Contador de hidratos de carbono e a lista aceitvel de comida: Atkins

Frutas: O acar natural nas frutas que as fazem to deliciosas, aumentam os hidratos de carbono, mas comparando com os accares usados nas sobremesas, a fruta em moderao uma excelente alternativa. As frutas vermelhas so as mais baixas em hidratos de carbono, em parte porque no so to doces como as outras frutas, mas tambm porque tm muita fibra. Como pode ver na contagem de hidratos de carbono abaixo, boa ideia afastar-se de frutas desidratadas , pois concentra o acar natural. Tambm se deve evitar os sumos de fruta, que normalmente elimina a fibra encontrada na fruta inteira. A fruta congelada permitida desde que no contenha accar adicionada, assim como a fruta em lata no prprio sumo ou gua. Apesar das azeitonas, abacate e tomate serem na realidade frutas, eles esto alistados como vegetais. Legenda: C- Chvena ou xcara ; Med- mdia; 0z- ounce= 28 gramas; Net carbs ( total de hidratos de carbono-fibra- acar do lcool)

Fruta
ACEROLA MAC cameo chips Ma seca em rodelas Congelada e desidratada fuji gala Golden delicious Granny smith Honeycrips Red delicious Molho, adoado molho DAMASCO Em lata com calda Em lata em sumo desidratado fresco BANANAS chips Congelado seco

quantidade
C med 1 oz 5 unidade 1 oz med med med med med med c C 3 metades 3 metades 6 metades 3 med 1 oz 1 oz

Net carbs
3.2 8.5 18.1 18.3 23.0 7.9 7.9 7.9 7.9 7.9 7.9 23.8 12.4 23.8 11.8 11.6 9.6 14.4 23.0

fresco AMORAS Em lata em calda fresca congelado Congelado adoado BOYSENBERRIES Em lata em calda Fresco Congelado CARAMBOLA fatiado CHERRYMOYA CEREJAS CIDAS Em lata em gua fresca CEREJAS DOCES Em lata em gua seca fresco congelado CLEMENTINA COCO FRESCO CRAMBERRIES Secas ( pode conter acar) Secas congeladas Frescas ( com acar) molho Molho com polpa GROSELHA Seca Fresca TAMARA Seca fresca FIGO Enlatado em gua seco fresco COCTAIL DE FRUTA Em calda Entado em gua Mistura de frutas, congelado GOSEBERRIES TORANJA Fresca, vermelha e branca Aos gomos enlatado com sumo UVAS Verdes sem sementes Pretas com grainhas

1 pequena c c c c c c c c c c c c 2 colheres de sopa c c 1 med C 2 colheres de sopa oz c 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa 2 colheres de sopa c 1 OZ 3 unidades 1 pequeno 1 pequeno 1 pequeno C c 4 oz C c c c c

20.4 25.2 3.3 8.1 22.4 25.2 3.1 4.6 2.1 11.8 9.6 8.2 12.7 11.5 10.7 7.3 7.6 2.5 5.8 12.1 10.7 13.1 12.5 12.1 5.3 20.9 15.8 3.2 4.5 6.5 16.9 8.9 10.5 7.8 8.9 10.7 13.0 7.5

Vermelhas sem sementas GOIABA Fresca em pedaos Pasta( marmelada) HUCKLEBERRIES KIWI KUMQUAT SUMO DE LIMO SUMO DE LIMA LONGANBERRIES fresco congelado LONQUATS Fresco Freso, aos cubos LICHIAS Inteiro , fresco Enlatado em gua MANGA Seca Desidratada congelada Fresca em pedaos Congelada MELO Cantaloupe cubos Cantaloupe fatia Crenshaw bolas Honeydew bolas Honeydew cortado Honewdew fatiado Melancia em bolas AMORA NECTARINA Fresca Seca LARANJA Vermelha Florida Mandarin Enlatada em sumo Navel Valena PAPAIA Em lata em calda Seca Fresca Freca em pedaos Congelada, pedaos MARACUJ Peas PSSEGOS

c c 2 colheres de sopa 4 Oz 1 unidade 4 unidades 2 colheres de sopa

13.0 7.4 12.9 9.9 8.1 7.1 2

C C 10 med C 10 unidades 10 unidades 1 pedao 1 pedao 1/2c c C 1/8 med C C C 1/8 med C C 1 med 1 med 1 med 1 med c 1 ea 1 med C 1 tira pequena c c c

5.8 5.7 16.7 7.8 16.7 14.6 9.5 21.0 11.1 14.0 5.9 5.1 4.6 7.3 7.1 10.4 5.5 5.7 12.6 22.0 13.0 12.9 11.0 14.5 11.4 12.1 12.2 7.2 6.6 4.4 7.7

Seco Fresco Congelado, fatiado Metades, enlatados em xarope Metades, enlatados em gua PERAS Anjou Asian Bartlett Bosc Seca Em metades, enlatada em calda Metades, enlatada em gua Japonesa PERSIMMON ANANS EM LATA Em gua pedaos Em gua, rodelas Em calda, rodelas Em calda light, pedaos ANANS Seco Fresco aos pedaos BANANA DA TERRA Chips Fresca, fatiada AMEIXAS Seco Fresco Purpura, em lata em gua Em lata em calda Compota de ameixas ROM Fresca Sementes, fresca PERA DE CACTO FRESCA MARMELO PASSAS dourada Sem sementes FRAMBOESA/ AMORA Preta, fresca Preta, congelada Vermelha, fresca Vermelha, congelada, adoada Vermelha, congelada RUIBARBO Fresco Congelado, adoado Congelado

2 metades 1 pequeno c 1 metade 1 metade 1 med 1 med 1 med 1 med 1 metade 1 metade 1 metade 1 unidade pequeno 1/2 2 rodelas 2 rodelas C c c 1 oz c 3 unidade 1 med C C C C 1 unidade 1 colher de sopa 1 colher de sopa C 2 oz c 2 oz c c c c

13.8 10.5 6.0 13.0 4.7 21.0 8.6 20.6 21.0 11.2 10.3 4.7 20.0 4.1 9.2 7.1 12.1 15.9 25.0 9.7 14.4 21.9 16.2 6.6 12.6 28.1 31.0 10.4 6.4 6.2 3.1 6.8 6.8 6.8 6.8 3.7 27.2 4.4 1.7 35.0 2.3

MORANGOS Seco Fresco, inteiro Fresco, fatiado Congelado desidratado Congelado, inteiro, acarado TANGERINA TANGELO ( ?) UGLI FRUIT(?)

C 5 grandes C 1 oz C 1 pequena 1 med 1 metade

15.5 5.1 4.7 21.3 24.4 8.8 12.0 9.0