APICULTURA EN EL MUNDO

• Fuentes documentales –marco histórico

Se trata de una actividad muy antigua y extendida, que se cree tuvo origen en Oriente
Próximo.
Hace varios miles de años, los antiguos egipcios ya criaban abejas y comercializaban
miel y la cera a lo largo de la costa Este de África.
Hasta 1851, los apicultores cosechaban la miel y la cera matando las colonias de
abejas. Ese año, el estadounidense Lorenzo Langstroch descubrió el principio del
espacio en las abajas: estas dejan un espacio de unos 6mm entre las paredes de
ceras. El descubrimiento de Langstroch permitió recoger la miel y la cera de los
paneles en forma individual sin romper la colonia. También hizo posible el control de
enfermedades y el mantenimiento de un número mayor de colonias.
Aunque la cría de abejas permite a los apicultores ganar el sustento gracias a la venta
de miel y la cera que producen, la aportación mas destacada es la polinización de
frutales, verduras y pastizales.

• Marco de referencia - Apicultura en la patagonia:

La apicultura en la región ha tomado en los últimos años un valor superlativo no solo

como actividad sino como insumo fundamental para la fruticultura.

La abejas realiza la polinización de los montes frutales y de esa manera se eleva

significativamente la producción.

Argentina es el segundo exportador mundial de miel, con 100 mil toneladas anuales.
En este contexto, Patagonia, presenta un potencial por sus condiciones de clima y
sanidad y por la calidad de los productos obtenidos. La región cuenta hoy con más de
53.600 colmenas registradas y una cantidad indeterminada sin inscribir.

El grupo apícola del INTA investiga y transfiere la información, capacitando y

asesorando a grupos de productores y técnicos y articula su accionar con distintas
instituciones para poner la región a la altura que la apicultura moderna exige.

Dos importantes líneas de trabajo son la polinización y la búsqueda de un biotipo

genético y también frutícola, debido a la relación directa que existe entre la correcta
polinización dirigida y el incremento en cantidad y calidad del monte frutal.

La prioridad para el mejoramiento genético es la búsqueda de abejas con una mayor

resistencias a enfermedades, más productivas, con mayor capacidad de hibernación y
adaptadas al clima patagónico. El INTA realiza la multiplicación de este material con
las técnicas más avanzadas, entre las que se destacan la inseminación artificial de
reinas.

La actividad apícola en el Valle de Río Negro es una de las de mayor importancia en la

provincia.

Según estimaciones extraoficiales existen aproximadamente 6000 colmenas, con una

producción promedio anual de 35Kg/colmenas, lo que hace un volumen total producido
anual de 213 TN de miel.

El 70% de esta producción se comercializa en mercado externo a granel (tambores).

El restante 30% se fracciona para ser comercializado en el mercado local.

El volumen promedio de producción por colmena, descendió de 40 a 35 Kg. debido a

problemas de sanidad y manejo del apiario.

• Problemas sanitarios más comunes en la actividad apícola

La actividad apícola cuenta con un insipiente desarrollo en el ámbito provincial es

importante, pero no se encuentra exenta de problemas sanitarios.

• Varroasis: afecta al 30% de las colmenas produciendo la muerte de las

mismas. Su proliferación se debe a los manejos sanitarios efectuados fuera de
tiempo. Es la más difundida siendo la causante de la mayor parte de la perdida
y debilitamiento de colmenas; su incidencia varía de acuerdo a los tratamientos
y productos químicos empleados y al manejo de colmenares, los productos
empleados para su control son piretroides de liberación lenta.
• Loque Americana: afecta al 15% de los apiarios debido al desconocimiento de
los apicultores en el manejo de las enfermedades. En menor medida atacan las
colmenas curadas a destiempo, aún cuando los remedios más usuales no
revisten costos de importancia. En este sentido resulta importante la
capacitación.
• Loque Europea: está presente en el 13% de los apiarios. Suele aparecer por
situaciones de estrés de la colmena como traslado, sequías, polinización de
cultivos, etc.
• Nosemosis: está ocasionada por un protozoario denominado Nosema Apis
Zander que tiene forma esporulada. En un determinado momento se fija en las
paredes del intestino por medio de un filamento polar que se desarrolla con
gran rapidez el ventrículo de la abeja llega a infiltrarse provocando una notable
disminución de la capacidad de asimilación y digestión de néctar y polen. Las
 glándulas hipo faríngeas sufren atrofia diminuyendo su capacidad de
producción de jalea real, cuando la infección alcanza un alto porcentaje las
deyecciones arrastran células epiteliales del ventrículo con Nosemas en todos
sus estadios de desarrollo acelerando el ritmo de la misma; gran parte de las
abejas mueren a edad temprana.
La Nosemosis existe en todos los colmenares del mundo en mayor o menor grado.
Su desarrollo está ligado a las condiciones climáticas, siendo una humedad de
60% y una temperatura de 28 a 32ºC. Se destruye por calentamiento a 59ºC
durante 10 minutos, en agua a 65ºC durante 1 minuto.
• Cría Yesificada: enfermedad asociada con condiciones de estrés de la
colmena pueden ser déficit alimenticio mala relación nodriza/crías, falta de
temperatura, exceso de humedad de la colmena etc. Suele aparecer en
colmenas débiles.

Bibliografía:

La apicultura en la Patagonia, INTA Alto Valle 2006.

Situación productiva en el Valle Inferior de Río Negro 2003 – 2004

INTA Presencia 1993

INTA presencia 1995