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INTRODUCCIN

El presente informe busca mostrar los resultados en el trabajo de laboratorio. En el cual se estudiara el cerebro, las diferentes partes del cerebro, tanto externa como interna. En el desarrollo del informe se extrajo el cerebro de la cabeza de un carnero, el cual se dejo en un recipiente con alcohol durante una semana. Luego poder hacer diferentes cortes histolgicos y poder estuadiarlo. Para la descripcin del desarrollo del informe se tuvo en consideracin los siguientes puntos: Anlisis de laboratorio, donde especificamos cuales fueron los anlisis realizados a cada muestra. Procedimientos, en este punto especificamos al detalle los procedimientos realizados en el laboratorio. La prctica se pudo desarrollar con eficiencia, gracias a que se contaban con los materiales necesarios, agradecemos al laboratorio de la Universidad Continental por habernos facilitado sus instalaciones.

LOS AUTORES

I.

OBJETIVOS: OBJETIVOS GENERALES: Observar en un encfalo de carnero algunas de las principales estructuras anatmicas enceflicas.

OBJETIVOS ESPECFICOS: II. Observar y reconocer las diferentes partes internas y externas del encfalo de un cordero. Definir las diferentes partes de un encfalo de un codero.

MARCO TERICO: i. CEREBRO El cerebro es un rgano del sistema nervioso rico en neuronas con funciones especializadas constituyendo, la parte ms grande del encfalo, el cerebro (o encfalo) en los vertebrados est dentro del crneo. En estricto rigor, el crneo alberga al encfalo, por lo que comnmente se hacen sinnimos cerebro y encfalo. Se divide en dos hemisferios o mitades llamadas hemisferios cerebrales. Las reas dentro del cerebro controlan las funciones musculares y tambin controlan el habla, el pensamiento, las emociones, la lectura, la redaccin y el aprendizaje. Anatoma cerebral Aunque el cerebro slo supone un 2% del peso del cuerpo, su actividad metablica es tan elevada que consume el 20% del oxgeno. Los hemisferios suponen cerca del 85% del peso cerebral y su gran superficie y su complejo desarrollo justifican el nivel superior de inteligencia del hombre si se compara con el de otros animales. Los ventrculos son dos espacios bien definidos y llenos de lquido que se encuentran en cada uno de los dos hemisferios. Los ventrculos laterales se conectan con un tercer ventrculo localizado entre ambos hemisferios, a travs de pequeos orificios que constituyen los agujeros de Monro o formenes interventriculares. El tercer ventrculo desemboca en el cuarto ventrculo, a travs de un canal fino llamado acueducto de Silvio. El lquido cefalorraqudeo que circula en el interior de estos ventrculos y adems rodea al sistema nervioso central sirve para proteger la parte interna del cerebro de cambios bruscos de presin y para transportar sustancias qumicas. Este lquido cefalorraqudeo se forma en los ventrculos laterales, en unos entramados vasculares que constituyen los plexos coroideos. En cada hemisferio se distinguen: La corteza cerebral o sustancia gris: De unos 2 3 mm de espesor, formada por capas de clulas amielnicas. Debido a los numerosos pliegues que presenta, la superficie cerebral es unas 30 veces mayor que la superficie del crneo. Estos pliegues forman las circunvoluciones cerebrales, surcos y fisuras y delimitan reas con funciones determinadas, divididas en cinco lbulos. Cuatro de los lbulos se denominan frontales,

parietales, temporales y occipitales. El quinto lbulo, la nsula, no es visible desde fuera del cerebro y est localizado en el fondo de la cisura de Silvio. La sustancia blanca: Ms interna constituida sobre todo por fibras nerviosas amielnicas que llegan a la corteza. Cuerpo calloso: Desde aqu miles de fibras se ramifican por dentro de la sustancia blanca. Si se interrumpen los hemisferios se vuelven funcionalmente independientes. Tlamo: Esta parte del diencfalo consiste en dos masas esfricas de tejido gris, situadas dentro de la zona media del cerebro, entre los dos hemisferios cerebrales. Es un centro de integracin de gran importancia que recibe las seales sensoriales y donde las seales motoras de salida pasan hacia y desde la corteza cerebral. Todas las entradas sensoriales al cerebro, excepto las olfativas, se asocian con ncleos individuales del tlamo. Hipotlamo: El hipotlamo est situado debajo del tlamo en la lnea media en la base del cerebro. Est formado por distintas regiones y ncleos hipotalmicos encargados de la regulacin de los impulsos fundamentales y de las condiciones del estado interno de organismo. El hipotlamo acta tambin como enlace entre el sistema nervioso central y el sistema endocrino. Funcionamiento cerebral El cerebro desempea una variedad de funciones en las cuales tenemos: funciones sensoriales, funciones motoras y funciones de integracin menos definidas asociadas con diversas actividades mentales. Algunos procesos que estn controlados por el cerebro son la memoria, el lenguaje, la escritura y la respuesta emocional. El funcionamiento del cerebro se basa en que la neurona es una unidad anatmica funcional independiente, integrada por un cuerpo celular del que salen numerosas ramificaciones llamadas dendritas, capaces de recibir informacin procedente de otras clulas nerviosas, y de una prolongacin principal, el axn, que conduce la informacin hacia las otras neuronas en forma de corriente elctrica. Pero las neuronas no se conectan entre s por una red continua formada por sus prolongaciones, sino que lo hacen por contactos separados por unos estrechos espacios denominados sinapsis. La transmisin de las seales a travs de las sinapsis se realiza mediante unas sustancias qumicas conocidas como neurotransmisores, de los cuales hoy se conocen ms de veinte clases diferente. DIVERSAS FUNCIONES DE LAS PARTES DEL CEREBRO Hemisferio cerebral izquierdo: Est especializado en producir y comprender los sonidos del lenguaje, el control de los movimientos hbiles y los gestos con la mano derecha. Hemisferio derecho: Est especializado en la percepcin de los sonidos no relacionados con el lenguaje (msica, llanto, etc.), en la percepcin tctil y en la localizacin espacial de los objetos.

III.

Lbulo occipital: En el se reciben y analizan las informaciones visuales. Lbulos temporales: En ellos se gobiernan ciertas sensaciones visuales y auditivas. Lbulos frontales: Los movimientos voluntarios de los msculos estn regidos por las neuronas localizadas en esta parte, en la llamada corteza motora. Los lbulos frontales estn relacionados tambin con el lenguaje, la inteligencia y la personalidad, si bien, se desconocen funciones especficas en esta rea. Lbulos parietales: Se asocian con los sentidos del tacto y el equilibrio. Tronco cerebral: Se ubica en la base del encfalo, gobierna la respiracin, la tos y el latido cardaco. Cerebelo: Localizado detrs del tronco cerebral, coordina el movimiento corporal manteniendo la postura y el equilibrio. Las reas cerebrales que gobiernan las funciones como la memoria, el pensamiento, las emociones, la conciencia y la personalidad, resultan bastante ms difciles de localizar. Sistema lmbico: Est vinculada a la memoria, situado en el centro del encfalo. Hipocampo: Controla la sed, el hambre, la agresin y las emociones en general. Hipotlamo: Se postula que los impulsos procedentes de los lbulos frontales se integran en el sistema lmbico, llegando a este sector, donde se regula el funcionamiento de la glndula hipofisaria, productora de varias hormonas. Crtex: Se integran las capacidades cognitivas, donde se encuentra nuestra capacidad de ser conscientes, de establecer relaciones y de hacer razonamientos complejos. Sustancia gris: Es una pequea capa que recubre el resto del cerebro. El procesamiento de la informacin sensorial recogida del mundo que nos rodea y de nuestro propio cuerpo, las respuestas motrices y emocionales, el aprendizaje, la conciencia, la imaginacin y la memoria son funciones que se realizan por circuitos formados por neuronas interrelacionadas a travs de los contactos sinpticos METODOLOGA / TCNICA i. LUGAR DE EJECUCIN: El siguiente trabajo se realizo en el Laboratorio de Biologa y Qumica de la Universidad Continental de Ciencias e Ingeniera. INSTRUMENTAL DE LABORATORIO: MATERIALES: Material Biolgico: o Encfalo o cabeza de cordero: Cabeza degollada de un cordero. Pinzas: Es una herramienta cuyos extremos se aproximan para sujetar algo. Bistur: Instrumento con forma de cuchillo pequeo usado en ciruga.

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Guantes de ltex: Tienen su principal uso en los trabajos relacionados con elementos qumicos y/o que requieren limpieza. Sierra: Herramienta con una hoja de acero dentada que sirve para cortar madera u otros cuerpos duros.

REACTIVOS: Alcohol al 96: Es una solucion que tiene un soluto y solvente, significa que hay 96gr de alcohol por 100cc de solvente. Formol al 10%: Es una solucin de 1 parte de formol y 9 partes de agua destilada. PROCEDIMIENTO: a. ENCFALO EN SITU: Si la cabeza aun cuenta con el pelo del carnero, hacer hervir y luego sacar el pelo. Extraer con la sierra con mucho cuidado la caja craneana, y el ojo de su rbita. Poner el encfalo en alcohol al 70% durante una semana para que no se deteriore. b. MORFOLOGA EXTERNA: Una vez pasada la semana sacar la cabeza y observar la parte externa. Lo que se puede observar son los 12 pares craneanos. Se logra ver los hemisferios cerebrales que estn surcados por circunvalaciones cerebrales y separadas entre s por una profunda hendidura media, la cisura interhemisferica. Se logra ver el cerebelo, que est formando por tres masas, dos lbulos y un cuerpo central, con cisuras profundas y ms apretadas que el cerebro. El bulbo raqudeo tambin es perceptible, que es de forma de tronco invertido, que esta parcialmente oculto por el cerebro. c. MORFOLOGA INTERNA: Con el bistur hacer una incisin profunda, siguiendo la cisura interhemisferica sin llegar a cortar la pieza en dos, se logra ver el cuerpo calloso de color blanquecino que une ambos hemisferios. Seguir cortando hasta dividir el cerebelo, donde se podr observar que en el cerebelo hay una sustancia blanca en su interior que se denomina rbol de la vida. De ah se corto completamente el cerebro donde se podr observar mejor las cavidades cerebrales. Al hacer cortes transversales al cerebro se seguir observando la sustancia gris y la sustancia blanca.

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RESULTADOS: Al ver el encfalo en su morfologa externa se lograron ver doce pares de nervios craneales que son: Nervio olfatorio, nervio ptico, motor ocular comn, nervio pattico o nervio troclear, nervio trigmino, motor ocular externo o nervio abducens, nervio facial, nervio auditivo, nervio glosofarngeo, nervio neumogstrico, nervio espinal o nervio accesorio, nervio hipogloso mayor.

Al ver la morfologa interna del cerebro se logra ver la sustancia gris y la sustancia blanca que est en todo el cerebro. Lo que podemos ver es el cuerpo calloso que es de color blanco. Al hacer diferentes cortes al cerebro lo que se puede observar es: o Al hacer un corte prefrontal se observa: el surco frontal superior e inferior; la circunvolucin frontal interna, superior e inferior; el centro oval del lbulo frontal y el surco orbitario interno. o Al hacer un corte frontal se observa: la circunvolucin frontal superior, inferior e interna; surco frontal superior e inferior; surco orbitario interno y el centro oval del lbulo frontal. o Al hacer un corte precalloso se observa: Circunvolucin frontal superior, media e interior; surco frontal superior e inferior; centro oval del lbulo frontal; circunvolucin temporal superior y media; circunvolucin del cngulo; surco del cngulo; rodilla del cuerpo calloso; frceps menor y el surco lateral. o Al hacer un corte Parieto-occipital se observa: Lobulo cuadrado, centro oval del lbulo parietal, cisura calcarina, tapetum, radiacin ptica, asta posterior del ventrculo lateral, fascculo longitudinal inferior y la cara inferior del lbulo occipital. o Al hacer un corte occipital se observa: cara externa, cua, cisura calcarina y la cara inferior del lbulo occipital. V. DISCUSIN: En la publicacin Cortes del cerebro de Valeria A. Forlizzi / Eduardo A. Pr, se realizaron varios tipos de cortes del cerebro aseverando las formas que encontramos en laboratorio. En el trabajo de laboratorio Diseccion del encfalo del cordero del colegio Colegio Marista Champagnat se hizo el mismo trabajo de laboratorio, donde siguieron los mismos pasos encontrando lo mismo que encontramos en el laboratorio. En el trabajo de laboratorio Diseccion de ojo y cerebro de buey tambin se realizaron diferentes cortes al cerebro de un buey describiendo las mismas partes encontradas en laboratorio. CONCLUSIONES: Con el estudio del encfalo del mamfero se pudo reconocer las diferentes partes del cerebro como la cisura Interhemisferica, el cuerpo calloso separando los dos hemisferios. Tambien se logro reconocer los diferentes tipos de nervios que se encuentran en el cerebro, aprendiendo a reconocerlas y describirlas. CUESTIONARIO: Busca informacin sobre el cerebro y escribe cul es la funcin de cada una de las tres partes del encfalo: Cerebro, cerebelo y bulbo raqudeo. Cerebro: El cerebro procesa la informacin sensorial, controla y coordina el movimiento, el comportamiento y puede llegar a dar prioridad a las funciones corporales homeostticas, como los latidos del corazn, la presin sangunea, el balance de fluidos y la temperatura

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corporal. No obstante, el encargado de llevar el proceso automtico es el bulbo raqudeo. El cerebro es responsable de la cognicin, las emociones, la memoria y el aprendizaje. Cerebelo: Cumple la funcin de coordinacin del movimiento del cuerpo, haciendo que el cuerpo realice movimientos con failidad y precisin. Bulbo Raquideo: Su funcin es sumamente compleja. Es un rea por donde pasan todas las conexiones nerviosas, tanto las descendentes de accin motora, en forma directa y cruzada, como las ascendentes, sensitivas, y lugar de origen de algunos pares craneales. Qu ventaja tiene que la superficie del cerebro presente pliegues? Porque ah se producen la ms complejas interconexiones neuronales, uqe hace que el hombre demuestre su capacidad intelectual y emocional. Para qu sirve el crneo y las meninges? La funcin del crneo es proteger, con su consistencia dura, formando una especie de "estuche" seo y poroso, la masa de circuitos, que nos permite pensar, memorizar, visualizar, caminar, movilizarnos y todo movimiento, que nos otorga la categora de seres vivos pensantes. Las meninges son las membranas de tejido conectivo que, a modo de plstico, cubren todo el sistema nervioso central. Nos protege de gravsimas infecciones como la encefalitis o la meningitis y del dao neurolgico generado por algunas sustancias, y permite que pequeos golpes en la cabeza no supongan un grave peligro para la vida del ser humano. De qu est hecha la sustancia gris? y la sustancia blanca? Es distinta la densidad de la sustancia blanca y de la sustancia gris del encfalo? La llamada sustancia gris, est compuesta por los somas y cuerpos neuronales, que no poseen mielina, y se la relaciona ms con el procesamiento de la informacin. La sustancia blanca es una parte del sistema nervioso central compuesta de fibras nerviosas mielinizadas y fibras nerviosas que contienen sobre todo axones. Qu efecto producira la destruccin de algunas fibras descendentes en la sustancia blanca? Su destruccin provoca afasia motora, que viene hacer la perdida de la memoria. Por qu crees que una persona al desnucarse muere al instante? Porque a nivel de la columna cervical es decir del cuello se halla el bulbo, en el cual se encuentran los centros reguladores de la respiracin y la circulacin, es por ello que cuando se produce un desnucamiento hay una rotura de la columna o una lesin a este nivel, y se afectan estos centros y de ah que una persona muera rpidamente. Busca las cisuras y di qu elementos cerebrales separan. Ambas porciones cerebrales estn separadas por la cisura de Rolando y Silvio.

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Dnde se localizan los cuatro ventrculos enceflicos? Estn vacios los ventrculos? Se localizan en las reas asociativas y en los plexos que disponen los ventrculos enceflicos. Los ventrculos estn llenos de lquido cefalorraqudeo mientras el organismo est vivo. En qu zonas del cerebro residen la visin y el odo? La visin est ubicada en el lbulo occipital y el odo se encuentra ubicado en el lbulo temporal. Diferencias anatmicamente una seccin del telencfalo y otra del mesencfalo. Qu es el quiasma ptico? Qu nervio controla cada ojo? El quiasma ptico es el cruce de las fibras mediales o nasales de los nervios pticos, de tal forma que, la mitad de las fibras pasan del nervio ptico derecho a la cinta ptica izquierda, y viceversa. El quiasma ptico se encuentra en la fosa cerebral anterior, delante de la silla turca. Qu misin tiene el cuerpo calloso? El cuerpo calloso es el haz de fibras nerviosas (comisura central) ms extenso del cerebro humano. Su funcin es la de servir como va de comunicacin entre un hemisferio cerebral y otro, con el fin de que ambos lados del cerebro trabajen de forma conjunta y complementaria.

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