UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLAREAL FACULTAD DE INGENIERIA GEOGRAFICA, AMBIENTAL Y ECOTURISMO.

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA GEOGRAFICA

APELLIDOS Y NOMBRES: -Paytn Huamn-Solano Nadia Samantha TEMA: - Las aplicaciones de dos tipos de cultivo: El Tradicional y el cultivo Hidropnico ASIGNATURA -Biologa CICLO: -2do Ciclo

TITULO LAS APLICACIONES DE DOS TIPOS DE CULTIVO: EL TRADICIONAL Y EL HIDROPONICO I. INTRODUCCION

Como vemos hoy en da, existen variedades de cultivo, y por esta ocasin nos enfocaremos en lo que es el tradicional y el hidropnico. Sobre todo en lo que estamos haciendo por ahora y ya tenemos algunos avances, que es el cultivo Hidropnico La hidropona popular o cultivo sin tierra permite, con reducido consumo de agua y pequeos trabajos fsicos pero con mucha dedicacin y constancia, producir hortalizas frescas, sanas y abundantes en pequeos espacios de las viviendas, aprovechando en muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser utilizados causaran contaminacin. La hidropona popular puede ser denominada una tecnologa de desecho y de lo pequeo. Con esta tecnologa de agricultura urbana se aprovecha productivamente parte del tiempo libre del que siempre disponen algunos miembros de la familia y que, por lo general, es desaprovechado en actividades que poco contribuyen al desarrollo y la proyeccin del ncleo familiar. Las productividades potenciales de los cultivos hidropnicos, cuando son realizados en condiciones tecnolgicas ptimas, son superiores a las obtenidas mediante el sistema tradicional de cultivo hortcola Primero para tener en cuenta este nuevo paso, veremos de qu se trata el cultivo tradicional y el cultivo hidropnico respectivamente. El cultivo tradicional se empez a llevar a cabo hace tanto tiempo, que podemos decir que asi inicio la agricultura, y que es utilizada mucho en los lugares en el que los la comida es natural, puesto que, los frutos dados de estos cultivos, son muy nutritivos y a la vez libres de algn tipo de efecto secundarios ya sea por insecticidas u otros. Si bien es cierto se diferencia ampliamente segn el mbito ecolgico y la sociedad donde se desarrolla, tambin es cierto que, independientemente de su paisaje y sus condicionamientos, podemos definir unas lneas comunes que la precisan. Una de sus principales caractersticas es el atraso tcnico y tecnolgico, que implica una economa de subsistencia y se dedica al gasto familiar gran parte de lo cultivado en la tierra. La creacin de vas de comunicacin, y el consiguiente acceso a los mercados, permite una progresiva reduccin de la superficie de cultivo, al poder obtener productos ms baratos que los que se cultivan. Adems, el conocimiento de otras tcnicas de cultivo favorece la asuncin de una tecnologa mucho ms avanzada.

Este tipo de cultivo lo practica en la actualidad ms de 1/5 de la humanidad, y supone gran parte de la superficie agrcola del mundo. En general, la encontramos en los pases subdesarrollados y con problemas de superpoblacin. La revolucin verde trat de superar estos problemas, pero provoc un cambio drstico en la dieta. Adems, frecuentemente, destruy los sistemas tradicionales de cultivo y provoc algunas crisis ecolgicas. El incremento de la produccin agraria ha llegado a cubrir las necesidades calricas de la poblacin en los pases del Tercer Mundo, hasta en las regiones ms pobladas, pero slo en trminos estadsticos, ya que no siempre los alimentos estn bien repartidos, ni son los que tradicionalmente se consumen. Por el contrario, se ha reducido la variedad de los alimentos. Los factores fundamentales de este progreso son: la intensificacin de la productividad en las tierras de cultivo y el recurso a una abundante mano de obra, barata. El Cultivo Hidropnico se podra decir que estos alimentos no presentan los componentes en las mismas proporciones que la de los cultivos tradicionales. El cultivo de las plantas sin suelo se desarroll a partir de investigaciones llevadas a cabo para determinar que sustancias hacan crecer a las plantas y la composicin de ellas. A comienzos de los aos treinta, cientficos de la Universidad de California, pusieron los ensayos de nutricin vegetal a escala comercial, denominando Hidropnico a este sistema de cultivo, palabra derivada de las griegas hydro (agua) yponos (labor, trabajo), es decir literalmente trabajo en agua. Los cultivos hidropnicos o hidropona pueden ser definidos como la tcnica del cultivo de las plantas sin utilizar el suelo, usando un medio inerte, al cual se aade una solucin de nutrientes que contiene todos los elementos esenciales vitales por la planta para su normal desarrollo. Puesto que muchos de estos mtodos hidropnicos emplean algn tipo de medio de cultivo se les denomina a menudo cultivo sin suelo, mientras que el cultivo solamente en agua sera el verdadero hidropnico. La primera aplicacin comercial se inici durante la Segunda Guerra Mundial, ocasin en que las tropas norteamericanas solucionaron su problema de abastecimiento de verduras frescas con esta tcnica de cultivo. Hacia los aos 60 - 70 como consecuencia de los diversos problemas que plantea el suelo, entre los que se destaca el difcil control hdrico nutricional y su creciente poblacin de patgenos, la investigacin de los pases ms avanzados tcnicamente, sobre todo en el campo de la horticultura, se orient hacia la bsqueda de sustratos que pudiesen sustituir al suelo. Desde entonces han sido varios los sustratos utilizados en horticultura, siendo los ms importantes por su expansin a nivel comercial: turba, perlita, accula de pino, arena, grava, diversas mezclas de estos materiales, lana de roca y N.F.T. (cultivo hidropnico puro). Todos ellos tienen un mayor o menor carcter hidropnico.

Las ventajas que presenta la tcnica de cultivo sin suelo son las siguientes: Provee a las races en todo momento de un nivel de humedad constante, independiente del clima o de la etapa de crecimiento del cultivo.

Reduce el riesgo por excesos de irrigacin. Evita el gasto intil de agua Reduce considerablemente los problemas de enfermedades producidas por patgenos del suelo. Aumenta los rendimientos y mejora la calidad de produccin.

Las caractersticas que debe poseer cualquier material para ser usado como sustrato son las siguientes:

Ser de naturaleza inerte. Esto permite un buen control de la nutricin, que es casi imposible lograr en suelo debido a la gran cantidad de reacciones que en ste tienen lugar. Tener una relacin aire/agua equilibrada, para evitar los problemas de falta de aireacin por riegos excesivos con la consecuente falta de oxigenacin de las races. Ser de fcil lavado de sales. Esto da opcin a paliar en parte las prdidas de produccin que se suceden en cultivos en suelo (especialmente los arcillosos o suelos con napa fretica alta) por acumulacin de dichas sales. Los sustratos que poseen en mayor o menor grado las caractersticas mencionadas anteriormente son: Turba, Perlita, Lana de Roca, Grava, Arena, Vermiculita.

El componente que utilizamos para el cultivo hidropnico es la Arena Ente los sustratos mencionados, el que tendra mayores posibilidades de ser usado en nuestro pas sera la arena, por ser el ms econmico y adems supone un distanciamiento menos drstico de las metodologas tradicionales del cultivo en suelo. Las caractersticas fsicas de la arena se pueden resumir en una alta densidad y una baja capacidad de retencin de humedad til para la planta. Estas propiedades se han aprovechado usndola en mezclas con otros sustratos como la turba, proporcionando un mayor drenaje y aireacin del sustrato.

II.

OBJETIVO

1. Vivir una experiencia en la cual poder comprender estos dos tipos de cultivos. 2. La forma de desarrollar los cultivos y entender su complejidad, que antes nos eran indiferentes, y ahora con todo este proceso de aprendizaje y trabajo de campo nos sern adquiridos

III.

MATERIALES Y METODOS

El trabajo ha consistido en el arreglo, limpieza y la implementacin del Centro de Investigaciones Oquendo de La UNFV, hacindolo apto para poder lograr estos experimentos con los cultivos Como mtodos o pasos que tenemos presente: Limpieza del invernadero (exteriores e interiores) Limpieza de la zona aledaa al invernadero (despojamiento de malezas) La seleccin y limpieza de arena y limpieza de las nforas. La recreacin de los surcos para sembros (debido al tiempo ya casi haban desaparecido, y se tuvo que formarlos de nuevo) Hacer dos cavidades al suelo Recogimiento de materia orgnica para llenar de nutrientes a las dos cavidades Desplazamiento del agua (debido a que no haban ductos o tubera cerca a la zona de trabajo, se tuvo que ir a recoger agua en envases de variados tamaos)

Los materiales fueron los siguientes: Picotas y picos baldes de mediano tamao Escobillas y escobas Envases de transporte Semillas de Daucus carota y Raphanus sativus

IV.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Bibliografa
Acevedo, A. (14 de 07 de 2008). Web del Profesor ULA. Recuperado el 28 de 09 de 2012, de Web del Profesor ULA: http://webdelprofesor.ula.ve/nucleotachira/malhec/maldo_h/ambien_salud_soci/cultivos _t.pdf Enciclopedia. (05 de 11 de 2011). Enciclopedia. Recuperado el 28 de 09 de 2012, de Enciclopedia: http://enciclopedia.us.es/index.php/Agricultura_tradicional Escudero, F. A. (28 de 09 de 2012). Fundacion Alfonso Martin Escudero. Obtenido de Fundacion Alfonso Martin Escudero: http://www.fundame.org/electronicas/pdfs/clavel/Informe%20Final%20Clavel.pdf INFOAGRO. (09 de 08 de 2001). Infojardin. Recuperado el 28 de 09 de 2012, de Infojardin: http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/rabano-rabanos-rabanillo-rabanito-nabochino.htm