndolas hasta que estn tiernas. Srve con un poco de queso fresco.

Pan de elote
Ingredientes

200 Gramos mantequilla

5 Piezas huevos 650 Gramos granitos de elote congelados 1 3/4 Tazas harina de trigo 2 Cucharaditas polvo para hornear 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA 1 Taza Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

Preparacin
1. Acrema la mantequilla y, sin dejar de batir, aade los huevos de uno en uno con la Leche Condensada LA LECHERA. Incorpora los granos de elote previamente licuados con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, la harina y el polvo para hornear, previamente cernida, en forma envolvente. Vierte la pasta en un molde engrasado y enharinado; hornea 70 minutos, apaga el horno y deja que se enfre. Retira y desmolda; corta en rectngulos y sirve decorando con un poco de azcar glass.