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Surez Moreno, Oscar Produccin Sustentable. El Compromiso Verde de la Ingeniera Industrial Revista Ingeniera Industrial. Actualidad y Nuevas Tendencias, nm. 3, julio-diciembre, 2009, pp. 86-94 Universidad de Carabobo Estado de Carabobo, Venezuela
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Revista Ingeniera Industrial. Actualidad y Nuevas Tendencias ISSN (Versin impresa): 1856-8327 revistaiiaynt@gmail.com Universidad de Carabobo Venezuela

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Produccin Sustentable. El Compromiso Verde de la Ingeniera Industrial

Sustainable produetion. Green eompromise of the industrial engineering
Osear Surez Moreno
Palabras Clave: Produccin sustentable, Carga natural, Ingeniera de Mtodos

Key words: sustainable production, natural charge, Work Study

RESUMEN
Existe la creencia de que gracias a la tecnologa y el comercio, la capacidad de carga humana es infinitamente expandible e independiente de la demografa y del tipo de desarrollo. Por el contrario la necesidad de darle identidad de sustentabilidad a los sistemas productivos se sustenta en diferentes escenarios bibliogrficos, y facilita argumentar que la capacidad de carga ecolgica es una de las bases fundamentales de la contabilidad demogrfica y que se hace de vital importancia desde la perspectiva tica concientizar a los ingenieros responsables de la produccin, de la importancia de la identificacin del stock de capital natural, para sustentar la demanda de diversos procesos productivos, generados estos desde los diversos sectores de la economa "Extraccin, perteneciente al sector primario, Transformacin en el sector secundario, servicios y finalmente la "investigacin" que aunque no siempre se incluye como sector, demanda con mayor nivel de intensidad recursos naturales para sus propsitos. Al abordar el tema de la produccin sustentable enfocada desde el proceso de diseo, el diseo de tareas y de estaciones de trabajo, la normalizacin de los procesos desde los sistemas de gestin de calidad, ambiental,

responsabilidad social, inocuidad, entre otros; se hace de vital importancia introducir al ingeniero en temas afines a la ingeniera de mtodos, del desarrollo sustentable y economa ecolgica, las energas, el desarrollo humano, nuevas alternativas de produccin e inducirlos desde la perspectiva tica y la responsabilidad social en la aplicacin del conocimiento focalizado en sistemas productivos en equidad con la capacidad de carga natural; con ello se pretende que el ingeniero industrial adquiera una dimensin de la importancia que toman los recursos naturales no renovables y los renovables en la permanencia en el tiempo de los procesos productivos.

ABSTRACT
Exists the belief that due to the technology and commerce, the capacity of human charge is infinite, expandable and independent of the demography and the kind of development, instead of that, the necessity to give some sustainable identity to the productive systems is covered in some bibliographic sources, and facilitate the argument that the ecology charge capacity is one of the fundamental basements for the demographic accountability and that acquire strong importance from the ethical

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perspective to wide awake the engineers responsible of the production, to support the demand over the different productive processes generated from the diverse economic sectors extraction" belonging to the primary sector, "transformation" belonging to the secondary, sector services and finally, "the research" that is not considered frequently, but it demands with a great level of intensity, natural resources for its purposes and that, nowadays, constitute a big charge for the human economy pulled bye the new markets dynamics. When the sustainable production is covered from the design process view, the tasks design, work stations, the normalization processes from the quality management, environmental, social responsibility, innocuousness and others, is vital to introduce the engineer in issues related with the Work Study, the sustainable development and ecological economy, the energies, the human development, new production alternatives and introduce them from the ethical perspective and social responsibility to the knowledge application aiming to productive systems in equity with the natural charge capacity; with that it is pretended that the industrial engineer acquire a dimension of the natural resources importance and the productive processes constant permanence in the time.
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que hace el Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificacin Econmica y Social - ILPES, no sin antes dejar claro que lo que se pretende es el desarrollo desde un enfoque totalmente distinto al enfoque capitalista, el enfoque propuesto por el equipo de doctorado en Desarrollo Sustentable de la Universidad Bolivariana de chile y la ONG Clades se ajusta a este propsito, este nuevo enfoque propone que los recursos del sistema no sean especficamente los tcnicos, humanos y financieros que dibuja el modelo capitalista, los presenta de modo que se resalte el nivel de importancia individual de cada uno de ellos y los presenta como recursos, factores y categoras, de tal manera que se note la importancia de la tierra, la naturaleza y los seres humanos desde la perspectiva de la preservacin y conservaClon; estas inclusiones se mostraran ms detallados en el marco terico. El proceso incluye en su diseo una diferenciacin entre los conceptos del desarrollo sostenible y sustentable, igualmente pretende delegar compromisos y responsabilidades en la planeacin, diseo, desarrollo, implementacin y evaluacin continua de un modelo econmico, poltico, social y, ambiental que defina patrones de consumo frente a una vida de calidad y una huella ecolgica acorde con la capacidad de carga naturaL Con este fin se hace un recorrido por un nmero significativo de indicadores territoriales de sustentabilidad, los apropia para desde la perspectiva del proceso de

INTRODUCCIN Se hace de vital relevancia en el diseo de sistemas de produccin sustentable retomar la caracterizacin de los sectores de la produccin y el aporte de cada uno de ellos en el desarrollo econmico global, en este caso se referencia la clasificacin

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diseo Krick (1975), llegar al nivel de caracterizacin que requiere todo proceso de produccin con perspectivas de sustentabilidad y los incluye en las acciones preventivas de amigabilidad con el medio ambiente que debe tener todo sistema de responsabilidad social corporativa, es decir, a lo largo del sistema logstico y no al final del tubo como actualmente se hace. Se basa la formulacin del proyecto en las tcnicas para la solucin de problemas Niebel (2004), y su diseo en los principios del diseo del trabajo Konz (2002), reforzado con el concepto de ecodiseo, una de las herramientas fundamentales de la ingeniera del ciclo de vida para reducir el impacto medioambiental de los productos y servicios, esta fase se articula con la utilizacin de energas alternativas y cierra su ciclo inicial con la inclusin desde una perspectiva tica para el desarrollo humano con equidad. Marco Terico

-Terciario. Engloba las actividades que utilizan distintas clases de equipos y de trabajo humano para atender las demandas de Servicios. Investigacin que por su naturaleza y responsabilidad debe incluir todos los sectores Nuevo Enfoque: Esta propuesta no incluye nada que no sea conocido en todo sistema productivo, bsicamente la diferencia est en que da el nivel de importancia que merece cada actor del sistema. Recursos: incluye humanos, naturales y Sociales. Factores: Fuerza de trabajo, medios materiales, tecnologa, gestin, financiamiento y "factor C" . Categoras econmicas que se constituyen a partir de dichos factores: Trabajo, capital, tierra, tecnologa, estado y comunidad. Desarrollo Sustentable Sostenible:
y

Desarrollo

Sector Productivo: teniendo en cuenta los recursos del modelo sustentable se agrupan recursos en funcin de la o las actividades a la que se dedica el ente transformador. Se caracterizan por sus actividades bsicas:
-Primario. Que comprende las actividades de extraccin directa de bienes de la naturaleza, sin transformaciones. -Secundario. Que se refiere a las actividades que implican transformacin de alimentos y materias primas a travs de los ms variados procesos productivos.

La diferencia est en que el sustentable piensa en recursos naturales renovables y desde las buenas prcticas de manufactura o buenas prcticas agrcolas, orgnicas, proyecta su permanencia a lo largo del tiempo. Desarrollo Sustentable: "Aquel desarrollo que, junto con responder a las necesidades de la presente generacin, garantiza a la generacin futura el derecho a la satisfaccin de las suyas" (Comisin Brundtland).

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Desarrollo Sostenible: "Aquel desarrollo que, junto con responder a las necesidades de la presente generacin, garantiza a la generacin futura el derecho a la satisfaccin de las suyas" (Comisin Brundtland). Indicadores Sustentabilidad Territoriales De

formulacin del problema, anlisis del problema, bsqueda de alternativas, evaluacin de Alternativas y, especificacin de la solucin preferida. Sistema Logstico Desde la concepcin de empresa y la premisa de calidad total, se interpreta el proceso a partir del flujo tecnolgico, econmico, informativo y ecolgico; el diseo se proyecta desde el proveedor de proveedores, es decir sector primario, incluye aprovisionamiento, produccin, distribucin y los clientes, la diferencia con el sistema logstico tradicional est en que se disea a partir de la metodologa de ingeniera de ciclo de vida de producto (Ecodiseo), es decir que las acciones amigables con el medio ambiente son preventivas a lo largo del proceso y la logstica reversiva o inversa tiene un nivel de impacto menor en los costos del producto. Desde esa perspectiva la administracin eficiente de la cadena de abastecimiento Integra procesos claves, partiendo del origen de los recursos (Naturaleza) hasta el consumidor final, esto significa gestionar recursos propios de los sistemas productivos de bienes y servicios, investigacin, informacin y decisiones, propios de la dinmica del mercado y del dinero, sea productiva. Tcnicas Para La Solucin de Problemas: Herramienta propuesta por Niebel, es clave en el diagnstico de situaciones actuales y nuevas, el buen uso de cada uno de sus 8 pasos, facilita el logro eficiente de los resultados esperados, herramientas

Por efectos de espacio se relacionan; su importancia est en que a partir de su definicin se facilita el llegar al nivel de detalle que requiere todo proceso de produccin que pretenda ser sustentable, estos con la opcin de incluir todo nuevo aporte son: Capacidad de carga humana, economa ecolgica, responsabilidad social corporativa (R.S.C), demografa, de contabilidad demogrfica, tipos desarrollo, economa humana (Kirchner et aL, 1985), stock de capital natural, sustentar la carga de la economa humana, modelos economa neoclsica, estructuras y funciones ecolgicas, flujos fsicos, reas ecosistmicas, estndares de consumo, nivel de vida, sustentabilidad, eficiencia material y energtica, ecoeficiencia, ecosfera, capacidad de Carga Ecolgica (Garrett Hardin - 1991), huella ecolgica. (Pases avanzados - dficit) Proceso de Diseo: Se relaciona con la toma de decisiones y con otras fases de las actividades en las que el diseador se ve envuelto al buscar una solucin por l especificada. Se define como la Metodologa general del diseador para la solucin de problemas. Este basa su desarrollo en cinco pasos;

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diagnostico como paretto, causa efecto o espina de pescado, rbol de problemas, pert, Gantt, entre otras son la clave del xito esperado encada proyecto. Diseo del trabajo: Teniendo en cuenta que una instalacin (Planta) es una organizacin de estaciones de trabajo individuales y que las tareas que se realizan en las estaciones de trabajo estn sujetas a unos principios, se apropia en este proceso de hacer la produccin sustentable y de que la sustentabilidad est inmersa en la equidad el principio del diseo del trabajo segn Konz; este se soporta en principios para el diseo de las tareas, este a su vez para el logro de la fundamenta en 8 eficiencia se subprincipios, de igual manera en el principio de anlisis comparativo entre estaciones afines, similares [3 subprincipios], y el diseo fsico de las estaciones de trabajo que argumenta sus acciones en la ergonoma y antropometra como ciencia (16 subprincipios). Ecodiseo: Una de las herramientas fundamentales de la ingeniera del ciclo de vida que permite predeterminar las caractersticas de los productos y servicios pensados desde su diseo para mejorar su fabricabilidad y reducir el impacto medioambientaL Contribuye al desarrollo sustentable. Economa ecolgica Para caracterizar un proceso productivo de bienes y servicios es de vital

importancia conocer y saber de los recursos naturales del planeta, analizar el ciclo de vida y estado actual de cada uno de ellos y el impacto resultante, positivo o negativo de cada uno de ellos en procesos productivos del sistema econmico vigente, es una tarea que debe asumirse con propiedad para costear de manera eficiente y reconocer a cada sistema su aporte; esta actividad la realiza muy bien la economa ecolgica. Energas Alternativas A partir de las diferentes energas alternativas y su relacin con la economa ecolgica se puede decir que cada una de las energas son de mucha importancia, ya que la produccin de energa es un elemento vital para el desarrollo, pero esta ha de producirse bajo una serie de principios, como son los de la sustentabilidad econmica, ambiental y sociaL tica y Desarrollo Humano El consumo debe ser tico, desde esta premisa todo capital social debe disear sus formas de consumo y permitir el desarrollo con equidad de las capacidades bsicas de todos los seres humanos, acordes con la capacidad de carga del sistema naturaL Modelo de Produccin Sustentable El modelo a proponer es el resultado de la articulacin entre los principios de la ingeniera industrial, es decir proceso de diseo, las tcnicas para la solucin de problemas basadas en el estudio del

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trabajo y la ergonoma, el diseo de la tarea entre otras, con estrategias ambientales como el ecodiseo desde la perspectiva de la ingeniera del ciclo de vida para el diseo, desarrollo e implementacin de productos sustentables a lo largo de la cadena logstica, las lR y enfoque para el desarrollo, el transformacin y perfeccionamiento de la economa en el tiempo propuesto por el equipo de doctorado en desarrollo sustentable de la universidad Bolivariana de Chile. Este enfoque concibe el desarrollo econmico como "un proceso de crecimiento, transformacin y perfeccionamiento de la economa en el tiempo". Un crecimiento econmico supeditado a la transformacin de la economa, desde la perspectiva del perfeccionamiento como una cuestin de mejora continua basada en la calidad ms que de cantidad. Ahora bien, cuando hablan del perfeccionamiento -expansin, diversificacin, cualificacin y unificacinde la economa, se refieren obviamente a sus distintos procesos constitutivos: la produccin, la circulacin y el consumo, incluyendo la acumulacin. Cada uno de estos procesos constituyentes de la economa es susceptible de crecimiento, transformacin y perfeccionamiento, por lo que el desarrollo econmico se nos presenta como un proceso complejo e integrado de cumplimiento progresivamente superior de los objetivos racionales de la produccin, la circulacin, el consumo y la acumulacin.

Ante todo debe quedar claro que todo proceso productivo, independientemente del sector al que pertenezca se debe caracterizar a tal nivel de detalle que se pueda identificar como sustentable o no, sin embargo una manera rpida de hacerlo es definir o identificar si su materia prima principal es renovable o no renovable, hoy en da un alto porcentaje de las empresas multinacionales pertenecen al nicho de las no renovables, agotan sus recursos bsicos a tal ritmo que en pocos aos, 25 como mximo, pueden llegar a ser declaradas obsoletas por ausencia de materias primas bsicas, varios ejemplos estn en aquellas cuya materia prima principal depende del sector primario, como el petrleo, las arcillas, o calizas, sin dejar de lado las que promueven monocultivos y que al degradar los suelos perdern esa pequea luz de sustentabilidad que se les "pretendi" dar al inicio de su diseo. Bajo esta perspectiva el modelo a seguir est orientado para el futuro de los proyectos con visos de sustentabilidad, los que no presentan esta caracterstica inicial deben hacer un recorrido por la estrategia propuesta, reiniciar el proceso soportado en las tcnicas anteriormente mencionadas comparar los resultados con su actual proyecto. Bsicamente se propone un benchmarking a partir del diagnostico de su actual estado, esta accin permitir generar acciones o formular alternativas que les garanticen un mayor tiempo de permanencia, as quizs puedan flexibilizar sus recursos y sus lneas de produccin con miras a la sostenibilidad o

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al perfeccionamiento acumulacin.

del

proceso

de

Pasos Para la Implementacin -Proceso de Diseo [P.D.] y Tcnicas Para La Solucin de Problemas [T.S.P]. En esta fase la habilidad del ingeniero para combinar las herramientas propuestas por el P.D y las T.S.P. es clave, estimula la investigacin clave de xito; en el P.D. se hace la caracterizacin a nivel de detalle [ejemplo recursos naturales requeridos para el proceso, su ciclo y requerimientos de autorregulacin entre un nmero indefinido de variables], se identifican las entradas, eventos de transformacin con sus respectivos mtodos y salidas de un proceso, a tal nivel que facilitan la definicin del tiempo requerido en la solucin, la identificacin de las restricciones, el nmero de repeticiones para el ciclo de vida del producto, la definicin del criterio objetivo, y la formulacin de varias alternativas, y la T.S.P. adems de apoyar la formulacin orienta el uso apropiado de herramientas para la identificacin objetiva del proyecto o problema a formular y de un diverso escenario de metodologas solucin. -Diseo del Trabajo [D.T.] y Ecodiseo. Una habilidad ms del ingeniero, de la combinacin de los recursos ofrecidos por el P.D. y las T.S.P. pasa a realizar la combinacin entre los principios del diseo del trabajo y la metodologa ecodiseo; en el D.T. se tiene en cuenta que las actividades se deben realizar en

una estacin de trabajo, y que estas estn sujetas a principios basados en el diseo de las tareas, que esas tareas demandan la adquisicin o incluso el diseo de nuevos recursos tecnolgicos para la acumulacin que faciliten el diseo fsico de las estaciones de trabajo pensadas en funcin al bienestar del ser humano; Ecodiseo piensa la industria desde la ingeniera de productos respetuosos con el medio ambiente, como tal entrega a la ingeniera de diseo de producto 21 factor a tener en cuenta, estos de hecho se reflejan a lo largo del sistema logstico; materiales, capacidad de los proveedores, incluida la capacidad del proveedor de proveedores que no es otro que el sector primario y que de igual manera refleja como medio ambiente en otro factor dadas la caractersticas de sustentabilidad de la propuesta, envasado y sistemas de expedicin y fabricacin del embase, riesgos del proyecto, patentes, proceso de produccin, rendimientos de la volmenes de produccin, planta, equipamiento e instalaciones, competitividad, exigencias del cliente, Normas estndar, seguridad, ergonoma, calidad, esttica, valor y utilidad, mantenibilidad, documentacin, peso y tamao, y coste de producto. Lo anterior hace relevante en el diseo de un buen producto el considerar los efectos de cada uno de estos factores, esta consideracin se facilita si el diseador apropia tcnicas por ejemplo, la "Design for", esta tcnica se caracteriza por orientar el diseo de forma que se facilite y simplifique su proceso de fabricacin, y que se prevea el uso y retiro del objeto diseado (logstica inversa o

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reversiva, y verde). Esta fase promueve el diseo de productos respetuosos con el medio ambiente, saludables y seguros a lo largo del ciclo de vida, es decir su sistema sin dejar de abordar logstico, planteamientos conceptuales medioambientales de cada sistema productivo. En esta fase del diseo es importante adems de la combinacin anteriormente propuesta, el apropiar estrategias ambientales orientadas a reducir el impacto ambiental de los actuales sistemas productivos, una que aporta de manera significativa en esta fase es la metodologa de las 3R a las 1R. Formulacin y Evaluacin Fase propia de la ingeniera econmica permite con cualquiera de sus metodologas evaluar las diversas alternativas que surgen de la fase de diseo para elegir la alternativa ptima para el momento; en este caso los factores a considerar son definidos en funcin al nuevo modelo que debe dar prioridad a la equidad de los sistemas involucrados, recursos naturales, seres humanos, desarrollo tecnolgicos, biodiversidad, entre otros que de hecho se relacionaron entre los 21 factores del entorno de diseo. La diferencia en la seleccin va a estar caracterizada por el foco del proyecto, es decir si es de orden econmico ambiental o si es de orden social ambiental; sin embargo ambos deben focalizar su amigabilidad con los sistemas ambientales.

Especificacin e Implementacin de la Solucin Preferida Al igual que el ciclo de la mejora continua, se debe hacer especial seguimiento al proyecto en su implementacin y ejecucin, es clave el evaluar de manera constante y exigente el cumplimiento de los objetivos diseados para el ciclo de vida del producto con miras a generar acciones de mejora continua que garanticen su sustentabilidad. Conclusiones La combinacin ideal para la sustentanbilidad con equidad de herramientas propias de la ingeniera, de desarrollos tecnolgicos eficientes, estrategias comerciales orientadas a producir lo que la humanidad realmente necesita para su sobre vivencia sencilla en armona con el sistema mayor "biosfera", es responsabilidad social de todos: De las Universidades, instituciones educativas y tcnicas en la reorientacin de sus procesos educativos. De las organizaciones con el diseo de sus sistemas productivos. De los ingenieros con la aplicacin tica de sus conocimientos, Del consumidor como capital social que exige sistemas de produccin acorde con la demografa natural, es decir con la capacidad de carga natural y su huella ecolgica a partir del control demogrfico y de consumo entre mltiples factores.

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De los gobiernos con su legislacin en funcin del medio ambiente y la explotacin de recursos naturales no renovables y renovables, el desarrollo humano y el desarrollo ecolgico.

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Autores
Osear Suarez Moreno. Ingeniero Industrial, estudiante de Doctorado en Desarrollo Sustentable de la Universidad Bolivariana de Chile. Especialista en Alta Gerencia de la Universidad Industrial de Santander. Profesor de la Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales, Colombia.
E-mail: oesuarezmo@unal.edu.co.osesumo@gmail.com

Recibido: 16/10/2009

Aceptado: 20/12/2009

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