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250 gramas de Qualy Cremosa

4 Gemas

1 1/2 xcara de ch de Acar

2 xcaras de ch de Farinha de Trigo

1 embalagem deCoco ralado fresco ou industrializado (cerca de 100g)

4 Claras em neve

1 colher de ch de Fermento em p


Modo de Pr eparo

Vej a tabel a de medidas e pesos

Vej a tabel a de medidas

01
Preaquea o forno em temperatura mdia (180 C).

02
Na vasilha da batedeira, coloque a margarina, as gemas, o acar e bata at obter um creme liso. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais. Desligue a batedeira e junte o coco, as claras em neve e por ltimo o fermento. Mexa delicadamente aps cada adio.

03
Numa forma redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
Infor ma oes Nutricionais

Calda::

500 ml leite 1 vidro leite de coco 4 colheres (sopa) de acar 100 g de coco ralad Calda: Levar ao fogo os ingredientes at ferver Furar o bolo com um garfo e jogar a calda por cima Servir gelado

1. 2. 3.

Bolo molhado de coco

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Quarta, 07 Setembro 2011 Imprimir esta receita: Imprimir

Ingredientes
Massa 4 ovos 1 xcara (ch) de suco de laranja 2 xcaras (ch) de acar 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 1 pitada de sal Calda 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 1 colher (sopa) de acar 3 latas de leite utilizando a lata do leite condensado como medida Marshmellow 3 xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de gua 7 claras Decorao 2 pacotes de flocos de coco ou 200g de coco em fita Cereja a gosto

Modo de preparo
Massa Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o acar e acrescente um pouco do suco, deixe bater at ficar bem cremoso junte aos poucos a farinha j misturada com o fermento e alterne com o suco, acrescente o sal. Desligue a batedeira e junte delicadamente as claras em neve. Leve ao forno pr-aquecido na temperatura mdia ou 180 por 40 minutos. Desenforme o bolo ainda quente, colocando-o em um prato ou tbua com um dimetro maior por causa do marshmellow. Ainda quente, molhe o bolo com toda a calda , cubra com filme de

PVC ou papel alumnio e deixe na geladeira por 8 horas. Cubra com o marshmellow fazendo ondas com o cabo de uma colher e decore com coco em flocos ou em fita. Se preferir, coloque umas cerejas. Utilize assadeira redonda 28,5 cm por 7cm de altura Calda Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo deixando ferver por 5 minutos. Ainda quente, regue o bolo, fazendo furos com a faca. Marshmellow Misture o acar com a gua e leve ao fogo para ferver at formar ponto de fio grosso, enquanto isso, bata as claras em neve bem firmes, sem desligar a batedeira junte a calda e deixe bater at que o marshmellow fique firme sem cair da colher.