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Snchez-Olarte, Josset; Alvarez-Gaxiola, Felipe; Snchez-Hernandez, Miguel; RamosManzo, Fernando; Ortega-Martnez, Luis Daniel La pertinencia de la estrategia de operacin del Plan Puebla en el contexto de la extensin parcialmente privatizada Ra Ximhai, vol. 7, nm. 2, mayo-agosto, 2011, pp. 281-295 Universidad Autnoma Indgena de Mxico El Fuerte, Mxico
Disponible en: http://www.redalyc.org/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=46119239011

Ra Ximhai ISSN (Versin impresa): 1665-0441 raximhai@uaim.edu.mx Universidad Autnoma Indgena de Mxico Mxico

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Ra Ximhai Vol. 7. Nmero 2, mayo agosto 2011

LA PERTINENCIA DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIN DEL PLAN PUEBLA EN EL CONTEXTO DE LA EXTENSIN PARCIALMENTE PRIVATIZADA THE PERTINENCE OF THE STRATEGY OF OPERATION OF THE PLAN PUEBLA IN THE CONTEXT OF THE PARTIALLY PRIVATIZED EXTENSION Josset Snchez-Olarte1; Felipe Alvarez-Gaxiola1*; Miguel Snchez-Hernandez2; Fernando Ramos-Manzo2* y Luis Daniel Ortega-Martnez3
Estudiante de Maestra, Programa en Estrategias para el Desarrollo Agrcola Regional, Colegio de Posgraduados Campus Puebla. Km 125.5 Carretera Federal Mxico-Puebla. C.P. 72760, Puebla, Pue., Mxico. Tel 01 (222) 2 85 00 13. 1*Profesor Investigador Asociado. Colegio de Postgraduados Campus Puebla. 2Profesor Investigador, Colegio de Postgraduados Campus Puebla. 2*Profesor Investigador Colegio de Postgraduados Campus Montecillo. 3Estudiante de Maestra, Programa en Estrategias para el Desarrollo Agrcola Regional, Colegio de Posgraduados Campus Puebla.
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RESUMEN El objetivo general del trabajo de investigacin es analizar la experiencia y pertinencia del Plan Puebla desde el punto de vista de los productores de la zona objeto de estudio, en funcin de los elementos de la estrategia de operacin promovidos por los tcnicos del Plan, que les permiti aprovechar dichas tecnologas y servicios para favorecer el desarrollo agrcola; asimismo, interesa analizar si dichos aspectos son adecuados en las condiciones actuales, en la que se practica una extensin parcialmente privatizada. El trabajo en cuestin se llev a cabo en dos de las cinco zonas de trabajo que constituyeron el rea de influencia inicial del Plan Puebla, las zonas que constituyen el rea de estudio abarcan 20 comunidades de 9 municipios; se aplic un cuestionario semiestandarizado a 117 productores participantes del Plan y dos entrevistas semidirectivas: una de ellas a 12 productores informantes clave (principalmente lderes de grupos de productores) y otra a los cinco prestadores de servicios profesionales (PSP) encargados de atender a los productores dentro de la extensin parcialmente privatizada. Entre los resultados ms sobresalientes destacan: en una escala que comprende (Bueno, Regular y Malo), el 65% de los productores participantes tiene una opinin Buena sobre la actuacin del Plan y el resto una opinin regular sobre el conjunto de actividades que se realizaron. Las actividades se encuentran contenidas en tres aspectos fundamentales de la estrategia de operacin del Plan: tecnolgico, institucional y organizativo. En relacin con cada uno de los aspectos antes mencionados los productores del rea objeto de estudio y antiguos participantes del Plan tuvieron en trminos generales opiniones favorables sobre las mismas y manifestaron que la estrategia de operacin es pertinente en la actualidad. La pertinencia en cuestin la otorgan en funcin del pobre desempe de los PSP de la extensin parcialmente privatizada, que operan en el rea objeto de estudio.
Recibido: 06 de agosto de 2010. Aceptado: 22 de enero de 2011. Publicado como ARTCULO CIENTFICO en Ra Ximhai 7(2): 281-295.

Palabras clave: Plan Puebla, Estrategia de Operacin, Desarrollo Agrcola, Extensin Parcialmente Privatizada. SUMMARY The general aim of the work of research is to analyze the experience and pertinence of the Plan Puebla from the point of view of the producers of the zone studied, depending on the elements of the strategy of operation promoted by the technical personnel of the Plan, which allowed them to take advantage of the above mentioned technologies and services to favor the agricultural development; likewise, it is interested to analyze if the above mentioned aspects are adequated in the current conditions, in which a partially privatized extension is practised. The work in question was carried out in two of five zones of work that constituted the area of initial influence of the Plan Puebla, the zones that constitute the area of study include 20 communities of 9 municipalities; a semi-standarized survvey was applied to 117 producers participants of the Plan and two semimanagerial interviews: one of them to 12 producing key informants (principally leaders of groups of producers) and other one to five lenders of professional services (PSP) incharged to attend to the producers inside the partially privatized extension. Between the most outstanding results: in a scale that includes (Well, Regular and Bad), 65 % of the producing participants has a Good opinion about the action (performance) of the Plan and the rest a regular opinion about the set of activities that were realized. The activities are contained in three fundamental aspects of the strategy of operation of the Plan: technological, institutional and organizational. In the relation with each of the mentioned aspects the producers of the area of study and the former participants of the Plan, they had in general terms a favorable opinion and demostrated that the strategy of operation is suitable nowadays. The suitability is granted in function to the poor performance of the PSP

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of the partially privatized extension, which they operate on the area of study. Keywords: Plan Puebla, Strategy of Operation, Agricultural Development, Partially Privatized Extension.

INTRODUCCIN Antecedentes El Plan Puebla empieza a operar en 1967 en la entidad federativa de la cual toma su nombre, se establece como rea de trabajo la regin delimitada por los municipios de San Martn Texmelucan, Cholula, Puebla y Amozoc, con una superficie de 116 mil hectreas, para lo cual cuenta con el respaldo financiero y tcnico del Centro Internacional para el Mejoramiento del Maz y Trigo (CIMMYT) y coordinando actividades con el Colegio de Postgraduados (CIMMYT, 1974); en 1974 queda bajo la responsabilidad y direccin de esta ltima institucin y oficialmente deja de funcionar en 2002, aunque desde mediados de los aos noventa (a raz de la implantacin de la reforma del Estado) se le empiezan a retirar apoyos econmicos de parte del gobierno federal. En los ltimos aos de su operacin el Plan Puebla coincidi con la puesta en marcha de la extensin parcialmente privatizada y con los programas de la Alianza para el Campo, que con el paso del tiempo conformaran la estructura de la nueva concepcin del Estado mexicano sobre desarrollo rural (lvarez, 2006). Durante el tiempo que se mantuvo en operacin el Plan no slo experiment grandes logros en el aspecto tcnico productivo sino que su funcionamiento gener el establecimiento de otros programas tcnicos, de organizacin de productores y acumulacin de conocimiento para instituir programas de enseanza y capacitacin. Quizs el logro de mayor importancia del Plan Puebla ocurre de 1967 a 1974 y lo constituye el incremento en los rendimientos de la produccin de maz de temporal de 1,300 kg/ha en promedio a 3,100 kg/ha, con esto tambin se experiment un incremento en la produccin de frjol y calabaza, cultivos que en una amplia superficie del rea de trabajo original del Plan se siembran

asociados con el maz. De 1974 a 1984, la experiencia del Plan Puebla se instituye en 23 regiones de 19 estados de la Repblica, a travs del Programa Nacional de Desarrollo Agrcola en reas de Temporal (PRONDAAT); con ello se ampla la cobertura de la investigacin agronmica y asesora a productores en cultivos anuales como el trigo, haba, hortalizas, frjol, frutales caducifolios y perennifolios, ganadera de traspatio, la mujer y la familia campesina, entre otros; es el periodo de tiempo en que se capacita a una gran cantidad de profesionales (cerca de 3,000) relacionados con el desarrollo agrcola para operar programas tipo Plan Puebla en el pas y el extranjero. Entre 1984 y 1992 se constituye la Cooperativa Agropecuaria Regional Cholollan, que agrupaba a poco ms de 2,500 campesinos del valle de Puebla y que tena como propsito fundamental la consecucin de objetivos intercomunitarios; a finales de este periodo de tiempo, cuando la banca oficial haba dejado de considerar a los productores de las regiones de media y baja productividad como sujetos de crdito, se constituye la Unin de Crdito Plan Puebla II, que agrup a poco ms de 3,400 productores, con la finalidad de captar el ahorro de los socios y ofrecer crditos para establecer proyectos productivos. La acumulacin de experiencias y conocimientos obtenidos a travs de la investigacin y la operacin de programas de desarrollo agrcola, permiten constituir un programa de Maestra en Ciencias en Estrategias para el Desarrollo Agrcola Regional en 1991 y un programa de Doctorado en Ciencias sobre el mismo tema en 2001 (Escobedo, 2009; Snchez, 2009). En el aspecto tcnico productivo, especficamente en el increment de los rendimientos de la produccin de maz y los cultivos asociados con ste, la estrategia de operacin diseada y probada por el Plan jug un papel fundamental; los elementos de dicha estrategia se enuncian a continuacin: 1) generacin de tecnologas de produccin acordes a las condiciones de los productores; 2) difusin efectiva de la informacin 282

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tecnolgica derivada de la investigacin; 3) abastecimiento adecuado y oportuno de insumos agronmicos en puntos de fcil acceso; 4) crdito de produccin adecuado a tasas de inters razonables; 5) seguro agrcola; 6) relaciones favorables entre el costo de los insumos y el precio de los productos;7) mercados accesibles con precios estables para el maz; y 8) organizacin de productores. La consecucin del objetivo de carcter tcnico productivo estuvo a cargo de un equipo interdisciplinario, constituido por las reas de investigacin, divulgacin, evaluacin y coordinacin. El Problema Objeto de Estudio Se ha argumentado, especialmente en los programas de desarrollo agrcola, que las tecnologas recomendadas para los productores de temporal y de subsistencia no han sido las adecuadas a sus condiciones edafoclimticas y circunstancias socioeconmicas, ya que stas han sido generadas en campos experimentales cuyas condiciones naturales, acceso a los recursos econmicos y apoyos institucionales, atencin oportuna a la aplicacin de fertilizantes, al control de plagas y enfermedades, son bastante favorables en comparacin a la de los campesinos de temporal y de subsistencia; condiciones que se asemejan bastante a la de los agricultores comerciales, cuya finalidad ltima es producir para el mercado y obtener una ganancia. Sin embargo, con la puesta en operacin del Plan Puebla se logr que las condiciones de produccin y circunstancias socioeconmicas de los posibles usuarios de la tecnologa fueran muy semejantes a las del productor que acept prestar sus terrenos, proporcionar las labores de produccin con sus aperos de labranza y aportar el conocimiento local para el establecimiento de los experimentos. Asimismo, en la difusin de las recomendaciones de la tecnologa generada se tom en consideracin las condiciones socioculturales de los productores, se proporcion asesora para conseguir los

apoyos econmicos e institucionales a fin de facilitar la adopcin de la tecnologa recomendada. Todo lo cual nos indica que las caractersticas esenciales de los campesinos tradicionales fueron tomadas en cuenta para garantizar una adopcin de tecnologa mejor que en los programas de desarrollo agrcola implementados en el pasado reciente. Por otra parte, desde mediados de los aos noventa, ocurrieron cambios bastante drsticos en el campo mexicano, producto de la reforma del Estado implantada despus de las medidas del ajuste estructural, entre los ms importantes destacan, que en el sector agropecuario el Estado mexicano ya no es el protagonista del desarrollo sino slo un promotor del mismo, lo que implica que los servicios que antao se proporcionaban gratuitamente se transfiri la responsabilidad a los productores; la extensin se transform en un servicio parcialmente privatizado para productores en transicin y campesinos y se adopt una concepcin del desarrollo rural que intenta transformar la unidad de produccin familiar en una microempresa familiar. En la puesta en operacin de ambos proyectos de desarrollo, el promovido por Plan Puebla y el de los prestadores de servicios profesionales (de le extensin parcialmente privatizada), entran en juego dos concepciones diferentes sobre el desarrollo agrcola y rural: una donde el Estado nacional es el responsable directo de stos; otra donde el Estado elimina la gratuidad de los servicios de apoyo al campo. De tal manera que el problema de investigacin queda formulado con la siguiente interrogante general: Cules fueron los aspectos de tipo tecnolgico, institucional y organizativo, expresados por los productores del rea de trabajo del Plan Puebla, que les han permitido tener una buena opinin del miso; y s la experiencia generada por el Plan, expresada en su estrategia de operacin, es adecuada en las condiciones

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actuales, en la que se practica una extensin parcialmente privatizada?. El planteamiento de la interrogante general implica problemas especficos de investigacin que tienen que ver con la opinin de los productores participantes sobre el mismo Plan, con el anlisis de la pertinencia de las recomendaciones tecnolgicas generadas y difundidas por los tcnicos del Plan Puebla; con las acciones de organizacin y de tipo institucional ms relevantes para tener acceso al fertilizante qumico y en el traslado y entrega de ste en las comunidades; y con la accin de la extensin parcialmente privatizada que actualmente opera en el rea objeto de estudio. Construccin Analtica Explicativa Esta tiene que incluir el anlisis de dos proyectos de desarrollo agrcola separados no slo por el tiempo sino tambin por las perspectivas tericas en que se sustentan y, aunado a ello, por la concepcin de desarrollo en la que encuentran respaldo los programas de trabajo de ambos proyectos: el Plan Puebla y la extensin parcialmente privatizada. El Plan Puebla, aunque se estableci a finales del periodo de la economa conocido como desarrollo estabilizador en Mxico (19401970), la mayor parte de su operacin se llev a cabo en el periodo en que el pas se encontraba en plena crisis econmica (19701982); a nivel global imperaba en las decisiones econmicas el modelo de industrializacin por sustitucin de importaciones y predominaban las teoras afines al paradigma de la modernizacin. La implantacin de la extensin parcialmente privatizada, llevada a cabo por los prestadores de servicios profesionales, ocurri precisamente en el periodo de la economa conocido como ajuste estructural (1982), en que la crisis econmica se agudiz y se tomaron medidas drsticas como privatizar las empresas antao propiedad del Estado mexicano, se redujeron los presupuestos asignados a las dependencias federales de

apoyo al campo y se postul la eliminacin de la gratuidad de los servicios proporcionados a los productores agrcolas; aspectos todos stos congruentes con la reforma del Estado que se instituy en el pas a partir de la dcada de los aos noventa y que constituyen elementos claves en la insercin del pas a la globalizacin de la economa (lvarez, 2009). De acuerdo con Hulme y Turner (1990:35), el concepto de modernizacin encierra algunas generalizaciones: 1- El mundo consiste en tradicional y moderno, en cuanto a estructura econmica, valores y organizacin social. 2La transicin de un periodo histrico a otro es dado por la modernizacin. 3- Este proceso es dirigido por elites polticas a travs de iniciativas polticas. Por supuesto, el elemento fundamental para procurar la modernizacin lo constituye la tecnologa y en la procuracin del desarrollo agrcola tambin es esencial el cambio de valores y de actitudes de la subcultura campesina, por sus pares en las sociedades desarrolladas (Rogers, 1989; Sevilla, 2001). En el logro del desarrollo agrcola, a travs de la modernizacin de los campesinos tradicionales, el cambio tecnolgico es determinante, el cual es posible siempre que se establezca el siguiente modelo: la existencia de instituciones que realicen investigacin para generar innovaciones, as como entidades encargadas de difundir los resultados de la investigacin (difusores de tecnologa o agentes de extensin) y productores que adopten las tecnologas. Este modelo de cambio tecnolgico ha sido puesto en prctica por la mayora de los pases que procuran el desarrollo agrcola; en el caso del Plan Puebla, aunque sigui el modelo en cuestin modific aspectos esenciales, implementando el postulado principal del modelo de innovacin inducida de Hayami y Ruttan (1989), el cual establece que las instituciones de investigacin debieran fijar sus posibilidades en funcin de la disponibilidad de los factores de la produccin. Por ello, si los factores escasos entre los productores del rea de trabajo del 284

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Plan lo constituyen el capital y la tierra, las innovaciones tecnolgicas se orientaron a hacer un uso intensivo de la mano de obra a travs de innovaciones agronmicas y qumicas; lo establecido por los autores del modelo de innovacin inducida se tradujo en la generacin de tecnologa de produccin agrcola apta para ser aplicada con traccin animal, utilizando la mano de obra familiar y un mnimo de mecanizacin, el paquete tecnolgico se integr por tres elementos: dosis y oportunidad de aplicacin de fertilizantes y densidad de poblacin. Empero, el Plan Puebla fue ms all de lo postulado por los modelos antes descritos, al conducir la investigacin en los propios terrenos de los productores, considerando el manejo y conocimiento de los productores locales, adems de que se sigui una estrategia de operacin constituida por los elementos aludidos prrafos arriba. Por otra parte, durante los aos ochenta y hasta mediados de los aos noventa se pretenda que la extensin agrcola fuera un servicio pagado por los productores, el crdito agrcola y el seguro ya no beneficiaban a productores ubicados en regiones de media y baja productividad, la industria de los fertilizantes dej de ser propiedad del Estado y pas a manos de la iniciativa privada, experimentando un incremento en los precios y bajando el uso de los mismos entre los pequeos productores pobres y de subsistencia. A mediados de los aos noventa se estableci la Alianza para el Campo, uno de los programas adscritos a sta, el Programa Nacional de Fomento a la Productividad en Zonas de Agricultura de Transicin y Campesina, diagnostic que los productores objeto de su atencin no estaban en condiciones de pagar el servicio de extensin y se instituy que dicho servicio sera gratuito para productores en transicin y campesinos dentro de los programas de la Alianza para el Campo (SAGAR, 1995). No obstante, el establecimiento de dicha gratuidad, los agentes de extensin no tendran una relacin contractual con las dependencias del Estado sino que la relacin

de trabajo se instaurara con los grupos de productores, quienes recibiran el subsidio para pagar a los agentes de extensin, naci as una extensin parcialmente privatizada y los agentes tomaran el nombre de prestadores de servicios profesionales (PSP); los dems elementos que constituiran la oferta tecnolgica y de servicios de la Alianza seran pagados por los beneficiarios, aunque introduciendo subsidios para los productores de transicin y campesinos de entre 20 y 30% y se otorgaran mediante la formulacin de un proyecto productivo, elaborado por el grupo de productores (8 o 10) con la asesora de los PSP (Diario Oficial de la Federacin, 27/07/03). En el marco antes descrito se instituye y aplica un nuevo concepto de desarrollo rural, que establece que ste slo es posible si se conjugan el desarrollo del capital fsico (recursos naturales e infraestructura fsica), del desarrollo del capital humano (individuos dotados de valores y conocimientos) y desarrollo del capital social (actor social organizado y representado en las instancias de decisin pblica). La unidad de produccin familiar debe transformarse en una microempresa familiar, articulada a cadenas productivas agropecuarias para agregar valor a los productos as elaborados (Ruiz, 2001). Por otra parte, los subprogramas de la Alianza para el Campo, inscritos en el Programa de Desarrollo Rural, adoptaron la posicin terica de la nueva ruralidad (Schejtman y Berdegue, 2003), que instituye que en el espacio rural no slo se debe impulsar el desarrollo de los aspectos agropecuarios sino tambin la industria y los servicios, ya que stos ltimos aspectos cada da van desplazando a la agricultura y ganadera. La Alianza para el Campo volvi operativa esta concepcin del desarrollo rural con la creacin del Programa de Desarrollo de Capacidades (PRODESCA), que se encarg de promover la formacin del capital humano; el Programa de Fortalecimiento de Empresas y Organizacin Rural 285

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(PROFEMOR), que tuvo la responsabilidad de promover la formacin del capital social; y el Programas de Apoyo a los Proyectos de Inversin (PAPIR), encargado de la formacin del capital fsico. Asimismo, los aspectos de tipo agropecuario, industrial y de servicios, se incluyen en la elaboracin de los proyectos productivos, a travs de los cuales se establece la relacin entre el grupo de productores y las instituciones de apoyo al medio rural (Alianza para el Campo). A partir de 2008, desaparecieron PRODESCA, PROFEMOR y PAPIR, fueron sustituidos por los programas denominados Soporte Tcnico y Activos Productivos, dentro de la Alianza para el Campo, aunque sus objetivos continan siendo la formacin de capitales fsico, social y humano, para lograr el desarrollo rural (DOF, 2010). Sin duda, los programas de la Alianza para el Campo, cuyos promotores los constituyen los PSP de la extensin parcialmente privatizada, tienen una concepcin mucho ms amplia al procurar el desarrollo rural, que la implementada por el Plan Puebla que procuraba el desarrollo agrcola. La concepcin de desarrollo rural de los programas de la Alianza no slo es amplia sino que es totalizadora al postularse atender las actividades que se llevan a cabo en el espacio rural, en comparacin con la concepcin de desarrollo agrcola, que se basaba en la perspectiva terica de la modernizacin, que se limitaba a los aspectos agrcolas, que introdujo innovaciones como generar tecnologas de produccin en los terrenos de los productores y considerar el manejo y conocimiento local en los experimentos, entre otros. No obstante, la concepcin de desarrollo rural propuesta a partir de 2000, presenta grandes problemas para su ejecucin, uno de ellos es que el concepto de cadenas agropecuarias de valor no ha sido posible hacerlo operativo (SAGARPA, 2003); los PSP atienden prioritariamente proyectos productivos de tipo agropecuario y la asistencia tcnica y capacitacin que deberan proporcionar en aspectos tcnico productivos ha pasado a

segundo trmino para orientarla a la elaboracin del proyecto productivo (lvarez, 2006). En comparacin con el Plan Puebla que no slo ofreca asistencia tcnica y capacitacin en aspectos tcnico productivos sino que la tecnologa de produccin era generada en los propios terrenos de los productores, lo que les daba mayor confianza de xito, se proporcionaba un acompaamiento a los productores para obtener los apoyos de las instituciones y se propiciaba una organizacin de productores para capacitacin y asistencia tcnica, pero tambin para obtener crdito y comprar fertilizantes bajando el costo de stos. Las acciones que llevaban a cabo los tcnicos del Plan se han dejado de realizar por los PSP, por lo que sostenemos que los productores del rea de estudio de la presente investigacin, participantes en el Plan Puebla, consideran que la estrategia de operacin de ste contina siendo pertinente. MATERIALES Y MTODOS Al ubicarse la presente investigacin en el mbito de las ciencias sociales, ya que el objetivo general tiene que ver con el impacto de los programas que procuran el desarrollo agrcola y rural de los pobladores de una regin establecida, se ha decidido que en este apartado se incluya una seccin relacionada con la definicin del rea de estudio y otra referida a mtodos y tcnicas de investigacin. Definicin del rea de Estudio El rea objeto de estudio del trabajo de investigacin comprende dos de las cinco zonas de trabajo que integraron el Plan Puebla; entre los criterios para seleccionar las Zonas I y II destacan: que existiera la mayor cantidad de productores vivos participantes en el Plan durante el periodo de tiempo (1967 a 1984), que concentrara una elevada cantidad de productores lderes (aquellos que fueron representantes de los grupos de campesinos por ms de tres aos y reconocidos como tales por los productores participantes). Ambas zonas de trabajo en el 286

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tiempo establecido anteriormente (que fue cuando mayormente se realizaron actividades relacionadas con el aspecto tcnico productivo), cubran el 44% de los productores participantes del Plan y una superficie cultivada de poco ms de 20, 600 hectreas en promedio; en la actualidad slo sobreviven 3,303 productores participantes (CEICADAR, 1975). Las Zonas I y II estuvieron integradas por los municipios que se presentan en el Cuadro 1 y se visualizan de manera ms precisa en la Figura. 1.
Cuadro 1. Municipios participantes en Plan Puebla Zonas I y II

interpretar los datos de un discurso, como un censo o registro emprico u opiniones en un contexto dado y del mtodo cuantitativo, ya que la realidad social se constituye por discursos y hechos, estos ltimos requieren de mtodos y tcnicas de tipo cuantitativo. Entre las tcnicas de tipo cuantitativo que se utilizan se encuentra el cuestionario semiestandarizado y estadsticas descriptivas que relacionan variables numricas; en el aspecto cualitativo se utiliza el anlisis de discursos, el cual se capta a travs de la entrevista abierta no estructurada o semidirectiva. El cuestionario semiestandarizado se aplic a 117 productores participantes del Plan Puebla de los municipios que integraron las Zonas I y II del Plan; en la determinacin de la muestra de productores se recurri a la frmula utilizada por Hungler (2000) denominada de poblacin finita del muestro cualitativo con varianza estimada de la poblacin (n=(0.25N)/(( /z)2(N-1)+0.25)) (Steel y Torrie, 1988). Se aplicaron dos entrevistas semidirectivas: una de ellas a 12 productores informantes clave (representantes de grupos campesinos por ms de tres aos y los ms nombrados por los productores participantes); otra entrevista semidirectiva se aplic a los cinco PSP que tienen como rea de trabajo las antiguas Zonas I y II del Plan. En ambos casos se utiliz una gua de preguntas que incluy los temas relacionados con la interrogante de investigacin. RESULTADOS Y DISCUSIN Caractersticas Generales de la Poblacin Objeto de Estudio La informacin obtenida consigna que la edad promedio de los entrevistados del rea objeto de estudio es de 74 aos, lo que indica que la mayora de los campesinos participantes en los inicios del Plan Puebla hoy son personas que tienen una edad

Fuente: Elaboracin propia a partir de investigacin directa (2009).

Figura 1. Municipios del rea objeto de estudio.

Fuente: Elaboracin propia.

Mtodos y Tcnicas de Investigacin En esta investigacin se utiliza una combinacin del mtodo hermenutico, el cual consiste, segn Taberner (2002:21), en

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avanzada. Sin embargo, la mayora an realiza algn tipo de actividad productiva. Respecto a la escolaridad, un 48.7% de los productores del rea objeto de estudio tiene de 1 a 2 aos de estudio. Empero, se debe resaltar que un 45.3% no curs un solo ao de estudios; no obstante, poco ms del 80% de los productores sabe leer y escribir. Por otro lado, slo el 1.7 % supera los seis aos de la escolaridad elemental. Con relacin a los ingresos totales se estableci un rango mnimo de ingresos que va de $1,000 a $3,000 pesos mensuales y uno mximo de $7,000 pesos mensuales o ms. Entre los resultados sobresalientes se encontr que el 62.4% de los productores tiene un ingreso mensual que vara de mil a tres mil pesos mensuales, el cual proviene casi exclusivamente de las actividades de tipo agrcola y la pequea ganadera de traspatio. En contraste, un 13.7% tiene un ingreso mayor a 7mil pesos mensuales; ste grupo de productores posee una extensin de tierra de cultivo mayor que los que se encuentran en el primer rango y ha sido beneficiado de las obras de riego promovidas por la Cooperativa Cholollan en su mayora, lo que ha permitido diversificar sus actividades agrcolas e introducir en sus predios la produccin de hortalizas, ver Cuadro 2.
Cuadro 2. Ingreso total que perciben productores del rea objeto de estudio. los

actualidad existe un alto porcentaje de agricultores de minifundio; el cual divide la superficie total en 4 predios en promedio ubicados en distintos lugares. En contraparte, slo un 7.7% posee ms de siete hectreas y es el grupo que en la actualidad su produccin ya no es solamente para el autoconsumo sino que tambin va dirigida al mercado. Asimismo, cabe destacar que el 12.8% de los productores posee dos o menos hectreas de labor como consecuencia de la venta de las mismas y/o por heredarlas a sus hijos (Cuadro 3).
Cuadro 3. Superficie de tierra de labor que poseen o usufructan y nmero de predios en que se dividen los terrenos de los productores del rea objeto de estudio.

Fuente: Elaboracin propia a partir de datos del cuestionario (2009).

Rangos Ingreso mensual 1000-3000 4000-7000 Ms de 7000 Total

Frecuencia

Porcentaje % 62.4% 23.9% 13.7% 100%

73 28 16 117

Fuente: Elaboracin propia a partir de datos del cuestionario (2009).

Sobre la superficie de labor y predios que poseen los productores del rea de estudio, se consigna que el 68.4% se ubica en el rango de 3 a 4 hectreas, lo que indica que an en la

Por otra parte, el cuestionario tambin explor acerca de la actividad productiva u ocupacin principal, encontrndose que cerca del 93% de los entrevistados se ubica en la produccin agrcola bajo condiciones de temporal, en donde an destaca como cultivo principal el maz y asociaciones de ste con frijol y calabaza, en algunos casos intercalados con frutales; adems, se contina con la ganadera de traspatio y se han introducido hortalizas en los ltimos aos. No obstante, existe un 7% de los productores participantes en el Plan Puebla que cambiaron su actividad principal como: comercio y servicios, entre otras. Todo ello indica que an en la actualidad en el rea objeto de estudio predomina la actividad agrcola y la ganadera de traspatio como componente principal generador de ingresos y por la superficie que poseen o usufructan, el patrn de cultivos, el destino de la produccin y el empleo prioritario de mano de obra familiar, 288

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continan campesinos.

siendo

predominantemente Los mismos campesinos comprobamos que las nuevas recomendaciones que traan los tcnicos del Plan Puebla si eran una buena opcin, pues, a travs de hacer las nuevas recomendaciones en nuestros terrenos aprendimos la tcnica de cultivar mejor, desde la preparacin de la tierra, fertilizacin hasta la cosecha; de esta manera los tcnicos nos comprobaron que la nueva tecnologa si fue capaz de aumentar los rendimientos del maz (Lzaro, 78 aos, 07/04/2009). Ahora bien, aparte de trasladar la investigacin agronmica de los campos experimentales a los terrenos de los productores, a fin de generar tecnologa de produccin agrcola, despus de obtener recomendaciones tecnolgicas para el maz de temporal solo; el Plan Puebla orienta la investigacin agronmica a trabajar con asociaciones de cultivos, principalmente maz-frijol-calabaza y maz-frijol. Al preguntrseles la opinin, a los 117 productores que contestaron el cuestionario, acerca de cmo consideraban que el Plan haya introducido la generacin de tecnologa en dichas asociaciones, la respuesta de todos fue que buena. Entre los juicios expresados por los productores informantes clave acerca de generar recomendaciones en cultivos asociados se encuentra el siguiente: No solamente en ese tiempo se investig sobre maz, porque el productor tradicional ya hacia asociaciones de cultivos, el Plan se dio cuenta que esas prcticas podran mejorarse, entonces de ah es el por qu se inici con la realizacin de investigacin en cultivos asociados (Andrs, 72 aos, 06/05/2009). Si comparamos las respuestas anteriores del cuestionario, encontramos que respecto a la opinin de los productores un porcentaje elevado es favorable con relacin a las actividades que en conjunto realizaba Plan 289

Resultados Relacionados con el Problema de Investigacin La opinin de los productores participantes sobre las actividades realizadas por el Plan Puebla, va de regular a buena sin encontrarse una sola opinin que pueda calificarse como mala; pues, poco ms del 65% tiene una opinin buena sobre las actividades que realiz el Plan y poco ms del 32% manifiesta una opinin regular (Cuadro 4).

Cuadro 4. Opinin de los productores acerca de las actividades realizadas por el Plan Puebla en el rea objeto de estudio.

Opinin Buena Regular Mala Total

Frecuencia 77 40 0 100

Porcentaje 65.8 34.2 0 100

Fuente: Elaboracin propia a partir de investigacin directa (2009).

La opinin de los productores es relativa al conjunto de actividades que desempeaban los integrantes del equipo tcnico interdisciplinario del Plan Puebla en las Zonas I y II, las cuales incluan un conjunto de actividades propias de cada una de las reas disciplinarias: generacin de recomendaciones de tecnologa de produccin de cultivos para maz de temporal, para las asociaciones maz-frijol y maz-frijol-calabaza, las relativas a la asistencia tcnica y capacitacin sobre la tecnologa generada, de los apoyos ofrecidos por las instituciones de atencin al campo, principalmente crdito y seguro, adems de las actividades de gestin de los apoyos institucionales y de asociacin u organizacin de los productores participantes para acceder a dichos apoyos. En opinin de uno de los productores informantes clave se refleja lo antes expuesto, la que a continuacin se externa:

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Puebla, aunque es mayor el porcentaje que considera a la generacin de tecnologa de produccin en cultivos asociados como favorable. Esto porque el Plan respet las prcticas que tradicionalmente llevaban a cabo los productores. Con relacin a los aspectos de capacitacin y asistencia tcnica proporcionados por los divulgadores del Plan se encontr, que la totalidad de los productores entrevistados aplic y an recuerda las recomendaciones de tipo tecnolgico difundidas por los divulgadores, la informacin del Cuadro 5 es elocuente.
Cuadro 5. Opinin de los productores acerca de la asistencia tcnica llevada a cabo en el rea objeto de estudio.

La capacitacin y asistencia tcnica de los divulgadores del Plan tambin abarcaba la consecucin de apoyos institucionales (crdito y seguro) y promocin de la organizacin para obtener tanto dichos apoyos como la capacitacin y asesora tcnica y procurar que el fertilizante estuviera oportunamente en las comunidades. Los resultados del cuestionario y de la entrevista semidirectiva sobre ambos aspectos son sorprendentes: Sobre los apoyos institucionales, especficamente crdito y seguro agrcolas, el 98% de los productores tiene una buena opinin de stos, pese a que en el pasado (durante los aos ochenta y noventa) ambos servicios tenan una opinin desfavorable (Daz, Jimnez, Laird, Turrent, 1999); al parecer con el retiro de estos servicios desde mediados de los aos noventa, de las reas de mediana y baja productividad, los campesinos participantes en el Plan los han revalorado, sobre todo porque el fertilizante y otros insumos han elevado considerablemente sus precios y hay una ausencia de capital. Con relacin a la organizacin de productores, sta se circunscribi en la formacin de grupos para obtener crdito y seguro, recibir capacitacin y asistencia tcnica y hacer llegar el fertilizante a las comunidades para aplicarlo oportunamente. El Cuadro 6 nos ofrece una perspectiva sobre las motivaciones de los productores para organizarse.
Cuadro 6. Motivos por los cuales los productores decidieron organizarse.

Fuente: Investigacin directa (2009).

La enorme mayora de los productores informantes clave a quienes se les aplic la entrevista semidirectiva recuerda la recomendacin difundida por los divulgadores, a continuacin una opinin sobre el particular: () la mayora de los que realizamos estas prcticas, fertilizbamos igual que para el maz de temporal, es decir que le echbamos ocho bultos por hectrea 2 de 18-46-0 revuelto con 1 de urea en la primera labor y 5 de urea en la segunda labor, aunque a veces lo que variaba cuando se echaba frijolmaz en lugar de 2 de negro se le echaban 4 de urea (Eleuterio, 85 aos, 20/04/2009). Lo interesante de la aseveracin anterior es que al compararse con la recomendacin plasmada en los informes de los divulgadores, sta es fue la difundida por dichos agentes para la zona de trabajo donde se ubica el productor.

Motivos Tener el fertilizante a tiempo Obtener crdito Otros Total

Frecuencia 95

Porcentaje % 81%

22 0 117

19% 0% 100%

Fuente: Elaboracin propia a partir de investigacin directa (2009).

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Sin duda, la principal motivacin expresada por la gran mayora de productores para organizarse lo constituy el disponer del fertilizante a tiempo, lo cual se explica porque en los tiempos de mayor actividad del Plan no se contaba con accesos permanentes a las comunidades, ni con bodegas para almacenar el producto y los medios para movilizarlo eran escasos y lentos. Pese a que la consecucin del crdito era an difcil de obtener no fue considerado como la principal motivacin para organizarse, posiblemente porque en el tiempo de mayor actividad del Plan los productores empezaban a tener una opinin desfavorable de dicho servicio. La capacitacin y asesora ni siquiera aparece como motivacin para conformar organizaciones, esto porque en el pasado era considerado como un servicio que obligatoriamente tena que proporcionar el Estado de manera gratuita y obteniendo este servicio se podra acceder al crdito y la organizacin; as lo expresa un productor informante clave: Personalmente la razn por la cual me incorpor en un principio a un grupo fue porque quera recibir asistencia tcnica y capacitacin para mejorar la produccin del maz y pues era obvio que recibiendo asistencia tcnica y pertenecer a un grupo ello contribua para recibir crdito y seguro agrcola. En general la organizacin es la mejor manera de obtener beneficios es bien sabido que el trabajo en equipo siempre es mejor (Claudio, 70 aos, 28/04/2009). Respecto a la pertinencia del Plan Puebla en los aspectos tecnolgico, institucional y organizativo, es necesario remitirse a lo que manifiestan los productores participantes en el mismo, acerca de que sta sigue vigente porque la tecnologa de produccin que an se utiliza en el rea objeto de estudio es la recomendada por el Plan. Sin embargo, dichas opiniones entre los productores informantes clave adquiere mayor precisin: En ese entonces fue lo mejor que existi para obtener recomendaciones que fueran

adecuadas a las condiciones del campo, pero no fue slo obtener recomendaciones y ya, con el Plan Puebla se conjug una serie de cosas tambin trajo consigo el que las instituciones nos proporcionaran crdito para poder obtener los fertilizante que se deba aplicar para mejorar la produccin en este caso del maz de temporal, tambin nos dieron asistencia tcnica y capacitacin para aprender bien como se aplicaban las nuevas recomendaciones y apoy la organizacin... (Len, 79 aos, 04/05/2009). Las opiniones de los productores informantes clave y los resultados del cuestionario, tanto en la generacin de la tecnologa como sobre la aplicacin de las recomendaciones tecnolgicas difundidas por los divulgadores del Plan, del uso de los servicios institucionales y la formacin de grupos organizados de productores para facilitar la obtencin de servicios de crdito y seguro agrcolas y capacitacin y asesora, permiten afirmar que efectivamente los productores participantes en el Plan Puebla consideran que las prcticas antes enunciadas siguen siendo pertinentes. Ntese que las prcticas aludidas constituyen los elementos de la estrategia de operacin del Plan, sobre los cuales los miembros del equipo tcnico del mismo pudieron incidir; slo fueron dos de los ocho elementos en que no incidieron, por ser competencia de entidades relacionadas con el mercado y regidos en gran medida por la oferta y demanda o decisiones de tipo poltico: la relacin favorable costo beneficio y mercados con precios estables para las cosechas. Por lo que se puede decir que la estrategia de operacin del Plan Puebla, de acuerdo con los productores participantes en el mismo contina siendo pertinente. Ahora bien, con respecto a la actuacin de los PSP de la extensin parcialmente privatizada, la inmensa mayora de los productores del rea de trabajo y participantes del Plan ha tenido contacto con dichos agentes, el 67% de ellos conoce qu actividades llevan a cabo y el 12% recibe asesora de alguno de ellos en la actualidad. El Cuadro 7 ofrece una perspectiva de lo antes dicho. 291

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Cuadro 7. Datos con respecto a la opinin de los productores del conocimiento de la asistencia tcnica actual

Fuente: Investigacin directa (2009).

La gran mayora de productores del rea de trabajo y antiguos participantes en el Plan Puebla tiene una idea precisa de la labor que prioritariamente realizan los PSP, que describen como elaboracin de proyectos productivos para obtener financiamiento de los programas de la Alianza para el Campo y la capacitacin y asistencia tcnica que stos les proporcionan ha sido prioritariamente sobre la elaboracin del proyecto productivo, pasando a segundo trmino el aspecto tcnico productivo; las entrevistas semidirectivas aplicadas a los productores informantes clave mostraron puntos de vista muy semejantes al siguiente: He asistido a algunas plticas que dan los llamados PSP, desde mi particular punto de vista, la asesora que proporcionan es mala en primera porque no conocen la regin y no estn conscientes de la problemtica que hay en el campo. Ellos tienen la parte terica pero no conocen a fondo la realidad del campo, por ello las recomendaciones que ellos hacen no son adecuadas y ms an lo que recomiendan no concuerda con los resultados que segn ellos dicen y pues terminan decepcionando a los productores (Andrs, 72 aos, 06/05/2009). En opiniones como la anterior se refleja un esquema de extensin agrcola y rural, practicado por los PSP, desarticulado de los aspectos esenciales para impulsar el uso de prcticas e insumos que lleven al incremento de la produccin y al desarrollo agrcola en general, prcticas producto de la investigacin de campo, promocin del crdito agrcola en estos tiempos que los

insumos han encarecido y se carece de capital y el fomento a la organizacin de productores para bajar costos de produccin por la compra de grandes cantidades de insumos, entre otros. La extensin parcialmente privatizada, por otra parte, no tiene capacidad para convertirse en un servicio masivo, as lo expresan la mayora de los productores informantes clave, la siguiente es una opinin de un conjunto muy semejante: () Algo que es muy malo es que esta asistencia es slo para pequeos grupos y no todos salen beneficiados, creo que en la actualidad la asistencia tcnica proporcionada por los llamados PSP deja mucho que desear (Bernardo, 79 aos, 08/05/2009). Los puntos de vista antes expresados oblig a escudriar entre las respuestas ofrecidas por los PSP encargados de atender a los productores del rea de estudio, acerca de la fuente de las recomendaciones que proporcionaban a los productores y una contestacin comn fue la siguiente: () la tecnologa que se recomienda a los productores proviene principalmente de conocimientos bsicos aprendidos en la escuela y la gran mayora de investigaciones de libros, revistas, internet, asistencia a congresos, cursos, diplomados, prcticas y experiencias personales (Jos Luis, 34 aos, 06/06/2009). Lo expresado anteriormente confirma la opinin de los productores del rea de estudio y participantes del Plan, en el sentido de que las recomendaciones de tipo tcnico productivo de los PSP, carecen de respaldo de la investigacin de campo, por lo que la capacitacin y asistencia tcnica as brindada no es muy adecuada, segn el punto de vista de los productores. Por otra parte, al ser considerados la mayora de los productores del Plan como no sujetos de crdito, se inscriben en programas gubernamentales de beneficio social (como los existentes en el pasado reciente, similares al crdito a la palabra o promociones tendientes a destinar una parte de los recursos recibidos del 292

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PROCAMPO para compra de insumos) que no constituyen un crdito sino estmulos que slo alcanzan a cubrir una parte muy pequea de los costos de produccin. Con relacin a la organizacin de productores, la extensin parcialmente privatizada cree que el pago del servicio no considera la organizacin, por tanto las instancias de supervisin excluyen esta actividad, lo que trae como consecuencia que los PSP no promuevan la organizacin. CONCLUSIONES Los aspectos de tipo tecnolgico, de apoyos institucionales y de organizacin de productores que se encuentran implcitos en la estrategia de operacin del Plan Puebla, entre los productores del rea objeto de estudio, presentaron los comportamientos que a continuacin se exponen: En el aspecto tecnolgico el Plan gener recomendaciones tecnolgicas sobre maz solo, maz-frjol-calabaza, maz-frjol (bajo condiciones de temporal) acordes con las condiciones edafoclimticas de los productores y coherentes con el manejo del patrn de cultivos practicado por stos. La investigacin agronmica se realiz en los terrenos de los productores lo que favoreci el convencimiento sobre la utilidad de dicha tecnologa y la adopcin de la misma. La difusin de los resultados de la investigacin fue acompaada por acciones orientadas a aprovechar los apoyos institucionales (crdito y seguro agrcolas) y promover la organizacin de los productores no slo para recibir capacitacin y asistencia tcnica y obtener crdito y seguro agrcolas sino tambin para permitir que el fertilizante llegara a tiempo a las comunidades. El crdito y el seguro agrcolas han sido revalorados por los productores en la actualidad en que ambos servicios han estado ausentes por bastante tiempo en el rea objeto de estudio, a tal grado que un 98% tiene una

buena opinin de ellos y externan que ambos son necesarios hoy da que los insumos son caros y se carece de capital. La organizacin de productores fue fundamental, a decir de los productores entrevistados, en la consecucin de capacitacin y asistencia tcnica, apoyos institucionales y en disponer a tiempo del fertilizante en las comunidades o en puntos de fcil acceso, este ltimo aspecto fue la principal razn para formar grupos organizados. Los aspectos que involucran el conjunto de actividades incluidas en los prrafos anteriores, constituyen los elementos de la estrategia de operacin implantada por el Plan Puebla y que fueron competencia directa de los miembros del equipo tcnico y sobre los cuales incidi: generacin de tecnologa, difusin efectiva de la informacin tecnolgica, abastecimiento adecuado y oportuno de insumos, crdito agrcola, seguro agrcola, organizacin de productores. Actividades que los productores han calificado como esenciales para impulsar el desarrollo agrcola y que de acuerdo con lo expresado por ellos permiten asegurar que la estrategia de operacin aplicada por el Plan Puebla es pertinente en la actualidad que se practica una extensin parcialmente privatizada. La capacitacin y asistencia tcnica proporcionada a los productores del rea objeto de estudio por los PSP, de la extensin parcialmente privatizada, ha privilegiado la elaboracin de proyectos productivos dejando en segundo trmino los aspectos tcnico productivos, con el agravante que la capacitacin y asistencia tcnica se ha basado en tecnologas carentes de investigacin de campo, lo cual hace desconfiar a los productores de lo adecuado de las recomendaciones. La naturaleza de la extensin parcialmente privatizada, de atender la mayor cantidad de proyectos productivos para obtener los ingresos necesarios que garanticen la supervivencia del PSP, impiden llevar a cabo actividades de 293

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organizacin de productores y de promocin del crdito y del seguro agrcolas; adems otro impedimento para la promocin del crdito es que la reforma del Estado dej de considerar a los productores ubicados en regiones de agricultura tradicional y de subsistencia como sujetos de crdito. El servicio que ofrecen los PSP a los productores del rea objeto de estudio, antiguos participantes del Plan Puebla, segn la opinin de los entrevistados, es considerado insuficiente y por tanto la estrategia de operacin aplicada por el Plan contina siendo pertinente con respecto a la asistencia parcialmente privatizada. El proyecto de desarrollo rural que promueven los PSP de la extensin parcialmente privatizada pese a que su concepcin es de mayor amplitud y totalizador, en comparacin del proyecto de desarrollo agrcola promovido por Plan Puebla a travs de la modernizacin de las prcticas agrcolas de la unidad de produccin, ha tenido dificultades para ser aceptado por los antiguos productores participantes del Plan Puebla que lo consideran limitado en cuanto a la realizacin de actividades que contribuyan al desarrollo agrcola, prerrequisito para acceder a un desarrollo rural que no slo promueva el mejoramiento de la actividad agropecuaria sino que trascienda al desarrollo de la industria y los servicios en el espacio rural.
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Estudiante de Maestra, Programa en Estrategias para el Desarrollo Agrcola Regional, Colegio de Posgraduados Campus Puebla. Km 125.5 Carretera Federal Mxico-Puebla. C.P. 72760, Puebla, Puebla, Mxico. Tel 01 (222) 2 85 00 13. Felipe Alvarez-Gaxiola Profesor Investigador Asociado. Colegio de Postgraduados Campus Puebla. Miguel Snchez-Hernandez Profesor Investigador, Colegio de Postgraduados Campus Puebla. Fernando Ramos-Manzo Profesor Investigador Colegio de Postgraduados Campus Montecillo. Luis Daniel Ortega-Martnez Estudiante de Maestra, Programa en Estrategias para el Desarrollo Agrcola Regional, Colegio de Posgraduados Campus Puebla. Correo electrnico: josset15@hotmail.com y jolarde@colpos.mx.

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