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TRABAJO DE DECISIONES BASICAS DE ENTRADA

PROFESOR:
Arturo Retegui.

INTEGRANTES: Katterine Becerra Daz Betzy Zurita Chamorro

2013

ENTRADA TEMPRANA:

En la dcada de los 80; las hamburguesas, pollos a la brasa y pizzas existan, pero no se poda llegar hasta ellas ni en bici ni en patines. Haca falta el transporte del padre y presupuestos mayores para llegar hasta la Calle de las Pizzas, el Tip Top o El Polln. Al nico sitio del barrio al cual podamos llegar los nios era a la panadera Rovegno, La Bomboniere o donde nuestro hroe, el pollo frito de KFC. http://elcomercio.pe/gastronomia/1323849/noticia-historia-primerosfastfood-peru KFC lleg al Per en el ao 1981, siendo la primera franquicia extranjera implantada en el Per con un modelo de fast food y con el objetivo de aperturar por lo menos de 2 a 3 tiendas por ao. VENTAJAS: Logr consolidar la demanda, los ingresos por ventas y participacin en el mercado y recorrer la curva de la experiencia antes que otros competidores entren al mercado. Implantando una infraestructura moderna y atractiva que capta la atencin de los consumidores adems de los estndares manejados internacionalmente. Crearon costos de cambio. Siendo de gran ayuda el mtodo estandarizado de produccin y servicio que brindan a sus clientes asindoles sentir a gusto y satisfechos.

Obtuvieron prioridad frente a los competidores posteriores y lograron posicionamiento al establecer un nombre fuerte de marca. La franquicie es reconocida ampliamente, incluso expandindose mucho ms a nivel nacional. DESVENTAJAS: Enfrentaron los costos de ser pioneros. Se dio sobretodo porque este mercado es totalmente diferente a su mercado local, empezando por el tipo de vida que llevan las personas, sus costumbres y clases sociales. Siendo as necesitaban dedicarle bastante esfuerzo, gastos al aprendizaje de las reglas y tiempo para capacitar al personal que laborara en la empresa.

Los costos del riesgo al fracaso, por la ignorancia de las condiciones del mercado, siendo este un mercado donde se viva un conflicto social que fue el terrorismo.

ENTRADA TARDIA: Popeyes hace su ingreso al Per en el ao 2012. Esta franquicia proveniente de Louisiana, EE.UU ingresa a nuestro pas para ser su competidor directo de la cadena de comida rpida KFC. Adems, Popeyes tiene ingresos de 167 millones de dlares anuales, contando con ms de 1800 restaurantes en ms de 40 estados.

VENTAJAS: Su ingreso tardo al mercado peruano le permiti hacerle competencia directa al KFC, ya que el rubro al que se dedican es igual con la diferencia que Popeyes rompi el monopolio que manejaba KFC, ofreciendo al mercado peruano una nueva opcin de comida rpida. Por otro lado, el pollo es mejor ya que se siente menos grasoso y cuenta con productos nuevos como los biscutis. Popeyes adems de ofrecer un men de comida rpida tambin ofrece gran cantidad de comida preparada lo cual genera una ventaja debido a la tendencia en alimentacin por comida ms saludable.

DESVENTAJAS: Al ser una empresa nueva y extranjera, aun no era conocida y por ende no tuvo mucha publicidad, es decir, no todo los distritos (sector: c,d,e) saban de su existencia. Tambin, tuvo que enfrentar la fidelizacin que haba creado KFC al posicionarse en la mente de sus clientes. Adems, el nombre POPEYES no hace referencia al producto que ellos venden.