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L ABC DE LA VENTILATION DES HABITATIONS

TOUT SUR LA VENTILATION DES HABITATIONS

Nous sommes tous persuads aujourdhui quune bonne ventilation inuence favorablement notre sant et notre confort de vie. Depuis la premire crise du ptrole, toute lattention aux mesures dconomies dnergie a t porte sur lisolation des habitations, parfois outrance, et presque toujours au dtriment des critres de bonne ventilation des btiments. Depuis lors, le nombre de personnes souffrant dallergies a fortement augment. Ces diverses raisons justient quune habitation ne peut dsormais tre conue sans une ventilation efcace. Ces dernires annes, on a constat avec plaisir que la proccupation dun air sain et dune bonne ventilation fait lobjet de beaucoup plus dattention. Nombre de solutions efcaces de ventilation existent actuellement sur le march : appareils de ventilation, systmes complets capables de moduler le climat intrieur dans la maison, de manire trs prcise. Celui qui sest habitu vivre dans sa maison bien ventile ne fera plus marche arrire : il ralise bien vite le temps perdu en absence de confort et de dgts sur la sant. Dans cette brochure, vous pouvez lire tout ce qui concerne la ventilation de lhabitat : pourquoi la ventilation est importante, quoi les systmes de ventilation doivent rpondre et quels systmes et appareils sont disponibles. Aprs la lecture de cette brochure, la ventilation de lhabitat naura plus gure de secret pour vous. Vous saurez ainsi ce que vous pouvez faire pour adapter la ventilation en fonction de votre situation propre et de vos souhaits. En outre, vous tes dornavant sufsamment arm pour contrer lavenir des ides fausses. A votre sant !

Codum SA
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TABLE DES MATIRES Pourquoi ventiler ? Ventilation et lgislation Comment fonctionne la ventilation ? La ventilation dans les btiments rcents et dans les constructions existantes Quel systme de ventilation choisir ? La ventilation des cuisines Installation, fonctionnement et entretien Pour en savoir davantage ... page page page page page 9 11 16 18 19
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POURQUOI VENTILER ?
Nagure, la ventilation tait intgre ds lorigine dune construction. Fentes et nids courant dair garantissaient toujours une ventilation certes sufsante, mais au prix dun grand gaspillage inutile dnergie. La crise de lnergie de 1973 a rvolutionn cette situation. Les prix levs des moyens nergtiques (et les exigences plus strictes sur la protection de lenvironnement) ont provoqu un vritable mouvement dferlent vers lisolation. Les habitations modernes seront ds lors tellement isoles que, sans ventilation, la moindre particule dair ne peut plus schapper. Et ds lors que la chaleur ne peut plus sortir, lair frais de lextrieur ne peut plus entrer. Consquences : un climat intrieur humide, avec des odeurs malsaines de renferm, terrain propice aux moisissures et aux mites. VENTILATION ET SANT Sans ventilation surgissent rapidement diffrents problmes qui ont une inuence sur notre bien-tre et notre sant. Car, l o on habite, on respire, on fait la cuisine, on chauffe, on se lave, on prend des douches Une famille moyenne produit de cette manire de 14 20 litres dhumidit en vingt-quatre heures, comme toutes sortes de poussires dailleurs (souvent nuisibles) provenant des vtements, des literies, des tapis, du parquet, des journaux et des cigarettes. Dans une telle atmosphre, un grand nombre de moisissures et de vermine ont la voie libre pour se dvelopper, tandis que des odeurs de cuisson, de cigarette, danimaux domestiques restent en suspension dans la maison, persistantes des heures durant. Ennuis de sant causs par les acariens Dans une maison mal ventile, les personnes sensibles au niveau du systme respiratoire (de 5 20% de la population) souffrent rapidement dennuis de sant . Compte tenu dune forte isolation, le nombre dacariens a dcupl ces 25 dernires annes. Le nombre des patients asthmatiques a doubl ces 15 dernires annes. Une enqute effectue en Hollande par la Fondation pour le Traitement de lAsthme a dmontr que la lutte contre lhumidit dans les habitations a fortement contribu la diminution des ractions allergiques chez les personnes souffrant de maladies des voies respiratoires. Grilles dapport dair fermes En hiver, de nombreuses personnes ferment ou bouchent les grilles dentre dair places dans les chssis de fentre, pour maintenir la chaleur lintrieur des logements. De ce fait, leffet bnque dun systme de ventilation est peu prs rduit nant, avec toutes les consquences ngatives sur le climat intrieur de ces habitations. VENTILATION ET ENVIRONNEMENT Entre ventilation et environnement existe une relation troite. Les systmes de ventilation modernes donnent la possibilit de rpondre aux exigences toujours plus svres des autorits quant lenvironnement et aux sources dnergie. Grce lutilisation de moteurs de plus en plus silencieux et de piges sons, les installations de ventilation modernes fonctionnent dune manire de moins en moins audible. La gne acoustique devient ngligeable. Les systmes de ventilation dits balanced ventilation (pression dair quilibre entre lintrieur et l extrieur du btiment) ou encore double-ux ne ncessitent plus de grilles dentres dair de compensation dans les chssis de fentre.
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Cette formule apporte une solution idale pour les maisons situes aux abords de rues et routes circulation dense, proches daroports et dans dautres situations o les habitants sont excds par des nuisances sonores extrieures. Ces systmes consomment en outre trs peu dnergie et contribuent ainsi indirectement une diminution du CO2. Lapport essentiel environnemental de ce systme est sans doute celui de la qualit de lair intrieur des habitations, nettoy en permanence de nombre de ses polluants. Dans ce domaine, la ventilation rend un grand service, puisquelle a des effets sur notre sant et sur notre bien-tre. VENTILATION ET NERGIE Il faut considrer avec attention deux lments contradictoires, la ventilation et lconomie dnergie. Dun ct la ventilation conduit certes une perte de chaleur, puisque lair chaud est rejet lextrieur alors que lair frais venant du dehors doit tre nouveau rchauff. Il en rsulte donc un surcrot dutilisation dnergie et des frais de chauffage plus importants. Dun autre ct, les systmes de ventilation modernes consomment trs peu de courant. Avec les systmes double ux qui rcuprent la chaleur de lair sortant, la consommation dnergie diminue encore plus et la perte de chaleur est minime. Quand les grilles de ventilation sont fermes sous prtexte dviter les pertes de chaleur, vu lair intrieur satur en humidit, on aura tendance augmenter dun cran le chauffage, avec un rsultat inverse, soit une augmentation de frais de chauffage. LA VENTILATION EN TANT QULMENT DUN SYSTME DE BIEN-TRE La ventilation est seulement un des lments qui contribuent une atmosphre intrieure saine et confortable . Et comme hiver sont vcus bien agrablement, en harmonie avec notre environnement de vie et une faible consommation dnergie. Un bon systme de ventilation seul ne suft donc pas : pour crer cet environnement, le chauffage, la climatisation et lconomie dnergie jouent au moins un rle aussi important.

VENTILATION ET LGISLATION
Ayant lil la sant publique, les autorits attachent beaucoup dimportance une bonne ventilation de lhabitat. Les performances minimales sont dsormais renseignes dans ce qui est communment appel le dcret EPB (Performances nergtiques et Bien-tre intrieur). Cette normalisation dcrit dune manire prcise quelles exigences de fonctionnement doit satisfaire le systme de ventilation. Les exigences minimales sont dcrites dans la norme NBN D50-001. PERFORMANCES NERGTIQUES ET EXIGENCES QUANT LATMOSPHRE INTRIEURE (EPB) Dans le cadre des exigences EPB, vous devez tenir compte de : Lisolation thermique (K45 max et U max) comme, par exemple, le degr disolation du gros uvre, du toit, des chssis de fentre, du vitrage, etc. Les performances nergtiques (niveau E : E 100 est le maximum), dnies par lutilisation nergtique primaire, comme par exemple le chauffage, lutilisation deau chaude, la rfrigration, la ventilation Plus bas est le chiffre du niveau E, plus conomique est lutilisation nergtique domestique. La norme EPB impose une ventilation minimale et dviter toute surchauffe durant la priode dt. RSUM DES EXIGENCES DE LA NORME NBND50-001
DEBIT NORMAL APPORT DAIR : Salle de sjour Chambre coucher, bureau, atelier de bricolage EVACUATION AIR VICIE : Cuisine ferme Cuisine ouverte Salle de bains Pice de rangement WC 3.6m3/h,m2 3.6m3/h,m2 3,6m3/h,m2 3,6m3/h,m2 3,6m3/h,m2 3,6m3/h,m2 3,6m3/h,m2 DEBIT MINIMAL 75m3/h 25m3/h 50m3/h 75m3/h 50m3/h 50m3/h DEBIT MAXIMAL 150m3/h 72m3/h, pers 75m3/h 75m3/h 75m3/h

NUISANCE SONORE En utilisant des systmes de ventilation double ux (balanced ventilation), on vite toute nuisance sonore, en particulier celles engendres par lenvironnement.

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COMMENT FONCTIONNE LA VENTILATION ?


La ventilation mcanique consiste en la rgulation articielle de lair dans un local. Le systme consiste contrler lair vici intrieur rejet lextrieur et lair frais extrieur amen lintrieur du local. Dans ce livret, nous parlerons exclusivement de la ventilation mcanique, autrement dit de la ventilation que vous pouvez moduler vous-mme, ceci linverse dune ventilation naturelle : la ventilation non-contrle, par des fentes et des trous. La ventilation mcanique sert tout autant notre sant et notre scurit que notre confort de vie. Elle assure lvacuation de lair vici, de la chaleur, de lhumidit et du CO2 (provenant du chauffage et de la respiration) et garantit lapport doxygne venant de lextrieur. Elle est donc indispensable toute habitation. Mais la ventilation na pas seulement des avantages. Elle cause aussi des turbulences dair, participe la perte de chaleur et au cot de lnergie (consommation du groupe). Il est donc indispensable quau pralable, une tude rchie de la ventilation soit faite. Ces divers lments rendent donc indispensable une tude stratgique de la conception de la ventilation et de sa mise en uvre. SIMPLICIT DU PRINCIPE Le principe dun systme central de ventilation mcanique sexplique dune manire trs simple. Le systme se compose dun ventilateur central et de conduits ronds ou rectangulaires (encastrs dans le bton ou en pose libre) qui aboutissent aux bouches de ventilation dans la cuisine, la salle de bain et les toilettes. En mme temps, chaque pice comprend une ou plusieurs ouvertures pour lapport de lair frais, la plupart du temps une grille dans le chssis de fentre. Les vrais bons systmes veillent un renouvellement optimal de lair, avec une perte de chaleur aussi minime que possible et une consommation dlectricit aussi basse que possible. Il existe aussi des systmes avec une rcupration de chaleur double ux qui rcuprent jusqu 96% de la chaleur de lair extrait et qui la redistribuent dans lair ambiant de la maison. Grce ces systmes, la perte de chaleur devient donc pratiquement ngligeable.

RGULATION DE LA VENTILATION Les systmes de ventilation sont, pour la plupart, commands par un rgulateur plac dans la cuisine, qui comprend la plupart du temps trois positions ; une rgulation basse (durant la nuit et le jour, lorsque la maison est inoccupe), une rgulation moyenne et haute pour une ventilation efcace durant les temps de cuisson, dutilisation des douche et salle de bain. Pour un fonctionnement optimal et pour limiter au maximum les pertes dnergie, il est important que la ventilation fonctionne de manire continue.

ATTENTION : l exception des systmes dits double ux , les systmes de ventilation vacuent seulement lair intrieur vici. L apport dair frais provenant de lextrieur est fondamental pour assurer une ventilation efcace. Cest pourquoi vous ne devez jamais fermer compltement les grilles de ventilation places dans les chssis de fentre, mme en hiver.

Groupe de ventilation centrale

Groupe de ventilation auto-quilibrante avec rcupration de chaleur

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LA VENTILATION DANS LES BATIMENTS RECENTS ET DANS LES CONSTRUCTIONS EXISTANTES


Jusqu prsent, les propritaires ou locataires nont presque jamais eu leur mot dire quant au choix du systme de ventilation plac dans leur habitation. En effet, il y existe dj un modle standard lorsquils ont emmnag. Il est cependant judicieux den savoir plus sur le sujet. A la lecture de cette brochure, vous serez mme de juger si le systme de ventilation dans votre habitation satisfait aux exigences des normes en vigueur et vos attentes. Le chapitre qui suit vous donnera une bonne comprhension des processus et choix qui se rapportent linstallation du systme de ventilation existant dans votre habitation. Il vous propose une aide et un coup de pouce, selon vos souhaits, pour adapter un systme optimal votre situation personnelle. NOUVELLES CONSTRUCTIONS Toute les nouvelles constructions doivent tre quipes dun systme de ventilation adquat, install suivant les normes et directives en vigueur. Dans les maisons unifamiliales, vous trouverez de plus en plus un systme de ventilation centralise standard . Il comprend lunit de ventilation centrale (dordinaire place au grenier ou dans une rserve), des bouches dextraction dans la cuisine, la salle de bain et la toilette, et un rgulateur de vitesse trois positions dans la cuisine. Certains projets rcents de construction sont pourvus de systmes en vue dconomiser encore mieux lnergie (installations comprenant une rcupration de chaleur et qui contribuent un coefcient EPB encore plus bas - voyez le chapitre lgislation ). Actuellement, des systmes de ventilation centrale sont installs dans tous les nouveaux immeubles appartements. Diffrentes solutions techniques sont possibles, avec groupe individuel ou collectif et canalisation centralise (reportez-vous au chapitre Quel systme de ventilation adopter ? ). Conception et mise en uvre Lors de llaboration des plans et au cours de la construction, larchitecte et lentrepreneur tiennent compte de lquipement de ventilation qui doit tre prvu dans lhabitation tel que les conduits dvacuation de lair vici, les passages en toiture et les grilles dapport dair compensatoire dans les faades ou les chssis. La conception et linstallation du systme de ventilation peuvent tre luvre dun bureau dtude et/ou de linstallateur. Ils sont responsables quant au placement et au fonctionnement optimal du systme, y incluant tous les dtails qui contribuent une atmosphre intrieure confortable et saine. Bien dterminer lendroit adquat des grilles dapport dair, par exemple, est fondamental dans leur mission : vous comprendrez aisment quune faade avant donnant sur une rue circulation dense nest pas lendroit idal pour ce type de grille. La faade arrire donnant sur un endroit plus calme est alors une meilleur option.

Adapter et amliorer Les possibilits de modier un systme de ventilation existant en fonction de votre situation personnelle ou selon vos propres souhaits sont limites ou, pour les ats et appartements, voire nulles. Vous pouvez par contre, si vous le dsirez, placer une bouche de ventilation supplmentaire et des grilles dapport dair dans la cuisine ou la salle de bains, ou un second rgulateur de ventilation prs de la salle de bain. Pour une ventilation complmentaire dans la cuisine, il vous est loisible de choisir parmi une myriade de hottes aspirantes. Au cours des chapitres suivants, vous trouverez plus dinformation sur les diffrents systmes de ventilation et ce quil vous est possible de faire, ou de faire raliser, pour bncier dun systme optimal. HABITATIONS EXISTANTES Les remarques que nous venons de faire concernant les nouvelles habitations concernent galement pour lessentiel les habitations existantes. Des diffrences fondamentales existent pourtant. Dans les annes qui viennent, de nombreuses maisons anciennes seront rnoves en profondeur, ce qui signie isolation importante et suppression de nombreux courants dair, sans pour cela que la ventilation soit adapte cette nouvelle situation... Si un systme de ventilation nest pas cr dans ce type de construction, on assistera alors une dgradation rapide de latmosphre intrieure des locaux, nocive et conne, et son cortge dinconvnients tels que moisissures, condensation excessive, allergies, etc. Alors que les nouvelles habitations standards satisfont aux exigences lgales en matire de ventilation, ce nest pas le cas pour nombre danciennes maisons. Nous vous conseillons dexaminer ou de faire examiner si la ventilation satisfait aux critres modernes quant au confort, la sant et la consommation dnergie. Adapter aux exigences de la ventilation moderne Adapter la ventilation mcanique dans sa maison au plus proche des exigences de notre temps est une question de budget et de possibilits. Votre installateur peut vous dire dune manire prcise ce qui est possible et ce qui ne lest pas. Les chapitres suivants vous prsentent un bon aperu de ce qui aujourdhui peut tre ralis dans le domaine de la ventilation. En outre, nous vous donnons des tuyaux pour entretenir et ventuellement optimaliser votre systme de ventilation. A lissue de cette lecture, vous serez bien prpar et vous pourrez poser les questions adquates.

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QUEL SYSTME DE VENTILATION CHOISIR ?


DES SYSTMES POUR CHAQUE SITUATION ET CHAQUE BESOIN Un nombre important de systmes de ventilation pour les habitations sont prsents sur le march. Leurs diffrences rsident surtout dans les applications, la fonctionnalit, la mise en uvre ou les cas particuliers. Sont disponibles des systmes individuels et collectifs, des systmes pour maisons unifamiliales et pour immeubles appartements. Mais il existe aussi des systmes dits intelligents qui ragissent automatiquement aux besoins du mnage et des hottes pour une ventilation supplmentaire dans la cuisine. Ces dernires feront lobjet de plus dexplications dans un prochain chapitre. Dans la plupart des cas, que ce soit comme propritaire ou locataire, vous naurez aucune inuence sur le choix du systme de ventilation de votre logement. Cependant, il peut tre utile den savoir plus sur les diffrents systmes disponibles sur le march. En pratique, il faut distinguer quatre sortes de systmes de ventilation : 1. La ventilation naturelle (apport dair et vacuation naturels) 2. La ventilation mcanique (apport dair naturel et vacuation mcanique) 2.1 Ventilation individuelle : - Ventilateurs de toilette et de salle de bains - Singleow (groupe individuel de ventilation pour habitation) - Induow (groupes individuels par logement au sein dun immeuble logements multiples) 2.2 Ventilation collective : - Multiow (ventilation rgle dune manire collective) - Variaow (mme application mais avec capacit daspiration constante en tout point) 3. Ventilation la demande (ventilation auto-rgulante) 4. Ventilation HR (ventilation quilibre avec rcupration de chaleur) 1. VENTILATION NATURELLE Dans ce systme nintervient aucun ventilateur mcanique. Lhabitation est ventile par des grilles places dans les chssis de fentre. Sous linuence du vent et des diffrences de temprature, une variation de pression ouvre ou ferme lentre dair via les ouvertures de ventilation. Lvacuation naturelle seffectue la plupart du temps par des conduits en maonnerie par lesquels le tirage thermique (leffet chemine) gnre le tirage le plus important. Dans le cas de la ventilation naturelle, il est question dune atmosphre saine mais en fait, ce sont plutt les normes dperditions caloriques qui sont prendre en compte. 2. VENTILATION MCANIQUE 2.1 VENTILATION INDIVIDUELLE Ventilateurs de toilette et de salle de bains Lexpression la plus simple de la ventilation mcanique est la ventilation ponctuelle. Cest surtout dans la salle de bain et la toilette quune ventilation complmentaire est couramment souhaite. A cet effet, peuvent tre utiliss ce qui est communment appel des ventilateurs locaux . Des ventilateurs apparents sont placs dans le local mme ou des
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ventilateurs encastrables sont dissimuls la vue (par exemple dans un faux-plafond). Dans ce dernier cas, seules les bouches dextraction sont visibles dans le local. De trs nombreuses excutions existent pour ces ventilateurs de toilette, que ce soit en modles ou en capacits. Dans la pratique, il apparat que ce nest pas toujours judicieux de relier les ventilateurs de toilette un conduit central existant. Codum vous conseille de placer de prfrence un seul ventilateur par conduit : par exemple, les ventilateurs Codum AXN, design extra-plat, pour les espaces sanitaires. Singleow Ce systme consiste en une unit de ventilation centralise qui vacue lair vici de la maison et qui assure en mme temps, de manire naturelle, lamene dair frais par des grilles places dans des chssis de fentre et/ou dans les murs. Lunit de ventilation centralise (idalement pourvue dun moteur courant continu consommation en nergie lectrique diminue par 5) est place au grenier ou sous toiture et est relie par des conduits en mtal la cuisine, la salle de bain, la toilette et la buanderie. Laspiration est modulable en trois positions (ventilation haute moyenne et basse). Ce systme peut tre aussi muni dune rgulation par tlcommande (RF set) se composant dun metteur (linterrupteur de commande) et dun rcepteur insr dans lunit de ventilation centralise. Cette rgulation sans l lectrique rend superu le cblage du commutateur trois positions. Il est possible de raccorder plusieurs interrupteurs de commande RF (maximum 20). En outre, chaque interrupteur de commande est muni dune minuterie de 10, 20 ou 30 minutes qui permet de forcer le rgime haut de la ventilation pendant la dure choisie.
Systme Singleow Codum

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Induow Dans un immeuble appartements multiples, le systme induow permet de moduler la capacit de son propre groupe de ventilation par logement, grce un rgulateur 3 positions ou par une commande sans l type tlcommande. Un clapet anti-retour plac au refoulement de lunit de ventilation centralise vite tout reux du conduit dvacuation collectif en cas de panne de linstallation.
Systme Induow Codum

2.2 VENTILATION COLLECTIVE Ces systmes sont notamment utiliss pour les immeubles appartements et les ats, et comprennent un conduit de ventilation collectif dvacuation. Multiow Avec un systme multiow , lair vici est vacu via un conduit collectif de ventilation et le dbit dextraction dair de la ventilation est modul collectivement. Gnralement, on la combine avec un rgime ralenti de nuit. Cela signie que le dbit est plus faible durant la nuit par la diminution de la vitesse de rotation du groupe de ventilation.
Systme Multiow Codum

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Variaow Le fonctionnement du systme variaow est identique au systme multiow sauf quici la dpression dans le circuit daspiration est maintenue dune manire constante. Lorsquune bouche de ventilation supplmentaire est ouverte ou lorsquune hotte de cuisine sans moteur est mise en connexion sur le systme de ventilation, la dpression baisse dans le conduit daspiration. Le dprimomtre du ventilateur dcle ce changement et va adapter le rgime du moteur jusqu ce que la dpression soit nouveau revenue au niveau prcdent. De ce fait, la capacit daspiration reste constante aux autres points dvacuation du circuit. 3. VENTILATION LA DEMANDE (VENTILATION AUTO-RGULANTE) Par ventilation la demande, nous voulons parler de systmes intelligents qui ragissent automatiquement aux besoins de ventilation dans la maison. Lunit centrale avec rgulation incluse (sorte dordinateur) adapte directement la ventilation au mode de vie du mnage. Ces systmes veillent un super confort et son exceptionnelle conomie dnergie. En exemple, citons le systme Ducotronic. Dautres systmes sont actuellement en phase de test, avec mesure automatique du CO2 et de lhumidit dans le logement qui font varier automatiquement le dbit du groupe de ventilation moteur DC.

4. LA VENTILATION HR (VENTILATION QUILIBRE AVEC RCUPRATION DE CHALEUR) Ces systmes up-to-date sont garants dune atmosphre intrieure saine et gnrent une conomie dnergie remarquable. A linverse des systmes ordinaires de ventilation, lair extrieur nest pas aspir de lextrieur au-travers de grilles places dans les chssis de fentre. Lunit de ventilation comprend deux ventilateurs : un pour vacuer lair vici vers lextrieur et un autre pour pulser vers lintrieur, lair frais venant de lextrieur. Lair vacu est dirig vers le rcuprateur de chaleur quil traverse, de mme que lair frais extrieur traverse le mme changeur contre-sens. De cette manire, lair provenant de lextrieur est dj rchauff avant dtre insuf dans lhabitation. Ce systme limite les dperditions par la ventilation dau moins 95%. Grce au systme double ux , les normes EPB sont largement couvertes dans ce domaine.

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Lunit de ventilation centralise avec rcupration de chaleur type HRU-ECO-Fan 3 est le cur de ce systme.
Ventilation quilibre HR

LA MAISON-NERGIE La maison-nergie est un concept climatique unique qui dmontre que, mme par des systmes et des appareils existants, on peut assurer un climat intrieur parfait en accord avec une consommation nergtique extrmement basse. Le concept de maison-nergie pourrait se dnir par une maison pratiquement tanche lair, dans laquelle une pompe chaleur assurerait aussi bien le chauffage que la climatisation, et une ventilation quilibre avec rcupration de chaleur combine une hotte haut rendement dans la cuisine, garantirait une ventilation optimale. La consommation dnergie y est extrmement basse. La maisonnergie imagine est une conception idale. Toutefois, mme avec des installations conventionnelles comme le chauffage central, la climatisation et un systme de ventilation standard , on atteint un excellent niveau de confort, une meilleure sant pour les habitants et une conomie dnergie.

Maison-nergie

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LA VENTILATION DES CUISINES


Il nexiste pas de vraie cuisine sans bonne ventilation, surtout durant la cuisson o une ventilation intensive est indispensable. Les hottes aspirantes au-dessus de la cuisinire font en sorte que les fumes et les vapeurs de cuisson soient aspires de manire efcace, ceci en vue dviter la formation dhumidit (taches de moisissures !) et des odeurs dsagrables. Dans de nombreux logements, la cuisine est non seulement un endroit o lon cuit mais aussi un lieu de vie agrable. On accorde toujours plus dimportance laspect extrieur des hottes, leur design et leur niveau sonore. Les fabricants rpondent cela par des hottes qui, non seulement offrent une ventilation efcace et peu bruyante, mais ajoutent aussi une note dlgance votre intrieur. DEUX TYPES PRINCIPAUX Il faut distinguer deux types principaux de hottes de cuisine : celles avec leur propre ventilateur pour laspiration de vapeurs de cuisson et celles conues pour tre relies un systme de ventilation centralise (excution sans moteur). Les meilleurs hottes offrent des solutions intelligentes pour un rendement optimal daspiration : par exemple, laspiration priphrique amliore considrablement le rendement de la ventilation. Elles sont assez silencieuses, mme la plus haute vitesse, grce aux silencieux et leur nition qui nengendre aucune vibration du moteur roulement billes. Parmi les hottes relies un systme central de ventilation, une excution simple sans moteur est propose ainsi quune hotte aspirante haut rendement (HR). Contrairement aux excutions simples, pratiquement toutes les odeurs de cuisson sont vacues de faon spectaculaire. On trouve dans la hotte un ventilateur supplmentaire qui cre un rideau dair autour de la plaque de cuisson. De cette manire, les vapeurs peuvent difcilement chapper laspiration. Grce ce rideau dair, le rendement de laspiration atteint 80 90%. En comparaison, les hottes traditionnelles sans moteur extraient seulement 35% des vapeurs et la plupart des odeurs de cuisson se diffusent tout simplement dans la cuisine.

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GRAND CHOIX DE MODLES ET DEXCUTIONS Il existe un grand nombre de modles et dexcutions. Les exemples connus sont la hotte-chemine , la hotte escamotable et la hotte tiroir. La prfrence va, la plupart du temps, la hotte chemine . Les hottes chemines sont gnralement excutes en inox poli et brillant ou en aluminium. La technique des hottes escamotables et des hottes tiroirs est telle que la majeure partie de ce type de hottes se dissimule derrire la porte de larmoire de cuisine. Si vous ne souhaitez absolument pas voir la hotte, le modle encastrable aura votre prfrence. Celle-ci est pratiquement invisible, relgue dans une armoire de cuisine ou dans une chemine murale. Au cas o une hotte sans moteur ou une hotte haut rendement (HR) est relie un systme de ventilation mcanique contrle, un grand soin doit tre apport la ralisation et au rglage du rseau des conduits de ventilation. Dans les cuisines il est prvu idalement deux points daspiration : une ventilation gnrale du local via une simple bouche et une autre o sera relie la hotte sans moteur. Sil nest pas prvu lorigine de hotte sans moteur ou haut rendement (HR) relie au systme de ventilation, le point daspiration gnral doit tre rgl pour un dbit de 25m/h et celui de la hotte sans moteur doit tre rgl pour un dbit de 125m/h. Pour ce cas prcis, il existe une bouche dextraction spciale (type IRV) qui peut tre utilise lors du rglage du systme de ventilation dans lattente du placement de la hotte HR. Cette bouche spciale IRV pourra tre remplace plus tard par la hotte de cuisine HR, lors du branchement de celle-ci sur le systme. Lorsque lon sait davance quune hotte sans moteur peut tre place, il est prfrable de lui attribuer un conduit dvacuation spcique.

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INSTALLATION, FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN


La mise en place et lentretien dune installation de ventilation sont du domaine professionnel et rservs un installateur reconnu. Cependant, il est important pour les utilisateurs dtre attentifs et de savoir reconnatre temps dventuels problmes, voire de les prvenir. Dans ce chapitre, vous trouverez des indications sur le maniement des installations et lentretien de certains accessoires. Vous utiliserez ainsi dune manire optimale votre systme de ventilation. INSTALLATION ET ENTRETIEN Les systmes de ventilation exigent de lentretien. Ils doivent tre rgulirement vris et nettoys et, occasionnellement, certains accessoires doivent tre remplacs. Lors de linstallation, il faut veiller ce que le ventilateur et dautres lments ncessitant un entretien soient facilement accessibles. Les conduits damene ou dvacuation comprennent le moins possible de coudes. Lutilisation de gaines exibles est dconseille. Si des conduits exibles se rvlent indispensables linstallation, ils doivent tre alors exclusivement placs l o ils sont facilement accessibles, en vitant au maximum les coudes. Le moteur du ventilateur est sensible lusure et peut la longue fonctionner moins bien et plus bruyamment. Tous les deux ans, faites vrier et entretenir votre installation de ventilation par un homme de mtier. Veillez aussi ce quau bout de quelques annes, des pices de rechange comme lensemble moteur/turbine et lchangeur soient toujours disponibles en vue dun remplacement ventuel. FONCTIONNEMENT Au niveau du fonctionnement galement, quelques indications dordre gnral se rvlent utiles. La plupart des systmes de ventilation mcanique contrle (VMC) sont commands par un interrupteur plac dans la cuisine. Celui-ci peut dterminer trois positions : ventilation basse, moyenne ou haute.

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Normalement, linterrupteur se trouve sur la position un (ventilation basse) ou deux (ventilation moyenne) suivant les besoins de lutilisateur. Au moment daller se coucher, ou lorsque lon sen va, on peut utiliser la position basse. La position haute sera choisie certains moments de pointe, par exemple pendant le temps de cuisson ou lorsque beaucoup de personnes sont prsentes dans la maison. Celle-ci doit tre ventile 24 heures sur 24. Il ne faut donc jamais teindre la ventilation sauf en cas durgence. Les grilles places dans les murs, les fentres ou chssis de fentre et destines lamene dair frais de lextrieur ne doivent jamais tre totalement fermes, mme en hiver. ENTRETIEN Certains accessoires du systme de ventilation peuvent tre nettoys par lutilisateur lui-mme. Par exemple, les ltres de la hotte de cuisine et les bouches dextraction dans la cuisine, la salle de bain et la toilette. Le nettoyage soigneux de ces lments quelques fois par an contribue un bon fonctionnement de la ventilation. Les bouches dextraction sans ltre doivent tre dtaches avec prcaution en les dvissant et nettoyes avec de leau chaude et un dtergent vaisselle. Beaucoup de grilles ont un cercle en mousse plastique quil faut ter au pralable. En les replaant, veillez ne pas tourner par mgarde la partie centrale mobile de la bouche dans son support, auquel cas vous modiez la mise au point initiale du passage dair. De la mme faon, le ltre graisse en mtal de la hotte doit tre rgulirement (quelques fois par an) lav la main, dans leau chaude et remplac chaque anne par un nouveau. Les nouveaux ltres peuvent tre commands chez Codum via e-mail : info@codume.com

POUR EN SAVOIR DAVANTAGE :


Dans cette brochure ABC , vous avez pu faire connaissance avec un environnement sain, celui de la ventilation. Vous savez maintenant pourquoi la ventilation est si importante, quelles possibilits elle offre et quels dtails vous devez spcialement porter attention. Linformation dveloppe dans cette brochure vous offre une premire rencontre globale avec ce sujet, dans le but de vous aider faire un choix judicieux et de vous viter des problmes inutiles. Sur ce sujet important, on pourrait bien sr en dire beaucoup plus. Votre installateur agr vous aidera volontiers davantage. Il vous conseillera sur les possibilits, il pourra vous calculer de manire prcise quelle installation offre la meilleure solution dans votre situation et, si vous le dsirez, pourra aussi vous livrer et vous placer linstallation. ADRESSES INTERNET UTILES : www.codume.com www.energie.wallonie.be www.itho.nl

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Codum dveloppe le bon climat des lieux de vie O que vous viviez, vous habitiez ou travailliez vous avez toutes les chances de rencontrer des produits et des services Codum. Partout o il y a des activits humaines, Codum dveloppe des systmes qui contribuent amliorer latmosphre intrieure des locaux, des habitations individuelles et collectives aux bureaux et halls commerciaux, des magasins aux restaurants, complexes sportifs, htels ou muses. Pour tous ces types de locaux, chaque utilisateur a des exigences spciques en terme de temprature et de qualit dair. Et cest chacune de ces personnes qui nous inspire. Notre objectif est que chacun se sente bien dans un environnement confortable, que ce soit la maison, au travail, o quil soit Cest en veillant cela que nous offrons des solutions datmosphre intrieure qui garantissent un trs haut niveau de confort associ un environnement sain et respectueux de la sant, tout en contrlant les cots de lnergie. En tant que spcialiste innovant dans son domaine, Codum prouve chaque jour ses comptences dans le domaine du confort intrieur de lhabitat, des lieux de travail et de vie.

Codum SA Rue dAssaut 9 1000 Bruxelles info@codume.com www.codume.com tlphone : 02 511 20 10 fax: 02 511 23 59

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