INTRODUCCION Los pases de Amrica Latina contienen valiosos recursos forestales, los que contribuyen en forma vital al desarrollo

y bienestar de la sociedad, ya sea desde el punto de vista ecolgico (fuente de diversidad biolgica, proteccin de cuencas hidrogrficas, acogida de vida silvestre), como desde el punto de vista socioeconmico (generacin de ingresos a travs del empleo, cubriendo necesidades bsicas de las comunidades rurales como pueden ser la alimentacin, combustible y medicinas) los que constituyen importantes insumos del proceso industrial primario y secundario. La disponibilidad de la informacin sobre bosques y recursos forestales, constituye una condicin indispensable para el manejo forestal sostenible, y en general para el desarrollo forestal, basado en polticas claras y contrapesadas desde el punto de vista econmico, ambiental y social. La cobertura y calidad actual de la informacin forestal no son lo suficientemente buena como para alimentar los procesos de toma de decisiones. La FAO con apoyo de la Comisin Europea, ha desarrollado el proyecto Informacin y Anlisis para el Manejo Forestal Sostenible: Integrando Esfuerzos Nacionales e Internacionales en 13 Pases Tropicales en Amrica Latina, iniciado en abril del 2000, con el fin de abordar el tema de la informacin forestal a partir de una visin de reforzamiento de las capacidades institucionales de recoleccin, procesamiento, anlisis y difusin de la informacin en los pases que participan. As, en el curso del proyecto se han encargado consultoras que cubren los diferentes aspectos de la informacin forestal, a saber: Informacin sobre Productos Forestales Madereros Informacin sobre Productos Forestales no Madereros Informacin sobre Arboles Fuera del Bosque Informacin sobre Recursos Forestales y Cambio en el Uso de la Tierra Informacin sobre Manejo Forestal Informacin sobre Madera para Energa Informacin sobre Antecedentes Socio-Econmicos ligados al Sector Forestal Informacin sobre Instituciones Forestales Cada uno de estos trabajos respondi a Trminos de Referencia similares para todos los pases, por lo que se ha podido conformar

esta monografa sobre el estado actual de la Informacin Forestal en cada uno de los 17 pases que participan en el proyecto. En Mxico, el trnsito del apoyo al verdadero susbsidio ha comenzado. En mayor medida porque el primero de ellos no est condicionado a la productividad, en tanto que el segundo se orienta a la inversin que en trminos ms amplios se traduce en la generacin de la riqueza. La subsidariedad es un principio de accin del Estado; consiste en apoyar temporalmente con recursos materiales y financieros a quien no los tiene, de manera que desarrolle habilidades y conocimientos para valerse por s mismo. Los subsidios no se dirigen a un producto en especfico, incluso no guardan relacin directa con los niveles de productividad. La subvencin es una forma de ingreso que el productor recibe va los recursos pblicos, por ejemplo, PROCAMPO

IMPORTACION DEL CHILE JALAPEO AO 2011 2010 2009 2008 2007 2006 IMPORTACION (TONELADAS) .654,846 946,354 251,945 154,873 364,094 454,384

Verde o seco; solo o combinado con otros ingredientes; al natural o procesado, el chile representa un papel central en la cultura alimenticia de Mxico. La oferta nacional satisface las necesidades de abasto? No basta el volumen de produccin para responder la interrogante.

El consumo nacional aparente es una forma de medir la cantidad de alimento disponible para el consumo de una nacin en el lapso de un ao. El clculo es resultado de restar a la produccin interna los montos exportados y de sumar los adquiridos a otros pases. Entre los aos 2000 y 2009, el consumo aparente promedi un milln 584 mil toneladas; no obstante, en 2008 y 2009 se situ por debajo del promedio. Lo anterior no significa que la produccin haya disminuido sino que la demanda internacional del cultivo mexicano creci considerablemente: en 2000 se export una de cada diez toneladas; actualmente se exportan cuatro DEMANDA NACIONAL EN MEXICO AO 2006 2007 2008 2009 POBLACIN 112,336,538 15,175,862 14,790,554 11,909,000 CONSUMO CPITA 1,691,479 1,833,708 1,443,526 1,366,782 PER DEMANDA TON. 354,542 145,354 365,012 984,879

Destacan las variedades de chile verde en comparacin con las de seco: en 2008 siete variedades representaron 90% del volumen total de produccin y 66% del valor de la misma. El comportamiento de los precios de chile verde pagados al productor se ha mantenido estable durante diez aos; en tanto que en el caso del chile seco la tendencia a es al alza y por lo tanto un campo de oportunidad: el precio del chile mirasol, por ejemplo, tiene la tasa media de crecimiento ms alta, con 26% anual. El chile se produce en prcticamente todo el territorio nacional y es en Mxico donde se cultiva la mayor variedad de los mismos. Las ms de cien variedades se concentran en 22 grupos de verdes y 12 de secos, entre los cuales destacan los picantes como el jalapeo, el poblano y el serrano; as como algunos considerados dulces como el morrn (bell peper).*

El chile verde, principal variedad por volumen y valor, se produce durante la mayor parte del ao. La cosecha del ciclo otoo-invierno inicia en diciembre y concluye en agosto. El ciclo primavera-verano abarca de junio a marzo. En la ltima dcada la superficie sembrada de chiles registr una tasa de crecimiento media anual de -0.6%, sin embargo, el rendimiento aument: la produccin mantuvo un ritmo de crecimiento de 1.5%. El comportamiento es resultado de la incorporacin de cada vez ms avanzados sistemas de produccin y de la proliferacin de invernaderos y otros esquemas de agricultura protegida. Mxico adquiere del extranjero un promedio de 30 mil toneladas (2000-2009), en una dcada las importaciones crecieron a un ritmo anual de 14.6 por ciento. En 2009 se pag casi 66 millones de dlares por el volumen importado; en 2008, cien millones. Son proveedores de chile 41 pases. China es el principal con 26 mil 243 toneladas (62.6% de las adquisiciones). En el contiene americano destacan Per (10 mil 258 toneladas) y Estados Unidos (mil 385 toneladas). De los siete pases que ms venden a Mxico, Espaa cobra 2.8 dlares por cada kilo del picante y China la mitad. Entre las variedades que se importan predominan los productos secos con 95.3%. El chile ancho y Anaheim seco provienen principalmente de Per. Todo el morrn proviene de Estados Unidos de Amrica. La modernizacin de la produccin de un cultivo tan relevante para la economa y la identidad nacional como lo es el del chile involucra factores de naturaleza muy diversa; la mejor manera de engarzarlos es a travs de la informacin estadstica georreferenciada y de la informacin geogrfica sistematizada, porque stas son herramientas que ayudan a comprender mejor el trabajo del consumidor, del comerciante, del intermediario, del transportista, del productor, del proveedor de insumos; en resumen, de toda la cadena de produccin, y ayuda a todos los involucrados a tomar decisiones ms apegadas a la realidad local, nacional y mundial. Dicho de otra manera, la informacin de alta calidad ayuda a tomar decisiones de alta calidad.

BIBLIOGRAFA. http://apps.fao.org/faostat Consulta de bases de datos de produccin mundial y comercio internacional de Chile o Pimiento www.sagarpa.gob.mx Servicio de Informacin y Estadstica Agroalimentaria y Pesquera SIAP, SIACON, Anuario Agrcola por Municipio SAGARPA. Consulta de indicadores de Produccin Nacional y Estatal de Chile www.economiasniim. gob.mx Sistema Nacional de Informacin e Integracin de Mercados. Consulta de precios de Chile http://www.MXICOdesconocido.com.mx/espanol/cultura_y_sociedad/ gastronomia/detalle cfm?idpag=651&idsec=18&idsub=92 se utiliz informacin sobre el chile http://www.worldpepper. org/2004/ http://www.conaproch.org