Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
GRUPO 1 indice
Memoria Descriptiva
El proyecto tiene como objetivo la remodelacin y recuperacin de una bodega en actual estado de abandono. La nueva instalacin estar fuertemente orientada al mercado del turismo. Poseer una baja produccin de vinos finos de alta gama. Se har un profundo hincapi en la esttica de las instalaciones. Para ello ser necesario contratar personal especializado en reas de turismo vitivincola. El predio cuenta con una casa antigua, viedos y un galpn de 670 m2. La casa antigua se remodelar con el fin de situar un museo de la historia familiar, sala de degustacin y una boutique para ventas directas al cliente de los productos. La sala de degustacin y boutique tendrn el objetivo de dar a conocer y comercializar los productos de la bodega. El resto de la casa se usar para montar el museo previamente introducido. El galpn en estado de abandono requerir en primer lugar un reacondicionamiento de las estructuras. Se reforzarn vigas, columnas y se mejorar la fachada. Por otra parte se debern reparar las antiguas piletas de cemento y se ampliar la nave con la construccin de un galpn contiguo de 360 m2. Una vez terminadas las obras de reparacin, remodelacin y ampliacin del antiguo edificio, se continuar con la instalacin del nuevo equipamiento. ste ser de ltima generacin y destinado a la produccin de vinos finos. En base a la produccin esperada se tiene por consideracin, la compra de: 1 (un) lagar de acero inoxidable (el cual requiere una excavacin de suelo para su locacin), 1 (un) elevador de orujo, 1 (una) moledora, 1 (una) prensa neumtica, 1 (un) equipo de fro esttico, 1 (un) filtro de placa, 1 (un) separador de mosto inclinado y 4 (cuatro) tanques de acero inoxidable (requiriendo de una gra mediana para su colocacin). A diferencia del lagar y los tanques de acero inoxidable la instalacin del resto de las maquinas correr por cuenta de las empresas proveedora de las mismas. Para el parquizado del predio se contratar un paisajista. Las tareas que realizar sern con fines estticos para las visitas guiadas y tendr como objetivo la promocin turstica a nivel internacional de la bodega. Tambin se construir un lago artificial para suministrar agua a la planta, para las mquinas, riego e instalaciones industriales. Ya que se logra tener un alto impacto en el sector, se ve necesaria la contratacin de un licenciado en marketing que trabaje con la imagen de la bodega y de sus productos y la contratacin de un enlogo que tendr la responsabilidad de dirigir la bodega.
Memoria Secuencial
Como tarea previa al proyecto en s, se debi contratar un arquitecto, el cual rediseara las instalaciones para una mejor distribucin y uso del espacio. Para dicha tarea debera trazar los nuevos planos con las ampliaciones de la bodega. Luego de haber sido evaluada dicha situacin inicial, la primera tarea que se debe realizar es la reparacin edilicia. Las actividades de reparacin estn constituidas por el reconocimiento del estado actual del edificio y reparacin de las paredes que se encuentren agrietadas, con peligro de derrumbe, o no aptas para su uso. Una vez terminada las tareas de reparaciones edilicias, se evaluaran las viejas instalaciones de servicios de luz, gas y agua, realizando mejoras en los tramos que no se encuentren aptos para su uso. Luego las paredes sern revocadas y enlucidas, dando seguridad y esttica a la edificacin. Al mismo tiempo, se empezar a construir una ampliacin al viejo galpn donde se encontrar la seccin de fraccionamiento de la bodega. Dicha ampliacin constar de nueva instalacin sanitaria para el rea de produccin y de otra entrada general al predio. Tambin se realizar la renovacin de un sector ya existente destinado a la instalacin de oficinas. Luego de la renovacin, se realizar la separacin de las oficinas mediante paneles de durlock. En el viejo galpn, mientras se pone en condiciones la estructura del mismo, se deber excavar un sitio para la ubicacin del lagar. Una vez culminada las tareas de reparacin estructural del galpn, se comenzar con las obras de restauracin de las piletas de cemento deterioradas. En paralelo se trabajar en el antiguo recinto destinado a oficinas y en la construccin de un laboratorio. Una vez concluida la obra gruesa dentro de la nave, se proceder con la tarea de pintura de la misma, mejorando el aspecto de la bodega. Finalizada la pintura se instalarn las luminarias dentro de la nave, las oficinas y el laboratorio. El fin de la reforma de la nave, concluye con la instalacin del mobiliario y maquinarias, segn las necesidades de cada sector. La antigua casa se deber poner en condiciones estructurales, segn haya sido planeado en la obra. A posteriori se pintar y redecorar la vivienda. Como ltima tarea de la vivienda se realizara el decorado. Dicha tarea comprende la puesta en valor de antiguos muebles y obras de arte familiares. El terreno libre circundante a la bodega se parquizar. En primer lugar se realizar la excavacin del lago. A la par de las tareas principales del recinto, se ir asfaltando y nivelando el camino vehicular. Esta tarea demorar ms de lo normal ya que para no impedir la circulacin se asfaltar primero media calzada y se esperar el tiempo necesario para que sea utilizada. Finalizado esto se concluir el resto de la calzada pudiendo usar la previamente construida. 4
Proyecto Investigacin operativa Finalizadas todas las obras de restauracin, se iniciarn las obras de inspeccin civil y de seguridad a fin de adquirir la habilitacin definitiva de la bodega.
Croquis
Listado de tareas
ID 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Nombre de tarea INICIO Rediseo de instalaciones Tareas de estructura antigua Compra de materiales de estructura antigua Tiempo de espera de materiales de estructura antigua Instalacin cloacal de estructura antigua Excavacin del lagar Refuerzo estructural de estructura antigua Secado/fraguado de refuerzo estructural de estructura antigua Reparacin de piso de estructura antigua Secado/fraguado de piso de estructura antigua Instalacin elctrica estructura antigua Instalacin de tuberas de agua de estructura antigua Reparacin de techo de estructura antigua Revoque y enlucido de estructura antigua Secado/fraguado de revoque y enlucido de estructura antigua Instalacin de aberturas de estructura antigua Reparacin de piletas de cemento Secado/fraguado de piletas de cemento Pintado y decorado de estructura antigua Secado/fraguado de pintado y decorado de estructura antigua Finalizacin de tareas de estructura antigua Tareas de ampliacin Compra de materiales de ampliacin Tiempo de espera de materiales de ampliacin Instalacin cloacal de ampliacin Cavado de cimientos de ampliacin Llenado de cimientos de ampliacin Secado/fraguado de cimientos de ampliacin Construccin de piso de ampliacin Secado/fraguado de piso de ampliacin Construccin de paredes de ampliacin Secado/fraguado de paredes de ampliacin Instalacin elctrica de ampliacin Instalacin de tuberas de agua de ampliacin Instalacin de techo de ampliacin Revoque y enlucido de ampliacin Secado/fraguado de revoque y enlucido de ampliacin Instalacin de aberturas de ampliacin Pintado y decorado de ampliacin Secado/fraguado de pintado y decorado de ampliacin Instalacin de mobiliario sanitario de ampliacin Finalizacin de tareas de ampliacin Duracin 0 das 14 das 1 48 das 1 da 2 7 das 4 3 das 5 1 da 2 10 das 5 3 das 8 7 das 7;6 3 das 10 6 das 11;9 4 das 11;9 6 das 11;9 4 das 12;13 3 das 15 3 das 16 9 das 8 3 das 18 12 das 16 2 das 20 0 das 19;21;17;14 84 das 1 da 2 7 das 24 2 das 25 2 das 2 8 das 27;26;25 3 das 28 10 das 29 3 das 30 12 das 31 3 das 32 4 das 33 4 das 33 12 das 33 6 das 36;35;34 3 das 37 3 das 38 7 das 39 2 das 40 2 das 41 0 das 42 Predecesoras
10
120 FIN
11
Listado de Materiales
La compra de materiales se ha sectorizado en las distintas zonas del predio. Materiales para estructura antigua:
Descripcin Arena Cao de agua Cao de cloaca Cao de luz terminado Cemento Hierro para estructura Microcemento alisado Pintura epoxy Pintura Ltex interior Portn industrial corredizo Puerta de calle Reparacin tinglado Ripio Ventana Cantidad Unidad Costo Unitario $ 41,66 $ 10,00 $ 18,00 $ 30,00 $ 33,00 $ 7,00 $ 15,00 $ 78,00 $ 35,00 $ 7.500,00 $ 740,00 $ 20,00 $ 40,00 $ 540,00 TOTAL Total Contado $ 1.599,74 $ 400,00 $ 270,00 $ 4.500,00 $ 8.349,00 $ 2.100,00 $ 7.950,00 $ 6.552,00 $ 3.500,00 $ 7.500,00 $ 740,00 $ 13.400,00 $ 392,00 $ 3.240,00 $ 60.492,74 Total Financiado $ 1.839,70 $ 460,00 $ 310,50 $ 5.175,00 $ 9.601,35 $ 2.415,00 $ 9.142,50 $ 7.534,80 $ 4.025,00 $ 8.625,00 $ 851,00 $ 15.410,00 $ 450,80 $ 3.726,00 $ 69.566,65 Tiempo de espera Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das Menor a 7 das 38,4 m^3 40 m. 15 m. 150 m. 253 bolsa 300 kg 530 m^2 84 L 100 L 1 1 670 m^2 9,8 m^3 6
12
13
14
15
Asfaltadores UT1 Asfaltadores 5 $ 3.168,00 $ 15.840,00 $ 190,08 $ 950,40 $ 158,40 $ 792,00 $ 322,19 $ 1.610,93 $ 28,20 $ 140,98 $ 3.866,86 $ 19.334,30 $ 4.060,20 $ 20.301,02
$ 2.112,00 $ 10.560,00
$ 126,72 $ 633,60
$ 105,60 $ 528,00
$ 214,79 $ 1.073,95
$ 18,80 $ 93,98
$ 2.577,91 $ 12.889,54
$ 2.706,80 $ 13.534,01
$ 2.346,67 $ 7.040,00
$ 140,80 $ 422,40
$ 117,33 $ 352,00
$ 238,66 $ 715,97
$ 20,89 $ 62,66
$ 2.864,34 $ 8.593,02
$ 3.007,56 $ 9.022,68
$ 3.872,00 $ 19.360,00
$ 232,32 $ 1.161,60
$ 193,60 $ 968,00
$ 393,78 $ 1.968,91
$ 34,46 $ 172,30
$ 4.726,16 $ 23.630,82
$ 4.962,47 $ 24.812,36
TOTAL de la UT
Personal
Cantidad
Costo unitario
Costo
16
Llenadores de cimiento UT9 Llenadores 5 $ 3.872,00 $ 232,32 $ 1.161,60 $ 193,60 $ 968,00 $ 393,78 $ 1.968,91 $ 34,46 $ 4.726,16 $ 4.962,47 $ 24.812,36
$ 172,30 $ 23.630,82
$ 190,08 $ 950,40
$ 158,40 $ 792,00
$ 322,19 $ 1.610,93
$ 28,20
$ 3.866,86
$ 4.060,20 $ 20.301,02
$ 140,98 $ 19.334,30
$ 58,74 $ 23,50
$ 8.055,96 $ 3.222,38
$ 140,98 $ 19.334,30
$ 46,99 $ 23,50
$ 6.444,77 $ 3.222,38
$ 93,98 $ 12.889,54
$ 232,32 $ 1.161,60
$ 193,60 $ 968,00
$ 393,78 $ 1.968,91
$ 34,46
$ 4.726,16
$ 4.962,47 $ 24.812,36
$ 172,30 $ 23.630,82
$ 316,80 $ 1.584,00
$ 264,00 $ 1.320,00
$ 536,98 $ 2.684,88
$ 46,99
$ 6.444,77
$ 6.767,01 $ 33.835,03
$ 234,96 $ 32.223,84
$ 47,51 $ 30,54
$ 6.516,38 $ 4.189,10
TOTAL de la UT $ 22.880,00
$ 203,63 $ 27.927,33
17
Costo operativo de equipamiento propio Costo alquiler equipamiento Repuestos Otros costos Costo unitario Vida til Valor de mercado Valor residual Amortizacin combustibleLubricante y
Descripcin
10 aos
$ 256.000,00
$ 15.000,00
$ 24.100,00 / ao
$ 19,00 / hora
$ 2.000,00 / ao
$ 31,71 / hora
$ 273,00 / hora
Retroexcavadora GE2
10 aos
$ 210.000,00
$ 9.000,00
$ 20.100,00 / ao
$ 8,00 / hora
$ 1.750,00 / ao
$ 13,30 / hora
$ 150,00 / hora
18
Diagrama de Red
19
Etapa de Planificaci n
20
Asignacin de unidades de trabajo Rendimiento 0,63 m/h $ 1.757,66 $ 585,89 $ 10.741,28 $ 6.151,82 $ 2.343,55 $ 2.343,55 $ 6.444,77 $ 3.515,33 $ 2.636,50 61,44 m^2/h $ 7.909,49 $ 7.909,49 $ 10.545,98 $ 1.171,78 $ 1.171,78 $ 8.593,02 $ 8.788,32 $ 12.889,54 $ 1.562,37 $ 2.343,55 $ 15.233,09 $ 5.053,28 $ 2.636,50 61,44 m^2/h $ 6.151,82 $ 1.757,66 $ 1.562,37 $ 3.515,33 $/h 3,13 m/h $ 1.171,78 $ 2.636,50 $/h 0,63 m/h $ 1.757,66 24 $1.757,66 24 $3.808,27 1 $150,00 $/h $4.800,00 0,63 m/h 3,13 m/h 30,72 m^2/h 61,44 m^2/h 0,63 m/h 1,37 m^3/h 0,21 m^3/h 9,46 m^2/h 2,77 m^2/h 3,13 m/h 0,63 m/h 7,71 m^2/h 30,72 m^2/h 24 72 72 96 16 16 64 80 96 32 32 96 46 24 56 16 32 32 48 32 48 56 $6.151,82 $2.343,55 $2.343,55 $6.444,77 $3.515,33 $2.636,50 $7.909,49 $7.909,49 $10.545,98 $1.171,78 $1.171,78 $8.593,02 $8.788,32 $12.889,54 $1.562,37 $2.343,55 $15.233,09 $5.053,28 $2.636,50 $6.151,82 $1.171,78 $9.877,70 80 $10.741,28 8 $585,89 $1.757,66 1,37 m^3/h 2,77 m^2/h 9,46 m^2/h 3,13 m/h 0,63 m/h 13,96 m^2/h 30,72 m^2/h 24 UTCosto total de la GE N unitarioCosto total costoUnidad del Rendimiento GECosto total del
DURACION DE LA TAREA TAREACOSTO
UT N unitarioCosto total costoUnidad del $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h $/h
12
$73,24
$73,24
$134,27
$109,85
$48,82
12
$73,24
13
$134,27
14
$109,85
10
$109,85
11
$109,85
14
$109,85
11
$109,85
12
$73,24
Tabla de rendimientos
21
$73,24
$134,27
$109,85
$134,27
$48,82
12
$73,24
15
$158,68
14
$109,85
10
$109,85
11
$109,85
12
$73,24
$48,82
10
$109,85
$48,82
10
$109,85
12
$73,24
Asignacin de unidades de trabajo Rendimiento 56 $7.518,90 $4.394,16 $3.222,38 $6.444,77 $1.171,78 $1.171,78 13 14 15 17 18 18 20 26 27 $6.444,77 $3.515,33 $4.296,51 $781,18 16 8 16 8 24 24 16 16 16 88 48 $1.171,78 $488,24 $1.757,66 37 $878,83 39 $2.636,50 $2.636,50 $1.757,66 $1.171,78 $1.757,66 $9.667,15 $4.101,22 53 Instalacin cloacal de oficinas 48 40 42 47 Pintado y decorado de ampliacin Revoque y enlucido de ampliacin 28 30 32 34 35 36 $976,48 $6.151,82 $2.636,50 $878,83 $6.151,82 $1.171,78 $4.394,16 $1.757,66 12 10 8 7 40 24 48 24 16 16 56 24 8 56 16 40 24 48 32 32 16 6 GECosto total del
DURACION DE LA TAREA TAREACOSTO
Rendimiento
$134,27
$/h
2,77 m^2/h
$ 7.518,90
Instalacin cloacal de estructura antigua Excavacin del lagar Refuerzo estructural de estructura antigua Reparacin de piso de estructura antigua Instalacin elctrica estructura antigua Instalacin de tuberas de agua de estructura antigua Reparacin de techo de estructura antigua Revoque y enlucido de estructura antigua Instalacin de aberturas de estructura antigua Reparacin de piletas de cemento Reparacin de piletas de cemento Pintado y decorado de estructura antigua Instalacin cloacal de ampliacin Cavado de cimientos de ampliacin Llenado de cimientos de ampliacin Construccin de piso de ampliacin Construccin de paredes de ampliacin Instalacin elctrica de ampliacin Instalacin de tuberas de agua de ampliacin Instalacin de techo de ampliacin
$109,85
$/h
9,46 m^2/h
$ 4.394,16
$134,27
$/h
2,77 m^2/h
$ 3.222,38
$134,27
$/h
13,96 m^2/h
$ 6.444,77
$48,82
$/h
3,13 m/h
$ 1.171,78
$73,24
$/h
0,63 m/h
$ 1.171,78
$61,03
$/h
1,69 m/h
$ 976,48
$109,85
$/h
30,72 m^2/h
$ 6.151,82
$109,85
$/h
$ 2.636,50
$109,85
$/h
30,72 m^2/h
$ 878,83
$109,85
$/h
61,44 m^2/h
$ 6.151,82
$73,24
$/h
0,63 m/h
$ 1.171,78
$109,85
$/h
$ 4.394,16
22
$73,24
$/h
0,63 m/h
$ 1.757,66
$134,27
$/h
2,77 m^2/h
$ 6.444,77
$109,85
$/h
9,46 m^2/h
$ 3.515,33
$134,27
$/h
13,96 m^2/h
$ 4.296,51
$48,82
$/h
3,13 m/h
$ 781,18
$73,24
$/h
0,63 m/h
$ 1.171,78
$61,03
$/h
1,69 m/h
$ 488,24
$109,85
$/h
30,72 m^2/h
$ 1.757,66
$109,85
$/h
30,72 m^2/h
$ 878,83
$109,85
$/h
$ 2.636,50
$109,85
$/h
61,44 m^2/h
$ 2.636,50
$109,85
$/h
61,44 m^2/h
$ 1.757,66
$73,24
$/h
0,63 m/h
$ 1.171,78
$109,85
$/h
$ 1.757,66
$109,85
$/h
22,16 m^2/h
$ 9.667,15
$85,44
$/h
9,46 m^2/h
$ 4.101,22
ID
Tarea
UT N
54 56 58 60 62 63 64 65 67 68 69 71 72 77 78 80 82 84 85 86 87 89 90 91 93 95 96 101 103
Refuerzo estructural de oficinas Reparacin de piso de oficinas Construccin de nuevas paredes de oficinas Reparacin de techo de oficinas Instalacin elctrica de oficinas Instalacin de tuberas de agua de oficinas Instalacin de tuberas de gas de oficinas Revoque y enlucido de oficinas Instalacin de aberturas de oficinas Divisin con paredes de durlock de oficinas Pintado y decorado de oficinas Instalacin de mobiliario sanitario de oficinas Instalacin de mobiliario de oficinas y laboratorio Instalacin cloacal de la casa Refuerzo estructural de la casa Reparacin de piso de la casa Reparacin de techo de la casa Instalacin elctrica de la casa Instalacin de tuberas de agua de la casa Instalacin de tuberas de gas de la casa Revoque y enlucido de la casa Divisin con paredes de durlock de la casa Instalacin de aberturas de la casa Pintura, decorado y remodelado de museo Pintado y decorado de la sala de degustaciones Instalacin de mobiliario sanitario de la casa Instalacin de mobiliario de la casa Asfaltado de exterior Adoquinado de vereda de produccin
8 3 8 13 5 12 6 14 10 14 11 12 10 12 8 3 13 5 12 6 14 14 10 11 11 12 10 1 4
23
Asignacin de unidades de trabajo Rendimiento 9,46 m^2/h $ 2.734,14 $ 2.734,14 2 $273,00 48 8 8 1 $150,00 $1.200,00 $109,85 $109,85 $109,85 $/h $ 878,83 $/h $ 1.757,66 $/h 9,46 m^2/h $ 3.515,33 $/h 8 32 16 8 $4.368,00 $48,82 $73,24 $134,27 $/h 0,21 m^3/h $ 1.074,13 $/h $ 585,89 1,37 m^3/h $/h 7,29 m^2/h $ 2.343,55 $/h 16,25m^3/h 16 32 9,46 m^2/h 32 $2.734,14 $2.734,14 $4.368,00 $2.343,55 $585,89 $1.074,13 $1.200,00 $3.515,33 $1.757,66 $878,83 UTCosto total de la GE N unitarioCosto total costoUnidad del Rendimiento GECosto total del
DURACION DE LA TAREA TAREACOSTO
Tarea
TOTAL DE LA
Instalacin de bscula
Empedrado de parque
10
10
24
25
26
27
28