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L'anmie

Qu'est-ce qu'une anmie?


L'anmie est la diminution du nombre des globules rouges dans le sang (l'hmoglobine porte l'oxygne). L'anmie est responsable d'une sensation de fatigue qui peut tre globale et qui peut s'accompagner de troubles de la mmoire et de tendance dpressive.

S'y associent une chute de cheveux, des palpitations, des vertiges, des infections plus frquentes.

Les causes de l'anmie :


Une carence en fer (l'anmie nutritionnelle est la frquente). C'est le fer qui participe au transport de l'oxygne des poumons jusqu'aux tissus, en particulier le muscle. Les laits infantiles 2e ge sont enrichis en fer car elle est prsente chez le tout petit enfant.

Il existe deux types de fer contenu dans les aliments :


Le fer hminique contenu dans les viandes, les volailles, les oeufs et les poissons, mieux absorb que le fer non hminique des vgtaux comme les lgumes secs ou les pinards. C'est pourquoi on trouve des anmies chez les adolescents (due aux apports alimentaires dsquilibrs et aux besoins de la croissance), chez la femme enceinte ou allaitante et chez ceux qui s'adonnent des rgimes carencs, chez les vgtariens mais surtout les vgtaliens. L'viction des aliments riches en vitamine C comme les fruits aggrave la tendance anmique.

Une fuite de fer par des saignements :


Les saignements (hmorrodes, polype digestif, calcul dans les voies urinaires), surtout chez les femmes (rgles hmorragiques, les fibromes, port d'un strilet)peuvent tre responsables d'une perte de fer.

Une production insuffisante de globules rouges :


Ce dfaut de production par la moelle osseuse peut tre d par exemple des atteintes virales ou mdicamenteuses.

Conseils alimentaires pour traiter une anmie :


Consommer des aliments riches en fer :

Exemples : les coquillages, la viande rouge, le foie, les lentilles. Consommez par semaine : trois plats de viande rouge, deux ou trois plats de lgumes

secs, cinq ou six oeufs si vous n'avez pas d'augmentation de cholestrol dans le sang.

N'vitez pas les pinards : s'ils n'ont pas la richesse en fer qui leur avait t attribue, ils sont riches en un facteur anti-anmique.

Associer protines animales et vgtaux riches en fer :


L'absorption du fer des vgtaux sera multiplie par deux ou trois. Exemple : viande et lentilles ou oeufs et pinards.

Consommer des aliments qui favorisent l'absortion du fer :

Exemples : les aliments riches en vitamine B9 prsents surtout dans les lgumes verts colors, le jaune d'oeuf, le foie et la viande, et les aliments riches en vitamine C comme les fruits et les lgumes crus La vitamine C augmentant de 30 % l'absorption du fer, les aliments qui en sont riches comme les fruits devront tre consomms aux repas pour favoriser l'absorption des aliments riches en fer. Ne dissociez pas les fruits du repas, vous perdriez un puissant alli. Utilisez les herbes aromatiques riches en vitamine C : estragon, pissenlit, persil, cerfeuil... Ajoutez du citron ou des herbes aromatiques dans les prparations (pour les aliments riches en vitamine C

Limitiez la consommation des aliments qui perturbent l'absorption du fer:


Comme le th, le caf, le chocolat et les aliments complets. Une tasse de th prise la fin d'un repas limite l'absorption du fer de 10 %. Dissocier leur consommation des repas.

Anmie : des aliments pour traiter l'anmie Publi par RegimesMaigrir.com le 23/12/2009

Nous allons vous indiquer dans cet article les aliments manger pour lutter contre l'anmie efficacement.

Recevez gratuitement notre newsletter : L'anmie est caractrise par la carence en qualit et en quantit d'hmoglobine, une molcule trouve dans les cellules de sang rouge. L'hmoglobine est importante puisqu'elle transporte l'oxygne des poumons aux tissus du corps. Lorsque l'hmoglobine est incapable de transporter de l'oxygne vers les tissus corporels, le corps dveloppe l'anmie. Ce trouble est donc une anomalie de l'hmogramme, un manque de globules rouges qui provoque un mauvais transport du dioxygne par le sang.

Une personne anmique peut observer des symptmes tels que la fatigue chronique, l'insomnie, les vertiges, pleurs, manque de souffle, perte de rgularit du cycle menstruel, frquence cardiaque inhabituelle. Une anmie est diagnostique par la numration formule sanguine (un examen effectu sur une prise de sang).

RegimesMaigrir.com vous propose 7 aliments pour traiter l'anmie :

1) Viandes et produits laitiers Consommez des aliments riches en vitamine B. Les viandes telles que les reins, le coeur et le foie des animaux ainsi que les produits laitiers sont riches en vitamine B12. Les femmes enceintes ne doivent pas manger de foie d'animaux toutefois, parce qu'elle contient de grandes quantits de vitamine A or des quantits excessives de vitamine A peuvent nuire au dveloppement du bb.

2) Betteraves Les betteraves sont un aliment trs utile pour traiter l'anmie. Le jus de betterave contient d'innombrables minraux et vitamines : iode, potassium, phosphore, calcium, soufre, fer, cuivre, glucides, protines, graisses, vitamines B1, B2, B6, niacine, vitamine P. Grce leur haute teneur en fer, les betteraves contribuent la formation des globules rouges donc soigner le trouble anmique.

3) Feuilles de fenugrec Les feuilles de fenugrec aident la formation du sang donc traiter l'anmie. Les jeunes filles peuvent consommer les feuilles de fenugrec cuites pour prvenir ce problme de sant, qui peut se produire en raison de l'apparition de la pubert et de la menstruation. Les graines de fenugrec sont aussi un remde alimentaire pour soigner les patients anmiques.

4) Epinards Les pinards sont une prcieuse source de fer de haute qualit. Aprs leur absorption, cet aliment contribue la formation de l'hmoglobine et de globules rouges, aidant ainsi traiter l'anmie.

5) Amandes Les amandes contiennent une bonne quantit de cuivre. Le cuivre agit, en complment du fer et des vitamines, comme un catalyseur dans le processus de synthse de l'hmoglobine. Trempez 7 amandes dans l'eau pendant environ 2 heures avant de les craser en une pte et de les manger une fois par jour le matin, pendant trois mois. Les amandes agissent admirablement pour traiter l'anmie, mais aussi pour lutter contre diabte de type 2 et les maladies du coeur.

6) Miel Le miel est remarquable pour la construction d'hmoglobine dans le corps. Ceci s'explique aisment par les grandes quantits de fer, de cuivre et de manganse que le miel contient. Le miel est un excellent aliment pour traiter l'anmie.

7) Pommes et tomates Les fruits riches en fer comme les pommes et les tomates sont trs bons manger pour traiter ce souci de sant. Vous pouvez soit manger les pommes telles quelles soit boire leur jus 100% naturel. D'autres fruits qui peuvent soigner l'anmie efficacement sont les prunes, les bananes, le citron, les raisins, les oranges, les figues, les carottes.

Traiter l'anmie est une question de savoir quelle quantit de nourriture nous mangeons aide synthtiser l'hmoglobine. En gnral, pour traiter un problme anmique, vous devez vous concentrer sur les aliments riches en fer, en protines, en cuivre, en zinc, en acide folique, en vitamine B12.

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> COMMENTAIRES / TMOIGNAGES (cliquez ici pour ragir) Christelle | 19 avril 2012, 19:16 j'aimerais avoir des conseils sur le traitement de l'anmie. surtout sur l'alimentation qui pourra beaucoup m'aider dans ma vie. les vertiges et le mal de tete m'empeche de travailler dus mon anmie.Merci Muesli | 17 mars 2012, 13:34 Par contre 100 grs de palourdes apportent presque 25 mg de fer ! C'est l'aliment qui en contient le plus ! Mais le prix...... Lydia Benameur | 16 mars 2012, 00:33 Salut tout le monde,Voil j'ai 16 ans et j'ai une anmie,je cherche des recettes qui peuvent traiter cette maladie,s'il vous plait si vous avez une de ces recettes tenez moi au courant sur lydiabenameur_1995@hotmail.fr. Aidez moi s'il vous plait car y en a beaucoup de gens qui peuvent gurir grace vos conseils,mercii d'avance ey que Allah soit avec nous cricri | 25 fvrier 2012, 12:36

slt ayant subit un bypass gastrique il y a une dizaines d annees je suis a bout de souffle actuellement:aucune energie, plus de forces;insomnies,fatigue chronique,tachychardie,anemie ect ; en plus de ca se rajoute problemes hernie discale et cervicale que je n arrive plus a gerer nerveusement ;:total deprime!je travail de moins en moins et je lutte un peu plus chaque jour en vain je n arrive meme plus a faire une vaisselle ou un coup balais!ca craint! je fait tout au ralentit et pour me booster j avale au moins deux cafetieres par jour : un moyen dangereux je sais mais quoi faire quand on est plus bonne a rien !!quand je n en peu plus je me shoote aux cachets et je comate toute la journee;je ne supporte plus cet etat incompatible avec mon temperament avez vous une solution pour m aider,merci;cricri; chahrazed | 29 janvier 2012, 22:33 slt, je voudrai seulement savoir qu'elle est le meilleur foie pour un bb de onze mois,celui de poule ou bien celui de mouton? merci yousra | 16 dcembre 2011, 15:21 salut vous alles etre tres choqu de savoir sa je suis une petite filles de 12 ans c'est tout et j'ai bsoin d'aide pour etre guri de ma anmie je mange des medicament tout ma vie j'ai besoin d'aide aid moi DEDOU de Marseille 15 | 12 septembre 2011, 08:08 Retrait de 64 ans, diabtique, trait pour l'angine de poitrine (Angor) les analyses de sang rvlent une anomalie concernant les globules rouges et blancs (Teneur en fer) - C'est pourquoi j'apprcie les articles et discussions sur le thme de l'anmie. juliette | 07 juillet 2011, 14:33 Je souffre la fois d'anmie et d'excs d'acide urique . Je voudrais connatre des aliments qui conviennent la fois aux deux problmes ISACOOL | 06 mai 2011, 14:38 bravo pour tes renseignements concernant les aliments contenant du fer!Une petite rectification tout de mme quant aux pinards:Contrairement aux croyances populaires, l'pinard n'est pas la meilleure source de fer alimentaire. En effet, il ne compte que 2,7 mg de fer pour 100 g de feuilles fraches. Il en possde moins, par exemple, que les lentilles ou les haricots.

En 1870, un biochimiste allemand (E. von Wolf) voulait crire que 100 grammes de feuilles d'pinards apportent 2,7 mg de fer. Or il se trompe et crivit 27 mg (au lieu de 2,7 mg). L'erreur de virgule fit la lgende de la richesse du fer dans les pinards. Cette erreur incita les crateurs de Popeye prendre les pinards comme nourriture de Popeye, afin de donner une force exceptionnelle ce hros de BD.

Eh oui c'est sur une erreur de virgule que l'on a longtemps cru que ceux-ci en contenaient tant alors qu'ils n'en contiennent que 2,7mg pour 100g de feuilles soit trs peu!ouf beaucoup n'iaiment pas trop a ! :) merci encore pour ton article !

viter lanmie grce lalimentation

Certains changements votre alimentation peuvent vous aider obtenir plus de fer et recevoir les lments constitutifs ncessaires la production des globules rouges. Fer : les meilleures sources de fer sont les haricots secs, les fruits secs, les ufs (surtout les jaunes), les crales enrichies de fer, le foie, les viandes rouges maigres (en particulier le buf), les hutres, la volaille, les viandes rouge fonc, le saumon, le thon, les crales entires. Le fer est prsent en quantits apprciables dans lagneau, le porc et les crustacs. Il est plus difficile pour lorganisme dabsorber le fer contenu dans les lgumes, les fruits, les crales et les supplments. Acide folique : il sagit dune vitamine B qui aide lorganisme produire des globules rouges normaux. Les sources dacide folique sont les lgumes-feuilles, les fruits, les haricots secs, les pois et les noix. Les pains enrichis, les crales et les autres produits craliers contiennent aussi de lacide folique. Vitamine C : elle contribue labsorption du fer. Lorganisme ne produit pas luimme de vitamine C, et il ne lemmagasine pas non plus. Votre alimentation quotidienne doit donc comprendre de nombreux aliments contenant de la vitamine C. Les poivrons verts, les agrumes et les jus dagrumes, les fraises, les tomates, le brocoli, les feuilles de navet et les autres lgumes-feuilles, les pommes de terre et patates douces, le cantaloup et les baies sont de bonnes sources de vitamine C. Vitamine B12 : elle est ncessaire la production des globules rouges. La volaille, le buf, le lait, le fromage, les ufs, les palourdes, le crabe, les crevettes, le saumon, les sardines, les crales enrichies de vitamine B12 et les boissons au soya sont de bonnes sources de vitamines B12. Mme si vous faites les choses correctement et si vous avez un rgime alimentaire quilibr, le cancer peut quand mme empcher labsorption des nutriments contenus dans les aliments. Le cas chant, vous avez peut-tre besoin de supplments de fer .et de vitamines. Parlez-en votre mdecin ou un dittiste diplm

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