Neify Patricia Robles Hernndez API

La medida de Grados API es una medida de cunto pesa un producto de petrleo en relacin al agua. Si el producto de petrleo es ms liviano que el agua y flota sobre el agua, su grado API es mayor de 10. Los productos de petrleo que tienen un grado API menor que 10 son ms pesados que el agua y se asientan en el fondo. La gravedad API es medida con un instrumento denominado densmetro. Existen una gran variedad de estos instrumentos. La industria mundial de hidrocarburos lquidos clasifica el petrleo de acuerdo con su densidad API (parmetro internacional del Instituto Americano del Petrleo, que diferencia las calidades del crudo).
Aceite crudo Extrapesado Pesado Mediano Ligero Superligero Densidad ( g/ cm3) >1.0 1.0 - 0.92 0.92 - 0.87 0.87 - 0.83 < 0.83 Densidad grados API 10.0 10.0 - 22.3 22.3 - 31.1 31.1 - 39 > 39

Para exportacin, en Mxico se preparan tres variedades de petrleo crudo: Itsmo: Ligero con densidad de 33.6 grados API y 1.3% de azufre en peso. Maya: Pesado con densidad de 22 grados API y 3.3% de azufre en peso. Olmeca: Superligero con densidad de 39.3 grados API y 0.8% de azufre en peso.

El petrleo mexicano es materia prima de calidad que se encuentra presente en toda la industria nacional e internacional como lo es en transporte, alimentos, frmacos, fertilizantes, pinturas y textiles.

EFECTO JOULE-THOMSON
Una de las consecuencias ms importantes de las atracciones intermoleculares en los gases es el fenmeno de la licuacin. El mtodo ms simple para licuar un gas es el que utilizamos para describir las isotermas de Andrews, es decir, comprimir el gas a una temperatura por debajo de la temperatura critica. Los gases tambin pueden ser licuados utilizando la relacin que existe entre la temperatura y la velocidad de las molculas. Recuerde que a menor temperatura la velocidad de las molculas es menor. Por lo tanto si se pudiera disminuir la velocidad de las molculas es menor. Por lo tanto si se pudiera disminuir la velocidad de las molculas de un gas este efecto sera equivalente a disminuir la temperatura del recipiente que lo contiene. La inversa tambin es vlida, es decir; si se consigue aumentar las velocidades moleculares el efecto es equivalente a aumentar la temperatura. Cuando un gas se expande sus molculas deben vencer las fuerzas de atraccin entre ellas; la energa necesaria para esto proviene de la energa cintica de las molculas lo que se traduce en una disminucin de la velocidad. La consecuencia general de esto es que un gas real se enfra cuando se expande. A este fenmeno se le denomina efecto JouleThomson (Thomson se convertira en Lorc Kelvin en honor de quien se nombro a la escala absoluta de temperatura) En un experimento de Joule-Thomson el gas a ser licuado es comprimido con un compresor mecnico y luego se lo deja expandir a travs de un tubo que termina en una boquilla fina. El gas, que se enfra al expandirse, se lo hace circular por un serpentn que est en contacto con el gas antes de expandirse. El efecto es que el gas es enfriado un poco antes de expandirse y si el proceso se repite la temperatura cada vez es menor hasta que se hace menor que la temperatura critica y se produce la licuacin del gas. El efecto Joule-Thomson es ampliamente utilizado en los refrigeradores y heladeras domesticas. Estos dispositivos funcionan igual que en el experimento de Joule- Thomson

con la diferencia que el gas se expande y por lo tanto se enfra en una serie de tubos que estn en el interior del refrigerado con lo cual se logra disminuir la temperatura en su interior. Una vez que el gas ha circulado por el interior de la heladera vuelve al compresor donde es nuevamente comprimido y recirculado. Otro uso de tipo industrial, para el efecto Joule-Thomson es la obtencin de gases licuados. Un caso particular es la licuacin del aire que permite luego la separacin de los distintos gases que lo componen.

La expansin adiabtica es el proceso termodinmico por el cual un gas se pasa de una presin mayor a una menor sin que tome o ceda calor al exterior, realizando un trabajo sobre su entorno y bajando su temperatura, la que no debe confundirse con el intercambio de calor que, por definicin de proceso adiabtico, es nulo.

EMULSION
En Qumica, se conoce tambin como emulsin a la sustancia, donde se seudo-diluyen en agua o alcohol, otras sustancias resinosas u oleaginosas, pues son en realidad insolubles en agua, y forman glbulos. Una emulsin es un sistema heterogneo, del gnero de los coloides, en el cual las finas partculas de fase lquida se encuentran dispersas en otro medio lquido. Esto ocurre por ejemplo con la leche, donde las partculas de grasa disueltas en ella, solo pueden visualizarse a travs del microscopio, donde se mostrarn las pequeas gotitas diluidas. Otros ejemplos de emulsin son: la mayonesa (aceite disperso en yema de huevo) la margarina o la mantequilla. La emulsin es un lquido integrado por lo menos, de otros dos lquidos. Uno de ellos se emulsiona en el otro, que se encuentra en mayor cantidad. El que se emulsiona se denomina fase dispersa, y el que lo contiene, fase contina. En general las emulsiones no son estables pues tienden a separarse, como ocurre si mezclamos agua y aceite, donde observaremos que las gotitas tendern a unirse diferencindose del agua. Pero pueden estabilizarse si se les agrega un elemento emulsionador. En la leche actan como tales los albuminoides. En la mayonesa es la lecitina la que impide que se unan las gotitas de aceite. Un gran agente emulsificante es el jabn.

ESTABILIDAD DE UNA EMULSION

La estabilidad de una emulsin depende de los siguientes factores: el tamao de partcula, la diferencia de densidad de ambas fases, la viscosidad de la fase continua y de la emulsin acabada, las cargas de las partculas, la naturaleza, la eficacia y cantidad del emulsivo, y las circunstancias de almacenamiento, o sea, las temperaturas altas y bajas, la agitacin y vibracin, la dilucin o evaporacin durante el almacenamiento o el uso. Puesto que las partculas de una emulsin estn suspendidas libremente en un lquido, obedecen a la ley de Stokes si no estn cargadas. Para muchos fines industriales la definicin de estabilidad incluye forzosamente la no coalescencia de las partculas de la emulsin y la no sedimentacin. La incorporacin de aire en una emulsin puede tener como consecuencia la reduccin notable de la estabilidad. El tamao y la distribucin de tamaos de las partculas de una emulsin son gobernados por la cantidad y la eficacia del emulsivo, el orden de la mezcladura y la clase de agitacin que se haga. Si se reduce poco a poco el tamao de las partculas de la emulsin, varan el color y el aspecto de sta. Se presentan excepciones en lo tocante al aspecto y el color de las emulsiones cuando se agregan colorantes y pigmentos y cuando ambas fases tienen ndice de refraccin similares. En este ltimo caso se forma una emulsin transparente sea cual fuere el tamao de la partcula. Se puede disminuir el tamao de partcula por los siguientes medios: Aumentando la cantidad de emulsivo Mejorando el equilibrio hidrfilo-lipfilo del emulsivo Preparando la emulsin mediante la inversin de fases para obtener una " fase interna extendida " Mediante mejor agitacin

La conductividad elctrica de una emulsin depende de la conductividad de la fase continua. La facilidad de formacin es modificada en mayor grado por la eficiencia y la cantidad del emulsivo y por las propiedades inherentes de ambas fases.

DISPERSIONES COLOIDALES
En fsica y qumica un coloide, sistema coloidal, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema formado por dos o ms fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporcin. Normalmente la fase continua es un lquido, pero pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregacin. El nombre de coloide proviene de la raz griega kolas que significa que puede pegarse. Este nombre que hace referencia a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontnea a agregar o formar cogulos. Los coloides tambin afectan el punto de ebullicin del agua y son contaminantes. Los coloides se diferencian de las suspensiones qumicas, principalmente en el tamao de las partculas de la fase dispersa. Las partculas en los coloides no son visibles directamente, son visibles a nivel microscpico (entre 1 nm y 1 m), y en las suspensiones qumicas s son visibles a nivel macroscpico (mayores de 1 m). Adems, al reposar, las fases de una suspensin qumica se separan, mientras que las de un coloide no lo hacen. La suspensin qumica es filtrable, mientras que el coloide no es filtrable. En algunos casos las partculas son molculas muy grandes, como protenas. En la fase acuosa, una molcula se pliega de tal manera que su parte hidroflica se encuentra en el exterior, es decir la parte que puede formar interacciones con molculas de agua a travs de fuerzas in-dipolo o fuerzas puente de hidrgeno se mueven a la parte externa de la molcula. Los coloides pueden tener una determinada viscosidad (la viscosidad es la resistencia interna que presenta un fluido [liquido o gas] al movimiento relativo de sus molculas).

Los coloides se clasifican segn la magnitud de la atraccin entre la fase dispersa y la fase continua o dispersante. Si esta ltima es lquida, los sistemas coloidales se catalogan como soles y se subdividen en lifobos (poca atraccin entre la fase dispersa y el medio dispersante) y lifilos (gran atraccin entre la fase dispersa y el medio dispersante). Si el medio dispersante es agua se denominan hidrfobos (repulsin al agua) e hidrfilos (atraccin al agua). En la siguiente tabla se recogen los distintos tipos de coloides segn el estado de sus fases continua y dispersa:

Fase dispersa

Gas

Lquido

Slido Aerosol slido,

Gas

No es posible porque todos los gases son solubles entre s.

Aerosol lquido, Ejemplos: humo, polvo Ejemplos: niebla, bruma en suspensin

Fase continua Lquido Espuma, Ejemplos: espuma de afeitado, nata Slido Espuma slida, Ejemplos: piedra pmez, aerogeles, merengue. Emulsin, Ejemplos: leche, salsa mayonesa, cremas cosmticas Gel, Ejemplos: gelatina, gominola, queso Sol, Ejemplos: pinturas, tinta china Sol slido, Ejemplos: cristal de rub