FACULTAD MEDICINA VETERINARIA DE LA UNPRG DEPARTAMENTO ACADMICO: MEDICINA VETERINARIA CARRERA PROFESIONAL: MEDICINA VETERINARIA SLABO DE LA ASIGNATURA FISIOLOGA

Y EXPLOTACIN AVIAR I. DATOS GENERALES: 1.1. Tipo de asignatura 1.2. Cdigo 1.3. Ubicacin de la asignatura en el Plan de Estudios 1.4. Crditos 1.5. Horas semanales 1.6. Duracin de la asignatura 1.7. Ciclo de estudios 1.8. Pre-requisito 1.9. Docentes II. SUMILLA El curso es de naturaleza terico prctico del rea de Formacin Aplicativa y est organizado de tal manera que capacite al educando en la produccin de huevos infrtiles de gallina, considerando principalmente el desarrollo de conocimientos, habilidades y destrezas y actitudes adecuadas. Comprende 3 Unidades: 1. Fisiologa de la gallina (polla o gallina), 2. Produccin: elaboracin de las relaciones positivas entre las pollas y las gallinas y su ambiente 3. Produccin: identificacin de problemas de la pollas y las gallinas y alternativas de solucin respectivas III. OBJETIVO GENERAL Al finalizar la asignatura, el educando tiene que: ser capaz de Identificar las relaciones positivas que tiene que haber entre los aparatos de la gallina y entre los aparatos de la gallina con su ambiente y al mismo tiempo ser capaz de utilizar este conocimiento para lograr el estado corporal sano permanente de las gallinas : V : 03 : 05 : 16 semanas : 2 012 II : Nutricin y Alimentacin Animal : Vicente Gonzles Julca, M V. y M. Sc. y Gloria Vsquez Snchez, M V. y M. Sc. : Terico prctico : CV431-54A

de una granja y simultneamente la mejor produccin de huevos infrtiles con Utilidad Positiva. IV. PROGRAMACIN DE LAS UNIDADES (TAREAS) 1. PRIMERA UNIDAD (TAREA) 1.1. TTULO: FISIOLOGA DE LA GALLINA 1.2. DURACIN: 6 semanas, del 3 de Abril al 9 de Mayo de 2012. 1.3. OBJETIVO ESPECFICO: Conocer y explicar cmo funciona cada uno de los diferentes aparatos del organismo de la gallina (polla o gallina) y cmo funcionan todos en conjunto en una relacin de interdependencia y sinergia para que el organismo tenga vida. 1.4. CAPACIDADES DEL EDUCANDO O COMPETENCIAS ADQUIRIDAS: 1.4.1. Identifica los aparatos del Sistema gallina 1.4.2. Ejecuta correctamente los procedimientos de las tcnicas de diseccin y de manipulacin de rganos en animales vivos o muertos. 1.5. COMPETENCIAS A LOGRAR 1.5.1. Destrezas Intelectuales 1. Demostrar sistmicamente el funcionamiento de cada uno de estos aparatos. 2. Demostrar cmo se inter relacionan todos los aparatos para darle vida al organismo. 1.5.2. Destrezas motoras: 1. Ejecucin correcta de procedimientos de Inyecciones intravenosas, de diseccin y de manipulacin de rganos en animales vivos o muertos. 1.5.3. Actitudes: Se muestra: atento, dispuesto a responder y comprometido. 1.6. MTODOS O TCNICAS DIDCTICAS Y RECURSOS
Actividades 1. Introduccin. Mtodos o tcnicas 1.Diagnstico, anlisis y discusin de resultados y reforzamiento. 2 Autoestudio: Lecturas previas de los 2. Adquisicin de temas a tratar en clase. Exposicin, y discusin 1 Medicin de variables fisiolgicas. 2. Diseccin, Sacrifico y Necropsia. 3. Observacin para el anlisis de los rganos cuando el ave est viva o Proyector de Multimedia, libros, revistas y lminas. Aves, material de diseccin, termmetro, microscopios, cinta mtrica, material estereoscopio, cmara digital, Recursos: materiales Libros, equipos y

Revistas

Especializadas e Internet.

conocimientos (teora) 3. De aplicacin de conocimientos (prctica).

muerta. 4. Sntesis para elaborar el Informe

bibliogrfico, microscpicas y videos,

lminas

1.7. DESARROLLO: CRONOGRAMA:

ACTIVIDADES DE ENSEANZA APRENDIZAJE Y

1.7.1. La primera semana: del 3 al 4 de Abril de 2013 1. Teora: a) Prueba escrita para hacer el Diagnstico Inicial, es decir, para determinar s el educando tiene las capacidades requeridas para el logro de los objetivos a travs del dominio de las competencias. b) Clase 1: b.1. Informacin general. b.2. El concepto de Sistema para la Ciencia : Definir a la gallina como sistema b.3. Bienestar Animal. 2. Prctica N. 1: Aplicacin del concepto de sistema a la realidad Avcola. Evaluar la participacin de cada subgrupo. 1.7.2. La segunda semana: del 10 al 11 de Abril de 2013 1. Teora: a) Evaluacin de la lectura concepto de Sistemas para las Ciencias Biolgicas, captulo del libro Epistemologa del autor Mario Bunge y de los contenidos de la clase 2. b) Clase 2: b.1 Aparato Integumento b.1.1. Sus componentes (sus rganos), b.1.2. Los componentes de su ambiente: ^ Formado por los otros aparatos que estn dentro de gallina, ^ Formado por los objetos que estn fuera de la gallina y b.1.3. La Estructura: ^ Las relaciones entre los rganos del Aparato Integumento ^ Las relaciones entre el Aparato Integumento y los dems aparatos de la gallina. b.2. Aparato Locomotor: Lo estudiaremos siguiendo el mtodo utilizado para el Aparato Integumento y considerando que est formado por tres Aparatos: b.2.1. Aparato Muscular

b.2.2. Aparato seo b.2.3. Aparato Articular b.3. Aparto Nervioso: Lo estudiaremos siguiendo el mtodo utilizado para el Aparato Integumento. 2. Prctica N. 2: Aparato Integumento, ver Gua de Prcticas 1.7.3. La tercera semana: del 17 al 18 de Abril de 2013 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 3 b) Clase 3: b.1. Aparato Respiratorio: b.1.1. Sus componentes (sus rganos), b.1.2. Los componentes de su ambiente: + Formado por los otros aparatos que estn dentro de gallina, + Formado por los objetos que estn fuera de la gallina y b.1.3. La Estructura: + Las relaciones entre los rganos del Aparato Respiratorio + Las relaciones entre el Aparato Respiratorio y los dems aparatos de la gallina. b.2 Aparato Circulatorio: Lo estudiaremos siguiendo el mtodo utilizado para el Aparato Respiratorio. 2. Prctica N. 3: Aparato Respiratorio, ver Gua de Prcticas 1.7.4. La cuarta semana: del 24 al al 25 de Abril de 2013 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 4 b) Clase 4: b.1. Aparato Digestivo: b.1.1. Sus componentes (sus rganos), b.1.2. Los componentes de su ambiente: + Formado por los otros aparatos que estn dentro de gallina, + Formado por los objetos que estn fuera de la gallina y b.1.3. La Estructura: + Las relaciones entre los rganos del Aparato Digestivo + Las relaciones entre el Aparato Digestivo y los dems aparatos de la gallina.

b.2. Aparato Inmunitario: Lo estudiaremos siguiendo el mtodo utilizado para el Aparato Digestivo. b.3. Aparato Urinario: Lo estudiaremos siguiendo el mtodo utilizado para el Aparato Digestivo. 2. Prctica: N 4: Aparato Digestivo y Aparato Inmunitario, ver Gua de Prcticas. 1.7.5. La quinta semana: del 1 al 2 de Mayo de 2013 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 5 b) Clase 5: b.1 Aparato Reproductor de la hembra: b.1.1. Sus componentes (sus rganos), b.1.2. Los componentes de su ambiente: + Formado por los otros aparatos que estn dentro de gallina, + Formado por los objetos que estn fuera de la gallina y b.1.3. La Estructura: + Las relaciones entre los rganos del Aparato Reproductor de la hembra + Las relaciones entre el Aparato Reproductor de la hembra y los dems aparatos de la gallina. b.2. El huevo Infrtil (dentro y fuera de la gallina) b.3. Aparato Glandular: 2. Prctica N. 5: Aparato Reproductor de la hembra y el huevo Infrtil (dentro y fuera de la gallina) 1.7.6. La sexta semana: del 08 al 09 de Mayo de 2013 1. Examen escrito de la I Unidad , tanto de la teora como de la prctica para determinar si los educandos lograron las competencias idneas o adecuadas. 2. Entrega del Informe Total que integra todas las prcticas. 1.8. Evaluacin del educando:
Objetivo de Tipo evaluacin 1.De conocimientos de Instrumento 1. Examen Escrito del auto estudio 2. Examen escrito de Unidad 15% Peso 15% Fecha En horas de teora, antes de clase Terminada la unid. unidad 1.3. Conocer y explicar cmo funciona cada uno de los

diferentes aparatos del organismo de la gallina (beb, polla o gallina) y cmo funcionan todos en conjunto en una relacin de interdependencia y sinergia para que el organismo tenga vida.

1. Informes de prcticas 2.De habilidades destrezas o 2. Integracin de todos los Informes de Prcticas 3. Examen de Prcticas

10% 10%

Despus de cada prctica. . Terminada la unidad. Terminada la unid

35% 3. De actitudes 1. Participacin activa, 10% En teora y prctica

disciplinada y comprometida. 2. Trabajo en equipo 3. Entrega puntualmente los informes de prcticas. 4. Asistencia a clases. 5% 100% A teora y Prctica.

de porcentajes

1.9. Bibliografa: 1.9.1. Bell D.J y Freeman, BM. Fisiologa y Bioqumica de la gallina domstica. Primera Edicin. Editorial Cientfico tcnico. La Habana-Cuba, 1977, Pg.307. 1.9.2. Dukes, H y Swenson, H. Fisiologa de los animales domsticos. Cuarta Edicin. Editorial Aguilar. Mxico, 1983. Pg. 1054. 1.9.3. Sauveur, B y Reviers, M. Reproduccin de las aves. Primera Edicin. Editorial Mundi Prensa. Madrid. Espaa, 1992. Pg. 350. 1.9.4. Sisson, S y Grossman, I.D. Anatoma de los Animales Domsticos. Tomo II, Quinta Edicin. Editorial Salvat, Barcelona 1982; 1.9.5. Sturky, P. Fisiologa Aviar, Editorial Acribia, Zaragoza. Espaa, 1966. Pg. 750. 1.9.6. www.ergomix.com 1.9.7. www.grandin.com 1.10. Normas de promocin: 1.10.1. Asistir puntualmente a las clases de teora y prctica, la asistencia menor de 70 % del total de las horas invalida el derecho a ser evaluado. 1.10.2. Participar en el desarrollo de las clases, entregar puntualmente los Informes de prctica, escuchar atentamente y en silencio a quien est hablando y comprometerse con la enseanza-aprendizaje. 1.10.3. Lograr el Objetivo de Unidad establecido en el numeral 1.3.

2. SEGUNDA UNIDAD O TAREA 2.1. TTULO: PRODUCCIN: ELABORACIN DE LAS RELACIONES POSITIVAS ENTRE LAS POLLAS Y LAS GALLINAS Y SU AMBIENTE. 2.2. DURACIN: 5 semanas, del 15 de Mayo al 6 de Junio de 2013 2.3. OBJETIVO ESPECFICO: Conocer y explicar cmo este organismo, la gallina, que tiene vida debe tener la mejor influencia del ambiente, para que desde el primer da de edad est sana, desarrolle y luego ponga huevos infrtiles para consumo humano con utilidad positiva. 2.4. CAPACIDADES DEL EDUCANDO: 2.4.1. Identifica los componentes del Ambiente de la gallina. 2.4.2. Define la Estructura o las relaciones entre los aparatos de la gallina y los objetos que forman parte de su Ambiente. 2.5. COMPETENCIAS A LOGRAR 2.5.1. Destrezas 1. Destrezas Intelectuales a) Demostrar cmo se inter relacionan cada uno de los aparatos de la polla con los objetos de su ambiente. 2. Demostrar cmo se inter relacionan cada uno de los aparatos de la gallina con los objetos de su ambiente. 2.5.2. Destrezas motoras: 1. Ejecucin de procedimientos de despicado, vacunaciones y determinaciones de masa corporal. 2.5.3. Actitudes: Se muestra: atento, dispuesto a responder, comprometido, dispuesto a revisar y modificar lo aprendido y a trabajar en equipo. 2.6. MTODOS O TCNICAS DIDCTICAS Y RECURSOS
Actividades 1. Introduccin. Mtodos o tcnicas 1.Diagnstico, anlisis y discusin de resultados y reforzamiento. 2 Autoestudio: Lecturas previas de los 2. Adquisicin de temas a tratar en clase. Exposicin, y discusin 1 Medicin de variables fisiolgicas. Proyector de Multimedia, libros, revistas y lminas. Aves, cinta mtrica, termoRecursos: materiales Libros, equipos y

Revistas

Especializadas e Internet.

conocimientos (teora) 3. De aplicacin de

conocimientos (prctica).

2. Observacin y registro secuencial mediante Tablas de las relaciones Normales (debe ser) con las relaciones reales (es) del Sistema productor (polla o gallina) con su ambiente para compararlas.

higrmetro, precisin, lavadoras

balanzas de presin

de y

lanzallamas,

despicadoras elctricas.

2.7. DESARROLLO: CRONOGRAMA:

ACTIVIDADES DE ENSEANZA APRENDIZAJE Y

2.7.1. La sptima semana: del 15 al 16 de Mayo 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 1 b) Clase 1: b.1. Definir a la gallina como: Sistema: Gallina Productora de huevos infrtiles para consumo humano, que se divide en dos: b.1.1. Subsistema I: Pollas que desde beb tienen que desarrollar para convertirse en pollas pberes o gallinas. b.1.2. Subsistema II: Gallina Productora de huevos infrtiles para consumo humano. b.2. Definir Produccin y productividad utilizando el concepto de Sistema como Proceso (Modelo Insumo Producto) de la Teora General de Sistemas. b.3. Estudio del Subsistema I: b.3.1. Sus elementos b.3.2. Los elementos de su ambiente b.3.3. Estructura: 1. Relaciones entre los elementos de la polla 2. Prctica N. 1: a) Diferenciar al Subsistema I: Pollas del Subsistema II: Gallina Productora de huevos infrtiles para consumo humano. b) Definir al Subsistema I: Pollas, a travs de los diferentes indicadores de produccin. c) Diferenciar Produccin de productividad utilizando el concepto de Sistema como Proceso (Modelo Insumo Producto) de la Teora General de Sistemas.

2.7.2. Octava semana: del 22 al 23 de Mayo 1.Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 2 b) Clase 2: b.1. Estructura: 2. Relaciones entre los elementos de la polla y su ambiente: b.1. Con los propietarios b.2. Con los clientes b.4. Con los proveedoras b.5. Con los competidores b.2. Con el Terreno b.2.1. Cantidad: Presupuesto: qu rea necesitamos y su valor en soles b.2.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener el terreno para que influya positivamente en la salud y desarrollo de la polla. b.3. Con los locales e Instalaciones. b.3.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de materiales segn los locales y su valor en soles. b.3.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los locales y sus instalaciones para que influya positivamente en la salud y desarrollo de la polla. b.4. Con la maquinaria b.4.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de mquinas y su valor en soles. b.4.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada una de las mquinas para que influya positivamente en la salud y desarrollo de la polla. b.5. Equipo. b.5.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de equipo y su valor en soles. b.5.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los equipos para que influya positivamente en la salud y desarrollo de la polla. b.6. Capital Humano o Personal b.6.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de Capital Humano. b.6.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los trabajadores para que influya positivamente en la salud y desarrollo de la polla. 2. Prctica N. 2: a) Recepcin del Informe de Prctica N.1.

b) Exposicin calificada del mismo Informe por el subgrupo 1 de cada Grupo horario para detectar y subsanar errores. c) En la granja de la Facultad Medicina Veterinaria Identificaremos y clasificaremos a los elementos que forman parte del Ambiente del Subsitema I: la polla. As mismo aplicaremos los conocimientos de la teora (Normales o estndares) acerca del Sistema Polla: terreno, en un Sistema Polla Real (de una granja) 2.7.3. Novena semana: del 29 al 30 de Mayo 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 3 b) Clase 3: b.1. Recursos para la produccin. b.1.1. Econmicos: + Materia Prima (Polla beb, alimento, agua, medicamentos, vacunas, antibiticos y vitaminas) y Otros insumos (Material para la cama, desinfectante, gas, energa elctrica, detergente, fsforos, tarjetas de control de insumos para produccin de alimentos, registros de produccin y otros): infraestructura (locales e instalaciones), maquinaria, equipo y Capital Humano o Personal para identificarlos

- Cantidad: Presupuesto de necesidades de cada uno de los Recursos para la

produccin Econmicos.

- Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los Recursos

para la produccin Econmicos para que influyan positivamente en la salud y desarrollo de la polla. b.2. Naturales: + Benficos (Suelo, luz natural, oscuridad, temperatura ambiental, humedad relativa, vegetacin y bacterias saprfitas):

- Cantidad: Presupuesto de necesidades de Recursos Naturales Benficos. - Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los Recursos
Naturales Benficos para que influya positivamente en la salud y desarrollo de la polla. + Perjudiciales (Microorganismos: bacterias patgenas, hongos, virus y protozoarios; parsitos: externos e internos; roedores: ratas y ratones; predadores:

gatos, perros, zorros, hurones, gavilanes, bhos y halcones; otras aves: Pjaros y trtolas y gallinazos)

- Cantidad: Presupuesto de necesidades de Recursos Naturales perjudiciales. - Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los Recursos
Naturales perjudiciales para que no influya negativamente en la salud y desarrollo de la polla. b.3. Costo de produccin de una polla pber 2. Prctica N. 3: a) Recepcin del Informe de Prctica N.2. b) Exposicin calificada del mismo Informe por el subgrupo 2 de cada Grupo horario para detectar y subsanar errores. c) Aplicaremos los conocimientos de la teora (Normales o estndares) acerca del Sistema Polla: Recursos para la produccin Econmicos (Materia prima y otros insumos), Naturales Benficos y perjudiciales, para identificarlos en un Sistema Polla Real (de una granja cualquiera) (Utilice el formulario adecuado). c) Determinaremos el costo de produccin de una polla pber 2.7.4. La dcima semana: del 05 al 06 de Junio 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 5 b) Clase 5: b.2. Elementos que forman parte del Ambiente del Sub Sistema II: La Gallina. b.2.1. Terreno b.2.1.1. Cantidad: Presupuesto: qu rea necesitamos y su valor en soles b.2.1.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener el terreno para que influya positivamente en la salud y produccin de la gallina. b.2.2. Locales e Instalaciones. b.2.2.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de materiales segn los locales y su valor en soles. b.2.2.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los locales y sus instalaciones para que influya positivamente en la salud y produccin de la gallina. b.2.3. Maquinaria b.2.3.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de mquinas y su valor en soles.

b.2.3.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada una de las mquinas para que influya positivamente en la salud y produccin de la gallina. b.2.4. Equipo. b.2.4.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de equipo y su valor en soles. b.2.4.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los equipos para que influya positivamente en la salud y produccin de la gallina. b.2.5. Capital Humano o Personal b.2.5.1. Cantidad: Presupuesto de necesidades de Capital Humano. b.2.5.2. Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los trabajadores para que influya positivamente en la salud y produccin de la gallina. b.2.6. Recursos para la produccin. b.2.6.1. Econmicos: + Materia Prima (Polla beb, alimento, agua, medicamentos, vacunas, antibiticos y vitaminas) y Otros insumos (Material para la cama, desinfectante, gas, energa elctrica, detergente, fsforos, tarjetas de control de insumos para produccin de alimentos, registros de produccin y otros):

- Cantidad: Presupuesto de necesidades de cada uno de los Recursos para la

produccin Econmicos.

- Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los Recursos

para la produccin Econmicos para que influyan positivamente en la salud y desarrollo de la polla. b.2.6.2. Naturales: + Benficos (Suelo, luz natural, oscuridad, temperatura ambiental, humedad relativa, vegetacin y bacterias saprfitas):

- Cantidad: Presupuesto de necesidades de Recursos Naturales Benficos. - Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los Recursos
Naturales Benficos para que influya positivamente en la salud y desarrollo de la polla. + Perjudiciales (Microorganismos: bacterias patgenas, hongos, virus y protozoarios; parsitos: externos e internos; roedores: ratas y ratones; predadores: gatos, perros, zorros, hurones, gavilanes, bhos y halcones; otras aves: Pjaros y trtolas y gallinazos)

- Cantidad: Presupuesto de necesidades de Recursos Naturales perjudiciales.

- Calidad: qu cualidades o propiedades debe tener cada uno de los Recursos

Naturales perjudiciales para que no influya negativamente en la salud y desarrollo de la polla. 2. Prctica N. 5: a) Recepcin del Informe de Prctica N.4 b) Exposicin calificada del mismo Informe por el subgrupo 4 de cada Grupo horario para detectar y subsanar errores. c) Aplicaremos los conocimientos de la teora (Normales o estndares) acerca del Sistema gallina: Terreno, infraestructura (locales e instalaciones), maquinaria, equipo y Capital Humano y recursos para la produccin; para identificarlos en un Sistema Gallina Real (de una granja cualquiera) (Utilice el formulario adecuado). d) Costo de produccin de un Kg. de huevos infrtiles 2.7.5. La dcimo primera semana: del 12 al 13 de Junio de 2013 1. Evaluacin escrita de la II Unidad , tanto de la teora como de la prctica para determinar si los educandos lograron las competencias idneas o adecuadas. 2. Recibir el Informe Total que integra todas las prcticas. 3. Calificar y entregar notas a los educandos. 2.8. EVALUACIN DEL EDUCANDO
Objetivo de Tipo evaluacin 1.De conocimientos de Instrumento 1. Examen Escrito del auto estudio 2. Examen escrito de Unidad 1. Informes de prcticas 2.De habilidades destrezas o 2. Integracin de todos los Informes de Prcticas 3. Examen de Prcticas 35% 10% 15% 10% Peso 15% Fecha En horas de teora, antes de clase Terminada la unid. Despus de cada prctica. . Terminada la unidad. Terminada la unid unidad 2.3. Conocer y explicar la gallina, la cmo que mejor del para este organismo, tiene vida debe tener influencia ambiente, que

desde el 3. De actitudes 1. Participacin activa, 5% En teora y prctica

primer da de edad est sana, desarrolle luego huevos infrtiles para y ponga

disciplinada y comprometida. 2. Trabaja en equipo 3. Entrega puntualmente los informes de prcticas. 4. Asistencia a clases. 5% A teora y Prctica.

consumo humano utilidad positiva. con

5. estudios.

Participacin

5%

Cuando se realice el viaje de estudios.

comportamiento en viaje de

de porcentajes

100%

2.9. BIBLIOGRAFA 2.9.1. Andrade, S. Proyectos de Inversin. Tomo I, Tercera Edicin, Editorial Rodas, Lima, 2 002. Pginas. 302. 2.9.2. Acua, C. y Villegas, M. Factibilidad de una granja moderna de pollos de carne; tesis para obtener el grado de bachiller; Lambayeque. Per, 1994. Pginas 135. 2.9.3. www.monografas.com 2.9.4. www.senasa.com 2.10. NORMAS DE PROMOCIN: 2.10.1. Asistir puntualmente a las clases de teora y prctica, la asistencia menor de 70 % del total de las horas invalida el derecho a ser evaluado. 2.10.2. Participar en el desarrollo de las clases, entregar puntualmente los Informes de prctica, escuchar atentamente y en silencio a quien est hablando y comprometerse con la enseanza-aprendizaje. 2.10.3. Lograr el Objetivo de Unidad establecido en el numeral 2.3. III. UNIDAD: 3.1. TTULO: PRODUCCIN: IDENTIFICACIN DE PROBLEMAS DE LA POLLAS Y LAS GALLINAS Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIN RESPECTIVAS. 3.2. DURACIN: Cinco semanas, del 19 al 13 de Diciembre de 2012 3.3. OBJETIVO ESPECFICO: Elaborar alternativas de solucin a los problemas productivos, estableciendo un orden de prioridad en su implementacin 3.4. CAPACIDADES DEL EDUCANDO:

Clasifica

las diferentes relaciones normales o estndares (debe ser) de la

estructura del sistema polla o gallina y las compara con las relaciones de la Realidad (es) para identificar problemas. 3.5. COMPETENCIAS A LOGRAR 3.5.1. Destrezas Intelectuales 1. Demuestra que puede encontrar las orden de prioridad en su implementacin. 3.5.2. Destrezas motoras: 1. Ejecucin de tareas en computadora 3.5.3. Actitudes: Se muestra atento, dispuesto a responder, comprometido y dispuesto a revisar y modificar lo aprendido. 3.6. MTODOS O TCNICAS DIDCTICAS Y RECURSOS
Actividades 1. Introduccin. Mtodos o tcnicas 1.Diagnstico, anlisis y discusin de resultados y reforzamiento. 2 Autoestudio: Lecturas previas de los 2. Adquisicin de temas a tratar en clase. Exposicin, y discusin 1 Medicin de variables fisiolgicas. 2. Comparacin de las relaciones Normales (debe ser) con las relaciones reales (es) del Sistema productor (polla o gallina) con su ambiente para identificar problemas, encontrar sus causas y determinar las soluciones. Proyector de Multimedia, libros, revistas y lminas. Aves, los objetos que les Recursos: materiales Libros, equipos y

causas probables de los problemas

encontrados y que puede determinar sus alternativas de solucin y establecer un

Revistas

Especializadas e Internet.

conocimientos (teora) 3. De aplicacin de conocimientos (prctica).

rodean y que influyen en ella. Computadora y el Programa Excell.

3.7. DESARROLLO: CRONOGRAMA:

ACTIVIDADES DE ENSEANZA APRENDIZAJE Y

2.7.6.. La dcimo segunda y dcimo tercera semana: del 19 al 27 de Junio 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 1 b) Clase 1:

Identificacin y solucin a todos los problemas identificados en las estudiadas del Subsistema polla. 2. Prctica:

relaciones

a) En el Subsistema Polla de una Granja cualquiera encuentre las alternativas de solucin a todos los problemas identificados. 2.7.6. La dcimo cuarta semana: del 03 al 04 de Julio 1. Teora: a) Evaluacin de los contenidos de la clase 2 b) Clase 2: Identificacin y solucin a todos los problemas identificados en las estudiadas del Subsistema gallina. 2. Prctica: a) Recepcin del Informe de Prctica N.1 b) Exposicin calificada del mismo Informe por el subgrupo 2 de cada Grupo horario para detectar y subsanar errores. c) En el Subsistema gallina de una Granja cualquiera encuentre las alternativas de solucin a todos los problemas identificados. 3.7.3. La dcimoquinta semana: del 10 al 11 de Julio 1. Evaluacin escrita de la III Unidad , tanto de la teora como de la prctica para determinar si los educandos lograron las competencias idneas o adecuadas. 2. Recibir el Informe Total que integra todas las prcticas. 3.7.3. La dcimosexta semana: del 10 al 11 de Julio 1. Calificar y entregar notas a los educandos. 3.8. EVALUACIN DEL EDUCANDO
Objetivo de Tipo evaluacin 1.De conocimientos de Instrumento 1. Examen Escrito del auto estudio 2. Examen escrito de Unidad 1. Informes de prcticas 2.De habilidades destrezas o 2. Integracin de todos los Informes de Prcticas 3. Examen de Prcticas 35% 10% 15% 10% Peso 15% Fecha En horas de teora, antes de clase Terminada la unid. Despus de cada prctica. . Terminada la unidad. Terminada la unid unidad 3.3. Elaborar alternativas de solucin a los problemas productivos, estableciendo un orden de

relaciones

prioridad en su implementacin 3. De actitudes

1.

Participacin

activa,

5%

En teora y prctica

disciplinada y comprometida. 2. Trabaja en equipo 3. Entrega puntualmente los informes de prcticas. 4. Asistencia a clases. 5% A teora y Prctica.

de porcentajes

100%

3.9. BIBLIOGRAFA 3.9.1. Andrade, S. Proyectos de Inversin. Tomo I, Tercera Edicin, Editorial Rodas, Lima, 2 002. Pginas. 302. 3.9.4. www.apavic.com 3.9.5. www.senasa.com 3.10. NORMAS DE PROMOCIN: 3.10.1. Asistir puntualmente a las clases de teora y prctica, la asistencia menor de 70 % del total de las horas invalida el derecho a ser evaluado. 3.10.2. Participar en el desarrollo de las clases, entregar puntualmente los Informes de prctica, escuchar atentamente y en silencio a quien est hablando y comprometerse con la enseanza-aprendizaje. 3.10.3. Lograr el Objetivo de Unidad establecido en el numeral 3.3.

---------------------------------------Dra. Gloria Vsquez Snchez Docente ADE de la FMV.

----------------------------------------Dr. Vicente Gonzles Julca Docente PDE de la FMV