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PROGRAMA ANALTICO DE QUMICA ORGNICA-BIOLGICA 2006 1. Qumica Orgnica. Principios fundamentales. El carbono y el enlace covalente. Enlace simple de carbono-carbono.

Enlaces covalentes mltiples. Frmulas estructurales e isomera. 2. Hidrocarburos alifticos: alcanos, alquenos y alquinos. Estructura. Nomenclatura. Hidrocarburos aromticos. Benceno. Estructura y propiedades.Smbolos del anillo bencnico. 3. Efectos electrnicos. Reactivos nucleoflicos y electroflicos. electroflicos. Mecanismos de Reacciones qumicas. Mecanismos de sustitucin, adicin y eliminacin. Generalidades. Sustratos 4. Grupos funcionales. Alcoholes, teres y epxidos. epxidos. Fenoles. Estructuras. Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Acidez de alcoholes y fenoles. Compuestos carbonlicos: carbonlicos: aldehdos y cetonas. Estructura y Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Acidos carboxlicos y sus derivados: steres, amidas cloruros y anhdridos de cido. Estructura y Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Compuestos orgnicos nitrogenados: Aminas, amidas y nitrilos. Estructura y Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Basicidad de las aminas. Compuestos heterocclicos: definicin. Generalidades. Nomenclatura. Compuestos heterocclicos con nitrgeno, oxgeno y azufre. Anillos de cinco y seis miembros. 5. Polimros sintticos. Clasificacin. Polimerizacin por crecimiento en cadena por radicales libres. Polietileno y poliestireno. Polimerizacin por cerecmiento por pasos. Nylon y Poliuretanos. 6. Estructura de protenas: amino-cidos constituyentes. constituyentes. Isomera ptica. Clasificacin de aminocidos constituyentes de protenas. Protenas. Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Relacin entre estructura y funcin. Propiedades fsico-qumicas de los aminocidos y protenas. 7. Estructura qumica de los cidos nucleicos. Bases pricas y pirimdicas. pirimdicas. Nuclesidos y nucletidos: nomenclatura. Acido desoxirribonucleico (ADN): (ADN): estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Estructura de los cidos ribonucleicos: ), de ribonucleicos: mensajero (ARNm (ARNm), transferencia (ARNt ) y ribosomal (ARNr ). (ARNt) (ARNr). 8. Coenzimas: definicin: estructura qumica y clasificacin. Vitaminas hidrosolubles constituyentes de coenzimas. Coenzimas de oxido-reduccin: oxido-reduccin: nicotinamida adenina dinucletido (NAD), nicotinamida adenina dinucletido fosfato (NADP), flavina adenina dinucletido (FAD), coenzima Q (CoQ ) y cido lipoico. (CoQ) lipoico. Coenzimas que transfieren grupos fosfato; que transfieren grupos acilo: Coenzima A (Co (Co A). Que transfieren grupros glicosilo. glicosilo. Que intervienen en reacciones de decarboxilacin: decarboxilacin: piridoxal fosfato y biotina. biotina. Otras coenzimas. 7. Enzimas clasificacin y nomenclatura. Mecanismo de la actividad enzimtica. enzimtica. Cintica. reacciones monosustrato : el modelo de MichaelisMichaelis-Menten, Menten, determinacin de la Km y Vm por el mtodo de LineweaverLineweaver-Burk. Burk. Activadores e inhibidores. Tipos de inhibicin. Enzimas alostricas: cintica y modelos. Reacciones bisustrato: de desplazamiento simple y desplazamiento doble. Isozimas. Isozimas. Purificacin de enzimas: ejemplo. Enzimas de oxidoreduccin: Clasificacin y ejemplos. Metabolismo del superxido. superxido. 9. Metabolismo de los glcidos. glcidos. Gluclisis: reacciones, consumo y generacin de ATP a nivel de sustrato. Generacin de NADH. Balance energtico. Destinos del piruvato: piruvato: formacin de acetilacetil-CoA, CoA, de etanol y de lactato. Ciclo de Krebs o de los cidos tricarboxlicos (TCA): (TCA): reacciones, formacin de coenzimas reducida y ATP a nivel de sustrato. Acoplamiento de las reacciones. Interaccin de los metabolismos de glcidos, lpidos y proteinas. proteinas. Rendimiento de ATP en la oxidacin total de glucosa. Gluconeognesis: reacciones. Ciclo de Cori: Cori: rendimiento de ATP del lactato. Via de las pentosas-fosfato. pentosas-fosfato. Degradacin intracelular del almidn y del glucgeno: reacciones. Digestin. Interconversin de hexosas. hexosas. Biosntesis del glucgeno, almidn y celulosa: reacciones. Regulacin del metabolismo del glucgeno via AMPc. AMPc.

10. Oxidaciones biolgicas. La cadena respiratoria. Componentes. Ubicacin submitocondrial. submitocondrial. Fosforilacin oxidativa. Niveles de formacin de ATP. La hiptesis quimio-osmtica. quimio-osmtica. Bioenergtica. Inhibidores. Fosforilacin fotosinttica: Cadena transportadora de electrones. Formacin de ATP y NADPH. Bioenergtica. Mecanismo de formacin de ATP. Eficiencia de la fotosntesis. 11. Metabolismo de lpidos. Biosntesis y degradacin de los triglicridos, glicerofosfolpidos y esfingolpidos. esfingolpidos. Biosntesis del colesterol a partir de acetato. Formacin de colecalciferol y cidos biliares 12. Metabolismo de los cidos grasos, degradacin por -oxidacin de cidos grasos saturados de cadena par e impar y de cidos grasos insaturados. Balance energtico. y oxidacin. Ubicacin subcelular. Biosntesis: sistema del citosol, citosol, reacciones. Sistemas microsomal y mitocondrial. mitocondrial. 13. Metabolismo de los aminocidos. Ciclo de fijacin del nitrgeno. Degradacin de los aminocidos: reacciones de tipo general: desaminacin por transaminacin, transaminacin, desaminacin oxidativa, desaminacin no oxidativa y descarboxilacin, descarboxilacin, ejemplos. Transporte del amonaco. Ciclo de la urea: reacciones. Metabolismo del triptofano, triptofano, fenilalanina, fenilalanina, tirosina, tirosina, histidina y glutamato. glutamato. 14. Metabolismo de los cidos nucleicos. La replicacin de ADN en procariotas: procariotas: ADN polimerasas, polimerasas, reacciones, mecanismo de polimerizacin, etapas de iniciacin, elongacin y terminacin. La replicacin en eucariotas. eucariotas. Transposones. Transposones. Biosntesis del ARN: ARN polimerasa y transcripcin. transcripcin. Degradacin del ARN: polinucletido fosforilasa. fosforilasa. 15. Metabolismo de protenas. Codigo gentico: caractersticas. Formacin de aminoacilaminoacil-ARNt. ARNt. Mecanismo de la sntesis de protenas: etapas de iniciacin, elongacin y terminacin. Modificaciones post-traduccionales . Antibiticos inhibidores. Endo y Exopeptidasas. post-traduccionales. Exopeptidasas. Tipos de mutaciones. 16. Regulacin metablica. Regulacin por modificacin de la actividad de la enzima: activacin por precursor e inhibicin por producto final. Control de la expresin gentica en procariotas. procariotas. Opern lac y opern trip: trip: induccin y represin. Control en eucariotas. eucariotas. 17. Ingeniera gentica: aplicaciones y obtencin del gen: por corte del ADN con endonucleasas de restriccin, por sntesis orgnica y a partir del ARNm. ARNm. Unin de segmentos de ADN de distinto origen: mtodo de las colas homopolimricas. homopolimricas. Vectores: plsmidos semisintticos y derivados del bacteriofago l: caractersticas deseables. Introduccin del vector a la celula huesped. huesped. Seleccin del clon con el ADN recombinante. recombinante. 18. Porfirinas. Biosntesis del Hem. Hem. Hemoglobinas A, F y A2. Derivados de la hemoglobina: oxihemoglobina, carboxihemoglobina, carboxihemoglobina, metahemoglobina y carbohemoglobina. carbohemoglobina. Degradadcin de la hemoglobina. Formacin de pigmentos biliares. Programa sinttico de Qumica Orgnica-Biolgica 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Qumica del carbono. Hidrocarburos alifticos y aromticos. Estructura, propiedades y reacciones qumicas. Efectos electrnicos. Grupos funcionales. Estructura. Propiedades fsicas y qumicas. Estructura qumica de protenas. Estructura qumica de los cidos nuclicos. Estructura qumica y funcin de las coenzimas. Enzimas, mecanismo de accin, cintica y purificacin. Metabolismo de los glcidos. Oxidaciones biolgicas. Metabolismo de los lpidos. Metabolismo de los cidos grasos

13. 14. 15. 16. 17. 18.

Metabolismo de los aminocidos. Metabolismo de los cidos nuclicos. Metabolismo de las protenas Regulacin metablica. Ingeniera gentica. Metabolismo de porfirinas.