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Microbiologia Geral
Relatrio apresentado ao Curso de engenharia agronmica da Universidade Federal do vale do so Francisco, como requisito parcial para a aprovao na disciplina de Microbiologia Geral
Petrolina 2012
1. Introduo. A disciplina de microbiologia geral consiste no estudo de organismos microscpicos, sua relao com o ambiente e sua importncia para o mesmo. No intuito de enriquecer o conhecimento terico so realizadas aulas praticas nas quais so executados experimentos, principalmente com fungos e bactrias, onde possvel observar com maior profundidade seu comportamento microbiolgico. O estudo da microbiologia de grande importncia, uma vez que algum microorganismo tem sido objeto de estudo por muitos anos devido a sua grande diversidade, na indstria alimentcia a exemplo o Saccharomyces cerevisiae, consiste de um fungo utilizado na fabricao de pes convencionais a partir de um processo metablico chamado fermentao. Outro tipo de micro-organismo o Haemophilus influenzae uma das bactrias causadoras da pneumonia. (TORTORA, 2005). Para a realizao das aulas prticas importante o conhecimento das vidrarias bsicas e equipamentos, assim como as normas de uso geral de um laboratrio de microbiologia geral, afinal as condies de higiene e limpeza devem ser rigorosas para evitar possveis fontes de contaminaes, que constituam um risco em potencial para todos os envolvidos no trabalho e manuseio. (LINS et al, 2007). ... Aula prtica 1: procedimentos e cuidados em laboratrio de Microbiologia Geral. Utilizao de materiais e equipamentos bsicos de um laboratrio de Microbiologia. 1. Objetivos. Conhecer as vidrarias e equipamentos bsicos de um laboratrio de microbiologia, bem como aprender a manuse-lo corretamente. 2. Materiais e Mtodos a) Cmara de fluxo laminar b) Autoclave c) Bico de Busen d) lcool 70% e) gua destilada f) Liofilizador g) Incubadora ou BOD h) Balana analtica i) Incubadora shaker j) Capela k) Microondas l) Geladeira m) Freezer
3. Resultados e discusses A partir desta aula prtica, foi possvel obter conhecimentos sobre determinadas vidrarias e equipamentos, alm de locais apropriados para cada procedimento realizado no laboratrio, tais quais: a) Sala geral: nesta sala so encontradas, entre outros equipamentos, a incubadora shaker e a capela. b) Sala de sorologia: onde foi observado a cmara de fluxo laminar, o liofilizador e o bico de busen. c) Sala de inoculao: na qual so encontradas as balanas analticas, os refrigeradores, estufas incubadoras, ou BOD. d) Sala de lavagem: local onde possvel encontrar o autoclave, o microondas. Cada equipamento e vidraria observados possuem finalidades especificas dentro do laboratrio que podem ser destacadas a seguir: a) Cmara de fluxo laminar: consiste em uma cabine responsvel por criar uma rea de trabalho para manipulao de materiais estreis como meios de cultura esterilizados e amostras de matrias estreis, a fim de evitar qualquer tipo de contaminao. b) Liofilizador: um equipamento utilizado para desidratar a vcuo algum tipo de material. c) Bico de Busen: um aparelho que emite uma chama, cuja temperatura varia de acordo com a regulagem. Permite a realizao de anlises microbianas evitando a contaminao. d) Estufas incubadoras ou BOD: consiste de um equipamento que apresenta sistema de temperatura controlado e utilizada para auxiliar no crescimento e reproduo dos micro-organismos, uma vez que fornece a temperatura adequada a cada espcie microbiana. e) Capela: um local de manipulao de substancias consideradas nocivas ao ser humano, possuindo na sua parte superior um exaustor cuja sua funo eliminar para o ambiente o gs txico emitido pela substancia. f) Microondas e refrigeradores: utilizados para aquecer ou manter refrigerados determinados materiais. g) Autoclave: aparelho destinado esterilizao, pelo calor mido, de diversos materiais como meios de cultura que suportem temperaturas elevadas, gua de diluio e materiais contaminados que sero descartados. h) Incubadora shaker: possui a mesma funo da BOD, porm o material permanece em movimento. i) Balana analtica: aparelho utilizado para determinar massas em anlises qumicas bastante precisas.
4. Concluso A partir desta aula pratica sobre procedimentos e cuidados em laboratrio de Microbiologia foi possvel concluir que h uma grande importncia em conhecer cada equipamento bsico do laboratrio e suas funes especificas, tornando-se dessa forma o trabalho mais eficiente.
importante destacar que existem cuidados que so cruciais par o bom funcionamento dos equipamentos e para a segurana de quem os manuseia, a exemplo no permanecer exposto irradiao da luz ultravioleta presente na cmara de fluxo laminar.