VISCOSIDAD

INTRODUCCIN
La viscosidad es el valor de la resistencia interna que opone un lquido a fluir. La viscosidad de los lquidos es causada por las fuerzas de cohesin que existen entre las molculas; en cambio en los gases se debe a los choques o colisiones de las molculas que los forman, en otras palabras la viscosidad de un fluido se debe al rozamiento interno del lquido. Siempre que un lquido fluye a lo largo de un tubo, la capa de un lquido en contacto con el vidrio permanece ms o menos estacionaria y las capas siguientes fluyen sobre ella, de tal forma que en cualquier parte del tubo una capa se desliza sobre otra. La viscosidad de los fluidos se mide con ayuda de un coeficiente. La unidad de este coeficiente recibe el nombre de Poise (P), en honor a Jean Louis Poiseuille, quien estudi el flujo de los lquidos, principalmente la sangre y su viscosidad. Un poise equivale a 0.1 pascal por segundo. Las fuerzas que se oponen al deslizamiento se llaman fuerzas de friccin y son ms dbiles en los lquidos que en los slidos, Sin embargo, siempre estn presentes. Los gases son menos viscosos que los lquidos. Las fueras de friccin no afectan a los lquidos en reposo, sino nicamente a los lquidos en movimiento, siendo mayores a medida que aumenta la velocidad del fluido. La viscosidad no ocurre solamente en los fluidos lquidos o gaseosos sino tambin en los slidos. El vidrio es un lquido aparentemente slido que tiene una viscosidad muy grande que prcticamente no puede fluir. Otro lquido que parece slido es la margarina, que se comporta como un slido, pero si la aplastas o aprietas puedes extenderla con facilidad.

VISCOSMETRO CAPILAR: MEDICION DE LA VISCOSIDAD DE LIQUIDOS OBJETIVO

Entender, analizar e identificar la propiedad de viscosidad Exponer a la viscosidad de lquidos y gases como una propiedad de resistencia a fluir Medir indirectamente la viscosidad.

MATERIAL
1 2 1 1 1 soporte universal envases de yogurt clavo cinta adhesiva reloj con cronometro

SUSTANCIAS
Agua de la llave Aceite Jarabe Miel Alcohol

PROCEDIMIENTO
1. Calienta el clavo, haz un orificio pequeo en el centro del fondo de uno de los envases y tapa el orificio con la cinta adhesiva. 2. Marca una escala en centmetros dentro del otro envase (puedes realizarlo sobre una tira de cinta adhesiva y colocarla sobre la superficie del vaso). 3. Sujeta ambos envases al soporte con cinta adhesiva, coloca el envase con la escala en parte inferior. 4. Llnalo con agua el vaso superior. Retira la cinta adhesiva y registra el tiempo que tarda el lquido en alcanzar cada centmetro cuando gotea de un recipiente a otro. 5. Repite la experiencia con los dems lquidos y ordnalos segn su viscosidad. Observa y registra

Liquido 1 cm 2 cm 3 cm 4 cm

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Agua segundos segundos segundos segundos

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Aceite segundos segundos segundos segundos

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Jarabe segundos segundos segundos segundos

____ ____ ____ ____

Miel segundos segundos segundos segundos

Alcohol ____ segundos ____ segundos ____ segundos ____ segundos

Escribe en orden decreciente de la viscosidad a los lquidos del experimento. ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________ Por qu unos lquidos tardaron ms que otros en fluir? ____________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________

OBSERVACIONES
Se organizaran equipos de 4 integrantes, luego numerar a cada equipo, los equipos nones realizaran la practica con agua, alcohol y miel. Los equipos pares realizaran la prctica con aceite y jarabe. Al terminar intercambiaran resultados, para completar su tabla de resultados.

DURACIN
1 clases 50 minutos Tiempo 5 minutos 10 minutos 10 minutos Actividad Margen de llegada al saln Introduccin Explicar las dos prcticas y la experiencia de 2

10 minutos 5 minutos 10 minutos

ctedra Realizacin de las practicas y experiencia de ctedra Cuestionario Calificar

LECTURA REFLEXIVA

LOS LUBRICANTES La variacin de la viscosidad de los fluidos con respecto a la temperatura.

La viscosidad es la principal caracterstica de la mayora de los productos lubricantes. Es la medida de la fluidez a determinadas temperaturas. La medida de la viscosidad se expresa comnmente con dos sistemas de unidades SAYBOLT (SUS) o en el sistema mtrico CENTISTOKES (CST). Dentro del motor, el aceite debe cumplir dos funciones que tienen requisitos directamente opuestos: Debe sellar los aros y las vlvulas, pero tambin debe reducir la friccin. La viscosidad de cualquier aceite cambia con la temperatura. Cuanto ms alta es la temperatura, ms baja es la viscosidadel aceite se hace ms ligero. Por el contrario, cuanto ms baja es la temperatura, ms alta es la viscosidad. Los aceites de baja viscosidad fluyen mejor que los de viscosidad alta. Por lo mismo, en lugares donde el invierno es severo, se debe de usar un aceite ligero en los motores de los automviles, de baja viscosidad, para que el lubricante corra ms fcilmente, sobre todo cuando la mquina esta fra; El fluido de menor peso es ms fcil de bombear y, por lo tanto, circula ms rpido por las diversas cavidades del motor. Los aceites de baja viscosidad tambin mantienen una presin de aceite ms baja, pero la bomba de aceite suministra un volumen mayor a las cavidades que el que bombeara si el aceite fuera ms espeso (mayor viscosidad). Si la viscosidad es demasiado baja la capa lubricante no soporta las cargas entre las piezas y desaparece del medio sin cumplir su objetivo de evitar el contacto metal-metal. En cambio, durante el verano es conveniente usar un aceite grueso, de gran viscosidad, por que uno liguero se hace muy delgado con el calor y no disminuye la friccin entre los metales. Los aceites ms pesados funcionan a temperaturas ms altas, por lo que la bomba de aceite debe trabajar con ms intensidad para que el lubricante fluya por el sistema. El aceite no se comprime rpidamente, por lo tanto, la presin agregada aumenta la temperatura. Finalmente, el aceite de mayor viscosidad mantiene una presin de aceite ms alta, pero la bomba suministra un volumen menor de aceite. Si la viscosidad es demasiado alta el lubricante no es capaz de llegar a todos los huecos en donde es requerido. Al ser alta la viscosidad es necesaria mayor fuerza para mover el lubricante originando de esta manera mayor desgaste en la bomba de aceite, adems de no llegar a lubricar rpidamente en el arranque en fri. Los aceites multigrado se pueden emplear todo el ao, pues contienen aditivos que regulan la viscosidad de acuerdo con la temperatura del medio. Los aditivos del aceite y la gasolina se elaboran con polmetros de cadenas de hidrocarburos cortas, unidas por tomos de carbono. Los modificadores de la viscosidad del aceite multigrado son molculas de cadena larga que reducen el cambio de viscosidad con la variacin de la temperatura. En el pasado, los aditivos de polmeros (utilizados para espesar el aceite) a veces eran susceptibles de perder viscosidad. La prdida de viscosidad permanente se produce cuando fuertes fuerzas de corte (tales como la relacin entre los cojinetes principales y el cigeal) rompen las molculas de polmeros en partes ms pequeas y menos efectivas. Afecta la generacin de calor entre superficies giratorias

(cojinetes, cilindros, engranajes). Tiene que ver con el efecto sellante del aceite. Determina la facilidad con que la maquinaria arranca bajo condiciones de baja temperatura ambiente. Afortunadamente, los paquetes de aditivos actuales han mejorado la resistencia del aceite a la fuerza de corte. Sin embargo, los aceites de distintos fabricantes que tienen el mismo ndice pueden presentar diferencias de viscosidad en un motor en operacin, conforme a la estabilidad de la fuerza de corte de los aditivos que modifican la viscosidad.