Poda de invierno

Este tipo de poda tiene como objetivos:

> Adelantar la entrada en produccin.

Boletn mensual del rea de Desarrollo Rural de la Estacin Experimental Alto Valle

> Lograr cosechas regulares todos los aos. > Producir mxima calidad y cantidad de fruta. > Facilitar el acceso al rbol para la realizacin de las diferentes prcticas culturales.

Para lograr la mxima calidad de fruta es necesario producir sobre estructuras fructferas (dardos, brindillas, ramas cargadoras) jvenes y fuertes y con un buen estado sanitario.

Hay que tener en cuenta:

La captacin y distribucin de la luz al interior del rbol.
> La forma del rbol siempre debe ser piramidal, las ramas ms largas abajo y acortarlas progresivamente hacia arriba. > La altura no debe sobrepasar: en las espalderas la distancia del interfilar (4 m de calle, 4 m de alto) y en los montes libres los 5 m considerados lmites para una eficiente aplicacin de productos qumicos. > La distribucin de las ramas tanto en los alambres de la espaldera o en el eje central, como en los puntales en los montes libres. Dejar espacio entre las ramas estructurales no menores a 60-70 cm.

Ao 1 N 2 Mayo 2007 Editado en la EEA Alto Valle

La edad de las estructuras fructferas (dardos y brindillas, ramas cargadoras). Es necesario considerar para cada especie y variedad el hbito de crecimiento y el tipo de fructificacin.

En manzanos
> En variedades tipo Red Delicious de crecimiento estndar, no despuntar las brindillas de un ao hasta que logren fructificacin, y acortar luego de que fructifiquen. > Para los tipos spur o dardferos de Red Delicious (Red Chief, Chaar 90), regular la carga con la poda. > En variedades como Pink Lady, Gala y otras, no despuntar, ya que tienen la particularidad de producir fruta en la punta de la brindilla, formar una bolsa y desde ella dar otra brindilla con fruta en la punta y as sucesivamente. > En Granny Smith no despuntar, ya que produce en la punta de la brindilla y al doblarse con el peso de la fruta se endarda hacia atrs. Despus de 3 4 aos de produccin se deben renovar eliminndolas por completo.

En perales
Dejar las brindillas sin despunte hasta que estn endardadas y luego de que fructifiquen despuntar en invierno. Esta tarea es importante en la variedad Williams, por la exigencia de calibre en la fruta. Despus de 4 5 aos de produccin, renovar eliminando por completo la rama cargadora.

Nuevas plantaciones
Cuando se implanta un monte frutal, es importante tener en cuenta de qu situacin se parte: suelo virgen o de replante. Si este ltimo fuera el caso: Observar si en el monte a arrancar existen sectores con plantas muertas. > Conocer las caractersticas fsico-qumicas del suelo. Para ello es muy importante hacer calicatas de observacin y estudios de suelo. > Si hay capas compactadas, subsolar de 0.60 a 1 m de profundidad con pasadas cada 50 cm. > Eliminar todo resto de cultivo anterior, en especial las races. > Corregir la red de riego del cuadro. > Nivelar perfectamente si el riego ser por inundacin.
>

Es muy importante contar con plantas de alta calidad Es derecho y responsabilidad del productor exigirlo al viverista. Para elegir sus plantas, tenga en cuenta que:
> Estas deben corresponderse con la identidad solicitada al viverista en cuanto a variedad y portainjerto. > El eje central debe tener un poco ms del grueso de un lpiz a 1 m de altura. > El portainjerto deber tener 2 aos y el brote del injerto 1 ao. > Las plantas deben tener races finas y en armona con la parte area, segn el portainjerto utilizado, sin cortes en la raz principal. > Si la planta provista por el vivero ya tiene ramas anticipadas, dejar aquellas ms finas cuyo dimetro sea 3 veces menor al del eje. Deben eliminarse aquellas ubicadas por debajo del metro de altura.

Recuerde que todas estas tareas deben concluirse durante el mes de junio ya que la nueva plantacin deber estar finalizada a mediados de julio
Si esto no fuera posible, es preferible retrasar la plantacin hasta el ao siguiente.

Durante el traslado de las plantas desde el vivero, deber evitarse la deshidratacin de races y parte area.

Materia orgnica
Hay plagas y enfermedades que pueden estar en vivero y trasladarse a la plantacin. Las ms comunes son: En carozo y peral > Agrobacterium thumefasciens, que causa la agalla de corona. En manzano y peral > Phytophthora cactorum , que causa la podredumbre del cuello. En manzano > Eriosoma lanigerum H, que es el pulgn langero. > Virosis. Verificar que no haya sntomas y usar plantas libre de virus. Con frecuencia se habla de lo importante que es la materia orgnica para nuestros suelos y sobre su efecto beneficioso en los montes frutales, pero

Qu es la materia orgnica?
Todos los restos de origen animal y vegetal que se van depositando en el suelo forman la materia orgnica.

Y el humus?
Se trata, ni ms ni menos, del producto final de la transformacin de la materia orgnica por la accin de organismos y microorganismos que viven en el suelo.

Es importante
> Agregar materia orgnica y fertilizantes fosforados en el pozo de plantacin, evitando el contacto directo con las races. > Al realizar la plantacin, agregar en el hoyo tierra caliente. Es decir, proveniente de la capa superficial, y no usar la extrada del propio pozo. > Inmediatamente despus de la plantacin, regar las plantas con aproximadamente 10 litros de agua cada una.

Qu efectos tiene la materia orgnica en los suelos?

> Mejora las condiciones fsicas de estos. A los arcillosos los afloja, y une los livianos o arenosos. > Aumenta el poder de retencin del agua evitando que se seque la capa superior del suelo, con lo que se logra aprovechar mejor el riego. > Mejora el aprovechamiento de los fertilizantes qumicos.

LOS SUELOS DE NUESTRO VALLE SON POBRES EN MATERIA ORGNICA

Ud. Puede consultarnos en:

Cmo podemos aportar materia orgnica a nuestros suelos?
>A travs de la siembra y posterior incorporacin de abonos verdes (avena, vicia, mijo, etc.). >Incorporando guano o estircol (cama de pollo, guano de chivo o de caballo).

:: EEA Alto Valle

Casilla de Correo 782 - CP (8332) General Roca Tel. 02941-439000 Coordinadora del rea de Desarrollo Ing. Agr. Lidia Lugano llugano@correo.inta.gov.ar

El estircol es un abono orgnico que presenta una serie de ventajas a la hora de elegir qu agregar en nuestra chacra:
>Mejora algunas propiedades fsicas del suelo como la retencin del agua y la aireacin. >Los microorganismos del suelo encuentran un medio propicio para su desarrollo y contribucin a la fertilidad. >Incorpora nutrientes lentamente disponibles como nitrgeno (N), fsforo (P) y potasio (K).

:: Alto Valle Este

Fray Luis Beltrn 206 - CP (8336) Villa Regina Ro Negro - Tel. 02941-461127 Jefe de agencia Tc. Univ. Edgardo Fernndez fernandeze@correo.inta.gov.ar

:: Alto Valle Centro

Tucumn 1456 - 1er. Piso - CP (8332) General Roca Tel. 02941-433742 Jefe de Agencia Ing. Agr. Aldo Segatori asegatori@correo.inta.gov.ar

Cunto y qu tipo de estircol es conveniente aplicar?

Los ms utilizados en nuestra zona son la cama de pollo y el guano de chivo. Es necesario tener en cuenta que el estircol viene con elevado contenido de agua, entre 500 a 800 litros por tonelada y en muchos casos con otros materiales incorporados (tierra, aserrn, etc). Por tal motivo las dosis son muy variables dependiendo de su pureza. As, un guano de gallina puro deber agregarse a razn de 6-7 tn/ha, mientras que un guano de chiva con alto contenido de tierra o arena deber utilizarse a razn de 25-30 tn/ha. El agregado de guano se realizar cada 2 3 temporadas. Es importante su incorporacin al suelo para su mejor aprovechamiento.

:: Alto Valle Oeste

Roca 766 - CP (8324) Cipolletti - Ro Negro Tel. 0299-4776550 Jefe de Agencia Ing. Agr. Miguel Sheridan miguel_sheridan1@yahoo.com.ar

:: Valle Medio
San Martn y Berutti - CP (8361) Luis Beltrn Ro Negro - Tel. 02946-481126

:: Ro Colorado
Moreno 695 - CP (8138) Ro Colorado - Ro Negro Tel. 02931-432756 Jefe de agencia Ing. Agr. Rafael De Rossi rderossi@correo.inta.gov.ar

Cul es el mejor momento para su aplicacin?

Conviene aplicarlo en otoo o principios del invierno. De este modo damos tiempo a los microorganismos del suelo a realizar los procesos necesarios para que las plantas puedan disponer de los nutrientes en primavera y verano. :: Neuqun Este
Tel. 02941-439000 Jefe de Agencia Ing. Agr. Juan Kiessling glenqn@correo.inta.gov.ar

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