Distribucin gratuita

Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos

Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos

Prohibida su venta 2002-2003

Programa y materiales de apoyo para el estudio

Programa y materiales de apoyo para el estudio

Licenciatura en Educacin Secundaria

Especialidad: Biologa

Programa para la Transformacin y el Fortalecimiento Acadmicos de las Escuelas Normales

er
semestre

Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos

Programa y materiales de apoyo para el estudio
Licenciatura en Educacin Secundaria Especialidad: Biologa Tercer semestre

Programa para la Transformacin y el Fortalecimiento Acadmicos de las Escuelas Normales

Mxico, 2002

Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos. Programa y materiales de apoyo para el estudio. Licenciatura en Educacin Secundaria. 3er semestre fue elaborado por el personal acadmico de la Subsecretara de Educacin Bsica y Normal de la Secretara de Educacin Pblica. La SEP agradece la participacin de los profesores de las escuelas normales en el diseo del programa y en la seleccin de los materiales.

Coordinacin editorial Esteban Manteca Aguirre Cuidado de la edicin Sergio Pea Diseo Direccin Editorial de la DGMyME, SEP Formacin Rosario Mateo/Tipos Mviles

Primera edicin, 2000 Primera reimpresin, 2001 Segunda reimpresin, 2002

D. R. Secretara de Educacin Pblica, 2000 Argentina 28 Centro, C. P. 06020 Mxico, D. F.

ISBN 970-18-5095-5

Impreso en Mxico DISTRIBUCIN GRATUITA-PROHIBIDA SU VENTA

ndice

Presentacin Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos Programa Introduccin Relacin con otras asignaturas Orientaciones didcticas generales Sugerencias para la evaluacin Propsitos generales Organizacin por bloques Bloque I. Cmo funciona el cuerpo humano? Bloque II. Por qu el ser humano se parece a los demas seres vivos? Bloque III. Los procesos vitales y su trabajo en el aula Materiales de apoyo para el estudio Bloque I. Como funciona el cuerpo humano? Modelos conceptuales sobre las relaciones entre digestin, respiracin y circulacin F. Nuez y E. Banet Soy el torrente sanguneo de Juan J. D. Ratcliff Soy el pulmn de Juan J. D. Ratcliff Soy el intestino de Juan J. D. Ratcliff Bloque II. Por qu el ser humano se parece a los dems seres vivos? Estudio llevado a cabo sobre representaciones de la respiracin celular en los alumnos de bachillerato y COU A. M. Garca Zaforas Las propiedades de la vida Jol de Rosnay Bloque III. Los procesos vitales y su trabajo en el aula Actividades en el aula para la restructuracin de ideas: un ejemplo relacionado con la nutricin humana E. Banet y F. Nez

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Presentacin
La Secretara de Educacin Pblica, en coordinacin con las autoridades educativas estatales, ha puesto en marcha el Programa para la Transformacin y el Fortalecimiento Acadmicos de las Escuelas Normales. Una de las acciones de este programa es la aplicacin de un nuevo Plan de Estudios para la Licenciatura en Educacin Secundaria, que se inici en el ciclo escolar 1999-2000. Este cuaderno est integrado por dos partes: el programa Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos y los textos que constituyen los materiales de apoyo para el estudio de la asignatura. Estos ltimos recursos son bsicos para el anlisis de los temas y se incluyen en este cuaderno debido a que no se encuentran en las bibliotecas o son de difcil acceso para estudiantes y maestros. Otros textos cuya consulta tambin es fundamental en el desarrollo del curso y que no estn incluidos en este volumen son los propuestos en el apartado de bibliografa bsica. Para ampliar la informacin sobre temas especficos en cada bloque se sugiere la revisin de algunas fuentes citadas en la bibliografa complementaria. Las obras incluidas en estos dos apartados estn disponibles en las bibliotecas de las escuelas normales. Es importante que los maestros y los estudiantes sean usuarios constantes de estos servicios, con la finalidad de alcanzar los propsitos del curso. Este cuaderno se distribuye en forma gratuita a los profesores que atienden las asignaturas y a los estudiantes que cursan el tercer semestre de la Licenciatura en Educacin Secundaria. Es importante conocer los resultados de las experiencias de trabajo de maestros y alumnos, sus opiniones y sugerencias sern revisadas con atencin y consideradas para mejorar este material. La Secretara de Educacin Pblica confa que este documento, as como las obras que integran el acervo de las bibliotecas de las escuelas normales del pas, contribuyan a la formacin de los futuros maestros que Mxico requiere. Secretara de Educacin Pblica

Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos

Horas/semana: 4 Crditos: 7.0

Programa

Introduccin
Cada ser vivo desarrolla da con da, segundo a segundo, de manera permanente y sin proponrselo diversas funciones complejas, organizadas con tan estricta precisin que conforman el sustento maravilloso de la vida. La nutricin, la respiracin y la circulacin son algunos de estos procesos vitales comunes en todos los seres vivos, aunque con caractersticas particulares que los diferencian entre s. Los seres humanos no son una excepcin y, como los dems seres vivos que habitan el planeta Tierra, tambin desarrollan funciones fundamentales que estn, casi por completo, exentas de la voluntad personal, las cuales estn coordinadas, a nivel organsmico, por el sistema nervioso y, a nivel bioqumico, por los genes. En este curso se inicia el conocimiento y la comprensin de la estructura y funcin de los seres vivos a partir de lo ms prximo, que es el cuerpo humano, con la finalidad de proporcionar modelos y analogas cercanos para entender las estructuras y funciones menos conocidas de animales invertebrados, plantas, hongos, protozoarios y bacterias. Este acercamiento pretende que los futuros docentes que estudian la especialidad en biologa adquieran conceptos bsicos de la disciplina, al tiempo que adquieren herramientas didcticas y pedaggicas que les permitirn favorecer el cambio conceptual y el desarrollo de habilidades y competencias bsicas en los alumnos de educacin secundaria. En la enseanza de las ciencias en la escuela secundaria, el cambio conceptual se promueve mediante la investigacin de los conocimientos previos que los adolescentes tienen acerca de los procesos vitales del cuerpo humano y de los dems seres vivos, de modo que se genere en ellos un conflicto cognitivo que les facilite la construccin de sus nuevos conocimientos. El desarrollo de habilidades bsicas en los alumnos de secundaria se fomenta mediante estrategias didcticas que incluyen la resolucin de problemas, la investigacin, la comunicacin y la bsqueda, organizacin e interpretacin de informacin; las cuales les permitirn obtener conclusiones, hacer inferencias a partir de la evidencia e informacin investigadas, evaluar de manera crtica y fundamentada sus explicaciones, y tomar decisiones responsables e informadas.

Relacin con otras asignaturas

Este curso se relaciona de manera directa con asignaturas de diversos semestres. Los principales antecedentes se abordaron en las asignaturas Desarrollo de los Adolescentes I y II, donde el estudiantado adquiri elementos para comprender las caracte-

rsticas generales del crecimiento y la sexualidad de los adolescentes. Cabe recordar que estos procesos son trascendentales en el desarrollo del cuerpo y la mente de los seres humanos. Por otra parte, el curso Introduccin a la Enseanza de: Biologa aport argumentos para comprender la importancia cientfica y pedaggica de los conceptos con gran poder explicativo, entre ellos el de la evolucin. En este sentido, la asignatura de tercer semestre La ciencia de la vida, retoma y destaca la importancia del proceso evolutivo en el despliegue de la biodiversidad, as como trascendencia de poseer un cdigo gentico sencillo y universal. Otras dos asignaturas que se relacionan son Desarrollo de los Adolescentes III y Observacin y Prctica Docente I. En la primera, se abordan los temas de identidad y relaciones sociales, que complementan el estudio de las estructuras y funciones del cuerpo humano, para ofrecer una visin integral del adolescente de la escuela secundaria. La segunda, fortalece el aprendizaje de los estudiantes normalistas en relacin con las funciones vitales, al tiempo que enriquece su experiencia personal y mejora su labor docente al practicar ante un grupo de alumnos alguna de las actividades propuestas con esa finalidad. En las asignaturas denominadas Biologa I, II y III de los siguientes semestres se retoman las caractersticas estructurales y funcionales para dar respuesta a las interrogantes qu, cmo y por qu de los seres vivos representantes de los cinco reinos. Asimismo, en el curso Educacin Ambiental y Salud se promueve la cultura de la prevencin y la educacin para la mejora del ambiente y de la salud, que se trabajan de manera introductoria en Procesos Vitales. En la asignatura Procesos Cognitivos y Cambio Conceptual en Ciencias se enriquece el anlisis de estrategias para identificar y aprovechar las ideas previas del estudiantado encaminadas a generar el cambio conceptual. Por ltimo, en el curso Variacin y Herencia se conocern algunos mecanismos fundamentales para el proceso evolutivo, cuyo resultado son las estructuras y funciones del cuerpo humano y de los dems seres vivos. Mientras, el curso de Organizacin Celular y Molecular de la Vida ahondar en el estudio de funciones vitales a nivel celular y bioqumico, como son la mitosis, la meiosis, la respiracin y la fotosntesis.

Orientaciones didcticas generales

Para el tratamiento detallado de cada bloque, se presentan numerosas sugerencias de actividades didcticas concretas. A continuacin se enuncian algunas recomendaciones que pueden orientar el desarrollo del curso. 1. Lograr que el conocimiento de los fines y el contenido de este programa sea compartido por docentes y estudiantes. Ser provechoso que al iniciarse el curso, el docente y el grupo analicen conjuntamente el programa, para dejar claros sus prop-

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sitos formativos, la secuencia de sus componentes y el tipo de trabajo que se espera de cada quien. Durante el curso, cuando sea necesario, deber regresarse a la lectura del programa para precisar por qu y para qu trabajar determinados contenidos y actividades. 2. Aprovechar los conocimientos y experiencias previas del alumnado a fin de incorporarlos al proceso de planeacin de la enseanza y evaluacin de los logros del aprendizaje. 3. Fomentar la conviccin de la existencia de mltiples manifestaciones naturales que ofrecen diversas oportunidades para el aprendizaje, para lo cual es necesario que los propios normalistas recuperen y ejerciten sus habilidades de observacin y exploracin, tanto en su propio cuerpo como en su entorno inmediato. Tambin es importante que reconozcan los recursos y materiales de apoyo didctico que por su disponibilidad en la regin puedan aprovecharse mejor. 4. Asegurar una lectura comprensiva de la bibliografa bsica y vincular las ideas que en ella se presentan, con las actividades que se realicen en clase y con las actividades de observacin y prctica que realizan los estudiantes en las escuelas secundarias. Debe evitarse el riesgo comn de que el material de lectura sea visto como algo separado del trabajo aplicado, que se lee por obligacin y est sujeto a formas poco eficaces de control, y asumir, en cambio, que la mejor forma de demostrar una buena lectura es incorporar su contenido al anlisis, la discusin y la actividad prctica. En caso de que los alumnos presenten dificultades de comprensin en ciertos temas, ya sea por olvido o porque hubo deficiencias en su formacin previa, lo ms prctico es que el estudiante se remita a la bibliografa adicional que podr consultar en la biblioteca, de manera que slo se atiendan en clase los casos de problemas comunes en cuestiones centrales. Si se advierte que varios alumnos muestran dificultades en el manejo de la bibliografa, se puede promover la formacin de crculos de estudio que funcionen temporal o continuamente, solicitando la colaboracin de los alumnos ms adelantados. 5. Incluir, en el programa de trabajo del grupo, actividades en las cuales los estudiantes lleven a la prctica las observaciones y la indagacin propuesta para los alumnos de la escuela secundaria en temas especialmente relevantes, los programas, el libro para el maestro y los libros de texto. Ello permitir a los futuros maestros experimentar situaciones que vivirn sus alumnos, revisar con detenimiento los materiales didcticos para su aprovechamiento eficaz y poder anticipar algunos retos y dificultades pedaggicas que enfrentarn en su vida profesional. 6. Promover sistemticamente la observacin y el acercamiento de los estudiantes normalistas con los adolescentes de la escuela secundaria, a propsito del conocimiento de la naturaleza y el aprendizaje de la biologa. Una oportunidad de hacerlo sistemticamente la ofrece la asignatura Observacin y Prctica Docente I; sin embargo, se deber alentar a los estudiantes a buscar y aprovechar todas las ocasiones informales para hacerlo, sea con grupos escolares a los que tengan acceso o con adolescen-

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tes de su entorno familiar y de residencia. La familiarizacin con las formas de percepcin y reflexin de los adolescentes, de sus reacciones ante estmulos cognitivos que poseen un propsito claro, permitir a los estudiantes desarrollar su sensibilidad y su capacidad de empata hacia la perspectiva desde la cual los adolescentes miran y tratan de dar sentido al mundo que les rodea. 7. Realizar actividades complementarias de estudio para fortalecer la formacin disciplinaria bsica de la biologa. Es recomendable aprovechar las audiocintas, el material videograbado y los programas de informtica educativa disponibles en la biblioteca de la escuela normal y en los Centros de Maestros. Tambin es recomendable identificar las posibilidades de extensin acadmica con la exhibicin de pelculas, visitas a zoolgicos, jardines botnicos, museos, conferencias, reservas ecolgicas y ferias cientficas, entre otras opciones. 8. Establecer un adecuado equilibrio entre el trabajo de los alumnos, tanto individual como en equipo. Es claro que numerosas actividades de aprendizaje deben realizarse individualmente, en tanto que otras se benefician con el esfuerzo de un grupo de trabajo. En este ltimo caso, deben observarse ciertas normas mnimas que aseguren la eficacia de esta modalidad de organizacin didctica: la planeacin clara del trabajo, la distribucin equitativa de las tareas y el carcter realmente colectivo del anlisis, la discusin, la elaboracin del resultado final del trabajo y la evaluacin. Estas normas son tiles porque evitarn una frecuente deformacin del trabajo de equipo, que fracciona temas de aprendizaje, no permite a los estudiantes visualizar los contenidos en su conjunto y oculta desequilibrios injustos en el esfuerzo realizado por cada alumno. Se sugiere establecer como criterio que los equipos se integren con cinco alumnos como mximo. 9. Propiciar la redaccin de notas de lectura, registros de observacin, as como el diseo y elaboracin de actividades y materiales didcticos para el desarrollo de los temas que integran los programas de biologa en la escuela secundaria. En este sentido es conveniente que cada estudiante integre a lo largo del curso una carpeta personal con los productos del aprendizaje, til para el ordenamiento y la clasificacin de su trabajo, para consultar durante los siguientes semestres, en su futuro trabajo profesional y, eventualmente, como elemento para la evaluacin. 10. Fomentar la planeacin, el anlisis de los resultados y la evaluacin de las jornadas de observacin y prctica, con base en las actividades que se presentan al final del bloque III.

Sugerencias para la evaluacin

Los criterios y procedimientos que se definan para evaluar habilidades, valores, actitudes y conocimientos adquiridos por los estudiantes durante el estudio de los temas del curso, deben ser congruentes con los propsitos y las orientaciones didcticas sealadas.

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Es necesario tener en cuenta que la evaluacin, entendida como proceso permanente, no slo permite identificar los avances y las dificultades en el aprendizaje de los estudiantes, sino tambin aporta informacin que el maestro puede aprovechar para tomar decisiones que contribuyan a mejorar sus formas de enseanza. Para que los estudiantes tomen conciencia de los compromisos y tareas que les corresponde asumir, es conveniente que al iniciar el curso acuerden con el maestro los criterios y procedimientos que se aplicarn para evaluar. De esta manera tendrn los elementos bsicos para reconocer aquellos campos especficos en los que requieren fortalecer su formacin profesional. Las caractersticas de este curso y el tipo de actividades a realizar requieren de prcticas de evaluacin diversas que evidencien los conocimientos que se adquieren, de las actitudes, las habilidades y los valores que los alumnos manifiestan ante el trabajo individual y colectivo, hacia los adolescentes y hacia la naturaleza. Para evaluar, deben observarse y registrarse sistemticamente las actitudes, las habilidades y los valores que manifieste cada alumno durante el curso, para hacer comparaciones e identificar sus avances. Tambin debe aprovecharse su participacin en la clase, los textos escritos y las indagaciones que realicen. En este caso, la evaluacin no requiere de acciones ni productos distintos de los generados en los procesos mismos de ensear y aprender. Cuando se considere necesario que los alumnos muestren sus niveles de logro por medio de un desempeo destinado especficamente a la evaluacin, los instrumentos seleccionados deben: plantear retos para que los estudiantes apliquen su capacidad de anlisis, interpretacin, juicio crtico, comprensin, relacin, sntesis, argumentacin y toma de decisiones; y proporcionar informacin sobre rasgos como los que se enuncian enseguida. El inters que muestran los estudiantes por acercarse al conocimiento cientfico. La comprensin de las intenciones educativas de la enseanza de la biologa en la escuela secundaria, a partir del anlisis de los contenidos propuestos en los programas de estudio de este nivel. La habilidad para vincular las elaboraciones tericas con el anlisis de las situaciones educativas relacionadas con la enseanza y el aprendizaje de la biologa. La capacidad para disear, mediante el conocimiento y uso eficaz de los libros de texto y otros recursos educativos y del medio, estrategias didcticas que estimulen en los adolescentes las habilidades y actitudes propias de la indagacin y del pensamiento cientficos. Para lograr lo anterior, se sugiere tomar como base las recomendaciones de evaluacin de los libros para el maestro de Biologa, Fsica y Qumica. Una combinacin de stas podr ayudar a utilizar los instrumentos adecuados para cada situacin que se necesite evaluar.

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Propsitos generales
El curso Procesos Vitales: Estructura y Funciones de los Seres Vivos tiene como propsitos generales que los estudiantes normalistas: 1. Comprendan el funcionamiento integral del cuerpo humano, en especial de las funciones vitales de nutricin, respiracin y circulacin. 2. Reconozcan los procesos vitales comunes en todos los seres vivos y su paralelismo evolutivo. 3. Identifiquen las ideas y los errores conceptuales ms comunes relativos a las funciones vitales, conozcan actividades para promover el cambio conceptual y aprovechen recursos didcticos para mejorar el aprendizaje de los procesos vitales.

Organizacin por bloques

El programa del curso est organizado en tres bloques temticos. Los bloques, sus propsitos y caractersticas bsicas son los siguientes:

Bloque I. Cmo funciona el cuerpo humano?

El bloque I tiene como propsito que los estudiantes normalistas comprendan los procesos vitales y el funcionamiento integral del cuerpo humano. Este bloque se inicia con actividades para indagar los conocimientos previos del estudiantado con respecto a las funciones vitales de su cuerpo, con la intencin de tomarlos como base para el fortalecimiento o el cambio conceptual. Tambin se estudia la importancia de los rganos de los sentidos y la percepcin como el proceso ms evidente del cuerpo humano para relacionase con el medio. Adems, se plantean actividades para comprender la importancia de los procesos vitales en la supervivencia de la humanidad. Las actividades promueven el escepticismo razonado, el anlisis de informacin veraz y verificable, la toma de decisiones responsables e informadas, as como la prctica del dilogo, la libertad, el respeto, la cooperacin, la conciliacin de ideas y la identificacin de algunas implicaciones ticas y valorales en torno a los avances cientficos relacionados con el cuerpo humano. Para finalizar, se reflexiona acerca de lo complejo, preciso, eficiente y extraordinario que es el cuerpo humano, resultado de al menos 15 mil millones de aos de evolucin qumica y biolgica, as como de la existencia de millones de especies de seres vivos igualmente admirables.

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Tema
1. Funcionamiento integral del cuerpo humano.

Bibliografa bsica
Giordan, Andr (2000), Prlogo y Soy complejo, en Mi cuerpo la mayor maravilla del mundo, Barcelona, Plaza y Jans, pp. 11-12 y 23-39. Nez, F. y E. Banet (1996),Modelos conceptuales sobre las relaciones entre digestin, respiracin y circulacin, en Enseanza de las ciencias. Revista de investigacin y experiencias didcticas, vol. 14, nm. 1, marzo, Barcelona, Universidad Autnoma de Barcelona/Universidad de Valencia pp. 261-278. Ratcliff, J. D. (1983), Soy el torrente sanguneo de Juan, en Selecciones del Readers Digest, febrero, Mxico, Readers Digest, pp. 126-132. (1983), Soy el pulmn de Juan, op.cit., abril, pp. 107-111. (1984), Soy el intestino de Juan, op.cit., mayo, pp. 21-28.

Videocintas
SEP (1999), La percepcin de los sentidos, de la serie El Cerebro, en la Videoteca escolar de

educacin secundaria, Mxico.

Bibliografa complementaria
Ducrocq, Albert y CONACYT (1988), Son nuestros ojos una cmara fotogrfica? y Cmo omos?, en CONACYT te cuenta. El hombre y su cuerpo, Mxico, CONACYT, pp. 36-37 y 3839. (Centros de maestros). Giordan, Andr (2000), Soy un super holding, en Mi cuerpo la mayor maravilla del mundo, Barcelona, Plaza y Jans, pp. 41-54.

Actividades sugeridas
1. Asociar palabras a partir de la frase Funciones vitales. Sistematizar las respuestas proporcionadas por el grupo. En equipos, contestar la pregunta: cul es la importancia de conocer el cuerpo humano? y elaborar un cuadro sinptico que contenga las funciones vitales identificadas, los aparatos o sistemas del cuerpo que las desarrollan y con cules otros aparatos y sistemas se relacionan. Exponer en el grupo sus cuadros y elaborar uno entre todos. Analizar el Prlogo del libro de A. Giordan. Expresar la interpretacin y opinin personal respecto a los siguientes frases. [...] por parte de pap, una probabilidad entre 100 millones. Por parte de mam, una probabilidad entre un milln. Que se conocieran, una probabilidad entre mil millones. Total: una probabilidad entre cien mil trillones [...] (cien mil trillones es igual a 1046, un 1 seguido por 46 ceros). 15

[...] soy completamente improbable.Y sin embargo existo. Contestar de manera individual las siguientes preguntas: de qu dependi que yo existiera? y qu probabilidades tena yo de nacer? Comentar al grupo sus resultados. 2. Realizar la siguiente secuencia de actividades: Activar los conocimientos previos con las siguientes preguntas: cul es el sentido ms importante? Por qu? De cul de nuestros sentidos podemos prescindir? Por qu? En equipos, realizar actividades sin ayuda de alguno de los sentidos, por ejemplo con los ojos cerrados: caminar o guiarse por sonidos o identificar alimentos por su olor y sabor o tratar de identificar letras (de moldes de madera o metal) con la piel de la cara, los brazos y la lengua. Reflexionar acerca de la siguiente pregunta: qu relacin hay entre la funcin de nuestros sentidos y la supervivencia? Observar el video La percepcin de los sentidos (fragmento de 22:45 a 35:23, inicia con la frase: Viajes frecuentes al campo [...] y termina con: [...] usa sus depsitos de memoria para determinar qu alimentos comer). En equipos, responder de nuevo a las preguntas iniciales de la actividad 2 y a la siguiente: qu relacin hay entre nuestros sentidos y los dems aparatos y sistemas del cuerpo humano? 3. Organizar una discusin con base en las preguntas: cules funciones de mi cuerpo me permiten sobrevivir? Por qu? De cules funciones de mi cuerpo podra prescindir? Por qu? Elaborar una lista de las funciones del cuerpo humano identificadas como vitales y en una cuartilla justificar la importancia de estudiarlas. Leer Soy el intestino de Juan, Soy el pulmn de Juan y Soy el torrente sanguneo de Juan, de J. D. Ratcliff. Identificar las medidas preventivas para el cuidado de cada rgano que se proponen en las lecturas y reflexionar con respecto a las que llevan a cabo de manera individual y familiar. Por equipos, disear una campaa de promocin de la salud orientada a la poblacin de su escuela. Comentar las diferentes propuestas de campaa en grupo, elegir una, enriquecerla y tratar de llevarla a cabo. 4. Analizar individualmente el texto Modelos conceptuales sobre las relaciones entre digestin, respiracin y circulacin, de F. Nez y E. Banet. Anotar las dudas que surjan del anlisis de la lectura y resolverlas en grupo. Realizar la revisin, la correccin y el enriquecimiento de la respuesta con respecto a la importancia de conocer el cuerpo humano y del cuadro sinptico elaborado en la actividad 1, para describir las funciones del cuerpo, los aparatos y sistemas que las realizan y con cules otros aparatos y sistemas se relacionan.

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5. Desarrollar las siguientes actividades de cierre y evaluacin del bloque I: Leer el texto Soy complejo, de A. Giordan. Identificar en la lectura las interrelaciones entre funciones y aparatos o sistemas. Comentar la importancia de las interrelaciones para la sobrevivencia. Reflexionar sobre lo maravilloso que es el cuerpo humano como resultado de al menos 15 mil millones de aos de evolucin qumica y 3 600 de evolucin biolgica, de lo complejo pero a la vez preciso, eficiente y extraordinario que es, y de que existen miles de especies de seres vivos igualmente admirables. Hacer una encuesta para evaluar el efecto de la Campaa de promocin de la salud (si se llev a la prctica). Revisarla y enriquecerla tomando en cuenta los contenidos que se han estudiado en esta asignatura. Elaborar conclusiones en plenaria orientadas a identificar si se cumplieron o resolvieron los intereses, necesidades y dudas del estudiantado con respecto al funcionamiento del cuerpo humano. Explicar por qu y, en caso de ser negativa la respuesta, proponer opciones para lograrlo.

Bloque II. Por qu el ser humano se parece a los dems seres vivos?
En el bloque II se pretende que los futuros docentes comprendan cmo se llevan a cabo las funciones de nutricin, respiracin y circulacin en el cuerpo humano y en otros seres vivos, as como reconozcan los procesos vitales comunes y su paralelismo evolutivo. Como en la actividad inicial, los estudiantes expresan sus conocimientos previos acerca de los procesos vitales y a partir de la informacin proporcionada, se identifican los contenidos que necesitan fortalecer. Mediante las actividades propuestas se promueve el ejercicio fsico y la comprensin de su importancia para preservar la salud biolgica, psicolgica y social de cada persona. Los estudiantes revisan textos de biologa para la educacin secundaria autorizados por la SEP, para identificar cmo abordan estos libros los contenidos actitudinales, procedimentales y disciplinarios de los procesos vitales y retomar las ideas que consideren tiles para su futura prctica docente. La primera parte del bloque est organizada de tal modo que los estudiantes conozcan las principales funciones vitales, las interrelaciones que se establecen entre stas y los aparatos o sistemas que las desarrollan, y el funcionamiento integral del cuerpo humano. Resulta indispensable aclarar que en este bloque se analizan las funciones vitales principalmente desde el punto de vista organsmico y se inicia el estudio del proceso de respiracin celular, cuestin que se abordar despus con mayor detalle junto con varias funciones desarrolladas a nivel celular y bioqumico en otras asignaturas de la especialidad. En la segunda parte del bloque II se plantean actividades para que los futuros profesores profundicen en el estudio de las funciones vitales realizadas por otros seres vivos, se propicia la comparacin y relacin con las funciones y estructuras del cuerpo humano con la finalidad de identificar similitudes y divergencias. El conocimiento de estas

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funciones favorecer, ms adelante, la comprensin de los procesos vitales llevados a cabo a nivel celular y bioqumico. Reconocer que la estructura y funcionamiento del cuerpo es resultado de un proceso evolutivo, estrechamente relacionado con el de otros seres vivos, permite al estudiante normalista establecer caractersticas y capacidades mutuas y fortalecer la toma de conciencia de que el ser humano es una especie ms entre los millones existentes actualmente y que puede mejorar su relacin con el ambiente y los dems organismos que habitan la Tierra.

Temas
1. Procesos vitales de nutricin, respiracin y circulacin en el cuerpo humano. 2. Las funciones vitales de nutricin, respiracin y circulacin en los seres vivos. Semejanzas y diferencias con las funciones del cuerpo humano. Caractersticas y capacidades compartidas por todos los seres vivos.

Bibliografa bsica
Garca, A. M. (1991),Estudio llevado a cabo sobre representaciones de la respiracin celular en los alumnos de bachillerato y COU, en Enseanza de las ciencias. Revista de Investigacin y experiencias didcticas, vol. 9, nm. 2, Barcelona, Universidad Autnoma de Barcelona, pp. 129-134. Mayr, Ernst (1998),Las caractersticas que distinguen la vida, en As es la Biologa, Madrid, Debate, pp. 35-37. Reeves, Hubert, Jol de Rosnay, Yves Coppens y Dominique Simonnet (1999), La explosin de las especies, en La ms bella historia del mundo, Mxico, SEP (Biblioteca para la actualizacin del maestro), pp. 106-126. Rosnay, Jol de (1990), Las propiedades de la vida, en La aventura del ser vivo, Barcelona, Gedisa (Lmites de la ciencia, 21), pp. 43-46. Sherman, Irwin W. y Vilia G. Sherman (1987), Recoleccin de energa qumica: respiracin celular, Procesamiento de alimentos: la digestin y Transporte interno: el sistema circulatorio, en Biologa. Perspectiva humana, Mxico, McGraw-Hill/ Interamericana, pp. 85-89, 213-226 y 229-247. Villee, Claude A. (1996), Transporte y circulacin y Respiracin: intercambio de gases, en Biologa, 8a ed., Mxico, McGraw Hill-Interamericana, pp. 366-386 y 387-400.

Videocintas
SEP (1996), El prodigio de la digestin y absorcin, de la serie Universo interior, en la Videoteca

escolar de educacin secundaria, Mxico.

Bibliografa complementaria
Ducrocq, Albert (1994), Del agua de mar a nuestra sangre, en El hombre y su cuerpo, Mxico, Alhambra Mexicana/Conacyt (Conacyt te cuenta), pp. 18 y 19.

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Giordan, Andr (2000), Soy un mar interior, Soy lo que como y Soy una pieza nica, en Mi cuerpo la mayor maravilla del mundo, Barcelona, Plaza y Jans, pp. 67-76, 77-85 y 133-137. Mondelo, Matilde, C. Martnez y Susana Garca (1998),Criterios que utilizan los alumnos universitarios de primer ciclo para definir ser vivo, en Enseanza de las Ciencias, vol. 16, nm. 3, pp. 399-408. Universidad Autnoma de Puebla (1999),Qu es la vida?, en Biologa I. Gua del alumno, Mxico,
UAP, pp. 24-25.

Actividades sugeridas
Tema I. Procesos vitales de nutricin, respiracin y circulacin en el cuerpo humano. 1. Explorar los conocimientos previos de los estudiantes mediante la elaboracin de un esquema o mapa conceptual donde se describan las interrelaciones de los procesos vitales de nutricin, respiracin y circulacin. Presentar al grupo los esquemas o mapas conceptuales y compararlos para enriquecer la propuesta de cada equipo. 2. Leer los temas Intercambio gaseoso y Transporte interno, de Claude A. Villee y analizar el video El prodigio de la digestin y la absorcin. En equipos, describir lo que a continuacin se solicita: Qu ocurre durante la respiracin. En qu consiste la circulacin. Para qu se aprovecha el oxgeno en el cuerpo. Las principales funciones del sistema circulatorio. Qu pasa con los alimentos que ingerimos. Las diferencias entre la digestin y la absorcin. Los posibles daos del estmago debidos a los estados de tensin o a la ingestin de alcohol. 3. Desarrollar las siguientes actividades, de ser posible en grupo o bien de manera individual, para promover la salud. Seguir una rutina de ejercicios de flexibilidad que permita percibir todos los msculos del cuerpo, acompaada por msica que intensifique poco a poco el esfuerzo fsico. Al terminar, comentar y reflexionar acerca de las partes del cuerpo que percibieron y las emociones que manifestaron. Enfatizar en los sistemas respiratorio, circulatorio, glandular, muscular y esqueltico. Destacar la importancia del ejercicio fsico para mantener saludable el cuerpo y la mente. 4. Analizar los textos Recoleccin de energa qumica: respiracin celular, Procesamiento de alimentos: la digestin y Transporte interno: el sistema circulatorio, de I. W. Sherman y V. G. Sherman. En equipos, describir brevemente el proceso de la respiracin y resolver las siguientes interrogantes: 19

 Con cules sistemas o aparatos se relaciona el aparato digestivo? Cmo se da esa interrelacin? Cul es la importancia del adecuado funcionamiento del sistema respiratorio, del aparato digestivo y del sistema circulatorio para conservar la salud? Comentar sus explicaciones en grupo. 5. En equipos, reconocer los temas que tratan acerca de los procesos vitales en libros de texto de educacin secundaria autorizados por la SEP. Revisar cmo se abordan los contenidos actitudinales, procedimentales y disciplinarios a fin de identificar posibles errores, dificultades y omisiones. 6. Responder a las preguntas del artculo: Estudio llevado a cabo sobre representaciones de la respiracin celular en los alumnos de bachillerato y COU, de A. M. Garca. Comparar los resultados obtenidos en el grupo con los del estudio y obtener conclusiones. Realizar la revisin, la correccin y el enriquecimiento de los esquemas que elaboraron los estudiantes en la actividad 1, para describir el funcionamiento conjunto de la nutricin, la respiracin y la circulacin. Identificar los errores y corregirlos. Elaborar un mapa conceptual que represente las principales interrelaciones entre los procesos vitales de nutricin, respiracin y circulacin. Compararlo con los mapas elaborados en la actividad 1. Tema 2. Las funciones vitales de nutricin, respiracin y circulacin en los seres vivos. Semejanzas y diferencias con las funciones del cuerpo humano. Caractersticas y capacidades compartidas por todos los seres vivos. 1. Elaborar un cuadro comparativo con datos del ser humano y de otros tres seres vivos mencionados en los textos de C. Villee y Sherman y Sherman en el tema 1sobre las diferencias y semejanzas ms evidentes de sus procesos vitales de nutricin, respiracin y circulacin. Exponer al grupo los cuadros elaborados para enriquecerlos y obtener conclusiones. 2. En equipos, elegir un organismo de cada uno de los reinos de seres vivos. Describir sus semejanzas y diferencias estructurales y funcionales. Elaborar un esquema con las funciones que comparten los seres vivos. Definir qu es un ser vivo. 3. Leer el texto La explosin de las especies, de Jol de Rosnay y Dominique Simonnet. Identificar las funciones vitales que se mencionan y con base en la lectura contestar: Se pueden relacionar todos los seres vivos a partir de sus estructuras y funciones? Por qu?

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 Cmo se relacionan las funciones y los aparatos o sistemas que las realizan con el proceso evolutivo? Qu se quiere dar a entender con la frase: Nuestro cuerpo relata la historia de nuestros orgenes? Cules funciones vitales de las que se mencionan en la lectura llevamos a cabo tambin los seres humanos? Ordenar cronolgicamente los siguientes acontecimientos. Aparicin de: los anfibios, los seres humanos, los primeros invertebrados, los primates, las primeras clulas, los peces, los mamferos. Formacin de la galaxia, formacin del universo, formacin de la Tierra, el Big Bang. 4. Analizar las lecturas Las propiedades de la vida, de Jol de Rosnay, y Las caractersticas que distinguen la vida, de Ernst Mayr. Comparar la informacin de los textos e identificar las funciones o caractersticas compartidas por los seres vivos. Reflexionar y comentar sobre los fenmenos especficos de los seres vivos que describe Mayr. Reconocer en los ejemplos de los organismos, de los cinco reinos utilizados en la actividad 2, los que cumplen con las capacidades de los organismos vivos que describe Mayr. Realizar la revisin y coevaluacin del esquema con las funciones que comparten los seres vivos y la definicin de ser vivo elaborada en la actividad 2.

Bloque III. Los procesos vitales y su trabajo en el aula

Con el desarrollo de las actividades del bloque III se pretende destacar la importancia de las ideas previas del alumnado, sus implicaciones en la enseanza y el aprendizaje, as como los retos que enfrenta el docente en el trabajo de estos temas con adolescentes. A partir del anlisis de diversas lecturas acerca de las ideas de los alumnos y una propuesta para la reestructuracin de ideas relacionadas con el proceso vital de la nutricin, se promueve la aplicacin de las recomendaciones didcticas para desarrollar el tema de La respiracin. La realizacin de esta actividad pretende que los estudiantes normalistas consoliden sus conocimientos sobre el tema, comprendan cmo promover el cambio conceptual en los alumnos y elaboren recursos didcticos adecuados para facilitar en los adolescentes el aprendizaje de las funciones vitales. Finalmente, en el cierre del bloque se proponen actividades para poner en prctica algunos mtodos de enseanza y promover aprendizajes duraderos, mediante el aprovechamiento de varios recursos didcticos para el desarrollo eficiente de la futura labor docente.

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Tema
1. Ideas de los alumnos. Ideas errneas en biologa. Recomendaciones didcticas para el cambio conceptual.

Bibliografa bsica
Banet, E. y F. Nez (1996), Actividades en el aula para la reestructuracin de ideas: un ejemplo relacionado con la nutricin humana, en Investigacin en la Escuela, nm. 28, Sevilla, Dada, pp. 37-58. Driver, Rosalind et al. (1994), Introduccin, Los seres vivos y Nutricin, en Dando sentido a la ciencia en secundaria. Investigaciones sobre las ideas de los nios, Madrid,Visor, pp. 21-65. Gardner, Howard (1997), Introduccin y Las dificultades planteadas por la escuela: ideas errneas en las ciencias, en La mente no escolarizada. Cmo piensan los nios y cmo deberan ensear las escuelas, Barcelona/Mxico, Cooperacin Espaola/SEP (Biblioteca del normalista), pp. 149-170. Harlen, Wynne (1998), Las ideas infantiles, en Enseanza y aprendizaje de las ciencias, Madrid, Morata, pp. 51-70.

Audiocinta
SEP, Nutricin y alimentos, Pronap.

Videocintas
SEP, Ms all de la mente, serie El cerebro

, La percepcin de los sentidos, serie El cerebro

Actividades sugeridas
Tema 1. Las ideas de los alumnos. Ideas errneas en biologa. Recomendaciones didcticas para el cambio conceptual. 1. Expresar en un texto breve la importancia de aprovechar las ideas de los alumnos. Sistematizar las respuestas y conservarlas para retomarlas ms adelante. 2. Leer la introduccin del libro de Driver et al.; Las ideas infantiles, de W. Harlen, y Las dificultades planteadas por la escuela: ideas errneas en las ciencias, de H. Gardner. Identificar las ideas principales en los textos. En equipos, discutir con base en las siguientes preguntas: Cul es la importancia de conocer las ideas de los alumnos? Cules son las caractersticas comunes de las ideas infantiles? Qu implicaciones tienen las ideas previas en la enseanza y el aprendizaje? Cules son los retos que enfrenta el profesorado para la enseanza de la biologa? Exponer las conclusiones de un equipo y complementarlas con las aportaciones del grupo. 22

Contrastar las respuestas inicial y final en relacin con la importancia de las ideas del alumnado. 3. Leer Los seres vivos y Nutricin, de Driver et al. Elaborar, de manera individual, una tabla que contenga las principales ideas errneas en los adolescentes entre 11 y 16 aos. En equipos pequeos, comparar las tablas y destacar las coincidencias. Exponer las principales ideas y elaborar conclusiones entre todo el grupo. 4. Leer Actividades en el aula para la reestructuracin de ideas: un ejemplo relacionado con la nutricin, de E. Banet y F. Nez. Redactar un texto con base en los siguientes puntos: Utilidad de las ideas previas. Mi labor como futuro docente ante las ideas de mis alumnos. Recomendaciones didcticas generales para promover el cambio conceptual. Adaptar el desarrollo del tema de La nutricin al de La respiracin con base en las recomendaciones didcticas empleadas por E. Banet y F. Nez. En equipos, enriquecer las ideas y preparar el informe al grupo. Exponer las recomendaciones de un equipo y complementarlas con las aportaciones del grupo.

Actividades para el cierre del bloque

Estas actividades pueden aplicarse en la jornada de Observacin y Prctica Docente. 1. En grupos pequeos, elegir uno de los siguientes temas: Las caractersticas de los seres vivos, Respiracin, Circulacin, Nutricin y Percepcin a fin de preparar una clase para alumnos de la escuela secundaria. Tomar en cuenta los siguientes aspectos: a) Los propsitos, bajo la perspectiva del enfoque y los propsitos generales de los programas de biologa en la escuela secundaria. b) El tiempo, considerando las clases de 50 minutos. c) Los recursos humanos, en particular los de los alumnos y los materiales disponibles. d) Las actividades para el profesor y el alumnado que fortalezcan habilidades, actitudes y valores favorables a la salud y el ambiente. e) La evaluacin como un proceso continuo y de asistencia oportuna. 2. Revisar los siguientes ejemplos que ayudan a explorar las ideas de los alumnos sobre aspectos cientficos. Expresiones escritas. Pedir al alumnado que redacte cinco expresiones que incluyan la frase caractersticas de los seres vivos. Carteles. Los alumnos preparan carteles que responden a la pregunta: cmo puedo saber que un ser est vivo? Tarjetas para clasificar. Proporcionar a los alumnos tarjetas con ejemplos de procesos vitales, pedirles que las clasifiquen en tres grupos: respiracin, nutricin y circulacin. 23

Experimentos mentales. Plantear problemas del tipo: respirar es inhalar? Por qu? Para qu comemos? Qu consecuencias puede traer una mala alimentacin? Qu partes del cuerpo necesitan de alimento? Solicitar la discusin de las respuestas en grupos pequeos y la preparacin de un informe para el grupo. Disear y hacer. Solicitar a los alumnos que elaboren modelos que representen algn proceso vital, con materiales sencillos o de reuso. Explicar. Pedir a los alumnos que expliquen con sus propias palabras algn proceso vital. Lista de control/cuestionario. Proporcionar dibujos o fotografas de seres vivos y no vivos que se mueven (ro, fuego, coche y robot) y preguntar al alumnado cules son seres vivos? Por qu? Predecir y explicar. Formular preguntas del tipo: es nutritivo lo que como? Respiran las plantas? Pedir que el alumnado elabore sus predicciones y que las pongan a prueba. Experimentos prcticos. Realizar observaciones con lupa y microscopio en las que se aprecien los procesos vitales que realizan plantas y animales. Por ejemplo la observacin microscpica de una pulga de agua que se alimenta de partculas teidas con un colorante natural o las estructuras respiratorias en un hoja delgada de alguna planta. (Ejemplos basados en Driver, Rosalind et al., 1994) Con base en la informacin anterior y en los materiales y recursos disponibles en la regin, seleccionar y adaptar aquellas actividades con mayores posibilidades de aplicacin para explorar las ideas de los alumnos. 3. Considerar como recursos didcticos: Prcticas de campo. Plticas con especialistas. Visitas a museos, viveros, zoolgicos, parques ecolgicos, entre otros. Libros de texto de la educacin secundaria autorizados por la SEP. Peridicos y revistas. Programas de televisin y radiofnicos. Videocintas y audiocintas. Aprovechar los videos y audios disponibles en los acervos de las escuelas normales y los Centros de Maestros. A continuacin se incluyen algunos ejemplos de la utilidad de estos materiales. a) Exploracin de conocimientos previos. Explorar los conocimientos previos mediante una lluvia de ideas a partir de preguntas que se acerquen a los intereses de los alumnos y tomarlas de punto de partida para el aprendizaje. Por ejemplo, se puede preguntar: qu son las emociones? Cmo se generan y manifiestan en el cuerpo? Cules rganos de los sentidos entran en juego cuando nos enamoramos? Despus, presentar un fragmento del video Ms all de le mente (29:43 a 32:14) que inicia con la frase La mayora de

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nosotros ... y finaliza con ... o nos preguntamos qu vimos en l o en ella para contrastar los conocimientos previos con la nueva informacin que ofrece. b) Sensibilizacin. Presentar sin sonido un fragmento previamente seleccionado y revisado. Solicitar al alumnado que exprese las emociones que le generan las imgenes para despus redactar los textos y sugerir la msica o sonidos que acompaaran a las imgenes. c) Expresin a partir de un guin de revisin. Analizar el audio Nutricin y alimentos (primeros 13 minutos) y pedir a los alumnos que redacten un breve texto donde se consideren los siguientes puntos: La importancia de la alimentacin. En qu consiste una buena alimentacin. La relacin de la alimentacin y la salud. d) Anlisis y reflexin. Los alumnos analizan el video La percepcin de los sentidos (fragmento 31':43"- 34':58", inicia con la frase En el mundo de la percepcin humana... y termina ...son en mucho una funcin del olfato) y contestan las siguientes preguntas: Cmo se perciben los estmulos del medio? Qu relacin hay entre la percepcin y las emociones? Cul es la importancia del trabajo conjunto entre los rganos de los sentidos y las diversas reas del cerebro? Cmo se relacionan los procesos de la percepcin y la memoria? Cmo se interpreta la informacin percibida por nuestros rganos de los sentidos en el cerebro? Estas son algunas sugerencias de actividades, la intencin es que sirvan como estmulo para visualizar otras formas de trabajar con los materiales. 4. Exponer ante el grupo una de las clases planeadas. El grupo participa haciendo una crtica constructiva de la clase expuesta, basndose en los aspectos referidos en el punto 1 y proporciona las aportaciones necesarias para cumplirlos. Las siguientes preguntas pueden apoyar para la evaluacin de las clases: Hay congruencia entre los propsitos de la clase, los de los cursos de biologa en la escuela secundaria y su enfoque? El tiempo es adecuado? Se aprovechan las ideas del alumnado? Son suficientes y pertinentes las actividades para el profesor? Son suficientes y pertinentes las actividades propuestas para el alumnado? La evaluacin es continua y favorece el reconocimiento del esfuerzo y la asistencia oportuna ante las dificultades? 5. Retomar por equipos las clases planeadas y atender los aspectos que sean necesarios. 6. Entregar el reporte final.

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