Vous êtes sur la page 1sur 123

ESTUDIO:

DIAGNSTICO SITUACIONAL DE LAS


VIVIENDAS Y HBITOS SALUDABLES
EN LA COMUNIDAD CAMPESINA
SANTA CRUZ DE PICHIU















Mayo 2009


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 1





















DIAGNSTICO SITUACIONAL DE LAS VIVIENDAS Y
HBITOS SALUDABLES EN LA COMUNIDAD
CAMPESINA SANTA CRUZ DE PICHIU




Direccin Ejecutiva
Leena Hokkanen Hokkanen


Coordinacin General
ngel Ccari Galindo


Responsable de la investigacin
Ydalia Crisstomo Paera


Trabajo de campo
Ciro Molina Maldonado (Coordinador)
Jhilmer Edgar Castillo Amando
Armando Snchez Cspedes
Pablo Cceres Fortuna


Digitacin y tabulacin de encuestas
Claudia Gonzales Ziga
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 2
NDICE

RESUMEN EJECUTIVO..

INTRODUCCIN..

1. MARCO GENERAL PARA LA ELABORACIN DEL DIAGNSTICO..

2. OBJETIVOS ..
2.1. OBJETIVO GENERAL..
2.2. OBJETIVO ESPECFICO.

3. AMBITO DE ESTUDIO

4. METODOLOGA
4.1 DETERMINACIN DEL UNIVERSO MATERIA DEL ESTUDIO.
4.2 COBERTURA
4.3 METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN.
4.3.1 Recoleccin de datos.
4.3.2 Tcnicas de aplicacin individual.
4.3.3 Tcnicas de aplicacin grupal..

5. CARACTERIZACIN DE LA ZONA DE ESTUDIO
5.1 UBICACIN GEOGRAFICA..
5.2 DINMICA DEMOGRFICA.
5.2.1 Poblacin.
5.3 ASPECTOS EDUCATIVOS.
5.3.1 La educacin en la comunidad
Oferta educativa.
Distancia a las instituciones educativas.
Nivel educativo
5.3.2 Idioma...
5.3.3 Analfabetismo.
5.3.4 Escolaridad y desercin escolar.....
5.3.5 Percepciones sobre la calidad educativa...
5. 4 ASPECTOS EN SALUD.
5.4.1 Acceso a los establecimientos de salud .
5.4.2 Situacin de la salud
Morbilidad.. ...
5.4.3 Salud del Nio..
Factores desencadenantes de EDA.
Factores desencadenantes de IRA...
Cuidados de salud del nio.
Control prenatal.
Lugar de nacimiento del nio
Vacunacin ..
Control de crecimiento y desarrollo
5.5 ASPECTOS DE ALIMENTACIN ....
5.5.1 Alimentacin poblacional..
5.5.2 Alimentacin del nio
5.6 ASPECTOS DE NUTRICIN .
5.6.1 Medidas antropomtricas .
Procedimiento..
5.6.2 Estado nutricional
5.7 ASPECTOS ECONMICOS
5.7.1 Pobreza.
Viviendas con caractersticas inadecuadas
Viviendas con desage..
Comunidad, ocupacin y educacin..

07

13

14

14
14
14

14

14
15
15
15
15
16
17

19
19
20
20
22
23
23
24
25
26
27
28
29
31
31
35
35
38
39
42
44
44
45
45
46
48
48
53
58
58
58
59
63
63
65
66
66
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 3
Hogares que tienen algn nio en edad escolar que no asiste a la escuela..
5.7.2 Poblacin econmicamente activa (PEA).
5.7.3 Ingresos familiares
5.7.4 Actividad agropecuaria.
5.8 VIVIENDA Y SERVICIOS BSICOS.
5.8.1 Viviendas habitadas deshabitadas..
5.8.2 Tenencia de la vivienda.
5.8.3 Caractersticas de la vivienda...
Viviendas segn cantidad de habitaciones/cuartos..
Paredes.
Cocinas.
Dormitorios..
5.8.4 Caractersticas de los tipos de cocina.
5.8.5 Crianza de animales menores en la cocina
5.8.6 Biohuertos en las viviendas..
5.8.7 Servicios Bsicos
Servicio elctrico.
Agua potable
Desage
Uso de las letrinas..
5.9 ACCESO VIAL, TRANSPORTE Y COMUNICACIONES..
Acceso Vial y Transporte..
Comunicaciones.
5.10 ORGANIZACIN SOCIAL Y POLTICA..
5.10.1 AUTORIDADES COMUNALES
Asamblea General o Comunal..
Junta Directiva.
5.10.2 INSTITUCIONES Y ORGANIZACIONES
Estructura de la Municipalidad..
Faenas comunales..
Actores en la comunidad
Participacin y toma de decisiones..
Dinmica social
5.11 COSTUMBRES Y TRADICIONES.
5.11.1 Formas de integracin y relaciones.
5.11.2 Principios y valores.
5.11.3 Normas de conducta..
5.11.4 Patrones de crianza ...
5.12 RELACIONES INTRAFAMILIARES Y ESPACIOS DE RECREACION
5.12.1 Relaciones Intrafamiliares.
5.12.2 Toma de decisiones en la familia.
5.12.3 Acceso a los espacios de recreacin..

6. CONCLUSIONES..
POBLACIN..
SALUD Y NUTRICIN.
EDUCACIN..
ECONOMA
VIVIENDAS....
TRANSPORTES Y COMUNICACIONES..
ORGANIZACIN SOCIAL Y POLTICA...
COSTUMBRES Y TRADICIONES.
RELACIONES INTRAFAMILIARES Y ESPACIOS DE RECREACIN...

7. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS..

8. ANEXOS.
66
67
67
69
69
69
70
71
71
72
74
80
86
89
90
91
91
92
92
93
94
94
96
98
98
99
99
99
100
100
100
101
102
103
103
104
105
106
107
107
109
111

112
112
112
113
114
114
115
116
116
117

119

122


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 4
NDICE DE CUADROS

Cuadro 4.2.1 Ubicacin de los sectores de la comunidad.
Cuadro 5.2.1 Poblacin total de la comunidad de Santa Cruz de Pichiu...
Cuadro 5.3.1 Instituciones Educativas por Niveles Comunidad Santa Cruz de Pichiu.
Cuadro 5.3.2 Nivel Educativo de la Poblacin de 6 aos a ms..
Cuadro 5.3.3 Poblacin analfabeta de 15 aos y ms...
Cuadro 5.3.4 Poblacin de alumnos matriculados Ao 2008....
Cuadro 5.4.1 Equipamiento del puesto de salud de CSP......
Cuadro 5.4.2 10 Principales causas de Morbilidad, Regin Ancash. 2006.
Cuadro 5.4.3 10 Principales causas de morbilidad, poblacin de Santa Cruz de Pichiu..
Cuadro 5.4.4 10 Principales causas de morbilidad, segn grupo etario .
Cuadro 5.4.5 Promedio de Episodios de IRA por ao, en nios menores de 3 aos
Cuadro 5.4.6 Promedio de Episodios de EDA por ao, en nios menores de 3 aos.
Cuadro 5.4.7 Consumo de Agua con tratamiento (Cloro)..
Cuadro 5.4.8 Consumo de Agua Hervida.
Cuadro 5.5.1 Promedio de tomas por da de lactancia de nios y nias.
Cuadro 5.6.1 Indicadores utilizados para el diagnstico nutricional.
Cuadro 5.6.2 Prevalencia de desnutricin aguda y global, de nios menores de 3 aos
Cuadro 5.7.1 Mapa de Pobreza Distrital FONCODES 2006..
Cuadro 5.7.2 Poblacin Econmicamente Activa de 15 aos a ms ..
Cuadro 5.8.1 Viviendas Comunidad Santa Cruz de Pichiu (Zona de Estudio)...
Cuadro 5.8.2 Caractersticas de las letrinas.
Cuadro 5.10.1 Instituciones y organizaciones en la comunidad Santa Cruz de Pichiu.
15
21
24
25
27
29
33
35
36
37
38
39
40
40
54
59
62
64
67
70
93
101



NDICE DE GRFICOS


Grfico 5.2.1 Poblacin segn sexo..
Grfico 5.2.2 Religin que profesa la poblacin de la comunidad
Grfico 5.3.2 Estudios superiores concluidos o por concluir.
Grfico 5.3.3 Lengua materna en la comunidad..
Grfico 5.3.4 Idioma que la poblacin ms habla fuera de la comunidad...
Grfico 5.3.5 Tasa de analfabetismo de la poblacin de 15 aos y ms
Grfico 5.3.6 Calificacin de la educacin recibida por sus hijos
Grfico 5.4.1 Preferencia en la atencin de enfermedades y/o emergencias ...
Grfico 5.4.2 Medios de transporte para el traslado hacia en Puesto de Salud.
Grfico 5.4.3 Hbito de lavado de manos con agua y jabn en un da
Grfico 5.4.4 Momento del lavado de mano con agua y con jabn..
Grfico 5.4.5 Tendencia familiar a baarse semanalmente..
Grfico 5.4.6 Lugar o ambiente donde se baan las familias
Grfico 5.4.7 Controles prenatales realizados por madres antes del nacimiento del nio...
Grfico 5.4.8 Lugar de nacimiento de los nios...
Grfico 5.4.9 Nios y nias con por lo menos una vacuna
Grfico 5.4.10 Control de crecimiento y desarrollo del nio y nia..
Grfico 5.4.11 Lugar donde se realiza postcontroles de crecimiento y desarrollo.
Grfico 5.4.12 Temas de capacitacin a madres en controles de crecimiento y desarrollo.
Grfico 5.5.1 Frecuencia de consumo de alimentos de origen animal
Grfico 5.5.2 Frecuencia de consumo de alimentos fuente de energa (cereales)
Grfico 5.5.3 Frecuencia de consumo de alimentos fuente de energa (tubrculos)
Grfico 5.5.4 Frecuencia de consumo de alimentos fuente de minerales (hortalizas).
Grfico 5.5.5 Frecuencia de consumo fuente de protenas (menestras)
Grfico 5.5.6 Frecuencia de consumo de lcteos y huevo
Grafico 5.5.7 Frecuencia de consumo de alimentos fuente de vitaminas (frutas).
21
22
26
26
27
28
30
33
34
41
41
43
43
44
45
46
47
47
48
49
50
50
51
51
52
52
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 5
Grfico 5.5.8 Primera comida o agita del nio y nia..
Grfico 5.5.9 Tiempo de duracin de lactancia materna en nios y nias.
Grfico 5.5.10 Nmero de comidas slidas y semislidas de nios y nias..
Grfico 5.5.11 Participacin de alguna sesin demostrativa de preparacin de alimentos
Grfico 5.5.12 Instituciones facilitadoras de las sesiones demostrativas
Grfico 5.6.1 Prevalencia de desnutricin infantil, de nios menores de 3 aos...
Grfico 5.6.2 Estado nutricional de nios menores de 3 aos, segn sexo
Grfico 5.6.3 Estado nutricional de nios menores de 3 aos, segn rango de edad..
Grfico 5.6.4 Prevalencia de desnutricin crnica, en nios menores de 3 aos, segn sector
Grfico 5.7.1 Viviendas con caractersticas fsicas inadecuadas.
Grfico 5.7.2 Poblacin en edad escolar que no asiste al centro de estudios..
Grfico 5.7.3 Actividad u ocupacin principal de la poblacin..
Grfico 5.8.1 Tenencia de la Viviendas - Comunidad Santa Cruz de Pichiu
Grfico 5.8.2 Viviendas segn cantidad de habitaciones / cuartos.
Grfico 5.8.3 Material predominante de las paredes de las viviendas
Grfico 5.8.4 Tarrajeo de la fachada de la vivienda ..
Grfico 5.8.5 Pintado de la pared principal (fachada) de la vivienda..
Grfico 5.8.6 Viviendas con/sin cocina
Grfico 5.8.7 Ubicacin de la cocina en la vivienda..
Grfico 5.8.8 Material de construccin del techo de las cocinas.
Grfico 5.8.9 Condicin del techo de las cocinas (en general)
Grfico 5.8.10 Condiciones del techo por principales tipos de material de construccin
Grfico 5.8.11 Material del piso de las cocinas..
Grfico 5.8.12 Condicin del piso de las cocina
Grfico 5.8.13 Material de la puerta de las cocinas..
Grfico 5.8.14 Condicin de las puertas de las cocinas..
Grfico 5.8.15 Ventanas de la cocinas
Grfico 5.8.16 Cantidad de dormitorios por vivienda
Grfico 5.8.17 Cantidad de dormitorios por vivienda.
Grfico 5.8.18 Material de construccin del techo de los dormitorios
Grfico 5.8.19 Condicin de techo de los dormitorios..
Grfico 5.8.20 Material del piso de los dormitorios.....
Grfico 5.8.21 Condicin del piso de los dormitorios.
Grfico 5.8.22 Material de la puerta de los dormitorios.
Grfico 5.8.23 Condicin de la puerta de los dormitorios.. ..
Grfico 5.8.24 Material de la ventana en los dormitorios..
Grfico 5.8.25 Tipos de cocina que utilizan en la comunidad
Grfico 5.8.26 Condicin de las cocinas (en general)
Grfico 5.8.27 Condicin de las cocinas mejoradas
Grfico 5.8.28 Tipo de combustible que utilizan .
Grfico 5.8.29 Crianza cuyes en la cocina ..
Grfico 5.8.30 Viviendas con biohuertos .
Grfico 5.8.31 Tipo de alumbrado de las viviendas ..
Grfico 5.8.32 Abastecimiento de agua en las viviendas .
Grfico 5.8.33 Lugar de eliminacin de excretas ...
Grfico 5.8.34 Eliminacin de la basura (residuos slidos)..
Grfico 5.9.1 Medios de transporte con los que cuentan las familias.
Grfico 5.9.2 Medios de transporte que ms utilizan para trasladarse a la capital de distrito
Grfico 5.9.3 Medios de comunicacin con los que cuentan las familias..
Grfico 5.9.4 Medios de comunicacin usados con ms frecuencia .
Grfico 5.9.5 Sintona de emisoras radiales en la comunidad.
Grfico 5.10.1 Participacin en actividades comunales
53
55
55
57
57
59
60
61
62
65
66
67
70
71
72
72
73
74
74
75
76
76
77
78
78
79
79
80
81
81
82
83
83
84
84
85
86
87
87
89
89
90
91
92
92
94
95
96
97
97
98
103

.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 6

NDICE DE FOTOS

Foto 1 Sector: Tambo - Recoleccin de informacin mediante aplicacin de encuestas.
Foto 2 Sector: Puca-Puca.- Entrevista a la enfermera del Puesto de Salud .
Foto 3 Sector: Cashapatac.- Grupo focal con mujeres ..
Foto 4 Sector: Vistoso.- Taller participativo con pobladores..
Foto 5 Puesto de Salud Santa Cruz de Pichiu.
Foto 7 Fogn simple o tullpa .
Foto 8 Especialista de Diacona aplicando la tcnica de Tallado y pesado de los nios.
Foto 9 Muestra de otro uso que se le da a la letrina
.ldld
16
17
17
18
31
42
58
93




NDICE DE MAPAS

Mapa 1 Ubicacin geogrfica de la Comunidad Santa Cruz de Pichiu ..
Mapa 2 Ubicacin de sectores de la Comunidad Santa Cruz de Pichiu..
Mapa 3 Mapa de Pobreza por Departamentos FONCODES - 2006.
19
20
63







Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 7

RESUMEN EJECUTIVO


El Diagnstico Situacin de las Viviendas y Hbitos Saludables de la Poblacin de la
Comunidad Santa Cruz de Pichiu, se organiza en cinco captulos:

En el captulo primero se plantea el marco general para la elaboracin del presente
diagnstico, que empieza a partir de un acuerdo interinstitucional entre la ONG Diacona y la
Asociacin Antamina S.A. Previo a ello se desarrollaron reuniones/talleres con las
autoridades de la comunidad Santa Cruz de Pichiu para la presentacin de la propuesta de
Viviendas y Hbitos Saludables. El captulo segundo establece el objetivo general y
especfico del estudio. El captulo tercero considera el mbito de estudio e identificacin de
las zonas de influencia directa e indirecta. En el captulo cuarto se detallan los aspectos
metodolgicos, como la determinacin del universo materia de estudio, la cobertura, los
instrumentos tcnicos empleados para el recojo de informacin primaria, trabajo de campo y
procesamiento de la informacin; y el captulo quinto presenta la caracterizacin de la zona
de estudio. Finalmente, se incluyen las referencias bibliogrficas y los anexos respectivos.

Para elaborar el diagnstico, se aplicaron 05 instrumentos orientados a generar informacin
primaria. Estos fueron: encuesta a hogares, grupos focales, entrevistas y talleres
participativos en cada uno de los sectores de la comunidad. El diseo y el contenido
temtico de los instrumentos se complementaron mutuamente para cubrir los objetivos del
estudio y de las variables e indicadores contenidos en la propuesta inicial Estudio de la
Situacin de las Viviendas y Hbitos Saludables en la Poblacin de la Comunidad de Santa
Cruz de Pichiu.

Para la aplicacin de las encuestas, se determin el universo basado en las familias que
habitan en la comunidad Santa Cruz de Pichiu (sectores de: Vistoso, Cashapatac,
Huancayoc, Huishllac, Puca Puca, Cambio 90, Centro Pichiu, San Cristbal de Tambo y
Atash).

Se aplicaron encuestas con preguntas estructuradas o cerradas, tuvieron por finalidad
identificar las principales caractersticas y condiciones de la vivienda, de la realidad social,
econmica y cultural de la poblacin residente en la comunidad. Asimismo, se aplicaron
encuestas de salud y nutricin en familias que tenan nios menores de 3 aos. El anlisis
de la informacin se llev a cabo con apoyo de software informtico SPSS y el programa de
evaluacin nutricional Who Antrho - OMS.

El captulo quinto, de caracterizacin de la zona de estudio se desarroll a partir de la
informacin primaria obtenida. Las referencias generales en los diversos aspectos se
desarrollaron con la consulta de informacin secundaria.

A nivel poblacional de acuerdo con los resultados del estudio se determin que la
comunidad Santa Cruz de Pichiu tiene una poblacin aproximada de 1760 habitantes (408
familias). El ndice de masculinidad es de 51% en comparacin con el 49% de las mujeres,
lo que nos indica que por cada 102 varones existen 98 mujeres.

En la comunidad, la oferta educativa cuenta con 5 instituciones educativas en el nivel
primaria, inicial 2, PRONOEI 3 y en el nivel secundario solamente uno. La dispersin
poblacional y la distancia entre los sectores de la comunidad en relacin a la ubicacin de
las instituciones educativas representan limitaciones para el acceso a la educacin
principalmente en el nivel secundario.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 8
Con respecto al nivel educativo de la comunidad, su estructura muestra mayores niveles
educativos en los niveles de secundaria (16.5%) y en menor medida en el de primaria
(14.4%). Luego, cae drsticamente en los niveles de educacin tcnica (2%) y superior
universitaria (0.4%).

La lengua materna de la poblacin es el quechua (97.3%), sin embargo el 92.3% de la
poblacin es bilinge, es decir habla quechua y castellano.

En la comunidad el nivel de analfabetismo es del 13%, teniendo mayor nfasis para el grupo
femenino con 21% y en los varones con el 5%, siendo una cifra menor frente al promedio de
la provincia de Huari (23.8%).

La escolaridad en el ao 2008 fue de 88%, mientras que la tasa de desercin escolar fue del
5%, siendo sta ltima menor frente al promedio de los distritos donde se ubica la
comunidad (San Pedro de Chan 11.6%, Huachis 9.1%). Sobre la calidad de la educacin,
la comunidad la califica como regular (48.2%) mencionando que si bien hay avances en
relacin a tiempos pasados, an muestra limitaciones que tienen que ver con la
infraestructura inadecuada, calidad del servicio y en la distancia para trasladarse hacia los
centros de estudios.

En lo que respecta a salud y nutricin, la comunidad de Santa cruz de Pichiu, tiene acceso a
un establecimiento de salud, que cuenta con personal completo (mdico, enfermera,
obstetra, odontlogo y un tcnico en farmacia) de moderada actividad.

La evaluacin antropomtrica se realiz a nios menores de 3 aos, casa por casa,
siguiendo las recomendaciones de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y el Centro
Nacional de Alimentacin y Nutricin (CENAN). Los resultados de la evaluacin arrojaron
que el ndice de desnutricin crnica es muy elevado (52%) en comparacin a los valores
para las zonas rurales (39%) segn la Encuesta Demogrfica de Salud Familiar (ENDES
2005); es decir ms de la mitad de los nios y nias de la comunidad tienen baja talla en
relacin de su edad, as mismo el 4% sufren de desnutricin aguda, siendo mayor al
promedio nacional (1%) (ENDES 2005). Entre los factores influyentes encontramos que la
enfermedades ms prevalentes en la poblacin son las infecciones respiratorias agudas
(IRAs) y las enfermedades diarreicas agudas (EDAs), siendo la poblacin infantil la ms
vulnerable. Los nios sufren de EDA e IRA por encima de los promedios normales (2 veces
por ao), afectando as su estado nutricional.

Otros factores observados en el estudio son los hbitos de salud e higiene que tienen las
familias, as se encontr que de las familias que se lavan las manos por lo menos una vez al
da (80%), el 48% lo hacen en tres momentos importantes (Antes de comer, para cocinar y
despus de ir al bao), el 21% lo hacen antes de comer y despus de ir al bao y el 22%
solo lo hacen antes de consumir alimentos. Generalmente el lavado de manos lo hacen sin
jabn. Otro factor es el consumo de agua hervida que no es permanente, as como la falta
de un ambiente cerrado para el aseo personal.

En relacin a la salud materna infantil existe un aceptable porcentaje (88%) de
cumplimiento con las recomendaciones mnimas para el control del embarazo y el nio; sin
embargo, la prctica de partos domiciliarios prevalece en relacin a los partos institucionales
poniendo en riesgo la salud de la madre y el nio.

En cuanto a la alimentacin de la poblacin esta es a base de productos energticos,
principalmente los carbohidratos (papa, olluco, arroz, trigo, etc.), siendo escaso el consumo
de alimentos de origen animal y en forma moderada - baja el consumo de menestras y
hortalizas. En la poblacin infantil se determin que el 51% de las madres dan algn
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 9
alimento o lquido antes de cumplir los 6 meses (no se cumple con la recomendacin de la
lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses) y teniendo un tiempo de lactancia de 12
meses (recomendable es hasta los 2 aos), tambin se pudo determinar que el 44% de los
nios no consumen 4 alimentos diarios, necesario para garantizar el adecuado crecimiento y
desarrollo.

Respecto a la pobreza, segn el Mapa de Pobreza FONCODES 2006, los distritos donde se
ubica la comunidad de Santa Cruz de Pichiu (San Pedro de Chan y Huachis) se ubican en
el Quintil 1 (1 =mas pobre, 2 menos pobre).

Una aproximacin en la comunidad Santa Cruz de Pichiu, da cuenta que un porcentaje
considerable de las familias tienen ms de dos Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI), es
decir, ms del 90% de las viviendas tienen caractersticas inadecuadas (Viviendas con piso
de tierra 92%, no cuentan con ventanas 95%, tienen techo de paja/ichu 73.5%. Solamente el
4.6% de las viviendas tienen conexin de desage a la red pblica); el nivel educativo de la
poblacin adulta comprende con estudios primarios completos solamente el 14.4%, la
poblacin con estudios bsicos completos (inicial, primaria y secundaria) es del 16.5%, entre
otras.

En relacin a los ingresos familiares, la principal fuente de ingresos es la actividad agrcola
(papa y en menor cantidad olluco, cebada, habas, etc.); sin embargo, consideran que el
objetivo principal de la actividad agrcola es asegurar el consumo familiar antes que la
obtencin de altos rendimientos. La agricultura se realiza con tecnologas tradicionales
basadas en el uso de los recursos y factores de produccin (semillas, mano de obra, abonos
y herramientas). En estas condiciones los rendimientos productivos son generalmente bajos
y variables de campaa a campaa.

La actividad pecuaria es bsicamente desarrollada como una despensa familiar, los ingresos
por esta actividad se dan en menor cantidad y provienen de la venta de sus animales
(vacas, carneros, cerdos, cuyes, etc.) y son fundamentalmente para cubrir sus necesidades
econmicas puntuales; sin embargo, tambin el autoconsumo de los productos pecuarios es
importante en la economa de la comunidad contribuyendo a la alimentacin familiar. Solo el
2% de la poblacin tiene como actividad principal a la ganadera. Otra actividad/ocupacin
que les generan ingresos a las familias son los jornales con el 4.3%.

El ingreso promedio por familia en los distritos de San Pedro de Chan y Huachis es de S/.
243.2 y S/. 247.0 Nuevos Soles mensuales respectivamente
1
.

Con respecto a las viviendas, en la comunidad existen en total 427 viviendas, de las cuales
408 son habitadas y 19 deshabitadas. Para el estudio de la caracterizacin y condiciones de
las viviendas se tom como referencia el nmero de viviendas habitadas.

El 95.8% de las viviendas son propias, 2% son viviendas alquiladas, 1.5% son ocupadas con
autorizacin del dueo, el 0.5% est en condicin de alojado y un mnimo porcentaje de
0.2% est cargo del cuidante.

Las viviendas que predominan son las que tienen 2 y 3 habitaciones/cuartos, ambos con el
mismo porcentaje del 26%, las que tienen 4 habitaciones/cuartos son el 17%, con 5
habitaciones/cuartos el 13%, las que tienen una habitacin/cuarto el 6%, las que tienen 6 y 7
habitaciones son el 5% para ambos; y las que tienen 8 o ms habitaciones/cuartos son el
2%.


1
Fuente.- UNDP (2006), FONCODES / URP (2006) y INEI (2005).
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 10

El material predominante de las paredes de la vivienda es el tapial con 95.6%, piedra sola
(pirca) 3.4% y piedra con barro el 0.9%.

El 79.7% de las paredes (fachada principal) se encuentran sin tarrajear, solamente el 23.3%
se encuentran tarrajeadas; el material predominante del tarrajeado es el yeso 16.7% y la
tierra 3.4%. El 92.9% de las paredes se encuentran sin pintar.

Las viviendas que cuentan con cocina (infraestructura propiamente dicha) son el 79.7%,
mientras que el resto que no tiene comparte con el dormitorio, con el almacn, es cocina a
campo abierto o simplemente no tienen. El material predominante del techo de las cocinas
es la paja/ichu con el 73.5%, de calamina 18.2% y de teja o eternit solamente el 2.4%. De
los techos con material de paja/ichu y de calamina el 84.9% y 35.5% respectivamente se
encuentran en malas condiciones.

La condicin del material del techo de la cocina juega un papel importante para que las
familias tengan las condiciones bsicas para la preparacin de sus alimentos y por ende
para su salud, as como tambin es muy importante como proteccin del agua (lluvia) para
las paredes; ms an cuando en la comunidad el material predominante de las paredes es
de tapial; en ese sentido, la mala condicin de los techos, es uno de los factores que
contribuye al deterioro de las paredes.

De las 325 viviendas que tienen cocina, el 99.1% de las cocinas tienen el piso de tierra, con
un mayor porcentaje en condiciones muy hmedas 54% y relativamente secas 43.3%. El
83% cuentan con puertas, de los cuales el 68.5% se encuentran en malas condiciones y el
26.7% en regular condicin.

As mismo, el 97.2% de las cocinas no tienen ventanas, no permitiendo una adecuada
ventilacin e iluminacin del ambiente, ms an cuando en ella se cran animales menores
(cuyes) sin un manejo adecuado, producindose ms humedad por la orina. Por otro lado,
cuando el tipo de cocina que es el fogn simple la falta de chimenea y ventana no permite
tener una adecuada ventilacin, afectando la salud de los miembros de la familia.

Con respecto a los dormitorios, el 65% de viviendas tienen solamente un dormitorio. Los
dormitorios como cuarto exclusivo son el 58.6%, mientras que el 41.4% son dormitorios
compartidos con el almacn o con la cocina. El material predominante del techo de los
dormitorios son de paja/ichu 34.8%, chacla 22.9%, calamina 22.8%, entablado 10.3%,
eternit y teja menos del 1.5%. La condicin general de los techos es mala con 48% que en
su mayora son los de paja/ichu (28.9%), lo que tambin contribuye a la humedad y
debilitamiento de las paredes. Por tanto, las familias que cuentan solamente con un
dormitorio, comparado con el promedio de integrantes por familia (5), presentan el problema
de hacinamiento.

Por otro lado, el 85% de los dormitorios presentan pisos de tierra, un 4.2% de cemento y un
10% presentan pisos de tabla y, chacla con barro, correspondiendo estas ltimas a los
dormitorios ubicados en el segundo piso de la vivienda. La condicin de los pisos son: El
34.3% en malas condiciones (hmedos), 56.4% en regular condicin (secos) y solamente
8.8% tienen el piso bueno. El 89.7% cuentan con puertas, de los cuales 51.1% se
encuentran en malas condiciones, 40.7% en regular condicin y 7.7% en buena condicin.

As mismo, slo el 6.4% cuentan con un dormitorio que tiene ventana, es decir el 93.6% de
los dormitorios no tienen ventanas.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 11
En lo que se refiere a los tipos de cocina (para la coccin de alimentos), en la comunidad
solamente el 17.4% cuenta con cocina mejorada, predomina la tenencia y el uso del fogn
simple 70.6%, careciendo de una chimenea para el desfogue del humo; siendo ello muy
importante, ms an cuando las cocinas (construccin) carecen de ventanas tal como se
indica anteriormente. De las cocinas mejoradas el 22.5% se encuentran en malas
condiciones o deterioradas, el 63.4% en regular condicin; es decir algn componente de la
cocina viene deteriorndose, como por ejemplo, la base de la chimenea est rompindose
por el desgaste del material, la base de la cocina est rajndose o se viene desmoronando,
los aros selladores muestran desgaste, etc.; solamente el 11.3% se encuentran en buenas
condiciones y 2.8% en muy buenas condiciones.

El tipo de combustible que ms se utiliza en la comunidad es la lea (86%).

El 55% de las familias cran cuyes en el ambiente de la cocina, una gran mayora sin
mayores cuidados tanto en las instalaciones como en la alimentacin. Solamente el 2% de
las familias tienen un galpn externo para la crianza de cuyes.

El 26.5% de las viviendas tienen un espacio implementado como biohuerto, presentando
algunas limitaciones relacionadas al manejo tcnico y sobre todo a factores exgenos
(climatolgicos).

En relacin a los servicios bsicos en la comunidad, solamente el 61.3% de la poblacin
cuenta con el servicio elctrico. El 38.2% de la poblacin se alumbra con vela, lo que genera
problemas en la visin y en el organismo por las partculas txicas que emana el
combustible; tambin crea situaciones de riesgo que pueden provocar incendios o tiznar los
interiores de las viviendas hacindolas ms oscuras y agravando la poca iluminacin natural
de las viviendas. En relacin al abastecimiento de agua, el 77.7% de la poblacin se
abastece de agua potable, 7.4% de manantiales o puquiales; en menor porcentaje de agua
entubada, de ro y acequia. En relacin al servicio de desage solamente en 4.6% de
viviendas cuentan con un sistema de eliminacin de excretas conectado a una red pblica,
las cuales an no lo utilizan por la falta de accesorios para la instalacin y
acondicionamiento del servicio higinico; todas stas se ubican en el sector de Vistoso. El
39% elimina sus excretas va letrina (con deficiencias tcnicas en la construccin y uso
inadecuado); un dato que resulta preocupante es que ms de la mitad de la poblacin 51.2%
elimina sus excretas a campo abierto significando un riesgo sanitario permanente al no
eliminar las excretas y multiplicar focos infecciosos a travs de vectores voladores,
roedores, ganado, perros, aves o incluso nios o personas que transitan por el campo. El
57.1% de la poblacin manifiesta tener prctica de quemar la basura peridicamente,
mientras que el 26.4% de la poblacin no manipula ninguna prctica de manejo de los
residuos slidos.

En relacin al transporte y medios de comunicacin en la comunidad, un alto porcentaje de
las familias cuentan con acmilas 70.9%, sirviendo como medio de transporte de carga y de
movilidad. Por otro lado, la poblacin se traslada con mayor frecuencia al distrito de San
Marcos hacindolo una gran mayora a travs del transporte pblico (empresa comunal). El
medio de comunicacin que ms utiliza la poblacin para enterarse de las noticias es la
radio (80.1%); la emisora que ms sintona tiene en la comunidad es Radio Yanacancha
(45.5%), seguido de RPP (24.4%) y luego Radio Chan (22.1%). El 20.8% de los pobladores
no usa ningn medio de comunicacin descrito, ya que obtienen informacin de lo que
sucede a diario en su localidad, regin o pas, a travs de sus vecinos y/o familiares.

En la organizacin social y poltica de la comunidad la asamblea comunal y su junta directiva
son las principales instancias de organizacin y gobierno. Toda decisin importante debe
tratarse en asamblea y los acuerdos adoptados son viabilizados a travs de la junta
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 12
directiva, en cuyo interior, el presidente comunal constituye una figura de gran relevancia. Es
una realidad donde an prevalece con gran arraigo valores e instituciones como la ayuda
mutua (ayni o tumanacuy) como un mecanismo de intercambio (no monetario) a nivel
familiar y la faena comunal que traslada esa lgica al mbito comunal.

La participacin social de las mujeres es an mnima, sin embargo se viene conformando
una asociacin de mujeres en el sector de Cashapatac: Asociacin de Madres
Cashapatinas siendo la primera organizacin de mujeres en la comunidad. Los cargos
importantes dentro de la comunidad (presidente, teniente gobernador, alcalde) siguen
siendo copados por varones.

En relacin a la dinmica social y entre actores en la comunidad, se observa un contexto de
expectativa y cierta desconfianza a las instituciones que ingresan a trabajar (principalmente
ONGs, empresas privadas) en el mbito comunal, teniendo como base de justificacin en
que las instituciones que ingresaron a trabajar anteriormente no cumplieron con sus
expectativas de la poblacin y que carecan de mecanismos de informacin transparente
hacia la comunidad.

Las relaciones identificadas entre actores son de dilogo entre los diversos actores.

No existe relacin de conflicto alguno en la comunidad, sin embargo se ha identificado
sentimientos de exclusin de parte de los pobladores de los sectores de Cambio 90
(Chocopampa), San Cristbal de Tambo y Atash en relacin al acceso al servicio de salud,
basado en que aquellos sectores no pertenecen a la jurisdiccin del distrito de San Pedro de
Chan.

Las faenas comunales constituyen un mecanismo de integracin y de intercambio de
informacin entre comuneros, existiendo una participacin mayoritaria del 92.7%. Sin
embargo manifiestan que se da en menor medida en relacin a aos anteriores. La
participacin de los comuneros en la asamblea comunal tambin es considerable 93.5% de
comuneros asisten regularmente a las asambleas.

Las festividades tambin son una forma de integracin en la comunidad, aunque se viene
dando con menor intensidad e impacto en la poblacin, ello explican que se debe a la
sectorizacin de la comunidad y al crecimiento de la poblacin creyente de la iglesia
evanglica.

La toma de decisiones a nivel familiar es determinada en gran medida por el esposo, con
cierta participacin de la esposa bsicamente en actividades en las que est bajo su
responsabilidad; tales como salud, alimentacin, cuidado de los hijos, crianza de animales
menores, etc.

Las relaciones intrafamiliares se caracterizan por la existencia de un dilogo permanente
entre sus miembros. La concepcin, que tiene la poblacin, sobre la importancia de la
comunicacin familiar denota un notorio aspecto espiritual y la influencia de las iglesias
evanglicas en la vida de los comuneros y comuneras.







Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 13

INTRODUCCIN


Diacona plantea que para contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades
debemos partir del conocimiento de las condiciones de vida de la poblacin, de la
realidad social, econmica, poltica y cultural. Razn por la cual el Estudio Situacin de
las Viviendas y Hbitos Saludables en las Familias de la Comunidad Santa Cruz de
Pichiu, presenta las caractersticas y condiciones de las viviendas, la situacin social,
econmica, salud, nutricin y socio cultural de la comunidad.

De otro lado, el estudio permiti levantar una lnea de base de un conjunto de
indicadores relacionados a los temas abordados, buscando lograr una adecuada
comprensin del contexto y la situacin de la comunidad antes de la implementacin del
proyecto de viviendas saludables. Como se sabe, los proyectos no intervienen en una
situacin social, econmica, poltica esttica, es por ello que la lnea de base se
convierte en un instrumento que permitir medir los cambios que se darn en un futuro.

El estudio fue elaborado participativamente en los 09 sectores de la comunidad Santa
Cruz de Pichiu, con la participacin de autoridades, lderes comunales y poblacin en
general. Previa coordinacin con las autoridades de la comunidad se aplic los
instrumentos elaborados para la recoleccin de datos (encuestas de vivienda,
socioeconmicas, salud, nutricin y de evaluacin antropomtrica). Es importante
sealar que la recoleccin de los dato fue realizado casa por casa al 100% de las
viviendas y familias que habitan en la comunidad. Para la toma de datos de salud y
nutricin se prioriz la presencia de las madres, puesto que ellas son las encargadas del
cuidado del menor. De manera similar la toma de medidas antropomtricas con
consentimiento previo del o la responsable del cuidado del nio menor de 3 aos. Cabe
sealar que para la toma de la medidas de peso y talla se tom en cuenta las
recomendaciones de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y el Centro Nacional de
Alimentacin y Nutricin (CENAN).

El diagnstico se convertir en una herramienta fundamental para la elaboracin de la
propuesta de mejoramiento de viviendas y hbitos saludables en las familias en el marco
de un enfoque de Viviendas Saludables. Responde adems a una intervencin
responsable de la empresa privada para atender las necesidades bsicas de la
poblacin previo conocimiento de la realidad existente en la zona.
















Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 14
9. MARCO GENERAL PARA LA ELABORACIN DEL DIAGNSTICO

El presente estudio ha sido elaborado en el marco de un acuerdo interinstitucional entre
la ONG Diacona y la Asociacin Antamina, previo a ello, Diacona tuvo
reuniones/talleres con la comunidad Santa Cruz de Pichiu y con la empresa minera para
la presentacin de la propuesta sobre Viviendas y Hbitos Saludables.

El marco general para elaborar el presente diagnstico ha sido la aplicacin de
herramientas y metodologas para la investigacin social. El proceso seguido en la
realizacin del diagnstico ha sido sobre la base de un plan de trabajo, siendo
implementado coordinadamente con las autoridades comunales (Directiva Comunal
Central) as como con las autoridades de cada sector de la comunidad (Delegados
Comunales).


10. OBJETIVOS

10.1. OBJETIVO GENERAL

Conocer e identificar las caractersticas y condiciones de las viviendas y los
hbitos saludables de las familias en la comunidad campesina de Santa Cruz
de Pichiu.

Levantar una lnea de base en marco a las variables e indicadores de la
propuesta de viviendas saludables.


10.2. OBJETIVO ESPECFICO

Generar informacin necesaria en relacin a los temas de vivienda, sociales,
econmicos, salud y nutricin.

Identificar las percepciones y expectativas de la comunidad acerca de la
propuesta de viviendas saludables.

Identificar potencialidades y limitaciones de la comunidad.


11. AMBITO DE ESTUDIO

El rea de estudio comprende la poblacin de la Comunidad Campesina de Santa
Cruz de Pichiu, ubicada en la jurisdiccin poltica de los distritos de San Pedro de
Chan y Huachis, Provincia de Huari, Regin Ancash.


12. METODOLOGA

Para elaborar el estudio, se aplicaron 04 instrumentos para generar y recoger
informacin primaria de la comunidad. Ellos son: Encuesta a familias (hogares),
vivienda, socioeconmicas y de salud/nutricin, as mismo, talleres participativos,
grupos focales, entrevistas y trabajo de campo (observacin directa). El diseo y el
contenido temtico de los instrumentos se complementaron mutuamente para cubrir
los objetivos del estudio y de las variables e indicadores contenidos en la propuesta del
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 15
estudio sobre la situacin de las viviendas y hbitos saludables en las familias de la
comunidad Santa Cruz de Pichiu.


4.4 DETERMINACIN DEL UNIVERSO MATERIA DEL ESTUDIO

La definicin de la poblacin para el estudio se bas en el universo de las viviendas
habitadas en cada uno de los sectores de la comunidad, ms no as, por miembro
empadronado de la comunidad, ni por viviendas en proceso de construccin. De otro
lado, se consider el recojo de informacin de las viviendas deshabitadas.


4.5 COBERTURA

El estudio de diagnstico y lnea de base cubre la comunidad de Santa Cruz de Pichiu,
que cuenta con 09 sectores que pertenecen polticamente a los distritos de San Pedro
de Chan y Huachis. Asimismo, el estudio abarc tambin a 3 familias del sector
Ayash-Pichiu a solicitud expresa del presidente comunal.

Cuadro No. 4.2.1
Ubicacin de los sectores de la comunidad
en los distritos


















4.6 METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

4.6.1 Recoleccin de datos

La Informacin primaria fue recogida mediante diversas jornadas de
trabajo de campo en los diversos sectores de la comunidad, empleando
instrumentos de aplicacin individual (encuestas, y entrevistas) y grupal
(talleres y grupos focales), diseados de acuerdo a los objetivos y
preguntas clave planteadas.

La Informacin secundaria, se obtuvo de la revisin de diversas fuentes
bibliogrficas (documentos, ensayos, monografas, planes de desarrollo de
los gobiernos locales, entre otros).



COMUNIDAD DISTRITOS SECTORES
Santa Cruz de
Pichiu
San Pedro de
Chan
Vistoso
Cashapatac
Centro Pichi
Huancayoc
Huisllac
Puca Puca
Huachis
Cambio 90
San Cristobal de
Tambo
Atash
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 16
4.6.2 Tcnicas de aplicacin individual

Encuestas

El instrumento tuvo por finalidad identificar las principales caractersticas y condiciones
de la vivienda, de la realidad social, econmica y cultural de la poblacin residente en
la comunidad.

La encuesta socioeconmica se aplic por hogar, teniendo en consideracin que un
hogar es una familia o grupos de familias que comparten una cocina donde preparan
sus alimentos permanentemente.

Asimismo, se aplicaron encuestas de salud y nutricin en las familias quienes tenan
nios menores de 3 aos.

La encuesta de viviendas constaba de 59 preguntas, el socio econmico de 50
preguntas y las de salud y nutricin de 27 preguntas.

Los formatos contenan preguntas estructuradas o cerradas.


Foto N 2
Sector: Tambo - Recoleccin de informacin mediante aplicacin de encuestas




















Entrevistas:

Esta herramienta se us para recoger las apreciaciones cualitativas sobre la realidad
en el tema de salud y nutricin, educacin y de la organizacin comunal.

Se disearon dos guas de entrevistas con preguntas abiertas; una dirigida a
autoridades y dirigentes comunales que comprendi 12 preguntas; y otra, para los
agentes promotores de salud, que comprendi 8 preguntas.


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 17
Foto N 2
Sector: Puca-Puca.- Entrevista a la enfermera del Puesto de Salud
















4.6.3 Tcnicas de aplicacin grupal

Estas son tcnicas cualitativas que no permiten generalizaciones con significacin
estadstica, pero que resultan de gran utilidad para profundizar en la comprensin de
comportamientos, actitudes, sentimientos, percepciones y expectativas de los
participantes en torno a los temas abordados en cada evento.

Grupos Focales:

Esta herramienta permiti conocer e interpretar el comportamiento, las percepciones,
las actitudes y las expectativas de los participantes sobre algunos aspectos del
proyecto, principalmente relacionados a los hbitos saludables en la familia y a los
diversos componentes de la vivienda.

La gua del grupo focal incluy las variables como: relaciones intrafamiliares, hbitos
de salud y nutricin familiar, formas de integracin y relacin y patrones de crianza en
la familia, redes sociales y organizacin comunal.
Los participantes fueron pobladores de la comunidad, cuidando la representatividad de
los asistentes, en funcin de los temas a abordar en cada sesin.

Foto N 3
Sector: Cashapatac.- Grupo focal con Mujeres

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 18
Talleres:

Los Talleres se orientaron a analizar los temas que requieren una reconstruccin
participativa y colectiva.

Se desarrollaron con la participacin de los pobladores hombres y mujeres en cada
uno de los sectores de la comunidad, a excepcin del sector de Centro Pichiu quienes
no permitieron desarrollar lo planificado por manifestar su desacuerdo con los
componentes de la propuesta.

As mismo, se desarrollaron dos talleres con la participacin de slo mujeres (sectores
de Cashapatac y Vistoso) y un taller con nios de la Institucin Educativa No. 86906
Vistoso.

En los talleres se emplearon un conjunto de tcnicas participativas previamente
planificadas por el equipo facilitador, orientadas bsicamente a los componentes de la
vivienda, hbitos de salud y nutricin, tejido social y a la dinmica de la
institucionalidad comunal. Los talleres fueron conducidos en los idiomas quechua y
castellano.

Foto N 4
Sector: Vistoso.- Taller participativo con pobladores
































Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 19
13. CARACTERIZACIN DE LA ZONA DE ESTUDIO


5.4 UBICACIN GEOGRAFICA


La comunidad Santa Cruz de Pichiu constituye la formacin social predominante en la
zona de estudio. Se ubica territorial y polticamente en los distritos de San Pedro de
Chan y Huachis, provincia de Huari, regin Ancash.


Mapa N 1
Ubicacin geogrfica de la Comunidad Santa Cruz de Pichiu































El distrito de San Pedro de Chan se ubica en las coordenadas: Latitud 092358 y
Longitud 770917, con un rango altitudinal de 3,413 m.s.n.m. Y el distrito de Huachis
se ubica en las coordenadas: Latitud 092425 y Longitud 770554, con un rango
altitudinal de 3,268 m.s.n.m.







Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 20
Mapa N 2
Ubicacin de los sectores de la Comunidad Santa Cruz de Pichiu


























Fuente.- SINPAD - INDECI


Fuente.- SINPAD - INDECI

La comunidad Santa Cruz de Pichiu presenta altitudes que la ubica en la Regin Suni
(3,500 a 4,000 m.s.n.m.), posee un clima templado fro, su relieve es accidentado en
todo su extensin territorial, es rocoso e inclinado, se caracteriza por presentar
precipitaciones slidas. En sta regin se inician las llamadas heladas (vientos fros
que descienden de las altas montaas y malogran los cultivos).


5.5 DINMICA DEMOGRFICA

5.5.1 Poblacin

De acuerdo con los resultados del estudio se determin que la comunidad de Santa
Cruz de Pichiu tiene una poblacin de aproximada de 1760 habitantes (408 familias),
con porcentajes parecidos entre ambos sexos, as el ndice de masculinidad es de
51% en comparacin con el 49% de las mujeres, lo que nos indica que por cada 102
varones existen 98 mujeres. Adems es de importancia sealar que de todas las
mujeres, 22 estn en etapa de gestacin lo que implica un nmero bajo de gestantes,
lo que permitira un constante monitoreo.




Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 21
Grfico N 5.2.1
Poblacin segn sexo











Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica 2009
Elaboracin propia

El Grfico N 5.2.1 indica que la poblacin del grupo de edad de 21- 35 aos concentra
el 23% de la poblacin total, seguida del grupo de 5 - 9 aos y 10 - 14 aos con un
ndice del 15% para cada uno. Esto nos indica que la comunidad tiene como mayor
ndice de pobladores a adolescentes y adultos jvenes, correspondiendo as a la
categora de poblacin joven, teniendo un alto ndice de crecimiento demogrfico.

As mismo, cabe mencionar que del total de poblacin, el 0.7%, es decir 13 pobladores
sufren de alguna discapacidad (ceguera, sordomudez, piernas y brazos, entre otros).


Cuadro N 5.2.1
Poblacin total de la comunidad de Santa Cruz de Pichiu















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica, 2009
Elaboracin propia.


Religin

Con respecto a la religin, en la comunidad ms de la mitad de la poblacin practica la
religin catlica con el 58.6%, la religin evanglica lo practica el 40.6%, mientras que
el 0.8% no practica ninguna religin. Segn manifiestan los pobladores la iglesia
evanglica viene teniendo cada vez mayor presencia en la comunidad. Los creyentes
Poblacin
Rango de edades Masculino Femenino Total Porcentaje
Menor de 3 aos 72 54 126 7%
3 - 4 aos 33 47 80 5%
5 - 9 aos 141 128 269 15%
10 - 14 aos 137 124 261 15%
15 - 20 aos 114 118 232 13%
21 - 35 aos 212 190 402 23%
36 - 45 aos 73 74 147 8%
46 - 60 aos 68 73 141 8%
61 - 75 aos 38 37 75 4%
Mayor de 76 aos 9 18 27 2%
Total 897 863 1760 100%
Poblacin segn sexo
51%
49%
Masculino Femenino
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 22
de la iglesia evanglica participan en los cultos dominicales congregando a un nmero
considerable de personas en relacin a los de la iglesia catlica quienes tienen poca
participacin activa en su iglesia.

Grfico N 5.2.2
Religin que profesa la poblacin de la comunidad

Religin que profesan
40.6%
58.6%
0.8%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Evanglico Catlica Ninguna

Fuente.- ESVHS Santa Cruz de Pichiu Encuesta socio econmica, 2009.
Elaboracin propia


5.6 ASPECTOS EDUCATIVOS

Empezaremos manifestando que la educacin en el Per atraviesa un momento
crtico. De acuerdo a los resultados del Primer Estudio Internacional Comparativo de la
UNESCO sobre lenguaje y matemtica en alumnos de tercer y cuarto grado de
primaria, aplicado en 12 pases de Latinoamrica y El Caribe, el Per ocup el
antepenltimo lugar en lenguaje y el ltimo en matemticas. En buena cuenta, esto
significaba que la mayora de estudiantes no entendan lo que leen, ni podan resolver
las operaciones matemticas bsicas.

Cul podra ser la explicacin de tan malos rendimientos? Obviamente se trata de
problemas en la calidad de los servicios y en la equidad con la que se distribuyen los
beneficios que genera la educacin. Segn el Banco Mundial (BM) esto se debe a que
el Per ha elegido una ruta de alta cobertura con baja calidad educativa debido a que
se opt por una poltica que permiti la reduccin de los estndares (de calidad
educativa) con el fin de mantener una rpida expansin de la cobertura escolar.

La escolaridad en el Per ha experimentado un notable avance en los ltimos aos.
Segn el Foro Nacional de Educcin para Todos (EPT)
2
, en el ltimo Informe de
seguimiento de la EPT en el mundo realizada en el 2005, el Per ocupa el quinto lugar
entre 127 pases del mundo al evaluarse la tasa neta de escolaridad en primaria (TNE
primaria).

Pero an en este aspecto, hay una brecha entre la matrcula y el nivel de aprendizaje
debido al desbalance entre el gran nmero de egresados y su nivel de aprendizaje. La

2
Ministerio de Educacin. Foro Nacional de Educacin para Todos; Ver Plan Nacional de Educacin para Todos 2005
2015. Lima, Septiembre 2005.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 23
calidad de la educacin, medida por los niveles de aprendizaje estandarizados con
evaluaciones internacionales como el Programa de Evaluacin Internacional de
Estudiantes (Program for International Student Assessment, PISA), no es muy buena.

Es decir, el Per ha avanzado en las metas de cobertura, pero ha descuidado las
metas de calidad educativa, que precisamente es el factor que genera competitividad a
los recursos humanos y a la economa. Siendo la cobertura un logro necesario, sin
embargo insuficiente.

Dicha afirmacin an es muy general, ya que la falta de calidad en el servicio
educativo no afecta a toda la poblacin por igual sino principalmente a la poblacin en
edad escolar de los estratos ms pobres y rurales del pas.

En una reciente publicacin del Banco Mundial
3
, se seala: la tarea principal es cmo
resolver el problema de la calidad, en particular entre los pobres y los bilinges. Una
hiptesis principal es que no existen estndares y presin por la rendicin de cuentas,
ni sistemas construidos en torno del aprendizaje, aplicables en particular a los pobres y
multilinges. Falta, por ejemplo, un enfoque de la educacin bilinge cientficamente
probado y consensualmente aceptado.

Precisamente, la comunidad Santa Cruz de Pichiu, cuenta con poblacin que rene
estas dos caractersticas: pobreza y bilingismo, (temas que se abordan mas
adelante).

Por ltimo, segn el estudio del BM, la importancia de la educacin bilinge en el Per
es expresada por dos factores. En primer lugar, la lengua materna de
aproximadamente 26 por ciento de los nios no es el espaol
4
. En los centros
educativos, en la escuela promedio, 31 por ciento de los nios tienen como lengua
materna una que no es el espaol. En segundo lugar, hay una correlacin significativa
entre el espaol como lengua materna y los logros acadmicos la investigacin
mostr que estos nios con lengua materna diferente al espaol- son
extremadamente lentos para adquirir las capacidades incluso en su propia lengua. En
un contexto multivariado, no ser de origen hispanohablante es tambin una fuente de
menor logro escolar, independientemente de la pobreza y de otras caractersticas
socioeconmicas aun cuando la pobreza es por lo general un determinante ms
importante.


5.6.1 La educacin en la comunidad


Oferta educativa

La comunidad Santa Cruz de Pichiu cuenta con instituciones educativas en los niveles
de inicial, primaria y secundaria, adems de los PRONOEI, estas se ubican en los
diferentes sectores como se muestra en el siguiente grfico:






3
Banco Mundial. Un nuevo contrato social par el Per. Captulo 3. El sector educacin.
4
MINEDU: Evaluacin Nacional 2001.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 24
Cuadro N 5.3.1
Instituciones Educativas por Niveles Comunidad Santa Cruz de Pichiu
(Zona de estudio)

INSTITUCION EDUCATIVA
N I V E L E S
PRONOEI INICIAL PRIMARIA SECUNDARIA
I.E. No. 428 Huancayoc X
I.E. No. 86843 Huancayoc X
I.E. No. 429 Vistoso X
I.E. No. 86906 Vistoso X
PRONOEI "Aroma de Amor" (Centro
Pichiu) X
I.E. No. 86357 - Santa Cruz de Pichiu
X
PRONOEI "Las Shegohuaytas" (Atash) X
I.E. No. 86885 Atash X
PRONOEI "Los Quinualitos" (San C. de
Tambo) X
I.E. No. 86901 - San Cristobal de Tambo X
Colegio Agropecuario Santa Cruz de
Pichiu (Puca - Puca)
X
Fuente: Ministerio de Educacin UGEL Huari, Oficina de Estadstica. Observacin Directa
Elaboracin propia.

La institucin educativa No. 86906 Vistoso cuenta con el nivel de enseanza primaria
completa hasta el primer ao de educacin secundaria.

La institucin educativa No. 429 Sarita Colonia Vistoso, de nivel inicial, cuenta con
una infraestructura nueva, pero an sin funcionamiento por la falta de asignacin de
personal (profesor)
5
.

Como puede observarse, la comunidad cuenta solamente con una institucin educativa
de nivel de secundaria completa, con nivel de educacin primaria 5 instituciones
educativas, mientras que con nivel inicial 2 y PRONOEI 3.

Distancia a las instituciones educativas

En la comunidad de Santa Cruz de Pichiu (zona de estudio), los sectores que no
cuentan con ninguna institucin educativa son Cashapatac, Huishllac y Cambio 90.

En estos casos, la gran mayora de la poblacin escolar recurre al sector ms cercano
donde se ubique la institucin educativa; es decir los de Cashapatac estudian en
Vistoso (primaria), los de Huishllac estudian en Huancayoc (inicial, primaria) y los de
Cambio 90 en Centro Pichiu (inicial, primaria), con distancias no muy lejanas entre
ellas.

Con respecto al nivel de educacin secundaria, la poblacin estudiantil de los sectores
mas lejanos (Cashapatac, Vistoso, San Cristbal de Tambo, Cambio 90 -
Chocopampa) respecto al sector de Puca Puca donde se ubica la nica institucin
educativa de nivel secundario, tienen que trasladarse largos tramos para asistir a
clases, ocasionando dichos desplazamientos desgaste fsico en los alumnos/as, que
se trasladan a pie en medio de parajes solitarios y con temperaturas bajo cero durante

5
Entrevista con el Sr. Apolinario Obregn (Delegado Comunal, sector Vistoso).
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 25
varios meses del ao, ocasionando ello preocupacin en los padres de familia frente a
cualquier problema que pudiera suscitarse
6
:

Nivel educativo

La comunidad Santa Cruz de Pichiu en su estructura muestra mayor nivel educativo en
el nivel de secundaria y en menor medida en el de primaria. Luego, cae drsticamente
en los niveles de educacin tcnica y superior universitaria. El porcentaje de
analfabetismo lo veremos por separado ms adelante.


Cuadro N 5.3.2
Nivel Educativo de la Poblacin de 6 aos a ms
Comunidad Santa Cruz de Pichiu 2009.





















Fuente.- ESVHS Santa Cruz de Pichiu Encuesta socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.


La poblacin adulta que comprende con estudios de primaria completa es el 14.4%,
incompleta 13.7% y de secundaria completa es 16.5% destacando los varones 10% en
relacin a las mujeres 6.3%, y secundaria incompleta el 8.1%.

En la comunidad, la poblacin con estudios tcnicos completos es el 2%, siendo en su
mayora varones (1.5%) y mujeres (0.5%); y con estudios universitarios completos
solamente el 0.4% siendo todos varones.








6
Testimonios individuales de la poblacin de los sectores de Cashapatac, Vistoso, Tambo y Cambio 90.Paraje
Chocopampa; y observacin directa del grupo de trabajo.
Nivel educativo de la poblacin
Masculino Femenino Total
Nivel educativo Personas % Personas % Personas %
Primaria completa 99 7.3% 97 7.1% 196 14.4%
Primaria incompleta 91 6.7% 96 7.0% 187 13.7%
Primaria cursando 194 14.2% 167 12.3% 361 26.5%
Secundaria completa 139 10.2% 86 6.3% 225 16.5%
Secundaria incompleta 55 4.0% 56 4.1% 111 8.1%
Secundaria cursando 112 8.2% 102 7.5% 214 15.7%
Superior tcnica completa 21 1.5% 6 0.4% 27 2.0%
Superior tcnica incompleta 5 0.4% 9 0.7% 14 1.0%
Superior tcnica cursando 12 0.9% 6 0.4% 18 1.3%
Superior universitaria completa 6 0.4% 0 0.0% 6 0.4%
Superior universitaria incompleta 1 0.1% 0 0.0% 1 0.1%
Superior universitario cursando 2 0.1% 1 0.1% 3 0.2%
Total 737 54.1% 626 45.9% 1363 100.0%
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 26
Grfico N 5.3.2
Estudios superiores concluidos o por concluir

Estudios superiores concluidos o por concluir
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
Masculino 29.0% 5.8% 5.8% 4.3% 1.4% 2.9% 4.3% 8.7% 4.3% 5.8%
Femenino 1.4% 7.2% 2.9% 4.3% 2.9% 1.4% 1.4% 0.0% 1.4% 4.3%
Educa
cin
Enf erm
era
Agron
oma
Inf orm
tica
Contab
ilidad
Tcnic
o
Electric
idad
Mecni
ca
Maquin
aria
Otros

Fuente.- ESVHS Santa Cruz de Pichiu Encuesta socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

En el grfico 5.3.2 la profesin que tiene mayor inters por parte de la poblacin es la
de docente con el 30.4%, luego la de enfermera con 13% siendo las mujeres quienes
ms se dedican a esta profesin con 7.2% y los varones con 5.8%, le sigue la de
mecnica con 8.7% siendo en su totalidad los varones los que se dedican a esta
profesin, con casi igual porcentaje esta la profesin de informtica con 8.6% donde
por igual porcentaje (4.3%) se dedican varones y mujeres.


5.6.2 Idioma
Grfico N 5.3.3
Lengua materna en la comunidad

Lengua materna en la comunidad
0.3%
99.7%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Quechua Castellano

Fuente.- ESVHS Santa Cruz de Pichiu Encuesta socio econmica, 2009.
Elaboracin propia

Como puede apreciarse en el grfico 5.3.3, en la comunidad Santa Cruz de Pichiu, el
99.7% de la poblacin tiene al quechua como lengua materna mientras que solamente
el 0.3% tiene al castellano como lengua materna.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 27
Grfico N 5.3.4
Idioma que la poblacin ms habla fuera de la comunidad

Idioma que ms habla fuera de la comunidad
92.3%
7.7%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Quechua Castellano

Fuente.- ESVHS Santa Cruz de Pichiu Encuesta socio econmica, 2009.
Elaboracin propia

El grfico 5.3.4 muestra que el 92.3% de la poblacin es bilinge, habla quechua y
castellano, y slo el 7.7% de la poblacin es quechua hablante. La poblacin que habla
el castellano, lo hace generalmente para comunicarse con personas que no hablan el
quechua, siendo ms utilizado fuera de la comunidad. El grupo que solo habla
quechua en su mayora, se caracteriza por ser del sexo femenino.


5.6.3 Analfabetismo

Segn el estudio, el nivel del analfabetismo
7
en la comunidad es del 13%. El
porcentaje del analfabetismo en la poblacin femenina 21% es mayor frente a la
poblacin masculina 5%. Estas cifras son menores en comparacin con el promedio de
la provincia de Huari (23.8%)
8
.


Cuadro N 5.3.3
Poblacin analfabeta de 15 aos y ms

Comunidad
Femenino Masculino TOTAL
Poo|ac|r Ara|laoel|sro Poo|ac|r Ara|laoel|sro Poo|ac|r
Ara|laoel|s
ro

Santa Cruz
de Pichiu
510 109 21 511 25 5 1021 131
13

Fuente.- ESVHS Santa Cruz de Pichiu Encuesta socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.









7
Alude a la poblacin mayor de 15 aos que no sabe leer ni escribir.
8
INEI. Censo Nacional 2005.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 28

Grfico N 5.3.5
Tasa de analfabetismo de la poblacin de 15 aos y ms

Tasa de analfabetismo
5%
21%
Masculino Femenino

Fuente.- ESVHS Santa Cruz de Pichiu Encuesta socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.


El nivel de analfabetismo en la comunidad y en particular en las mujeres, genera en
parte la escasa participacin de los padres de familia en la educacin, generando el
comentario de algunos docentes que piden un mayor apoyo de los padres de familia
en las tareas escolares.

Del mismo modo, el nivel de analfabetismo en la comunidad an siendo menor en
comparacin a otras zonas rurales del pas genera desventajas entre padres y
profesores no solo en la implementacin de esquemas participativos de gestin social
del servicio educativo, sino en las labores de fiscalizacin y control social que los
padres y madres de familia pueden desempear en las instituciones educativas
(evaluando desempeos de docentes y directores), tal como recomienda el Banco
Mundial
9
. En todo caso, cualquier esfuerzo por mejorar la calidad educativa en la
comunidad amerita iniciativas que debe incluir tambin la erradicacin del
analfabetismo principalmente en las mujeres.


5.6.4 Escolaridad
10
y desercin escolar

En la comunidad, el ao 2008 se matricularon 609 estudiantes (incluyendo PRONOEI)
que representa aproximadamente el 88% de la poblacin en edad escolar (nios entre
3 a 16 aos de edad)
11
. De los cuales, 8% se matricul en el PRONOEI, 7% en el nivel
inicial, 63% en primaria, y el restante 22% se matricul en el nivel secundario.







9
Banco Mundial. Un Nuevo Contrato Social para el Per. Cap. 3. El Sector Educacin.
10
Por escolaridad se asume el dato de alumnos matriculados, segn la informacin oficial del Ministerio de Educacin. En:
PNUD. Informe sobre Desarrollo Humano. Per 2005.
11
Fuente: Estudio SVHS Comunidad Santa Cruz de Pichiu. Encuesta Socio Econmica, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 29
Cuadro N 5.3.4
Poblacin de alumnos matriculados y retirados por instituciones y niveles educativos
Ao 2008
Comunidad Santa Cruz de Pichiu


































Fuente.- MINEDU. UGEL HUARI Oficina de Estadstica.
Elaboracin propia.

En cuanto a la desercin escolar, entendido por el nmero de alumnos que abandonan
el sistema educativo por un ejercicio educativo anual o ms, antes de terminar un
grado o nivel. Para el ao 2008, la tasa de desercin escolar fue del 5%, es decir, de
609 alumnos matriculados 30 estudiantes no terminaron el ao escolar.

El mayor porcentaje de desercin se da en el nivel primario con 6%, seguido del nivel
secundario con 5% y por ltimo el de inicial con 2%.

La tasa de desercin a nivel comunal es menor frente al promedio de los distritos en
los cuales se ubica la comunidad (Desercin en el distrito de San Pedro de Chan es
11.6% y en el distrito de Huachis es del 9.1%)
12
.

Entre las principales causas del abandono escolar y por las cuales los nios no fueron
matriculados en la escuela, se relacionan con la economa del hogar, los quehaceres
en el hogar (cuidado y pasteo de los animales) y la falta de inters en asistir al centro
educativo.


5.6.5 Percepciones sobre la calidad educativa

En la comunidad, la educacin es valorada por la poblacin como una va importante
para el desarrollo personal, familiar y de la comunidad.



12
Fuente: INEI 2005. (Nivel de escolaridad del distrito de San Pedro de Chan 88.4% y de Huachis 90.9%)
Instituciones Educativas
(Por sectores)
Nivel Educativo
Total
Pronoei Inicial Primaria Secundaria
VISTOSO 0 27 133 0 160
Retirados 0 1 9 0 10
HUANCAYOC 0 16 146 0 162
Retirados 0 0 9 0 9
PUCA PUCA 0 0 0 134 134
Retirados 0 0 0 7 7
CENTRO PICHIU 22 0 15 0 37
Retirados 0 0 3 0 3
ATASH 11 0 50 0 61
Retirados 0 0 0 0 0
SAN CRIST. TAMBO 18 0 37 0 55
Retirados 0 0 1 0 1
TOTAL POBL.
ESTUDIANTIL
51 43 381 134 609
Porcentaje 8% 7% 63% 22% 100%
Total Retirados 0 1 22 7 30
Porcentaje - 2% 6% 5% 5%
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 30
Grfico N 5.3.6
Calificacin de la educacin recibida por sus hijos
(Segn los pobladores)

Calificacin de la educacin recibida por sus hijos
(segn los pobladores)
20.2%
48.2%
5.1%
26.4%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Buena Regular Mala Ns/Nr

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Sobre la calidad de educacin en las instituciones educativas de la comunidad, casi la
mitad de los pobladores 48.2% la califican como regular, que si bien es cierto, segn
mencionan, hay avances en relacin a tiempos pasados, an muestra limitaciones que
tienen que ver tanto con la infraestructura inadecuada (en algunas instituciones),
calidad del servicio y en muchos casos en la distancia para trasladarse de sus
viviendas hacia la institucin educativa. Los que tienen una opinin que la educacin
recibida por sus hijos es buena son el 20.2%, mientras que el 5.1% dicen que la
educacin es mala.

Como una hiptesis de trabajo, puede sealarse que las personas que tienen una
opinin favorable sobre el estado actual de la educacin en la comunidad, por lo
general son de edad avanzada, analfabetos o con bajos niveles educativos. Puede
resultar comprensible si comparan la situacin actual con la que les toco vivir en
dcadas pasadas. En cambio, las personas con opiniones crticas y que logran
elaborar una opinin con argumentos o evidencias sobre las debilidades de la
educacin, son por lo general personas con estudios secundarios, tcnicos o
superiores, jvenes o de mediana edad, que salen a la ciudad y que les ha permitido
contrastar la calidad de la oferta educativa en escenarios distintos.














Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 31
5. 4 ASPECTOS EN SALUD

La situacin de la salud en la comunidad Santa Cruz de Pichiu depende mucho del
acceso que tienen los pobladores a las instituciones de salud existentes en su entorno,
por lo que es de vital importancia conocer dicho acceso y la situacin actual del
establecimiento de salud.

5.4.3 Acceso a los establecimientos de salud

La nica entidad que brinda atencin de salud es el MINSA, es decir es la nica
institucin de salud a la cual tiene acceso la poblacin, mediante un puesto de salud.
Establecimientos, que en el Per, y sobre todo en las zonas alto andinas - rurales, solo
existen como centros y puesto de salud correspondientes del MINSA, tal como indica
un estudio del Banco Mundial ms del 80 % de los centros y puestos de salud
corresponden al MINSA, y estos se ubican incluso en zonas rurales donde no hay
presencia de ESSALUD ni del sector privado
13
.

La poblacin de Santa Cruz de Pichiu no es la excepcin, pues tiene, para la atencin
de su salud, a un puesto de salud categora I 1
14
., es decir que brinda las atenciones
bsicas de promocin y salud. Y que segn las normativas cuenta con un mdico y un
tcnico en salud. No obstante, recibe apoyo de la empresa minera Antamina en la
contratacin de profesionales de salud, por tanto el puesto de salud cuenta, dentro los
recursos humanos, a parte de los profesionales mencionados, con una enfermera,
obstetra y un odontlogo, considerndose de esta manera como un equipo completo.
As se confirma en la entrevista hecha a los agentes de salud:

ahora somos un equipo completo, mdico, enfermera, obstetra, y un odontlogo, y un
tcnico desde julio del ao pasado antes solo era mdico y tcnico...para el ministerio somos
puesto de salud nivel 1 1 o sea que aqu solo debe existir un mdico y un tcnico, pero
nosotros debemos ser nivel 1 2 por el personal que hay.

Foto N5
Puesto de Salud Santa Cruz de Pichiu


13
Banco Mundial. Hacia un nuevo contrato social para el Per. Captulo 4.
14
Segn la norma tcnica de categoras de establecimientos de salud del MINSA. Un puesto de salud I 1 es del tipo que
brinda el primer nivel de atencin con el objetivo de satisfacer las necesidades de salud de la poblacin de su mbito de
jurisdiccin, a travs de una atencin integral ambulatoria, con nfasis de promocin de salud, prevencin de riesgos y
daos, fomentando la participacin ciudadana

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 32
De acuerdo al tipo de profesionales, existen reas o ambientes de atencin como
consultorio mdico, obsttrico, odontolgico, rea del nio (a cargo de la enfermera) y
una farmacia. Observndose que el establecimiento de salud tiene un dinamismo
moderado y limitado desarrollo institucional. Se observa tambin una moderada
afluencia de pacientes, as como atencin de emergencias y servicio de transferencias
de pacientes graves haciendo uso de la ambulancia. Por otro lado, carece de
informacin estadstica ordenada
15
.

Dentro de los programas que se manejan en el establecimiento de salud, tenemos: el
Programa de Promocin de Salud (PRONSA), Programa Materno Infantil y
Planificacin Familiar, Crecimiento y Desarrollo de los Nios (CRED); dentro los
programas alimentarios estn el PRONAA que consiste en la entrega alimentos y el
Programa Integral de Nutricin (PIN) que consiste en la entrega de yapitas, que son
suplementos lcteos para los nios menores de 3 aos
16
. La existencia del Programa
JUNTOS en la comunidad es limitada, por lo que no se reporta aumento en las
atenciones y controles de los nios, como se menciona:

... en Vistoso eran 1 o 2 seoras que cobraban Juntos, en Huancayoc eran como 20 madres, o
sea ac era mnimo el apoyo de Juntos, recin este ao creo que en enero han hecho otra vez
las encuestas, los de Juntos han venido a empadronar y han entrado nuevas beneficiarias
como yo no he tenido mucho Juntos, tampoco no ayudado mucho en el apoyo

El establecimiento de salud tambin cuenta con 11 promotores de salud, que son
pobladores de cada uno de los sectores de la comunidad a quienes se les brinda
constante capacitacin para que realicen las rplicas y el seguimiento en cuanto a la
salud.

Tenemos 11 promotores activos en todas las comunidades y tenemos reuniones mensuales
todos los primero, tenemos temas programados para capacitarlos, Unas son capacitaciones
para ellos y otras tienen que hacer rplicas en las cuales nosotros los apoyamos,
complementando lo que ellos dicen

No obstante se pudo observar que dichos promotores estn parcialmente activos, ya
que no se pudo identificar trabajo alguno de ellos ni comentarios sobre ellos en los
talleres pues se desconoca sobre este aspecto.

Con respecto al equipamiento del puesto de salud, a parte de contar con sus
respectivas reas, cada uno tiene su instrumental bsico, para la atencin de los
pacientes. Sin embargo a travs de la observacin se pudo determinar que el puesto
tiene una infraestructura de 02 ambientes, uno para la residencia de los agentes de
salud y el otro para la atencin de los pacientes. Este ltimo tiene una infraestructura
incipiente, que limita el adecuado funcionamiento del mismo, es decir al no haber un
espacio delimitado para cada rea, se torna muy desordenado dificultando la atencin
de los pacientes.







15
Se observ directamente cuando se coordin con el personal de salud para la recoleccin de informacin secundaria a
travs de la revisin de sus documentos e informes.
16
Tomado de la entrevista realizada al personal de salud del Puesto de Salud Santa Cruz de Pichiu
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 33
Preferencia en la atencin de enfermedades
4.3%
0.3%
2.4%
93.0%
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
90.0%
100.0%
Puesto de Salud Promotor Curandero Ninguno
Cuadro N 5.4.1:
Equipamiento del puesto de salud de CSP




































F
Fuente: Diacona, entrevista al personal de salud y observacin directa
Elaboracin propia

En relacin al servicio los pobladores indican que tienen preferencia para atenderse en
el puesto de salud, as en el grfico N 5.4.1 se indica que el 93% se atiende en el
puesto de salud, mientras que el 7% acuden a algn promotor, curandero o
simplemente no se atienden.

Grfico N 5.4.1:
Preferencia en la atencin de enfermedades y/o emergencias















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia



Unidad Equipo
Consultorio
Camilla para examen Escritorio
Tensimetro adulto Silla giratoria
Estetoscopio adulto Sillas
Tallmetro peditrico de sobremesa Biombo metlico de un cuerpo
Tpico
Camilla para examen Set instrumental para atencin del parto
Tensimetro adulto Set instrumental para examen ginecolgico
Estetoscopio adulto Mesa rodable para curaciones
Balanza de pie para adulto con tallmetro
Maletn y equipo para atencin parto
domiciliario
Balanza peditrica de mesa Portasuero metlico rodable
Baln de oxigeno medicinal con accesorios Biombo metlico de un cuerpo
Set instrumental de curaciones Vitrina para instrumental de dos cuerpos
Esterilizador de calor seco.
Cadena fri-vacunas
Transportador de vacunas
Refrigeradora
Biombo metlico de un cuerpo
Farmacia Estantera de ngulos ranurados
Otros
Equipo de radiocomunicacin
Motor fuera de borda (*)
Ambulancia
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 34
Medios de traslado al puesto de salud
90%
8%
1% 1%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
A pie En acmila En carro En ambulancia
Dicha preferencia se debera a la inexistencia de otros establecimientos de salud en la
comunidad, as como del escaso nmero de promotores realmente activos. En la
comunidad la presencia de personas que practican la medicina tradicional es muy
escasa (curanderos). Comentario:

Antes haba curanderos y atendan (a las embarazadas), ahora el doctor nada ms, todo es
posta
6


Grfico N 5.4.2:
Medios de transporte para el traslado hacia en Puesto de Salud














Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

De la poblacin que se atiende en el puesto de salud 93%, una gran mayora 90% se
traslada a pie, el 8% en acmila y el 2% en carro o en ambulancia, como se muestra
en el grfico N 5.4.2.

Por otro lado, uno de los cuestionamientos de la poblacin al servicio de atencin del
establecimiento de salud, es la falta de cobertura, como se menciona prrafos
anteriores, el dinamismo de atencin de la posta es moderado y con una poblacin con
una arraigada cosmovisin andina (fuertes costumbres), exigen la cobertura total de la
comunidad. En los grupos focales llevados a cabo con madres de familia se obtuvo
comentarios como:

a veces no nos atienden, cuando no tienen ganas no nos atiendentambin cuando no
tenemos dinero o seguro no quieren atendernos, solo vienen cada peso del nio (cada mes).

nos dicen si quieren que les atiendan traigan ya sea con caballo o con lo que sea. Yo casi
muero cuando mande a llamar y no quisieron venir.

Otra limitacin percibida por los pobladores es la calidad de atencin, es decir a los
comuneros no le satisface el modo de atencin y/o el tratamiento de las enfermedades.
As un comentario indica:



Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 35
la posta nos da calmante, paracetamol, amoxicilina, eso no nos hace nada seor... no calma
ningn dolor. Campaa, campaa, diciendo nos ponen un poco de ampolla, cmo nos vamos a
sanar. Paracetamol en jarabe, amoxicilina en pastilla. No sirve para nada eso.
17

5.4.2 8|tuac|n de |a sa|ud


La situacin de salud de la comunidad de Pichiu ser abordada a travs de la
morbilidad, ya que segn la entrevista a los agentes de salud y reportes revisados la
mortalidad es casi nula, solo se han reportado 3 muertes desde el 2008 a causa de
accidentes y no por enfermedad, adems que la cantidad de mujeres gestantes son
pocas en la zona.

Cabe sealar que el anlisis prioriza la situacin de salud y nutricin de los nios,
puesto que ellos son los ms vulnerables a los factores desencadenantes de
enfermedades.

Morbilidad

Segn la informacin recogida, el perfil de enfermedades a nivel regional muestra un
panorama donde una constate es la existencia de diez enfermedades principales que
el Ministerio de Salud muestra para el ao 2006, reportando un ranking de las 10
causas principales que causan morbilidad en la poblacin en la regin Ancash,
encontrando as una serie de enfermedades comunes, en donde, si se produce
complicaciones pueden llevar hasta la muerte.

Cuadro N 5.4.2:
10 Principales causas de morbilidad registrada, regin Ancash. 2006

Fuente: Direcciones regionales de salud Ancash


17
Tomado del grupo focal realizado con mujeres de Santa Cruz de Pichiu
ORD GRUPO DE CAUSAS
TOTAL MASCULINO FEMENINO
N % N % N %

TOTAL 822,553 100.0 350,547 100.0 472,006 100.0

1 Infecciones agudas de las vas respiratorias superiores 211,108 25.7 99,674 28.4 111,434 23.6
2 Desnutricin 72,427 8.8 36,418 10.4 36,009 7.6
3 Enfermedades de la cavidad bucal, 57,560 7.0 21,180 6.0 36,380 7.7
4 Enfermedades infecciosas intestinales 48,214 5.9 24,539 7.0 23,675 5.0
5 Otras infecciones agudas de las vas respiratorias inferiores 40,843 5.0 20,775 5.9 20,068 4.3
6 Otras enfermedades del sistema urinario 23,021 2.8 4,304 1.2 18,717 4.0
7 Enfermedades del esfago, del estmago y del duodeno 20,887 2.5 6,420 1.8 14,467 3.1
8 Helmintiasis 19,920 2.4 9,376 2.7 10,544 2.2
9 Dermatitis y eczema 15,179 1.8 7,046 2.0 8,133 1.7
10 Otras dorsopatas 13,105 1.6 5,488 1.6 7,617 1.6
Las dems causas 300,289 36.5 115,327 32.9 184,962 39.2
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 36
En el cuadro N 5.4.2 se observa que la enfermedad que tiene mayor prevalencia a
nivel de la regin de Ancash, es decir que se padece en gran medida, son las
infecciones respiratorias agudas (IRAs), en segundo lugar, preocupantemente viene la
desnutricin infantil, tercero son las enfermedades de la cavidad bucal y en cuarto
lugar son las infecciones gastrointestinales.

Por su parte el puesto de salud Santa Cruz de Pichiu reporta en su informe, de manera
similar, las principales enfermedades ms prevalentes que hay en la poblacin. De
acuerdo a dicho informe se indica, que igual que a nivel regional, en la comunidad de
Pichiu la enfermedad que ms se padece son las IRAs, y que ha ido aumentando
desde el 2005 hasta el 2007.

Tal como se observa en el cuadro N 5.4.3 la prevalencia de IRAs es debido a
condiciones climticas (heladas, lluvias, filtracin, etc.), inadecuadas caractersticas de
las viviendas (pisos de tierra hmedos, techos en malas condiciones, etc.) y una dieta
cargada en carbohidratos con escasas vitaminas, sobre todo vitamina C.

Cuadro N 5.4.3:
10 Principales causas de morbilidad, poblacin de Santa Cruz de Pichiu

Enfermedades
Ao
2004 2005 2006 2007
IRAS 107 145 120 150
Enfermedades Gastrointestinales 85 92 108 87
Enfermedades de la cavidad oral 77 72 95 83
Enfermedades del tracto genitourinario 46 47 95 86
Enfermedades drmicas 52 58 75 53
Contusiones 42 52 76 54
Parasitosis 33 50 58 64
Trastornos ansioso depresivos 31 35 50 75
Fracturas 32 40 56 56
Enfermedades Osteoarticulares 24 22 46 56
Otros 20 20 42 42
TOTAL 549 633 821 806

Fuente: Tomado del Informe para el proyecto de inversin pblica para el puesto de salud de Santa Cruz de Pichiu. Presentado al ing. Villanueva
Alejo Loida representante del Fondo minero. Oficio N007JPSSCP/09-CSM febrero 2009.

En el cuadro N 5.4.3 se observa tambin que las enfermedades consideradas han
aumentado (mayor incidencia) conforme han pasado los aos, probablemente este
cambio est supeditado al incremento de la poblacin, aumento de cobertura en la
atencin de los agentes de salud, disminucin de la alimentacin, cambios climticos,
entre otros.

Una de las diferencias ms importantes entre los cuadros 5.4.2 y 5.4.3, es que la
desnutricin, sobre todo infantil, estn dentro las enfermedades ms prevalentes a
nivel regional, mientras que en la poblacin de Pichiu no es considerada, a pesar que
en la entrevista realizada al personal de salud indica que tienen muchos casos de
desnutricin infantil. Como indica el comentario:

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 37
mira, aqu en Santa Cruz en todas sus comunidades lo que vemos en la mayora es nios
desnutridos tendremos un 80% de desnutridos menores de 5 aos.
18

Esta falta de inclusin, de la desnutricin infantil como una de las enfermedades ms


prevalentes, provocara en los pobladores de la comunidad Santa Cruz de Pichiu un
entorno donde no se d la debida importancia a este problema social para combatirla e
incluso que no sea considerado para la implementacin de programas frente a la
desnutricin infantil, lo que sera una enorme limitacin para el desarrollo social.


Cuadro N 5.4.4:
10 Principales causas de morbilidad, poblacin de Santa Cruz de Pichiu, segn grupo
etario

Enfermedades
GRUPO DE EDAD
Nios 1 a 9 aos 10 a 19 aos 20 a 60 aos mayores 60 aos
2005 2006 2007 2005 2006 2007 2005 2006 2007 2005 2006 2007
IRAS 32 45 50 38 39 43 38 16 29 37 28 28
Enfermedades Gastrointestinales 26 32 30 32 26 26 20 22 18 14 28 13
Enfermedades de la cavidad oral 24 20 15 20 23 20 18 30 18 10 22 30
Enfermedades del tracto
genitourinario
13 18 12 11 15 20 18 30 28 15 32 26
Enfermedades drmicas 17 40 20 19 12 18 22 21 15 ----- ----- -----
Contusiones 17 30 27 14 20 12 ----- ----- ------ 21 26 15
Parasitosis 31 20 38 19 38 26 ----- ----- ------ ----- ----- -----
Trastornos ansioso depresivos ----- ----- ----- 10 8 25 10 20 22 15 22 28
Fracturas 14 18 18 12 20 13 ------ ------ ------ 17 18 25
Enfermedades Osteoarticulares ------ ------ ----- ------ ------ ------ 10 20 25 12 26 30
Heridas 10 12 18 10 20 15 ------ ----- ------ ------ ----- -----
Quemaduras 10 12 10 ------ ----- ----- ----- ----- ----- ----- ------ -----
Enfermedades de transmisin
sexual
----- ----- ----- ----- ----- ----- 26 18 18 ----- ----- ------
Enfermedades Hipertensivas ----- ----- ----- ----- ----- ----- 15 12 15 18 24 25
Enfermedades metablicas ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- ----- 10 30 15
Adicciones ------ ----- ----- ----- ------ ------ 10 10 8 ----- ----- ------
Total 194 247 238 185 221 218 187 199 196 169 256 235

Fuente: Tomado y adaptado del Informe para el proyecto de inversin pblica para el puesto de salud de Santa Cruz de Pichiu. Presentado al
ing. Villanueva Alejo Loida representante del Fondo minero. Oficio N007JPSSCP/09-CSM febrero 2009.


En el cuadro N 5.4.4 se observa que la IRA es la enfermedad ms prevalente en
todos los grupos etreos, sin embargo de acuerdo a cada grupo de edad se observa
que existen enfermedades diferenciadas, como por ejemplo las enfermedades ansioso
depresivas prevalecen ms a partir de la adolescencia y las enfermedades de
transmisin sexual (ETS) estn presentes en los adultos, as de igual manera las
enfermedades degenerativas como las osteoarticulares se padece ms en el grupo de
mayores de 60 aos. Al igual que los cuadros anteriores, tambin se observa la

18
Entrevista realizada a la enfermera del puesto de salud de Santa Cruz de Pichiu

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 38
tendencia de crecimiento del nmero de casos de la mayora de enfermedades, desde
el ao 2005 al 2007.

Por otro lado y desde el punto de vista de los pobladores se indica que las
enfermedades ms prevalentes son las EDAs e IRAs, y que se da con ms frecuencia
en los nios pequeos. Comentario:

fiebre ms que todo las diarreas y fiebre es ms, tos que se dan en tiempo de lluvias.
Tambin da en todo tiempo, pero cuando llueve es ms, por eso da gripe, tos, fiebre a los
nios, a los adultos

Cabe sealar que estas enfermedades suelen presentarse en todos los grupos etarios,
pero con mayor proporcin en nios y ancianos, estos ltimos padeciendo
enfermedades o dolencias propias de la edad como enfermedades hipertensivas,
osteoarticulares entre otros. Comentario:

en los ancianos hay dolor de cabeza, dolor de huesos que es por el fro La gripe tambin
y slo a los mayores les duele la espalda, la cintura...

Por otro lado se indica tambin la existencia de algunas enfermedades poco comunes
y que tienen como fundamento las creencias de la poblacin, por lo que la cura es a
base de acciones propias de dicha creencia, como Jubeos que es la frotacin del
cuerpo con cuy o con flores. Comentario:

hay el susto, cuando el cerro le come, tambin lo curamos con jubeo ms jubeo, con cuy,
con flores con lo que sea. Con el susto su nima (espritu) sale lejos, como s no fuera ya nio.

5.4.3 Salud del Nio



Los cuadros ms frecuentes de enfermedades que sufren los nios menores son las
infecciones respiratorias agudas (IRAs) y las enfermedades diarreicas agudas (EDAs),
los cuales tienen un sinnmeros de factores para desencadenarse, los cuales veremos
ms adelante. Es importante sealar que los indicadores de prevalencia de diarrea e
IRAs son tiles solo de manera referencial, siendo el promedio de episodios por ao,
de ambas enfermedades, un indicador ms sensible para analizar
19
; en el presente
trabajo se obtuvo informacin de dichas enfermedades de acuerdo a la observacin
mencionada.
Cuadro N 5.4.5:
Promedio de Episodios de IRA por ao, en nios menores de 3 aos. Comunidad Santa
Cruz de Pichiu.










Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

19
tomado de: Programa Articulado de Nutricin. Estudio realizado en varios departamentos del Per. MINSA
Nmero de Episodios de IRA por ao
Rango de Edad Ninguna
Menor de 4
episodios
Mayor a 4
Episodios
Total
Total
acumulado
0 - 6 meses 11 9% 20 16% 2 2% 33 17%
7 - 12 meses 1 1% 14 11% 7 6% 22 34%
13 - 24 meses 2 2% 13 10% 20 16% 35 60%
25 - 35 meses 0 0% 12 10% 24 19% 36 89%
Total 14 11% 59 47% 53 42% 126 100%
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 39

En el cuadro N 5.4.5 se observa que el 89% de los nios sufre por lo menos un
episodio de IRA por ao, siendo el ms comn la gripe. Es importante sealar que la
mayora de las IRAs son poco peligrosas y qu solo requieren de un tratamiento
sintomtico. No obstante en nios con defensas bajas y con desnutricin pueden
acarrear complicaciones graves
20
y que es una causa de principal de muerte infantil.
Estudios estiman que los nios en promedio realizan entre 4 a 8 episodios por ao
21
,
entonces episodios iguales o mayores a 4 se tornan en un problema que de no ser
combatido, provocan desnutricin en los nios. El cuadro tambin indica que el 42% de
los nios, sufren de 4 a ms episodios de IRA, siendo el grupo de edad de 25 a 35
meses 19% los que ms episodios sufren y que de alguna manera este indicador
influye en el estado nutricional de los nios.

Cuadro N 5.4.6:
Promedio de Episodios de EDA por ao, en nios menores de 3 aos. Comunidad Santa
Cruz de Pichiu.












Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

Con respecto a las enfermedades diarreicas se sabe que es una de las causas de
enfermedad y muerte entre los nios menores de 5 aos en los pases en desarrollo
22
.

En la comunidad, segn el personal de salud, no se ha registrado mortalidad de nios
y menos que la causa sea una infeccin diarreica. Sin embargo segn la OMS/OPS los
nios menores presentan un promedio de 3 episodios de diarrea por ao
23
, lo cual se
torna en un peligro para la salud y nutricin de los nios. En el cuadro N 5.4.6 se
observa que el 71% de los nios tiene al menos un episodio de diarrea al ao, lo ms
preocupante es que el 44% de los nios sufren de 3 a mas episodios de diarrea por
ao, siendo el grupo de 25 35 meses 18% con mayor prevalencia.

Factores desencadenantes de EDA

Un factor importante, para el desencadenamiento de las EDA, son los servicios
bsicos con que cuenta la vivienda. Como se observa en el captulo 5.8, (grfico N
5.8.32), el 28% se abastece de agua de pozo, ro, agua entubada, etc., y el 78% de las
viviendas cuenta con agua potable. Sin embargo existe un 95% de familias que indican
no consumir agua clorada, traduciendo ello en el desconocimiento de la poblacin
sobre el tratamiento del agua que consumen, tal como indica el cuadro N 5.4.7:

20
Manejo de las Infecciones Agudas (IRA), estudio realizado en una comunidad de Kaqchiquel de Guatemala,
21
Teraputica de las infecciones respiratorias agudas: problemas y desafos en la mejora de las prescripciones peditricas,
estudio realizado en Brasil.
22
Ocurren aproximadamente 1300 millones de episodios y 3.3 millones de murete al ao son por esta causas.
23
USAID, OPS/OMS, UNICEF: La epidemiologa y etiologa de la diarrea
Nmero de Episodios de EDA por ao
Rango de Edad Ninguna
Menor a 3
episodios
Mayor a 3
episodios
Total
Total
acumulado
0 - 6 meses 22 17% 7 6% 2 2% 31 7%
7 - 12 meses 8 6% 6 5% 8 6% 22 18%
13 - 24 meses 3 2% 11 9% 22 17% 36 44%
25 - 35 meses 3 2% 11 9% 23 18% 37 71%
Total 36 29% 35 28% 55 44% 126.6 71%
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 40


Cuadro N 5.4.7
Consumo de Agua con tratamiento (Cloro)








Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica 2009
Elaboracin propia


Otro factor es el consumo de agua sin hervir, as el 27% de las familias indican que no
consumen agua hervida, mientras que el 73% menciona s hacerlo, tal como se
observa en el cuadro N 5.4.8. No obstante aquellas familias que consumen agua
hervida no lo hacen permanentemente, se tiene el comentario:

los nios cuando no estamos vindolos se toman agua fraaunque estamos vigilando o no
se lo toman agua fra
24
.

Cuando estamos en el campo y tenemos sed ah no hay agua hervida
25
.


Cuadro N 5.4.8
Consumo de Agua Hervida







Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica 2009
Elaboracin propia


Otro de los factores es el lugar de eliminacin de las excretas, en el cuadro N 5.8.33
se determina que el 51% de las viviendas, no cuentan con ningn servicio de bao; es
decir eliminan las excretas en el campo, lo que genera contaminacin directa, pues los
nios al caminar o jugar por dichas zonas se infectan con agentes patgenos
causantes de diarrea. El 40% eliminan las excretas en pozos; o silos; por otra parte
existen tambin un 39% de familias que cuentan con letrinas que presentan
deficiencias tcnicas en su construccin. Las familias le dan un uso y mantenimiento
inadecuado.
26







24
Grupo focal realizado a madres de familia sector Cashapatac
25
Grupo focal realizado a madres de familia sector Cashapatac
26
Grupo focal realizado con mujeres
Consumo de agua c|orada
Irecuenc|a orcenta[e
Sl 18 3
no 333 93
1ota| 371 100
Consumo de agua herv|da
Irecuenc|a orcenta[e
Sl 269 73
no 102 27
1ota| 371 100
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 41
Lavado de manos
75
19
56
219
2
0
50
100
150
200
250
Ninguna vez 1 vez 2 veces 3 veces Ms de 3 veces
Momentos del lavado de manos
64
4
2
22
62
1
141
0
20
40
60
80
100
120
140
160
A
n
t
e
s

d
e

c
o
m
e
r

A
n
t
e
s

d
e

c
o
c
in
a
r
D
e
s
p
u

s

d
e

ir
b
a

o
A
n
t
e
s

c
o
m
e
r
,
c
o
c
in
a
r
A
n
t
e
s

c
o
m
e
r

y
d
e
s
p
u
e
s

b
a

o
A
n
t
e
s
c
o
c
in
a
r
,
d
e
s
p
u
e
s
b
a

o
A
n
t
e
s

c
o
m
e
r
,
c
o
c
in
a
r

y

d
e
p
u

s
b
a

o
Grfico N 5.4.3
Hbito de lavado de manos con agua y jabn en un da

















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica 2009
Elaboracin propia

Los inadecuados hbitos de higiene es otro factor causante de enfermedades
diarreicas. Se observa en el grfico N 5.4.3 que el 80% de las familias se lavan las
manos por lo menos una vez al da, el 59% se lavan las manos 3 veces al da,
mientras que el 20% no lo hacen. El uso del jabn no es permanentemente. Como lo
comentan:
Con agua no ms, casualmente con jabn, en todo momento no usamos el jabn, con
detergente tambin, cuando lavamos aprovechamos para lavarnos
27


Antes de cocinar, a veces con agua y jabn; a veces con agita noms

En el grfico N 5.4.4 de las familias que se lavan las manos por lo menos una vez al
da, el 48% se lavan en tres momentos importantes, antes de comer, para cocinar y
despus de ir al bao, el 21% de las familias lo hacen antes de comer y despus de ir
al bao y el 22% de familias solo lo hacen antes de consumir alimentos.

Grfico N 5.4.4
Momento del lavado de mano con agua y con jabn
















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica 2009
Elaboracin propia

27
Tomado del grupo focal realizado con mujeres
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 42
Otro hbito influyente en la aparicin de diarreas es la eliminacin de la basura. El
grfico N 5.8.34 indica que el 26% de las familias botan la basura al campo o ro, sin
tratamiento alguno, aumentando as los focos infecciosos, y el 50% quema la basura.

La costumbre de criar animales menores (Cuy, gallina, pato, etc.) en las cocinas,
aumenta la probabilidad de contaminacin de los alimentos, utensilios de cocina, etc.
En el grfico N 5.8.29 se observa que en las familias el 56% cran animales menores
(cuy) sueltos en la cocina, es decir no tienen un manejo adecuado para la crianza de
dichos animales. Los nios al tener contacto directo con estos animales y otros como
perros, gatos, chanchos, etc., antes del consumo de alimentos, facilitan la infeccin
con bacterias perjudiciales para su salud.

Factores desencadenantes de IRA

Uno de los factores que aumentan la probabilidad de enfermarse con IRA, es tener una
cocina inadecuada como el fogn simple o tullpa (foto N 7). El grfico N 5.8.25 indica
que el 71% de las familias utilizan fogn simple para cocinar sus alimentos, teniendo
como combustible predominante la lea; estas cocinas simples, hechas a base de dos
piedras y fierros cruzados, no cuentan con un sistema de desfogue del humo, el cual
se queda en el ambiente afectando las vas respiratorias, sobre todo del nio. As el
grfico N 5.8.15 indica que el 97% de las cocinas no tienen ventanas.

Foto N 7
Fogn simple o Tullpa



















Si bien es cierto, el clima es un factor influyente para la aparicin de IRA, si se prev
dicho factor, mediante buena infraestructura de la vivienda con techos en ptimas
condiciones y pisos completamente secos, se podra reducir el nmero de casos de
IRA. Sin embargo en la comunidad existen un alto porcentaje de viviendas con techos
en mal estado, tanto de las cocinas y dormitorios como se muestra en el grfico N
5.8.9. La mayora de los techos son de paja o Ichu (grfico N 5.8.8) lo que permite la
aparicin de goteros, facilitando la humedad de los pisos y exponiendo a las personas
al fro.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 43
Tendencia a baarse por semana
26% 26%
6% 6%
36%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
1 vez 2 veces 3 veces Ms de 3
veces
No se Baa
Otro factor es el hacinamiento, que existe cuando ms de 3 personas duermen en un
solo dormitorio
28
. En la comunidad se tiene como promedio a 3.3 personas que
duermen en un solo cuarto; por tanto las familias viven hacinadas, aumentando la
probabilidad de contagio de alguna lRA.

El ltimo factor estudiado tiene que ver con la prctica y hbito de baarse. El grfico
N 5.4.5. Indica que el 36% (135) de las familias se baan 2 veces por semana, el 26%
se baa 1 vez por semana, y solo el 6% lo hace mas de 3 veces por semana.

Grfico N5.4.5
Tendencia familiar a baarse semanalmente














Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica 2009
Elaboracin propia
La mayor o menor frecuencia de baarse a la semana no representa el problema, sino
el problema radica el inexistencia de ambientes adecuados para el bao (ducha, o
cuarto exclusivo para baarse). El grfico N 5.4.6 indica que 96% de las familias se
baan en una batea o tina, al aire libre expuestos al fro. Los dems pobladores (4%)
se baan en el rio, acequias y otros, lo que demuestra que no cuentan con un
ambiente para que se baen.
Grfico N 5.4.6
Lugar o ambiente donde se baan las familias
1% 2%
96%
1%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Ro Acequia Batea Otro
Lugar donde se baan

Fuente- Diacona ESVHS Encuesta socioeconmica 2009
Elaboracin propia

28
Fuente: Factores asociados a recadas por tuberculosis en Lima este Per. Rev. Per Med Expo Salud Pblica 2002,
19 (1).

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 44
Cuidados de salud del nio

Control prenatal

Uno de los aspectos principales e influyentes en la salud de los nios son los controles
prenatales que se realiza la madre. Segn el Ministerio de Salud en la normativa
nacional, establece que toda mujer embarazada debe acudir a un servicio mdico para
realizarse un control prenatal, el cual debe ser mensual hasta llegar al octavo mes de
embarazo, en donde se debe realizar cada 15 das
29
. Por su parte el Fondo de las
Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), indica que 4 controles prenatales es la
cifra considerada como mnima para un adecuado seguimiento del embarazo
30
.

En el grfico N 5.4.7 muestra que el 91% de madres de familia se realizaron ms de 4
controles prenatales y el 3% no tiene control alguno. Demostrando as que existe
considerable nmero de madres que cumplen con el mnimo de controles
recomendados. El alto porcentaje de madres controladas es debido a que el nmero
de madres gestantes en la comunidad es 22, facilitando el manejo de los controles en
el puesto de salud, as afirma en el testimonio:

la cobertura de las mujeres gestantes si es al 100% porque son pocas.

El objetivo debera ser que las madres se realicen todos los controles, estableciendo
mejores estrategias de monitoreo por parte de los establecimientos de salud.


Grfico N 5.4.7
Controles prenatales realizados por madres antes del nacimiento del nio
3%
6%
91%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Ninguno Menor a 4 Mayor a 4
Nmero de controles prenatales

Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia





29
Fuente: INS. Proyecto nios del milenio, resultados preliminares. Distrito Nicols de Pierola. Arequipa.
30
Fuente: UNICEF. Estado de la niez en el Per. 2004

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 45
Lugar de nacimiento del nio
8%
1%
21%
70%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Hospital Centro de salud Puesto de salud Su casa
Lugar de nacimiento del nio

El lugar de nacimiento de los nios es de vital importancia para el nios y la madre, es
decir los partos deben de ser el los establecimientos de salud (parto institucional), con
la atencin de profesionales calificados y con los instrumentos adecuados. El MINSA
dispone que todas las madres deben de dar a luz en los establecimientos de salud, el
motivo es porque se debe dar una atencin adecuada a la madre y el recin nacido
31

para garantizar su salud.

Por profesionales calificados se entiende que la atencin es brindada por el mdico,
enfermera, obstetra, auxiliar de enfermera (tcnicos en enfermera) u otra persona
calificada
32
.

Grfico N 5.4.8
Lugar de nacimiento de los nios















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El grfico N 5.4.8 indica que el 70% de las madres han dado a luz en sus hogares,
mientras que el 30% lo hizo en algn establecimiento de salud. A pesar que el 70% de
las madres han realizado el parto en sus casas, la atencin fue hecha por algn agente
de salud, en este caso la obstetra o la enfermera, tratando de cuidar as la salud del
nio y de la madre; sin embargo existen probabilidades de contaminacin o riesgo por
el ambiente donde se atiende el parto. Esto demostrara la necesidad de mejorar las
estrategias de sensibilizacin a las madres sobre la importancia del parto institucional.

Vacunacin

La vacunacin es un indicador relevante para evaluar la situacin de la salud de los
nios y nias, ya que ayudan a crear defensas en su organismo para ciertas
enfermedades como tos ferina, sarampin, tuberculosis, difteria, la polio y el ttanos
33
.

En el grfico N 5.4.9 se observa que el 80% de los nios estn vacunados o al menos
tiene una vacuna.




31
Fuente: UNICEF. Estado de la niez en el Per. 2004
32
Fuente: MINDES. Lnea de base de salud y nutricin El Tallan La Unin. Piura 2006.
33
Fuente: Artculo informativo de medicina preventiva en pediatra. Dra. Juana Cuba G., mdico pediatra.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 46
Nios con alguna vacuna
15%
5%
80%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Si No Ns/Nr
Grfico N 5.4.9
Nios y nias con por lo menos una vacuna




















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

La vacunacin ha logrado prcticamente la eliminacin de enfermedades como
sarampin, paperas y rubola, pues no se encontr ningn reporte de casos en el
establecimiento de salud sobre dichas enfermedades y mucho menos de mortalidad
por estas, indicando as, que existe adecuada cobertura en la inmunizacin de los
nios, as se confirma en el comentario:

S, ahora s llevamos. Antes no llevbamos, tampoco exista la posta, recin ahora
34


La mayora est protegido claro habr un 1% que se me escapar por que se van, las cito pero
no les importa y no vienen, como te digo casi la mayora de mis nios estn protegidos
35



Control de crecimiento y desarrollo

El control de crecimiento y desarrollo se define como el conjunto de actividades
peridicas y sistmicas del crecimiento y desarrollo del nio de cero a 9 aos, con el
fin de detectar oportunamente cambios y riesgos en su estado de salud a travs de un
monitoreo o seguimiento constante en la evolucin de su crecimiento
36
. Por tanto es
importante determinar si se est realizando los controles oportunos.

De a cuerdo al acelerado crecimiento de los nios en los primeros aos de edad, una
desaceleracin o detencin en el crecimiento (peso y talla) implica realizar una
evaluacin en base a los factores que hayan desencadenado ese proceso.









34
Testimonio recopilado del grupo focal realizado a madres
35
Entrevista realizada al personal de puesto de salud SCP
36
Fuente: MINSA, manual de procedimientos para el control del crecimiento y desarrollo de la nia y el nio.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 47
Control de crecimiento de nios y nias
8%
5%
87%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
ltimo semestre Ms de 6 meses Nunca
Lugar del control de peso y talla
1%
3%
48%
4%
38%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Hospital Centro de
salud
Puesto de
salud
Su casa Local
comunal
Grfico N 5.4.10
Control de crecimiento y desarrollo del nio y nia














Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El grfico N 5.4.10 indica que el 87% de los nios se tuvieron algn control (peso y
talla) en el ltimo semestre, cifra importante pues refiere que los nios estn en
constante monitoreo de su peso y talla, as lo afirma la entrevista realizada al personal
de salud. Comentario:

yo voy todos los meses y hago mis citas, tal nio viene tal fecha, voy diciendo

Grfico N 5.4.11
Lugar donde se realiza los controles de crecimiento y desarrollo















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El grfico N 5.4.11 indica que el 48% de dichos controles se realizaron en el puesto de
salud y el 38% en locales comunales, indicando as que la estrategia del personal de
salud tiene por objetivo reunir a las madres en un da especfico y facilitar la
programacin de los pobladores sin tener que cruzar con sus horarios de trabajo
habituado.





Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 48
Temas tratados en los controles CRED
30%
29%
36%
24%
64%
66%
59%
71%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Preparacin
de alimentos
Higiene Lavado de
manos
Alimentacin
balanceada
Si No
Grfico N 5.4.12
Temas de capacitacin a madres en controles de crecimiento y desarrollo

















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

La estrategia de reunir a madres, sirve tambin para tener un conglomerado de
personas y aprovechar la circunstancia para capacitarlas en temas relacionados con la
salud y alimentacin de sus hijos. No obstante, el grfico N 5.4.12 demuestra que el
65% de las madres no reciben capacitacin, el da del control de sus nios, en temas
de preparacin de alimentos, higiene del nio, lavado de manos y alimentacin
balanceada. Respecto a esto el personal de salud indica que programa capacitaciones
y sesiones demostrativas mensuales para tratar dichos temas. Comentario:

se est incentivando a que traten de llevar o consumir una alimentacin balanceada, pero
en esta realidad es papa, ms comen papa y de vez en cuando oca, puede ser por falta de
economa en algunos, sobre todo la falta de hbitos. Estamos intentando cambiar, por eso
estamos haciendo las sesiones demostrativas (1 por mes) con las gestantes, madres lactantes.
Hemos hecho un cronograma


5.5 Aspectos de Alimentacin

5.5.1 Alimentacin poblacional

El retardo del crecimiento fsico, el desarrollo mental deficiente, la baja productividad y
los altos ndices de morbilidad y mortalidad infantil, as como la obesidad y varias
enfermedades cardiovasculares, endocrinas y cncer, son algunas de las
manifestaciones de la mala alimentacin y nutricin de la poblacin. Las causas
bsicas de estos problemas estn directamente relacionadas al estado de Inseguridad
Alimentaria Nutricional en que viven importantes grupos de la poblacin. En el caso de
las comunidades rurales alto andinas est determinado por limitaciones en la
disponibilidad y el acceso a los alimentos, por la educacin y la cultura alimentaria de
la poblacin y por la condicin sanitaria
37
. De ah la importancia de conocer la
alimentacin de la poblacin en estudio.


37
Fuente: Instituto de Nutricin de Centro Amrica y Panam (INCAP). La iniciativa de Seguridad Alimentaria Nutricional
en centro Amrica.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 49
Consumo de Productos animales
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
molleja
Hig. Pollo
Pollo
Cuy
Res/oveja
Muybajo 38% 63% 31% 28% 57%
Bajo 22% 12% 24% 36% 22%
Medio 33% 19% 37% 30% 11%
Alto 5% 4% 5% 4% 7%
Muyalto 2% 3% 3% 2% 3%
molleja Hig. Pollo Pollo Cuy Res/oveja
Para el anlisis de la frecuencia de consumo alimentario familiar, se categoriz de la
siguiente manera: Muy alto se refiere cuando el consumo fue diario, alto cuando fue de
2 a 3 veces por semana, medio cuando fue 1 vez por semana y quincenal, bajo cuando
fue mensual y muy bajo cuando el consumo fue rara vez (1 2 veces por ao) o nuca.

La frecuencia de consumo de productos de origen animal, fuente de protenas, es
importante para el crecimiento de los nios, ya que estos tienen un crecimiento
acelerado en los primeros aos de vida. El grfico N 5.5.1 indica que la comunidad
tiene un consumo muy bajo de productos de origen animal, siendo la carne de res u
oveja, que menor frecuencia de consumo tiene (57%), en tanto el pollo es el alimento
crnico que ms se consume (37%). Se indica tambin que solo el 5% tiene un
consumo alto (adecuado) de alimentos de origen animal. Es preocupante ver el bajo
consumo de vsceras como el hgado de pollo (63%), lo que limita la obtencin de un
alimento que previene y combate la anemia. Se sabe que la anemia es una de los
problemas nutricionales ms comunes y peligrosos. Segn un informe de la OPS
basado en estudios locales y estatales seal al Per como el pas con mayor
prevalencia de anemia de Amrica latina y el caribe (57%)
38
.

Grfico N 5.5.1
Frecuencia de consumo de alimentos de origen animal



















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia


El consumo de alimentos fuente de energa, a travs de los carbohidratos, es elevado,
as se indica en el grfico N 5.5.2 donde el consumo de cereales, como el arroz, es
muy alto (73%), seguido del trigo (42%) y el maz donde se observa que su consumo
es alto y moderado (29%).






38
Fuente: Factores de riego de anemia ferropnica en nios y adolescentes escolares de la ciudad de Tacna.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 50
Consumo de cereales
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Maz
Trigo
Arroz
Muybajo 15% 6% 1%
Bajo 10% 5% 1%
Medio 22% 12% 6%
Alto 29% 35% 20%
Muy alto 23% 42% 73%
Maz Trigo Arroz
Consumo de tubrculos
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Yacn
Oca
Olluco
Papa
Muybajo 97% 23% 17% 0%
Bajo 2% 27% 28% 0%
Medio 1% 6% 6% 1%
Alto 0% 10% 10% 1%
Muy alto 0% 34% 38% 98%
Yacn Oca Olluco Papa
Grfico N 5.5.2
Frecuencia de consumo de alimentos fuente de energa (cereales)




















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

Con respecto a los tubrculos, la papa es el producto que ms se consume en la
comunidad (98%), mientras que el olluco y la oca se consumen en poca de cosecha
por lo que su frecuencia de consumo es alto y medio (16%). La frecuencia de consumo
de yacn es muy baja (97%) debido a la poca produccin y hbito de consumo.

Grfico N 5.5.3
Frecuencia de consumo de alimentos fuente de energa (tubrculos)















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

La frecuencia de consumo de alimentos fuente de minerales, hortalizas, es de alguna
manera moderada, es decir el consumo de zanahoria es muy alta (81%), al igual que la
cebolla (91%), esta ltima forma parte del consumo diario puesto que esta presente en
todo las preparaciones en forma de aderezos. Se observa tambin que el consumo de
lechuga es moderado, 47% y el de espinaca es muy baja, 77%, limitndose as de
vitaminas necesarias para el adecuado funcionamiento de su organismo.


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 51
Consumo de menestras
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Haba
Frijol
Lentejas
Chocho
Muybajo 2% 58% 44% 33%
Bajo 5% 14% 17% 23%
Medio 15% 22% 29% 37%
Alto 39% 4% 8% 5%
Muy alto 40% 1% 2% 3%
Haba Frijol Lentejas Chocho
Grfico N 5.5.4
Frecuencia de consumo de alimentos fuente de minerales (hortalizas)

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Cebolla
Espinaca
Lechuga
Tomate
Zanahria
Cebolla Espinaca Lechuga Tomate Zanahria
Muy alto 91% 2% 13% 53% 81%
Alto 6% 3% 9% 21% 12%
Medio 1% 11% 31% 15% 6%
Bajo 1% 6% 16% 3% 0%
Muybajo 1% 77% 32% 8% 1%
Consumo de hortalizas

Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El consumo de menestras es importante, frente a la limitacin que tienen en el
consumo de alimentos de origen animal, por tanto, se convierten en la fuente de
protena de mayor acceso. En el grfico N 5.5.5 se observa que el consumo de estos
alimentos es moderado, en promedio (30%) consumen chocho, lentejas y frjol donde
su frecuencia de consumo va de medio a bajo. Por otra parte la menestra que mayor
consumo presenta en la comunidad es el haba.

Grfico N 5.5.5
Frecuencia de consumo fuente de protenas (menestras)



















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El consumo de lcteos y huevo es muy irregular. En el caso de la leche el consumo
muy bajo, bajo, medio, alto y muy alto tienen similar proporcin (promedio 20%). En el
caso del queso el 53% de las familias refieren que consumen una vez al mes o rara
veces, siendo una frecuencia muy baja. En contraste el consumo de huevo es alto
(74%). Grfico N 5.5.6:



Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 52
Consumo de lacteos y huevo
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Huevo
Queso
Leche
Muybajo 8% 53% 26%
Bajo 3% 15% 20%
Medio 16% 16% 19%
Alto 31% 9% 18%
Muy alto 43% 6% 16%
Huevo Queso Leche
Consumo de frutas
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Manzana
Naranja
Poroporo
Muybajo 9% 10% 87%
Bajo 14% 15% 10%
Medio 67% 66% 2%
Alto 6% 6% 1%
Muyalto 3% 4% 1%
Manzana Naranja Poroporo
Grfico N 5.5.6
Frecuencia de consumo de lcteos u huevo





















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El consumo de frutas es moderado (medio) (66%), ya que los pobladores indican que
se consume 1 vez por semana o quincenal casi todas las frutas de temporadas y
comerciales. En caso del poro-poro, tambin llamado tumbo o poroxa, su consumo
es escaso, a pesar que dicho fruto crece en las zonas de altura, los pobladores indican
que el sabor del fruto es muy acido, por lo que no lo consumen (87%). Grfico N 5.5.7.


Grafico N 5.5.7
Frecuencia de consumo de alimentos fuente de vitaminas (frutas)






















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia






Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 53
Primer consumo de alimentos o agitas
14%
51%
35%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
No le da comida Menor a 6 Mayor a 6
5.5.2 Alimentacin del nio

En este espaci trataremos aspectos exclusivos sobre la alimentacin de los nios. Es
importante recordar que la alimentacin de los nios est en funcin de la frecuencia
de consumo familiar que se analiz prrafos superiores.

En primer lugar analizaremos la lactancia materna exclusiva, estudios realizados por
los consultores expertos sobre la duracin ptima de la lactancia materna exclusiva de
la FAO recomiendan: La lactancia materna exclusiva durante seis meses, seguida de
un rgimen de lactancia continuada con alimentacin complementaria. Los expertos
son conscientes de que algunas madres no podrn o no querrn seguir esta
recomendacin; esas madres deberan obtener apoyo con el fin de optimizar la
nutricin de sus hijos en edad lactante
39
.

En el estudio se determino que el 51% de los nios evaluados han consumido algn
tipo de alimentos, lquido o agua sola antes de los 6 meses. Comprobando as que
estos nios estn expuestos a sufrir enfermedades, por contaminacin de los
utensilios, tazas, bibern, o diarreas puesto que el estmago del nio no est
desarrollado y adaptado para recibir otro alimento diferente de la leche materna.

Grfico N 5.5.8
Primera comida o agita del nio y nia


















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

Continuando con la lactancia materna, otro punto importante es el promedio de la
lactancia por da (tomas/ da), ya que el primer ao de vida es el periodo de
crecimiento y desarrollo ms rpido en la vida del nio y por tanto las demandas
nutricionales son mayores.





39
Fuente: FAO. Estrategia mundial para la alimentacin del lactante y el nio pequeo. Duracin ptima de la lactancia
materna exclusiva.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 54
Darle al nio o nia la leche materna es lo mejor que se puede ofrecer, esto asegurar
su correcto crecimiento y salud. A medida que el nio va creciendo necesitar ir
variando el nmero de tomas. Cada sesin de lactancia dura aproximadamente entre
10 a 20 minutos por cada toma. El recin nacido puede necesitar ser amamantado
cada dos o tres horas, ya que lactan poca cantidad, a medida que crece pasarn ms
horas entre toma y toma
40
.
El estudio presenta el promedio de veces que lacta el nio por da comparndolo con
las recomendaciones por edad. El cuadro N 5.5.1 muestra que el 47% de los nios
menores de 2 meses no cumplen con las recomendacin del nmero de tomas por da
(8 12 tomas/da), similar caso se observa en los nios de 3 a 4 meses donde el 63%
no cumple con las recomendaciones. Esto implicara que estos nios estn limitados
en el consumo de nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo.

Cuadro N 5.5.1
Promedio de tomas por da de lactancia de nios y nias

Nmero de tomas por da de lactancia
Rango de
edad
Recomendacin
N de tomas/da
Cumple Porcentaje
No
cumple
Porcentaje Total
Porcentaje
total
0 - 2
meses
8 - 12 o ms 9 53% 8 47%
17 20%
3 - 4
meses
8 - 10 o ms 3 38% 5 63%
8 9%
5 - 6
meses
4 - 6 o ms 7 100% 0 0%
7 8%
7 - 8
meses
3 - 5 tomas 4 100% 0 0%
4 5%
9 - 12
meses
3 - 4 tomas 15 100% 0 0%
15 17%
Ms de 12
meses
1 - 3 tomas 36 100% 0 0%
36 41%
Total 74 85% 13 15%
87 100%

Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

Del total de los nios evaluados, el 34% dej de lactar, se indag a las madres el
tiempo de duracin de la lactancia materna, es decir la edad de los nios cuando
dejaron de lactar.

Se determin que el 58% de los nios dejaron de lactar entre 1 y 2 aos, antes de
cumplir los dos aos, cuando lo recomendable es que dure hasta los dos aos; el 23%
dej de lactar antes de cumplir un ao. La leche materna tiene dentro su composicin
los cidos grasos (DHA y ARA) necesarios para el desarrollo del cerebro, por tanto los
resultados indicaran que los nios que dejan de lactar antes de la edad recomendada
tendrn limitaciones en el desarrollo de sus cerebros, afectando as el desarrollo
cognitivo futuro. Grfico N 5.5.9.




40
Fuente: Lic. Marcela Licata. Nutricin infantil, la leche materna, alimento de los primeros meses de vida zonadiet.com
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 55
Tiempo de lactancia
23%
58%
19%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Menor de 1 ao Entre 1 - 2 aos Mayor de 2 aos
Nmero de comidas espesas
21%
44%
56%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
No come Menor de 4 Mayor igual a 4
Grfico N 5.5.9
Tiempo de duracin de lactancia materna en nios y nias



















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El nio debe consumir alimentos slidos o semislidos de 4 a 5 veces al da para
garantizar su adecuado desarrollo. El grfico N 5.5.10 muestra que el 56% de los
nios evaluados consumen de 4 a ms alimentos slidos, por otro lado el 44%, un
porcentaje alto, consumen menos de 4 veces. Se acostumbra dar tres comidas al da,
porque los padres se desplazan a sus chacras por motivo de trabajo agrcola y
pastoreo de animales.


Grfico N 5.5.10
Nmero de comidas slidas y semislidas de nios y nias




















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia




Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 56
Para complementar la alimentacin que brindan las madres existen programas
alimentarios como las yapitas o papillas que se entrega de forma mensual para los
nios menores de 3 aos. En la comunidad el 67% de madres de los nios evaluados
refieren recoger el complemento alimentario del puesto de salud, y el 33% no recoge,
ya sea por que los nios no cumplen la edad (edad de entrega de 6 a 35 meses) o
simplemente no recogen el producto por no llevar al nio o nia a sus controles.

En los talleres realizados y grupos focales se obtuvo informacin acerca de la
obtencin de alimentos para consumo, as como la variedad y disponibilidad de
alimentos.

Como se observ anteriormente el consumo de alimentos que ms prevalece en la
comunidad son los tubrculos y los cereales, esto se debera a la produccin local de
autoconsumo, los cereales como el arroz se obtienen a travs de la compra.
Comentarios:

Sembramos papa, habas, oca, olluco, cebada, trigo, arvejas, lentejas.

Nosotros conseguimos de nuestros sembros, papa, oca, olluco, mashua, cebada, trigo, maz,
arveja. Habas, lentejas.

Nosotros compramos arroz, azcar, leche, lentejas, arveja verde.

Sobre las hortalizas, existe buen consumo de zanahoria y cebolla con menor medida la
lechuga y espinaca, est poco consumo de hortalizas es debido a que el 74% (grfico
N 5.8.30) de las familias no cuentan con biohuertos y los que s tienen no
acostumbran producir las hortalizas como lechugas y espinaca.

El desayuno, el almuerzo y cena tiene la caracterstica de ser hiper calricos, teniendo
como fuente principal a los carbohidratos, no priorizando los alimentos fuente de
protenas ni de vitaminas y minerales. Comentario:

en el desayuno comemos pan, lo que conseguimos; a veces comemos siquiera papa mondado
(se pela a la papa cruda y luego se sancocha con sal para que tenga un buen gusto).

almuerzo: Sopa y segundo cocinamos en el almuerzo, papa tambin. Sopa de cereales as.

De vez en cuando carne, cuando falta se le pone huevo, cuando falta carne de oveja, carne de
cuye y carne de gallina tambin, de lo que hay.

Cena: Normal, calentamos lo que dejamos en el almuerzo, agita de manzanilla.

Este consumo, se debe a que su agricultura incipiente, al igual que en otras zonas, en
los ltimos decenios ha perdido importancia en los planes de desarrollo. Segn La L
FAO, a lo largo de los 20 ltimos aos, los recursos destinados a esos sectores han
disminuido en ms del 50 por ciento.
41
.








41
Fuente: FAO. Estado de seguridad alimentaria en el mundo 2005

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 57
Participacin de sesin demostrativa
33%
67%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Si No
Institucin que facilit la Sesin
20%
2%
78%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
MINSA ONG Otro
Por ltimo es importante conocer, si la poblacin tiene conocimiento sobre la
alimentacin de los nios. En este aspecto se prioriz el anlisis de los conocimientos
de las madres, ya que ellas son las responsables de la alimentacin de la alimentacin
familiar. En el grfico N 5.5.11 se muestra que el 33% (41) han asistido a sesiones
demostrativas donde les ensearon la adecuada manipulacin y preparacin de
alimentos para el nio, mientras que el 67% indica no haber asistido, ya sea por falta
de inters o no estar de la programacin de estas actividades.

Grfico N 5.5.11
Participacin de alguna sesin demostrativa de preparacin de alimentos para el nio.















Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia

El 78% de las madres que asistieron a estas actividades indican que las instituciones
facilitadoras de dichas sesiones son las ONG que estuvieron laborando anteriormente
en la comunidad, frente a un porcentaje reducido (20%) que afirman que la
coordinacin y realizacin estuvo a cargo del establecimiento de salud. A la fecha
Actualmente los agentes de salud han realizado un cronograma de actividades para
facilitar sesiones demostrativas a madres gestantes. Grafico N 5.5.12.

Grfico N 5.5.12
Instituciones facilitadotas de las sesiones demostrativas














Fuente- Diacona ESVHS Encuesta de salud y nutricin 2009
Elaboracin propia



Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 58
5.6 Aspectos de Nutricin

5.6.1 Medidas antropomtricas:

Consisti en la toma de medidas corporales (peso y talla), para estimar el crecimiento
y desarrollo fsico de todos (casa por casa) los nios menores de 3 aos que se
encuentren habitando en la comunidad de Santa Cruz de Pichiu.

Procedimiento:
Para la toma de medidas se tom como prioridad las tcnicas de medicin que indica
el Instituto Nacional de Salud/ Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin:


Foto N 8
Especialista de Diacona aplicando la tcnica de Tallado y pesado de los nios















Recomendaciones generales para medir la
longitud en nios y nias menores de dos aos
Recomendaciones generales para medir la talla
en nios mayores de dos aos:


Colocar el infantmetro sobre una superficie plana a
El nio o nia debe estar en decbito dorsal
Quitar los adornos del cabello que puedan interferir
con la medicin
Solicitar la ayuda de la madre, para que mantenga la
cabeza del beb en una posicin adecuada, contra el
tope fijo
Asegurarse que la cabeza mantiene el plano de
Frankfurt
El beb debe apoyarse en los siguientes puntos:
nuca, hombros, nalgas, pantorrillas y talones
Aplicar una presin firme, pero gentil, sobre las
rodillas, para que las piernas estn extendidas tanto
como sea posible, es necesario tener mucho cuidado
para evitar que esta maniobra lastime a los bebs
recin nacidos
Este es el momento de movilizar el tope mvil contra
las plantas de los pies
Leer la medicin en centmetros y milmetros,
registrando el ltimo milmetro que se ve
En caso que el nio mayor de dos aos haya sido
medido en decbito dorsal, se debe restar 0.7 cm.
para obtener la talla


El tallmetro debe estar de pi en el suelo
Retirar los adornos u ornamentos del cabello, las
medias y los zapatos
Solicitar la ayuda a la madre
El nio o nia debe estar de pie, sobre el tope fijo
del tallmetro, con los pies levemente separados
Los puntos de apoyo, que deben tocar la tabla
vertical del tallmetro son; nuca, hombros, nalgas,
pantorrillas y talones
La cabeza del nio o nia debe estar alineada
segn el plano de Frankfurt, para lo cual es
conveniente fijar con una mano, el mentn
Un ayudante puede presionar ligeramente el
abdomen del nio o nia, para que alcance su talla
mxima
Este es el momento de mover el tope mvil hasta
que tome contacto con la cabeza del nio o nia
Leer la medicin en centmetros y milmetros,
registrando el ltimo milmetro que se ve


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 59
1%
20%
49%
3%
14%
49%
3%
23%
50%
4%
21%
52%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Puesto de Salud
2007
Puesto de Salud
2008
Puesto de Salud
2009
DIACONIA 2009
Prevalencia de desnutricin crnica
Desnutricin Aguda (P/T) Desnutricin Global (P/E) Desnutricin Crnica (T/E)
Anlisis de los datos: Para el anlisis de los datos tomados se utiliz el programa
WHO ANTHRO que utiliza el Z scort (desviacin standar) y que cuenta con las ltimas
tablas de crecimiento de la primera infancia publicadas por la OMS. Para el diagnstico
nutricional se utiliz los indicadores de peso para la talla (P/T) o desnutricin aguda,
talla para la edad (T/E) o desnutricin crnica y peso para la edad (P/E) o desnutricin
global. De acuerdo a las nuevas tablas de la OMS y siguiendo la metodologa de
desviacin estndar (DS), se considera las siguientes categoras.

Cuadro N 5.6.1
Indicadores utilizados para el diagnstico nutricional






5.6.2 Estado Nutricional

El ndice de desnutricin crnica es muy alto y ha tenido un aumento desde el ao
2007 (49%), a la fecha (50%).Tal como se observa en el grfico N 5.6.1 los datos del
Puesto de salud del 2007 y vara en 1 y 2 %, con los datos del puesto de salud 2009 y
DIACONIA respectivamente. Lo que indica que la mitad de los nios menores de 3
aos que viven en la comunidad tienen retardo de crecimiento, valor que supera el
promedio en zonas rurales (39%) (ENDES 2005), y que si no son tratados a su debido
tiempo podran tener efectos negativos en su desarrollo cognitivo. Un estudio realizado
por la empresa minera Antamina indica que en el 2000 la tasa de desnutricin crnica
en Huari fue del 80% (nios de 0 a 4 Aos). Estos datos difieren con los del estudio
(52%) puesto que la poblacin evaluada fue menores de 3 aos, nivel que aumentara
si toma como grupo de evaluacin a nios de mayor edad.

Grfico N 5.6.1
Prevalencia de desnutricin infantil, de nios menores de 3 aos, segn el puesto de
salud (2007, 2008 y 2009) y Diacona 2006.
















Fuente.- Diacona ESVHS Ficha evaluacin antropomtrica 2009.
Elaboracin propia

ESTADO NUTRICIONAL

PUNTAJE Z
Desnutricin (para los dos indicadores) Menor a -2DS
Riesgo de desnutricin Mayor a -2DS y menor a -1DS
Eutrofia o normal Mayor a -1DS hasta +2DS
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 60
4%
20%
44%
6%
21%
57%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Femenino Masculino
Estado nutricional de Nios, segn sexo
Desnutricin Aguda (P/T) Desnutricin Global (P/E) Desnutricin Crnica (T/E)
El indicador de desnutricin aguda o bajo peso respecto a la talla da a conocer los
cambios de peso en un tiempo determinado, en el presente ao este indicador es del
4% en nios menores de 3 aos, teniendo un aumento de 3 puntos porcentuales
desde el ao 2007. Segn la Encuesta Demogrfica de Salud (ENDES 2005) el valor
para este indicador es menos del 2%, lo que indicara que los factores que influyen en
el peso, tales como la EDA, IRA, inadecuada alimentacin, entre otras, han tenido un
aumento en su incidencia.

Con respeto al indicador de desnutricin global o bajo peso respecto a la edad
especfica, presenta en el 21 % (grfico N 5.6.1), es decir los nios menores de 3
aos de Santa Cruz de Pichiu tienen bajo peso con respecto a su edad. El ndice de la
desnutricin global ha tenido una variacin de un punto porcentual desde el 2007.
Debido a que existen intervenciones especficas para el tratamiento de la desnutricin
aguda y crnica, este indicador ha ido perdiendo vigencia
42
. Para caso del estudio se
ha optado por tomar dicha informacin para tener un punto de comparacin con los
datos del puesto de salud de la comunidad.

Las variaciones encontradas entre los valores del puesto de salud y DIACONIA, puede
justificarse porque la recoleccin de los datos antropomtricos, para el estudio, fue
tomado de 126 nios de la comunidad frente a 105 nios que tiene registrado el puesto
de salud, adems que la medicin se hizo a los 9 sectores de intervencin, de los
cuales Atash, y Tambo no son considerados como zona de intervencin del puesto de
salud por motivos de jurisdiccin.

Grfico N 5.6.2
Estado nutricional de nios menores de 3 aos, segn sexo, en la comunidad Santa
Cruz de Pichiu. 2009












Fuente.- Diacona ESVHS Ficha evaluacin antropomtrica 2009.
Elaboracin propia




42
tomado del documento Estamos creciendo bien? Nuevos Patrones de Crecimiento de la OMS. Donde indica la
justificacin para la elaboracin de las nuevas tablas de crecimiento de los nios menores de 5 aos, tomando como
punto de partida el objetivo de elaborar tablas que indiquen como debera crecer el nio y no como est creciendo.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 61
5%
16%
21%
0%
0%
50%
14%
41%
64%
0%
16%
80%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
0 - 5 m 6 - 11 m 12 - 23 m 24 - 35 m
Estado nutricional, segn el rango de edad
Desnutricin Aguda (P/T) Desnutricin Global (P/E) Desnutricin Crnica (T/E)
Se determin que la desnutricin crnica presenta una prevalencia del 52%% (grfico
5.6.1), siendo ms frecuente en el sexo masculino (57%) respecto al femenino (46%)
(Grfica 5.6.2). Por otro lado no se encuentra diferencias saltantes en lo que se refiere
a la desnutricin aguda y global, donde la diferencia es del 2% siendo siempre ms
frecuente en el sexo masculino.

Grfico N 5.6.3
Estado nutricional de nios menores de 3 aos, segn rango de edad













Fuente.- Diacona ESVHS Ficha evaluacin antropomtrica 2009.
Elaboracin propia

De acuerdo al grfico N 5.6.3 se encontr que los nios de 24 a 35 meses tienen
mayor prevalencia de desnutricin crnica (74%) en comparacin con los nios de 0 a
5 meses (27%), dicho valor aumenta segn va creciendo la edad del nio. Esto
seguira los patrones que indica la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), que los
nios a medida que van creciendo se encuentran con un sin nmero de condiciones,
tales como geogrficas, ambientales, de enfermedades, de alimentacin, etc., que
pueden afectar su adecuado desarrollo fsico y mental si no se toman las medidas
necesarias para contra restar dichos factores, lo que indica que la primera infancia es
ms sensible a dichas condiciones y que se ven reflejados en su estado nutricional a
medida que crecen.

En el grfico N 5.6.4 se observa que el sector con mayor prevalencia de desnutricin
crnica es Centro Pichiu (67%), seguido de Huancayoc (57%), Vistoso (56%), Puca
Puca (53%) y Atash (50% cada uno). Los dems sectores tienen prevalencias por
debajo del 50% pero mayor de 25% (promedio nacional). Existe una diferencia muy
marcada entre sectores debido al grado de inters que tienen los padres hacia los
hijos, es decir priorizar o no el cuidado y alimentacin de los hijos frente a otras
actividades y/o intereses personales (en gran medida econmica).





Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 62
44%
33%
25%
29%
57%
53%
67%
56%
50%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Huisllac Cashapatac Tambo Cambio 90 Huancayoc Puca Puca Centro
Pichiu
Vistoso Atash
Prevalencia de Desnutricin Crnica (T/E), por sector
Grfico N 5.6.4
Prevalencia de desnutricin crnica, en nios menores de 3 aos, segn sector














Fuente.- Diacona ESVHS Ficha evaluacin antropomtrica 2009.
Elaboracin propia

Del Cuadro N 5.6.2 se determina que Huishllac es el sector con mayor prevalencia de
desnutricin aguda y global (22%) y (33%) respectivamente. En general la desnutricin
aguda tal como se observa vara de 0 a 22 % probablemente por la variabilidad de
factores de cada sector como el estado de salud de los nios evaluados, ya que un 34%
estos nios sufren o han sufrido diarrea los ltimos 15 das, el 41 % de algn tipo de
enfermedad respiratoria y un 22% de respiracin rpida.


Cuadro N 5.6.2
Prevalencia de desnutricin aguda y global, de nios menores de 3 aos, segn sector



















Fuente.- Diacona ESVHS Ficha evaluacin antropomtrica 2009.
Elaboracin propia


Sector

Desnutricin
Aguda (P/T)

Desnutricin
Global (P/E)
Huisllac 22% 33%
Cashapatac 0% 29%
Tambo 0% 33%
Cambio 90 14% 14%
Huancayoc 4% 32%
Puca Puca 0% 11%
Centro Pichiu 8% 25%
Vistoso 0% 17%
Atash 10% 10%
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 63
5.13 ASPECTOS ECONMICOS

5.13.1 Pobreza
43


Segn el INEI
44
el Per registra un descenso en los niveles promedio de pobreza,
pasando de 48.6% en el 2004 al 44.5% en el 2006, como consecuencia del buen
desempeo de la economa. Sin embargo, los efectos son diferentes segn las
regiones del pas. Por ejemplo, la pobreza sigue alta en la sierra y selva e incluso
aumenta -como muestra el cuadro- en lugares como Ayacucho, Apurmac, Puno,
Arequipa, San Martn Ucayali y La Libertad.

Mapa N 3
Mapa de Pobreza por Departamentos FONCODES, 2006


El mayor descenso ocurre en el rea urbana de algunos departamentos de la costa,
donde cae de 37.1% en el 2004 a 31.2% en el 2006, mientras que en las zonas rurales
la pobreza apenas desciende 0.5%. Otro hecho que cabe sealar es que en el
departamento de Ancash ha disminuido el ndice de pobreza de 53.3% del ao 2004 a
42.0% para el ao 2006.

La pobreza rural se relaciona con la persistencia de economas de subsistencia,
basadas en produccin agrcola estacional y ganadera con uso extensivo de pastos,
mayoritariamente en terrenos de secano y con una fuerte dependencia del factor
climtico (sequas, heladas, granizadas, nevadas e inundaciones), con bajos niveles
de productividad y produccin y grandes dificultades de acceso a los mercados.


43
Pobreza.- Es una condicin en la cual una o ms personas tienen un nivel de bienestar inferior al mnimo socialmente
aceptado. INEI.
44
INEI. Medicin de la pobreza 2004, 2005 y 2006 difundido en Julio 2007.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 64
Una de las metodologas para medir la pobreza, que es ampliamente difundida,
identifica las Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI) de las familias que les impiden
tener un mnimo de bienestar. As, si una familia tiene al menos una NBI, se ubica en
la categora de pobre, pues carece de lo bsico para asegurar calidad de vida.

Con este enfoque, los distritos de Huachis y San Pedro de Chan en los que poltica y
territorialmente se ubica la comunidad Santa Cruz de Pichiu, se encuentran entre los
ms pobres de la provincia de Huari (Quintil 1), siendo Huachis el que encabeza el
listado con mayor porcentaje de familias con NBI, particularmente en el acceso al
desage
45
/letrina, donde 73 de cada cien familias carecen de este servicio, 39 de cada
cien carecen de electricidad y 11 de cada cien carecen de agua. Por su lado, San
Pedro de Chan, muestra cifras con mnima diferencia, donde 70% carecen de
desage/letrina, 25% y 10% carecen de servicio elctrico y agua respectivamente.

Cuadro N 5.7.1
Mapa de Pobreza Distrital FONCODES, 2006

AN6A8h: HAPA 0E P0REZA 0|8TR|TAL - F0N600E8 200, 60N |N0|6A00RE8 A6TUAL|ZA008 60N EL 6EN80 2007

No.
Prov|nc|a 0|str|to
Pob|ac|n
2007
7
Pob|ac.
Rura|
0u|nt||
1|
7 de |a pob|ac|n s|n:
7 mujeres
ana|fabetas
Tasa
0esnutr|c.
N|os -9
aos
|nd|ce de
0esarro||o
humano
Agua 0esag||etr. E|ectr|c|d.
1 luARl luARl 9,Z38 50 2 12 38 1Z 21 29 0.559
2 luARl ANRA 1,800 ZZ 1 8 1 29 32 39 0.5511
3 luARl CAJAY 3,018 Z9 1 22 5 3Z 15 51 0.1901
1 luARl
C. luANTAR
9,088 ZZ 1 13 58 33 12 51 0.1881
5 luARl luACACll 2,111 1 1 10 Z 19 30 1Z 0.5311
luARl luACCll3 2,055 32 1 11 21 10 20 5Z 0.59
Z luARl luACll3 3,Z58 1 11 Z3 39 39 52 0.512
8 luARl luANTAR 3,010 Z1 1 15 31 28 3Z 38 0.5158
9 luARl VA3lN 1,918 0 1 39 18 19 3Z 39 0.5182
10 luARl PAuCA3 2,018 22 1 21 3 3 1Z 1 0.5Z0
11 luARl P0NT0 3,1Z2 Z8 1 13 81 38 3 19 0.528Z
12 luARl RAluAPAVPA Z39 35 2 5 31 21 19 29 0.5Z55
13 luARl RAPAYAN 1,Z52 51 1 9 Z 39 18 10 0.5113
11 luARl 3AN VARC03 13,0Z Z2 1 11 39 32 31 1 0.5292
15 luARl
3AN PE0R0
0E ClANA
2,8 1 1 10 Z0 25 29 51 0.5313
1 luARl uC0 1,Z8 53 2 1Z 5 28 23 29 0.511
1/ 0u|rl||es porderados por |a poo|ac|r, dorde 1-Vs poore y 2-Veros poore
Fuerle: Cerso 200 - 200Z lNEl. F0NC00E3.


El mtodo utilizado para analizar los niveles de pobreza es Necesidades Bsicas
Insatisfechas (NBI)
46
. Las NBI son las condiciones que afectan a personas o grupos
sociales que por marginalidad o carencias, no logran satisfacer sus demandas en
salud, alimentacin, vivienda, vestimenta y trabajo.


45
En la comunidad Santa Cruz de Pichiu, el desage es en realidad una letrina o un silo, con deficiencias, tanto en el
diseo y construccin, como en el uso.
46
Tomado de Roberto vila (2001) INEI.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 65
De la aplicacin de estos indicadores se pueden generar tres grupos:

Hogares con Necesidades Bsicas Satisfechas (NSB), que se consideran
no pobres. Comprende al estrato que no presenta ninguna Necesidad
Bsica Insatisfecha.

Hogares con Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI), que se identifican
como pobres. Comprende todos aquellos hogares, que presenten al menos
una Necesidad Bsica Insatisfecha.

Hogares con dos o ms necesidades bsicas insatisfechas, se consideran
ms pobres.

Se consideran familias con NBI aquellos en los cuales est presente al menos uno de
los siguientes indicadores de privacin:

Habitan en una vivienda de tipo inconveniente (vivienda precaria u otro
tipo),
Habitan en viviendas que no tienen desage o tienen servicio higinico sin
descarga de agua;
Hogares con bajos niveles de ingresos y educacin;
Tienen algn nio en edad escolar que no asiste a la escuela.

La existencia de un mayor porcentaje de familias que no satisfacen dos NBI, indica un
mayor grado de pobreza que los que no satisfacen una NBI. En tal sentido, los
resultados en la comunidad en relacin a la carencia de Necesidades Bsicas en
orden de NBI, es como sigue:

Viviendas con caractersticas inadecuadas

La mayora de las viviendas tienen paredes de tapial, el piso es de tierra y los techos
son mayormente de paja/ichu, entre otros. Las condiciones de ellos se detallan en el
Captulo 5.8 (Vivienda y servicios bsicos).

Grfico N 5.7.1
Viviendas con caractersticas fsicas inadecuadas
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
60.0%
70.0%
80.0%
90.0%
100.0%
Paredes de
tapial
Techo
paja/ichu
(cocina)
Piso de tierra
Sin ventana
95.0%
73.5%
92.0%
95.0%
Viviendas con caractersticas fsicas inadecuadas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 66

Viviendas con desage

En la comunidad escasamente 20 viviendas (4.6%) tienen conexin de desage a la
red pblica. Ms de la mitad de la poblacin (51.2%) elimina sus excretas a campo
abierto. Este indicador es uno de los ms alarmantes e importante para el bienestar de
vida de las familias de esta comunidad. (Ver ms detalles en numeral 5.8.7 de
Servicios Bsicos).

Comunidad, ocupacin y educacin

La ocupacin principal de la poblacin es la agricultura, y es la principal fuente
generadora de ingresos de las familias. (Como se muestra y explica en el numeral
5.7.3).

El nivel educativo de la poblacin adulta comprende con estudios primarios completos
solamente el 14.4%, la poblacin con estudios bsicos completos (inicial, primaria y
secundaria) es del 16.5%; y la poblacin con estudios superiores completos (tcnico o
universitario) con un mnimo porcentaje del 2.4% (Ver: Cuadro No. 5.3.1 Nivel
educativo de la poblacin). Y la tasa de analfabetismo es del 21% en las mujeres y 5%
en los varones.


Hogares que tienen algn nio en edad escolar que no asiste a la escuela

En la comunidad, de la poblacin es edad escolar (3 a 16 aos) que para el 2008
ascendi a 690, el porcentaje de nios que no asisti al centro de estudios fue del
3.9% (27 nios).

Grfico N 5.7.2
Poblacin en edad escolar que no asiste al centro de estudios

Poblacin en edad escolar que no asiste al centro de
estudios
27
690
3.9% 100.0%
0
100
200
300
400
500
600
700
800
No Asiste a la escuela Poblacin de 3 - 16 aos

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 67
Por lo tanto, la comunidad Santa Cruz de Pichiu se considera como muy pobre por
presentar altos porcentajes de familias que son afectadas por ms de dos
Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBIs).
5.13.2 Poblacin Econmicamente Activa (PEA)

La poblacin econmicamente activa (PEA), se define como la fuerza de trabajo
disponible independientemente de la condicin laboral que se encuentre, es decir
puede estar ocupada o desocupada. Se consider para la PEA a las personas
mayores de 15 aos a ms, a pesar de que la poblacin de la comunidad manifiesta
que por sus actividades diarias nadie esta inactivo, hasta los nios (estn ocupados
haciendo algo: cuidando o pastando a sus animales, quehaceres, etc.). De acuerdo al
estudio, la comunidad Santa Cruz de Pichiu tiene un PEA de 1024 (58%), no habiendo
diferencia entre ambos sexos. Con respecto a la tasa bruta de actividad se calcula en
58 por cien, como se observa en el siguiente cuadro:

Cuadro N 5.7.2
Poblacin Econmicamente Activa de 15 aos a ms y Tasa Bruta de Actividad
Comunidad Santa Cruz de Pichiu

Poblacin PEA TBA
Hombres 514 29%
Mujeres 510 29%
Total 1024 58%

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.


5.13.3 Ingresos familiares

Grfico N 5.7.3
Actividad u ocupacin principal de la poblacin

Actividad u ocupacin principal
72.8%
1.9% 1.3%
0.3%
2.7% 2.7%
0.3%
1.1%
5.4%
4.3% 3.2% 4.0%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
A
g
r
i
c
u
l
t
o
r
G
a
n
a
d
e
r
o
P
r
o
f
e
s
o
r
C
u
r
a
n
d
e
r
o
C
h
o
f
e
r
A
l
b
a

i
l
A
r
t
e
s
a
n
o
C
o
m
e
r
c
i
a
n
t
e
A
m
a

d
e

c
a
s
a
J
o
r
n
a
le
r
o
N
i
n
g
u
n
a
O
t
r
o

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

La principal fuente de ingreso familiar es la actividad agrcola (72.8% tienen como
actividad principal la agricultura), esta actividad mayormente se realiza con tecnologas
tradicionales basadas en el uso de los recursos y factores de produccin (semillas,
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 68
mano de obra, abonos y herramientas). En estas condiciones los rendimientos
productivos son generalmente bajos y variables de campaa a campaa por las
razones agronmicas y climticas. El objetivo principal de la actividad agrcola es
asegurar el consumo de la familia mas que la obtencin de altos rendimientos, sin
embargo, representa la actividad que genera ingresos para el hogar principalmente por
la venta de papa (principalmente) y en menor cantidad de otros productos (olluco,
cebada, habas, etc.).

Al respecto, algunos comuneros manifestaron, que en aos anteriores exista un
programa de venta de papa para el consumo de los trabajadores del centro minero
Antamina, entre la comunidad a travs de las microempresas familiares y la empresa
Sodexho, por lo que vendan aproximadamente 5 toneladas por mes; ello contribuy a
mejorar los niveles de ingreso de las familias
47
.

Los ingresos de la actividad pecuaria se dan en menor cantidad y provienen de la
venta de sus animales (vacas, carneros, cerdos, cuyes, etc.) y son fundamentalmente
para cubrir sus necesidades econmicas puntuales, sin embargo, tambin el
autoconsumo de los productos pecuarios es importante en la economa de la
comunidad contribuyendo a la alimentacin familiar.

La poblacin que tiene como actividad principal la ganadera es del 2%.

Otra actividad/ocupacin que les generan ingresos a las familias son los jornales con
el 4.3%. El jornal en la comunidad es de aprox. S/. 30.00 Nuevos Soles,
desempeando esta labor principalmente los varones y de manera temporal orientados
bsicamente a trabajos agrcolas y de construccin. Las actividades de chofer y albail
como dedicacin principal son el 2.7% respectivamente; y los de profesor y
comerciante son el 1.3% y 1.1% respectivamente.

Cabe mencionar, que el ingreso promedio por familia en los distritos de San Pedro de
Chan y Huachis es de S/. 243.2 y S/. 247.0 Nuevos Soles mensuales
respectivamente
48
.

Por otro lado, cabe manifestar que, en la actualidad en la comunidad se viene
desarrollando un programa denominado Plan Piloto de empleo temporal promovido
por la Municipalidad Distrital de San Marcos, donde los beneficiarios son comuneros
varones y mujeres sufragantes en el distrito en mencin (manifestaron que hasta el
momento viene siendo as, pero que estaban realizando gestiones ante la
municipalidad para que los beneficiarios sean todos los comuneros sin excepcin).

Asimismo, el Programa JUNTOS asigna un subsidio de S/. 100.00 Nuevos Soles a las
madres de familia, el cual no slo viene permitiendo mejorar el acceso de nios y
madres al servicio educativo, de salud e identidad, sino adems de incrementar los
ingresos monetarios de las familias, bajo un esquema que empodera a las mujeres y
mejora su acceso a alimentos complementarios. En la comunidad an son muy pocos
los beneficiarios de este programa, mencionando que se espera un empadronamiento
a nivel de toda la comunidad
49
.




47
Testimonio de comuneros del sector Cashapatac. Taller Participativo, Marzo 2009.
48
Fuente.- UNDP (2006), FONCODES / URP (2006) y INEI (2005).
49
Testimonio de la enfermera del Puesto de Salud - Santa Cruz de Pichiu.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 69



5.13.4 Actividad agropecuaria

La gran mayora de las familias de la comunidad Santa Cruz de Pichiu poseen tierras.
Los terrenos son comunales, las parcelas agrcolas son pequeas y conducidas en
forma familiar. No se realizan siembras comunales. Se prctica el sistema de cultivo
con descanso rotativo.

Los cultivos se desarrollan usando prcticas tradicionales como el arado con
Chaquitaqlla, las prcticas de sanidad vegetal son mnimas, algunos utilizan
productos qumicos (antes no utilizaban), practican las labores culturales como el
aporque, el deshierbe, el abonamiento con estircol de ganado (en su mayora las
familias que tienen ovinos). La mano de obra es bsicamente familiar y producto del
ayni. En estas condiciones los rendimientos productivos son generalmente bajos y
variables de campaa a campaa. Sin embargo, manifiestan que la produccin se
incrementa con la utilizacin de insumos qumicos.

La agricultura es de secano, es decir una campaa agrcola anual. Esta situacin
determina una fuerte dependencia de la produccin agrcola respecto a los cambios
climticos. No cuentan con un sistema de riego, para contrarrestar la ausencia de las
lluvias o cultivar en temporada seca.

El cultivo principal es la papa. Es el cultivo de importancia econmica, alimenticia y
cultural. Entre otros cultivos secundarios estn el olluco, oca, habas, arvejas y cebada.
El cultivo de la papa es el que mejor se adecua al medio, tiene una demostrada
capacidad de resistencia para las condiciones agroclimticas mas difciles. Esto se
debe a su poca exigencia respecto del riego, suelo y clima.

Con respecto a la actividad pecuaria, la crianza de ganado ovino es la mas
considerable frente al vacuno, equino y caprino; lo poco que cran es ms como una
despensa de las familias, as como tambin la crianza de animales menores es una
labor mayoritariamente familiar. Cran y venden sus animales para cubrir sus
necesidades econmicas puntuales, ms que con el afn comercializador.


5.14 VIVIENDA Y SERVICIOS BSICOS

Las viviendas de las zonas rurales son distintas a las de las zonas urbanas no slo por
el tipo de construccin y la limitacin de servicios bsicos en ellas, sino porque en las
zonas rurales la vivienda no constituye un indicador social de estatus o diferenciacin
social, dada la homogeneidad de las mismas.


5.14.1 Viviendas habitadas deshabitadas

En la comunidad de Santa Cruz de Pichiu, existen en total 427 viviendas, de las cuales
408 son habitadas y 19 deshabitadas. Para el estudio de la caracterizacin y
condiciones de la vivienda se tomar como referencia el nmero de viviendas
habitadas, ubicadas en los diferentes sectores tal como se muestra en el siguiente
cuadro:


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 70
Cuadro N 5.8.1
Viviendas Comunidad Santa Cruz de Pichiu (Zona de Estudio)

SECTORES
VIVIENDAS
TOTAL
Habitadas Deshabitadas
Vistoso 80 1 81
Cashapatac 25 - 25
Centro Pichiu 32 2 34
Huancayoc 94 4 98
Huisllac 16 3 19
Puca Puca 55 3 58
Cambio 90 21 1 22
Tambo 44 2 46
Atash 38 3 41
Ayash Pichiu 3 - 3
Total 408 19 427
Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

5.14.2 Tenencia de la vivienda

La mayora de las viviendas ubicadas en la comunidad Santa Cruz de Pichiu son
propias lo que no necesariamente significa bienestar material por las condiciones
espaciales y materiales de construccin empleados.

Grfico N 5.8.1
Tenencia de la Viviendas - Comunidad Santa Cruz de Pichiu

391
8 6 2 1
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Propia Alquilada Usada con
autorizacin
del dueo
Alojado Cuidador
Tenencia de las viviendas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Segn muestra el grfico, 391 viviendas de la comunidad (95.8%) son de propiedad de
sus ocupantes, 8 viviendas (2%) son viviendas alquiladas, 6 viviendas (1.5%) son
ocupantes que usan la vivienda con autorizacin del dueo, 2 (0.5%) estn en
condicin de alojado y una vivienda (0.2%) est a cargo de cuidante.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 71
No obstante, queda claro que la mayora de viviendas que tienen el estatus de
propia, no se verific la existencia de documentos de valor legal que acreditara el
propietario de dicha propiedad; es decir los resultados de la condicin de la tenencia
de la vivienda fue en mrito a los testimonios de los ocupantes de las viviendas.


5.14.3 Caractersticas de la vivienda

Desde el punto de vista arquitectnico, las viviendas expresan la cultura e identidad de
sus ocupantes, tanto en el diseo que se adapta al medio y las condiciones climticas,
como en los materiales con que se construyen.

Al mismo tiempo, las viviendas tambin expresan los escasos recursos econmicos
con que cuentan gran parte de las familias para su construccin.

Viviendas segn cantidad de habitaciones/cuartos

Grfico No. 5.8.2
Viviendas segn cantidad de habitaciones / cuartos
Comunidad Santa Cruz de Pichiu
23
105
106
71
53
19 19
10
0
20
40
60
80
100
120
1 2 3 4 5 6 7 Ms
de 8
H a b i t a c i o n e s
Viviendas segn cantidad de habitaciones
Viviendas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

En la comunidad, las viviendas que predominan son las que tienen 2 y 3
habitaciones/cuartos con 105 y 106 viviendas respectivamente, (correspondiendo para
ambos el 26%), de 1 habitacin 23 viviendas (6%), las que tienen 4
habitaciones/cuartos son 71 viviendas (17%), las que tienen 5 habitaciones/cuartos 53
viviendas (13%) y las que tienen 6 y 7 habitaciones7cuartos 19 viviendas
respectivamente (ambos 5%) mientras un nmero menor de 10 viviendas tiene 8 o
ms habitaciones/cuartos (2%).

Cabe mencionar, que la cocina tambin se considera como una habitacin o cuarto,
siempre y cuando el lugar de la cocina no sea a campo abierto.




Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 72
PAREDES:


Grfico N 5.8.3
Material predominante de las paredes de las viviendas
390
4 14
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Adobe /tapial Piedra con barro Piedra sola
Material de las paredes

Fuente: Diacona ESVHS - Encuesta: Vivienda 2009
Elaboracin propia.

En cuanto a los materiales empleados para la construccin de las paredes,
predominan las de tapial/adobe 390 viviendas (95.6%), construccin con piedra sola
(llamado tambin pirca) 14 viviendas (3.4%); y 4 viviendas (0.9%) de piedra con
barro.

Cabe mencionar que la condicin del material de las paredes depende de varios
factores importantes como: la calidad del material de construccin (es decir, de la
calidad de tierra que se utiliza para los tapiales), la tcnica de manejo en la
preparacin de los materiales para la construccin de las paredes y principalmente del
material y de la condicin del techo de la vivienda.


Grfico N 5.8.4
Tarrajeo de la fachada de la vivienda
325
68
14 1
0
50
100
150
200
250
300
350
Sin tarrajeo Yeso Barro Tierra
blanca
Tarrajeo de la pared principal de la vivienda

Fuente: Diacona ESVHS - Encuesta: Vivienda 2009
Elaboracin propia.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 73
Como se puede observar en el grfico, 325 viviendas (79.7%) presentan paredes
principales (fachada) sin tarrajeo, 68 viviendas (16.7%) tarrajeadas con yeso, 14
viviendas (3.4%) tarrajeadas con barro, y una sola vivienda (0.2%) tarrajeada con tierra
blanca; es decir el nmero de viviendas con fachadas tarrajeadas son de 83 (23.3%).

De las fachadas tarrajeadas, 14 (16.9%) estn en buena condicin, en regular
condicin 34 (41%) y en malas condiciones 35 viviendas (42.2%). Cabe mencionar que
la gran mayora de las viviendas construidas no cuentan con un criterio tcnico en lo
que se refiere a la cada del agua, es decir no tienen canaletas de drenaje lo que
contribuye entre otras causas al deterioro del material del tarrajeado y sobre todo de la
estructura de las paredes.


Grfico N 5.8.5
Pintado de la pared principal (fachada) de la vivienda

Condicin del pintado de la pared principal
379
8 5
16
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Sin Pintar Bueno Regular Malo

Fuente: Diacona ESVHS - Encuesta: Vivienda 2009
Elaboracin propia.


De las 408 viviendas, 379 (92.9%) se encuentran con las pared principal (fachada) sin
pintar, slo 29 viviendas (7.1%) tienen la pared principal pintada. As mismo, el pintado
de la fachada de 16 viviendas (3.9%) se encuentran en malas condiciones.

















Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 74
Caractersticas de la cocina y dormitorio (infraestructura)

COCINA:
Grfico N 5.8.6
Viviendas con/sin cocina

Viviendas con/sin cocina (infraestructura)
325
83
Con cocina Sin cocina

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa en el grfico, de las 408 viviendas habitadas de la comunidad, 325
viviendas (79.7%) cuentan con una cocina (infraestructura propiamente dicha),
mientras que 83 viviendas (20.3%) no tienen.

Con respecto a las viviendas que no tienen cocina se puede explicar que las familias
de esas viviendas cocinan en un cuarto compartido ya sea con el dormitorio, o con el
almacn, como tambin su cocina puede ubicarse fuera de la casa (campo abierto), o
simplemente esa familia cocina con otro familiar, constituyndose en un factor de
riesgo en contra de la salud de los miembros de dichas familias. Teniendo en cuenta lo
anterior, se deduce que estas familias no cuentan con las condiciones bsicas para la
habitabilidad de sus viviendas.

Grfico N 5.8.7
Ubicacin de la cocina en la vivienda
96
12
229
26
45
0
50
100
150
200
250
Dentro de la
casa (cuarto
separado)
Dentro de la
casa (cuart o
compartido)
Fuera de la
casa (en
cuart o
separado)
Fuera de la
casa (a
campo
abierto)
Otro
Ubicacin de la cocina

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 75
De las 325 viviendas que tienen cocina (infraestructura propiamente dicha), una gran
mayora 229 viviendas (56.1%) se ubican fuera de la casa (cuarto separado), es decir
como una construccin independiente a unos metros de/del cuartos(s) o habitacin;
mientras que 96 viviendas (23.5%) tienen como ubicacin de sus cocinas dentro de la
casa (cuarto separado), es decir junto a un cuarto/habitacin de la vivienda como
ambiente independiente.

Por otro lado, de las 83 viviendas (20.3%) que no cuentan con una cocina como tal, 26
viviendas (6.4%) tienen su cocina fuera de la casa (a campo abierto), 12 viviendas
(2.9%) comparten una habitacin, es decir se convierte en una habitacin (dormitorio,
almacn y cocina); y un nmero de 45 viviendas (11%) comparten la cocina con otros
familiares. Otros casos son las que se encuentran estn en condiciones inhabitables
por la cada de sus techos, derrumbe de las paredes, etc.; y otras familias cocinan en
el alero
50
de sus viviendas.

Grfico N 5.8.8
Material de construccin del techo de las cocinas

5 3
59
239
19
0
50
100
150
200
250
Tejas Eternit Calamina Paja / ichu Otro
Tipo de material de construccin del techo de las cocinas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

De las 325 cocinas de las viviendas de la comunidad, como se puede observar en el
grfico N 5.8.8, la gran mayora de las cocinas 239 (73.5%) tienen techos de paja/ichu,
59 (18.2%) de calamina; y una mnima cantidad de cocinas tienen techo de tejas y
eternit, 5 y 3 respectivamente (2.4%). Otros casos son las cocinas que tienen techo de
diversos materiales: tablas, tripley con plsticos, geo membrana, plsticos con
pedazos de toldera, etc.










50
Alero.- Parte inferior del tejado, que sale fuera de la pared y sirve para desviar de ella las aguas llovedizas. Real
Academia Espaola.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 76
Grfico N 5.8.9
Condicin del techo de las cocinas (en general)

25
60
240
0
50
100
150
200
250
Condicin de los techos de las cocinas
Bueno
Regular
Malo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa en el grfico N 5.8.9, de las 325 viviendas que cuentan con cocina,
240 viviendas (73.8%) tienen el techo de sus cocinas en malas condiciones, 60
viviendas (18.5%) en regulares condiciones; y solamente 25 viviendas (7.7%) tienen el
techo de sus cocinas en buenas condiciones.

As mismo, tenemos la condicin de los techos de las cocinas segn el tipo de material
de construccin, como se observa en el siguiente grfico:


Grfico N 5.8.10
Condiciones del techo por principales tipos de material de construccin

3
33
203
16
22
21
2
1
2
2
1
0
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Paja/Ichu Calamina Teja Eternit
Condicin del techo por principales tipos de material
Malo
Regular
Bueno

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se puede observar, de las 239 viviendas (73.5%) que tienen el techos de sus
cocinas de paja o ichu, 203 viviendas (84.9%) tiene el techo de sus cocinas en malas
condiciones, 33 viviendas (13.8) en regulares condiciones; y solamente 03 viviendas
(1.2%) tienen el techo de sus cocinas en buenas condiciones.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 77
Las deficientes condiciones de los techos, tiene su explicacin en que el material
(paja/ichu) en muchos casos tienen varios aos de uso; es decir, la paja ha cumplido
su tiempo de duracin para tal fin (2-3 aos). Asimismo, las estructuras de los techos
no se encuentran en buenas condiciones, ya que han sido construidas con materiales
no apropiados como: madera de diverso tamao y grosor, carrizo, chacla los cuales
no presentan consistencia. Por otro lado, los techos presentan filtraciones por donde
gotea el agua de la lluvia contribuyendo al deterioro del material de la base del techo.

Con respecto a los techos de calamina, al respecto existen en total 59 viviendas
(18.2%) con techo de cocinas de este material, de los cuales 16 (27.1%) se encuentran
en buenas condiciones, 22 (37.2%) regulares y 21 (35.5%) en malas condiciones, una
explicacin para aquellas que se encuentran en malas condiciones es que la calamina
a consecuencia del tiempo de uso para tal fin se encuentran oxidadas, con rajaduras y
orificios, y en algunos casos ya ni estn clavadas a la madera. Adems que las
estructuras de estos techos se encuentran tambin en mal estado.

Con respecto a los techos de teja, 2 se encuentran en buenas condiciones, 1 regular y
2 en malas condiciones. Asimismo, los techos de eternit, 2 estn en buenas
condiciones y 1 en regular condicin; siendo una cantidad mnima de techos de
cocinas con este material.

Cabe mencionar que la condicin del material de los techos de las cocinas aparte de
jugar un papel importante para que las familias tengan las condiciones bsicas para la
preparacin de sus alimentos y por ende para su salud, tambin es muy importante
como proteccin de las paredes (contra el agua de la lluvia), an mucho ms cuando
en la comunidad, el material predominante de las paredes, es el tapial o adobe; en ese
sentido, la mala condicin de los techos en general, sobre todo el de las cocinas, es
uno de los factores que contribuye al deterioro de las paredes.

Grfico N 5.8.11
Material del piso de las cocinas

2
322
1
0
50
100
150
200
250
300
350
Cemento Tierra Empedrado
Material del piso de las cocinas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa de las 325 viviendas que tienen cocina (infraestructura), 322 de ellas
(99.1%) tienen el piso de tierra, 2 (0.6%) cocinas tienen el piso de cemento; y
solamente 1 (0.3%) cocina tiene el piso empedrado.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 78
Grfico N 5.8.12
Condicin del piso de las cocinas

8
141
176
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Condicin del piso de las cocinas
Bueno
Regular
Malo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

La categorizacin de la condicin del piso de las cocinas se baso en la humedad a
travs de la observacin in situ, en ese sentido los pisos (de tierra) en condiciones muy
hmedas fueron catalogadas como las de mala condicin (54%) y las relativamente
secas en condicin regular (43.3%).

Puerta de las cocinas

De las 325 viviendas que cuentan con cocina, 270 (83%) cuentan con puertas, de las
cuales la cantidad por el tipo de material se puede observar en el siguiente grfico:


Grfico N 5.8.13
Material de la puerta de las cocinas
177
1
59
33
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Madera Metal Madera /
calamina
Otro
Material de la puerta de la cocinas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 79
De las 270 cocinas que cuentan con una puerta, 177 (65.6%) tienen puerta de madera,
59 (21.9%), tienen puerta de calamina con madera, mientras que 33 cocinas (12.2%)
tienen puertas de diferentes materiales como: pedazos de tripley, chacla (palo de las
ramas de quenual), carrizos, palos con plstico, rejas de maderas, etc.


Grfico N 5.8.14
Condicin de las puertas de las cocinas
13
72
185
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
Condicin de las puertas
Bueno
Regular
Malo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa en el grfico anterior, de las 270 puertas de cocina 185 (68.5%) se
encuentran en malas condiciones, perteneciendo a stas las 33 puertas de material
otros, 72 puertas (26.7%) se encuentran en regular condicin; y solamente 13 (4.8%)
de puertas se encuentran en buenas condiciones. La caracterstica de las puertas en
malas condiciones es el desgaste del material (madera, tripley, calamina, etc.).


Grfico N 5.8.15
Ventanas de la cocinas

6 1 2
316
0
50
100
150
200
250
300
350
Madera Metal Madera /
vidrio
Sin Ventana
Ventana de las cocinas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 80
De las 325 viviendas que tienen cocina en la comunidad, 316 cocinas (97.2%) no
tienen ventanas, solamente 9 cocinas (2.7%) cuentan con una cocina con ventana, de
las cuales 5 estn en malas condiciones.

Como se observa, la carencia de ventanas en las viviendas de la comunidad es
predominante, no permitiendo una adecuada iluminacin y ventilacin del ambiente, en
este caso el de la cocina; mas an cuando en ella se cran animales menores (cuyes)
sin un manejo adecuado, producindose ms humedad por la orina; por otro lado,
cuando el tipo de cocina que utilizan es el fogn simple, no permitiendo tener una
adecuada ventilacin del ambiente (humo), afectando a la salud de los miembros de la
familia, especialmente de las mujeres.

En relacin al tarrajeo de las paredes, solamente 09 cocinas (2.8%) tienen las paredes
tarrajeadas, siendo el yeso el material predominante.


DORMITORIOS

Grfico N 5.8.16
Cantidad de dormitorios por vivienda

265
91
33
12
5 2
0
50
100
150
200
250
300
1 2 3 4 5 6
D o r m i t o r i o s
Dormitorios por vivienda
Viviendas

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se puede observar, 265 familias cuentan solamente con un dormitorio, que viene
hacer un mayor porcentaje (65%), con 2 dormitorios hay 91 familias (22.3%), con 3
dormitorios hay 33 familias (8.1%), con 4 dormitorios hay 12 familias (2.9%); y con 5 y 6
dormitorios hay 5 y 2 familias respectivamente (1.7%). Por tanto, las familias que cuentan
solamente con un dormitorio, comparado con el promedio de integrantes por familia (5),
presentan el problema de hacinamiento.








Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 81
Grfico No. 5.8.17
Cantidad de dormitorios por vivienda

239
12
155
2
0
100
200
300
Tipo de dormitorio
cuarto exclusivo como dormitorio
cuarto compartido con la cocina
cuarto compartido con el almacn de cosas/productos
cuarto compartido con cocina y almacen

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

El tipo de dormitorio que predomina en las viviendas de la comunidad es de
cuarto/habitacin exclusivo como tal, con 239 (58.6%), los dormitorios como cuarto
compartido con el almacn de cosas o productos son de 155 (38%), mientras que 14
(3.4%) dormitorios son compartidos con la cocina y almacn.

Techo de los dormitorios

Para la representacin y anlisis de este componente (techo de los dormitorios) se ha
considerado un dormitorio por vivienda, por lo que de aquellas viviendas que cuentan
con ms de un dormitorio se ha considerado solamente el principal.


Grfico N 5.8.18
Material de construccin del techo de los dormitorios

1 4 4
93
142
42
122
0
20
40
60
80
100
120
140
160
C
o
n
c
r
e
t
o
T
e
j
a
s
E
t
e
r
n
i
t
C
a
l
a
m
in
a
P
a
j
a

/

i
c
h
u
E
n
t
a
b
la
d
o
C
h
a
c
la
Material de construccin de los techos

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 82
El material predominante del techo de los dormitorios es la paja o ichu 142 (34.8%), de
chacla 122 (29.9%), de calamina 93 (22.8%), entablado 42 (10.3%); siendo una
mnima cantidad de otros materiales.

Grfico N 5.8.19
Condicin de techo de los dormitorios

6
59
147
196
0
50
100
150
200
Condicin del techo de los dormitorios
Muy bueno
Bueno
Regular
Malo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa, un gran porcentaje de las viviendas, cuentan con techos en malas
condiciones 196 (48%), al igual que los techos de las cocinas que tambin en su gran
mayora son de paja/ichu 118 (28.9%), es decir, presentan filtraciones de agua, el
material est desgastado, etc. Los techos de chacla en su gran mayora se
encuentran en malas condiciones. Cabe mencionar, que cuando se hace referencia al
techo de chacla es por que ste se encuentra al interior; es decir, es el techo del
dormitorio ubicado en el primer piso de la vivienda.

La mala condicin en la que se encuentran los techos de los dormitorios, contribuye a
que las paredes se vayan debilitando debido a la humedad por la filtracin del agua de
la lluvia.

Por otro lado, los techos de las viviendas en su mayora no tienen una canaleta para el
drenaje del agua de la lluvia, lo que origina que el agua caiga directamente al piso y
salpique a la base de la pared, a veces cayendo directamente sobre la ella, dando
lugar a que se humedezca, carcoma y debilite causando en muchos casos el derrumbe
de la pared.

147 viviendas (36%) presentan techos del dormitorio en regular condicin, 59 viviendas
(14.5%) en estado de conservacin bueno y solamente 6 viviendas (1.5%) en muy
buenas condiciones.









Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 83
Grfico N 5.8.20
Material del piso de los dormitorios

17
347
3
41
0
50
100
150
200
250
300
350
Cemento Tierra Loseta Otro
Material del piso de los dormitorios

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

347 viviendas de la comunidad tiene dormitorios con piso de tierra (85%), 17 con piso
de cemento (4.2%), 3 con piso de loseta (0.7%); y 41 (10%) viviendas tienen
dormitorios con pisos de distinto material como tablas y chacla con barro, chacla
con paja, estos ltimos correspondiendo a los dormitorios ubicados en el segundo piso
de la vivienda.

Grfico N 5.8.21
Condicin del piso de los dormitorios

2
36
230
140
0
50
100
150
200
250
Condicin del piso de los dormitorios
Muy bueno
Bueno
Regular
Malo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se puede observar 140 viviendas (34.3%) cuentan con dormitorios que tienen el
piso en malas condiciones, es decir se encuentran muy hmedos, 230 viviendas
(56.4%), con pisos en regular condicin, es decir se encuentran relativamente secos; y
solamente 36 viviendas (8.8%) tienen dormitorios con pisos buenos y 2 (0.5%) muy
buenos.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 84
Puerta de los dormitorios

De las 408 viviendas de la comunidad, 366 (89.7%) cuentan por lo menos con un
dormitorio con puerta, de los cuales la cantidad por el tipo de material se puede
observar en el siguiente grfico:


Grfico No. 5.8.22
Material de la puerta de los dormitorios

274
3 2
48
2
37
0
50
100
150
200
250
300
Madera Metal Madera /
vidrio
Madera /
calamina
Metal /
vidrio
Otro
Material de la puerta de los dormitorios

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

274 viviendas (74.9%) tienen un dormitorio con puerta de madera, 48 viviendas
(13.1%) con dormitorio con puerta de madera/calamina, y en menor nmero de 3, 2 y 2
con puertas de metal, madera/vidrio, y metal/vidrio respectivamente; y 37 viviendas
tienen puerta de dormitorio de otros materiales como: tripley, madera de cajones,
chacla, carrizo, etc.

Grfico N 5.8.23
Condicin de la puerta de los dormitorios

2
28
149
187
0
50
100
150
200
Condicin de la puerta de los dormitorios
Muy bueno
Bueno
Regular
Malo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 85
Mas de la mitad de la viviendas de la comunidad tienen un dormitorio con la puerta en
mala condicin, 187 viviendas (51.1%), dormitorios con puerta en regular condicin
149 viviendas (40.7%), en buena condicin 28 (7.7%); y en muy buena condicin
solamente un par de puertas.


Ventana de los dormitorios

En la comunidad, 382 viviendas (93.6%) no tienen un dormitorio con ventanas, slo 26
viviendas (6.4%) tienen un dormitorio con ventana. En el siguiente grfico veamos el
material predominante del escaso nmero de dormitorios que cuentan con ventanas.

Grfico N 5.8.24
Material de la ventana en los dormitorios

15
2
6
2
1
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Madera Metal Madera /
vidrio
Metal /
vidrio
Plstico
Material de la ventana de los dormitorios

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

De las 26 viviendas que tienen un dormitorio con ventana, 15 son de madera, 6 de
madera/vidrio; y 4 de metal y metal/vidrio.

Sobre las condiciones de las ventanas, 11 estn en buenas condiciones; 7 en regular;
y 8 ventanas en malas condiciones.

Por otro lado, cabe mencionar la condicin de los dormitorios en relacin a tarrajeo
interno: De las 408 viviendas, solamente 44 de ellas (10.8%) cuentan con las paredes
del dormitorio tarrajeado. Los materiales que predominan en el tarrajeo son el yeso en
mayor cantidad (37 dormitorios), y el barro (7 dormitorios).












Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 86
5.14.4 Caractersticas de los tipos de cocina

Grfico N 5.8.25
Tipos de cocina que utilizan en la comunidad

Tipos de cocina
71
288
10
1
38
0
50
100
150
200
250
300
350
Mejoradas Fogn simple A gas A kerosene Sin cocina

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa en el grfico, solamente 71 familias (17.4%) tienen cocinas
mejoradas, 288 viviendas (70.6%) cuentan solamente con fogn simple para la
preparacin de sus alimentos, siendo el mayor porcentaje a nivel de la comunidad. En
muchos casos observados, el fogn simple consiste en fogones o tullpas hechos con
tres piedras/adobes a los costados y sobre ellas cruzan fierros o lata, o simplemente
piedra sola, sin ninguna base que les de firmeza, la cual pone es riesgo la integridad
de los miembros de la familia. Por otro lado, las viviendas que cuentan con fogn
simple no tienen una chimenea para el desfogue del humo, siendo aquello muy
importante ms an cuando las cocinas en su mayora carecen de ventanas (como se
menciona anteriormente en el Grfico N 5.8.15).

Algunos testimonios sobre los problemas que ocasiona el fogn simple
51
:

Say mana ally japanlla, choqasicun. A veces awi ta jodn goshni. Nogatapis awi ta jodimash,
waqasicun.
El humo es totalmente malo, hace toser. A veces malogra la vista, cuando humea hace llorar.

Say goshni awiman yaicush, ari achay, saymi chip weqilla aywacun, sacay sacayllatami
ricapis. Allapacha goshnish pero.
Ese humo entr a mi ojo, con calor, por eso lagrimea mucho, solo veo como si
estuviera oscurecindose.
Va al pulmn, hasta duele la espalda. Cuando cocinan en la tullpa, salen calurosos de la cocina
y les da viento.
Negrea nuestras ollas
Se cae el holln a la comida
Negrea las manos y las paredes
Consume mucha lea
Nos podemos caer y quemarnos


51
Testimonios recogidos del taller participativo con mujeres de la comunidad Santa Cruz de Pichiu. Abril 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 87
Grfico N 5.8.26
Condicin de las cocinas (en general)

2
12
49
307
38
0
50
100
150
200
250
300
350
Condicin de las cocinas
Muy bueno Bueno Regular Malo / defectuoso Sin cocina

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa, un gran porcentaje (75.2%) de las cocinas en general se encuentran
en malas condiciones o defectuosos, perteneciendo a este grupo la totalidad de los
fogones simples.


Grfico N 5.8.27
Condicin de las cocinas mejoradas

2
8
45
16
0
10
20
30
40
50
Condicin de las cocinas mejoradas
Muy Bueno Bueno Regular Malo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Con respecto a las cocinas mejoradas que tienen en la comunidad 71 (17.4%), la gran
mayora 45 cocinas (63.4%) se encuentran en regular condicin, las caractersticas de
esas cocinas es que algn componente viene deteriorndose, como por ejemplo, la
base de la chimenea viene rompindose por el desgaste del material, la base de la
cocina est rajndose o se viene desmoronando, los aros selladores muestran
desgaste, etc.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 88
Solamente 08 cocinas (11.3%) se encuentran en buenas condiciones y 2 en muy
buenas condiciones (2.8%); y 16 cocinas mejoradas (22.5%) se encuentran en malas
condiciones.

En la comunidad hay una experiencia de implementacin de cocinas mejoradas, de la
cual se ha podido recoger algunas observaciones tales como:

En la construccin de estas cocinas se utilizaron adobes con materiales de la zona, es
importante sealar que en la zona predomina la tierra negra, la cual si no se aplica un
tratamiento o una tcnica adecuada para mejorarla no es apropiada para la
elaboracin de adobes, y por tanto, tienden a desmoronarse no asegurando su
durabilidad.

La puerta del fogn de las cocinas mejoradas no son adecuadas (un poco alto) para
quienes cocinan con lea de monte (ramas de arbusto) el cual no tiene mucha fuerza
al momento de arder y demora en calentar la cocina; ocasionando mayor utilizacin de
lea en relacin a su cocina tradicional (fogn simple o tullpa).

Un porcentaje alto de las familias de la comunidad son numerosas, promedio de 8 a 10
integrantes, por lo que las cocinas implementadas slo con dos hornillas les dificultan
el preparado de sus alimentos. En temporada de sembros, cultivos y cosechas estas
cocinas mejoradas representan mayores problemas, convirtindose en motivos o
justificaciones para regresar a cocinar como lo hacan antes de tener las cocinas en
mencin. El problema que mencionan los comuneros no slo es con la cantidad de las
hornillas de las cocinas, sino tambin con el tamao de ellas (son muy pequeas).

El manejo de la chimenea y el mantenimiento de la misma, representa una dificultad
para las familias; porque tienen poco conocimiento es ste aspecto. Como
consecuencia, mencionan que las chimeneas estn obstruidas con holln, impidiendo
el desfogue del humo, haciendo que el humo regrese y se disperse en el ambiente de
la cocina; en otros casos la cocina se enfra rpido mencionando que se debe porque
la construccin es de adobe.

Algunas apreciaciones directas sobre los defectos de las cocinas mejoradas en la
comunidad
52
:
Son cocinas de dos hornillas, no abastece para cocinar para toda la familia
Las planchas donde van las ollas son muy dbiles
La cocina es muy alto
Se prende el techo de paja por la chimenea
Demora para calentar

Los comuneros proponen que las cocinas mejoradas deberan tener las siguientes
caractersticas:

- Varias hornillas y grandes (tres hornillas).
- Construido con ladrillos.
- Plancha de metal con refuerzo.
- Chimenea de material resistente.
- Que cocine rpido.
- Que tenga horno y cenicero.




52
Testimonios recogidos en talleres participativos con mujeres de la comunidad Santa Cruz de Pichiu. Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 89
Grfico N 5.8.28
Tipo de combustible que utilizan
351
1 8 10
38
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Lea Bosta Gas Otro Sin cocina
Tipo de combustible que utilizan

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se puede observar, la gran mayora de las familias 351 (86%) utilizan la lea
como principal insumo para la coccin de sus alimentos. Son muy pocas las familias 8
(2%) que tienen cocina a gas, pero utilizan de vez en cuando su cocina mejorada o
fogn simple. Es mnima la utilizacin de la bosta
53
como combustible para la cocina,
ellos se explica por la escasa crianza de ganado vacuno en la comunidad.

5.14.5 Crianza de animales menores en la cocina

Grfico N 5.8.29
Crianza cuyes en la cocina

Crianza de cuyes en la cocina
227
181
Si No

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

En la comunidad la crianza de cuyes se caracteriza por la rusticidad. El 55% de las
familias cran cuyes en el ambiente de la cocina sin mayores cuidados tanto en la
instalacin como en la alimentacin. La crianza de cuyes en galpones es muy escasa
ya que solamente el 2% (08 familias) cuentan con galpones externos. El 43%
manifiesta no criar cuyes debido a:


53
Bosta: excremento del ganado, seco por sol, empleado como combustible.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 90
- La escasez de pastos principalmente en temporada de sequa.
- No tener instalaciones adecuadas (galpones) para la crianza.
- La humedad en la que se encuentra los pisos de sus cocinas.
- La poca seguridad de sus cocinas (sin puertas) contra los animales: gatos y
perros.
- No consideran como una alternativa de mejora de la alimentacin, como
tampoco como fuente generacin de ingresos.

Ante ello, la gran mayora de sta poblacin no muestra capacidad de afrontar y
superar las limitaciones por propia iniciativa.


5.14.6 Biohuertos en las viviendas


Grfico N 5.8.30
Viviendas con biohuertos

Viviendas con biohuertos
108
300
Con bihuertos Sin biohuertos

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Solamente 108 viviendas (26.5%) tienen biohuertos. Entre las hortalizas que ms
cultivan se encuentran: la cebolla china, culantro, lechuga, zanahoria, repollo (col), y
perejil; y dentro de hierbas aromticas tenemos: hierba buena, paico, ruda, organo,
manzanilla y la borraja.

El cuidado y mantenimiento de los biohuertos est a cargo de la familia (pap, mam e
hijos mayores).

Los problemas o limitaciones relacionados a los biohuertos suelen ser:

Escasez de agua (en tiempo de sequa)
Falta de proteccin contra las heladas y el granizo.
Deficiente manejo en el control de las plagas, ocasiona pudricin de
hortalizas a causa de gusanos (chupadera a nivel de las races y ataque por
insectos a las hojas).

Por otro lado, ms de la mitad de las viviendas no cuentan con biohuertos, 300
(73.5%).



Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 91
5.14.7 Servicios Bsicos

Los servicios pblicos de la comunidad se dirigen en gran medida a satisfacer diversas
demandas de las viviendas (alumbrado, agua, saneamiento) que a cubrir
requerimientos propios de las reas pblicas (seguridad ciudadana, recoleccin de
residuos slidos, barrido de calles y reas pblicas, mantenimiento de reas verdes,
etc.).


Servicio elctrico

Grfico N 5.8.31
Tipo de alumbrado de las viviendas

Tipo de alumbrado de las viviendas
250
156
1 1
0
50
100
150
200
250
300
Elctrico por red
pblica
Vela Lmpara/petromax Otro

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

A nivel de la comunidad, 250 familias (61.3%) utilizan luz elctrica en sus viviendas,
mientras que 156 viviendas (38.2%) se alumbra con velas o en algunos casos
mecheros. Las viviendas que utilizan luz elctrica tienen el servicio las 24 horas del
da.

El uso de velas y mecheros, adems de generar serios problemas en la visin, tambin
afecta el organismo por las partculas txicas que emana el combustible y crea
situaciones de riesgo que pueden provocar incendios o tiznar los interiores de las
viviendas hacindolos ms oscuras, agravando la poca iluminacin natural que suelen
tener las viviendas rurales.

La carencia de energa elctrica no solo afecta la calidad de vida al ofrecer limitaciones
para la realizacin de actividades como la lectura y los trabajos escolares bajo techo,
sino que impide el uso de artefactos menores y medios de comunicacin.







Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 92
Agua potable
Grfico N 5.8.32
Abastecimiento de agua en las viviendas
Abastecimiento de agua en las viviendas
317
18
2 3
30
38
0
50
100
150
200
250
300
350
Agua
potable
dentro de la
vivienda
Entubado Ro
/acequia
/arroyo
Piln de uso
pblico
Manantial
/puquial
Otro

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

En la comunidad, un considerable nmero de familias posee abastecimiento de agua
potable, ellos representan 317 familias (77.7%), 30 familias (7.4%) se abastecen de
manantiales o puquiales, 18 viviendas se abastecen de agua entubada; y en menor
nmero de 2 y 3 de ro/acequia y piln de uso pblico respectivamente. Un nmero de
38 familias no cuentan con el servicio, ellos se abastecen de otros familiares o vecinos,
representando el 9.3%. Si bien en cierto, la poblacin de la comunidad consume agua
potable tratada, se han recogido testimonios individuales que solamente de vez en
cuando realizan el tratamiento con cloro, as como la limpieza de los reservorios.

Desage

A nivel de la comunidad solamente 20 viviendas (4.6%) ubicadas en el sector de
Vistoso cuentan con un sistema de eliminacin de excretas conectado a una red
pblica, las cuales an no lo utilizan por la falta de accesorios para la instalacin y
acondicionamiento del servicio higinico.

Grfico N 5.8.33
Lugar de eliminacin de excretas
Lugar de eliminacin de excretas
159
209
40
0
50
100
150
200
250
Letrina Campo Pozo ciego o silo (orificio
simple)

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 93
En la comunidad, 159 familias (39%) eliminan sus excretas va letrina, a pesar de ello a
travs de la observacin directa se pudo constatar no son adecuadamente utilizados
por la mayora de los usuarios, as como no realizan una limpieza y mantenimiento
constante. Por otro lado, algunas presentan limitaciones tcnicas en su diseo y
construccin.

Cuadro N 5.8.2
Caractersticas de las letrinas

Caractersticas de la letrina
Viviendas
% de
viviendas
Tiene tubo de ventilacin 76 47.8%
Tiene taza o plancha con tapa 107 67.3%
Tiene piso construido 150 94.3%
Tiene papelera 9 5.7%
Est a ms de 20 metros de
la fuente del agua 114 71.7%
Est a ms de 15 de la
vivienda 123 77.4%
Tiene puerta 137 86.2%
Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Uso de las letrinas:

Algunas familias de la comunidad, pese a que cuentan con este servicio (letrinas), no
lo usan. La limitacin principal que ellos mencionan tener son los escasos
conocimientos sobre el uso, manejo, limpieza y mantenimiento de las letrinas secas.
Aunque hay personas que se rehsan a aceptar tal situacin, la educacin sanitaria
cobra mucha importancia para la incorporacin de hbitos saludables en las familias,
ms an cuando estas letrinas carecen de tubos de ventilacin.

Por otro lado, algunas familias le dan otro uso a las letrinas, usndolo como corral para
criar animales menores (cuyes, gallinas), as como de almacn para guardar lea y
otros productos.
Foto N 9
Muestra de otro uso que se le da a la letrina
















Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 94
Siguiendo el Grafico No. 6.8.28; 40 familias (9.8%) utilizan el pozo ciego o silo (orificio
simple) para eliminar sus excretas. Asimismo, 209 familias (51.2%) de la comunidad
eliminan sus excretas a campo abierto, ello significa un riesgo sanitario permanente al
no eliminar las excretas y multiplicar focos infecciosos a travs de vectores voladores,
roedores, ganado, perros, aves o incluso nios o personas que transitan por el campo.

Tambin en ste punto cabe mencionar que las viviendas de la comunidad no cuentan
con un cuarto de aseo con ducha.

Grfico N 5.8.34
Eliminacin de la basura (residuos slidos)

Eliminacin de la basura
101
3
35
204
37
2
0
50
100
150
200
250
B
o
t
a
n

a

c
a
m
p
o
a
b
i
e
r
t
o
R
e
c
i
c
l
a
n
r
e
s
i
d
u
o
s
i
n
o
r
g

n
i
c
o
s
C
u
e
n
t
a
n

c
o
n
m
i
c
r
o

r
e
l
l
e
n
o
s
a
n
i
t
a
r
i
o
Q
u
e
m
a
n
p
e
r
i

d
i
c
a
m
e
n
t
e
E
n
t
i
e
r
r
a
n
B
o
t
a
n

a
l

r

o

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Vivienda, 2009.
Elaboracin propia.

Como se puede observar, mas del 50% de las familias (57.1%), manifiesta tener la
prctica de quemar la basura peridicamente (residuos inorgnicos), un 26.4% de la
poblacin no manipula ninguna prctica de manejo de los residuos slidos,
produciendo olores nauseabundos y sobre todo generando focos infecciosos de
enfermedades. El 9.2% de familias cuentan con micro rellenos sanitarios, que an la
mayora de ellos no lo manejan adecuadamente; y el 9.7% de las familias maneja la
prctica de enterrar la basura, sin embargo esta prctica se realiza inadecuadamente,
ya que se observa que algunos desechos no terminan de quemarse. Son muy pocos
los que reciclan residuos inorgnicos como los que botan al ro con 0.8% y 0.5%
respectivamente.


5.15 ACCESO VIAL, TRANSPORTE Y COMUNICACIONES

Acceso Vial y Transporte

El punto de acceso directo a la comunidad es el centro minero Antamina, es decir
desde all existen una sola ruta de acceso (carretera) hacia la comunidad (territorio
poblado).

Una ruta de acceso hasta el centro minero Antamina se inicia por una variante que
est ubicada en Conococha (Variante de la carretera asfaltada Paramonga Huaraz),
siguiendo la va a Chiquin y La Unin. De Conococha se hace un recorrido
aproximado de 1.5 horas (camioneta) de carretera asfaltada llegando al centro minero
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 95
Antamina. Luego de all, se hace un recorrido aproximado de media hora por una
carretera afirmada hasta llegar a la comunidad Santa Cruz de Pichiu (hasta el sector
de Centro Pichiu).

Otra va de acceso es a travs del distrito de San Marcos, haciendo un recorrido de
aproximadamente 1.5 horas (camioneta) tambin hasta el centro minero Antamina; y
luego se recorre el tramo antes indicado.

La carretera desde el centro minero Antamina hacia la comunidad es precaria y se
encuentra en regular estado de conservacin. En pocas de lluvia suelen presentarse
huaycos y deslizamientos de piedras.

En la comunidad existe un medio de transporte regular (de personas) y con una
aceptable frecuencia que pertenece a la empresa comunal, hecho que facilita a los
comuneros su articulacin con el mercado (San Marcos) y diversificar sus medios de
vida.

En el mbito de la comunidad existen vas de caminos entre sectores (herradura y
trochas carrozables), siendo estos en su mayora descuidados; una de ellas la trocha
carrozable desde el sector de Centro Pichiu hasta el sector de Atash, que en el tiempo
de lluvias se hace intransitable por los huaycos y deslizamientos constantes.

Grfico N 5.9.1
Medios de transporte con los que cuentan las familias

Medios de transporte con los que cuentan las familias
70.9%
4.6%
0.0%
1.9%
27.2%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Acmila Bicicleta Motocicleta Automovil Ninguno

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

Como se observa en el grfico, un 70.9% de las familias tiene acmilas (mula / caballo
/ burro), 4.6% tiene bicicleta, una mnima cantidad de familias 1.9% tienen auto; y
27.2% no cuentan con ningn recurso de transporte. En la comunidad la tenencia de
las acmilas es muy importante por que sirven como medio de carga (actividades
agrcolas, para traer lea, etc.) y sobre todo como transporte para movilizarse a otros
sectores y lugares alejados de la comunidad, permitiendo optimizar recursos y sobre
todo optimizar el uso del tiempo.




Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 96
Grfico N 5.9.2
Medios de transporte que ms utilizan para trasladarse a la capital de distrito

Medio de transporte ms utilizado para trasladarse a la capital
de distrito
0.3%
23.5%
19.1%
4.3%
52.8%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Transporte
pblico (bus)
Movilidad
propia
Caballo/mula A pie Otros

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

A pesar que la comunidad Santa Cruz de Pichiu est ubicado en la jurisdiccin de los
distritos de San Pedro de Chan y Huachis, y siendo estos sus capitales de distrito con
el mismo nombre, no existe una carretera o trocha carrozable que una a la comunidad
con stos distritos; es por ello, que los pobladores de la comunidad se trasladan con
mayor frecuencia al distrito de San Marcos haciendo uso del transporte pblico
(52.8%) de la empresa comunal para acceder a diversos servicios o para adquirir
alimentos. Mientras que a la capital de sus distritos lo hacen en menor frecuencia a
caballo/mula (23.5%) y a pi (19.1%), para realizar diversos trmites y gestiones ante
las instituciones pblicas.


Comunicaciones

En la comunidad de Santa Cruz de Pichiu, existe el servicio de telefona celular
(Movistar) con ciertas limitaciones en aspectos tcnicos; es decir, solamente captan la
seal los equipos que no tienen chip incorporado (equipos celulares antiguos),
mientras que los equipos que tienen chip incorporado (modernos) captan la seal
solamente en ciertos lugares y muchas veces con dificultades tanto en la seal como
en la comunicacin.

Existe solamente un servicio de telefona rural ubicado en el sector de San Cristbal de
Tambo. Se trata de un solo aparato telefnico que funciona con tarjetas de cdigos y
con energa solar. Permite llamadas locales, nacionales e internacionales, aunque
estas ltimas con ciertas dificultades. Este servicio, en gran medida solamente es
utilizado por los comuneros de ste sector, ya que se encuentra a una distancia
considerable de los dems sectores de la comunidad.





Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 97
Grfico N 5.9.3
Medios de comunicacin con los que cuentan las familias
Medios de comunicacin con los que cuentan las familias
36.4%
38.5%
16.7%
80.1%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Radio Televisin Celular Ninguno

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

Como se puede observar, en la comunidad la radio es el medio de comunicacin con
lo que mayormente cuentan las familias 80.1%, seguido de los equipos celulares con
38.5% y luego la televisin con 36.4%. El 16.7% de los pobladores no cuenta con
ninguno de stos medios de comunicacin.

Grfico N 5.9.4
Medios de comunicacin usados con ms frecuencia

Medios de comunicacin usados con ms frecuencia
79.0%
0.3% 0.0% 0.0%
20.8%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Radio Televisin Peridico Internet Ninguno

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

Los medios de comunicacin que la poblacin de la comunidad usa con ms
frecuencia para enterarse de las noticias es la radio con 79%, mientras que a travs de
la televisin es el 0.3%. La televisin est orientada ms como medio de
entretenimiento (pelculas, musicales, etc.).

La emisora radial ms escuchada en la comunidad es Radio Yanacancha con el 45.5%
de audiencia, Radio Programa del Per con el 24.4%, Radio Chan con el 22.1%,
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 98
seguido de Radio Campesina con el 6.8% y otras radios con menores porcentajes
como muestra el siguiente grfico:

Grfico N 5.9.5
Sintona de emisoras radiales en la comunidad

Sintona de emisoras radiales
24.4%
22.1%
6.8%
0.6% 0.3% 0.3%
45.5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
Y
a
n
a
c
a
n
c
h
a
R
P
P
C
h
a
n

C
a
m
p
e
s
in
a
E
v
a
n
g

l
ic
a
S
a
n

M
a
r
c
o
s
H
u
a
c
a
n


Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.


En la comunidad no hay acceso a los medios escritos (venta de peridicos) ya que no
hay distribuidores ni puntos de venta, como tampoco hay servicio de Internet.

El 20.8% de los pobladores no usa ningn medio de comunicacin descrito, ya que
obtienen informacin de lo que sucede a diario en su localidad, en la regin o en el
pas, a travs de sus vecinos y/o familiares.


5.16 ORGANIZACIN SOCIAL Y POLTICA

5.16.1 AUTORIDADES COMUNALES

La comunidad esta constituida por familias campesinas unidas por un origen comn,
por compartir una misma cultura, lengua, actividades productivas, etc. Elementos
sobre los cuales han establecido su propia dinmica de organizacin y relaciones
sociales y econmicas, sin romper vnculos legales y polticos, regulados por el estado.

La comunidad de Santa Cruz de Pichiu, es una Comunidad Campesina, con existencia
legal y reconocimiento como persona jurdica. Su estructura organizacional se rige por
la Ley de Comunidades Campesinas N 24656, el Estatuto de Comunidades
Campesinas y su Reglamento Interno.




Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 99
En la estructura organizativa de la comunidad se aprecian dos instancias centrales: la
asamblea general de comuneros (que delibera y aprueba los aspectos ms relevantes
de la vida comunal) y la junta directiva, que se encarga de conducir los destinos de la
comunidad, as como de hacer cumplir los acuerdos emanados de su asamblea
general.

Asamblea General o Comunal

La Asamblea General o Comunal, es la reunin de todos los comuneros que estn
debidamente empadronados y residen dentro de la comunidad, viene a ser la mxima
autoridad. En la Asamblea General se toman acuerdos fundamentales para la gestin
comunal.

Las asambleas se realizan de acuerdo a los requerimientos, no tienen fechas fijas para
reunirse. Por otro lado, organizan las faenas comunales para realizar trabajos de
mantenimiento de caminos, refaccin de centro educativo, entre otros.

Junta Directiva

La Junta Directiva, esta conformada por un presidente que es el representante legal,
un vicepresidente, tesorero, secretario, fiscal y vocales (02). Es elegida por un periodo
de dos aos, mediante voto directo cargo por cargo; asume la representatividad y es
responsable del gobierno de la comunidad.

Adicionalmente se eligen comits (salud, medio ambiente, deporte, entre otros) que
estn integrados por: un presidente de comit, un secretario, un tesorero y sus
miembros.

Por otro lado, en cada uno de los sectores de la comunidad se cuenta con las Junta
Directiva de sector, que estn conformados por los siguientes miembros: delegado
comunal, agente municipal, teniente gobernador y secretario (del delegado); adems
conforman 04 varayoc o campo alcalde cuya funcin es controlar y fiscalizar los
daos ocasionados en el campo agrcola del sector.


5.16.2 INSTITUCIONES Y ORGANIZACIONES

Las instituciones pueden ser aquellas que se dotan de una estructura orgnica,
adoptan una forma organizativa y aprueban sus instrumentos de gestin para el
ejercicio de sus actividades, conducentes al logro de la misin y objetivos
institucionales. Pero tambin hay instituciones intangibles, que no cuentan con
estructura orgnica alguna y sin embargo se rigen por normas y procedimientos que
forman parte del acerbo cultural de la comunidad y existen en forma permanente, en
las mentalidades de las personas y en la vida cotidiana de las comunidades.

Entre las primeras (con estructura orgnica, sedes, reglamentos, etc.) se abordar la
estructura municipal de centro poblado menor (denominacin que reciben las
jurisdicciones con alcaldes) y entre las intangibles, se abordar a una institucin de
gran arraigo en el mundo rural andino: la ayuda mutua.





Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 100
Estructura de la Municipalidad

La comunidad cuenta con un alcalde por ser considerado un centro poblado menor. Su
cuerpo edilicio est integrado por el alcalde, teniente alcalde y regidores.

El alcalde tiene como funciones: velar por el ornato del pueblo y hacer cumplir la
normatividad del consejo. Por tanto, ms que nada, dar buen uso y servicio a las
necesidades de la poblacin.


Faenas comunales

A diferencia de lo anterior, las faenas comunales son una institucin de antecedentes
prehispnicos, que tiene vnculos con la estructura social del mundo andino basada en
criterios de parentesco y reciprocidad, para la prctica extendida del intercambio entre
grupos humanos que se hallaban en pisos ecolgicos diferentes, pertenecientes o no
al mismo grupo tnico.

Cabe sealar que en la comunidad, la participacin en las faenas es de 92.7% del los
comuneros (segn la encuesta socio econmica aplicada).

Actores
54
en la Comunidad

Los actores existentes en la comunidad, provienen de tres mbitos: del espacio
pblico, del espacio privado y del espacio de la sociedad civil. Del espacio pblico
encontramos las diferentes manifestaciones en que se traduce la presencia del Estado
a travs de sus organismos descentralizados: educacin, salud, PCM (Programa
JUNTOS). La presencia de instituciones privadas (luego de la empresa minera
Antamina lo constituyen en gran medida la empresa comunal y las pequeas
empresas familiares) y las instituciones de la sociedad civil que partiendo de la
bsqueda del bien comn, asumen protagonismos en alguna problemtica o temtica
especfica, aqu se encuentra la Mesa de Concertacin como un espacio de dilogo
entre la comunidad y la empresa minera Antamina.

Adems, existen actores que organizan sus formas de intervencin a partir de una
problemtica sectorial; por ejemplo, las organizaciones que se especializan en temas
de salud (puesto de salud) o en temas educativos (escuelas, APAFAs) por citar solo
algunos. En cambio, hay actores cuya organizacin e intervencin se estructura bajo
un enfoque ms integral que se traduce en presencia y actividad transversal en varias
o todas las problemticas a la vez. Un claro ejemplo de estas organizaciones es la
propia asamblea comunal y su junta directiva (que deben atender todas la
problemtica comunal).

En el siguiente cuadro se observa a los actores presentes en la comunidad Santa Cruz
de Pichiu.





54
Un actor social puede ser un individuo o un grupo de individuos organizados de un modo deliberado, que tienen una
conciencia bsica de su ubicacin dentro de su comunidad (local, regional o nacional), es decir que se reconocen a s
mismos como actores; que se saben portadores de intereses, visiones o puntos de vista de su realidad inmediata; y que
pueden ser afines o diferentes a los intereses y puntos de vista de otras personas o actores de su entorno.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 101
Cuadro N 5.10.1
Instituciones y organizaciones en la comunidad Santa Cruz de Pichiu

AMBITO INSTITUCIONES / ORGANIZACIONES
Instituciones
Pblicas
Gobierno Local Alcalde Centro Poblado
Menor
Agente Municipal
Teniente Gobernador
Educacin (PRONOEI, Instituciones
Educativas)
Registro Civil
Juez de Paz
Programa JUNTOS
Programa Municipal Vaso de Leche
Salud (Puesto de Salud)
Instituciones
Privadas
Empresa Comunal
Empresa Minera Antamina
Empresas de servicios
Instituciones de
la Sociedad
Civil
Asamblea Comunal
Junta Directiva Comunal
Mesa de Concertacin
Junta Directiva Comunal (por sector)
APAFAs
Asociacin de Madres Cashapatinas
Organizacin de Jvenes Lderes (Tambo)
Clubes deportivos
Comit de Salud
Comit de Medio Ambiente
Comit de Deporte
Comit del Vaso de Leche
Iglesia Catlica
Iglesia Evanglica
Lderes Comunales
Fuente.- Diacona ESVHS Santa Cruz de Pichiu. Talleres y Grupos focales.
Elaboracin propia.

Participacin y toma de decisiones

En la comunidad de Santa Cruz de Pichiu, la participacin es significativa, como en
muchas sociedades rurales, caracterizadas por estrechas relaciones de parentesco y
vecinales y por el manejo en comn de las labores de produccin y de los recursos
comunales como la tierra.

La asamblea comunal es un espacio para informarse y emitir opinin respecto a temas
que involucren el bienestar de la comunidad.

La organizacin clave para la toma de decisiones es la Junta Directiva de la asamblea
comunal. Cabe mencionar a las juntas directivas comunales por cada sector como un
mecanismo de organizacin interna de la comunidad y como espacios que fortalecen
la participacin y cohesin de la comunidad.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 102
De los espacios de concertacin, la comunidad slo participa en el Presupuesto
Participativo a nivel distrital, a travs de sus autoridades (miembros de la junta
directiva comunal). Es nula la participacin de otras organizaciones de la comunidad.

Hace 2 a 3 aos atrs el alcalde de la municipalidad nos ha convocado al presupuesto
participativo y siempre participamos, llevamos nuestras propuestas que la comunidad, o el
sector o el casero tal necesita, esto o lo otro, y en otra segunda reunin se lleva para poder
priorizar las obras o propuestas a nivel distrital y de lo cual se realiza 1 o 2 obras los que son
mas prioritarios y necesarios, y as de esta manera trabajamos y participamos con los consejos
distritales de nuestra departamento de Ancash
55
.

La Asociacin de Madres Cashapatinas, est conformada por 24 miembros, quienes
se encuentran en un proceso de elaboracin de documentos normativos para su
debida formalizacin, viene siendo promovida por el rea de relaciones comunitarias
de la empresa minera Antamina, con la finalidad de trabajar emprendimientos de
desarrollo. Es la nica organizacin de mujeres a nivel de la comunidad.

Por otro lado, en el sector de San Cristbal de Tambo, estn en proceso de
conformacin la Organizacin de Jvenes Lderes, quienes muestran inters por
capacitarse y participar en actividades orientadas al desarrollo de la comunidad.

La pertenencia a la organizacin del vaso de leche, responde bsicamente a la
necesidad de estar organizados para beneficiarse del apoyo alimentario canalizado por
las municipalidades. La pertenencia a las APAFAs es asumida como una obligacin
ms en su calidad de padres de familia.

Dinmica social

Una aproximacin a la dinmica social y entre actores, nos indica que en la comunidad
se observa un contexto de expectativa y cierta desconfianza hacia las instituciones que
ingresan a trabajar (ONGs, empresas privadas, etc.) en el mbito comunal, teniendo
como base de justificacin en que las instituciones que ingresaron a trabajar
anteriormente no cumplieron con sus expectativas de la poblacin y que carecan de
mecanismos de informacin transparente hacia la comunidad.

Las relaciones identificadas entre actores son de dilogo entre los diversos actores:
como por ejemplo: la relacin de dilogo entre la comunidad a travs de la Junta
Directiva, Mesa de Concertacin y comits con la empresa minera Antamina.

Un centro gravitacional son las relaciones entre la Asamblea Comunal y la Junta
Directiva Comunal, ambos entes rectores del progreso y desarrollo en la comunidad.

En la Comunidad se observa una relacin armoniosa y de dilogo abierto entre la junta
directiva comunal con la mayora de actores, entre los que se encuentran: empresa
comunal, mesa de concertacin, delegados por sector, asamblea comunal, sector
educacin, entre otros.

No existe relacin de conflicto alguno en la comunidad, sin embargo se ha identificado
sentimientos de exclusin de parte de los pobladores de los sectores de Cambio 90
(Chocopampa), San Cristobal de Tambo y Atash en relacin al acceso al servicio de
salud, basado en que aquellos sectores no pertenecen a la jurisdiccin del distrito de
San Pedro de Chan.

55
Entrevista al Presidente de la Comunidad Santa Cruz de Pichiu.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 103
5.17 COSTUMBRES Y TRADICIONES

5.17.1 Formas de integracin y relaciones

Las faenas comunales constituyen un mecanismo que permite reunir fuerza de
trabajo suficiente para realizar obras de considerable magnitud y de impacto comunal
(mejoramiento de caminos, casa comunal, etc); adems de ser aquello, son espacios
de intercambio de informacin, de conocimientos, de habilidades y destrezas, etc.

Las faenas comunales en la comunidad, son espacios que permiten interrelacionar e
integrar ms a los comuneros de todos los sectores (09). Sin embargo, algunos
comuneros mencionaban que en la actualidad en la comunidad las faenas se dan muy
pocas veces en relacin a los aos anteriores.

Se tiene algunos testimonios
56
:

Ms bien antes la comunidad eran unidos. Ms unidos eran. Cmo construan colegios,
cualquier cosa construan sin ni sueldo, sin ganar ni diez cntimos, trabajo para bien de la
comunidad as, luchaban todos unidos, ms bien ahora poco no se

Faena ya es poco, de todos maneras es poco, seguimos pero en momentos precisos, pero ya
no es igual...

La faenas comunales se programan cuando la situacin lo requiere, por ejemplo para las
cosechas realizamos las faenas de limpieza y mantenimiento de caminos

Grfico N 5.10.1
Participacin en actividades comunales

Participacin en actividades comunales
92.7% 93.5%
42.3%
27.0%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Faenas Asambleas Campeonato
de Ftbol
Fiestas del
pueblo

Fuente.- Diacona ESVHS Encuesta: Socio econmica, 2009.
Elaboracin propia.

Como se puede observar, la participacin en las faenas y asambleas comunales es del
92.7% y 93.5% respectivamente, aqu se tienen bsicamente la participacin de
comuneros hombres y mujeres. La participacin en los campeonatos de futbol es de
42.3% de jvenes en su mayora; y la participacin en fiestas del pueblo es menor de
todas las actividades que se dan en la comunidad con solamente el 27%.


56
Taller Participativo desarrollado en el sector de Atash. Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 104
Sin embargo, una forma de integracin comunal vienen hacer las festividades en la
comunidad. Las fiestas se convierten en formas de manifestacin de las identidades
locales. La danza, la comida y la bebida son maneras de fortalecer los lazos de
parentesco y vecindad.

La principal fiesta costumbrista de la comunidad es la Fiesta Patronal de Santa Cruz,
se desarrolla en el mes de setiembre, adquiriendo un rol importante en la fiesta el
Mayordomo, ya que el ejercicio de la mayordoma implica la movilizacin de las redes
familiares y vecinales. As, la aceptacin de este cargo no slo involucra un acto de fe
religiosa catlica, sino tambin implica la obtencin de reconocimiento pblico.

As mismo, manifiestan que en la actualidad en la comunidad las fiestas costumbristas
se realizan con menos intensidad o impacto en relacin a tiempos anteriores, ello
explican que se debe a la sectorizacin de la comunidad y al crecimiento de la
poblacin creyente de la iglesia evanglica.

Al respecto se tiene los siguientes testimonios
57
:

Anteriormente todos los sectores hacan sus fiestas, abajo en Centro Pichiu, todos, porque ah
exista una capilla, una iglesia, todos inclusive desde ac tambin. Todos tenan que ir a hacer
la fiesta. Era una fiesta central, bueno ahora pues como se ha sectorizado, ya hay en algunos
sectores, casi nombre no ms ya es. No es como tiempo de nuestros padres. Tremenda fiesta
pues

Ahora ya hay casi mayor parte de evanglicos. Se cambian de religin. Ya no hay fiesta en
cada sector...

Otras festividades que mencionan celebrar son: Carnavales (febrero), Aniversario del
Colegio (mayo), Da de la Madre (mayo), Fiestas Patrias (julio) y las inauguraciones de
obras comunales.


5.17.2 Principios y valores

Uno de los ms importantes, tradicionales y arraigados valores que se prctica en las
relacin interfamiliares e interpersonales en la comunidad es la prctica de la ayuda
mutua o Ayni, que es el pago en trabajo recproco (un da me ayudas t y otro da te
ayudo yo). Se emplea en la agricultura, en la ganadera, en la construccin de
viviendas, etc.

En la comunidad a las prcticas de la ayuda mutua se le conoce como
tumanacuy se realizan entre familiares y no familiares; y las actividades en las que
ms se centra son en la construccin de vivienda y en las labores de la tierra (cultivo y
cosecha). Se tiene como referencia al respecto los siguientes testimonios
58
:

Para trabajar en la chacra hacemos el tumanacuy (Ayni), para voltear la tierra, para el cultivo,
cosecha, construccin de paredes, de casa; todo lo que es trabajo.

Para que vivas siempre trabajas en Ayni. Ac somos un solo grupo ya, entonces ac trabajos
todos por igual. En mi parcela hoy, maana en de l, pasando en el otro, prximo sbado o
domingo, as...


57
Taller Participativo desarrollado en el sector de Huishllac. Abril, 2009.
58
Grupo Focal en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu (Sector: Huishllac). Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 105
La familia que recibe el apoyo, retribuye en el momento con alimentacin y la bebida,
pero la retribucin mayor se plasmar en atender los requerimientos de quienes lo
ayudaron en su momento. Se tiene como referencia al respecto los siguientes
testimonios
59
:

Depende de uno, a veces otros cocinan carne, pueden preparar cuy as. Ao pasado por
ejemplo: cuando uno el que empieza ese trabajo arranca con de repente primer da con carne,
por no quedar atrs pues el da siguiente todos iguales. o sea si l me ha dado carne yo
tambin igual, tratan de igualarse con buen almuerzo

Mira ve, si un da le he trabajado a l. Este ao si no me devuelve puede ser el siguiente ao.
As es tambin

Sin embargo, mencionaron tambin que antes haba ms trabajo a travs del
tumanacuy; y que ahora hay jornaleros.


Respecto a los principios y valores, los participantes manifestaron que para una
buena convivencia en la comunidad se debe cumplir los siguientes principios:

Ser trabajador
Ser obediente
Colaborador (ayudar al vecino cuando lo necesite)

Y poniendo en prctica los siguientes valores:

Respeto (a la persona, a la religin, a las reglas internas de la comunidad,
a las propiedades).
Honradez; y
Solidaridad.

Tenemos los testimonios de algunos comuneros
60
:

Por ejemplo, cuando en una familia hay un robo de animales ac todo el pueblo sale. Tengo un
ejemplo, un tiempo pues llamaban de las alturas, no hay vaca, ya era de noche, entonces
todos, no slo los de Huishllac tambin Huancayoc, todos iban pero pobre que lo consigan
pues

Hay apoyo, quiere decir que hay unin. Por ejemplo hoy he ido a trabajar, me puede pasar
algn accidente, puedo fracturar mi brazo o alguna cosa me puede pasar no, y mi terreno falta
cultivar, en ese caso me pueden apoyar. La familia entran en un acuerdo, hay que apoyarle le
falta esta cosa. Siempre ha habido apoyo de antes, no de ahora no ms, de mis abuelos sigue
ahora.


5.17.3 Normas de conducta

Segn los testimonios de algunos comuneros
61
, los principales deberes y derechos de
los comuneros son:

Asistir a las asambleas a la hora puntual.
Respeto a los comuneros.

59
Grupo Focal en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu (Sector: Huishllac). Abril, 2009.
60
Grupo Focal realizado en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu (Sector: Huishllac). Abril, 2009.
61
Grupo Focal realizado en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu (Sector: Huishllac). Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 106
Respetar el reglamento de la comunidad
Dar las cuotas cuando lo decidan en asamblea comunal.
Respetar las parcelas y sembros de los comuneros.
Derecho a gozar de todo lo que existe en la comunidad (Pastos, lea,
agua) sin impedimento.

Sobre las faltas y castigos, manifiestan que en la actualidad en la comunidad no existe
robo de ganado ni de productos agrcolas; pero si existiese, las sanciones se dan
segn el grado de la falta. Las sanciones/castigos son decididas en asamblea
comunal. Una sancin/castigo puede ser desde una amonestacin hasta el despojo de
su terreno y salida de la comunidad segn la magnitud de la falta.

Se tiene los siguientes testimonios
62
:

Cuando no se va a la asamblea, nos hacen pagar una multa; y a veces nos dan una amonestia
por tardanza

Cuando hay robo de ganados, tiene que salir ya, tiene que ir a su pueblo. Esa decisin se toma
en asamblea, pero ya lo despojan

En robo de productos, puede ser tambin, mira ac hablando de esa cosa. Todos nosotros nos
respetamos nuestros corrales y de nuestro corral puedes sacar una plantita as puedes llevar, a
veces ac estamos acostumbrados en nuestras chacras dejamos unos dos sacos de papa,
para el da siguiente amanece normal, nadie se lleva. Esas cosas puede pasar y si hace con
varios comuneros lo pueden despojar


5.17.4 Patrones de crianza

La llegada de un nuevo ser, para las madres se convierten en una preocupacin,
reprochan el desinters de los varones; aunque los varones presentes manifestaron
que le brindan cario al nuevo ser desde que se est formando en el vientre de la
madre; tambin afirman que se convierte en una responsabilidad. En la previsin para
la llegada del nuevo hijo, el padre y la madre comparten las preocupaciones; ambos
afrontan la satisfaccin de las necesidades del hijo.

Asimismo, manifiestan tambin que no planifican la venida de un hijo, ni la cantidad de
hijos a tener. Cuando el hijo ya nace, es la madre quien carga la responsabilidad de
criarlo y en consecuencia ellas estn al pendiente de lo que le pasa a sus hijos, incluso
hasta la juventud, lo que disminuye el inters de algunos padres cuando los nios van
creciendo.

Valoracin de nio y nias, para ambos sexos los padres tienen la misma valoracin
no hacen ninguna distincin desde su nacimiento.

Los nios y nias a partir de los 12 aos se incorporan al trabajo familiar, ayudando en
la cocina, la chacra, pasteando los animales y el recojo de lea.

Sobre las formas de Castigo, manifiestan; Cuando los hijos cometen faltas, primero
se les llama la atencin, a veces con gritos, luego si reinciden les cae ltigo; y es igual
para las hijas mujeres.


62
Grupo Focal realizado en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu (Sector: Huishllac). Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 107
Cuando los hijos no comenten faltas, reciben de parte de la madre felicitaciones y la
promesa de que no sern castigados. Por su parte, los padres cuentan que ante esta
situacin ellos piden que les ayuden ms. Las madres refuerzan el buen
comportamiento de sus hijos expresando su cario, preparndoles sus dulces y/o
comida preferida.

En relacin a los proyectos de vida, Los padres y madres de familia no tienen
dificultades para exponer o comentar el proyecto de vida familiar, an menos de sus
hijos. Dan a conocer sus deseos de estudios y superacin para sus hijos e hijas;
quieren que sean profesionales y mejores que ellos. Mucho de esos deseos no llegan
a concretarse porque cuando el joven cumple la mayora de edad prioriza el trabajo
antes del estudio por razones mayormente econmicas. Tambin se ha visto
situaciones en que los jvenes a corta edad asumen el rol de jefes de familia,
hacindose cargo la responsabilidad familiar.

Respecto al matrimonio, en la comunidad las personas llegan a formar un hogar
desde muy jvenes (a partir de los 17/18 aos), ya sea a travs del matrimonio o la
convivencia.

A partir de los 17/18 aos los jvenes ya forman su hogar con su pareja, en algunas situaciones
se dan la pedida de mano, ya sea para el matrimonio o la convivencia; en otras, la pareja que
no tiene comprensin por parte de sus familiares, se escapan de la comunidad (en la
comunidad este hecho es conocido como suanacuy que significa robarse). El apoyo de los
padres hacia la nueva familia es dndoles terreno, apoyo en la construccin de sus viviendas y
en el trabajo de sus tierras
63
.

.
5.18 RELACIONES INTRAFAMILIARES Y ESPACIOS DE RECREACION

5.18.1 Relaciones Intrafamiliares

Comunicacin

Si hay comunicacin, no hay peleas, es la afirmacin de un participante del taller. En
las respuestas a la pregunta Cmo es la comunicacin en tu familia?, se puede
notar el aspecto espiritual y la influencia de las iglesias evanglicas en la vida de los
comuneros y comuneras:

En la familia nos comunicamos con los hijos y la esposa en forma armoniosa, sin tener
problemas como Dios quiere que nos amemos.
64


Afirman que mantienen una conversacin permanente y armoniosa con los hijos, entre
esposos y los nietos. Cuando tienen visitas de familiares tambin les hacen partcipes
de sus problemas, preocupaciones y proyectos de vida.

Momentos de dilogo

Las conversaciones dentro de la familia se dan mayormente a la hora del desayuno
y/o la cena. La hora del almuerzo no es compartida por todos los integrantes de la
familia porque los hijos estudian y llegan un poco tarde a la casa cuando los padres ya
almorzaron. Las ocupaciones de pastoreo y las actividades propias de los padres

63
Testimonio de un comunero Taller Participativo en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu. Abril, 2009.
64
Respuesta de un comunero en el Taller Participativo en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu. Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 108
hacen que ellos almuercen antes que sus hijos. Nos reunimos en el desayuno y en la
cena para saber cmo los hijos estn en sus cursos

Otro espacio de conversacin se da cuando los fines de semana se trabaja en la
chacra (cultivos), ah se comparte experiencias de padres a hijos. A nivel de la pareja
la conversacin tiene su propio espacio, a la hora de descansar y al momento de
levantarse.

Los temas de conversacin dentro de la familia estn centrados sobre la planificacin
de actividades familiares y los problemas y la forma de cmo afrontarlos. En la
conversacin con los hijos, la mayora de padres, mencionan que el dilogo gira en
torno a sus estudios.

conversamos en las chacras son los hijos. Tambin en la tarde y maana sobre qu vamos
hacer en el da y cmo salir de los problemas.


Expresiones de afecto en la familia

A la pregunta Cmo son las expresiones de cario en la familia?, los participantes
mencionaron que entre los integrantes de la familia se dan besos, abrazos y se hacen
halagos para mejorar el estado de nimo y la autoestima. Tambin la conversacin
entre hermanos y sus padres, son considerados como una muestra de cario.

Otra manera de expresar cario entre los integrantes de una familia es:

Cuando la esposa est triste o mal de salud le doy consuelo y si es posible le doy sus
remedios

As mismo, la ayuda en la cocina cuando la esposa llega cansada de pastear animales,
representa una forma de expresar cario; en este caso se resalta el hecho de
ayudarlas o acompaarlas con la conversacin.

Una manera de expresin de afecto de padres a hijos se da cuando los hijos cumplen
aos, se les prepara comida con la carne de cuy, aunque algunas familias matan una
oveja para el festejo.

Cuando salen de viaja a las ciudades, los esposos traen la comida que les gusta para
sus esposas (a veces le llevan el QUISHAY, comida servida al esposo, quien deja de
comer o guarda una parte y se lleva a su casa para obsequiarla a su esposa). Una
participante mencionaba que cuando estaba vivo su esposo, ella le mostraba cario
brindndole su alimento, incluso a costa de disminuir la racin para sus hijos.

En la comunidad las esposas se dedican en su mayora, a las actividades domsticas
y al pastoreo. Tienen pocas oportunidades de salir al pueblo o a las ciudades; salen
generalmente para hacer compras de vveres u otros productos para el hogar, en este
caso el esposo les acompaa y ayuda en las compras, el cual le genera seguridad y
sentimiento de proteccin en las esposas. Por este motivo esta accin tambin es
considerada por ellos como una muestra de afecto.

El hecho de que el esposo le compre ropa a la esposa, tambin es visto como muestra
de cario.


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 109
Percepciones sobre el maltrato

Cuando se recogi en el taller las percepciones sobre maltrato, se ha podido ver que
las personas connotan como maltrato tanto el maltrato fsico como psicolgico en la
misma dimensin o magnitud.

Al hablar del maltrato psicolgico incluyen al ultraje, desprecio, desvalorizacin,
presionar, no recibir su opinin, gritos, agresin verbal con groseras; herir el alma. En
este tipo de maltrato los comuneros y comuneras mencionaron que los nios y nias
son los que ms gritos reciben en las familias, siendo la madre la mayor agresora.

Maltrato tambin es no recibir las opiniones de los hijos, esposas y decir malas palabras; de
esta manera agredimos a la familia
65
.

Maltrato fsico es considerado cuando hay golpes con piedras, palos; cuando provocan
lesiones al cuerpo. Informaron que en la actualidad hay pocos maltratos fsicos entre
esposos. Recuerdan que anteriormente en la comunidad se daban con mayor
frecuencia, los cuales se caracterizaban por patadas del esposo cuando ste se
encontraba en estado de ebriedad.

5.18.2 Toma de decisiones en la familia

Se elabor una matriz para medir el grado de influencia que tiene cada integrante de la
familia en la toma de decisiones en temas especficos como educacin, salud y
participacin comunal. Tanto varones y mujeres participaron y dieron la puntuacin
correspondiente a la participacin de cada integrante; los que tenan ms puntos son
los que tienen mayor influencia en la decisin que se toma al interior de las familias.

En la educacin:
Con respecto a la matrcula y la compra de tiles escolares para los hijos, la decisin
final es tomada por los padres; pero sobre esa decisin, tambin, influyen las madres
de familia y en menor grado algunos hijos e hijas mayores de 15 aos. Siguiendo el
grado de decisin se observa que los nios y nias menores de 10 aos y otros
familiares tienen muy poca influencia en estos temas. Los nios y nias menores de 10
aos, segn consideran los padres y madres, no tienen ninguna influencia, ni toman
decisiones sobre el tema.

En la salud:
La crianza y cuidado de los hijos e hijas tiene un rostro femenino, convirtindose la
madre en un sinnimo de autoridad con fuerte poder de decisin dentro de la familia en
lo referente a la vacunacin y control de crecimiento y desarrollo. Ante esta situacin
los padres apoyan las iniciativas de las madres; pero los hijos y dems familiares
tienen una mnima participacin al respecto.

En lo referente al tratamiento de enfermedades de algn integrante de la familia, tanto
el padre como la madre tienen las mismas atribuciones o el mismo grado de
decisiones cuando se tienen que realizar acciones que conllevan al tratamiento del
enfermo; aunque las madres expresaron que ellas se preocupan ms que los varones.
Los hijos jvenes y otros familiares tambin tienen cierto grado de influencia en las
decisiones que toma la familia en este tipo de situaciones.



65
Testimonios de un comunero. Grupo Focal en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu. Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 110
En la alimentacin:
Para la alimentacin de la familia, varios de sus integrantes tienen influencia para la
toma de decisin final. En la provisin o compra de alimentos la decisin con mayor
fuerza es del padre, pero la madre, los hijos jvenes y otros familiares tambin
participan en la toma de decisiones.

Pero para el consumo de carnes, verduras y frutas es la madre quien toma la decisin
final para sacrificar o no a sus animales menores que cra la familia. La influencia de
los otros miembros de la familia como el padre, los hijos jvenes y otros familiares es
muy baja; no obstante, especficamente para el consumo de carnes, el padre y el hijo
mayor tienen mayor influencia que otros integrantes. Segn los padres, en muchas
situaciones los jvenes son los ms interesados, exigentes y a veces determinantes en
el consumo de carnes; seguidos por los hijos de 10 a 15 aos, a quienes los padres no
les prestan mucha atencin en comparacin con los jvenes.

En la administracin de tierras y cultivos:
Tomar decisiones sobre qu sembrar, cunto y dnde, es competencia de la familia;
siendo el padre el que toma la decisin ltima seguida por la madre, los hijos jvenes y
otro familiares, porque son ellos quienes apoya y trabajan en el cultivo de tierras; razn
por la cual su opinin es escuchada y tomada en cuenta al momento de tomar las
decisiones.

Aunque todos trabajan, la venta de la cosecha de los cultivos es potestad ntegramente
del padre; la madre tiene muy poca injerencia, es muy difcil que las mujeres puedan
disponer la venta de sus productos sin antes consultar con el esposo. Slo estos dos
miembros de la familia son los indicados para tomar decisiones sobre este asunto, los
dems integrantes se mantienen al margen.

En la crianza de animales:
Las decisiones concernientes a esta actividad son lideradas por el padre y la madre,
mas la injerencia influyente de otros parientes que son parte de la familia y con menor
grado los hijos jvenes.

Las decisiones ligadas a la crianza de animales mayores como el caballo, burro y
vacas competen por igual grado a los padres y madres; en este caso, los hijos jvenes
y otros familiares tienen poca influencia.

En la crianza de animales menores como el cuy, gallina y chanchos, la madre tiene
todas las potestades para tomar decisiones referente a la crianza, beneficio y la venta
de los mismos; siempre en cuando no contravenga la posicin del padre que tiene
cierto grado de influencia sobre este tema, igual los hijos jvenes y otros familiares
pero con menor grado que el padre de familia.

De la participacin en la comunidad:
La designacin y disposicin sobre la participacin en las reuniones y asambleas
comunales es decisin exclusiva de los esposos; sobre este asunto la esposa y los
dems parientes con mayora de edad tienen muy poca influencia, su participacin en
las asambleas se dan slo cuando los familiares son comuneros empadronados y las
esposas slo en casos de emergencia.

La toma de decisiones sobre muchas actividades relacionadas a la comunidad, tienen
un parecido a lo descrito en el prrafo anterior, donde la opinin o decisin del esposo
es superior por los de la esposa y dems integrantes de la familia. Sobre la
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 111
participacin en las faenas comunales, la esposa, los hijos jvenes y otros parientes
tambin tiene una influencia considerable cuando se dan situaciones donde ellos
tienen que asumir el trabajo comunal.

Los espacios de recreacin masiva como los campeonatos de ftbol son
exclusivamente de competencia del esposo, que tienen el mismo grado de importancia
con las opiniones de los hijos jvenes, quienes participan activamente en el
campeonato. Las decisiones sobre la participacin en las fiestas comunales tienen el
mismo nivel de importancia entre las opiniones o posturas de los padres, madres e
hijos jvenes.

Finalmente, como se puede entender, las decisiones de las mujeres tienen mayor peso
cuando corresponden a las actividades que estn bajo la responsabilidad de ellas, tal
es el caso de la alimentacin, cuidado de los nios y crianza de animales menores. En
otros temas el varn (esposo) a veces no toma en cuenta las opiniones de las mujeres.

Los hombres pensamos que sabemos todo, tomamos decisiones sin hacer caso a las
mujeres
66
.

5.18.3 Acceso a los espacios de recreacin

Los espacios de recreacin en la comunidad, constituyen los campeonatos deportivos,
las festividades organizadas por las instituciones educativas y las festividades
patronales. Las actividades cotidianas como el pastoreo, tambin son vistas como
actividades de recreacin.

Me recreo silbando y divisando mi chacra y mis animales

Otro importante espacio de recreacin descrito por los comuneros, para quienes
pertenecen a la religin evanglica, son los cultos evanglicos donde participan de las
alabanzas cnticos y oraciones.

Las conversaciones y visitas a los vecinos y familiares, tambin son tomadas como
recreacin por las madres de familia. Del mismo modo los festejos de cumpleaos
donde se comparten los almuerzos especiales.

Voy a visitar a los familiares o vecinos para conversar.

El hecho de salir de viaje fuera de la comunidad tambin se convierte en una actividad
de recreacin.

Las actividades deportivas generalmente son el centro de atraccin de los jvenes;
mientras que para los mayores la atraccin son los cultos (congregaciones
dominicales) evanglicos y el pastoreo. Para los nios y las nias es disfrutar del juego
con otros nios en el campo.








66
Testimonio de un comunero. Grupo Focal en la Comunidad Santa Cruz de Pichiu. Abril, 2009.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 112
14. CONCLUSIONES

POBLACIN

La comunidad Santa Cruz de Pichiu tiene una poblacin de aproximadamente
1760 habitantes (408 familias). El ndice de masculinidad es de 51% en
comparacin con el 49% de las mujeres, habiendo por cada 102 varones 98
mujeres.

Las familias practican mayoritariamente la religin catlica (58.6%) y el 40.6%
la religin evanglica.

SALUD Y NUTRICIN

La poblacin de Santa Cruz de Pichiu tiene acceso a un puesto de salud
categora I 1 (segn MINSA) que brinda atenciones bsicas de promocin y
salud.

La enfermedad que tiene mayor prevalencia a nivel local son las infecciones
respiratorias agudas (IRAs), en segundo lugar, enfermedades
gastrointestinales y en tercer son las enfermedades de la cavidad bucal.

Existe un entorno de desinters inconsciente al problema nutricional de los
nios, por parte del puesto de salud (por la no inclusin en las enfermedades
ms comunes) y la poblacin por falta de informacin.

El 75% de los nios sufre por lo menos 1 un episodio de IRA y EDA por ao,
el 42% en promedio sufren de 4 episodios a ms, superando lo mnimo
permitido (menor a 3 episodios por ao), y siendo el grupo de edad de 25 a
35 meses los que ms episodios sufren.

Dentro de los hbitos de higiene encontramos que el 73% de familias
consumen agua hervida pero no en forma permanente.

De las familias que se lavan las manos por lo menos una vez al da (80%), el
48% se lavan en tres momentos importantes, antes de comer, para cocinar y
despus de ir al bao, el 21% de las familias lo hacen antes de comer y
despus de ir al bao y el 22% de familias solo lo hacen antes de consumir
alimentos. El uso de jabn no es permanente.

En relacin a la salud materna infantil existe un aceptable porcentaje (88%)
de cumplimiento con las recomendaciones mnimas para el control del
embarazo y el nio; sin embargo, la prctica de partos domiciliarios prevalece
en relacin a los partos institucionales poniendo en riesgo la salud de la
madre y el nio.

El 51% de los nios evaluados no ha cumplido con la lactancia materna
exclusiva hasta los 6 meses, puesto que han consumido algn tipo de
alimentos o simplemente les han hecho probar algn preparado lquido como
infusiones.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 113
El 58% de los nios dejaron de lactar entre 1 y 2 aos, sin cumplir los dos
aos. El 23% dej de lactar sin cumplir el primer ao de edad lo cual
representa un problema en su estado nutricional.

En cuanto a la alimentacin de la poblacin, sta se basa en productos
energticos, principalmente los carbohidratos (papa, olluco arroz, trigo, etc.),
siendo escaso el consumo de alimentos de origen animal y en forma
moderada. Es bajo el consumo de menestras, hortalizas y fruta.

La alimentacin de los nios y nias (44%) estn por debajo del consumo de
4 o ms alimentos por da afectando directamente su estado de salud y
nutricin.

Con todos los resultados analizados se puede asegurar existe un elevado
ndice de desnutricin crnica. 52% de los nios y nias menores de 3 aos,
se encuentran con retardo de crecimiento (desnutricin crnica), es decir un
poco ms de la mitad de los nios y nias tienen una baja talla para su edad.

El 21% de los nios y nias menores de 3 aos se encuentra con bajo peso
con respecto a su edad, mientras que el 5% sufre de desnutricin aguda (bajo
peso respecto a su talla) con mayor tendencia en los nios.

EDUCACIN

La poblacin escolar accede a la educacin a travs de las 5 instituciones
educativas de nivel primaria, 1 institucin educativa del nivel secundario, 2 de
inicial y 3 PRONOEI; todos estatales.

La poblacin adulta que tiene solo estudios primarios completo es del 14.4%
frente a un 16.5% que logr concluir la secundaria; para el nivel superior con
estudios concluidos las cifras decaen al 2.4%. Existiendo mayor cantidad de
varones con estudios secundarios y superiores.

De la poblacin mayor de 15 aos, el 13% representa el sector analfabeto. El
porcentaje de analfabetismo en el grupo femenino llega a 21% y 5% en el
grupo masculino.

La tasa de asistencia escolar es de 88% de la poblacin en edad escolar, con
desercin escolar calculado en 5%.

La falta de medios de transporte para los escolares del nivel secundario de
los sectores de San Cristbal de Tambo y Atash, representa una barrera para
el acceso a una educacin de calidad.

La distancia del local de la institucin educativa con las viviendas de las
familias se convierte en el principal motivo de justificacin para postergar el
inicio de los estudios del nio nia de 6 aos.





Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 114
ECONOMA

La comunidad Santa Cruz de Pichiu se cataloga como muy pobre porque
tiene altos porcentajes de familias que son afectadas por ms de 2
necesidades bsicas insatisfechas.

La comunidad de Santa Cruz de Pichiu tiene un PEA de 1024 (58%), no
habiendo diferencia entre ambos sexos y una tasa bruta de actividad de 58
por cien.

La principal fuente de ingreso familiar es la actividad agropecuaria de
autoconsumo, principalmente agrcola. El 72.8% tiene como actividad
principal a la agricultura; mientras, solamente el 2% de las familias consideran
a la ganadera como su actividad principal; en tanto un 4.3% mencionaron ser
jornaleros (obreros).

En la actividad agrcola los factores influyentes en los rendimientos
productivos son el uso de las prcticas tradicionales y los cambios climticos.

La venta de animales menores tienen la finalidad de cubrir sus necesidades
econmicas puntuales como salud y educacin.

Las parcelas agrcolas son conducidas en forma familiar, no se realizan
siembras comunales. La mano de obra es bsicamente familiar y producto del
tumanacuy (ayni).


VIVIENDAS

En los 9 sectores de la comunidad Santa Cruz de Pichiu, en estudio, existen
en total 427 viviendas, de las cuales 408 son habitadas y 19 deshabitadas.

Las viviendas con paredes de adobe/tapial representan el 95.6%; mientras
que las viviendas con paredes tarrajeadas asciende al 20%, de las cuales
solamente el 17% estn en buenas condiciones.

El 79.7% de viviendas cuenta con ambientes independientes destinadas para
la cocina; estas a su vez, tienen un 73.8% de sus techos en malas
condiciones, con material predominante de paja/ichu; asimismo el 99.1% de
sus pisos son de tierra y tienen ventanas solo el 2.75%.

El 65% de las viviendas cuentan con un solo dormitorio, comparado con el
promedio de integrantes por familia (5), se evidencia el problema de
hacinamiento.

El 48% de techos de los dormitorios se encuentran en malas condiciones; la
mayora son de paja/ichu y chacla; tienen pisos de tierra un 85%, con un
34.3% en malas condiciones. Tienen mayoritariamente puertas de madera,
que representa el 74.9% y ms del 50% se encuentran en malas condiciones.
Solamente 6.4% de los dormitorios cuentan con ventana.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 115
De las viviendas en general, ms del 90% tienen caractersticas inadecuadas
(Viviendas con piso de tierra 92%, con techo de paja/ichu 73.5%; y solamente
el 5% de las viviendas tienen ventanas.

La lea es la principal materia de combustin para las cocinas; aunque 71
viviendas (17.4%) cuentan con cocinas mejoradas, de las cuales 16 se
encuentran en malas condiciones, el nmero de familias que usan fogones
simples para cocinar son de 288 (70.6%).

La crianza de animales como el cuy dentro de la cocina es una de las
principales caractersticas de las viviendas, el porcentaje de estas viviendas
es de 55%; frente a un mnimo 2% de viviendas con galpones externos a la
cocina para la crianza de cuyes; mientras que en un 43% de las viviendas no
se cran cuyes ni conejos.

Aunque todos los sectores de la comunidad cuentan con redes de conexin
elctrica y de agua potable, el 38.2% de las viviendas no tienen acceso al
servicio de energa elctrica, estas familias utilizan velas y mecheros para el
alumbrado. 77.7% de familias poseen abastecimiento de agua potable.

En cuanto a la eliminacin de excretas, ms de la mitad de las viviendas no
cuentan con letrinas ni conexin a una red pblica de desage, este 51.2%
de las familias eliminan sus excretas a campo abierto, ello significa un riesgo
sanitario permanente. Aunque el 39% de viviendas cuentan con letrinas, se
ha observado que muchos no lo usan porque tienen poco conocimiento sobre
el uso, manejo, limpieza y mantenimiento de las mismas.

La mayora de la poblacin no tienen prcticas adecuadas de manejo de
residuos slidos, un 57% manifiestan quemar la basura peridicamente, el
26.4% de la poblacin no manipula ninguna prctica; los que afirman contar
con un micro relleno sanitario y los que entierran la basura, representan cada
uno el 9%.


TRANSPORTES Y COMUNICACIONES

Las redes de interconexin vial de la comunidad estn desintegradas con sus
capitales de distrito: San Pedro de Chan y Huachis; los comuneros y
comuneras se trasladan a pie o en mula.

La presencia de una empresa comunal de transportes en la ruta diaria San
Marcos Santa Cruz de Pichiu y viceversa hace que la comunidad tenga
mayor interaccin con el distrito de San Marcos.

En temporada de lluvias los caminos rurales se deterioran formndose
lagunas de lodo en el camino y en otros generando huaycos, dificultando la
integracin entre los sectores de la comunidad.


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 116
La poblacin tiene acceso limitado y de baja calidad al servicio de telefona
mvil.

El medio de informacin masivo al que tienen acceso son las emisoras
radiales locales y nacionales. Solo algunas familias cuentan con televisin por
cable suministrada por la empresa Cable Mgico y DirecTV y lo usan ms
como entretenimiento que como medio de informacin.

ORGANIZACIN SOCIAL Y POLTICA

La estructura de los rganos de poder dentro de la comunidad permite la
existencia de la democracia representativa y participativa. La asamblea
comunal, con la participacin universal de los empadronados, toma las
decisiones fundamentales para la gestin comunal, las cuales son ejecutadas
bajo la direccin de la junta directiva y otros rganos correspondientes.

En la comunidad existen diversos actores sociales, quienes provienen de tres
mbitos: del espacio pblico, del espacio privado y del espacio de la sociedad
civil; en el primero los ms influyentes son las instituciones del sector
educacin, salud y el gobierno local en calidad de Centro Poblado; en el
segundo mbito los que sobresalen son la empresa comunal y la empresa
minera Antamina; por ltimo, en el tercero destacan las asamblea comunal, la
junta directiva comunal y la mesa de concertacin como actores de mayor
influencia.

Se observ una mnima participacin de mujeres en la toma de decisiones
sobre asuntos relacionados a la comunidad; tambin se identific algunos
esfuerzos por organizar y fortalecer las capacidades de mujeres y jvenes
como en los sectores de Cashapatac y San Cristbal de Tambo
respectivamente.

Las organizaciones existentes en la comunidad tienen una dbil participacin
en los espacios de concertacin a nivel distrital, como en el caso del
Presupuesto Participativo, siendo estos de exclusividad de la junta directiva
comunal.
Se observa una relacin armoniosa y de dilogo abierto entre la mayora de
actores que son parte de la estructura de la comunidad campesina, frente a
una cierta desconfianza hacia el ingreso de nuevas instituciones como los
Organismos No Gubernamentales.

COSTUMBRES Y TRADICIONES

La pertenencia y los niveles de participacin en la comunidad son altas. En
las faenas y asambleas comunales se tiene la asistencia del 92.7% y 93.5%
respectivamente, tanto de varones como de mujeres. Los jvenes tienen sus
propios espacios de interaccin como los campeonatos deportivos.
La poblacin presenta poca participacin en las festividades costumbristas,
solamente el 27% participan en estos espacios de interaccin e integracin
comunal, siendo la festividad patronal de Santa Cruz el de mayor importancia.
Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 117

La prctica de la ayuda mutua o Ayni, que es el pago en trabajo recproco,
se constituye en uno de los ms importantes, tradicionales y arraigados
valores que se practican en las relaciones interpersonales e interfamiliares.
Se emplea en la agricultura, en la ganadera, en la construccin de viviendas,
etc.

La identificacin con la comunidad, el cumplimiento de las disposiciones de la
asamblea comunal y la solidaridad entre vecinos y familiares son los
principios y valores orientadores de la convivencia al interior de la comunidad.

Ante las faltas o transgresiones a las normas o reglas de la comunidad, los
comuneros respondieron que tienen sanciones que van desde las
amonestaciones hasta el despojo de sus tierras y desalojo de la comunidad,
segn la magnitud de las faltas; estas decisiones son tomadas en asamblea
comunal.

Las parejas no tienen una planificacin familiar, mencionan que no planifican
la llegada de un hijo, ni cuntos hijos tendrn.

Los nios y nias a partir de los 12 aos se incorporan al trabajo familiar,
ayudando en la cocina, la chacra, pasteando los animales y el recojo de lea.

Los comuneros y comuneras mencionan que ante la falta cometida por sus
hijos, ellos reaccionan con amonestaciones en primera instancia y luego con
castigo fsico en caso de reincidencia. Tambin informaron que cuando no
cometen ninguna falta las madres hacen una promesa de no castigarlos
fsicamente y los padres exigen mayor ayuda en sus labores.

Los padres de familia manifiestan que muchos proyectos de vida familiar y
personal de sus hijos, con objetivos de superacin y acceso a una educacin
superior, quedan truncados por falta de recursos econmicos.

RELACIONES INTRAFAMILIARES Y ESPACIOS DE RECREACIN

La comunicacin familiar se caracteriza por el dilogo permanente entre sus
miembros, aprovechan la hora del desayuno y la cena para compartir las
conversaciones. Los temas de conversacin se dan en dos niveles: entre
padres e hijos menores gira en torno a la educacin de los hijos y entre los
adultos se centra generalmente sobre los problemas y proyectos familiares.

La expresin de afecto al interior de las familias es muy diverso, va ms all
de los besos y abrazo; la compra de regalos, ya sean ropas o comidas, la
ayuda en sus labores diarias, la compaa y hasta la proteccin entre ellos
son consideramos como muestra de afecto.

Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 118
Con relacin al maltrato, se resalta el maltrato psicolgico ante el maltrato
fsico, afirmando que este ltimo tiene poca incidencia en la comunidad.
Informaron tambin que los nios y nias sufren mayor agresin psicolgica,
quienes recibiran constantes gritos por parte de sus madres.

La toma de decisiones al interior de las familias es compartida entre esposos;
en aspectos de salud, crianza de hijos, alimentacin y la crianza de animales
menores la mujer tiene mayor autonoma para actuar; mientras que en
aspectos productivos, administracin de bienes y recursos, participacin
comunal y otros temas la decisin ltima le corresponde al esposo.

La poblacin concibe como espacios de recreacin desde los campeonatos
deportivos, las festividades, los cultos evanglicos, las actividades cotidianas
de pastoreo, trabajo en las chacras y hasta el viaje a pueblos cercanos; as
tengan fines de trabajo o visitas familiares.
































Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 119
15. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS


PERU. INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA E INFORMTICA INEI.
(Obtenido de http://www.minedu.org.pe).
Censo Nacional: X Poblacin y V de Vivienda. 2005
Censo Nacional: XI Poblacin y VI de Vivienda. 2007
Censo Nacional Econmico 2008. 2008

MINISTERIO DE EDUCACION MINEDU. UNIDAD DE GESTIN EDUCATIVA
HUARI. Oficina de Estadstica UGEL - Huari.
Panillas de informacin estadstica 2008.

FONDO DE COMPENSACIN PARA EL DESARROLLO SOCIAL FONCODES.
Mapa de Pobreza 2006 (Obtenido de http://www.foncodes.gob.pe).

PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO PNUD.
Informe Sobre Desarrollo Humano. Per 2005.

BANCO MUNDIAL
Un Nuevo Contrato Social para el Per. 2005

ALIAGA G., DURAND M.
Diagnstico de la situacin de salud en las comunidades alto andinas del
departamento de Ancash Per. 2003

BANCO MUNDIAL DE ALIMENTOS
Hacia un nuevo contrato social para el Per. 2004

MINISTERIO DE SALUD MINSA
Norma tcnica. Categoras de establecimientos del sector salud. Lima - Per 2005.

PUESTO DE SALUD SANTA CRUZ DE PICHIU
Informe para el proyecto de inversin pblica para el puesto de salud Santa Cruz de
Pichiu. 2008

MINISTERIO DE SALUD MINSA
Normativa sobre el equipamiento de los establecimientos de salud. (Obtenido
de:http://www.minsa.gob.pe/dgiem/asistenciatecnica/LISTADO%20DEL%20EQUIPAMIENTO
%20POR%20NIVELES/I-1.htm

MINISTERIO DE SALUD MINSA
Programa articulado de nutricin, estudio realizado en varios departamentos del Per
2007.

SENZ S.
Manejo de las Infecciones respiratorias agudas (IRA) en una comunidad kaqchiquel
de Guatemala. Revista Panam. Salud pblica. 1997

MINISTERIO DE SALUD MINSA
Centro de prevencin y control para emergencias y desastres, plan de contingencia,
accin cvica por temporada de fro provincia de Caylloma. Arequipa 2006.


Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 120
FERRO L., LEONE C.
Teraputica de las infecciones respiratorias agudas: problemas y desafos en la
mejora de las prescripciones peditricas. Brasil.

USAID, OPS/OMS, UNICEF
La epidemiologa y etiologa de la diarrea. Bolivia 1995.

SEGURO SOCIAL, DEPARTAMENTO DE FRMACO EPIDEMIOLOGA
Tratamiento de Diarrea aguda en nios y adultos. Costa Rica. 2005

ROS M., SUREZ C., MUOZ D., GMEZ M.
Factores asociados a recadas por tuberculosis en Lima este. Per 2002.

INSTITUTO DE INVESTIGACIN NUTRICIONAL IIN
Proyecto nios del milenio. Resultados preliminares. Caman arequipa. 2002.

FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA UNICEF
Estado de la niez en el Per. 2004

MINISTERIO DE LA MUJER Y DESARROLLO SOCIAL MINDES
Proyecto: Promocin del desarrollo sustentable de micro cuencas alto andinas en el
departamento de Piura. Lnea de base de salud y nutricin tallan La Unin. 2006.

DRA. CUBA J.
Artculo informativo de medicina preventiva en pediatra. 2006.

MINISTERIO DE SALUD MINSA
Manual de procedimientos para el control de crecimiento y desarrollo de la nia y el
nio. (Obtenido de: http://www.minsa.gob.pe/portal/p2005/docconsulta.asp)

INSTITUTO DE NUTRICIN DE CENTRO AMRICA Y PANAM INCAP
La iniciativa de seguridad alimentaria nutricional en Centro Amrica. 2002.

BORNAZ G.
Factores de riesgo de anemia ferropnica en nios y adolescentes escolares de la
ciudad de Tacna.

ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA
ALIMENTACIN FAO
Estrategia mundial para la alimentacin del lactante y el nio pequeo. Duracin
optima de la lactancia materna exclusiva. 54 asamblea mundial de la salud. Ginebra
2001.

LICATA M.
Nutricin infantil, la leche materna, alimento de los primeros meses de vida. Artculo
de revisin. (Obtenido de: http://www.zonadiet.com/salud/lactancia.htm)

ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA
ALIMENTACIN FAO
Estado de la seguridad alimentaria en el mundo. 2005




Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 121
ORGANISMO PANAMERICANO DE LA SALUD Y ORGANIZACIN MUNDIAL DE
LA SALUD - OPS/OMS
Estamos creciendo bien? Los nuevos patrones de crecimiento de la OMS. 2007.

MINISTERIO DE EDUCACION - MINEDU
Plan Nacional de Educacin para Todos 2005 2015. Lima Set. 2005.
Evaluacin Nacional de la Educacin 2001.

MINISTERIO DE TRANSPORTES Y COMUNICACIONES MTC
Plan Vial de la Provincia de Huari

BERRIO V. (2001).
Nueva Legislacin y Estatutos de Comunidades Campesinas. Lima Per.

COMPAA MINERA ANTAMINA S.A.
Estudio de Impacto Ambiental (Proyecto de Expansin del Tajo y Optimizacin del
Procesamiento. Resumen Ejecutivo). 2007.
Estudio de Impacto Ambiental. 1998

INSTITUTO NACIONAL DE DEFENSA CIVIL INDECI
Compendio de Prevencin y Atencin de Desastres. 2006

DICCIONARIO DE LA REAL ACADEMIA ESPAOLA
(Obtenido de www.rae.es/)






























Diagnstico Situacional de Viviendas y Hbitos Saludables - Comunidad Campesina Santa Cruz de Pichiu
D I A C O N I A - Mayo 2009 122









ANEXOS

Vous aimerez peut-être aussi