Produo Limpa x Produo Enxuta: uma reviso dessas ferramentas

Caroline Rodrigues Vaz (UTFPR) caroline-vaz@hotmail.com Ivanir Luiz de Oliveira (UTFPR) ivanir@utfr.edu.br Luiz Mauricio de Resende (UTFPR) lmresende@utfpr.edu.br

Resumo: Este artigo teve como objetivo apresentar uma reflexo sobre o desenvolvimento da pesquisa cientifica relacionada metodologia Produo Limpa e a Produo Enxuta, em relao aos seus objetivos, quais as etapas de implantao e os casos de sucesso que estas metodologias proporcionaram a diversas Empresas, contribuindo para traar o desenvolvimento acadmico e profissional para implementar e aperfeioar o conhecimento sobre essas metodologias empregadas. Esta pesquisa teve natureza qualitativa em relao aos temas tratados, foram realizadas pesquisas em literaturas cientificas e em normas tcnicas publicadas nos ltimos dez anos. A Produo Limpa uma ferramenta que associa benefcios econmicos, sociais e ambientais s atividades da organizao. A Produo Enxuta uma ferramenta que elimina desperdcios e aumenta a qualidade. A aplicao da Produo Enxuta e da Produo Limpa contribui efetivamente para a melhoria da competitividade das indstrias. Palavras-chave: Produo Limpa; Produo Enxuta; Casos de Sucesso. 1. Introduo A gesto ambiental um tema de muitas discusses, principalmente a partir da Conferncia de Estocolmo na Sucia em 1972. A partir da, compreendeu-se que a soluo para a conservao dos recursos naturais e minimizao da degradao ambiental, seria o desenvolvimento de tcnicas ambientais e de gerenciamento que acabassem com o desperdcio, colaborando para um desenvolvimento mais sustentvel. Nos ltimos anos, a preocupao com o meio ambiente no setor empresarial vem passando por um perodo de modificaes, se tornando num elemento fundamental em que a sociedade perceba em suas estratgias organizacionais a condio de melhoramento da qualidade de vida dos indivduos. Toda atividade industrial provoca impacto ambiental. A gerao de resduos, como subprodutos, no importa de que material seja feito, provoca um impacto ambiental, seja em funo do processo produtivo, da matria-prima utilizada, ou da disposio final do produto. Este artigo teve como objetivo apresentar uma reflexo sobre o desenvolvimento da pesquisa cientifica relacionada metodologia Produo Limpa e a Produo Enxuta, em relao aos seus objetivos, quais as etapas de implantao e os casos de sucesso que estas metodologias proporcionaram a diversas Empresas, contribuindo para traar o desenvolvimento acadmico e profissional para implementar e aperfeioar o conhecimento sobre essas metodologias empregadas. 2. Metodologia Esta pesquisa teve natureza qualitativa em relao aos temas tratados, foi realizadas pesquisas em literaturas cientificas e em normas tcnicas publicadas nos ltimos dez anos. Do

ponto de vista dos objetivos, este estudo classifica-se como exploratrio e em relao aos seus procedimentos tcnicos como bibliogrfico, com base de dados, foram utilizadas dissertaes, livros tcnicos, artigos e peridicos que abordassem o assunto, alm de consulta a sites do Meio Ambiente (GIL, 1999 e LAKATOS e MARCONI, 2000). 3. Produo Limpa (Cleaner Production) A Produo Limpa engloba as novas estrategias de administrao industrial (SILVA, 2004), foi proposta pela organizao ambientalista no governamental Greenpeace, afirma Furtado et al. (1998), para representar o sistema produtivo industrial que levasse em conta: A auto-sustentabilidade de fontes renovveis de matrias-primas; A reduo do consumo de gua e energia; A preveno da gerao de resduos txicos e perigosos na fonte de produo; A reutilizao e reaproveitamento de materiais por reciclagem de maneira atxica e energia-eficiente (consumo energtico eficiente e eficaz); e. A gerao de produtos de vida til longa, seguros e atxicos, para o homem e o ambiente, cujos restos (inclusive as embalagens), tenham reaproveitamento atxico e energia-eficiente; f. A reciclagem (na planta industrial ou fora dela) de maneira atxica e energia-eficiente, como substitutivo para as opes de manejo ambiental representadas por incinerao e despejos em aterros. O conceito Produo Limpa refere-se produo integrada proteo ambiental de forma mais ampla, considerando todas as fases do processo produtivo e o ciclo de vida do produto final, segundo PNUMA (1993). Produo Limpa um sistema de produo industrial que exigem recursos como: material (os quais os produtos so feitos); energia (para transportar e processar os materiais); gua e ar (GREENPEACE, 1997). Thorpe (1999) afirma que a Produo Limpa busca compreender o fluxo dos materiais na sociedade, investigando, em particular, a cadeia de produtos: de onde vm s matriasprimas, como e onde elas so processadas, que desperdcios so gerados ao longo da cadeia produtiva, que produtos so feitos dos materiais, e o que acontece a estes produtos durante o seu uso e o termino da sua vida til. De acordo com Greenpeace (1997), a Produo Limpa tem como objetivo atender as necessidades de produtos de forma sustentvel, usando materiais e energias renovveis, no nocivas, conservando a biodiversidade. Borges (1999), afirma que o objetivo da Produo Limpa eliminar as causas da degradao ambiental, atravs de aes corretivas, minimizar a gerao dos poluentes na fonte, o que significa reduzir o uso de materiais e energias para uma quantidade suficiente produo. Sendo dada como princpios da precauo, preveno, integrao, controle democrtico, direito de acesso a informaes sobre riscos e impactos de produtos e processos e responsabilidade continua do produtor (FURTADO et al., 1998 e TANIMOTO, 2004). a. b. c. d.

Os princpios da Produo Limpa, segundo Silva (2004) questionam a necessidade real do produto ou procuram outras formas pelas quais essa necessidade poderia ser satisfeita ou reduzida. Greenpeace (1997) salienta que, o sistema de produo, pode ser linear e circular. Os lineares com freqncia usam substncias nocivas e recursos finitos em grandes quantidades e ritmo acelerado, utilizado atualmente. Os circulares usam menos materiais, energia e gua, com um ritmo baixo. De acordo com Leripio (2001), a Produo Limpa prope a substituio da equao industrial linear, clssica, que se baseia no modelo end-of-pipe, de conteno dos resduos na fabrica, para posterior tratamento e descarte, pela equao circular, com maiores preocupaes ambiental, consumo de gua e energia. A implementao da Produo Limpa usa o Princpio Precatrio, conforme Greenpeace (1997) salienta que uma nova abordagem holstica e integrada para questes ambientais centradas no produto. Esses princpios assumem como hiptese que a maioria de nossos problemas ambientais, so provocadas pelas formas e ritmos no qual se produzem e consomem os recursos naturais, necessitando da participao nas tomadas de decises polticas e econmicas. A abordagem da Produo Limpa, segundo Greenpeace (1997) envolve oito etapas, apresentadas a seguir: a. Identificao da substncia perigosa a ser gradualmente eliminada com base no Princpio Precautrio; b. Execuo de anlises qumica e de fluxo de material; c. Estabelecimento e implementao de um cronograma para a eliminao gradual da substncia nociva do processo de produo, bem como de correspondente tecnologia de gerenciamento de resduos; d. Implementao de processos de produo limpa para produtos existentes e pesquisa de novos; e. Treinamento e fornecimento de apoio tcnico e financeiro; f. Ativa divulgao de informaes para o pblico e garantia de sua participao na tomada de decises; g. Viabilizao da eliminao gradativa da substncia poluente atravs de incentivos normativos e financeiros; h. Viabilizao da transio para a Produo Limpa com planejamento social, envolvendo trabalhadores e comunidades afetados. Produo Limpa afirmam Andrade, Marinho e Kiperstok (2001), envolve um conjunto de medidas relativas produo, tais como: boas prticas operacionais e adoo de medidas para evitar perdas, armazenamento e disposio final adequada dos resduos, redesenham de produtos e processos, minimizao e uso suficiente de matrias-primas e energia, substituio de substncias txicas. Tambm esta relacionada a valores de comportamento sociais e econmicos. Sperandio e Donaire (2005), enquanto se realiza a mudana de processo, a transio da Produo Limpa tambm demanda uma completa avaliao do produto em relao aos custos

ambientais, sociais e econmicos provenientes do uso dos recursos e da gerao de resduos ao longo do seu ciclo de vida. Os sistemas de Produo Limpa no so poluentes em todo o seu ciclo de vida til, afirma Silva (2004), eles preservam a diversidade na natureza e na cultura e garante s geraes futuras a satisfao de suas necessidades. Cardoso (2004) afirma que para a divulgao da Produo Limpa nas empresas, necessitam de adoo e apresentao de uma proposio de indicadores de Produo Limpa a serem utilizados em relatrios ambientais. Pois os indicadores apresentam maiores entendimento e comunicao, possibilitando o acompanhamento da sociedade nos processos ambientais das empresas. A empresa Pigozzi que trabalha com mquinas e equipamentos agrcolas do Rio Grande do Sul implantou a Produo Limpa trazendo como resultado um banco de dados riqussimo para a regio, certificao ISO 14000 para empresa (GONALVES e NASCIMENTO, 1997). De acordo com Silva e Silva (1998), o caso do estado de So Paulo, empresa que utiliza solda, como por exemplo, o descarte de um equipamento contendo 1600 soldas, caso tpico de um microcomputador, corresponde a 4g de solda, sendo atualmente seu descarte exigido, pelo CETESB para chumbo o aterro ou e estabilizao, que pode levar a contaminao por arraste de 6 102 L de solo/equipamento. 4. Produo Enxuta (Lean Production) A Produo Enxuta surgiu no Japo em 1950 por meio de estudos feito na produo em massa da Ford em Detroit, nos Estados Unidos, por dois engenheiros Eiji Toyoda e Taiichi Ohno, pois o exrcito precisava que a Toyota fabricasse caminhes para Guerra da Coria. Aps a visita dos engenheiros, perceberam que a no poderiam adaptar o processo da Ford e sim criar um novo modelo, que se chamou Sistema Toyota de Produo (ELIAS e MAGALHES, 2003; MORENGHI, ANDRADE, ROSANO, 2006). O sistema de Produo Enxuta foi baseado na evidncia emprica da melhoria da competitividade na indstria. Podendo ser introduzida em uma indstria, fbrica, loja ou em qualquer outro estabelecimento para aumentar a produtividade, minimizar tempos e custos, melhoria da qualidade (MORENGHI, ANDRADE, ROSANO, 2006). A Produo Enxuta apresenta cinco princpios fundamentais para ser implementada, salientam Womack e Jones (2004), sendo elas: a. Valor: ser empregado ao produto de acordo com as especificaes dos clientes, e no sobre a ptica da empresa; b. Fluxo de valor: conjunto de etapas necessrio a ser produzido a um produto especfico; c. Fluxo: um fluxo de valor contnuo para que as etapas corram adequadamente; d. Puxar: produzir apenas o que o cliente deseja, para evitar desperdcios; e. Perfeio: manter sempre uma produo contnua sem que haja perdas e desperdcios. A Produo Enxuta pode ser definida conforme Ohno (1997), como uma filosofia que querer menos tempo de processamento para entregar produtos e servios com alta qualidade e

baixos custos, atravs da melhoria do fluxo produtivo via eliminao dos desperdcios no fluxo de valor. Segundo Womack e Jones (1992) o objetivo da produo enxuta eliminar tudo que no acarrete valor ao produto ou servio empregado, podendo assim ser considerado como um desperdcio para empresa. Os mesmos autores salientam ainda as sete categorias de desperdcios em uma produo, sendo elas: a. Desperdcio de superproduo; b. Desperdcio de espera; c. Desperdcio de transporte; d. Desperdcio de processamento; e. Desperdcio de inventrio; f. Desperdcio de movimentao; g. Desperdcio de produtos defeituosos. Para a eliminao desses desperdcios na produo, Maximiano (2004) afirma os trs macros estratgias utilizada pela Toyota: a. Racionalizao da fora de trabalho; b. Just in time; c. Produo flexvel. Para Spear e Bowen (1999), o Sistema Toyota de Produo se baseia em quatro regras: 1 todo trabalho deve ser altamente especificado em relao ao contedo, seqncia, tempo e resultado desejado; 2 toda relao cliente-fornecedor deve ser direta, 3 o caminho percorrido por cada produto deve ser simples e direto, 4 qualquer melhoria deve ser realizada pelos envolvidos na atividade que est melhorada, de acordo com a metodologia cientifica. Para ser implantada a Produo Enxuta, as fabricas devem adotar algumas outras tcnicas, que juntas, a tornam possvel, sendo elas: Kanban, manufatura celular, 5Ss, setup rpido, inspeo autnoma, manuteno produtiva total, dispositivos a prova de erros (pokayoke), afirmam Elias e Magalhes (2003). A Produo Enxuta implantada geralmente em empresas automobilsticas, por se tratar de produo em massa, podendo ser destacada como um sucesso na fbrica de NUMMI (New Unted Motor Manufacturing Inc.) joint-venturi criada em 1984 entre a General Motor (GM) e a Toyota, localizada em Fremont, na Califrnia (EUA), sendo para Toyota uma maneira de testar a mtodo produo enxuta e para GM foi uma maneira de aprender produzir veculos pela Toyota, afirmam Rocha, Scavarda e Hamacher (2005).

De acordo com Elias e Magalhes (2003), a Produo Enxuta tem sua aplicabilidade mais evidente nas indstrias que produzem de acordo com processos repetitivos em lote, onde h uma produo de produtos variados em lotes, que se repetem. Segundo Scarpelli e Bento (1997) a Produo Enxuta foi implantada na fabrica da Volkswagen do Brasil em So Carlos, operava dois turnos, fornecia por volta se 1200 motores de 1000cv com 8 vlvulas, produzida tambm motores de 1000cv com 16 vlvulas. Obtiveram resultados de flexibilidade atravs do uso macio de controles automatizados, transporte assncrono, uso de robs, treinamento multifuncional dos operrios e a aplicao. Um estudo foi realizado em uma indstria mecnica do nordeste, implantou ao sistema de Produo Enxuta, trazendo um amento da capacidade produtiva, tendo por outro lado a diminuio do nmero de posto de trabalhos na produo da ordem de 22% em virtude da maior produtividade dela (MONTEIRO e SANTOS, 1998). Empresa fabricante de calados masculinos, segundo Ciosaki e Colenci Jnior (1998), implantou a Produo Enxuta no seu sistema produtivo, apresentando resultados na reduo de 62% do lead time de produo entre o corte e o pesponto, melhora no ambiente de trabalho decorrente de maior socializao, reduo proporcional na ocupao de hardware de gerenciamento. 5. Consideraes Finais Este artigo evidenciou que a Produo Limpa em conjunto com a Produo Enxuta uma alternativa para as empresas combaterem seus problemas ambientais com retorno financeiro. A partir dos casos de sucesso, demonstra-se sua aplicabilidade aos diversos setores industriais. A Produo Limpa uma ferramenta que associa benefcios econmicos, sociais e ambientais s atividades da organizao. A Produo Enxuta uma ferramenta que elimina desperdcios e aumenta a qualidade. A aplicao da Produo Enxuta e da Produo Limpa contribui efetivamente para a melhoria da competitividade das indstrias, pois ambas tem como benefcios, por exemplo, o aumento da produtividade, melhoria da qualidade, otimizao na utilizao da matria-prima, dos insumos, fatores esses de importncia relevante necessidade da busca contnua da excelncia empresarial no mundo atual.
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