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Mangez en famille pour prvenir l'obsit

Interdire les sucreries au goter, contrler la consommation de sodas ou se battre pour faire avaler des lgumes: certains parents redoublent d'efforts pour garantir une bonne sant leurs bambins. Pourtant, une habitude simple leur faciliterait la tche et diminuerait naturellement les risques de malbouffe: manger en famille. L'obsit infantile ne concerne pas que les tats-Unis. En France, les derniers chiffres sont proccupants: 18 % des enfants sont en surpoids et 4 % obses. Les dangers (maladies cardio-vasculaires, diabte) sont bien rels. Une journe de dpistage de l'obsit infantile a lieu chaque anne, mais bien que la cuisine franaise soit reconnue au patrimoine immatriel de l'Unesco, l'appel des fast-foods reste fort. Aprs avoir tudi les rsultats de prs de 70 rapports scientifiques, des chercheurs de l'universit de Rutgers, prs de New York, ont soulign une nouvelle fois l'importance des repas en famille sur la sant des enfants. En plus de favoriser une alimentation plus quilibre base de fruits, lgumes, fibres, vitamines et aliments riches en calcium, les repas prpars la maison font natre de meilleurs rflexes alimentaires. La complicit qui s'installe entre parents et enfants cette occasion dveloppe les principes d'un plaisir alimentaire qui est la condition ncessaire d'une alimentation bien rgule et quilibre, explique JeanPierre Corbeau, professeur de sociologie de l'alimentation l'universit de Tours. Selon Paul Veugelers, chercheur l'universit d'Alberta (Canada), on observe moins de surpoids mais aussi moins de consommation de tabac ou de drogues chez les enfants qui prennent rgulirement leurs repas en famille. En revanche, s'il y a conflit dans la famille, la table peut en devenir le thtre et les enfants vont s'y sentir mal, ajoute Jean-Pierre Corbeau. Le repas perdra alors ses

bienfaits sur l'alimentation de l'enfant, qui l'assimilera un moment stressant. Or, dans les catgories populaires, poursuit le Pr Corbeau, manger en famille se fait souvent devant la tlvision. Le plateau-repas accompagn d'une consommation mdiatique peut nuire au plaisir de se nourrir et l'quilibre alimentaire. Nanmoins, la tlvision fonctionne de plus en plus comme une musique d'ambiance,fournissant des matrices pour des commentaires et des discussions intergnrationnelles, J.P Corbeau. Alors, la recette pour des enfants en bonne sant: manger en famille, ventuellement avec la tl mais pas trop, et surtout, partager.

. 1. Donnez une rponse courte pour chacune des questions suivantes (15 mots au maximum). 1. 2. 3. 4. D o ce texte est-il tir ? qui ce texte s adresse-t-il ? Dans quel but ce texte est-il rdig ? Donnez un titre ce texte ? 4 x 3 = 12 points A2. Pour chaque item choisissiez A,B ou C. 1. Manger en famille a. augmente les risques d obsit chez les enfants b. limite chez les enfants la consomation d aliments nuisibles la sant c. favorise la consomation des sucreries 2. D aprs le texte, l obesit chez les enfants touche a. seulement les Etats-Unis b. seulement en France c. les Etats-Unis et la France 3. Les repas prpars et pris la maison a. privilgient une alimentation quilibre b. sont composs des plats typiques de la cuisine franaise c. sont moins dlicieux que les repas pris dans un fast-food 4. En mangeant en famille, les enfants a. perdent du poids b. se mettent toujours d accord avec leurs parents c. apprennent prendre du plaisir tout en s alimentant sainement 5. Le partage des repas autour de la table familiale a. contribue la diminution de la consomation des produits qui crent la dpendance chew les enfants b. stresse les enfants

c. aide viter les conflits familiaux 6. Il est conseill a. de ne jamais manger devant la tlvision b. de regarder parfois la tlvision lors des repas en famille mais sans en abuser c. d couter de la musique pendant un repas familial 6 x 3 = 18 points . 1. Choisissez le mot appropri, mettez-le la bonne forme puis compltez les phrases suivantes. Attention, il y a deux mots en trop. ( s habituer, prendre, menacer, ragir, aider, vivre, produire ) 1. En prsence d un danger, le cerveau dclenche la _____________ de la noradrnaline. 2. Dans notre_____________ moderne, nous sommes souvent exposs au stress. 3. Les muscles se mettent sous tension, le rythme cardiaque s acclre, tout est prs pour ragir une ____________ ventuelle. 4. Dans nos socits occidentales, nous avons pris l _____________ de baigner dans un environnement stressant. 5. Une ________________ en charge mdicale sera parfois indispensable pour faire baisser la tension. 5 x 2 = 10 points 2. Mettez les verbes entre parenthses la forme convenable. 1. Hier, nous avons corrig les copies que nous (ramasser) ______________ hier. 2. Si, hier soir,il (venir)_____________ au cinma, il aurait rencontr ma cousine d Amerique. 3. J ai trop de travail pour que je (pouvoir) ____________ venir au cinma. 4. Si vous lisiez des journaux, vous (apprendre) beaucoup de nouvelles. 5. Monique serait contente que nous (aller)____________ la voir la clinique. 5 x 2 = 10 points B3. Mettez les phrases suivantes dans le bon ordre afin de reconstituer le texte. La phrase 0 est la premire phrase du texte. 0. A la fin du XIXe sicle, pendant les annes hroiques du cinma, la France fourmit plusieurs pionniers importants : en premier lieu, les frres Auguste et Louis Lumire, inventeurs 6. d un an, contrat oblige. 1895 est bien l an du cinma. 1. Paris dans le salon indien du Grand Caf, 14 Boulevard des Capucines. 35 spectateurs payants sont recenss le premier jour.Suite aux articles logieux

2. du cinmatographe. Le 13 fvrier 1895, ils dposent le brevet du Cinmatographe avant de prsenter, le mars 1895, 3. en projection prive Paris la Socit d encouragement pour l industrie nationale, le film la Sortie de l usine Lumire Lyon.Aprs une tourne trio,phale 4. de la presse parisienne, 2000 2500 spectateurs se pressent rapidement tous les jours ; le loyer reste fix seulement 30 francs par jour pour une minimum 5. en France devant des spectateurs choisis, les Frres Lumire tentent l exprience commerciale.Le 28 dcembre 1895, la premire projection publique et payante se droule 5 x 2 = 10 points

. ( 180-200 ), : Nous constatons actuellement que nombreux sont ceux qui collectionnent des timbres, des tlcartes, des botes d allumentes. Pour certains, c est une passion, pour d autres une mode ou encore un investissement. Exposez et justifiez votre opinion. 40 points

: 2. 1. 2. 3. 4. 5. 6. B1. 1. production 2. vie 3. menace 4. habitude 5. prise B2. 1. avions ramasses 2. tait venu 3. puisse 4. apprendriez 5. allions B3. 1. 2 2. 3 3. 5 4. 1 5. 4 B C A C A B