INSTITUTO TECNOLGICO DE LZARO CRDENAS

INVESTIGACION: SEAL/RUIDO DE UNA EMBOTELLADORA DE AGUA.

ALUMNOS: JULIAN ANDERSON MORENO ABARCA YULIANA VALADEZ HUERTA Nos. CONTROL: 09560126 09560191 ASIGNATURA: INGENIERIA DE LA CALIDAD. DOCENTE: FRANCISCOHERNANDEZ RIVERA. CARRERA: ING. INDUSTRIAL ESPECIALIDAD: CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

INTRODUCCIN

En la actualidad la calidad de bienes y servicios es una exigencia Que deben tener todas las empresas para ser competivas y al mismo tiempo cumplir con su objetivo de ser generadoras de riqueza. La mayora de los sectores industriales y los negocios han dado gran importancia a la necesidad de mejorar la productividad en todos sus mbitos, esto se corrobora ante la apertura del tratado de libre comercio, en el que el pas participa desde principios de ao. la industria embotelladora de agua no es la excesin, si bien en otros pases ha tenido un crecimiento favorable desde sus inicios, hace ya de una dcada ,en nuestro pas se vive actualmente un desarrollo muy importante de esta rama industrial acompaado de el surgimiento de empresas envasadoras del vital liquido.

DISEO DE EMBOTELLADORAS

El agua es una sustancia nica en varios aspectos, se componen de dos gases, su existencia como lquido a temperatura ambiente se debe a su estructura molecular y esqueleto interno.

DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

Agua purificada sin sabor y baja en sales de aspecto cristalino.

METODO DE PURIFICACIN
Osmosis inversa

CARACTERIZACIN DEL PROCESO.

PRESENTACIN DEL PRODUCTO.

ENVASE DE 500 ML ENVASE DE 1.5 LTS

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

1. Agua extrada de un pozo particular controlado y perfectamente aislado para evitar contaminantes. 2. Altas condiciones higinicas de envasado 3. Producto libre de conservadores, colorantes y saborizantes artificiales. 4. Sin contenido vitamnico y proteico 5. Envase a presin 6. Envases esterilizados e irrompibles.

Gran parte del xito del producto depender principalmente de la penetracin que se logre en el mercado y utilizaremos como apoyo para lograr esta penetracin las siguientes estrategias. - Estrategia de precio - Estrategia de ventas - Estrategia de publicidad

Estas estrategias se usan en el plan del mercado, ms que nada las usa la empresa envasadora de agua purificada. PUBLICIDAD Y PROMOCIN DEL PRODUCTO LA PUBLICIDAD ES UN METODO PROMOCIONAL MUY EFICAZ,YA QUE PODEMOS LLEGAR A UNA INFINIDAD DE PERSONAS DANDOLES A CONOCER NUESTRO PRODUCTO Y LAS VENTAJAS QUE OFRECE LA EMPRESA PARA DICHO PRODUCTO. LA PUBLICIDAD PARA DAR ACONOC ER EL PRODUCTO SE BASA EN : *VENTAS PERSONALES. CON EL FIN DE TENER UNA COMUNICACIN ESTRECHA CON UNA O MS PERSONAS CON EL OBJETIVO DE HACER UNA VENTA INMEDIATA Y DESARROLLAR AL MISMO TIEMPO RELACIONES A LARGO QUE DEN LUGAR A VENTAS EVENTUALES.

RELACIONES PUBLICAS: COMUNICANDONOS CON EL PUBLICO PARA CREAR UNA IMAGEN FABORABLE DEL PRODUCTO PUBLICIDAD. MEDIANTE UNA COMUNICACIN PERSUASIVA.

DISTRIBUCIN DE PLANTA

DIAGRAMA DE OPERACIN DEL PROCESO

FACTORES CONTROLABLES

Los factores controlables de una planta embotelladora estn: el diseo del envase el contenido que debe tener cada botella en presentaciones hasta 10lts. tapadera roscada color de la etiqueta presin de envasado velocidad d avance en la banda transportadora n de botellas por caja alarma de rechazo Dentro de la elaboracin de embotellado de aguas purificadas tenemos la descripcin de la maquinaria, modelos y nmeros de estos en existencias para el envasado de agua purificada se tiene un programa simulador para el embotellamiento de aguas purificadas en el cual podemos determinar y controlar todos los factores anteriores mencionados entro de la planta embotelladora

Conjunto de tres mdulos que simulan el proceso completo de una planta de embotellado. Pueden trabajar indepen-dientemente, o en conjunto simulando la planta completa. Todas las entradas son optoacopladas que permiten trabajar con tensiones entre 5 y 24 Vcc Los mdulos deben de estar colocados en un bastidor de sobremesa tipo Alecop, con mdulo de alimentacin ALI-700

SAI2281 PNEU-201 COMPOSICION Y DESCRIPCCION Unidad de tratamiento de aire con vlvula distribuidora 3/2 1 Bloque distribuidor 1 Regulador de presin +manmetro 1 Manmetro 10 bar 1 Vlvula de arranque progresivo Vlvula 3/2 NC accin. Pulsador (negro) 2 Conjunto 2 vlvulas 3/2 NC accionado por pulsador Vlvula 3/2 NA/NC accionada pulsador 1 Vlvula 3/2 NC acc. Seta de Emergencia 1 Vlvula FC 3/2 NC accion. Rodillo 2 Vlvula FC 3/2 NC accion. Rodillo escamoteable 1 Vlvula 3/2 NC biest. Acc. conmutador 1 Vlvula 5/2 accionada por pulsador Vlvula 5/2 accion. Conmutador 1 Vlvula 5/3 con selector Vlvula 3/2 NC monoestable. Neumtica 1 Vlvula Temporizada 3/2 NC Convertible 1 Vlvula 5/2 monoest. Accion. Neumtica 1 Vlvula 5/2 biestable accion. Neumtica 3 Bloque 2 vlvulas 5/2 biestables + 1 monoestable Funcin "O" 1 Doble vlvula "OR" 1 Funcin "Y" 1 Regulador de caudal unidireccional (Doble) 2 Vlvula de escape rpido 1 Vlvula antirretorno Regulador de caudal con vlvula antirretorno pilotada Cilindro Simple efecto 1 Cilindro Doble efecto 2 Cilindro Doble efecto con amortiguacin regulable Cilindro sin vstago arrastre mecnico Cilindro con carga Conjunto ventosa / venturi (Eyector de vaco) Indicador de presin (rojo) Depsito de presin Contador neumtico Electrovlvula 3/2 NC mono Electrovlvula 3/2 biestable Electrovlvula 5/2 monoestable Electrovlvula 5/2 biestable Electrovlvula 5/3 centros cerrados Bloques de 2 electrovlvulas 5/2 biestable + 1 monoestable Fuente alimentacin 24 V. Conmutador ON/OFF Seta de parada de emergencia (elctrica). Conjunto de entradas elctricas (Botonera 3 pulsadores) Conjunto de 3 rels Indicadores (Pilotos, zumbador , ) Conjunto de 2 rels temporizadores Contador elctrico Distribuidor elctrico Final de Carrera reed. Detector magntico de estado slido Detector proximidad inductivo Detector proximidad capacitivo Detector proximidad ptico Final Carrera elctrico accion. Rodillo izda. Presostato contacto elctrico Presostato con salida a transistor Manmetro con contacto elctrico Presostato digital programable salidas digitales y analgica Vacuostato con salida a transistor Accesorios Conjunto de racores, tapones y tubo flexible de 4 mm. 1 Cortatubos TK-3 1 Caja contenedora de componentes 1 Libro de contenidos de "Neumtica" 1 Conjunto de manuales y documentacin, CD transparencias 1

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1 1 1 2 2 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 2 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1

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1 1 1 1 2 1 1 2 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 2 1

1 2

2 1 2

1 2

1 1

1 2 3

1 1 1

1 4

2 1

1 1 2 3 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 4 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 2 3

1 1 1

1 4

2 1 1

1 1 1 1 1

1 1 1 1

1 1 1 1 1

Para los factores controlables se hizo una graficacion mediante el mtodo taguchi en el cual se analizaron los factores de : presin sellado llenado rechazo

Para lo cual como consecuencia se meten los datos a minitab y los resultados fueron los siguientes:

Resultados de los residuos: nos dice que no se pueden encontrar muchos residuos por que la variacin es muy poco casi insignificantica ya que son pocos los mililitros de diferencia en las botellas que se generan en la lnea de produccin Frecuencia residual: se encuentra dentro de la curva normal lo cual los residuos y las variaciones son dentro del rango de aceptacin

Dentro del monitoreo del llenado con la presin nos podemos fijar que dentro del rango de aceptacin estn dentro pero que es normal porque la presin varia ms y as que el sensor hace simular que lleva un poco ms de agua pero esta lleva presin as que al ser llenado la botella se encuentra una cantidad mnima de variacin con respecto a todo el lote de botellas envasadas

FACTORES NO CONTROLABLES
Factores no controlables dentro de una planta embotelladora:

la marca del producto la composicin qumica del agua posicin dentro del mercado demanda consumidor competencia

En los resultados de las tablas de los factores no controlables podemos encontrar que son un factor casi imposible de controlar ya que es bsicamente ante casos y datos histricos para poder determinar los datos con anterioridad y saber que o cuales son las alternativas que se pueden tomar en cualquiera de los casos que llegaran a suceder.

CONCLUSION DE PRUEBA
La conclusin del tema desarrollado dentro del trabajo podemos deducir que como en cualquier tipo de empresa se pueden encontrar factores controlables y factores que no estn al alcance de la empresa lo cual se deben hacer pruebas y estudios lo cual no es imposible poder controlarlo pero no en su totalidad y si hacer mejoras e implementar la calidad da a da para ir mejorando el producto y que los usuarios y consumidores del producto obtengan un producto de calidad y este se venda con mayor facilidad y tener en cuenta que el cliente estar satisfecho del bien o servicio