ELECCION DE SEMILLA 1.

Consideraciones generales Despus de la tierra, el clima y el hombre, el factor de mayor importancia para la produccin agropecuaria lo constituyen las semillas de las diferentes especies vegetales. El factor productividad est ntimamente ligado al medio ambiente, tcnica y sobre todo "calidad de semilla". Debemos indicar que este parmetro es prioritario para tener crecimiento, desarrollo y produccin de cualquier especie vegetal. El sembrar buenas semillas representa dar al usuario la mejor oportunidad para lograr el mejor aprovechamiento de su trabajo, de su esfuerzo, de su capital, y pueda obtener de la tierra en que labora el mximo de frutos que son tan necesarios. Es tal la importancia de la semilla para la alimentacin mundial que FAO consider el ao 1961 como "el ao mundial de la semilla". SEMILLA ... ORIGEN DEL SUCESO

La semilla bajo un pequeo volumen, encierra en potencia a la planta entera ... e interviene al mismo nivel de importancia que el clima y el suelo en el rendimiento posterior del cultivo. A su vez la Soc. Agronmica de Chile, en sus XIV Jornadas Agronmicas, realizada en Santiago el ao 1983, las consider base de la agricultura moderna. El aspecto de la semilla, a veces es tan insignificante, su tamao tan reducido que, generalmente pasa desapercibida ante nuestros ojos, sin que le hagamos justicia ni reconozcamos su inmenso valor como elemento principal en la supervivencia del gnero humano. 1.1. Definicin: Producto de la fusin del gameto masculino con el femenino y el desarrollo de ste a partir del vulo. Lleva toda la informacin gentica necesaria para desarrollar a un nuevo individuo. 1

Desde el punto de vista agrcola se la puede definir como " TODO GRANO, TUBRCULO, BULBO O PARTE CUALQUIERA DE UNA PLANTA QUE PUEDA SER USADA PARA LA PROPAGACIN DE LA MISMA ". 2. Algunos de sus atributos

2.1. Es un medio para la supervivencia de las especies: Generalmente las plantas que les dieron origen han muerto cuando ellas, al ser diseminadas o sembradas encuentran condiciones favorables germinan y generan una planta igual a aquella que las produjo. 2.2. Es un medio para llevar vida de un lugar a otro: Los hombres, los animales, el viento, transportan semillas de plantas a lugares donde ellas no existen (colonizan nuevas reas). 2.3. Es un alimento para hombres y animales: Hay una gran gama de semillas de especies vegetales que son fundamentales para la supervivencia del hombre y de los animales, predominando semillas aemilceas, oleaginosas y proteicas. 2.4. Es una fuente de salud, belleza y bienestar: Hay semillas medicinales; en sus formas y colores hay expresin de arte y, al producirla en forma abundante y de calidad, da bienestar a quienes con esfuerzo la multiplican. 2.5. Es smbolo y fuente de inquietudes: Simboliza la vida y nos provoca inquietud al tratar de investigarla y saber cada da ms acerca de ella. Las semillas son un camino para la supervivencia de las especies y ello se debe a que llevan escondida en su interior la facultad de dar origen a una nueva planta, similar a la que la produjo. Sin embargo, esta facultad involucrada dentro de su delicada estructura orgnica, como elemento vivo, puede ser afectado por agentes exteriores como son el calor excesivo, la humedad por golpes etc. Todo lo cual puede repercutir en forma tal , que destruya su poder germinativo convirtindola en una simple materia inerte. En trminos generales se puede decir que el calor y la humedad afectan y acortan el perodo de vida de las semillas.... y la sequedad y el fro moderado, permiten que esta vida se prolongue.

Viabilidad y Longevidad De acuerdo al tipo de semillas, estas pueden mantener una viabilidad muy corta o muy prolongada. Los factores que influyen en la longevidad de semillas en almacenaje son la temperatura, la humedad y la presin de oxgeno. Para la mayora de las semillas mientras ms baja es la temperatura y humedad de almacenaje ms prolongada es su viabilidad. Para algunas especies la mayor presin de oxgeno acorta este perodo, sin embargo existen excepciones en las semillas, conocidas como recalcitrantes. Las semillas recalcitrantes deben retener un alto contenido de humedad para mantener su viabilidad.

Desde el punto de vista comercial, la inhabilidad de ser almacenadas, estas semillas constituyen un serio problema. Preservar su diversidad gentica va semilla se hace imposible y slo debe realizarse va esquejes y plantas in vitro en parques nacionales. Desecar estas semillas, someterlas a bajas temperaturas constituye un serio problema ya que provoca disminucin en su supervivencia. La mayora de las especies tienen semillas ortodoxas y estas siguen ciertas reglas definidas para mantener su viabilidad en almacenaje: a) Por cada 1% de disminucin en el contenido de humedad de la semilla, la vida de esta se duplica. b) Por cada 5-6 C de disminucin en almacenaje la vida de la semilla se duplica:

Las semillas ms antiguas: - Nelumbian nucfera - 1000 3000 aos - Lupinus articus - sobre 10000 aos - Chenopodium album - 1700 aos y Asperjula arvensis - 1700 aos

3. Importancia de las semillas 3.1. Como mecanismo de perpetuacin de la especie: Las semillas son sobre todo una forma de supervivencia de su respectiva especie que la perpeta a travs del tiempo. Son el vehculo que sirve para que la vida embrionaria, casi 5

suspendida, renueve su desarrollo an aos despus que sus progenitores han muerto y desaparecido. Las semillas entre todas sus virtudes, como nmero, forma y estructura, tienen importancia para su principal objeto asegurar la continuidad de la vida y propagarse de un lugar a otro por animales, el hombre y otras formas de propagacin. Las semillas son el albergue de las plantas en embrin, los futuros grmenes de una nueva generacin. 3.2. Como elemento modificador de la historia del hombre: El hombre probablemente, siempre se aliment de granos a parte del alimento de origen animal. Pero durante muchos miles de aos de su existencia l no consegua percibir la relacin existente entre una semilla y su respectiva planta, por suerte su principal fuente de alimento era la caza que consegua obtener. Como los animales se desplazaban constantemente impulsados por las variaciones estacionales, por lo tanto el hombre llevaba una vida nmade, movindose siempre tras la caza. En determinada poca (hace ms o menos 10.000 aos atrs) se supone haber ocurrido la comprensin por el hombre de la relacin semilla-planta-semilla, provocando profunda modificacin en el quehacer humano: una semilla no slo origina una planta sino su potencial de multiplicacin que posee. Como las plantas son inmviles, el hombre tuvo la necesidad de fijarse en un lugar determinado a fin de proteger sus cultivos contra enemigos naturales (animales, malezas, etc.), de esta manera el hombre es forzado a modificar profundamente sus hbitos pasando de vida nmade a sedentaria. Los cultivos, fuente de alimentos ms seguro, ms fcil, los hombres comienzan a organizarse en comunidades que crecen rpidamente. Una vida en comunidades exige, no obstante una organizacin social, econmica y poltica. Este acontecimiento origina todas las diferentes civilizaciones que se tiene conocimiento. Por lo tanto se puede decir que la semilla es la piedra fundamental u origen del suceso de la civilizacin, tal como la conocemos hoy. 3.3. Como alimento: Cualquiera semilla posee tres tipos bsicos de tejidos: un tejido meristemtico que en tecnologa convencional se denomina "eje embrionario". Este es aquel que sobre condiciones propicias para germinar, va a crecer y dar origen a una planta; un tejido de reserva que puede ser cotiledonar, endospermtico o perispermtico, tambin los resultantes de asociaciones de dos o tres y finalmente un tejido de proteccin mecnica, que se constituye como envoltorio de la semilla, conocido como testa o cubierta seminal (ver pgina 1). El tejido de reserva se caracteriza por ser especialmente rico en tres substancias: carbohidratos, lpidos y protenas. Las cantidades con que cada una de estas substancias entra en la composicin qumica de la semilla es variable dependiendo de la especie. Normalmente una de esas tres substancias predomina ampliamente sobre las otras dos as que existen, semillas amilceas oleaginosas o proteicas. En el reino vegetal predominan ampliamente las amilceas y las oleaginosas, raramente se presentan con caractersticas proteicas. De las tres substancias mencionadas, el almidn el de ms fcil obtencin para la elaboracin de diversos tipos de alimentos. Una fuente rica en carbohidratos lo constituyen las gramneas y dentro de stas, el trigo, la planta ms cultivada que ha servido de sustento para las civilizaciones de Mesopotamia y del Nilo y tambin para aquellas que se desarrollaron posteriormente en Europa; el arroz fue base para las civilizaciones Asiticas, el sorgo en Africa y el Maz en Amrica. Despus de las gramneas, otras especies servirn para obtener como complemento en protenas y lpidos destacndose entre ellas, las leguminosas. La semilla ms all como alimento, su industrializacin permite obtener variedades de otros productos que el hombre utiliza, destacndose vestuarios y productos medicinales. 3.4. Como material de investigacin: La semilla como material de investigacin presenta caractersticas de incomparable valor cientfico. Su tamao y forma permite guardar en envases relativamente pequeos permitiendo almacenar las veces que se desee para determinadas observaciones. Su forma redondeada facilita su manipulacin, directamente con las manos o con la pinza. La semilla es un rgano que al deshidratarse permite conservarse en buen estado por mucho tiempo. Esta capacidad de conservacin le permite al investigador programar sus trabajos y realizarlos en el momento ms adecuado. La semilla no obstante de presentar una organizacin fisiolgica y bioqumica altamente 6

compleja, permitiendo prcticamente, cualquier tipo de estudio en el rea de Biologa Vegetal. 4. Anlisis de semilla. - La semilla una vez cosechada est sometida a las condiciones del medio ambiente que le darn ms o menos viabilidad, y por lo tanto su germinacin puede verse alterada. - Igualmente cuando se est cosechando granos, por ejemplo el producto obtenido contiene gran cantidad de otras semillas, tambin de materia inerte. - Por otro lado si el cultivo estuvo con problemas de enfermedades, la semilla se vera alterada en su vigor y tambin podr propagar o afectar a animales que la consuman Ej.: Tilletia (carbn) y otras. Si no se sigue un proceso de produccin, seleccin y almacenaje de semillas, presentarn un deterioro y el precio de ests an cuando en el mercado se ve ms barato, ser ms alto que el de una semilla sometida a produccin de calidad. De all la importancia de realizar, previo a la siembra los anlisis de semillas que nos ayuden a conocerlas y a bajar los costos de produccin. Caractersticas de una semilla La semilla para ser considerada como tal debe tener la capacidad para germinar y convertirse en planta normal en el campo. La semilla de buena calidad tiene adems otros atributos como pureza varietal y pureza fsica, estar libre de insectos y agentes patgenos. El xito o fracaso de la siembra y de la cosecha depende de que la semilla sea de buena calidad; pero esta calidad no se puede evaluar mediante examen visual, por lo tanto, es necesario aplicar mtodos objetivos a travs de anlisis de laboratorio, cuyos resultados sern los ndices de calidad de la semilla. La metodologa empleada en los laboratorios de anlisis de semillas para los anlisis de calidad estn basados en Reglas Internacionales para Anlisis de Semillas; para Chile Asociacin Internacional de Anlisis de Semillas (ISTA). Entre los anlisis de calidad ms importantes que realizan los Laboratorios de Semillas se pueden mencionar los siguientes: - Pureza fsica - Germinacin - Humedad - Estado fitosanitario - Determinacin de especie y variedad - Viabilidad (Tetrazolium) - Determinacin del peso (peso de 1.000 semillas) - Calibrado o mallaje - Vigor Para evaluar la calidad de un lote de semilla es necesario analizar una muestra representativa de dicho lote. 4.1 Muestreo Como los resultados del anlisis de la muestra va a reflejar la composicin del lote, la muestra de semilla debe ser tomada por personas entrenadas y experimentadas en esta labor. Un lote de semillas es una cantidad especfica, fsicamente identificable (especie, variedad, cantidad, etc.) y razonablemente uniforme. Las Reglas Oficiales de Muestreo especifican varios instrumentos diseados para extraer una muestra de semillas envasadas en sacos o contenidas a granel en bodegas.

Para semillas que fluyen o corren fcilmente, se emplea el tipo de probador o calador llamado "ladrn". El inconveniente de este calador es que remueve semillas slo de un lugar inmediato del interior del saco, por lo que la muestra no es exacta. Los probadores de doble tubo o manguito son los instrumentos ms satisfactorios de muestreo, usado generalmente para tomar muestras de sacos. Deben ser de longitud suficiente para extraer semillas de diferentes sitios de cada saco. Si no se dispone de instrumentos de muestreo, una muestra con la mano tambin es un mtodo aceptable, y ms an para aquellas especies de semillas que se deslizan con dificultad tales como: pasto ovillo, ballica, festuca, etc. Intensidad del Muestreo: Cuando se toman muestras de semillas almacenadas a granel o durante las operaciones de beneficio, la intensidad mnima de muestreo es la siguiente:
TAMAO DEL LOTE Hasta 500 kg. NUMERO DE MUESTRAS ELEMENTALES Por lo menos 5 muestras, excepto para los lotes menores de 50 kg. en los que se puede reducir el nmero hasta tres. Una muestra por cada 300 kg. pero no menos de cinco. Una muestra por cada 500 kg. pero no menos de diez.

de 501 a 3.000 kg. de 3.001 a 21.000 kg.

Para lotes de semillas ensacadas (en sacos de igual capacidad), el nmero mnimo de muestras elementales que se debe tomar se determina segn las pautas que se dan a continuacin:
TAMAO DEL LOTE Hasta 5 sacos de 6 a 30 sacos 31 sacos o ms NUMERO DE MUESTRAS ELEMENTALES Muestrear cada uno y tomar por lo menos cinco muestras. Muestrear por lo menos uno de cada tres sacos pero no menos de cinco. Muestrear por lo menos uno de cada cinco sacos pero no menos de diez.

La cantidad muestreada para enviar al laboratorio va a depender de la especie, por lo general granos de cereales debe ser de aproximadamente de 1.000 a 1.500 gramos. Una muestra deber ser remitida al laboratorio para su anlisis, otra para el productor y otra quedar en poder del profesional que tomo las muestras.

Equipos para Anlisis de Semillas.

Gamet

Boerner Divisores y homogenisadores de semillas 10

Tamices

Vitascopio para prueba de Tetrasolium

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Germinador

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Venteador para separar impurezas

Separador de semillas y materias extraas para anlisis de pureza 13

4.2 Anlisis de pureza El objetivo del anlisis de pureza es determinar la composicin de la muestra, la identidad de todas las semillas (cultivadas y malezas) y la naturaleza de la materia inerte. Se debe determinar el peso en gramos de cada uno de los constituyentes de la muestra que se analiza. Segn las Reglas Internacionales de Anlisis de Semillas (ISTA), especfica las cantidades mnimas de semilla que se debe analizar (muestra de trabajo). Sin embargo, se puede trabajar con muestras de mayor peso. El sobrante de la muestra de semilla debe guardarse por si fuere necesarios repetir algunos anlisis. La muestra de trabajo se dividir en cuatro componentes: - Semilla pura: toda semilla perteneciente a una variedad cualquiera de la especie indicada por el expeditor de la muestra o determinada en el anlisis de laboratorio. - Otras semillas cultivadas: se incluyen otras semillas que se cultivan con objeto de beneficio. - Semillas de malezas: semillas, bulbillos o tubrculos de plantas consideradas como malezas por leyes, los reglamentos oficiales o la costumbre - Comunes - Objetables - Dainas 14

- Materia inerte: comprenden las pseudosemillas de plantas cultivadas o pseudosemillas de malezas, as como las materias que no proceden de semillas. - Mallaje Evaluacin de los resultados: El peso de cada componente se anota con dos decimales y luego se suman para calcular el porcentaje de cada uno de ellos con relacin a la suma final del peso de los componentes. 4.3 Anlisis de germinacin: El objetivo del anlisis de germinacin es conocer la capacidad de las semillas para convertirse en plantas normales cuando se colocan en condiciones apropiadas. Para este fin se realizan ensayos en el laboratorio, donde al poder controlar todas las variables se obtienen resultados confiables que no se lograran si estos ensayos se realizaran en el campo donde las condiciones pueden variar significativamente. Procedimiento: El procedimiento que se describe a continuacin tiene como base las Reglas Internacionales para Anlisis de Semillas de la ISTA. Segn estas reglas el procedimiento es el siguiente: se toman 4 muestras de 100 semillas cada una de la porcin previamente clasificada como "semilla pura", se colocan en un sustrato y este en un germinador con control de temperatura y humedad. Sustratos para germinacin: Sustrato es el medio donde se colocan las semillas para que germinen. Existen diversos tipos de sustratos pero entre los ms comunes usados en laboratorio para anlisis de germinacin se pueden mencionar los siguientes: Papel: - secantes - filtros - toallas Caractersticas del papel: El papel no contendr substancias txicas en cantidades susceptibles de perjudicar el desarrollo de la germinacin. Su color deber ser blanco o coloreado por una substancia no txica para las plntulas en germinacin. Otras caractersticas importantes de nombrarlas como fuerza de impostura, ascensin capilar, pHmetro, capacidad de retencin de agua, etc. Arena: La arena no deber contener dentro las posibles substancias txicas en cantidades susceptibles que perjudiquen la germinacin, adems pH neutro, etc. Tierra: Debe ser de buena calidad, deber esterilizarse antes de su empleo para destruir en su totalidad las bacterias, hongos, espinas, nemtodos, o semillas exteriores. La germinacin es la capacidad de la semilla de producir una plntula, que por las caractersticas de las estructuras esenciales, demuestre aptitud para producir una planta normal bajo condiciones favorables de campo. Las semillas estn constituidas en general, bsicamente por tres partes visibles: tegumento, embrin y tejidos nutritivos. Para que se inicie el proceso germinativo es necesario que varios factores intrnsecos o extrnsecos presentes se conjugen para que se desarrolle el proceso germinativo, inicindose con la imbibicin de agua, crecimiento, desprendimiento de energa para la transformacin de substancias de reserva propia de la semilla y para el crecimiento de eje embrionario. 4.3.1 Factores intrnsecos: Para que la semilla germine es necesario que la semilla est viva. Otros factores intrnsecos colaboran en mayor o menor rapidez en el proceso de germinacin como las caractersticas genticas de la especie, estado de maduracin de la semilla, la presencia o ausencia de inibidores, vigor, hidratacin, grado de daos fsicos y sanidad. 4.3.2 Factores extrnsecos: Los factores ambientales que influyen en el proceso de germinacin son: agua, temperatura, oxgeno y luz. 4.3.3 Fase de la germinacin: La germinacin se divide en cuatro etapas: imbibicin, hidratacin de enzimas hidrolticas y sntesis, divisin y alargamiento celular, presin de la radcula o de la plmula sobre el tugumento y emergencia a travs de ste. Detallando ms las fases germinativas con las 15

siguientes secuencias de etapas: - Hidratacin y absorcin de agua. - Hidratacin de los tejidos. - Absorcin de oxgeno. - Intensificacin de las actividades enzimticas y de digestin. - Inicio de la multiplicacin y crecimiento celular. - Intensificacin de la respiracin y de la asimilacin. - Intensificacin de la multiplicacin y crecimiento celular. - Diferenciacin celular. - Aumento en el contenido de azcares reductores. - Emergencia de plntula. 4.3.4 Tipos de germinacin: Durante la germinacin, los cotiledones de algunas clases de semillas permanecen dentro de la tierra y el epicotilo se alarga y brota a travs de la superficie, este tipo de germinacin se llama hipogea, esto ocurre en las gramneas y algunas leguminosas como arvejas y haba. En otras semillas el hipocotilo se alarga empujando al epicotilo y los cotiledones fuera de la tierra, este tipo de germinacin se conoce como epigeo y ocurre en las semillas de leguminosas y cucurbitceas.

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4.3.5 Factores que afectan la germinacin: La germinacin es influenciada por una serie de factores externos, estos son humedad, temperatura favorable, oxgeno y adecuado subtrato. La primera condicin para que la germinacin se realice en una semilla viable es la disponibilidad de agua, para el trigo debe tener un contenido de agua del 40%. El aumento de las actividades respiratorias de la semilla a un nivel capaz de sustentar el crecimiento del embrin con aporte suficiente de energa y de substancias orgnicas depende del aumento del grado de hidratacin de sus tejidos. Adems como resultado de la entrega de agua, en el interior de la semilla se produce un aumento de volumen de sta lo que provoca un rompimiento de la testa, que posteriormente facilita notablemente la emergencia del hipocotilo, radcula o de cualquier otra estructura del interior de la semilla. La absorcin de agua se da en tres fases: la primera fase es bastante rpida. Ocurre como consecuencia del potencial matriz de los tejidos seminales, por ello ocurre en toda semilla sea esta germinable, latente o muerta. En la fase siguiente prcticamente no absorbe; y en la fase final hay una absorcin activa de agua y esta ocurre solo en la semilla germinable que est realizando un fuerte desarrollo. El grfico 2 ilustra la absorcin de agua, tres fases en la germinacin (BEWLEY y BLACK, 1978).

GRAFICO 2; Modelo trifsico de absorcin de agua por semillas en germinacin. FUENTE; BEWLEY y BLACK (1978). 18

4.3.6 Temperatura: Existen tres temperaturas que caracterizan los requerimientos trmicos de la germinacin. La temperatura mxima y mnima determinan los lmites dentro de los cuales es posible la germinacin, en tanto que la temperatura ptima corresponde a aquella en la cual se observa el mximo porcentaje de germinacin. Temperaturas sobre el ptimo aceleran la velocidad del proceso de germinacin, desorganizando el proceso, reduciendo el nmero de semillas que consiguen completarlo; por otro lado temperaturas bajo el ptimo reducen la velocidad de germinacin exponiendo las plntulas nacientes por un mayor perodo de tiempo a factores adversos del ambiente que pueden reducir la germinacin total. Muchas semillas germinan bien a temperatura constante, el trigo germina bien a una temperatura constante de 20 C, pero hay otras especies que necesitan alternancias diaria de temperaturas para su ptima germinacin para el caso de otras gramneas como el arroz, maz y el sorgo. 4.3.7 Oxgeno: El proceso germinativo requiere un suplemento de energa que es aportado por reacciones oxidativas, en presencia o ausencia de oxgeno. En ambos casos hay eliminacin de hidrxido de carbono y en el caso de la respiracin aerbica, tambin hay absorcin de oxgeno. La mayora de las semillas necesitan aireacin para germinar, un tenor de 20% de oxgeno en la atmsfera es suficiente. 4.3.8 Luz: Las semillas de germinacin rpida como el trigo es indiferente a la luz, germinando en presencia de luz como en obscuridad. 4.3.9 Evaluacin del ensayo de germinacin El porcentaje de germinacin indica la proporcin del nmero de las semillas que han producido plntulas clasificadas como normales bajo las condiciones dentro de un perodo de tiempo determinado. En la evaluacin final del ensayo de germinacin es necesario distinguir diferentes tipos de plntulas y semillas que no germinaron dentro del perodo especificado por las Reglas Internacionales de Anlisis de Semillas, ellas son: 4.3.9.1 Plntulas normales: Son aquellas que manifiestan la capacidad para continuar su desarrollo hacia plantas normales en suelo de cultivo y bajo condiciones de agua, luz y temperatura. 4.3.9.2 Plntulas anormales: Son aquellas que no manifiestan capacidad para continuar su desarrollo bajo condiciones favorables de cultivo. 4.3.9.3 Semillas duras: Se clasifican como semillas duras las semillas leguminosas que permanecen duras al finalizar el anlisis prescrito, por no haber absorbido agua a causa de la impermeabilidad de su tegumento. 4.3.9.4 Semillas latentes: Se clasifican como semillas frescas no germinadas, distintas de las semillas duras, que permanecen cerradas y aparentemente viables, incluso despus de un tratamiento apropiado para interrumpir la latencia. 4.3.9.5 Semillas muertas: Se clasifican como semillas muertas las semillas que no han producido plntulas al finalizar el perodo de anlisis. Los resultados de la germinacin se expresarn como porcentaje, promedio de las 4 repeticiones. 4.4 Humedad El agua esta presente en todos los tejidos de los seres vivos y se considera como uno de los elementos esenciales para la vida sobre la tierra. La semilla es un organismo vivo y como tal contiene agua adems de una variada gama de compuestos orgnicos dentro de los cuales predominan los carbohidratos, las grasas y las protenas. El agua presente en la semilla corresponde a tres tipos principales: a) Agua absorbida o libre 19

b) Agua adsorbida c) Agua de composicin o agua ligada Agua Absorbida Es la que se encuentra presente en los espacios intercelulares o dentro de cualquier espacio poroso, sea en forma lquida o gaseosa; est dbilmente retenida (slo por fuerzas de capilaridad) y por lo tanto, se extrae con facilidad durante el proceso de secado. Agua Adsorbida Es la que se encuentra fuertemente adherida a la superficie de los componentes absorptivos de la semilla, por accin de fuerzas intermoleculares. Agua de composicin Es la que forma parte intrnseca de la composicin qumica de las molculas (forma enlaces qumicos con el componente absorptivo), y su remocin no slo es difcil sino que conlleva a cambios en la estructura qumica del material. Mtodos para la determinacin del contenido de humedad en la semilla Existen en la actualidad varios mtodos para la determinacin del contenido de humedad de las semilla y/o granos, los cuales pueden ser clasificados en dos grupos principales: a) Mtodos directos o bsicos En los que se remueve agua de la semilla por efecto del calor o de algn desecante, y que por lo general son poco prcticos por el tiempo que demandan.

b) Mtodos indirectos o prcticos Orientados principalmente al trabajo de rutina en el cual la rapidez del anlisis es factor de importancia, pero que necesariamente tienen que ser calibrados con relacin a uno o ms de los mtodos directos. 4.5 Dormancia Las semillas viables de ciertas plantas no siempre germinan cuando se exponen a condiciones que se consideran ptimas. En las semillas, la dormancia puede atribuirse a las siguientes causas: cubierta de la semilla impermeable, semillas fisiolgicamente inmaduras, recientemente recolectadas, embriones en letargo, embriones no maduros, y substancias inhibidoras, impermeabilidad al oxgeno, requisitos de luz, combianciones. Una semilla latente o dormante es una semilla viva pero que no germina bajo ciertas condiciones favorables para otras semillas no latentes de la misma clase.

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Semillas de cereales no presentan dormancia cuando se han cosechado morfolgicamente maduras y han completado su madurez fisiolgica. LETARGO DE LA SEMILLA TEGUMENTO SEMINAL IMPERMEABLE AL AGUA (Leguminosas) TEGUMENTO SEMINAL IMPERMEABLE AL OXIGENO (Gramneas) TEGUMENTO SEMINAL DURO O RESISTENTE EMBRIONES ALETARGADOS (Fisiol. Embrin) INHIBIDORES DE GERMINACION (Cumarina, A:Ab. AA) REQUISITOS DE LUZ (Algunas gramneas, Nicotiana, Lactuca) 4.6 Acondicionamiento de semillas para superar dureza o latencia Las semillas de la mayora de las especies germinan rpido cuando son dadas las condiciones ambientales favorables. Cuando la semilla no germina es denominada latente. Existen varios mtodos de romper latencia en que encontramos los siguientes tratamientos o acondicionamientos de semillas. - Escarificacin - Remojo en agua - Estratificacin - Combinacin de dos o ms mtodos - Acondicionamiento osmtico. Hay diferentes tipos de escarificacin entre los cuales se encuentra: 4.6.1. Escarificacin mecnica: Su objetivo es modificar los ambientes duros o impermeables de las semillas. Escarificacin es cualquier proceso de ruptura, rasgado o 22

alteracin mecnica de los ambientes de la semilla para hacerla permeable al agua o los gases, y consiste en refregar las semillas contra superficies abrasivas, tales como lijas o piedra de carbonato de silicio. No debe ser tan severa como para daar la semilla. El tegumento o ambiente de la semilla debe ser rallado pero no perforado o quebrado para no exponer la parte interna de la semilla. Este tratamiento es usado principalmente en leguminosas. 4.6.2. Escarificacin cida: Consiste en sumergir la semilla en cido sulfrico (H2SO4) por determinado tiempo y luego lavar con agua corriente y secar. El tiempo empleado para la escarificacin cida de la semilla, puede variar de 10 minutos a 6 horas o ms dependiendo de la especie (ef. carozos). 4.6.3. Remojo en agua: El propsito de mojar las semillas en agua es modificar los ambientes duros , remover los inhibidores y reducir el tiempo de germinacin. En algunos casos este tratamiento supera la latencia de la semilla y en otra estimula la germinacin. 4.6.4. Tratamiento con agua caliente: La inmersin por 5 segundos en agua hirviendo de las semillas causa la superacin de la impermeabilidad del tegumento, permitiendo la germinacin. Una vez que las semillas se sumerjan en agua caliente se retiran de calor el agua con las semillas dejando que se enfre gradualmente por 12-24 horas para despus sembrarse. 4.6.5. Tratamiento con agua fra: En algunos casos es posible lixibiar los inhibidores presentes en algunas semillas lavndolas o remojndolas con agua fra. El remojar semillas antes de sembrar puede acelerar la germinacin para aquellas que germinan con lentitud. Este tratamiento se ha utilizado en algunas umbelferas y tambin n semillas de conferas (24 horas a temperatura 0o - 5o C). 4.6.6. Estratificacin: El objeto principal de este tratamiento es proporcionar la exposicin a baja temperatura que con frecuencia se requiere para obtener una germinacin rpida y uniforme de la semilla. Este tratamiento es necesario para que germinen las semillas de muchas especies frutales y forestales, ya que permite que se efecte cambios fisiolgicos en el embrin. El procedimiento exige la exposicin a temperaturas bajas (0 - 10o C) a la humedad y al aire por algn tiempo. Para lograr esto comnmente son utilizados, cajones con arena y vermiculita en proporcin de una parte de semilla por 3 de sustrato. Tambin se puede utilizar camas alternadas de semillas y sustratos. La mezcla puede ser colocada en cajas, de lata o vidrio con tapa perforada o cualquier otro tipo de recipiente que permita la aireacin y evite el secado, las bolsas de polietileno llenas de vermiculita hmeda son excelentes recipientes. En algunos casos se recomienda la adicin de fungicidas. 4.6.7. Secado Previo: Semilla recin cosechada de gramneas forrajeras, de algunos cereales y de muchas hortalizas pierden su dormancia de post cosecha si son dejadas secar por algunas semanas en cmara seca, o en un ambiente a 40o C con libre circulacin de aire por una semana. 4.6.8. Combinacin de 2 o ms tratamientos: Uno de los propsitos de combinar 2 o ms tratamientos, es superar los efectos de una cubierta impermeable de las semillas y de un embrin latente o de estimular semillas con latencia compleja del embrin. La combinacin de escarificacin mecnica, escarificacin con cido o remojo en agua caliente, seguida por enfriamiento en hmedo es efectiva para semillas que tienen tanto un tegumento duro, impermeable y un embrin latente. Se puede usar cualquiera de los tres tratamientos que modifican la cubierta de la semilla. 4.7 Estimulantes qumicos Otra forma de estimular la germinacin es aplicar estimulantes qumicos tales como nitrato de potasio, cido giberlico e hipoclorito de sodio. 4.7.1 Embibicin en nitrato de potasio (KNO3): En semillas de gramneas y en algunas hortalizas, el empleo de una solucin de KNO3 0,2% es eficaz en la superacin de la latencia. Las semillas son colocadas para germinar en un sustrato embebido de KNO3. Entre las especies para las cuales se aplica este mtodo, se encuentran las pertenecientes al gnero Poa, Agrostis, Lolium, Festuca, etc. Acido giberlico: se sabe que el cido giberlico aumenta la germinacin en ciertas clases de 23

semillas latentes, que aumenta la velocidad de germinacin y estimula el crecimiento de las plantas. La respuesta a este tratamiento puede ser variable dependiendo de las interacciones con otros factores. Las semillas se tratan con cido giberlico, remojndolas en una solucin acuosa. La gama usual de concentracin vara entre 100 a 1.500 ppm, en algunos casos la remocin de la cubierta de la semilla es necesaria para que pueda penetrar la solucin. Tiourea: Esta substancia ha sido usada experimentalmente para estimular la germinacin de algunas semillas latentes, en particular aquellas que no germinan en la obscuridad o a altas temperaturas o que requieren tratamiento hmedo-fro. Se usan soluciones acuosas de 0,53%. Como la tiourea es algo inhibidora del crecimiento, es deseable no remojar las semillas ms de 24 horas y luego enjuagarlas con agua. Hipoclorito de sodio: Esta solucin se usa para estimular la germinacin de la semilla de arroz, aparentemente supera al efecto de un inhibidor soluble en agua que se encuentra en la cascarilla. Se usa el concentrado comercial en proporcin de 1 parte por 100 de agua. 4.8. Vigor de las semillas El trmino vigor es la suma total de aquellas propiedades que determinan el nivel potencial de actividades y comportamiento de cada semilla o del lote de semillas durante la germinacin y la emergencia de la plntula. Manifestaciones de vigor: - Sobrevivencia intacta cuando las condiciones de calor son extremas; una semilla vigorosa se mantendr vigorosa. - Una semilla vigorosa sembrada en el campo resiste a sus atacantes y los supera. - Capacidad de establecer plantas; una semilla vigorosa posee cantidades de reservas adecuadas, y las utiliza durante las fases de crecimiento heterotrfico y de transicin. - Capacidad de crecer; una semilla vigorosa origina una plntula que crece vigorosamente durante la fase de crecimiento autotrfico. 4.8.1 Causas del deterioro del vigor: El bajo vigor que expresan algunas semillas puede deberse a factores genticos, fisiolgicos, morfolgicos, citolgicos, daos mecnicos y daos por microorganismos. Entre los problemas ms serios y conocidos como causantes de reduccin de vigor, estn los daos mecnicos que la semilla puede sufrir, ya que stos inducen la produccin de autotoxinas y favorecen la accin de los microorganismos. Las semillas atacadas por insectos o infectadas por microorganismos normalmente presentan menor vigor. Los hongos y bacterias que se acumulan sobre la semilla o en su interior pueden perjudicar el desarrollo de la semilla bajo condiciones de campo. 4.8.2 Medicin del vigor de la semilla: Para determinar el vigor con mayor precisin de la semilla, podemos clasificarlo en directo o indirecto. Los mtodos directos son aquellos que simulan condiciones adversas que una semilla probablemente encontrar en el campo. Entre los mtodos ms empleados estn: prueba de fro, velocidad de emergencia en el campo, poblacin inicial en condiciones de campo, peso materia verde de plntulas y peso seca de plntulas. Los mtodos indirectos miden determinados atributos fisiolgicos de la semilla, y se agrupan en tres tipos: bioqumicos, fisiolgicos y de resistencia. Los mtodos bioqumicos miden las modificaciones bioqumicas asociadas con la reduccin de vigor y germinacin de la semilla. Entre stos encontramos: de respiracin, de descarboxilacin del cido glutmico (GADA), de tetrazolio, de conductividad elctrica y contenido de cidos grasos. Los mtodos fisiolgicos miden las modificaciones de las reacciones de la semilla, que ocurren como consecuencia de la reduccin de vigor. Entre los mtodos podemos citar: primer conteo, velocidad de germinacin, crecimiento de la raz, crecimiento de la plntula, transferencia de materia seca. Los mtodos de resistencia miden la reaccin de la semilla a determinadas condiciones adversas. Entre los mtodos de resistencia encontramos: germinacin a baja temperatura, inmersin en agua caliente, inmersin en soluciones osmticas, inmersin en soluciones txicas, envejecimiento precoz. 24

El grfico 3 seala la curva de vigor y viabilidad.

4.9 Estado Sanitario El informe de los porcentajes de pureza y germinacin puede no ser suficiente para expresar el verdadero valor de un lote de semillas. La semilla puede ser el vehculo que traslada patgenos a distintas zonas. De un lote de excelente pureza y germinacin pero infectados con agentes patgenos nacer un cultivo que puede ser destruido o en el cual se producirn grandes reducciones en el rendimiento. El mejor sistema para combatir la enfermedad es prevenirla. Se han desarrollado diferentes mtodos para determinar el estado sanitario de la semilla los que constituyen el mejor modo de evitar la enfermedad. El estado sanitario de las semillas se refiere esencialmente a la presencia o ausencia, en las semillas, de organismos que provoquen enfermedades como hongos, bacterias y virus, as como parsitos animales, nemtodes e insectos. a) Examen de las semillas sin incubacin De acuerdo a las reglas I.S.T.A., los desperdicios vegetales, esclerocios, agallas, insectos, bolas de carbn, etc. Se clasifican como materia inerte. Sin embargo, buena parte de este material no es realmente inerte, ya que son organismos vivos. La muestra remitida puede examinarse con o sin lupa binocular, procurando buscar esclerocios de Sclerotinia sclerotiorum, especies de Claviceps y de otros gneros. Tambin agallas de nemtodos, principalmente especies de Anquina, insectos, caros y la presencia de otras enfermedades y plagas sobre las semillas o sobre las materias inertes, tales como rganos de fructificacin, decoloracione sy alteraciones. Las semillas pueden mostrar manchas o decoloraciones provocadas por microorganismos. Los granos piunta negra en el trigo pueden ser consecuencia del ataque de Alternaca riostenuis o Drechslera sorokiniana. El virus del mosaico de la soya produce manchas caractersticas en las semillas de sta. 25

El examen de la semilla puede verse ayudada en algn caso usando luz ultravioleta. Xanthomonas phaseoli, produce una fluorescencia blanco azulado. a.1) Examen de las suspensiones en que se ha lavado la semilla. Las semillas son sumergidas en agua con algn humectante, o en alcohol y agitadas durante un perodo fijo de tiempo, utilizando preferentemente un agitador automtico. a.2) Examen de los embriones extrados Este mtodo fue ideado para detectar Ustilago nuda en cebada o Ustilago tritici en trigo. 4.10 Identidad 4.11 Determinacin de peso (gr/1000 semillas) 4.12 Peso volumtrico = calidad de grano 4.13 Valor cultural: VC = Pureza x Germinacin 100 a) semilla 1.- 75%pureza, 88% germinacin, $/kg 120. VC= 120/.66=$181.8 b) semilla 2.- 98%pureza, 95%germinacin, $/kg 180. VC= 180/.931=$193.3 c) 5. Deterioro de la semilla SINTOMAS DE DETERIORO EN SEMILLAS VIEJAS: CAMBIOS DE COLOR DECAIMIENTO DE EMERGENDIA DE RADICULA Y PLANTULA DISMINUCION DE GERMINACION DECLINAMIENTO EN TOLERANCIA A CONDICIONES SUBOPTIMAS DURANTE GERMINACION Y CECIMIENTO INCREMENTO DEL NUMERO DE PLANTULAS ANORMALES BAJA TOLERANCIA A CONDICIONES ADVERSAS DE ALMACENAJE PRESENCIA DE HONGOS AUMNTO DE TEMPERATURA EN ALMACENAJE El deterioro de las semillas incluye cualquiera transformacin degenerativa irreversible despus de haber tenido su nivel de mxima calidad un lote de semillas de una misma especie y entre semillas de un mismo lote. El deterioro producido por transformaciones degenerativas de las semillas pueden ser de origen bioqumico, fisiolgico y fsico y ocurren en la siguientes secuencia: 1) Degeneracin de las membranas celulares, como consecuencia prdida del control de la permeabilidad; 2) Daos del mecanismo de produccin energtico y de biosntesis; 3) Reduccin de actividades respiratorias y de biosntesis; 4) Germinacin y crecimiento de plntulas ms lento; 5) Reduccin del potencial de almacenamiento; 6) Crecimiento y desarrollo de planta ms lento; 7) Menor uniformidad de crecimiento y no desarrollo de plantas resultantes; 8) Mayor susceptibilidad a las adversidades ambientales (inclusive microorganismos); 9) Reducido potencial para producir una poblacin de plantas; 10) Mayor porcentaje de plntulas anormales; 11) Prdida del poder germinativo. 6. Tratamiento de semillas Los tratamientos de semillas se usan para prevenir el dao a la semilla , como tambin a las plntulas por organismos presentes en el suelo, prevenir el desarrollo de las enfermedades transmitidas por la semilla y, prevenir o retardar el ataque de algunas enfermedades foliares. Otra finalidad del tratamiento de semilla es modificar o eliminar parte de la conformacin indeseable de stas, y disminuir de este modo la latencia y acortar el tiempo requerido para la germinacin. Los tratamientos de semillas los podemos separar en tres grupos, los cuales son: - Desinfeccin de la semilla. 26

- Inoculacin. - Peletizado. - Acondicionamiento osmtico. 6.1 Desinfeccin de semillas Dentro de este grupo se incluye toda la proteccin de la semilla del ataque de hongos saprfitos e insectos del suelo etc. para prevenir prdidas de semilla . Para lograr esto se utilizan mtodos fsicos, qumicos y mecnicos. 6.1.1. Mtodos mecnicos: Los mtodos mecnicos estn diseados para remover elementos infecciosos mezclados con las semillas. Este tratamiento no destruye los patgenos que se encuentran dentro de las semillas, no remueven todos los organismos de la superficie de ellas ni las protege contra organismos que se encuentran el suelo. La semilla tratada mecnicamente con frecuencia requiere otro tratamiento posterior. En general no son utilizados por su baja eficiencia. 6.1.2. Mtodos fsicos: Estos mtodos se utilizan principalmente para destruir patgenos que se encuentran en el interior de la semilla. Se utiliza para el carbn volador del trigo (Ustilago tritici) y de la cebada, (Ustilago nuda) y fue el nico mtodo que controlaba este patgeno hasta el descubrimiento de un fungicida sistmico. Estos mtodos comprenden: - Tratamiento de remojo en agua caliente. - Tratamiento con rayos ultravioletas infrarrojos y rayos X y otros tipos de radiaciones. - Tratamiento con calor seco. Estos mtodos fsicos no protegen a las semillas contra los organismos del suelo. Son efectivos contra patgenos que se encuentra sobre o dentro de la semilla. 6.1.3. Tratamiento qumico: Los tratamientos qumicos son los mtodos ms comnmente utilizados para tratar semillas . Consiste en agregar a las semillas algn producto qumico para destruir los patgenos que se encuentren sobre ella o bien para protejerla de los organismos existentes en el suelo. Los compuestos qumicos utilizados en la desinfeccin de semillas se clasifican en: - Compuestos orgnicos: - mercuriales - no mercuriales - compuestos inorgnicos: - mercuriales - no mercuriales 6.1.3.1.- Compuestos inorgnicos no mercuriales: este grupo est constituido por muy pocos productos, siendo los ms importantes: - Carbonato de Cu - Sulfato de Cu - Acido cuproso - Mezcla de xido e hidrxido de Zn 6.1.3.2. Compuestos inorgnicos mercuriales: Estos productos se limitan al: - Bicloruro de Mg - Cloruro de Mg - Oxido mercrico 6.1.3.3. Compuestos orgnicos mercuriales: Pertenecen a este grupo la mayor parte de los fungicidas usados para el tratamiento de semillas, especialmente granos pequeos, como algodn, lino, sorgo, gramneas forrajeras, etc. En este grupo existen compuestos con propiedades volatiles como los etil y metil mercuriales, especialmente eficaces para tratar semillas de textura rugosa y de forma irregular, y compuestos no volatiles como los fenil mercuriales. 6.1.3.4. Compuestos orgnicos no mercuriales: Grupo formado por una serie de compuestos orgnicos no volatiles en cuya constitucin entran generalmente el azufre o quinonas, combinado con Cl, Br, Zn, Fe, Na y otros. Ej: Thiram, Captan. 27

En general son de menor eficacia que los orgnicos mercuriales. Se usan en cereales, maz, man, etc. Con respecto a los compuestos orgnicos mercuriales es importante sealar el riesgo que implica su uso, ya que se han producido brotes de envenenamiento de semilla tratada, o como efecto secundario al consumir animales que han sido alimentados con estos granos. Medidas de seguridad recomendables: - Teido de la semilla - Adicin de un sabor u olor permanente - Etiquetado - Otras: - preagrupacin durante el transporte - distribucin supervisada a usuarios - programas de educacin. Un preparado para el tratamiento qumico de semillas debe tener los siguientes componentes: - Ingrediente activo: destruye los patgenos y evita enfermedades y ataques de plagas. - Agente adherente: hace que el principio activo se adhiera permanentemente a la semilla. - Colorante de advertencia: indica que la semilla tratada es txica. - Agente dispersante: presente en cantidades pequeas, mejora la distribucin de la substancia activa. Existen productos qumicos para tratamiento en forma lquida y en polvo. Segn la forma que se use se distinguen entre: - Tratamiento seco: el polvo utilizado para este tratamiento tiene que aplicarse a la semilla en las dosis exactamente requeridas. La cantidad media usada es de 200-300 grs/100 kilos de semillas. El tratamiento ser eficiente cuando cubra en forma total a la semilla con el polvo. - Tratamiento lquido: la aplicacin, solamente puede hacerse mediante equipo especial. La dosis media es de 100-200 ml/100 kgs de semillas. Posteriormente la semilla debe ser secada. - Tratamiento con pasta acuosa: antes de la aplicacin, el producto qumico en polvo se mezcla en una determinada cantidad de agua, posteriormente esta suspensin es aplicada a la semilla, a la cual queda adherida como revestimiento. Para tratar 100 kgs. de semilla se requiere una dosis media de 200-300 gramos de producto qumico disuelto en 0,5 a 1 litro de agua. Equipos utilizados: Los equipos pueden ser tan simples como el tambor rotatorio o un sistema transportador. La primera es usada en aplicaciones en polvo y el ltimo en aplicaciones en lquido. Hay equipos automticos ms complicados y con rendimientos muchas veces superior de semillas tratadas adecuadas para empresas que se dedican a la produccin y venta de semillas. 6.2 Inoculacin Este procedimiento se refiere a las tcnicas necesarias para poner en contacto con las semillas, al momento de la siembra, un cultivo puro de bacterias fijadoras de nitrgeno, de modo tal, que aseguren su presencia en las cercanas de las races que dichas semillas originan al germinar. Estas bacterias debern ser de razas compatibles con la especies de leguminosas que se va ha sembrar, dado que existe alta especificidad entre el rhizobium y la planta. Bacterias especficas: Rhizobium lupini (lupino) Rhizobium japonicum (soja) Rhizobium trifoli (trbol) Rhizobium phaseoli (frejol) Rhizobium meliloti (alfalfa) Conservacin de los Rhizobium: Los Rhizobium se conservan en ambiente hmedo, fresco a temperatura no inferior a 4o C y no exponerlos demasiado a la luz. Estas recomendaciones tambin deben cumplirse para semillas recin inoculadas. Las semillas pueden venir inoculadas, o el tratamiento se puede aplicar previo a la siembra. Existen dos mtodos para la aplicacin de inoculante a la semilla. - Mtodo seco: el inoculante en polvo se mezcla directamente con la semilla sin usar agua o lquido alguno. - Mtodo hmedo: el inoculante se mezcla con el agua para formar una suspensin uniforme 28

y fluida. Tambin se le puede agregar el agua para aumentar su adhesividad a la semilla goma, leche o azcar. 6.3 Revestimiento o Peletizacin Esta tcnica consiste en cubrir la semilla con un polvo fino mediante el uso de una substancia adhesiva. Se pueden utilizar diferentes productos para el revestimiento de semillas tales como: - Fertilizantes (macro y micro nutrientes) - Fungicidas - Insecticidas - Herbicidas - Reguladores de crecimiento - Nematicida - Perxido de calcio es otro revestimiento y se utiliza para mejorar los regmenes de supervivencia del arroz en siembre directa. El perxido de calcio se descompone para liberar oxgeno (O2) al ponerse en contacto con el agua permitiendo de este modo el desarrollo normal de las plantas en un ambiente de poco oxgeno. - Revestimiento absorbente. otro modo de intensificar la germinacin es revertir las semillas con un absorbente en base a almidn, los cuales pueden absorber una cantidad de agua entre 300 y 1.000 veces su propio peso. 6.4 Acondicionamiento osmtico El acondicionamiento osmtico consiste en someter a las semillas a un perodo de preembebido, para que posteriormente las radculas puedan emerger ms rpidamente que lo normal. Las semillas son colocadas en contacto con una solucin acuosa de una substancia qumica o polietilenglicol. Posteriormente se inicia un embebido normal, el que cesa cuando entra en equilibrio con el potencial osmtico. Este potencial es regulado de tal forma que permita a la semilla pasar todas las fases preparatorias de la germinacin, sin que se produzca la fase de elongacin ni la emergencia de la radcula. Este proceso produce una germinacin ms rpida y uniforme. Esto permite que se produzcan condiciones favorables que permiten el desdoblamiento de las reservas alimenticias y la sntesis de materiales necesarios para la germinacin, posibilitando que la semilla germine rpidamente. Posteriormente se pueden secar las semillas a su contenido de agua original y se almacenan varias semanas con pequea prdida por efecto del tratamiento. Este tratamiento no requiere un equipo especial. La solucin utilizada debe cumplir varias caractersticas: - No ser txica, ni producir alteraciones estructurales. - El soluto no debe penetrar la membrana de la semilla. - No debe ser metabolizada. Los solutos ms comunes son: - Sacarosa - Sales de potasio - Manitol 0.35 m - Polietilenglicol.

Bibliografa: A.I.D. ( Centro Regional de Ayuda Tcnica, Agencia para el Desarrollo Internacional). Departamento de Estado del Gobierno de los Estados Unidos de Amrica. 1965. Semillas, manual para el anlisis de su calidad. Espaa. Editorial Herrero. 514 p. BEWLEY, J.O. and BLACK, M? 1978. Physiology and biochemistry of seed in relation to germination. New York, Springer. Verlag. 307 p. CARAMBULA, M. 1981. Produccin de semillas de plantas forrajeras. Ed. Hemisferio Sur. Montevideo, Uruguay. 518 p. GINZO, H. 1980. Fisiologa de la germinacin. Fisiologa vegetal. Buenos Aires, Argentina. Hemisferio Sur, S.A. V.$: 613-629. 29

I.S.T.A. (International Seed Testing Association). 1985. Reglas Internacionales para Ensayos de Semillas. Trad. del ingles ISTA. Madrid. 175 p. MOREIRA, N. y NAKAGAWA, J. 1988. Semillas: Ciencia, Tecnologa y Producccin. 3a. ed. Brasil. Fundacin Cargill. 424 p. POPINIGIS, F. 1977. Fisiologa de la Semilla. Brasilia. Agriplan. 289 p. SOPLIN, H y L. BEINGOLEA. 1981. Tecnologa de semillas. Curso Recursos Fitogenticos. 218 p. TOLEDO, F.F. MARCOS FIHLO, J. 1977. Manual de Semillas: Tecnologa de Produccin. Sao Paulo. Editora Agronmica Ceres. 224 p.

CERTIFICACION DE SEMILLAS 1. Introduccin - Programa Mejoramiento Gentico Obtencin de Cmo: programas de mejoramiento Una vez obtenido el cultivar o variedad qu? Multiplicar: quines? EMPRESAS AGRICULTORES 1) Calidad ? 2) Costo investigacin ? Agricultores reciben ingresos por mayor produccin y mejor calidad. Pero: - Distribucin: - significa producir cantidad de semillas. Los agricultores y empresas: experiencia en - Produccin: semilla pura - Limpieza - Distribucin La calidad sanidad : CERTIFICACIN 2. Qu es certificacin? a) Importancia de semillas certificadas vs. corriente a) Dosis semilla (cereales granos) b) Rendimiento: granos - pajas b) Ley Semillas: - Definicin - Objetivo - Organismo Definiciones Variedades

3.

Qu certificar? - Registro Variedades - Categoras Dnde? Lugar geogrfico Lugar dentro campo 30

4.

5.

Inscripcin de semillero

6. 7.

Denegacin Control de la produccin - Basica - Certificada Inspecciones a) Campo: - Potrero - Rotacin - Aislacin - Semilla: origen - Siembra - Manejo - Identidad y pureza varietal (roguing) - Enfermedades y plagas transmitidas por semilla - Sanidad - Malezas - prohibidas - Malezas - objetables - Cosecha - poca - estado - preparacin/ desecantes, otros. - Almacenaje

8.

b) Plantas seleccionadoras - Funcionamiento:

a) esta registrada b) infraestructura adecuada c) limpieza - sanidad d) asesoramiento profesional e) bodegas f) libro control

- Envases - Etiquetas - Sellos - Muestreo - Anlisis - Pruebas post-control - Aportes

Certificado Final

Bibliografa SOPLIN, H. Y L. BEINGOLEA. 1981. Tecnologa de semillas. Curso internacional coleccin, evaluacin, conseravcin y utilizacin de recursos genticos. Centro de Informtica para la investigacin Agrcola. 218 p. MINISTERIO DE AGRICULTURA. Servicio Agrcola y Ganadero. Ley de Semillas (D.L. 1764). Reglamento general Decreto 188 del Miniagri. 86 p. MINISTERIO DE AGRICULTURA. Servicio Agrcola y Ganadero. 1980. Reglamento D.L. 1764 de 1977 para semillas y plantas frutales. 34 p. MINISTERIO DE AGRICULTURA. Servicio Agrcola y Ganadero. 1994. Normas generales y especficas de certificacin de semillas. 109 p.

Cuestionario 31

1. Realice una clasificacin de semillas de acuerdo a uso como:

- Amilceos. - Oleaginosas - Protecas

2. Nombre 15 especies con semillas recalcitrantes y cul sera la viabilidad de stas en el tiempo. 3. Como determinar peso volumtrico y para que sirve.

32