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Pontifcia Universidade Catlica do Paran

DESENHO INDUSTRIAL Programao Visual CCET

KZIA NEVES MOURA KIARA CABRAL LUIZA PIRES BASTOS

EMBALAGEM SUSTENTVEL PARA O MARACUJ

Relatrio Final para trabalho desenvolvido na disciplina de Metodologia do Projeto de Programao Visual I, referente ao 2 Tema de Projeto, sob orientao das Prof Mrcia E. Brunetti e Prof Simone R.K.Mattana.

CURITIBA
Jun/2011

SUMRIO

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Introduo......................................................................................... Componentes do problema............................................................... Levantamento de dados.................................................................... Gerao de Alternativas.................................................................... Proposta............................................................................................ Desenhos tcnicos ........................................................................... Observaes...................................................................................... Referncias .......................................................................................

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INTRODUO
Esse trabalho tem como objetivo demonstrar a importncia de realizar uma embalagem ambientalmente correta. Embora realizar essa atitude parece intil e desnecessria, atravs das pesquisas descobrimos que no. Atualmente, quase 70% dos produtos comercializados possuem embalagem, pois elas so essenciais para a proteo do produto e necessria para distribuio de produtos. A prpria existncia dos supermercados esta atrelada a embalagem. Pois ela capaz de substituir o vendedor e reduzir o custo em at 30%. No sculo XX, percebeu-se que o uso de embalagem de estanho possibilitava maior durabilidade dos alimentos. Mais tarde, observou que enlatados venderiam mais se tivesse o nome do produtor na embalagem. E essas vantagens econmicas que possibilitou - em 2007 - a indstria de embalagem mover em mdia 32,5 bilhes de reais. Isso no Brasil, no Japo e Estados Unidos, esse nmero sobe para 400,00 bilhes de reais. Com esses dados, acredito que j seja possvel convencer o leitor da importncia silenciosa que a embalagem possui. O simples fato de utilizar um papel reciclvel no lugar do normal, j poupa 17 rvores. Um dos pioneiros nesse pensamento foi a empresa Tetra Pak, que em 1952 lana uma embalagem predominantemente feita de papelo parafinado, provando que possvel unir crescimento econmico com preocupao ambiental. Desde ento houve vrios movimentos em favor da bandeira verde, como a eleio embora fracassada de Ren Dumont na Frana, que abre os olhos do mundo inteiro para o assunto. Os resultados so encorajadores, embalagens plsticas perderam 28% de seu peso, as de vidro 8% e latas 34%. Outro dado importante que o consumo de embalagem aumentou 11% entre 1997 e 2003, o nmero de embalagens postas no mercado cresceu igualmente, todavia, a tonelada global de embalagens cerca de 4,7 milhes de toneladas no teve avanos. Nesse trabalho, ser mostrado como possvel realizar uma embalagem contempornea e ao mesmo tempo sustentvel, para isso, foi escolhido o maracuj, para servir de produto.

Se pensarmos na primeira embalagem que existiu, podemos imaginar um nmade pr-medieval, aquecendo sua caneca de hidromel em uma fogueira, melancolicamente ponderando sobre a possibilidade de deixar para trs o que sobrou de seu javali assado to dificilmente conquistado. Naquele momento surgiu a necessidade de um invento, e nasceu a embalagem. (RONCARELLI; ELLICOTT, 2010)

COMPONENTES DO PROBLEMA
A embalagem para o maracuj tem como objetivo a divulgao do mesmo, pois uma fruta tropical do Brasil. Ele ser exposto em uma feira internacional e a embalagem com o produto estar venda, nela tambm conter algumas informaes referentes ao maracuj. No evento, necessrio ressaltar sobre o processo no qual a embalagem foi feita, ou seja, com matrias reciclveis e a importncia desse no mundo contemporneo. Hoje, as embalagens so encaradas como vils do meio ambiente e papel do designer mudar essa idia. Ruben Rausing, fundador da empresa sueca Tetra Park, j dizia Uma embalagem deve permitir economizar mais do que ela custa. Produtos reciclveis so to bons quanto os demais e ainda podem proporcionar redues econmicas.
Reciclagem de matrias tem como vantagem: A reduo da quantidade de resduos encaminhados ao aterro sanitrio com conseqente aumento da sua vida til, representando reduo de custos nos investimentos. Reduo no consumo de energia eltrica e ampliao do desenvolvimento econmico pela gerao de novos empregos e renda na operacionalizao dos matrias reciclveis e na expanso dos negcios relativos reciclagem. (NEGRO; CAMARGO, 2008)

Outro livro, Design de Embalagem: 100 Fundamentos de Projeto e Aplicao, afirma que embora as embalagens sustentveis no sejam o motivo da compra, ela uma tendncia. E por esse motivo, diversos governos foram obrigados a implantar legislaes rigorosas sobre o uso de embalagens mais sustentveis. Mas por outro lado, pesquisas comprovam que mais de dois tero da populao no se importaria em pagar a mais se a embalagem fosse sustentvel. A questo : a embalagem sustentvel se tornou uma necessidade, tanto econmica quanto culturalmente. Atravs da feira internacional, a empresa pretende no apenas divulgar o maracuj e o Brasil, mas tambm enaltecer a importncia de ter uma conscincia e prtica ambiental.

LEVANTAMENTO DE DADOS
Recursos Papel Reciclvel (Material Selecionado) A matria prima para fabricao do papel a fibra de madeiras proveniente das rvores, no entanto essa j est escassa. Por isso a importncia da reciclagem, pois essa atitude fundamental para a preservao das rvores. O papel, ainda hoje, um dos materiais mais utilizados na confeco de embalagens, representando cerca de 38,3% - segundo dados do IBGE. No entanto, o impacto ambiental significativo. Por esse motivo, o uso do papel reciclvel necessrio, sendo a qualidade desse to bom quanto o outro ou at melhor. Alm das vantagens financeiras, pois o papel reciclvel chega a economizar 64% de energia e 50% de gua. Tambm poupa 17 rvores e emite menos gases poluentes na atmosfera em mdia 74% a menos. Atualmente, o ndice de reciclagem do material chega a 54%, mas ainda um numero inferior ao necessrio. Para que o produto possua maior qualidade e resistncia, as fibras do papel devem ser longas. Porm, a cada novo ciclo de reciclagem, as fibras se quebram e reduz o comprimento, conseqentemente a qualidade. Ento, o papel s pode passar por esse processo sete vezes. A grande vantagem do papel esta na sua valorizao no mercado, devido ao fato de resistir a processos como compostagem e incinerao, diferente do plstico.
Embalagens feitas de papel ou papelo devem ter a resistncia ao rasgo e a absoro de gua. (...) como a resistncia dos materiais celulsicos depende de seu teor de umidade, os corpos-de-prova devem ser submetidos a um acondicionamento climtico prvio. A rigidez outra propriedade importante dos papis. Esta caracterstica est diretamente relacionada espessura. (NEGRO; CAMARGO, 2008)

Polmeros ou Plsticos Popularmente conhecido como plstico, o polmero uma molcula sinttica gigantes, formada pela unio de diversas molculas. O emprego desse material na indstria cresceu muito na ltima dcada. Em 1994 eram utilizadas 140 toneladas de pet, em 2006 esse nmero aumentou para 412. Esse aumento relacionado ao baixo custo, alta resistncia e versatilidade. No entanto, o plstico tem seu lado obscuro, que a tempo que leva para se decompor. Por esse motivo, tem se promovido a reciclagem dos plsticos como fonte de energia atravs da combusto e j se pesquisa sobre polmeros biodegradveis. A vantagem de se reciclar o plstico, a economia de 70% da energia, todavia, apenas 15% do material produzido chega a ser reciclado, esse baixo nmero explicado pela grande variedade de plsticos existente, por isso, dificuldade em separ-los corretamente, pois alguns, no podem nem passar por esse processo. Em 1988 a Sociedade da Indstria de Plsticos, criou uma classificao para ajudar as empresas na reciclagem, separando

corretamente. Aqui vo apenas os mais conhecidos. 1. Pet (Teoreftalato de Polietileno): o mais utilizado, principalmente em refrigerantes, guas e alguns tipos de alimentos. Possui resistncia mecnica, trmica, qumica e pode ser reciclvel facilmente. 2. PVC ou V (Policloreto de vinila): resistente a altas temperaturas, por isso usado em tubulaes e em equipamentos mdicos. Raramente reciclado. 3. PP (Polopropileno): Possui menor densidade, mas resiste mais ao calor e rgido. muito utilizado em embalagens dos alimentos. Pode ser reciclado.

Alumnio leve e malevel, mas ao mesmo tempo possui resistncia a corroso. muito utilizado na fabricao de latas e embalagens de alimentos.

Ao uma liga ferrosa com baixo contedo de carbono. Possui elevada resistncia mecnica, baixa permeabilidade e passvel de ser reciclado. Tanto que hoje, o material mais reciclado, com uma taxa de mais de 65%. O fato de poder ser facilmente separado por ims tanto um fator que contribui para esse elevado numero, alm, claro, dos famosos carrinheiros. Essa atitude chega a economizar 95% de energia. E resolve com problemas como contaminaes, pois as impurezas so destrudas pelo calor. Utilizado em embalagens alimentcias, pois o vcuo que se aloja na embalagem no permite que agentes externos entrem.

Vidro inorgnico e provm da areia, sendo exposto a altas temperaturas 1500 C e posteriormente resfriado para 900 C, transformando-se em

massa de vidro. Seu circuito de fabricao o mais curto que existe. Para poder utilizar temperaturas menos, os vidreiros utilizam os vidros calcinados que vem das coletas seletivas.

Embalagens Papel Os papeis usados nas embalagens so em geral simples, pois geralmente ele utilizado quase da mesma maneira em que adquirido, sem passar por processos complexos. A ABNT classificou-os de acordo com caractersticas formais. Ao todo, so seis grupos, sendo que a embalagem projetada nesse trabalha se enquadra no sexto caixas pr-montadas. As outras classes seriam: 1. Caixas Normal Bsica: Pea nica, com peas superior e inferior que podem ser encaixadas. 2. Caixas Telescpicas: Mais de uma pea, possui tampa ou fundo.

3. Caixas Tipo Envoltrio: Com uma pea ou mais. Pode ser colocada uma tampa ou no. Sua maior caracterstica fundo dobrado, permitindo a montagem sem cola ou adesivos. 4. Caixas Modelo Gaveta: Cintas que se complementam, podendo ou no ser presa por cola e adesivos. 5. Caixas Modelo Rgido: Mais uma pea, e unio so feita atravs de colagem. 6. Caixas Pr-Montadas (Modelo Selecionado): Fcil montagem, pois composto de pea nica, podendo ser utilizado ou no grampos, colas e fitas adesivas. No caso, foi utilizado cola branca para prender uma parte a outra. A embalagem projetada um retngulo, dessa maneira, foi necessrio unir oito bordas. Enquanto a parte superior foi usada uma fita de palha para fechar e abri o produto. As embalagens de papel tambm podem conter acessrios internos como: tabuleiros, igualador de abas, colunas e cintas, separador e divises. Esse tem como objetivo proteger o produto. Nesse projeto, usamos para proteo uma folha de seda. O papel seda produzido com pasta qumica branqueada ou no e usado nas embalagens de produtos sensveis como objetos artsticos ou frutas.
Polmeros ou Plsticos As embalagens so dividas: 1. Rgidas: So os potes, frascos, garrafas, etc. So produzidas por meio de conformao como sopro e injeo. 2. Flexveis: Sacos e sacolas. A construo similar ao do papel, pois ambos partem de um plano bidimensional. Nas embalagens plsticas preciso estar atento as angulaes. Por exemplo, para o processo de injeo no se recomenda o uso de ngulos negativos como no processo de termoformagem proibido o ngulo de noventa graus.

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Impresso Tinta a base de Soja: Possui maior sustentabilidade, facilitam a propagao do pigmente, garantem cores mais ricas e uniformes, melhor fixao e atravessa menos o papel. Tambm tem a vantagem de serem descoloridas facilmente o que facilita na reciclagem. Tinta a base de Beterraba (Produto Selecionado): Os alunos Bruno Buzo e Mariana Costa, do Colgio Koelle de Rio Clao (SP) concluram que o melhor vegetal para realizar o experimento desejado seria a beterraba, pelo fato dela ter a pigmentao mais forte. No processo, a raiz batida no liquidificador e depois so adicionados alguns sucos conservantes juntamente com outros elementos como o amido, que ser o responsvel por deixar a tinta mais resistente e viscosa. A cor da tinta um vinho bastante intenso. Maracuj Dimenses: O fruto do maracuj tem formatos variados. Podendo ser globoso ou ovide. Peso varia de 30g a 300g e seu dimetro aproximadamente de 9cm. Pode ser encontrado nas cores amarela, roxa, esverdeada e avermelhada. A polpa do maracuj envolve cerca de 200 sementes por fruto, que so pretas e ovais. Aproximadamente, 45 sementes correspondem a 1g. Fragilidade: Quando maduro, o maracuj desprende-se e cai. Dura 6 dias depois de cado, aps esse perodo o fruto murcha. Sensibilidade a altas temperaturas: planta de clima quente e mido, por isso, apropriada para regies com clima tropical e/ou sub-tropical. A temperatura ideal para conservar a fruta em 24-26 C. No resiste a temperaturas muito baixas. Raridade: O melhor perodo para colheita do maracuj no ms de novembro. A semente plantada no ms de abril e junho, e durante o inverno ocorre o crescimento vegetativo. Em setembro ocorre a florao e em novembro o momento de colher. Seu perodo de colheita varia entre 6 a 9 meses. No entanto, esses nmeros podem mudar de acordo com a espcie. 1. Maracuj Amarelo: a mais cultivada e de maior interesse comercial. Tambm a mais adaptada aos dias quentes. Seu fruto

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se desenvolve em apenas 18 dias e amadurece em 80. Seu formato ovide e o peso varia de 70 a 130g. O fruto, j madura, caracteriza-se por ser revestido por uma casca fina de cor amarelada. bom para sucos. 2. Maracuj Roxo: Indicada para regies com altitude e climas frios. O fruto ovides ou globosos. Seu peso varia de 60 a 11g. Possui grande potencia de acar, por isso, tambm recomendado para sucos. 3. Maracuj Doce: Frutos ovais e periformes. Seu peso varia de 80 a 300g. Polpa com um sabor enjoativo, mas refrescante. No recomendado para sucos. Suas flores s se abrem no perodo da manh. Resistncia natural: Os maracujs de variedade selvagem tm uma resistncia maior a doenas. Sazonalidade: O extremo sul da Bahia o local que mais cultiva maracuj. Esse fato est relacionado s condies edafo-climticas que so favorveis Consumidor Primrio Como o produto maracuj tem como objetivo enfatizar a cultura brasileira, ele pode ser utilizado por redes de hotis e coorporativas que possuem o mesmo interesse. Consumidor Final Embora o maracuj seja consumido por diversas faixas etrias e poder aquisitivo, nesse caso, a renda contar. Levando em considerao que o produto ser entregue como brinde por hotis e coorporativas, necessrio ter certo poder aquisitivo para visitar esses lugares. O maracuj, em geral, consumido por pessoa que querem se acalmar e combater problemas como a insnia e TPM.

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GERAO DE ALTERNATIVAS
Caixa de batata frita do Mcdonalds, pintada e com detalhes em semente de maracuj.

Caixa de papelo com o desenho de um maracuj com a sua polpa caindo onde o usurio colocaria a mo para segurar, e dizendo: Hey, sou calmo mas no tanto. Tipo de embalagem comdia.

Embalagem em Pet no formato da flor do maracuj.

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Embalagem inspirada da traduo do ingls de maracuj, PassionFrut. Encaixe de duas caixas de papelo, com um corte de um corao deixando visvel o maracuj.

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PROPOSTA SELECIONADA

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DESENHO TCNICO

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OBSERVAES
A priori, a idia seleciona foi fazer a embalagem que representasse a flor do maracuj. No entanto, a teoria deu mais certo que a prtica. Utilizamos pet para a confeco da embalagem, todavia, esse matrial possui forte resistncia e cort-lo foi difcil. O resultado final foi desastroso e totalmente fora do que imaginvamos. A soluo foi comear do zero. Foi quando surgiu alternativa: focalizar a temtica na paixo, levando em conta que o nome na fruta em ingls passion fruit. Dessa vez, ocorreu tudo bem. A embalagem ficou do jeito desejado dois caixas, uma que se encaixa uma na outra com um corao cortando dois lados. E a utilizao da cor vermelha, remetendo a paixo no entanto, a mo de obra necessria era inconveniente. Foi necessrio realizar algumas modificaes. Com isso, modificamos a temtica, que dessa vez, centraliza apenas na fruta maracuj e na sua essncia como fruta. A embalagem foi simplificada, restando apenas umas das caixas, que foi alongada e amarada com uma fita de palha. O corao cortando os dois lados foi substitudo por uma bola em apenas uma superfcie. E trocamos o vermelho por uma graduao do laranja, que lembra o prprio suco do maracuj. Depois de passamos por flores e paixes, conseguimos chegar a essncia da fruta, que foi nada mais nada menos que o prprio maracuj.

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REFERNCIAS
PELTIER, Fabrice; LEMOINE, Rachelle; DELON, ric. A Lata: Soluo de Futuro. So Paulo, Senac 2009. PELTIER, Fabrice; SAPORTA, Henri. Design Sustentvel: Caminhos Virtuosos. So Paulo, Senac 2009. RONCARELLI, Sarah; ELLIOTT,Candace. Design de Embalagem: 100 Fundamentos de Projetos e Aplicao. So Paulo, Blucher - 2010. NEGRO, Celso; CAMARGO, Eleida. Design de Embalagem: Do Marketing Produo. So Paulo, Novatec Editora 2008. SECRATARIA DE AGRICULTURA, IRRIGAO E REFORMA AGRRIA Cultura Maracuj. Disponvel em: <http://www.seagri.ba.gov.br/Maracuja.htm>. Acesso em: 18 de Maio de 20011. ANDRADE, Gilberto; BASLIO, Jos; VANDERLEI, Jos. Maracuj. Disponvel em: <http://www.ceplac.gov.br/radar/maracuja.htm>. Acesso em: 18 de Maio de 2011. NOTCIAS & ACRONEGCIOS.COM.BR. (25 de Outubro de 2010) Pesquisadores da Universidade de Braslia criam o Supermaracuj. Disponvel em: <http://www.noticiasagronegocios.com.br/portal/divulgacaocientifica/689-pesquisadores-da-universidade-de-brasilia-criam-osupermaracuja->. Acesso em: 18 de Maio de 2011. ARAJO, Antonio; KHAN, Ahmad; RAMOS, Lcia; VENTURA, Leonardo. ndice Tecnolgico e Sazonalidade do Maracuj no Extremo Sul da Bahia. Disponvel em: <http://www.sober.org.br/palestra/9/456.pdf>. Acesso em: 20 de Maio de 2011. SIGNO SINAL: SOLUO EM SINALIZAO. Responsabilidade Ambiental e Social. Disponvel em: <http://www.signosinal.com.br/novo2/asp/responsabilidadeAmbiental.asp?me n=8>. Acesso em: 18 de Maio de 2011. CEMPRE COMPROMISSO EMPRESARIAL PARA RECICLAGEM. Ficha Tcnicas. Disponvel em: <http://www.cempre.org.br/index.php>. Acesso em: 18 de Maio de 2011. LOJA ORGANICUS. Farinha de Maracuj (28 de Junho de 2010). Disponvel em: <http://lojaorganicuspn.blogspot.com/2010/06/farinha-de-maracujadurante-digestao.html>. Acesso em: 19 de Junho de 2011. PORTAL APRENDIZ. Alunos desenvolvem tinta biodegradvel de beterreba. Disponvel em: http://aprendiz.uol.com.br/content/hekidococo.mmp Acesso em: 17 de Maio de 2011

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