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SOMMAIRE
_______ Prface Sommaire Tabledesmatires 03 Avantpropos 04 Introduction 05 StructureduRpertoire 0611 MonographieduMtieretRfrentielsdeFormation 12202 RfrentielsdeFormationenconnaissancesgnrales 203212 Annexes 213246 : Listedesabrviations AnnexeI : LesparticularitsdestroisRpertoiresetRcapitulationdesMtiersdanslestrois AnnexeII Rpertoires AnnexeIII : LesMtiersidentifisdanslesRpertoiresI,II,III (ClassificationparrapportauMIA) AnnexeIV : AnnexelarrtduMIAn11443/99du29octobre1999portantclassificationdes mtiersdartisansencatgorieprofessionnelle AnnexeV : Titredesgrandsgroupes,sousgrandsgroupes,sousgroupesetgroupesdebasedes grandsgroupes5,6et7delaCITP88 AnnexeVI : CorrespondancedesMtiersparrapportauCITPDescriptiondestchesCITPet mtiersidentifis AnnexeVII : CartesdesRgions

TABLEDESMATIERES DesMonographiesetdesRfrentielsdeFormation

SECTEURSDACTIVITES BoisetDrivs MtauxetTravaildesMtaux PierreetBijouterie TextileetHabillement Amnagementdelhabitat CODIFICATION 01 02 03 04 05 06 07 08 METIERS Sculpteur(trice)dArt(mobile) Menuisier Rparateurdevlos Rparateurdevhicules Forgeron Sculpteur(trice)surmarbre Orfvre Lapidaire Styliste Brodeuse Couturire Plombier Fleuriste Carreleur Creuseurdepuitsartisanal Maon Fabricant(e)debalaisetdebrosses Vannier(e) Fabricant(e)dechaussures: Gabariste Coupeur(se) Tigeur(se) Monteur(se) Fabricant(e)dobjetdart Fabricant(e)depte: Fabricant(e)decroquettes Ptissier(e)traditionnel(le) Fabricant(e)dachardsdemangue Grant(e)deminirestaurant Fabricant(e)deFintsa FabricantdeKoba Coiffeuse Tresseusetraditionnelle Esthticienne Fabricant(e)detimbresencaoutchouc Peintre(bouteillesdesable) Illustrateur(trice) Srigraphe Ralisateur(trice)dmission AgentdeService,bureautique PAGES 1215 1621 2227 2831 3235 3639 4044 4549

Fibresvgtales Diversanimal

09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 11 12 13 14 15 16 35 36 37 38 39

5053 5457 5861 6265 6669 7074 7578 7983 8487 8891 9295 96100 101106 107111 112115 116119 120124 125128 129132 133136 137142 143146 147156 157161 162167 168172

AgroetAgroalimentaire

CorpsgrasetHygine Photographie Peinture Artgraphique CultureetLoisirs Micromcanique,informatique, froidetlectronique OutillageetEquipements Agriculture

Elevage

TourismeetHtellerie

Autresactivits

Fabricant(e)decharrette Fabricant(e)decyclopousse Sriciculteur(trice) Cultivateur(trice)debrdes Ouvrier(e)qualifi(e)enculturesdemangues Producteur(trice)delombricompost Ouvrier(e)agricolequalifi(e) Culturesmarachres Culturedoignons Semencier Eleveur(se)deCanarddemulard Aviculteur(trice) Eleveur(se)deporc Ouvrier(e)deCastration Rizipisciculteur(trice) Pisciculteur(trice) Cuisinier(e) Femmedechambre Rceptionniste AgentdAccueil ChauffeurGuide(HommeouFemme) Guidetouristique(local)serveur 40 Magasinier(e) RfrentielsdeformationenConnaissancesgnrales

173177 178182 183187 188192 193198 199202 203212

AVANTPROPOS ___________
Nous tenons remercier toutes les personnes qui ont contribu directement ou indirectement la ralisation de ce Rpertoire,enparticulier lesResponsables du Ministre de la Fonction Publique, du Travail et des Lois Sociales, ainsi que lesResponsablesduProgrammeAntananarivoetdanslesRgions(MIR:MissionsInterCommunalesRgionalises) NousexprimonsnotrereconnaissanceauPNUDettouslesResponsables. NoussoulignonslacooprationactivedesdiffrentsResponsablesauSigeetdanslesRgions: - lesChefsdeRgionsetleurCollaborateur - lesReprsentantsdesMinistres: delaFonctionPublique,duTravailetdesLoisSociales delaSantetduPlanningFamilial delArtisanat delAgriculture,delElevageetdelaPche(FOFIFA) delEducationNationale - lespartenairessociaux - lesChambresdeCommerce - lesAssociationsdesArtisans - lesOrganismesdeFormations(Publics,PrivsetONG) - lAssociationEntreprendreMadagascar - lesResponsablesduPSDR - lesOrganismesInternationaux:ONUDI,FAO - lesSpcialistes:Tourisme,Gemmologie,Environnement,SIDA,IngnieriedelaFormation - etsurtoutlesArtisans,lesAgriculteursetlesEleveurs NousritronsnosremerciementstoutelquipeduBITAntananarivoetGenvepourleurassistance.

INTRODUCTION ___________
Dans le cadre des efforts de la lutte contre la pauvret, le Ministre de la Fonction Publique avec la collaboration du PNUDamisenplaceleProgrammedePromotiondelEmploietdeRevenu(PPER). LaralisationdeceRpertoireparleBureauInternationalduTravailsintgredansceprogramme.

Objectif:
Lobjectifconsistemettreladispositiondesutilisateursunoutilspouvantlesaider: - dunepartlaborerlafichemtier - dautrepartinformeretconseillerlesjeunesetlesfemmesenorientationprofessionnelle - etenfin,concevoirlecurriculadeFormation

LesUtilisateursdupremierRpertoire:
Cesont: - Les entits concernes par le programme Education pour Tous pour les actions daccompagnement aprs lalphabtisationtellesquelaformationetlesperspectivesdautoemplois. - Lesorganismespublics: Ministres, Rgions, pour les projets de dveloppement, la promotion de lemploi et de revenu, les TermesdeRfrenceetlesappelsdoffredeprestationsdeservice. Les organes dconcentrs (Artisanat) qui peuvent, dsormais, disposer des informations, telles la localisation nationale des Mtiers et qui ont la possibilit dentreprendre des actions dchange exprientiel et de formation dans certaines filires. Exemples de mise en uvre: la fabrication dhuilesessentiellesetdefabricationdarticlesenbamboudanscertainesrgions. Lesservicesetorganismesrattachs: ChambresdeCommerce,concernantlestudesetinitiativesrelativesauxMtiersetFormations. Office Malgache pour lEmploi et la Formation (OMEF) et Observatoire National pour lEmploi et la Formation(ONEF),lorsdesrecherchesetdestudesquilsontralises La Direction de lEnseignement Technique et de la Formation Professionnelle pour les besoins de Formationquileurparviennent. Le Service de la Promotion et des Rformes Pdagogiques concernant les tudes sur ladquation FormationEmploi Les Associations et les Partenaires (Nationaux et Internationaux) qui oeuvrent dans les efforts de la lutte contre la pauvret et qui concentrent leur assistance sur des cibles prcises, en loccurrence les femmes et les jeunes dans une rgion pralablement tudie. Ces actions concernent la promotion (crationdemploietformation)desMtiersPorteursderevenu:titredexemples: - CODEV Coopration pour le Dveloppement: Promotion de la pche artisanale et de la fabricationdespirogues,Farafangana. - CooprationEtrangre:Menuiserie,Travauxdemtauxenprovinces - ASDI (Association Sudoise pour le Dveloppement International): Filires porteuses Vakinakaratra - etc. - LesorganismesPrivs Cabinets Conseils et ONG dans le cadre des Etudes et des Actions dOrientation de Rinsertion Professionnelle (Agents dflats des Socits et Ministres), ONG caritatives ou autres pour les cas de rinsertionsociale.

LintrtparticulierduRpertoire:
LesutilisateursontsoulignlimportancedeladaptabilitduRpertoireauxralitsetlepositionnementdesMtierssur le plan international (Classification Internationale Type de Professions CITP/88/du BIT) qui contribue la revalorisation desMtiersdebase.

Remarque:
LeRpertoirenestpasundocumentstatique,doncncessitedesremisesjourpriodiques. Lecontenunestpasexhaustif.IdentifiscommeMtiersreprsentatifsetporteursderevenuparlesresponsableslocaux et les artisans une poque, le Mtierpeut voluer ou disparatre cause duprogrstechnologique, des fluctuationsdu march,delamondialisationoudescontraintesdematirespremiresetc..

STRUCTUREDUREPERTOIRE _______________
ChaqueMtiercomprenddeuxparties: - LaMonographiedumtier - LeRfrentieldeformation Premirepartie:ElaborationdelaMonographie LesinformationssuivantessontcomprisesdanslaMonographie - LedescriptifduMtieretventuellementsesvariantesrgionales - Lalistedescomptencesncessairespourlexercicedumtieretladescriptiondessituationsdetravail - LalistedesPrrequis - La liste des structures de formation, ainsi que les moyens humains et matriels disponibles dans les diffrentes provincespourassurerlaformation Deuximepartie:LerfrentieldeFormation LeRfrentieldeformationcomprenddeuxvolets: - LaTechnologieoulevoletdebasethorique - LaTechniquedeproductionoulevoletpratiqueduMtier I.LAMONOGRAPHIE 1.1Lobjectif: Avoir la validit internationale du Rpertoire par le rapprochement des comptences pour lexercice du mtiersurleplaninternationaletsurleplanlocal 1.2 Approcheadopte: Elle, privilgie lexploitation conjointe des deux principaux instruments de classification disponibles, en loccurrence la CITP88 (Classification Internationale Type de Profession dite par le BIT) qui est cense confrerunevaliditinternationaleaurpertoire,etlaClassificationtablieparleMinistredelIndustrieet de lArtisanat (Classification MIA) qui reflte les spcificits malgaches de certains mtiers et activits de base.Lobjectiftaitdtablirunecorrespondanceentrelesdeuxclassifications. 1.3 Lesgrandsgroupesquiintressentlerpertoire: Lestroisgrandsgroupesconcernsdanslerpertoiresontle5,le6etle7 On trouvera ciaprs un bref aperu des ces grands groupes de la CITP88, qui devrait rendre plus aise linterprtation de la classification. Celuici ne saurait en rien tenir lieu de la description plus dtaille des catgoriesprofessionnelles(EXTRAIT) Grandgroupe5 Personneldesservicesetvendeursdemagasinetdemarch Ce grand groupe comprend les professions dont les tches principales exigent pour leur accomplissement les connaissances et lexprience qui permettent de pourvoir des services personnels et des services de protection et de scurit, ou de vendre des marchandises dans un magasin ou sur les marchs. Ces tches consistent en prestation de servicesserapportantauxvoyages,lorganisationdestravauxdomestiques,larestauration,auxsoinspersonnels,la protection des personnes et des biens, au maintien de lordre public ou la vente de marchandises dans un magasin ou surlesmarchs.Laplupartdesprofessionsdecegrandgroupecorrespondentaudeuximeniveaudecomptencesdela CITP. Le grand groupe se subdivise en deux sousgrands groupes, neuf sousgroupes et vingttrois groupes de base, lesquelsrefltentdesdiffrencesentrelestchesquitiennentladisparitdesdomainesdespcialisation. Grandgroupe6 Agriculteursetouvriersqualifisdelagricultureetdelapche Ce grand groupe comprend les professions dont les tches principales exigent pour leur accomplissement les connaissances et lexprience qui permettent dobtenir les produits de lagriculture, de la sylviculture et de la pche. Ces tches consistent pratiquer lagriculture pour en obtenir les produits, lever ou chasser des animaux, capturer ou lever du poisson, exploiter des forts naturelles ou de peuplement, et, notamment dans le cas des travailleurs de lagriculture et de la pche destin aux marchs, vendre les produits des acheteurs, des organismes de

commercialisation ou sur les marchs. La plupart des professions de cegrandgroupecorrespondent au deuximeniveau de comptences de la CITP. Le grand groupe se subdivise en deux sousgrands groupes, six sousgroupes et dixsept groupes de base, lesquels refltent des diffrences entre les tches qui tiennent la disparit des domaines de spcialisation et la diffrence entre les travailleurs de lagriculture et de la pche destins aux marchs et ceux de lagricultureetdelapchedesubsistance. Grandgroupe7 Artisansetouvriersdesmtiersdetypeartisanal Ce grand groupe comprend les professions dont les tches principales exigent pour leur accomplissement les connaissances et lexprience propres aux mtiers dartisanat et aux emplois qualifis qui sy apparentent, ce qui, entre autres choses, implique la familiarit avec les machines et loutillage, ainsi quavec chacune des tapes de la production, et avec la nature et les applications des produits fabriqus. Ces tches consistent extraire du sol des matires premires,construiredesbtimentsetdautresouvrages,fabriquerdesproduitsdiversetdesproduitsdartisanat.La plupart des professions de ce grand groupe correspondent au deuxime niveau de comptences de la CITP. Le grand groupesesubdiviseenquatresousgrandsgroupes,seizesousgroupesetsoixantedixgroupesdebase,lesquelsrefltent desdiffrencesentrelestchesquitiennentladisparitdesdomainesdespcialisation. 1.4LaclassificationtablieparleMinistredelIndustrieetdelArtisanat(MIA): BrveprsentationdelaClassificationMIA(quifiguredailleursenAnnexe) 12(douze)secteursdactivitsonttdfinisparleMIApardcretde1999 010Boisetdrivs 020Mtauxettravaildemtaux 030PierresetBijouterie 040TextileetHabillement 050AmnagementdelHabitat 060Fibresvgtales 070Diversanimal 080Agroalimentaireetalimentaire 090CorpsgrasetHygine 100Photographie,Peinture,Artgraphique 110CultureetLoisirs 120Micromcanique,lectronique,informatique,froidetlectrotechnique Par ailleurs la filire outillages et quipements a t conseille par la Direction de lArtisanat mais nest pas encoreintgredanscetteclassification. 1.5LesMtiersetactivitsgnratricesderevenu: LtudeinitialemenepardesorganismestelsquelOMEF(OfficeMalgachepourlEmploietlaFormation)sur lesfiliresporteuses,lINFOR(InstitutNationaldelaFormation)surlesbassinsdelemploietlesMIR(Missions IntercommunalesRgionalises:ProgrammePPER)auniveauduterritoirenationalapermisdidentifierles principalesfiliresporteuses,savoir: - Artisanat - Agriculture - ElevageetPche - Tourisme - Gemmologie - BTP(BtimentetTravauxPublics) - Lesactivitsdeservice(commerce,transport,) - AutresMtiersporteurspareffetdentranement 1.5.1 Objectif: Donner un contenu national en termes de tches accomplir et de comptences techniques et thoriques matriserquelquesmtiersporteurs. 1.5.2 Lapprocheadopte: Touslesresponsableslocauxontcollaborlidentificationdesmtiersetactivitsporteuses Les futurs bnficiaires des actions de dveloppement ont exprim leurs besoins en termes de Formations et de mesuresdaccompagnement,enamontetenaval.

1.5.3

1.5.4

Cesfiliresporteusesontt,certes,identifiesauniveaudunergionmaisilspeuventtretransfrs,selonle casdansdautresrgions. LesmtiersidentifisselonlaclassificationMIA: 28MtiersonttdnombrsselonlaclassificationMIA AutresMtiers: Les12mtiersrestantsserapportentauxfiliresqualifiesdeporteuses,envolutionsurlemarch 1.6Quarante(40)mtierssontdcritsdansce3meRpertoire. Approcheadopte: 1.6.1.1Rledelapersonneressource Lapersonneressourcerecruteunoudesartisansparlocalitetconstitueungroupede5artisanspar mtier Elleformecesartisansauxtechniquesparticipativesetlobjectifdelatelier. 1.6.1.2Atelierdesartisans Lesartisanschoisissentunchefdegroupecapablederestituerletravaildugroupe.Ilsdcriventeux mmesleurtravailetfournissenttouteslesdonnesselonuncanevas. 1.6.1.3Contenudelamonographie Pourchaquemtier,lamonographiecomportelesinformationssuivantes: Ladescriptiondumtier: Undescriptifdumtieretsesvariantesrgionales, Lalistedescomptencesncessairespourlexercicedumtier, Lalistedesquipements,matrielsappareilsouautres, Lalistedesprsrequispourentreprendrelaformationdanslemtier, Lalistedesstructuresdeformationainsiquedesmoyenshumainsetmatrielsdisponiblesdans desdiffrentesprovincespourassurerlaformationdanslemtierdonn. Ladescriptionduprocessusoutapesdesituationdetravail Lesrfrentielsdeformation(technologiqueetproduction) Note:LalistedesstructuresdeformationprovientdesinformationsrecueilliesauprsdesArtisansetdes Responsablesainsiqupartirdesraresdocumentsexistants II.LESREFERENTIELSDEFORMATION LesRfrentielsdeFormationconcernentles40Mtiers Objectifs 2.1.1Dfinirunprogrammedeformationutilisabletantparlesprestatairespublicsqueprivsdeformation. 2.1.2 A partir des Rfrentiels, les prestataires de formation pourraient laborer les curricula de formations dtaillesalternantlathorieetlapratiquepourlapprentissagedumtier. Note: Les rfrentiels de formation dinsertion en milieu rural sont constitus de modules simples et peu complexes, dune dure relativement courte. Le contenu de la formation (savoirs, savoirfaire et savoirtre) est relativementpeusophistiquetfacilecomprendre. Approcheadopte LesartisansontprocdlaDescriptiondeSituationdeTravailouAST.Apartirdelamthode traditionnelleetdelapratiquesurletasdeleurmtier. Latraductiondecetteanalyseentermesdemoduledeformationatraliseparlesmthodologues (untiersdethorie,etdeuxtiers.depratique) Lesspcialistesentechnologiemoderne(Agriculture,Elevage)ontapportleurcontribution.

1.6.1

2.1

2.2

Lalistede40mtiersdcrits: LESMETIERSETACTIVITESPORTEURSIDENTIFIES SelonlaClassificationduMinistredelIndustrieetdelArtisanat(MIA)


SECTEURSDACTIVITES

010

BoisetDrivs

ACTIVITESETMETIERS ProduitsUtilitaires

ProduitsdArt Sculpteur(trice)dart (mobile)

ProduitsdeService

020

MtauxetTravailde Mtaux

Rparateurdevlo Rparateurde vhicule

030

PierreetBijouterie

040 050

060

TextileetHabillement Amnagementde lHabitat FibresVgtales DiversAnimal

Styliste

Sculpteurdemarbre Orfvre

Plombier Carreleur

Fabricant(e)debalaisetde brosses

070

080

090

Fabricant(e)dechaussures Gabariste Coupeur(se) Tigeur(se) Monteur(se) Agroalimentaireet Fabricant(e)depte: Alimentaire Croquette Ptissier(e)Traditionnel(le) Fabricant(e)dachardsde mangue Grant(e)deminirestaurant Fabricant(e)defintsa CorpsgrasetHygine

Fabricant(e)dobjet dart

100

Photographie Peinture ArtGraphique CultureetLoisirs

Fabricant(e)detimbresen caoutchouc

110

Peintre(bouteillesde sable) Illustrateur(trice) Srigraphe

Coiffeuse Tresseuse Esthticienne

Ralisateur(trice) dmission AgentdeService bureautique

Micromcanique, Electronique, InformatiqueetFroid Soustotal TOTAL

120

12 28

AUTRESMETIERSETACTIVITESIDENTIFIES NoncomprisdanslaClassificationMIA
SECTEURSDACTIVITES

ACTIVITESETMETIERS ProduitsUtilitaires

ProduitsdArt

ProduitsdeService

Outillagesetquipements - Fabricant(e)decharrette - Fabricant(e)decyclopousse Sriciculteur(trice) Cultivateur(trice)debrdes Ouvrier(e)qualifi(e)en culturesdemangues Producteur(trice)delombri compost Cuisinier(e)

Agriculture

TourismeetHtellerie

Femmede chambre Rceptionniste AgentdAccueil ChauffeurGuide (Hommeou Femme) - Magasinier(e)

Autres Soustotal 7 12 5

TOTAL

10

Lecanevasdelamonographie BIT Intituldumtieretactivitdebase Rfrence: SCULPTEUR(TRICE)DART CITP88 (Mobile) 7422

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 010BoisetDrivs Soussecteur PASculpture

Code 0407 01

1Descriptiondumtier: 2Comptences: 21Thoriques: 22Techniques: 23Spcifiques: 3Attitudesetqualitsrequises: 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: 6Spcificitsrgionales: BIT CITP88 7422 01 0407 :BureauInternationalduTravail :ClassificationInternationaleTypedesProfessionsduBIT :RfrencedanslegroupedeClassificationBIT :Numrodordredesmtiersdcrits(cf.TabledesMatires) :LireencodeAvril2007*

11

BIT Rfrence: CITP88 7422

Intituldumtieretactivitdebase

SCULPTEUR(TRICE)DART (Mobile)

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 010BoisetDrivs Soussecteur PASculpture

Code 0407 01

1Descriptiondumtier: Le sculpteur(trice) dart fabrique des objets dart mobiles spcifiques au pays, particulirement apprcis tant sur le plan localqulextrieur. Ilsagitdereproduiretouteslesvaritsaquatiques(fauneetflorelocales)ouautresspcificitslocales.Cesobjetssontdes tableauxdestins: ladcorationdesmaisons,magasins,bars,restaurants desporterideaux,dcorationdesdouches linstruction et linformation (pour une meilleure connaissance du pays): les objets mobiles sont fortement demandsparlescolesmaternelles LesobjetssontconfectionnspartirdesboisspcifiquesdelargionSudlHAROFI. Lesactivitssersument: a) Laconfectiondebois b) Lerabotage c) Letravaildubois d) Laralisationdumodle e) Lasculpture f) Lapeinture g) Lassemblagedesobjetsavecdufildepchepourlessuspendre 2Comptences: 21Thoriques:Matriserlesdiffrentstypesdebois,lesdessinsdart 22Techniques:Matriserlutilisationdesoutillagesetlesbasesdelamenuiserie 23Spcifiques:Calligraphie,confectiondesoutillages 3Attitudesetqualitsrequises: - Etrecratif(ve) - Avoirlapassiondumtieretlesensdelaprcision - Avoirlaculturedequalit 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: - CiseauxboisN20181510 - Sciemtaux,perceuse,chignolelectrique - PinceauxN12108654321 - Mtre,papiervertN0201 - Racloir,tablier,portelame - Maillet 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - MonsieurBRUNOVincentBP247Tl.9442466601Toliara - MonsieurMANOSONRavenahMahavatseI,enfaceEPPTl.0324224579601Toliara - MonsieurGeorgesAmbararata,MahavatseIItl.0320400617601Toliara 6Spcificitsrgionales: - Soimanga,StudiodedessinFaravohitraANTANANARIVO0202225107

12

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:SCULPTEUR(TRICE)DART(MOBILE) Objetsmobilesencouleur Expempledemotifsraliss:16varitsdepoissonsdemer Descriptiondestches:

PrparationduboiscarrenHAROFY A Ralisationdumodle B Ralisationdelapeinture C Finition Raboter par planche de 5 mm Procder au traage 7cm x 5cm pour dpaisseur unpoisson A1 A2 Faireleponage B3 Continuerparlesautrescouleurs C2 Relierlesobjetslaidedefildepche (10cmentrechaqueobjet) D2

Dessiner le modle du Sculpter poisson B1 B2 Commencerparlacouleurdufond C1 Creuserunpetittroulaidedela chignolelectrique D1

D Prsentationdesobjets Suspendrelesobjetsparlefil:cequi lesfaitbouger(mobilit) E E1 NB: Tous les objets sont bien sr ralisables par le mme systme de sculpture mais les modles courants les plus demandsreprsentent les spcificits du pays tant : Maki, voiture (taxibrousse), tortue, baobab, poussepousse, cocotier, zbu, pintade, pirogue, perroquet, ravinala, tamarin, papillon, caman, tous les poissons, oiseaux, plantes endmiques

13

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7422 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 010BoisetDrivs Soussecteur PASculpture Code 0407 01

SCULPTEUR(TRICE)DART (MOBILE)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lesapprenantspourraient: ACQUERIRdesnotionssurlesmatriauxetoutillagesutilisspourlasculpture MAITRISERleurutilisation AVOIRleslmentssurlesmachinesoutilsetMAITRISERleurutilisation COMPRENDRElabasededessintechnique Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/01/01 Lesmatriauxutiliss - Avoirdesnotionssurlesdiffrentesessences,les danslasculpture proprits,leschageetledbitagedesboisetles autresmatriaux - Constituerlesmatriauxdefinition:vernis,peinture, cires FT/01/02 Lesoutillagesmain - Matriserlestypesdoutilsutiliss - Matriserlutilisationdecesoutillages - Matriserlamaintenance FT/01/03 Lesmachinesoutils - Matriserlestypesdemachinesutiliss - Matriserleurutilisation - Maintenircesmachines FT/01/04 Notiondedessin - Comprendrelescaractristiquesdudessintechnique techniqueetpeinture - Savoirutiliserlesinstrumentsendessin - Matriserlareprsentationsimplifiedunouvrage - Lireunplandunouvragesimple - Procderlaralisationdunobjetsculpt Duretotale(heures)

DUREE 08

08

12

66

94

14

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7422 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 010BoisetDrivs Soussecteur PASculpture Code 0407 01

SCULPTEUR(TRICE)DART (MOBILE)

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: PREPARER,REALISERetPROCEDERlafinitiondetouttypedouvragesculptsuivantlesrglesdelart Prrequis:Niveau3me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/01/01 Prparation - Procderaudessindesmodles - Procderauchoixdesmatriaux - Constituerlesmatriauxpourlasculpture FTP/01/02 Ralisation - Procderautraagedespices - Procderaufaonnagedeslmentssuivantlouvrage sculpter FTP/01/03 Finition - Procderauponage - Procderaupolissage - Procderlapeinture - Raliserlassemblageparunfildepche FTP/01/04 Stagepratique - Procderauxvisitesdessitesetdesgaleries - Fairedeschangesdidesetdesexpriences - Raliserleproduitdemanireautonomesousun encadrementponctuel Duretotale(heures)

DUREE 20

80

20

228

348

15

BIT Rfrence: CITP88 7233

Intituldumtieretactivitdebase

REPARATEURDEVELOS

MinistredelIndustrie etdelArtisanat Secteurdactivit 020MtauxetTravaildeMtaux Soussecteur PSMcanique

Code 0407 02

1Descriptiondumtier: LeREPARATEURDEVELOSestlartisanchargdelaremiseentatetdelamaintenancedesvlos.Danslaralisation desafonction,ilestappel: a) Procder la rparation ou au changement des pices dfectueuses (systmes de freinage, pneumatiques, pannes mcaniques,) b) Effectuerdesrglages(ajustageetrglagedestensionsdescbles,desmoyeux,) c) Rglerlesrouesovalises 2Comptences:

21Thoriques: Expressioncriteetorale - Laconnaissancedelalanguetrangreestindispensablepourlaconsultationdesfichestechniquesetdes cataloguesdeconstructeurs - Lacapacitdexpressioncritepermetdeprendredesnotes(tablissementsdudevis,valuationdeladpenseen mainduvreetpicesdtaches,bondecommande,) - La capacit dexpression orale est utile pour laccueil du client, la comprhension de la demande du client, le conseildonnerpourlentretientechniquedesvlos - Il est utiledeconnatre les diffrents typesde cycles ou motocycles(petites cylindres: 125cm3, 49cm3, moteurs deuxtemps),lanaturedespicesdtachesetlesrparationsyaffrentes 22Techniques: - Capacitdemonterluimmebicyclette - Mise au point(prise de connaissancede lademande de rparation,changement de pices et rparations, mise au point) - Matrisedelamcaniqueenvloetmotocycles - Capacitdedtectiondespannes - Matrisedelatechniquededpannageplusoumoinscomplexes 23Spcifiques: - Informationsurlesnouvellestechnologies(modlesdevlos,pices,systmesderparation)

3Attitudesetqualitsrequises: - Etrelcoutedesmanifestationsdepanneetdesincidentsdefonctionnement - Etreprcislorsdesdiagnosticsdepanne - Etresoucieuxdelaqualitdeservice(fairedesessais) - Etreprcissurlediagnosticdespannes - Respecterlesdlaisdexcution

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres: Fichedetravailavecletypedevlo,picesderechangesncessaires,clefs,clefstube,clefsplates,tournevis,rustine, griffes,tarauds,filires,serrecble,clefscnes 5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: Formateursindividuels:MessieursRAMANANJANAHARYRakotoetRAJAONELISAONALucien, Lot3bisAndranomadio,parcelle11/42501TOAMASINA 6Spcificitsrgionales

16

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:REPARATEURDEVELOS Descriptiondestches:
Diagnostic des anomalies sur la Diagnostiquerlabicyclette Identifierlesanomalies Contrleretvrifierlesdfauts bicyclette A3 A A1 A2 Rparation du pneu Graisser le moyeu Remplacer laxe Rgler et rparer les Rparerlacrevaison Changerlepneu avant avant avant rayons B4 B B1 B2 B3 B5 Rparation dun Graisser laxe arrire Rglerdurayon Rparerlacrevaison Remplacer laxe Changerlepneu pneuarrire dunvlo arrire C3 C2 C4 C5 C C1 Rparationdelaxecentrale Vrifieretchangerlespices Graisserlaxecentral D D1 D2

Rparationdunpiston Rparerlejeudefourche E E1 Rparation sur Rparer ou changer Rparer ou changer laccessoireduvlo la manette, vitesse la manette, vitesse gauche droite F F1 F2 Finition G Changer de nouveau le jeu de Graisser fourche E2 E3 Rparer ou changer le frein gauche (Freinavant) F3 Changerlaselle F4 Rparer ou changer lachane F5 Nettoyerlevlo G4

Faireunessai G1

Rgler G2

SerrerlesboulonsG3

DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL

Graissage du Dvisser Vrifier les Complter les Remplacer les Mettre de la Remettre les Serrerlcrou moyeuavant lcrou billes (10 de billes billes graisse pices chaquect) manquantes anormales B1 B11 B12 B13 B14 B15 B16 B17 Remplacement Dvisserlcrou Identifier les Changerlaxe Remettre en Mettre de la Serrerlcrou delaxeavant dfauts placelemoyeu graisse sur les deuxcts B2 B21 B22 B23 B24 B25 B26 Rglage et rparation Dmonterlepneuavant, Changer les rayons Remonterlepneu, Serrer lcrou dfaillants, convenablement, desrayons B31 B3 B32 B33 B34 Faire tourner la roue avant de Identifierlespartiesvoiles Rglerlesrayons Refairelessai labicyclette B35 B36 B37 B38 Rparation dune Dmonterlepneu Retirerlachambreair Gonfler Localiser la crevaison crevaison avec un rcipient contenantdeleau B4 B41 B42 B43 B44

Gratter autour du trou avecunelamedescie B45 Prendrelapice B46 Gratter aussi la pice EnduiredelacolleBETAX avecunelamedescie surlespartiesgrattes B48 B47 Attendre3mn B49

17

Coller la pice sur la Bienpresser Attendre1mn Gonflerlachambreair Tremper dans leau pour chambreair le contrle dventuelle fuitedair B413 B410 B411 B412 B414 Changementdepneuus Dvisserlcrou Dmonterlepneu Retirerlachambreair B5 B51 B52 B53 Mettre en place un pneu neuf Introduirelachambreair Gonflerlepneusurlecadre Serrerlcrou ouenbontat B56 B57 B54 B55 Graissage de laxe Dvisserlcrou Enlever le pneu du Dmonter laxe Enleverlarouelibre Contrlerlespices arriredunvlo cadre arrire C14 C15 C1 C11 C12 C13 Nettoyer les pices Graisserlacuvette Remettre les pices Bienserrerlecne Remettreleboulon Serrerlcrou (cuvette,axe,bille) leurplace C16 C17 C18 C19 C110 C111

Rglageetrparationdesrayons VoirB3 C2 C21 Rparationdunecrevaison VoirB4 C3 C31 Remplacementdelaxearrire VoirB2 C4 C41 Changementdepneuus VoirB5 C5 C51 Vrification et Dvisserlesboulons Se servir de larrache changementdespices pour enlever le dveloppement et les manivelles D1 D11 D12 Nettoyerlespices Vrifierlespices: Changerlespicesuses billes11/11 laxecentral les2cuvettes D17 D15 D16

Enlever gauche D13

la

cuvette Enleverlaxecentral D14 Serrerlesboulons D19 toutes les

Remettrelespices D18

Graissage de laxe Enlever le boulon avec Utiliser larrache pour Enlever central uneclpipe14 enlever le unecl dveloppement et la manivelle D2 D21 D22 D23 Changer sil y a Graisser: Remettrelespices Mettre en place le dfaut - dans les billes dveloppement 11/11 - danslacuvette D27 D25 D26 D28 la cuvette avec Nettoyer pices D24

Mettre en place la Serrer le boulon manivelle avecuneclpipe14 D210 D29 Enlever la infrieure E14 cuvette

Rparation du jeu de Enleveravecunecl6 fourche E11 E1 Enlever avec une cl Dgagerlafourche er molettele1 arrt E12 E13

18

Enlever le cne de la Identifierlesdfauts Changerlesbilles Remettre la cuvette Monter toutes les Serrerlarrt fourche E16 infrieure pices E15 E17 E18 E19 E110 Changement de jeu de Enleveravecunecl6 Enlever avec une cl Dgagerlafourche Enlever la cuvette et le fourcheparunautre molettele1erarrt cnedelafourche E2 E21 E22 E23 E24 Monter le nouveau jeu Introduire dans la Monter sur le cadre les Mettre de la graisse sur Mettre les billes en place defourche fourchelecneinfrieur nouvelles cuvettes lescuvettes (enhautetenbas) (suprieureeinfrieure) E26 E27 E29 E25 E28 Ajusterlafourchedansle Serrerlecnesuprieur Mettredesrondelles Fixerledernierarrt Bien serrer pour viter cadre E211 lesjeux E210 E212 E213 E214 Rparation ou Vrifier si le Si oui, changer et Dvisser la nouvelle Introduire sur le Vissersurleguidon changement de la problme se trouve enlever la manette manette guidon manette vitesse sur la manette use gauche vitesse F1 F11 F12 F13 F14 F15 Introduire les cbles Mettre le cble sur Tirerlecble Etirerlescbles Bien serrer larrt du Rglerlesvitesses danslagaine leportecble cble (changement duplateau) F16 F110 F17 F18 F19 F111

Rparation ou Vrifier si le Changer la manette Introduire la Introduire les cbles Mettrelescblessur leportecble changement de la problme se trouve vitesse droite par manette sur le danslagaine manette vitesse sur la manette uneneuve guidon droite vitessedroite F24 F25 F2 F21 F22 F23 Mettredanslesimplex Introduire le cble dans Serrer le cble avec le Rglerlevissimplex Rglerlesvitesses uneautregaine simplex F26 F27 F28 F29 F210 Rparation dun frein Enleverlesfreinsuss Mettre le poignet du Serrer Introduire le cble dans lagaine gauche(freinavant) freinneufenplace F3 F31 F32 F33 F34

Mettre la mchoire Introduire dans le Serrerlevis Mettre sur la aveclepatin porte mchoire mchoire le cble cross F35 gaucheetdroite F36 F37 F38 Changementdelaselle Enleverlesvis Dboulonner F4 F41 F42 Mettreenplacelanouvelleselle Introduirelatigedanslecadre F44 F45 Rparationouchangementdelachane Enleverlachanedfectueuse F5 F51 Serrerlecble F39 Rglerlespatins F310

Enleverlatige F43 Mettrelevisenplace F46 Mettreenplacelanouvelle F52

19

REFERENTIELDEFORMATION(T)

Intituldumtieretactivitdebase Rfrence: CITP88 REPARATEURDEVELOS 7233 BIT MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 020MtauxetTravaildeMtaux Soussecteur PSMcanique Code 0407 02

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlesprocdsetlestechniquesderparationdetouttypedevlos Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/02/01 Lesbicyclettes(vlos) Avoirdesnotionssurlesdiffrentstypesde 08 vlos - Levlopourhommes - Levlopourdames - Levlopourenfants - Lesvlostoutterrain(VTT) - Lestricycles - Lesvlosdecomptition Matriserlescaractristiquesdechaquetype - Dimensions - Poids - Utilisation - Fonctionnement FT/02/02 Lesmatrielsetoutillages Matriserlescaractristiquesdesmatrielset 08 outillagesutiliss - Lesdiffrentessortesdesmatriels - Lesdiffrentessortesdoutillage - Lutilisationdesmatrielsetoutillages - Lamaintenancedesmatrielset outillages FT/02/03 Lesaccessoires Identifierlesaccessoiresapproprischaque 16 vlo - Lesdiffrentessortes Lesaccessoiresdefreinage Lepneumatique Lesystmedetransmission - Lesmarquesappropries Duretotale(heures) 32

20

REFERENTIELDFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7233 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 020MtauxetTravaildeMtaux Soussecteur PSMcanique Code 0407 02

REPARATEURDEVELOS

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: ASSURERlarparationetlamaintenancedetouttypedevlos Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/02/01 Prparation Procderlaprparationpourlarparation - Identificationdespannes - Identificationdespicesderechanges - Identification des outillages et matrielsutiliss - Prparationdupostedetravail FTP/02/02 Ralisation Procderlarparationduvlo - Dmontageetdposedespices dfaillantes - Remontagedespicesderechange - Rglageetmisaupointdu fonctionnement - Essai Procderlarparationdespneumatiques - Dmontageetdposedespneususs - Dmontagedelachambreair - Vulcanisationdelachambreair - Remontageetmiseenplacedespneus - Gonflageappropridespneus FTP/02/03 Maintenance Procderlamaintenancedevlo - Vrificationetajustagedetoutesles visetcrousdeserrage - Ajustageetmisaupointdusystmede freinage - Vrificationetajustagedusystmede transmission Duretotale(heures)

DUREE 12

32

28

72

21

BIT Rfrence: CITP88 MinistredelIndustrie etdelArtisanat Secteurdactivit AGENTDENTRETIENETDEREPARATIONDE 020MtauxetTravaildeMtaux VEHICULESAUTOMOBILES Soussecteur PSMcanique
Intituldumtieretactivitdebase

Code 0407 03

7231

1Descriptiondumtier: LAgent dentretien et de rparation de vhicules automobiles est charg deffectuer le diagnostic, les changements de pices, les petites rparations et les rvisions priodiques des organes moteurs, des systmes mcaniques, et lectriquesdevhiculesautomobiles. Danslexercicedesafonction,ilestappel: a) Intervenirsurlensembleduvhiculelexclusionduchssisetdelacarrosserie b) Rceptionnerlademande c) Effectuerlediagnosticdelapanne d) Etrespcialissurlesvhiculesautomobiles e) Prendre une dcision et procder la rparation (changement de pices et rparation, rvision priodique du vhicule,essaisurrouteduvhicule) 2Comptences 21Thoriques: - Connaissance des caractristiques des diffrents types de moteurs ainsi que lentretien et la maintenance appropris Expressioncriteetorale - Lacomprhensiondelalanguetrangreestindispensablepourlalectureetlinterprtationdesnoticesou catalogues - Lacapacitdexpressioncriteluipermetdereleverlespicesdfectueuses,ltatdespannes,desrparationset desrvisionseffectueretdespicesderechangesncessaires - La capacit dexpression orale est utile pour sinformer auprs du client des circonstances de la panne et fournir desconseilsauxutilisateurs 22Techniques: - Capacitdedtectiondepannes(qualitrflexedansladtection) - Matrise de la technique dentretien ou de rparation plus ou moins complexe (norme de rglage: rglage mcaniqueoucarburation) 23Spcifiques: Letitulairedoittrecapabledappliquer: - Laphysiquechimie(lectricit,compositiondumlangegazeux) - Lamathmatique - Lamcanique. 3Attitudesetqualitsrequises: - trerobuste,rsistant,solide,costaud,nergique - Avoirdelapatienceetdelapersvrance - tretitulairedepermisdeconduirecomplet


4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres: Lampetmoin,voltmtres,ampremtres,,clmolette,clplatefourche,clpipe,clcrmaillre,clpolygonale,cl bougie,clpourvis,cricmanivelle,crichydraulique,cricdautomobile


5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: Touslestablissementsdeformationtechniqueetprofessionnelleayantlaspcialitmcaniqueautomobile(Lyces Techniques) 6Spcificitsrgionales

22

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:AGENTDENTRETIENETDEREPARATIONDEVEHICULESAUTOMOBILES Descriptiondestches:

Diagnosticetconseilspartlphone Rceptionducoupdetlphone A A1 Rejoindrelelieudelapanne Sileconseilnesuffitplus,daprsla communicationtlphoniqueavecleclient B1 B Ecouteetdcision Ecouter attentivement le client pour savoir Marchandage sur le Dans le cas dune panne grave, non prcisment lorigine de la panne cotdintervention rparable sur place, proposer la location linformerdelasolutionprendre (AUTOSTOP) dune voiture pour remorquer la sienne jusqu un garage de C C2 proximit C1 C3 Rparation Le moteur ne dmarre Le moteur dmarre mais Le moteur est en Rupturedutrainavant (Dans les cas pas netournepas surchauffe(enbullition) susceptibles dtre D3 rparablessurplace) D D1 D2 D4 Rupturedembrayage Systmederelais(levier Rupturedefrein Dfaillancedela Dfaillancedesfeuxde devitesseetlabotede crmaillre route vitesse)dfectueux D6 D5 D7 D8 D9

DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL des pices Rception du coup de Ecouter les origines de la Rpondre gentiment et avec prcision ce que doit Achat tlphone pannemanantduclient faire le client pour certains cas (exp.: batterie faible, dfectueuses pour le fairelacontreattaquepourfairedmarrerlavoiture) dpannage, si la panne est A11 A12 identifie A1 A13 Si le conseil ne suffit plus, daprs la Prendre immdiatement la dcision de se Louer une voiture (Taxi ou autre) ou communication tlphonique avec le rendre sur le lieu de panne avec des pices prendre le taxibrousse ou emprunter une bicyclette derechangeettouslesoutilsncessaires client B11 B12 B1 Lemoteurnedmarrepas Vrifier la charge de la batterie, les fils Procder la vrification des fils conducteurs ainsi que les fils de conducteurs lalternateur arrivedecourantaucontact(cl) arrivedecourantdudmarreur D1 D11 D12

Rebrancher les fils dtachs et nettoyer les cosses sales, originesventuellesdelapanne D13 Le moteur dmarre mais netournepas D2

Dmarrerlemoteur D14

Si la batterie est dfectueuse, faire amorcer (avec cble damorage) avec une autre batterie D15

Si le moteur ne tourne pas, remplacer la batterie par une neuve ou une batterie de secoursdansunpremiertemps D16 Conduire la voiture vers un garage pour la mise aupoint D24 Changer les pices ou connecter correctement les fils en mauvais contact D34

Voir au niveau du carburateur (arrive du carburant) ou pompe gasoil D21

Revoir lallumage au niveau du vis platin ou moduleoudelco D22

Aprsdiversnettoyageet rglage (carburateur, pompe, vis platin, Module) D23 Vrifier par contact direct du thermostat ou ltatdelacourroie D33

Le moteur surchauffe bullition) D3

est

en Vrifier minutieusement (en des circuits deau (durit), connexion des tuyauteriessilyafuite D31

Procder la rparation provisoire ( laide des fils recuits oucolliers)


D32

23

Remplir le circuit deau et le radiateur D35 Rupture dun lment du train avant(partiegaucheoudroite) D4 Dmonter la pice dfaillant (ex: Silent bloc,rotule) D44 Rupturedembrayage D5

Procder la purge et lessai, sileventilateurtourne D36 Desserrer les goujons du pneu (ductcass) D41

Conduire doucement la voiture pour rejoindre un garage pour la remise en tat total du circuit deau D37 Monterlavoituresurcric D42

Si lessai nest pas concluant, faire remorquer la voiture jusqu lendroit sr pour la rparation D38 Dmonterlepneu D43 Rejoindre pour vrificationfinale D48 la

Remonterlapiceneuve Remonterlepneu D45 D46 Faireunessaien appuyantsurlapdale dembrayage D51

Essai en avanant doucement la voiture; si toutvabien D47

Silapdalenersistepas a)pourlesystmecble,procderauremplacementducble b)pourlesystmeHydraulique(liquide),procderunevrificationdu circuitduliquideetrparerlafuite D52 Si lessai est concluant, rejoindre doucement, en utilisant ventuellement le freinmain,ungaragepourunevrificationcomplte D54

Essaisurplaceaprsremplissagedubocaldeliquide D53

Systme de relais Le levier de vitesse se Vrifier les silent bloc, Remettre en place les Au besoin, attacher dfaillant (levier de balade dans tous les petite rotule ou autres, lments qui se seraient provisoirement avec un fil de fer, pour permettre vitesse) sens, sans effet sur reliant le levier de dmonts lenclenchement de la vitesse et la bote de ventuellement ( cause la voiture de rejoindre dun choc ou dune lelieuderparation vitesse(bote) vitesse usure) D64 D63 D6 D61 D62 Rupturedefrein Essayer, en appuyant sur la Silnyapasdersistance,silapdalenersistepas,cestquil pdaledefrein y a une fuite (probable) dans la tuyauterie du liquide de frein ouauniveaudescylindresderoue D7 D71 D72 Si cest le cas, rparer Procderunessai,etsilefrein Si lessai nest pas concluant, Si cest la pompe qui est temporairement la fuite, en la commence fonctionner, voir au niveau de la pompe dfectueuse, procder un supprimant par des coups de rejoindre le lieu sr pour la centrale remorquage jusqu un garage marteau ou en bouchant une rparation pourlarparation partiedelatuyauterie D73 D74 D75 D76

Dfaillance de crmaillre D8 Dmonterlepneu D85

la Constat: Les directions (orientations) les deux roues avant ne sont plus parallles D81 Dmonterlapicecasse (ex:larotule) D86

Voir sous la voiture, de quel ct est la pice dfectueuse D82 Remonterlapiceneuve D87

Dbloquer le correspondant D83 Remonterlepneu D88

pneu Mettre la voiture sur cric (ct de la place dfaillante) D84 Faire lessai et rejoindre un garage pour une dernire vrification (serrageouautres) D89 Encasdebesoins,rparationou changementdesfils D93 En cas dessai non concluant, attendre le jour pour reprendre larparation D97

Dfaillance des feux de route (pannedenuit) D9

Allumer en direct de la batterie uneoudeuxbaladeuses D91 Prcder au remplacement si elles (ampoules) sont dfaillantes D95

A laide dun testeur, vrifier minutieusement les circuits des fils alimentant les ampoules (codephare) D92 Aprs essai positif, rejoindre un garage pour la remise en tat dfinitive D96

Enlever les ampoules et les testerendirectsurlabatterie D94

24

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7231 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat AGENTDENTRETIENETDEREPARATIONDE Secteurdactivit 020MtauxetTravaildeMtaux VEHICULESAUTOMOBILES Soussecteur PSMcanique Code 0407 03

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlesprocdsetlestechniquesderparationetdentretiendetouttypedevhicule automobile Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/03/01 Gnralitssurlesvhicules Matriserlesgnralitssurlesvhiculesautomobiles 08 automobiles - Dnominationdesaccessoires - Principedefonctionnementdesvhicules FT/03/02 Lesmatrielsetoutillages Avoirdesnotionssurlescaractristiquesdes 08 matrielsetoutillages - Lesdiffrentessortesdesmatriels - Leurutilisationetleurmaintenance - Lesdiffrentessortesdoutillages - Leurutilisationetmaintenance FT/03/03 Lesorganesde Avoirdeslmentssurlesdiffrentsorganesqui 60 fonctionnementduvhicule permettentlefonctionnementduvhicule automobile automobile Lemoteur - Lescaractristiquesetdiffrentessortesde moteur - Lesmoteursessence - Lesmoteursdiesel - Lesdiffrentespartiesdumoteur - Lesdiffrentslments - Fonctionnementdechaquelment - Leprincipedecombustion - Ladposeetleremontagedespices Labotedevitesseetlatransmission - Lescaractristiquesdelabotedevitesseet desorganesdetransmission - Lesdiffrentespartiesdelorganede transmission - Lesdiffrentslments - Lefonctionnementdechaquelment - Leprincipeetsystmedetransmission - Ladposeetleremontagedespices Lalimentationlectrique - Lescaractristiquesdesorganes dalimentation - Lesdiffrentsquipementslectriqueset leurfonctionnement - Leprincipedelalimentation - Lemontageetbranchementdes quipements

25


NDEXATIONS FT/03/04 SOUSMODULES Lesystmedefreinage OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE Matriserleprincipeetlesprocdsdefreinageetde 24 stoppageduvhiculeautomobile - Leprincipedefreinage - Lesorganesdefreinage - Lesdiffrentessortesdesfreins Savoiridentifierlesdiffrentscodesdelaroute 40 permettantlorganisationdelacirculation - Lescaractristiquesdelacirculation - Lesdiffrentspanneauxdobligation, dinterdiction,deprioritaire, davertissement,designalisation - Lesdiffrentsmarquagesausol - Lesloisetrglementsrgissantlacirculation Madagascar 140

FT/03/05

Codedelaroute

Duretotale(heures)

26

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7231 Intituldumtieretactivitdebase

AGENTDENTRETIENETDEREPARATIONDE VEHICULESAUTOMOBILES

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 020MtauxetTravaildeMtaux Soussecteur PSMcanique

Code 0407 03

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: EFFECTUERrationnellementtouttypedepetiterparationdevhiculeautomobile Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/03/01 Diagnosticdespannes Identifierlescausesetloriginedes pannes - Alimentationencarburant - Alimentationlectrique - Pannesmcaniques FTP/03/02 Leschangementsdepices Procder au changement des pices dfectueuses - dposedespicesdfectueuses - montagedespicesderechange FTP/03/03 Lespetitesrparations Procder des petites rparations mcaniques - Changementdespneus - Changementdesamortisseurs - Changementdesaccessoiresdivers FTP/03/04 Lesrvisionspriodiquesdes Procder des rvisions priodiques dun organesmoteurs,dessystmes vhicule et conseiller le propritaire pour le mcaniques,etlectriques changement et/ou la rparation des pices dfectueuses FTP/03/05 Essais Procder des essais aprs chaque rparation - Vrifierlesserrages - Essayersurroute Duretotale(heures)

DUREE 40

56

24

60

20

200

27

BIT Rfrence: CITP88 2452 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrie etdelArtisanat Secteurdactivit 030PierreetBijouterie Soussecteur PASculpture Code 0407 04

SCULPTEUR(TRICE)SURMARBRE

1Descriptiondumtier: Le sculpteur sur marbre est un artisan justifiant de comptences travailler sur des marbres polis ou sur des marbres rcuprspouravoirunobjetdart:Articlesdedcoration,plaquesdecommmoration Danslexercicedesafonction,lesculpteursurmarbreestappelraliserlesactivitsprincipalessuivantes: a) Lacrationetlaconceptiondesobjetsdartenmarbreousurdautrespierres b) Laralisationdelobjet c) Lafinitiondelobjet 2Comptences 21Thoriques: - Capacitendessindartetdescroquis - Connaissancedesdiffrentsstylesdornementationenobjetsdart - Niveaudarithmtiquelevpourpouvoircalculerlesdevisquantitatifsetestimatifsdelobjet - Capabledeparlercourammentleslanguesmalagasyetfranaisafindecommuniqueraveclesclientsmalagasyou trangers - Capacitderaliserlacalligraphieetlesdiffrentesformesdcriture 22Techniques: - Connaissancesdesmatirespremires(pierres) - Comptenceentailledepierre - Comptencelutilisationetlamaintenancedesmatrielsetdesoutillages 23Spcifiques: - Connaissancedesactivitsdemarketingrelatifsonpropremtier - Possderlanotiondegestiondesactivitsrelativesaumtier

3Attitudesetqualitsrequises: - Appliqu(e) - Sensdelesthtique - Espritcratif - Culturedelaqualit(objetfini,service,)

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres: Meuleangulaire,crayon,gomme,rgle,ciselet,ciseau,marteau,compasGMetPM,meule,papierverr,poudrediamant, brosse,chignole,pinceau 5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: - AtelierVATOSOA,TsiadanaANTANANARIVO - AtelierRAVO,BeravinaFIANARANTSOA 6Spcificitsrgionales

28

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:SCULPTEUR(TRICE)SURMARBRE Descriptiondestches:

Dcouperlamatire A Faireundevis B Procder la mise en page C Prparer le bloc de marbre A1 Prendreunemballage B1 Prparer la meule angulaire A2 Rassembler les instruments: Crayon,gomme,rgle B2 Respecter le temps allou A3 Calculer le temps ncessaire la ralisation B3 Respecter le temps allou C3 Respecter le temps allou D3 Respecterletempsde schage E3 Respecter le temps allou F3 Respecter le temps allou G3 Finir le travail de dcoupage correctement A4 Finir le dessin et devis correctement B4 Finir la mise en page correctement C4 Finir la sculpture correctement D4 Finir la peinture correctement E4 Finir le ponage correctement F4 Finir le cirage de la statuette G4

Disposer de la plaque demarbre C1 Procurerlemarbre D1 Utiliser de la peinture approprie, de colle detypearaldite E1

Utiliserde:crayon ,gomme,rgle C2 Prparerlesoutils: Ciselet, ciseau, marteau, compas GM etPM D2 Utiliser de pinceau commeoutil E2 Prparerlesoutils: meule, papiers verrs, poudre diamante F2 Disposerdesoutils: brosse,chiffons G2

Fairelasculpture D Peindrelescritures E Faireleponage F

Chercher le marbre poncer F1 Procurer les matires: cire, kiwi neutre, poudre diamante G1

Fairelecirage G

29

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 2452 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: CONCEVOIRdesobjetsdartsculptenmarbreousurdautrepierre Prrequis:Niveau5me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/04/01 Etudeetconception Prpareretconcevoirunprojetdobjetdart sculpt - Calculdesdevisestimatifs - Calculdesdevisquantitatifs - Conceptiondesdessinsdart,et dornementation - Notiondegestion - Notiondecomptabilit FT/04/02 Lesmatrielsetoutillages Matriserlutilisationdesmatrielsetoutillages indispensablesaumtier - Lesdiffrentessorteset caractristiquesdesmatriels - Lesdiffrentessorteset caractristiquesdesoutillages - Entretienetmaintenancedesmatriels etoutillages FT/04/03 Etudedesmatriauxetdesproduits Avoirdesnotionssurlesdiffrentessortesetles caractristiquesdesmatriaux - Lemarbre - Lesautrespierres - Lesfeuillesdessin Sinformersurlesdiffrentessortesetles caractristiquesdesproduitsutiliss: - Lapoudrediamante - Lacire FT/04/04 Dessindartetdestyle Procderltudeetlaconceptiondesdessins - Lescriturescalligraphiques - Lescrituresnormalises - Lesformatsdedessin - Lesinstrumentsetlesmatrielsde dessin - Lesnormesetproportion - Leschellesderduction - Lesperspectives - Lapeinture - Lesdessinsdart Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 030PierreetBijouterie Soussecteur PASculpture Code 0407 04

SCULPTEUR(TRICE)SURMARBRE

DUREE 20

12

16

32

80

30

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 2452 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 030PierreetBijouterie Soussecteur PASculpture Code 0407 04

SCULPTEUR(TRICE)SURMARBRE

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: REALISERdanslesrglesdelarttoustypesdetravauxdesculpturesurmarbreoudautresmatriauxdobjetdart. Prrequis:Niveau5me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/04/01 Prparation Prpareretorganiserleprocessusderalisation 40 dobjetdesculpture - Conceptiondedessindobjet - Inventaire et prparation des matriels etoutillages - Etablissement du processus de fabrication, avec inventaire des oprations FTP/04/02 Ralisationdelobjet Raliserlesobjetsconformmentltude 40 - Taillageetmiseenformedumarbre - Ralisationdessculptures - Ralisationdelamiseenface - Traagedeslettres - Taillagedesmotsinscrits - Ralisationdesstylesetornementation FTP/04/03 Finition: Raliserlafinitiondesproduits 120 - Ponagedespierrestailleset sculptes - Cirage - Ralisationdelapeinture - Coloriagedeslettressurlesplaques - Conditionnement,livraisonetventedu produit

Duretotale(heures)

200

31


BIT Rfrence: CITP88 7313 Intituldumtieretactivitdebase

ORFFEVRE

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 030PierreetBijouterie Soussecteur PABijouterie

Code 0407 05

1Descriptiondumtier: - Lemtierdorfvreconsistetravailleretvendredesbijoux.Ilgravedesmotifsornementauxsurcesbijouxetces objets.Lorfvreprocdeaussilarparationdecesobjetsetbijoux. Danslexercicedesafonction,lorfvreestappel: a) Couler,danslesmoulesconfectionneslamaindesbijouxetdesobjetsenmtauxprcieux b) Fabriquerdesarticlesdebijouterie,parexempledesbagues,desbroches,desbracelets,descolliers,... c) Fabriqueretrparerlesobjetsenmtauxprcieux d) Lamineretbattredesmtauxprcieux e) Graverdeslettresetmotifsornementauxsurdesbijouxetdesobjetsenmtauxprcieux 2Comptences: 21Thoriques:Matrisedeslanguestrangrespourcomprendrelescommandesprovenantlaplupartdestrangers 22Techniques:Capacitdeconceptiondenouveauxmodlesetdinterprtationdesmodlesexistants Connatrelesdiffrentessortesdemtauxprcieuxetlesdiffrentsalliages 23Scientifiques:Confectionnerledessindart 3Attitudesetqualitsrequises: - Etreunprofessionnelexprimentdanslatechniquedorfvrerie - Etredotdunedextritmanuelle - Avoirunelongueexprienceprofessionnelle - Fairepreuveduneprcisiongestuelle - Avoirdugotetlesensartistique - Avoirlhonntetintellectuelle - Avoirlaculturedequalit(ponctualit,relationnel,) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Balancedeprcision,testeurdecalibre,meuleencuivre;lunette,pinces(pinceronde,pinceplate,pincesouple),loupe, lampealcool,piedcoulisse,micromtre;petitmarteau;brosse;appareilsoufflerdufeu,chalumeau,acidenitrique, acidechlorhydrique,borax,mesurebagues,table,Lingotire 5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: - Caren KumarVAMALI VicePrsident Provincial de lAssociation des Bijoutiers, Lapidaires et Exploitants Miniers de MadagascarAntafiakasakaAmbilobe - HamedIbrahimLotIIIMatiakohoAmbilobe - ServicedesMines 6Spcificitsrgionales: - M.RAMANAMIHAJAJosephCitSisaln19AmborongonyEstTOLIARA601 - BijouterieFaliarivoAmbohimandrosoANTSIRABE

32

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:ORFEVRE Descriptiondestches:
Prparation Nettoyage de la matire (or) A Mettre sous feu doux Ne pas dansunrcipiententerre assche A5 environ) A6 Fonte et moulage du mtal B Rallongedelamatire C Introduirelamatiredansune filireronde C1 Prendre la pierre destine pourlebijou D1 Etirer le produit par une pince universelle C2 Transformer la pierre suivant la formevoulue D2 Respecter la forme ou la longueur requise pour le travail C3 A laide dune pince et dune meule approprie, travailler la pierre jusqu la forme voulue D3 Mettrelamatiredansun moule pralablement creus suivant la forme voulue(lingotire) B1 Fondre les mtaux par unfeudechalumeau B2 Laisserscherlemtal B3 Mettre le produit dans un laminoir B4 laisser lacide Fairesortirdufeu (dure 10mn A7 Refroidir le produit par de leau propre, 2 ou 3 fois A8 Laisser scher la matire etpeser A9 Choisir la qualit des mtaux prcieux (or en poudre) pour la ralisation delobjet A1 Peser les mtaux dont onabesoin A2 Le mettre sur plateau peint ou en inox bien propre A3 Verser de lacide nitrique de verre environ A4

Ralisation de la pierre prcieuse(lmentdubijou) D Ralisationdelalliage(poursoudure) E Montagedeslments F Procder au montage des produits F1 Prendre les outils pour la finition G1 Ajuster la pierre sur llment en or F2 Poncer le bijou avec de labrasiftrsfin G3 Procder la fixation par soudage F3 Procder au dialixrouge G4 polissage Prendre un morceau dor de 18 Carats par Alliagedargent exemple E1 E2

Finition G Enlever les traces de soudure par une lime douce G2

DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Prendreunmorceaudorde18 Caratsparexemple E1 Alliagedargent E2 Prendre 1g de cuivre vert E21 Mlanger le cuivre vert avecdelargentde2g E22 Mlanger les matires parsoudage E23 Laisserrefroidir E24 Prendre un morceau dargent de0,5g E11 Mlanger les matires par soudure E12 Laisserrefroidir E13

Note:Faireattentionleauquicontientdelagraisse

33

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Intituldumtieretactivitdebase

Rfrence:CITP 88 7313 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

ORFFEVRE

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 030PierreetBijouterie Soussecteur PABijouterie

Code 0407 05

Objectifgnral:Alissuedumodule,lapprenantseracapablede: MAITRISERlesprocduresderalisationdesbijouxetobjetsenmtauxprcieux Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/05/01 Lescaractristiquesdu Savoirdfinirlesdiffrentesactivitsraliser,lestaches,la mtierdorfvre prventiondesaccidents,lesmatrielsetlesoutillages FT/05/02 Lesmatiresutilises Avoirdesnotionssur: - Lescaractristiquesdelor,qualit,origine,leurprix - Lescaractristiquesdelargent,qualit,origine,prix - Lescaractristiquesetleproduitdesalliages,la composition FT/05/03 Techniquedeprparation - Matriserlestechniquesdeprparationdelingotdor delingot - Matriserlestechniquesdeprparationdelingot dargent FT/05/04 Techniquedefabrication - Matriserlestechniquesdefabricationdesbijouxenor etargent FT/05/05 Finition - Matriserlesprocduresdefinitiondesobjetset bijouxenoretargent FT/05/06 Notiondedessindart - Savoirlireundessindartoudecataloguepourle matrialiserenobjets Duretotale(heures)

DUREE 04

20

10

20

20

20 94

34

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence:CITP 88 7313 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lapprenantseracapablede: REALISERrationnellementtouttypedebijouxetdesobjetsenmtauxprcieux Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/05/01 Prparationdulingot - Prparermanuellementlemoule - Fondrelemtaletmouler FTP/05/02 Fabricationdesbijoux - Travaillerlelingotpourobtenirlemodle - Souder - Rectifier FTP/05/O3 Finition - Nettoyerleproduit - Polir - Conditionner - (bijouxenorouenargent) FTP/05/04 Stagepratique - Raliserentirementouenpartieunobjetenoret enargentdemanireautonomeetsousun encadrementponctuel TOTAL(enheures) Intituldumtieretactivitdebase

ORFFEVRE

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 030PierreetBijouterie Soussecteur PABijouterie

Code 0407 05

DUREE 40

100

10

200

350

35


BIT Rfrence: CITP88 7433
1Descriptiondumtier: Lastylistecreetproposedesmodlesdevtement,daccessoiresdemodeetautresproduirelunitouensriedanslesquels entrentencomptelesgotssuppossdesfutursacheteurs,lestyleettendanceenvogue,saproprepersonnalit,lesexigences techniquesdelaproduction. Ellepeutproposersonservicedanslesdomaineslisausecteurdelamode. Lesactivitsconsistent: a) Reprerlestendancesenvogue b) Raliserdescroquis,lestrieretenchoisirpourdesmodlesraliser c) Concevoirunprototypeparmodlechoisi d) Prsenteretlancerlacollection(oulemodle) 2Comptences: 21Thoriques: Notionsdemarketing,decommerceetdecommunication Techniquesdebaseengestiondeprojet Normesetqualits Gestiondescots Culturegnraleartistique 22Techniques: Dessin Propritsetcaractristiquesdesmatiresetmatriaux Techniquesgnralesdefabrication Techniquesdassemblage Matrisedesbasesdecoupeetcouture 23Spcifiques: Connaissancedescontraintestechniquesdeproduction Critredubienallerduvtement 3Attitudesetqualitsrequises: - Aimertoutcequitouchedeprsoudeloinlamode - Avoirunefortepersonnalitpourimposersonstyle - Avoirunsensartistiqueetenmmetempstrepragmatique - Avoirunebonnersistancephysiqueetnerveuselorsdessalonsetcollections - Avoirlesensdelarigueur - trecapabledesadapterauxcontraintesdelaproductionensrie - trecapabledetravaillerenquipe - trecapabledetravaillersouspression - trecapabledanticiperlesdsirsdesclients - tredou(e)pourledessin,lhabillement,lartmoderne - trecratif(ve),habile,observateur(trice),curieux(se),intuitif(ve),dynamique,ractif(ve) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Ncessairesdessin,crayons,gomme,cornetsdessin,ncessairescouture,machinecoudre,machineriveteretfairedesoeillets, ferrepasser,perroquets,pinces,pincescoupantes,cutter,peintures,tissus,fils,colle,vernis,pinceaux,ciseaux,filsdefer,ficelles, fermoirsetboulesdeceintures 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - FormationsSpcialisesPonctuelles(DirectiondelArtisanatChambredeCommerceChambresdeMtier) - RABEHOAVYPatrick,LotIID13terManjakaraytl:2240053/0331186853Email:patoo@wanadoo.mg - DirectionGnraledelArtisanat(FilireTextileetHabillement) - EMSF(EspaceMtierSolidaritFiraisankina)Itaosy - EcolesdeCoupeetCouture - Stagesdanslesmagasinsdevente

Intituldumtieretactivitdebase

STYLISTE

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 040TextileetHabillement Soussecteur PUHabillement

Code 0407 06

36

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:STYLISTE

Noteintroductive: Lastylisteproposedesmodlesproduirelunitouensriedanslesquelsentrentencompte:lesgotssuppossdes futuresacheteuses,lestyleettendanceenvogue,laproprepersonnalitdustyliste,lesexigencestechniquesdela production Elletravailleenquipe:aveclemodlisteoulechefdeproductionoudeproduit,lespetitesmains,lesspcialistesdu marketing. Ellepeutproposersonservicedansledomainedelhabillement:vtement,accessoiresdemodes,chaussures,sacs,lingede maisons,dansledomainedelartisanat. Descriptiondestches: Dfinir le style et Reprer et Elaborer un plan Raliser des Raliser des Prsenter les lorientation valuer les de collection avec gammes de croquis croquis pour choix tendances le responsable de couleurs et validations du produit auprs responsable de produit A5 A2 A A1 A3 A4 Concevoir un Prsenter le Dterminer les Slectionner les Faire Superviser la prototype(par modle au critres de choix matires, les confectionner le ralisation du produit) modliste des matires couleurslestissus prototype par le prototype (entretien, modliste solidit,texture) B3 B B1 B2 B4 B5 Prparer le lancement du Raliser un book assorti Concevoir un plan de Mettre une place prototype /ou de la dchantillons marketing dont lvnement lorganisation des diffrentes collection majeurestundfil actionslancement C2 C3 C C1 Prsentationdelacollection Raliser les diffrentes Prsenter la collection sur Recueillir les propositions actionsdelancement Internet et aux clients dadaptation pour les sries D potentiels deprtporter D1 D2 D3 Ralisation du modle Ngocier les Rechercher le meilleur Evaluer la conformit Mettre le modle de en srie pour prt adaptations proposes rapportqualit/prix artistiqueettechnique prt porter sur le porter lors de la prsentation du modle adapt par march delacollection rapport au modle original E1 E2 E3 E E4 Lescontrainteslexercicedumtier - Lastylistedoitimposersapropremthodedetravailauseindesonquipe - Elleesttouteseuledanslaphasecrationproprementdite,maisensuite,elledoitcomposersursonquipe - Lesstylistesmalgachesfontpreuvedoriginalit,maislatendancegnraledupublicesttoujoursinfluenceparcellede lOccident - Lachargedetravailetlapressionpendantlapriodedelancementsonttrsimportantes - Pendantcettepriode,lesjournessonttrschargesettrslongues

37

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7433 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 040TextileetHabillement Soussecteur PUHabillement Code 0407 06

STYLISTE

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlesconnaissancesthoriquesrelativesaustylisme Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/06/01 Gnralits sur le - Avoir des notions sur les diffrentes tches, les contraintes, mtierdestyliste lenvironnement - Comprendre le phnomne mode, le style des grandes 20 rfrences,lestendancesdespoques FT/06/02 Marketingetcommerce - Savoirsevendreetvendresesproductions 10 FT/06/03 Connaissance matriaux Techniques fabrication Dessindart des de FT/06/05
-

Matriser les caractristiques et proprits des principaux matriauxutiliss 10 Raliser les diffrentes phases de fabrication des vtements etdesprincipauxaccessoiresdemode 10 Matriserlestechniquesdedessindart 20 70

FT/06/04

Duretotale(heures)

38

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence:CITP 88 7433 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 040TextileetHabillement Soussecteur PUHabillement Code 0407 06

STYLISTE

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: PRESENTERdesmodles ORGANISERunminidfildeprsentation Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/06/01 Crationdemodles - Constituerunminibookassortidchantillons FTP/06/02 Conception ralisation de - Matriserlesdiffrentestapesdefabricationduprototype - Rechercherlemeilleurrapportqualitprix prototype FTP/06/03 Lancementdesproduits - Excuterunplanmarketing FTP/06/04 Stagepratique
-

DUREE 30 60

40

Mettre en place lorganisation dun minidfil de prsentationdesproductions 80

Duretotale(heures) 210

39

BIT Rfrence: CITP88 7136

Intituldumtieretactivitdebase

PLOMBIER

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 050AmnagementdelHabitat Soussecteur PSPlomberie

Code 0407 07

1Descriptiondumtier:
Le mtier de plombier consiste la mise en place des matriels et accessoires de tuyauterie permettant dune part, lalimentation en eau potabledunemaisondhabitation,etdenvacuerdautrepartleseauxuses. Lestchesyaffrentessont: a) Larceptiondescommandes b) Ladterminationdestravauxexcuter c) Lmissiondedevisetngociation d) Lachatdesmatriaux e) Laprparationduchantier f) Laprparationdesraccords g) Lafinitiondestravaux

2Comptences: 21Thoriques:
- Interprtationdunplanoudunschma - Connaissancedesdiversespicesdeplomberieetdetuyauterie - Informationsurlesprogrstechnologiques - Niveaudarithmtiquelevpourpouvoircalculerlesdevisquantitatifsetestimatifsdesmatriauxetmainduvre - Capabledeparlercourammentleslanguesmalagasyetfranaisafindesecommuniqueraveclesclientsmalagasyoutrangers - Capacitderaliserdecalligraphieetdesdiffrentesformesdcriture 22Techniques: - Matrisedelatechniquedemontagedespicesdeplomberie - Apteconduireuntravaildecanalisationetdemaonnerie - Notiondemesures(pressionetdbitdeau) - Comptenceentailledepierre - Comptencelutilisationetlamaintenancedesmatrielsetdesoutillages 23Spcifiques: - Connaissancesdesactivitsdemarketingrelatifsonpropremtier - Comptenceencomptabilitdebasedeprojet - Notiondegestiondesactivitsrelativesaumtier

3Attitudesetqualitsrequises:
Mthodique Ordonnetrigoureux Sensdurelationnel,bonngociateur Persvrant Sensdelaprcision

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:
Etau,lamedesciemtaux,niveaubulledair,clmolette,clgriffe,pincesuniverselles,perceuseportative,marteau,burin,pelle, bche,truelle,mtrepliantmtallique,blocsnotes,cataloguedeprix,cordesnylons,craie,barremine,appareilfileterettarauder, furet,tournevisdetaillesdiffrentes,ventouse,postesdesoudure

5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation:
RAKOTONDRABEFidle0320439804 LycesTechniquesProfessionnels EcoleTechniqueBevalalaANTANANARIVOAtsimondrano IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelle)

40

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:PLOMBIER Descriptiondestches: Rceptiondesdemandes A Dterminationdestravauxraliser B

Partlphoneoudomicile A1 Se rendre sur les lieux des travaux Prendredesnotes excuter B1 B2

Emissiondesdevisetngociation Calculerlesprixdesmatriaux Fixerlemontantdelamainduvre C C1 C2 Achatdesmatriaux Discuter avec le client du moyen de transport D D1 Prparationduchantier Procder au traage des Reprer le canal et creuser Confirmer les endroits pour mrscreuser (solcreuser) les appareils sanitaires (avec leclient) E E1 E2 E3 Excution des travaux Prendre les mesures Prparerlesraccords Prparer les matriels et dinstallation indiquessurleschma accessoires F F1 F2 F3 Finitiondestravaux Fixer les tuyauteries apparentes (avec Raccorder les tuyauteries dvacuation desattaches) auxappareilssanitaires G2 G G1 Ouvrirlerobinetetprocderunessai Si essai non concluant, procder une Si essai concluant, procder au remise en tat des appareils dfaillants scellement des parties encastres (mr oufuyants ouautres)etauremblayagedescanaux G3 G5 G4 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Partlphoneoudomicile Recevoir le client par tlphone ou chez Fixer un rendezvous avec le client, sur leplombier leslieuxdestravauxraliser A1 A11 A12 Se rendre sur les lieux des travaux Visiterleslieuxavecleclient Ecouter attentivement les excuter recommandationsmanantduclient B1 B11 B12 Prendredesnotes Faire un schma Inventoriertousles Noter tous les Visiter tous les Marqueravecdela destravaux appareils et dsirsduclient parcours que craie, tous les choisis matriaux prendront les endroits acheter, et tablir tuyauteries, en pour les appareils les sanitaires uneliste notant particularits ventuelles B2 B24 B25 B21 B22 B23

41

Calculer les prix des Prendrelecataloguedeprix Apartirdelalistetablie(B2 Prsenter le devis des prix au matriaux 2) et le catalogue des prix, client tablir le devis estimatif des C11 matriaux C1 C12 C13 Montantdelamainduvre Si le client est daccord sur les prix des Etablir un devis dfinitif incluant les prix matriaux, proposer ensuite le cot de des matriaux, de la main duvre et lamainduvre autresfraisdapproche C2 C21 C22 Discuter avec le Prospecter les Faire facturer tous Collationner la liste Transporter tous Faire le rapport client du moyen magasins et les matriaux (devis estimatif) et les matriaux vers auprsduclient detransport acheter les achets les factures des lechantier matriaux achats D12 D13 D1 D15 D11 D14 Procderautraagedesmrscreuser Tracer avec une craie tous les mrs Burinerlesmrssuivantlestracs creuser E1 E11 E12 Reprage du canal et creusage (sol Planterdespiquetssuivantlesrepres creuser) E21 E2 Prendre les Couper tous les Installerltau Serrer le tuyau Prendre la lame de Couper tous les mesures indiques tuyaux suivant les couperdansltau sciemtaux tuyaux quon aura surleschma dimensions besoin(cf.B24) F15 F1 voulues F13 F11 F12 F14 Prparation des Prendre une une Induire avec le Procder les au En cas de matriels Raccorder raccords toutes les pices produit filetage des tuyaux encuivre,procder tuyaux aux pices correspondant aux raccorder dtanchit les galvaniss et ausoudage besoins bouts des tuyaux utiliser le filasse, et enPVC Geb F24 F25 F21 F23 F2 F22 Prparation des Prsenter les diffrents Fixer les robinets et Fixer les appareils Procder au matriels et appareils aux endroits siphons aux appareils sanitaires raccordement des accessoires prvus(cf.B25) ou autres (ex. sur un appareils la F31 mr) tuyauterie F3 F32 F33 F34 Si essai concluant, Prparer le mortier Sceller et boucher Remblayer tous les Faire rceptionner les procder au scellement pourlescellement touslestrousoumr canaux travauxfinis des parties encastres et au remblayage des canaux G5 G52 G54 G51 G53

42

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7136 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 050Amnagementdelhabitat Soussecteur PSPlomberie Code 0407 07

PLOMBIER

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlesprocdsettechniquesdelaplomberie Prrequis:Niveau7me

INDEXATIONS
FT/07/01

SOUSMODULES
Gnralitsurla plomberie

OBJECTIFSSPECIFIQUES

DUREE

Comprendrelesgnralits,lutilitetlancessitdelaplomberie 12 dansunemaisondhabitation - Gnralitsurlaplomberie - Lutilit,lesprincipauximpactsdunedfaillancedelaplomberie - Lesinformationsetrglementationsdhyginerelativesauxtravaux deplomberie 20 FT/07/02 Lesmatriaux Avoirdesnotionssurlesmatriauxetaccessoiresutilissdansles travauxdeplomberie - Lesdiffrentessortesetcaractristiquesdestuyauxetleur utilisation *lestuyauxgalvaniss *lestuyauxPVCpouradductiondeau *lestuyauxPVCvacuationdeauuse *lestuyauxencuivre - Lesaccessoiresetmatriels *lesappareilssanitaires *larobinetterie,etc. - Lesmatiresutilises *lescolles *lesfilassesetGeb,etc. FT/07/03 Lesmatrielsetoutillages Avoirdesnotionssurlesdiffrentessortesetlescaractristiquesdes 10 matriaux - Lesappareilsfileter - Lesappareilstarauder - Lesperceusesportatives - Lesoutillagesdemaintienetdefixation - Lescoudeuses - Lesoutilsdinstallationetdefinition 24 FT/07/04 Lesprocdsde Savoirorganiserlestechniquesdassemblage,demontagedes fabrication accessoiresetmatriels - Leprocddefiletage - Lesprocdsdassemblagedestuyauxgalvaniss - LesprocdsdassemblagedestuyauxPVCpouradductiondeauet PVCdvacuationdeauuse - Montageetraccordementdesappareilssanitaires - Montageetraccordementdesrobinetteriesetdessiphons FT/07/05 Lecturedeplans Savoirinterprterunplanouunschmadunemaison 14 - Lecturedeplansdunemaisondhabitation Lecturedeplansdinstallationdesappareilssanitairesetdeplomberie Duretotale(heures) 80

43

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7136 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: REALISERdanslesrglesdelarttouttypesdetravauxdadductiondeau,dinstallationdesquipementsetmatriels sanitairesetdesystmedvacuationdeseauxuses Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/07/01 Elaborationdesdevis Procderllaborationdedevisestimatifetquantitatif 24 - Ralisationduplandinstallation - Elaborationdesdevisestimatifsetquantitatifs 24 FTP/07/02 Prparation Procderlaprparationdunchantier - Schmadestravauxraliser - Inventairedesquipementsetmatriaux - Inventairedesmatrielsetoutillagesutiliser - Traagedesmrspourlinstallation - Canalisationdesemplacementsdestuyaux FTP/07/03 Ralisation Ralisertouttypedinstallationdesquipementsetmatriels 120 demnageetsanitaire - Prisedesmesures - Dcoupedestuyauteriessuivantlesmesuresprises - Filetagedestuyauxgalvaniss - Raccorddestuyauteriesaveclescoudes,lesT,lesbouchons, lesraccordsdroits - Travailleretsouderuntubeencuivre - Fairelabrasurededeuxtubesencuivre FTP/07/04 Rparation Procdertouttypedetravauxderparationdeplomberie 80 - Commentrparerunvierouunlavabo? - Commentdmonterlesiphon? - Commentrparerlesrobinets? - Commentchangerlejointdunrobinetquigoutte? - Commentrparerlepressetoupe? - Commentrpareresigederobinet? - Commentrparerlachassedeau? - Commentrparerunefuiteauniveaudesraccordsdes tuyauxdeau? - Commentrparerunefuitedansuntuyau? FTP/07/05 Finition Procderlafinitiondetouttypedetravauxdeplomberie 52 - Fixationdestuyauxapparentsavecdesattaches - Vrificationdesfuitessurlensembledelinstallation - Essaidelinstallation - Prparationdesmortierspourscellement - Scellementdesinstallationsencastres - Rceptiondestravaux Duretotale(heures) 300 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 050AmnagementdelHabitat Soussecteur PSPlomberie Code 0407 07

PLOMBIER

44

BIT Rfrence: CITP88 7132

Intituldumtieretactivitdebase

CARRELEUR

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 050AmnagementdelHabitat Soussecteur PSCarrelage

Code 0407 08

1Descriptiondumtier: Lemtierdecarreleurconsisterevtirlesoloulemrdunbtiment,pardescarreaux(maison,bureau,etc.) Lestchesrelativesaumtiersont: a) Larceptiondesdemandes b) Ladterminationdestravauxexcuter c) Lmissiondedevisetngociation d) Lachatdesmatriaux e) Lexcutiondestravaux f) Lafinitiondestravaux 2Comptences: 21Thoriques: - Interprtationdunplanoudunschma - BonniveaudArithmtique - NotionsdeFranais - Notionsdedessin 22Techniques: - Matrisedelatechniquedemaonnerie - Matrisedelutilisationetdelamaintenancedesoutillagesdemaonnerie 23Spcifiques: - Etreaugotdujour(qualitetmodledescarreaux) - Utilisationdesoutilstopopourvrifierleniveaudusol - NotionsdeMarketing 3Attitudesetqualitsrequises: - Etrecurieux - Etreinformsurlestendances(modle,prix,qualit) - Etremticuleux,soign - Avoiruneconcentrationsoutenuesurletravailexcut - Avoirunebonnevision - Sensdelaprcision - Avoirunegrandecapacitdeconcentrationautravail 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Niveaubulledair,burin,pelle,bche,pincesuniverselles,coupecarreaux,blocnotes,cataloguedeprix,petittuyau,mtre pliant,cordonsnylon,truelle,guidecarreaux,ponge,seaux,querredemaonnerie,serpillire,spatule,dmift,rgle, bton(pourpilonner),brouette,taloche 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - RAKOTONDRABEFidle0320439804 - CDAAndohatapenakaANTANANARIVO - EcoleTechniqueBevalala - M.VELONEOBernardinTanambaoVerrerieLot78Parcelle21/72MoraranoTOAMASINA0324322228 - IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelle) 6Spcificitsrgionales:

45

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:CARRELEUR Descriptiondestches:
Rceptiondesdemandes Partlphoneoudomicile A1

A Dterminationdestravauxraliser Se rendre sur les lieux dintervention (rendezvousavecleclient B B1 Emissiondesdevisetngociation Calculer les prix des matriaux ( partir du cataloguedesprixetlesmesuresprises) C1 C Achat des matriaux (Soit par le client ou en Prendre le moyen de locomotion (taxi, compagnieduclient) voitureplaisir)convenuavecleclient D D1 Excutiondestravaux Fairelecarrelageaumr E1 E Finition des travaux de carrelage Couperlescarreaux Poserlescarreaux (soloumur) F F1 F2 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Partlphoneoudomicile Recevoir le client par tlphone ou chez le carreleur A1 A11 Se rendre sur les lieux dintervention Visiterleslieuxavecleclient (rendezvousavecleclient) B11 B1 Prisedenotes(mesuresouautres) Procder aux mesures des surfaces carreler, et ventuellement noter les suggestionsduclient B2 B21 Calcul des prix des matriaux ( partir du Dterminer le devis en sommant les prix des cataloguedesprixetlesmesuresprises) matriaux et les autres intrants (ciment, C1 sable,gravillonetc.) C11 Dtermination du montant de la main Si le client est daccord sur le devis estimatif duvre des matriaux, proposer et discuter le cot delamainduvre(avecleclient) C21 C2 Prendre le moyen de Rejoindre le ou les Faire lachat des Collationner le devis locomotion convenu magasins o auront matriaux et ne pas etlafacture lieulesachats oublier de tout avecleclient D1 facturer D11 D12 D13

Prendredesnotes(mesuresouautres) B2 Dterminerlemontantdelamainduvre C2

Fairelecarrelageausol E2 Procderaunettoyagefinal F3

Fixer le rendezvous avec le client sur les lieuxdintervention A12 Ecouter toutes les recommandations du client B12 Noter sparment les mesures des surfaces (ausoletaumr)carreler B22 Prsenter au client le devis (estimatif) ainsi obtenu C12 Aprs laval du client, tablir le devis (estimatif) totalisant le devis des matriaux et celui de la main duvre, les autres frais dapproche sont proposer part (dplacement,manutentionetc.) C22 Faire le rapport auprsduclient D14 Transporter tous les matriaux et intrants verslechantier D15

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Carrelageaumur Casdunmrnonpeint Prparer le mortier (ciment et Charger le mortier utiliser dans sablefin)dansundmift unseaudeau E1 E11 E12 E13 Enduire de mortier la surface Coller un en un les carreaux (en A laide dun niveau, niveler A laide du guide carreaux, rgler carreler utilisantlabarbotine)etmarteler horizontalementchaquecarreau les joints des carreaux doucementaveclebton (cartementsrguliers) E15 E16 E14 E17 Carrelageausol Cas dun dallage non Procder au remblai de la Utiliser le petit tuyau Unefoisleniveauobtenu, prparaucarrelage surface: utiliser la bche, (plein deau) pour le finir le remblai de la ladameetlamachette nivellementdelasurface surface E211 E212 E2 E21 E213 Prparer le bton de forme en Remplir de mortier en guise de Faire lquerrage des carreaux Poser les premiers carreaux qui utilisant la bche, la brouette, la chape,lasurfacecarreler (cordage)enpartantdelaporte servirontdquerrage truelle,largleetladame E216 E215 E214 E217 Prparer la barbotine (ou lait deciment) ou colle spciale pour carreaux, poserun en un les carreauxjusqulacouverturetotaledelasurface E218 Coupedescarreaux A partir des mesures prises, Procder ( laide de la coupe Ajuster tous les carreaux coups marquer avec un crayon toutes carreaux) la coupe des sur les surfaces restantes (non les lignes que prendront les carreaux correspondants aux couvertesdecarreauxentiers) coupesdecarreaux surfaces restantes et aux plinthes F11 F13 F1 F12 Posedescarreaux Prparer la barbotine (Pte de ciment) dans Chargerlabarbotinesurunetaloche unseaudeau F2 F21 F22 A laide dune truelle, barbotiner la partie Marteler doucement les carreaux tout en A laide du guide carreaux, rajuster les carreleretposerununlescarreauxcoups vrifiantleniveau jointures F23 F24 F25 Nettoyagefinal Prparer le ciment blanc si les carreaux sont A laide dune serpillire, et une ponge, en faence sinon utiliser les joints carreaux procder au nettoyage des carreaux poss, de ciment simple. A noter que le ciment en utilisant de lacide pur ou du sable blanc blanc nest utilis que pour la douche, le WC oudescopeaux etlapaillasse F3 F31 F32

Quelquesindicateursdedosage

Dosagedemortier250: 1sacdecimentCPApour4brouettesdesablederivire 1sacdecimentCPJpour3brouettesdesable Dosagedebton400: 1sacdecimentCPApour1,5brouettesdesableet3brouettesdegravillon(composition5/15) Dosagedebton300: 1sacdecimentCPApour2brouettesdesableet4brouettesdegravillon(composition15/25)

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7132 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 050Amnagementdelhabitat Soussecteur PSCarrelage Code 0407 08

CARRELEUR

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlesprocdstechniquesrelatifslaposedescarreaux Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/08/01 Gnralitsurle - Comprendrelutilitetlavantagedessurfacesdessurfaces carrelage carreles(esthtique,hermticit,duredevie,nettoyage) FT/08/02 Lesmatrielset - Matriserlutilisationdediffrentessortesdematrielset outillages outillages:pelle,guidecarreaux,truelle,querrede maonnerie,niveau,cordesdenivellementetpetittuyau pleindeau(systmevasescommunicants) FT/08/03 Lesmatriaux - Matriserlatechniquedemaonnerie(dosage,dallage,choix desableetchoixdeproduitdenettoyage) FT/08/04 Lesprocduressuivre - Matriserlaprparationdessurfacescarreleretcarrelage: jusquaucarrelage btonnage,nivellement,querrageetcarrelage FT/08/05 Lecturedeplansou - Savoirinterprterunplandunemaisondhabitation schma Duretotale(heures)

DUREE 10

20

10

24

14

78

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7132 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: POSERdanslesrglesdelart,toutgenredecarreauxpourunemaisondhabitation Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/08/01 Elaborationdedevis Procderllaborationdedevisestimatifetquantitatif - Calculerlessurfacesetdduirelenombredecarreaux - Estimerlesintrantsutiliser - Calculerlecotdeprestation FTP/08/02 Prparation Procderlaprparationdechantier - Schmatiserlestravauxraliser - Inventorierlesintrants - Inventorierlesmatriaux(carreaux) - Inventorierlesoutillages FTP/08/03 Ralisation Ralisertouttypedecarrelage(soloumr) - Btonnage - Nivellement - Equerrage - Pose FTP/08/04 Finition - Calculerlesdimensionsdescarreauxcouper - Raliserlescoupes(carreaux) - Procderauxajustementsventuels - Fairelenettoyagefinaldelasurfacecarrele Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 050Amnagementdelhabitat Soussecteur PSCarrelage Code 0407 08

CARRELEUR

DUREE 24

24

120

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220

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BIT Rfrence: CITP88 7424 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 060FibresVgtales Soussecteur PUVannerie Code 0407 09

FABRICANT(E)DEBALAISETDE BROSSES

1Descriptiondumtier: Lemtierconsistelaconfectiondesmatrielspermettantlenettoyagedemaisondhabitation,deseffetsvestimentaires, desvoituresainsiquedesappareilsdivers. Lesprincipauxproduitsfabriqussontles: - Brosses:ralisespartirdesnoixdecoco,ellessontdestinesaunettoyagedesplanchersetdesparquetsenboisouen ciment - Brossebalais:ralisspartirdescordesnylon,desqueuesdezbuetdesfibresdesisals,ilssontdestinsaunettoyage desparquets,desplanchers - Brossedelinge:ralisepartirdecordeennylon,ellessontdestineslaverleseffetsvestimentaires - Brossechaussures:ralisepartirdesqueuesdezbu - Ttedeloup:ralisepartirdefibresdesisals,elleestdestineaunettoyagedesmursetdesplafonds 2Comptences: 21Thoriques: - Sachantlireetcrire - Connaissancedesquatreoprations - Capacitdesecommuniquerenlanguematernellepourngocieraveclesclientsdelaventedesproduits 22Techniques: - Maniementdessciesboisetdesautresoutillages 23Spcifiques: - Utilisationdesmatriauxappropris,aupointdevuequalitetdimensions - Confectiondesoutilsdeponage 3Attitudesetqualitsrequises: - Sensdutravailbienfait - Sensdelacrativit - Sensdemarketing - Sensdeladiscipline 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Sciesbois,matriaux,pointeaux,ciseau,cisaille,hache,ciseaubois,tarire,rabot,ponceuse,perceuse,serrejoint, couteauxetpeigneconfectionneavecdesclous(pointe30) 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - MmeSOAVAVYPauline,Lot219440TanambaoII,Tl.0324012522 - MrFAKOAugustinLot216406TanambaoV,ANTSIRANANA 6Spcificitsrgionales: MatirespourlesbrossesANTSIRANANA - VONDRO(Coco) - LALOASY(Sisal)

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DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL

Mtier:FABRICANT(E)DEBALAISETDEBROSSES Descriptiondestches: Excutiondebalais Prparation de la Prparation du Prparerlefildefer Prparer la tige en Procderaumontage bois delensemble matire: queue de support; (planche en zbu(rambonomby) bois) A A1 A5 A2 A3 A4 Excutiondesbrosseslaver Prparationducordonnylon Prparationdelatringle(boistendre) B B1 B2 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Prparation de la Laver la matire avec de Fairescherausoleil Procderautirage Dcouper la matire suivant la dimension matire: queue de zbu leaubienpropre (rambonomby) voulue avec un grand ciseau(ex.15cm) A1 A11 A12 A13 A14 Prparation du support; Raboter la planche destine la Dcouper la planche en moreau Lpaisseur du support tant de (plancheenbois) ralisationdessupports de 26cm de longueur et 5,5cm 3cm delargeur A2 A21 A22 A23 Bienpolirlaplancheainsidcoupe Percer les trous pour lemplacement des Percer les petits trous permettant la fixation tiges desmatires,espacsde1cm A24 A25 A26

Prparerlefildefer Le fil de fer devrait avoir un Plierlefildeferde2cmenviron Les fils de fer seront destins diamtre gal laiguille de fixerlesrambonomby tissus A32 A3 A31 A33 Prparerlatigeenbois Chercher les tiges en bois ronds Bienarrondirlaidederabot Dcouper la scie bois la de diamtre 0,5cm (bois bien longueur voulue (environ sec) 1,50cm) A4 A41 A42 A43 Procder au montage de Prendrelesupportdjprpar Fixer les rambonomby au La fixation des rambonomby lensemble support(trousdemplacement) au support se fait laide des fils deferdjprpars A51 A53 A5 A52 Prendre la tige en bois Introduire la tige dans le Bien fixer la tige avec le Utiliser le serrejoint ou Renforceraveclepointeau djprpare trou prvu cet effet sur support au moyen des taux pour viter quil ne laidedunmarteau le support avec un pointes, laide dun casse pointeau marteau A58 A57 A54 A55 A56

Prparation du Drouler le cordon Introduire le cordon cordonnylon nylon dans de leau bouillante pour obtenirlesfilsdroits B12 B1 B11 Prparation de la tringle (bois Dcouper la tringle une tendre) dimensionde5,5cmX16cm B21 B2

Scherlesfilsaprs B13

Dcouper les fils laide de grands ciseaux une longueurde2cm B14

Nouer les fils laide de fil de fer dj prpar et pli en 2cm B15

Bien polir la tringle (bouts arrondis) avec un grand couteau (genre coupecoupe) puis ponage B22

Faire le montage de lensemble et suivre les mmes oprations quelesbalais B23

NB:Pourlesbrossesencocodestinesauparquet,onnutilisepasunserrejoint.

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7424 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 060FibresVgtales Soussecteur PUVannerie Code 0407 09

FABRICANT(E)DEBALAISETDE BROSSES

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alaidedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablede: MAITRISERlesprocdsetlestechniquesdeconfectiondesbalais/brosses Prrequis:Savoirlireetcrire NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/09/01 Etudedesmatriaux Avoirdesnotionssurlesdiffrentesespcesdematriaux 04 utilissetlescaractristiques - Noixdecoco - Sisals - Cordesnylon - Queuesdezbu - Fildefer FT/09/02 Lesmatrielset - Savoiridentifierlesmatrielsetoutillagesutiliss 16 - Avoirdeslmentssurlescaractristiquesdechaque outillages matriel - Maintenirlesmatriels Cesont: *Lessciesbois *Lesoutilspourpercerdetrous *Lesoutilspourcorroyerlestiges(rabot) *Lesoutilsdefixation FT/09/03 Lesproduits Matriserlesproduitsainsiraliss,lescaractristiquesetleur 20 utilisation - Brosses:ralisespartirdesnoixdecoco - Brossesbalais:ralisepartirdescordesnylon - Brossedelinge:ralisepartirdecordeennylon - Ttedeloup:ralisepartirdefibresdesisals Duretotale(heures) 40

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7424 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit FABRICANTDEBALAISETDEBROSSES 060FibresVgtales Soussecteur PUVannerie Code 0407 09

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: REALISERrationnellementtouttypedebalai/brosse Prrequis:Sachantlireetcrire INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/09/01 Prparation Dterminerletypedeproduitraliser - Brosses:ralisespartirdesnoixdecoco - Brossebalais;ralisepartirdescordesnylon - Brossedelinge:ralisepartirdecordeennylon - Ttedeloup:ralisepartirdefibresdesisals Identifierlesmatriauxutiliss,lespeintures - Noixdecoco - Sisals - Cordesnylon - Queuesdezbu - Fildefer Identifierlesmatrielsetoutillages - Lessciesbois - Lesoutilspourpercerdetrous - Lesoutilspourcorroyerlestiges(rabot) - Lesoutilsdefixation FTP/09/02 Ralisation - Procderlaralisationdessupportsousocles - Percerlestrouspourlatige - Confectionnerlatige - Dcouperlesmatriauxauxdimensionsvoulues - Procderlafixationausocle - Fixerlatigeoulepoignetselonletypedelobjet - Procderlapeintureselonlecas - Finirletravail Duretotale(heures)

DUREE 40

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BIT

GABARISTE Rfrence: CITP88 0407 7442 10 1Descriptiondumtier: Malgr linvasion de chaussures importes de 1re et 2me main sur le march, le nombre de clients potentiels de chaussures neuves est encore lev La demande du label malagasy adapt au pouvoir dachat de la population est en hausse dans les salonsetventesexpositionsartisanaux,danslespavillonsdeventepermanente. Pour fabriquer un modle de chaussure dans les normes, plusieurs artisans spcialistes interviennent. Il est vrai quun chausseurseraitcapablederaliserintgralementlemodle,maisavecquelcotetquelrendement.Larationalisationdela fabricationdechaussurenepourraittrerentablequavecunequipecomposeauminimumde:ungabariste,uncoupeur, un tigeur, un monteur. Si les moyens le permettent, le styliste et le formier pourraient sy intgrer, mais leurs services peuvent tre sollicits de faon indpendante. Le styliste cre le modle, le formier conoit la forme correspondant au modle ILsagitdefabriquerdeschaussuresencuir,similicuirouautrematirepourtoutecatgoriedepersonnes.Laventepeutse fairesoitdirectement,soitparlebiaisdedistributeurs. Legabaristeconoitlegabaritdunechaussuresurlabasedelaformeconueparleformieretdaprslemodlecrparle stylisteouimposparleclient.Ilpourraainsidonnertouteslesinstructionsaucoupeur,autigeur,aumonteuretaufinisseur pourraliserlachaussure. Lafabricationpeutsefaireparsrieouenmodleunique. Lestchesconsistent: a) Dterminerlesdcoupesdelachaussure b) Enfaireledessinsurlaforme c) Transformerengabarit d) Dterminerletypedecuir,lesfils,lesaccessoiresetautresmatriauxtoutengardantlquilibredurapportqualit prix e) Dfinirlesinstructionsconcernantlacoupe,lassemblage,lemontage,lesfinitionsjusqularalisationdela chaussure 2Comptences: 21Thoriques:Arithmtique,gomtrie,mathmatique,anatomiedupied 22Techniques:Dessin,connaissancesdesnormesdefabricationdeschaussures 23Spcifiques:Lespropritsetcaractristiquesdetouslesmatriauxetmatiresutiliserpourlafabricationdela chaussure,calculdescotsettechniquesdegradation 3Attitudesetqualitsrequises: - treminutieux(se),soign(e),prcis(e) - Avoirlesoucidudtailetdurendement - Avoiruneaptitudeintellectuellepourlaconception - Avoirlaculturedelaqualit(produitsfinis,service,) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Crayon,carton,papier,colle,ciseau,cutter,marteau,rgle,rapporteur,perroquet,gomme,etstylo 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - ChaussureLucNardaMahaboAndoharanofotsy - DirectionGnraledelArtisanat:FilireDiversAnimal(Coordonnerie) - ChaussuresMichelLot69bisAndranomena - ChaussuresRainivonyetFilsLot03530DSabotsyNamehana

Intituldumtieretactivitdebase

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie

Code

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DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:GABARISTE Descriptiondestches: les Transcrire le Etudier le Dterminer les Relever le galbe Dessiner les Dcouper modle sur la modleraliser dcoupes des surlaforme diffrentes pices patronsoriginaux forme pices constitutives de la tige sur la delatige forme A5 A1 A2 A3 A4 A Composerladoublure Dfinir les pices de la Dessinersurlaforme Dcouper les patrons de la doublure doublure B B1 B2 B3 Composerlatige Dterminer le Indiquer le mode Indiquer les apprts Prvoir matriau utiliser dassemblage des faire sur les autres lemplacement des pourchaquepice diffrentes pices pices, les bords accessoires (encollage, couture, amincir ou raser, les fils) bords fraiser les replis faire C3 C C4 C1 C2 Composer la Dterminer la Tracer les Dterminer les Indiquer les Dcouper le semelleintrieure forme et le genre diffrentes matiresutiliser diffrents apprts patron de la desemelle parties ventuels telles semelle quelesentailles D D3 D4 D1 D2 D5 Composer la Dterminer la Dterminer le Si ou utilise des Si on les cre, Dcouper les semelleextrieure formeetlegenre talon semelles tracer les patrons moules,lestrier diffrentesparties E E3 E4 E1 E2 E5 Dcliner les diffrentes Si on ralise une Raliser les calculs Tracer les Dcouper les patrons pointures productionensrie ncessaires pour les diffrentes parties des diffrentes gradations et de toutes les pointures F dgradations chaussures F1 F2 F3 F4 Lescontrainteslexercicedumtier Interdpendancedumtieraveclesautrespostesdanslachanedefabricationdechaussures.

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 10

GABARISTE

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: AVOIRdesnotionssurlesdiffrentestapesdefabricationdechaussure CONCEVOIRungabarit Prrequis:NiveauTerminale NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/10/01 Gnralits sur la Avoirdesnotionssurlesdiffrentestapesde: fabrication de Lafabricationdechaussure chaussures Lesintervenants Lestches Lescontraintes Lesscurits Lematriel Loutillage Lquipement FT/10/02 Connaissance des Matriserlescaractristiquesetproprits: matires Ducuir,dusimilicuir Desdiffrentstypesdefilsetdesproduitsadhsifs FT/10/03 Techniques pour Matriserlestechniquesetastucespourconcevoiretcrer concevoirungabarit legabarit Duretotale(heures)

DUREE

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: PRODUIREungabaritpourunmodledechaussure Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/10/01 Prparation des matires - Choisirettrierlesmatirespourlesdiffrentslmentsdela etmatriaux tige,lesfilsselonlescouturesetlesmatiresadhsives 20 FTP/10/02 Dessindugalbe - Raliserdesrelevssurlaforme 20 FTP/10/03 Ralisationdugabarit
-

Intituldumtieretactivitdebase

GABARISTE

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie

Code 0407 10

Raliser le patron original avec les instructions concernant la reproduction la coupe, lassemblage, le montage et les 30 finitions Concevoir un gabarit sur la base dun modle de manire autonome,sousencadrementponctuel 90 Procderauxvisitesdateliersdefabricationdechaussures

FTP/10/04 Stagepratique
-

Duretotale(heures) 160

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BIT Rfrence: CITP88 7442

Intituldumtieretactivitdebase

COUPEUR(SE)

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie

Code 0407 11

1Descriptiondumtier: Lecoupeurestundesartisansquiinterviennentdanslachanedefabricationdelachaussure.Daprslegabaritetles instructionsfournisparlegabariste,lecoupeurraliselacoupedesdiffrentespartiesdelachaussure.Ilpasseraensuitele relaisautigeur.Lestchesducoupeurconsistent: a) Tracerlesdiffrentespartiesdugabaritdanslesmatriauxdterminsparlegabariste b) Raliserlacoupedecesdiffrentesparties 2Comptences: 21Thoriques:Fabricationdechaussures(lesdiffrentesphases),Connaissanceducuiretdusimilicuir 22Techniques:Manipulationdesoutils 23Spcifiques:Lecturedesschmasetexcutiondinstructions 3Attitudesetqualitsrequises: - Minutieux(se) - Soign(e) - Prcis(e) - Habiledesesmains - Effortdeconcentrationintense 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Ciseaux,tranchet,gabarit,presse 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - ChaussuresLucNardaMahaboAndoharanofotsy - DirectionGnraledelArtisanat(FilireDiversAnimalCoordonnerie) - ChaussuresMichelLot69bisAndranomena - ChaussuresRainivonyetFilsLot03530DSabotsyNamehana 6Notes

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DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:COUPEUR(SE) Descriptiondestches:

Prparation de la Pour les chaque Prparer les matires Prparer un Disposer les patrons de Tracer coupe pointure, dans lesquelles on va matelas* dans manire conomique diffrentes distinguer les raliser les chaquematire toutenrespectantlesens parties diffrents diffrentesparties desmatires lments du patron A2 A3 A4 A A5 A1 Ralisationdelacoupe Dcouper la matire laide Enlever les parties Les classer pour tre prtes duntranchet dcoupes au fur et tremontesparletigeur mesure B B1 B2 B3 *Matelas=desmatiresposeslesunessurlesautresconstituantunepiledunecertainepaisseurquelondcoupeen uneseulefoispourobtenirplusieurslmentsdemmesformesetdemmesdimensions Lescontrainteslexercicedumtier Danslachanedemontagedechaussures,lepostedecoupeursetrouveentreceluidugabaristeetceluidutigeur.

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 11

COUPEUR(SE)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: AVOIRdesnotionssurlesdiffrentestapesdefabricationdechaussure AVOIRunebonneconnaissancedumtierdecoupeur Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/11/01 Gnralits sur la Avoir des notions sur les diffrentes tapes de fabrication de fabrication de chaussure: - Lesintervenants chaussures - Lestches - Lescontraintes - Lesscurits - Lematriel - Loutillage - Lquipement FT/11/02 Connaissance des Identifier les caractristiques et proprits du cuir, du simili matires cuir,desdiffrentstypesdefilsetproduitsadhsifs FT/11/03 Les appareils et Matriserlamanipulationetlentretiendesoutilsetappareils outillages Duretotale(heures)

DUREE

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: REALISERlacoupedesdiffrentslmentsdelatigepartirdungabarit Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/11/01 Prparation - Identifier les diffrentes matires pour chaque lment du gabarit - Prparerlematelas FTP/11/02 Ralisation - Procder la coupe des divers lments de faon fidle, francheetsansbavuresniplis FTP/11/03 Stagepratique - Procderdesvisitesdateliersdefabricationdechaussures - Occuper un poste de coupeur pour production en srie et lunit Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 11

COUPEUR(SE)

DUREE

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BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 12

TIGEUR(SE)

1Descriptiondumtier: Letigeurestundesartisansquiinterviennentdanslachanedefabricationdelachaussure.Ilprendlerelaisducoupeuret vatransmettrelasuitedesestravauxaumonteur. Suivantlesinstructionsdonnesparlegabariste,lartisanassembleleslmentsdelatigequelecoupeurvientdedcouper etlesprparepourlacouture. Lestchesconsistent: a) Amincirleborddestiges b) Assemblerlesdiverslmentsenlescousantouenlescollant c) Fraiserlesbordsetlespliersilyalieu d) Prparerlemplacementdesaccessoiressilyalieu 2Comptences: 21Thoriques: - Connaissancesdelarsistancedesdiffrentstypesdematireetmatriauxetlesdiffrentesphasesdefabricationde chaussure 22Techniques: - Lecturedunplan - Manipulationdesdiffrentesmachinescoudre 23Spcifiques: - Normesetqualit - Matrisedelatechniquedecouturesuivantlesnormes - Matrisedesoutillagesmanuels 3Attitudesetqualitsrequises: Prcis(e),soign(e),minutieux(se),avoirunebonnedextrit 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Alne,colle,marteau,machinecoudre,brossecolle,fils,agrafeuseetagrafesspciales,riveteuseetrivets 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - ChaussuresLucNARDA.MahaboAndoharanofotsy102ANTANANARIVO - DirectionGnraledelArtisanatFilireDiversanimal(Coordonnerie) - ChaussuresMichelLot69bisAndranomenaANTANANARIVO - ChaussuresRainivonyetFilsLot03530DSabotsyNamehana 6Spcificitsrgionales:

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DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:TIGEUR(SE) Descriptiondestches:


Prparation A Assemblage B Classement C Reprer les assembler A1 parties Raliser les amincissements ncessaires A2 Raliser les fraisages et les pliuresncessaires A3 accessoires

Assembler les divers lments suivant lesinstructionsdugabariste B1 Sifabricationensrie C1

Poser certains ventuellement B2

Classerchaquetigesuivantlapointure C2

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 12

TIGEUR(SE)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: AVOIRdesnotionssurlesdiffrentestapesdefabricationdechaussure ASSEMBLERlesdiffrentslmentsdelatige Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/12/01 Gnralits sur la Avoir des notions sur les diffrentes tapes de fabrication de fabrication de chaussure: - Lesintervenants chaussures - Lestches - Lescontraintes - Lesscurits - Lematriel - Loutillage - Lquipement FT/12/02 Connaissance des Matriser les caractristiques et proprits du cuir, du simili matires cuir,desdiffrentstypesdefilsetproduitsadhsifs FT/12/03 Techniques Matriser les manipulations et entretien des outils et dassemblage machines Matriser les techniques dapprt et dassemblage des diffrentslments Duretotale(heures)

DUREE

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 12

TIGEUR(SE)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: ASSEMBLERleslmentsconstitutifsdelachaussure Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/12/01 Prparation - Identifierlesdiffrentesparties - Lesclassersuivantlestravauxraliser FTP/12/02 Ralisation - Raliserlesoprationsdassemblage FTP/12/03 Stagepratique - Procderdesvisitesdateliersdefabricationdechaussures - Occuper un poste de tigeur pour production en srie et lunit Duretotale(heures)

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60

100

65

BIT Rfrence: CITP88 7442

Intituldumtieretactivitdebase

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie

Code 0407 13

MONTEUR(SE)

1Descriptiondumtier: Lemonteurestundesartisansquiinterviennentdanslachanedefabricationdelachaussure.Ilprendlerelaisdutigeur. Enserfrantaumodledustylisteouduclient,lartisanjointlatigedechaussureaveclesdiffrentespartiesdelasemelle suruneformeconueparleformier. Lestchesconsistent: a) Monterlasemelleintrieuresurlaforme b) Tendrelatigesurlaformepourobtenirlegalbedsir c) Tirerlatigeetlappliquersurlesbordsdelasemelleintrieure d) Assemblerlasemelleextrieureaveclatigeetlasemelleintrieurepralablementassembles 2Comptences: 21Thoriques:Lesdiffrentesphasesdefabricationdechaussure 22Techniques: - Caractristiquesetpropritsdesmatiresetmatriauxutiliss - Rsistancedesmatirescuirousimilicuir - Notionsdebasedelanatomiedupied 23Spcifiques: - Normesetqualit - Matrisedelatechniquedassemblage(couture,encollage,agrafes) - Matrisedeltirage - Matrisedesoutillagesetmachines 3Attitudesetqualitsrequises: - Prcis(e),soign(e),minutieux(se) - Avoirunebonnedextrit,sensdubeauetdelesthtique - Supporterlastationassiseprolonge - Avoirunebonnevue 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Alne,colle,marteau,machinecoudre,brossecolle,agrafeuseetagrafesspciales,riveteuseetrivets,fraise,fer repasser,cire,teinture,vernis,pinceaux,ponceuse,toilemeri,chiffonlustrant,fils,pinces,ciseaux,formes 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - ChaussureLucNARDAMahaboAndoharanofotsy102ANTANANARIVO - DirectionGnraledelArtisanat(FilireDiversAnimal) 6Spcificitsrgionales:

66

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:MONTEUR(SE) Descriptiondestches:

Prparation de la Assembler les Fraiser les lments Uniformiser les Faire une entaille sur semelleintrieure diffrentes parties de quilencessitent paisseurs le pourtour de la lasemelle semelle A A1 A2 A3 A4 Raliser les Fixer la Tendre la tige A laide de Appliquerlatige Fixer le talon Assembler la montages semelle sur la sur la forme pinces, tige et la tirer et la fixer la lasemelle forme semelle pour donner latralement et semelle intrieure avec le galbe auxdeuxbouts intrieure et la semelle dsir (agrafes colle) extrieure B4 B B5 B1 B6 B2 B3 Raliserlesfinitions Fraiser les bords des Si ncessaire, parer les Parer la chaussure avec Poncer et appliquer semellesettalons diffrentes parties de des accessoires de de la cire colore, la chaussure au fer dcoration teinture, vernis sur la chaud semelle et le talon puislustrer C C1 C4 C2 C3 *Silaquantitdechaussureproduireesttrsleve,lepostedefinisseurpeuttreunpostepartentire Lescontrainteslexercicedumtier Cestlemonteurquidonneralecoupdemainfinallachaussure,doncilalaresponsabilitderattraperlesmenus dfauts.

67

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 13

MONTEUR(SE)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: AVOIRdesnotionssurlesdiffrentestapesdefabricationdechaussure MAITRISERlestechniquesdemontage Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/13/01 Gnralits sur la - Avoirdesnotionssurlesdiffrentestapesdefabricationde fabrication de chaussure, les intervenants, les tches, les contraintes, les chaussures scurits,lematriel,loutillageetlquipement FT/13/02 Connaissance des - Matriser les caractristiques et proprits du cuir, du simili matires cuir,desdiffrentstypesdefilsetproduitsadhsifs FT/13/03 Techniquesdemontage - Matriser les manipulations et entretien des outils et machines - Matriserlestechniquesdemontagedesdiffrentslments delachaussure FT/13/04 Techniquesdefinition - Matriser les matires et produits utiliss pour raliser les finitions - Matriserlestechniquesdefinition Duretotale(heures)

DUREE

20

20

40

20

100

68

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7442 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PUCordonnerie Code 0407 13

MONTEUR(SE)

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MONTERlesdiffrentslmentsconstitutifsdelachaussure Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/13/01 Prparation - Identifierlesdiffrentslmentsdelempeigne - Rassemblerlesmatires,accessoiresetoutils FTP/13/02 Ralisation - Monterlesdiffrentslmentssurlaforme - Raliserlesdiffrentesoprationsdemontage - Raliserlesdiffrentesoprationsdefinition FTP/13/03 Stagepratique - Procderdesvisitesdateliersdefabricationdechaussures - Raliserdesmontagesdediffrentstypesdechaussures Duretotale(heures)

DUREE

10

60

160

230

69

BIT Rfrence: CITP88 7331

Intituldumtieretactivitdebase

FABRICANT(E)DOBJETDART

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PAObjetdart

Code 0407 14

1Descriptiondumtier: Lemtierconsistecrerdesbijouxfantaisies,desobjetsdart(ex:colliers)etdesdiversornementspartirdescornesde zbu,desnoixdecoco,descoquillagesetdesos. Lestchesyaffrentesconsistent: a) Chercherlesintrants b) Transporterlesintrants c) Trierlesintrants d) Dcouperlesintrants e) Prparerlaformedescornes f) Procderautraitementdesintrants g) Fairelenettoyagedescoquillages h) Procderaumeulagedefinition 2Comptences: 21Thoriques: - Connaissancedelalanguefranaise - Matrisedelatechniquedaccueildesclients - Matrisedesquatreoprations 22Techniques: - Matrisedelaqualitdesintrants(os,coquillages,cornes,noixdecoco) - Manipulationdesinstrumentsetappareils 23Spcifiques: - Notionslmentairesdemarketing 3Attitudesetqualitsrequises: - Cratif(ve) - Dynamique - Persvrant(e) - Sensdelorganisationetdelamthode 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Sciemtaux,meule,papiersabrasifs,pierreponce,racloir,acidechlorhydrique,huiledetable,cire,pointetracer,crayon, cuvette,taux 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - MmeNARIBONINARAHELISOA,Lot274KBisTsaramanotroANTSIRANANA - M.TOMBOFENO,CollgeduNord58RATsaramandrosoANTSIRANANA - M.RALEVASylla,TanambaoVLotN205216RuedesSakalavaANTSIRANANA 6Spcificitsrgionales:

70

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FABRICANT(E)DOBJETDART Descriptiondestches: Chercherlesintrants Chercherlescornes Chercher les noix de Chercher des Chercherlesos coco coquillages A A1 A2 A3 A4 Transportdesintrants Chargerlesintrants(cornes,coquillages, Louer soit, un taxi, une poussepousse, noix de coco, os) dans des sacs en une charrette, ou un taxibrousse pour plastique transporter le tout vers latelier de travail B B1 B2 Triagedesintrants Procder au triage des intrants qui Garder dans un endroit part, les conviendraient au modle command intrantsainsitris ouimagin C C1 C2 Dcoupage des intrants (sauf Installer la meule Fairetournerlameule Procderaudcoupage lescoquillages) trononneuse D D1 D2 D3 Miseenformedescornes Prendrelacorne La maintenir auprs dun feu de bois ou de charbon ou la tremper dans lhuile et delacirechauffe E E1 E2 Introduireunbtondanslacorne A laide dun tau, la serrer jusqu ce Laisser refroidir (en cas de besoin, la que la forme soit plate ou autre forme plongerdansdeleaufroide) voulueselonlademande E3 E4 E5 Traitementdesintrants Changer la meule trononneuse en Tracer les modles suivre sur les meulepolir intrants, laide dune pointe tracer oucrayon F F1 F2 Prendreunenunlesintrants Procderaumeulagejusqulobtention Alaidedunracloir,procderauraclage dumodlevouluoucommand pourliminerlestracesdemeule F4 F5 F3 Nettoyage des A laide des papiers Prendreunrcipienten Verser de lacide Tremperlescoquillages coquillages abrasifs (gros grain, plastique chlorhydrique dans lacide moyenetpetit) chlorhydrique, pendant quelquesminutes G4 G G1 G2 G3

71

Nettoyagegnral Prendreunecuvette Verser de leau, et de la poudre de pierreponcedansunecuvette H H1 H2 Changer la tte de la meule en brosse Fairetournerlameuleimbibedeau Procder au meulage pour liminer les feutre ventuels grains indsirables (ex. sable H4 fin,etc.) H3 H5 Meulagedefinition Changer la tte de Imbiber le disque avec Faire tourner la meule Procder meule par une tte laptepolir et procder un lassemblage suivant le feutrenonmouille meulagetrscalculde modle voulu ou chaque lment command rassembler I I4 I1 I2 I3 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Chercherlescornes Se renseigner pour localiser une Parfois, faire la collecte gratuite ou ventuelle fte de crmonie dans les payante environs (circoncision, joro, mariage, etc.: occasions pour abattre les zbus) ou dfaut se rendre directement labattoir A1 A11 A12 Chercherlesnoixdecoco Sarranger avec les fabricants des Procder la collecte (prix symbolique bonbonscocopourrcuprerlesnoix ounon) A21 A2 A22 Chercherlescoquillages Passer les commandes auprs des Effectuerlepayement pcheursplongeurs A3 A31 A32 Chercherlesos Passer les commandes auprs des Effectuerlepaiement restaurants,desbouchers A4 A41 A42

72

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7331 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PAObjetdart Code 0407 14

FABRICANT(E)DOBJETDART

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlesprocduresetlestechniquesdefabricationdesobjetsdartetdedcoration Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/14/01 Lesintrants Avoirdeslmentssurlescaractristiquesdesintrants: - Lesdiffrentessortes,qualitsadquatesdesmatireset/ou matriauxutiliss Lescornes Lesnoixdecoco Lescoquillages Lesos,etc. Matriserlestechniquesdetraitementettransformationdes intrants - Traitementetmiseenformeparprocddechauffage - Techniquededcoupage,etmiseenformedesintrantsne ncessitantpasdechauffage FT/14/02 Lesmatrielset Identifierlescaractristiquesdesmatrielsetoutillagesutiliss - Lesdiffrentessortesdematriels outillages - Lesdiffrentessortesdoutillage - Lutilisationdesmatrielsetoutillages - Lamaintenancedesmatrielsetoutillages FT/14/03 Ledessindart Procderltude,crationetconceptiondesdessinsdobjet dart Lesreprsentationsdedessindart - Lesombresendessin - Lesnormesetproportions - Lacalligraphie Duretotale(heures)

DUREE 14

16

20

50

73

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7331 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 070DiversAnimal Soussecteur PAObjetdart Code 0407 14

FABRICANT(E)DOBJETDART

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlaralisationdetouttypedobjetdartetdedcorationavecdessimplesintrants Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/14/01 Prparation Procderlaprparationpourlaralisationdobjetdarten matriauxetsimplesintrantstelsque - Lescornes - Lesnoixdecoco - Lescoquillages - Lesos - Identificationdesmatriaux - Transportdesmatriaux - Schagedesmatriaux - Choixdesintrants Procderautraagedesintrantssuivantlaformedelobjet imiter FTP/14/02 Ralisation Procderlaralisationdelobjetdedcorationavecdes simplesintrants - Dcoupagedesmatriaux - Traitementetmiseenformeparprocddechauffage - Dcoupageetmiseenformedesintrantsnencessitantpas dechauffage - Coudageoucintragedesobjets FTP/14/03 Finition Procderlafinitiondesobjets - Meulagedesobjetsmisenforme - Prnettoyage - Raclage - Ponage - Cirage - Vernissage - Ouhuilage - Schage Procderlacommercialisationdesobjets - Misesousemballage - Conditionnement - Miseenventeoulivraison Duretotale(heures)

DUREE 20

80

50

150

74

BIT Rfrence: CITP88 7412

Intituldumtieretactivitdebase

MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUPtisserie

Code 0407 15

FABRICANT(E)DECROQUETTES

1Descriptiondumtier: Lemtierconsistefabriquerdescroquettessalesdestinesessentiellementlapritif,maisgalementutiliss commegoterparlescoliers. Lestchesconsistent: a) Prparerlapte b) Lesfaonnersousformedeminisablsounouillesdediffrentesgrosseurs c) Lesfrire d) Lesmettresousemballageplastiquepourtrecommercialis 2Comptences: 21Thoriques: - Notionsdebaseenptisserie,enchimiealimentaire - Mathmatiques,enparticulier:gradation,proportions,systmemtrique - Capacitcommuniqueraveclesclients - Entretiensetrparationslmentairesdesappareilsetoutillages 22Techniques: - Savoirfairedesgradationspourcalculerlesquantitsncessairessuivantlesquantitsraliser - Dosage,ptrissage,fritures - Connaissancesdesadjuvantschimiquesalimentaires(colorants,parfums,exhausteursdegots,conservateurs) - Normesalimentaires 23Spcifiques:Connaissancedesgotsdesmalgaches 3Attitudesetqualitsrequises: - Avoirlesensdelapropretetdelhygine - Avoirlesensdelorganisation - tredynamique,cratif(ve) - trerobuste - treenbonnesantphysique - Savoirgrerletemps - Supporterletravaildanslachaleuretenstationdeboutprolonge - Agiledesmains 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: - Tamis,Bols,spatules,fouets,rouleauptisserie,planches,torchonsdecuisines,balancedecuisine,friteuse,mixer - Machineptrir,machinefaonnerlapte,machinessouder - Sachetsenplastique,tiquettes - Ingrdientsdebase:farine,levure,levain,sel,sucre,picesdiverses,ufs,laitenpoudre,huile,parfums, colorants,exhausteursdegot 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - MmeRandriamahazomananaHantaOlinirinaLotMB94MahaboAndoharanofotsy102ANTANANARIVO - EcoleAndoIsoraka0202238564 - EcoledeFormationdesArtsCulinairesLotIIR193terBetongolo - EcoledesArtsCulinairesLaGrceLotIII060AmbohijanaharyOuest0202230995 - EcoleProfessionnelleBonPasteurANTSIRANANA - IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy)Tolagnaro 6Spcificitsrgionales:

75

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FABRICANT(E)DECROQUETTES Descriptiondestches: Prparer la Tamiser la Peser les Les mlanger Ptrir pendant Envelopper Laisser reposer pte farine ingrdients dans un bol 510minutes dun linge pendant3heures mixer humide temprature A3 A4 ambiante A6 A A1 A2 A5 Faonner les Aplatir la pte au Dcouper en petits Les rouler en Passer les la Dposer croquants rouleau carrs de 5 cm de petitesboules machine croquants sur une ptisserie ct faonner pour la plancheenfarine denviron 1 2 formedfinitive B5 cmdpaisseur B B1 B2 B3 B4 Raliser la Chauffer Verser les Laisser dorer Egoutter Agrmenter avec Assaisonner friture lhuile de croquants point des chips et avecdusel friture dans lhuile cacahute defriture C C1 C2 C3 C4 C5 C6 Mettreensachets Etiqueter les Peserlescroquants Introduire dans le Souder le sachet Conditionner dans sachets sachet hermtiquement les cartons de D D2 D4 livraison D1 D3 D5 Anoter: - Forteaugmentationdescommandespendantlespriodesdeftes - Exigenceenqualitetrgularitdeslivraisonscausedunetrsforteconcurrence

76

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7412 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUPtisserie Code 0407 15

FABRICANT(E)DECROQUETTES

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlesconnaissancesthoriquespourconfectionnerdescroquantsetlesrendrecommercialisables Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/15/01 Notionsdebaseen - Avoirdesnotionssurlestechniquesdelaptisserie ptisserie 8 FT/15/02 Notionsdebaseen - Comprendre les effets des transformations chimiques chimiealimentaire lorsdelamalgamedesdiffrentsingrdients 4 FT/15/03 Mathmatiques - Matriser les calculs de proportion pour matriser les gradationssuivantlesquantitscommandes 4 FT/15/04 Communication - Etrecapabledentretenirdesrelationscommerciales aveclesclients 10 FT/15/05 Notionsdebaseen - Acqurir des diverses notions sur le dpannage, les mcaniqueetlectricit entretiensdesappareilsetoutillages 8 34 Duretotale(heures)

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7412 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUPtisserie Code 0407 15

FABRICANT(E)DECROQUETTES

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: FABRIQUERdescroquantssalspourapritifs COMMERCIALISERlesproduits Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/15/01 Prparationdelapte - Etre capable de mesurer les quantits ncessaires dingrdientssuivantlescommandes - Raliserlesmixtures 10 - Ptrirlapte FTP/15/02 Faonnage - Passerlaptelamachinefaonner 4 FTP/15/03 Friture - Matriserlatempraturedefriture - Matriserladuredecuisson 4 FTP/15/04 Stagepratique - Enregistrerunecommande - Excuterlacommande 25 43 Duretotale(heures)

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BIT Rfrence: CITP88 7412 1Descriptiondumtier: Leptissierestunartisanquifabriquediverstypesdeptisserie.Lesproduitsfabriqus(godrogodro,mokaryetlesbiscuits) peuventtreprisenpetitdjeunerouengoter;lesbiscuitsfleursservispendantlesvnements(mariageouautres, exportspourlesftesdefinRamadan) Lestchessontlessuivantes: a) Broyerlerizblanc(varygasyoumakalioka) b) Mlangerlapoudreavecdusucre c) Etendrelaptederiz d) Procderlacuisson e) Utiliserlefeudebois 2Comptences: 21Thoriques: - Matriserlatechniquedaccueildesclients 22Techniques: - Matriserlaqualitdesdenres - Comprendrelesbasesdefabricationdepte,dusiropetdulait(coco) - Matriserlatechniquedecuisson 23Spcifiques: - trecapabledeconfectionnerunfourspcial(sortedemarmite) - Matriserlatechniquedecuissonaufeudebois - Respecterlesrglesdhygineetdepropretdesaliments 3Attitudesetqualitsrequises: - Patient(e) - Strict(e)surlesnotionsdepropretetdhygine(matrielsetquipements,environnementettenueapproprie) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Marmiteoucocotte,pole,charbon,assietteouplateau,loucheenbois,rchaudcharbon,balance,rouleau(kibao), cumoire,cuvette,couteauxeninox,bol,passoire,vanne(sahafa) 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - MmeRandriamahazomananaHantaOlinirinaLotMB94MahaboAndoharanofotsy102ANTANANARIVO - EcoleAndoIsoraka0202238564 - AssociationdesFemmes(voirServicedelArtisanatANTSIRANANA) 6Spcificitsrgionales: - Enprovince,ladnominationestMOKARY - AANTANANARIVO,MofogasyetMenakely(mmeprocessusmaisavecdulait) 7Note:Lesartisanssouhaitentunencadrementetdesquipementsmodernespourpouvoirappliquerlesmthodesplus performantes Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUPtisserie Code 0407 16

PATISSIER(ERE) TRADITIONNEL(LE)

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DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:PATISSIER(ERE)TRADITIONNEL(LLE) Descriptiondestches:

IGODROGODRO
Prparation Prparation de la Prparer les Prparer les Prparation de la Prparerleparfum farinederiz ingrdients:coco ingrdients de la pte du crme godrogodro A5 A A1 A2 A3 A4 cas: Remuer Cuisson Chauffer la cocotte avec un 1er cas: Remuer pour 2me prserver la mauvaise immdiatement, couvrir avec peudhuileoudebeurre cuisson, viter que la pte se lecouvercle colle B2 B3 B B1 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Prparation de la farine de Faire tremper le riz pendant Mettre de leau sur toute la Laisserbaignerlerizaumoins riz quelquetemps hauteur, dheure A1 A11 A12 A13 Filtrerleauaprs Procder au pilage du riz dans un Tamiserlafarinederizainsiobtenu mortieretpilon A14 A15 A16 Prparer les Gratter lintrieur dun Fairebouillirdeleau Verser le coco dans Tamiser le coco ainsi ingrdients:coco coco leaubouillante bouilli avec un tamis spcial(drifo) A2 A21 A22 A23 A24 Prparerlesingrdientsdela Prparerlacrme Mettre du koba (farine de riz) Fairebouillirdeleau crme dansunbol A3 A31 A32 A33 Verser la pte du koba dans leau Diluerlekobaavecdeleaufroide Remuer jusqu lobtention de crme bouillie liquide A34 A35 A36 Prparation de la pte Laisser refroidir la Mettre la farine de riz Yverserlacrmefroide Bien mlanger pour dugodrogodro crme dansunrcipient obtenir un produit A43 homogne A4 A41 A42 A44 Verser du sucre selon Mettredeuxpincesde Ymettrelelaitdecoco, Bienmlanger Si le produit serait legotdsir sel 2 fois la mesure de la caramlis farine A45 A46 A47 A48 A49 Prendre2cuillreesdesucre Faireducaramel Mettreunpeudeau Verserdanslapte A410 A411 A412 A413 Prparerleparfum Prparer les ingrdients: muscade moulue, Y verser en quantit Bienmlanger cardaminemoulueouvanille suffisante A5 A51 A52 A53 Chauffer la cocotte avec un peu dhuile Verserlemlangeaprs oudebeurre B1 B11

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1er cas: Remuer pour prserver la mauvaise cuisson, viter que la ptesecolle B2

2me cas: Remuer immdiatement, couvriraveclecouvercle B3 Mettreunpeuplusdefeu B33

Prendre une cuillere imbibedhuile B21

Bienlisser B22

Mettre du feu au dessusducouvercle B23

Laisser mijoter au feu doux B24

Enleverlecharbon B31 Mettredufeuaudessusducouvercle B34

Laissermijoterparlacendre B32 Tester la cuisson avec un objet (style brochette)eninox B35

Prparationetcuisson Gratterlintrieurducoco Ptrir avec les mains, jusqu Mettresurlhuile lobtention dune pte homogneetsouple A A1 A2 A3 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Gratter lintrieur du Les mettre dans une Tamiser la farine, et la Prendre de lhuile (2 Chaufferlhuile coco cuvette mettredanslacuvette cuilleressoupe) A12 A1 A11 A13 A14 Mlanger lhuile et la Faire du lait de coco 1 Ajouterduselaulait Mlanger le lait de Selaverbienlesmains farine kapoaka=250cl coco avec la farine + A16 huile(petitpetit) A19 A15 A17 A18 Ptrir avec les mains, Formerdesboules Effleurer la planche Prendre le rouleau En nouvelle mthode, jusqu lobtention avec de la farine pour pour aplatir les boules, utiliser la machine dune pte homogne quelesptesnecollent on obtient une pte pte etsouple paslaplanche fine A2 A22 A23 A24 A21 Tracer diffrentes Effleurerleplatavecde Y transporter les ptes Chauffer de lhuile type Prendre avec une pelle formes selon le got lafarine enfleur friteux ptisserielesptes (carr, triangle, rectangle) en forme de A29 fleurs A25 A26 A27 A28 Mettresurlhuile Enleveraveclcumoiredslacouleur Installer sur lcumoire pour goutter A31 lhuile A3 A32

IIMOKARY

IIIFABRICATIONDESIROP
Faire bouillir 1kg de Remuerrgulirement sucreet2ldeau A11 A1 Attendre que la Finir en trampant les tempraturebaisse fleurs recto/verso dans lesirop A15 A16 Moudrelespices A12 Etalersurleplateau A17 Mettre dans le sirop Si le produit est gluant, bouillant enleverlefeu A13 A14 Dure de conservation Recouvrir dun tissu jusqu2semaines lger ou dans un A18 rcipienteninox A19

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7412 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: AVOIRdesnotionssurlesprocduresdeprparationjusqulaventedesdiffrentstypesdeptisserie,enpassant parlacuisson. Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE Avoirdesnotionssurtouslesproduitsraliss,lesingrdients, 18 lacomposition: - Legodrogodro Lafarinederiz(kobambary) Lecoco(voanio) Lesucre Selfin Parfum(cannelle,vanille) Cardamine - Lemokary Lafarine Huiledetable Parfum(cannelle,vanille) Coco Sel Cardamine FT/16/02 Lesmatrielset Identifierlescaractristiquesdesmatrielsetoutillagesutiliss: 12 outillages - Lesdiffrentessortesdesmatrielsetoutillagespourle godrogodro - Lesdiffrentessortesdesmatrielsetoutillagespourle mokary - Lesdiffrentessortesdesmatrielsetoutillagespourlesirop FT/16/03 Rglesdepropretet Respecterlesrglesdhygineetdepropretdesaliments: 10 dhyginedesaliments - Propretetrglesdhyginependantlaprparation - Propretetrglesdhyginependantlacuisson - Propretetrglesdhyginependantlavente Duretotale(heures) 40 FT/16/01 Lesproduits Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUPtisserie Code 0407 16

PATISSIER(ERE) TRADITIONNEL(LE)

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7412 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUPtisserie Code 0407 16

PATISSIER(ERE) TRADITIONNEL(LE)

Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlaralisationdesproduitsenptisserieenpassantparlaprparation,lacuissonetlaventedansles rglesdelart. Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/16/01 Prparation Procderlaprparationpourlaralisationdesproduitsen 40 ptisserieetdusirop: - Identificationdesingrdientspourlegodrogodro: Prparationdelafarinederiz(kobambary) Prparationdesautresingrdients Prparationdelacrme Prparationdelapte Prparationduparfum - Identificationdesingrdientspourlemokary: Lafarine Huiledetable Parfum(cannelle,vanille) Coco Cardamine Sel - Identificationdesingrdientspourlesirop FTP/16/02 Lacuisson - Procderlacuissondesingrdientscomposantle 60 godrogodro - Procderlafabricationdesmokary - Procderlafabricationdesirop FTP/16/03 Commercialisation Procderlaventedesproduits: 20 - Livraisonpourlesproduitssurcommande - Miseenventedirectesurtalage(protgenvitrine),en respectantlesrglesdhygineetdepropret Duretotale(heures) 120

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BIT Rfrence: CITP88 7414 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUFabricationdecondimentsetpices Code 0407 17

FABRICANT(E)DACHARDS DEMANGUES

1Descriptiondumtier: Le fabricant dachards de mangues consiste transformer par automacration au soleil, les mangues crues, pralablement hachesetmisesenbouteilles. Lesdiffrentesoprationssersumentcommesuivant: a) Choixettridesmangues b) Prparation c) Traitementdesachards d) Conservation 2Comptences: 21Thoriques: - Savoirlireetcrire - Avoirunenotiondefranaisetdecalcul 22Techniques: - Identifierlesdiffrentessortesdefruits(intrants)transformables - Matriserlesdiffrentstypesdeproduitsutilisspourlatransformation 23Scientifiques: - Respecterlargledhygineetdepropretdesaliments 3Attitudesetqualitsrequises: - Avoirlespritcratif - Etreenbonnesant - tresoign(e)etpropre 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Cueillefruits,paniers,bacs,couteaux,bouteilles 5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: - EntreprisePENYMmePENYBrigitte - Entreprisedetransformationdesfruitsetlgumes,Lot276AA1BoulevardLyautyToliara601 6Spcificitsrgionales: ContacterlesResponsablesdelArtisanatANTSIRANANA,Mahajanga(Ambondromamy)

84

ANALYSEDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FABRICANT(E)DACHARDSDEMANGUES Descriptiondestches:
Choixettridesmangues Choisir les varits des mangues Identifier les mangues saveur Rechercher les mangues dont le adquates acidetrsaccentue got est peu apprci en consommation directe ltat cru A A1 A2 A3 Respecter la dure de Cueillir les varits des mangues Prendre des prcautions pour la Nepasseservirdunbton conservation en achards: trois lesplusadaptesenachards rcolte moisunan A5 A4 A6 A7 Ne pas les faire tomber en Ne pas emporter les fruits Choisir les mangues dont le Choisir les mangues qui ne secouantlarbre tombsausol mrissement est adquat pour prsententaucundfaut lafabricationdesachards A10 A11 A8 A9 Prparation Procder au lavage des Eliminer la salet et les Procderlpluchage Eliminer toute trace mangues svesdbordantes dcorce B B1 B2 B3 B4

Procder de la mme manire pourunsecondlavage B5

Prparerlehachage B6

Utiliseruncouteaubienafft B7 Recueillir les produits dans une cuvetteenplastique B11

Bien nettoyer le couteau et les contenants avec du dtergent etbienrincer B8 Prparer les ingrdients et les condiments B12 Laver les piments et piler B17 Utiliser des bouteilles en verrebientransparentes C4

Striliser les produits leau Raliser le hachage: trancher chaude delongenlargelesmangues B10 B9 Inventorier les ingrdients Prsenterlesingrdients et les condiments etlescondiments utiliser B14 B13 Traitementdesachards C Mlanger les mangues et les ingrdients dans unebassineenplastique C1

Utiliser du gros sel au lieudeselfin B15 Laisser reposer mlangeunenuit C2

Trancher en petit morceaulesoignons B16

Bien nettoyer et striliser les bouteilles C5 Bien fermer les bouteilles par descapsulesvis C9

ce Procder la mise en bouteille C3

Respecter toujours les rgles dhygine et de propret pendantletraitement C6 Procderlafermentation C10

Remplir les manuellement C7

bouteilles Ajouter de leau bouillie refroidie si le produit est trop sec C8 Ne pas visser la capsule fond pour viter la surpression pendantles4premiersjours C12

Laisser la bouteille expose au soleilpendantunesemaine C11

Conservation D Toujours veiller ce que le bouchon soit bien Conserver toujours les bouteilles dans un viss endroitfrais D5 D6 Procderaustockage D1 Bien vrifier la capsule delabouteille D2 Bien stocker bouteilles dans endroitpropre D3 les Respecter la dure un destockage D4

85

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7414 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUFabricationdecondimentsetpices Code 0407 17

FABRICANT(E)DACHARDS DEMANGUES

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumodule,lapprenant(e)seracapablede: AVOIRdeslmentssurlatechniqueetlesprocdsdefabricationetdetransformationdesfruitsdontles mangues. Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/17/01 Lesespcesdemangues - Identifierlesdiffrentesespcesdemangues 20 utilises utilises - Avoirdesnotionssurlestatsdematurationdes mangues - Respecterlesprocduresdecollectedesmangues - Avoirdesnotionssurlesmoyensdetransportdes manguescollectes - Matriserlestechniquesdelavagedesfruits FT/17/02 Lesquipementsoutillages - Identifierlescaractristiquesdesmatrielset 12 etmatriels quipements - Assurerlamaintenancedumatriel FT/17/03 Rglesdhygine - Respecterlesrglesdhygineetdepropretdes 04 aliments FT/17/04 Miseenbouteilleet Matriserlesprocduresdemiseenbouteilledes 04 conditionnement produits Duretotale(heures) 40

86

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
Intituldumtieretactivitdebase Rfrence:CITP FABRICANT(E)DACHARDS 88 DEMANGUES 7414 BIT MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUFabricationdecondimentsetpices Code 0407 17

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lapprenant(e)seracapablede: REALISERrationnellementlafabricationdesachardsdemangues Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/17/01 Choixettridesmangues Dterminerlesvaritsdesmangues - Critresdechoix - Varitlaplusretenue - Zonedeprdilectionenclimattropical Dterminerlaprocduredercoltedesmangues - Prcautionsprendrependantlarcolte - Choixdesvaritsrcolter FTP/17/02 Prparation Procderlaprparationdesachards - Lavagedesmangues - Epluchage - Hachage Procderlaprparationdesingrdientsetcondiments Identificationetinventairedesingrdientset condiments Prparationetprsentation FTP/17/03 Traitementdesachards Procderlaralisationetautraitementdesachards - Lemlange - Laprmacration - Lamiseenbouteille - Lafermentation FTP/17/04 Laconservation Procderlaconservationouaustockagedesproduits - Lesconditionsgnralesdestockage - Laduredestockage Duretotale(heures)

DUREE 08

24

28

12

72

87

BIT Rfrence: CITP88 5122 (cf.1315) 1Descriptiondumtier: Lactivitesttrsrpandueaussibienenvillequedanslemilieurural. Ilconsisteprpareretservirdesplatssimples,rapidesetclassiquespartirdesproduitslocaux: - ducaf,duth,dulait - desbeignets(mofogasy,menakely) - desplats(riz+menu) - delasoupe,fritures, Lactivitsexerceproximitdeslieuxdetravail,descoles,deslieuxdemarch,deslieuxdepassageoude stationnementsdestransporteursdansunepiceouunesalleamnageouuncomptoirpourconsommer. 2Comptences: 21Thoriques:Lesquatreoprations 22Techniques:Basesdecuisine(riz,viandes,poissons,volailles) 23Spcifiques:Ptisserietraditionnelle 3Attitudesetqualitsrequises: - Etreorganis(e),dynamique - Avoirlerespectstrictdelapropret(physique,environnement,platsprparsetservis) - Avoirlaculturedelaccueil - Etrersistant(e)lachaleurdurantlacuisson(huile,charbon) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: - Rchaudcharbon,four(boisdechauffe),fourbeignetsenaluminium,briquetgaz - Marmites(diffrentestailles) - Bassines,cuvettes - Thermos,passoire,gobelets,spatulesbois - Tables,chaises - Assiettes,cuillres,petitescuillres,tasses,bols 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - Ecoledecuisine(Toutesprovinces) - CAPR(CentreAcadmiqueProvincial)TsinjoezakaBP1327FIANARANTSOA - RovannyTovovavyFARKVilleBasseFIANARANTSOA - SurLAURADEVICCUNA - AnkofafaFIANARANTSOA 6Spcificitsrgionales: IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetprofessionnelledAnosy)Tolagnaro Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PURestauration Code 0407 18

GERANT(E)DEMINIRESTAURANT

88

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:GERANT(E)DEMINIRESTAURANT Descriptiondestches: Achat des ingrdients (vers Se rendre au(x) march(s) du Identifier les ingrdients Acheter le tout et le charger 4h00dumatin) quartier ncessaires pour lactivit de dansunsacouunesoubique lajourne A3 A A1 A2 Prparation des mets destins aux Laver tous les ustensiles: tasses, bols, Allumerlefeuduoudesrchaud(s) clientsmatinaux cuillres, petites cuillres, assiettes, etc. B B1 B2 Faire chauffer de leau, destine aux th Faire cuire les marmites pour les Fairecuirelerizetlesviandes etcaf beignets (mofo gasy, menakely), produits partir des ptes de riz, de la farineetdusucre B3 B4 B5 Rceptiondesclients Nettoyer les chaises et tables Installer les couverts sur les Recevoir les premiers clients Installationetcouvert ouautres tables (petites cuillres, etlesinstaller sucre, tasses, lait, assiettes etc.) C C1 C2 C3 Service A partir de 6h00, service du Apartirde10h00,lesplatsdu Apartirde15h00,lessoupes matin jour D3 D D1 D2 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Apartirde6h00,servicedumatin Servir le caf, th, lait, soupede riz avec Ds le premier service termin, relaver delabrde,saucisses,viandesgrilles les ustensiles pour le deuxime service etainsidesuitejusqu10h D11 D12 D1 Apartirde10h00,lesplatsdujour Servir les plats du jour, principalement Les services du jour continuent jusqu compossde riz, de viande avec ou sans 15h00 brde D2 D21 D22 Apartirde15h00,lessoupes Le menu sera trs lger avec Installer les couverts qui Continuer les services jusqu des plats de soupes (jarrets, consistent principalement lafindelajourne(18h00) brdesouautres) auxservicesdesoupe D3 D33 D31 D32 NB:Leshorairesdeservicessontdonnsicititreindicatif.

89

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 5122 (cf.1315) Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PURestauration Code 0407 18

GERANT(E)DEMINIRESTAURANT

Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: AVOIRdeslmentssurlesprocdsetlestechniquesdumtierrelatifauminirestaurant Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/18/01 Lesdiffrentsmets - Savoiridentifierlesdiffrentessortesdemetsrapides - lesfrites - laptisserie(beignets) - lessoupes - lesbouillons - etc. FT/18/02 Lesdenres - Avoirunebonneconnaissancedesdiffrentesespceset alimentairesetles lescaractristiquesdechaquedenreetingrdient ingrdients FT/18/03 Lesprocdsdecuisson - Avoiruneidedelaprocduredecuisson - Matriserletempsdecuisson FT/18/04 Rgledhygine - Respecterlesrglesdhygineetdepropretdesaliments FT/18/05 Lesquipementset - Choisirlesmarmites matriels - Choisirlesfoursconvenables - Avoirdesnotionssurlescaractristiquesdechaquematriel - Fairelentretiendesmatriels Duretotale(heures)

DUREE 20

10

24

10 10

74

90

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 5122 (cf.1315) Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: REALISERrationnellementunproduitduminirestaurant Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/18/01 Prparation - Dterminerletypedemenuraliser - Inventorierlesdenresetingrdients - Inventorierlescondimentsncessaires(espce,qualit, quantit,) - Identifierlesquipementsncessaires - Procderauxachatsdesdenres,ingrdientsetcondiments - Procderautranchageetlavage - Respecterlesrglesdhygineetdepropret FTP/18/02 Lacuisson - Utiliserdesfoursapproprischaquemenu - Procderlacuissonproprementdite - Respecterleprocessusdecuisson - Respecterlatempratureappropriechaquemenu - Respecterladuredecuisson - Surveillerattentivementchaquecuisson - Respecterlesrglesdhygineetdepropretpendantla cuisson - Respecterlesconditionsrequiseslaconservationet conditionnementdesaliments FTP/18/03 Lacommercialisation Calculer: - Lecotduproduit - Leprixderevient - Leprixdevente Procderlaventedesproduitsenrespectantlesrgles dhygineetdepropret Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PURestauration Code 0407 18

GERANT(E)DEMINIRESTAURANT

DUREE 24

70

26

Duretotale(enheures)

120

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BIT Rfrence: CITP88 7414 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUSchagedeFruits Code 0407 19

FABRICANT(E)DEFINTSA

1Descriptiondumtier: Lemtierconsisteproduiredelabananesche,conditionnedansdescorcesdebananireoudansdessachets polythylne.Lesproduitsfinissontprsentsdansdessachetsde250g500g1kgouencoredansdesbotestanches. Lesprocessusconsistent: a) Autriagedesbananes b) Aulavage c) Alpluchage d) Audcoupage e) Auschage f) Auconditionnementetstockage 2Comptences: 21Thoriques: - Matrisedudosageetduconditionnement 22Techniques: - Notionsdeculturedebanane(teneurensucreeteneau) - Matrisedelaqualit(mrissement) 23Spcifiques: - Respectdesconditionsstrictesdelhygine,delapropretdelenvironnementetdelaprparationdesfruits 3Attitudesetqualitsrequises: - Propre - Mthodique - Soign(e) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Bambous,assemblessurpilotis,cuvettesenplastique,schoir,escabeaux,balance,couteauxenInox,gants,tablier, chapeau,foulard,tletransparente,sacdoublintrieurementenplastique,sachetenpolythylneouenpropylne, rfractomtre(degrdebrix) 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - M.ABDOULKarinAntanantanaBekolaAmbilobe - EcoleSuprieuredesSciencesAgronomiques:DpartementAgricolesetAlimentaires(UniversitdANTANANARIVO tl.2222867 - CNRE(CentreNationaldeRecherchepourlEnvironnement)FIADANANAANTANANARIVO101 6Spcificitsrgionales: Labananeestlefruitquelonretrouvetoutelannesurlemarch.LefintsaestappelPITIKAdanslargionduNord. Lestypesdebananerecenss:Batavia,GrosMichel,Ranjalietc.

92

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FABRICANT(E)DEFINTSA Descriptiondestches:
Triage A Lavage (Lutilisation des gantsestrecommande) B Epluchage C Dcoupage D Trier les bananes et garder celles qui sont bien mres (naturellement)ou ayant pass lamrisserie A1 Laver les bananes dans de leau chlore 2,5% (produitsureau) B1 Tremper lensemble durant30minutes B2 Eliminer les bananes qui prsentent des partiespourries A2

Rincer doucement sans Passer rapidement les abmerlesbananes bananes dans de leau bouillante B3 B4 Procdersoigneusementlpluchageet conserverlesbananespluchesdansdes cuvettes C2 Pourviterlebrunissementdloxydation, tremperlesproduitsdansdujusdecitron durant1heuredetemps.Dosage:1ldeau pour1citronoudelacidenitrique(3g/l deau) D2 Classerlesfruitssuivantletemps deschage E3 Contrlersystmatiquementsil yadedesschementspartielsde lapoussireudelamoisissure, sansoublierletauxdhumidit E7 Stockage F3

Relaverlesgantsetlesmains C1 Alaideduncouteau,dcouperlesfruits danslesensdelalongueur,defaonavoir 4lamesdefruit(partirdunebanane) D1 Etalerlesbananessurdes branchesdebambous assemblesetinstallessur pilotis E1 Lesoir(pourlecasdeschage sansabri),recouvrirlesproduits avecdesfeuillesdebananier E5 Conditionnementtanche F1

Schage E Suivreleschagetouslesdeux joursetretournerlesfruits E4 Conditionnementetstockage F

Procderauschage,en respectantladurede8jours E2 Lematin,enleverlacouverture E6 Conditionnementdansdes feuillesdebananier F2

DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Conditionnementtanche Procder au conditionnement dans des botes tanches ou des sachets en polythylne F1 F11 Conditionnement dans Trier les feuilles de Laver les feuilles dans de Les tremper ensuite dans desfeuillesdebananier bananier leauchlore de leau chaude pour les attendrir F2 F21 F22 F23 Trancher les bananes Lesfairescherdurant5 Allonger les 4 lames de Enroulerlesbananesdans bananesurunerange lesfeuillesdebananier dans le sens de la 8jours longueur (voir D1) de faon avoir des lames (4 lames/banane) F28 F25 F26 F27

Les faire scher (feuilles debananes) F24 Relier les deux bouts, lun lautre laide du fil tri delcorcedebananier F29

Stockage F3

Conserverlesproduitsdansunendroitdontlatempratureest tempre(endroitsecetlabridelalumire) F31

93

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7414 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUSchagedeFruits Code 0407 19

FABRICANT(E)DEFINTSA

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERleprocdlafabricationdesFintsa(Bananessches) Prrequis:Niveauprimaire INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/19/01 Approvisionnementen - Avoirdesconnaissancessurlesdiffrentessortesdebananes 04 matirespremires - Savoirslectionnerlesfruitsmrs - Savoirliminerlesfruitsnonconvenables FT/19/02 Lesmatrielsetles - Matriserlutilisationdesoutillages 04 produitsdetraitement - Savoirutiliserlesproduitsdedsinfctation FT/19/03 Ralisation - Suivreavecprcisionlesdiversestapesdutraitement 06 - Comprendrelutilitdechaquetapedutraitement - Matriseravecprcisionlesprcautionsprendreconcernant lhygine - Matriserleconditionnement 14

Duretotale(heures)

94

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7414 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetdelArtisanat Secteurdactivit 080AgroalimentaireetAlimentaire Soussecteur PUSchagedeFruits Code 0407 19

FABRICANT(E)DEFINTSA

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: FABRIQUERrationnellementleFintsa(Bananessches) Prrequis:Niveauprimaire NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/19/01 Lesinfrastructures - Prparerlesdiversesinstallationsprimordialespourla production FTP/19/02 Lhygine - Utiliseravecprcisionlesdiversmatrielsetproduits dhygine(gants,foulard,dsinfectant) FTP/19/03 Production - Slectionnerrationnellementlesproduitsquisontbonspour laproduction - Laveravecprcautionlesproduits - Procderlpluchageavecprcision - Dcouperenrespectantlesprocdures - Suivrerigoureusementleprocddeschage - Bienconditionnerlesproduitsfinispouravoirunbonrsultat Duretotale(heures)

DUREE 08

02

28

38

95

BIT Rfrence: CITP88 5141

Intituldumtieretactivitdebase

COIFFEUSE

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSCoiffure

Code 0407 20

1Descriptiondumtier:
LaCoiffeusesoccupedescheveux;elleestchargede: a) Lacoupe b) Lelavageetleshampoing c) Letraitementpoursoinsdescheveuxetducuirchevelu d) Letraitementpourtransformation:lissageoupermanente e) Lateintureouladcoloration f) Lamiseenpli,lebrushingoutouteautremiseenformeoucoiffuredescheveux

2Comptences:

21Thoriques: Lesquatreoprations Expressioncriteetoraleenmalagasy,enfranais,etventuellementenanglaispourlarelationaveclesclients Notionsdlectricit,hygineetscuritrelativesaumtier.(strilisation,aseptisation) 22Techniques: Techniquesdelacoiffureetdelabeaut Manipulationdesdiffrentsappareilslectriques(brushing,fers,casques,) Manipulationdesdiffrentsoutils(ciseaux,tondeuses,) 23Spcifiques: Travauxspcifiquesdecoupe,delissage,depermanente,detraitementdesoinsparticuliers,deteintureetdecoloration Ralisationdecoiffureparticuliretellequechignon,tressageoutissage Manipulationparfaitedesproduits Capacitdeprospecterdesrevuesetcatalogues

3Attitudesetqualitsrequises:
Sensdescontacts,discrtion,propret,hyginecorporelle Soigne,mticuleuse,organise Sensdelesthtique,habiledesmains Capabledesadapteraustyleduclientetdanticiperlesrsultatsdesesinterventions Supporterlastationdeboutprolonge Supporterlesproduitsutiliss Suivrelesstylesettendancesenvogue Nonallergiqueauxproduits

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:
Peignes,dmloir,brosses,chaisemuniedelavetteaveclavabo,ciseaux,tondeuse,rasoir,serviettes,bonnetenplastique,pinces,pinces crabes,fersfriser,onduler,schoircheveux,casques,cachesoreilles,chronomtre,rouleaux,bigoudis,papierdesoie,cape plastique,gantsdeprotection,miroirs

5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation:
ETOILEBEAUTE,MmeRATERAJAONAClaudine,Logt217CitAmpefilohaANTANANARIVO Tl.:2269805/0331254764,Email:Etoiles.Beaut@netclub.mg IPAC(InstitutProfessionneldesartsetdelaCoiffure)LotIII3BisAnkadivatoANTANANARIVOtl.2238021ou2234714 Email:ipac@treenet.mg CFPALIABEAUTERueBeniovskyANTSIRANANA

6Spcificitsrgionales:
Louverturedunsalondecoiffureestconditionneparlalimentationenlectricitstableetrgulire IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy)Tolagnaro

96

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:COIFFEUSE Descriptiondestches: Raliser une Accueillirleclient Etudierlevisage Laverlescheveux Procder la Raliser un coupe coupe demande brushing ou une A1 A2 A3 parleclient miseenpli A A4 A5 Raliseruntraitement Faire un traitement du Faire un traitement de Faire un traitement de Raliser un bain cuirchevelu lachutedecheveux lapellicule dhuile B B2 B1 B3 B4 Transformerltatdescheveux Raliserunepermanente Raliserunlissage C C1 C2 Faireuneteinture Teinture Dcoloration D D1 D2 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Traitement Diagnostique Laver les Appliquer le Masser le Observerune Rincer les Vrifier la en cuir r le cuir cheveux produit cuirchevelu pause (5 10 cheveux progression chevelu chevelu mn) du traitement et terminer B14 B17 B1 B11 B12 B13 B15 B16 Traitement de Diagnostiquer Laver les Appliquer le Masser le cuir Observer une Rincer les la chute de lecuirchevelu cheveux produit chevelu pause de 5 cheveux cheveux B21 10mn B2 B22 B23 B24 B25 B26 Appliquer une seconde fois le Fixerleproduit Vrifier la progression du Rincerlescheveux produit traitementetlachever B27 B28 B29 B210 Traitement Laver les Shampouiner Rincer Masser le Laisser Rincer Vrifier la delapellicule cheveux lescheveux abondamment cuir reposer5 progression chevelu 10mn du traitement B3 etlaterminer B31 B32 B33 B34 B35 B36 B37 Raliser un Diagnostiquer le Laver les Prparer le Appliquer le Fixer le Rincer les Raliser le baindhuile cuirchevelu brushing ou cheveux produit produit produit cheveux la mise en selon la pendant 10 pli nature des 15mn B4 cheveux B46 B47 B41 B42 B43 B44 B45 Raliser une Diagnostiquer les Laverlescheveux Humecter les Enrouler les Laisser reposer permanente cheveux et le cuir cheveux avec le cheveux et sous casque ou chevelu produit limbiber de non selon produit C12 produit utilis C1 C11 C13 C14 C15 Contrler les Rincer sans dfaire Appliquer le Drouler les Rincer Raliser la mise en frisures lesbigoudis fixateur (pause 5 bigoudis plisoulebrushing C17 15mn) C111 C16 C18 C19 C110

97

Ralisersurlissage Diagnostiquer les cheveux et le cuir C2 chevelu C21 Laisserreposersuivantproduit C26 Laisserreposer C29 Faire une teinture D1 Masser,areret laisserreposer D17

Laver les cheveux Dmler avec produit cheveux adquat C22 C23 Rincer C27 Rincernouveau C210

les Appliquer produit C24 Neutraliser C28

le Lisser et plaquer lescheveux C25

Ralisermiseenplioubrushing C211 Prparer produits D15 Rincer essorer D112 les Appliquer produit D16 le

Diagnostiquer lescheveux D11

Faire la touche Laver et pr Appliquer les dessai scher les crmes de cheveux protection (nuque oreille, front) D12 D13 D14 Appliquer un aprs shampooing D111

Vrifier Rincer en Enlever les luniformit de frottant le cuir tachesrestantes lateinte chevelu D110 D18 D19 Diagnostiquerlescheveux D21

et Raliser le brushing ou la miseenpli D113

Faireunedcoloration D2 Appliquer le produit suivant lanuancenaturelledebase D24

Si dcoloration partielle: mettreunbonnettrou D22

Faire sortir les mches dcolorer D23 Raliser un brushing ou une miseenpli D27

Contrler la coloration selon Rincerlescheveux lateintevoulueparleclient D25 D26

Lescontrainteslexercicedumtier - Constitutiondquipementdebaserelativementcoteuse - turnoverdelaclientleassezleve - Lesappareilsetlesproduitsutilissvoluenttrsvite - Stationdeboutprolonge - Horairedcalpendantleweekendetlesveillesdejourdefte Lesgrandesvillessontsaturesdesalondecoiffure,parcontre,lesvillagesloignsensontcompltementdpourvues

98

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 5141 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSCoiffure Code 0407 20

COIFFEUSE

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenanteseracapablede: MAITRISERlesconnaissancesthoriquesrelativesauxsoinsdescheveuxetducuirchevelu Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES

DUREE

FT/20/01 Gnralitssurle mtierdecoiffeuse Connaissancedes produits Techniquesdecoupe Traitementducuir chevelu Traitementdelachute decheveu Traitementdela pellicule Baindhuile Permanente Lissage Teinture Dcoloration Dfinirlesdiffrentestches,lescontraintes,lesscurits,le matrieletlquipement Avoirdesnotionssurlesproduits,leurseffets,lesractions chimiqueslorsdeleurapplication Matriserlesdiffrentessortesdecoupes Avoirdesnotionssurletraitementducuirchevelu 05 Avoirdesnotionssurletraitementdelachutedecheveu 05 Avoirdesnotionssurletraitementdelapellicule 05 Matriserlatechniquedubaindhuile Matriserlatechniquedelapermanente Matriserlatechniquedulissage Matriserlatechniquedelateinture Matriserlatechniquedeladcoloration 05 05 05 05 05 70 20

FT/20/02

05 05

FT/20/03 FT/20/04

FT/20/05

FT/20/06

FT/20/07 FT/20/08 FT/20/09 FT/20/10 FT/20/11

Duretotale(heures)

99

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 5141 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenanteseracapablede: REALISERtouteslesoprationsdansunsalondecoiffure Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/20/01 Shampooing Raliseraumoins20shampoings FTP/20/02 FTP/20/03 FTP/20/04 FTP/20/05 FTP/20/06 FTP/20/07 FTP/20/08 Coupe Traitement Permanente Lissage Teinture Dcoloration Stagepratique Ralisertouslestypesdecoupe Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSCoiffure Code 0407 20

COIFFEUSE

DUREE 05 20

Raliser tous les types de traitement des cheveux et du cuir 40 chevelu Appliquerlestechniquesdelapermanente Appliquerlestechniquesdulissage Raliserdesteintures Raliserdesdcolorationsintgralesetpartielles 10 10 10 20

Ralisertouteslesactivitsprincipalesetannexesdansunsalon 160 decoiffure

Duretotale(heures)

275

100

BIT Rfrence: CITP88 5141

Intituldumtieretactivitdebase:

TRESSEUSEDECHEVEUX (Coiffeusetraditionnelle)

MinistredelIndustrie etdelArtisanat Secteurdactivits 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSCoiffure

Code 0407 21

1Descriptiondumtier: La tresseuse de cheveux est une artisane possdant une comptence remarque dans lart de beaut et surtout aux activitschevelures. Elleestappeleraliserlesactivitsprincipalessuivantes: a) Traiteretentretenirlescheveux b) Coifferlescheveux,couper,raliserdeschignonsdescheveux c) Tresseretnouerlescheveux 2Comptences 21Thoriques: - Parfaitecommunicationenlanguematernelleetlalanguefranaise - Matrisedelatechniquedaccueildesclients - Matrisedes4oprations 22Techniques: - Connaissancedesdiffrentessortesetqualitsdescheveux - Connaissancedesmodesdecoupeetdetressage - Connaissanceetpratiquedesdiffrentescoupesdecheveux - Connaissancedesproduitsdetraitementetdentretienselonlestypesdecheveux 23Spcifiques: - Matrisedesdiffrentessortesdetressage,dechignonsetdesnuds - Connaissancedesdiffrentsstylesetmodes - Capabledeprospecterdesrevuesetcatalogues - Apteproposerlesstylesapproprisetrpondreaubesoinduclient 3Attitudesetqualitsrequises: - Rsistancelastationdboutprolong - Espritcratif - Accueillante - Avoirdelafinesse - Patiente - Nonallergiqueauxproduits 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres: Ciseauxdediffrentesdimensions,peignes,brossesrondes,brossesplates,huile,tracelet,pincesdediffrentesformes, dimensions,rouleaux,appareilsdelavage,brushing 5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: SadresserauxResponsablesdelArtisanatDirectionInterrgionaleTOAMASINApouravoirlescoordonnesdes spcialistessuivantes: - LERAKORobertine - RAMINOARISOAAnnie - RASOARIMAHAZOClarette - IPAC(InstitutProfessionneldesartsetdelaCoiffure)LotIII3BisAnkadivatoANTANANARIVO tl.2238021ou2234714Email:ipac@treenet.mg 6Spcificitsrgionales IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy)Tolagnaro

101

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:TRESSEUSEDECHEVEUX Descriptiondestches: A Trac Prparatifs Coiffure trac Coiffure trac Coiffure trac Coiffure trac Coiffure trac camoufl ou camoufl en camoufl et camoufl camoufl camoufl de biais dissimul, (tsy joint par penchant aux montant au formant nudaudessus hitasoritra) derrire cts dessus A5 A A6 A1 A2 A3 A4 Coiffure style rampant, Mettre de lhuile et peigner Traceretsparerendeux Tracer perpendiculairement (randranamandady) lescheveux lapremiretrace B B1 B2 B3 Rediviserledeuximetrac Tresser dune manire Prendre la deuxime division Tresser ensemble avec la ascendante dudeuximetrac premire, qui est dj B4 ralise B5 B6 B7 Style dress Tracer les cheveux Ces2divisionssont Sparer petits Tresser une une Faire un nud (tsangana endeux sparesen6ou7 petits cette verslehaut aprs fandeha) C2 division C C1 C3 C4 C5 Style Bob Marley Huiler les cheveux Peigner Prendre les cheveux Diviser la premire (Rasta) petitspetits petits petits par mcheentrois mche D D1 D2 D3 D4 er Tresser les trois Le 1 trac du milieu Continuer le traage Continuerjusqulafin Noueraprs mches pour ne pas sera joint chaque pour obtenir une 2me ct et on obtient 2 tresse dfaireleRasta divisions D8 D7 D6 D5 D9 Stylemaindebanane Sparerlescheveuxendeux Faire un trac en biais et Sparerenpetitesdivisions le (lafitrakondro) commencerparlesommetde 1ertrac la tte pour obtenir 5 divisionsapproximativement E1 E2 E3 E Peigner et mettre de Tresser 3 mches Continuertoujours Nouer aprs en disposition juxtapose (tresser lhuile sur les petites comme le style dress ensemble suivant le traage effectu divisions mais avec un trac en antrieurement sur un ct et nouer autour de biais loreille) E7 E4 E5 E6 Somalagna Sparer les cheveux en Former un rectangle Grouper tous les Diviser ensuite pour me deux denviron 2 cm de cheveux sur le 2 obtenir des petits largeur sur la division rectangle(surlemilieu) carrs et ramener par F3 derrire F F4 F1 F2 Faire un trac en biais Tresser Tracer tous les cheveux Tresser Nouer selon votre sur tous les petits progressivement sur le selonvosgots prfrence carrs pour obtenir un sommet (dans le zigzag rectangle) F7 F5 F6 F8 F9

102

Style caille de poisson (sisi Groupertouslescheveux Tracer depuis le sommet Respecter les dimensions doka) suivantuncercle pour garder lhomognit qui nous fait penser une cailledepoisson G G1 G2 G3 Attacherlestouffes Tresser Nouerselonvotreprfrence G4 G5 G6 Tressage type Diviser en 4 les Diviser en 2 Prendre une Diviser en 3, Tresser Continuer escargot (lady cheveux chaquepartie une chaquepartie sifotra) H H1 H2 H3 H4 H5 H6 Style ananas tranch en 2 Diviserendeuxlescheveux Faire un tressage style Faire un trac arrondi petit (vakymanasa) I1 rampant ougrand I I2 I3 Tresserunenun(tressage3mches) Groupertouslestressagestermins Fixerlaidedunepince I4 I5 I6 Style Crte de coq Spareren2 Tracer les cheveux vers Tresser3mches Ramener vers le bas (tatahoakoholahy) lefront aprs J J1 J2 J3 J4 Le suivant, ramener vers le Tresser puis ramener vers le Prendre les cheveux Nouerensemble sommetdelatte bas ensembleaprs J5 J6 J7 J8 Type limace Se munir dun Diviserendeux Faireunpetittrac Disposer en spirale Continuertoujours (randranaankora) tracelet chaque trac et imiter la forme de lescargot K K3 K4 K5 K1 K2 Style baie de Sparer les cheveux en Le trac sera fait du Respecter la symtrie Faire un tressage style pamplemousse 2 sommetverslavant dechaquect rampant du sommet vers le bord des L3 cheveux L L1 L2 L4 Continuer toujours sur Prendre tous les cheveux Tresser 3 mches et en Unefoislarrire,nouer chaquedivision terminsantrieurement suivant tous les bords du cheveu L5 L6 L7 L8 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Prparatifs Enduire les Mettre de leau pour assouplir, Utiliser un Boucler dabord Prendre lautre ctettresser cheveuxdhuile cestdirequavecdelhuileetde tracelet pour unct leau, il est plus facile de tracer. Les manipulerlescheveux cheveux sont spars en 2 A14 A11 parties A1 A15 A12 A13

103

Coiffure trac camoufl et Peigner de lavant en arrire Tresser les cheveux quon Noueraprs jointparderrire jusqu ce que les toiles de vientdetracer cheveux indsirables soient enlevescompltement A21 A2 A22 A23 Coiffure trac camoufl penchant aux Aprs avoir spar en 2 les cheveux, Sparer de nouveau, rapprocher sur un cts prendreunct ct du visage et perpendiculairement er au 1 trac (trac descendant sur un ct) A32 A3 A31 Il est noter que tous les Prendre un un chaque trac Diviserenpetitscarrs Tresseraprs tracs sont parallles suivant descendantsurlect la qualit des cheveux et le nombredestracelets A33 A34 A35 A36 Coiffure trac Induire les cheveux Diviser ensuite les cheveux avec un Tresseraprs Nouer suivant les gots camoufl montant dhuile et tracer de tracelet en respectant lalignement et audessus lavant vers suivantlesdimensions larrire pour diviser A4 A41 A44 A42 A43 Coiffure trac Huileretpeigner Diviser les cheveux en Diviser les cheveux sur Prendrechaquenud camoufl formant de 2parties les cts, puis nudaudessus remonter sur le sommet (style baie de pamplemousse), faire A54 denuds A5 A51 A52 A53 Prendredelabase Tresserverslehaut(sommet) Continuer Nouer au sommet de la tte A56 suivantsaprfrence A55 A57 A58 Coiffure trac Sparer les cheveux en Tracer en biais en Prendre une partie de Tresser en biais et camouflenbiais 2parties commenant par les 2 cheveux en forme dune manire rampante divisions et en biais carre verslebas A64 A6 A61 A62 A63 Tresser ensemble avec Diviser en 3 parties la Joindre avec le 1er Tresser Continuertoujours tressage le milieu de la la premire, qui est 2medivision division djralise B71 B72 B7 B73 B74 Faireunnudaprs Nouerenhaut Nouerenbas Nouerctdeloreille C6 C61 C62 C63 Noueraprs Lcher Nouerparderrire D9 D91 D92

104

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 5141 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivits 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSCoiffure Code 0407 21

TRESSEUSEDESCHEVEUX

Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantesserontcapablesde: AVOIRdeslmentssurlesprocdsetlesmthodesdetressage,letraitementetlentretiendescheveux Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS FT/21/01 OBJECTIFSSPECIFIQUES Gnralitssurleschevelures Matriserlescaractristiquesdescheveux - Lesdiffrentstypes - Lesdiffrentesqualitsdescheveux - Lescaractristiquesdescuirschevelures - Lestypesdecoiffureadaptsauvisage,lge Lesproduitsutiliss Savoiridentifierlescaractristiquesdesproduits utilisspourlescheveux - Lesdiffrentessortesdesproduits(huile, shampoing,teint) - Lescaractristiquesdechaqueproduit - Lutilisationetlamiseenuvre - Lesprcautionsprendre - Lesmatriauxutilissenperruques,en remplacementetenextensiondescheveux Lesmatrielsetoutillages Identifierlescaractristiquesdesmatrielset outillagesutiliss - Lesdiffrentessortes - Lutilisation - Lamaintenance Lesmodes Avoirdesnotionssurlesprocdsdetressagedes cheveux - Lesdiffrentesmodesetstylesenvigueur - Lesdiffrentescoupesdeschevelures - Lesremplacementsetextensions Letraitementetentretien Comprendrelesprocdsdemiseenuvrede traitementetentretiendescheveux - Lelavage - Leschage - Lesbainsdhuile - Lecoloriage - Lelissage SOUSMODULES DUREE 10

FT/21/02

12

FT/21/03

08

FT/21/04

12

FT/21/05

08

TOTAL(enheures)

50

105

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 5141 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivits 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSCoiffure Code 0407 21

TRESSEUSEDECHEVEUX

Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantesserontcapablesde: REALISERdanslesrglesdelarttoustypesdactivitsrelativesauxcheveux Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/21/01 Accueil Matriserlestechniquesdaccueil 20 - Laccueildesclients - Lediagnosticdescheveux FTP/21/02 Prparation Matriserlaprparationdesactivitsrelatives 20 auxcheveux - Lelavage - Leschage - Inventairedesmatrielsetoutillages - Lesoutilsdecoupe - Lesproduitsmettreenuvre FTP/21/03 Ralisation Procderlaralisationdesactivitsrelatives 70 auxcheveux - Lacoupe - Lapeigne - Lebrossage - Lepolissage - Lecrpissage - Letraageetlarpartition - Letressage - Lesnuds - Letissage - Lesperruquesouremplacement - Lextension - Lecoloriage - Lutilisationdesproduits Duretotale(heures) 110

106


BIT Rfrence: CITP88 5141 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 090CorpsgrasetHygine Soussecteur PSHygine Code 0407 22

ESTHETICIENNE

1Descriptiondumtier: Aprsdiagnostic,lEsthticienneestchargedeprodiguerdessoinsdestinsembelliretentretenirlapeauetlaspect corporeldunepersonne.Sesactivitsconsistent: a) Faireunnettoyageenprofondeurdelapeau b) Raliserdestraitementsdivers(acn,tches,rides) c) Maquiller d) Prodiguerdessoinsdemanucure e) Raliserdespilationsdediversespartiesducorps f) Fairelaventeetconseilsdeproduitscosmtiquesetdemaquillage 2Comptences: 21Thoriques: - Expressioncriteetoraleenmalagasyetenfranais, - Notionspourcomprendrelesractionschimiquesdesproduitsutiliss(cosmtiquesetmaquillage) - Connaissancedelanatomiehumaine 22Techniques: - Lesbasesdumaquillage - Connaissancedesproblmesdelapeaupourdiagnosticsommaireetdistinguersoinscosmtiquesettraitement mdical - Ractionsetrsultatsobtenuslorsdelapplicationdesproduits 23Spcifiques: - Matrisedelamanipulationdesquipements,matrielsetoutillagesdivers - Matrisedelutilisationdesproduits 3Attitudesetqualitsrequises: Hyginecorporelletrsstricte,aspectsoign,fairepreuvedegotetdecrativittoutensadaptantaustyleduclient,avoir lesensdesrelationshumaines,discret,supporterlastationdeboutprolongeetdtrepenchesouvent,sadapter lvolutiondelamodeetdesproduits,discrtion 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Coton,pongededmaquillage,mouchoirsetpapier,serviettes,spatule,chauffecire,bandedpilation,pinceaux, houppettes,appareilslectriquesdivers(vapozone,infrarouge,thalasso,massage,)table,litdesthtique,ciseaux,coupe ongles,lime,polissoir,brosse,pincecuticules,rpe,pierreponce,bolmanucure,schevernis,appareilthalasso 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - ETOILEBEAUTE,MmeRATERAJAONAClaudine,Logt217CitAmpefilohatl.:2269805/0331254764,Email: Etoiles.Beaut@netclub.mg - IPAC(InstitutProfessionneldesartsetdelaCoiffure)LotIII3BisAnkadivatoANTANANARIVOtl.2238021ou22 34714Email:ipac@treenet.mg - CFPALIABEAUTERueBeniovskyANTSIRANANA 6Spcificitsrgionales:

107

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:ESTHETICIENNE Descriptiondestches: Nettoyagedelapeau Nettoyage du visage, du cou, du Gommageducorps dcollet A A1 A2 Traitement Traitementdelacn Traitementdestches Traitementdesrides B B1 B2 B3 Maquillage Dterminer le Procder un Appliquer le Appliquer les Tracer le Souligner les style et la dmaquillage fond de teint fardsjoues contour des yeux avec de et leyeliner nuance en profond etlapoudre lvres appliquer le fonction des rougelvres vtements et des C5 circonstances C C6 C1 C2 C3 C4 Manucure Soindesmains Soindesongles D D1 D2 Epilation Epilationdessourcils Epilationdesautrespartiesducorps E E1 E2 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Nettoyage du Diagnostiquer la Passer un lait Rincer avec la Appliquer une Laisser reposer ou faire pntrer visage, du cou, du peau de ces dmaquillant sur lotionastringente crme dun dcollet diffrentes ces parties du nourrissante / laide vapozone partiesducorps corps hydratante A13 adapte A15 A1 A11 A12 A14 Gommage du Diagnostiquer la Prparer le Lappliquer sur tout le Rincer puis Appliquer une corps peau produit de corps en insistant sur les scher crme gommage callosits nourrissante/ hydratante A2 A21 A22 A23 A24 A25 Traitementdelacn Nettoyer la peau avec des produits Appliquercrmedesoin appropris B1 B11 B12 une Traitement Nettoyer le Appliquer le Passer Laisser agir Enlever le Rincer avec Passer de destches visage avec masque de lappareil 1015mn masque une lotion crme protection en des produits soin clarifiante massant appropris clarifiante lgrement B24 B27 B2 B21 B22 B23 B25 B26 Traitement de Nettoyer les Procder Appliquer de Enlever le Rincer un Passer Aprs lappareil rides temps de parties des masque anti masque pause concernes massages ride pendant appliquer une avec des antirides 1520mn crme de soin produits liftant appropris B33 B34 B36 B3 B37 B31 B32 B35

108

Soindesmains Diagnostiquerlapeau Faireunbain Scher Appliquer une crme desoinenmassant D11 D14 D1 D12 D13 Soindesongles Oterlancienvernis Limerlesongles Tremper les doigts dans de leautidesavonneuse D2 D21 D22 D23 Les scher puis mettre Repousserlespattesde Les enlever avec une Appliquer une couche Appliquer le vernis une crme sur la peaux et les bourrelets pince debaseincolore ongles(2couches) cuticule de longle avec un btonnet D27 D28 D24 D25 D26 Epilationdessourcils Tracerlessourcils Passer un coton imbib Procder lpilation la dalcool pince E1 E11 E12 E13 Epilations des autres parties Prparer la peau en fonction Procderlpilation Enlever lexcdent de ducorps du procd dpilation produitsavecdelhuile choisie E2 E21 E22 E23 Spcificitsrgionales:LeMASONJOHANYMahajanga CestunProduitCosmtiquelocalutilisparlesfemmescommemasquedeprotectiondelapeauduvisageoupourraliser desmotifssurlevisage. Processus:OngratteleboisappelMASONJOHANYquipoussesurlesrgionsctiresavecunepierrespcialeetunpeu deauplate.Lapteobtenueestappliquedirectementauvisagelaidedunpinceauderaphiaoudunetigeenboistaill. Lemasqueestlaisssurlevisagedurantladurevoulueetonpasseaunettoyageduvisage. Rsultat:Peauduvisagedouce,soupleetactionsurlesrides Lescontrainteslexercicedumtier - Constitutiondelquipementdebaserelativementcoteuse - Lesappareilsetlesproduitsutilissvoluenttrsvite - Formationpermanenteindispensablecarlarechercheesttrsdvelopperdansledomaine - Etantdonnquelapeaureflteltatdesantdesdiffrentsorganesducorps,lafrontireentreledomaine mdicaletledomainedelesthtiqueesttrstenue - Lemarchendehorsdesgrandesvillesestencorelibre

109

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 5141 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSHygine Code 0407 22

ESTHETICIENNE

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenanteseracapablede: MAITRISERlesconnaissancesthoriquesrelativesauxsoinsdelapeau Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/22/01 Gnralits sur le - Identifier les diffrentes tches, les contraintes, les mtierdesthticienne scurits,lematrieletlquipement FT/22/02 Connaissance des - Avoir des notions sur les produits, leurs effets, les produits ractionschimiqueslorsdeleurapplication FT/22/03 Techniques de - Savoirfaireundiagnostic nettoyage et de - Matriser les techniques de nettoyage et de traitement traitementdelapeau delapeau FT/22/04 Techniques de - Matriserlestechniquesdemaquillage maquillage FT/22/05 Techniques de - Matriserlestechniquesdemanucure manucure FT/22/06 Techniquesdpilation - Matriserlestechniquesdpilation Duretotale(heures)

DUREE

20

10

30

20

15 15 110

110

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 5141 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenanteseracapablede: ACCUEILLIRlesclients PRODIGUERdessoins Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/22/01 Accueilduclient Recueillirlesbesoinsduclient FTP/22/02 Nettoyagedelapeau Raliseraumoins3nettoyagesdelapeau Raliseraumoins3gommagesducorps Raliseraumoins3sancesdetraitementdelacn Raliseraumoins3sancesdetraitementdestaches Raliseraumoins3sancesdetraitementdesrides Raliseraumoins3sancesdemaquillage Raliseraumoins3sancesdemanucure Raliseraumoins3sancesdpilation Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 090CorpsGrasetHygine Soussecteur PSHygine Code 0407 22

ESTHETICIENNE

DUREE 10 20 10 10 10 10 10 10

FTP/22/03 FTP/22/04 FTP/22/05 FTP/22/06 FTP/22/07 FTP/22/08 FTP/22/09

Traitementdelacn Traitementdestches Traitementdesrides Maquillage Manucure Epilation Stagepratique

Raliser toutes les activits principales et annexes dans un 160 salondesthtique

Duretotale(heures)

250

111


BIT Rfrence: CITP88 7346 MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt FABRICANT(E)DETIMBRESENCAOUTCHOUC Graphique Soussecteur PUArtGraphique Intituldumtieretactivitdebase Code 0407 23

1Descriptiondumtier: Le mtier consiste confectionner des timbres en caoutchouc. Les demandes manent essentiellement de petites entreprises ou de toute structure plus ou moins professionnelle (associations, ONG, club, ) pour leurs cachets, les enseignantsdespetitesclassespourleurssupportspdagogiques,destouristespourdestimbrespersonnaliss Letravailconsistegraverdeslettresetdessinssurunefeuillecaoutchoutequelonmontesurunsocle,pourpouvoirtre reproduitsurpapierensuite. 2Comptences: 21Thoriques:Avoirlesbasesdudessinetdelartgraphique 22Techniques:trecapabledemanipulerlesoutilsetdereproduirefidlementdesmodles 3Attitudesetqualitsrequises: - Avoirlespritcratif - Avoirdesnotionsdedessins,capabledereproduireetdupliquerfidlementdesmodles - Avoirdeladextritdanslamanipulationdesoutils - Etresoigneux(se)etrespectueux(se)dutemps - Savoircommuniquer - Supporterlastationassiseprolonge 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: - Stylo,crayon,gomme,compas,rgle, - Lame,compas,sciemtaux,ciseaux,papierverre,colle,diluant,encre,buvard, - Feuilledepapier,feuilledecaoutchouc,socle,tamponencreur,encre 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - RABEHOAVYPatrick,LotIID13terManjakaraytl.:2240053/0331186853,Email:patoo@wanadoo.mg - Soimanga,StudiodedessinFaravohitra0202225107 6Spcificitsrgionales: ContacterleServiceArtisanatdanslesRgions

112

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FABRICANT(E)DETIMBRESENCAOUTCHOUC Descriptiondestches:

Etudierlemodle Vrifier le contenu du Le modle doit tre et peut Lemodleestconcevoir modle trereproduittelquel A2 A A1 A3 Graver suivant Graver les Evider Affiner la Raliser les Vrifier la Si ncessaire, lemodle contours des lintrieur gravure touchesfinales conformit de la rectifier lettres et non reproduction dessins imprimable par rapport au des lettres et modle B dessins B6 B1 B2 B3 B4 B5 Montersurlesocle Choisir le socle Coller le caoutchouc Laisserscher Vrifier les points de suivant les grav pression dimensions du modle C C1 C2 C3 C4 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Le modle doit tre et peut tre Passer une couche de diluant sur le Calquer ce modle sur la feuille de reproduittelquel modlereproduire caoutchoucgraver A2 A21 A22 Lemodleestconcevoir Concevoir le modle sur le Validerlemodlegraver Dessiner le modle sur la papier feuilledecaoutchouc A3 A32 A31 A33

Lescontrainteslexercicedumtier Reproductionensriesansmatricenimoule.

113

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7346 MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt FABRICANT(E)DETIMBRESENCAOUTCHOUC Graphique Soussecteur PUArtGraphique Intituldumtieretactivitdebase Code 0407 23

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: REALISERtouttypededessinproportionnetquilibr POSSEDERtouteunegammedetypesdecaractres Prrequis:Niveau7meBonnematrisedelalectureetcapacitlimitationdunmodle INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/23/01 Dessindart Matriserlesbasesdudessindart FT/23/02 Notions de dessin Comprendrelesbasesdudessintechnique technique Notionsdartgraphique Comprendrelesbasesdelartgraphique

DUREE 10 10 10 30

FT/23/03

Duretotale(heures)

114

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7346 MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt FABRICANT(E)DETIMBRESENCAOUTCHOUC Graphique Soussecteur PUArtGraphique Intituldumtieretactivitdebase Code 0407 23

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: FABRIQUERuntimbreencaoutchouc Prrequis:Niveau7meBonnematrisedelalectureetcapacitlimitationdunmodle INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/23/01 Dessin Reproduirefidlementunmodlemainleveouencalquant

DUREE

20 FTP/23/02 FTP/23/03 FTP/23/04 FTP/23/05 Conceptiondemodle Gravage Montage Stagepratique Crerunmodleenfonctiondesinstructionsduclient Reproduirefidlementlemodlesurlafeuilledecaoutchouc Assemblerletimbreencaoutchoucaveclesocleadquat Raliserdiffrentstypesdemodlesdetimbresencaoutchouc 30 20 4 70 144

Duretotale(heures)

115

BIT Rfrence: CITP88 7324

Intituldumtieretactivitdebase

PEINTRE (BOUTEILLEDESABLE)

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt graphique Soussecteur PAPeinture

Code 0407 24

1Descriptiondumtier: Le mtier consiste faire de la peinture dans une bouteille vide laide des diffrentes sortes de terres de diffrentes couleursquelonsaupoudredansunmortierafindefaciliterlembouteillage.Lesmotifsralisspeuventtre:despaysages, desportraitsoutoutautreobjetdcoratif. 2Comptences: 21Thoriques: - Parfaitecommunicationenlanguematernelleetavoirdeconnaissancedelalanguefranaise - Matrisedelatechniquedaccueildesclients - Matrisedes4oprations 22Techniques: - Capacitdechoixdeterres - Matrisededessindart 23Spcifiques: - Etrepeintreouiniti - Capacitraliserlesmodlesdemands 3Attitudesetqualitsrequises: - Espritdecrativit - Patient - Calme - Avoirunehabiletmanuelle 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Bouteillevide,pipette,bouchons,tigederaphia,moyensdetransport,entonnoirdepapier,mortier,pilon 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: CetteactivitestspcifiqueMahajanga,seulevilleoletypedeterreexiste 6Spcificitsrgionales: ContacterleServicedelArtisanatMAHAJANGA

116

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:PEINTRE(BOUTEILLEDESABLE) Descriptiondestches: Regroupement des Rassembler les moyens de Dterrer les matires suivant Mettre les terres dans les matriaux(terres) transport(sac,bche,pelle) lechoix sacs A1 A A2 A3 Procderautransport Utiliser la charrette comme moyen de transport B B1 Schage Prparerlespacedeschage Faire scher les terres Les remettre aprs dans des pendantaumoins24heures sacs C1 C2 C C3 Prparationdesterres Pilerlesterres Tamiserlesterres Introduire les terres tamises dansdesbouteillesplastiques D3 D D1 D2 Achatdesbouteilles Prparationdesbouteilles Lavagedesbouteilles Essuyage et schage des bouteilles E E1 E2 E3 Classification des terres par rapport Prparation des assiettes o devraient leurcouleur treclasseslesterresparcouleur F1 F Ralisationdelobjet Touteslesbouteilles Introductiondesterres Introduirelesterres Bouchagedes ainsiquelesterresde danslabouteille danslabouteille bouteilles diffrentescouleurs suivantledessinetla sontprtes couleurdsire,au G G2 moyendespipettes G1 G3 G4 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Pilagedesterres Pilerlesterresdansunmortieretdu pilon D1 D11 Tamisagedesterres Tamiserlesterrespilesavecdutamis trsfin D2 D21

117

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 7324 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt graphique Soussecteur PAPeinture Code 0407 24

PEINTRE (BOUTEILLEDESABLE)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlesprocdsdedcorationdessablesenbouteille Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/24/01 Lesproduits Identifierlescaractristiquesdesproduits: - Lesdiffrentessortes,qualitsadquatesdesableou deterreutilise - Lesbouteilles FT/24/02 Lesmatrielset Identifierlescaractristiquesdesmatrielsetoutillagesutiliss outillages - Lesdiffrentessortesdesmatriels - Lesdiffrentessortesdoutillage - Lutilisationdesmatrielsetoutillages - Lamaintenancedesmatrielsetoutillages FT/24/03 Ledessindart Procderltude,crationetconceptiondesdessinsdobjet dart: Lesreprsentationsdedessindart - Lesombresendessin - Lesnormesetproportions - Lesdiffrentescouleurs - Lacalligraphie Duretotale(heures)

DUREE 08

12

20

40

118

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 7324 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt graphique Soussecteur PAPeinture Code 0407 24

PEINTRE (BOUTEILLEDESABLE)

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlaralisationdetouttypedobjetdartdedcorationenbouteilledesable Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/24/01 Prparation Procder la prparation pour la ralisation dobjet dart en bouteilledesable: - Identificationdesmatriaux - Transportdesmatriaux - Schagedesmatriaux - Identificationetchoixdesbouteilles FTP/24/02 Ralisation Procderlaralisationdelobjetdedcorationenbouteille desableoudeterre: - Sparationdessables/terres - Broyagedessables/terres - Tamisagedesterres/sablesbroys - Introductiondessables/terresdanslesbouteilles,tout ensuivantsoigneusementledessinoulimagede lobjet,lesformesetlescouleursappropries FTP/24/03 Finition Procderlafinitiondesobjets: - Dbouchagedesbouteilles - Nettoyagedelapartieextrieure - Dcorationexterne Duretotale(heures)

DUREE 20

80

20

120

119

BIT Rfrence: CITP88 2452

Intituldumtieretactivitdebase

ILLUSTRATEUR(TRICE)

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt Graphique Soussecteur PAArtGraphique

Code 0407 25

1 Descriptiondumtier Le succs et la russite des programmes nationaux que lon retrouve dans divers projets reposent essentiellement sur ladhsion de la population concerne par le programme et/ou projet en question. Il est donc essentiel que tous les protagonistes aient la mme comprhension de la chose. Afin de rendre la lecture beaucoup plus facile pour les uns et les autres, on a beaucoup recours lillustration, aussi bien photographique que graphique. Lavantage de ce dernier procd rsidedanslefaitquilpeuttrecommandsurmesure,enparfaiteconcordanceaveclethme. Le progrs de linformatique est indniable, mais lartiste avec son crayon est encore trs recherch. Louverture grce la veille crative exige par lactivit et les possibilits de linformatique donne des perspectives davenir toute personne intresseparlemtier. Lillustrateur(trice) interprte, traduit des ides ou crits en images pour illustrer des livres, des manuels, des magazines ou tout autre support visuel. Il(elle) applique les bases du dessin technique et artistique tout en se rfrant aux principes de lIEC(Information,Education,Communication)duCCC(Communication,ChangementComportemental) Engnral,leproduit,unemaquette,estlivrenversionpapieretenversionlectronique Les grands programmes nationaux, les diffrents projets de dveloppement, les diteurs sont trs demandeurs des services delillustrateur. Lestchesconsistent: a) Simprgnerdesthmestravailler b) Faireuncroquisdebasesoumettreauprescripteur c) Sincessaire,faireunereprsentationen3dimensions d) Raliseruneprmaquetteouunematrice e) Fairevalidercetteprmaquette,ventuellementfaireunprtestauprsdunpublicrestreint f) Sincessaire,rectifieroumodifier g) Finaliseretraliserlamaquettedfinitive 2 Comptences 21Thoriques:Dessindart,dessintechnique,basesdelacommunication 22Techniques: - Expression franaise et malagasy pour comprendre les thmes et interprter les ides travailler, mais galement pour approfondir les discussions, rechercher les informations, argumenter ses travaux auprs des prescripteurs et dupubliccibleainsiquetouslesautresprotagonistes - Connaissanceseninformatique,particulirementlaPAO - ConnaissancesenIECetenCCC 23Spcifiques: - Capacitsuivrelestendancesetstylesenvogue - Capacitsadaptersurtouttypedesupport - Connaissancedelachaneditoriale - Connaissancedelartgraphique,possdersonstyleparticulierdedessin - Capacitreproduiredautresstyles Dautres traitements sont encore raliser jusqu ce quun manuel, un livre, un dpliant soit dfinitif. Cest ce qui explique galement la ncessit de connatre lart graphique, car il faudrait que le procd utilis par lillustrateur soit postrieurementcompatibleaveclelogicielddition.

120

Attitudesetqualitsrequises Avoirunebonneconnaissancegnrale Avoirlesensdesdtails Avoirlesensdesralitstoutentantcratif(ve)etimaginatif(ve) Avoirunesensibilitartistique trecurieux(se)etobservateur(trice) Etrepertinent(e)etsavoirargumenter Avoirlegotducontactetlesensdesrelationshumaines trecapabledesadapteraupubliccible tregagnant(e)deconcoursdivers

4 Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres OrdinateurquipdelogicielsdePAOetdepriphriquestelsquescanner/photocopieur Matrielsdessin:diffrentstypesdecrayons,gomme,stylos Matrielscoloriage:crayonsdecouleurs,gouache,pastel,feutre Diffrentstypesdepapiersetsupports Ciseaux,colle,cutter Plancheoutabledessin Rgles,gabarit,perroquets 5 Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation RABEHOAVYPatrick,LotIID13terManjakaraytl.:2240053/0331186853,Email:patoo@wanadoo.mg Soimanga,StudiodedessinFaravohitra0202225107/0202225125 EMAP(EcoledesMtiersetdesArtsPlastiques)MaisondesProduits67Ha

121

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:ILLUSTRATEUR(TRICE) Descriptiondestches: Simprgnerduthme A Faireunepremireesquisse B Proposerunplandetravailet un devis dexcution des travauxraliser C

Sedocumenter A1 La proposer au prescripteur pour tre exploredavantage B1 Dtailler les activits des diffrentes tapes de travail raliser et les situer dans le temps C1

Recueillir des informations auprs des personnes et /ou des groupes concerns A2 La rendre plus prcise, en concordance avec le thme (ou manuel) illustrer et conformeauxtermesderfrences B2

En faire une traduction en matiredecots C2

Calculerledevis C3

Prparer la Si ncessaire, crer Raliser la Faire des Colorier la Raliser prmaquette une reprsentation matrice en noir et reproductions premire ventuellement les en3dimensions blanc pour pouvoir prmaquette variantes proposer ventuellement D1 desvariantes D D2 D3 D4 D5 Prvalider de la Soumettre au prescripteur Relever les remarques et Raliser les rectifications et prmaquette ventuellement, faire un pr observations lesmodificationsventuelles test auprs dun public restreint E3 E E1 E2 Finaliser en maquette Effectuer les traits et les Scanner Graver sur CD pour livraison en version dfinitive couleurs lectronique F F1 F2 F3 Lescontrainteslexercicedumtier - Mme si on fait appel aux comptences artistiques de lillustrateur, cest un mtier trs intellectuel et en mme temps trs technique. En effet, il faut pouvoir comprendre les documents de base et les penses des prescripteurs pour les traduireenidesdessinables,ensuiteilfautmatriserrelativementlestechniquesdecommunication,dducation,les techniquesdudessin - Lillustrateur de manuel de projet et des documents dducation ne peut que se former de faon autodidacte, pour peu quilaitlesbasespourdessiner - Les matriels et accessoires ncessaires ont un cot assez lev car les bailleurs des programmes et projets exigent une qualitdetravailirrprochable - Le march de travail des illustrateurs existe, il faudrait que les jeunes dpassent leur timidit pour aller proposer leur service auprs de projets divers. Les talents sont mconnus tels points que ce sont toujours quelques uns qui monopolisentlemarch.

122

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 2452 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt Graphique Soussecteur PAArtGraphique Code 0407 25

ILLUSTRATEUR(TRICE)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e): AURAsadispositionlesoutilsdebasencessaireslexercicedesonmtier Prrequis:NiveauTerminalePossderundonpourledessin INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/25/01 Dessindart - Matriserlestechniquesdedessindart - Matriserlesmatriauxsusceptiblesdtreutiliss 10 FT/25/02 Stylesettendances - Reconnatre les styles des grands artistes et les tendancesdediffrentespoques 20 FT/25/03 Procduredevalidation - Drterminer les diffrentes dmarches et procdures techniques et administratives suivre pour raliser les 10 travaux FT/25/04 CAOetDAO - Comprendre les manipulations de base des logiciels de conceptionetdedessinassistparordinateur 30 70 Duretotale(heures)

123

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 2452 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 100PhotographiePeintureArt Graphique Soussecteur PAArtGraphique Code 0407 25

ILLUSTRATEUR(TRICE)

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: REALISERuneillustrationdaprsunecommandedfiniedanslestermesderfrence Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/25/01 Termesderfrence - Dfinirletravailraliser FTP/25/02 Documentation - Rechercherdesinformations - Contextualiserletravailfaire FTP/25/03 Ralisation - Proposeruneprmaquette - Livrerlamaquettefinale FTP/25/04 Stagepratique - Rpondreunecommandedillustration Duretotale(heures)

DUREE 10 20

60 60 150

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BIT Intituldumtieretactivitdebase

Rfrence:CITP 88 7346

SERIGRAPHE

MinistredelIndustrie etdelArtisanat Secteurdactivits 100PhotographiePeintureArt Graphique Soussecteur PAArtGraphique

Code 0407 26

1Descriptiondumtier: Lesrigrapheestcelui/cellequiralisedesimpressionssurteeshirt,banderoles,destoilesdiverses,destenuesduniforme. Lesprincipauxproduitsralissseront: a) Impressionsurteeshirt b) Impressiondesbanderoles c) Confectionpanneauxpublicitaires d) Impressiondestoilesettenuesenuniforme 2Comptences 21Thoriques: Parfaitecommunicationenlanguematernelleetavoirdeconnaissancedelalanguefranaise Matrisedelatechniquedaccueildesclients Matrisedes4oprations 22Techniques: Matrisedelacalligraphie Connaissanceendessindartetdornementation Matrisedelatechniquedemiseenpagedesimpressions Techniquedimpressionsurtoilesettissus Utilisationdescouleurs 23Spcifiques: Connaissancedescaractristiquesdestoilesettissus Ecriturecalligraphiquemanuelleousurtracelettre 3Attitudesetqualitsrequises: - Cratif(ve) - Rigueuretsoins - Culturedelaqualit - Informationssurlestendancesenvogue 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres: Toiles,dirassoles,filmoupapiercalque,peinture,pinceau,ferrepasser,produitschimiques,ponge 5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: - EMAP(EcoledesMtiersetdesArtsPlASTiques),Maisondesproduits67Ha - Soimanga,StudiodedessinFaravohitratl.0202225107 - ServicedelArtisanatTOLIARA 6Spcificitsrgionales Lessrigraphescrentdesmodlescaractristiquesdechaqueprovince,engnraldestinsauxtouristes,lexportetaux autresvillesdelle.

125

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:SERIGRAPHE Descriptiondestches:

APrparationdesmatriels
Toile Dirassole Film Lampedeprojection Peinture Fixation

1)Raliser le cadre enbois 2)Disposer les tissus spciaux pour lestravaux A1

Disposer du liquide spcial utilis pour le travailsurtoile A2

Disposer du papier calque transparent pour reproduire le modleraliser A3

Disposer dune lampe de 100Watts pourleschagedes modles A4

Utiliser de la peinture spciale pour les travaux de srigraphie sur toile A5

Utiliser du fer repasser pour faire coller les autocollants A6

BRalisation: Fairelecadreetfixerlatoile endessus,bientendreafin quilnyaitpasdepliage B1 Quandlatoileest sche,prendrele papiercalqueofigure lemodleraliser B4 Laverlatoileavecde leaulaideune ponge, Lemodledoittre imprimsurlatoile B9 Procderensuitela peinturedumodle B10 Enfin,pourpouvoir bienfixerlesmodles, procderaurepassage B11 Nettoyerles ventuellestches B12 Mettreenemballage lesteeshirtsetles tenuesenuniforme B13 Dposerlepapier calqueaudessusdela toileimbibedu produitdirassole B5 Prendreunetablede 50cmetmettreune vitreaudessus B6 Bienpresserlatoilesur lavitre B7 Mettreleprojecteur audessouspour obtenirune tempraturebonne avecuneampoulede 100Wetlaisser30mn B8 Versersurlatoileenrectoet versoledirassoleetlaisser scher B2 Ilestnoteraupralablequeledirassolenepeutpastre exposlalumire,ilfaudraittoujoursunendroitombr pourpouvoirtravailleravec B3

Mettreenplacelemoyendefixation pourlesbanderolesetlesdiffrents panneaux B14 Livrerlestravaux B15

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Intituldumtieretactivitdebase Rfrence:CITP 88 7346 MinistredelIndustrie etdelArtisanat Secteurdactivits 100PhotographiePeintureArt Graphique Soussecteur PAArtGraphique Code 0407 26

SERIGRAPHE

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlesprocdsetlestechniquesdelasrigraphie Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/26/01 Lesproduits Dterminerlesdiffrentstypesdeproduitsraliser - Impressionsurteeshirt - Impressiondesbanderoles - Confectionpanneauxpublicitaires - Impressiondestoilesettenuesenuniforme Matriserlesdiffrentespeinturesutilises - Caractristiques - Diffrentessortes FT/26/02 Lesmatrielset Identifierlescaractristiquesdesmatrielsetoutillages outillages - Lestoiles - Lesdirassoles - Lesfilmsoupapiercalquetransparentpourreproduire lesmodles - Lapeinture - Lesmatrielsdefixation - Leferrepasser FT/26/03 Ledessindart Procderltude,crationetconceptiondesdessinsdobjet dart - Lesreprsentationsdedessindart - Lesombresendessin - Lesnormesetproportions - Lesdiffrentescouleurs - Lacalligraphie Duretotale(heures)

DUREE 16

14

20

50

127

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrie etdelArtisanat Secteurdactivits 100PhotographiePeintureArt Graphique Soussecteur PAArtGraphique Code 0407 26

Rfrence:CITP 88 7346

SERIGRAPHE

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesde: MAITRISERlaralisationdetouttypedetravauxdesrigraphiedanslesrglesdelart Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/26/01 Prparation Procderlaprparationdestravaux - Rceptiondescommandes - Identification des toiles ou tableaux sur lesquels on va travailler - Calculdelamiseenpagedelimpression - Choix des caractres, dimension, type de calligraphie utiliser - Identification des moyens matriels et outillages ncessaireslaralisation - Identificationdesmoyenspourcrire Peinture Pinceaux Traceslettres FTP/26/02 Ralisation Procderlaralisationdestravaux - Ecrituresurtoile,tableauoupanneau,suivantlamise enpageetladimension - Conceptiondesdessinsoucopiedesmodleschoisis parleclient - Schagedespeintures FTP/26/03 Finition Procderlafinitiondestravaux: - Nettoyagesdesventuellestaches - Miseenemballagedesteeshirtsetlestenuesen uniforme - Miseenplacedemoyendefixationpourlesbanderoles etlesdiffrentspanneaux - Livraisondestravaux Duretotale(heures)

DUREE 30

70

20

120

128

BIT Rfrence: CITP88 2455 1Descriptiondumtier: La communication rurale est un des facteurs de dveloppement. Actuellement, une centaine de radio et de tlvisions privesoprentdansplusieursrgions.Lesradiocommunautairessontparticulirementactives. Le dveloppement des radios de proximit offre une opportunit de nombreux jeunes pour produire et raliser des missions radiophoniques. Le marketing de divers projets de dveloppement exige de plus en plus de professionnalisme danslesinterventionsradiophonique. Lesactivitsconsistent: a) Dfinirlegenredmissionproduire b) Sedocumenter c) Identifierlesintervenants d) Raliserlesinterviewsetrecueillirlesinformations e) Monterlmissionenstudioetlaprogrammer 2Comptences: 21Thoriques: - Culturesgnrales - Techniquesdexpressionmalagasyetfranaise 22Techniques: - Techniquesdinterview,deprisedeson,decollectedinformation - Techniquedexpressionmalgache/franais 23Spcifiques: - Techniquesdeprsenceaumicro - Manipulationdesdiversappareilsaudio 3Attitudesetqualitsrequises: - Capacitdecommunication - Excellentematrisedelalanguemalgacheetdesdialectesdessitesdetravail - Imaginatif(ve),cratif(ve),organis(e),rigoureux(se),passionn(e),ractif(ve) - Grandedisponibilit - Aptitudetravaillerenquipe - Aptitudetravaillersousdefortespressions 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Dictaphones(K7/MD),2enregistreursdoublecassettes,2micros,lotdeK7/MD,1lecteurCD,1botedemixage7entres,2 chronomtres 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: RambeloDanielLotIID13terManjakaray101ANTANANARIVO EcolesetInstitutdeFormationenCommunication(UniversitSaintMichel) 6Spcificitsrgionales: Emissionsendialectelocal Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 110CultureetLoisirs Soussecteur PSCultureetLoisirs Code 0407 27

REALISATEUR(TRICE)PRODUCTEUR(TRICE) DEMISSION DERADIO

129

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:REALISATEUR(TRICE)PRODUCTEUR(TRICE)DEMISSIONDERADIO Descriptiondestches: Dfinitiondugenredelmission Identifier le genre porteur ou affinits Se positionner par rapport aux stations duralisateur concurrentes A A1 A2 Dfinition du format de Dfinir lobjectif et lattente Dfinirlapopulationcible Dfinir les lments lmission delmission,ladure constituant lmission (structuredelmission) B B1 B2 B3 Documentation bibliographique et Trier les informations significatives discographique. pourlmission Documentationbiographique C C1 Identificationdesintervenants Contacter les personnes pouvant Dfinir le(s) axe(s) dintervention / intervenir dans lmission: artistes, orientationdelinterview/animation spcialistes dans le domaine trait, autorits D D1 D2 Ralisation de Raliserlesinterviews Trier les documents Procder un pr Rdigerleconducteur lmission Recueillirdambiance sonores utiles montage de ces lmission et repiquer lments E1 surbande(K7) E2 E4 E E3 Localiser les ponctuations musicales Enregistrementetmontagefinal Etablirlecalendrierdediffusion /bruitsdambiance E5 E6 E7 Bienquecesoientlesmissionsprenregistresquinousconcerneicietquelquesoitledomainetrait,nousdevons toujourstreprtspourcequonappellelesmissionsopportunistes.(Ex:Emissionsurlejazz:lamortdeRayCharles,faire unemissionspcialesurlartiste;latornadeKatrinaquiadtruitlavilledeNewOrlans;faireunflashdocumentairesurce hautlieudujazz(endroitsmythiques,stylesmusicales,lesmusiciensquiontmarqulhistoiredelacit). de Faire une sance Utiliser un langage Enregistrement en Eliminer les bruits Dynamique partir de studioetmontagefinal dsagrables, prparation accessible aussi bien les lmission: toujours de lattente linterview blancsinutiles pour lintervenant que delmission les auditeurs, sans F vulgarit F1 F2 F3 F4 Connatre les potentialits techniques Faire preuve dimagination et de desappareilsutiliss crativit: le producteur est un marchanddillusions F5 F6 Contrainteslexercicedumtier disponiblespourdesfrquentsdplacements aptitudestravaillersousdefortepression

130

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 2455 Intituldumodule: Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 110CultureetLoisirs Soussecteur PSCultureetLoisirs Code 0407 27

REALISATEUR(TRICE)PRODUCTEUR(TRICE) DEMISSION DERADIO

TECHNOLOGIE(T)

OBJECTIFGENERAL:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlesconnaissancesthoriquesrelativeslaproductionradiophonique Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/27/01 Gnralits sur les Avoir des notions sur les diffrents types dmissions, les missions objectifs,lescontraintes,laphilosophiedumtier radiophoniques FT/27/02 Techniques de Matriser les activits prliminaires la ralisation dune prparation dune mission mission FT/27/03 Techniques de Matriserlesactivitsdemontageenstudio ralisation dune Finaliserlmissionprenregistre mission Finaliserlesprparatifsdunemissionendirect Duretotale(heures)

DUREE

20

40

30

90

131

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 2455 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 110CultureetLoisirs Soussecteur PSCultureetLoisirs Code 0407 27

REALISATEUR(TRICE)PRODUCTEUR(TRICE) DEMISSION DERADIO

Intituldumodule: TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) OBJECTIFGENERAL:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: PRODUIREunemissionderadio Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/27/01 Activitsprliminaires - Dfinirlegenredmissionetsonformat - Constituer la documentation bibliographique et discographique - Identifierlesintervenants FTP/27/02 Ralisationdelmission - Raliserlesinterviews - Runir et coordonner tous les lments sonores ncessaires - FairelemontageetEnregistrerenstudio - Etablirlecalendrierdediffusion FTP/27/03 Stagepratique - Produireintgralementunemissionprenregistre - Fairedeschangesavecdesstationsexistantes Duretotale(heures)

DUREE

40

60

100

200

132

BIT Rfrence: CITP88 4112

Intituldumtieretactivitdebase

AGENTDESERVICEBUREAUTIQUE

MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 120Micromcanique ElectroniqueInformatique Soussecteur PSInformatique

Code 0407 28

1Descriptiondumtier: Lengouement pour les NTIC et lincitation la normalisation des activits ont fait dvelopper louverture des boutiques de service bureautique. Les produits proposs dans ces boutiques ne sont pas limits car tous les services de proximit que la populationdesquartiersauraitbesoinpeuventytredispenssconditionquilssoientcompatiblesentreeux. Lesactivitsdebasepouvanttreproposesdanslaboutiquepeuventdonctre: a) Lasaisiedetexte b) Sonenregistrementsurunsupportmagntiqueoulectronique c) Sonimpressionsurpapier d) Lareproduction e) Lareliure f) LoffredeserviceInternet g) Loffredeservicetlphone(taxiphone) 2Comptences: 21Thoriques: - Expressioncriteetoraleenmalagasy,enfranaisetventuellementenanglais - Trsbonnematrisedelagrammaireetlorthographedansceslangues - Notionsdegestionetdecomptabilit,notionsdinformatique(hard) 22Techniques: - Manipulationsdebaseetavancesdeslogicielsdetraitementdetexte:tableur,powerpoint,Internet,Publisher - Comptabilitgnrale - Gestiondestock 23Spcifiques: - Rglesdeprsentationgraphiquedesdocumentsettextes - Manipulationdesdiffrentsappareilsutiliss - Rsolutiondeproblmescourantsdordinateur - Techniquesdevente 3Attitudesetqualitsrequises: - Sensdescontactsetsenscommercial - Organisation,rigueurdanslexcutiondestravaux - Rigueurdanslagestion - Respectdesdlais 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Localcommercial,ordinateurquip,complet,appareilstlphoniquesfixeet/ouportable,machinereliure,stockde papiersdiverstypes,diversformats,spiralesdediversesdimensions,encrepourimprimante,ventuellementcartede rechargetlphonique,abonnementInternet 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: InstitutsdeFormationenInformatique IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy)Tolagnaro

6Remarque: Louverturedecetypedeboutiquencessitelexistencedunealimentationlectriquestableetrgulire

133

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:AGENTDESERVICEBUREAUTIQUE Descriptiondestches:
Saisiedetexte Accueillirleclient Vrifier rapidement la Saisir le texte au Insrer les tableaux, structure du texte pour kilomtre schmasetautres convenir des diffrentes formes A A1 A2 A3 A4 Procder la correction Raliser les diffrentes Composer lentte Vrifier la pagination et Si ncessaire, composer automatique et mises en forme (titre, et/oulepieddepage lessautsdepages latabledesmatires manuelle soustitres,) A9 A7 A8 A5 A6 Enregistrer sur un support Prsenter au client pour Raliserlesrectifications Enregistrerlaversionfinale lectronique correction A10 A11 A12 A13 Impressiondedocument Insrer le support lectronique Eventuellement vrifier la Vrifierltatdelimprimante danslordinateur compatibilit sinon raliser la conversion B1 B2 B3 B Chargerlencreetlepapier Lancerlacommandedimpression Alafindelimpressionlibrerlimprimante B6 B4 B5 Reproductiondedocument Accueillirleclient Rgler la machine suivant la demande (agrandissement,rduction,R/Vliasse) C C1 C2 Vrifier lapprovisionnement en Composer le nombre Lancer la commande de A la fin de lopration, remettre papierdeformatadquat dexemplairesraliser reprographie touteslescommandeszro C6 C3 C4 C5 Reliure(spirale) Accueillirleclient Vrifier le sens des feuilles (tte Ranger les papiers en taquant bcheetnumrodespages) surdeuxcts D2 D D1 D3 Prparerlescouvertures Perforer tout le document liasse Introduire les trous des feuilles Fermerlaspirale parliasse dans les dents de la spirale relier D4 D5 D6 D7 ServicedInternet Accueillirleclient Mettre le compteur Lancerleservice A la fin de la prestation zro releverladure E4 E E1 E2 E3 Service de Accueillir le Mettre le Composer le Relever le Laisser le client A la fin de la communiquer prestation relever la tlphone client compteurzro numro compteur demander par dure de la (taxiphone) F2 leclient F5 conversation F F1 F3 F4 F6 Lescontrainteslexercicedumtier Lalistedesservicespossiblesestillimite.Eneffet,silelocallepermet,touslesservicesdeproximitspeuventtreintgrs danslaboutique Parailleurs,ilestpossibleaussidassurerchaquetypedeserviceindpendamment Lademandeestabondante Prsencedalimentationlectriquergulireetstable EvolutiontrsrapideduTIC:longterme,lordinateurindividueloufamilialvasedvelopper,ainsiqueletlphone

134

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 4112 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 120Micromcanique ElectroniqueInformatique Soussecteur PSInformatique Code 0407 28

AGENTDESERVICEBUREAUTIQUE

Intituldumodule: TECHNOLOGIE(T) OBJECTIFGENERAL:Alissuedecemodule,lapprenantseracapablede: MAITRISERlesconnaissancesncessairespourproduirelesservicespropossdanssaboutiquedeservice Prrequis:Niveau3me

INDEXATIONS FT/28/01 OBJECTIFSSPECIFIQUES Gnralits sur le service - Dfinir les diffrents services bureautique susceptibles dtre proposs, les contraintes, les scurits, le matriel, lquipement Prestationsdeservice - Avoir des bases sur le commerce, la gestion et lorganisation pour exercer le mtier de prestataire de service et sedvelopper Productiondedocument - Matriser les manipulations de base dun logiciel de traitement de texte, tableur, et autre logiciel de prsentationdetexte - Matriser les rgles de prsentations graphiquesdetexte - Matriser la grammaire et lorthographe de base en malagasy et enfranais Reproduction /duplication - Matriser la reproduction de dedocument document Reliure - Matriser la manipulation du matriel dereliure TlphoneetInternet - Matriserlematrieletlelogiciel SOUSMODULES DUREE

05

FT/28/02

15

FT/28/03

60

FT/28/04

02

FT/28/05

02 06 90

FT/28/06

Duretotale(heures)

135

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 4112 Intituldumtieretactivitdebase MinistredelIndustrieetde lArtisanat Secteurdactivit 120Micromcanique ElectroniqueInformatique Soussecteur PSInformatique Code 0407 28

AGENTDESERVICEBUREAUTIQUE

Intituldumodule: TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) OBJECTIFGENERAL:Alissuedecemodule,lapprenantseracapablede: PRODUIREdesservicesbureautiquesdebase Prrequis:Niveau3me

INDEXATIONS FT/28/01 OBJECTIFSSPECIFIQUES Accueil - Organiserlespacecommercial - Recevoirlaclientleetexcutersacommande Saisie de texte et - Identifierlesmanipulationsraliser impression - Prodiguer des conseils quant la prsentation du texte Reproduction de - Ralisertouteslespossibilitsoffertesparlamachine document - Rsoudre les problmes courants que lon rencontre dans le fonctionnement de la machine et concernant leseffetssouhaitsdereproduction TlphoneetInternet - Grerlamisedispositiondesmatriels - Identifieretrsoudrelesproblmesdeconnexions Stagepratique - Prendre en charge le traitement dun rapport: saisie, impression, reproduction en 2 exemplaires, reliure, envoiparInternet - Grer les prestations simultanes de tous les services proposspourplusieurspersonnes SOUSMODULES DUREE

30

FT/28/02

60

FT/28/03

20

FT/28/04

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FT/28/05

160

Duretotale(heures)

290

136

BIT Rfrence:CITP 88 7422 1Descriptiondumtier: Ilsagitdefabriquerdescharrettesenbois,dontlesrouessontenveloppesdeferetquisonttirespardeuxzbus. Lacharretteestutilisepourlestransportsdivers(hommes,riz,marchandises,sable,charbon,engrais,briques) 2Comptences: 21Thoriques:Appliquerlestracsgomtriques 22Techniques:Identifierlesdiffrentstypesdebois 23Spcifiques:trecapabledefabriquersespropresoutillages(petitrabot,scie,racloir,etc.) 3Attitudesetqualitsrequises: - Etrerobuste,rsistant(e) - Etrepersvrant(e) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Vilebrequin,marteau,dgauchisseuse,raboteuse,serrejoint,sciegone,perceuse,enclume,tarire,rabot,racloir,trusquin Matriaux:Chevroncarrsde10,madriercarrde16,ferrondde10,planches,ferplat,rondelle,peintureetpinceau 5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation: Public:LTPMahamasinaANTANANARIVO Priv:Fabricant(e)decharretteFanantenanaAmbohimandroso:RAKOTONDRAMANANAditIngahimanana AmbohimandrosoAvaratsena,CommuneruraleAmbohimandroso Formateursindividuels: - M.RASOLONJATOVOAlainlot619QuartierAmbohimandroso - M.RAFARILAHYSAONINAPierreditIngahifaralot618QuartierFAmbohimandroso - M.MahalokyIssakSoaniadananalotR5U3Marovoay416 - FabricantdecharretteAmbanja - FabricantdecharretteImeritsiatosika 6Spcificitsrgionales: Leprocessusestlemmesurtoutleterritoirenational,maisladnominationchangedunergionuneautre. 7Perspectives: Lutilisationdepneusencaoutchoucestltude Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit OutillagesetEquipements Code 0407 29

FABRICANT(E)DECHARRETTE
Soussecteur PUEquipements

137

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FABRICANT(E)DECHARRETTE Descriptiondestches: Approvisionnement en Dterminer les qualits Dterminer les les Faire lachat des Transporter matires premires de des matires quantits des matires matires premires sur matires latelier de basesurlemarchlocal premires utiliser premires utiliser le march local ou fabrication ouautres selon la partie du corps selon la partie de la autres charrette delacharrette A A2 A3 A1 A4 Traiter et prparer les Scher au soleil toutes Faire le traage sur la Dcouper les matires Raboter ou racler les matires premires de les matires premires matire premire selon la mesure de matires premires en base basedebois selon la partie de la chaque partie de la bois ayant une partie charrette: caisse, charrette: caisse, jante, plane jante, rayons, cadre, rayons, cadre, moyeux, moyeu, timon, joug, joug,supportdespatins supportdespatins B2 B3 B1 B B4 Confectionnerlacaissedelacharrette Identifier la matire premire pour la Raboter ou racler les deux faces de la caisse: planche de vintanina de 4cm planche pour la caisse pour tre plus dpaisseur oumoinsidentiques C C1 C2 Confectionner le cadre de la Assembler les planches et le Rendre la caisse plus solide Peindre la caisse selon le caisseavecdestrous cadrepourobtenirlacaisse en utilisant du fer sur les gotduclient deux cots et le fond de la caisse C4 C6 C3 C5 Confectionner les roues de Fabriquer les jantes en bois Fabriquer les rayons en bois Fabriquer les moyeux lacharrette partir dun bois dur appel durappelVarongy durappelVintanina Hazotokana D2 D D3 D1 Monter les rayons sur le moyeu et la Fairelafinitiondelassemblage Mettrelassemblagesurlaroue jante D4 D5 D6 Confectionnerletimon Fabriquer le timon partir dun bois Fairelestrouspourlafixationdutimon carrde11cmrtrci8cm surlacaisse E E1 E2 Monter le timon lextrmit Peindrelebrancard Fixer le brancard la caisse de la suprieuredubrancard charrette E3 E4 E5 Confectionner le joug de Fabriquer le joug de forme Trouer le joug: 5 trous dont Faire la finition de la zbus cylindrique partir dun bois un au milieu pour supporter fabricationdujoug carrde8cm,longueur2m la flche et deux autres de F1 chaquectpourleszbus F3 F F2

138

Assembler les diffrentes parties du corpsdelacharrette G

Monter lessieu en dessousdelacaisse G1

Monter lassemblage D7lessieu G2

Monter le frein Monter le joug sur le gauchedelacaisse timon G3 G4

Finitiondelafabrication Mettreenplacelesupportdespatins Fixerlefreingauchedelacaisse H1 H H2 Monterlesigededevant Ajuster et tester le systme Monter la tige pour le Donner un coup de pinceau (Fitoerankariva) defreinage blocage du moyeu pour la peinture de la (Akolahiveta) charrette H3 H4 H5 H6 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Fabriquer la jante en Travailler le bois en Tracer, dcouper les Faire des troux pour Raboter et racler la bois dur appel forme de demicercle septpartiesdelajante lesrayons jante Varongy dont lpaisseur est de 6 cm et 13 cm de largueur D12 D13 D1 D14 D11 Fabriquer les rayons en bois Travailler les matires Faire 14 rayons ayant une Rendre plus ou moins durappelVintanina premires utilises: bois longueur de 54 cm et une identiquesles14rayons rond de 4 dont lextrmit a partierondede23cm une forme carre de 5 6 cm D22 D2 D23 D21 Fabriquer les moyeux partir Tourner le bois pour avoir Faire un trou au milieu du Insrer lessieu dans le trou dun bois dur appel une forme de poulie gorge moyeu et graisser pour faciliter hazotokana avec un niveau dgrad en lentredanslemoyeu escalier du milieu vers lextrieur. La gorge sert recevoir ou fixer le rayon au moyeu D43 D4 D42 D41 Lassemblage D5 avec le Chauffer dans un four Faire entrer lassemblage D6 Ajuster lassemblage D7.2 bandage artisanal le bandage pour dans le bandage en dilatation durant le processus de faciliter lassemblage avec aprslechauffage refroidissement D6 D72 D7 D71 D73

139

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence:CITP 88 7422 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlesprocduresderalisationdecharrette Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/29/01 Lesmatriauxutiliss - Identifierlesdiffrentstypesdeboisutilisspourla pourlafabricationde fabricationdescharrettes charretteenbois - Procderautraitementetschagedesbois - Avoirdesnotionssurlescaractristiquesdumtalpour laconfectiondelajante,ducadreetdusystmede freinage FT/29/02 Lesoutillageset Avoirdesinformationssurlesdiffrentstypesdematrielset matriels outillages: - Caractristiques - Utilisation - Maintenance FT/29/03 Lafabricationdes Etudierlesprocduresdefabricationdecharretteenbois: ouvrages - Lesdiffrentstypesdassemblage - Letournagesurbois FT/29/04 Basededessin Matriserlestechniquesdebasededessin: technique - Lesinstrumentsdedessinateur - Lesreprsentationssimplifiesdouvrage - Lecturedeplandouvragesimple Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit OutillagesetEquipements Code 0407 29

FABRICANT(E)DECHARRETTE
Soussecteur PUEquipements

DUREE 20

10

40

40

110

140

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence:CITP 88 7422 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumodule,lapprenant(e)seracapablede: REALISERunecharretteboisdanslesrglesdelart Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/29/01 Prparation - Dessinerlemodledecharrette - Inventorierlesmatriels,lesoutillagesetlesmatriaux - Etablirleprocessusdefabricationdelacharrette FTP/29/02 Ralisation - Raliserledbitagedesbois - Procderlaprisedemesureetletraage - Procderlaralisationdesassemblages - Fairedesessaisdemontagedelacaisse - Procderlaralisationdesroues(essieuet rayonnage) - Procderlaralisationdubrancard,dujougetdu systmedefreinage - Monterlensemble - FTP/29/03 Finition - Aplanirlesfaadesdelacharrette - Raliserlapeinturedelacharrette FTP/29/04 Stagepratique - Raliserleproduitdemanireautonomesousun encadrementponctueldunartisanexpriment Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit OutillagesetEquipements Code 0407 29

FABRICANT(E)DECHARRETTE
Soussecteur PUEquipements

DUREE 20

120

20

120

280

141

SYNTHESEDEFABRICATIONDECHARRETTE
Fabricationdunecharretteenboisdurdupaysayantlescaractristiquessuivantes: CaissedelacharretteenboisappelVintanina: Longueur:2m Largeur:0,85m Hauteur:0,5m Roueenferetjanteenbois: Diamtre:1,4m Bandageenfer:4cm,paisseurenviron1,6cm RayonsenboisappelsVintanina:aunombrede14 JanteenboisappeleVarongy:dcoupeen7arcsdecercles Moyeugorgeenboisappelhazotokana: Largeur:40cm Gorge:4cmpourlenfilementdesrayons Trous:45cmdediamtre BrancardenboisappelVintaninacomportantuntimonsupportdujoug: Enboiscarr:de11rtrci8 Longueur:3,8mdont1mpourlapartieextrieure Essieuenfercarrde4ayantuneformecirculairesurlesdeuxextrmits: Longueur:1,60m Partiecirculaire:4547cmselonlalargeurdumoyeu Diamtre:4cm Trous:deuxtroussurchaqueextrmit2,5cmenvirondesonextrmit Accessoires: Freinvisavecunetigefiletefixesurdespatins Timonpoursupporterlejoug Lejoug5trous Malaimisaraka Fitoerankariva(sigeavant) Autresinformations: Duredefabrication:1moisdetravailnormalpourunouvrierqualifi Duredevie:unecharrettebienentretenuepeutdurerde3040ans Utilit:moyendetransportenmilieurural(produitslocaux,matriauxdeconstructions,etautres) Symbolederichesseenmilieurural Varongy,Vintanina;hazotokanafontpartiedesboisdursdupays Autrestypes:charrettedoublebrancardmaispeupratiqueenbrousse.

142

BIT Rfrence: CITP88 8284

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit OutillagesetEquipements Soussecteur PUEquipements

Code 0407 30

FABRICANT(E)DECYCLOPOUSSE

1Descriptiondumtier: Lesartisansfabriquentdestypesdepoussesremorquestirespardescyclistesetplacessurdesrouesdebicycletteset destinesautransportdescitadins. Deuxpersonnesavecleurslgersbagagesconstituentgnralementlesseuleschargesdelaremorque. Lestchesconsistent: a) Rechercherlesmatiresduvresettablirledevis b) Raliserlescroquisschmaetledbitagesuivantlescommandes c) Souder,couder,assemblerleslmentsducadreetducoffre d) Confectionner,monteretinstallerlereste(capitonnageboulonsroueschanesroueslibresrotules) e) Procderlafinitionetlessai(meulagepolissagepeinturegraissagedrodagedumcanisme) 2Comptences: 21Thoriques:Dessindart,ouvragemtallique,soudure 22Techniques:Matriserlestechniquesdecoupe,dassemblage,decoudageetdesoudagelectrique 23Spcifiques:Matriserlestraagesgomtriques,utilisationdesmatrielsetoutillagedassemblageetdesoudure 3Attitudesetqualitsrequises: Rigueur,respectdedlais,cratif(ve),chercheur,soigneux(se) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Postesoudurelectrique,sciemtaux,matrielsdeforge,perceuseslectriques,meulelectrique,manteaude menuisier,sciegone,ciseaudecapitonnage,pinceau,cldemcanicien,tablissement,planches,tube,fercornire,bois carr,boulons,lectrode,peinture,colleetbche 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - LyceTechniquedeTOAMASINA Fabricantdetricycle: - AtelierMarijyLot60parcelle2153Mangarivotra - AtelierMirindraLot2783parcelle2233Tanamborozano Fabricantderemorque: - GaragePileLot1287parcelle1114MangarivotraNord 6Perspectivesdumtier Lecyclopoussepourraittremotorisetservirdepavillonambulantpourlecommercedeproduitsdegargoterieen amnageantlaremorque 7Spcificitsrgionales:LesartisansdeTamatavepeuventfabriquerdeuxtypesderemorquesdecyclopousse:Le premierestletricycle(lensembledusystmeestsupportpar3rouesdebicyclette);Ledeuximeestlaremorquede2 rouestireparunebicycletteenentier:cestlecycloremorque

143

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FABRICANT(E)DECYCLOPOUSSE Descriptiondestches:
Analysedelacommande A Prparation des matires duvre B Assemblageetmontage C Finitionetessai D Prendre connaissance des commandes (types, couleur, formeducadre,dlai) A1 Faire le devis estimatif et leplanningdetravail B1 Dessiner et faire le schma des lments(aveccotation) A2 Ngocier: prix, prise en charge des matires duvre, du dlai dexcution A3 Confectionner un en un les lments de la remorque par coudage, soudage, coupe,etcoutureetcollage B4

Acheter les matires duvre et les autres lmentsdumcanisme B2

Dbiter les lments (mtaux, boiserie et ameublement) B3

Assembler par soudage, par boulonnage et par fixation clou, lossature et lensemble de la remorque C1 Meuler, poncer les angles des lments souds et les surfaces troprugueuses D1

Monter les autres lments du systme (roues, roueslibres, chanes et raccordement la bicyclette) C2 Droder par graissage des rotules, chanes, roueslibres et/ouaxesdesroues D2

Peindre lossature, recouvrir le sige, le dossier, le cerceau par descoussinset/oudesbches C3 Essayer le systme en le montant etlepdalant D3

DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Prendre connaissance de Savoir le type de cyclo Pour remorque; Pour le tricycle: Connatre la couleur lacommande pousse connatreleslmentsde connatre les types de prfre, les types de et de remorque tout lossature, la forme de roues, les lments de roueslibres simplement raccordement la lossature et le systme dveloppement defreinage tricycle bicyclette A13 A14 A1 A11 A12 Ngocier les prix et la prise en Se demander qui du client ou du Dbattre du prix suivant le Dbattre le dlai de fabrication chargesdesmatiresduvre fabricant a la charge de fournir schmaetledevisestimatif de plusieurs paramtres les lments constitutifs du (existence des matires, temps, systme disponibilitdesouvriers,) A3 A33 A31 A32 Faire le devis estimatif et le Suivantletypedecyclopousseet Donner le montant global et/ou Etablirlafichedefabricationetle planningdetravail les recommandations spcifiques dtaill suivant le type et le planning de travail; et calculer le du client. Lister les achats puis choix de prise en charge des dlaidexcution calculer les cots et les diverslments prestations B11 B1 B12 B13

Dbiter les lments (mtaux, boiserieetrassemblement) B3 Assembler par soudage, boulonnage et par fixation des lments C1

Suivant les schmas cts, dcouper les tuyaux, les tubes, le fer cornire, les ressorts boudin et/ou le fer rond pour constituer lossature du systme B31

Suivant le schma et la commande, dcouper les planches, le bois carr pour en faire le sige, le plancher, le coffre, le dossier et/ou le cerceau B32

Suivant les commandes, choisir les couleurs et la mensuration des revtements, choisir lpaisseur de lponge du coussin et/ou du dossier B33

Assembler par soudage les Assembler par boulonnage les Fixerleslmentsderevtement lmentsenmtal lmentsenboisetenmtal parcollageet/ouparclouage C13 C11 C12

144

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 8284 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: IDENTIFIERlesmatriauxutilisspourlaralisationdecyclopousse AVOIRdesnotionssurlesoutillagesetMAITRISERleurutilisation AVOIRdesnotionssurlesmachinesoutilsetMAITRISERleurutilisation COMPRENDRElabasededessintechniqueetdeplanningdetravail Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/30/01 Lesmatriauxet Avoirdeslmentssurleslmentsenfer,enboisde matireduvre lossatureetdedbitage utiliss Avoirdeslmentssurlameublementducapitonnage, leurcoupe,lespeinturesetlesautresmatires duvreutilises FT/30/02 Lesoutillagesmanuels Identifierlestypesdoutillageutilis Matriserlutilisationdesoutillages Maintenircesoutillages FT/30/03 Lesmachinesoutils Identifierlesdiffrentsmachinesoutilsutiliss Matriserlutilisationdecesmachines Matriserlamaintenancedecesmachines FT/30/04 Notiondedessin Comprendrelacaractristiquedudessintechnique techniqueetdu Savoirutiliserlesinstrumentsendessintechnique planningdetravail Comprendrelareprsentationsimplifiedunouvrage Procderlaralisationdunschmadecyclopousse (2types:tricycletroisrouesetremorquequatre roues) Procderlaplanificationdestches Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit OutillagesetEquipements Soussecteur PUEquipements Code 0407 30

FABRICANT(E)DECYCLOPOUSSE

DUREE 08

08

12

42

70

145

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 8284 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: PREPARER,REALISERetPROCEDERlafinitiondetouttypedecyclopoussedanslesrglesdelart Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/30/01 Prparation Listerdanslesfichesdefabricationlesmatriauxet matiresduvre Raliserlesdbitagesdeslments Constituerlesdeuxcomposantesdecyclopousse FTP/30/02 Ralisation Procderautraage,auperage,aucoudage,la coupedespicesconstituantlecyclopousse Procderaufaonnage,lasoudure,auboulonnage, aucollagedeslments Procderaumontageetlassemblagedetousles lments FTP/30/03 FinitionEssai Procderlajustage,aumeulagedesangles Procderlapeinture Procderaugraissagedesarticulations Procderlessai FTP/30/04 Stagepratique Procderauxvisitesdatelier Fairedeschangesdidesetdesexpriences Raliseruncyclopoussedemanireautonomesous unencadrementponctuel Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase

FABRICANT(E)DECYCLOPOUSSE

Secteurdactivit OutillagesetEquipements Soussecteur PUEquipements

Code 0407 30

DUREE 16

90

24

84

214

146

BIT Rfrence: CITP88 6123 1Descriptiondumtier: Lesactivitscomprennenttrois(3)volets:lamoriculture(culturedemrier),laproductiondecocons(levagedecocons)et lafilature(transformation) Lestchesconsistentaux: a) Labourduterrain,confectiondestranchesdeplantationetpandagedengraisetdefumierdeferme b) Prparationdesbouturesdemrier,plantationetentretiendeculture c) Constructiondemagnanerie d) Miseenplacedesdispositifsdlevage:litsetclaies,etautresaccessoiresetingrdients e) Traitementdelachambredlevage,respectdesconditionsdhygine f) Achatdegraines g) Rcolteetprparationdesfeuillesdemriers,nourrissagedesvers h) Rgulationdelatempratureetdutauxdelhumiditrelativedanslamagnanerie i) Suividellevage,dlitage,chaulagependantlesmues,encabanage j) Rcolte,dflottageetschagedescocons k) Dvidage,moulinage,assemblage,dcreusagedesfilsdesoie 2Comptences: 21Thoriques: Respecterlesexigencesdelaculturedumrier Avoirdeslmentssurlesvaritsperformantespourllevagedesverssoie Acqurirdesnotionssurlabiologieetlaphysiologiedesverssoie Savoiridentifierlesmaladiesdesverssoieetlestraitementscorrespondants 22Techniques: Matriserlestechniquesdlevagedesvers Matriserlestechniquesdeprparationdescocons Matriserlestechniquesdefilaturedelasoie 23Spcifiques Matriserlestechniquesdanalyseenlaboratoire 3Attitudesetqualitsrequises Rigueurdanslerespectdesconditionsdhygineetdepropretde: - lamagnanerie - desfeuillespourlanourrituredesvers(feuillesdemrier) - despersonnesquitravaillentdanslamagnanerie - desmatrielsdlevage 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Produitsdetraitement,mtiertisser,outilsdecoupe,matrieldelabour,quipementsdelaboratoire, 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - CITE(CentredInformationTechniqueetEconomique,pourlapprovisionnementdegraines - EMSF(EspaceMtieretSolidaritFiraisankina)pourlapprovisionnementdemachinesdefilature - A.D.R.E.pourlaformationtechniqueetsuividelaralisationdestravaux LotAMP450AmbatolampyTsimahafotsy,BP8541Tsaralalna,101ANTANANARIVO tl.(+261)0324289513 - Formateursspcialiss:DrRANDRIAMANANOROJeanJoseph M.HERIMAMILALAINAH.B.J.Aubin - ProjetONUDI(OrganisationdesNationsUniespourleDveloppementIndustriel)enpartenariataveclesMinistres ONG(localesetextrieures) 6Spcificitsrgionales: - LlevagedeverssoiesepratiquedanslesrgionsdesHautsPlateauxdeMadagascar - RgionSudTOLIARY Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUSriciculture Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

147

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:SERICICULTEUR(TRICE) Descriptiondestches: MORICULTURE(Culturedemris) Choixdeterrainpourla Terrain de faible pente Moriculture ouplateau A A1 Prparationdesol Techniques culturales et de fertilisation du sol B B1 PRODUCTIONDECOCON(Elevagedecocon) Construction de la Dimensionsdulocal magnanerie C C1 Elevage des vers Type et prparation soie:achatdesgraines des feuilles de mrier suivantlgedesvers D D1 Prparation de Rcoltedescocons lencabanagedesvers E E1

Basdepente A2 Prparation des bouturesdemrier B2

Basfondsnoninonds Borduresdeschamps (baiboho) A4 A3 Plantationdesmriers B3 Entretien de la culture, mondage B4

Matriaux construction C2

de Une principale et des Construction des lits et fentres pour claiesdlevage laration C3 C4 Frquence de nourrissage par jour suivantlgedesvers D3 Filature: dvidage, moulinage, assemblage des fils de soie, dcreusage E3 de la Contrle temprature et de lhumidit relative de la magnanerie pendant laduredellevage D4 Vente des cocons et/ oudesfilsdesoie E4

Traitements sanitaires avant llevage, pendant les mues et aprsllevage D2 Schagedescocons E2

148

BIT Rfrence: CITP88 6123

REFERENTIELDEFORMATION(T)
Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUAgricultureMoriculture Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedumodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlaMoriculture(laculturedemrieretlaproductiondefeuillesdemrier)pournourrirlesverssoie Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/31/01 Prparationdessols - Identifierletypedesolcultiver 06 - Savoirfairelestranchesdeplantation - Comprendrelimportancedelamliorationdelafertilit destranchesdeplantation FT/31/02 Prparationdes - Identifierlesvaritsdemrierplanter 02 boutures - Savoirchoisirlemodedobtentionetlescaractristiques desbouturesplanter FT/31/03 Plantation - Savoirplanterlemrier 02 - Comprendrelimportancedeladistributionspatialedes plantsauniveaudelaplantation(entrelignesetentre colonnes) FT/31/04 Emondage - Savoiridentifierlesmomentspropicespourfaire 02 lmondage - Matriserlatechniquedmondage FT/31/05 Luttecontreles - Avoirdesnotionssurlesmaladiesetinsectesdemrier 6h maladiesetinsectes - Matriserlesmodesdeluttecontrecesmaladieset insectes Duretotale(heures) 18

149

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 6123 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlaMoriculture(laculturedemrieretlaproductiondefeuillesdemrier)pournourrirlesverssoie Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/31/01 Prparationdessols - Savoirfairelestranchesdeplantation 12 - Identifierlesdoseetmodedpandagedesengraiset fumierutiliser FTP/31/02 Prparationdes - Identifierlesvaritsdemrierplanter 04 boutures - Savoirvaluerlgedesbouturesplanter - Matriserlenombredebourgeonsparbouture - Savoircouperlesboutures FTP/31/03 Plantation - Savoircommentplanterlemrier 06 - Avoirdeslmentssurladensitdeplantsparhectare (entrelignesetentrecolonnes) FTP/31/04 Emondage - Matriserlescaractristiquesdesplantsadquatespour 06 lmondage - Matriserlatechniquedmondage FTP/31/05 Luttecontreles - Savoiridentifierlesmaladiesetinsectesdemrier 12 maladiesetinsectes - Matriserlesmodesdeluttecontrecesmaladiesetinsectes Duretotale(heures) 40 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUAgricultureMoriculture Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

150

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 6123 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlestechniquesdlevageetprparationdescocons Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/31/01 Rcoltedesfeuilles - Savoiridentifierlestypesdefeuillesdemrierpourles versdediffrentsges FT/31/02 Prparationdesfeuilles - Savoirdcouperlesfeuillessuivantlgedesvers etnourrissagedesvers - Dterminerlaquantitdenourritureparjoursuivantlge desvers FT/31/03 Tempratureet - Comprendrelimportancedunthermohumidimtre humiditrelative - Savoircommentaugmenteroudiminuercesdeux exigesparlesvers paramtresencasdebesoinpendantlducationdesvers FT/31/04 Hyginedesvers - Savoirappliquertouteslesconditionsdhygineexiges parllevagedesvers - Identifiertouslesproduitsutiliser - Savoircommentappliquerlesproduitsdetraitement FT/31/05 Technique - Matriserlesmatrielsettechniquedencabanage dencabanageet - Savoirfixerladuredumontagedesvers prparationdescocons - Matriserlestechniquesdeschagedecocons Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUElevage Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

DUREE 02

03

03

03

03

14

151

REFERENTIELDEFORMATION(TP)

BIT Rfrence: CITP88 6123 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlestechniquesdlevageetprparationdescocons Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/31/01 Rcoltedesfeuilles - Identifierlestypesdefeuillesdemrierpourlesversde diffrentsges FTP/31/02 Prparationdesfeuilles - Savoirdcouperlesfeuillessuivantlgedesvers etnourrissagedesvers - Dterminerlaquantitdenourritureparjoursuivantlge desvers FTP/31/03 Tempratureethumidit - Comprendrelimportancedunthermohumidimtre relativeexigesparles - Matrisercommentaugmenteroudiminuercesdeux vers paramtresencasdebesoinpendantlducationdesvers FTP/31/04 Hyginedesvers - Savoirappliquertouteslesconditionsdhygineexiges parllevagedesvers - Savoirtouslesproduitsdhygineetdetraitementet matriserleurutilisation FTP/31/05 Techniquedencabanage - Matriserlutilisationdesmatrielsetdelatechnique etprparationdes dencabanage cocons - Contrlerladuredumontagedesvers - Matriserlestechniquesdeschagedecocons Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUElevage Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

DUREE 06

06

12

06

12

42

152

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 6123 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlatechnologiedetransformationdecoconsenfildesoieetventedeproduits(lestechniquesdefilaturedela soie) Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/31/01 Filature - Matriserlatechniquedecuissondescocons 06 - Acqurirlanotiondudenierdufil - Matriserlatechniquede: dvidage moulinage assemblage FT/31/02 Dcreusageet - Matriserlesproduitsetlesdosesutiliserpourle 06 blanchimentdesfils dcreusageetblanchiment - Matriserlatechniquededcreusageetblanchimentdes fils FT/31/03 Marchdesproduitsde - Avoirdesnotionssurlesdbouchspourlesproduitsdela 03 soie soie:local,rgional,nationaletinternationaletleurs exigencesrespectives Duretotale(heures) 15 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUTransformation Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

153

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 6123 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlatechnologiedetransformationdecoconsenfildesoieetventedeproduits(lestechniquesdefilature delasoie) Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/31/01 Filature - Matriserlacuissondescocons 18 - Matriserlatechniquede: dvidage moulinage assemblage FTP/31/02 Dcreusageet - Matriserlutilisationdesproduitspourledcreusageet 18 blanchimentdesfils blanchiment - Matriserlatechniquededcreusageetblanchimentdes fils Duretotale(heures) 36 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUTransformation Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

154

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 6123 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISER la construction de la magnanerie et de la maison de filature (linstallation des infrastructures et le choix desquipementsrequisproductiondecoconsetdelasoie) Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/31/01 Btiment - Respecterlesnormesadoptespourlelocaldlevage 04 suivantlimportancedelamoriculture - Matriserlesdispositionsdulocalexigesparllevagedes vers:aration,toiture FT/31/02 Lesmatrielsdlevage - Matriserledimensionnementdesquipements 03 dlevage:largeurethauteurdeslits,claies - Identifierlesprincipauxmatrielsindispensables llevagedesvers FT/31/03 Lesingrdients - Identifierlesingrdientsetleurmodedutilisation 03 ncessaires FT/31/04 Maisondefilatureet machinesde transformation Respecterlesnormesexigespourlelocaldefilature Savoirmanipulerlesmachinesdefilature 06 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUElevageMagnagnerie Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

Duretotale(heures)

16

155

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 6123 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit AgroElevage Soussecteur PUElevageMagnagnerie Code 0407 31

SERICICULTEUR(TRICE)

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlaconstructiondelamagnanerieetdelamaisondefilature(linstallationdesinfrastructuresetlechoix desquipementsrequisproductiondecoconsetdelasoie) Prrequis:Niveau7me NDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE

FTP/31/01 Btiment FTP/31/02 Lesmatrielsdlevage Lesingrdients ncessaires Maisondefilatureet machinesde transformation Duretotale(heures) 30 Savoirinstallerlesquipementsdlevage:largeuret hauteurdeslits,claies.. - Savoirutilisertouslesmatrielsavecmatrise - Savoirutilisertouslesingrdientsavecmatrise Avoiracquisdesconnaissancessurlesdimensionset spcificitdulocaldefilature - Matriserlutilisationdesmachinesdefilature 06 Fixerlesdimensionsdulocaldlevagesuivant limportancedelamoriculture - Respecterlesexigencesdellevagedesvers:aration, toiture 06

FTP/31/03

06

FTP/31/04

12

156

BIT Rfrence: CITP88 6113

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUProductiondeBrdes

Code 0407 32

CULTIVATEUR(TRICE)DEBREDES Enagrobiologiedusol

1Descriptiondumtier:
Lagestionenagrobiologiedusolconsistenepratiqueraucunlabournisarclagenibinagedusolmaisleprpareravecunecouverture dedchetsvgtauxprovenantdeplanteslgumineusesquelonacultivsurplace,quelonacoupetlaissersedcomposerlendroit mme; dfaut de culture, faire un apport extrieur. La qualit de la production samliore chaque saison grce au sol qui ne cesse de se bonifier et donc ne ncessite pas continuellement dapport de fertilisant. Avec une bonne irrigation des terres et une bonne rotation des cultures sur les platesbandes, la production de brdes est quasi permanente. Les produits peuvent tre vendus frais ou en produits schs. Lesactivitsducultivateurconsistent: a) Prparerlesol b) Fabriquerlecompost c) Fairelessemis d) Repiqueretentretenirlesplantesetlesol e) Commercialisersaproduction

2Comptences:
21Thoriques: Notionsdepdologie Expressioncriteetorale Notionssurlesmaladiesetennemisdesplantesetleurstraitements(prventifsetcuratifs) Quelquesbasesdetechniquescommerciales Notionsdegestionetdecomptabilitsimplifies 22Techniques: Organisationdutravailetplanificationdestches Notionsdencadrementdupersonnel Prparationetentretiendusol Arrosage Techniquedpandagedefumier Techniquedusemis,darrachageetdurepiquage 23Spcifiques: Etablissementdecalendriercultural Culturedebrdes Entretiendesmatrielsetdesoutillages

3Attitudesetqualitsrequises:
Aimelanatureetletravaildelaterre Etrecourageux(se),dynamique Sensdelorganisation,rigueuretdiscipline Sensdelobservationetdeladduction Bonneconstitutionphysique,bonnesant Bonneendurancephysique

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:
Angady,rteau,arrosoir,soubique,transplantoir,houe,fourche,brouette,couteau,scateur

5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation:
VoahangyRASOANAMBININAtl.:0331226713Agriver6@yahoo.fr NdremaRAKOTOMIRAHOtl.:0320285810ndremamiraho@laposte.net.fr StationFOFIFAdanslesvillesetmilieurural CAF(CentredAppuideFormation)Antsirabe

6Note:
Lagestionenagrobiologiedusolsemarietrsbienaveclaculturebiologique,dontletraitementparticulierncessiteuneautre spcialisationassezpointue

157

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:CULTIVATEUR(TRICE)DEBREDES Descriptiondestches: Prparerlesoldeplantation Avant la saison de pluie, Laisser dcomposer sur Organiserlesplantations couvrir de foin la surface place cultiver* A A1 A2 A3 Fairedessemis Fabriquer le compost Prparer la surface Reprer si la lune est Semerlesgraines chaud ensemencer montantede3nuits B3 B B1 B2 B4 Faire le repiquage Arroser les semis Avec une fourche, Repiquer Arroser la Tasser lgrement sur le sol de sil na pas plu au soulever la plante plante la gnreusement plantation cours des en gardant le plus lemplacement terre dernires 48 de terre possible dfinitif la heures autourdesracines mme profondeur que prcdemment (la distance entre 2 plantes dpend du type de C2 brdes) C C1 C3 C4 C5 Entretenirlejardin Arroserrgulirement Arracher les Eliminer les plants Contrler mauvaises herbes ds malades rgulirement leur apparition, les lvolution de la laisser sur place, elles poussedesplantes ne pousseront pas si elles sont encore jeunes D1 D4 D D2 D3 Rcolterlaproduction Contacter au Contrler la maturit Cueillirlesbrdes Les prparer pour la pralablelesclients desproductions venteoulexpdition E E4 E1 E2 E3 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Organiser les Dterminer les brdes Les varier par rapport Amnagerlesalles Dgager la couverture plantations planter lasaisonprcdente de foin juste au niveau des trous raliser A32 A3 A31 A33 A34 Creuser des trous en Rserver la terre Mettre du compost Couvrir avec la terre Laisser reposer lignes dont les carts excave au fond du trou excave quelquesjours dpendent du type de creus brdes A35 A36 A37 A38 A39

158

Fabriquer le compost Creuser un trou de Choisir une grosse La planter au milieu Mettre au fond du chaud 1m de ct et 30 cm branche assez longue du trou, elle servira trou des dbris deprofondeur avec beaucoup de deconduitdaration grossiers de plantes pour assurer un branchageslatraux drainage constant et unebonnearation B12 B13 B1 B14 B11 Si ncessaire, dcouper les Sans tasser, constituer successivement couches de dbris Couvrir avec de la paille ou dbris vgtaux en petits vgtaux (dchets, pluchures, ) de 20 30 cm puis avecunfilmplastiquenoir morceaux et les tremper 3 couches de fumier de 5 cm, jusqu faire un tas de 50 70 jours pour faciliter la cm de hauteur environ, mais sans dpasser la branche servantdeconduitdaration dcomposition B17 B16 B15 Lespremiersjours,constaterunegrosseproductiondefume Au bout de 10 15 jours, Laisser mrir encore au niveau du conduit daration, bons signes de retourner le tas laide pendant plusieurs jours dcompositionavecunemissiondechaleurauniveaudutas dune fourche pour placer avantutilisation decompost lintrieur ce qui se trouvait lextrieur B19 B18 B110 Prparerlasurface Sassurer que le Mlanger Aplatir Niveler la terre Ratisser ensemencer terrain nest pas lengrais trs fin lensemble de la avec le rteau, en nouveaulesol les mouill et quil est avecleterreau surface en retirant bienferme appuyant sur les pierres et les B2 brindilles talons B24 B21 B25 B22 B23 Semerlesgraines La veille, tremper les graines Tracer des lignes dans la Faire des tranches peu avec ou sans produit terre ou tendre un profondes avec le rebord du acclrateur de cordeau rteau ou une houe le long de dveloppement ceslignes B43 B4 B41 B42 Suivant le type de brdes, Recouvrir les semences avec Aplatir lgrement la Arroser rgulirement jusqu semer les graines une unpeudeterre terre sur la semence la sortie de pousses certainedistance avecledosdurteau suffisamment dveloppes pourtrerepiques B47 B44 B45 B46 Onpeutgalementprparerlesolunanlavanceenplantantdeslgumineusesqueloncoupeetquonlaisse pourrirsurplace

Lescontrainteslexercicedumtier - Chargedetravailirrgulierenfonctiondessaisons - Travailextrieurpartouslestemps(soleil,pluie,froid) - Travailenpositioninconfortable(debout,courbe,genououaccroupie) - Vaccincontrelettanos(risquedeblessuresduesauxmauvaisesmanipulationsdoutillagesetautresappareils agricoles - Coursdesproduitsmaldfinis - Avoirsuffisammentdesuperficiecultiverpourobteniruneproductionrentable

159

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 6113 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUProductiondeBrdes Code 0407 32

CULTIVATEUR(TRICE)DEBREDES Enagrobiologiedusol

Intituldumodule:

TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)pourra: AVOIRlesbasesminimumspourrentabiliser,danslaprservationdelenvironnement,laculturedebrdes Prrequis:Savoirlireetcrireetaimerletravaildelaterreetlanature INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES DUREE FT/32/01 Enrichissement Dvelopperlexpression instrumental Amliorer les capacits de raisonnement logique et dintuition pour exploiter avantageusement son 60 environnement FT/32/02 Organisation dune Organiser les activits de quelques personnes dans structure de lespaceetdansletemps 30 productionagricole FT/32/03 Gestion et Apprhender les notions de base pour grer comptabilit efficacementlastructureetrentabilisersesventes 30 simplifies Apprendreseprojeterpourpouvoirsedvelopper FT/32/04 Notionsdepdologie Reconnatre les qualits des sols et savoir comment 30 lesfertiliser FT/32/05 Notionsdephytologie Reconnatre les maladies et ennemis des plantes ainsi 30 queleurstraitements FT/32/06 Cyclelunaireetsaisons Faire le lien entre le cycle lunaire, la priode de 20 lanneetlesactivitsculturales Duretotale(heures) 200

160

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 6113 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUProductiondeBrdes Code 0407 32

CULTIVATEUR(TRICE)DEBREDES Enagrobiologiedusol

Intituldumodule:

TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

OBJECTIFGENERAL:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: PRODUIREetCOMMERCIALISERdesbrdes Prrequis:Savoirlireetcrireetaimerletravaildelaterreetlanature INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES FTP/32/01 Organisation des - Dterminerjudicieusementlesplantescultiver plantations - Organiserlespace - Prparerlesolpouraccueillirlaculturedfinitive FTP/32/02 Semisetrepiquage - Prparerlesolpourlesemis - Surveiller la sortie des pousses et leur dveloppement - Raliserlesbonsgestespourlerepiquage FTP/32/03 Fabricationdecompost - Respecter les proportions pour la composition du compost - Surveillersonmrissement FTP/32/04 Entretiendujardin - Reconnatrelesmauvaisesherbes - Reconnatrelesennemisdelaculture FTP/32/05 Administration - Raliser des calculs simplifis pour rentabiliser et simplifie dvelopperlesactivits - Avoir des notions sur les bases du travail dquipe etdencadrement FTP/32/06 Stagepratique - Produire des brdes, depuis la prparation du sol jusqularcolte Duretotale(heures)

DUREE

20

40

30

30

30

150

300

161


BIT Rfrence: CITP88 6112 1Descriptiondumtier: Lesactivitscomprennentdeuxvolets: - matriserlatechniquedemultiplicationdemanguiers - matriserlatechniquedeplantationdemanguiers Lestchesconsistent: a) Identifierlesvaritsdemangueproduire b) Choisirunterrainamnageablepourlamultiplicationdemanguiers c) Sapprovisionner: - enjeunesplantsdequalitdesvaritsdemandesparmultiplication - enproduits,matrielsetoutillagesncessairespourlamultiplication d) Prparerlesjeunesplantsselonlemodedemultiplicationadopt(parsemiset/oupargreffage) e) Prparerdestrousdeplantation f) Transplanterlesjeunesplants g) Effectuerlestraitementsdentretiendusoletdelaplantationaubesoin h) Suivreetcontrlerlesstadesdedveloppementdelaplantation 2Comptences: 21Thoriques: - Dterminerlesvaritsperformantesdemangueetleursexigencesagrocologiques - Matriserlesprincipauxennemisetmaladiesdesmanguiersetlesprincipesdelutteappropriscorrespondants 22Techniques: - Matriserlestechniquesdemultiplicationdemanguiers - Matriserlatechniquedeplantationdemanguiers 23Spcifiques: - Avoirdesnotionsdegologie 3Attitudesetqualitsrequises: - Adopteruneattitudeprofessionnelle - trepersvrant(e),mthodiqueetouvert(e)touteslesinnovationstechniques 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: - Equipementsetmatrielsdelabour - Equipementsetmatrielsdegreffage - Matrielsdetraitement,dentretienetdetransport 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - FOFIFADpartementdeRecherchesAgronomiques,BP1690Ambatobe101ANTANANARIVO - FOFIFACentreRgionaldeRechercheduNordOuest,BP289MahavokyAvaratra,401Mahajanga 6Spcificitsrgionales: RgionsagrocologiquesduMoyenOuest,delOuest,duNordetNordOuest,duSudetSudOuest Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUArboriculture Code 0407 33

OUVRIER(E)QUALIFIE(E) ENCULTUREDEMANGUIER

162

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:OUVRIER(E)QUALIFIE(E)ENCULTUREDEMANGUIER Descriptiondestches:

Choisirdesterrains appropris A Prparer laire multiplication B Prparer des trous plantation C Asolslgers,biendrains A1 de Multiplicationparsemis B1 de Faire des trous aux dimensions et espacements requis C1 Ensoleills et labri des Accessibles pour la collecte et ventsdominants transport A2 A3 Multiplicationpargreffage B2 Entretenirlesjeunesplants B3

Prparer le terreau de Prvoir un traitement de rebouchage dsinfectionduterreau C2 C3

Transplanter les jeunes Choisir des jeunes plants sains Respecter la priode de Prvoirculturesintercalaires plants etvigoureux plantationrequise D3 D D1 D2 Suivre et contrler les Noter la vigueur gnrale des Traiter,sarcleraubesoin Prvoir une fumure dappoint stades de dveloppement de plantsdemanguiers annuellement la dose laplantation requise E E1 E2 E3 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Multiplicationparsemis Choisir des noyaux dcortiqus sains - Prparerlesgermoirs desvaritsmultiplier - Semer suivant les espacements requis B1 B11 B12 Multiplicationpargreffage - Prparerlesportegreffes Procderaugreffageetlamiseenpots - Prparer les greffons des varitsmultiplier B22 B2 B21

163

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 6112 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUArboriculture Code 0407 33

OUVRIER(E)QUALIFIE(E) ENCULTUREDEMANGUIER

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapabledeMAITRISER: lestechniquesdemultiplicationdemanguiers lesprincipesdebasedelatechniquedemultiplication lobtentiondesjeunesplantsdemanguiersdequalit Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/33/01 Choixdesvarits - Identifierlesvaritsperformantesdemangue appropriesauxconditionsagrocologiquesdelargion FT/33/02 Prparationdela - Matriserlatechniquedeprparationdegermoir multiplication - Apprhenderlescritresdequalitdesnoyauxde manguessemer - Matriserlestechniquesdegreffage,deprparationdes portegreffesetdegreffons - Matriserlatechniquedentretiendejeunesplantsde manguiersissusdelamultiplication Duretotale(heures)

DUREE 06

06

12

164


REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 6112 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUArboriculture Code 0407 33

OUVRIER(E)QUALIFIE(E) ENCULTUREDEMANGUIER

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlatechniquedemultiplicationdemanguiers,lestravauxessentiellementralisssurterrain,sous lencadrementduformateur Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/33/01 Choixdesvarits - Identifierlesvaritsperformantesdemangue 06 appropriesauxconditionsagrocologiquesdelargion FTP/33/02 Prparationdela - Matriserlatechniquedeprparationdegermoir 24 multiplication - Apprhenderlescritresdequalitdesnoyauxde manguessemer - Matriserlestechniquesdegreffage,deprparationdes portegreffesetdegreffons - Matriserlatechniquedentretiendejeunesplantsde manguiersissusdelamultiplication Duretotale(heures) 30

165

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 6112 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUArboriculture Code 0407 33

OUVRIER(E)QUALIFIE(E) ENCULTUREDEMANGUIER

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlatechniquedeplantationdemanguiers Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/33/01 Prparationdesolde - Identifierletypedesoldeculture culture - Matriserlatechniquedeprparationdestrousde plantation - Matriserlatechniquedetransplantationdesjeunes plantsdemanguiersetlapriodeoptimalede transplantation - Avoiruneidedeladensitoptimaledeplantationde manguiers - Avoirdesnotionssurlespossibilitsdecultures intercalaires - Matriserlestechniquesdamliorationdelafertilitdes solsdeplantationdemanguiers FT/33/02 Traitementdesolset - Identifierlesprincipauxennemisetmaladiespcifiques deculture desmanguiersetletypedetraitementbiologiqueet/ou chimiqueappropriappliquer - Identifierlestypesdeproduitsdetraitement,leurmode, doseetpriodedapplicationauxplantationsde manguiers - Suivrelesmesuresdeprcautionrespecterpourla manutentiondesproduitsdetraitement FT/33/03 Fertilisation - Avoirdesnotionssurlessources,mode,doseprconise etpriodedapportdengraisminrauxetorganiques FT/33/04 Rcolteet - Savoiridentifierlapriodepropicedercolte conditionnement - Savoirlestechniquesdeconditionnementetde transformationdesproduits FT/33/05 Commercialisation - Respecterlecircuitdcoulementrentabledesproduits Duretotale(heures)

DUREE 12

06

06

12

12

48

166

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 6112 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUArboriculture Code 0407 33

OUVRIER(E)QUALIFIE(E) ENCULTUREDEMANGUIER

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenantseracapablede: MAITRISERlatechniquedeplantationsurterraindemanguiers ASSURERdeproduiredesmanguesdequalit Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/33/01 Prparation de sol de - Matriser la technique de prparation des trous de culture plantation - Matriser la technique de transplantation des jeunes plants de manguiers et la priode optimale de transplantation - Avoir une ide de la densit optimale de plantation de manguiers - Matriser les techniques damlioration de la fertilit des solsdeplantationdemanguiers FTP/33/02 Traitement de sols et - Identifier les principaux ennemis et maladie spcifiques deculture desmanguiersetlestypesdeproduitsdetraitement,leur mode,dosedapplicationauxplantationsdemanguiers - Suivre les mesures de prcaution respecter pour la manutentiondesproduitsdetraitement FTP/33/03 Fertilisation - Avoir des notions sur les sources, mode, dose prconise etpriodedapportdengraisminrauxetorganiques; FTP/33/04 Rcolte et - Matriserlarcolte conditionnement - Savoirlestechniquesdeconditionnementdesproduits FTP/33/05 Commercialisation Organiserlacommercialisationduproduit

DUREE 12

06

06

12

12 48

Duretotale(heures)

167


BIT Rfrence: CITP88 6130 1Descriptiondumtier: Le lombric: Cest un ver annlide appel couramment ver de terre qui creuse des galeries dans le sol humide, dont il se nourrit,contribuantaussisonarationetsafertilit. La production du lombricompost est la porte de tous, ne ncessite pas de gros investissements. Cest une mthode cologique par excellence car les lombrics sont capables dassimiler et de transformer les POPs (Produits Organiques trs Persistants) Lelombricompostestessentiellementcoulverslesaviculteurs,lespropritairesdezoo,lespisciculteurs Lesactivitsconsistent: a) Fabriquerlalimentcompost b) Fabriquerlelitdlevage c) Surveillerlaproductiondelombricompost 2Comptences: 21Thoriques: - Organisationdutravailetplanificationdestches - Notionsdetechniquescommerciales - Dveloppementdeslombrics 22Techniques:Menuiseriepourfabriquerlelitsuspendu 23Spcifiques:Evaluationdestempraturessaisonnires 3Attitudesetqualitsrequises: - Avoirunebonneconstitutionphysique - Aimerletravaildelaterreetlanature - Etrepersvrant(e) 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Brouette,arrosoir,fourche,pelle,Angady,puitsproximit 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - VoahangyRASOANAMBININAtl.:0331226713agriver6@yahoo.fr - NdremaRAKOTOMIRAHOtl.:0320285810ndremamiraho@laposte.net.fr 6Spcificitsrgionales: - StationsFOFIFA Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUProductiondeLombricompost Code 0407 34

PRODUCTEUR(TRICE) DELOMBRICOMPOST

168

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:PRODUCTEURDELOMBRICOMPOST Descriptiondestches: Prparerlalimentcompost Fabriqueruncompostchaud Collecter des dchets mnagers dorigineurbaine A A1 A2 Fabriquerlelitdlevage Fabriquerlelitterre Fabriquerlelitsuspendu B B1 B2 Ensemencerleslombrics Entreposer environ 20 cm Y dposer des lombrics pigs Lesylaisserpendant23mois dalimentcompost dans (2kg de lombric pour un lit de 2 2 lelit m environ) C2 C C3 C1 Faire dvelopper les Contrler rgulirement Sincessaire,arroser Contrler leur grosseur, lombrics lhumidit de laliment ventuellement, rajouter de compost tout en sachant lalimentcompost sils viennent que trop deau les diminuer de grosseur ou ne toufferait pondentplus D D1 D2 D3 Rcolter le Au bout de 2 3 mois, Neplusfaireaucunapportdeau Sur la partie libre du lit, y lombricompost repousser laliment entreposer de laliment compost avec les compostneuf lombrics sur un ct du lit E E1 E2 E3 Pendant 2 3 semaines, Enlever le Etaler et complter laliment Sur la partie libre du lit, y laisser les lombrics migrer lombricompost compost neuf pour un nouveau entreposer de laliment vers lalimentcompost dbarrassdeslombrics cycle compostneuf neuf et clore les derniers ufs E4 E3 E5 E6 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Fabriquer le compost Creuser un trou de 1m Choisir une grosse branche Laplanteraumilieudutrou,elle chaud de ct et 30 cm de assez longue avec beaucoup de serviradeconduitdaration profondeur branchageslatraux A13 A1 A11 A12 Mettre au fond du trou Si ncessaire, dcouper Sans tasser, constituer successivement couches de dbris vgtaux des dbris grossiers de les dbris vgtaux en (dchets,pluchures,)de2030cmpuiscouchesdefumierde5 plantes pour assurer un petits morceaux et les cm, jusqu faire un tas de 50 70 cm de hauteur environ, mais drainage constant et une tremper 3 jours pour sansdpasserlabrancheservantdeconduitdaration bonnearation faciliterladcomposition A14 A16 A15

169

Couvrir avec de la paille ou avecunfilmplastiquenoir A17

Les premiers jours, constater une grosse production de fume au niveau du conduit daration, bons signes de dcomposition avec une mission de chaleur au niveaudutasdecompost A18

Au bout de 10 15 jours, retourner le tas laide dune fourche pour placer lintrieur ce qui se trouvait lextrieur A19

Laisser reposer une semaine pour que lalimentcompost soitjustemoitimr A110

Collecter des dchets mnagers Trierlesdchetsbiodgradables Sincessaire,lesfairemrirenaliment dorigineurbaine compost A2 A21 A22 Fabriquerlelitterre Choisirunsollatritiquenoninondable, Dlimiterunesurfacede210m2avec lgrement inclin, protg du soleil et desbriques,despierresoudemadrier desprdateurs B12 B1 B11 Fabriquerlelitsuspendu Choisirunendroitcouvert Avec des planches, fabriquer une caisse avecdespiedsde20cmdeprofondeur, 1m 1,50 cm de largeur, longueur suivantlespossibilits B22 B2 B21 Contrainteslexercicedumtier - Leslombricssontpassifspendantlasaisonfroide,ilsontbesoindunetempraturede2026*Cpourbiense dvelopper. - Manipulationdedchets

170

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 6130 Intituldumodule: TECHNOLOGIE(T) OBJECTIFGENERAL:Alissuedecemodule,lapprenant(e)pourra: AVOIRlesbasesminimumspourrentabiliserlaproductiondelombricompost Prrequis:NiveauPrimaire INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES FT/34/01 Organisation - Organiser les tches et les activits dans lespace et dansletemps FT/34/02 Notions en techniques - Rechercher des clientles et ngocier la vente et commerciales lapprovisionnement FT/34/03 Dveloppement du - Avoir des notions sur lvolution et le lombric dveloppementdulombric - Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUProductiondeLombricompost Code 0407 34

PRODUCTEUR(TRICE) DELOMBRICOMPOST

DUREE

20

20

20 60

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 6130 Intituldumodule: TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) OBJECTIFGENERAL:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: PRODUIREdulombricompost Prrequis:NiveauPrimaire INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES FT/34/01 Fabricationdulitdlevage - Fabriquerlelitterre - Fabriquerlelitsuspendu FT/34/02 Fabrication de laliment - Respecter les proportions pour la compost compositiondelalimentcompost - Surveillersonmrissement FT/34/03 Elevage - Ensemencerleslombrics - Surveillerlaproduction FT/34/04 Stagepratique - Procder la visite de site de productiondelombricompost - Procder la ralisation de lunit deproduction Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Agriculture Soussecteur PUProductiondeLombricompost Code 0407 34

PRODUCTEUR(TRICE) DELOMBRICOMPOST

DUREE

20

30

40

60

150

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BIT Rfrence: CITP88 5122 1Descriptiondumtier: Le cuisinier assure toutes les activits en cuisine en vue de confectionner des mets et cela de lapprovisionnement des denresjusquaurangementdelacuisineaprsleservice. Lesprincipalestchesconsistent: a) Concevoirlesplatsproposs,etenassurerlaqualitetlhygine b) Assurerlapprovisionnementdelacuisine,enprivilgiantlesdenresproduiteslocalement c) Mettreenplaceuneorganisationdetravailencuisinedanslaprparationdesmets d) Ralisertouteslesprparationsets'occuperdelaprparationetdelameilleureprsentationdesmets e) Fairepreuvedecrativitdanslarecherche,llaborationetlaprsentationdenouveauxmets 2Comptences: 21Thoriques:Acquisitiondesbasesdelarestauration 22Techniques:Matrisedestechniquesdeprparationetdeprsentationdesplats 23Spcifiques:Esthtique(prsentationdesplats),dittique(suivantlesbesoinsdesclients) 3Attitudesetqualitsrequises: Etredisponible trelcoutedesbesoins treorganis(e)etmthodique trecratif(ve)etsavoirvaloriserlespotentialitslocales Avoirdelinitiativeetfairepreuvedefermet Savoirrespecterlesrglesdebasedhygineetdepropret tresobre 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Matrielsetquipementsdecuisine Batteriedecuisine Matrielsetquipementsdecuissonetdeconservation Platerie Ustensiles Couverts: Vaisselle Verrerie, Platerie Lingerie 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: INTH(InstitutNationalduTourismeetdelHtellerie),AmpefilohaANTANANARIVO Ecolespriveslocalesagresspcialisesenrestauration CTM(CollgeTechniqueMixte)ComplexeAmpefiloha IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy)Tolagnaro 6Spcificitsrgionales: Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Tourisme Soussecteur PURestauration Code 0407 35

CUISINIER(E)

173

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:CUISINIER(E) Descriptiondestches: Concevoir les plats et en Identifier les potentialits tudier les besoins de la tablirlemenu assurerlaqualitetlhygine locales clientle A A1 A2 A3 Assurer lapprovisionnement tablir les besoins en Sapprovisionner Assurer lentreposage et le delacuisine privilgiant les denres stockagedesdenres B produiteslocalement B1 B2 B3 Mettre en place une organisation de Garantirlaqualitdetouslesmets Assurerleplanning/menu travail en cuisine, dans la prparation desmets C2 C C1 Raliser toutes les Serviceprparatoire Pendantleservice Aprsleservice prparations et soccuper de prsenterlesmets D D1 D2 D3 Fairepreuvedecrativitdansla Actualisersesconnaissancesse Procderdesessaisetdestests recherche,llaborationetla documenteretsecultiver prsentationdenouveauxmets E E1 E2 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Identifierlespotentialitslocales Identifierlesspcialitslocales Identifierlesproductionslocales A1 A11 A12 tudierlesbesoinsdelaclientle Identifierleshabitudesalimentairesde tudierlemotifdesjour laclientle A2 A21 A22 tablirlemenu Tenircomptedesbesoinsdesclientset Assurerlamatrisedescots despotentialitslocales A3 A31 A32 tablir les besoins en tablir les menus (en Identifier les sources Ngocier avec les privilgiant les denres privilgiant les spcialits dapprovisionnement fournisseurs (prix, frquence produiteslocalement locales) qui permettront dachat,) didentifierlesbesoins B1 B11 B12 B13 Sapprovisionner Regrouperlesachats Acqurir les produits Commander ou Veiller la qualit et la desaison effectuer directement fracheur des produits lesachats lors de lachat / B21 livraison B2 B22 B23 B24 Assurer lentreposage Trier les denres et les Respecter les Scuriser les denres Maintenir lordre et la et le stockage des stocker suivant un conditionsdestockage stockes (rats, propret dans les denres classementprdfini humidit,) rserves B3 B32 B31 B33 B34

174

Garantir la qualit de Etablir un standard Dterminer de faon Prter attention la Veiller la propret et touslesmets pourchaqueplat stricte la prsentation qualit des denres et lhygine pendant la prparation des mets etleservice ingrdientsutiliss (la cuisine ellemme, lesmatriels,) C14 C1 C11 C12 C13 Assurerleplanning/menu Etudier la disponibilit et la saisonnalit Etablir un planning de menu pour desdiffrentsproduitsetdenres chaqueplat C21 C2 C22 Serviceprparatoire Respecter le menu et sen Raliser la mise en place de Recueillirlescommandesdes tenir lorganisation de tous les aliments chauds et clients travail froids D1 D11 D12 D13 Prparer et Respecter le Veiller Disposer et garnir Dresser la table et les aliments sur assurerleservice achever les plats planning / temps, lutilisation Pendantleservice suivant la la recette, la optimale des assiettes/plats,en respectant les commande mthode et matires lorganisation de premires, la portions travail prsentation, au gotetlaqualit D2 D25 D23 D24 D21 D22 Aprsleservice Dbarrasser la Effectuerlaplonge Assurer le Assurer le Soccuper des table rangement des nettoyage de la restes et des matriels et cuisine ordures D32 quipements D3 D31 D33 D34 D35 Actualisersesconnaissances Discuter et changer avec Participer des Se documenter et se cultiver dautresprofessionnels manifestations ayant trait (journaux, livres de cuisine, lartculinaire magazines,tlvision,radio) E1 E11 E12 E13 Procderdesessaisetdestests Mettre en pratique les connaissances Essayer dapporter sa touche accumules personnelle E2 E21 E22

175

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT

Rfrence: CITP88 5122

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit Tourisme Soussecteur PURestauration

Code 0407 35

CUISINIER(E)

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlesgnralitssurlesactivitsencuisine: Acqurirlesqualitsetlestchesdun(e)cuisinier(e) Avoirdesnotionssurlorganisationgnraledelacuisine Matriserleprocessusdelaconfectiondesmets Prrequis:Niveau:Niveau3duCollgedEnseignementGnral INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES Comprendre les qualits morales, physiques Descriptiondes FT/35/01 professionnellesexigesduncuisinier(e) qualitsetdestches Savoirorganiserlesdiffrentestchesduncuisinier dun(e)cuisiner(e)

DUREE

et 20 Matriser lapprovisionnement, le contrle et le rangement 40 FT/35/02 desdenresetboissons Organisationdetravail Matriser: dansunecuisine Le principe de marche en avant et lamnagement dunecuisine Les quipements et matriels ncessaires pour une cuisine Lefonctionnementdunecuisine 40 Matriser: Le choix de repas ou de menus prparer et les FT/35/03 Processusde normesdhyginerespecter prparationderepas Les ingrdients, les cots et le mode de cuisson et/ou deprparation Lemodedeprsentationdemetsprpars Duretotale(heures) 100

176

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT

Rfrence: CITP88 5122

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit Tourisme Soussecteur PURestauration

Code 0407 35

CUISINIER(E)

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Objectifgnral:Alissuedecemodule,quicomprenddesapplicationspratiques,lapprenant(e)seracapablede: Assurerlapprovisionnementdesmarchandisesetparticulirementlesdenres Assurertouslesservicesprparatoires Soccuperdelaproductiondesmets Assurerlaprsservicedecuisine Prrequis:Niveau7meetplus INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE Techniques Identifier et valuer quantitativement et qualitativement FTP/35/01 dapprovisionnement lesbesoinsendenresetautresmarchandises 30 Acheter,rceptionneretrangerlesdenresetboissons Lamiseenplaceen Savoir allumer le feu, et de sassurer du bon FTP/35/02 cuisine fonctionnementdetouslesmatrielsetdesquipements Utiliserlesingrdientsquirentrentdanslaprparationdes 40 mets Laprparationdes Assurer la prparation et/ou la cuisson des mets en FTP/35/03 mets respectantlarecette,lapropretetlascurit 50 Prparerlenlvementdesmetsprparsparleserveur Letravailaprsle Dbarrasserlacuisine Traiterlesrestesdenourriture FTP/35/04 service Nettoyerlelieuetlesinstrumentsdetravail 30 Assurerl'ordre,lanettetetlascuritdanslacuisine Respecterlesnormesdescuritpendantlesactivits Duretotale(heures) 150

177

BIT

Rfrence: CITP88 5142

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSTourisme

Code 0407 36

FEMMEDECHAMBRE

1Descriptiondumtier: Lesfemmesdechambressoccupentdelentretienjournalierdeschambresetdesespacespubliques(couloir,escalier). Leurstchesconsistent: a) Prparer,nettoyeretvrifierlematrieldeservice(lingeetarticles) b) Entreteniretnettoyerleschambres c) Nettoyerventuellementlesespacespubliques:couloir,escalier,salles,miroirs,solsettapis d) Assurerlablanchisserieetleraccommodagedulingedeltablissementetdesclients 2Comptences: 21Thoriques:Notionsdebasesurleservicedeschambresetdelablanchisserie 22Techniques:Matriserlestechniquesdentretienetdenettoyagedeschambres,toilettesetsalledeau,des espacespubliques,etdeblanchisserie 23Spcifiques:Physique(qualitdesmobiliersetdesmatriels),chimie(notiondesolvant,dtergents, composantschimiques),organisationnel(adoptiondeprocduresdetravail),comprhension desmotsusuelsdunelanguetrangre 3Attitudesetqualitsrequises: tremthodiqueetsoigne trediscrte trehonnte trerespectueusedesrglesdebasedhygineetdepropret trerespectueusedesrglementsetprocduresdetravail Avoirunebonneprsentation Avoirlesensdelordreetdelanettet Avoirlegotdutravailbienfait treindulgenteparrapportauxclientsdifficiles trerigoureuseetconsciencieuse 4Equipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres: Matriels de nettoyage: seaux et cuvettes, balais, brosses, ponges, essuiemeubles, serpillires, chamoisine, tte deloup,aspirateur Produitsdentretien: Produitsdsinfectantetdsinsectisant Solvants:eau,alcoolbrler Composantschimiques:eaudejavel,vinaigre Dtergents:savon(barre,poudre,liquide,pte) Produitsdefinition:cire,encaustique 5Organismes(public,priv,ONG,individus...)quipeuventassurerlaformation: - INTH(InstitutNationalduTourismeetdelHtellerie),AmpefilohaANTANANARIVO - Brookesia Madagascar, Cabinet dEtudes Spcialis en Tourisme et Htellerie VE 25 B ANTANANARIVO GSM:0320241728

178

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:FEMMEDECHAMBRE Descriptiondestches: Prparer, nettoyer et vrifier le Senqurirdelalistedeschambres Vrifieretprparersonmatriel matrieldeservice,lingeetarticles A A1 A2 Vrifierleschambres Vrifier la chambre aprs le Contrler le bon Distribuer les articles en dpart des clients (vols, fonctionnement des fonction de la liste des oublis) installationsetappareils chambres B B1 B2 B3 Entretenir et nettoyer les Prparationdelachambre Nettoyagedesanitaires Nettoyagedelachambre chambres C C1 C2 C3 Entretenir et nettoyer les espaces Contrler le bon fonctionnement des Procderaunettoyage publics: couloir, escalier, salles; nettoie installations et appareils et en rfrer la lesfentres,miroirs,solsettapis rception D D1 D2 Assurer la blanchisserie et grer la Sacquitter de la blanchisserie du linge Grerlarservedelinge lingerie deltablissementetdesclients E E1 E2 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Senqurirdelalistedeschambres Consulter quotidiennement la liste de Prendre les consignes auprs de la chambre rception A1 A11 A12 Vrifier et prparer Squiper du matriel Sapprovisionner en Sapprovisionner en Sapprovisionner en sonmatriel ncessaire (seau, balai, produitsdentretien produitsdaccueil lingepropre chiffon,) A2 A21 A22 A23 A24 Vrifier la chambre Consulter les tats de Faire la tourne des Inspecterleschambres Faire un rapport la aprs le dpart des chambre chambres rception clients(vols,oublis) B13 B1 B11 B12 B14 Contrler le bon Inspecter les installations et Procder le cas chant aux Faire un rapport auprs de la fonctionnement des appareils dans les chambres rparations / rception installations et appareils et etlessallesdeau/toilettes renouvellements enrfrerlarception B21 B23 B2 B22

179

Distribuerlesarticles Vrifier les produits daccueil / articles Rapprovisionnerleschambres dansleschambres B3 B31 B32 Prparation de la Inspecterlachambre Arerlachambre Retirer le linge sale Renouvelerlelinge chambre vider les corbeilles et cendriers C1 C11 C12 C13 C14 Nettoyage de Dtartrer Savonner les Rinceretessuyer Laver lintrieur Laverlesol sanitaires diffrents blocs desWC sanitaires et le miroir C2 C21 C22 C23 C24 C25 Nettoyage de la Faireleslits Fairelespoussires Fairelemobilier Balayer/laver/cirerle chambre sol C3 C31 C32 C33 C34 Contrler le bon Inspecter les installations et Procder le cas chant aux Faire un rapport auprs de la fonctionnement des appareils rparations / rception installations et appareils et renouvellements enrfrerlarception D1 D11 D12 D13 Procderaunettoyage Fairelespoussires Faire le sol: balayer / laver / Nettoyer les toilettes et cirer vrifierlesarticlesetproduits D23 D2 D21 D22 Sacquitter de la Rassembler le linge Trier le linge par type Prendre les produits et Effectuer la lessive, le blanchisserie du linge sale detissu matrielsncessaires schageetlerepassage de ltablissement et desclients E14 E1 E13 E11 E12 Grer la rserve de Rangerlelingerepass Inspecter la rserve de Procder au Remettre au client son linge linge raccommodage du linge lingequienabesoin E21 E2 E22 E23 E24

180

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT

Rfrence: CITP88 5142

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSTourisme

Code 0407 36

FEMMEDECHAMBRE

Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlestechniquesdestages(Hteldetaillemoyenne)enmatiredeconnaissancesthoriques Prrequis:Niveau7meetplus INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/36/01 Gnralitssurlemtierde - Dfinir les diffrentes activits, les contraintes, les 10 femmedechambre scurits,lematriel,lquipement FT/36/02 Notions de normes en - Avoirdebonnesrfrencesenhygineetpropret 15 hygineetpropret FT/36/03 Principes de nettoyage et dedsinfection Savoir utiliser les matriels et quipements 30 dentretien et de nettoyage, les produits dentretien adquats Acqurirlesprocduresdetravail Matriserlestechniquesdeblanchisseriepourchaque 15 typedelinge Grerlarservedelinge Grerlesrelationsdeserviceaveclesclients 30 Matriserlesgestesprofessionnelslorsdeservicesen chambre 100

FT/36/04 Blanchisserieetlingerie Communicationapplique


FT/36/05

Duretotale(heures)

181

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT

Rfrence: CITP88 5142

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSTourisme

Code 0407 36

FEMMEDECHAMBRE

Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenanteseracapablede: TENIRlepostedefemmedechambredansunhteldetaillemoyenne Prrequis:Niveau7meetplus INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/36/01 Techniquedenettoyage - Matriser les diffrentes techniques en fonction des deschambres,des surfacesnettoyeretlamatiredesrevtements sanitairesetdetousles quipements FTP/36/02 Techniquedutilisationdes - Fairelechoixdesproduitsetdesmatriels matrielsetproduitsde - Matriserleursmanipulations nettoyage FTP/36/03 Techniquedentretiendela - Savoirfaireleslits chambre - Savoiragencerlachambre - Savoirdtecterlesbesoinsdesclients FTP/36/04 Techniquesde - Matriserlestechniquesdeblanchisserieetlagestion blanchisserieetlingerie delingerie FTP/36/05 Stagepratique Duretotale(heures) 220

DUREE

20

20

30

30

Acqurirlesprocduresdetravail Raliserlesactivitsdunefemmedechambre Tenir un poste de femme de chambre dans au moins 120 deuxtablissements

182

BIT Rfrence: CITP88 4222

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSHtellerie

Code 0407 37

RECEPTIONNISTE

1Descriptiondumtier:
Lerceptionnisteprparelarrive,lesjouretledpartdesclients Sestchesprincipalesconsistent: a) Vendreleschambresencollaborationaveclebureaudereprsentationgrerlesrservationsaccueillirlesclients b) Grerlesjouretledpartdesclients c) Assurerlabonnemarchedelhtel d) Dresserunrapportrelatifauxarrives,duredesjour,nombredeclients,ventes,charges,

2Comptences: 21Thoriques:Acqurirlestechniquesdaccueiletlesprocduresderceptiondesclients
22Techniques:Matriserlagestionderservation,lacomptabilitpratique,lardactiondunrapportdactivits 23Spcifiques:Relationnel,communication,organisationdetravail,pratiquedelanguestrangres

3Attitudesetqualitsrequises:
Avoirlesensderelationshumaines Avoiruneexcellenteprsentation trelcouteduclient treorganis(e)etmthodique Savoirdirigerunequipe trehonnte Acqurirquelquesnotionsdebricolageetdestravauxmanuels trersistant(e)lafatigueetaustress Avoirlamatrisedesoidevantlesclientsdifficiles trecapabledesupporterletravaildenuit(rotation)

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:
Agendaderservationouplanningderservation Livredor Cahierdedpenses/recettes Documentsprimprims:fichedepolice,facture,bonsdecommande Machinecalculer Tlphone Ordinateurquip Fax,email,BLU

5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation:
INTH(InstitutNationalduTourismeetdelHtellerie),AmpefilohaANTANANARIVO Brookesia Madagascar, Cabinet dEtudes spcialis en Tourisme et htellerie VE 25 B ANTANANARIVO GSM:0320241728 ChambresdeCommerce ArianeInstituteTOAMASINA INFOTOUR(InstitutdeFormationenTourisme)ANTANANARIVO EcoledeFormationProfessionnelleYlangYlangMAHAJANGA InstitutTiakonyTaniko(FIANARANTSOATolagnaro) IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy)Tolagnaro

183

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:RECEPTIONNISTE Descriptiondestches: Vendre les chambres grer Vendreleschambres Grerlesrservations Accueillirlesclients les rservations accueillir lesclients A A1 A2 A3 Grer le sjour des Assurerlafacturation Mettre jour la liste Assurer le bon Assurer le suivi des clients deschambres droulementdusjour clients B3 B B1 B2 B4 Assurer la bonne Assurer la Grerlesrserves Sacquitter des Assurer les petites Organiser le travail marche de comptabilit obligations rparations du personnel de ltablissement administratives service C C2 C4 C5 C1 C3 Dresser un rapport Rapport sur les clients et Rapport sur les ventes et les Remarquesetobservations dexploitation sur une leurssjours charges priodedonne D D1 D2 D3 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Vendreleschambres Prparer les informations de Rpondre aux demandes Conclurelesventes vente (tarifs, nombre et types dinformations (en tenant compte de la de chambre, arrangements, demande des clients et de la ) situation doccupation de ltablissement) A1 A11 A12 A13 Grerlesrservations Consultation et mise Prendre et enregistrer Procder Demander jour quotidienne de les rservations sur ventuellement aux confirmation lagendaderservation lagenda de modifications / rservation, en tenant annulations compte des informations qui y sont contenues A2 A21 A22 A24 A23 Accueillir les Recevoir le client Confirmer / Effectuer les Remettre la cl / Ouvrir la facture clients sonarrive modifier les formalits guider le client aux client prestations administratives chambres (modifier lagenda Enregistrer les lecaschant) demandes A32 particulires A3 A35 A31 A33 A34 Facturation Effectuer au fur et mesure Encaisserlespaiementsdesclients lenregistrement des prestations consommes B1 B11 B12

184

Mettre jour la liste des Vrifier loccupation des Confirmer les rapports des Diffuserltatdechambre chambres chambresaveclagenda femmesdechambres B2 B21 B22 B23 Assurer le bon Assurer la scurit Rpondre aux Assurerlerveil Transfrer les Fournir des droulement du des clients et de desiderata des messages informations aux sjourdesclients sesbiens clients clients B3 B31 B32 B33 B34 B35 Assurerlesuividesclients Compiler les informations du Assurerlerecouvrement Entretenir le relationnel avec livredor les Tours Operators/ agences deVoyages/clients B4 B43 B41 B42 Assurerlacomptabilit Effectuer les encaissements Enregistrerlesmouvements Grerlacaisse etlesdcaissements C11 C12 C1 C13 Grerlesrserves Etablir les besoins et Veiller aux conditions de Effectuer les constituerunstock stockage approvisionnements ncessaires C2 C21 C22 C23 Sacquitter des obligations Remettre les fiches de police aux Payerlavignettetouristique administratives autoritscomptentes C3 C31 C32 Assurer les petites Enregistrer les rapports des Procderauxrparations Faire appel un prestataire rparations femmesdechambre spcialis C4 C41 C42 C43 Organiser le travail du Communiquer les demandes Communiquer la liste des Superviser le travail du personneldeservice particulires des clients au chambres au personnel de personneldeservice personneldeservice service C51 C5 C52 C53 Rapport sur les clients et Nombre de clients et leur Duredesjour Frquentation leurssjours datedesjour D1 D11 D12 D13 Rapportsurlesventesetlescharges Ventes ralises (encaisses et non Charges(payesetnonpayes) D2 encaisses) D21 D22 Remarquesetobservations Surlesjourdesclients Sur le fonctionnement de Problmes rencontrs et D3 lentreprise dispositionsprises D31 D32 D33 Note:SelonlatailledelHtel: - lagestiondesautresmembresdupersonneldeservice(C53) - latenuedelacomptabilit Caisse:C13 Comptabilit:C32,D2 Peuventtreconfiesdautresagents.

185

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 4222 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSHtellerie Code

RECEPTIONNISTE

0407 37

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: ACQUERIRlestechniqueslieslaccueiletlarceptiondesclients MAITRISERlestechniquesdaccueiletderception MAITRISERletravaildesessubordonns(desfemmesdechambre,gardien,) Prrequis:Niveau3meduCollgedenseignementGnral INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/37/01 Notions gnrales de Acqurir la notion de service, satisfaction des clients et laccueil et de la lesbesoinsdelaclientle Savoir les grandes lignes droites et obligations du rception rceptionnisteetdesclients FT/37/02 Les techniques Acqurir: Les techniques pratiques daccueil (le regard, la daccueil et de la prsentation,lesgestes,leverbaletlenonverbal) rception La gestion (enregistrement, changement, annulation) delarservation,etaffectationdechambre La gestion du sjour du client (information, nettoyage delachambre,dlogement,) Lafacturationetlorganisationdedpartdesclients Ltablissementderapportdactivit FT/37/03 Le travail des Matriserletravaildescollaborateurs Raliserlestravauxdemaintenance subordonns (la femme de chambre, gardien) Duretotale(heures)

DUREE

20

40

20

80

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 4222 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSHtellerie Code

RECEPTIONNISTE

0407 37

Objectifgnral:Alissuedecemodule,quicomprenddesapplicationspratiques,lapprenant(e)seracapablede: ASSURERlaprparationdelarrivedesclientsetdelesrecevoirunefoissurplace VEILLERlasatisfactiondesclientspendantleursjour VEILLERlabonnemarchedeltablissement:organisationdesontravailetaveclesautresmembresdupersonnel MAITRISERlesystmedefacturationdesclientsetlepaiementdesdpenses ETABLIRlerapportdactivit Prrequis:Niveau3duCollgedenseignementGnral INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/37/01 Prparationde Adopteruneprsentationphysiqueadquate Adopterlecomportementadquat larrivedesclients 30 Acqurirlescomptencesrequises FTP/37/02 Organisationdusjour Matriser: Lagestiondelarservationetdesclients duclient Les procdures moyens et documents de travail (avant l'arrive des clients, l'arrive des clients, pendant 30 lesjourdesclients,aprsledpartdesclients) FTP/37/03 Prparationdudpart Rdigerlafacturationetlenregistrementdesventeset desclients descharges 40 FTP/37/04 Organisationpratique Assurer: La gestion des rserves: produits daccueil, produits technique, dentretien,mobiliers,lingerie administrativeet Lesobligationsadministratives financire 40 Lardactiondunrapportdactivit Lorganisation de travail avec les autres membres du personnel Duretotale(heures) 140

187


BIT Rfrence: CITP88 5111 1Descriptiondumtier: Lagent daccueil accueille et informe les touristes trangers ou nationaux tout ce qui a trait une localit ou une destination.llouelleassurelapromotiondesproduitstouristiquesdelalocalit.Ilouellesertdinterfaceentrelesclientset lesprestatairesdutourisme. Sestchesprincipalesconsistent: a) Accueilliretinformerlestouristesnationauxettrangersetvendrelesproduitstouristiquesdelalocalit b) Assurerlabonnemarchedulocaldaccueildanslalocalit c) Promouvoirlesproduitsetlesoffrestouristiques d) Servirdinterfaceentretouslesacteursconcernsparlesactivitstouristiquesdelalocalit(htels,guides,artisans, moyensdedplacements)outoutesautresactivitsspcifiquessurleslieux(circoncisioncollective,exhumation.) 2Comptences: 21Thoriques: - Matriserlaspcificitdusecteurtourisme - Savoirlesobjetsdecuriositstouristiquesdelargionoulalocalit - Comprendrelesbasesetlesprincipesllaborationdesproduitsetdesoffrestouristiques 22Techniques: - Matriserlestechniquesdaccueiletdinformations - Acqurirlestechniquesdelutilisationdeproduitstouristiques - Matriserlestechniquesdepromotion/animation,dunelocalitoudunedestination 23Spcifiques:Relationnel,communication,commercial,organisationdetravail Parlerauminimumunelanguetrangre 3Attitudesetqualitsrequises: - Avoirunebonnelocution - Avoiruneprsentationcorrecte - Avoirlesensdesrelationshumaines - treorganis(e),mthodiqueetdisponible - Avoirunebonneconnaissancegnraledelalocalit,delargiondimplantation, - Avoirlespritmarketing Savoirsatisfairelaclientle 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: - Brochures,prospectusetcartedelalocalitoudelargion - Les informations sur la vie pratique de la rgion (liste des moyens dhbergement, les coordonnes de guides, les circuitspossibles,producteurset/ouvendeursdesproduitsartisanaux,lesusetcoutumeslocales) Basededonnessurlalocalitetsurlesvisiteurs 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - ChambresdeCommerce,delIndustrie,delAgricultureetdelArtisanat - INTH(InstitutNationalduTourismeetdelHtellerie),AmpefilohaANTANANARIVO - Brookesia Madagascar, Cabinet dEtudes spcialis en Tourisme et htellerie VE 25 B ANTANANARIVO GSM:0320241728 - ArianeInstituteTOAMASINA - INFOTOUR(InstitutdeFormationenTourisme)ANTANANARIVO - EcoledeFormationProfessionnelleYlangYlangMAHAJANGA - InstitutTiakonyTaniko(FIANARANTSOATolagnaro) - IFTPA(InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy)Tolagnaro Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSInformation/Accueil/ Animation Code 0407 38

AGENTDACCUEILTOURISTIQUE (Htesse)

188

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:AGENTDACCUEILTOURISTIQUE(Htesse) Descriptiondestches: Accueillir et informer les clients Vendrelesproduitstouristiques Accueillirlesclients Vendredesproduitstouristiques A A1 A2 Assurer la bonne marche du Mettre en place une Assurer la permanence au Evaluerlesactivits localdaccueil organisation de travail niveaudulocaldaccueil rigoureuse B B1 B2 B3 Promouvoir les produits et Recenser les prestataires et Organiser les informations Mettre les informations la lesoffrestouristiques leursproduitsetoffres sur les produits et offres dispositiondesclients existantes C C1 C2 C3 Servirdinterfaceentre Identifier les Sensibiliser les Runir les moyens Raliser lopration tous les acteurs et les ressourceslocales prestataireslocaux ncessaires danimation activits spcifiques se droulantsurleslieux D D1 D2 D3 D4 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Vendre les produits Mettre disposition Prospecterlesclients Etablirdespartenariats Conclurelesventes touristiques des clients les informations de vente (brochures,tarifs) A13 A1 A11 A12 A14 Accueillir les Recevoir les Informerorienter Proposerleproduit Conclurelavente Lancer la clients demandes / conseiller les quisiedauclient prestation donner les clients informations demandes A22 A23 A2 A21 A24 A25 Assurer la gestion Soccuper de la relation avec Enregistrer les entres et Sacquitter des obligations administrative/financire les autorits locales / sortiesdargent administratives partenaires B1 B11 B12 B13 Grer et organiser les Identifier les prestataires Etablir des contrats de Entretenir le relationnel avec prestataires qualifis partenariats lesprestataires B2 B21 B22 B23

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Evaluerlesactivits Etablir des prvisions Mettre en uvre les Evaluer les rsultats Elaborer le rapport surlesactivits moyens (financires, par rapport aux dactivit organisationnels, objectifsfixs humains,)ncessaires B32 B3 B31 B33 B34 Recenser les prestataires et leurs Identifierlesprestatairesetleurproduit Demanderdesdocumentations produitsetoffres C11 C1 C12 Organiserlesinformations Classer les informations suivant la Mettre jour frquemment les naturedeloffre/produitouparthme informations C21 C2 C22 Mettre les tablir les supports Distribuerlessupports valuer lapprciation Prendre les informations la suivant les rgles de desclients dispositions qui dispositiondesclients base simposent C3 C32 C31 C33 C34 Identifier les ressources Prsenter les ressources Mettre en valeur les Mettreenvaleurlesobjetsde locales physiques: gographique, infrastructures existantes curiositstouristiques climatiques, (accs),routes,CSB environnementales D1 D11 D12 D13 Sensibiliser les prestataires Identifier les prestataires Mettre en relation les Evaluer les prestations locaux locaux: guides locaux, prestatairestouristiques manquantes moyens dhbergement et de larestauration D2 D21 D22 D23 Runir les moyens Mobiliser les acteurs et la Mobiliser les ressources Mobiliser les ressources ncessaires clientlecible financires techniques D3 D31 D32 D33 Raliser lopration Dmarrerlopration Assurerlesuividelopration Evaluerlopration danimation D42 D4 D41 D43

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 5111 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedumodule,lapprenant(e)seracapablede: MAITRISERlestechniquestouristiques: Matriserlaccueiletlinformationdestouristestrangersetnationaux Avoir des notions sur les principes de conception de loffre touristique (circuits, sites touristiques) de la localit ainsiquelessupportsdeloffre(prospectus/brochure)correspondants Matriserlestechniquesdepromotionetdanimationdunergion Prrequis:Niveau3meduCollgedEnseignementGnral INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FT/38/01 Lesprincipalesrgles Avoirlesbasesdelaccueil enmatiredaccueilet Matriserlestechniquesdecommunication 30 Matriserlesqualitsduserviceaccueil dinformation FT/38/02 Comprendre la notion de loffre et des supports de loffre Lestechniquesdebase touristiques deconceptionde Constituerlesdiffrentestapesdelaconceptiondeloffre 40 loffreetdessupports etdesupportdeloffretouristique deloffretouristique Comprendrelaconstructiondeloffretouristique FT/38/03 Lestechniquesdebase Acqurir la notion de promotion et danimation dune delapromotiondune localit Matriserlestechniquesdanimationtouristiquedansune 30 localit localit Comprendrelafinalitdesactionsdepromotion Duretotale(heures) 100 Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSInformation/Accueil/ Animation Code 0407 38

AGENTDACCUEILTOURISTIQUE (Htesse)

191

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 5111 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSInformation/Accueil/ Animation Code 0407 38

AGENTDACCUEILTOURISTIQUE (Htesse)

Objectifgnral::Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: REALISERlesactivitsrelativesautourisme: Assurerlaccueil,linformationdestouristestrangersetnationauxdanslalocalit Proposerauxvisiteurslesoffresetlessupportsdeloffretouristiquecaractristiqueslalocalitoulargion Organiseruneanimationmobilisatriceenfaveurdutourismedanslalocalit Prrequis:Niveau3meduCollgedEnseignementGnral INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES DUREE FTP/38/01 Laccueilet Assurer lamnagement extrieur et la mise en valeur de linformationdes lespaceintrieurdulocaldaccueil Matriserlesobjetsdecuriosittouristiquedelargion touristesenpratique 40 Disposer de toutes les informations concernant de la vie pratiquedelalocalit FTP/38/02 Mettresurlemarch Matriserlamiseenplacedunprogrammedevisitesoude lesoffresdecircuitset circuits Organisationdelitinraire desvisitesdessitesde 40 Organisationdutemps lalocalit Organisationmatrielle Budgtisation FTP/38/03 Organisationdune Proposerdesthmesdanimationpossibles Matriser la mobilisation des moyens (humain, financier, activitdanimation technique.) danslalocalit 40 Matriserlaralisationtechniquedelanimation Assurerlecontrleaprsanimation 120 Duretotale(heures)

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BIT Rfrence: CITP88 5113

Intituldumtieretactivitdebase

Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSTourisme

Code 0407 39

CHAUFFEURGUIDE

1Descriptiondumtier: Le dveloppement du tourisme rclame une adaptation du personnel aux demandes des clients. Ainsi, dans un but commercial, sans nuire aux mtiers, respectivement, de chauffeur et de guide touristique, le mtier intermdiaire de chauffeur guide simpose. En mme temps quil assure le transport de touristes dans une voiture lgre ou une voiture tout terrainjusquunedestinationprdtermine,ilsoccupedelintendanceetsechargeduconfortdespassagerslintrieur duvhicule,illeurdispensegalementdesinformationstouristiquestoutaulongdutrajet.Achaquetapearrt,lesguides locaux prennent le relais de la guidance pendant que le chauffeur guide veille la scurit de son vhicule car il reste toujourslegarantdelaralisationducircuit. Leurstchesconsistent: a) Etablirlecircuitaveclesclients(dure,itinrairesettapes,toutautresouhaitduclient)etlesconditionsdevoyage b) Prparer les trajets: recueillir pralablement les souhaits des clients pour pouvoir sy prparer, sassurer des hbergementsdespersonnesetduparcagenocturneduvhicule c) Veillerlargularitdesdocumentsaffrentsauvoyage d) Maintenirlevhiculeentatdepropret e) Maintenirlevhiculeenbontatdemarcheeteffectuerdesentretienscourants f) Prendrelesdispositionsncessairespourassurerlintendancependantlevoyage g) Veillerlascuritdesbagages,leschargeretlesdcharger, h) Installerlespassagersetveillerleurconfort i) Tenirlestouristesinformsdelaprochainetapeetensignalerlespointsintressants j) Signaler en cours de route, les lieux et sites ou scnes prsentant un intrt particulier en donnant un bref commentaireleursujet k) Eventuellement,aiderlespassagerstablirdescontactsaveclapopulationlocale 2Comptences: 21Thoriques: - TrsbonnesconnaissancesgnralesdeMadagascar(historique,gographique,sociale,culturelle) - Communication - Pratiquedaumoins2languestrangres - Connaissancesculturellesdestrangerslesplusfrquemmentaccueillis 22Techniques: - Mcaniquedebasepourentretienscourantsetpetitesrparations - Conduiteconfortable,sureetadapte - Animationdegroupe - Habitudesdeconduitesurroutedesautomobilistesmalagasy 23Spcifiques: - Adaptationladiversitdesattentesdelaclientle - Ractionsrapidesauxsituationsimprvues - Conseilsadaptsetopportuns - Connaissancedescuriositsnonsignalesdanslesguidesetbrochures

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3Attitudesetqualitsrequises: - Bonneprsentation - Excellentesrelationshumaines,savoirvivre - Capacitdadaptationauclient - Bonneconnaissancegnrale - Bonobservateur,bonnemmoire - Rsistancephysiqueauxlongsvoyages - Excellentehyginecorporelle - Personnalitconfirmeetdtentiondesbonnesvaleursmalagasy - Conduiteenbonpredefamille - Setientinformdesactualitsnationalesetinternationales - Prudenceetanticipation - Discrtionetretenue - Sensdelorientation 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Automobileenexcellenttatdemarche,troussededpannage,troussedesecours,extincteur,couverturedesecours, parapluie,chiffons,dsodorisantdevoiture,natte,cartesroutiresdesdiversesrgionsdeMadagascar 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - OPHYRVoyagesMrJaonaANDRIANDIMBISOA.LotIBK40AmpasamadinikaBP3677Antaninarenina.tl.:2235826 / - 0332300112.Email:ophir.vges@simicromg - ChambresdeCommerce - ANGAP(AgenceNationaledeGestiondesAiresProtges)

194

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:CHAUFFEURGUIDE Noteintroductive: Lemtierdechauffeurguidetimposparlademandedenombreuxtouristesquisecontententdelouerunevoiture avecchauffeur.Eneffetunguidetouristiqueenplusengendreunechargefinanciresupplmentairemaisgalementune sortedenvahissement.Commelesdistancesparcourirsontgnralementlonguesetquilconviendraitdenepaslaisser schapperdesoccasionsdedcouvertessurlaroute,mmedesimplesscnesordinaires,lesinformationsfourniesparle chauffeursonttoujoursbienaccueillies. Lechauffeurguideestdabordchauffeuravantdtreguide.Ilestlematreborddesonvhiculecarilestavanttoutle garantdelaralisationducircuitconvenuavecleclientlocataire Descriptiondestches: Entretien permanent Vrification et Nettoyageduvhicule Vrification et mise Veille permanente sur duvhicule contrletechniques jour des documents les actualits affrentsauvhicule touristiques A A2 A3 A1 A4 Prparationducircuit Entrer en relation Mettre le circuit au Organiser Sassurer du parcage avecleclientlocataire point lintendance nocturneduvhicule B B1 B4 B2 B3 Ralisationducircuit Embarquement des Assurer le confort du Grer les arrts entre Dbarquement des passagers au dpart client 2tapes passagers la fin du C ducircuit circuit C1 C2 C3 C4 DETAILSDELADESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL Vrificationetcontrle Effectuer la Faire effectuer les Effectuer les rvisions Rapprovisionner la vrification dusage rvisions et contrles et contrles troussepharmacie relative la priodiques chez le priodiques des mcanique aux spcialiste accessoires lumires et la (extincteur, ceinture carrosserieextrieure descurit,cric) A13 A1 A11 A12 A14 Nettoyage du Nettoyage de Prophylaxie de Nettoyage et Nettoyage des Lavage des vhicule lintrieur du lintrieur du lustre de la accessoires de housses des vhicule vhicule carrosserie conforts banquettes A2 A21 A22 A23 A24 A25 Vrification et mise Sassurer que la carte Vrifier la date Vrifier la date de Vrifier la date de jour des diffrents grise soit toujours dexpiration de validit de la visite validit de capacit du documents affrents lisible et protge par lassurance, si technique si conducteur auxvhicules sontui ncessaire renouveler ncessaire la faire raliser A3 A31 lecontrat A33 A34 A32 Veille permanente sur les Lire quotidiennement les Rendre visite au service Sinformer sur les diffrentes actualitstouristiques journaux et autres documentation de lOffice activits culturelles en cours priodiques dutourisme ouprvues A4 A43 A41 A42

195

Entrer en relation avec le Faire connaissance avec le Le renseigner sur le nombre Sinformer des demandes clientlocataire client afin de situer leur de jours souhaits ou particuliresdesclients personnalit, leur disponibles pour raliser le temprament,leurculture circuit B1 B12 B13 B14 Mettre le circuit au Convenir de la date, Dterminer les Prvoir les arrts pour Aider les clients faire point lheure et le lieu de diffrentestapes voir les points leur rservation dpartetdarrive intressants en cours dhtel deroute B24 B2 B21 B22 B23 Organiser Confirmer ou faire Eventuellement faire la rservation de table au Suivant le confort lintendance confirmer les restaurant o on va djeuner ou dner, si les propos bord du chambresdhtel clientssouhaitentgoterdesspcialistes vhicule, effectuer les provisions ncessaires auxcollations B33 B3 B31 B32 Embarquer les passagers au Se rendre au lieu de Changer les bagages sur / Installer confortablement les dpartducircuit rendezvous danslevhicule passagers lintrieur du C1 vhicule C11 C12 C13 Assurerleconfortduclient Rglerlaclimatisation Veillerlouvertureetla Signalerjudicieusementles durantletrajet lintrieurduvhicule fermeturedesvitres arrtscollation,achatsou autres C2 C21 C22 C23 Signaturejudicieusementlesspectacles Suivantlesdemandesetbesoinsdes Conduiresanscoupnisecours delaroutesquimritentdtreaperus clients,entretenirlaconversationouse C24 tairedurantletrajet C25 C26 Grerlesarrtsentredeux Prvenirlespassagers Prvenirlespassagersdela Rappelerauxpassagersle tapes lapprochedelafindune duredelarrtetlafaire programmedurantlarrt tape respecter C3 C31 C32 C33 Prsenter aux passagers le Avertirlespassagers Inviter les passagers Sassurerquetoutlemonde guide qui prendra le relais quelquesminutesavantla reprendre leur place bord soitinstallcorrectement localement reprisepourltapesuivante duvhicule avantdedmarrer C34 C35 C36 C37 Dbarquerlespassagersla Arrtercompltementle Permettreauxpassagersde Leslaissertotalementsortir finducircuit moteur rangerleursaffaires duvhicule personnellesutilisesdurant letrajetavantdequitterle vhicule C4 C41 C42 C43 Dchargerununles Veillercequilnyaitpas Sassurerquelespassagers Souhaiterunbonsjouraux bagagesenlesremettantau dinterversiondebagages touristesetlessaluerunpar naientrienoublidansle furmesureleur un entrelespassagers vhicule propritairerespectif C44 C47 C45 C46 Lescontrainteslexercicedumtier Quelquefoislesdemandesdecertainstouristessontlalimitedelalgalit(consommationdedrogue,pdophilie)Pourne pastrecompliceonestalorsobligdesensparerencoursderoutesionnarrivepaslesenempcher. Afindeformaliserlemtier,lonestobligdetravaillerdansunrseauavecdestoursoperators

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REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 5113 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenantseracapablede: AVOIRdesconnaissancesdebaseconcernantMadagascar REALISERlesentretienscourantsduvhicule PREPARERuncircuit Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/39/01 Gnralitssurle Identifierlesdiffrentestchesetobligations,lescontraintes, mtier lesscuritsprvoir,lesquipements FT/39/02 Connaissances Avoirdes: gnralessur - Connaissanceshistoriques Madagascar - Connaissancesgographiques - Connaissancessociales - Connaissancesculturelles - Connaissancedelafauneetdelaflore FT/39/03 Notionsdepetites Assurerlesrparationsetlentretien: rparationset - Despneumatiques entretiencourant - Duniveaudhuile,deauetdelaveglaces - Desliquidesdefreins - Delabatterie - Durglagedesprojecteurs - Duchangementduneampouledephare - Desbalaisdessuieglaceetrglagedulaveglace - Dunettoyageetdurglagedesbougies FT/39/04 Connaissancesdebase Procder: entechniquede - Laconceptiondesprincipesderalisationetdes guidage mthodesdexcutionsenvuedemenerbienune fonctiondeguidage. Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSTourisme Code 0407 39

CHAUFFEURGUIDE

DUREE

05

30

30

05

70

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REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 5113 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit TourismeetHtellerie Soussecteur PSTourisme Code 0407 39

CHAUFFEURGUIDE

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenantseracapablede: METTREENPLACElorganisationdutransportdesclients REALISERlecircuitaveclesclients Prrequis:NiveauTerminale INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/39/01 Laphasede Procderaux: prparation - prparatifsrelatifsauxclients - prparatifsrelatifsauvhicule - recherchesdinformationsrelativesaucircuit FTP/39/02 Laphasederalisation Procder: - Laccueildespassagers - Leconfortetscuritbord - Lagestiondespausesetarrts - Ladiffusiondinformations - Lalivraisondespassagers FTP/39/03 Stagepratique Raliseruncircuitincluantdesvisitesdesites Duretotale(heures)

DUREE

50

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120 250

198

BIT Rfrence: CITP88 4131 1Descriptiondumtier: Lemagasiniergrelesmarchandisesenstock.Ilestlepremierresponsabledetoutmouvementpersonneletmarchandises danslemagasinSesactivitsconsistent: a) Organiser et contrler la rception et la sortie de marchandises: vrification de la concordance entre les marchandises reues ou sorties et les divers documents en usage dans lentreprise, (bon de commande, bon de livraison,bonderception,bondesortie)ainsiquedelaconformitdecesdocuments,signalerlesavaries b) Tenirjourlestatsapproprisdemouvementsstocks(entresetsorties) c) Rangeretclasserlesmarchandisessuivantleursspcificitsrespectives d) Tenirjourlestatsdesstocksetcontrlerpriodiquementlacorrespondanceentrelesstocksexistantsetcestats e) Evaluerlesbesoinsfuturs f) Signalerlescommandeseffectuerauprsduservicechargdelesfaire g) Veillerauxbonnesconditionsdestockage h) Respecterlarotationdesstocks i) Raliserlinventaire 2Comptences: 21Thoriques: - Bonniveauintellectuel - Matrisedesquatreoprations - Notionsdegestionadministrativeetcommerciale - Communication - Projectiondanslespaceetdansletemps 22Techniques: - Gestiondestock - Documentsadministratifsetcommerciaux - Organisationetgestiondutemps - Manipulationdunlogicieldegestiondestock 23Spcifiques: - Connaissancesspcifiquesdesmarchandisesmanipules - Conduitedespetitsenginsdelevage,demanutentionetdetransport 3Attitudesetqualitsrequises: Minutieux(se),mthodique,ordonn(e),vigilant(e),honnteetrigoureux(se),organis(e),dynamique,bonnesrelations humaines,psychologiquementmature,sensdesresponsabilits,capabledetravaillerenquipe, 4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres: Matrielsdenettoyage(brosse,balaiouaspirateur,serpillire,chiffons,plumeau,seaux,dsinfectant,savon,insecticide,) Rayonnageavecchelle,tagres,escabeau,gantsdeprotection,registredivers,ordinateurquip 5Organismes(public,priv,ONG,individus)quipeuventassurerlaformation: - ASFORZIForelloTanjombato102ANTANANARIVO 6Spcificitsrgionales: - INPFIvato(InstitutNationaldePromotionFormation) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Soussecteur Code 0407 40

MAGASINIER(E)

199

DESCRIPTIONDESITUATIONDETRAVAIL
Mtier:MAGASINIER(E) Descriptiondestches:
Traiterlesentresdemarchandises Recevoirlesmarchandises Tenirjourlestatsdentre A A1 A2 Traiterlessortiesdemarchandises Traiterlesdemandesdarticles Tenirjourlestatsdesorties B B1 B2 Effectuer les Fairelerangement Procder au Fairelecalcul Confronter avec les Rechercher les inventaires (stock comptage pices de causesdescarts relenmagasin) mouvements de stocks C C1 C2 C3 C4 C5 Assurer le travail de Rangerlesdiffrentsarticles Assurerlascurit Fairelentretiencourant maintenance D D1 D2 D3 DETAILSDELANALYSEDUMETIER Recevoir les Comparer le bon de Vrifier la quantit de Contrler ltat extrieur Si emballage dtrior, marchandises livraison avec le bon de marchandisesreues desmarchandises signaler ou refuser commande livraison A12 A13 A14 A1 A11 Sinon signer le bon de livraison Dballer les marchandises, Si article nonconforme, Si article abm, le signaler pour etlebonderception contrler la conformit, vrifier renvoyeraufournisseur remplacement ou tatdechaquearticle ddommagement A17 A18 A15 A16

Tenir jour les tats Enregistrer sur le registre Enregistrer sur la fiche de Mettrejourlaquantit Classerlebondentre dentre dentre et/ou le bon stock enstock dentre A24 A2 A21 A22 A23 Traiter les demandes Vrifiersilarticleexiste Vrifier si quantit en Si ncessaire, prparer Livrer les articles au darticles stocksuffisante les marchandises (selon demandeur conditionnement) B13 B12 B14 B1 B11 Tenirjourlestatsdesorties Enregistrer la quantit sortie sur le Effectuer calcul du stock Si le stock existant < stock registredestock restant minimum, enclencher procdure B2 decommande B21 B22 B23 Rangerlesarticles Classer les articles suivant leur types et leurs Suivant le mode de classement adopt, caractristiques ranger lendroit prdestin, en respectant lesconditionnementsquisimposent D12 D1 D11

Assurerlascurit D2 Fairelentretiencourant D3

Contrler tout mouvementdepersonne danslemagasin D21 Dpoussirer D31

Contrler tout mouvement de produits danslemagasin D22

Vrifier les dates de premption des articles et les rserver si ncessaire D23

Contrler en permanence ltat de conditionnement de chaque article (rouille, dformationdelabote,) D24

Dsinsectiser D32

Dtecter les articles abms et lestenirentat D33 Si la commande t faite, ventuellement relancer D36

Vrifier priodiquement la concordance entre la quantit relle darticles en stock et lestatssurlafichedestock D34

Si le nombre darticles approche le stock minimum, ventuellement enclencher la procduredecommande D35

200

REFERENTIELDEFORMATION(T)
BIT Rfrence: CITP88 4131 Intituldumodule:TECHNOLOGIE(T) Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: COMPRENDREleprocessusdegestiondestock RECONNATRElesdocumentsrelatifslagestiondestock Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FT/40/01 Rleetmissiondu - Assurerlesresponsabilitsetlaplacedumagasinierdans magasinier lentreprise FT/40/02 Administration - Reconnatretouslesdocumentscommerciauxrelatifsla commerciale gestiondestock FT/40/03 Gestiondestock - Savoirgrerlesmouvementsdestocks(entreetsortie) - Matriserlestechniquesdinventairephysique - Matriserlesconditionsdestockage FT/40/04 Gestiondestock - Matriserlesmanipulationsdebasedunlogicielde informatise gestiondestock Duretotale(heures) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Soussecteur Code 0407 40

MAGASINIER(E)

DUREE

30

40

60 136

201

REFERENTIELDEFORMATION(TP)
BIT Rfrence: CITP88 4131 Intituldumodule:TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP) Intituldumtieretactivitdebase Secteurdactivit Soussecteur Code 0407 40

MAGASINIER(E)

Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenant(e)seracapablede: TENIRunmagasindestock Prrequis:Niveau3me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES FTP/40/01 Lemagasindestock - Savoirgrerlespace - Pouvoircontrlerlesmouvements - Entretenirleslocaux FTP/40/02 Lerangementdes marchandises Reconnatrelesdiffrentstypesdemarchandises Rangerlesmarchandisessuivantlesconditionnements ncessaires Conduireetmanipulerlespetitsenginsdelevageet autresmatriels Appliquerlesconsignesdescurit Pratiquerlinventairedestocks Confronterlestockphysiqueaveclespicescomptables

DUREE

40

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FTP/40/03

Lesdiffrentstats

Tenirjourlesdiffrentstatsetregistresmanuellement etsurordinateur 30 Anticiperlescommandes Raliserlesactivitsdegestiondestockdansunmagasin 160

FTP/40/04

Stagepratique

Duretotale(heures)

290

202

REFERENTIELSDEFORMATION ENCONNAISSANCESGENERALES
(Pages:203212)

RcapitulationdesConnaissancesGnrales PrservationdelEnvironnement BasedeCommunicationProfessionnelle CalculsProfessionnels SIDA Gestionsimplifie Instructioncivique Approchegenre OrganismesetPrestatairesIndividuelsdeFormation

203

BIT

TOUSMETIERS

Intituldumodule:CONNAISSANCESGENERALES Objectifgnral:Alissuedecemodule,lapprenantestcapablede: AVOIRlesbasesdecommunicationsprofessionnellesoralesetcrites MAITRISERlesoprationsdebasedescalculsprofessionnels FAIRElagestionsimplifiedesesactivitsprofessionnelles AGIRencitoyenresponsable SEPROTEGERcontreleflauSIDA SEPROTEGERETPRESERVERlenvironnement PRATIQUERlapprochegenre Prrequis:Niveau7me INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES SM/FG/01 Basedecommunications - Transmettre et recevoir des informations oralement et professionnelles parcrit - Sexprimerenfranaisetenmalagasy SM/FG/02 Calculsprofessionnels - Matriserlesquatreoprations - Savoiridentifierlesdiffrentesformesgomtriques SM/FG/03 Gestionsimplifie - Acqurirdesnotionsdebaseengestionsimplifie SM/FG/04 Instructioncivique - Respecter les droits et obligations du citoyen et citoyennesmalagasy - Comprendre les structures administratives de lEtat malagasy SM/FG/05 SIDA - ComprendrelesmodesdacquisitionduSIDA - Adopterlesmodesdeprventionprconiss SM/FG/06 Prservationde - Comprendrequelenvironnementnestpas lenvironnement intarissable:notionsdeviabilitetdedurabilit - Avoirdesnotionssurlesressourcesrenouvelables SM/FG/07 Approchegenre - Rendrelesparticipants(tes)sensibleslatraductionen actes,lanotiondegenre,danslaviequotidienne Duretotale(heures)

DUREE 24

24

40 10

20

21

13 152

204

TOUSMETIERS

BIT

Intituldumodule:ENVIRONNEMENT

Objectifgnral: COMPRENDREquelenvironnementnestpasintarissable:notionsdeviabilitetdedurabilit AVOIRdesnotionssurlesressourcesrenouvelables INDEXATIONS SOUSMODULES OBJECTIFSSPECIFIQUES SM/FG/01 Lenvironnement:sadfinition, - Sensibiliserlindividusurltatdeson seslments,sastructure environnement SM/FG/02 Lcosystme:sadfinition,ses - Comprendrelesvaleurscologiques,culturelles composantes,sastructure,ses etconomiquesdumilieunaturel qualits SM/FG/03 Lesproblmesde - Prendreconsciencesurlespressionsquesubit lenvironnementetlessolutions lenvironnement - Prendredesmesuresncessairespoury remdier SM/FG/04 Lestechniquespourla - Savoirlapratiqueenvironnementale,ppinire rhabilitationcologique etreboisement SM/FG/05 Lestechniquespourlagestion - Pratiquesenvironnementales:nergies delenvironnement alternatives SM/FG/06 Lestechniquespourlagestion - Pratiquesenvironnementales delenvironnement SM/FG/07 Techniquedanimationsde - Avoirlescomptencesncessairespour communication sensibiliserlafamille,lacommunaut,les associationsetlesorganisations Duretotale(heures)

DUREE 2

21

205

Intituldumodule:CommunicationProfessionnelle ObjectifGnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenantdoitACQUERIRetUTILISERlesvocabulairesdebasedelacommunication
N SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES Reconnatreunesituationetreprerles diffrentesformesdelacommunication UNITES Analysedessituationsdecommunication Repredesdiffrentesformesdelacommunication Utilisationdulangageverbal Utilisationdulangagenonverbal Mthodedliminationdesfreinslacommunication Langagenonsexiste. Systmedinformation Compterenduoral Dmonstrationdimagepositive Situationdesactivits Cooprationlactivitdesquipes Adaptationungroupe Prisedesnotes Procdurederclamation Rdactiondunelettrededemandedestage Rdactionduncompterendu Rdactiondunprocsverbal 06 DUREE

SM/FG/01 Gnralitssurla communication

SM/FG/02 Communicationorale Utiliserlelangageadaptlasituation relationnelle SM/FG/03 Intgration dans Adopter un comportement et une tenue lquipedetravail adaptslasituationdetravail SM/FG/04 Communicationcrite Rdiger une lettre selon une situation donne Duretotale(heures)

06

06

06

24

206

Intituldumodule:CalculsProfessionnels Objectifgnral:Alissuedelaformation,lesapprenantsserontcapablesdeMAITRISERtoustypesdoprationdebaseencalculprofessionnel
N SOUSMODULES Lesquatreoprationsencalcul professionnel OBJECTIFSINTERMEDIAIRES Matriserlesquatreoprations UNITES Laddition Lasoustraction Lamultiplication Ladivision Lalignedroite Letriangle Lequadrilatre Divisiondunsegmentdedroite Letraagedesfiguresgomtriques Formuledecalculdessurfaces DUREE 08

SM/FG/01

SM/FG/02

Lescaractristiquesdesdiffrentes Dterminerlesdiffrentesformes formesgomtriques gomtriques,leurscaractristiquesettraces

16

Duretotale(heures)

24

207

Intituldumodule:SIDA
ObjectifGnral:Alissuedumoduledeformation,lapprenantdoit: MAITRISERleschangementssurvenantdansleurscorpslapubertnotammentdanslecadredelareproduction SAVOIRseprotgerdunegrossesseprcoce,dunegrossessenondsireainsiquedunavortement SAVOIRseprotgerdesinfectionssexuellementtransmissiblesetleSIDA N SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES UNITES SM/FG/01 Lasexualitetlapubert Matriserlesdiffrentestapesdelapubert Lasexualit etlescomposantesdelasexualit Lappareilgnitalmleetfemelle,leurrleetlaphysiologie; Lechangementphysiquedelapubert,ledbutdelapubert; Lasantdelareproduction; SM/FG/02 Lesproblmesrelatifslasant Expliquerlesproblmeslislareproduction Lagrossesseprcoceetlagrossessenondsire reproductivedesjeunes prcocedesjeunes; Lavortement; Leharclementsexuel. SM/FG/03 Ladlinquance Dterminerlesespcesdedrogueset Lesdiffrentesespcesdedroguesetstupfiants, stupfiantsetseprotgercontrelaprisede Lescausesdelaprisedesdrogues, cessubstances Lesmfaitsdeladrogue, Laprventionetletraitementdesjeunesdrogus; SM/FG/04 Lesmaladiessexuellement Procderlaprventiondesdiffrentes Lesprincipauxsignesdelamaladie; transmissibles maladies Lesmoyensdetransmission; Laprvention; Letraitement; SM/FG/05 LeVIH/SIDA Citerlestapesdelvolutionetles Dfinition; diffrentesmodesdetransmissiondu LestapesdelvolutionduVIH, VIH/SIDA Lesdiffrentssignesdelamaladie, Laprvention; Letraitementdelamaladie, LimportancedudpistageduVIH. Duretotale(heures)

DUREE 04

04

04

04

04

20

208

Intitul:GestionSimplifie
Objectifgnral:Alissuedelaformation,lesapprenantsserontcapablesdePROCEDERlagestionsimplifiemaisrationnelledesesactivits N SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES UNITES SM/FG/01 Valorisationdesdbouchs Dfinirlesproduitsetservicesdontle Etudedesbesoinsconomiquesdelargion conomiques marchlocalauraitbesoin Prospectiondemarch SM/FG/02 Devisestimatifsdesactivits Appliquerlacomptabilitdebase: Calculdescots,matriels,mainduvre, Financire matriaux: Matire Prixderevient Prixdachat Prixdevente Lesfraisdiversettaxes Lesamortissements SM/FG/03 Gestiondesprofits Procderlamliorationdesactivits Lesrecettesetdpenses Lamliorationdelaproductivit Linvestissement SM/FG/04 Espritentrepreneurial Matriserlesvoletsdelagestion Laprocduremarketing Acqurirlesnotionsdequalit,demarketing Laconcurrence Matriserlemontagedunprojet Laqualitetnorme Montagedunprojet Duretotale(heures) DUREE 10

10

10

10

40

209

Intitul:InstructionCivique
Objectifgnral:Alissuedelaformation,lesapprenantsserontcapablesdeCOMPRENDRElesdroitsetobligationsdescitoyens(nes) N SOUSMODULES OBJECTIFSINTERMEDIAIRES UNITES SM/FG/01 Droitsetobligations Comprendrelesdroitsetles Respectdesmursetcoutumes obligationsquetoutcitoyenmalagasy Lavieensocit devraitassumer LesdevoirsvisvisdelEtat Lesimpts Ltatcivil SM/FG/02 Lastructureetlorganisationadministrativede Matriserlastructure,lorganisation Laconstitution lEtatmalagasy administrativeetsonmodede LastructureadministrativedelEtat fonction Lesattributionsdechaqueorganisme Lhymnenational Lemblmedelarpublique Ledrapeaunational SM/FG/03 Gnralitssurlalgislationetdudroitdetravail Acqurirdesnotionssurlalgislation Lesobligationsautravail etledroitdestravailleurs Lesdroitsdetravail Larmunration Lecong Duretotale(heures) DUREE 3

10

210

BIT

TOUSMETIERS

Intituldumodule:Approchegenre
Objectifgnral:RENDRElesparticipantssensibleslatraductionenacte danslaviequotidiennelanotiondegenre. Contenudelaformation: Quelquesrepreshistoriquesconcernantlesrapportsfemmeshommesetlapromotiondelafemme; Lesobstaclesetcontrainteslacitoyennetdelafemme; Lesfacteursfavorableslacitoyennetdelafemme; Approchegenreetresponsabilisation; Commentprendreencomptelegenre? Mthodologie: Approcheparticipative, Apportsthoriquessousformesdesupportsvisuelsetexpossrapidesetsuccincts.

MODULES 1 2 3 SOUSMODULES Notionssurlapprochegenre Commentintgrerlapprochegenredanslaviecourante? Mthodologiedapplicationdanslesmtiersdelartisanat DUREE 2 3 8

Duretotale(heures)

13

211

CONNAISSANCESGENERALES ORGANISMESETPRESTATAIRESINDIVIDUELSDEFORMATION Thmes ENVIRONNEMENT OrganismesdeFormation CentreCultureletEducatiflEnvironnementMahamasinaEst tl.:2268574/0320228707Contact:MmeRAMANANTSOA Iharivolanirina(ConcepteuretFormateur) ONGRAMILAMINALot27F90VillaFlicitRueEmile RASAKAIZATsihitamasoAntsirabe01 FERT22A,35RueBenyowskiB.P372Antsirabe110

COMMUNICATIONPROFESSIONNELLE

INFORMENRESComplexeAmpefiloha

CALCULSPROFESSIONNELS

ONGLoharanoMmeRAMBELONicoletl.:0320417868 PSI 2me tage Immeuble Fiaro Ampefiloha (Population Service International) PMPS ONG,locaux(selonlesappelsdoffre)

SIDA

GESTIONSIMPLIFIEE

INSTRUCTIONCIVIQUE

APPROCHEGENRE

EntreprendreMadagascarEAM BtimentCCIAAntsirabe RueMarchalJoffre Antsirabe110 ConseildeDveloppementAndohatapenaka MENRES INFOR(InstitutNationaldelaFormation)ComplexeScolaireBP 793 FOCUSDvelopmentAssociation,G44TerAntsahabetl.22274 410331237189email:focusdevwanadoo.mg ResponsablePromotionGenre,(MinistredelaPopulation,dela ProtectionSocialeetdesLoisirs) MmeIdaMAHAJERYANTSIRANANA

212

ANNEXES _________
AnnexeI: AnnexeII: AnnexeIII: AnnexeIV: AnnexeV: AnnexeVI: AnnexeVII: Listedesabrviations LesparticularitsdestroisRpertoiresetRcapitulationdesMtiersdans lestroisRpertoires LesMtiersidentifisdanslesRpertoiresI,II,III (ClassificationparrapportauMIA) AnnexelarrtduMIAn11443/99du29octobre1999portant classificationdesmtiersdartisansencatgorieprofessionnelle Titredesgrandsgroupes,sousgrandsgroupes,sousgroupesetgroupesde basedesgrandsgroupes5,6et7delaCITP88 CorrespondancedesMtiersparrapportauCITPDescriptiondestches CITPetmtiersidentifis CartesdesRgions

213

AnnexeI:

LISTEDESABREVIATIONS
:AgenceSudoisedeDveloppementInternational :AssociationFranaisepourlaFormation :BureauInternationalduTravail :BtimentetTravauxPublics :CentredAppuiFormation :CentreAcadmiqueProvincial :CommunicationChangementComportemental :ChambredeCommerce,delIndustrieetdelArtisanat :ConseildeDveloppementAndohatapenaka :CentredInformationTechniqueetEconomique :ClassificationInternationaleTypedesProfessions :CooprationpourleDveloppement :CollgeTechniqueMixte :DescriptiondeSituationdeTravail :EntreprendreMadagascar(Association) :EcoledesMtiersetdesArtsPlastiques :EspaceMtieretSolidaritFiraisankina :FoibeFikarohanaFambolena :InformationEducationCommunication :InstitutdeFormationTechniqueetProfessionnelledAnosy :InstitutNationaldelaFormation :InstitutNationaldePromotionFormation :InstitutNationalduTourismeetdelHotellerie :InstitutPasteurdeMadagascar :InstitutProfessionneldesArtsetdelaCoiffure :LyceTechniqueProfessionnel :MinistredelaFonctionPublique,duTravailetdesLoisSociales :MinistredelIndustrieetdelArtisanat :MissionsIntercommunalesRgionalises :OfficeMalgachepourlEmploietlaFormation :ObservatoireNationalpourlEmploietlaFormation :OrganisationNonGouvernementale :OrganisationdesNationsUniespourleDveloppementIndustriel :ProduitdArt :ProgrammedesNationsUniespourleDveloppement :ProduitsOrganiquestrsPersistants :ProgrammedePromotiondelEmploietdeRevenu :ProduitdeService :PopulationServiceInternational :ProduitUtilitaire :SousModule

ASDI ASFOR BIT BTP CAF CAPR CCC CCIA CDA CITE CITP CODEV CTM AST EAM EMAP EMSF FOFIFA IEC IFTPA INFOR INPF INTH IPM IPAC LTP MFPTLS MIA MIR OMEF ONEF ONG ONUDI PA PNUD POPs PPER PS PSI PU SM

214

AnnexeII:

LESPARICULARITESDESTROISREPERTOIRESET RECAPITULATIONDESMETIERSDANSLESTROIS REPERTOIRES

1.LESPARTICULARITESDESREPERTOIRESI,II,III
Rpertoiren1 Essentiellement constitu de mtiers artisanaux, ce Rpertoire est orient vers lautoemploi et labor en collaborationtroiteaveclesartisans.Ilatrdigenfranaisettraduitlannesuivanteenmalgachesuiteaux demandesdesorganismesoprantdanslEducationpourTous. Rpertoiren2 QuelquespointsdamliorationonttapportsdansleRpertoirevolumeII. - Dunepart,latraductionenmalgacheatimmdiatementralisepourfaciliterlexploitation. - Le rajout de la description de situation de travail a t jug utile selon des expriences similaires dans dautrespays - Dautre part, le Rpertoire II ne se limite pas aux Mtiers de base mais comprend aussi les Mtiers relatifs aux filires porteuses dont ltude a t mene Vakinakaratra par lASDI (Agence Sudoise de DveloppementInternational)danslecadreduProgrammedePromotiondelEmploietdeRevenu(PPER)du PNUDetduMinistredelaFonctionPublique,duTravailetdesLoisSociales. - Enfin, outre lacontributiondes artisans, lerecours des spcialistes enAgriculture, en Elevage, en Tourisme etenGemmologieatncessaire. Ces deux Rpertoires sont complmentaires et offrent de nouvelles perspectives pour le choix de Mtiers porteurs Rpertoiren3 LeRpertoiren3estlaborenlanguefranaise.IlrenfermelesMtiersrelatifsauxfiliresporteusesderevenu non compris dans les deux premiers Rpertoires. Ces filires qui ont fait lobjet dtudes rcentes concernent le TourismeetlHtellerie,leBTP,lArtisanat,lAgriculture,lElevagedestinsaumarch.

215

2.RECAPITULATIONDESMETIERSCONTENUSDANSLESTROISREPERTOIRES

REPERTOIREN1
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. Fabricantdepirogue Fabricantdebotry(chalutier) Artisan(e)marqueterie Sculpteur(trice)dart Fabricant(e)darticlesdemnage Fabricant(e) dustensiles domestiques basedetle Fabricant(e)darticlesdcoratifs Fabricant(e) darticles et outillages agricoles Artisan confectionneur et rparateur de clef Artisanfondeur Forgeron Extracteur(trice)depierreprcieuse Artisan(e) en confection de bijoux fantaisies Tisseranddetapismohair Artisan(e)dartbatik Briquetier Artisan(e)potier(e) Fabricantdepompeaspirantedeau Couvreur Fabricant(e)decraie,staffetproduitsde dcoration Fabricant(e)dechaux Vannier(e) Fabricant(e)derabane Fabricant(e)darticleenbambou Fabricant(e) darticle en corce de bananier Artisan(e)entravaildesisal Fabricant(e)depapierAntemoro Fabricant(e)detabouret Fabricant(e) dobjet dart en cornes de zbu Minotier(e) Artisan(e)enschagedesfruits Artisan(e)entransformationdefruits Artisan(e)entransformationdetomates Boucher(e)charcutier(e) Artisan(e)enfumagedepoisson Producteur(trice)devinaigredananas Fabricant(e)dhuilesessentielles Artisan(e)enextractiondhuiledecoco Masseur(se) FabricantdeDjembe(tambour) Fabricant(e) des petites voitures / jeux Fanorona Fabricant(e)demaquettesdebateaux Frigoristemnager Fabricantdebrouettes Tisseur(se)filetdepche FabricantdeVaramba Ppiniriste Viticulteur(trice) Eleveur(se)decanarddemulard Apiculteur(trice) Producteur(trice)defarinedepoisson Pisciculteur(trice) Pcheur(se)artisanal(e) Aquaculteur(trice)artisanal 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

REPERTOIREN2
Menuisier Forgeron Lapidaire Brodeuse Couturier(e) Fleuriste Creuseurdepuits artisanal Maon Vannier(e) Fabricant(e)de kobandravina Eleveur(se)decanardde mulard Aviculteur(trice) Eleveur(se)deporc Ouvrier(e)qualifi(e)de lacastration Rizipisciculteur(trice) Pisciculteur(trice) Ouvrier(e)agricole qualifi(e)encultures marachres Ouvrier(e)agricole qualifi(e)encultures doignons Ouvrier(e)semencier qualifi(e) Guidetouristique Serveur(se) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

REPERTOIREN3
Sculpteur(trice)dart(mobile) Rparateurdevlos Agent dentretien et de rparation de vhiculesautomobiles Sculpteur(trice)surmarbre Orfvre Styliste Plombier Carreleur Fabricant(e)debalaisetdebrosses

Fabricantdechaussures 10. Gabariste 11. Coupeur(se) 12. Tigeur(se) 13. Monteur(se) 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. Fabricant(e)dobjetdart Fabricant(e)decroquettes Ptissier(e)traditionnel(le) Fabricant(e)dachardsdemangues Grant(e)deminirestaurant Fabricant(e)defintsa Coiffeur(se) Tresseur(se) Esthticien(ne) Fabricant(e)detimbreencaoutchouc Peintre(bouteilledesable) Illustrateur(trice) Srigraphe Ralisateur(teur)Producteur(trice) dmissionradio Agentdeservicebureautique Fabricant(e)decharrette Fabricant(e)decyclopousse Sriciculteur(trice) Cultivateur(trice)debrdes Ouvrier(e) qualifi(e) en culture de manguier Producteur(trice)delombricompost Cuisinier(e) Femmedechambre Rceptionniste Agentdaccueiltouristique Chauffeurguide(HommeouFemme) Magasinier(e)

18.

19. 20. 21.

216

AnnexeIII:

LESMETIERSIDENTIFIESDANSLESREPERTOIRES VOL:IIIIII
DanslaClassificationduMIA(MinistredelIndustrieetdelArtisanat)

SECTEURSDACTIVITES

ACTIVITESETMETIERS

010 BoisetDrivs ProduitsUtilitaires Menuisier Fabricant(e)de: Pirogue Botry(chalutier) Varamba Artisanfondeur Fabricant(e)de: Articlesdemnage Ustensilesdomestiques Articlesdcoratifs Articlesetoutillages agricoles Extracteur(trice)depierre prcieuse ProduitsdArt Artisan(e)marqueterie Sculpteur(trice)dart (mobile) Sculpteur(trice)dart ProduitsdeService

020 MtauxetTravail deMtaux

Forgeron

Lapidaire Sculpteur(trice)sur marbre Orfvre Artisan(e)enconfection debijouxfantaisies Brodeuse Artisan(e)dartbatik

Artisan confectionneuret rparateurdeclef Rparateurdevlo Rparateurde vhicule

030 PierreetBijouterie

040 Textileet Habillement 050 Amnagementde lHabitat

Styliste Tisserand(e)detapis mohair

Couturier(e)

060 FibresVgtales

070 DiversAnimal

Briquetier Artisan(e)potier(e) Fabricant(e)de: Pompeaspirantedeau Craie,staffetproduitsde dcoration Chaux Vannier(e) Artisan(e)entravailde sisal Fabricant(e)de: Balaisetdebrosses Rabane Articlesenbambou Articlesencorcede bananier Tabouret Fabricant(e)dechaussures Gabariste Coupeur(se) Tigeur(se) Monteur(se)

Fleuriste

Couvreur Maon Creuseurdepuits Plombier Carreleur

Fabricant(e)depapier Antemoro

Fabricant(e)dobjetdart (encornesdezbu,en noixdecocoeten coquillage)

217

SECTEURSDACTIVITES

ACTIVITESETMETIERS

080 Agroalimentaireet Alimentaire ProduitsUtilitaires Minotier(e) Grant(e)demini restaurant Boucher(e) Charcutier(e) Producteur(trice)de vinaigredananas Artisan(e)en: Schagedesfruits Transformationdefruits Transformationde tomates Fumagedepoisson Fabricant(e)de: Achardsdemangue Fintsa Pte(Croquettes,koba, Ptisserietraditionnelle) Huilesessentielles Artisan(e)enextraction dhuiledecoco ProduitsdArt ProduitsdeService

090 Corpsgraset Hygine

100 Photographie Peinture ArtGraphique

110 CultureetLoisirs

120 Micromcanique, Electronique, Informatiqueet Froid

Fabricant(e)detimbresen caoutchouc Fabricant(e)de: Djembe(tambour) Petitesvoitures/jeux fanorona Maquettesdebateaux

Peintre(bouteillesde sable) Illustrateur(trice)) Srigraphe

Masseur(se) Coiffeuse Tresseuse Esthticienne

Ralisateur(trice) dmission

FrigoristeMnager AgentdeService bureautique

218

AUTRESMETIERSDESREPERTOIRESVol.IIIIII NoncomprisdanslaclassificationduMinistre(MIA)
SECTEURSDACTIVITES

Outillagesetquipements

Agriculture

Elevage

TourismeetHtellerie

ACTIVITESETMETIERS ProduitsUtilitaires Tisseur(se)filetdepche Fabricant(e)de: - Brouettes - Charrette - Cyclopousse - Ppiniriste - Viticulteur(trice) - Sriciculteur(trice) - Cultivateur(trice)debrdes - Ouvrier(e)qualifi(e)en culturesdemangues - Producteur(trice)delombri compost - Ouvrier(e) qualifi(e) Agricol(e) Culturemarachres Culturedoignons Semencier(e) Apiculteur(trice) Producteur(trice)defarinede poisson Pcheur(se)artisanal Aquaculteur(trice)artisanal Eleveur(se)decanardde mulard Aviculteur(trice):(poulet gasy) Eleveur(se)deporc(kisoa gasy) Pisciculteur(trice) Rizipisciculteur(trice)

ProduitsdArt

ProduitsdeService

Ouvrier(e) qualifi(e)de castration

Autres

Femmedechambre Cuisinier Rceptionniste AgentdAccueil ChauffeurGuide (HommeouFemme) Guidetouristique(local) Serveur(se) - Magasinier(e)

219

AnnexeIV:

ANNEXEALARRETEn11443/99DU29OCTOBRE1999PORTANT CLASSIFICATIONDESMETIERSDARTISANSENCATEGORIES PROFESSIONNELLES


Mtiers ProduitsUtilitaires Scierie Menuiserie Ebnisterie Charpenterie Fabricationdecharbon Ferronnerie Fabricationdarticlesde mnage Fonderie Fabricationdoutillages agricoles Forge Ferblanterie Boulonnerieetvisserie Tailledepierre ProduitsdArt Sculpture Marqueterie ProduitsdeService Menuiserie Ebnisterie Charpenterie Tlerie Ferblanterie Soudure Mcanique Travailautour

Secteursdactivits 010 Boiset Drivs

020 Mtauxet Travailde Mtaux

Ferronnerie Forge Fonderie Marqueterie Gravure Dorure

030 Pierreet Bijouterie

040 Textileet Habillement

050 Amnagement delhabitat

Filature Tissage Tapisserie Broderie Confection Couture Tricotage Dentellerie Chaulerie Cimenterie Briqueterie Tuilerie Poterie Fabricationdeproduits sanitairesetaccessoires Fabricationdarticlesde mnage Fabricationdepeinture Miroiterie Peinture

Lapidairerie Bijouterie Orfvrerie Joaillerie Marqueterie Sculpture Dentellerie Broderie Peinture/soie Style/mode Batik Poterie Fabricationde staff Moulage Mosaque Peinture Artfloral Tapisserie

Bijouterie

Capitonnage Couture

Maonnerie Plomberie Carrelage Peinture Installation Electrique Vitrerie Toiture Miroiterie

220


Secteursdactivits 060 Fibresvgtales Mtiers ProduitsUtilitaires Vannerie Sparterie Tissage Tressage Tannerie Maroquinerie Cordonnerie ProduitsdArt PapierAntemoro ProduitsdeService

070 Diversanimal

080 Agroalimentaire etalimentaire

090 Corpsgraset Hygine

Charcuterie Boulangerie Ptisserie Decortiquerie Huilerie Fabricationdeboisson Fabricationdeproduitslaitiers Fumagedepoisson Fabricationdeptesalimentaires Biscuiterie Confiserie Fabricationdelevure Distillerie Fabricationdecondimentset pices Sucrerie Fabricationdetabacschiquer Torrfaction Transformationdelgumes Provenderie Fabricationdesaindoux Fabricationdebougie Fabricationdesavon Fabricationdecire

Travaildelacorne Travaildelcaille Travaildelos Travaildecoquillage Taxidermie Tressagedevanille

Cordonnerie

Distillerie Parfumerie Crmerie

100 Photographie, peinture,Art graphique 110 CultureetLoisirs

Fabricationdetimbresen caoutchouc Fabricationdencre Fabricationdinstrumentde musique Fabricationdejouets Fabricationdemaquette

Srigraphie Fabricationdarticlede dcorationenpapier

Coiffure Esthtique Manucure Pdicure Prothsecapillaire Prothsedentaire Photographie

120 Micro mcanique, lectronique, informatique, froidet lectrotechnique

Rparation dinstrumentsde musique Horlogerie Rparation dappareil domestiqueet bureautique

221

AnnexeV:

TITRESDESGRANDSGROUPES,SOUSGRANDSGROUPES,SOUS GROUPESETGROUPESDEBASE


GRANDGROUPE5 PERSONNELDESSERVICESETVENDEURSDEMAGASINETDEMARCHE
51 511 5111 5112 5113 512 5121 5122 5123 513 5131 5132 5133 5139 514 5141 5142 5143 5149 515 5151 5152 516 5161 5162 5163 5169 PERSONNELDESSERVICESDEPROTECTIONETDESECURITE Pompiers Agentsdepolice Gardiensdeprison Personneldesservicesdeprotectionetdescurit,nonclassailleurs ASTROLOGUES,DISEURSDEBONNEAVENTUREETASSIMILES ASTrologuesetassilmils Diseursdebonneaventure,chiromanciensetassimils AUTREPERSONNELDESSERVICESDIRECTSAUXPARTICULIERS Coiffeurs,spcialistesdessoinsdebeautetassimils Personneldecompagnieetvaletsdechambre Agentsdepompesfunbresetembaumeurs Autrepersonneldesservicesdirectsauxparticuliers,nonclassailleurs PERSONNELSOIGNANTETASSIMILE Gardedenfants Aidessoignantseninstitution Aidessoignantsdomicile Personnelsoignantetassimil,nonclassailleurs INTENDANTSETPERSONNELDESSERVICESDERESTAURATION Economes(collectivits),intendantsetgouvernantes Cuisiniers Serveursetbarmen AGENTSDACCOMPAGNEMENTETASSIMILES Agentsdaccueildevoyageetstewards Contrleursetreceveursdetransportspublics Guides PERSONNELDESSERVICESDIRECTSAUXPARTICULIERSETDESSERVICESDEPROTECTIONETDESECURITE

222

52 521 5210 522 5220 523 5230

MODELES,VENDEURSETDEMONSTRATEURS MANNEQUINSETAUTRESMODELES Mannequinsetautresmodles VENDEURSETDEMONSTRATEURSENMAGASIN Vendeursetdmonstrateursenmagasin VENDEURSALETALETSURLESMARCHES Vendeursltaletsurlesmarchs

GRANDGROUPE6 AGRICULTEURSETOUVRIERSQUALIFIESDELAGRICULTUREETDELAPECHEPERSONNELDESSERVICES ETVENDEURSDEMAGASINETDEMARCHE


61 611 AGRICULTEURSETOUVRIERSQUALIFIESDELAGRICULTUREETDELAPECHEDESTINEESAUXMARCHES 6111Agriculteursetouvriersqualifisdesculturesdepleinchampetmarachres. 6112Arboriculteursetouvriersqualifisdelarboriculture. 6113 6114 612 6121 ELEVEURSETOUVRIERSQUALIFIESDELELEVAGEDESTINEAUXMARCHESETASSIMILES Eleveursetouvriersqualifisdellevagedebtailetdautresanimauxdomestiques,etdelaproduction laitire. 6122Aviculteursetouvriersqualifisdelaviculture. 6123 6124 6129 613 6130 AGRICULTEURSETOUVRIERSQUALIFIESDEPOLYCULTUREETDELEVAGEDESTINESAUXMARCHES Agriculteursetouvriersqualifisdepolycultureetdlevagedestinsauxmarchs. Apiculteurs,sriciculteursetouvriersqualifisdelapicultureetdelasriciculture. Eleveursetouvriersqualifisdellevagediversifi. Eleveursetouvriersqualifisdellevagedestinauxmarchsetassimils,nonclasssailleurs. Agriculteursetouvriersqualifisdelhorticultureetdesppinires. Agriculteursetouvriersqualifisdesculturesmixtes. AGRICULTEURSETOUVRIERSQUALIFIESDELAGRICULTUREETDELAPECHE

223

614 PROFESSIONSDUFORESTAGEETASSIMILEES 6141Exploitantsetouvriersforestiers. 6142Charbonniersencharbondeboisetouvriersassimils. 615 PECHEURS,CHASSEURSETTRAPPEURS 6151Aquaculteursetouvriersdelaquaculture. 6152Pcheursdelapchectireeteneauxintrieures. 6153 Pcheursdelapcheenhautemer. 6154 Chasseursettrappeurs.

62 621 6210 AGRICULTEURSETOUVRIERSDELAGRICULTUREETDELAPECHEDESUBSISTANCE AGRICULTEURSETOUVRIERSDELAGRICULTUREETDELAPECHEDESUBSISTANCE Agriculteursetouvriersdelagricultureetdelapchedesubsistance.

GRANDGROUPE7 ARTISANSETOUVRIERSDESMETIERSDETYPEARTISANAL
71 ARTISANSETOUVRIERSDESMETIERSDELEXTRACTIONETDUBATIMENT MINEURS,CARRIERS,BOUTEFEUXETTAILLEURSDEPIERRE Mineursetcarriers Boutefeux Fendeursettailleursdepierre,ciseleurs OUVRIERSDUBATIMENT(GROSUVRE)ETASSIMILES Constructeursutilisantdestechniquesetmatriauxtraditionnels Maons Constructeursenbtonarm,maonsagreursetassimils Charpentiersenboisetmenuisiersdubtiment Ouvriersdubtiment(grosuvre)etassimilsnoclasssailleurs OUVRIERSDUBATIMENT(FINITIONS)ETASSIMILES Couvreursetzingueurs Poseursderevtementsdesoletcarreleurs Pltriers Monteursenisolationthermiqueetacoustique Vitriers

711 7111 7112 7113

712 7121 7122 7123 7124 7129 713 7131 7132 7133 7134 7135

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7136 7137

Plombiersettuyauteurs Electriciensdubtimentetassimils OUVRIERSPEINTRE,RAVALEURSDEFACADEETASSIMILES Peintresenbtimentsetposeursdepapierspeints Laqueurs,vernisseursetassimils Ravaleursdefaadesetramoneurs ARTISANSETOUVRIERSDESMETIERSDELAMETALLURGIE,DELACONSTRUCTIONMECANIQUEET ASSIMILES MOULEURSDEFONDERIE,SOUDEURS,TOLIERSCHAUDRONNIERS,MONTEURSDECHARPENTES METALLIQUESETASSIMILES Mouleursetnoyauteursdefonderie Soudeursetoxycoupeurs Tlierschaudronniers Charpentiersmtalliersetmonteursdecharpentesmtalliques Greursetpisseursdecbles Phandriersethommesgrenouilles FORGERONS,OUTILLEURSETASSIMILES Forgerons,estampeursetconducteursdepressesforger Outilleursetassimils Rgleursetrgleursconducteursdemachinesoutils Meuleurs,polisseursetaffteurs MECANICIENSETAJUSTEURSDEMACHINES Mcaniciensetajusteursdevhiculesmoteurs Mcaniciensetajusteursdemoteursdavion Mcaniciensetajusteursdemachinesagricolesetindustrielles MECANICIENSETAJUSTEURSDAPPAREILSELECTRIQUESETELECTRONIQUES Mcaniciensetajusteursdappareilslectriques Ajusteursdappareilslectroniques Mcaniciensetrparateursdappareilslectroniques Monteursetrparateursdinstallationstlgraphiquesettlphoniques Monteursetrparateursdeligneslectriques

714 7141 7142 7143

72

721 7211 7212 7213 7214 7215 7216 722 7221 7222 7223 7224

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724 7241 7242 7243 7244 7245

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73 ARTISANSETOUVRIERSDELAMECANIQUEDEPRECISION,DESMETIERSDART,DELIMPRIMERIEET ASSIMILES MECANICIENSDEPRECISIONSURMETAUXETMATERIAUXSIMILAIRES Mcaniciensrparateursdinstrumentsdeprcision Facteursetaccordeursdinstrumentsdemusique Joailliersetorfvres POTIERS,SOUFFLEURSDEVERREETASSIMILES Potiersetassimils(produitscramiquesetabrasifs) Souffleurs,mouleurs,tailleurs,meuleursetpolisseursdeverre Graveurssurverre Peintresdcorateurssurverreetcramique,etassimils OUVRIERSDESMETIERSDARTISANATSURBOIS,SURTEXTILE,SURCUIRETSURDESMATERIAUX SIMILAIRES Ouvriersdesmtiersdartisanatsurboisetsurdesmatriauxsimilaires Ouvriersdesmtiersdartisanatsurtextile,surcuiretsurdesmatriauxsimilaires ARTISANSETOUVRIERSDELIMPRIMERIEETASSIMILES Compositeurstypographesetassimils StrotypeursetclicheursgalvanoplASTes Graveursdimprimerieetphotograveurs Personneldelaphotographieetassimils Relieursetassimils Imprimeurssrigraphes,laplancheetsurtextile AUTRESARTISANSETOUVRIERSDESMETIERSDETYPEARTISANAL ARTISANSETOUVRIERSDELALIMENTATIONETASSIMILES Bouchers,poissonniersetassimils Boulangers,ptissiersetconfiseurs Ouvriersdelafabricationdesproduitslaitiers Ouvriersdelaconserveriedefruits,delgumesetassimils Dgustateursetclasseursdedenresalimentairesetdeboissons Ouvriersdelaprparationdutabacetdelafabricationdesproduitsdutabac

731 7311 7312 7313

732 7321 7322 7323 7324 733 7331 7332 734 7341 7342 7343 7344 7345 7346 74 741 7411 7412 7413 7414 7415 7416

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742 7421 7422 7423 7424 743 7431 7432 7433 7434 7435 7436 7437 744 7441 7442

ARTISANSETOUVRIERSDUTRAITEMENTDUBOIS,EBENISTESETASSIMILES Ouvriersdutraitementdubois Ebnistes,menuisiersetassimils Rgleursetrgleursconducteursdemachinesbois Vanniers,brossiersetassimils ARTISANSETOUVRIERSDESMETIERSDUTEXTILEETDELHABILLEMENTETASSIMILES Prparateursdefibres Tisserands,tricoteursetassimils Tailleurs,couturiers,chapeliersetmodistes Fourreursetassimils Patronniersetcoupeursdutextile,ducuiretassimils Couseurs,brodeursetassimils Tapissiersetassimils ARTISANSETOUVRIERSDUTRAVAILDUCUIR,DESPEAUXETDELACHAUSSURE Tanneurs,peaussiersetmgissiers Artisansetouvriersdelachaussureetassimils

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AnnexeVI:

CORRESPONDANCEDESMETIERSPARRAPPORTAUCITP DESCRIPTIONDESTACHESCITPETMETIERSIDENTIFIES
RpertoiresN1etN2 GRANDGROUPE5 PERSONNELDESSERVICESETVENDEURSDEMAGASINETDEMARCHE
Sousgrandgroupe51 Personneldesservicesdirects auxparticuliersetdesservicesdeprotectionetdescurit Sousgroupe511 Agentsdaccompagementetassimils 5113 Guides

Lesguidesaccompagnentdesindividusoudesgroupesdansdesvisitesoudesexcursionstouristiques,donnentdes explicationssurlespointsintressantsetrendentdiversautresservicesenqualitsdeguides. Leurstchesconsistent: a) accompagnerdestouristesetveillerleurconfort; b) accompagnerdestouristesdansdespromenadesoudesvisitestouristiquesetdonnerdesexplications surlespointsintressants; c) accompagnerdestouristesdansdesmusesetexpositionsetdonnerdesinformationssurlesobjets exposs; d) guiderdesgroupesdansdesusinesetautrestablissementsanaloguesetfournirdesrenseignements pertinents; e) prendrelattedexcursionstellesquedesascensions,despartiesdechasseoudepche; f) sacquitterdefonctionsconnexes; g) surveillerdautrestravailleurs Parmicesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Guide,galeriedart Guide,visitestouristiques Guide,voyage Guide,voyages/rservedechasse Guide,voyage/safari Sousgroupe512 Intendantsetpersonneldesservicesderestauration 5123 Serveursetbarmen Lesserveursetlesbarmenserventdesrepasetdesboissonsdansdesrestaurants,cafsettablissementssimilaires, exploitscommercialement,dansdesclubs,institutionsetcantines,borddebateauxoudanslestrainsde voyageurs. Leurstchesconsistent: a) servirdesrepasetdesboissons b) conseillerlesclientssurlechoixdesvinsetenfaireleservice; c) servirdansunbardesboissonsalcoolisesetsansalcool; d) sacquitterdefonctionsconnexes; e) surveillerdautrestravailleurs Parmicesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Barman Matredhtel Serveur Serveuse Sommelier

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GRANDGROUPE6 AGRICULTEURSETOUVRIERSQUALIFIESDELAGRICULTUREETDELAPECHE
Sousgrandgroupe61 Agriculteursetouvriersqualifis delagricultureetdelapchedestinsauxmarchs Sousgroupe611 Agriculteursetouvriersqualifisdemtiersdestinsauxmarchs 6111 Agriculteursetouvriersqualifisdesculturespleinchampetmarachre Lesagriculteursetlesouvriersqualifisdesculturesdepleinchampetmarachresprvoientetexcutentlestravaux ncessairespourcultiveretrcolterlesproduitsdeplusieurssortesdeculturesdepleinchamp,telsqueblouautres crales, riz, betterave, canne sucre, arachide, tabac ou autres cultures de plein champ, ainsi que les pommes de terre, les choux ou dautres lgumes, en vue de les vendre ou de les livrer rgulirement des acheteurs en gros, desorganismesdecommercialisationousurlesmarchs. Leurstchesconsistent: a) dterminerlegenreetlaquantitdesculturesentreprendre; b) acheterlessemences,lesengraisetlesautresapprovisionnements; c) investir dans la terre et la bonification de la terre, les btiments, les btes de somme et de trait, le matriel et lesmachinesouleslouer; d) accomplir des travaux agricoles tels que la prparation du sol, lensemencement, la plantation, la culture et la rcoltedesproduitsdusoletdesculturesmarachres. e) stockerlesproduitsetleurfairesubirunepremiretransformation; f) soignerlesbtesdesommeetdetraitetentretenirlesbtiments,lesmachinesetlematrielagricoles; g) livreroumettreenventelesproduitsagricoles; h) accomplirdestchesconnexes; i) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Exploitantagricole,culturescralires Exploitantagricole,culturesdepleinchamp Exploitantplanteur,cannesucre Exploitantplanteur,coton Exploitant,rizires Ouvrieragricolequalifi,culturesdepleinchamp Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Cadrededirection,agriculture1221 Directeurdexploitation,agriculture1210 Grant,agriculture1311 Manuvreagricole9211 Lesmtiersidentifis: Agriculteurs: - Plantesparfumetplantesaromatiques - Semencier - Culturedetabac

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6112 Arboriculteursetouvriersqualifisdelarboriculture Les arboriculteurs et les ouvriers qualifis de larboriculture prvoient et excutent les travaux ncessaires pour cultiver des arbres ou des arbustes et en rcolter les fruits ou les feuilles par exemple les arbres fruitiers, les noyers et noisetiers, le thier et le cafier, la vigne, les arbrisseaux baies, le cacaoyer , et larbre caoutchouc, pour en rcolter la sve, en vue de vendre ou de livrer rgulirement ces produits des acheteurs en gros, des organismes decommercialisationousurlesmarchs. Leurstchesconsistent: a) dterminerlegenreetlaquantitdesculturesentreprendre; b) acheterlessemences,lesengraisetlesautresapprovisionnements; c) investir dans la terre et la bonification de la terre, les btiments, les btes de somme et de trait, le matriel et lesmachinesouleslouer; d) accomplirlestravauxagricolestelsquelaprparationdusol,lensemencement,laplantation,etlentretiendes arbresouarbustes,leprlvementdelasveetlesrcoltes. e) stockerlesproduitsetleurfairesubirunepremiretransformation; f) soignerlesbtesdesommeetdetraitetentretenirlesbtiments,lesmachinesetlematrielagricoles; g) livreroumettreenventelesproduitsagricoles; h) accomplirdestchesconnexes; i) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Exploitantarboriculteur,arbresfruitiers Exploitantarboriculteur,plantationsdarbrescaoutchouc Exploitantarboriculteur,plantationsdethiers Exploitantviticulteur Ouvrierqualifi,arboricultuer/arbustes Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Cadrededirection,agriculture1221 Conducteurdemachinesagricoles8331 Directeurdexploitation,agriculture1210 Grant,agriculture1311 Manuvreagricole9211 Lesmtiersidentifis: - Viticulteur* 6113 Agriculteursetouvriersqualifisdelhoriticultureetdesppinires Les agriculteurs et les ouvriers qualifis de lhorituculture et des ppinires prvoient et excutent les travaux ncessaires pour cultiver des lgumes par des mthodes de culture intensive, ainsi que des arbres, des arbustes, des plantesfleursetdautresplantes, etproduiredesplants,desbulbesetdesgraines,envuededevendreoudelivrer rgulirementcesproduitsdesacheteursengros,desorganismesdecommercialisationousurlesmarchs. Leurstchesconsistent: a) dterminerlegenreetlaquantitdesculturespotagres,marachresetdeppinireentreprendre; b) acheterlessemences,lesbulbes,lesengraisetlesautresapprovisionnements; c) investir dans la terre et la bonification de la terre, les btiments, les btes de somme et de trait, le matriel et lesmachinesouleslouer; d) accomplirdestravauxagricolestelsquelaprparationdusol,lensemencement,laculturedeslgumespardes mthodes intensives; la culture des plantes fleurs, des arbres ou des arbustes, et la rcolte des produits des cultures; e) produiredesplants,desbulbesetdesgraines; f) cultiver des plantes fleurs, des arbres, des arbustes et dautres plantes dans des parcs ou des jardins publics ouprivs; g) cultiverdesplantesdestinestreexposesouutilisesdesfinsmdicinales; h) livreroumettreenventelesproduits; i) stockerlesproduitsetleurfairesubirunepremiretransformation; j) soignerlesbtesdesommeetdetraitetentretenirlesbtiments,lesmachinesetlematriel; k) accomplirdestchesconnexes; l) surveillerdautrestravailleurs.

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Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Champignonniste Horticulteur Horticulteurppiniriste Matrejardinier Ouvrierqualifi,ppinire Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Cadrededirection,agriculture1221 Conducteurdemachinesagricoles8331 Directeurdexploitation,agriculture1210 Grant,agriculture1311 Manuvreagricole9211 Lesmtiersidentifis: - Ppiniriste* - Horticulteur Sousgroupe612 Eleveursetouvriersqualifis dellevagedestinsauxmarchsetassimils 6122 Aviculteursetouvriersqualifisdelaviculture Les aviculteurs et les ouvriers qualifis de laviculture prvoient et excutent les travaux quexigent llevage et lentretiendesvolaillespourlaventeoulalivraisonrguliredufs,deviandeoudeplumesdesacheteursengros, desorganismesdecommercialisationousurlesmarchs. Leurstchesconsistent: a) dterminerlegenreetlaquantitdevolaillesleveretdeproduitsavicolesobtenir; b) acheterlespoussins,produireetacheterlesgrainespourlesnourriretlesautresapprovisionnements; c) investirdanslesbtiments,lematrieletlesmachinesouleslouer; d) leveretentretenirlesvolailles,etramasserlesufs; e) tuer,vider,prpareretemballerlavolaillepourlexpdier; f) stockerlesproduitsetleurfairesubirunepremiretransformation; g) entretenirlesbtiments,lesmachinesetlematrielagricoles; h) livreroumettreenventelesproduits; i) accomplirdestchesconnexes; j) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Exploitantaviculteur Ouvrierqualifi,aviculture Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Cadrededirection,agriculture1221 Directeurdexploitation,agriculture1210 Grant,agriculture1311 Manuvreagricole9211 Lesmtiersidentifis: - Aviculteurs - Eleveurdecanard* - Gniteur

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Sousgroupe615 Pcheurs,chasseursettrapeurs 6151 Aquaculteursetouvriersdelaquaculture Les aquaculteurs et les ouvriers de laquaculture lvent des poissons et cultivent des moules, des hutres et dautres espces aquatiques en vue de les vendre ou de les livrer rgulirement des acheteurs en gros, des organismes de commercialisationousurlesmarchs. Leurstchesconsistent: a) investirdanslesbtiments,lematrieletlesmachinesouleslouer; b) acheterdesalimentsetdautresapprovisionnements; c) leverdespoissonsetcultiverdesmoules,deshutresetdautresespcesaquatiques; d) tuer des poissons et dautres spcimens aquatiques et les prparer ainsi que dautres produits en vue de leur expdition; e) nettoyer,congeler,glacerousalerlesprisesaulargeouterre; f) entretenirlesbtiments,lesmachinesetlematriel; g) livreroumettreenventelesproduits; h) accomplirdestchesconnexes; i) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Cultivateur,algues Exploitant,fermemarine/fruitsdemer Ostriculteur Ostriculteur,hutresperlires Ouvrierqualifi,fermemarine/fruitsdemer Ouvrierqualifi,fermemarine/pisciculture Pisciculteur Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Cadrededirection,pche1221 Directeurdexploitation,pche1210 Grant,pche1311 Manuvrepcheur9211 Lesmtiersidentifis: - Aquaculteurdecrevettes* - Pisciculteur* - Ouvrierdextractiondechairedecrabe - Ranaculteur - Ouvrierprparateurdecuissedenymphe - PrparateurdeSardine 6152 Pcheursdelapchectireeteneauxintrieures Les pcheurs de la pche ctire et les pcheurs en eaux intrieurs, seuls ou comme membres de lquipage dun bateau de pche, capturent des poissons ou dautres espces aquatiques dans les eaux ctires ou dans les eaux intrieurs, en vue de les vendre ou de les livrer rgulirement des acheteurs en gros, des organismes de commercialisationousurlesmarchs. Leurstchesconsistent: a) prpareretrparerlesfiletsetautresenginsdepche; b) conduirelesbateauxdepcheentreleportetleurdestination,ainsiquesurleslieuxdepche; c) amorcer,mettreenplaceetmanuvrerlesenginsdepche; d) rcolterdiversesespcesaquatiquessurlesrivesetrivagesoudansleseauxpeuprofondes; e) nettoyer,congeler,glacerousalerlesprisesaulargeouterre; f) livreroumettreenventelesproduits; g) accomplirdestchesconnexes; h) surveillerdautrestravailleurs.

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Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Pcheur,eauxctires Pcheur,eauxintrieures Plongeur,pche/ponges Plongeur,pche/hutres Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Cadrededirection,pche1221 Directeurdexploitation,pche1210 Grant,pche1311 Manuvrepcheur9211 Lesmtiersidentifis: - Pcheurs* - Marayeur(cf1311CITP)

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GRANDGROUPE7 ARTISANSETOUVRIERSDESMETIERSDETYPEARTISANAL
Sousgrandgroupe71 Artisansetouvriersdesmtiersdelextractionetdubtiment Sousgroupe711 Mineurs,carriers,boutefeuxettailleursdepierre 7111 Mineursetcarriers Les mineurs et les carriers extraient des minraux solides dans des mines souterraines ou ciel ouvert ou dans des carrires. Leurstchesconsistent: a) extraireducharbon,desmineraisetdautresminrauxsolidesdansdesminessouterrainesoucielouvert; b) extrairedugranit,ducalcaire,delardoise,dusilexetdautresrochesdansdescarrires; c) rgleretconduiredesmachinesquicreusentdessaignesouforentdestrousdemineaufrontdabattagedans lesminesoulescarrires; d) dbiter des tanons, des piles et des cintres en bois, ajuster et poser des tanons, des piles et des contres enboisouenacierpourraliserlesoutnementdesparementsetdutoitdestravauxsouterrains; e) prleverdeschantillonsdecharbonetdemineraiauxfinsdanalysedelaboratoire; f) extrairedelacraie,delargile,dugravieroudusabledansdesminescielouvert; i) accomplirdestchesconnexes; j) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Carrier Mineur Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,abattagecontinu/mines8111 Conducteurdemachine,foration/mines8111 Lesmtiersidentifis: - Fabricantdechaux* - Extracteurdepierresprcieuses(or,saphir)* - Fabricantdepompeaspirantedeau* - Foreurdepuitsartisanal Sousgroupe712 Ouvriersdubtiment(grosuvres)etassimils 7124 Charpentierenboisetmenuiseriedubtiment Les charpentiers en bois et les menuisiers du btiment dbitent, faonnent, assemblent, montent, entretiennent et rparentdesouvragesetagencementsenboisdetoutesorte. Leurstchesconsistent: a) fabriquer,transformeretrparerdescharpentesetdautresouvragesenboisltabliousurlechantier; b) construire,monteretinstallerdegrossescharpentesenboissurdeschantiersdeconstruction; c) ajuster, assembler ou transformer des agencements intrieurs ou extrieurs de btiments, tels que des cloisons,desportes,descadresdeportesetdefentres,desparementsetdeslambrisenbois; d) fabrique, rparer et monter des dcors et quipements de scne pour des reprsentations thtrales ou pour desstudiosdecinmaoudetlvision; e) construire, assembler, transformer et rparer des agencements et lments en bois dans des voitures de chemindefer,borddavions,denavires,debateaux,denginsflottants,depontonsetdautresvhicules; f) dbiter,faonner,ajusteretassemblerdeslmentsenbois,principalementltabli; g) accomplirdestchesconnexes; h) surveillerdautrestravailleurs.

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Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Charpentier Charpentierconstructeur,bateauxenbois Charpentiermenuisier Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Charron7422 Ebniste7422 Lesmtiersidentifis: - Fabricantdepirogue* - Fabricantdebotry* - Fabricantdevaramba* - Fabricantdecharrette Sousgroupe713 Ouvriersdubtiment(finition)etassimils 7131 Couvreursetzingueurs Lescouvreursetzingueursrevtentlescharpentesdestoituresduneoudeplusieurssortesdematriaux. Leurstchesconsistent: a) couvrir les charpentes des toitures avec des ardoises ou des tuiles, des matriaux synthtiques, de lasphalte, destlesmtalliquesouduchaume; b) accomplirdestchesconnexes; c) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Couvreur,ardoise Couvreur,asphalte Couvreur,chaume Couvreur,tuiles Couvreurzingueur Lesmtiersidentifis: - Couvreur* 7133 Pltriers Lespltriersposentdeslattisetappliquentdupltresurlesmurs,lescloisonsetlesplafondsdebtiments. Leurstchesconsistent: a) monter et rparer des lattis et appliquer une ou plusieurs couches de pltre sur les murs intrieurs, les cloisonsetlesplafondsdebtimentspourenfinirlessurfaces; b) mouler et poser des panneaux dcoratifs et des moulures en pltre, et couler et parer des corniches dcorativesenpltre; c) appliquer des enduits protecteurs et dcoratifs en ciment, en pltre ou en matriaux similaires sur les faades debtiments; d) confectionneretinstallerdesmouluresouautreslmentsdcoratifsenstaff; e) accomplirdestchesconnexes; f) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Pltrier Pltrierornemaniste Stucateur Lesmtiersidentifis: - Fabricationdechauxetstaff*

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Sousgrandgroupe72 Ouvriersdesmtiersdelamtallurgie, delaconstructionmcaniqueetassimils Sousgroupe721 Mouleursdefonderie,soudeurs,tlierschaudronniers, monteursdecharpentesmtalliquesetassimils 7211 Mouleursetnoyauteursdefonderie Lesmouleursetlesnoyauteursdefonderieconfectionnentdesmoulesetdesnoyauxpourlemoulagedesmtaux. Leurstchesconsistent: a) confectionnerdesmouleslamainoulaidedemachinesauxiliaires,tablisilsagitdepetitespices,ausol ouenfossesilsagitdegrossespices; b) confectionnerlesnoyauxinsrerdanslesmoules; c) accomplirdestchesconnexes; d) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Mouleur,fonderie Noyauteur,fonderie Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,fabricationdenoyaux/fonderie8211 Lesmtiersidentifis: - Artisanfondeur* - Fabricantdustensilesdemnage* 7213 Tlierschaudronniers Les tlierschaudronniers fabriquent, montent et rparent des articles et des pices en tle de diffrents mtaux, tels quelacier,lecuivre,ltain,lelaiton,laluminiumetlezincoulatlegalvanise. Leurstchesconsistent: a) tracerdesrepressurlestlesenvuedeleurdcoupageetfaonnage; b) fabriquer et rparer des ustensiles de mnage et dautres articles en tain, en cuivre et en alliage lger ou des articlesdcoratifsetdesferrures; c) fabriqueretrparerdeschaudires,desciternes,descuvesetdesrcipientssimilaires d) monteretrparerdespicesentlesdevhiculesetdavions; e) accomplirdestchesconnexes; f) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Chaudronnier,cuivre Ferblantier Monteur,chaudires Tlierchaudronnier Lesmtiersidentifis: - Ferblantier* - Fabricantdebrouette* - Fabricantdarticleencuivre - Fabricantdarticledemnage

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Sousgroupe722 Forgerons,outilleursetassimils 7221 Forgerons,estampeursetconducteursdepressesforger Lesforgerons,lesestampeursetlesconducteursdepressesforgerfaonnentdesbarres,desbillettes,deslingotset des plaques de fer, dacier et dautres mtaux par martelage, forgeage libre, estampage ou trfilage en vue de fabriquer et rparer toutes sortes doutils, darticles de mtal, de pices de machines ou dappareils et dinstruments aratoires. Leurstchesconsistent: a) rchauffer des pices mtalliques, dans des fours de forge, et fabriquer et rparer des pices par tirage, cintrage,dcoupage,martelagelenclume,poinonnage,cisaillage,assemblageoupartrempeetrevenu; b) faonnerparforgeagelibreaumarteaupilondespicesmtalliquesrchauffes; c) faonnerdespicesmtalliquesparestampageaumarteaupilon; d) conduireunepresseforgerpourestamperdespicesmtalliques; e) trfilerdufilmtallique; f) accomplirdestchesconnexes; g) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Conducteurdemarteaupilon Conducteurdepresseforger Forgeron Marteleur Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,moulage/mtaux8122 Conducteurdemachineoutil8211 Lesmtiersidentifis: - Forgeron* - Fabricationdoutillagesagricoles* 7222 Outilleursetassimils Les outilleurs et les travailleurs assimils fabriquent et rparent des outils, des fusils de chasse, des serrures, des matrices, des modles et dautres objets mtalliques, et fabriquent des moteurs, des lments de machines et leurs pices,laidedoutilsmainetdemachinesoutilsusinerlemtaldansdestolrancesserres. Leurstchesconsistent: a) fabriquer, entretenir et rparer des matrices, des gabarits, des calibres, des jauges et des montages porte piceslaidedoutilsmainetdediverstypesdemachinesoutils; b) fabriquerdesmoteursetdeslmentsdemachine,ainsiquelespicesquilesconstituent; c) ajuster et assembler des pices pour fabriquer et rparer des gabarits, des montages portepices et des jauges; d) rparerettransformerdesfusilsdechasseetdautresarmeslgres; e) fabriquer,ajuster,assembler,rpareretinstallerdespicesdeserruresetdesserrures; f) fabriqueretrparerdesmodlesmtalliquesutilisspourlaconfectiondesmoulesdefonderie; g) tracer des traits et points de repre sur des pices mtalliques en vue de guider dautres travailleurs qui dcoupent,tournent,fraisent,rectifientouusinentdautremanirelemtal; h) accomplirdestchesconnexes; i) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Armurier Outilleur Serrurier Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,productiondoutillage8211 Lesmtiersidentifis: - Confectionneuretrparateurdeclefs(serrurier)

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Sousgrandgroupe73 Artisansetouvriersdelamcaniquedeprcision,desmtiersdart, delimprimerieetassimils Sousgroupe731 Mcaniciendeprcisionsurmtauxetmatriauxsimilaires 7313 Joailliersetorfvres Les joailliers et les orfvres fabriquent et rparent des bijoux et des objets en mtaux prcieux, taillent et sertissent despierresprcieusesetgraventdesmotifsdornementauxsurdesbijouxetdesbijouxenmtauxprcieux. Leurstchesconsistent: a) couler,dansdesmoulesconfectionnslamain,desbijouxetdautresobjetsenmtauxnonferreux; b) fabriquerdesarticlesdebijouteriecomplets,parexempledesbagues,desbrochesetdesbracelets; c) tailleretpolirdespierresprcieusesetlessertirdansdesarticlesdebijouterie; d) fabriqueretrparerdesobjetsenmtauxprcieux; e) lamineretbattredesmtauxprcieux; f) graverdeslettresetdesmotifsornementauxsurdesbijouxetdesobjetsenmtauxprcieux; g) accomplirdestchesconnexes; h) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Emailleur,joaillerie Joaillier Orfvre Sertisseur,pierresprcieuses Lesmtiersidentifis: Confectionneurdebijouxfantaisie* Sousgroupe732 Potiers,souffleursdeverreetassimils 7321 Potiersetassimils(produitscramiquesetabrasifs) Les potiers et les travailleurs assimils (produits cramiques et abrasifs) fabriquent des articles en terre cuite, en faenceetenporcelaine,ainsiquedesbriques,destuilesetdesmeulesabrasives. Leurstchesconsistent: a) fabriquerdesarticlesenterrecuite,enfaenceetenporcelaine; b) fabriquerdesmoulesenargileouenpltredeParis; c) faonner des articles au tour de potier soit la main, soit laide de tournassins dintrieur et dextrieur ou doutilsdefaonnage; d) faonnerdesarticlesencoulantdelargilesemiliquidedansdesmoulesenpltredeParis; e) moulerlamaindesbriquesetdestuilesdeforme; f) faonnerdesarticlesenrefoulantlamaindelargileplastiquedansdesmoules; g) conduiteunepressevisouunepressehydrauliquepourfabriquerdesarticlespartirdepoudredargile; h) conduireunemachinequirefouledelargilepteuseenvuedesatransformationultrieure; i) fabriquerdesmeulesabrasivesparmoulageetpressagedunmlangeabrasif; j) accomplirdestchesconnexes; k) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Couleurmouleur,faenceetporcelaine Modeleurmouleur,faenceetporcelaine Potier Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdefour,briquesettuiles8131 Conducteurdefour,faenceetporcelaine8131 Lesmtiersidentifis: - Artisanpotier* - Briquetier* - Fabricantdefoyeramlior

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7324
Peintresdcorateurssurverreetcramiqueetassimils Les peintresdcorateurs sur verre et sur cramique et les travailleurs assimils dcorent des articles en bois, en mtal,entissu,enverre,encramiqueetendautresmatriaux;ilsconoivent,disposentetpeignentdescaractres etdesmotifsdcoratifspourconfectionnerdesenseignes. Leurstchesconsistent: a) peindre, au pinceau ou au pistolet, des motifs ornementaux sur des objets ou reporter sur des objets des dessinslaidedepochoirs,dedcalques,detamponsencaoutchoucetpardautresprocds; b) appliquer, au pistolet ou au tremp, des glaures, de lmail, des teintures bois, des vernis, des laques et des matiressimilairessurdesobjetsdcorer; c) recouvrirduverredemiroiravecunesolutiondargenture; d) disposeretpeindredescaractresetdesmotifsornementauxpourconfectionnerdesenseignes; e) accomplirdestchesconnexes; f) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Emailleur,verre Peintredcorateur Peintredenseignes Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,peinturedcorative/cramique8131 Conducteurdemachine,peinturedcorative/verre8131 Peintreenbtiment7141 Peintre,produitsmanufacturs7142 Peintre,vhicule7142 Lesmtiersidentifis: - Artisanpeintredansdesbouteillesdesable Sousgroupe733 Ouvriersdesmtiersdartisanatsurbois,surtextile,surcuir etdesmatriauxsimilaires 7331 Ouvriersdesmtiersdartisanatsurboisetsurdesmatriauxsimilaires Les ouvriers des mtiers dartisanat sur bois et sur des matriaux similaires sinspirent de techniques traditionnelles pour prparer du bois, de la paille, du rotin, du jonc, de la pierre oude largile, des coquillages et dautres matriaux, et cislent, moulent, assemblent, tissent ou peignent et dcorent divers objets usage personnel ou mnager, ou encoredesobjetsdcoratifs. Leurstchesconsistent: a) prparer dubois, de la paille, du rotin,dujonc, de la pierre ou de largile, des coquillages et dautres matriaux similaires; b) ciseler, assembler, tisser, peindre et dcorer divers objets usage personnel, des saladiers, des louches, des planches trancher, des plateaux, des vases, des cruches, des paniers, des chapeaux de paille, des nattes dosier etdautresobjets; c) sculpter, assembler, tresser et peindre divers objets dcoratifs tels que des statuettes et dautres sculptures, despicesdejeudchecs,desbijouxetdautresobjets; d) accomplirdestchesconnexes; e) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Artisan,articlesenbois Artisan,travaildelapierre Artisan,tressagedujonc Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Brossier7422 Conducteurdemachine,produitsenbois8240 Conducteurdemachine,sculpturemcanique8212 Lesmtiersidentifis: - Sculpteurdart* ArtZAFIMANIRY ALOALO

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Artisandetravaildecoquillage Artisansdetravaildecorne* Sculpteurdemarbre Fabricantdejouetsenbois Fabricantdinstrumentsdemusique* 7332 Ouvriersdesmtiersdartisanatsurtextile,surcuiretsurdesmatriauxsimilaires

Les ouvriers des mtiers dartisanat sur textile, sur cuir et sur des matriaux similaires sinspirent de techniques et de modles traditionnels pour produire des tissus et des vtements tricots, brods, tisss et autrement travaills, des articles usage mnager ainsi que des chaussures, des sacs main, des ceintures et dautres accessoires de type traditionnel. Leurstchesconsistent: a) filerdesfibresdelaine,decotonetdautresfibresetlesteindreaumoyendecolorantsnaturels; b) garnirdedentellesoudebroderie,tisserettricoterdesvtementsetdiversarticlesusagemnager; c) prparerdespeauxetlesteindreaumoyendecolorantsnaturels,etconfectionnerdeschaussures,dessacs main,desceinturesetdautresaccessoiresdetypetraditionnel. d) accomplirdestchesconnexes; e) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Artisandutextile Artisan,fabricationdetapis Artisan,travailducuir Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Artisantisserand,toffes7432 Conducteurdemachine,mtiertissermcanique/tissus8262 Lesmtiersidentifis: - Broderie - Dentellerie - Tisserand* - Fabricantderabane* Sousgroupe734 Artisansetouvriersdelimprimerieetassimils 7346 Imprimeurssrigrapheslaplancheetsurtextile Lesimprimeurssrigrapheslaplancheetsurtextile,dcoupentdespochoirspourlasrigraphieetimprimentsurdu papier, des mtaux, des textiles et dautres matriaux laide de pochoirs, de clichs en caoutchouc, en bois ou en dautresmatriauxoudecylindresdimpressiongravs. Leurstchesconsistent: a) dcouperdespochoirspourlasrigraphie; b) imprimer,parleprocddelasrigraphie,surdupapier,dumtal,destextilesetdautresmatires; c) imprimer des dessins sur des tissus oudes papiers peints laidedeclichsgravs ou de machinesquipesde cylindresgravs; d) accomplirdestchesconnexes; e) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Dcoupeurdepochoirs,srigraphie Imprimeur,laplanche Imprimeursrigraphie Imprimeur,surtextile Lesmtiersidentifis: - Artbatik

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Sousgrandgroupe74 Autresartisansetouvriersdetypeartisanal Sousgroupe741 Artisansetouvriersdelalimentationetassimils 7411 Bouchers,poissonniersetassimils Les bouchers, poissonniers et les travailleurs assimils abattent les animaux de boucherie, tuent des poissons, nettoient,dcoupentetparentlaviandeetlepoissonetconfectionnentdautresrparationsalimentairesoumettent enconservelaviande,lepoissonetdautresdenresalimentairespardessiccation,salaisonoufumage. Leurstchesconsistent: a) abattredesanimauxdeboucherieoutuerdespoissons; b) dpouilleretdpecerlescarcasses; c) dcouperetparerlaviandeetlepoissonpourlaventeouenvueduneprparationultrieure; d) fabriquer des saucisses et produits similaires laide de machines simples hacher, mlanger et mettre en forme,aprsenavoirprparlesingrdients; e) saler,fumerouscherdesviandes,dupoissonoudautresdenresalimentaires; f) cuireouprparerdautremanirepourlaventedesviandes,dupoissonetdesdenressimilaires; g) accomplirdestchesconnexes; h) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Boucher Poissonnier Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,prparationdelaviande8271 Conducteurdemachine,prparationdupoisson8271 Lesmtiersidentifis: - Boucher - Charcutier - Boucher(viandesboucanes) - Artisansen Fumagedepoisson* Schagedepoisson* 7413 Ouvriersdefabricationdesproduitslaitiers Les ouvriers de fabrication des produits laitiers confectionnent du beurre et diverses sortes de fromages, de la crme oudautresproduitslaitiers. Leurstchesconsistent: a) fairebouillirlelait,lcrmeretbaratterlacrmeenbeurre; b) faire cailler le lait, chauffer le caill jusqu ce quil ait atteint la consistance voulue, lgoutter, puis introduirelefromagedansdesmoulesoilsprendrontleurformedfinitive; c) accomplirdestchesconnexes; d) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Ouvrierbeurrier Ouvrierfromagier Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,prparationdeproduitslaitiers8272 Conducteurdemachine,transformationdulait8272 Lesmtiersidentifis: - Ouvrierdetransformationdesproduitslaitiers(ouvrierbeurrier,fromager,yaourtier)

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7414
Ouvriersdelaconserveriedefruits,delgumesetassimils Lesouvriersdelaconserveriedefruits,delgumesetlestravailleursassimilsapprtentoumettentenconservedes fruits, des noix et dautres denres alimentaires par divers procds et notamment par cuisson, dessiccation ou salaison,voireparextractiondesucoudhuile. Leurstchesconsistent: a) extrairelesucdediversfruits; b) extrairelhuiledegrainesolagineuses,denoixoudecertainsfruits; c) cuire,saleroudshydraterdesfruits,deslgumesoudautresdenresalimentaires; d) accomplirdestchesconnexes; e) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Conserveur,fruits Conserveur,lgumes Presseurdhuile Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,miseenbotes/conservesdefruits8275 Conducteurdemachine,miseenbotes/conservesdelgumes8275 Lesmtiersidentifis: - Fabricantdeconfiture* - Fabricantdeptealimentaire(kobaravina) - Artisandeschagedefruit - Artisandetransformationdelgumes: Tomateenpoudre Condimentsetpices Manioc(bononoka) - Artisanextracteur: Huilesessentielles* Huiledecoco* Huiledericin HuiledAmpalibe - Fabricantdalcool - Fabricantdevinaigre* Sousgroupe742 Artisansetouvriersdutraitementdubois, bnistesetassimils 7422 Ebnistes,menuisiersetassimils Les bnistes, les menuisiers et les travailleurs assimils, laide doutils et de machines bois, fabriquent, dcorent etrparentdesmeublesenbois,desrouesoudautrespicesenboisdevhicules,desgarnitures,desmodlesetdes maquettes en bois, ainsi que dautres objets tels que des pipes, des skis, des sabots ou encore des raquettes, des cannesetdautresarticlesdesport. Leurstchesconsistent: a) fabriqueretrparerdesarticlesenboisnotammentdesmeublesenutilisantdesmachinesboisetdesoutils main; b) fabriqueretrparerdesvhiculesenbois,desrouesoudautrespicesenboisdevhicules; c) fabriquer et rparer des objets enbois tels que des modles de fonderie, des modles rduits, des maquettes, destonneauxoudespipes,desskis,desraquettes,descannesoudautresarticlesdesport; d) dcorer des meubles et dautres objets en incrustant des motifs de marqueterie, en posant des placages et en sculptantdesmotifsornementaux; e) finirlessurfacesdarticlesoudemeublesenbois; f) accomplirdestchesconnexes; g) surveillerdautrestravailleurs.

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Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Charron Ebniste Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Charpentier7124 Conducteurdemachine,menuiseriedameublement8240 Menuiserie7124 Lesmtiersidentifis: - Marqueterie* - Maquettedebateaux* - Fabricantdevaramba* - Fabricantdecharrette 7423 Rgleursetrgleursconducteursdemachinesbois Les rgleurs et rgleursconducteurs de machines bois rglent et conduisent des machines travailler le bois par exemple des scies de prcision, des toupies, des raboteuses, des perceuses, des tours et des machines sculpter le bois. Leurstchesconsistent: a) rgleretajusterdesmachinesboisdediversmodleslintentiondestravailleursquilesconduisent; b) rgleretconduireunouplusieursmodlesdemachinesbois; c) accomplirdestchesconnexes; d) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Scieurdeprcisionsurbois Rgleurconducteur,machinesbois Rgleur,machinesbois Tourneursurbois Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Conducteurdemachine,travaildubois8240 Rgleurconducteur,machinetravaillerlesmtaux7223 Lesmtiersidentifis: - Marqueterie* - Maquettedebateaux* - Fabricantdevaramba* - Fabricantdecharrette 7424 Vanniers,brossiersetassimils Les vanniers, les brossiers et les travailleurs assimils fabriquent des meublent de vannerie, montent des brosses et desbalais,ettressentdespaniers. Leurstchesconsistent: a) fabriquer des meubles de vannerie avec des btons de rotin, de roseau, de jonc ou dosier, dcortiqus et assouplisoudesmatiressimilaires; b) confectionnertoutessortesdepaniersetdecorbeillesenentrelaantdelosier,durotin,dujonc,duroseauou desmatiressimilaires. c) choisir et prparer les matires ncessaires pour la fabrication des brosses, telles que des soies, des fibres de nylon,desfibresvgtalesetdufildefer,etlesimplanterdansunemonturedebrosse; d) choisir etprparer les matires ncessaires pour la fabricationdebalais, parexemple destigesdesorgho, de la teilleoudelapaillederiz,etlesfixersurdesmanchesdebalai; e) accomplirdestchesconnexes; f) surveillerdautrestravailleurs.

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Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Brossier Tresseurdecorbeilles Vannierdameublement Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Artisan,articlesenbois7331 Conducteurdemachine,travaildubois8240 Lesmtiersidentifis: - Fabricationdetabouret* - Vannier(matiresspcifiqueschaqueprovince) - Fabricantarticles: enbambou encorcedebananier* enfilnylon defiletdepche - Brossier(balai) - Tresseurdarticleensisal*,envanille - FabricationdepapierAntemoro* 7433 Tailleurs,couturiers,chapeliersetmodistes Les tailleurs, les couturiers, les chapeliers et les modistes confectionnent des articles dhabillement sur mesure, des robes et dautres vtements en tissu, en cuir ou en dautres matires ( lexception de la fourrure), transforment et rparent des articles dhabillement, confectionnent des chapeaux ou participent la fabrication de vtement de confection. Leurstchesconsistent: a) confectionnerdespardessus,deshabits,desjupes,deschemisiers,desblouses,delalingerie,descorsetsetdes vtementsanalogues,souventsurmesureselonlesdsirsdesclients; b) participerlafabricationdevtementsdeconfection; c) confectionnerdeschapeaux; d) transformer,remettreneufetrparerdesvtements; e) confectionneretentretenirdescostumespourlethtre,lecinmaetlatlvision; f) accomplirdestchesconnexes; g) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Couturier Chapelier Modiste Tailleur Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Artisandutextile7322 Conducteurdemachine,couture/piquage8263 Lesmtiersidentifis: - Couturier - Autresmtiers Sousgroupe322 Professionsintermdiairesdelamdecinemoderne (lexceptiondupersonnelinfirmier) 3226 Kinsithrapeutesetassimils Leskinsithrapeutesetlestravailleursassimilstraitentdesaffectionssquelettes,desmusclesetdecertainesparties dusystmenerveuxpardesmthodesmanuelles,parlesultrasons,lachaleur,lefaisceaulaseroupardesmthodes similaires ou appliquent la kinsithrapie et dautres mthodes thrapeutiques apparentes comme faisant partie du traitementdepersonnesatteintesdinfirmitphysique,demaladiementaleoudedsquilibre.

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Leurstchesconsistent: a) renseigner des collectivits et des individus sur les postures de travail ou dautres postures correctes en vue de prvenirdeslsionsetdeseffortsexcessifs,etpourfortifierlesmuscles; b) pratiquer des examens pour poser des diagnostics daffection des os, des muscles et de certaines parties delappareil circulatoire ou du systme nerveux en vue de dterminer le traitement appropri ou, au besoin, adresserlespatientsauxMdecins; c) traiterdesaffectionsdesos,desmusclesetdecertainespartiesdelappareilcirculatoireoudusystmenerveux par des mthodes manuelles, par les ultrasons, la chaleur, le faisceau laser ou par des mthodes manuelles, par lesultrasons,lachaleur,lefaisceaulaseroupardesmthodessimilaires; d) masser les clients ou patient pour amliorer la circulation sanguine, calmer ou stimuler des nerfs, faciliter lliminationdedchetsorganiques,assouplirlestendonscontractsetobtenirdautreseffetsthrapeutiques; e) examinerlesdifformitsetdautresdficiencesducorpspourdterminerettabliedesspcificationsdestines laconfectiondeprothsesetdautresappareils,aiderlesadapteraupatientetluienexpliquerlutilisation; f) appliquer la kinsithrapie ou dautres mthodes thrapeutiques apparentes comme faisant partie du traitementdepersonnesatteintesdinfirmitphysique,demaladiementaleoudedsquilibre; g) accomplirdestchesconnexes; h) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Chiropracteur Kinsithrapeute Physiothrapeute Podologue Parmilesprofessions,apparentes,classesailleurs,figurentlessuivantes: Ergothrapeute3229 Lesmtiersidentifis: - Masseur* Sousgroupe514 Autrepersonneldesservicesdirectsauxparticuliers 5141 Coiffeurs,spcialistesdessoinsdebeautetassimils Lescoiffeurs,lesspcialistesdessoinsdebeautetlestravailleursassimilscoupentetcoiffentlescheveux,rasentet taillent la barbe, prodiguent des soins de beaut, appliquent des cosmtiques et des fards, ainsi que dautres traitementsdestinsamliorerlapparencedespersonnes. Leurstchesconsistent: a) couper,laver,teindreetondulerlescheveux, b) couperetlaverlescheveuxetraseroutaillerlabarbe; c) appliquerdestraitementsducuirchevelu; d) fixerdespostichesdaprslesexigencesdesclients; e) nettoyer le visage et certaines parties du corps des clients, et y appliquer diverses crmes, lotions et autres produitssimilaires; f) fairedesmassagesdelafaceetducorps; g) maquillerlesclientesdessalonsdebeaut; h) maquillerlesacteurouautresartistes; i) nettoyer,tailleretpolirlesonglesdesmainsetdespiedsettraiterlesaffectionsbnignesdespieds,commeles cors,lesdurillonsoulesonglesdforms; j) soccuperdesclientsdestablissementsdebainetleurfaitedesmassagessimples; k) sacquitterdestchesconnexes; l) surveillerdautrestravailleurs. Parmilesprofessionsquientrentdanscegroupedebasefigurentlessuivantes: Barbier Coiffeur Esthticien,visagiste Garondebain Manucure Pdicure Lesmtiersidentifis: - Coiffeusetraditionnelle

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ANNEXEVII:CARTESDEMADAGASCAR

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