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Abono orgnico

Saltar a: navegacin, bsqueda El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales , como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc. Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms baratos y con dosis ms precisas y ms concentrados. Sin embargo, salvo en cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del suelo. El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano Los fertilizantes inorgnicos tienen algunos problemas si no son usados de forma adecuada:

Es ms fcil provocar eutrofizacin en los acuferos ( aumento de la biomasa de algas). Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes a disposicin de las plantas. Necesitan ms energa para su fabricacin y transporte. Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante.

Los fertilizantes orgnicos tiene las siguientes ventajas:


Permiten aprovechar residuos orgnicos. Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono en el suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber agua. Suelen necesitar menos energa. No la necesitan para su fabricacin y suelen utilizarse cerca de su lugar de origen. Sin embargo, algunos orgnicos pueden necesitar un transporte energticamente costoso, como guano de murcilago de Tailandia o el de aves marinas de islas sudamericanas.

Pero tambin tienen algunas desventajas:


Pueden ser fuentes de patgenos si no estn adecuadamente tratados. Tambin pueden provocar eutrofizacin. Por ejemplo, granjas con gran concentracin de animales o por la aguas residuales humanas. Pero es ms difcil que con fertilizantes inorgnicos. Pueden ser ms caros, aunque puede salir gratis si es un residuo propio de la granja o es un problema para otra explotacin. Es fcil que una explotacin agrcola necesite fertilizante y otra de animales tenga problemas para desprenderse de los desechos que produce.

Actualmente el consumo de fertilizante orgnicos est aumentando debido a la demanda de alimentos orgnicos y la concienciacin en el cuidado del medio ambiente. Hay bastante variedad de fertilizantes orgnicos, algunos apropiados incluso para hidroponia. Tambin de efecto lento (como el estiercol) o rpido (como la orina o las cenizas) o combinar los dos efectos:

Excrementos de animales. o Guano de aves y murcilagos: Palomina, murcielaguina, gallinaza. o Purines y estircoles. Orines. Son difciles de separar en origen, pero sin embargo pueden ser utilizados directamente en campo sin ms procesamiento y si no han sido contaminados posteriormente carecen de patgenos. Compost: De la descomposicin de materia vegetal o basura orgnica. Humus de lombriz: Materia orgnica descompuesta por lombrices. Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente orgnico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en pequeas dosis o tratarlos previamente. Resaca: El sedimento de ros. Slo se puede usar si el ro no est contaminado. Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgnica, pero es difcil controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados y en algunos sitios est prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en bosques. Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar. Biol: Lquido resultante de la produccin de biogs.

Hay otras formas de mejorar la fertilidad del suelo, aunque no se puedan denominar fertilizacin:

El cultivo combinado con leguminosas que aportan nitrgeno por una simbiosis con bacterias rizobios, o la azolla(planta acutica que fija nitrgeno) y el arroz La inoculacin con micorrizas u otros microbios (Rhizobium, Azotobacter, Azospirillium, etc.) que colaboran con la planta ayudando a conseguir nutrientes del suelo. Normalmente no es necesaria la inoculacin porque aparecen espontneamente. Dejar materia vegetal muerta, que sirve de acolchado que protege el suelo del sol y ayuda a mantener la humedad. Al final se descompone.

Tipos de abonos orgnicos


Estircol Guano, estiercol de aves y murcilagos. Gallinaza, estiercol y cama de gallinas. Biol, el lquido que se obtiene al producir biogs. Dolomita, mineral natural, se encuentra en minas. Compost. Humus. IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGNICOS.

La necesidad de disminuir la dependencia de productos qumicos artificiales en los distintos cultivos, est obligando a la bsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecolgica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez ms, se estn utilizando en cultivos intensivos. No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental. Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgnicos. Actualmente, se estn buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente naturales. Existen incluso empresas que estn buscando en distintos ecosistemas naturales de todas las partes del mundo, sobre todo tropicales, distintas plantas, extractos de algas, etc., que desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les permiten crecer y protegerse de enfermedades y plagas. De esta forma, en distintas fbricas y en entornos totalmente naturales, se reproducen aquellas plantas que se ven ms interesantes mediante tcnicas de biotecnologa. En estos centros se producen distintas sustancias vegetales, para producir abonos orgnicos y sustancias naturales, que se estn aplicando en la nueva agricultura. Para ello y en diversos laboratorios, se extraen aquellas sustancias ms interesantes, para fortalecer las diferentes plantas que se cultivan bajo invernadero, pero tambin se pueden emplear en plantas ornamentales, frutales, etc. Crecimiento de plantas

Las plantas, como todo ser vivo nacen, crecen, se reproducen, y mueren. Las partes u rganos de los que se compone una planta son los que se muestran en la siguiente ilustracin:

Figura n? 2. rganos de las plantas.

En este apartado vamos a ver como tiene lugar el crecimiento de las plantas y

cuales son los factores que afectan a dicho crecimiento.


Figura n? 1. Fases del crecimiento de una planta de tomate: nascencia, crecimiento, floracin, y fructificacin.

Lo primero es investigar acerca de los procesos fisiolgicos ms importantes que afectan a este crecimiento: la transpiracin, la fotosntesis y la respiracin. 1. LA TRANSPIRACIN. La transpiracin es el proceso mediante el cual las plantas expulsan agua en

forma de vapor a la atmsfera. Tiene lugar a travs de unas aberturas microscpicas que hay en el envs de las hojas, llamadas estomas. Aunque para ello, primeramente las plantas han de absorber el agua que se encuentra en el suelo a travs de los pelos absorbentes de las races y conducirla a travs del xilema, que es un conjunto de conductos de ida (tambin conocidos como vasos le?osos), hasta las hojas. Este proceso tiene dos funciones primordiales: Nutrir a la planta.- En el agua del suelo estn disueltas las sales minerales que sirven para alimentar y fabricar los tejidos y rganos de las plantas. Regular la temperatura interna de la planta.- Para que la planta realice sus funciones adecuadamente necesita mantener una temperatura interna adecuada. El agua que se encuentra en el suelo esta fra, y conforme va ascendiendo se va calentando, quitndole el exceso de calor a los tejidos de la planta (los cuales se enfran), hasta que pasa a estado gaseoso (vapor de agua). A nosotros los seres humanos (y a los mamferos en general) nos ocurre algo similar, ya que necesitamos mantener una temperatura interna ms o menos constante y que como ya sabes est en torno a los 37 ?C. Se podra decir que la transpiracin de las plantas es algo parecido a la sudoracin del ser humano a travs de los poros de la piel, que aumenta a medida que tenemos ms sensacin de calor que tenemos que eliminar calentando el agua que tenemos en nuestro interior y que tenemos que reponer cuando tenemos la sensacin de sed.

Figura n? 3. El proceso de transpiracin. Imgenes tomadas de la web: http://croptechnology.unl.edu/viewLesson.cgi?min=1&max=8&topic_order=2&LessonID=1123617035 Pincha en el enlace y podrs obtener informacin mas detallada de cmo funciona el proceso de transpiracin a travs de un animacin.

2. LA FOTOSNTESIS. Las plantas son seres vivos llamados auttrofos, lo que significa que son capaces de obtener su propio alimento, a diferencia, por ejemplo de los animales, que necesitan alimentarse de las plantas u otros animales, y es por ello por lo que reciben el nombre de hetertrofos. Entonces, gracias a las plantas podemos subsistir los animales. Si estas no existiesen no tendramos de que alimentarnos. Para ello, las plantas aprovechan la energa del sol mediante un proceso denominado fotosntesis, a partir del cual obtienen hidratos de carbono que son la base energtica de su alimentacin. Pero en el proceso de la fotosntesis intervienen ms elementos, tal y como se muestra en la siguiente ilustracin:

Figura n? 4. El proceso de la fotosntesis. Elementos que intervienen en el mismo.

Como puedes comprobar, en el proceso de la fotosntesis es una reaccin bioqumica muy compleja, pero que se puede resumir en:

Pero vamos a explicarlo ms detenidamente: Las hojas, a travs de la clorofila, que es una sustancia de color verde que contienen (y de ah el color de las hojas), es capaz de absorber la radiacin solar y convertir y aprovechar la energa que tiene. Tambin es necesario el dixido de carbono (CO2) que hay en el aire. Las plantas lo toman tambin a travs de los estomas de las hojas. Un producto resultante de la fotosntesis es el oxgeno (O2). Otra vez gracias a las plantas, la vida de los animales en el planeta es posible, porque regeneran el aire de la atmsfera, eliminando parte del CO2, y generando O2, fundamental para la respiracin de los animales, aunque tambin de las plantas, que como despus veremos tambin respiran. Pero para la planta el resultado mas importante de la fotosntesis es la obtencin de hidratos de carbono (CH2O), que la planta va a utilizar como fuente energtica en otros procesos posteriores (en la respiracin), permitindole crecer. Una vez obtenidos en las hojas, los hidratos de carbono se reparten a todas las partes de la planta a travs del floema, que es un conjunto de tuberas de vuelta distintas del xilema, y que tambin son conocidos como vasos liberianos. Para finalizar, decir que el proceso de la fotosntesis, como es lgico, solamente tiene lugar durante el da, ya que es necesaria la luz del sol. 3. LA RESPIRACIN Como hemos dicho anteriormente las plantas, al igual que los animales tambin respiran. Es tambin un proceso bioqumico mediante el cual, las plantas queman los hidratos de carbono obtenidos en la fotosntesis, obteniendo la energa necesaria para construir sus propios tejidos y rganos, creciendo y desarrollndose. El resultado final es un intercambio de gases:

Tiene lugar en todos los rganos de las plantas, aunque fundamentalmente se produce en las hojas y en los tallos verdes.

Figura n? 5. El proceso de la respiracin.

La respiracin es un proceso que se produce tanto por el da como por la noche, ya que no es necesaria la presencia de la luz. Despus de analizar estos procesos fisiolgicos, y comparando la fotosntesis y la respiracin, ?no os surge una duda??Si la fotosntesis y la respiracin son procesos contrarios en cuanto al intercambio gaseoso? ?Cul es el resultado final? Es decir: En la fotosntesis se consume CO2, y se genera O2. En la respiracin se consume O2, y se genera CO2. ?Entonces? La respuesta es muy sencilla. Siempre que las condiciones de iluminacin sean buenas, la cantidad de O2 producida en la fotosntesis (y aunque solo tenga lugar durante el da) superar a la gastada durante la respiracin (que se da durante el da y la noche). Por supuesto esto no sera as si la iluminacin no es la adecuada, y la comprobacin es muy fcil. Basta con realizar un experimento muy sencillo,

que consiste en coger dos plantas con el mismo tama?o, y sombrear una de ellas. Al cabo de un cierto tiempo podris comprobar como ha crecido muchsimo menos la sombreada, si es que crece algo o incluso no se marchita y muere.

El desarrollo vegetal es el proceso conjunto de crecimiento y diferenciacin celular de las plantas que est regulado por la accin de diversos compuestos, dentro de los que se destacan carbohidratos, protenas, cidos nucleicos, lpidos y hormonas. Los procesos de crecimiento y diferenciacin se alternan durante todas las etapas de vida de la planta, desde el desarrollo del embrin, pasando por la etapa juvenil hasta la planta adulta en donde continuamente se estn diferenciando apndices tales como hojas, flores y frutos. Las investigaciones bsicas han establecido la importancia de las fitohormonas, en el proceso de desarrollo vegetal, al inducir respuestas fisiolgicas especficas y rpidas del desarrollo cuando se introducen en plantas (ejemplo: induccin de maduracin por etileno, cada de hojas con auxinas, estmulo del crecimiento vegetativo por citocininas, etc.). El efecto de varios de los otros compuestos como azcares, lpidos y vitaminas en el desarrollo vegetal es menos directo, por lo que no tienen alta capacidad para modificar procesos de manera inmediata.1

Estircol
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El estircol es, a veces, una mezcla de heces y la paja destinada a la cama para los animales.

Estircol es el nombre con el que se denomina a los excrementos de animales que se utilizan para fertilizar los cultivos. En ocasiones el estircol est constituido por excrementos de animales y restos de las camas, como sucede con la paja. El lugar donde se vierte o deposita el estircol es el estercolero.

En agricultura se emplean principalmente los desechos de oveja, de ganado vacuno, de caballo, de gallina (gallinaza). Antao, tambin el de paloma (palomina). Actualmente se usa tambin el de murcilago. El estircol de cerdo proveniente de granjas tiene consistencia lquida y se denomina purn. En Aragn, dado que la forma local del castellano cuenta con un pronunciado sustrato de lengua aragonesa, al estircol se le denomina popularmente fiemo, y la femera es el lugar donde se amontona. En Asturias se le llama cucho o cuchu. Con los abonos sintticos, los estircoles dejaron de emplearse bastante en la agricultura convencional, aunque ahora la agricultura ecolgica los recupera por su valor ya que no slo proporcionan nutrientes al suelo sino que aportan materia orgnica y favorecen la presencia de microorganismos del suelo, responsables de la fertilidad de la tierra. El estircol es la base del compost o tambin llamado mantillo en la agricultura ecolgica.

Contenido

1 Tipos de estircol o 1.1 Estircol de ganado vacuno o 1.2 Estircol de carnero o 1.3 Estircol de caballo o 1.4 Estircol de cerdo o 1.5 Estircol de aves 2 Referencias 3 Vase tambin

Tipos de estircol
Estircol de ganado vacuno

Estircol seco de vaca usado como combustible

Este estircol es el ms importante y el que se produce en mayor cantidad en las explotaciones rurales. Conviene a todas las plantas y a todos los suelos, da consistencia a la tierra arenosa y mvil, ligereza al terreno gredoso y refresca los suelos clidos, calizos y margosos. De todos los estircoles es el que obra ms largo tiempo y con ms uniformidad. La duracin de su fuerza depende principalmente del gnero de alimento

dado al ganado que lo produce. El mejor estircol es el que es suministrado por las bestias del cebadero que reciben en general un buen alimento. Los animales flacos, por el contrario, cuyo principal alimento consiste en paja no producen sino un abono pobre y de poco valor.1
Estircol de carnero

Este es uno de los abonos ms activos. Es ms peco y ms caliente que el otro lo que lo hace ventajoso a los suelos fuertes y trios, los que adelgaza y favorece desecndolos. La pajaza por su naturaleza y la cantidad de paja empleada en su formacin influye mucho sobre la accin de ste. Su efecto es ms pronto, pero de menos larga duracin que el del otro ganado. Los trigales abonados con estircol de carnero castrado son muy propensos a viciarse. Es ms ventajoso a la colza, al nabo, al tabaco o la col, al camo, etc. La cebada estercolada con estircol de carnero castrado produce menos almidn y sus granos germinan con irregularidad. Al cervecero no le agrada esta calidad de cebada. Con este abono la remolacha encierra menos azcar que con el estircol del ganado vacuno. Estercolada por el carnero castrado, la tierra merece generalmente ser recomendada; por este medio, los excrementos de estos animales estn menos expuestos a enmohecerce, y las partculas voltiles que se desprenden se fijan en la tierra en lugar de perderse.1 El trabajo necesario para trasportar la tierra destinada a este objeto se encuentra bien compensado por la produccin de un estircol mejor y en mayor cantidad. La majada de carneros castrados es igualmente un buen medio de dar a los campos, como tambin a los prados, un estercolado que obra con fuerza y rapidez y cuyos efectos son sobre todo eficaces en los granos oleaginosos as como tambin para los cereales de otoo. El estercolado puede an practicarse largo tiempo despus de la siembra, si el suelo no es demasiado compacto o muy hmedo. Este mismo es un excelente medio para reforzar a las plantas nuevas cuando son dbiles y enfermizas. Sobre el suelo arenoso la majada no obra solamente por el estircol, sino por lo que lo pisotea, lo que da ms cuerpo al terreno. La utilidad de esta prctica es tan bien reconocida en Ardenas, que jams se descuida de hacer pasar el ganado sobre las tierras sembradas, cuando las circunstancias lo permiten. Cuando la majada obra en una tierra an no sembrada, es necesario cubrir sin tardanza el abono del carnero por una labranza superficial. Mientras ms calor hace, ms es preciso apresurar sta.1
Estircol de caballo

Estircol de caballo

El estircol de caballo, muy pajoso, obra ms pronto que el del carnero, pero sus efectos son aun menos durables que los de este ltimo. El estircol de caballo conviene particularmente a los terrenos fros y pegajosos. Es menos til a los suelos ligeros y arenosos. Este estircol entra muy fcilmente en fermentacin. Es necesario regarlo continuamente para que no se consuma por su propio calor. Su naturaleza ardiente lo hace emplear muchas veces en establecimiento de los criaderos. Una prctica muy ventajosa es la de mezclarlo con el estircol de carnero y de cerdo. Se le hace perder de esta suerte una buena parte de las tendencias que tiene a quemarse. El mejor consejo que se puede seguir en el caso de poner aparte el estircol del caballo es cubrirlo de tiempo en tiempo con una capa de tierra. La bondad de este estircol depende igualmente del gnero de alimentacin de estos animales.1
Estircol de cerdo

Estircol de cerdo

El alimento casi siempre acuoso que se da al puerco hace igualmente su estircol muy aguanoso. Por este motivo, se le clasifica entre los abonos frescos. Los puercos alimentados con granos, papas, bellotas, etc., producen mejor estircol que los que no reciben sino las sobras de la cocina. Como se da ordinariamente a los puercos las sobras de la limpia de los granos que encierran siempre simientes de malezas cuya facilidad germinativa no se pierde fcilmente, el estircol que proviene de ellas parece convenir mejor a las praderas que a los campos cultivados.1
Estircol de aves

Los pichones y gallinas se alimentan ordinariamente de granos. Las gallinas comen tambin insectos y lombrices, lo que hace que los excrementos de estas aves constituyan uno de los estircoles ms activos cuyos efectos son prontos y tiles a toda especie de cosecha. Se le emplea en polvo despus de haberlo dejado primeramente secar al aire o en un sitio cubierto y aireado. El abono conviene a las tierras fras y hmedas ms que a los suelos ligeros. La palomina, a causa de sus efectos fertilizantes, merece ser recogida con mucho cuidado. Sera muy ventajoso volver a cubrir de tiempo en tiempo la superficie de los palomares y gallineros con una capa de tierra seca o de paja picada, prctica que contribuir a aumentar la cantidad y la bondad de este estircol. Los excrementos de los gansos y de los patos tienen poco valor. Se puede decir que aunque el estircol fresco de estos animales es a veces nocivo a las plantas; en las praderas naturales, por ejemplo, hace desaparecer toda la buena vegetacin y cuando ms sobreviven algunas maleza