Vous êtes sur la page 1sur 12

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


Instrumentacin didctica para la formacin y desarrollo de competencias Fecha de elaboracin: 06-Febrero-2013 Nombre de la asignatura: Fundamentos de qumica Carrera: Ingeniera en gestin empresarial Clave de la asignatura: GEF-0914 Horas teora-Horas prctica-Crditos: 3-2-5 1. Caracterizacin de la asignatura
Caracterizacin de la asignatura. La asignatura de Fundamentos de Qumica, aporta al perfil de esta carrera el reforzamiento y aplicacin de los conocimientos de la qumica favoreciendo el desarrollo de las competencias para identificar propiedades, determinar el manejo y uso de sustancias de importancia industrial. A partir de lo cual el profesional pueda tomar decisiones pertinentes ante las situaciones que se presenten en las diversas reas de las organizaciones o empresas. Las consideraciones para integrar los contenidos asumen criterios de una formacin conveniente del ingeniero en gestin empresarial, que permitan al profesional atender la realidad y necesidades de la empresa, gestionando programas que fortalezcan la seguridad e higiene con base en el conocimiento de conceptos bsicos, elementos qumicos, compuestos orgnicos e inorgnicos. Intencin didctica. El presente temario agrupa los contenidos en cuatro unidades siendo la primera de carcter introductorio Conceptos bsicos de la qumica para pasar a una segunda denominada Elementos qumicos y dedicando las dos ltimas a los compuestos (orgnicos e i norgnicos) de la materia y su importancia. En la primera unidad temtica se da lugar al manejo de lenguaje qumico, se abordan conceptos de materia, sustancias puras, dispersiones o mezclas, caracterizacin de los estados de agregacin, cambios de estado y clasificacin de sustancias naturales por semejanzas. En la segunda unidad temtica se estudian los elementos qumicos conforme a la periodicidad y los elementos de importancia econmica, industrial y ambiental. La tercera de las unidades temticas se dedica a los compuestos inorgnicos tales como: hidrxidos, cidos, sales, hidruros a partir de la clasificacin de sus propiedades y tendiente al reconocimiento de su importancia econmica industrial y ambiental.
La cuarta unidad est destinada a compuestos orgnicos, su clasificacin y propiedades, adems establece su importancia econmica, industrial y ambiental en la regin o el pas, adems de la normatividad aplicable. En correspondencia a los niveles de dominio que propone la asignatura de Fundamentos de Qumica, se sugieren las actividades que comprenden la investigacin, explicacin y anlisis, clasificacin y la sistematizacin de los conocimientos bsicos de qumica los cuales se asocian con sugerencias didcticas de transversalidad generando el desarrollo de competencias profesionales, para fomentar, inducir, coordinar y supervisar las actividades de aprendizaje para el desarrollo de las competencias especificas.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias especficas a desarrollar)


Adquirir conocimientos bsicos propios de la qumica para establecer programas de seguridad e higiene. Tomar decisiones con base en competencias adquiridas que permitan asegurar las condiciones laborales necesarias dentro de la empresa u organizacin.

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


3. Anlisis por unidad Unidad: 1 Tema: Conceptos bsicos de Qumica.

Competencia especfica de la unidad / Objetivo


Manejar conceptos de la qumica tales como materia, sustancias puras, dispersiones o mezclas, estados de agregacin y cambios de estado.

Criterios de evaluacin de la Unidad: 1 Criterio de evaluacin


Investigacin Examen Trabajo en aula Practica de laboratorio

Porcentaje
30 35 20 15

Evidencia
Presentacin en power point (Lista de cotejo), o ficha hemerogrfica o glosario. Examen escrito. Ejercicios en clase, o mapa conceptual, o cuadro sinptico. Lista de cotejo y reporte de laboratorio.

Subtem a

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias genricas

HT

HP

Apoyos didcticos

Fecha

Investigar en diferentes fuentes de informacin las propiedades fsicas y qumicas de la materia.

Realizar una bsqueda de un artculo cientfico en clase, como ejemplo de la actividad. (marcando las caractersticas de la materia) Realizar una retroalimentacin de los artculos presentados por los alumnos. Presentar un video de la clasificacin de la materia y en el laboratorio y diapositivas del tema. Mostrar un ejemplo de cada uno de los estados de agregacin de la materia (laboratorio)

Realizar un cuadro sinptico que permita la clasificacin de la materia en sus diferentes estados de acuerdo a sus propiedades fsicas y qumicas. Elaborar un mapa conceptual de los estados de agregacin de la materia

Competencias instrumentales Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos bsicos de la carrera Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas. Solucin de

Laptop. Can. Pitarrones. Borrador. Material de laboratorio

Del 11al 17 feb. Aplicacin del examen diagnstico

Del 18-22 feb

Del24 feb-01 mar

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


4 Desarrollar un cuadro comparativo de propiedades fsicas y qumicas de sustancias naturales. Realizar un reporte de lectura de sustancias puras. Trabajando en equipo elaborar un mapa cognitivo de comparaciones de sustancias puras y mezclas y sus propiedades. Mostrar con ejemplos las sustancias las puras y mezcla (en el laboratorio). Que los alumnos presenten un examen escrito de cierre de unidad. Retroalimentacin al final de la unidad. Aplicacin del examen problemas. Competencias interpersonales Capacidad crtica y autocritica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Competencias sistmicas Habilidad de investigacin. Capacidad de autoaprendizaje. 1 1 4-9 mar.

Del 12-17mar.
Retroalimentacin

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

R. Chang, Qumica, Mc Graw Hill, ltima edicin D. Ebbing, Qumica General, Mc Graw Hill, ltima edicin C. Mortimer, Qumica, Grupo Editorial Iberoamericano, ltima edicin G. Daub y S. Seese, Qumica, Editorial Pearson Educacin, ltima edicin Sherman, J. Sherman y L. Russikoff, Conceptos bsicos de Qumica CECSA, ltima edicin Brown, Le May y Bursten, Qumica, la Ciencia Central, Prentice-Hall Hispanoamricana, ltima edicin J.S. Phillips, Strozak y Wistrom, Qumica, Conceptos y Aplicaciones, Mc Graw Hill, ltima edicin

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


Unidad: 2 Tema: Elementos Qumicos

Competencia especfica de la unidad / Objetivo


Identificar los elementos qumicos que constituyen la tabla peridica, as como las caractersticas de la misma (ej. Comportamiento de la electronegatividad). Relacionar las propiedades de los elementos qumicos y sus usos.

Criterios de evaluacin de la Unidad: 2 Criterio de evaluacin


Investigacin Examen Trabajo en aula

Porcentaje
35 35 30

Evidencia
Presentacin en diapositivas o lnea de tiempo, o ficha hemerogrfica, Examen contestado de manera escrita. Mapa conceptual, ensayo o cuadro comparativo o mapa mental.

Subtem a

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias genricas

HT

HP

Apoyos didcticos

Fecha

Investigar en diferentes fuentes la evolucin de la tabla peridica, elaborando una lnea del tiempo. Realizar mediante el software de laboratorio virtual prcticas para identificar y clasificar los elementos qumicos en la tabla peridica. Realizar un mapa conceptual con las propiedades qumicas y su variacin peridica

Presentar en diapositivas los diferentes elementos. Exponer el tema investigado en equipo

2 Competencias instrumentales Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Comunicacin oral y escrita. Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas. Toma de decisiones. Competencias

Laptop. Can. Pitarrones. Borrador.

19-22 retroalim U1 08-13 abril

Realizar una investigacin de los elementos ms usados y el impacto econmico, industrial y ambiental.

Explicacin detallada de las propiedades peridicas de los elementos como: Radio inico, radio atmico, electronegatividad, energa de ionizacin y afinidad electrnica, as como sus tendencias y ejercicios de aplicacin Exponer 2 o 3 ejemplos de los mapas conceptuales elaborados de la investigacin.

16-21 abril

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


5 Realizar un cuadro de correspondencia con los 3 aspectos econmico, industrial y ambiental Anlisis del correspondiente a aspectos cuadro los tres interpersonales Capacidad crtica y autocritica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Competencias sistmicas Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Habilidad de investigacin. Capacidad de autoaprendizaje. 1 2 23-28 abril

Que los alumnos presenten un examen escrito de cierre de unidad.

Retroalimentacin al final de la unidad.

Aplicacin del examen

30 abr- 8 mayo

Fuentes de informacin:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 3. 7. R. Chang, Qumica, Mc Graw Hill, ltima edicin D. Ebbing, Qumica General, Mc Graw Hill, ltima edicin C. Mortimer, Qumica, Grupo Editorial Iberoamericano, ltima edicin G. Daub y S. Seese, Qumica, Editorial Pearson Educacin, ltima edicin Sherman, J. Sherman y L. Russikoff, Conceptos bsicos de Qumica CECSA, ltima edicin Brown, Le May y Bursten, Qumica, la Ciencia Central, Prentice-Hall Hispanoamricana, ltima edicin Anlisis unidad J.S. Phillips,por Strozak y Wistrom, Qumica, Conceptos y Aplicaciones, Mc Graw Hill, ltima edicin

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


Unidad: 3 Tema: Compuestos inorgnicos

Competencia especfica de la unidad / Objetivo


Identificar las propiedades qumicas y fsicas de los compuestos inorgnicos as como su manejo y uso. Analizar el impacto de los compuestos inorgnicos en el desarrollo sustentable del pas.

Criterios de evaluacin de la Unidad: 3 Criterio de evaluacin


Investigacin Examen Trabajo en aula Trabajo en equipo

Porcentaje
30 35 15 20

Evidencia
Presentacin en diapositivas, Mapa conceptual, lista de cotejo, glosario. Examen escrito Mapa conceptual o cuadro comparativo o ejercicios. Avances del manual de clasificacin de sustancias qumicas inorgnicas.

Subtem a

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias genricas

Hrs Tericas

Hrs. Prcticas

Apoyos didcticos

Fecha

Realizar una investigacin de las caractersticas ms importantes de los compuestos inorgnicos, as como las normas que los involucran. Elaborar un mapa mental de los compuestos inorgnicos y sus propiedades.

Investigar los compuestos inorgnicos de importancia econmica, social, industrial y ambiental en la regin y en el pas.

Elaborar un mapa cognitivo de cadena y explicarlo en equipo Hacer un listado de las normas que rigen a los compuestos inorgnicos. Mediante el juego la caja divertida hacer una retroalimentacin de las propiedades fsicas y qumicas de los compuestos inorgnicos. Explicacin detallada de la nomenclatura de los compuestos inorgnicos. Organizar a los alumnos en equipo para la exposicin Elaboracin de una prctica Reacciones qumicas

Competencias instrumentales Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita. Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas.

Laptop. Can. Pitarrones. Borrador. Copias

30 abril-5 mayo

712 mayo Retroalim U2

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


4 Realizar un ensayo de como intervienen los compuestos inorgnicos (al menos uno) en el desarrollo sustentable del pas. Tomar 3 o 4 ejemplos del ensayo elaborado sobre compuestos inorgnicos sustentables del pas para que los compartan con todos Que los alumnos presenten un examen escrito de cierre de unidad. Retroalimentacin al final de la unidad. Solucin de problemas. Toma de decisiones. Competencias interpersonales Capacidad crtica y autocritica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Competencias sistmicas Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Habilidad de investigacin. Capacidad de autoaprendizaje. Habilidad para trabajar en forma autnoma. Bsqueda de logro. 1

Formular cuestionamientos o planteamientos sobre el impacto econmico, industrial, ambiental y social.

14-19 mayo

Se inicia con el clasificacin de qumicas

manual de sustancias

21-26 mayo Aplicacin del examen

Fuentes de informacin:
1. Geoff Rayner Canham Qumica Inorgnica Descriptiva; Pearson Educacin, Mxico, ltima edicin 2. P. Atkins, T. Overton, Rourke, M. Weller, F. Armstrong, Qumica Inorgnica , Mc Graw Hill, Mxico, ltima edicin Calendarizacin deJ. evaluacin (semanas): 3. Gary Wulfsberg, Principles of Descriptive Inorganic Chemistry, University Science Books, Mill Valley, ltima edicin 4. Greenwood and A. Earnshaw, Chemistry of the Elements; Pergamon Press, Oxford, ltima edicin 5. James A. Keiter, Richard L . Keiter, Inorganic Chemistry, Principles of structure and reactivity, Harper Collins, NY, ltima edicin Unidad: 4 E. Huheey, EllenTema: Compuestos orgnicos 6. Normas de seguridad e higiene.

Competencia especfica de la unidad / Objetivo

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


Identificar las propiedades qumicas y fsicas de los compuestos orgnicos as como su manejo y uso. Identificar las normas: NOM-005-STPS-1998, NOM-010-STPS-1999 Analizar el impacto de los compuestos orgnicos en el desarrollo sustentable del pas.

Criterios de evaluacin de la Unidad: 4 Criterio de evaluacin


Investigacin Examen Trabajo en aula Trabajo en equipo

Porcentaje
20 30 30 20

Evidencia
Presentacin en diapositivas y/o Mapa conceptual o lista de cotejo Examen contestado de manera escrita. Mapa conceptual o cuadro sinptico o cuestionario o cuadro comparativo, Manual de clasificacin de sustancias qumicas

Subtem a

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias genricas

HT

HP

Apoyos didcticos

Fecha

Realizar una investigacin de las caractersticas ms importantes de los compuestos orgnicos.

Elaborar un mapa mental de los compuestos orgnicos y sus propiedades. Realizar una evaluacin de casos relacionados con las normas.

Elaborar un ensayo sobre el manejo, transporte y almacenamiento de sustancias qumicas

Elaboracin de un mapa cognitivo tipo pana de las caractersticas de los compuestos orgnicos en equipo y exponerlo Explicacin detallada de la nomenclatura de los compuestos orgnicos. Hacer un listado de normas que rigen a los compuestos orgnicos. Exposicin de algunos casos importantes relacionados con las normas. Tomar 3 o 4 ejemplos del ensayo elaborado sobre el manejo, transporte y almacenamiento de sustancias qumicas. Organizar a los alumnos en equipo para la exposicin de los compuestos orgnicos de importancia econmica, social

Investigar los compuestos orgnicos de importancia econmica, social industrial y ambiental en la regin y en el

Competencias instrumentales Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita. Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas. Solucin de problemas. Toma de decisiones. Competencias interpersonales

21-26 may

28 may-1 jun
Retroalimentacin U3

4-9 junio

11-16 jun

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


pas. Industrial y ambiental en todo el pas. Elaboracin de una prctica Obtencin de alcohol etlico Revisin del ensayo. Retroalimentacin al final de la unidad. Capacidad crtica y autocritica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Competencias sistmicas Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Habilidad de investigacin. creatividad. Habilidad para trabajar en forma autnoma.

Realizar un ensayo de al menos un compuesto orgnico de importancia en el desarrollo sustentable del pas.

Aplicacin del examen

18-23 jun Retralim U4

Fuentes de informacin:
1. Bruice, P. Y., Qumica Orgnica, Ed. Pearson Prentice Hall, Mxico, ltima edicin. 2. McMurry, J., Qumica Orgnica, Ed. Cengage Learning, Mxico, ltima edicin. 3. Carey, F. A., Qumica , Ed. McGraw-Hill, Mxico, ltima edicin. Calendarizacin de Orgnica evaluacin (semanas) 4. Wade, L. G. Jr., Qumica Orgnica, Ed. Pearson Prentice Hall, Madrid, ltima edicin. 5. Morrison, R. T. y Boyd, R. N., Qumica Orgnica, Ed. Pearson Educacin, Mxico, ltima edicin. 6. Fox, M. A. y Whitesell, J. K., Qumica Orgnica, Ed. Pearson Educacin, ltima edicin. 7. Normas de seguridad e higiene.

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


Calendarizacin de evaluacin (semanas):
Sem T.P. 1
ED

5
ES Examen

6
R

7
EF

8
ES Examen

9
R

10

11

12
ES Examen

13
R

14

15

16
ES-R Examen

TP= Tiempo planeado TR=Tiempo real

Actividades de Evaluacin Complementaria (periodo de evaluacin complementaria)


Actividad
Investigar en diferentes fuentes de informacin las propiedades fsicas y qumicas de la materia. Realizar un cuadro sinptico que permita la clasificacin de la materia en sus diferentes estados de acuerdo a sus propiedades fsicas y qumicas. Elaborar un mapa conceptual de los estados de agregacin de la materia. Desarrollar un cuadro comparativo de propiedades fsicas y qumicas de sustancias naturales. Realizar un reporte de lectura de sustancias puras. Si no aprob el examen, se aplicar Elaborar un mapa mental de los compuestos inorgnicos y sus propiedades. Investigar los compuestos inorgnicos de importancia econmica, social, industrial y ambiental en la regin y en el pas. Se inicia con el manual de clasificacin de sustancias qumicas. Realizar un ensayo de como intervienen los compuestos inorgnicos (al menos uno) en el desarrollo sustentable del pas. Formular cuestionamientos o planteamientos sobre el 2 Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita. Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Habilidad de investigacin. Presentacin en power point Glosario. Examen contestado de manera escrita. Ejercicios, mapa cuadro sinptico, conceptual,

Unidad(es)
1

Competencia(s) a evaluar
Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita. Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas. Capacidad crtica y autocritica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Habilidad de investigacin.

Evidencia
Presentacin en power point Glosario. Examen contestado de manera escrita. Ejercicios, mapa conceptual, cuadro sinptico,

Fecha

24-28 abril

14-19mayo

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


impacto econmico, industrial, ambiental y social. Si no aprob el examen, se aplicar Realizar una investigacin de las caractersticas ms importantes de los compuestos inorgnicos, as como las normas que los involucran. Elaborar un mapa mental de los compuestos inorgnicos y sus propiedades. Investigar los compuestos inorgnicos de importancia econmica, social, industrial y ambiental en la regin y en el pas. Realizar un ensayo de como intervienen los compuestos inorgnicos (al menos uno) en el desarrollo sustentable del pas. Formular cuestionamientos o planteamientos sobre el impacto econmico, industrial, ambiental y social. Se inicia con el manual de clasificacin de sustancias qumicas. Si no aprob el examen, se aplicar Realizar una investigacin de las caractersticas ms importantes de los compuestos orgnicos. Elaborar un mapa mental de los compuestos orgnicos y sus propiedades. Realizar una evaluacin de casos relacionados con las normas. Elaborar un ensayo sobre el manejo, transporte y almacenamiento de sustancias qumicas. Investigar los compuestos orgnicos de importancia econmica, social industrial y ambiental en la regin y en el pas. 4 Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita. Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Presentacin en diapositivas, Mapa conceptual, glosario, mapa mental. Examen contestado de manera escrita. Mapa conceptual, cuadro comparativo y cuadro sinptico, cuestionario, ensayo. Manual de clasificacin de sustancias qumicas 3 Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de organizar y planificar. Conocimientos bsicos de la carrera Comunicacin oral y escrita. Habilidades bsicas de manejo de la computadora. Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Presentacin en power point Glosario. Examen contestado de manera escrita. Ejercicios, mapa conceptual, cuadro sinptico,

18 -23 jun

25 - 29 jun.

AAP-P04-PRO-04/F02

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE PUERTO VALLARTA


Para planes 2004
ED = Evaluacin diagnstica. EO = Evaluacin ordinaria R = Retroalimentacin ER = Evaluacin Regularizacin EE=Evaluacin Extraordinario

Para planes 2010


ED = Evaluacin diagnstica. EF = Evaluacin formativa. ES = Evaluacin sumativa.

Ing. Sergio Alan Martnez Romero

Vo. Bo. Del Coordinador Acadmico