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Su hbrido
Maz moderno
Teocintle
http://teosinte.wisc.edu/images.html
El Mejoramiento gentico Autctono del Maz Hernndez X. estudi este fenmeno en sus exploraciones Etnobotnicas en Mxico, Guatemala, Cuba, Colombia, Ecuador y Per; sus observaciones son:
1. El campesino cultiva varios tipos de maz (granos, texturas, color, precocidad, etc.) y an razas, en sus predios (Simptricos); 2. Es cuidadoso observador de la naturaleza, siempre en la bsqueda del mejor maz para cada nicho edafoclimtico: ladera, suelo profundo o somero, fecha temprana o tarda de siembra, viento, sequa, helada, resistencia a plagas, etc. 3. El productor conoce del efecto de la polinizacin entre plantas; conoce las diferentes fechas de floracin de sus tipos de maz; 4. La mujer tiene el conocimiento preciso sobre el mejor tipo de maz para cada uso especfico; ella es la encargada de la seleccin de la semilla para la siembra: aplica una alta presin de seleccin (1%); 5. Intercambia su maz con vecinos y trae materiales prometedores a veces de grandes distancias, para su prueba y eventual introduccin como variedad o como progenitor; (Alopatra).
Los elementos centrales de este sistema parecen ser: 1. La introduccin colectiva y continua de nuevos materiales y su hibridacin con el material local; 2. La recirculacin del material gentico entre los predios, muestreando varios nichos edafoclimticos; 3. La seleccin de mazorcas y semillas como mecanismo conductor del mejoramiento, siguiendo un consenso cultural sobre el tipo ideal de mazorca y semilla para cada uso; 4. La repeticin multilocalidad de este proceso y por prolongados perodos de tiempo; 5. Repeticin en paralelo en 59 razas nativas de maz. Hace por lo menos 60 aos que los materiales genticos del INIFAP se han infiltrado a las razas nativas por este mecanismo, y ms recientemente, tambin materiales exticos de clima templado.
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Agronmicamente insustituibles
Slo en 3 millones de hectreas de nueve millones sembradas con maz cada ao, hay condiciones ptimas para su cultivo. Esta superficie est ocupada por la agricul-tura empresarial moderna, que sigue el modelo de agricultura industrial. En el resto, las condiciones agroclimticas y geogrficas distan de ser ideales. Veamos dos casos extremos:
1) Sierra de Neblina (ejemplo Zongolica, Ver.). Baja radiacin fotosintticamente activa, alta humedad relativa, lluvia que duplica la evapotranspiracin, suelos hiper-cidos con topografa abrupta. Adems, enfermedades endmicas del tallo, follaje y mazorca. Solamente las razas nativas Olotn, Tepecintle, Comiteco y otras, prosperan en este agronicho. Meseta Semirida del Norte bajo temporal (Zacatecas, San Luis Potos, Durango). Estrecha ventana de crecimiento (110 das entre inicio de lluvias y primera helada), altas frecuencias e intensidad de sequa, alta insolacin. Solamente razas nativas efmeras: Cnico Norteo, Conejo, Breve de Padilla, Bolita y otras prosperan.
2)
En los sesenta aos de mejoramiento gentico cientfico de maz en Mxico se ha visto escaso xito en desarrollar materiales modernos . La agricultura moderna de maz confinada a tres millones de hectreas ya produce cerca de su potencial y no garantiza la seguridad alimentaria para todos.
ES VLIDA LA ASEVERACIN DE LOS CMN QUE LA SUSTITUCIN DEL GERMOPLASMA NATIVO POR EL MT QUE OFRECEN RESOLVERA LA AUTOSUFICIENCIA? ... O LA AGRAVARA? Estado Condicin promedio 2005-2008 Riego Temporal Temporal Temporal Superficie cosechada (ha) 504,809 202,367 58,968 440,612
Produccin (toneladas) Rendimiento (ton/ha)
Cnicos
Raza Jala
Pozole
Tacos
Enchiladas de mole
Tamale de elote
Tamales de presa
Totopo Oaxaqueo
TortillaTlayuda
Tortilla azul
TlacoyoS
dficits crecientes
Produccin
per cpita
kg
Importacin
Total
(M ton)
Deficit
%
per cpita
kg
1995-99
18
191
47
20
2000-04
20
195
71
27
2005-08
22
211
10
97
32
La prdida de seguridad alimentaria de Mxico es una gran oportunidad para los consorcios multinacionales de semillas transgnicas para aduearse del mercado nacional de semilla de maz, del orden de 200 mil toneladas de semilla al ao, con valor superior a 1.2 millardos de dlares anuales.
Ofrecen modernizar con su tecnologa la produccin nacional de maz: Tecnologa futurstica contra el hambre pesar del cambio climtico; Ventajas operativas para los productores, monocultivo, mayor escala de operacin; Control eficiente de plagas y malezas; Ecologa ms limpia con menos agroqumicos; Alimentos inocuos para la salud humana; Equivalencia sustancial con los alimentos no transgnicos.
Cualquier amenaza sobre las razas nativas de maz tambin amenaza la seguridad alimentaria para todos y la viabilidad de la comida pluricultural mexicana
La interaccin entre el maz transgnico y las 59 razas nativas de maz, amenaza la operatividad del Mejoramiento Gentico Autctono (MGA)
Maz nativo y MGA Polinizacin cruzada, Produce, conserva e intercambia su semilla con vecinos, Bsqueda activa de nuevos materiales para cruzarlos con los propios, Intercambio de ADN entre cromosomas homlogos en la Meiosis Maz Transgnico y T-ADN-R Locus transgnico no controlado, Status de quimera, Mano corporativa libre en el genoma del maz: 50 eventos transgnicos independientes en loci diferentes, acumulables por cruzamiento sexual.
Segunda oleada de maz transgnico en germoplasma adaptado Transformacin de progenies (activa y pasiva) Acumulacin de ADN-T en progenies sucesivas Interferencia con el genoma residente a plazo largo: 50 aos? Se debe investigar bajo bioseguridad y condicionar liberacin comercial
3) La dispersin incontrolada de los insertos transgnicos en el espacio cromosmico, que interacciona con la reproduccin sexual. 4) Una segunda oleada de maz transgnico adaptado a parte del agroecosistema de maz, que ser potente catapulta del inserto transgnico.
Rats fed NK603 transgenic maize througout their life cycle developed breast cancer
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512005637
Bt transgenic maize infested by Busseola, ten years after commercial introduction in South Africa
Johnnie van den Berg (Comunicacin personal. :Fuente, Dr. Antonio Turrent Fernndez, 2010).
Mxico es 40 especies que coevolucionaron con el maz y con su plaga. En 85 localidades infestadas en Michoacn encontr 25 parasitoides que controlaron el 60% de las infestaciones. Tambin hay entomopatgenos, extractos de plantas y otros medios. Tendra gran sentido invertir de manera sustantiva en la investigacin y desarrollo pertinentes para aprovechar este arsenal en beneficio de la ecologa, la economa local y la generacin de fuentes de empleo.
Is there a non transgenic maize technology that would allow maize selfsufficiency in Mexico?
Penetration of PAR into the maize canopy as a result of topological array of maize and dry beans
EPICULTURE
MESOCULTURE
SOTOCULTURE
Rendimientos de maz y frijol bajo riego en CEVAMEX-INIFAP (base de 3 ha de MIAF o de Cultivos Simples)
Sistema 2002 2003 2004 2005 Promedios _______________________________________________
Maz
MIAF CS 6.4 11.8 5.7 8.1 5.1 10.1 4.5 8.4 5.4 9.6
Frijol MIAF CS nd nd 1.0 2.3 0.8 2.1 0.6 1.7 0.8 2.0
Multi-objectives of MIAF are to increase: farmer income infiltration of rainfall erosion control soil organic matter atmosferic CO2 fixation
Mexico has significant fresh water and Farmable land reserves in the southern Region
Enough fresh water so as to double current irrigated farmland (6.3 million hectares);
Nine million hectares of farmable land currently underutilized; Excelent winter weather for short season crops
Cmo superar los dficits de alimentos bsicos en Mxico: el caso del maz Reservas de recursos
Tierra ------------------ 9 millones de ha Agua -------------------- 275 km cbicos Clima invernal ------- benigno Tecnologa pblica ---- 10 ton/ha PLAN DE ACCIN DE PLAZO LARGO
No hay soluciones mgicas, y menos en un entorno de cambio climtico
Reservas de tierra de calidad agrcola de Mxico Categora de la tierra Calidad agrcola Superficie (millones de ha)
Total nacional Alcanzable con agua Labor actual Alta + mediana Alta + mediana Alta + mediana + marginal 37 32 31
Labor actual
Labor actual
Alta + mediana
Marginal
23
8
Reserva
Alta + mediana
FUENTE: SARH. 1986. Agua y Sociedad: Una historia de las obras hidrulicas en Mxico Sin incluir tierra de labor actual que permanece ociosa en el OI por no tener acceso a riego
En el sureste coinciden en gran medida los recursos tierra de calidad agrcola, escurrimientos y agua en acuferos subterrneos
La mayor parte de la reserva de tierra de calidad agrcola est subutilizada con ganadera extensiva. Podra rescatarse con el sistema integrado agropecuario: ganadera semi-estabulada ms cultivo de granos y forrajes, o bien dedicarse al cultivo. Ej.: Proyecto de Los Ros: Derivar agua del sistema Grijalva-Usumacinta para irrigar un milln de ha de Campeche-Tabasco. Estas tierras se podran sembrar con el cultivo doble de arroz en PV y
maz en OI.
Planes de uso en riego del recurso agua de escurrimiento en el Sureste ~(275 km3)
Escurrimiento Residual % Eficiencia de riego % Lmina total en Superficie irriPV + OI (m) gable (Mha)
40
60
1.5
6.6
40
50
70
70
1.7
1.7
6.8
5.7
Potencial productivo de maz en la primera mitad del siglo XXI (tecnologa no transgnica)
_____________________________________________________________ ESCENARIO Produccin en millones de t/ao _____________________________________________________________
Actual * Ms 1 milln ha del S-SE bajo riego Ms 2 millones ha bajo manejo agropecuario con riego en S-SE
TOTAL POTENCIAL CONSUMO APARENTE ACTUAL PRODUCCIN ACTUAL
33.0 8.0
16.0 57.0 32.0 22.0
_______________________________________________________ * Con 6.5 millones de hectreas cosechadas bajo temporal, ms 1.5 millones bajo riego.
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