EL ESPACIO RURAL Y LOS CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN ESPAA

El espacio rural es el territorio no urbanizado de la superficie terrestre. Tradicionalmente ha sido casi exclusivamente un espacio agrario, pero en la actualidad, se han introducido otras actividades como las de los servicios

1. CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN ESPAA

En Espaa hay una gran variedad de espacios rurales como resultado de la influencia de una serie de factores fsicos y humanos. 1.1 FACTORES FSICOS Los factores fsicos han perdido la importancia que tuvieron en el pasado debido a los avances tcnicos, pero siguen ejerciendo su influencia, que en el caso de Espaa no es favorable. El relieve presenta una elevada altitud media y abundantes pendientes, que facilitan la erosin y dificultan la mecanizacin El clima se caracteriza en buena parte del territorio por precipitaciones escasas e irregulares, temperaturas con situaciones extremas y una aridez ms o menos acusada. Los suelos son de calidad mediocre y en muchas reas padecen problemas de erosin. 1.2 FACTORES HUMANOS 1.2.A) La estructura agraria La poblacin rural tradicionalmente muy numerosa, actualmente es escasa y envejecida. La causa principal de esta situacin ha sido el xodo rural desde los aos 60. Desde 1975, la crisis econmica desaceler el xodo rural e increment la actividad agraria a tiempo parcial. Las explotaciones agrarias son el conjunto de parcelas trabajadas por un mismo productor agrario, independientemente de si estn separadas entre s o no, y de si son de su propiedad o no. Tradicionalmente el tamao fsico de las explotaciones se ha caracterizado por valores extremos. -El minifundio es una pequea propiedad agraria de menos de 10 hectreas caracterizada por ser un territorio de escasa dimensin, consecuencia de las sucesivas herencias. En la actualidad tiende a desaparecer. Predominan en el norte de la Pennsula y en la comunidad valenciana. En unos casos se trata de minifundios tradicionales que generan bajos ingresos; en otros, son explotaciones modernas y mucho ms rentables.

-El latifundio es el otro tipo de propiedad, en este caso caracterizada por su gran tamao, de ms de cien hectreas, en la que tradicionalmente se ha dado: el desinters del propietario, un cultivo extensivo, bajos rendimientos y empleo de un gran nmero de jornaleros. Hoy da, muchos latifundios se han convertido en empresas capitalistas de latos rendimientos. Predominan en Andaluca, Extremadura, Castilla la Mancha y Aragn. En la actualidad se mantienen los tamaos extremos, aunque ha aumentado el tamao medio. Las causas han sido el xodo rural y la poltica agraria de la Unin Europea. El rgimen de tenencia es el grado de dominio sobre la tierra. En la tenencia directa, el propietario y el explotador agrario son la misma persona. En Espaa es el rgimen predominante. En la tenencia indirecta, el propietario cede la explotacin de la tierra a otra persona a cambio del pago de un porcentaje de la cosecha (aparcera). En Espaa disminuye la aparcera y aumenta el arrendamiento, al incrementarse la solvencia econmica de los agricultores. Las tcnicas y los sistemas agrarios tambin han experimentado transformaciones desde la dcada de 1960. Las transformaciones tcnicas han consistido en la incorporacin de avances como la mecanizacin de las tareas, la seleccin gentica de semillas los nuevos sistemas como los invernaderos o los cultivos hidropnicos han supuesto un aumento de la produccin. 1.2.B) El poblamiento y el hbitat rural El poblamiento rural es el conjunto de asentamientos humanos existentes en el espacio rural. Estos asentamientos estn constituidos por unas determinadas viviendas, agrupadas de diversos modos, que constituyen el hbitat rural. La tipologa del hbitat rural responde a dos modelos: -En el hbitat disperso la casa rural est separada de las dems casas y se encuentra rodeada del terrazgo. Domina en la periferia peninsular, Baleares y Canarias, y presenta diversas modalidades; el disperso absoluto donde todas las casas se encuentran aisladas unas de otras; el disperso intercalar que est constituido por casas diseminadas a partir de ncleos concentrados primitivos; y el disperso laxo que lo constituyen pequeas agrupaciones de casas o aldeas. -En el hbitat concentrado las casas rurales se agrupan formando pueblos o villas. Esta modalidad se extiende por todo el territorio nacional, aunque predomina en el interior peninsular. Las transformaciones recientes experimentadas por el poblamiento rural se han producido tanto en el interior peninsular como en las costas siendo en estas ltimas sustituido el sistema agrario tradicional por el turismo. Tambin en las reas periurbanas se han producido modificaciones como la incorporacin del continuo urbano de la ciudad central a los ncleos rurales. Podemos incluir en este apartado las diferentes caractersticas de la vivienda rural como es el material que puede ser de piedra, de madera entramada o de barro y el plano que puede ser de casa en bloque o casa compuesta.

1.2.C) La poltica agraria Las actuaciones polticas tambin repercuten en el espacio rural. La poltica agraria desde mediados del siglo XIX hasta la PAC Desde el siglo XIX hasta la PAC, la poltica agraria espaola se centr en el sistema de propiedad. El sistema de propiedad de la tierra se intent modificar en varias ocasiones. La desamortizacin del siglo XIX, la reforma agraria de la segunda repblica y la poltica de colonizacin del franquismo fueron ejemplos de ello, aunque tuvieron un alcance limitado. El inadecuado tamao de la propiedad se abord mediante la concentracin parcelaria iniciada en el franquismo, aunque contina hasta la actualidad. Se pretende disminuir el minifundio y la dispersin parcelaria y dar acceso a las parcelas a las vas de comunicacin. Como consecuencia de esta concentracin han surgido parcelas ms grandes y ha disminuido el nmero de lindes. Pero territorialmente ha afectado ms a las reas de monocultivo de secano que a las tpicamente minifundistas del norte. La legislacin sobre las grandes fincas se inici en el franquismo y pretenda evitar la existencia de grandes fincas sin cultivar total o parcialmente. La poltica agraria comunitaria (PAC) Desde la entrada espaola en la comunidad europea y la adopcin de la PAC se ha permitido a los productos espaoles acceder a un mercado de millones de consumidores con elevado poder adquisitivo, pero esto tambin obliga a incrementar la competitividad y para ello lo productores agrarios han recibido cuantiosas ayudas comunitarias. Espaa se ha visto afectada por los problemas de las actividad agraria comunitaria y por las medidas adoptadas para combatirlos en las sucesivas reformas de la PAC. Entre estos problemas destacan los elevados precios de los productos europeos en relacin con el mercado mundial que han obligado a reducir a precios mnimos muchos de ellos para poder venderlos, la existencia de excedentes agrcolas y ganaderos, lo que ha llevado a promover medidas como el abandono de la actividad , incentivando el barbecho y la silvicultura y en ltimo lugar, las exigencias de los consumidores sobre seguridad y sanidad en los alimentos, bienestar animal, calidad de los productos y cuidado medioambiental, lo que ha dado lugar al establecimiento de normas sobre estos temas y a condicionar la ayuda recibida por su cumplimiento. Las regiones espaolas se han visto diversamente afectadas por la PAC. Sus consecuencias han sido problemticas en las zonas de cereal y viedo del interior peninsular. Las ms beneficiadas han sido el litoral mediterrneo y andaluz.

2. USOS Y APROVECHAMIENTOS AGRARIOS

Los usos del espacio rural son todava principalmente agrarios: la agricultura, la ganadera y la explotacin forestal. La superficie ocupada por estos usos en Espaa se reparte entre tierras de cultivo, que tienden a decrecer, pastizales que se mantienen estables y terreno forestal que se ha incrementado. 2.1 LA ACTIVIDAD AGRCOLA La agricultura tradicional se basaba en el policultivo, utilizaba tcnicas atrasadas y sistemas de cultivo extensivos, que ocasionaban bajos rendimientos. Como consecuencia, la produccin se orientaba al autoconsumo o a la venta en el mercado nacional. La agricultura actual ha experimentado importantes transformaciones en la estructura como incrementar los rendimientos y orientar la produccin a la venta en el mercado. Se han utilizado tcnicas como el acolchado o el cultivo hidropnico. Adems en las ltimas dcadas la agricultura intensiva ha ganado un considerable peso respecto a la agricultura extensiva. La produccin agrcola es importante respecto al total de la produccin agraria en nuestro pas y principalmente encontramos cultivos como los cereales, las leguminosas, la vid, el olivo, los cultivos hortofrutcolas y los cultivos industriales. 2.2 LA ACTIVIDAD GANADERA La ganadera tradicional se basaba en la coexistencia de distintas especies ganaderas en el mismo mbito y utilizaba tcnicas atrasadas y sistemas extensivos, que ocasionaban bajos rendimientos. La ganadera actual ha experimentado importantes transformaciones en la estructura y en la produccin, que han permitido incrementar los rendimientos como la especializacin en carne o leche, mejoras tcnicas, cultivo cientfico de la alimentacin La ganadera extensiva es aquella que se alimenta a diente en los prados y pastizales naturales de la Espaa hmeda o en los pastos y rastrojos de la Espaa seca. Generalmente va asociada a tcnicas de trabajo tradicionales. La ganadera intensiva o industrial es aquella que se encuentra estabulada y se alimenta total o parcialmente con piensos. Se localiza en las proximidades de las ciudades y especialmente en el litoral mediterrneo peninsular. Este tipo de ganadera va asociado a razas seleccionadas.

2.3 LA ACTIVIDAD FORESTAL Las especies principales son frondosas (haya y roble) y conferas (pino). El destino principal de la produccin es el aserro de la madera para su uso en las industrias de la construccin y del mueble y en la elaboracin de pasta de papel. Las reas productoras principales son las provincias del norte peninsular y las de Soria (pinos) La produccin de madera es claramente insuficiente. En cambio, son excedentarias la produccin de resina y la de corcho, de la que Espaa es la segunda productora mundial. La PAC fomenta las repoblaciones y la silvicultura, es decir la dedicacin forestal de las tierras de exceso de la agricultura.

3. DOMINIOS Y PAISAJES AGRARIOS DE ESPAA

Los paisajes agrarios son la morfologa o aspecto del espacio agrario. Resulta de la combinacin del medio natural con la actividad agraria practicada sobre l. Los principales son:

3.1 PAISAJE AGRARIO DEL NORTE PENINSULAR Comprende el norte de la Pennsula, una zona que muestra un relieve accidentado y un clima ocenico lluvioso durante todo el ao. 3.1.A) La estructura agraria El poblamiento predominante es disperso intercalar a partir de aldeas, parroquias y pueblos. Las explotaciones son minifundistas. La poblacin posee generalmente pequeas parcelas cercadas por setos y alejadas entre s, lo que dificulta su mecanizacin. Para corregirlo se ha impulsado la concentracin parcelaria. 3.1.B) La agricultura La agricultura ocupa una escasa superficie y es de secano debido a la regularidad de las precipitaciones. En el pasado se practicaba el policultivo porque los campesinos necesitaban autoabastecerse y por tanto en pequeos huertos plantaban maz, patata, frutales y vid, adems de cebada o centeno para el ganado. En la actualidad la agricultura tiende a especializarse en cultivos de huerta y forrajes. 3.1.C) La ganadera La ganadera es la actividad agraria ms importante. Se ve favorecida por el clima y por la demanda urbana de leche y carne.

3.2 PAISAJE AGRARIO DEL INTERIOR PENINSULAR Comprende ambas mesetas, la depresin del Ebro y la del Guadalquivir. Se caracteriza por un relieve llano y por un clima mediterrneo continentalizado con escasez de precipitaciones estivales y con acusados contrastes trmicos estacionales. 3.2.A) La estructura agraria El poblamiento est concentrado en pueblos pequeos y grandes en la mitad sur peninsular. En cuanto a las explotaciones, el minifundio predomina en la submeseta norte y las grandes propiedades son caractersticas de muchas zonas, especialmente se encuentran en Extremadura y en Andaluca. 3.2.B) La agricultura Se practica una agricultura extensiva en campos abiertos, protagonizada por la llamada triloga mediterrnea, cereales, vid y olivo, que lleva asociada una ganadera ovina que pasta rastrojos. Actualmente es muy comn el monocultivo en estas zonas. El regado permite practicar una agricultura ms intensiva. En la actualidad la extensin de la superficie regada ha permitido diversificar la produccin: plantas industriales, forrajes, frutas y hortalizas, que son la base d una destacada industria en el valle del Ebro. 3.2.C) La ganadera La ganadera tiene importancia en los secanos donde la ganadera ovina pasta en los rastrojos de las dehesas de Extremadura, Salamanca, Zamora y Andaluca. La dehesa tradicional tena una orientacin principalmente ganadera: sus pastos alimentaba a los rebaos de ovino y de porcino. En la actualidad, junto al mantenimiento del sistema tradicional, se han introducido cambios. Entre ellos, una mayor orientacin al ganado vacuno y la reconversin hacia otros usos como la caza. 3.3 PAISAJE AGRARIO MEDITERRNEO Comprende el litoral mediterrneo y las islas Baleares. Esta zona posee un relieve accidentado y un clima mediterrneo martimo con precipitaciones muy escasas en verano. 3.3.A) La estructura agraria Se caracteriza por un poblamiento disperso que tiende a la concentracin. Las explotaciones son de tamao variable. En las zonas de regado predomina el minifundio, en cambio en el secano las explotaciones medianas y grandes. 3.3.B) La agricultura Presenta claras diferencias entre los cultivos de secano y de regado. Los cultivos de secano de las zonas litorales se basan en los cereales, la vis y el olivo, mientras que los cultivos de regado se ven favorecido por una importante demanda internacional. Se dedican a la horticultura temprana al aire libre o bajo plstico, a la fruticultura mediterrnea y a los frutos tropicales.

3.3.C) La ganadera La ganadera bovina y porcina predomina en Catalua y la ovina es caracterstica de los espacios de secano. 3.4 EL PAISAJE AGRARIO DE MONTAA Poseen un medio fsico con condiciones extremas, relieve de elevada altitud y un clima fro. 3.4.A) La estructura agraria El poblamiento, tradicionalmente disperso tiende ahora a concentrase en localidades ms grandes. Las explotaciones son contrastadas, coexisten pequeas explotaciones con los montes y praderas municipales. Los usos del suelo son diversos, con agricultura en los valles, explotacin forestal en los bosques y ganadera en las cumbres. 3.4.B) La agricultura Apenas tiene importancia en este paisaje 3.4.C) La ganadera Es extensiva, en las montaas del norte se trata de una ganadera bovina, mientras que en la montaa mediterrnea predomina fundamentalmente la ganadera ovina, que practica una trashumancia local entre el valle y la cima. 3.5 PAISAJE AGRARIO DE CANARIAS El paisaje agrario de Canarias tiene un medio fsico caracterizado por un relieve volcnico y un clima clido todo el ao. 3.5.A) La estructura agraria El poblamiento es disperso laxo, constituido por agrupaciones de casas y aldeas. Las explotaciones muestran importantes contrastes. Son reducidas en las zonas medias y altas y grandes en los regados costeros. 3.5.B) La agricultura En las reas litorales regadas predomina el monocultivo orientado a la exportacin (pltano), los cultivos bajo plstico y las nuevas plantaciones tropicales. En las zonas medias y altas del interior destaca la agricultura tradicional de secano como la patata.

3.5.C) La ganadera Se trata de una prctica escasa 3.6 CARACTERSTICAS GENERALES Cabe destacar que todos estos paisajes agrarios tienen en comn aspectos fundamentales como una poblacin rural envejecida y escasa que empez a marcharse del campo en la dcada de los 60 con el xodo rural. Tambin cabe destacar otro aspecto fundamental como es la explotacin forestal, de escasa importancia en el conjunto de Espaa, predominante en el paisaje agrario del norte y del interior peninsular, junto con algunos sectores montaosos tambin establecidos principalmente en la zona norte de Espaa.

4. LOS NUEVOS USOS DEL ESPACIO RURAL

Las causas que han favorecido nuevos usos rurales han sido: una nueva percepcin positiva de lo rural, sinnimo de mayor calidad medioambiental, tranquilidad y la tendencia a descentralizar la residencia y las actividades econmicas, buscando menores costes. Los nuevos usos implantados en el espacio rural han sido: residenciales, como viviendas secundarias o principales en las reas prximas a las grandes ciudades, industriales, derivados del traslado de fbricas que buscan suelos baratos, terciarios, como infraestructuras de transporte, grandes superficies comerciales y recreativas y finalmente usos paisajsticosculturales y conservacionistas. Estos nuevos usos tienen consecuencias positivas como una distribucin ms equilibrada de la poblacin y de la actividad econmica y algunas consecuencias negativas como la prdida del espacio agrario y la degradacin medioambiental.