Vous êtes sur la page 1sur 249

Ministre de lEmploi, de la Formation Professionnelle, du Dveloppement Social et de la Solidarit

Dpartement de la Formation Professionnelle


SECTEUR TEXTILE HABILLEMENT

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT TABLEAUX DANALYSE ET DE PLANIFICATION FICHES DVALUATION DESCRIPTIONS DES PREUVES
GPH-2003 Ralis dans le cadre de lentente de coopration Qubec/Maroc

Instruments de soutien la planification pdagogique Juillet 2003

DIVISION DE LA COORDINATION PDAGOGIQUE

QUIPE DE PRODUCTION

Supervision

M. Abderrahmane Farhat Directeur des tudes cole Suprieure des Industries du Textile et de lHabillement M. Abdelsamad Chouar Mlle Ilham Sebai Enseignants en Habillement cole Suprieure des Industries du Textile et de lHabillement

Conception et rdaction

Participation

M. Taoudi Bensouda Enseignant en Habillement cole Suprieure des Industries du Textile et de lHabillement

Coopration Qubcoise

M. Denis LAROCHE Responsable de la coopration internationale Ministre de lducation du Qubec M. Luc LEPINE Conseiller en valuation Ministre de lducation du Qubec

TABLE DES MATIRES

INTRODUCTION....................................................................................................................................................1 PREMIRE PARTIE.................................................................................................................................................2 MODLE DE PLANIFICATION PDAGOGIQUE ..............................................................................................3 TABLEAU 1 : GRANDES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE...............................................7 TABLEAU 2 : OBJETS DE FORMATION EN FONCTION DES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE .......................................................................................................................................................8 TABLEAU 3 : ACTIVITS DAPPRENTISSAGE EN FONCTION DES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE .......................................................................................................................................................9 TABLEAU 4 : ENVIRONNEMENT DE FORMATION EN FONCTION DES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE........................................................................................................................................11 RENSEIGNEMENTS SUR LE PROGRAMME...................................................................................................14 SYNTHSE DU PROGRAMME DTUDES .....................................................................................................15 MATRICE DES COMPTENCES........................................................................................................................16 LMENTS DE LA PLANIFICATION PDAGOGIQUE ................................................................................17 LOGIGRAMME DE LA SQUENCE DENSEIGNEMENT ..............................................................................18 PROPOSITION DINTENTIONS PDAGOGIQUES .........................................................................................19 DEUXIME PARTIE ..............................................................................................................................................20 GUIDE DE LECTURE DUN TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION, DUNE DESCRIPTION DPREUVE ET DUNE FICHE DVALUATION ...........................................................................................21 GUIDE DE LECTURE DUN TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION, DUNE DESCRIPTION DPREUVE ET DUNE FICHE DVALUATION...........................................................................................22 TABLEAUX DANALYSE ET DE PLANIFICATION DESCRIPTIONS DPREUVES FICHES DVALUATION.....................................................................................................................................................27
01-M01 FONCTION DE TRAVAIL ET FORMATION (module 1) 01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) 01-M03-TRAVAIL AVEC MTHODE (module 3) Dure : 30 heures..........................................................29

Dure : 60 heures................................................................36

Dure : 30 heures..................................................................................46 Dure : 60 heures............................................52

01-M04-ANTICIPATION DES RACTIONS DE LA MATIRE (module 4 ) 01-M05-ANALYSE DE PATRON (module 05)

Dure : 100 heures ......................................................................................60 Dure : 140 heures.................................67

01-M06-FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 ) 01-M07 FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE (module 7 ) 01-M08TUDE DES MTHODES (module 8 ) 01-M09 TUDES DE TEMPS (module 9) 01-M10 GRER LA QUALIT (module 10)

Dure : 140 heures.....................................................77

Dure : 60 heures .....................................................................................85

Dure : 40 heures..............................................................................................94 Dure : 70 heures.........................................................................................103

TABLE DES MATIRES (suite)

01-M11-MISE EN PLACE DUN CIRCUIT DE FABRICATION (module 11) 01-M12 PLANIFICATION DE PRODUCTION (module 12 ) 01-M13-COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13)

Dure : 60 heures ....................................112

Dure : 80 heures ...............................................................118

Dure : 50 heures .....................................................................125 Dure : 60 heures.......................................................133

01-M14-GESTION DES APPROVISIONNEMENTS (module 14 ) 01-M15 GESTION DUNE QUIPE (module 15)

Dure : 60 heures.................................................................................142 Dure : 40 heures .............................................................151 Dure : 60 heures .................................157

01-M16-COORDINATION DE LEXPDITION (module 16)

01-M17-MISE EN PLACE DUN SYSTME DE MAINTENANCE (module 17) 01-M18-PROGRAMME DE SANT ET SCURIT (module 18) 01-M19 ESTIMATION DU PRIX DE REVIENT (module 19)

Dure : 40 heures........................................................166

Dure : 60 heures ...............................................................174 Dure : 60 heures .........................................................180 Dure : 90 heures.....................188

01-M20 DIRECTION DUN ATELIER DE COUPE (module 20)

01-M21 DIRECTION DUN ATELIER DE MONTAGE ET DE FINITION (module 21 ) 01-M22-OPTIMISATION DE LA PRODUCTION (module 22) 01-M23 INTGRATION AU MILIEU DE TRAVAIL (module 23)

Dure : 90 heures ...........................................................195 Dure :480 heures.......................................................203 Dure : 40 heures.............................................210 Dure : 50 heures ..........................216

01-M24-ANALYSE DU CONTEXTE DE LENTREPRISE (module 001)

01-M25 RECHERCHE DEMPLOI ET CRATION DENTREPRISE (module 002) 01-M26 COMMUNICATION EN FRANAIS (module 003)

Dure : 50 heures.................................................................223 Dure : 60 heures................230

01-M27 COMMUNICATION EN UNE DEUXIME LANGUE TRANGRE (module 004)

INTRODUCTION

Le document Tableaux danalyse et de planification (TAP) est un instrument qui sinscrit dans une stratgie de soutien la planification pdagogique. Il a pour but de faciliter le travail ncessaire la mise en application du programme. Il peut tre considr comme une interface entre le programme dtudes et les travaux dlaboration dactivits dapprentissage et de production de matriel dapprentissage et dvaluation. Ce document a t conu de manire assurer une plus grande cohrence entre les objectifs du programme dtudes et les moyens pris pour les atteindre et les vrifier, et dautre part, une meilleure intgration de lvaluation, autant formative que sommative, au processus denseignement et dapprentissage. La prsentation de tous ces renseignements dans un seul document facilitera la planification pdagogique. La stratgie de soutien la planification pdagogique implique la participation des enseignants au moment de dfinir les principaux lments de la planification pdagogique, et dans la production des activits dapprentissage. Le document est divis en deux grandes parties. Dans la premire, on prsente les caractristiques du modle de planification pdagogique retenu, des renseignements sur le programme ainsi que des lments de la planification pdagogique propres au programme. Dans la deuxime partie, on trouve un guide de lecture des diffrents tableaux, et pour chacun des modules du programme dtudes, un tableau danalyse et de planification comprenant des renseignements relatifs lapprentissage et lvaluation, une description dpreuve et une fiche dvaluation.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

PREMIRE PARTIE

MODLE DE PLANIFICATION PDAGOGIQUE

Le modle de planification pdagogique retenu se veut cohrent avec : les caractristiques des programmes dfinis par comptences; une vision de lapprentissage facilitant la construction des comptences; les principes dvaluation des apprentissages en formation professionnelle; la possibilit dimpliquer de faon accrue les enseignants de formation professionnelle dans la planification pdagogique, tant au niveau de lapprentissage que de lvaluation.
1.1 CONCEPT DE COMPTENCE

La comptence est un pouvoir dagir, de russir et de progresser qui permet de raliser adquatement des tches ou des activits de travail et qui se fonde sur un ensemble organis de savoirs (connaissances, habilets de divers domaines, perceptions, attitudes, etc.)
1.2 COMPOSANTES DU MODLE DE PLANIFICATION PDAGOGIQUE

Le modle de planification pdagogique retenu comprend les lments suivants : un logigramme de la squence denseignement; une proposition dintentions pdagogiques; des tableaux danalyse et de planification qui incluent : - des objets de formation, des balises et des activits dapprentissage pour chacune des comptences dun programme dtudes; - des indicateurs et des critres dvaluation accompagns de leur pondration respective, des stratgies dvaluation, autant pour lvaluation formative que de sanction, pour chacune des comptences dun programme dtudes; des descriptions dpreuves et des fiches dvaluation.
1.3 PROCESSUS DE PLANIFICATION PDAGOGIQUE

Le modle de planification pdagogique retenu fait en sorte que les lments de la planification pdagogique sont dfinis par une quipe compose de spcialistes de contenu, dun conseiller en laboration de programme et dun responsable de lvaluation alors que dautres lments sont sous la responsabilit des enseignants du programme dtudes vis. Le processus de planification pdagogique dcrit ci-dessous tient compte de ce partage des responsabilits. Il comporte les tapes suivantes : 1re tape : Examiner le programme dtudes 2e tape : Examiner le logigramme de la squence denseignement 3e tape : Prendre connaissance des intentions pdagogiques proposes, adapter la proposition et dterminer des moyens permettant den tenir compte dans son enseignement e 4 tape : Sapproprier les indications prsentes dans les tableaux danalyse et de planification 5e tape : Dterminer un ordre denseignement des diffrents objets, laborer des activits dapprentissage et produire du matriel dapprentissage et dvaluation 6e tape : Prvoir lorganisation matrielle de son enseignement
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

1re tape : Examiner le programme dtudes Le processus de planification pdagogique doit dbuter par une lecture attentive du programme dtudes. Lenseignant aurait avantage consulter lensemble des objectifs oprationnels pour avoir une vision globale des comptences acqurir. De plus, lenseignant devrait sattarder faire un examen approfondi de la matrice des comptences afin de bien saisir les relations entre les comptences particulires et gnrales ainsi que les liens fonctionnels qui y sont reprsents. Dans le prsent document, on retrouve dans la section Renseignements sur le programme, la synthse du programme dtudes ainsi que la matrice des comptences. 2e tape : Examiner le logigramme de la squence denseignement Lenseignant devrait prendre connaissance du logigramme de la squence denseignement afin de bien comprendre lordre gnral dacquisition des comptences et didentifier les comptences pralables dautres comptences, les comptences pour lesquelles il ny a pas de pralables stricts, les comptences qui devraient ou qui pourraient tre acquises en parallle. On retrouve le logigramme de la squence denseignement dans la section lments de la planification pdagogique. 3e tape : Prendre connaissance des intentions pdagogiques proposes, adapter la proposition et dterminer des moyens permettant den tenir compte dans son enseignement Les intentions pdagogiques sont des vises ducatives qui sappuient sur des valeurs et proccupations importantes et qui servent de guide aux interventions auprs de llve. Elles incitent lenseignant intervenir dans une direction donne chaque fois quune situation sy prte. Elles sont de nature continue et permettent, particulirement, de dvelopper chez llve des habitudes, des attitudes ou des capacits qui dbordent le champ des objectifs du programme. Les enseignants devraient prendre connaissance des intentions pdagogiques proposes par lquipe de production, adapter ou enrichir cette proposition et dterminer des moyens permettant den tenir compte dans leur enseignement. On retrouve une proposition dintentions pdagogiques dans la section lments de la planification pdagogique. 4e tape : Sapproprier les indications prsentes dans les tableaux danalyse et de planification Il sagit de procder ltude des tableaux lis aux modules du programme. Bien que gnralement un enseignant ne soit responsable que dun module ou de quelques uns, il est important quil prenne connaissance de lensemble des tableaux danalyse et de planification pour bien comprendre la rpartition des objets de formation, des balises, des indicateurs et des critres dvaluation sur lensemble du programme dtudes. Ltude des tableaux danalyse et de planification suppose une bonne comprhension du modle de planification pdagogique retenu, et plus particulirement, du processus dacquisition dune

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

comptence qui est prsent au point 4 de la prsente section. Les objectifs oprationnels, la matrice des comptences et la proposition dintentions pdagogiques sont aussi utiles la comprhension de linformation prsente dans les tableaux danalyse et de planification. On retrouve un Guide de lecture dun tableau danalyse et de planification ainsi que pour chaque module, un Tableau danalyse et de planification dans la deuxime partie du prsent document. 5e tape : Dterminer un ordre denseignement des diffrents objets, laborer des activits dapprentissage et produire du matriel dapprentissage et dvaluation. Dans les tableaux danalyse et de planification, les objets de formation sont prsents en fonction de la structure de lobjectif oprationnel et non ncessairement selon un ordre denseignement. Lenseignant aura tablir lordre denseignement qui lui parat le plus souhaitable. Ensuite,il aura laborer des activits dapprentissage et produire du matriel dapprentissage. La production dactivits dapprentissage seffectuera en se rfrant aux donnes du tableau danalyse et de planification (phases dacquisition, objets de formation, balises) et sera facilite par lutilisation du tableau 3, Nature des activits dapprentissage en fonction des phases dacquisition dune comptence, et du tableau 4, Environnement de formation en fonction des phases dacquisition dune comptence, qui se retrouvent au point 4 de la prsente section. En ce qui a trait lvaluation formative, lenseignant devra prparer du matriel, en se rfrant aux critres dvaluation dans le tableau danalyse et de planification, et faire en sorte que les activits dvaluation formative soient intgres aux activits dapprentissage. Quant lvaluation pour la sanction, les enseignants devront se conformer aux indications relatives cette dernire dans le Tableau danalyse et de planification du module concern, puisquelles sont prescriptives. La prparation du matriel dvaluation en vue de la sanction doit se faire en se rfrant aux documents Description de lpreuve, Description de la participation et Fiche dvaluation qui accompagnent chacun des tableaux danalyse et de planification dun module. Le Cadre dvaluation prsent au point 5 de la prsente section ainsi que le Guide de lecture dun tableau danalyse et de planification, dune description dpreuve et dune fiche dvaluation prsent dans la deuxime partie du document sont utiles cette tape-ci. 6e tape : Prvoir lorganisation matrielle de son enseignement Lenseignant devra planifier lorganisation matrielle de son enseignement en se rfrant aux indications contenues dans le guide dorganisation. Pour tablir le type damnagement ou le contexte requis, les enseignants pourront consulter le tableau 4 Environnements de formation en fonction des phases dacquisition dune comptence prsent au point 4 de la prsente section.
1.4 PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE

Pour structurer la dmarche danalyse, il est utile de se reporter un processus gnral dacquisition dune comptence. Dans le processus retenu, cinq grandes phases mnent lacquisition dune comptence : Exploration; Apprentissage de base; Intgration-entranement; Transfert; Enrichissement.
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

La phase dexploration a pour objet de mettre en vidence la pertinence des comptences acqurir de faon accrotre la motivation de llve et faciliter les apprentissages. Elle peut permettre galement de confirmer lorientation professionnelle dune personne et faciliter son insertion en formation. La phase dapprentissage de base porte sur les fondements mmes de la comptence, cest--dire sur lensemble des connaissances, des habilets de divers domaines, des attitudes et des perceptions qui permettront dexcuter adquatement la tche ou lactivit de travail ou de vie professionnelle. La phase dintgration-entranement se rapporte la dimension plus oprationnelle de la comptence. Elle a pour objet lintgration des apprentissages de base aux tapes dexcution de la tche ou de lactivit. Elle sert galement faire lapprentissage de la tche ou de lactivit ellemme, par un entranement progressif tout le long des tapes dexcution de cette tche ou de cette activit, jusqu son exercice complet selon des performances dtermines. La phase de transfert a particulirement pour objet les adaptations ncessaires au transfert et la mise en uvre de la comptence (dj acquise pour lessentiel) dans un contexte de travail, rel ou simul, et selon les performances exiges lentre sur le march du travail. La phase denrichissement, enfin, permet, loccasion, daller au-del du seuil de performance exig au moment de la mise en uvre de la comptence. Elle peut aussi avoir pour objet lacquisition de comptences supplmentaires. Il est important de noter que, pour tre complte, lacquisition dune comptence devrait comporter au minimum les trois grandes phases suivantes : apprentissage de base, entranement et transfert. De plus, il est toujours souhaitable de faire commencer les apprentissages par des activits lies la phase dexploration. De telles activits servent mettre en vidence la pertinence des acquisitions que sapprte faire llve; elles permettent de situer les lves par rapport la profession et par rapport au programme dtudes. Le tableau 1, Phases dacquisition dune comptence, prsent la page suivante illustre les grandes phases du processus dacquisition dune comptence et met en vidence lintgration progressive des apprentissages. Note : Bien que lintgration et le transfert se ralisent divers moments des apprentissages, deux moments privilgis sont mis en vidence dans ce processus dacquisition dune comptence : la phase dintgration-entranement et celle de transfert. Le processus dacquisition dune comptence retenu a une incidence directe sur le choix des objets de formation, des activits dapprentissage et des environnements de formation. Dans les tableaux qui suivent, on fournit des indications relatives aux diffrents choix en fonction des phases dacquisition dune comptence : Le tableau 2, Objets de formation en fonction des phases dacquisition dune comptence, met en vidence les caractristiques des objets de formation selon les diffrentes phases dacquisition dune comptence. Le tableau 3, Activits dapprentissage en fonction des phases dacquisition dune comptence, prsente la nature des activits dapprentissage en fonction des diffrentes phases dacquisition dune comptence. Le tableau 4, Environnement en fonction des phases dacquisition dune comptence, suggre les environnements possibles pour chacune des phases dacquisition dune comptence.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

TABLEAU 1 : GRANDES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE

Continuum dintgration des apprentissages et dinsertion professionnelle


EXPLORATION APPRENTISSAGE DE BASE INTGRATIONENTRANEMENT Intgration des apprentissages au moment des tapes dentranement la tche ou lactivit professionnelle, et progression des performances TRANSFERT ENRICHISSEMENT

Orientation profession- Acquisition on dveloppement des connaissances, nelle ou insertion en des habilets de divers domaines, des perceptions et formation, ou encore, des attitudes de base, et leur intgration motivation et dmarrage Comptence gnrale de nature plus fondamentale et plus transfrable

Mise en uvre Acquisition ou dveloppede la comptence ment dune comptence audans un nouveau del du seuil exig contexte

Comptence particulire portant sur la matrise des tches

Ce tableau est en quelque sorte un instantan dun processus gnral dacquisition dune comptence. Il sert ici faciliter la dmarche danalyse. Dans la ralit, ce processus est dynamique et implique des mouvements de va-et-vient, certaines inversions et des activits qui peuvent tre combines dautres. Il ne faut donc pas voir le processus prsent ici comme strictement linaire ou compartiment. Dailleurs, les flches dans les deux sens, au tableau 4, entre les phases principales du processus, servent indiquer ces multiples possibilits.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

TABLEAU 2 : OBJETS DE FORMATION EN FONCTION DES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE 1 PHASES CATGORIES DOBJETS DE FORMATION EXPLORATION Connaissance de lenvironnement, des exigences, etc., du mtier et de la formation requise (en dbut de formation). Dmarrage des apprentissages et motivation (au dbut dun cours ou dun apprentissage particulier). 2 APPRENTISSAGE DE BASE CONNAISSANCES : notions, principes, concepts, etc. 3 INTGRATIONENTRANEMENT Exercice de la tche ou de lactivit lie la profession, progression de la performance et intgration des apprentissages de base. 4 TRANSFERT Mise en uvre des acquisitions dans un contexte de production ou de service, y compris les adaptations ncessaires. (Une plus grande autonomie dans lexcution de la tche ou de lactivit) 5 ENRICHISSEMENT Dveloppement de la comptence au-del du seuil exig ou acquisition de comptences nouvelles. (Lgre marge de temps lintrieur du programme. Il peut sagir aussi dun ajout de temps la dure initiale du programme, notamment dans le cadre de lalternance)

HABILETS : gestes, mouvements, coordination de ceux-ci; utilisation doutils, conduite de machines, application (Activits diriges, de connaissances, etc. supervision et soutien PERCEPTIONS : reconnaissance importants : autonomie dodeurs, de bruits, de couleurs; relativement limite dans sensation de chaleur, etc.; lexcution) dtermination de la source, de la cause, etc.; saisie par lesprit, reprsentation dobjets, etc. ATTITUDES : comportements gnraux, faon dtre et dagir, notamment dans les domaines de lthique, de la sant-scurit, de la qualit, des relations avec les autres, etc.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

TABLEAU 3 : ACTIVITS DAPPRENTISSAGE EN FONCTION DES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE 1 PHASES EXPLORATION 2 APPRENTISSAGE DE BASE 3 INTGRATIONENTRANEMENT 4 TRANSFERT 5 ENRICHISSEMENT Activits diverses selon la comptence ou la partie de comptence en question.

NATURE DES a) Activits dobservation a) Activits dcoute, a) Activits dintgration des a) Activits dadaptation. apprentissages de base, au de rflexion, de disACTIVITS et dinformation : conffur et mesure des b) Activits dexcution : cussion, etc. DAPPRENrences, visites dindustche ou activit dj activits dentranement. TISSAGE tries, de centres de forapprise pour lessentiel mation; recherche en b) Activits de recherdans un contexte de che, dobservation, b) Activits dentranement bibliothque, etc. travail (conditions reldes parties de tches ou danalyse, etc. les ou simules). dactivits. b) Activits dintroduction visant une prise de cons- c) Activits dobservation et danalyse de c) Activits dentranement cience de la pertinence une tche ou une activit bruits, dodeurs, etc. et de lutilit des apprenplus complte. tissages. d) Activits dobservation et dexcution : de gestes, dactions, etc.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

TABLEAU 4 : ENVIRONNEMENT DE FORMATION EN FONCTION DES PHASES DACQUISITION DUNE COMPTENCE Continuum dintgration des apprentissages et dinsertion professionnelle EXPLORATION APPRENTISSAGE DE BASE INTGRATIONENTRANEMENT TRANSFERT Mise en uvre de la comptence dans un nouveau contexte (rel ou simul) ENRICHISSEMENT Acquisition ou dveloppement dune comptence au-del du seuil exig

Orientation profession- Acquisition ou dveloppement des connaissances, des Intgration des apprennelle ou insertion en for- habilets de divers domaines, des perceptions et des tissages au moment des tapes dentranement mation, ou encore, moti- attitudes de base et leur intgration la tche ou lactivit vation et dmarrage professionnelle, et progression des performances Comptence gnrale de nature plus fondamentale et plus transfrable Comptence particulire visant la matrise des tches
AMNAGEMENTS VARIS Observation et information CLASSE LABORATOIRE (de sc., de techn., ou) Expriences et applications ATELIER* (dapprentissage) Exercices dirigs et rptitions

POSTE DE TRAVAIL* (du mtier) Exercices dans des conditions relles ou simules

AMNAGEMENTS VARIS Activits ou exercices additionnels

Activits portant sur des notions abstraites

Contexte didactique ou de production de biens ou de services ENVIRONNEMENTS VARIS

Contexte didactique

Contexte de production de biens ou de services

Lun des contextes qui prcdent ENVIRONNEMENTS VARIS

ENVIRONNEMENT DE TYPE COLE (Transposable, certaines conditions, en milieu de travail)

ENVIRONNEMENT DE TYPE TRAVAIL (Transposable, certaines conditions, lcole)

*Note : Les amnagements classe et laboratoire remplacent habituellement latelier et le poste de travail pour les comptences gnrales caractre non technique.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

11

1.5 CADRE DVALUATION 1.5.1 Principes

En formation professionnelle, quelques principes gnraux guident le choix des stratgies lies lvaluation des apprentissages. Approche curriculaire Afin de respecter les caractristiques des programmes dfinis par comptences et dans un souci de cohrence, lvaluation porte sur les comptences dcrites par les objectifs oprationnels dun programme dtudes. Ainsi, les indicateurs et les critres dvaluation que lon retrouve dans les tableaux danalyse et de planification proviennent des composantes de lobjectif oprationnel. Ils proviennent aussi dlments essentiels la comptence comme les connaissances, habilets, perceptions et attitudes acqurir. La dmarche dvaluation est la fois une dmarche analytique, puisquelle est base sur chaque comptence du programme, et une dmarche globale, car elle tient compte du programme dans son ensemble. valuation multidimensionnelle Comme lvaluation porte sur la comptence, il est primordial den vrifier toutes les facettes. Ainsi, lvaluation portera autant sur les dimensions cognitives, psycho-sensori-motrices, quaffectives. Interprtation critrielle Cette approche permet de vrifier dans quelle mesure une ou un lve a atteint lobjectif selon des critres dfinis. Notation dichotomique En formation professionnelle, la notation est dichotomique : llve peut obtenir 0 ou le maximum des points pour chaque critre. Par exemple, si le critre 3.2 vaut 10 points, deux notations seulement sont possibles, soit 0 ou 10. Lacquisition de la comptence est galement sanctionne par un verdict dichotomique de SUCCS ou dCHEC dtermin partir dun seuil de russite.

1.5.2 Stratgies dvaluation

La nature des comptences dun programme dtudes appelle des stratgies dvaluation varies. a) Objectifs de comportement On peut valuer : les connaissances pratiques; dans ce cas, lpreuve porte sur des connaissances appliques au mtier et est constitue habituellement dune srie de questions crites;

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

12

le produit; dans ce cas, lpreuve porte sur une production que llve doit raliser et lvaluation sappuie sur une liste dexigences lie aux caractristiques attendues du produit; le processus; dans ce cas, lpreuve porte sur un processus de ralisation de la tche ou de lactivit que llve suit et lvaluation se fait en se rfrant des exigences sur la faon de raliser chacune des tapes du processus.

b) Objectifs de situation On value le degr de participation de llve une activit et non sa performance au cours de lactivit. Cependant, on peut exiger de llve qui prsente des donnes sur un sujet quelconque, que ces donnes soient pertinentes, en lien avec le sujet.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

13

RENSEIGNEMENTS SUR LE PROGRAMME

SYNTHSE DU PROGRAMME DTUDES

CODE
01-M01

TITRE DU MODULE 1: 2: 3: 4: 5: 6: 7: 8: 9: 10: 11: 12: 13: 14: 15: 16: 17: 18: 19: 20: 21: 22: 23: 001 :
002 :

DURE 30 60 40 60 100 140 70 60 40 70 60 80 50 60 60 40 60 40 60 60 90 90 480 40 50 60 60 60

01-M02 01-M03 01-M04 01-M05 01-M06 01-M07 01-M08 01-M09 01-M10 01-M11 01-M12 01-M13 01-M14 01-M15 01-M16 01-M17 01-M18 01-M19 01-M20 01-M21 01-M22 01-M23 01-M24 01-M25 01-M26 01-M27 01-M28

Fonction de travail et formation Exploitation de linformatique Travail avec mthode Anticipation des ractions de la matire Analyse de patrons Fabrication de vtements en chane et trame Fabrication de vtements en maille tude des mthodes tudes de temps Gestion de la qualit Mise en place dun circuit de fabrication Planification de production Communication au travail Gestion des approvisionnements Gestion dune quipe Coordination de lexpdition Mise en place dun systme de maintenance Programme de sant et scurit Estimation du prix de revient Direction dun atelier de coupe Direction dun atelier de montage et de finition Optimisation de la production Intgration au milieu de travail Analyse du contexte de lentreprise
Recherche demploi et cration dentreprise

003: 004: 005:

Communication en franais Communication en une deuxime langue trangre Communication en arabe

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

15

MATRICE DES COMPTENCES

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

16

LMENTS DE LA PLANIFICATION PDAGOGIQUE

LOGIGRAMME DE LA SQUENCE DENSEIGNEMENT

2 3

16

18

11

12

17

19

20

22

23

004

10

14

21

005 8 003 1:
2: 3: 4: 5: 6: 7: 8: 9:

15 9 001 13

002

Fonction de travail et formation Exploitation de linformatique Travail avec mthode Anticipation des ractions de la matire Analyse de patrons Fabrication de vtements en chane et trame Fabrication de vtements en maille tude des mthodes tudes de temps

10: 11: 12: 13: 14: 15: 16: 17: 18:

Gestion de la qualit Mise en place dun circuit de fabrication Planification de production Communication au travail Gestion des approvisionnements Gestion dune quipe Coordination de lexpdition Mise en place dun systme de maintenance Programme de sant et scurit

19: 20: 21: 22: 23: 001 : 002 : 003: 004: 005:

Estimation du prix de revient Direction dun atelier de coupe Direction dun atelier de montage et de finition Optimisation de la production Intgration au milieu de travail Analyse du contexte de lentreprise Recherche demploi et cration dentreprise Communication en franais Communication en une deuxime langue trangre Communication en arabe

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

18

PROPOSITION DINTENTIONS PDAGOGIQUES

1 2 3 4

Accrotre le sens du respect des autres et de lhumilit Dvelopper le sens de la diplomatie et du tact Dvelopper le sens du leadership Dvelopper le sens de lautonomie et de lauto-valuation.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

19

DEUXIME PARTIE

GUIDE DE LECTURE DUN TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION, DUNE DESCRIPTION DPREUVE ET DUNE FICHE DVALUATION

GUIDE DE LECTURE DUN TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION, DUNE DESCRIPTION DPREUVE ET DUNE FICHE DVALUATION 1 TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION

Les tableaux danalyse et de planification prsentent des renseignements relatifs lapprentissage et lvaluation pour chacun des modules du programme.
A) APPRENTISSAGE

PHASE DACQUISITION Lanalyse de chacune des comptences, prcise par un objectif de comportement, a t faite en tenant compte du processus dacquisition dune comptence prsent dans la premire partie du document. Le chiffre inscrit dans la colonne PH (phase) indique la phase laquelle lobjet de formation correspond (1 5). Les tableaux correspondant aux objectifs de situation ne contiennent aucune indication dans la colonne PH tant donn le fait que ce type dobjectif est structur selon un processus qui lui est particulier. OBJETS DE FORMATION Les objets de formation renvoient tous les apprentissages que llve doit faire pour acqurir et exercer la comptence. Soulignons que les objets de formation ne sont pas exhaustifs et quils peuvent tre enrichis afin de rpondre aux besoins particuliers de certains groupes dlves. La nature des objets de formation dpend de la phase dacquisition de la comptence laquelle ils sont rattachs. Le tableau 2 Objets de formation en fonction des phases dacquisition dune comptence donne un aperu des objets possibles chacune des phases. Ces objets sont prsents dans le TAP selon la structure des prcisions de lobjectif oprationnel et non ncessairement selon un ordre denseignement. Les objets de formation peuvent tre en lien avec lensemble dune comptence ou avec une prcision de lobjectif oprationnel et pour faciliter leur reprage, ils sont prsents selon des blocs distincts dans le TAP. De plus, chacun des objets de formation est accompagn dune codification qui permet de le situer dans le TAP. Enfin, la colonne Objets de formation prsente des indications relatives aux dures de formation. Ces dures sont exprimes en pourcentage global consacr aux apprentissages lis chacune des prcisions ainsi quau pourcentage de temps consacr la phase de transfert.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

22

BALISES Les balises donnent des indices sur les limites du contenu ou du champ dapplication. Cest galement dans cette colonne que lon indique les liens qui existent avec dautres modules ou avec des intentions pdagogiques. ACTIVITS Cette colonne vide indique quun travail dlaboration des activits dapprentissage doit tre effectu par les enseignants. En effet, on devrait laborer une activit pour chacun des objets de formation, en tenant compte des balises qui sont dfinies. Cependant, on pourra regrouper, au besoin, plusieurs objets de formation au sein dune mme activit pour faciliter les apprentissages. Lorsquon labore des activits dapprentissage, on devrait respecter les critres suivants : sassurer de la pertinence de lactivit au regard de lobjet de formation. Lactivit suggre est-elle garante des apprentissages effectuer? Certains objets de formation lis lacquisition dhabilets psychomotrices ou socio-affectives exigent des activits dapprentissage o llve exerce un rle trs actif; varier les activits de manire susciter lintrt et faciliter les apprentissages recherchs; prendre en considration les contraintes lies aux conditions physiques et matrielles (disponibilit des locaux et du matriel pdagogique requis); alterner les activits o lenseignant joue un rle plus actif (comme les exposs) avec des activits dapprentissage o le rle de llve est prdominant.

Cette colonne peut galement comporter des indications relatives aux supports didactiques (documents crit ou audiovisuels).
B) VALUATION

Dans le TAP, afin de faciliter une plus grande intgration de lvaluation aux activits denseignement et dapprentissage, on retrouve des donnes tant sur lvaluation de sanction que formative. Il est noter que seules les donnes en vue de lvaluation de sanction ont un caractre prescriptif. Les tapes 1 4 qui suivent prcisent la nature de linformation prsente dans le TAP, sous la section valuation et le processus de drivation utilis pour assurer la cohrence entre les objectifs viss par le programme dtudes et les moyens pris pour en vrifier latteinte.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

23

tape 1 : Choix des objets dvaluation aux fins de lvaluation de sanction Le choix des objets dvaluation retenir se fait, dune part, en considrant lobjectif oprationnel associ une comptence, et dautre part, en tenant compte de lensemble des objectifs oprationnels dun programme dtudes, de faon allger lvaluation. En se rfrant aux prcisions sur le comportement dcrites dans le programme, on retient, pour chaque comptence, un chantillon significatif et reprsentatif dobjets valuer. Cette faon de procder permet dassurer la reprsentativit des chantillons retenus. tape 2 : Choix des stratgies dvaluation Comme indiqu prcdemment, les caractristiques de lobjectif oprationnel, les contraintes lies lvaluation influent sur le choix de la stratgie dvaluation. Il sagit donc de proposer la stratgie ou les stratgies dvaluation susceptibles de nous fournir la meilleure information possible au regard de lobjet valuer. tape 3 : laboration des indicateurs et des critres dvaluation Pour chacune des prcisions retenue des fins dvaluation de sanction (objets dvaluation), on dfinit des indicateurs et des critres dvaluation. Leur nombre est variable et leur formulation dpend de la stratgie dvaluation retenue. Les indicateurs et les critres dvaluation sont dfinis en tenant compte de lobjectif oprationnel, et plus particulirement, des critres gnraux et particuliers de performance (ou de participation). Les indicateurs prsentent chacun un aspect valuer ou encore, ils prcisent sous quel angle on compte valuer un lment de la comptence. Les indicateurs sont prcds dun nombre entier (1, 2, etc.) Ces indicateurs sont suivis des critres qui dcrivent de faon plus prcise les exigences de performance. Les critres sont utiliss pour juger si la performance value est satisfaisante. Les critres retenus pour lvaluation de sanction sont galement numrots (1.1, 1.2, 1.3, etc.) Il est noter que des indications sont fournies dans le TAP, sous la rubrique Indicateurs et critres dvaluation, pour faciliter lvaluation formative. Ces indications sont prsentes strictement titre indicatif. Ces indications ne sont pas accompagnes de pondrations ou de stratgies dvaluation. Elles sont en lien avec des critres gnraux ou particuliers de performance qui nont pas t retenus pour lvaluation de sanction. tape 4 : Dtermination des pondrations Pour chacun des indicateurs dvaluation, il sagit dattribuer une valeur numrique qui prcise leur importance relative dans la mesure globale de la performance, pour un objet dvaluation donn. On attribue galement une pondration chacun des critres dvaluation, en rpartissant la pondration de lindicateur sur lensemble des critres qui lui sont associs. Cette faon de procder permet de faire ressortir limportance relative des indicateurs et des critres dvaluation associs un objet dvaluation.
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

24

DESCRIPTION DPREUVE ET FICHE DVALUATION

Le modle de planification pdagogique retenu comprend, en plus du tableau danalyse et de planification, une brve description dpreuve et une fiche dvaluation qui sont bases sur linformation prsente dans la section valuation dans le TAP. Ceci a pour but daider lenseignant btir les preuves partir de la fiche dvaluation et de la description dpreuve. a) Description dpreuve Il sagit dune proposition dpreuve rpondant aux exigences des critres dvaluation de sanction. On y tient compte des conditions dvaluation prescrites au programme. Lobjectif de ce document est duniformiser le niveau de complexit de lpreuve entre les tablissements denseignement. On y retrouve : des directives et renseignements gnraux : comptence value, suggestion de la dure, nombre de candidats pouvant tre valus en mme temps, etc.; le droulement de lpreuve : caractristiques de la tche effectuer par le candidat, les conditions de ralisation de la tche, suggestions de tches, etc.; une description du matriel ncessaire; des consignes particulires : restrictions, moments dobservation, etc. b) Fiche dvaluation La fiche dvaluation est un instrument de soutien lobservation, utile lenseignant au moment o il value la performance dun candidat. Elle permet duniformiser les observations. On y retrouve : des donnes gnrales : titre du programme, titre du module, nom du candidat, nom de lexaminateur, etc.; les indicateurs et les critres retenus pour lvaluation de sanction; des lments dobservation qui prcisent davantage les observations associes un critre dvaluation; des tolrances qui sappliquent un critre et qui font en sorte que le candidat ne perde pas de points; des cases qui facilitent la consignation des rsultats au regard des lments dobservation; un espace pour consigner les rsultats de faon dichotomique; un seuil de russite qui facilite la dcision de lenseignant sur le verdict de SUCCS ou DCHEC.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

25

TABLEAUX DANALYSE ET DE PLANIFICATION DESCRIPTIONS DPREUVES FICHES DVALUATION

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M01 FONCTION DE TRAVAIL ET FORMATION (module 1) nonc de la comptence : se situer au regard de la fonction de travail et de la dmarche de formation COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 30 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation PI PC

PHASE 1 : INFORMATION SUR LA FONCTION DE TRAVAIL (Bloc 1)


1.1 Situer la comptence dans lensemble de la formation. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Lien avec les autres modules. 1.2 Reprer de linformation. Mthode de travail : - dtermination de ce que lon cherche; 1.3 1.4 Dterminer une faon de noter et de prsenter des donnes. Donner le sens de comptence requise au seuil dentre sur le march du travail . Expliquer les principales rgles permettant de discuter correctement en groupe. dtermination des sources dinformation disponibles; prparation pour discerner les points importants retenir; notation de ces points.

Dure : 20 h.

Mthode de prise de notes : rsums, tableaux, synthses, etc. Exigences daccs au mtier. Performance exig dans lindustrie. Rgles de discussion en groupe : - participation; respect du tour de table; respect du sujet; attention porte aux autres; acceptation des points de vue diffrents.

1.5

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

29

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M01 FONCTION DE TRAVAIL ET FORMATION (module 1) nonc de la comptence : se situer au regard de la fonction de travail et de la dmarche de formation COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation
1.6 Sinformer sur les caractristiques du march du travail dans le domaine de la production industrielle de lhabillement.

Projet de document

Dure : 30 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation


1 1.1 Collecte dinformation. Recueille de linformation sur les sujets suivants : - structure de lindustrie; - principales fonctions de travail; - conditions dembauche; - conditions de travail; - rmunration.

Balises
Information sur : la structure de lindustrie; les types dentreprises; les principales fonctions de travail; les perspectives demploi; les conditions dembauche, de travail et de rmunration; lavancement, la mutation.

Activits (Rfrence)

PI
30

PC

30

1.7

1.8

Prendre connaissance du contexte de Au cours dune visite industrielle information sur : travail en production en habillement. lamnagement des lieux de travail; le personnel en poste et les tches; les droits et responsabilits; les exigences de la fonction de travail; lquipement et le matriel utiliss; Les matires premires utilises. Discuter des diffrences entre les Discussion avec des reprsentants de diffrents milieux de travail ainsi que des types dentreprises habilets et comportements Discussion partir de : notes, rsums, tableaux, ncessaires lexercice de la synthses, exposs. fonction de travail. Avantages, inconvnients, exigences et perception de la fonction de travail.

2 2.1

Participation un change. Exprime sa perception de la fonction de travail au cours de la mise en commun de linformation sur le mtier.

15 15

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

30

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M01 FONCTION DE TRAVAIL ET FORMATION (module 1) nonc de la comptence : se situer au regard de la fonction de travail et de la dmarche de formation COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 30 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation PI PC

PHASE 2 : INFORMATION SUR LE PROGRAMME DETUDES (Bloc 2)


2.1 Dcrire la nature, la fonction et le contenu dun programme dtudes. Objectifs du programme. Liens entre les modules. Mthode suivie pour btir un programme.

Dure : 5 h.

2.2

Sinformer sur le programme dtudes.

Dmarche de formation. Priode formative en entreprise Modes dvaluation. Sanction des tudes. quipement et matriel en place. Rglements respecter.

Procde un examen srieux et attentif des documents prescrits.

2.3

Discuter en groupe du contenu du programme dtudes.

Liens entre les diffrentes comptences du programme et lexercice de la fonction de travail.

3 3.1

Discussion sur le programme dtudes. Fait ressortir des liens entre le contenu du programme et les exigences de la fonction de travail.

10 10

PHASE 3 : VALUATION DE SON ORIENTATION PROFESSIONNELLE (Bloc 3)


3.1 Analyser individuellement ses gots et ses aptitudes en matire de travail et vrifier leur compatibilit avec les exigences de la fonction de travail responsable de production en habillement.

Dure : 5 h.

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

31

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M01 FONCTION DE TRAVAIL ET FORMATION (module 1) nonc de la comptence : se situer au regard de la fonction de travail et de la dmarche de formation COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation
3.2 Prsenter son choix dorientation professionnelle et les raisons qui motivent sa dcision.

Projet de document

Dure : 30 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation


4 4.1 Rdaction dun rsum. Rdige un rsum : - de ses gots; - de ses aptitudes, et indique leur compatibilit avec les exigences. Discussion avec lenseignant 20

Balises
Rsum des gots, aptitudes et champs dintrt. Rsum des exigences pour exercer la fonction de travail Brve conclusion expliquant le choix de son orientation.

Activits (Rfrence)

PI
25

PC

25

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

32

01-M01

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M01 FONCTION DE TRAVAIL ET FORMATION (module 1)
DESCRIPTION DE LA PARTICIPATION

A) PHASE 1 : INFORMATION SUR LA FONCTION DE TRAVAIL 1.1 RECUEILLE DE LINFORMATION SUR LA MAJORIT DES SUJETS TRAITER Il sera important, au cours de cette activit, dindiquer clairement la nature des donnes que les candidats devront recueillir et prsenter la rencontre de groupe. Quels que soient la forme et le support utiliss pour consigner les donnes, le jugement ne devra pas porter comme tel sur la prcision, la qualit ou la prsentation des donnes recueillies. On sassurera que les candidats aient pris la peine de collecter une quantit suffisante de donnes pertinentes aux sujets traiter. Ils devront les organiser de manire pouvoir utiliser ces renseignements au cours de la rencontre de groupe. 2.1 EXPRIME SA PERCEPTION DE LA FONCTION DE TRAVAIL AU COURS DE LA MISE EN COMMUN DE LINFORMATION RECUEILLIE La rencontre de groupe devra tre prpare et mene de manire ce que toutes les personnes aient loccasion de sexprimer. B) PHASE 2 : INFORMATION SUR LE PROGRAMME DETUDES 3.1 FAIT RESSORTIR DES LIENS ENTRE LE CONTENU DU PROGRAMME ET LES EXIGENCES DE LA FONCTION DE TRAVAIL On discutera de lutilit, de la pertinence ou du bien-fond de quelques exigences de la fonction de travail, telles les habilets, attitudes et connaissances ncessaires. La rencontre de groupe devra tre prpare et mene de manire ce que toutes les personnes aient loccasion de sexprimer. C) PHASE 3 : VALUATION DE SON ORIENTATION PROFESSIONNELLE 4.1 RDIGE UN RSUM DE SES APTITUDES ET DE SES GOTS, AINSI QUE LEUR COMPATIBILIT AVEC LES EXIGENCES DE LA FONCTION DE TRAVAIL Les candidats devront justifier leur orientation professionnelle en indiquant dans leur rapport trois aspects ou exigences du mtier. Ils souligneront explicitement les liens qui, de leur point de vue, existent entre ces aspects et leurs gots et aptitudes qui les ont amens choisir la fonction de travail de responsable de production en habillement. Le jugement portera sur le contenu du rapport et non sur la qualit de la rdaction. Ce document pourrait tre prpar lavance sous forme de questionnaire remplir (viter toutefois den faire une preuve de connaissances). On sassurera plutt que les candidats ont pris la peine dy inclure les lments demands.
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

33

01-M01 5.1 DISCUTE DE SON ORIENTATION PROFESSIONNELLE AVEC LENSEIGNANT Au cours dune rencontre individuelle, le candidat discute de son orientation professionnelle avec lenseignant. On sattend ce que le candidat participe activement la discussion.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

34

01-M01 FICHE DVALUATION DE LA PARTICIPATION


GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme : GPH-2003 Code du cours : 01-M01 RSULTAT : RUSSITE CHEC

N 1 Fonction de travail et formation Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

LMENTS DE PARTICIPATION 1 1.1 COLLECTE DINFORMATION Recueille de linformation sur au moins trois des sujets suivants : 2 2.1 3 3.1 4 4.1 5 5.1 structure de lindustrie; lieux dexercice de la fonction de travail principales tches; conditions de travail; perspectives demploi; rmunration etc

JUGEMENT OUI NON

PARTICIPATION UN CHANGE Exprime sa perception de la fonction de travail au cours de la mise en commun de linformation . DISCUSSION SUR LE PROGRAMME DETUDES Fait ressortir des liens entre le contenu du programme et les exigences de la fonction de travail. RDACTION DUN RSUM Rdige un rsum de ses gots, de ses aptitudes et indique leur compatibilit avec les exigences de la fonction de travail. DISCUSSION AVEC LENSEIGNANT Discute de son orientation professionnelle.

Seuil de russite : 4 OUI sur 5, dont les lments 1.1, 4.1 et 5.1. Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

35

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) nonc de la comptence : Exploiter un poste de travail informatique COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

EXPLOITER UN POSTE DE TRAVAIL INFORMATIQUE (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. PRPARER SON POSTE DE TRAVAIL (Bloc 2) - lcran 2 A.1 Brancher les priphriques - la souris - le clavier - rseaux - onduleur - imprimante - compatibilit du matriel et des connexions - ergonomie, 2 A.2 Amnager le poste de travail - scurit - fonctionnalit 3 A. Prparer son poste de travail B. UTILISER LES FONCTIONS DE BASE DUN SYSTME DEXPLOITATION (Bloc 3) - arborescence des dossiers 2 B.1 Crer et grer des fichiers - Systme de fentrage - Sauvegarde et cration de dossier darchivage sur disque dur, amovible ou CD - Compression et dcompression de fichiers - Nommer, copier, coller des fichiers - Extension de fichier. Dure :2 h. Branchements effectus de faon approprie et scuritaire Bon fonctionnement des priphriques aprs linstallation

Organisation fonctionnelle et ergonomique du poste de travail

Dure : 5 h. Utilisation approprie des principaux outils du systme dexploitation

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

36

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) nonc de la comptence : Exploiter un poste de travail informatique COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 2

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Configuration et personnalisation sommaire du poste de travail

Objets de formation
B.2 Configurer et personnaliser son poste de travail B.3 Installer des priphriques -

Balises
Configuration standard ou personnelle Imprimantes Souris Clavier cran Procdures standards dinstallation Scurit des donnes Partage des fichiers Autorisations

PI

PC

St

2 2 3

B.4 B.5 B

Installer des logiciels Travailler sur rseaux Utiliser les fonctions de base dun systme dexploitation

Installation oprationnelle de logiciels Respect des procdures et des rgles de scurit pour le travail en rseau 1 Organisation des fichiers 15 15 Pt

1.1 Gestion organise et pratique des rpertoires ainsi que des fichiers

C. RSOUDRE DES PROBLMES DUTILISATION DE LOGICIELS AVEC LA FONCTION DAIDE (Bloc 4) - Activation 2 C.1 Utiliser la fonction daide - navigation - recherche par interrogation, par index , par mots cls - Questions frquentes 2 C.2 Appliquer les rsultats 3 C. Rsoudre des problmes dutilisation de logiciels avec la fonction daide

Dure :1 h. Utilisation spontane de laide. Recherche efficace dans les diffrents logiciels. . Interprtation et application appropries des solutions

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

37

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) nonc de la comptence : Exploiter un poste de travail informatique COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

D. PRODUIRE UN COURT DOCUMENT PAR TRAITEMENT DE TEXTE. (Bloc 5) - Nommer 2 D.1 Crer un fichier - Archiver - Paramtres de mise en page - Format de la page - En tte et pied de page 2 D.2 Saisir un texte - Paragraphe - Centrage, justification - Paramtre de police et taille - Tabulation - Mise en forme gnrale - Numrotation des pages - Correcteur dorthographe et de grammaire - Tableaux 2 D.3 Insrer des objets - Images - Caractres spciaux - Copier 2 D.4 Utiliser les outils du - Coller traitement de texte - Mise en forme automatique - Utilsation des fentres - Etc - Paramtre dimpression 2 D.5 Imprimer - Choix de limprimante - Aperu avant impression 3 D Produire un court document par traitement de texte.

Dure :12 h.

Utilisation correcte des outils les plus couramment employs

2 Utilisation du traitement de texte 2.1 Document produit selon les directives donnes et les normes de mise en forme de base

20 15

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

38

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) nonc de la comptence : Exploiter un poste de travail informatique COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)
2.2

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Choix des paramtres appropris pour limpression dun document

PI

PC
05

St

E. PRODUIRE UN DOCUMENT AVEC UN TABLEUR. (Bloc 6) - Nommer 2 E.1 Crer un fichier - Archiver - Paramtres de mise en page - Format de la page - Nom des feuilles - Dfinition dune cellule 2 E.2 Entrer les donnes - Colonne et ligne - Filtrage et triage - Mise en forme conditionnelle - Formules arithmtiques 2 E.3 Saisir des formules de calculs - Rfrence des cellules Statistiques (somme, moyenne, cart2 E.4 Utiliser les formules type..) prtablies - Mathmatique - Dates et heures - Graphes simples 2 E.5 Crer des graphiques - Graphes plusieurs variables - Diffrents types de graphiques histogramme, courbe, secteur - Paramtre dimpression 2 E.6 Imprimer un fichier - Choix de limprimante - Aperu avant impression

12 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

39

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) nonc de la comptence : Exploiter un poste de travail informatique COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 E.

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence)


3 3.1

Objets de formation
Produire un document avec un tableur

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Utilisation du tableur Utilisation correcte des outils pour la production de graphique Utilisation pertinente des fonctions mathmatiques et statistiques simples Choix des paramtres appropris pour limpression dun tableau

PI
35

PC

St
Pt

15

3.2

15

3.3

05

F. CRER UNE BASE DE DONNES SIMPLE. (Bloc 7) 2 2 2 F.1 F.2 F.3 Crer un fichier Crer une table de donne Crer des requtes champs enregistrements liaison entre les tables choix des champs Requte de synthse Requte avec des oprations Requte avec des critres Utilisation approprie des fonctions de base pour la cration : - de tables et enregistrements; - de requtes simples; - de formulaires et dtats simples. Saisie et modification prcises de linformation dans la base de donnes. Justesse de linformation restitue par la base de donnes.

10 h.

2 2 3

F.4 F.5 F

Crer des formulaires Crer des tats Crer une base de donnes simple

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

40

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) nonc de la comptence : Exploiter un poste de travail informatique COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Slection des fonctions pertinentes du logiciel de communication. Utilisation limite lobjectif poursuivi. Respect de la marche suivre pour les fonctions les plus couramment utilises. Respect de lthique pour limportation dinformation. 4 Utilisation dInternet 30 15 15 2 h. Pt

PI

PC

St
8 h.

G. UTILISER LINTERNET. (Bloc 8) 2 G.1 Rechercher de linformation Moteur de recherche Navigation Mots cls Adresse, protocole http . Groupe de discussion crire des messages Envoyer Attacher des fichiers Adresse lectronique

G.2

Utiliser la messagerie lectronique

Utiliser linternet

4.1 Navigation efficace pour la recherche dinformation 4.2 Utilisation correcte du courrier lectronique H. EFFECTUER UNE VEILLE TECHNOLOGIQUE CONCERNANT LES NOUVEAUTS EN INFORMATIQUE. (Bloc 9) Varit des sources de rfrence. - Logiciels du mtier 2 H.1 Consulter les sites des - Nouvelles versions fournisseurs Recherche efficace. - Mise jour Pertinence de linformation - Nouveauts 2 H.2 Consulter les sites spcialiss recueillie. en informatiques Autonomie lors de lexploration de nouveaux logiciels et de nouvelles versions 3 H Effectuer une veille technologique concernant les nouveauts en informatique Utilisation correcte de la terminologie franaise et anglaise propre chaque logiciel.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

41

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02-EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2) nonc de la comptence : Exploiter un poste de travail informatique COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

EXPLOITER UN POSTE DE TRAVAIL INFORMATIQUE (Bloc 10) 4 Exploiter un poste de travail informatique Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction

Dure : 8 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

42

01-M02

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M02 EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE (module 2)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1. DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence exploiter un poste de travail informatique. Elle comprend une seule preuve pratique. 2. DROULEMENT DE LPREUVE

A partir dune mise en situation, llve devra rcuprer un courrier lectronique comportant des instructions pour la suite de lpreuve, dont une srie de donnes mathmatiques :

Rechercher une information sur internet; Localiser la page Web correspondante et la sauvegarder dans un rpertoire; A laide dun tableur il devra saisir la srie de donnes et effectuer des oprations mathmatiques simples; Il crera par la suite un graphique; A laide dun logiciel de traitement de texte il rdigera une rponse au courrier lectronique; Il devra expdier la page web, le texte et le graphique lexpditeur du message; Il archivera toutes les informations; Il imprimera le texte et le tableau.

3. MATRIEL Le matriel se compose : dun poste informatique branch sur Internet dun logiciel de traitement de texte, de tableur et de courrier lectronique dune imprimante

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

43

01-M02 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M02

No 2 EXPLOITATION DE LINFORMATIQUE Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1 Organisation des fichiers

RSULTAT

0 ou 15

1.1 Gestion organise et pratique des rpertoires ainsi que des fichiers Cration de rpertoire Sauvegarde Page Web Sauvegarde du texte Sauvegarde du fichier du tableur

Tolrance un manquement sur la localisation du rpertoire 2 Utilisation du traitement de texte 0 ou 15 0 ou 05

2.1 Document produit selon les directives donnes et les normes de mise en forme de base 2.2 Choix des paramtres appropris pour limpression dun document 3 3.1 Utilisation du tableur Utilisation correcte des outils pour la production de graphique Titre Nom et chelle des abscisses Nom et chelle des ordonnes Lgende

0 ou 15

Tolrance 3.2 Utilisation pertinente des fonctions mathmatiques et statistiques simples


Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

0 ou 15

44

01-M02 OBSERVATIONS OUI NON


3.3 Choix des paramtres appropris pour limpression dun tableau 0 ou 05

RSULTAT

4 4.1 4.2 -

Utilisation dInternet Navigation efficace pour la recherche dinformation Respect du temps de navigation Information actualise Etc Utilisation correcte du courrier lectronique Rcupration du fichier Envoi du courrier avec les pices jointes : o o o o Objet du courrier Texte dintroduction Bonne adresse Prsence de toutes les pices demandes 0 ou 15 0 ou 15

Tolrance un manquement au niveau du texte dintroduction ou de lobjet du courrier Total : / 100

Seuil de russite : 80 points Remarques : _____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

45

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M03-TRAVAIL AVEC MTHODE (module 3) nonc de la comptence : Travailler avec mthode COMPTENCE Ph* Objets de formation

Projet de document

Dure : 30 heures APPRENTISSAGE Balises Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

TRAVAILLER AVEC MTHODE (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. APPRENDRE DE MANIRE AUTONOME. (Bloc 2) - Technique de recherche,danalyse et de 2 A.1 Utiliser les techniques de classification traitement de linformation Prise de note, lecture rapide, mmorisation Connaisance de ses lacunes Besoins personnels et professionnels Dure :8 h.

2 2

A.2 A.3

Utiliser les techniques dacquisition de linformation Evaluer ses besoins dapprentissage Apprendre de manire autonome.

Dtermination sommaire de ses besoins personnels et professionnels dapprentissage. 1. Apprentissage autonome 1.1. Utilisation approprie des techniques de recherche, danalyse et de classification de linformation. 1.2. Choix de techniques appropries pour : la lecture rapide; la prise de notes; la mmorisation de linformation. 30 15 Ps

A.

15

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

46

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M03-TRAVAIL AVEC MTHODE (module 3) nonc de la comptence : Travailler avec mthode COMPTENCE Ph* Objets de formation

Projet de document

Dure : 30 heures APPRENTISSAGE Balises Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation
Respect des tapes du processus.

PI

PC

St

B. UTILISER UN PROCESSUS DE RSOLUTION DE PROBLMES (Bloc 3) B.1 Identifier les tapes dun processus de rsolution de problme - Diffrentes situations relatives des 2 B.2 Appliquer les techniques pour problmes gnraux et spcifique au mtier. la recherche de solutions - Recherche de solution en groupe 3 B Utiliser un processus de rsolution de problmes

Dure : 10 h.

Manifestation douverture lgard des changements. Utilisation des processus pertinents et des techniques appropries. 2. Rsolution de problme 2.1. Dfinition claire du problme et de ses causes. 2.2. Utilisation de techniques de crativit facilitant la recherche de solutions. 2.3. Utilisation de techniques appropries pour lanalyse des solutions et la prise de dcision. 30 10 10 Ps Ps

10

Ps

C. GRER SES ACTIVITS DE TRAVAIL. (Bloc 4) - Organisation du travail personnel 2 C.1 Identifier les tapes dun - Techniques de gestion du temps processus de gestion - Suivi et anticipation des charges de travail

Dure :8 h. Etudes de cas

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

47

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M03-TRAVAIL AVEC MTHODE (module 3) nonc de la comptence : Travailler avec mthode COMPTENCE Ph*
2 C.2

Projet de document

Dure : 30 heures APPRENTISSAGE Balises Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation
Application mthodique dun processus de gestion. Anticipation claire des obstacles. Correctifs pertinents.

Objets de formation
Appliquer les techniques dorganisation du travail -

PI

PC

St

Dfinition des priorits, des chances.. Organisation du planning de travail, gestion du temps Optimisation des ressources disponibles, dlguation des tches Suivi des ralisation, relance du travail, rorientation.

Grer ses activits de travail. 3.

Travail efficace et mthodique Organisation du travail 3.1. tablissement judicieux des priorits selon les objectifs 3.2. Choix doutils de planification et de gestion du temps appropris. 3.3. Organisation optimale des ressources. 3.4. Contrle rgulier des activits. 40 10 Ps

10

Ps

10 10

Ps Ps

TRAVAILLER AVEC MTHODE (Bloc 6) 4 Travailler avec mthode

Dure : 4 h.

Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative.


Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

48

01-M03

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M03 TRAVAIL AVEC METHODE (module 3)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1. DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence travailler avec mthode. Elle comprend une mise en situation correspondant un sminaire portant sur un sujet de dbat et anim par un intervenant externe; Et une preuve pratique correspondant une rsolution de problme sous forme dtude de cas.

2. DROULEMENT DE LPREUVE Tche 1 : Organisation du travail et apprentissage A partir dun sminaire portant sur un sujet pertinent, llve devra avant le sminaire prparer une recherche dinformation sur le sujet, analyser cette information pour en dgager lessentiel et utiliser cette information pour une meilleur comprhension du sminaire, il sera valu sur son processus de travail (critre 1.1). Pendant le sminaire llve devra prendre des notes et synthtiser les connaissances nouvellement acquises dans un compte rendu (critre 1.2). A lissue du sminaire un projet dapprofondissement du sujet sera ralis par llve. Il devra faire preuve dune organisation efficace de son travail en : Dfinissant les priorits accomplir pour cette tude (critre 3.1); Rpartir correctement ses tches dans le temps et grer correctement ses activits, travers un calendrier tenant compte de ses contraintes ou charges de travail, de la disponibilits des salles dinformatique etc.. (critre 3.2); Dmontrer que toute les ressources mises en jeux sont exploits dune manire optimale, par une utilisation adquate des moyens de recherche mis sa disposition par ltablissement ou dautres ressources externes (critre 3.3); Dmontrer que tout au long du projet un suivi et un contrle rgulier de ses activits a t ralis, travers un journal des activits comportant le suivi des chances , des retards, des contraintes rencontrs etc(critre 3.4);

Pour cette preuve seule lapplication dun processus dorganisation du travail sera valu, le contenu du projet sera apprci par lenseignant. Tche 2 : Rsolution de problmes A partir dune tude de cas prsentant un problme rsoudre (Problme dordre gnral ou particulier au secteur), llve sera amen travailler en groupe de 4 5 personnes et sera valu sur le processus de rsolution de problme :

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

49

Dfinition claire du problme et de ses causes.(critre 2.1) Utilisation de techniques de crativit facilitant la recherche de solutions.(critre 2.2) Utilisation de techniques appropries pour lanalyse des solutions et la prise de dcision.(critre 2.3)

3. MATRIEL Le matriel se compose : -

dun ordinateur branch sur internet de la documentation technique et gnrale de calendrier ou de logiciel de gestion du temps

01-M03 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M03

No 3 TRAVAIL AVEC METHODE Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Apprentissage autonome 1.1. Utilisation approprie des techniques de recherche, danalyse et de classification de linformation 1.2. Choix de techniques appropries pour : 1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. la lecture rapide; la prise de notes; la mmorisation de linformation.

RSULTAT

0 ou 15 0 ou 15

2. Rsolution de problme 2.1. Dfinition claire du problme et de ses causes. 2.2. Utilisation de techniques de crativit facilitant la recherche de solutions. 2.3. Utilisation de techniques appropries pour lanalyse des solutions et la prise de dcision. 3. Organisation du travail 3.1. tablissement judicieux des priorits selon les objectifs 3.2. Choix doutils de planification et de gestion du temps appropris. 3.3. Organisation optimale des ressources. 3.4. Contrle rgulier des activits. SEUIL DE RUSSITE : 80 POINTS Total : 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10 / 100 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________


Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

51

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M04-ANTICIPATION DES RACTIONS DE LA MATIRE (module 4 ) nonc de la comptence : Anticiper les ractions de la matire lors de la fabrication COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

ANTICIPER LES RACTIONS DE LA MATIRE LORS DE LA FABRICATION (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LES CARACTRISTIQUES DES MATIRES PREMIRES (Bloc 2) - Origine vgtale, animale synthtique et 2 A.1 Identifier les matires artificielle premires - Classification des matires - Caractristiques physico chimiques des matires premires - Structure des fils 2 A.3 Identifier les caractristiques - Structure des toffes (chane et trame, des fils et toffes maille et non tiss) - Procds de fabrication - Principaux dfauts de fabrication - Principaux critres de qualit Renforts, fermetures glissire, biais, 2 A.4 Identifier les caractristiques gros grain, lastiques. des fournitures Principaux critres de qualit - Raction la couture 2 A.5 Identifier les ractions de la - Raction au lavage matire premires - Raction la chaleur (sche et humide) 3 A. Analyser les caractristiques des matires premires Dure :14 h. Examen visuel et tactile minutieux.

Classification premire du type dtoffe Dtection rapide de dfauts de fabrication

1.

Identifier les caractristiques des matires premires 1.1. Relev juste des particularits de ltoffe 1.2. Reconnaissance des types de fournitures et de leurs caractristiques propres

30 10 10 Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

52

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M04-ANTICIPATION DES RACTIONS DE LA MATIRE (module 4 ) nonc de la comptence : Anticiper les ractions de la matire lors de la fabrication COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


1.3. Prvision juste des ractions pour les matires connues

PI

PC
10

St
Pt

B. PROCDER DES ESSAIS SUR DES MATIRES INCONNUES (Bloc 3) - identification de la nature de la fibre 2 B.1 Raliser des essais de chimie - test dennoblissement de la matire textile (teinture, apprt, finissage) - test de dgorgement et de solidit des teintures. - mtrologie des fibres, fils et toffes 2 B.2 Raliser des essais de - rsistance la couture, frottement, mtrologie clatement - Tomb du vtement, drap 2 B.3 Raliser des tests de - Juxtaposition de matire de nature confectionnabilit de la matire diffrente - Connaissance des effets de grignage, lustrage, vrillage, retrait 3 B Procder des essais sur des matires inconnues

Dure : 20 h. . Dtermination prcise des tolrances acceptables.

2.

Raliser des essais sur des matires 2.1. Dtermination des caractristiques valuer et du type dessai correspondant 2.2. Respect des procdures tablies 2.3. Interprtation juste des rsultats

45 15 Pt

15 15

Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

53

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M04-ANTICIPATION DES RACTIONS DE LA MATIRE (module 4 ) nonc de la comptence : Anticiper les ractions de la matire lors de la fabrication COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

C. TABLIR DES RECOMMANDATIONS POUR LA FABRICATION (Bloc 4) - tude des ractions possibles de la 2 C.1 Analyser les ractions de la matire au cours de la fabrication : matire premire La coupe (retrait et embus) La couture (rsistance, lasticit, ..) Le thermocollage ( rglage de la chaleur, pression et vitesse ou dure) Le repassage (rglage de la chaleur) - Anticipation des problmes potentiels - recommandations pour minimiser les 2 C.2 Rechercher des solutions effets - procdures ou mthode de travail mettre en place pour corriger les raction de la matire - estimation des cots pour la mise en 2 C.3 Estimer les cots de mise en place des recommandations place 2 C.4 Consigner linformation Prsentation des solutions aux personnes concernes, faire le lien avec Module 13-B et 15-C - Rdaction des correctifs retenues - archivage et classement des informations nouvelles - Lien avec Module 003-D

Dure :16 h.

Estimation correcte des cots inhrents pour la mise en place des recommandations Consignation de linformation pertinente Prsentation des correctifs suggrs avec objectivit et persuasion

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

54

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M04-ANTICIPATION DES RACTIONS DE LA MATIRE (module 4 ) nonc de la comptence : Anticiper les ractions de la matire lors de la fabrication COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 C

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence)


3.

Objets de formation
tablir des recommandations pour la fabrication

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Recherche de solutions 3.1. Anticipation juste des problmes qui pourraient survenir lors de la fabrication. 3.2. Pertinence des recommandations

PI
25

PC

St

10

Pt

15

Pt

E. EFFECTUER UNE RECHERCHE SUR LES TENDANCES ET LES NOUVEAUTS. (Bloc 6) - choix des sources dinformation 2 E.1 Rechercher des informations (internet, sminaires, revues spcialiss, sur les nouveauts confrences) avantages, applicabilit, limites, 2 E.2 Identifier les apports des nouveauts 3 E. Effectuer une recherche sur les tendances et les nouveauts

Dure : 2 h. Sources dinformation varies. Collecte cible de l'information. Relev des avantages et des limites des nouveauts.

ANTICIPER LA RACTION DE LA MATIRE LORS DE LA FABRICATION (Bloc 7) 4 Anticiper la raction de la matire lors de la fabrication Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 8 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

55

01-M04

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M04 ANTICIPATION DES RACTIONS DE LA MATIRE (module 4)
DESCRIPTION DE LPREUVE

DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence anticiper les ractions de la matires lors de la fabrication. Elle comprend trois preuves pratiques.

DROULEMENT DE LPREUVE

preuve 1 : Analyse des caractristiques des matires premires A laide dchantillons dtoffes (Un en maille, un en chane et trame) et de fournitures (un fil et un non-tiss), ainsi que leurs compositions, llve devra analyser les chantillons et dterminer les particularits de chacun ( liage, armure, procds de fabrications, caractristiques mcaniques). Llve devra ensuite prvoir les ractions possibles de ces chantillons lors de leur utilisation en confection.

preuve 2 : Essais de laboratoire A laide dchantillons de compositions diffrentes et ayant subi des traitements diffrents ( fil, toffes), llve devra procder des analyses de laboratoire pour dterminer : -

La composition exacte des matires des chantillons La nature des traitements Le numro mtrique des fils Le pourcentage de retrait.

Plusieurs analyses seront prvues et trois seront tir au sort. Llve, lorsquil aura identifi le type de test, aura a sa disposition les procdures correspondantes. Pour chaque analyse llve rdigera un compte rendu des rsultats trouvs.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

56

01-M04 preuve 3 : Recommandations pour la fabrication

A partir dune mise en situation, llve devra rechercher les ractions possibles des matires premires lors de la fabrication dun vtement. Llve aura sa disposition le dossier technique et toutes les matires entrants dans la composition du vtement ainsi que les rsultats de quelques tests effectus sur les matires. Les recommandations devront concerner tout le circuit de fabrication de la coupe au conditionnement.

MATRIEL Le matriel se compose :

Dchantillons dtudes De matriels de laboratoires pour raliser lensemble des tests Un dossier technique et les matires correspondantes

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

57

01-M04 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M05

No 4 ANTICIPATION DES RACTIONS DE LA MATIRE Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


preuve 1 : Analyse des caractristiques des matires premires 1. Identifier les caractristiques des matires premires 1.1. Relev juste des particularits de ltoffe : Maille Chane et trame

RSULTAT

0 ou 10

Tolrance 1 manquement par chantillon 1.2. Reconnaissance des types de fournitures et de leurs caractristiques propres : Fil Non tiss 0 ou 10

Tolrance 1 manquement par chantillon 1.3. Prvision juste des ractions pour les matires connues Maille Chane et trame Fil Non tiss 0 ou 10

Tolrance tout manquement naffectant pas la justesse des prvisions preuve 2 : Essais de laboratoire 2. Raliser des essais sur des matires

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

58

01-M04 OBSERVATIONS OUI NON


2.1. Dtermination des caractristiques valuer et du type dessai correspondant : 3 tests seront tir au sort lors de lpreuve Test N1 Test N2 Test N3 0 ou 5 0 ou 5 0 ou 5

RSULTAT

2.2. Respect des procdures tablies Test N1 Test N2 Test N3 0 ou 5 0 ou 5 0 ou 5

2.3. Interprtation juste des rsultats Test N1 Test N 2 Test N3 0 ou 5 0 ou 5 0 ou 5

Les tolrances pour les critres 2.1 2.3 dpondront du type de test ralis preuve 3 : Recommandations pour la fabrication 3. Recherche de solutions 3.1. Anticipation juste des problmes qui pourraient survenir lors de la fabrication. 3.2. Pertinence des recommandations Tolrance tout manquement naffectant pas la qualit de la fabrication 0 ou 10

0 ou 15

Total :

/ 100

Seuil de russite : 75 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

59

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M05-ANALYSE DE PATRON (module 05) nonc de la comptence : Analyser des patrons de vtement COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 100 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

ANALYSER DES PATRONS DE VTEMENT (Bloc 1)


1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. Dure :16 h. Relev prcis de donnes concernant les types dtoffes et de fournitures dans la nomenclature

A. ANALYSER LE DOSSIER TECHNIQUE. (Bloc 2) - Composition dun dossier technique 2 A.1 Identifier les parties dun - Informations transmises par chaque dossier technique partie - Utilisations possibles du dossier - Lecture de la nomenclature, des diffrentes partie du vtement et composants. Rgles et conventions du dessin 2 A.2 Raliser des dessins technique techniques - Dessin plat, schmas de couture et section de couture - Lecture du tableau 2 A.3 Interprter un tableau de - Identification des tolrances mensuration - Mensurations du corps - Prise de mesure du corps - Concordance des mesures 3 A. Analyser le dossier technique.

Interprtation correcte des mesures et des tolrances sur la fiche des critres de qualit 20 10 Pt

1.

Dossier technique 1.1. Interprtation correcte du dessin technique et des schmas 1.2. Identification prcise des pices composant le produit.

10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

60

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M05-ANALYSE DE PATRON (module 05) nonc de la comptence : Analyser des patrons de vtement COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 100 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Reprage de la totalit des pices du produit.

PI

PC

St

B. VRIFIER LA CONFORMIT DUN PATRON (Bloc 3) - Pour plusieurs produits (jupe, 2 B.1 Identifier les composants dun pantalon,chemise,veste double,produit patron de vtement maille,lingerie..) - Principaux repres de construction dun patron (droit fil, volume, ligne de construction, point de mesure, largissement, embus,) - Les spcificits de montage du patron (valeur de couture, crans, pointage, ourlet, pince) 2 B.2 Raliser un patron dun vtement Patrons de base et transformation possibles de la jupe, dun corsage Techniques de construction du patron plat Notions sur lemoulage Utilisation de la CAO Concordance des pices entre elles Prsence des repres de montage Prsence de la nomenclature du patron Principe et loi du bien aller dun vtement Principaux dfauts de tombe ou de bien aller. Analyse des dfauts et solutions possibles

Dure : 50 h.

2 2

B.3 B.4

Evaluer la qualit de la construction dun patron Evaluer la tombe du vtement

Prise en considration des principes et des lois du bien aller en modlisme. Association correcte danomalies dans la tombe du produit des erreurs de patrons 2. Vrification de la conformit 2.1. Reprage de la totalit des pices du produit. 50 10 Pt

Vrifier la conformit dun patron

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

61

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M05-ANALYSE DE PATRON (module 05) nonc de la comptence : Analyser des patrons de vtement COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 100 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


2.2. Vrification soigne : 2.2.1. de la concordance des pices entre elles; 2.2.2. de la prsence des crans et des pointages; 2.2.3. de la justesse de la nomenclature sur chaque pice. 2.3. Association correcte danomalies dans la tombe du produit des erreurs de patrons

PI

PC

St

10 10

Pt Pt

10

Pt

10

Pt

C. COMPARER LES MESURES AVEC LES DONNES DU DOSSIER TECHNIQUE. (Bloc 4) - Principes de la gradation dun patron 2 C.1 Vrifier les mensurations - Tolrances permises par le tableau de mensuration - Utilisation de la CAO - Valeurs de couture 2 C.2 Vrifier les rajouts de coutures - Ourlets, remplis 3 C Comparer les mesures avec les donnes du dossier technique

Dure :10 h. Vrification prcise de la concordance des mesures pour chaque taille avec le tableau de mensuration.

3.

Vrification des mesures 3.1. Validation correcte des valeurs de couture et dourlets avec la fiche des critres de qualit

10 10 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

62

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M05-ANALYSE DE PATRON (module 05) nonc de la comptence : Analyser des patrons de vtement COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 100 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Relev de renseignements pertinents dans la gamme de fabrication. Dtection minutieuse des anomalies.

PI

PC

St

D. ANTICIPER DES PROBLMES LIS LA FABRICATION. (Bloc 5) - Sur la gamme de fabrication - Techniques de montage utilises - Traduire le mode de fabrication sur le D.1 Analyser les modes de patron 2 fabrication - Identifier les anomalies ou complexits inutiles 2 D.2 Proposer des modifications Diffrentes possibilits de simplification ou de correction Limites ne pas dpasser Essais ou tests de la solution Validation et correction du patron Aux personnes concernes

Dure : 12 h.

Hypothses ralisables de modifications au patron. Essais concluants. Recommandations claires aux personnes concernes 4. Anticipation des problmes 4.1. Dtection minutieuse des anomalies. 4.2. Hypothses ralisables de modifications au patron. 20 10 10 Pt C

2 3

D.3 D

Transmettre linformation Anticiper des problmes lis la fabrication.

ANALYSER DES PATRONS DE VTEMENT (Bloc 6) 4 Analyser des patrons de vtement

Dure : 12 h.

Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative.


Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

63

01-M05

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M05 ANALYSE DE PATRONS (module 05)
DESCRIPTION DE LPREUVE

DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence analyser des patrons de vtement. Elle comprend une seule preuve pratique compose de quatre phases :

Phase 1 : Etude du dossier technique Phase 2 : Vrification de la conformit dun patron Phase 3 : Vrification des mesures dun vtement Phase 4 : Anticipation des problmes de montage

DROULEMENT DE LPREUVE Phase 1 : Etude du dossier technique A partir dun dossier technique dun vtement et dun chantillon correspondant qui serviront tout au long de lpreuve, llve devra raliser une fiche technique du produit en ralisant son dessin technique. Puis ralisera quelques sections de couture correspondant des points cls du montage (maximum 2 sections). (critre 1.1). Llve devra identifier tous les composant du vtement en tablissant un tableau de nomenclature .(critre 1.2). Phase 2 : Vrification de la conformit dun patron A partir du patron du vtement comportant volontairement des manques en pices et/ou des rajouts de pices ainsi quune anomalie de tombe (qui se retrouve sur lchantillon) , llve devra vrifier: la prsence de toutes les pices du produit et les nommer par rapport au vtement (critre 2.1) la concordance des pices entre elles; la prsence des crans et des pointages; la justesse de la nomenclature sur chaque pice; (critre 2.2) la prsence ou non danomalies dans la tombe du produit lies des erreurs de patron.(critre 2.3)
64

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

01-M05

Phase 3 : Vrification des mesures dun vtement A partir des mmes patrons sur CAO, llve devra vrifier et valider les valeurs de couture et dourlets,et le cas chant apportera les modifications ncessaires. (critre 3.1) Phase 4 : Anticipation des problmes de montage A partir de lchantillon, l lve devra relever une erreur de montage qui ne correspond pas au patron, et proposer une correction. (critre 4.1) Llve devra par la suite reprer un dtail de montage simplifier et formuler des hypothses damlioration. (critre 4.2) 3 MATRIEL

Le matriel se compose : . dun ordinateur comportant un logiciel de CAO dune table de modlisme et outils de mesure (Ruban, rgle) dun mannequin correspondant au produit

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

65

01-M05 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M05

No 05 ANALYSE DE PATRONS Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Dossier technique 1.1. Interprtation correcte du dessin technique et des schmas 1.2. Identification prcise des pices composant le produit. 2. Vrification de la conformit 2.1. Reprage de la totalit des pices du produit. 2.2. Vrification soigne : 2.2.1. 2.2.2. 2.2.3. de la concordance des pices entre elles; de la prsence des crans et des pointages; de la justesse de la nomenclature sur chaque pice.

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10

0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

2.3. Association correcte danomalies dans la tombe du produit des erreurs de patrons 3. Vrification des mesures 3.1. Validation correcte des valeurs de couture et dourlets avec la fiche des critres de qualit 4. Anticipation des problmes 4.1. Dtection minutieuse des anomalies. 4.2. Hypothses ralisables de modifications au patron. Total :

0 ou 10

0 ou 10 0 ou 10 / 100

Seuil de russite : 80 points Remarques : _____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________


Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

66

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M06-FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en chane et trame COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

ASSURER LA FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ASSURER LA DISPONIBILIT ET LE BON FONCTIONNEMENT DE L'QUIPEMENT PARTICULIER LA CONFECTION EN CHANE ET TRAME (Bloc 2) Dure :30 h. Dtermination du type de machine en - Caractristiques piqueuse plate, 2 A1 Identifier les machines fonction de la tche effectuer pour : surjeuteuse (3 et 5 fils) industrielles de base - Enfilage - la prparation; - Type de points - le montage et la finition du - Type daiguille produit; - Caractristiques Boutonnire, pose 2 A2 Identifier les machines de - le repassage bouton, brideuse, point invisible finition - Enfilage - Type de points - Type daiguille - Caractristiques et rglage de 2 A3 Identifier le matriel de - Fer repasser repassage - Table chauffante-aspirante - Presse. - Rglage des tensions 2 A4 Rgler les machines coudre - Pression pied presseur industrielle - Entranement - Nombre de point par centimtre.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

67

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M06-FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en chane et trame COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 A5

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
Effectuer lajustement ergonomique de son poste de travail -

Balises
Amnagement du poste. Posture de travail. Position des mains. Dispositifs de protection. Ajustement de la chaise, du pdalier et de la genouillre. Rgles de sant et de scurit au travail. - Identification dindice de mauvais rglage et des causes - Actions correctives - Particularits de chaque type de machine - Mesures de scurit relatives lentretien des machines - Lubrification - Frquence de lentretien Utilisation et caractristiques de quelques machines : - Double aiguille, bras dport, ceintureuse, triple entrainement, point chanette, conformage, thermocollage, pliage etc Manuels des fabricants

2 2

A6 A7

Procder des essais Planifier lentretien du matriel

Planification approprie de l'entretien prventif des machines

A8

Identifier les machines spciales

A9

Interprter de linformation dans les catalogues de machines

Collecte judicieuse dinformation dans les manuels de fabricants

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

68

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M06-FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en chane et trame COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 A.

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Activits (Rfrence)


1 1.1

Objets de formation
Assurer la disponibilit et le bon fonctionnement de l'quipement particulier la confection en chane et trame

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Prparation des machines Rglage correct des machines en ce qui a trait aux points de couture et la matire. Dtection rapide dindices de mauvais rglage

PI
25

PC

St
Pt

10

1.2

15

B. AFFECTER LES GUIDES ET LES ATTACHEMENTS PROPRES LA CONFECTION EN CHANE ET TRAME (Bloc 3) - Utilisations, caractristiques Interprtation correcte des manuels 2 B.1 Identifier les guides et - Choix par rapport lopration techniques se rapportant aux guides et attachements - Interprtation des manuels techniques aux attachements. sur leur utilisation Choix judicieux des guides et des attachements - Rglages, gestuels 2 B.2 Utiliser des guides - Essais de coutures sur diffrentes matires 2 Choix de guides et 3 B Affecter les guides et les attachements attachements propres la confection en chane et 2.1 Validation pertinente par des trame essais

Dure : 6 h.

10 10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

69

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M06-FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en chane et trame COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

C. DFINIR LA SUCCESSION DES OPRATIONS POUR LA CONFECTION DUN PRODUIT EN CHANE ET TRAME (Bloc 4) - Piquage suivant diffrentes formes 2 C1 Identifier les diffrentes Application correcte des techniques de (parallles, angles, courbes..) techniques de montage montage - Surfilage de diffrents contours - Assemblage et surpiquage de pices identiques et aux contours diffrents - Couture de sous lments : Plis, pinces Pattes et fentes Poches Cols Manches Fermetures ceintures - Analyse des schmas de coutures 2 C2 Analyser un produit Reprsentation correcte du montage - de la nomenclature partir du produit ou des schmas - des exigences de qualit, - de la gamme de montage anticipation des problmes de fabrication 2 C3 Simplifier le mode de Analyse rigoureuse du produit - application de correctifs de simplification fabrication Anticipation logique des problmes de fabrication Suggestions pertinentes de correctifs et de simplifications 2 C4 Raliser le montage dun produit dun vtement non-doubl dun vtement doubl

Dure : 80 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

70

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M06-FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en chane et trame COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 C

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Activits (Rfrence)


3

Objets de formation
Dfinir la succession des oprations pour la confection dun produit en chane et trame

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Application dun processus de montage

PI
30

PC

St
Pt

15 3.1 3.2 D. RSOUDRE DES PROBLMES DE FABRICATION (Bloc 5) - Dfauts de couture, de rglage, tombe 2 D.1 Reconnatre des anomalies de - Lustrage, rsistance, dimensions etc fabrication 2 2 3 D.2 D.3 D Analyser les causes des anomalies Corriger les dfauts Rsoudre des problmes de fabrication recherche de solutions reconnassance des possibilits de rparations Mise en place rapide des solutions 4 4.1 Rsolution de problmes Dtection minutieuse des anomalies dans la fabrication du produit. Analyse pertinente des causes. Choix judicieux des moyens pour rsoudre le problme Dfinition approprie de la succession des oprations Prise en considration des exigences du client

15 Dure :12 h.

35 10

Pt

4.2 4.3

10 15

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

71

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M06-FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en chane et trame COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Sources dinformation varies. Collecte cible de l'information. Relev des avantages et des limites des nouveauts.

PI

PC

St

E. EFFECTUER UNE RECHERCHE SUR LES NOUVEAUTS. (Bloc 6) - choix des sources dinformation 2 E.1 Rechercher des informations (internet, sminaires, revues spcialiss, sur les nouveauts confrences) avantages, applicabilit, limites,... 2 E.2 Identifier les apports des nouveauts 3 E. Effectuer une recherche sur les nouveauts

Dure : 2 h.

ASSURER LA FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (Bloc 7) 4 Assurer la fabrication de vtements en chane et trame Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 10 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

72

01-M06

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M06FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (module 6 )
DESCRIPTION DE LPREUVE 1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence assurer la fabrication de vtements en chane et trame. Elle comprend trois preuves pratiques. On peut valuer plusieurs personnes la fois, selon la disponibilit de lquipement. 2 DROULEMENT DE LPREUVE preuve pratique 1 : Prparation de machines coudre

Llve devra enfiler et rgler une piqueuse plate pour un fonctionnement adquat sur trois types de matires de difficults diffrentes. Il devra ensuite choisir pour une opration de couture, qui lui sera fournie, le guide correspondant, le mettre en place sur une piqueuse et procder des essais. A partir de cinq chantillons comportant des coutures mal rgles, llve devra identifier les causes et proposer des solutions.

preuve pratique 2 :

Application dun processus de montage

A partir dun dossier technique dun vtement de montage simple, llve devra tablir la succession des oprations, puis monter le vtement.

preuve pratique 3 :

Rsolution de problmes

A partir de trois sous lments de vtements comportant des dfauts de montage ou daplomb. Llve devra identifier les causes, trouver la ou les solutions et les mettre en place. Llve aura la possibilit de dcoudre les pices dtude.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

73

01-M06 3 MATRIEL Le matriel se compose :

Une piqueuse plate Des guides et attachements Des chantillons de pices cousues Des pices de tissus de diffrentes matires Dossier technique Un vtement coup et les machines ncessaires son montage Des sous lments de vtements monts et coups

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

74

01-M06 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT TRAME

Code du programme

: GPH-2003 : 01-M06

No06 FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET Code du cours Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


preuve 1 : Prparation de machines coudre

RSULTAT

1
1.1 1.2

Prparation des machines


Rglage correct des machines en ce qui a trait aux points de couture et la matire. Dtection rapide dindices de mauvais rglage 0 ou 10 0 ou 15

Tolrance aucune pour 1.1, un manquement sur cinq pour 1.2 2 2.1 Choix de guides et attachements Validation pertinente par des essais preuve 2 : Application dun processus de montage

0 ou 10

3 Application dun processus de montage 3.1 3.2 Dfinition approprie de la succession des oprations Prise en considration des exigences du client 0 ou 15 0 ou 15

Tolrance 2 manquements pour 3.1, et 2 manquements pour 3.2

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

75

01-M06 OBSERVATIONS OUI NON


preuve 3 : Rsolution de problmes

RSULTAT

Rsolution de problmes

4.1 Dtection minutieuse des anomalies dans la fabrication du produit. 4.2 Analyse pertinente des causes.

0 ou 10

0 ou 10

4.3

Choix judicieux des moyens pour rsoudre le problme

0 ou 15

Tolrance 1 manquement pour chaque critres

Total :

/ 100

Seuil de russite : 80 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

76

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M07 FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE (module 7 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en maille COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

ASSURER LA FABRICATION DE VTEMENTS EN CHANE ET TRAME (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ASSURER LA DISPONIBILIT ET LE BON FONCTIONNEMENT DE L'QUIPEMENT PARTICULIER LA CONFECTION MAILLE (Bloc 2) Dtermination du type de machine en - Caractristiques 2 A.1 Identifier les machines - Enfilage fonction de la tche effectuer pour : spcifiques la maille - Type de points - la prparation - Type daiguille - le montage et la finition du produit 2 A.2 Rgler les machines spcifiques la maille Rglage des tensions Pression pied presseur Entranement, diffrentiel Nombre de point par centimtre. Rglage du matriel de repassage Identification dindice de mauvais rglage et des causes Actions correctives Particularits de chaque type de machine Mesures de scurit relatives lentretien des machines Lubrification Frquence de lentretien Manuels des fabricants le repassage Dure :20 h.

2 2

A.3 A.4

Procder des essais Planifier lentretien du matriel

Planification approprie de l'entretien prventif des machines

A.5

Interprter de linformation dans les catalogues de machines

Collecte judicieuse dinformation dans les manuels de fabricants

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

77

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M07 FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE (module 7 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en maille COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 A.

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Activits (Rfrence)


1.

Objets de formation
Assurer la disponibilit et le bon fonctionnement de l'quipement particulier la confection en maille

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Prparation des machines 1.1. Rglage correct des machines en ce qui a trait aux points de couture et la matire. 1.2. Dtection rapide dindices de mauvais rglage

PI
25

PC

St
Pt

10

15

B. AFFECTER LES GUIDES ET LES ATTACHEMENTS PROPRES LA CONFECTION EN MAILLE (Bloc 3) - Utilisations, caractristiques 2 B.1 Identifier les guides et - Choix par rapport lopration attachements - Interprtation des manuels techniques sur leur utilisation 2 3 B.2 B Utiliser des guides Affecter les guides et les attachements propres la confection en chane et trame Rglages, gestuels Essais de coutures sur diffrentes matires

Dure : 6 h. Interprtation correcte des manuels techniques se rapportant aux guides et aux attachements. Choix judicieux des guides et des attachements

2.

Choix de guides et attachements 2.1. Validation pertinente par des essais

10 10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

78

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M07 FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE (module 7 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en maille COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

C. DFINIR LA SUCCESSION DES OPRATIONS POUR LA CONFECTION DUN PRODUIT EN MAILLE (Bloc 4) - Couture des lments : 2 C1 Identifier les diffrentes Application correcte des techniques de T-shirt techniques de montage montage Jogging Sous vtement Pull - Analyse des schmas de coutures 2 C2 Analyser un produit Reprsentation correcte du montage - de la nomenclature partir du produit ou des schmas - des exigences de qualit, - de la gamme de montage anticipation des problmes de fabrication 2 C3 Simplifier le mode de Analyse rigoureuse du produit - application de correctifs de simplification fabrication Anticipation logique des problmes de fabrication Suggestions pertinentes de correctifs et de simplifications 3 C Dfinir la succession des oprations pour la confection dun produit en chane et trame

Dure : 24 h.

30 3. Application dun processus de montage 15 3.1. Dfinition approprie de la succession des oprations 3.2. Prise en considration des exigences du client

Pt

15 Dure : 8 h.

D. RSOUDRE DES PROBLMES DE FABRICATION (Bloc 5) - Dfauts de couture, de rglage, tombe 2 D.1 Reconnatre des anomalies de - Lustrage, rsistance, dimensions etc fabrication

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

79

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M07 FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE (module 7 ) nonc de la comptence : Assurer la fabrication de vtements en maille COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 2 3 D.2 D.3 D

Projet de document

Dure : 140 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
Analyser les causes des anomalies Corriger les dfauts Rsoudre des problmes de fabrication -

Balises

recherche de solutions reconnassance des possibilits de rparations

Mise en place rapide des solutions 4. Rsolution de problmes 4.1. Dtection minutieuse des anomalies dans la fabrication du produit. 4.2. Analyse pertinente des causes. 4.3. Choix judicieux des moyens pour rsoudre le problme

35 10

Pt

10 15 Dure : 2 h.

E. EFFECTUER UNE RECHERCHE SUR LES NOUVEAUTS. (Bloc 6) - choix des sources dinformation 2 E.1 Rechercher des informations (internet, sminaires, revues spcialiss, sur les nouveauts confrences) - avantages, applicabilit, limites,... 2 E.2 Identifier les apports des nouveauts 3 E. Effectuer une recherche sur les nouveauts

Sources dinformation varies. Collecte cible de l'information. Relev des avantages et des limites des nouveauts.

ASSURER LA FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE (Bloc 7) 4 Assurer la fabrication de vtements en maille Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 10 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

80

01-M07

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M07- FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE (module 7)
DESCRIPTION DE LPREUVE 1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence assurer la fabrication de vtements en maille. Elle comprend trois preuves pratiques. On peut valuer plusieurs personnes la fois, selon la disponibilit de lquipement. 2 DROULEMENT DE LPREUVE

preuve pratique 1 :

Prparation de machines coudre

Llve devra enfiler et rgler une surjeteuse pour un fonctionnement adquat sur trois types de matires de difficults diffrentes. Il devra ensuite choisir pour une opration de couture, qui lui sera fournie, le guide correspondant, le mettre en place et procder des essais. A partir de cinq chantillons comportant des coutures mal rgles, llve devra identifier les causes et proposer des solutions.

preuve pratique 2 :

Application dun processus de montage

A partir dun dossier technique dun vtement de montage simple, llve devra tablir la succession des oprations, puis monter le vtement.

preuve pratique 3 :

Rsolution de problmes

A partir de trois sous lments de vtements comportant des dfauts de montage ou daplomb. Llve devra identifier les causes, trouver la ou les solutions et les mettre en place. Llve aura la possibilit de dcoudre les pices dtude.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

81

01-M07 3 MATRIEL Le matriel se compose :

Une surjeteuse Des guides et attachements Des chantillons de pices cousues Des pices de maille de diffrentes structures Dossier technique Un vtement coup et les machines ncessaires son montage Des sous lments de vtements monts et coups

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

82

01-M07 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M07

No 07 FABRICATION DE VTEMENTS EN MAILLE Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON preuve 1 : 1


1.1 1.2

RSULTAT

Prparation de machines coudre

Prparation des machines


Rglage correct des machines en ce qui a trait aux points de couture et la matire. Dtection rapide dindices de mauvais rglage 0 ou 10 0 ou 15

Tolrance aucune pour 1.1, un manquement sur cinq pour 1.2 2 2.1 Choix de guides et attachements Validation pertinente par des essais 0 ou 10

preuve 2 :
3 3.1 3.3

Application dun processus de montage

Application dun processus de montage Dfinition approprie de la succession des oprations Prise en considration des exigences du client 0 ou 15 0 ou 15

Tolrance 2 manquements pour 3.1, et 2 manquements pour 3.2

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

83

01-M07 OBSERVATIONS OUI NON preuve 3 :


4

RSULTAT

Rsolution de problmes

Rsolution de problmes 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 15

4.1 Dtection minutieuse des anomalies dans la fabrication du produit. 4.2 4.3 Analyse pertinente des causes. Choix judicieux des moyens pour rsoudre le problme

Tolrance 1 manquement pour chaque critres Total : / 100

Seuil de russite : 80 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

84

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M08TUDE DES MTHODES (module 8 ) nonc de la comptence : Effectuer des tudes sur les mthodes de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

EFFECTUER DES TUDES SUR LES MTHODES DE TRAVAIL (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. CIRCONSCRIRE LE TRAVAIL (Bloc 2) 2 A.1 Dfinir les objectifs de ltude 2 3 A.3 A. Planifier le travail Circonscrire le travail Prciser les limites But de ltude, le ou les objectifs atteindre Rendement ou performance souhait Etapes dune tude des mthodes 1 Prparation du travail 15 5 10 Pt Pt 1.1 Interprtation correcte des objectifs de ltude. 1.2 Planification squentielle de ltude B. ENREGISTRER LES DONNES SE RAPPORTANT LA SITUATION ACTUELLE (Bloc 3) - Observer le poste de travail : 2 B1. Enregistrer les informations But du travail lis au poste Lendroit o il est excut Lordre dans lequel il se droule - Amnagement du poste de travail Relev complet de linformation se rapportant ltude Dlimitation claire du travail effectuer Dure : 4 h.

Dure : 20 h. Pertinence des donnes recueillies Utilisation exacte des symboles classiques pour reprsenter les diffrents types dactivits

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

85

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M08TUDE DES MTHODES (module 8 ) nonc de la comptence : Effectuer des tudes sur les mthodes de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
B2.

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
Enregistrer les informations lis aux mthodes de travail -

Balises
Fiche danalyse des mouvements Graphique du droulement du travail Graphique dactivit multiple Sismogramme

Enregistrer les donnes se rapportant la situation actuelle

2 2.1

Observation du poste de travail

30 15 15 Pt Pt

Utilisation approprie des graphiques et des diagrammes de ltude des mthodes 2.2 Description prcise du processus actuel selon lordre dans lequel il se droule

C. ANALYSER LES MTHODES PAR RAPPORT LA PRODUCTIVIT (Bloc 4) - rgles dtude et de simplification du 2 C.1 Analyser le mode opratoire travail 2 2 3 C.2 C.3 C Analyser le poste de travail Analyser les mouvements Analyser les mthodes par rapport la productivit techniques damnagement de postes de travail Application des rgles dconomie des mouvements

Dure : 14 h. Choix judicieux des techniques danalyse. Vrification rigoureuse de ladquation entre lamnagement des postes de travail et les mthodes

3 3.1

Analyse des mthodes Examen critique des mthodes utilises en fonction du but recherch

15 15 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

86

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M08TUDE DES MTHODES (module 8 ) nonc de la comptence : Effectuer des tudes sur les mthodes de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Analyse attentive des postures de travail. Vrification mthodique de la conformit du poste avec les principes ergonomiques. Jugement critique appropri Dure : 8 h. Prise en considration de lensemble du contexte Recherche de solutions novatrices Respect des principes dergonomie et de scurit 4 4.1 4.2 Amlioration des mthodes Recommandation de mthodes et damnagement efficaces Essais concluants par rapport la faisabilit et lefficacit 30 15 15 Pt Pt

PI

PC

St

D. ANALYSER LASPECT ERGONOMIQUE DES POSTES DE TRAVAIL (Bloc 5) - Rf Module 06- A 3 D Analyser laspect ergonomique des postes de travail

Dure : 2 h.

E. PROPOSER DES AMLIORATIONS. (Bloc 6) - en relation avec le gestuel, le poste de 2 E.1 Appliquer les rgles de travail et lquipement simplification du travail 2 E2. Raliser des essais 3 E. Proposer des amliorations recherche de solutions efficaces et conomiques formation du personnel la nouvelle mthode

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

87

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M08TUDE DES MTHODES (module 8 ) nonc de la comptence : Effectuer des tudes sur les mthodes de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Clart des croquis.

PI

PC

St

F. RDIGER LES DOCUMENTS. (Bloc 6) 2 F1. Rdiger une fiche de consigne au poste decription de la mthode de travail, des conditions de travail croquis du poste, du produit description de la machine et quipements amnagement du poste mthode tape par tape croquis de lopration validation des mthodes proposes

Dure : 2 h.

2 2

F2. F3.

Rdiger le mode opratoire Transmettre linformation

Modes opratoires prcis et complets Validation persuasive auprs de la direction Clart et concision de linformation. 5 5.1 Rdaction de fiches de consigne Rdaction minutieuse des fiches de consigne 10 10 Pt

F.

Rdiger les documents

G. EFFECTUER UNE RECHERCHE SUR LES NOUVEAUTS. (Bloc 6) - choix des sources dinformation 2 G1. Rechercher des informations (internet, sminaires, revues spcialiss, sur les nouveauts confrences) avantages, applicabilit, limites,... 2 G2. Identifier les apports des nouveauts 3 G. Effectuer une recherche sur les nouveauts

Dure : 2 h. Sources dinformation varies. Collecte cible de l'information. Relev des avantages et des limites des nouveauts.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

88

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M08TUDE DES MTHODES (module 8 ) nonc de la comptence : Effectuer des tudes sur les mthodes de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

EFFECTUER DES TUDES SUR LES MTHODES DE TRAVAIL (Bloc 7) 4 Effectuer des tudes sur les mthodes de travail

Dure : 8 h.

Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative.


Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

89

01-M08

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M08 TUDE DES MTHODES (module 8)
DESCRIPTION DE LPREUVE

DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS

Lpreuve a pour but dvaluer la comptence effectuer des tudes sur les mthodes de travail. Elle comprend trois preuves pratiques. 2 DROULEMENT DE LPREUVE

Epreuve pratique 1 : A partir dune tude de cas, comportant la description dun poste de travail et une liste des disfonctionnements enregistrs sur ce poste, llve devra dfinir les objectifs de ltude des mthodes et rdiger un plan squentiel du travail raliser

Epreuve pratique 2 : A partir dune vido dun poste de travail en activit et dune description succincte du poste, llve devra rdiger : Une description complte du poste de travail Une description prcise du mode opratoire observ Une fiche danalyse de travail (Main droite, main gauche)

Epreuve pratique 3 : A partir de fiches danalyse complte dun poste de travail, dune description du poste et du mode opratoire, llve devra : analyser les mthodes du poste proposer des solutions pour lamlioration des mthodes procder des essais des mthodes retenues rdiger la fiche de consigne au poste de la nouvelle mthode
90

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

01-M08

MATRIEL Le matriel se compose : Dune vido De cassettes de poste de travail en activit Des machines coudre Des tablettes et autres accessoires mobiles pour lamnagement des postes Des pices dtudes pour les essais

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

91

01-M08 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M08

No 8 TUDE DES MTHODES Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


Epreuve pratique 1 : 1. Prparation du travail 1.1. Interprtation correcte des objectifs de ltude. 1.2. Planification squentielle de ltude Tolrance un manquement au critre 1.2 Epreuve pratique 2 : 2. Observation du poste de travail 2.1. Utilisation approprie des graphiques et des diagrammes de ltude des mthodes 2.2. Description prcise du processus actuel selon lordre dans lequel il se droule Tolrance deux manquements par critre Epreuve pratique 3 : 3. Analyse des mthodes 3.1. Examen critique des mthodes utilises en fonction du but recherch 4. Amlioration des mthodes 4.1. Recommandation de mthodes et damnagement efficaces 4.2. Essais concluants par rapport la faisabilit et lefficacit

RSULTAT

0 ou 5 0 ou 10

0 ou 15

0 ou 15

0 ou 15

0 ou 15 0 ou 15

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

92

01-M08 OBSERVATIONS OUI NON


5. Rdaction de fiches de consigne 5.1. Rdaction minutieuse des fiches de consigne Tolrance tout manquement naffectant pas les rsultats de ltude Total : / 100 0 ou 10

RSULTAT

Seuil de russite : 85 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

93

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M09 TUDES DE TEMPS (module 9) nonc de la comptence : Effectuer des tudes de mesure du temps COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

EFFECTUER DES TUDES DE MESURE DU TEMPS (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. CIRCONSCRIRE LE MANDAT (Bloc 2) 2 A1 Dfinir les objectifs de ltude Dure : 4 h

Interprtation correcte des objectifs de ltude. Relev complet de linformation se rapportant ltude.
Dlimitation claire du travail effectuer

2 3

A2 Dfinir les donnes ncessaires ltude A. Circonscrire le mandat

B. OBSERVER LA SITUATION ACTUELLE (Bloc 3) - Observation du poste de travail 2 B1 Relever les mthodes de travail 2 2 B2 Identifier les diffrents types de temps mesurer B3 Dterminer les majorations effectuer Temps cyclique, frquentiel, irrgulier Temps hors standards Majorations repos, fatigue, machine Jugement dAllure, Coefficient de performance..

Dure : 6 h

Dduction juste des types de majoration utiliser.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

94

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M09 TUDES DE TEMPS (module 9) nonc de la comptence : Effectuer des tudes de mesure du temps COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 B

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


1 Observation de la situation actuelle 1,1 Relev prcis des oprations et des mthodes de travail 1,2 Dtermination exacte des diffrents types de temps

Objets de formation
Observer la situation actuelle

Balises

PI
30

PC

St

15 15 Dure : 2 h

Pt Pt

C. DFINIR LA MANIRE DE PROCDER (Bloc 4) - Suivant le type de travail mesurer 2 C1 Dterminer la technique - Suivant le type de ltude raliser approprie pour la mesure du temps - Choix sur les mthodes de chronomtrage, des temps prdtermins, catalogue des temps, de lanalyse technologique, des observations instantanes 2 3 C2 Planifier le travail raliser C. Dfinir la manire de procder Le nombre dtude, dure, personnes concernes

Dtermination de la stratgie approprie pour lobtention des temps standards. Choix des techniques de mesure du travail les plus appropries. Planification squentielle de ltude Analyse rigoureuse des donnes.

D. DTERMINER LES TEMPS STANDARDS POUR LE TRAVAIL (Bloc 5) - Sur vido, sur site industriel 2 D1 Raliser des mesures de temps par le chronomtrage - Mthode MTM, GSD, SSD, ESAP 2 D2 - Raliser des mesures de temps par les temps prdtermins

Dure : 20 h Estimation juste des temps.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

95

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M09 TUDES DE TEMPS (module 9) nonc de la comptence : Effectuer des tudes de mesure du temps COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
D3 Raliser des mesures de temps par les catalogues de temps -

Balises
Catalogue par type de vtements, par types oprations, par lments de vtement, sur support papier ou informatique

2 2 2 3

D4 - Raliser des mesures de temps par lanalyse technologique D5 - Raliser des mesures de temps par les observations instantanes D6 Appliquer les majorations correspondantes D. Dterminer les temps standards pour le travail Sur site de production valuation correcte des majorations 2 Dtermination des temps standards 2.1 Utilisation correcte de la technique pour la mesure du temps par chronomtrage 2.2 Utilisation correcte de la technique pour la mesure du temps par les temps prdtermins 2.3 Utilisation correcte de la technique pour la mesure du temps par lanalyse technologique 2.4 Calcul prcis du temps standard avec les diffrentes majorations 65 20 Pt

15

Pt

10

Pt

20

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

96

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M09 TUDES DE TEMPS (module 9) nonc de la comptence : Effectuer des tudes de mesure du temps COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Transmission claire de linformation aux personnes concernes

PI

PC

St

E. ASSURER LA DIFFUSION DE LINFORMATION (Bloc 6) 2 E1 Enregistrer les temps dans un catalogue 2 3 E2 Chiffrer la fiche de consigne au poste E. Assurer la diffusion de linformation -

Dure : 2 h

3 Diffusion de l'information 3.1 Enregistrement exact de linformation

05 05 Dure : 6 h Pt

EFFECTUER DES TUDES DE MESURE DU TEMPS (Bloc 8) 4 Effectuer des tudes de mesure du temps Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

97

01-M09

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M09 ETUDES DE TEMPS (module 9)
DESCRIPTION DE LPREUVE

DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS

Lpreuve a pour but dvaluer la comptence effectuer des tudes de mesure du temps. Elle comprend deux preuves pratiques : Tche pratique 1 : Observer un poste de travail Tche pratique 2 : Raliser des tudes de temps 2 DROULEMENT DE LPREUVE Tche pratique 1 : Observation de la situation actuelle A partir dun poste de travail muni dune fiche de consigne et danalyse, llve doit relever les oprations et les mthodes de travail observes : - Le type dopration observ - Le type de vtement - Le type de matire - lamnagement du poste - Le matriel et les attachements utiliss - Le gestuel de loprateur - La squence du mode opratoire - Critres de qualit Puis dresser une liste des diffrents type de temps observs. Tche pratique 2 : Raliser des tudes de temps A partir de trois situations diffrentes incluant le mode opratoire et la fiche de consigne au poste complte, llve doit appliquer respectivement les trois techniques de mesures de temps : le chronomtrage, les temps prdtermins et lanalyse technologique. A partir de trois relevs de temps doprations, de fiches de consigne et des tableaux de majorations ( Repos, dynamomtrique et de position, dambiance, de machines), llve doit appliquer les majorations ncessaires et calculer les temps standards. Les informations devront tre consignes correctement dans une fiche de consigne au poste.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

98

01-M09 MATRIEL Le matriel se compose : dun poste de travail oprationnel de fiches de consigne au poste tableaux de majorations relev chronomtrique de vtements catalogue de temps prdtermins catalogue machine fiche danalyse vierge feuille de relev chronomtrique vierge chronomtre digital avec mmoire

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

99

01-M09 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M09

No 9 TUDES DE TEMPS Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON Tche 1 : Observation de la situation actuelle


1 Observation de la situation actuelle

RSULTAT

1.1 Relev prcis des oprations et des mthodes de travail Le type dopration observ Le type de vtement Le type de matire Lamnagement du poste : Croquis normalis de la machine Condition dapprovisionnement Condition dvacuation Circulation du produit

0 ou 15

Le matriel utilis et les attachements Le gestuel de loprateur La squence du mode opratoire Critres de qualit

Tolrance 3 manquements sauf pour le gestuel de loprateur et la squence du mode opratoire 1.2 Dtermination exacte des diffrents types de temps Temps cyclique Temps frquentiel 0 ou 15

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

100

01-M09 OBSERVATIONS OUI NON


Temps irrgulier Temps hors standards

RSULTAT

Tche 2 : Raliser des tudes de temps


2 Dtermination des temps standards 0 ou 20

2.1 Utilisation correcte de la technique pour la mesure du temps par chronomtrage Prsentation de lobjectif de ltude la personne chronomtre Prparation avant chronomtrage : Documents et matriels ncessaires Position de chronomtrage Prise du chronomtre

- Identification des Tops dbut et fin de chronomtrage - Prise du temps en respectant les Tops - Prise en compte du jugement defficacit - Estimation juste des temps relevs par squence Tolrance estimation des temps +/- 5 %, Tolrance dun manquement sur les 4 premiers lments dobservations. 2.2 Utilisation correcte de la technique pour la mesure du temps par les temps prdtermins - Choix des lments standards applicables par rapport au mode opratoire. - Respect des squences de lopration - Respect du gestuel Tolrance tout manquement naffectant pas plus de 5 % le temps de lopration

0 ou 15

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

101

01-M09 OBSERVATIONS OUI NON


2.3 Utilisation correcte de la technique pour la mesure du temps par lanalyse technologique - Respect des mesures - Respect du mode opratoire - Application des formules de calculs Tolrance tout manquement naffectant pas plus de 5 % le temps de lopration 2.4 Calcul prcis du temps standard avec les diffrentes majorations - Situation 1 - Situation 2 - Situation 3 Tolrance +/- 5% . 3 Diffusion de l'information 0 ou 5 0 ou 20 0 ou 10

RSULTAT

3.1 Enregistrement exact de l'information - Situation 1 - Situation 2 - Situation 3

Total :

/ 100

Seuil de russite : 85 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

102

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M10 GRER LA QUALIT (module 10) nonc de la comptence : Grer la qualit de la production COMPTENCE Ph* Objets de formation

Projet de document

Dure : 70 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Amlioration de la qualit en tenant compte des contraintes de lentreprise.

Balises

PI

PC

St

GRER LA QUALIT DE LA PRODUCTION (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LE CONTEXTE DE LENTREPRISE ET LES EXIGENCES DE LA CLIENTLE (Bloc 2) - Type de produit 2 A1 Identifier les activits de - Type de production lentreprise - Organisation gnrale - Systme de gestion de la qualit en place - Type dapprovisionnement des matires - Cahier de charge (dossier technique) 2 A2 Identifier les exigences du - Fournitures client - Matire - Au niveau des possibilits de 2 A3 Prendre en considration le lquipement potentiel de lentreprise - Savoir faire technique - Capacit de production 3 A. Analyser le contexte de lentreprise et les exigences de la clientle Dure : 10 h. Pertinence de linformation recueillie Rigueur de lanalyse Organisation approprie de la recherche dinformations

Prise en considration du potentiel de lentreprise et des exigences du client

B. FIXER LES NORMES ET LES CRITRES DE QUALIT (Bloc 3) - Seuil de tolrance 2 B1 Dterminer le niveau de qualit - Analyse de la valeur

Dure : 8 h. Analyse correcte de la valeur du produit

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

103

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M10 GRER LA QUALIT (module 10) nonc de la comptence : Grer la qualit de la production COMPTENCE Ph*
2

Projet de document

Dure : 70 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Respect du seuil dexigence du client

Objets de formation
B2 Dfinir les critres de qualit -

Balises
Choix des critres en fonction du produit : o Finition o Rsistance des coutures o Symtrie.

PI

PC

St

Fixer les normes et les critres de qualit

1 Dfinition des normes de qualit 1.1 Dtermination juste du niveau de qualit 1.2 Choix judicieux des critres en fonction du produit

20 10 10 Pt Pt

C. METTRE AU POINT UN SYSTME DASSURANCE QUALIT (Bloc 4) - Les diffrents systmes existants 2 C1 - Dfinir le systme dassurance - Cots de limplantation qualit - Choix en fonction des normes prtablies - Ressources humaines 2 C2 Dterminer les ressources - Ressources matrielles ncessaires - Besoin en Formations - Frquence de contrle C3 Dfinir le circuit de contrle - Types de contrle - Points de contrle - Suivant les normes des systmes C4 Rdiger des procdures - Techniques de rdaction - Documents ncessaires linstallation C5 Transmettre linformation du systme 3 C. Mettre au point un systme dassurance qualit

Dure : 20 h. Choix judicieux du type de systme Estimation raliste des cots

Transmission claire de linformation tout au long du processus 2 Systme dassurance qualit 2.1 Dtermination des ressources ncessaires

35 10 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

104

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M10 GRER LA QUALIT (module 10) nonc de la comptence : Grer la qualit de la production COMPTENCE Ph* Objets de formation

Projet de document

Dure : 70 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence)


2.2 2.3

VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Dfinition juste du circuit et frquence de contrle Rdaction de procdures de contrle claires et univoques

Balises

PI

PC
10 15

St
Pt Pt

D. IMPLANTER LE SYSTME (Bloc 5) 2 D1 Mettre en place les procdures Les tches effectuer Les personnes concernes Motivation Information sur les exigences du systme Rpartition des tches conformment aux procdures tablies Prvision de la formation approprie 2 3 D2 Prsenter le systme au personnel D. Implanter le systme Prsentation claire du systme et des exigences au personnel Travail mthodique

Dure : 6 h.

E. EFFECTUER DES CONTRLES DE LA QUALIT (Bloc 6) - Techniques de contrle 2 E1 Contrler la qualit - Critres de qualit par type de produit 2 3 E2 Analyser les rsultats E. Effectuer des contrles de la qualit Enregistrement Statistique Seuil daccptabilit Jugements objectifs et constants

Dure : 8 h.

3 3.1 3.2

Contrle qualit Utilisation approprie des techniques de contrle Utilisations des techniques denregistrement des rsultats

30 15 15 Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

105

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M10 GRER LA QUALIT (module 10) nonc de la comptence : Grer la qualit de la production COMPTENCE Ph* Objets de formation

Projet de document

Dure : 70 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Analyse pertinente du problme Application des solutions conformment aux besoins Produits conformes Utilisation mthodique dun processus de rsolution de problme 4 Actions correctives 4.1 choix judicieux des actions prendre

Balises

PI

PC

St

F. APPORTER DES CORRECTIFS AUX PROBLMES RENCONTRS (Bloc 6) - Causes possibles de non qualit 2 F1 Analyser le problme - Consultation avec le client - Solution court ou long terme 2 F2 Proposer des solutions - Impact financier - Rparation possible - Dclassement 3 F Apporter des correctifs aux problmes rencontrs

Dure : 2 h.

10 10 Pt

G. ASSURER UN SUIVI (Bloc 6) 2 2 G1 Transmettre les rapports de suivi G2 valuer la performance du systme A la direction Au client Aux employs Tableaux de bords qualit Ratio et taux de performance Cercles de qualit Cot dobtention de la qualit valuation priodique du systme Calcul prcis des cots rels de la qualit 5 Transmission de linformation 5.1 transmission claire de linformation

Dure : 6 h.

Assurer un suivi

5 5 Pt

GRER LA QUALIT DE LA PRODUCTION (Bloc 8) 4

Dure : 10 h. Travail rigoureux

Grer la qualit de la production

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

106

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M10 GRER LA QUALIT (module 10) nonc de la comptence : Grer la qualit de la production COMPTENCE Ph* Objets de formation

Projet de document

Dure : 70 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Balises

PI

PC

St

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

107

01-M10

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M10 GESTION DE LA QUALITE (module 10)
DESCRIPTION DE LPREUVE

DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS

Lpreuve a pour but dvaluer la comptence grer la qualit de la production. Elle comprend deux preuves pratiques : Tche pratique 1 : Contrle de la qualit Tche pratique 2 : Systme dassurance qualit 2 DROULEMENT DE LPREUVE

Tche pratique 1 : Contrle de la qualit Cette tche est divise en trois activits indpendantes. 1/ A partir dun cahier de charge dun produit, llve devra : - identifier les exigences du client - les tolrances permises (critre 1.1 ) -

les critres qualits retenus pour assurer le niveau exig rdiger une fiche de contrle qualit du produit. (critre 1.2 )

2/ A partir de cinq vtements du mme modle, comportant au minimum 4 dfauts chacun et au moins un vtement conforme, llve devra juger de la qualit des vtements suivant les critres retenus et en indiquant les dfauts sil y a lieu. (critre 3.1) Llve devra par la suite identifier les principales causes de non qualit et proposer des correctifs sil y a lieu. (critre 4.1) Il rdigera la fin un compte rendu avec les instructions retenues. (critre 5.1) 3/ A partir de grilles de normes dchantillonnage statistique, de relevs de contrle dun lot de production de vtements, llve devra synthtiser les rsultats, dterminer le degr dacceptabilit du lot. (critre 3.2) Tche pratique 2 : Systme dassurance qualit Cette tche sera effectue dans sa grande majorit lors de sa priode formative en stage. Llve devra dfinir pour une unit de production le circuit et la frquence du contrle, les ressources ncessaires et rdiger une procdure complte de contrle. Lvaluation se fera travers une prsentation en prenant en considration lavis de lencadrant en entreprise. (indicateur 2 en entier)
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

108

01-M10

MATRIEL Le matriel se compose :

cahier de charge dun produit


des vtements des patrons de vtements grilles de normes dchantillonnage statistique de relevs de contrle dun ruban mtrique

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

109

01-M10 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M10

No 10 GESTION DE LA QUALIT Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON Tche 1 : Contrle de la qualit


1 Dfinition des normes de qualit 1.1. Dtermination juste du niveau de qualit
-

RSULTAT

0 ou 10

identification des exigences du client identification des tolrances permises


0 ou 10

1.2. Choix judicieux des critres en fonction du produit -

les critres qualits retenus pour assurer le niveau exig Une fiche de contrle qualit du produit complte
Utilisation approprie des techniques de contrle

3.1

Tolrance 3 manquements sur lensemble des 5 vtements 4.1 choix judicieux des actions prendre Identification des causes Proposition de correctifs pertinent Nombre de Manquement Max 3 Max 3 0 ou 10

Tolrance 3 manquements sur lensemble des 5 vtements pour chaque lment dobservation. 5.1 3.2 Transmission claire de linformation Utilisations des techniques denregistrement des rsultats Synthse des rsultats Acceptabilit du lot 0 ou 5 0 ou 15

Aucun manquement

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

110

01-M10 OBSERVATIONS OUI NON Seuil de russite de la tche 1 : 55 / 65 points Tche 2 : Systme dassurance qualit 2.1 2.2 2.3 Dtermination des ressources ncessaires Dfinition juste du circuit et frquence de contrle Rdaction de procdures de contrle claires et univoques
Total : / 35 Total : / 65

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10 0 ou 15

Seuil de russite de la tche 2 : 25 / 35 points


Tche 1 russie Tche 2 russie

Sanction : russite des deux tches Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

111

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M11-MISE EN PLACE DUN CIRCUIT DE FABRICATION (module 11) nonc de la comptence : Mettre en place le circuit de fabrication dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

METTRE EN PLACE LE CIRCUIT DE FABRICATION DUN PRODUIT (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LES DONNES ENTOURANT LA FABRICATION DU PRODUIT (Bloc 2) - Caractristiques techniques 2 A.1 Identifier le produit - Exigences du clients sur le montage, sur les matires, sur les finitions (lavage, dlavage), et conditionnement - Particularits du produits (produit faon, cotraitance, fini) Inventaire des ressources diponibles A.2 Identifier les ressources - Adquation entre les ressources et les disponible exigences du produit Dure :6 h. Pertinence de linformation recueillie. Rigueur de lanalyse.

Inventaire prcis des ressources disponibles Prise en considration du potentiel de lentreprise et des exigences du client.

A.3 3 A.

Identifier les besoins en sous traitance Analyser les donnes entourant la fabrication du produit

Lien avec Module 001-C Faire le lien avec 12-B Prise en considration de lensemble des facteurs de la production.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

112

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M11-MISE EN PLACE DUN CIRCUIT DE FABRICATION (module 11) nonc de la comptence : Mettre en place le circuit de fabrication dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

B. PRPARER LIMPLANTATION DU CIRCUIT DE FABRICATION (Bloc 3) - De la coupe lexpdition 2 B.1 Identifier les tapes du circuits de fabrication - Limiter aux oprations de montage 2 B.2 Identifier les ressources (machine coudre,presse et main duvre ncessaires (comptences)) - En fonction des effectifs disponibles 2 B.3 Dterminer les objectifs de (tenant compte de labsentisme) production dune chane de production - Des quipements - Des temps de production et rendement prvisionnel - Objectifs horaire, journalier. 3 B Prparer limplantation du circuit de fabrication

Dure : 8 h.

Dtermination correcte des ressources ncessaires la fabrication.

Anticipation et rsolution judicieuses des problmes dimplantation

1. Prparation de limplantation
1.1. Dfinition juste du circuit 1.2. Fixation prcise des objectifs de production C. DFINIR LES PROCDS DE FABRICATION DU PRODUIT. (Bloc 4) - Lien module 06 et 07 2 C.1 Dfinir la succession des oprations de montage du produit - Lien module 8 2 C.2 Dterminer les modes opratoires 2 C.3 Dterminer les temps de fabrication Lien module 9

20 10 10 Dure :10 h. Pt Pt

tablissement des mthodes appropries pour chaque poste Dtermination juste des temps de fabrication.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

113

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M11-MISE EN PLACE DUN CIRCUIT DE FABRICATION (module 11) nonc de la comptence : Mettre en place le circuit de fabrication dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 3 C.4 C

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
Rdiger la gamme de fabrication Dfinir les procds de fabrication du produit. -

Balises
Rgle de rdaction dune gamme Symbole de reprsentation spcifique.

2.

Etablissement de la gamme de fabrication 2.1. Rdaction minutieuse des gammes de fabrication.

15 15 Dure : 24 h. Pt

D. QUILIBRER LES CHANES DE PRODUCTION. (Bloc 5) - En tenant compte des objectifs de 2 D.1 Raliser les calculs relatifs production lquilibrage - Calculs des taux doccupation de chaque poste - Calculs des besoins en effectifs et machines en fonctions de la base de fraguementation - Diffrentes mthodes dquilibrage - Rgles de dessin et de schmatisation 2 D.2 Schmatiser limplantation de - Reprsentation des circuits et des flux lquilibrage - Diffrentes organisations de fabrication - Prise en compte des encours 2 D.3 Dterminer du temps de - Dtermination de lencours minimum passage du produit 3 D quilibrer les chanes de production. 3. Ralisation de lquilibrage 3.1. Prcision des calculs. 3.2. Justesse de lquilibrage. 3.3. Dfinition exacte du mode de circulation des flux.

65 10 20 10 Pt Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

114

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M11-MISE EN PLACE DUN CIRCUIT DE FABRICATION (module 11) nonc de la comptence : Mettre en place le circuit de fabrication dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


3.4. Schmatisation significative de limplantation des chanes. 3.5. Dtermination prcise du niveau requis des en-cours.

PI

PC
15

St
Pt

10

Pt

E. PRVOIR LE MODE DE CIRCULATION DE LINFORMATION. (Bloc 6) - Personnes concernes par les trois 2 E.1 Identifier le circuit de documents raliss ( gamme, linformation quilibrage et implantation)

Dure : 4 h. tablissement dun mode de circulation efficace. Transmission des documents aux personnes concernes

E.2

Rdiger les instructions compltentaires Prvoir le mode de circulation de linformation.

Notes explicatives, mise en garde, points importants

Rdaction claire et cohrente des documents servant faire circuler l'information. Pertinence de linformation prsente dans les documents produits.

METTRE EN PLACE LE CIRCUIT DE FABRICATION DUN PRODUIT (Bloc 7) 4 Mettre en place le circuit de fabrication dun produit

Dure : 8 h.

Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative.


Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

115

01-M11

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M11 MISE EN PLACE DUN CIRCUIT DE FABRICATION (module 11)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence mettre en place le circuit de fabrication dun produit. Elle comprend une seule tche .

2 DROULEMENT DE LPREUVE A partir dune tude de cas, et laide des documents suivants : - dossier technique dun produit - chantillon conforme du mme produit - catalogue de temps regroupant les oprations de montage - Liste du matriel et des comptences disponibles - des documents de travail standards vierges Le produit choisi doit avoir au minimum une valeur de travail de 30 mn (montage uniquement). Llve devra : Dfinir le circuit du produit de la coupe lexpdition en identifiant les diffrents services impliqus dans sa fabrication et les tapes de production pour chacun. Calculer les objectifs de production pour la phase de montage uniquement en fonction des dlais de livraison Etablir la gamme de fabrication complte pour la phase de montage Faire les calculs pralables lquilibrage. Raliser lquilibrage. (si les calculs pralables sont errons, remettre llve la correction des calculs cette tape) Schmatiser limplantation des chanes en fonction de son quilibrage, en prcisant la circulation des flux Dterminer le niveau requis des en-cours.

3 MATRIEL Le matriel se compose : dun ordinateur; dune calculatrice. .

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

116

01-M11 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 11 MISE EN PLACE DUN CIRCUIT DE FABRICATION


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M11

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Prparation de limplantation 1.1. Dfinition juste du circuit 1.2. Fixation prcise des objectifs de production 2. Etablissement de la gamme de fabrication 2.1. Rdaction minutieuse des gammes de fabrication. 3. Ralisation de lquilibrage 3.1. Prcision des calculs. 3.2. Justesse de lquilibrage. 3.3. Dfinition exacte du mode de circulation des flux. 3.4. Schmatisation significative de limplantation des chanes. 3.5. Dtermination prcise du niveau requis des en-cours. Total :

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 15

0 ou 10 0 ou 20 0 ou 10 0 ou 15 0 ou 10 / 100

Seuil de russite : 75 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

117

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M12 PLANIFICATION DE PRODUCTION (module 12 ) nonc de la comptence : Planifier la production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 80 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

PLANIFIER LA PRODUCTION (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LES DONNES RELATIVES AUX COMMANDES (Bloc 2) - Commandes prioritaires 2 A.1 Identifier les contraintes - Dlais de livraison - Besoins du client : Pour la fabrication Pour le conditionnement Pour lexpdition 2 2 A.2 A.3 Calculer les charges de travail Dterminer les encours de fabrication 3 A. Analyser les donnes relatives aux commandes Mthodologie de calcul des charges Faire le lien module 20-B Mthodologie de calcul des encours du circuit de fabrication (lien avec Module 11-D) Calcul des temps de passage Utilisation des statistiques pour les calculs 1. Analyse des donnes 1.1. Calcul exact des en-cours. 1.2. Dtermination correcte de la charge de travail en fonction des dlais de livraison 25 15 10 Pt Pt Dure :14 h. Relev des donnes pertinentes. Analyse rigoureuse : - des priorits et des contraintes de fabrication; - des besoins de la clientle. Analyse objective.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

118

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M12 PLANIFICATION DE PRODUCTION (module 12 ) nonc de la comptence : Planifier la production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 80 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

B. DTERMINER LES RESSOURCES NCESSAIRES (Bloc 3) - Mthodologie de calcul des capacits en 2 B.1 Calculer les capacits de fonction des contraintes : production Temps de travail Rendements Taux de prsentisme Jours ouvrables - Faire le lien module 19-B - Calcul de leffectif ncessaire en 2 B.2 Dterminer les besoins en fonction des contraintes (de main doeuvre lquilibrage de la gamme, des besoins en production, des disponibilits des machines..) lien module 11-B - Dtermination des besoins en : 2 B.3 Dterminer les besoins des matires autres ressources fournitures quipements - faire le lien module 14-A - Tches confier pour la broderie, 2 B.4 Identifier les besoins en sous srigraphie, fournitures spcifiques traitance - Surcharge de travail en production - Faire le lien avec Module 21-C et lien avec 001-C et 11 - A 3 B Dterminer les ressources ncessaires

Dure : 20 h. Prise en considration de la capacit de production

Vrification de la disponibilit des matires, des fournitures et de lquipement

Justesses des prvisions 2. Dtermination des ressources 2.1. Calcul appropri des besoins en main-duvre 20 10 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

119

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M12 PLANIFICATION DE PRODUCTION (module 12 ) nonc de la comptence : Planifier la production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 80 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


2.2. Dtermination exacte des tches confier des soustraitants

PI

PC
10

St
Pt

C. TABLIR LES BESOINS MATRIELS (Bloc 4) rquisition du matriel : 2 C.1 Rdiger des rquisitions - dure et priode dutilisation - Types de machines en fonction de lquilibrage - Nombre prvisionnel de machines - Lien avec le module 003-D et faire le 2 C.2 Assurer la mise disponibilit lien avec 15-C du matriel 3 C tablir les besoins matriels

Dure : 4 h. Rdaction soigne des rquisitions de matriel.

Transmission immdiate des rquisitions la personne concerne. Suivi assidu

D. EFFECTUER LORDONNANCEMENT DES OPRATIONS DE PRODUCTION (Bloc 5) - techniques dordonnancement et de 2 D.1 Ordonnancer les commandes lancement 2 D.2 Raliser le calendrier de production prvisionnel utilisation des outils de planification : MRP,PERT,diagramme de gantt, logiciels

Dure :30 h. Prise en considration des dlais de livraison Utilisation efficace des outils de planification Anticipation logique des surcharges et des priodes creuses de production

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

120

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M12 PLANIFICATION DE PRODUCTION (module 12 ) nonc de la comptence : Planifier la production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 D.3

Projet de document

Dure : 80 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Dcisions judicieuses par rapport au calendrier de production Anticipation et rsolution mthodique des problmes Minimisation des cots Validation pertinente auprs de la personne en autorit Matrise de soi devant les pressions de lenvironnement tudes de cas varis sur plusieurs type de structure de fabrication 3. Raliser le planning de production 3.1. Application correcte des techniques dordonnancement et de lancement 3.2. Utilisation efficace des outils de planification 55 15 Pt

Objets de formation
Optimiser le calendrier de production -

Balises
lissage des charges optimisation des cots de fabrication vrification de la faisabilit anticipation des problmes

PI

PC

St

D.4

Valider le calendrier de production

validation auprs des personnes concernes validation de la cohrence

Effectuer lordonnancement des oprations de production

15 15 10

Pt Pt Pt

3.3. quilibrage optimal des


charges avec les capacits 3.4. Planification complte, cohrente et raliste

E. VRIFIER LA QUALIT DE LA PLANIFICATION. (Bloc 6) - vrification des ressources disponibles 2 E.1 Vrifier la disponibilit des date ressources - non chevauchement

Dure : 2 h. Vrification approprie de la disponibilit des ressources.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

121

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M12 PLANIFICATION DE PRODUCTION (module 12 ) nonc de la comptence : Planifier la production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 E.2

Projet de document

Dure : 80 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Vrification rigoureuse de la prsence de lensemble de linformation et de la justesse des donnes

Objets de formation
Vrifier les donnes -

Balises
prsence de toutes les informations prise en compte de toutes les contraintes : o dlais de livraison o priorits o besoins clientles

PI

PC

St

E.3

Transmettre le planning aux personnes concernes Vrifier la qualit de la planification

Vrification de la rception et de lacceptation de la planification par les personnes concernes

E.

PLANIFIER LA PRODUCTION (Bloc 7) 4 Planifier la production Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 10 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

122

01-M12

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M12 PLANIFICATION DE PRODUCTION (module 12)
DESCRIPTION DE LPREUVE 1. DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence planifier la production. Elle comprend deux preuves pratiques. 2. DROULEMENT DE LPREUVE Epreuve 1 : A partir dune mise en situation, llve devra faire dans un premier temps des calculs de charge de travail et des calculs dencours, partir de : dun carnet de commande sur priode dun mois des cahiers de charges des vtements fabriqus (trois au minimum) Dlais de fabrication Les ressources disponibles des ateliers et leurs performances (rendement, taux absentisme..) et ltat des commandes en cours de fabrication. Pour les charges de travail, llve devra prciser les charges pour chaque vtement. (critre 1.2) Pour les encours, llve devra dterminer le niveau des encours et la dure de passage par vtement et par section de fabrication sur tout le circuit. (critre 1.1) Dans un second temps, llve devra calculer les capacits et dterminer les besoins en main duvre pour chaque vtement. (critre 2.1) Finalement il identifiera sil y a lieu de faire appel la sous-traitance et dfinira les tches lui confier.(critre 2.2) Epreuve 2 : A partir dune mise en situation dcrivant un processus de fabrication dune unit de production mono produit, llve devra raliser lordonnancement de commandes prvisionnelles et raliser le planning prvisionnel, laide de : - informations sur lunit de production (effectifs, heures de travail) - commandes prvisionnelles sur une dure de 3 mois dun mme vtement - contraintes du clients ( dlais de livraison, qt minimum..) - contraintes fournisseurs matires premires - cahier de charge complet du vtement Pour la planification llve utilisera un diagramme de Gantt et devra quilibrer les charges de travail. 3. MATRIEL Le matriel se compose : Calculatrice

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

123

01-M12 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M12

No 12 PLANIFICATION DE PRODUCTION Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON preuve 1 1. Analyse des donnes 1.1. Calcul exact des en-cours. 1.2. Dtermination correcte de la charge de travail en fonction des dlais de livraison 2. Dtermination des ressources 2.1. Calcul appropri des besoins en main-duvre 2.2. Dtermination exacte des tches confier des soustraitants preuve 2 3. Raliser le planning de production 3.1. Application correcte des techniques dordonnancement et de lancement 3.2. Utilisation efficace des outils de planification 3.3. quilibrage optimal des charges avec les capacits 3.4. Planification complte, cohrente et raliste . Les tolrances sont dfinir en fonction de la difficult de lpreuve
Total :

RSULTAT

0 ou 15 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 15 0 ou 15 0 ou 15 0 ou 10

/ 100

Seuil de russite : 80 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________


Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

124

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M13-COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13) nonc de la comptence : Communiquer en milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

COMMUNIQUER EN MILIEU DE TRAVAIL (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. CRER UN CLIMAT DE CONFIANCE. (Bloc 2) - Connaissance de soi 2 A.1 Prendre conscience des - Connaissance de lautre relations humaines - Biensance et morale - Connaissance de ses droits, obligations, 2 A.2 Identifier ses engagements limites et actions - Accomplissement de ses tches dans les normes A.3 A.4 Favoriser la culture dentreprise Valoriser le travail de chacun Ethique professionnelle Rgularit, prennit et impartialit Respect des ides dautrui Intgration des ides positives Encouragement des initiatives, rtribution, motivation. Dure :8 h. Manifestations douverture desprit, de tolrance et de modestie Respect permanent de ses engagements Manifestation de constance et dobjectivit.

Respect rigoureux de lthique professionnelle Reconnaissance du potentiel et des talents de chacun et de leurs limites

A.

Crer un climat de confiance.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

125

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M13-COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13) nonc de la comptence : Communiquer en milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

B. DISCUTER AVEC SON ENTOURAGE (Bloc 3) - Quatre niveaux de la codification dun 2 B.1 Identifier les techniques de message : technique, organisationnel, communication smantique, smistique - Circuit de la parole - Matriaux linguistiques - Art de sexprimer - Techniques dcoute, dexpression crite orale et non verbale - Lien Module 003 - Analyse discursive 2 B.2 Reformuler le message - Comprehension du discours de dautrui linterlocuteur, de ses motions, ses sentiments et opinions - Choix des structures et formules appropries - Adquation mission/rception 2 B.3 Evaluer la transmission du - Rctification correction message - Prise en considration de la culture, du cadre de rfrence, du niveau intellectuel de linterlocuteur 3 B Discuter avec son entourage

Dure : 10 h.

1.

Echanges avec son entourage 1.1. Transmission claire de son message. 1.2. Reformulation correcte de la pense, des motions ou des opinions de son interlocuteur. 1.3. Rtroaction (feed-back) correctement formules.

30 10 10 Pt Pt

10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

126

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M13-COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13) nonc de la comptence : Communiquer en milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

C. PREVENIR LES CONFLITS AVEC SON ENTOURAGE (Bloc 4) - Audit des signes tensionnels 2 C.1 Identifier les signes avant - Dcriptage des bruits (avant leur coureurs de conflit transformation en conflit) - Ecoute active, slective, interactive - Conditions de travail, de 2 C.2 Veiller instaurer un climat communication et dchange, favorable - Motivation du groupe et de lindividus - Culture des valeurs positives : justice, quit, galit, mrite - Rponses aux interrogations, demandes, besoins, attentes de lindividu. Confiance en soi 2 C.3 Matriser ses motions dans - Conscience de soi une situation de tension - Entranement lautocontrle par la culture, la psychologie, simulation Lien Module 15-E 3 C Prvenir les conflits avec son entourage.

Dure :10 h.

coute empathique. Consensus satisfaisant pour les deux personnes concernes Reconnaissance du besoin de lautre et de son propre besoin.

2.

Prvention des conflits 2.1. Dtection rapide des mcanismes de dfense et autres signes avant-coureurs de conflits. 2.2. Matrise de soi devant les tensions.

20 10 Pt

10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

127

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M13-COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13) nonc de la comptence : Communiquer en milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Interprtation univoque du but du travail, par tous les membres de lquipe. Choix appropri des rgles de travail en quipe.

PI

PC

St

D.. TRAVAILLER EN QUIPE (Bloc 5) 2 D.1 Appliquer les rgles de travail en quipe Nature du travail collectif, tche individuelle, nature du poste de travail, objectif - Culture de lesprit dquipe - Projet du groupe - Dimension du groupe, sa composition, le rle de chacun dans l ensemble - Conscience des apports de chacun - Comprehension et considration mutuelle - Conscience de la complmentarit en dpit des diffrences - Intelligence collective - Valorisation de chaque individus - Culture de la tolrance, coexistence,convivialit,coopration, entraide - Respect des diffrences - change et partage - Ethique et civisme des relations humaines dans lentreprise Faire le lien avec Module 15

Dure : 10 h.

D.2 Reconnatre les rles et apports du groupe

D.3

Prendre des dcisions en quipe

.Participation active des membres de lquipe

Travailler en quipe

3.

Travail en quipe 3.1. Reconnaissance des rles et des comptences complmentaires des membres de lquipe 3.2. Acceptation des opinions diffrentes des siennes

30 10 Pt

10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

128

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M13-COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13) nonc de la comptence : Communiquer en milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


3.3. Prises de dcision consensuelles ou majoritaires selon le cas

PI

PC
10

St
Pt

E. UTILISER DES TECHNIQUES DE NGOCIATION (Bloc 6) - Evaluation de la situation 2 E.1 Distinguer les lments - Situation du conflit dans le cadre ngociables de ceux qui ne le juridique et lgal sont pas. 2 E.2 Arbitrer la situation Impartialit de larbitrage : coute des deux partie, libert dexpression, vrification de la vracit des dires et des faits Aplication des types de ngociations appropries : distributives, intgratives, coopratif, conciliante, avec compromis, non oppressive Techniques de communication en rapport avec la ngociation

Dure :6 h. Distinction nette des lments ngociables et non ngociables.

Ecoute attentive

E.3

Vrifier la satisfaction des deux parties

valuation juste des consquences possibles sur la relation long terme entre les deux parties. 4. Ngociation 4.1. Prise en considration des arguments avancs. 4.2. Satisfaction des deux parties 20 10 10 Pt Pt

Utiliser des techniques de ngociation

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

129

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M13-COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13) nonc de la comptence : Communiquer en milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

COMMUNIQUER EN MILIEU DE TRAVAIL (Bloc 7) 4 Communiquer en milieu de travail

Dure : 6 h.

Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative.


Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

130

01-M13

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M13 COMMUNICATION AU TRAVAIL (module 13)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS

Lpreuve a pour but dvaluer la comptence communiquer en milieu de travail. Elle comprend un ensemble de jeux de rles et de mises en situations pour valuer lensemble des critres retenues 2 DROULEMENT DE LPREUVE A travers des simulations en groupe llve devra tre valu sur : Echanges avec son entourage Prvention des conflits Ngociation

Pour le travail en quipe, llve sera charg dun travail effectuer en quipe. La rpartition des tches (critre 3.1) et lvaluation sera laiss linitiative des lves (critre 3.2 et 3.3)

3 MATRIEL Le matriel se compose : Suivant les simulations ou jeux de rles appliqus .

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

131

01-M13 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 13 COMMUNICATION AU TRAVAIL


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M13

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Echanges avec son entourage 1.1. Transmission claire de son message. 1.2. Reformulation correcte de la pense, des motions ou des opinions de son interlocuteur. 1.3. Rtroaction (feed-back) correctement formules 2. Prvention des conflits 2.1. Dtection rapide des mcanismes de dfense et autres signes avant-coureurs de conflits. 2.2. Matrise de soi devant les tensions. 3. Travail en quipe 3.1. Reconnaissance des rles et des comptences complmentaires des membres de lquipe 3.2. Acceptation des opinions diffrentes des siennes 3.3. Prises de dcision consensuelles ou majoritaires selon le cas 4. Ngociation 4.1. Prise en considration des arguments avancs. 4.2. Satisfaction des deux parties Total :

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 10 / 100

Seuil de russite : 80 points Remarques : _____________________________________________________________________


Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

132

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M14-GESTION DES APPROVISIONNEMENTS (module 14 ) nonc de la comptence : Grer les approvisionnements COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

GRER LES APPROVISIONNEMENTS (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. VALUER LES BESOINS EN APPROVISIONNEMENT (Bloc 2) - toffes, fournitures et quipement 2 A.1 Identifier les besoins - partir du cahier de charge, du carnet de commande Dure : 10 h. Relev exhaustif des donnes dans le carnet de commande, ltat des stocks et le cahier de charges. Analyse rigoureuse des donnes. 2 2 A.2 A.3 Dterminer les caractristiques des besoins Dterminer les quantits ncessaires 2 A.4 Dterminer les approvisionnements Caractristiques qualitatifs Caractristiques techniques A partir du carnet de commande et de ltat du stock Quantits conomiques commander dtermination des stocks couvrant les alas (stock de scurit, de protection..) diffrentes mthodes dapprovisionnement (mthodes de calcul, de prvision, point de commande, frquence de rapprovisionnement)

Dtermination correcte des quantits conomiques. Anticipation et rsolution rapide des problmes dapprovisionnement Suggestions pertinentes pour lamlioration de lapprovisionnement

A.

valuer les besoins

1.

Evaluation des besoins : 1.1. Dduction approprie des caractristiques de la marchandise commander. 1.2. Calcul prcis des besoins

20 10 10 Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

133

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M14-GESTION DES APPROVISIONNEMENTS (module 14 ) nonc de la comptence : Grer les approvisionnements COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Ralisation dune liste comparative des fournisseurs. valuation correcte de la capacit de livraison et de la crdibilit des fournisseurs. Slection judicieuse des fournisseurs

PI

PC

St

B. DTERMINER LES FOURNISSEURS (Bloc 3) - liste des fournisseurs potentiels 2 B.1 Identifier les fournisseurs - liste des offres et services 2 B.2 Evaluer les fournisseurs cots dacquisition Capacits et dlais de livraison Ractivits Crdibilits et qualits de service

Dure : 4 h.

2 3

B.3 B

Choisir les fournisseurs Dterminer les fournisseurs

C. PLANIFIER LES APPROVISIONNEMENTS. (Bloc 4) - En fonctions des besoins et des 2 C.1 Dterminer les dates de commandes livraisons - Livraisons dates fixes et/ou variables - Livraisons en une fois ou chellonnes - Synchronisation des livraisons entre les 2 C.2 Coordonner les diffrents fournisseurs approvisionnements - Dfinition des normes de contrles 2 C.3 Rdiger des procdures de - Dfinitions des types de contrles contrle raliser - Dtermination des tolrances ou des seuils dacceptation

Dure :10 h. Ngociation juste des dates de livraison auprs de fournisseurs.

Rdaction des procdures de contrle la rception dans le respect des normes.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

134

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M14-GESTION DES APPROVISIONNEMENTS (module 14 ) nonc de la comptence : Grer les approvisionnements COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 C

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence)


2.

Objets de formation
Planifier les approvisionnements.

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Plannification des approvisionnements 2.1. Coordination optimale des livraisons entre les divers fournisseurs.

PI
20

PC

St

20 Dure : 4 h.

Pt

D. COMMANDER LA MARCHANDISE. (Bloc 5) - Diffrents bons de commande (tissus, 2 D.1 Rdiger des bons de fournitures et quipement) commande - Sur support papier et informatique. - Rdaction en franais, anglais ou autre 2 D.2 Transmettre la commande 3 D Commander la marchandise. aux services concerns (achat, approvisionnement, magasin) aux fournisseurs, par courrier postal ou lectronique, par fax

Utilisation des termes techniques appropris pour les bons de commande en anglais. Justesse de linformation transmise Transmission rapide et claire de linformation aux personnes concernes. 3. Commande de la marchandise 3.1. Rdaction soigne des bons de commande. 3.2. Justesse de linformation transmise 10 5 5 Pt Pt

E. ASSURER LE SUIVI DES COMMANDES. (Bloc 6) - suivi des approvisionnements, du taux 2 E.1 Raliser des tableaux de bords de service par fournisseur, des retards de suivi de livraisons. - relance du fournisseur avant la date 2 E.2 Surveiller les dlais de prvisionnelle de livraison par crit ou livraisons tlphone.

Dure : 4 h. Vrification rgulire des livraisons et du respect des dlais. Relance systmatique auprs des fournisseurs.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

135

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M14-GESTION DES APPROVISIONNEMENTS (module 14 ) nonc de la comptence : Grer les approvisionnements COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 3 E.3 E.

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Rdaction claire de rapports de contrle et des fiches de rclamation. 4. Suivi des commandes 4.1. Matrise de soi devant les pressions et les imprvus 5 5 Ps

Objets de formation
Contrler les livraisons Assurer le suivi des commandes. -

Balises
contrle des quantits et qualits rdaction de rapports de contrle de fiches de rclamations

PI

PC

St

F. GRER LES STOCKS. (Bloc 6) 2 F.1 Dterminer les types de stockage 2 F.2 Contrler ltat du stock Les diffrentes manires de stocker un produit Les mthodes de stockage et de rangement Lorganisation dun magasin de stockage Les diffrents mouvements de stocks Codification des articles Vrification des stocks et inventaires Justification du stock lvolution du stock puration des stocks valorisation des stocks (les diffrentes mthodes) cots dapprovisionnement (cots de commande, taux de possession, formule de wilson) analyse ABC/ tableau de bord pour la vrification, le suivi et le rapprovisionnement et la valorisation des stocks

Dure : 20 h.

Fiches de mouvement de stocks correctement remplies Suivi rgulier des stocks vitant la rupture et lexcs de stocks

F.3

Analyser ltat du stock

F.4

Rdiger des procdures

Rdaction de procdures de gestion des stocks

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

136

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M14-GESTION DES APPROVISIONNEMENTS (module 14 ) nonc de la comptence : Grer les approvisionnements COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 F.

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence)


5.

Objets de formation
Grer les stocks.

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Gestion des stocks 5.1. Organisation approprie du magasin. 5.2. Fiches de mouvement de stocks correctement remplies 5.3. Utilisation approprie des techniques et des outils de gestion des stocks selon les rgles.

PI
45

PC

St

15 10 20

Pt Pt Ps

G. EFFECTUER UNE RECHERCHE SUR LES NOUVEAUTS ET LES TENDANCES.. (Bloc 6) - choix des sources dinformation 2 G1. Rechercher des informations (internet, sminaires, revues spcialiss, sur les nouveauts confrences) - mthodes de gestion de stock : 2 G2. Identifier les apports avantages, limites,... - nouveaux fournisseurs : offre de prix, de service, produits nouveaux 3 G. Effectuer une recherche sur les nouveauts et les tendances.

Dure : 2 h. Sources dinformation varies. Liste pertinente de nouveauts avec leurs avantages et leurs limites : fournisseurs, produits, mthodes de gestion des stocks, etc. Listes de prix comparatives.

GRER LES APPROVISIONNEMENTS (Bloc 7) 4 Grer les approvisionnements Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 6 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

137

01-M14

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M14GESTION DES APPROVISIONNEMENTS (module 14)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence grer les approvisionnements. Elle comprend deux tches : -

Commande de marchandise Gestion de stocks

2 DROULEMENT DE LPREUVE Tche 1 : Commande de marchandise A laide dun carnet de commande, de fiches techniques, du planning de production, de ltat du stock, du cahier de charge, les contraintes dapprovisionnement des fournisseurs, llve devra : dterminer les cacactristiques des marchandises commander ainsi que les besoins en quantits (critres 1.1 et 1.2). (lpreuve ne devra pas comporter plus de 4 commandes diffrentes) planifier les approvisionnements en dterminant les dates de livraisons.(critre 2.1) Rdiger les bons de commandes correspondants. (critres 3.1 et 3.2) Relancer par tlphone un fournisseur nayant pas rempli ses engagements. (critre 4.1) Tche 2 : Gestion des stocks A partir dune tude de cas llve devra : Etudier un amnagement de magasin laide dune analyse ABC, et proposer des amliorations. (critre 5.1) Raliser une fiche de stock type par produit et la remplir (critre 5.2) Calculer le taux de possession dun stock Faire une tude dpuration des stocks

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

138

01-M14

3 MATRIEL Le matriel se compose : dun ordinateur; de logiciels pertinents et rcents; de catalogues de fournisseurs; de bons de commandes; de fiches de rclamation; doutils de communication comme le tlphone. .

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

139

01-M14 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 14 GESTION DES APPROVISIONNEMENTS


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M14

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Evaluation des besoins : 1.1. Dduction approprie des caractristiques de la marchandise commander. 1.2. Calcul prcis des besoins Tolrance un manquement pour les 4 produits 2. Plannification des approvisionnements 2.1. Coordination optimale des livraisons entre les divers fournisseurs Tolrance un manquement pour les 4 produits 3. Commande de la marchandise 3.1. Rdaction soigne des bons de commande. 3.2. Justesse de linformation transmise

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 20

0 ou 5 0 ou 5

Tolrance un manquement pour les 4 produits 4. Suivi des commandes 4.1. Matrise de soi devant les pressions et les imprvus 0 ou 5 5. Gestion des stocks 5.1. Organisation approprie du magasin. 5.2. Fiches de mouvement de stocks correctement remplies 0 ou 15 0 ou 10

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

140

01-M14 OBSERVATIONS OUI NON


5.3. Utilisation approprie des techniques et des outils de gestion des stocks selon les rgles : Taux de possession dun stock Epuration des stocks Tolrance tout manquement naffectant pas gravement le rsultat final 0 ou 10 0 ou 10

RSULTAT

Total :

/ 100

Seuil de russite : 85 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

141

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M15 GESTION DUNE QUIPE (module 15) nonc de la comptence : Grer une quipe de travail COMPTENCE Ph* Objets de formation Balises

Projet de document

Dure : 60 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

GERER UNE EQUIPE DE TRAVAIL (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. CONSTITUER UNE QUIPE DE TRAVAIL (Bloc 2) - Missions de lentreprise 2 A1. Lister les fonctions de travail - Rf. Module 001 - Qualifications des employs ncessaires 2 A2. Identifier les ressources - Employs actuels - Promotions possibles - Employs embaucher - Effectif ncessaire court ou long terme - Entretien 2 A3. Participer lembauche - Test - Avis lembauche lemployeur - Limites des responsabilits - thiques professionnelles 2 3 A4. A. Affecter les tches Constituer une quipe de travail - Adquation besoin-qualification - quilibrage des charges de travail Leadership et esprit dquipe Dure : 8 h

Avis judicieux et objectif pour lembauche des membres de lquipe. Reconnaissance des limites de ses responsabilits en matire dembauche

1 1.1

Constitution dune quipe Dfinition claire des fonctions de travail

20 10 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

142

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M15 GESTION DUNE QUIPE (module 15) nonc de la comptence : Grer une quipe de travail COMPTENCE Ph* Objets de formation Balises

Projet de document

Dure : 60 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


1.2 Respect de la mission et des objectifs de lentreprise

PI

PC
10

St
Pt

B. COORDONNER LA FORMATION (Bloc 3) 2 B1. Identifier les besoins en formation 2 B2. tablir le plan de formation

Dure : 8 h

B3.

Dterminer les ressources ncessaires

2 3

B4. B.

Assurer le suivi de la formation Coordonner la formation

Objectifs de lentreprise Comptences professionnelles amliorer ou crer - Contrainte de travail et de disponibilit des employs - Planning - Effectif former - Modules de formation - Matriels ncessaires - Personnel formateur - Organisme de formation - Mise contribution du potentiel de son quipe - Dmarrage - Suivi en continu - Rapport de fin de formation Motivation et persuasion de lquipe

Choix appropri des ressources pour de la formation spcifique.

Planification approprie du suivi

2
2.1

Coordination de la formation Dtermination juste des besoins en formation du personnel Planification de la formation selon les besoins

20 10 Pt

2.2

10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

143

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M15 GESTION DUNE QUIPE (module 15) nonc de la comptence : Grer une quipe de travail COMPTENCE Ph* Objets de formation Balises

Projet de document

Dure : 60 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

C. TRANSMETTRE DE LINFORMATION ET DES DIRECTIVES (Bloc 4) - Gnral 2 C1. Identifier linformation ou la - Technique Rf : Module 11 directive transmettre - Sant et scurit, faire le lien avec le Module 18 2 C2. Identifier les personnes concernes - Suivant lobjectif atteindre : 2 C3. Choisir le mode de - Note de service transmission - Support informatique - Affichage - Verbal - chantillon . 2 C4. Raliser le support 2 3 C5. C. Sassurer du suivi des directives Transmettre de linformation et des directives Excution des directives et respect des dlais Prise en compte des commentaires reus

Dure : 6 h

Directives fermes sur la sant et la scurit au travail

Disponibilit constante et intgrale de la documentation technique aux postes de travail. Suivi appropri de lapplication des directives transmises Clart et concision de linformation 3 Transmission de linformation et des directives 3.1 Clart et concision de l'information transmise crite 25 15 Pt

3.2 Application correcte des techniques de communication

10

Ps

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

144

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M15 GESTION DUNE QUIPE (module 15) nonc de la comptence : Grer une quipe de travail COMPTENCE Ph* Objets de formation Balises

Projet de document

Dure : 60 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

2 2 2

D1. D2. D3.

Dfinir lobjet de la runion Planifier lorganisation Coordonner les discussions et changes Assurer le suivi

D. ANIMER DES REUNIONS (Bloc 5) Contexte Objectifs de lentreprise Document support : Ordre du jour, matriel, horaire Techniques danimation Rceptivit lgard des suggestions et des commentaires reus. Suivi appropri des demandes et des recommandations Exactitude de linformation recueillie lors de la runion Manifestations dattitudes de respect et dcoute Efficacit du droulement de la runion

D4.

Rdaction du compte rendu Prise de notes Prise en compte des suggestions reues

D.

Animer des runions

4
4.1 4.2 4.3

Animation de runion Planification structure de la runion Application des principes et des techniques d'animation Techniques appropris de motivation

35 10 15 10 Pt Ps Ps

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

145

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M15 GESTION DUNE QUIPE (module 15) nonc de la comptence : Grer une quipe de travail COMPTENCE Ph* Objets de formation Balises

Projet de document

Dure : 60 heures APPRENTISSAGE Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


valuation critique et constructive dune situation conflictuelle. Intervention judicieuse dans la situation conflictuelle, dans les limites de ses responsabilits. Communication respectueuse et effectue avec tact. Respect des droits du personnel. Suivi rigoureux des solutions. Justesse et fermet de lintervention Matrise de soi Dure : 6 h

PI

PC

St

E. RSOUDRE DES PROBLMES AYANT TRAIT AUX ASPECTS HUMAINS (Bloc 6) - Entre le personnel et le gestionnaire 2 E1. Reconnatre une situation - Parmi le personnel conflictuelle - Rf. Module 13-C 2 E2. Dlimiter le champ dintervention Intervenir auprs des personnes impliques Dans la limite de ses responsabilits Pour le maintien de la mission et du bien tre de lentreprise Droits du personnel Intervention verbale, informelle Intervention crite, formelle Techniques darbitrage Suivi de lintervention Impact

Dure : 8 h

E3.

2 3

E4. E.

valuer les rsultats de lintervention Rsoudre des problmes ayant trait aux aspects humains

F. EVALUER LES EMPLOYES SOUS SA RESPONSABILITE (Bloc 7) 2 2 F1. F2. Dterminer les objectifs de production ou rendement Evaluer les performances - Les objectifs de lentreprise - Rf Module 9, 11 et 12 - Tableaux des comptences - Tableaux de bords , logiciels pertinents : - Rendemends - Activits - Taux de retouches - Absentisme valuation objective de la performance des employs

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

146

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M15 GESTION DUNE QUIPE (module 15) nonc de la comptence : Grer une quipe de travail COMPTENCE Ph*
2 F3.

Projet de document

Dure : 60 heures APPRENTISSAGE Balises Activits (Rfrence) VALUATION Indicateurs et critres dvaluation
Recommandations pertinentes quant l'atteinte des normes de rendement

Objets de formation
Analyser les carts -

PI

PC

St

Entre le prvisionnel et le rel avec un logiciel Recommandations possibles Communication claire des rsultats Motivation de lquipe Reconnaissance du potentiel de son quipe

2 3

F4. Transmettre les dcisions dcoulant de lanalyse F. valuer les employs sous sa responsabilit

G. VEILLER A LAMELIORATION CONTINUE DE LA QUALITE DE VIE AU TRAVAIL (Bloc 7) - Systme de Primes 2 G1. tablir des mesures de - Promotion interne reconnaissance - Propositions des employs 2 G2. Encourager les initiatives des - Remarques ou ides damlioration employs - Responsabilisation des employs - Objectifs de lentreprise 2 G3. Proposer des suggestions - Ethique professionnelle damlioration - Stratgie de dveloppement 3 G. Veiller a lamelioration continue de la qualite de vie au travail GRER UNE QUIPE DE TRAVAIL (Bloc 8) 4 Grer une quipe de travail Rf Module 13 Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 6 h

Dure : 8 h

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

147

01-M15

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

(GPH-2003)
01-M15 GESTION DUNE EQUIPE (module 15)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence grer une quipe de travail. Cette preuve comprend trois tches : 1. La constitution dune quipe et la formation de son personnel 2. La transmission dune directive 3. Lanimation dune runion 2 DROULEMENT DE LPREUVE

Tche 1 : La constitution dune quipe et la formation de son personnel A partir dune description de la mission et des objectifs dune entreprise consistant dterminer le personnel ncessaire pour la cration dun nouvel atelier, llve doit dresser une liste des tches et activits essentielles et une description dun certain nombre de fonction de travail.(critre 1.1). A partir dune srie de CV et de tableaux de comptences pour les ouvriers, il devra choisir le personnel adquat. (critre 1.2). Aprs la slection du personnel, on sattend ce que llve puisse trouver la ou les formations manquantes pour accomplir les tches requises correctement (critre 2.1). Il ralisera par la suite un plan de la formation pour une personne dencadrement (critre 2.2). Tche 2 : La transmission dune directive Llve devra prparer une note de service. Lobjet de la note est dinformer le personnel en place de la cration de la nouvelle unit et dinviter les personnes concernes assister une runion de travail sur ce sujet. (critre 3.1 et 3.2). Tche 3 : LAnimation dune runion Llve devra mettre en place lorganisation de la runion (Ordre du jour, matriel) (critre 4.1). Il prparera un support dinformation sur informatique, quil prsentera aux personnes prsentes. Il animera ensuite le dbat sur le sujet abord, il devra faire preuve des aptitudes ncessaires (critres 4.2 et 4.3).

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

148

01-M15

MATRIEL Le matriel se compose : - Outil informatique - Matriel de projection - Liste de CV et comptences

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

149

01-M15 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M15

No 15 GESTION DUNE QUIPE Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminatrice ou de lexaminateur :

RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATION OUI NON


1 1.1 1.2 2 2.1 2.2 3 3.1 3.2 4 Constitution dune quipe Dfinition claire des fonctions de travail Respect de la mission et des objectifs de lentreprise Coordination de la formation Dtermination juste des besoins en formation du personnel Planification de la formation selon les besoins Transmission de linformation et des directives Clart et concision de l'information transmise crite Application correcte des techniques de communication Animation de runion 4.1 4.2 4.3 Planification structure de la runion

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 15 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 15 0 ou 10

Application des principes et des techniques d'animation Techniques appropris de motivation

Total : Seuil de russite : 75 points

/ 100

Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

150

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M16-COORDINATION DE LEXPDITION (module 16) nonc de la comptence : Coordonner lexpdition des produits COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

COORDONNER LEXPDITION DES PRODUITS (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LES DONNES CONCERNANT L'EXPDITION (Bloc 2) - Donnes relatives au conditionnement, 2 A.1 Etudier le dossier technique emballage - Moyen de transport de la marchandises 2 A.2 Identifier les modes de et lieux de livraisons livraisons - Modalits dexpditions - Les documents de transport international - Formalits douanires raliser - Contraintes 2 A.3 Etudier le programme des - Priorits exportations - Suivant le client, le lieu et moyen de transport - Les modalits. 3 A. Analyser les donnes concernant l'expdition Dure :6 h.

Pertinence de linformation recueillie dans le programme des exportations

1 1.1

Analyse des donnes Collecte rigoureuse de l'information relative au mode de conditionnement et demballage. Prise en considration des exigences du client concernant le mode et le lieu de livraison.

20 10 Pt

1.2

10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

151

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M16-COORDINATION DE LEXPDITION (module 16) nonc de la comptence : Coordonner lexpdition des produits COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

B. ORGANISER LES SERVICES CHARGS DE L'EXPDITION (Bloc 3) - Service de conditionnement, emballage, 2 B.1 Dterminer le circuit des stockage et expdition services dexpditions - Amnagement des services - Mode opratoire pour chaque service 2 B.2 Dfinir les modes opratoires - Procdures et documents par tches accomplir en fonction du personnel disponible. - Normes de conformits respecter - Moyens utiliser pour informer et 2 B.3 Informer le personnel impliquer le personnel sur les procdures et lorganisation gnrale des services 2 B.4 Prparer les audits externes Information transmettre au personnel pour prparer les visites (comportement adopter, rponses donner..) - Dates des visites des contrleurs ou clients - Organisation des visites

Dure : 8 h. . Affectation judicieuse des tches aux employs.

Utilisation des techniques appropries pour informer et motiver le personnel. Circulation fluide de l'information Organisation rigoureuse du calendrier des audits effectus par les clients

Organiser les services chargs de l'expdition

2 2.1

Organisation du travail Dfinition claire du circuit : conditionnement, emballage, stockage et expdition Rdaction prcise des procdures et des documents pour chaque tape.

35 15 Pt

2.2

20

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

152

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M16-COORDINATION DE LEXPDITION (module 16) nonc de la comptence : Coordonner lexpdition des produits COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

C. CONTRLER LA PRODUCTION DES SERVICES . (Bloc 4) - partir des temps, des effectifs du 2 C.1 Fixer les objectifs de rendement de chaque service production - Des dlais de livraisons - Cots de productions (cot main 2 C.2 Dterminer les cots duvre et matire premire) - Cots de transport - Suivi de la production de chaque service 2 C.3 Raliser un tableau de bord - Suivi des taux de services, taux de retour client - Mesure de la satisfaction du client - Suivi des rapports daudits Faire le lien avec module 14 E.1 - Utilisation des outils damlioration du 2 C.4 Optimiser la production des rendement services - Organisation du travail. 3 C Contrler la production des services.

Dure :12 h. . Matrise imprative des cots de production et de transport

Suggestions pertinentes pour lamlioration de la productivit 3 3.1 3.2 Contrle de la production Dfinition claire d'indicateurs pour le suivi Fixation pertinente dobjectifs de production pour chaque service 30 15 15 Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

153

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M16-COORDINATION DE LEXPDITION (module 16) nonc de la comptence : Coordonner lexpdition des produits COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Respect impratif des dlais. Anticipation des ventuels retards. Contrle minutieux des documents d'expdition. Anticipation et rsolution rapide des problmes Mise en place de mesures de scurit appropries pour les expditions. Direction des oprations effectue avec fermet et tact 4 Vrification des documents 4.1 Contrle minutieux des documents d'expdition.

PI

PC

St

D. VEILLER L'EXPDITION DES PRODUITS. (Bloc 5) - partir des tableaux de bords 2 D.1 Assurer le suivi des - Anticipation des retards expditions - Prise en compte des contraintes de production - Vrification des documents dexpditions (liste de colisage, document douane, conformits ) - Protection des produits lors du 2 D.2 Scuriser lexpdition transports - Prise en compte des risques de dterioration, de vol 3 D Veiller l'expdition des produits.

Dure : 8 h.

15 15 Pt

COORDONNER LEXPDITION DES PRODUITS (Bloc 6) 4 Coordonner lexpdition des produits Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

154

01-M16

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M16 COORDINATION DE LEXPDITION (module 16)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence coordonner lexpdition des produits. Elle comprend une seule tche .

2 DROULEMENT DE LPREUVE A partir dune tude de cas, et laide des documents suivants : - conditions gnrale de livraisons dun client - dossier technique dune commande du mme client - programme dexportation de cette commande - description prcise dune unit dexpdition (Main doeuvre et quipement) - informations sur les temps des diffrentes phases de production Llve devra : - relever pour la commande les modes de conditionnement et emballage - relever les modalits de transport et le lieu de livraison - dterminer le circuit de la production du service dexpdition et les amnagements raliser. - dterminer pour chaque tapes les procdures de travail (mode opratoire) - dterminer les objectifs de production pour chaque service - dfinir les indicateurs prendre en compte pour le suivi. la suite de ce travail on remettra llve des documents dexpdition correspondant sa commande quil devra valider ou y apporter les corrections ncessaires.( des erreurs ou omissions volontaires seront introduites). Les documents seront au minimum les suivants : - Liste de colisage - Facture - Documents de transport

3 MATRIEL Le matriel se compose : - dun ordinateur; - dune calculatrice. .


Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

155

01-M16 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 16 COORDINATION DE LEXPDITION


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M16

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Analyse des donnes 1.1. Collecte rigoureuse de l'information relative au mode de conditionnement et demballage. 1.2. Prise en considration des exigences du client concernant le mode et le lieu de livraison. 2. Organisation du travail 2.1. Dfinition claire du circuit : conditionnement, emballage, stockage et expdition 2.2. Rdaction prcise des procdures et des documents pour chaque tape. 3. Contrle de la production 3.1. Fixation pertinente dobjectifs de production pour chaque service 3.2. Dfinition claire d'indicateurs pour le suivi

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 15 0 ou 20

0 ou 15 0 ou 15

4. Vrification des documents 4.1. Contrle minutieux des documents d'expdition Total : 0 ou 15 / 100

Seuil de russite : 75 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

156

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M17-MISE EN PLACE DUN SYSTME DE MAINTENANCE (module 17) nonc de la comptence : Mettre en place un systme de maintenance COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

METTRE EN PLACE UN SYSTME DE MAINTENANCE (Bloc 1)


1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. FAIRE LE POINT SUR LA SITUATION ACTUELLE. (Bloc 2) - Politique de dveloppement de 2 A.1 Identifier les besoins de lentreprise lentreprise par rapport la maintenance - Dfinition des stratgies - Concept de base du systme de 2 A.2 Analyser les dfaillances du maintenance systmes de maintenance - Historique des pannes, des arrts - Types dentretiens ralises 2 A.3 Evaluer les cots Cots de la non maintenance Economie de la maintenance Utilisation des logiciels Dure :12 h.

Justesse de l'information recueillie sur l'historique des pannes et des arrts de production.

valuation pertinente et complte des cots engendrs par le manque d'entretien des quipements

2 3

A.4 A.

Dterminer les priorits pour le programme de maintenance Faire le point sur la situation actuelle. Analyse et synthse rigoureuse des donnes 1. Analyse de la situation 1.1. Analyse approprie de l'information relative aux besoins, aux attentes et aux contraintes de l'entreprise 25 10 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

157

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M17-MISE EN PLACE DUN SYSTME DE MAINTENANCE (module 17) nonc de la comptence : Mettre en place un systme de maintenance COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


1.2. tablissement de priorits justifies pour le programme de maintenance

PI

PC
15

St
Pt

B. TUDIER LA FAISABILIT DE LIMPLANTATION D'UN PROGRAMME DE MAINTENANCE (Bloc 3) - Objectifs atteindre pour lamlioration 2 B.1 Dfinir les objectifs du projet court et moyen terme Cots de la maintenance 2 B.2 Estimer les cots - Indicateurs de la maintenance dimplantation - Mthodes de calcul des indicateurs de maintenance - Valeur ajout du projet - Lien module 15 2 B.3 Valider le projet auprs des personnes concernes 3 B tudier la faisabilit de limplantation d'un programme de maintenance

Dure : 12 h.

Estimation objective des cots d'implantation du programme..

Validation persuasive du projet auprs de la direction 2. Evaluation de la faisabilit du projet 2.1. Dfinition claire des objectifs du projet. 2.2. valuation raliste de la valeur ajoute 25 15 10 Pt Pt

C. LABORER UN PROGRAMME DE MAINTENANCE. (Bloc 4) - Diffrents type de programme existant 2 C.1 Choisir le type de programme mettre en place

Dure :10 h. .

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

158

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M17-MISE EN PLACE DUN SYSTME DE MAINTENANCE (module 17) nonc de la comptence : Mettre en place un systme de maintenance COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 C.2

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Enregistrement complet de l'information concernant l'quipement entretenir. Dtermination juste des besoins d'entretien et des ressources disponibles. . Rdaction claire des procdures du programme.

Objets de formation
Identifier les quipements entretenir -

Balises
Besoins en entretien Indicateurs de performance

PI

PC

St

2 2 3

C.3 C.4 C

Rdiger les procdures du programme Plannifier le travail laborer un programme de maintenance

Rgles de rdaction dune procdure de maintenance

3.

Elaboration du programme 3.1. Choix judicieux du type de programme de maintenance 3.2. Choix judicieux des indicateurs de performance 3.3. Planification approprie du calendrier des tches excuter

30 10 10 10 Pt Pt Pt

D. CONTRIBUER L'IMPLANTATION DU PROGRAMME. (Bloc 5) D.1 2 Tenir compte des contraintes de production Impratifs de production Occupation des machines Optimisation de lutilisation des quipements Faire le lien avec Module 18 Prise en considration de tous les paramtres concernant la production.

Dure : 8 h.

D.2

Tenir compte des rgles de sant et scurit

Respect des rgles de sant et de scurit au travail.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

159

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M17-MISE EN PLACE DUN SYSTME DE MAINTENANCE (module 17) nonc de la comptence : Mettre en place un systme de maintenance COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
D.3

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Utilisation judicieuse des techniques de formation pour le personnel. Transmission claire des informations. Prparation soigne des rencontres dquipe. Utilisation des techniques de communication appropries pour attnuer la rsistance au changement 4. Implantation du programme 4.1. Mise en place des moyens pour assurer l'implantation du programme 4.2. Affectation claire des tches 20 10 Pt

Objets de formation
Veiller la mise en place du programme Contribuer l'implantation du programme. -

Balises
Transmission de linformation Formation du personnel Affectation des tches Moyens mettre en oeuvre

PI

PC

St

2 3

10 Dure : 8 h.

Pt

E. PLANIFIER LE SUIVI DU PROGRAMME DE MAINTENANCE. (Bloc 6) - indicateurs de suivi et de performance E.1 Identifier les indicateurs de 2 du systme suivi 2 2 3 E.2 E.3 E Mettre en place les outils de mesure des indicateurs Assurer lamlioration du systme Planifier le suivi du programme de maintenance. diffrents moyens de mesure mcanisme de rtroaction analyse des indicateurs suggestions damliorations

Dtermination judicieuse des moyens de contrle et des chances.

Choix pertinents des mcanismes de rtroaction et d'amlioration continue Planification globale des travaux en fonction des objectifs et des contraintes

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

160

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M17-MISE EN PLACE DUN SYSTME DE MAINTENANCE (module 17) nonc de la comptence : Mettre en place un systme de maintenance COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

METTRE EN PLACE UN SYSTME DE MAINTENANCE (Bloc 7) 4 Mettre en place un systme de maintenance Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 10 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

161

01-M17

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M17 MISE EN PLACE DUN SYSTEME DE MAINTENANCE (module 17) DESCRIPTION DE LPREUVE

DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS

Lpreuve a pour but dvaluer la comptence mettre en place un systme de maintenance . Elle comprend une seule preuve pratique compose de quatre phases : Phase 1 : Analyse de la situation Phase 2 : Evaluation de la faisabilit du projet Phase 3 : Elaboration du programme Phase 4 : Implantation du programme

DROULEMENT DE LPREUVE Phase 1 : Analyse de la situation A partir de donnes sur une units dune petite unit de production (un atelier), comportant la liste des quipements et leurs tats, lhistorique des entretiens raliss et des pannes, des informations sur la production ralise par les quipements et toutes autres informations juges pertinentes, llve devra analyser les donnes et ressortir les besoins de lunits (critre 1.1) et dgager les priorits pour son programme de maintenance (critre 1.2). Phase 2 : Evalution de la faisabilit du projet A partir de ses priorits, llve dfinira les objectifs atteindre de son programme (critre 2.1), puis il justifiera la valeur ajoute du programme (critre 2.2). Phase 3 : Elaboration du programme A partir des objectifs prtablis, llve devra choisir le type de programme mettre en place pour chaque objectif (critre 3.1). Il identifiera aussi les indicateurs de performances mettre en place (critre 3.2) puis plannifiera les activits ou tches raliser dans le temps (critre 3.3). Phase 4 : Implantation du programme Llve identifiera les moyens mettre en uvre pour la russite de limplantation du programme (critre 4.1) puis affectera les tches raliser au personnel en place (critre 4.2).

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

162

01-M17

MATRIEL

Le matriel se compose : . dun ordinateur comportant un logiel logiciels de base de donnes et de gestion de la maintenance de la documentation technique approprie; de manuels de fabricants; de dessins et de schmas de l'quipement

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

163

01-M17 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 17 MISE EN PLACE DUN SYSTEME DE MAINTENANCE


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M17

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Analyse de la situation 1.1. Analyse approprie de l'information relative aux besoins, aux attentes et aux contraintes de l'entreprise 1.2. tablissement de priorits justifies pour le programme de maintenance

RSULTAT

0 ou 10

0 ou 15

2. Evaluation de la faisabilit du projet 2.1. Dfinition claire des objectifs du projet. 2.2. valuation raliste de la valeur ajoute 0 ou 15 0 ou 10

3. Elaboration du programme 3.1. Choix judicieux du type de programme de maintenance 3.2. Choix judicieux des indicateurs de performance 3.3. Planification approprie du calendrier des tches excuter 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

164

01-M17 OBSERVATIONS OUI NON


4. Implantation du programme 4.1. Mise en place des moyens pour assurer l'implantation du programme 4.2. Affectation claire des tches Total : 0 ou 10 0 ou 10 / 100

RSULTAT

Seuil de russite : 75 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

165

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M18-PROGRAMME DE SANT ET SCURIT (module 18) nonc de la comptence : Mettre en place un programme de sant et de scurit au travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

METTRE EN PLACE UN PROGRAMME DE SANT ET DE SCURIT AU TRAVAIL (Bloc 1)


1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. DRESSER LE PORTRAIT DE LA SITUATION PRSENTE. (Bloc 2) - Rapport statistiques 2 A.1 Analyser lhistorique des - Certificat mdicaux accidents de travail et maladie professionnel - Taux dabsentisme - Dossier sant au travail 2 A.2 Identifier les risques et dangers lis au travail 2 2 3 A.3 A.4 A. Identifier les moyens de prvention mis en place Rdiger un rapport de la situation Dresser le portrait de la situation prsente. Risque pour la sant (poussire, produit dangereux, aration..) Dangers lis aux machines, aux matires, lenvironnement de travail tat des prventions raliss Moyens utiliss Synthse de la situation prsente Reflet de la ralit Dure :8 h.

Collecte minutieuse des donnes sur les conditions de travail Rapport structur et objectif de la situation Analyse et synthse rigoureuse des donnes. 1. Analyse de la situation 1.1. Analyse dtaille des rapports et des statistiques d'accidents de travail et de maladies professionnelles. 25 10 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

166

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M18-PROGRAMME DE SANT ET SCURIT (module 18) nonc de la comptence : Mettre en place un programme de sant et de scurit au travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


1.2. Dtermination prcise des risques et des dangers potentiels.

PI

PC
15

St

B. TUDIER LA FAISABILIT DTABLIR UN PROGRAMME DE PRVENTION (Bloc 3) - Objectifs atteindre pour lamlioration de 2 B.1 Dfinir les objectifs du projet la prvention court et moyen terme Moyens humain, matriel, financier. 2 B.2 Identifier les moyens mettre - Conditions de russites en oeuvre - Cots du programme 2 B.3 Estimer les cots - Valeur ajout du projet dimplantation - tudes comparatives

Dure : 8 h.

Calcul prcis du cot d'implantation du programme valuation raliste de la valeur ajoute l'aide d'tudes comparatives Rdaction dun rapport cohrent et concluant. 2. Evaluation de la faisabilit 2.1. Dfinition claire des objectifs. 2.2. Dtermination des moyens appropris la ralisation du programme. 20 10 10 Pt Pt

tudier la faisabilit dtablir un programme de prvention

C. CONTRIBUER L'LABORATION D'UN PROGRAMME DE PRVENTION. (Bloc 4) - par rapport la situation analyse 2 C.1 Fixer les priorits du - aux objectifs de lentreprise programme

Dure :8 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

167

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M18-PROGRAMME DE SANT ET SCURIT (module 18) nonc de la comptence : Mettre en place un programme de sant et de scurit au travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 C.2

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
Proposer des amliorations en terme de prvention -

Balises
mesures correctives et prventives procdures ou comportement adopter en cas daccident formation du personnel notions premires urgence comit de sant de scurit processus de travail

Activits (Rfrence)

C.3

Proposer un comit responsable du programme

Dtermination d'un processus appropri pour la cration d'un comit de sant et de scurit au travail Utilisation des outils et des techniques appropris pour la prparation et lanimation des rencontres dquipe Planification globale des travaux en fonction des objectifs et des contraintes 3. Elaboration du programme 3.1. Dtermination judicieuse des priorits d'intervention. 3.2. Proposition des mesures correctives et prventives pertinentes. 25 10 15 Pt Pt

Contribuer l'laboration d'un programme de prvention

D. IMPLANTER LE PROGRAMME. (Bloc 5) 2 2 D.1 D.2 Etabilr un planning de mise en oeuvre Rdiger les procdures du programmes planning pour la mise en place, installation des moyens, formation rgles de rdaction des procdures Rf. Module 10 Rdaction claire des procdures.

Dure : 8 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

168

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M18-PROGRAMME DE SANT ET SCURIT (module 18) nonc de la comptence : Mettre en place un programme de sant et de scurit au travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation
3 D Implanter le programme.

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Affectation claire des tches. Mise en place d'une stratgie approprie pour motiver le personnel. Clart de l'information transmise sur les lois, les rglements et les mesures adoptes par l'entreprise. Utilisation des techniques de communication appropries pour attnuer la rsistance au changement 4. Implantation du programme 4.1. Prparation raliste d'un calendrier d'implantation pour : la mise en place des mesures; l'installation de nouveaux quipements; la formation du personnel. 30

Balises
Affectation des tches Informations sur le programme Sur les lois et rglementation du travail en matire de sant et de scurit Motivation du personnel

Activits (Rfrence)

PI

PC

St

D.3

Transmettre les directives

10 10 10

Pt Pt Pt

E. PLANIFIER LE SUIVI DU PROGRAMME. (Bloc 6) - Moyens du suivi et de performance du 2 E.1 Identifier les moyens de suivi systme - Diffrents moyens de contrle E.2 Mettre en place les outils de 2 contrle - mcanisme de rtroaction E.3 Assurer lamlioration du 2 - analyse des rsultats de suivi systme - suggestions damliorations 3 E Planifier le suivi du programme.

Dure : 4 h. Dtermination judicieuse des moyens de contrle et des chances.

Choix pertinents des mcanismes de rtroaction et d'amlioration continue

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

169

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M18-PROGRAMME DE SANT ET SCURIT (module 18) nonc de la comptence : Mettre en place un programme de sant et de scurit au travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

METTRE EN PLACE UN PROGRAMME DE SANT ET DE SCURIT AU TRAVAIL (Bloc 7) 4 Mettre en place un programme de sant et de scurit au travail Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

170

01-M18

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M18 PROGRAMME DE SANT ET SCURIT (module 18) DESCRIPTION DE LPREUVE

DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS

Lpreuve a pour but dvaluer la comptence mettre en place mettre en place un programme de sant et de scurit au travail. Elle comprend une seule preuve pratique compose de quatre phases : Phase 1 : Analyse de la situation Phase 2 : Evaluation de la faisabilit du projet Phase 3 : Elaboration du programme Phase 4 : Implantation du programme 2 DROULEMENT DE LPREUVE Phase 1 : Analyse de la situation A partir de de donnes fournies par une unit de production telles que les objectifs et les contraintes de production, de donnes statistiques relatives la sant au travail, des lois et des rglements en la matire et toutes informations juges pertinentes, llve devra analyser les donnes fournies (critre 1.1) puis dgager les risques en matire de sant et scurit au travail lis aux dangers potentiels (critre 1.2). Phase 2 : Evalution de la faisabilit du projet A partir de ses rsultats, llve dfinira les objectifs atteindre de son programme (critre 2.1), puis les moyens mettre en uvre pour leur atteinte (critre 2.2). Phase 3 : Elaboration du programme A partir des objectifs prtablis, llve devra dfinir les priorits dintervention (critre 3.1) puis les mesures de prvention mettre en place (critre 3.2). Phase 4 : Implantation du programme Llve devra tablir un planning dimplantation du programme relatif : la mise en place des mesures; (critre 4.1.1) l'installation de nouveaux quipements;(critre 4.1.2) la formation du personnel.(critre 4.1.3)

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

171

01-M18 3 MATRIEL Le matriel se compose : - de sources d'information en provenance de divers organismes; - de la documentation technique; - dun ordinateur branch sur Internet et de logiciels d'applications gnrales rcents; - de plans des lieux .

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

172

01-M18 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 18 PROGRAMME DE SANT ET SCURIT


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M18

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Analyse de la situation 1.1. Analyse dtaille des rapports et des statistiques d'accidents de travail et de maladies professionnelles. 1.2. Dtermination prcise des risques et des dangers potentiels. 2. Evaluation de la faisabilit 2.1. Dfinition claire des objectifs. 2.2. Dtermination des moyens appropris la ralisation du programme. 3. Elaboration du programme 3.1. Dtermination judicieuse des priorits d'intervention. 3.2. Proposition des mesures correctives et prventives pertinentes. 4. Implantation du programme 4.1. Prparation raliste d'un calendrier d'implantation pour : 4.1.1. 4.1.2. 4.1.3. la mise en place des mesures; l'installation de nouveaux quipements; la formation du personnel. Total :

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 15

0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 15

0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10 / 100

Seuil de russite : 75 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________


Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

173

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M19 ESTIMATION DU PRIX DE REVIENT (module 19) nonc de la comptence : Estimer le prix de revient dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

ESTIMER LE PRIX DE REVIENT DUN PRODUIT (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LES DONNES (Bloc 2) 2 A1. Rechercher les donnes financires A3. Analyser la nomenclature du produit Analyser les donnes 1 Analyser les donnes 15 1.1 Recherche correcte des donnes financires ncessaires 10 1.2 Inventaire rigoureux de toutes les toffes et fournitures constituant le produit

Dure :20 h. Charge financire de lentreprise Etude du bilan et compte dexploitation Salaires et charges sociales main duvre direct et indirect Prix de vente, marge, cot de fabrication, cot des matires Composantes du prix de revient Prix de la concurrence Lien avec Module 5-A Cot dachat des matires premires

A2.

Interprter les la terminologie relative au prix de revient

Recherche d'information fiable sur les prix de la concurrence. Interprtation approprie de la terminologie relative au prix de revient Prise en considration de la quantit consomme pour chaque composant 25 Pt

A.

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

174

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M19 ESTIMATION DU PRIX DE REVIENT (module 19) nonc de la comptence : Estimer le prix de revient dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Dtermination correcte du temps de fabrication du produit.

PI

PC

St

B. CALCULER LE PRIX DE REVIENT INDUSTRIEL (Bloc 3) - Lien Module 9 2 B1. Dterminer le temps de fabrication du produit - Mthodologie de calcul, paramtres 2 B2. Calculer le cot minute de prendre en compte lentreprise - Utilisation de logiciel de calcul - Fournitures et tissus 2 B3. Calculer les cots des matires - Accessoires premires - Calcul des cots main duvre et cots 2 B4. Dterminer les composantes matires du prix de revient 3 B Calculer le prix de revient industriel

Dure : 12 h.

40 2 Dtermination du prix de revient 10 2.1 Calcul prcis du cot de chaque composant 15 2.2 2.3 Calcul prcis du cot minute Calcul rigoureux du prix de revient 15 Dure :16 h. Collecte exhaustive des donnes. Pt Pt Pt

C. ANALYSER L'CART ENTRE LE PRIX DE REVIENT REL ET ESTIM (Bloc 4) - Tableaux de bords de production 2 C1. Collecter les informations - Rsultats de productions 2 2

C2. C3.

Dterminer le cot rel de fabrication Identifier les causes des carts

calcul du cot rel avec prise en compte de tous les paramtres causes directes et indirectes tudes statistiques des carts

Dtermination correcte des causes potentielles des carts

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

175

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M19 ESTIMATION DU PRIX DE REVIENT (module 19) nonc de la comptence : Estimer le prix de revient dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 C.4

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Pertinence des recommandations pour corriger les carts. Utilisation des techniques de sensibilisation du personnel la notion du cot. 3 Calcul des cots rels 3.1 Analyse rigoureuse des cots.

Objets de formation
Dterminer des solutions pour la rduction des carts -

Balises
amlioration de lestimation des cots techniques de sensibilisation du personnel la notion de cot , lien module 15-F

PI

PC

St

Analyser l'cart entre le prix de revient rel et estim

20 20 Dure :4 h. Pt

D. PROPOSER DES SOLUTIONS DE RDUCTION DE COTS (Bloc 5) - augmentation sensible du bnfice 2 D.1 Dterminer les principales sources de rduction des cots 2 D.2 Etudier la faisabilit des solutions incidence sur la production

Liens pertinents entre les cots de production et les bnfices de l'entreprise. Formulation de suggestions judicieuses valuation juste de l'incidence des suggestions sur la productivit de l'entreprise Prsentation claire et bien articule 4 Amlioration des cots de revient 4.1 Formulation de suggestions judicieuses 15 15 Pt

Proposer des solutions de rduction de cots

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

176

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M19 ESTIMATION DU PRIX DE REVIENT (module 19) nonc de la comptence : Estimer le prix de revient dun produit COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

ESTIMER LE PRIX DE REVIENT DUN PRODUIT (Bloc 6) 4 Estimer le prix de revient dun produit Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 8 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

177

01-M19

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M19ESTIMATION DU PRIX DE REVIENT (module 19)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence estimer le prix de revient dun produit. Elle comprend une seule preuve pratique. 2 DROULEMENT DE LPREUVE A laide dun dossier technique complet dun vtement et le bilan dune entreprise de confection, llve devra : Rechercher les informations financires ncessaires pour le calcul du prix de revient

- Inventorier toutes les fournitures et matires entrant dans la fabrication du vtement ainsi que leur consommation. Le rsultat de la recherche sera transcrit sur une fiche qui servira lvaluation. (critre 1.1 et 1.2) A partir dune fiche complte comportant les charges financires, les consommations fournitures du mme vtement, ainsi que des informations ncessaires sur lentreprise (jours ouvrables, heures de travail, rendement moyen, effectifs), llve devra : laide des prix des fournisseurs, calculer les cots de chaque composants (critre 2.1); calculer le cot minute (critre 2.2); laide du temps de fabrication du vtement, calculer le Prix de revient.(critre 2.3), lvaluation ne sera pas pnalise par une erreur de calcul.

A partir de rsultats de production du mme vtement (production journalire, effectif rel,consommation matires et fournitures relles..) ainsi que le cot minute 100% de lentreprise,llve devra analyser les cots rels de fabrication par rapport aux cots estims.(critre 3.1) Llve proposera par la suite des suggestions concernant lamlioration de lestimation du prix de revient ou la rduction des carts.(critre 4.1) 3 MATRIEL Le matriel se compose : -

Dune calculatrice ou un tableur Dun dossier technique De donnes financires relatives une entreprise de confection.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

178

01-M19 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 19 ESTIMATION DU PRIX DE REVIENT


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M19

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON

RSULTAT

1. Analyser les donnes 1.1. Recherche correcte des donnes financires ncessaires 1.2. Inventaire rigoureux de toutes les toffes et fournitures constituant le produit 2. Dtermination du prix de revient 2.1. Calcul prcis du cot de chaque composant 2.2. Calcul prcis du cot minute 2.3. Calcul rigoureux du prix de revient 3. Calcul des cots rels 3.1. Analyse rigoureuse des cots : Cots rels matires et fournitures Cots rels main duvre 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 15 0 ou 15 0 ou 15 0 ou 10

4. Amlioration des cots de revient 4.1. Formulation de suggestions judicieuses Total : 0 ou 15 / 100

Seuil de russite : 85 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

179

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M20 DIRECTION DUN ATELIER DE COUPE (module 20) nonc de la comptence : Diriger un atelier de coupe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

DIRIGER UN ATELIER DE COUPE (Bloc 1)


1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LE CIRCUIT ET LE PLAN DE COUPE (Bloc 2) - Modles couper 2 A.1 Relever les donnes du plan - Quantit de la commande de coupe - Nombre de tissu couper - Nombre de morceaux par tissu - tudes de cas - Le traitement du bordereaux de coupe - Mthodes et processus de coupe 2 A.2 Evaluer les mthodes de - quipements et machines de coupe coupe Dure :14 h. tudes de cas Relev des donnes pertinentes dans le plan de coupe

valuation des mthodes de coupe utilises Adaptation pertinente du circuit, des mthodes et des tches

A.3

Effectuer les calculs pralables la production

A.4

Vrifier la disponibilit des ressources Analyser le circuit et le plan de coupe

Calcul des besoins de matires Mthode pour dterminer les objectifs de production Le calcul des temps de coupe Main duvre et quipement Capacit de latelier

A.

Vrification approprie de la disponibilit de la main-duvre et de lquipement 1 Mise au point du plan de production 1.1 1.2 Prcision des calculs de besoins en matire Exactitude du traitement du bordereaux de coupe

30 10 10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

180

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M20 DIRECTION DUN ATELIER DE COUPE (module 20) nonc de la comptence : Diriger un atelier de coupe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)
1.3

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Prcision des calculs des temps de coupe

PI

PC
10

St

B. PRPARER LE LANCEMENT DE LA PRODUCTION (Bloc 3) - Adquation entre les charges et les 2 B.1 Valider les objectifs de capacits production - Adquation entre les besoins en matire et le disponible en stock Planning de production des matelas, 2 B.2 quilibrer les charges de rpartition des matelas entre les employs travail

Dure : 16 h. tudes de cas Simulations sur logiciel appropri Transmission claire des directives aux employs. Attribution des tches suivant les comptences des employs

Prparer le lancement de la production

2 2.1

quilibrage des charges Validation des objectifs de production et des besoins en matire en fonction des contraintes quilibrage efficace et logique des charges de travail entre les employs

25 10 Pt

2.2

15

Pt

C. SUIVRE LA PRODUCTION (Bloc 4) 2 2 C.1 C.2 Suivre lapplications des procdures de travail Suivre les indicateurs de production Rf Module 10 E et 14 E Rf Module 11 et 19 C SFAO tudes de cas Simulations sur logiciel appropri Respect rigoureux des procdures de travail

Dure :10 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

181

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M20 DIRECTION DUN ATELIER DE COUPE (module 20) nonc de la comptence : Diriger un atelier de coupe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 2 3 C.3 C.4 C

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence)


logiciel appropri

Objets de formation
Adapter les objectifs de productivit Motiver le personnel sous sa responsabilit Suivre la production -

Balises
Raction diverses situations GPAO Rf. Module 15

Indicateurs et critres dvaluation

PI

PC

St

Utilisation des techniques appropries de motivation. 3 Suivi de la production 3.1 Suivi rgulier des indicateurs de production. 3.2 Raction prompte et adquate aux diverses situations

30 15 15 Dure : 4 h. Ps Pt

D. SUIVRE LES CONSOMMATIONS DE LA MATIRE (Bloc 5) - Suivi des indicateurs 2 D.1 Suivre les pertes de matires 2 3 D.2 D Proposer des solutions pour diminuer les pertes Suivre les consommations de la matire Raction diverses situations

tudes de cas Simulations sur logiciel appropri

Suivi rgulier des pertes de matire Proposition judicieuse dconomie potentielle

E. PRODUIRE DES RAPPORTS. (Bloc 6) 2 2 E1. E2. Analyser les indicateurs de production Rdiger un rapport des rsultats de production

Dure : 8 h. Rf Module 19 C Cots rels Respect des objectifs Observations Recommandations damlioration (faire le lien avec le Module 22) Rf Module 19 D Recommandations pertinentes lgard de : - la production; - de la consommation de la matire - la formation du personnel; - lamlioration continue, etc.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

182

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M20 DIRECTION DUN ATELIER DE COUPE (module 20) nonc de la comptence : Diriger un atelier de coupe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 E.

Projet de document

Dure : 60 heures VALUATION Activits (Rfrence)


4

Objets de formation
Produire des rapports

Balises

Indicateurs et critres dvaluation


Rapport de production

PI
15

PC

St

4.1 Analyse prcise des indicateurs de production. DIRIGER UN ATELIER DE COUPE (Bloc 7) 4 Diriger un atelier de coupe Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

15 Dure : 8 h.

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

183

01-M20

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M20 DIRECTION DUN ATELIER DE COUPE (module 20)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence diriger un atelier de coupe. Elle comprend une seule preuve pratique. 2 DROULEMENT DE LPREUVE A laide dun logiciel de simulation de production et partir dune mise en situation dcrivant lpreuve, llve devra diriger un atelier de coupe. Lpreuve se droulera en 5 tapes : tape 1 : Mise au point du plan de production Llve devra faire les calculs pralable la production : Les besoins en matire premire Le traitement du bordereaux de coupe Le calcul des temps de matelassage, de dcoupe et de triage-prparation des paquets partir de : Planning dune production de 4 Ordres de fabrication de deux modles de vtement Des dossiers techniques des deux modles et les chantillons correspondants Dun logiciel de calcul des temps de coupe

tape 2 : quilibrage des charges Llve devra valider les objectifs de production en calculant les charges de travail et la capacit de son atelier, ainsi que la disponibilit de la matire en fonction des besoins. Il ralisera ensuite le planning des matelas en rpartissant le travail entre les employs suivant leurs comptences. partir : dun plan de coupe avec les charges de travail informations sur les ressources matrielles et humaines dune units de productions (effectifs, matriels disponible, rendement moyen de latelier, taux absentisme) Temps de travail de latelier Ltat des stocks des matires premires

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

184

01-M20 tape 3 : Suivi de la production A laide du logiciel de simulation, llve devra implanter un quilibrage dans une nouvelle unit de production. Llve devra contrler sa production toutes les heures et la comparer aux objectifs initiaux, et devra faire face des alas provoqus volontairement par lvaluateur : Pannes de machines, absences, rupture dalimentation etc Pour chaque alas llve devra trouver une solution et lappliquer. Il aura le droit darrter nimporte quel moment les oprations pour rflchir. De plus il aura la possibilit de revenir sur une de ses dcisions. tape 4 : Rapport de production Lorsque la simulation sera termine, cest dire lorsque tous les Of seront coups, llve devra contrler les carts de consommation matires laide de fiches matelas. Puis llve devra analyser les indicateurs de production ( rendement moyen, cots rels de production, cots rels de la matire par vtement, respect des dlais, taux dalas), puis produira un rapport de synthse des rsultats.

3 MATRIEL Le matriel se compose : Dun logiciel de simulation de production; Dun plan de coupe De fiches matelas compltes. Des dossiers techniques; Des chantillons; Liste des ressources ;

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

185

01-M20 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT


N 20 DIRECTION DUN ATELIER DE COUPE
o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M20

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1 Mise au point du plan de production 1.1 1.2 1.3 Prcision des calculs de besoins en matires Exactitude du traitement du bordereaux de coupe Prcision des calculs des temps de coupe Tolrance tout manquement qui naffectera pas le bon droulement de la production

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

2 quilibrage des charges 2.1 Validation des objectifs de production et des besoins en matire en fonction des contraintes 2.2 quilibrage efficace et logique des charges de travail entre les employs

0 ou 10

0 ou 15

3 3.1 3.2

Suivi de la production Suivi rgulier des indicateurs de production. Raction prompte et adquate aux diverses situations 0 ou 15 0 ou 15

Tolrance 2 solutions proposer et appliquer pour chaque alas.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

186

01-M20 OBSERVATIONS OUI NON


4 4.1 Rapport de production Analyse prcise des indicateurs de production. 0 ou 15

RSULTAT

Tolrance une information mineure nempchant pas la retranscription fidle de la situation. Total : / 100

Seuil de russite : 85 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

187

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M21 DIRECTION DUN ATELIER DE MONTAGE ET DE FINITION (module 21 ) nonc de la comptence : Diriger un atelier de montage et de finition COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

DIRIGER UN ATELIER DE MONTAGE ET DE FINITION (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. ANALYSER LES DONNES DU PLAN DE PRODUCTION (Bloc 2) - Tenir compte des contraintes 2 A.1 Valider les objectifs de - tudes de cas production - Lien Rf. Module 6,7,8,9,12,16 - Anticipation Rf. Module 12 D 2 A.2 Adapter le circuit - Rf. Module 11, 16 2 2 3 A.3 A.4 A. Adapter les mthodes Recourir la sous traitance Analyser les donnes du plan de production - Rf. Module 6,7,8 - Rf Module 12 B Recours pertinent la sous-traitance 1. Mise au point du plan de production 1.1. Validation des objectifs de production en fonction des contraintes. 1.2. Adaptation pertinente du circuit, des mthodes et des tches. 25 10 Pt Dure :18 h. tudes de cas

15

Pt

B. PRPARER LE TRAVAIL (Bloc 3) 2 2 B.1 B.2 Vrifier la disponibilit des ressources Transmettre des directives Rf Module 11 A et 12 B Rf Module 15 Transmission claire des directives aux employs

Dure :8 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

188

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M21 DIRECTION DUN ATELIER DE MONTAGE ET DE FINITION (module 21 ) nonc de la comptence : Diriger un atelier de montage et de finition COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 B.

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


2 Vrification des ressources 2.1 Vrification attentive de la disponibilit des ressources

Objets de formation
Prparer le travail

Balises

Activits (Rfrence)

PI
15

PC

St

15 Dure : 24 h.

Ps

C. LANCER LA PRODUCTION (Bloc 4) 2 C.1 Implanter une ligne de production Affecter les tches Appliquer des mesures de sant et de scurit Lancer la production Rf module 11 B et D Etudes de cas simulation sur logiciel appropri Attribution des tches aux employes selon leurs comptences Information claire sur les mesures de sant et de la scurit 3 Implantation

2 2 3

C.2 C.3 C

Rf module 16 B et 11 B Rf modules 15 C et 18

15 15 Dure : 24 h. Pt

3.1 Implantation selon lquilibrage de la production D. SUIVRE LA PRODUCTION (Bloc 5) 2 D.1 Suivre les indicateurs de production Adapter les objectifs de productivit Motiver le personnel sous sa responsabilit Rf module 10 E Rf module 11 et 19 C SFAO Raction diverses situations GPAO Rf module 15 Etudes de cas Adaptation pertinente dobjectifs de simulation sur logiciel productivit appropri

2 2

D.2 D.3

Utilisation des techniques appropries de motivation

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

189

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M21 DIRECTION DUN ATELIER DE MONTAGE ET DE FINITION (module 21 ) nonc de la comptence : Diriger un atelier de montage et de finition COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 D

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


4 Suivi de la production 4.1 Suivi rgulier des indicateurs de production. 4.2 Raction prompte et adquate aux diverses situations

Objets de formation
Suivre la production

Balises

Activits (Rfrence)

PI
30

PC

St

15 15 Dure : 8 h.

Ps Pt

E. PRODUIRE DES RAPPORTS. (Bloc 6) 2 2 E.1 E.2 Analyser les indicateurs de production Rdiger un rapport des rsultats de production 3 E. Produire des rapports Rf Module 19 C Cot rels Respect des objectifs Observations Recommandations damlioration (faire le lien avec le module 22) Rf module 19 D Recommandations pertinentes lgard de : - la production; - la formation du personnel; - lamlioration continue, etc 5 5.1 DIRIGER UN ATELIER DE MONTAGE ET DE FINITION (Bloc 7) 4 Diriger un atelier de montage et de finition Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction. Rapport de production Analyse prcise des indicateurs de production.

15 15 Dure : 8 h. Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

190

01-M21

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M21 DIRECTION DUN ATELIER DE MONTAGE ET DE FINITION (module 21)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence diriger un atelier de montage et de finition. Elle comprend une seule preuve pratique. 2 DROULEMENT DE LPREUVE

A laide dun logiciel de simulation de production et partir dune mise en situation dcrivant lpreuve, llve devra diriger un atelier de montage et de finition. Lpreuve se droulera en 5 tapes : tape 1 : Mise au point du plan de production Llve devra valider les objectifs de production en calculant les charges de travail et la capacit de son atelier partir de : informations sur les ressources matrielles et humaines de deux units de productions (effectifs, nombre de machine par type, rendement moyen par atelier, taux absentisme) Temps de travail de latelier Planning dune production de 4 Ordres de fabrication de deux modles de vtement Des gammes de fabrication Des quilibrages

Llve devra ensuite adapter le circuit de travail et les mthodes en fonction des ordres de fabrication et des dlais. tape 2 : Vrification des ressources A partir de la liste des comptences du personnel et de sa rpartition entre les deux units, llve devra vrifier ladquation entre lquilibrage et ses ressources, et affectera les tches.

tape 3 : Implantation A laide du logiciel de simulation, llve devra implanter son quilibrage pour les deux units de production.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

191

01-M21 tape 4 : Suivi de la production A laide du logiciel de simulation, llve devra contrler sa production toutes les heures et la comparer aux objectifs initiaux, et devra faire face des alas provoqus volontairement par lvaluateur : Pannes de machines, absences, rupture dalimentation etc Pour chaque alas llve devra trouver une solution et lappliquer. Il aura le droit darrter nimporte quel moment les oprations pour rflchir. De plus il aura la possibilit de revenir sur une de ses dcisions.

tape 5 : Rapport de production Lorsque la simulation sera termine, cest dire lorsque tous les Of seront fabriqus, llve devra analyser les indicateurs de production ( rendement moyen, cots rels de production, respect des dlais, taux dalas), puis produira un rapport de synthse des rsultats.

3 MATRIEL Le matriel se compose : . Dun logiciel de simulation de production; Des gammes de fabrication; Des quilibrages; Liste des ressources ; Planning de production

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

192

01-M21 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT


o

Code du programme

: GPH-2003 : 01-M21

N 21 DIRECTION DUN ATELIER DE MONTAGE ET Code du cours DE FINITION

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1 Mise au point du plan de production 1.1 1.2 Validation des objectifs de production en fonction des contraintes. Adaptation pertinente du circuit, des mthodes et des tches Tolrance aucune pour 1.1, et tout manquement qui naffectera pas le bon droulement de la production 2 Vrification des ressources 2.1 3 3.1 Vrification attentive de la disponibilit des ressources Implantation Implantation selon lquilibrage de la production

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 15

0 ou 15

0 ou 15

Tolrance tout manquement qui naffectera pas le bon droulement de la production 4 4.1 4.2 Suivi de la production Suivi rgulier des indicateurs de production. Raction prompte et adquate aux diverses situations 0 ou 15 0 ou 15

Tolrance 2 solutions proposer et appliquer pour chaque alas.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

193

01-M21 OBSERVATIONS OUI NON


5 5.1 Rapport de production Analyse prcise des indicateurs de production. 0 ou 15

RSULTAT

Tolrance une information mineure nempchant pas la retranscription fidle de la situation. Total : / 100

Seuil de russite : 85 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

194

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M22-OPTIMISATION DE LA PRODUCTION (module 22) nonc de la comptence : Optimiser La Production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

OPTIMISER LA PRODUCTION (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. A. CLARIFIER LA MISSION AVEC LA DIRECTION. (Bloc 2) - Rf. Module 001 B 2 A.1 Dfinir les objectifs en - Attentes, contraintes, conjoncture fonction de la stratgie de lentreprise conomique Dure :8 h. Etude de cas Dfinition dobjectifs ralistes en fonction de la stratgie de dveloppement de lentreprise. Prise en considration des attentes et des contraintes. 2 2 A.2 A.3 Dlimiter son champs de responsabilit Planifier le travail Responsabilit et mandat Ref. Module 15 chance, limite Coordination de lensemble des travaux Personnes impliquer Dlimitation de son champ de responsabilit. Planification globale de lensemble des travaux Dtermination raliste des chances.

A.

Clarifier la mission avec la direction. Dure : 14 h. Pour diffrentes tudes doptimisation : processus de production, rendement des employs et des machines, mthodes de travail, flux de production, circulation de linformation, Etude de cas Vrification rigoureuse de la prcision des donnes.

B. RECUEILLIR LES DONNES (Bloc 3) 2 B.1 Identifier les paramtres ncessaires ltude

B.2

Choisir les mthodes de receuille de l information

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

195

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M22-OPTIMISATION DE LA PRODUCTION (module 22) nonc de la comptence : Optimiser La Production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 3 B.3 B

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Synthse correcte de linformation recueillie 1. Recherche des donnes 1.1. Dtermination des paramtres ncessaires ltude 1.2. Choix judicieux des mthodes de rcolte dinformation.

Objets de formation
Synthtiser les donnes recueillies Recueillir les donnes autres.

Balises

PI

PC

St

C. ANALYSER LA PERFORMANCE ACTUELLE. (Bloc 4) - Points forts & points faibles pour divers 2 C.1 Evaluer les donnes situations (cf : B Recueillir les donnes) 2 C.2 Dfinir les priorits 3 C Analyser la performance actuelle

Dure :14 h.

Dfinition du problme prioritaire 2. Analyse de la situation 2.1. valuation objective des indicateurs pour ressortir les points forts et les points faibles. 2.2. Analyse rigoureuse des causes et des consquences des dfaillances. 2.3. Conclusions pertinentes sur les problmes rsoudre. 30 10 Pt

10

Pt

10

Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

196

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M22-OPTIMISATION DE LA PRODUCTION (module 22) nonc de la comptence : Optimiser La Production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Prise en considration des forces du systme. Recherche efficace sur les nouveauts et les tendances.

PI

PC

St

D. RECHERCHER DES SOLUTIONS. (Bloc 5) 2 D.1 Analyser les causes et les consquences des dfaillances 2 2 3 D.2 D.3 D Rechercher les nouveauts et les tendances Lister les solutions potentielles Rechercher des solutions. -

Dure : 20 h. Rf Module 3 Rf Module 5,8,9 et 10 Pour divers situations (cf : B Recueillir les donnes) Points fort du systme et les apports Utilisation des techniques de crativit et de recherche de solutions Solutions pertinentes et ralistes. Utilisation de crativit et dobjectivit pour la rsolution des problmes. 3. Recherche des solutions 3.1. Liste de solutions pertinentes pour lamlioration du systme 3.2. Participation active la recherche de solutions en quipe. 20 10 Pt

10

Pt

E. VALUER LA FAISABILIT. (Bloc 6) 2 E.1 Identifier les mthodes dexprimentation mthodologie et ressources ncessaires Choix judicieux de la mthode dexprimentation.

Dure : 12 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

197

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M22-OPTIMISATION DE LA PRODUCTION (module 22) nonc de la comptence : Optimiser La Production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 E.2

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Organisation des ressources pour lexprimentation. Prise en compte des suggestions pour apporter les corrections.

Objets de formation
Caluler les cots -

Balises
Retour sur investissement Gain potentiel Rf. Module 19

PI

PC

St

2 3

E.3 E

Faire des recommandations la direction valuer la faisabilit.

Sur les solutions retenues et les argumentations - Rf. Module 003-C Pour divers situations (cf : B Recueillir les donnes)

4.

Etude de la faisabilit 4.1. Calcul prcis et complet des cots et du retour sur linvestissement. 4.2. Recommandations judicieuses soumises la direction.

20 10 Pt

10

Pt

F. METTRE EN PLACE LES AMLIORATIONS. (Bloc 7) - Travaux raliser, formation 2 F.1 Planifier limplantation - Identification des personnes impliques - Rf Module 15 C 2 F.2 Transmettre des directives

Dure : 10 h.

Transmission claire de linformation au personnel. Rapports transmis directement aux personnes concernes. Planification approprie du suivi pour lamlioration continue Dtermination prcise des indicateurs de contrle. valuation rigoureuse et efficace des rsultats.

F.3

Mettre en place les indicateurs de suivi et de contrle

Suivi de la performance pour divers situations (cf : B Recueillir les donnes)

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

198

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M22-OPTIMISATION DE LA PRODUCTION (module 22) nonc de la comptence : Optimiser La Production COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 F

Projet de document

Dure : 90 heures VALUATION Activits (Rfrence) Indicateurs et critres dvaluation


Application des outils et des mthodes de gestion de la production et dorganisation du travail. Manifestation douverture lgard des changements. Matrise de soi devant les pressions et la rsistance aux changements. 5. Mise en place de lamlioration 5.1. Planification cohrente et dtaille de limplantation et de la formation. 10 10 Pt

Objets de formation
Mettre en place les amliorations.

Balises

PI

PC

St

OPTIMISER LA PRODUCTION (Bloc 8) 4 Optimiser la production Organisation dtaille du circuit dans sa totalit. Rdaction soigne et concise des documents chaque tape du processus. Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Dure : 12 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration 2 : apprentissage de base 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, PT : produit, PS : processus)

199

01-M22

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M22 OPTIMISATION DE LA PRODUCTION (module 22)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence mettre optimiser la production. Elle comprend une seule tude de cas touchant un des points suivant : processus de production, rendement des employs et des machines, mthodes de travail, flux de production, circulation de linformation, autres.

Lpreuve se droulera en 5 phases valuable : Phase 1 : Recherche des donnes Phase 2 : Analyse de la situation Phase 3 : Recherche des solutions Phase 4 : Etude de la faisabilit Phase 5 : Mise en place de lamlioration 2 DROULEMENT DE LPREUVE Phase 1 : Recherche des donnes A partir dune tude de cas dcrivant une situation amliorer, llve devra dterminer les paramtres ncessaires ltude du problme (critre 1.1) puis prsentera la manire quil envisage pour rcolter les donnes relatives aux paramtres recherchs (critre 1.2) Phase 2 : Analyse de la situation A partir de donnes relatives aux paramtres ncessaires ltude du problme, llve devra en quipe : valuer les indicateurs pour en ressortir les points forts et les points faibles.(critre 2.1) Analyser les causes et les consquences des dfaillances.(critre 2.2) Apporter des conclusions sur les problmes rsoudre.(critre 2.3)
200

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

01-M22 Phase 3 : Recherche des solutions Llve devra travailler en quipe pour la recherche de solution ( critre 3.1) et degager une liste de propositions pour lamlioration du systme (critre 3.2). Phase 4 : Etude de la faisabilit Llve devra pour une solution retenir, raliser : Le calcul des cots et du retour sur linvestissement. (critre 4.1) Une prsentation lquipe de ses recommandations (critre 4.2)

Phase 5 : Mise en place de lamlioration A la fin de lpreuve llve rdigera un calendrier de limplantation de sa solution (critre 5.1).

3 MATRIEL Le matriel se compose : -

dun ordinateur et de logiciels pertinents et rcents; de statistiques; de la documentation technique

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

201

01-M22 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 22 OPTIMISATION DE LA PRODUCTION


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M22

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Recherche des donnes 1.1. Dtermination des paramtres ncessaires ltude 1.2. Choix judicieux des mthodes de rcolte dinformation. 2. Analyse de la situation 2.1. valuation objective des indicateurs pour ressortir les points forts et les points faibles. 2.2. Analyse rigoureuse des causes et des consquences des dfaillances. 2.3. Conclusions pertinentes sur les problmes rsoudre. 3. Recherche des solutions 3.1. Liste de solutions pertinentes pour lamlioration du systme 3.2. Participation active la recherche de solutions en quipe. 4. Etude de la faisabilit 4.1. Calcul prcis et complet des cots et du retour sur linvestissement. 4.2. Recommandations judicieuses soumises la direction. 5. Mise en place de lamlioration 5.1. Planification cohrente et dtaille de limplantation et de la formation Total :

RSULTAT

0 ou 10 0 ou 15

0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10 0 ou 15 0 ou 10 0 ou 10

0 ou 10 / 100

Seuil de russite : 75 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

202

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M23 INTGRATION AU MILIEU DE TRAVAIL (module 23) nonc de la comptence : Sintgrer au milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

Dure :480 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation PI PC

PHASE 1 : Prparation au stage en milieu de travail (Bloc 1) 1.1 Situer la comptence dans lensem- Raison dtre de la comptence. ble du programme. Plan de cours. Lien avec les autres modules. 1.2 1.3 1.4 Dcrire les lments consigner en cours de stage. Dcrire le comportement adopter en milieu de travail. Prendre connaissance de linformation et des modalits relatives au stage. Effectuer des dmarches pour obtenir une place de stagiaire. Prendre connaissance de lorganisation physique du lieu de stage. Attitudes. Attentes des employeurs et du personnel, mode dvaluation, but et dure du stage, pratiques et rglements de lentreprise. Prise de contact avec lentreprise. Prsentation de la demande. Faire le lien avec Module 002 Situation du milieu de stage, quipement disponible. Sinforme de lorganisation pratique du stage et de ses responsabilits.

Dure : 8 h

1.5

1.6

PHASE 2 : REALISATION DUNE ETUDE EN MILIEU DE TRAVAIL (Bloc 2) 2.1 Observer le contexte de travail. Milieu socio-conomique (produits et march), associations professionnelles, structure de lentreprise, quipement, volution technologique, conditions de travail, relations interpersonnelles, sant et scurit. Coopration, initiative, adaptation, travail en quipe 1 1.1 Respect des politiques de lentreprise. Assiduit et comportement gnral de llve.

Dure : 468 h.

2.2

Sintgrer lquipe de travail.

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

203

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M23 INTGRATION AU MILIEU DE TRAVAIL (module 23) nonc de la comptence : Sintgrer au milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation Balises Activits (Rfrence)
1.2 2.3 Effectuer une tude en lien avec une problmatique de lentreprise. Choix du sujet discuter avec lencadrant : production, qualit, organisation, investissement . 2 2.1

Projet de document

Dure :480 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation


Facult dadaptation en entreprise Etude du sujet Qualit de travail : motivation et intrt, mthodologie, esprit dinitiative et apport personnel Rsultats : obtention et exploitation, respect des objectifs prdfinis Rdaction du rapport Prsentation gnrale et structure Contenu du rapport Esprit danalyse et de synthse Soutenance Orale Qualit de la prsentation Qualit des supports et leurs contenus Argumentation et capacit de restitution du travail ralis

PI

PC

2.2

2.4

Produire un rapport complet .

Dfintion des objectifs, dveloppement dtaill de ltude, rsultats obtenus, recommandations et conclusion.

3 3.1 3.2 3.3

2.4

Raliser une prsentation orale de son sujet.

Synthse orale du rapport. Ralisation des supports visuels Utilisation des logiciel de prsentation (Rf Module 02) Technique de communication , Rf Module 003 et Module 13.

4 4.1 4.2 4.3

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

204

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M23 INTGRATION AU MILIEU DE TRAVAIL (module 23) nonc de la comptence : Sintgrer au milieu de travail COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation
2.5 Tenir un journal de bord .

Projet de document

Dure :480 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation


5 Journal de bord. 5.1 Note dans son journal de bord ses activits 5.2 Participe rgulirement aux runions avec son encadrant Dure : 4 h

Balises
Liste des activits ralises. Commentaires. Encadrement reu. Comparaison avec le plan de stage.

Activits (Rfrence)

PI

PC

PHASE 3 : COMPARAISON DE SES PERCEPTIONS DE DPART AVEC LA RALIT DU MILIEU DE TRAVAIL (Bloc 3) 3.1 tablir des liens entre ses interventions en milieu de travail et les connaissances acquises en cours de formation. Applicabilit en milieu de travail des principes appris lcole, similitudes et diffrences dans lapplication, adaptation au stress. 6 6.1 Partage de son exprience. Fait part aux autres lves de son exprience en milieu de travail.

3.3

Discuter de la justesse de sa percep- Milieu de travail, pratiques professiontion du mtier avant et aprs le stage. nelles, cart entre ses perceptions et la ralit. Discuter des consquences du stage sur le choix dun emploi. Aptitudes, gots et champs dintrt, incidence des facteurs environnementaux.

3.4

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

205

01-M23

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M23 INTGRATION AU MILIEU DE TRAVAIL (module 23)
DESCRIPTION DE LA PARTICIPATION

Lvaluation de la participation de llve aux activits de formation devra sappuyer sur des observations faites certains moments du droulement du stage par le responsable en milieu de travail. Elle sappuiera galement sur la ralisation dun rapport et dune prsentation orale de llve. Et enfin elle portera sur des changes dexpriences en groupe. A) PHASE 1 : PRPARATION AU STAGE EN MILIEU DE TRAVAIL

La dmarche de collecte et de synthse dinformation effectue par llve sera encadre laide de documents fournis par lenseignant. Il apportera un soutien constant llve. B) PHASE 2 : REALISATION DUNE ETUDE EN MILIEU DE TRAVAIL

Il est essentiel de dterminer pralablement le sujet tudier par le stagiaire en accord avec lentreprise. On devra sassurer que les personnes responsables dans lentreprise comprennent bien les objectifs et les modalits du stage. Lenseignant tablira les ententes ncessaires avec les personnes responsables du stage dans lentreprise. Il apportera un soutien constant llve. Il visitera le stagiaire et sassurera que les objectifs du stage soient atteints. Lvaluation devra tenir compte des aspects suivants : lapprciation de la participation de llve par la personne responsable du stage en entreprise et par lenseignant responsable du stage. Il est recommand de prparer des instruments de travail (grilles) qui leur permettront de se prononcer sur :

Pour la personne responsable du stage en entreprise : Assiduit et comportement gnral de llve. Facult dadaptation en entreprise Qualit de travail : motivation et intrt, mthodologie, esprit dinitiative et apport personnel Rsultats : obtention et exploitation, respect des objectifs prdfinis

Pour lenseignant responsable du stage : Rdaction du rapport Soutenance orale Journal de bord

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

206

01-M23 C) PHASE 3 : COMPARAISON DE SES PERCEPTIONS DE DPART AVEC LA RALIT DU MILIEU DE TRAVAIL Pour raliser cette phase, llve consultera : son journal de bord; la grille dvaluation remplie par la personne responsable du stage dans lentreprise; la grille dvaluation remplie par lenseignant.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

207

01-M23 FICHE DVALUATION DE LA PARTICIPATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT


No 23 INTGRATION AU MILIEU DE TRAVAIL

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M23

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : LMENTS DE PARTICIPATION PHASE 2 : PARTICIPATION DES ACTIVITS EN MILIEU DE TRAVAIL 1 1.1 1.2 2 2.1 2.2 3 3.1 3.2 3.3 4 4.1 4.2 4.3 RESPECT DES POLITIQUES DE LENTREPRISE Assiduit et comportement gnral de llve.. Facult dadaptation en entreprise ETUDE DU SUJET Qualit de travail : motivation et intrt, mthodologie, esprit dinitiative et apport personnel Rsultats : obtention et exploitation, respect des objectifs prdfinis RDACTION DU RAPPORT Prsentation gnrale et structure Contenu du rapport Esprit danalyse et de synthse SOUTENANCE ORALE Qualit de la prsentation Qualit des supports et leurs contenus Argumentation et capacit de restitution du travail ralis JUGEMENT OUI NON RSULTAT : RUSSITE CHEC

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

208

01-M23 LMENTS DE PARTICIPATION 5 5.1 5.2 JOURNAL DE BORD Note dans son journal de bord ses activits. Participe rgulirement aux runions avec son encadrant JUGEMENT OUI NON

PHASE 3 : COMPARAISON DE SES PERCEPTIONS DE DPART AVEC LA RALIT DU MILIEU DE TRAVAIL 6 PARTAGE DE SON EXPRIENCE 6.2 Fait part aux autres lves de son exprience en milieu de travail. Rgle de verdict : russite de 5 OUI sur 6, dont les lments 1.1, 1.2, 2.1 et 2.2. Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

209

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M24-ANALYSE DU CONTEXTE DE LENTREPRISE (module 001) nonc de la comptence : Analyser lorganisation, lenvironnement et la lgislation dune entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
Objets de formation

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Balises

Activits (Rfrence)

ANALYSER LORGANISATION, LENVIRONNEMENT ET LA LGISLATION DUNE ENTREPRISE (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Liens avec les autres comptences. Dure :10 h.

A. SITUER LENTREPRISE DANS SON ENVIRONNEMENT SOCIO-CONOMIQUE. (Bloc 2) - Aspect macro conomique de la rgion 2 A.1 Etudier le portrait socio - Spcificit de la rgion, principales conomique de la rgion richesses, produit fabriqus par la rgion,. Acteurs financiers : Banques, douanes, 2 A.2 Identifier les partenaires de administration publique, trsorerie.. lentreprise - Acteurs commerciaux : fournisseurs, partenaires, clients, associations profesionnelles - Par rapport aux produits ou services de 2 A.3 Positionner lentreprise par lentreprise rapport la concurrence - Par rapport aux tendances actuelles dorganisation - Part de march, positionnement stratgique de lentreprise 3 A. Situer lentreprise dans son environnement socioconomique.

Relev complet des partenaires avec qui lentreprise entretient des relations daffaires.

Examen des nouvelles tendances organisationnelles

Recherche efficace. 1. Environnement socio-conomique 1.1. Examen du portrait socioconomique de la rgion 30 15 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

210

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M24-ANALYSE DU CONTEXTE DE LENTREPRISE (module 001) nonc de la comptence : Analyser lorganisation, lenvironnement et la lgislation dune entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
Objets de formation

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


1.2. Analyse comparative des produits ou services de lentreprise avec ceux de la concurrence.

Balises

Activits (Rfrence)

PI

PC
15

St
Pt

B. SINFORMER SUR LORGANISATION DE LENTREPRISE (Bloc 3) - Dveloppement stratgique de lentreprise 2 B.1 Rechecher des informations - Choix dterminant et les raisons sur lhistorique de lentreprise - Evolution des effectifs, du chiffre daffaire, des parts de march 2 B.2 Etudier lorganigramme de lentreprise Rgles de rdaction dun organigramme Analyse des relations fonctionnelles, hierarchiques

Dure : 8 h. Examen de lhistorique et de la stratgie de dveloppement de lentreprise.

2 3

B.3 B

Identifier le type dorganisation mis en place Sinformer sur lorganisation de lentreprise

Diffrents modes dorganisation du travail (cas dune petite et grande entreprise) - Circulation de linformation et contrle.

Analyse dtaille de la culture organisationnelle. 2. Organisation de lentreprise 2.1. Interprtation juste de lorganigramme. 2.2. Examen du mode de communication au sein de lentreprise. 30 15 15 Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

211

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M24-ANALYSE DU CONTEXTE DE LENTREPRISE (module 001) nonc de la comptence : Analyser lorganisation, lenvironnement et la lgislation dune entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
Objets de formation

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Reconnaissance du type de clientle et du niveau de qualit exig. Examen sommaire du processus de production. Relev exact des activits ralises en sous-traitance Relev exact des activits ralises en sous-traitance Analyse objective. Synthse approprie des donnes. 3. Activits de lentreprise 3.1. Reconnaissance du type de clientle et du niveau de qualit exig. 3.2. Examen sommaire du processus de production. 30

Balises

Activits (Rfrence)

PI

PC

St

C.1

Identifier le niveau de qualit ralis

C. ANALYSER LES ACTIVITS DE LENTREPRISE. (Bloc 4) A travers les produits raliss et le type de clients - Diffrents crnaux de produits en terme de quantit, de prix, collection en propre ou en sous traitance Circulation de la matire, coomercialisation, traitement des commandes, activits sous traits.

2 3

C.2 C

Etudier le processus de la production Analyser les activits de lentreprise

15

Pt

15

Pt

D. RECHERCHER DE LINFORMATION SUR LA LGISLATION DU TRAVAIL. (Bloc 5) - Diffrentes forme de statue juridique 2 D.1 Identifier le statue juridique de - Leurs particularits lentreprise

Dure : 10 h. Relev complet des articles de loi ou de la rglementation pertinente lentreprise.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

212

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M24-ANALYSE DU CONTEXTE DE LENTREPRISE (module 001) nonc de la comptence : Analyser lorganisation, lenvironnement et la lgislation dune entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 D.2 Objets de formation Identifier la rglementation en vigueur 3 D Rechercher de linformation sur la lgislation du travail

Projet de document

Dure : 40 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Prise en considration continue des nouveauts en matire de lgislation.

Balises
Droit du travail, lgislation sur la sant et scurit Rglement interne de lentreprise Obligations de lemploy et de lemployeur Contrats de travail (clauses rdactionnelles)

Activits (Rfrence)

PI

PC

St

4.

Lgislation du travail 4.1. Reconnaissance du statut juridique de lentreprise.

20 10 Dure : 4 h. C

ANALYSER LORGANISATION, LENVIRONNEMENT ET LA LGISLATION DUNE ENTREPRISE (Bloc 6) 4 Analyser lorganisation, lenvironnement et la lgislation dune entreprise Communication avec diplomatie. Se rfrer lensemble des critres qui prcdent pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs pour lvaluation de sanction.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

213

01-M24

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M24 ANALYSE DU CONTEXTE DE LENTREPRISE (module 001)
DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Lpreuve a pour but dvaluer la comptence analyser lorganisation, lenvironnement et la lgislation dune entreprise. Elle comprend une preuve de mise en situation sous forme dune priode de stage dobservation en entreprise, dune preuve de connaissance et dune tude de cas sous forme de recherche. 2 DROULEMENT DE LPREUVE Tche 1 : Etude de cas Llve devra raliser un travail de recherche sur une rgion conomique (du pays ou ltranger), ou il en prcisera les spcificits du secteur, et en dressera le portrait socio- conomique (critre 1.1). Il choisira dtudier ensuite pour une entreprise de la rgion son positionnement par rapport la concurrence (critre 1.2). Tche 2 : Priode de stage en entreprise Durant une courte priode en entreprise, llve sera amen raliser les travaux suivants (critre 2 et 3) : Dresser lorganigramme de lentreprise et lanalyser. Identifier les activits de lentreprise Examiner le mode de communication au sein de lentreprise. Identifier le type de clientle et le niveau de qualit exig. Raliser un examen sommaire du processus de production. Tche 3 : Contrle de connaissances A partir dune preuve de connaissances sur la lgislation du travail, llve devra identifier les particularits dun statut juridique dune entreprise.(critre 4.1) 3 MATRIEL Le matriel se compose : . dun ordinateur connect internet documentations conomiques et pertinentes

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

214

01-M24 FICHE DVALUATION

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT N 001 ANALYSE DU CONTEXTE DE LENTREPRISE


o

Code du programme Code du cours

: GPH-2003 : 01-M24

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATIONS OUI NON


1. Environnement socio-conomique 1.1. Examen du portrait socio- conomique de la rgion 1.2. Analyse comparative des produits ou services de lentreprise avec ceux de la concurrence. 2. Organisation de lentreprise 2.1. Interprtation juste de lorganigramme. 2.2. Examen du mode de communication au sein de lentreprise. 3. Activits de lentreprise 3.1. Reconnaissance du type de clientle et du niveau de qualit exig. 3.2. Examen sommaire du processus de production.

RSULTAT

0 ou 15 0 ou 15

0 ou 15 0 ou 15

0 ou 15

0 ou 15

4. Lgislation du travail 4.1. Reconnaissance du statut juridique de lentreprise. Total : 0 ou 10 / 100

Seuil de russite : 70 points Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

215

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M25 RECHERCHE DEMPLOI ET CRATION DENTREPRISE (module 002) nonc de la comptence : Se prparer la recherche dun emploi ou la cration de son entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation
PHASE 1 : COLLECTE DINFORMATION (Bloc 1) 1.A.1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Lien avec les autres modules. 1.A.2 Sinformer des tapes suivre pour rechercher un emploi. 1.A.3 Prendre connaissance des sources dinformation disponibles au moment de la recherche dun emploi. Squence des tapes. Journaux spcialiss, centres demploi, internet, ressources personnelles, bottins et associations dentreprises, services de placement.

Projet de document 216

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation PI PC

Balises

Activits (Rfrence)

Dure : 6 h.

Participe aux discussions de groupe.

1.A.4 Dterminer les types dentreprises Inventaire de ses aptitudes et champs pouvant sinscrire dans ses champs dintrt, connaissance de soi et du dintrt. march, critres dembauche des entreprises. 1.B.1 Sinformer sur le rle de lentrepreneuriat dans le dveloppement conomique 1.B.2 Sinformer sur les traits de caractre souhaitables pour se lancer en Particularit du secteur textile habillement, rle conomique Profil souhaitable.

1 Consultation des sources dinformation. 1.1 1.2 Produit une liste demployeurs associs ses champs dintrt. Produit une liste des traits de caractres souhaitables pour se lancer en affaire Dure : 38 h.

PHASE 2 : PRPARATION LA RECHERCHE DE SON EMPLOI OU LA CRATION DE SON ENTREPRISE (Bloc 2) 2.A.1 2.A.2 Planifier les tapes de sa recherche. Dcrire les techniques de recherche demploi. Communication avec des employeurs. tapes dune relance.

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

216

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M25 RECHERCHE DEMPLOI ET CRATION DENTREPRISE (module 002) nonc de la comptence : Se prparer la recherche dun emploi ou la cration de son entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation
2.A.3 Prendre connaissance des lments devant tre prsents dans un curriculum vit et une lettre de prsentation.

Projet de document 217

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation PI PC

Balises
Inventaire des comptences, objectifs personnels, inventaire des rfrences, inventaire des expriences de vie, de formation et de travail, traits caractristiques de sa personnalit, faons de mettre en valeur sa formation et ses expriences.

Activits (Rfrence)

2.A.4

Rdiger un curriculum vit et une Normes de prsentation. lettre de prsentation. Indiquer les attitudes et les comportements adopter pour faciliter le contact avec un employeur. Prsentation, attitude, prparation, rgles respecter, faon de rpondre aux questions et de poser des questions. Types dentrevues (personne personne, comit, jeux de rle, test pratique, prsence de concurrents, etc.).

Rdaction dun curriculum vit et dune lettre de prsentation. Produit un curriculum vit conforme aux normes usuelles. Produit une lettre de prsentation conforme aux normes usuelles.

2.A.5

2.1 2.2

2.A.6

Participer des mises en situation. Simulation dentrevues avec un employeur. Questions le plus souvent poses en entrevue de slection.

3 3.1 3.2

Participation des simulations dentrevue. Rpond adquatement aux questions poses. Dmontre une bonne connaissance de la nature de lemploi et de ses exigences. Prsentation propre et soigne Manifeste de lintrt pour lemploi postul.

3.3 3.4

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

217

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M25 RECHERCHE DEMPLOI ET CRATION DENTREPRISE (module 002) nonc de la comptence : Se prparer la recherche dun emploi ou la cration de son entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation
2.A.7 Tenir un journal de bord.

Projet de document 218

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation


Note, dans son journal de bord, les donnes relatives aux tapes de son plan de recherche demploi et y dcrit les dmarches effectues 4 4.1 Prparation la cration dentreprise Rdige les documents demands : liste des ressources, tapes dun plan daffaire. Rpond au questionnaire relatif son propre profil

Balises
tapes du plan de recherche et des dmarches effectues. Application la recherche du stage de fin de formation

Activits (Rfrence)

PI

PC

2.B.1

Analyser les incidences favorables Risques encourus, difficults et dfavorables au travail conjoncturelles, crise du secteur, entrepreneurial dans le secteur. russites financires, dveloppement socio conomique. Dterminer les tapes d'un plan d'affaires. tablir une liste des ressources auxquelles on peut recourir lorsqu'on se lance en affaires. Tracer son profil entrepreneurial Organismes contacter, associations professionnels, lgislation et loi en vigueur. Organisme financier et aide banquaire, crdit jeune promoteur. partir dun questionnaire dvaluation

2.B.2 2.B.3

4.2 .

2.B.4

PHASE 3 : EVALUATION DE SON POTENTIEL (Bloc 3) 3.A.1 Analyser lefficacit de son plan de recherche. Difficults et russites, incidence des facteurs environnementaux sur sa performance personnelle la recherche du stage de fin de formation. Rapport crit et rapport verbal. 5 5.1 Discussion sur lentrevue. Relve au moins deux points forts et deux points faibles de lentrevue.

Dure : 6 h.

3.A.2 Prsenter les rsultats de son valuation ainsi que le bilan de ses travaux et de ses dmarches.

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

218

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M25 RECHERCHE DEMPLOI ET CRATION DENTREPRISE (module 002) nonc de la comptence : Se prparer la recherche dun emploi ou la cration de son entreprise COMPTENCE APPRENTISSAGE Objets de formation
3.B.1 Evaluer son profil entrepreneurial

Projet de document 219

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres de participation


6 Discussion sur son profil

Balises
Rapport crit et rapport verbal.

Activits (Rfrence)

PI

PC

6.1

Relve au moins deux points forts et deux points faibles sur son profil.

PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres

219

01-M25

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M25 RECHERCHE DEMPLOI ET CRATION DENTREPRISE (module 002) DESCRIPTION DE LA PARTICIPATION Lpreuve vise valuer la capacit de llve utiliser des moyens de recherche demploi, passer une entrevue dembauche et se prparer la cration de son entreprise. PHASE 1 : COLLECTE DINFORMATION 1 CONSULTATION DES SOURCES DINFORMATION Llve produit une liste demployeurs associs ses champs dintrt. Il devrait avoir recours plusieurs sources dinformation. Llve indique, pour chaque employeur sur sa liste, la source utilise. Llve produit une liste des traits de caractres souhaitables pour se lancer en affaire. PHASE 2 : PRPARATION LA RECHERCHE DE SON EMPLOI OU LA CRATION DE SON ENTREPRISE 2 RDACTION DUN CURRICULUM VIT ET DUNE LETTRE DE PRSENTATION Llve produit un curriculum vit et une lettre de prsentation conformes aux normes usuelles. Les documents doivent tre complets et imprims. On sattend ce que llve ait soign la mise en page et corrig ses fautes dorthographe en ayant recours des personnes comptentes. 3 PARTICIPATION DES SIMULATIONS DENTREVUE partir de mises en situation, les lves jouent alternativement le rle de lemployeur et celui du candidat. 4 PRPARATION LA CRATION DENTREPRISE Llve dresse une liste des ressources auquelles il devra recourir pour se lancer en affaire ainsi que les dmarches entreprendre. Il dressera ensuite son propre profil entrepreneurial laide dun questionnaire. PHASE 3 : VALUATION DE SON POTENTIEL 5 DISCUSSION SUR LENTREVUE Llve relve au moins deux points forts et deux points faibles de lentrevue. Aprs la simulation, les lves discutent avec lexaminateur de leurs points forts et de leurs points faibles et tentent de trouver des moyens de samliorer. 6 DISCUSSION SUR SON PROFIL Llve relve au moins deux points forts et deux points faibles de son profil entrepreneurial.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

220

01-M25 FICHE DVALUATION DE LA PARTICIPATION

PRODUCTION INDUSTRIELLE DE VTEMENTS


o

Code du programme

: GPH-2003 : 01-M25

N 002 RECHERCHE DEMPLOI ET CRATION Code du cours DENTREPRISE

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

LMENTS DE PARTICIPATION
PHASE 1 : 1 1.1 1.2 COLLECTE DINFORMATION

JUGEMENT OUI NON

CONSULTATION DES SOURCES DINFORMATION Produit une liste demployeurs associs ses champs dintrt. Produit une liste des traits de caractres souhaitables pour se lancer en affaire PRPARATION LA RECHERCHE DE SON EMPLOI OU LA CRATION DE SON ENTREPRISE

PHASE 2 : 2 2.1 2.2 3 3.1 3.2 3.3 3.4 4 4.1 4.2

RDACTION DUN CURRICULUM VIT ET DUNE LETTRE DE PRSENTATION Produit un curriculum vit conforme aux normes usuelles. Produit une lettre de prsentation conforme aux normes usuelles. PARTICIPATION DES SIMULATIONS DENTREVUE Rponds adquatement aux questions poses. Dmontre une bonne connaissance de la nature de lemploi et de ses exigences. Prsentation propre et soigne. Manifeste de lintrt pour lemploi postul. PREPARATION A LA CREATION DENTREPRISE Rdige les documents demands : liste des ressources, tapes dun plan daffaire. Rpond au questionnaire relatif son propre profil.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

221

01-M25 LMENTS DE PARTICIPATION


PHASE 3 : 5 5.1 6 6.1 EVALUATION DE SON POTENTIEL

JUGEMENT OUI NON

DISCUSSION SUR LENTREVUE Relve au moins deux points forts et deux points faibles de lentrevue. DISCUSSION SUR SON PROFIL Relve au moins deux points forts et deux points faibles sur son profil.

Rgle de verdict : russite de 7 OUI sur 10, dont les lments 2.1 et 2.2

Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

222

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M26 COMMUNICATION EN FRANAIS (module 003) nonc de la comptence : Communiquer en franais COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
1

Projet de document

223

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
Situer la comptence dans lensemble du programme.

Balises
Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Lien avec les autres modules.

Activits (Rfrence)

COMMUNIQUER EN FRANAIS (Bloc 1)

A. CHANGER DE LINFORMATION ORALEMENT (Bloc 2) 2 A.1 Prparer linformation transmettre. Maintenir une conversation technique simple Relev des donnes pertinentes, ordre de prsentation de linformation. protocole de communication, faon de se prsenter. code grammatical et rgles de la prononciation 2 3 A.3 A Communiquer par tlphone Protocole de conversation Reformulation changer de linformation oralement Prcision et richesse du vocabulaire. Transmission exacte de linformation Langage clair, fluide et exact Reformulation correcte du message de son interlocuteur

Dure : 10 h.

A.2

B. INTERPRTER DE LINFORMATION TECHNIQUE PRSENTE SOUS FORME DE TEXTE (Bloc 3) 2 B.1 Comprendre le sens gnral dun texte technique de lecture identification des mots cls

Dure : 8 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

223

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M26 COMMUNICATION EN FRANAIS (module 003) nonc de la comptence : Communiquer en franais COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 B.2

Projet de document

224

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Synthse juste des donnes.

Objets de formation
Synthtiser l information

Balises
sens gnral du texte rsum de lessentiel cohrence du texte utilisation de dictionnaire

Activits (Rfrence)

PI

PC

St

Interprter de linformation technique prsente sous forme de texte

1.

Interprtation de linformation 1.1. Identification correcte des principales informations 1.2. Transmission fidle des informations contenues dans le texte

25 10 15 Pt Pt

C. EFFECTUER UNE PRSENTATION DEVANT UNE QUIPE OU UN GROUPE (Bloc 4) 2 C.1 Prparer la prsentation Dfinition du sujet et des objectifs de la prsentation Rdaction du plan de la prsentation prparation des supports visuels et des documents de travail 2 C.2 Animer la prsentation Rgles respecter Techniques danimation Utilisation des supports visuels 2 C.3 Evaluer limpact de la prsentation Rponse aux questions Raction aux commentaires Prise en considration des commentaires reus Utilisation de supports visuels pertinents Prsence dun lment pour veiller lattention au dbut de la prsentation

Dure : 12 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

224

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M26 COMMUNICATION EN FRANAIS (module 003) nonc de la comptence : Communiquer en franais COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 C

Projet de document

225

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


2. Prsentation devant un groupe 2.1. Prsentation claire du sujet, des objectifs poursuivis et du droulement en introduction 2.2. Expos structur suscitant un intrt soutenu 2.3. Synthse approprie 2.4. Argumentation pose et qui tient compte des commentaires mis par les personnes

Objets de formation
Effectuer une prsentation devant une quipe ou un groupe

Balises

Activits (Rfrence)

PI
50

PC
10 15 10 15

St
Pt Pt Pt Pt

D. RDIGER UN RAPPORT TECHNIQUE (Bloc 5) 2 D.1 Recueillir linformation technique ncessaire la rdaction dun rapport. Complter des formulaires Appliquer les normes de rdaction et de prsentation dune communication crite. Rdiger un rapport technique. Formules de politesse, date, adresse, rdaction administrative. Structure cohrente du texte Prcision et richesse du vocabulaire.

Dure : 14 h.

2 2

D.2 D.3

Lettre, tlcopie, formulaires, courrier lectronique, etc.

3.

Rdaction dun rapport technique 3.1. Respect des rgles de prsentation dune production crite 3.2. Respect des rgles dorthographe, de grammaire, de syntaxe et de ponctuation

25 15 10 Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

225

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M26 COMMUNICATION EN FRANAIS (module 003) nonc de la comptence : Communiquer en franais COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
4

Projet de document

226

Dure : 50 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Se rfrer lensemble des critres qui prcdent, pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs qui prcdent pour lvaluation de sanction.

Objets de formation
Communiquer en franais

Balises

Activits (Rfrence)

PI

PC

St

COMMUNIQUER EN FRANAIS (Bloc 6)

Dure : 6 h.

COMMUNIQUER EN FRANAIS (Bloc 7) 5 Communiquer en franais

Recherche dinformation dans des revues spcialises, internet, documentation techniques de matriels

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

226

01-M26

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M26 COMMUNICATION EN FRANAIS (module 003)
DESCRIPTION DE LPREUVE 1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Cette preuve a pour but dvaluer la comptence du candidat communiquer en franais. 2 DROULEMENT DE LPREUVE Cette preuve pratique comporte trois tches conscutives. A. Interprtation dun texte B. Effectuer une prsentation devant un groupe C. Rdiger un document Tche A. Interprtation dun texte

A partir dun texte technique, llve devra en dgager en quelques lignes le sens gnral, le ou les sujets traits. ( critre 1.1) Puis il devra reprer dans le texte une srie dinformations. (critre 1.2) Tche B. Effectuer une prsentation devant un groupe

A partir dune mise en situation, impliquant une interaction entre un gestionnaire de production et un groupe, llve devra prparer et animer une sance de prsentation orale. Le contenu du sujet prsenter devra tre communiqu llve quelques jours lavance pour lui laisser le temps de raliser ses supports visuels. Tche C. Rdiger un document

A partir dune demande qui lui a t explique, llve devra rdiger un texte de 200 mots suivant les directives et les informations techniques fournies . Ce texte devra comprendre un objet dintroduction, une prsentation, des informations techniques et une formule de politesse. 3 MATRIEL - dictionnaire de franais - dictionnaire technique - traitement de textes. - matriels de rtroprojection
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

227

01-M26 FICHE DVALUATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT Code du programme


N 003 COMMUNICATION EN FRANAIS

: GPH-2003 : 01-M26

Code du cours

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATION OUI NON


Tche A : Interprtation dun texte

RSULTAT

1. Interprtation de linformation 1.1. Transmission fidle des informations contenues dans le texte Ide principale Ides secondaires 0 ou 15

Tolrance dterminer 1.2. Identification correcte des principales informations Tolrance 2 manquements sur 6 questions 0 ou 10

Tche B. Effectuer une prsentation devant un groupe 2. Prsentation devant un groupe 2.1. Prsentation claire du sujet, des objectifs poursuivis et du droulement en introduction 2.2. Expos structur suscitant un intrt soutenu 2.3. Synthse approprie 2.4. Argumentation pose et qui tient compte des commentaires mis par les personnes 0 ou 10 0 ou 15 0 ou 10 0 ou 15

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

228

01-M26 OBSERVATION OUI NON


Tche C. Rdiger un document

RSULTAT

3. Rdaction dun rapport technique 3.1. Respect des rgles de prsentation dune production crite ordre logique de prsentation; clart du texte; prsence des lments essentiels. 0 ou 10 0 ou 15

3.2. Respect des rgles dorthographe, de grammaire, de syntaxe et de ponctuation orthographe grammaire syntaxe et ponctuation

Tolrance dterminer

Total : Seuil de russite : 75 points

/ 100

Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

229

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M27 COMMUNICATION EN UNE DEUXIME LANGUE TRANGRE (module 004) nonc de la comptence : Communiquer dans une deuxime langue trangre COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)

Projet de document

230

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

COMMUNIQUER DANS UNE DEUXIEME LANGUE ETRANGERE (Bloc 1) 1 Situer la comptence dans lensemble du programme. Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Lien avec les autres modules. A. DCHIFFRER DES DONNES TECHNIQUES (Bloc 2) 2 A.1 Reconnatre les caractristiques techniques Vocabulaire technique propre lhabillement Abrviation courante Interprtation juste des caractristiques techniques fournies. Association prcise des abrviations leurs homologues franaises. Traduction exacte des termes techniques 3 A Dchiffrer des donnes techniques. Dure : 20 h. Utilisation approprie des techniques de lecture Application juste des techniques de mmorisation de linformation Interprtation approprie du sens gnral du document Traduction correcte de linformation Dure : 6 h.

B. INTERPRTER DE LINFORMATION TECHNIQUE PRSENTE SOUS FORME DE TEXTE (Bloc 3) 2 B.1 Comprendre le sens gnral dun texte technique de lecture identification des mots cls

B.2

Synthtiser l information

sens gnral du texte rsum de lessentiel cohrence du texte utilisation de dictionnaire bilingue ou logiciel de traduction

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

230

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M27 COMMUNICATION EN UNE DEUXIME LANGUE TRANGRE (module 004) nonc de la comptence : Communiquer dans une deuxime langue trangre COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 B

Projet de document

231

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


1 Interprtation de linformation 1.1 Interprtation juste du sens gnral de linformation recueillie. Reprage appropri de linformation

Objets de formation
Interprter de linformation technique prsente sous forme de texte

Balises

Activits (Rfrence)

PI
25

PC

St
Pt

10

1.2 C. CHANGER DE LINFORMATION ORALEMENT (Bloc 4) 2 C.1 Formuler des phrases simples affirmative, interrogative sujet, verbe , complment Prononciation 2 C.2 Prparer linformation transmettre. Maintenir une conversation technique simple Relev des donnes pertinentes, ordre de prsentation de linformation. Vocabulaire technique, protocole de communication, alphabet international, prononciation des lettres, faon de se prsenter. 2 C.4 Communiquer par tlphone Protocole de conversation Reformulation 3

15 Dure : 14 h.

Prononciation acceptable Communication intelligible

C.3

Pertinence des ides mises en fonction du sujet trait

Respect du protocole lors de lutilisation du tlphone Communication intelligible 2 change verbal 40

changer de linformation l t

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

231

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M27 COMMUNICATION EN UNE DEUXIME LANGUE TRANGRE (module 004) nonc de la comptence : Communiquer dans une deuxime langue trangre COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation
oralement

Projet de document

232

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


2.1 Formulation acceptable de question et de rponses en situation dinteraction Reformulation approprie du message de son interlocuteur Utilisation de phrases simples, compltes et acceptables

Balises

Activits (Rfrence)

PI

PC
15

St
Pt

2.2 2.3

10 15

Pt Pt

D. RDIGER UN MESSAGE TECHNIQUE (Bloc 5) 2 D.1 Recueillir linformation technique ncessaire la rdaction dune demande. Complter des formulaires Appliquer les normes de rdaction et de prsentation dune communication crite. Rdiger un message technique. Formules de politesse, date, adresse, rdaction administrative.

Dure : 14 h.

2 2

D.2 D.3

Lettre, tlcopie, formulaires, courrier lectronique, etc.

Respect des rgles de rdaction pour des formulaires, des tlcopies, du courrier lectronique 3 3.1 Rdaction dun message technique Exactitude des termes techniques utiliss 35 15 Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

232

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M27 COMMUNICATION EN UNE DEUXIME LANGUE TRANGRE (module 004) nonc de la comptence : Communiquer dans une deuxime langue trangre COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph* Objets de formation Balises Activits (Rfrence)
3.2 3.3

Projet de document

233

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Concision et clart du message Utilisation approprie de phrases types et de formules de politesse

PI

PC
10 10

St
Pt Pt

COMMUNIQUER DANS UNE DEUXIEME LANGUE ETRANGERE (Bloc 6) 4 Communiquer dans une deuxime langue trangre Se rfrer lensemble des critres qui prcdent, pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs qui prcdent pour lvaluation de sanction. COMMUNIQUER DANS UNE DEUXIEME LANGUE ETRANGERE (Bloc 7) Recherche dinformation 5 Communiquer dans une deuxime dans des revues spcialises, langue tranger internet, documentation techniques de matriels

Dure : 6 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

233

01-M27

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M27 COMMUNICATION EN UNE DEUXIME LANGUE TRANGRE (module 004) DESCRIPTION DE LPREUVE

1 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Cette preuve a pour but dvaluer la comptence du candidat communiquer dans une deuxime langue trangre. 2 DROULEMENT DE LPREUVE Cette preuve pratique comporte trois tches conscutives. A-Interprtation dun texte B-changer de linformation oralement C-Rdiger un document Tche A. Interprtation dun texte

A partir dun texte technique, llve devra en dgager en quelques lignes le sens gnral en franais ou arabe. ( critre 1.1) Puis il devra reprer dans le texte une srie dinformations et les noter dans la langue de son choix. (critre 1.2) Tche B. changer de linformation oralement

A partir dune mise en situation, impliquant une interaction entre un gestionnaire de production et un client (soit deux lves). Les lves sous la supervision dun enseignant devront tour de rle :

Poser une question lautre couter la rponse Reformuler la rponse Lenseignant sassurera de la qualit des changes pour ne pas nuire aux lves. Tche C. Rdiger un document

A partir dune demande qui lui a t explique, llve devra rdiger dans la langue seconde un court texte suivant les directives et les informations techniques fournies en franais. Ce texte devra comprendre un objet dintroduction, une prsentation, des informations techniques et une formule de politesse.
Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

234

01-M27 3 MATRIEL - dictionnaire bilingue anglais-franais; anglais-arabe - dictionnaire technique - grammaire anglaise; - traitement de textes.

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

235

01-M27 FICHE DVALUATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT Code du programme


N 004 COMMUNICATION EN UNE DEUXIME Code du cours LANGUE TRANGRE

: GPH-2003 : 01-M27

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATION OUI NON


TCHE A : Interprtation dun texte 1
1.1

RSULTAT

Interprtation de linformation Interprtation juste du sens gnral de linformation recueillie. Ide principale Ides secondaires 0 ou 10

Tolrance dterminer
1.2

Reprage appropri de linformation

0 ou 15

Tolrance 2 manquements sur 6 questions 2 2.1 change verbal Formulation acceptable de question et de rponses en situation dinteraction 2.2 Questions Rponses 0 ou 15

Tolrance 2 manquements pour les questions et 2 pour les rponses sur un total de 5 changes Reformulation approprie du message de son interlocuteur 0 ou 10

Tolrance 2 manquements sur un total de 5 2.3 Utilisation de phrases simples, compltes et acceptables 0 ou 15

Tolrance 4 manquements sur le total de 15 interventions

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

236

01-M27 OBSERVATION OUI NON


3 Rdaction dun message technique a. Exactitude des termes techniques utiliss b. Concision et clart du message ordre logique de prsentation; clart du texte; prsence des lments essentiels. c. Utilisation approprie de phrases types et de formules de politesse date; Objet; corps de la lettre; remerciements. 0 ou 10 0 ou 15 0 ou 10

RSULTAT

Total : Seuil de russite : 75 points

/ 100

Remarques : _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

237

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M28 COMMUNICATION EN ARABE (module 005) nonc de la comptence : Communiquer en arabe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
1

Projet de document

238

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St

Objets de formation
Situer la comptence dans lensemble du programme.

Balises
Raison dtre de la comptence. Plan de cours. Lien avec les autres modules.

Activits (Rfrence)

COMMUNIQUER EN ARABE (Bloc 1)

A. CHANGER DE LINFORMATION ORALEMENT (Bloc 2) Relev des donnes 2 A.1 Prparer linformation pertinentes, transmettre. ordre de prsentation de linformation. protocole de communication, 2 A.2 Maintenir une conversation faon de se prsenter. technique simple code grammatical et rgles de la prononciation Protocole de conversation 2 A.3 Communiquer par tlphone Reformulation 3 A changer de linformation oralement

Dure : 10 h.

Prcision et richesse du vocabulaire. Transmission exacte de linformation Langage clair, fluide et exact Reformulation correcte du message de son interlocuteur

B. INTERPRTER DE LINFORMATION TECHNIQUE PRSENTE SOUS FORME DE TEXTE (Bloc 3) Vocabulaire technique 2 B.1 Comprendre le sens gnral propre lhabillement dun texte identification des mots cls 2 B.2 Synthtiser l information sens gnral du texte rsum de lessentiel cohrence du texte traduction de linformation utilisation de dictionnaire bilingue ou logiciel de traduction Synthse juste des donnes.

Dure : 16 h.

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

238

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M28 COMMUNICATION EN ARABE (module 005) nonc de la comptence : Communiquer en arabe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
3 B

Projet de document

239

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI


25 15 10 Pt Pt

Objets de formation
Interprter de linformation technique prsente sous forme de texte

Balises

Activits (Rfrence)

PC

St

1
1.1 1.2

Interprtation de linformation
Identification correcte des principales informations Transmission fidle des informations contenues dans le texte

C. EFFECTUER UNE PRSENTATION DEVANT UNE QUIPE OU UN GROUPE (Bloc 4) Dfinition du sujet et des 2 C.1 Prparer la prsentation objectifs de la prsentation Rdaction du plan de la prsentation prparation des supports visuels et des documents de travail Lien module 003-C 2 C.2 Animer la prsentation 2 3 C.3 C Evaluer limpact de la prsentation Effectuer une prsentation devant une quipe ou un groupe Lien module 003-C

Dure : 14 h. Prsence dun lment pour veiller lattention au dbut de la prsentation

Utilisation de supports visuels pertinents Prise en considration des commentaires reus 2 2.1 2.2 2.3 2.4 Prsentation devant un groupe Prsentation claire du sujet, des objectifs poursuivis et du droulement en introduction Expos structur suscitant un intrt soutenu Synthse approprie Argumentation pose et qui tient compte des commentaires mis par les personnes 40 10 10 10 10 Pt Pt Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

239

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M28 COMMUNICATION EN ARABE (module 005) nonc de la comptence : Communiquer en arabe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
2 D.1

Projet de document

240

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation PI PC St


Dure : 14 h.

Objets de formation
Recueillir linformation technique ncessaire la rdaction dune demande. Complter des formulaires Appliquer les normes de rdaction et de prsentation dune communication crite. Rdiger un message technique.

Balises

Activits (Rfrence)

D. RDIGER UN MESSAGE TECHNIQUE (Bloc 5)

2 2

D.2 D.3

Formules de politesse, date, adresse, rdaction administrative. Lettre, tlcopie, formulaires, courrier lectronique, etc. Respect des rgles de rdaction pour des formulaires, des tlcopies, du courrier lectronique 3 3.1 3.2 3.3 Rdaction dun message technique Exactitude des termes techniques utiliss Concision et clart du message Utilisation approprie de phrases types et de formules de politesse 35 15 10 10 Pt Pt Pt

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

240

TABLEAU DANALYSE ET DE PLANIFICATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M28 COMMUNICATION EN ARABE (module 005) nonc de la comptence : Communiquer en arabe COMPTENCE APPRENTISSAGE Ph*
4

Projet de document

241

Dure : 60 heures VALUATION Indicateurs et critres dvaluation


Se rfrer lensemble des critres qui prcdent, pour lvaluation formative. Se rfrer aux critres pondrs qui prcdent pour lvaluation de sanction.

Objets de formation
Communiquer en arabe

Balises

Activits (Rfrence)

PI

PC

St

COMMUNIQUER EN ARABE (Bloc 6)

Dure :6 h.

COMMUNIQUER EN FRANAIS (Bloc 7) 5 Communiquer en arabe

Recherche dinformation dans des revues spcialises, internet, documentation techniques de matriels

Ph : phases dacquisition (1 : exploration - 2 : apprentissage de base - 3 : entranement 4 : transfert de la comptence 5 : enrichissement) A,B,C : lments de la comptence (prcisions de lobjectif de premier niveau) PI : poids relatif des indicateurs PC : poids relatif des critres St : stratgies dvaluation (C : connaissances pratiques, P : produit)

241

01-M28

GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT (GPH-2003)


01-M28 COMMUNICATION EN ARABE (module 005)
DESCRIPTION DE LPREUVE 1 2 DIRECTIVES ET RENSEIGNEMENTS Cette preuve a pour but dvaluer la comptence du candidat communiquer en arabe. DROULEMENT DE LPREUVE Cette preuve pratique comporte trois tches conscutives. A-Interprtation dun texte B-Effectuer une prsentation devant un groupe C-Rdiger un document Tche A. Interprtation dun texte

A partir dun texte technique, llve devra en dgager en quelques lignes le sens gnral, le ou les sujets traits. ( critre 1.1) Puis il devra reprer dans le texte une srie dinformations. (critre 1.2) Tche B. Effectuer une prsentation devant un groupe

A partir dune mise en situation, impliquant une interaction entre un gestionnaire de production et un groupe, llve devra prparer et animer une sance de prsentation orale. Le contenu du sujet prsenter devra tre communiqu llve quelques jours lavance pour lui laisser le temps de raliser ses supports visuels. Tche C. Rdiger un document

A partir dune demande qui lui a t explique, llve devra rdiger un court texte en arabe suivant les directives et les informations techniques fournies . Ce texte devra comprendre un objet dintroduction, une prsentation, des informations techniques et une formule de politesse. 3 MATRIEL - dictionnaire bilingue franais-arabe - dictionnaire technique - traitement de textes. - matriels de rtroprojection

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

242

01-M28 FICHE DVALUATION GESTION DE LA PRODUCTION EN HABILLEMENT Code du programme


N 005 COMMUNICATION EN ARABE

: GPH-2003 : 01-M28

Code du cours

Nom du candidat : cole : Code permanent : Date de la passation de lpreuve : Signature de lexaminateur : RSULTAT : RUSSITE CHEC

OBSERVATION OUI NON


Tche A : Interprtation dun texte

RSULTAT

1. Interprtation de linformation 1.1. Transmission fidle des informations contenues dans le texte Ide principale Ides secondaires 0 ou 15

Tolrance dterminer 1.2. Identification correcte des principales informations Tolrance 2 manquements sur 6 questions Tche B. Effectuer une prsentation devant un groupe 2. Prsentation devant un groupe 2.1. Prsentation claire du sujet, des objectifs poursuivis et du droulement en introduction 2.2. Expos structur suscitant un intrt soutenu 2.3. Synthse approprie 2.4. Argumentation pose et qui tient compte des commentaires mis par les personnes 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10 0 ou 10

Tche C.

Rdiger un document

3. Rdaction dun message technique 3.1. Exactitude des termes techniques utiliss 0 ou 15

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

243

01-M28 OBSERVATION OUI NON


3.2. Concision et clart du message ordre logique de prsentation; clart du texte; prsence des lments essentiels. 0 ou 10 0 ou 10

RSULTAT

3.3. Utilisation approprie de phrases types et de formules de politesse date; Objet; corps de la lettre; remerciements. Total : Seuil de russite : 75 points

/ 100

Remarques : _____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________

Tableau dAnalyse et de Planification : Gestion de la production en Habillement

244