NDICE Pg. INTRODUCCIN. La solubilidad... Tipos de soluciones con respecto a la solubilidad. Factores que Afectan la Solubilidad. CONCLUSIN. BIBLIOGRAFA.

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INTRODUCCIN La solubilidad es utilizada para designar al fenmeno cualitativo del proceso de disolucin como para expresar cuantitativamente la concentracin de las soluciones. Es bsico conocer esta propiedad de una sustancia, ya que es importante debido que esta es la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, la solubilidad de un soluto es la cantidad de este, las sustancias varia. En sntesis podemos decir que las Soluciones son de suma importancia ya que se forman y las formamos a diario en nuestra vida y son la base de la realizacin de algunas de nuestras actividades como por ejemplo la alimentacin, ya que aqu se tiene muy en cuenta la concentracin y de que estn formados algunas bebidas o alimentos que se nos venden o nosotros mismos preparamos.

La solubilidad La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad dada de disolvente a una temperatura dada. La solubilidad permite predecir si se formara un precipitado cuando se mezclan dos soluciones o cuando se agrega un soluto a la solucin. Las sustancias son solubles en medios de polaridad semejante (propiedad de las molculas que representa la separacin de las cargas elctricas). Si tomamos como ejemplo el agua, que es el solvente que comnmente utilizamos, veremos que no todas las sustancias son solubles en este medio. As, el aceite, ser insoluble en un medio acuoso, ya que es una sustancia apolar y el agua es una sustancia polar, por lo tanto se debiera esperar que sea insoluble en un medio acuoso. El agua, que es una molcula polar, disolver compuestos polares, como el azcar o el etanol, o compuestos inicos como la sal comn. Los compuestos se dividen en tres grandes categoras llamadas solubles, ligeramente solubles e insolubles. Especficamente, para los lquidos se recurre a trminos ms especficos: miscible e inmiscible. Aquellos lquidos que pueden mezclarse entre s y formar una solucin acuosa son sustancias miscibles (ejemplo: agua y alcohol), y los lquidos que no forman soluciones o son insolubles entre s se denominan inmiscibles (ejemplo: agua y aceite). Tipos de soluciones con respecto a la solubilidad. Solucin Insaturada: Es aquella en que la cantidad de soluto disuelto es inferior a la que indica su solubilidad esta solucin se reconoce experimentalmente agregndole una pequea cantidad de soluto y esta se disolver.

Solucin Saturada: Es aquella en que la cantidad de soluto disuelto es igual a la que indica su solubilidad. Este tipo de solucin se reconoce experimentalmente agregndole una pequea cantidad de soluto y no se disolver.

Solucin Sobresaturada: Es aquella en que la cantidad de soluto disuelto es mayor a la que indica su solubilidad. Este tipo de solucin se reconoce experimentalmente por su gran inestabilidad ya que al agitarla o al agregar un pequeo cristal de soluto (cristal de siembra o semilla de cristal) se provoca la cristalizacin del exceso de soluto disuelto.

Factores que Afectan la Solubilidad La solubilidad se define para fases especficas. Por ejemplo, la solubilidad de aragonito y calcita en el agua se espera que difieran, si bien ambos son polimorfos de carbonato de calcio y tienen la misma frmula qumica. La solubilidad de una sustancia en otra est determinada por el equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la variacin de entropa que acompaa a la solvatacin. La solubilidad de una sustancia en un solvente depende de varios factores, entre los cuales se cuentan: Superficie de contacto: al aumentar la superficie de contacto del soluto, la cual se favorece por pulverizacin del mismo, con el solvente, las interacciones soluto-solvente aumentarn y el cuerpo se disuelve con mayor rapidez. Grado de agitacin: al disolverse el slido, las partculas del mismo deben difundirse por toda la masa del solvente. Este proceso es lento y alrededor del cristal se forma una capa de
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disolucin muy concentrada que dificulta la continuacin del proceso; al agitar la solucin se logra la separacin de la capa y nuevas molculas de solvente alcanzan la superficie del slido. Temperatura: la temperatura afecta la rapidez y grado de solubilidad. Al aumentar la temperatura se favorece el movimiento de las molculas en solucin y con ello su rpida difusin. Adems, una temperatura elevada hace que la energa de las partculas del slido, molculas o iones sea alta y puedan abandonar con facilidad la superficie, disolvindose. Presin: Los cambios de presin ordinarios no tienen mayor efecto en la solubilidad de los lquidos y de slidos. La solubilidad de gases es directamente proporcional a la presin. Como ejemplo imagina que se abre una botella de una bebida carbonatada, el lquido burbujeante puede derramarse del recipiente. Las bebidas carbonatadas se embotellan bajo una presin que es un poco mayor de una atmsfera, lo que hace aumentar la solubilidad del CO2 gaseoso. Una vez que se abre el recipiente, la presin desciende de inmediato hasta la presin atmosfrica y disminuye la solubilidad del gas. Al escapar burbujas de gas de la solucin, parte del lquido puede derramarse del recipiente. Naturaleza del soluto y del solvente: Los procesos de disolucin son complejos y difciles de explicar. El fenmeno esencial de todo proceso de disolucin es que la mezcla de sustancias diferentes da lugar a varias fuerzas de atraccin y repulsin cuyo resultado es la solucin. La solubilidad de un soluto en particular depende de la atraccin relativa entre las partculas en las sustancias puras y las partculas en solucin.

 La adicin de un ion comn (efecto del ion comn): Es el efecto que produce agregar determinada concentracin de un ion que es comn con uno de los iones de la sal cuando ambos se encuentran en la misma solucin, dando como resultado la disminucin de la solubilidad. El ion comn desplaza el equilibrio de acuerdo con el principio de LeChatelier.

CONCLUSIN Como se ha comprobado mediante experiencias cotidianas, hay sustancias muy solubles en agua (azcar), otras muy poco solubles y otras prcticamente insolubles (aceite), por lo tanto la solubilidad no posee siempre valor fijo o constante sino que depende de ciertos factores que harn de la solubilidad un valor que puede ser aumentado o disminuido segn sea el factor modificante. Cabe destacar que, la solubilidad no es slo diluir una sustancia en otra, ya que esto consiste en un proceso qumico-fsico que est sometido a diferentes factores que predominan, como es el caso de la naturaleza del soluto y del solvente y la temperatura. Entonces, siempre para conseguir disolver una sustancia hay que tener en cuenta tanto los factores que afectan la solubilidad como los que afectan a la velocidad de disolucin. As que, El no tomar en cuenta estos factores puede llevar a que no se consiga la solucin deseada o que se pierda mucho tiempo en conseguirla. Tambin se debe conocer estos factores para evitar reacciones indeseadas o reacciones que no se puedan controlar.

REFERENCIAS ELECTRNICAS

[http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx? ID=216792] [SOLUBILIDAD EN DISOLUCIONES QUMICAS] [Junio 2013] [http://html.rincondelvago.com/solubilidad_2.html] Qumica - Plan Diferenciado] [Junio 2013] [http://solucionesj2p.blogspot.com/2008/09/factores-que-afectanla-solubilidad.html] [Factores que afectan la solubilidad (Tomado de Burns, Ralph A. Fundamentos de Qumica. Prentice-Hall. Hispanoamericana)] [Junio 2013] [http://www.buenastareas.com/ensayos/Factores-Que-AfectanLa-Solubilidad-De/3219442.html] [Factores Que Afectan La Solubilidad De Las Sustancias] [Junio 2013] [Informe de