Diarrea en sus lechones? Considerando que la Colibacilosis Neonatal y la Enterotoxemia por C.

Perfringens, son dos de las enfermedades entricas mas importantes que afectan a los lechones en su primera semana de vida, y adems, representan un dolor de cabeza para algunos productores debido a las grandes perdidas econmicas que ocasionan, y tomando en cuenta que por cada da de diarrea de un lechn que logra sobrevivir, representa cinco das mas para salir a matadero; a continuacin les hacemos un breve repaso para conocer mejor estas dos enfermedades: Colibacilosis neonatal La colibacilosis es un desorden intestinal de los lechones recin nacidos caracterizado por diarrea severa. Esta condicin es causada por cepas de la bacteria Escherichia coli (E.coli), y tambin es conocida como diarrea del recin nacido. Signos clnicos El signo clnico caracterstico es una diarrea de color amarillo plido, profusa, aguada y gaseosa. La deshidratacin (excesiva perdida de agua de los tejidos) y la acidosis (disminucin de la reserva de lcalis de la sangre) son comunes una vez que comienza la diarrea, seguido esto por muerte de los lechones. En algunos casos los lechones mueren antes de que los signos clnicos aparezcan, la colibacilosis neonatal afecta generalmente a los lechones antes de los siete das de nacidos. Proceso de la enfermedad Las cepas de E.coli, que causan la colibacilosis neonatal, estn clasificadas como enteropatogenicas (patgenos intestinales). Esto significa que ellas causan la enfermedad desarrollndose en el intestino sin necesidad de invadir otros tejidos corporales. A diferencia de otras cepas de E.coli, esta bacteria tiene la habilidad de reproducirse en el intestino delgado. Las cepas de E.coli enteropatogenicas mas comunes estn designadas como la K88, K99 y 987P. Estas designaciones son hechas basadas en el tipo de pili (pilis son pequeas estructuras parecidas a un pelo que protruyen de la bacteria y la ayudan a adherirse a la pared del intestino). Probablemente en cada rebano exista una o mas de estas cepas. La enfermedad resulta de la excrecin de toxinas (venenos) de la bacteria que inducen a una perdida masiva de fluidos corporales. La incidencia de la colibacilosis esta mayormente influenciada por el manejo del rebano, teniendo mucho que ver las condiciones de limpieza y humedad de las instalaciones. Los cerdos estresados por frio o condiciones adversas son ms susceptibles a contraer la enfermedad. Transmisin

La bacteria puede persistir en el ambiente; los cerdos infectados son el principal reservorio de la infeccin. Investigaciones indican que los cerdos infectados excretan ms de un billn de bacterias por mililitro de heces. Esta cantidad masiva de bacterias estn disponibles para ser ingeridas por animales susceptibles. Opciones de diagnostico Un diagnostico tentativo puede hacerse basado en los signos clnicos. El pH de las heces tambin puede proveernos un diagnostico. Las heces del cerdo infectadas con E.coli son alcalinas (Ej. pH >7.0), mientras que las heces de animales con la mayora de las otras infecciones entricas son acidas (Ej. pH <7.0). Numerosos procedimientos de laboratorio se encuentran disponibles para la confirmacin de una infeccin. Especficamente las tcnicas de cultivos bacterianos son utilizadas en nuestro pas para confirmar la infeccin y tambin para identificar la cepa causal. Dado que la E. coli es un patgeno secundario comn, es importante descartar la presencia de otros patgenos involucrados. Manejo de la enfermedad Los cerdos recin nacidos no tienen resistencia a la E.coli, pero ellos pueden recibir anticuerpos calostrales a travs de la madre. En el mercado hay algunas vacunas que producen la estimulacin de altos niveles de anticuerpos en hembras de remplazo y madres. Es importante consultar a su veterinario para desarrollar un apropiado programa de vacunacin, adems de implantar adecuadas condiciones de manejo. Tratamiento de la enfermedad Los animales que desarrollan la enfermedad deben ser tratados con antibacteriales lo ms pronto posible. Inclusive, despus de que los lechones hayan sido tratados urgentemente pueden morir o pueden presentar un considerable atraso en su desarrollo. Vacunacin vs. Tratamiento Numerosos trabajos a nivel mundial confirman que la prevencin mediante la vacunacin contra la colibacilosis es econmicamente ms rentable que el tratar continuamente cerdos infectados. Una vez mas, es importante resaltar que la inmunizacin solo ser efectiva cuando se utilice en combinacin con un apropiado manejo del rebano. Por otro lado, los productores deben asegurarse de que cada lechn recin nacido reciba calostro. Infeccion por Clostridium perfringens (Enterotoxemia) La enteritis por C. perfringens es tambin reconocida por tener la habilidad de ser fatal para los lechones recin nacidos. Hasta hace poco, el C. perfringens tipo C era el nico considerado como causante de enterotoxemia (toxinas que son producidas en el intestino y que estn presentes en la sangre), pero el tipo A tambin ha sido implicado. Signos clnicos

Estos van a variar segn el grado de infeccin y el estado del sistema inmunitario de los lechones. La forma en que se presenta esta enfermedad va desde una forma hiperaguda (extremadamente violenta y severa), aguda, subaguda (moderadamente severa) hasta la forma crnica. La aparicin de los signos clnicos de esta enfermedad usualmente comienza a partir de los tres das de nacidos en los lechones desprotegidos. Enterotoxemia hiperaguda: Esta causara muerte en lechones entre las 12 y 36 horas de nacidos. En la mayora de los casos, presentan una diarrea hemorrgica (sanguinolenta), pero algunos lechones pueden morir antes de que esto pueda observarse. Los lechones infectados se presentan aletargados y dbiles, antes de morir se les puede ennegrecer el abdomen. Enterotoxemia aguda: Los lechones con una infeccin aguda mueren entre el primer y el tercer da de edad. Los signos clnicos incluyen una diarrea marrn rojiza que contiene fragmentos de tejido necrtico (muerto) de color gris. Estos animales se hacen tan endebles o dbiles que no pueden mamar y van adelgazando paulatinamente. Enterotoxemia subaguda: Esta forma se caracteriza por una diarrea persistente (no hemorrgica). Las heces son inicialmente amarillas y gradualmente van cambiando hasta ser un lquido claro. Los lechones que presentan esta forma de la infeccin usualmente mueren entre el quinto y el sptimo da de edad. Una severa emaciacin (perdida exagerada de peso) es muy comn en esta fase. Enterotoxemia crnica: Los lechones con infeccin crnica presentan diarrea a lo largo de una semana. Estas heces son de color gris amarillento. Estos cerdos se ven aparentemente vigorosos, pero su ganancia de peso se encuentra significativamente baja. Algunos eventualmente mueren. Los signos clnicos de lechones infectados con C. perfringens tipo A son muy similares pero menos severos que en aquellos animales con tipo C. La recuperacin usualmente ocurre pocos das despus de la infeccin, aun cuando la rata de crecimiento es muy baja. Proceso de la enfermedad El C. perfringens es una bacteria Gram-positiva, que puede permanecer en el medio ambiente en estado vegetativo o en forma de espora. Las esporas pueden soportar el ser congeladas y ser hervidas, y conservarse viables a lo largo de un ao. La morbilidad y la mortalidad producidas por esta bacteria van a variar tremendamente segn el estado inmunolgico de la camada. Una vez dentro, estos organismos se multiplican rpidamente en el intestino, atacando las clulas epiteliales de las vellosidades intestinales. Durante la replicacin bacteriana, poderosas toxinas son liberadas en el intestino causando la diarrea caracterstica. Muchas de estas bacterias penetran en la pared intestinal y daan el tejido muscular del abdomen, observndose despus una coloracin negruzca en el rea. Transmisin

La transmisin ocurre en forma oral, con cerdos infectados a pocos minutos o pocas horas de haber nacido. Los cerdos adquieren la bacteria a travs de las heces o en las camas contaminadas. Opciones para el diagnostico La forma aguda de la enfermedad puede ser tentativamente diagnosticada por la interpretacin de los signos clnicos o por una inspeccin visual postmortem. El diagnostico de la forma crnica es mas difcil, ayudado por la historia de la enfermedad dentro de la camada y descartando la presencia de otra posible enfermedad. La confirmacin por laboratorio es de fcil realizacin, y usualmente envuelve estudios microscpicos de frotis fecales. Manejo de la enfermedad El manejo permanente de la enfermedad debe incluir la inmunizacin de lechonas de remplazo y de cerdas madres con un toxoide (toxina inactivada, pero con propiedades antignicas). Se recomienda una primo vacunacin con dos dosis, a las cinco y dos semanas preparto. En el caso de las cerdas multparas la revacunacin se har tres o cuatro semanas antes del parto. Tratamiento de la enfermedad En el caso de un brote se recomienda el uso de una antitoxina (anticuerpos que pueden neutralizar las toxinas bacterianas). El uso profilctico de antibacterianos por va oral podra ser de utilidad. Sin embargo, poco puede ser hecho para tratar la enfermedad despus que los signos clnicos son evidentes. Para ese tiempo, el dao intestinal es usualmente suficiente para causar la muerte. Vacunacin vs. Tratamiento El tratamiento de infecciones activas no es econmicamente viable. El tratamiento profilctico de animales sanos es valedero en situaciones potenciales de brote, pero requiere un considerable esfuerzo para ser realizado. La prevencin de la infeccin a travs de la vacunacin de cerdas madres es la mejor opcin de manejo de esta enfermedad Fuente: Dras. Maria Jesus Alonso, M.V. y Silvia M. Casique, M.V. - PFIZER, Animal Health Sanidad de los animales y los procesos productivos.
El estado de salud de los animales depende principalmente de: Condiciones del animal: capacidad del organismo para reaccionar ante las enfermedades. Condiciones del medio: clima, suelo, manejo por parte del ganadero. La presencia de los agentes que producen enfermedad (virus, bacterias, parsitos, etctera). Aquellos factores que dependen del ganadero forman parte de un plan sanitario preventivo. Cuando se presentan las enfermedades y se recurre a la aplicacin de medicamento es ya un

plan curativo. Este ltimo implica un gasto econmico alto, y posiblemente mueran algunos animales. Por tal motivo lo ms recomendable es evitar la entrada de una enfermedad a una unidad productiva y en caso de que se presente se debe evitar la proliferacin del agente causal.

Las Razas Ms Comunes De Animales En Ecuador Raza

Es un grupo de animales que proporcionan anloga descendencia y estn preparados para una funcin especial.

Tipo:
Es la relacin existente entre la conformacin corporal del animal y su capacidad para realizar una funcin determinada.

Tipo lechero:
Se le denomina as al grupo de razas destinadas a la produccin de leche como: Holstein, Ayrshire, Jersey, Gir, Nellore, etc.

Tipo de carne:
Grupo de razas destinadas a la produccin de carne, como: Hereford, Aberdeen agnus, Charolase, Brahman, Simmental, Limousin.

Tipo doble propsito:

Aquellas que son ms utilizadas en unidades de produccin que explotan tanto la produccin de leche como la obtencin de carne, por ejemplo: Shorthon lechero, Brahman, Normanda, etc.

Conocimientos bsicos en parasitologa animal

La parasitologa es la rama de la biologa que estudia el comportamiento de los seres parsitos. Es una ciencia auxiliar de otras ciencias de la salud, como la medicina y la veterinaria. La parasitologa trata de la sintomatologa, el tratamiento, la epidemiologa y la profilaxis de las enfermedades causadas por los parsitos a las personas o a los animales. Para evitar daos graves, que pueden causar la muerte de los afectados, es necesario conocer el ciclo biolgico, las vas de infestacin y los factores que influyen en la densidad y distribucin de las poblaciones de parsitos. Los parsitos que enferman a los animales productivos pueden ser: Ectoparsitos y endoparsitos.

Ectoparsitos de los animales productivos.

Son los parsitos que prefieren vivir sobre su husped, ubicndose generalmente sobre la piel, pelo, plumas y cuernos. caros, garrapatas, moscas y piojos

Los artrpodos: Los artrpodos son animales invertebrados dotados de un esqueleto externo y apndices con piezas articuladas, existen ms o menos 850.000 especies de artrpodos distribuidas en todo el mundo. La mayora de los parsitos que se ubican en el exterior del individuo (ectoparsitos), son especies pertenecientes al phylum artropoda. Algunas de las caractersticas de los artpodos son:
o o o

Metazoos, celomados con simetra bilateral. Segmentados: Poseen 6 segmentos en la cabeza, 2 en el trax y 11 en el abdomen. Poseen el cuerpo y los apndices recubiertos por una cutcula rgida. Presentan movimientos por msculos de fibra estriada. Presentan un exoesqueleto de capas quitimosas. La parte dorsal se denomina terso, la ventral esternn y las laterales pleuras. Presentan crecimiento discontinuo por mudas o ecdisis. Respiran a travs de la cutcula por branquias o trqueas que se ramifican y abren al exterior en los espirculos. Presentan dimorfismo sexual; poco hermafroditismo y partenognesis. La sangre se denomina hemolinfa presentan una circulacin abierta con un corazn central. Presentan un aparato digestivo conformado por: Estomodeo: O porcin anterior tapizado por cutcula, con faringe, proventrculo o buche y molleja. Mesentern: O porcin media, aqu son digeridos y absorbidos los alimentos. Proctodeo: O porcin posterior, termina en forma de ano.

Los artrpodos que parasitan las especies productivas se clasifican de la siguiente manera:
o

Reino: Animalia Sub - reino: Metazoarios Clase: Insecta Orden: Diptera Familia: Tabanidae Tbano. Familia: Gastrophilus Moscas y mosquitos. Orden: Phthiraptera Familia: Malofagos Piojos chupadores. Familia: Anopluros Piojos masticadoes: Clase: Arcnida Familia: Ixodidae Garrapatas duras.

Familia: Argasidae Garrapatas blandas Orden: Acarina

caros que parasitan a los animales productivos

Los caros en los animales de inters zootcnico producen la enfermedad llamada sarna.

Transmisin. Esta enfermedad puede transmitirse cuando las larvas, ninfas o hembras fertilizadas son transferidas a un husped susceptible directamente por el contacto con un animal enfermo, o indirectamente por fomitas o sitios contaminados. Los animales infestados. Presentan alopecia y prurito con irritacin intensa e hipersensibilidad, que pueden dar lugar a debilitamiento y posiblemente a la muerte. Periodo de incubacin: El perodo de incubacin es de 2 a 6 semanas y depende del nmero de caros transferidos, del sitio de transferencia y de la susceptibilidad del husped. Las etapas de desarrollo incluyen huevo, larva (3 pares de patas), ninfa (1 2 pares) y adultos (4 pares). Las ninfas y adultos son sexualmente dirnrficos. Puede ser necesario que transcurran 2 a 3 semanas para completar el ciclo vital que transcurre enteramente en el husped. Aunque son especficos para el husped, algunos caros de sarna se consideran razas biolgicas ms bien que especies distintas y la infestacin puede ocurrir, por lo menos temporalmente, en otros huspedes, entre ellos el hombre, que entren en contacto con los huspedes infestados. Garrapatas que parasitan a los animales productivos. Las garrapatas Son ectoparsitos obligatorios, chupadores de sangre de la mayora de los vertebrados terrestres. Son transmisores de un gran nmero de agentes infecciosos convirtindose de esta manera en parsitos de importancia econmica para los productores. Las garrapatas son artrpodos de la clase arcnida, son organismos muy adaptados a la vida parasitaria ya que son chupadores de sangre. Poseen un exoesqueleto duro que recubre su cuerpo segmentado y todas en estado adulto poseen patas en nmero par. Las garrapatas en su mayora son animales extremadamente adaptables que pueden llegar a pasar varios meses sin alimentarse si las condiciones climaticas no lo permiten. Clasificacin de las garrapatas
Phylum Clase Orden Familia
Artpoda Arcnida Acarina Ixodidae Argasidae

Medidas de control contra garrapatas El control que se ejerce sobre una infestacin de garrapatas va a depender de muchos factores, entre otros cabe destacar: La especie de garrapata y de hospedadores, la ubicacin geogrfica, la temperatura ambiental, las precipitaciones y humedad ambiental, tambin es de gran importancia conocer la disponibilidad econmica y cultural de los seres humanos por erradicar dichos parsitos. Control cultural y biolgico de las garrapatas: Son actividades que pueden dirigirse contra las etapas de las garrapatas en vida libre o parsita, sin embargo, la mayora de las garrapatas en sus etapas de vida libre son muy exigentes en cuanto a microclima y micro hbitat se refiere de tal manera que si se logra alterar cualquiera de estos dos factores se esta realizando un control biolgico efectivo. Algunas de las prcticas ms utilizadas para el control biolgico de las garrapatas son: Quema de potreros

Mejoramiento del drenaje mejorando la humedad de los pastizales. Rotacin de potreros. Adecuado descanso de los pastizales. Control qumico de las garrapatas: El control de las garrapatas tambin puede efectuarse realizando un control qumico, es decir, mediante el uso de acaricidas o garrapaticidas. Es importante realizar un buen uso de los productos qumicos, caso contrario las garrapatas pueden desarrollar resistencia. Algunos de los garrapaticidas ms utilizados son:

1. Carbamatos: Su accin garrapaticida se fundamenta en la inhibicin de la colinesterasa, es un insecticida de amplio espectro, se eliminan con facilidad y no producen residuos corporales. 2. Organofosforados: Actan de manera similar al anterior. 3. Hidrocarburos clorados: Persisten en el ambiente por lo que cada vez son menos usados, el lindano, el DDT y el clordano ya no estn aprobados en muchos pases. El bromocicleno se utiliza con poca frecuencia. 4. Formamidinas: Inhiben la monoamino oxidasa se utilizan cuando las garrapatas desarrollan resistencia a los inhibidores de colinesterasa. Pipetrinas y Piretrides: son de accin rpida pero breve y muy pocas txicas razones por la cual muchas veces son utilizadas en compaa de algunos sinrgicos como el piperonilo y la dicarboxamida. Diferencia entre garrapatas Ixodidae y Argasidae. Las garrapatas Ixodidade son las comnmente conocidas por garrapatas duras y por el contrario las Argasidae son las que se conocen como garrapatas blandas. Ambas parasitan a los animales de inters zootcnico y ocasionan innumerables daos y se diferencian de la siguiente manera:

Diferencia entre garrapatas Ixodidae y Argasidae. Ixodidae Escudo dorsal Dimorfismo sexual. Rostro anterior. Argasidae Sin escudo dorsal No se diferencian los sexos. Rostro ventral anterior.

Ectoparsitos de reptiles y Ectoparsitos de aves y mamferos. mamferos. Hbitos diurnos. Se alimentan lentamente. Palpos rgidos. Coxas con espoln. Hbitos nocturnos. Se alimentan rpidamente. Palpos flexibles. Coxas sin espoln.

Se alimentan 1 sola vez en Se alimentan varias veces cada estado. en cada estado. Las garrapatas blandas. Las garrapatas blandas son garrapatas de la familia argasidae. Morfologa de una garrapata Argasidae.

Presentan el capitulo o cabeza en el tercio anterior de la cara ventral. El cuerpo o idiosoma de la garrapata contiene los rganos di3. estivos, respiratorios y reproductores, prsenta ademas una cuticula en la parte dorsal que se extiende por todo cuerpo con unos pliegues que le permiten comer con mayor rapidez. No presentan escudo dorsal. Presentan habitos alimenticios nocturnos. Se alimentan varias veces en pequeas cantidades. Oviponen en varias tandas. Especies de garrapatas blandas que parasitan a las especies productivas.
Ornithodorus Otobius megnini

Las garrapatas blandas o Argsidos son menos abundantes y problemticas para el ganado mayor y las mascotas que las garrapatas duras. En cambio pueden causar daos notables al ganado aviar. Garrapatas duras. Las garrapatas duras son garrapatas de la familia Ixodidae. Morfologa de una garrapata Ixodidae.

El captulo o cabeza tambin llamado gnatosoma estructurada por una serie de elementos que garantizan la fijacin des hospedador y por ende la alimentacin, estos son un par de palpos, un hipostoma y un par de queliceros. El cuerpo o Idiosoma que constituye la mayor parte, contiene en su interior los rganos digestivos, respiratorios y reproductivos y a la vez sirve de asiento a los rganos de la movilidad (patas). Se presenta recubierto por una cutcula dura, quitinosa llamada escudo, la cual recubre al macho en la totalidad de la superficie dorsal del cuerpo, mientras que en la hembra recubre solamente una porcin del dorso en el extremo anterior. Especies de garrapatas duras que parasitan a las especies productivas

Amblyoma Anocentor Boophilus Haemaphysalis Ixodes Rhipicephalus

La diferencia entre las garrapatas duras y suaves La diferencia primaria entre las garrapatas duras y suaves es el caparazn que tiene el espcimen de las garrapatas duras y del que el espcimen de las garrapatas suaves carece. Esta superficie brillante se encuentra a lo largo de la seccin dorsal de sus cuerpos. En los especmenes hembras, el caparazn se expande para permitirles alimentarse. Las garrapatas suaves no poseen esa superficie dura y en su lugar poseen un exoesqueleto blando y coriceo.

Las garrapatas duras y suaves tambin difieren en su ciclo de vida. Las garrapatas duras pasan por tres fases distintas de vida mientras que las garrapatas suaves sufren varias mudas en cada fase de vida antes de alcanzar la edad adulta. La alimentacin durante la fase de ninfa es otra diferencia entre las garrapatas suaves y duras: las garrapatas suaves se alimentan varias veces, mientras que las garrapatas duras se alimentan una nica vez durante cada fase de su desarrollo. Las partes de la boca de las garrapatas suaves estn ubicadas debajo de la cabeza y no son visibles desde arriba. Las partes de la boca de las garrapatas duras son fcilmente identificables. Moscas que parasitan a los animales productivos Mosca: Es el nombre comn de los miembros de un orden de insectos con un nico par de alas. Los ms conocidos y de mayor imporancia en el area de medicina veterinaria y produccin animal son: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Dermatobia hominis: Larva del ganado bovino. Simulium arcticum: Mejor conocida como la mosca negra o jejn del bufalo. Haematobia irritans: Mosca de los cuernos. El gnero Tabanus: Tbano de los caballos. Stomoxys calcitrans: Mosca de los establos. Los gneros Aedes, Anopheles, Culex, Culiseta y Psorophora: Son distintas especies de mosquitos que pican y ocacionan malestar en los rabaos. Las moscas presentan el cuerpo dividido de la siguiente manera:

Cabeza: presenta un par de antenas, par de ojos, las piezas bucales son mandibulas quitinizadas con denticulos que cortan y trituran, poseen un par de maxilares que sostienen el alimento. Trax: Sirve de apoyo para las patas y las alas. Las patas por su parte presentan coxa, trocnter, fmur, tibia y tarso. Abdmen: Esta formado por 11 segmentos y en el octavo o noveno se abre el poro genital. Tratamiento y control: Tanto en el caso de las moscas como en el caso de los tbanos y los mosquitos el ganadero debe preocuparse por eliminar o disminuir las reas albergan las larvas en sus tierras. Es importante disminuir los charcos o depositos de agua en los pastizales ya que alli es donde se desarrollan las larvas, en caso de ser obligatorio mantener estas fuentes de agua se pueden emplear larvicidas que no causen dao al ser ingeridos por el ganado. En el caso de presentarse una gran insidencia de una especie en general es recomendable realizar tratamientos con insecticidas activos, sin embargo, se debe actuar con precausin por cuanto se pueden presentar intoxicaciones en especies ms suceptibles de animales existentes en el lugar. Los piretroides son el principio activo ms utilizado.

Dermatobia hominis Dermatobia hominis. Comunmente llamado nuche o trsalo, es uno de los ectoparsitos ms importantes en America Central y del Sur. Ataca ganado bovino, ovino, caprino, porcino, perros, gatos y al hombre. La mosca adulta es de color amarillento y mide 15 milimetros aproximadamente. Ciclo biolgico: La mosca coloca a las larvas en la piel de los hospedadores por si sola o haciendo uso de vectores como otras moscas. La larva una vez que se localiza en la piel migra al tejido subcutneo donde producen flegmones purulentos con una pequea abertura por donde pueden respirar. Una vez maduras, las larvas abandonan al husped y caen al suelo donde se convierten en crislidas y luego en moscas adultas. El ciclo completo dura 118 das aproximadamente y produce dolor e inflamacin durante el tiempo que pasa parasitando al huesped. Tratamiento: Insecticidas sistmicos, organofosfatados, ivermectina. Gastrophilus intestinalis Gastrophilus intestinalis: Dptero de la familia Gastrophilus, son parsitos que se ubican en la regin pilrica del estmago del caballo. Ciclo biolgico: La hembra pone los huevos en la piel del caballo, ste se lame y los huevos eclosionan en el paladar, las larvas pasan al estmago y alli permanecen unos 10 meses, salen con los excrementos y en el suelo se transforman en pupa y a los 20 das en imago. Tratamiento: En climas frios es un hecho que todos los animales estan infectados al terminar la epoca clurosa; El tratamiento es en base a triclorfn, diclorvs e ivermectina, tamben se debe interrumpir el ciclo bilogico del parsito y lo ms factible es probablemente eliminar o controlar los depositos de agua en los terrenos de la zona.

Piojos que parasitan a los animales productivos

Los piojos Son insectos del orden phthiraptera. Se caracterizan porque carecen de alas, son pequeos y tienen el cuerpo aplanado en sentido dorsoventral. Se dividen en malfagos (piojos masticadores) y anopluros (piojos chupadores). 1.- Los piojos masticadores: La mayoria de los piojos masticadores son especies parsitos de las aves y por esa razon se les denomina piojos de las aves. Los organos bucales estan adaptados para la masticacin y se alimentan de sangre y liquidos de los tejidos del hospedador. A este orden pertenecen los gneros: Goniocotes, Goniodes y Liperus. Los malofagos tienen un ciclo vital de tres semanas y normalmente se alimentan de de trozos de piel o pluma. Pueden sobrevivir varios meses mientras esten sobre su husped pero solo unos das si se encuentran lejos de l.

Los piojos masticadores que con mayor fecuencia parasitan a las aves de inters zootcnico son:

Menacanthus stramineus: Es el ms comn, conocido como piojo del cuerpo del pollo. Menopon gallinae: Se localiza en las caas de las plumas. Lipeurus caponis: Principalmente sobre las plumas de las alas. Cuclotogaster heterographa: Se localiza sobre la cabeza y cuello del animal. Goniocotes gallinae: Es un piojo muy pequeo que se localiza en las plumas del animal. Gonioides dissimilis: Ms conocido como el piojo pardo de las gallinas. Mencanthus cornutus: Piojo del cuerpo. 2.- Los piojos chupadores: Poseen rganos bucales adaptados (en forma de estilete) para taladrar la epidermis del hospedador y succionar sangre y lquidos. Son parsittos solamente de mamiferos.

Los piojos ms comunes en los mamiferos de inters zootcnico y veterinario son:

Haematopinus euristernus: Piojo de trompa larga del ganado bovino. Linognathus vituli: Piojo de trompa larga del ganado bovino. Solenoptes capillatus: Piojo pequeo azul del ganado bovino. Haematopinus tuberculatus: Puede infestar temporalmente a los bovinos. Haematopinus asini: Piojo del caballo. Haematopinus suis: Piojo del cerdo. Linognathus pedalis: Piojo de la pezua de las ovejas. Linognathus ovillus: Piojo del cuerpo de las ovejas. Linognathus stenopsis: Piojo de las cabras. Linognathus setosus: Piojo de los perros.

Conceptos bsicos en parasitologa

Especificidad Parasitaria: Se habla de especificidad parasitaria cuando nos referimos a parsitos que tienen predileccin por un tipo determinado de hospedador como en el caso de Oxiuros equi y Taenia solium. Selectividad Orgnica en parasitolgia: Se refiere a la predileccin de determinados parsitos frente a algunos rganos especficos como el caso de la Fasciola hepatica por el hgado o los Tripnosomas por la sangre. Infeccin por parsitos: Cuando el patgeno es un microorganismo. Infestacin por parsitos: Cuando el patgeno puede ser observado a simple vista.

Accin patogena de los parsitos sobre su huesped

Accin patgena: Se refiere a todos aquellos daos que de manera directa o indirecta ocaciona el parsito sobre el hospedador. La accin patgena puede ser: Accin Mecnica: Ocupa espacios en el organismo hospedador y en algunos casos llega a obstruir rganos.

Accin Expoliadora: Sustrae sustancias nutritivas que el hospedador necesita. Accin Txica: Cuando el parsito libera algunos metabolitos que producen daos al hospedador. Accin Traumtica: Cuando el parsito lesiona o daa tejidos del hospedador. Transmisin de enfermedades: Cuando el parsito adquiere la capacidad de transmitir otros parasitos, virus o bacterias al individuo hospedador.

Asociaciones existentes entre los individuos

De acuerdo a la dependencia metablica que un individuo puede tener o no por otro, las asociaciones animales pueden ser dividas de la siguiente manera:
Inquilinismo:

Asociacin entre dos individuos en la cual el inquilino utiliza como vivienda las estructuras del hospedador sin ofrecer ninguna ventaja a cambio.
Comensalismo:

El hospedador no recibe perjuicio ni beneficio por parte del comensal, sin embargo, el comensal obtiene alojamiento y alimentacin de su hospedador.
Mutualismo:

Ambos individuos reciben beneficios de la relacin que sostienen, si tener dependencia el uno por el otro.
Simbiosis:

Uno de los individuos es absolutamente dependiente del otro, no pueden vivir separados.
Depredacin:

Uno de los individuos se alimenta del otro matandolo e ingiriendolo.

Clasificacin taxonmica de los organismos

lasificacin taxonmica: Consiste en la identificacin, denominacin y agrupamiento de los diferentes individuos en un sistema establecido y reconocido mundialmente, es decir, sin hablar el mismo idioma los cientificos de todo el mundo se refieren de la misma manera a un parsito en particular. Niveles gerrquicos: Especie: Es el minimo nivel gerarquico y es aqui en donde se ubican los organismos en forma individual. Gnero: Esta compuesto por un gran nmero de especies que tienen algunas caractersticas en comn. Subfamilia: Agrupa a una gran cantidad de gneros. Familia: Agrupa a una determinada cantidad de subfamilias con caracteristicas comunes. Sub-orden: Agrupacin de varias familias. Orden: Conjunto de varios ordenes con caractersticas comunes. Sub-clase: Agrupa a un conjunto de ordenes. Clase: Agrupa a un conjunto de sub-ordenes. Sub-phylum: Agrupa a un conjunto de clases. Phylum: Agrupa a un conjunto de sub-phylum Reino: Agrupa a un grupo de phylum con caracteristicas comunes. Cinco reinos: Hoy en da y despus de mucho trabajo e investigacin, los organismos existentes en el planeta pueden ser clasificados dentro de cinco reinos:

Reino

Caractersticas

Ejmplo
Bcterias Agas, Protozoos Levaduras, setas Arboles, hierbas Monos, hombre

Mnera Organismos procariotas unicelulares Protista Organismos eucariotas unicelulares Fungi Organismos heterotrofos

Vegetal Organismos inmoviles que realizan fotosintesis Animal Organismos moviles sin pared celular.

Los metazoarios en la parasitologia animal

Los metazoarios son animales pluricelulares, algunos de ellos miscroscpicos pero la gran mayoria se pueden observar a simple vista, al menos en su estado adulto. Los metazoarios que parasitan a las especies ms importantes para la produccin animal se clasifican de la siguiente manera: Clasificacin taxonmica de los metazoarios REINO ANIMALIA
SUB - REINO METAZOARIOS PHYLUM PLATELMINTOS Clase Clase Trematoda Cestoda PHYLUM PHYLUM NEMATELMINTOS ARTROPODA Clase Nematoda Clase Nematocephala Clase Acantocephala Gusanos planos y cortos. Gusanos Gusanos planos y cilindricos. largos. Tabanos Garrapatas y y caros moscas Clase Insecta Clase Arcnida

Relacin entre el parsito y el hospedador

Parsito: Se denomina as a todo ser que vive dentro o sobre otro ser vivo y a sus expensas, es decir, obtiene de l parte o todos sus nutrientes, sin dar ninguna compensacin a cambio al hospedador, los parsitos pueden ser: Obligatorio permanente: Desarrolla toda su vida y todas sus etapas en el hospedador. Obligatorio temporal: Buscan un hospedador de modo pasajero (pulga). Obligatorio peridico: Pasan gran parte de su desarrollo en el mismo hospedador nuche). Facultativo: Puede comportarse o no como un parsito (larva de la mosca). Accidental: Cuando solo por accidente se comporta como parsito. Extraviado: Se encuentra en un hospedador no comn para su especie. Errante: Se encuentra en un rgano no comn. Hospedador: Es el organismo vivo que da proteccin y alimentacin a otro de menor tamao, el hospedador puede ser: Definitivo: En el que el parsito alcanza su madurez y se reproduce sexualmente. Intermediario: Es el hospedador en el que se desarrollan los parsitos en sus estados larvales hasta llegar a ser infestantes para el hospedador definitivo.

Reservorio: Es un hospedador (no necesariamente definitivo) que puede ser infestado y pasar la infestacin a otro hospedador.

Los protozoarios en parasitologia animal

Los protozoarios son animales unicelulares de tmao microscpico. De manera gneral los protozoarios que parasitan a las especies de interes para la prodcuccin animal se agrupan en los siguientes gneros y clasifican de la siguiente manera: Clasificacin taxonmica de los protozoarios REINO PROTISTA
SUB-REINO PROTOZOARIOS PHYLUM PROTOZOA SUB- PHYLUM PLASMODROMA Clase Sarcodina Gnero Entamoeba Clase Mastigophora Gnero Tripanosoma Gnero Giardia Gnero Leismania Gnero Toxoplasma Clase Sporozoa Clase Cnidiospora

Gnero Gnero Plasmodium Nosema Gnero Eimeria Gnero Babesia Gnero Toxoplasma

Transmisin de parasitos entre individuos

Se conoce como transmisin al paso del parasito de un husped a otro, de tal menera que quedan los dos individuos infectados. Las trasmisiones de parsitos se pueden efectuar de tres maneras: Por contacto directo entre los dos individuos en el cual el individuo infectado transmite el parasito al individuo sano. A travs de fomites, es decir, agentes fisicos que realizan el transporte mecnico de los parsitos. A travs de transmisores generalmente artrpodos, los cuales pueden picar a varios animales el mismo dia y de esta manera transmiten a los parasitos rapidamente. Despus de que un parsito es transferido a otro necesita conseguir en su nuevo hospedador las condiciones favorables para su desarrollo, ya que debe conservar los procesos metablicos adecuados para vivir y en muchos casos reproducirse.

Vas de entrada y salida de los parasitos

Vas de entrada de un parsito: Bucal: A travs del consumo de alimento y bebidas contaminadas. Piel: Pueden entrar por su propio esfuerzo como el caso de la Fasciola hepatica, o pueden ser introducidos por un parasito temporal succionador de sangre como en el caso de los nuches. Genital: Como en el caso del Tricomonas foetus que causa la tricomoniasis en el ganado vacuno y es introducido en la vagina del husped durante el acto sexual. Nasal: Por esta va penetran comnmente los hongos, virus y algunas bacterias. Intrauterina: Infestacin de las cras mientras que se encuentran en el tero. Vas de salida de un parsito:

Rectal. Naso-bucal. Genito-urinaria. Cutnea.

La frecuencia cardaca
Frecuencia cardaca: Mide las pulsaciones por minuto, es decir, los movimientos de corazn cada vez que bombea sangre. En procesos patolgicos los valores normales de la frecuencia cardiaca del individuo se alteran. Valores normales para la frecuencia cardaca. Especie
Asno Pollito bebe Pollos de engorde Bovinos Cabras Caballo Cerdo Conejo Oveja

Promedio (latidos / minuto)

50 400 275 65 90 44 70 205 75

Lmites (inferior superior)

(40-56) (350-450) (250-300) (60-70) (70-135) (23-70) (55-86) (123-304) (60-120)

La frecuencia respiratoria
Frecuencia respiratoria: Representa el nmero de respiraciones por minuto de un animal en estado de descanso. Es el proceso fisiolgico por el cual los organismos vivos toman oxgeno del medio circundante y desprenden dixido de carbono. Cuando los animales presentan cuadros patolgicos es muy comn la alteracion de la frecuencia respiratoria normal, generalmente aumenta pero eso depende ms del tipo de enfermedad y la especia animal. Valores normales para la frecuencia respiratoria. Especie
Pollo Bovino Caballo Conejo Oveja Cerdo

(repiraciones / minuto)
13 30 12 39 19 8-18

La temperatura rectal como indicador de enfermedad

Temperatura rectal: Es una magnitud fsica que expresa el grado de calor de un cuerpo, es decir, la medida del grado de calor del organismo en animales de sangre fra o caliente.

El mantenimiento de la temperatura corporal de los animales es resultado del metabolismo, un conjunto de procesos mediante los cuales se transforman los alimentos en protenas, hidratos de carbono y grasas y se libera energa en forma de calor. En los animales de sangre caliente (homeotermos), la temperatura corporal varia de una especie a otra y en algunos casos de un indivio a otro. Cuando se presentan cuadros infecciosos la temperatura corporal se eleva (fiebre) y por tal motivo es un importante indicador de muchas enfermedades infecciosas. En los animales usualmente se evalua la temperatura rectal. Valores normales de temperatura rectal. Animal
Bovino de carne Bovino de leche Cabra Yegua Caballo Cerdo Conejo Oveja

Temperatura (C)
38.3 38.6 38.9 37.8 37.6 39.2 39.5 39.1

La vacunacin como medida preventiva

La vacunacin es una tcnica de medicina preventiva cuyo objetivo consiste en procurar resistencia inmune frente a un organismo infeccioso, es decir, se provoca la inmunidad activa artificial con el fin de proteger al hospedero contra determinada enfermedad. Se inocula al individuo una forma del organismo patgeno que no tiene capacidad de producir la enfermedad, pero si de inducir la formacin de anticuerpos. Este proceso se denomina tambin vacunacin debido a que la primera tcnica de inmunizacin consisti en la administracin del virus de la vacuna para lograr la inmunidad frente a la viruela. Vacunas: Las vacunas se preparan con microorganismos muertos por la exposicin al calor o a agentes qumicos; con un toxoide, forma inactivada de la toxina producida por el microorganismo o con un virus vivo atenuado, es decir, un virus debilitado en el laboratorio de manera que no produzca la enfermedad. La mejor vacuna: La mejor vacuna es aquella que se adapte a las necesidades de los productores, tanto a la necesidad de proteger a los animalescontra una enfermedad determinada, como a l disponibilidad de tiempo y dinero, sin embargo, toda vacuna debe presentar las siguientes caracteristicas. No producir efectos colaterales o secundarios. No interferir con la aplicacin de otras vacunas. No influir sobre futuros diagnsticos. Ser especifica. De fcil manejo y aplicacin. Disponibilidad en el mercado. Justificar su aplicacin. Preparacin de los animales: Se ha comprobado que las vacunas brindan mejores resultados cuando se aplican a animales con bajos niveles de stress, bien alimentados y luego de ser desparasitados. Tambin es bueno esperar que hayan descendido los niveles de inmunidad pasiva natural. Tipos de vacunas:

Antigeno
Vivo, modificado o atenuado Inactivado

Descripcin
Producto de pases en tejidos cultivados o por animales vicos de otra especie. Se multiplica en el animal. Fisica o quimicamente. Se daa el componente patgeno del germen pero se conserva el poder antignico. No se multiplica dentro el animal. Elaborada con bacetris muertas. Toxinas bacterianas sin poder patgeno. Parte del antigeno que puede ser reproducido mediante manipulacin gentica de un portador.

Bacterinas Toxoides Sintticas

Signos vitales y valores fisiologicos normales

Signos vitales: Son todos aquellos signos que se pueden observar directamente en el individuo e indican las condiciones en que se encuentra el mismo. Valores fisiolgicos normales: Son todos aquellos valores de las funciones fisiolgicas que refleja un individuo en estado saludable, cualquier alteracin de los valores normales indica el mal funcionamiento del rganismo y por ende se puede sospechar de un estado mrbido. Los valores fisiolgicos que normalmente se estudian en un individuo son: Temperatura corporal. Frecuencia cardaca. Frecuencia respiratoria. Volumen urinario. Valores hemticos.

Conocimientos sobre epidemiologia

La epidemiologa es la ciencia que estudia la historia natural de la enfermedad expresada en grupos de individuos en relacin con factores como la edad, el sexo, la raza y los habitos, y la forma independiente del desarrollo de la enfermedad en el individuo. Segn la manera como se presenta la enfermedad en una poblacin con relacin al tiempo las epidemias se pueden presentar de varias formas. Formas epidemicas segn la persistencia en el tiempo:

Forma epidmica: Cuando ocurrems veces de lo esperado y de manera casi siempre repentina. Forma endmica Presencia constante de la enfermedad, es muy usual. Forma Pandmica Epidemia ampliamente diseminada afectando una gran proporcin de la poblacin y gran extensin geogrfica. Ocurrencia espordica. Casos aislados, de una enfermedad normalmente ausente en el rea, en un periodo de tiempo corto y determinado que puede indicar procesos no infecciosos bajo las condiciones existentes. Peridica u estacional. Variacin de la ocurrencia segn periodos estacionales determinados.
De acuerdo a la incidencia de epidemias en una zona determinada, las mismas pueden ser denominadas de distinta manera. Zonas segn la insidencia de las epidemias:

Zonas indemnes: Son zonas libres de la enfermedad, no se presentan epidemias en ningun momento.

Zonas paraendmicos: Carecen de los factores o elementos necesarios para mantener el ciclo infeccioso en forma continua. Ecosistemas epiendmicos o endmicos secundarios: Poseen todos los elementos necesarios para mantener la enfermedad. Son ecosistemas muy abiertos a otros sistemas ecolgicos y con grandes. influencias peridicas que producen cambios generalmente cclicos en la aparicin de^la enfermedad. Hay adems, una alta tasa de renovacin de individuos Ecosistemas endmicos (endmicos primarios): Poseen todos los elementos para mantener la enfermedad y poseen una lenta tasa de renovacin de individuos Otros conceptos bsicos

Aspectos generales de la sanidad animal

El incremento de la produccin en los sistemas pecuarios depende principalmente de factores como el manejo, la nutricin e higiene que se le brinde a los animales que se van a explotar. Sin embargo, en cualquier unidad productiva en donde se desea llevar un adecuado manejo sanitario, se hace necesario el conocimiento de algunos conceptos bsicos: Salud animal: Ausencia de enfermedad, estado donde el animal (individual o grupalmente) demuestra valores clinicos normales y signos vitales sin alteraciones. Enfermedad: Proceso mrbido, desde el inicio de los primeros sntomas hasta las ltimas consecuancias, cualquier estado donde haya un deterioro de la salud. Sntoma: Manifestaciones de los procesos vitales alterados a causa de la enfermedad, los sintomas pueden ser: Subjetivos: No pueden ser apreciado por otros individuos, como es el caso de dolor. Objetivos: Pueden ser apreciados por cualquier persona, como es el caso de la inflamacin. Etiologia: Estudio de las posibles causas de una enfermedad en particular. Agente etiologico: Agente fsico, quimico o biolgico capaz de causar enfermedades a un individuo. Tratamiento: Conjunto de medios que se emplean para aliviar o curar una enfermedad. Infeccin: Invasin de un individuo pr microorganismos patgenos como bacterias, virus, protozoarios, hongos y otros. Patogenia: Parte de la patologa que estudia como aparecen y se desarrollan las enfermedades. Patologa: Parte de la medicina que se encarga del estudio de los sntomas de la enfermedad.

Medidas sanitarias en lechones

Para el correcto desarrollo del lechn es necesario llevar a cabo una cantidad de medidas sanitarias por parte del productor entre las que se pueden citar: Medidas sanitarias durante el nacimiento Limpiar el moco y las membranas fetales. Cortar el cordn umbilicar (3 cm) y desinfectar con una solucin yodada preferiblemente. Garantizar el consumo de calostro.

Realizar el corte de los colmillos. Identificar al animal y sumarlo a los registros. Realizar el control de peso. Realizar el corte de cola (1 a 1.5 cm). Medidas sanitarias durante las primeras semana

Mantener la tempertura ambiental controlada. Realizar la limpieza diaria. Realizar el ajuste de camadas en cso de ser necesario. Prevenir la anemia de los lechones administrando hierro de forma oral (sulfato de hierro, sulfato de cobre), e intramuscular (100 - 150 mg de Fe repetir a los 15 das). Durante la segunda semana realizar la castracin. Medidas sanitarias post - destete

Al inicio de la tercera semana desparasitar con vermifugos (levamisol, ivermectinas, piperacinas). Aplicar complejos vitaminicos. Vacunar segun el programa de vacunacin.

Espacio fsico utilizado por las aves

A medida que los pollitos van creciendo, aumentas sis necesidades en cuanto a espacio fsico se refiere, sin embargo, los pollos de engorde requieren de menos espacio que las gallinas ponedoras ya que se debe reducir la perdida de energa en el traslado de los animales de un lugar a otro. Edad
0-4 semanas 4 - 10 semanas 10 - 20 semanas > de 20 semanas

Espacio (m2 / Comedero (cm / Dormitorios ave) ave)

0.05 0.1 0.2 0.25 5 10 10 10 * 20 cm / ave 15 * 30 cm / ave 38 * 25 cm / ave

Bebederos para aves

Los bebederos al igual que los comederos deben garantizar el fcil acceso de los animales evitando al mismo tiempo que las mismas penetren en ellos. Los bebederos pueden ser tipo canoa, automaticos o tipo campana. Bebedero tipo campana: Son muy parecidos al comedero tipo cilindro y funcionan de la misma manera, son muy utilizados ya que garantizan el suministro de agua limpia todo el tiempo. En pollitos bebes se debe utilizar un bebedero por cada 100 animales. A medida que los animales crecen se debe aumentar la cantidad de bebederos. Bebedero tipo tetina: Consiste en una pequea tetina o chupa en la cual el agua cae en forma de gotas a medida que los animales la van consumiendo. Son muy utilizados durante las primeras semanas de vida de los pollitos aunque se puede utilizar en animales de cuelquier edad.

Son muy prcticos y evitan el desperdicio de agua grarantizando el suministro constante de agua limpia. Bebedero tipo canal: Son ms utilizados para suministrar agua a aves adultas, se utilizan a razn de tres cm lineales de bebedero por cada 100 aves.

Cama para aves

Aunque el piso ms recomendable es de concreto, se debe cubrir con la llamada "cama". La cama es el material con el que se cubre el piso con la finalidad de absorver las excrecionesde los animales evitando que se forme una masa pantanosa. Generalmente se recomienda un acama de 15 cm de espesor, elaborada con virutas de madera, cascarilla de arros, paja seca cortada en trozos medianos. Los materiales muy finos como el aserrin tienden a producir problemas respiratorios y en los ojos de las aves. Otros materiales como la cascarilla de cafe pueden generar hongos que afectan la salud de las aves. Cuando el productor observa que la cama esta muy hmeda o pesada, presenta mal olor o hongos debe reemplazarla por otra limpia, aunque esta labor se recomienda al final de la labor de produccin.

Comederos para aves

Los comederos utilizados en la granja avicola pueden ser de distintas formas y tamao, lo importante es cubrir con la necesidad del productor de suministrar el alimento de la manera ms rpida y eficiente, evitando el desperdicio del alimento y garantizando la conservacin de la calidad del mismo. Durante las primeras de vida de los pollitos se pueden utilizar cajas de cartn de 2,5 cm de alto a razn de un comedero por cada 25 pollitos bebes. Los comederos de carton deben sustituirse durante la segunda o tercera semana por comederos plsticos portatiles o comedero de canoa pero en ambos casos el productor debe asegurarse de garantizar 2 cm lineales de comedero por ave. Comederos tipo cilindro: Estos comederos consisten en un cilindro invertido con un plato en la base en el cual cae el alimento de manera automatica en la medida en que el animal va consumiendo el alimento. Con la finalidad de acostumbrar a los pollitos se recomienda colocar el alimento solo en el plato y este sobre el piso ditectamente, das despus el alimento se debe colocar en el cilindro y se procede a colgar los comederos de tal manera que el plato quede a la altura de la espalda del animal. A medida que los pollitos van creciendo se debe acomodar la altura de los comederos para evitar el desperdicio de alimento. Para gallinas ponedoras se coloca un comedero tipo cilindro por cada 50 gallinas. Comederos tipo canoa: Cuando se utiliza comedero tipo canoa, bien sea portatil o fijo en concreto es importante evitar que las aves se metan dentro del comedero, esto se logra colocando una malla gruesa que permita el paso del pico a travs de ella pero no de animal. Cuando se utiliza este tipo de comedero se duplica la capacidad del mismo, ya que los animales se pueden ubicar por ambos lados del comedero. Para las gallinas ponedoras es recomendable utilizar 8 cm de comedero por cada ave.

Construccion de un galpn para pollos

Consideraciones iniciales:

Los pollitos bebs tienen cierta dificultad al momento de regular la temperatura corporal, sin embargo, en el caso de pollos adultos su rango de exigencia es ms amplio y los pollos regulan su temperatura con mayor facilidad. Por este motivo es necesaria la instalacin delmparas que adems de aumentar las horas luz aumentan la temperatura del galpn y por ende las de los pollitos. La humedad realtiva dentro del galpn debe variar entre 60 y 70 %. Durante las primeras semanas de vida de los pollitos este valor se mantiene bastante bajo debido a los sistemas de calefaccin, pero a medida que los animales crecen la humedad relativa aumenta como consecuancia del clima en el exterior del galpn, la concentracin y tamao de los pollos, deficiencias en la ventilacin, exceso de agua proveniente de los bebederos, evaporacin de agua de las deyecciones, etc. El galpn debe contar con una ventilacin adecuada, que permita la eliminacin de la hmedad excesiva dentro del galpn, el intercambio de aire con el exterior y control de la temperatura. Para mantener los valores de humedad relativa y ventilacin en los valores optimos se deben emplear ventiladores y extractores dentro del galpn. Construccin del galpn: Los galpones para las explotaciones de pollos de engorde son por lo general de forma rectangular, cuentan con 10 - 12 metros de ancho y 80 - 120 metros de largo. El techo se presenta en dos aguas con una altura de 2.30 metros minimo en la parte ms baja. Los galpones deben ubicarse en sentido este - oeste en climas clidos y norte - sur en climas frios. Los galpones pueden elaborarse en piedra, concreto con estructura metalica, estructura de madera, malla o telas. Las paredes pueden ser completas o mediapared y se pueden combinar materiales, todo esto depende del clima, el tipo de explotacin el tipo y nmero de animales y de la disponibilidad economica. Los comederos y bebederos son por lo general sistemas automatizados que disminuyen las perdidas y hacen ms eficiente el proceso productivo.

Construccin de galpn para gallinas ponedoras

Las gallinas ponedoras pueden colocarse en piso (sobre una cama) o en jaula, eso depende de las necesidades y gustos del productor, sin embargo en ambos casos los requerimientos en cuanto a estructura del galpn son similares. Antes de empezar a construir las instalaciones para gallinas ponedoras se deben conocer los siguientes aspectos:

Ubicacin

En suelos bien drenados. Evitar que los vientos lleven malos olores a la casa familiar. El eje longitudinal debe ser paralelo a la direccin del viento. Las aves requieren temperaturas entre 15 y 20 C. 3 C. En caso de estar ubicados por fuera de este rango se deben utilizar cortinas, paredes ms altas o bajas o ventanas y extractores para adecuar la temperatura del galpn. Debe variar entre 50 y 75 %. En caso de no ser asi se debe evitar el hacinamiento, disminuir el numero de animales y utilizar ventiladores y extractores. Los pollitos necesitan 14 horas luz / da, por tal motivo en las primeras semanas de vida es necesario la implementacin de lmparas dentro del galpn. Los ms frecuentes son aquellos que presentan 10 m de ancho por 80 m de longitud. Con altura de techo de 2.75 - 3.25 en la parte ms baja y 4 5 m en la parte ms alta. Techo en dos aguas. Esto vara dependiendo del clima. En climas frios el techo es ms bajo. Cuando existen o se van a construir varios galpones se recomienda dejar un espacio de 2 metros minimo para facilitar la ventilacion de los mismos. Cada galpn debe presentar un rea para el almacenamiento de alimento y otros insumos requeridos. En el caso de gallinas ponedoras se debe colocar un nido por cada 5 gallinas en postura. Los nidos se ubican entre los comederos y el dormitorio. Los nidos deben presentar 32 cm de largo * 28 cm de ancho * 30 cm de alto.

Temperatura

Humedad relativa

Luz

Galpn

Separacin entre galpones Area para insumos Nidos

Nidales para postura

Los nidales se utilizan solo en el caso de que se trate de una explotacin de gallinas ponedoras. Se colocan durante la semana 16 para que las gallinas proximas a la postura se vayan acostumbrando. Es en este sitio donde las gallinas deben colocar los huevos por lo que deben ser comodos y seguros. Se recomienda ubicarlos en el lugar ms oscuro para favorecer la postura. Los nidales se deben mantener siempre muy limpios y secos. Los nidales pueden ser individuales o colectivos. Nidales individuales: Consisten en un cajon de madera preferiblemente cuyas medidas varian de acuerdo a la raza. Sin embargo se recomienda que no tengan menos de 20 cm de frente, 30 cm de alto y 30 cm de fondo. Se debe colocar un nidal individual por cada 4 gallinas. Nidales colectivos: Son pequeas areas de postura en donde los animales se echan de manera grupal. Deben 2 existir como minimo 2 m de nidal por cada 100 aves. Este sistema es menos utilizado ya que con frecuencia las aves se pelean por su territorio.

Construcciones para gallinas a pastoreo

El sistema de gallinas a pastoreo es muy utilizado en explotaciones extensivas o granjas de pequeos y medianos productores. Consiste en la obtencion de huevos a partir de gallinas que aparte de contar con una caseta o refugio cuentan con zonas para el libre pastoreo.

De manera general para este sistema se requiere de las siguientes construcciones: Caseta o refugio para las gallinas: Donde se guardan las aves por la noche o en caso de fros extremos. Es una construccin tipo galpn, con dos puertas (una de cada lado) que comunican con la zona de pastoreo, de tal manera que permanece abierta la puerta que da hacia el potrero en donde se encuentran los animales. Comederos: Ubicados dentro de la caseta, pueden ser de tipo canoa o cilindricos. Bebederos:Ubicados dentro de la caseta al lado de los comederos, se debe evitar el paso de agua desde los bebederos hasta los comederos. Camas: Al lado opuesto de los comederos y bebederos. Nidales: Dentro de la caseta, por lo general se ubican entre los bebederos y las camas. Zonas de pastoreo: Como minimo deben existir dos zonas de pastoreo para que se pueda realizar la rotacin de los animales, dichas zonas deben permanecer completamente rodeadas con malla para evitar el ingreso de otros animales a la zona. Se debe cultivar dentro de ella pastos o forrajes digeribles por las aves. Depsito: Un lugar dentro o al lado de la caseta en donde se deposite el alimento y otros insumos.

Bos taurus y Bos Indicus

Bos Taurus: Son razas originarias de Europa reconocidas en todo el mundo por sus altos rendimientos crnicos y la precocidad de sus cras. Entre las razas representativas de la especie Bos Taurus estan: Aberdeen angus, Limousin, Hereford, Shorthorn, Charolaise, Romagnola, Chianina, Jersey, Pardo Suizo y otros. Bos indicus: Tambin conocido como ganado cebu, es ms popular entre los paices del tropico en los cuales se ha procedido a realizar cruces de animales Bos indicus con animales criollos o Bos taurus. Algunas de las razas ms representativas de esta especie son: Brahman, Nelore, Guzerat, Gyr, Indubrasil. Diferencias entre Bos taurus y Bos indicus: Bos indicus
Pelo corto Pliegues cutneos Giba Piel pigmantada y elastica Prepucio largo Ombligo colgante Ojos alargados o achinados Presencia de papada Mayor resistencia a parasitos

Bos taurus
Pelo largo Pocos pliegues cutneos Ausencia de giba Pelaje oscuro y pigmentado Prepucio corto Ombligo no colgante Ojos redondeados Ausencia de papada Menor resistencia a parasitos

Razas de ganado bovino

Los bovinos son mamferos herbvoros domesticados que tienen gran importancia para el hombre, ya que de ellos se obtiene de ellos carne, leche, cuero, gelatina y otros productos comerciales. Existen distintas denominaciones pero por lo general se les conoce asi: Macho reproductor
Toro - padrote Por lo general tienen ms de 450 kg de peso

Hembra reproductora Machos

Vaca Novillos

Posee mas de 400 kg de peso Machos con peso menor a 450 kg. No usados como reproductores. Hembras que aun no son servidas o destinadas a la monta. Animales desde el destete hasta los 300 kg aproximadamente. Desde el nacimiento hasta el destete

Hembras

Novillas

Machos y Hembras Machos y Hembras

Mautes Mautas

Becerros Terneros Becerras Terneras

Clasificacin taxonmica: Reino Subreino Clase Orden Rama Familia Gnero Especie
Animal Vertebrados Mamiferos Ungulados Rumiantes Bovidos Bos Bos taurus y Bos indicus