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Rapport du stage dinitiation - 1 re anne -

Sommaire

Remerciements...................................................................................................................................2 Introduction : ......................................................................................................................................4 PREMIERE PARTIE : .............................................................................................................................5 I. PRESENTATION DU GROUPE : PALMERAIE HOLDING ...................................................................5 II. PRESENTATION DUCM DOLIDOL : ............................................................................................6 III. Historique : ............................................................................................................................. 10 IV. FICHE SIGNALETIQUE : ............................................................................................................ 11 V. Organigramme du groupe : ...................................................................................................... 12 VI. Supply Chain de DoliDol : ........................................................................................................ 13 VII. Les objectifs stratgiques de la socit : ................................................................................. 14 VIII. Les concurrents : .................................................................................................................. 15 VIIII. Analyse SWOT : .................................................................................................................... 16 DEUXIEME PARTIE : Prsentation du site Literie :............................................................................... 17 I. ORGANIGRAMME DE LA BU LITERIE : .................................................................................... 17 II. ORGANIGRAMME SERVICE LOGISTIQUE DE LA BU LITERIE : .................................................. 18 III. Fiche des fonctions : ................................................................................................................ 18 TROISIEME PARTIE : .......................................................................................................................... 22 A. Flux Logistique Literie : ............................................................................................................ 22 I. Procdure de Planification: Ordonnancement et Lancement .................................................. 22 II. Procdure dapprovisionnement interne :............................................................................ 25 III. Procdure gnrale dapprovisionnement (interne + externe) : ........................................... 26 IV. Procdure dexpdition et de stockage : ............................................................................... 28 B. Synthse : ................................................................................................................................ 30 C. Processus de production de la BU LITERIE : ............................................................................... 31 I. Les produits : ........................................................................................................................ 32 II. Les types de matelas :........................................................................................................... 34 III. Les tapes de fabrication dun matelas ressorts : .............................................................. 39

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Rapport du stage dinitiation - 1 re anne IV. Les tapes de fabrication dun matelas en mousse ou en latex : .......................................... 41
Conclusion : ...................................................................................................................................... 42 Conclusion Gnrale: ........................................................................................................................ 43 Liste des figures : .............................................................................................................................. 44 Liste des tableaux : ........................................................................................................................... 44 Annexes : .......................................................................................................................................... 45 Webographie et bibliographie : ......................................................................................................... 49

Remerciements

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Remerciements :
Je tiens tout dabord, remercier Dieu tout puissant de mavoir donn la force et la patience daccomplir ce travail.

Je tiens remercier tout particulirement et tmoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour lexprience enrichissante et pleine dintrt quelles mont fait vivre durant ce mois au sein de lentreprise Dolidol. Je tiens tout dabord remercier Mr. SOUFIANE CHADILI, le directeur de la BU Literie de Dolidol de mavoir accord lopportunit de voir de prs le fonctionnement de sa BU. Mr. YOUSSEF AMMARI le responsable logistique de la BU Literie et tuteur de stage, qui trouve ici lexpression de ma profonde gratitude pour tous ses conseils et efforts quil na cess de dployer mon gard durant la priode du stage.

Je remercie galement chaleureusement tous les membres de la cellule logistique de la BU Literie pour leur accompagnement, pour leur aide prcieuse et leur soutien remarquable : Nabila SALMANE, Hassan BOULOUL, Rachid ZOUAIR, Abdelkrim ABOUTALEBE, Mounia LAHRACHE et Khalid GUAJAJ.

Mes vifs remerciements sadressent galement lensemble du personnel de Dolidol pour leur disponibilit et leur accueil chaleureux.

Mes remerciements les plus sincres sont adresss au corps professoral de lESITH pour leur formation et leur soutien.

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Introduction :

Dans le cadre de la formation dingnieur dtat gnie industriel lE.S.I.T.H, nous effectuons en premire anne un stage dun mois afin dacqurir une exprience professionnelle. Ce stage ma permis de dcouvrir pour la premire voir le travail en entreprise. Il ma t trs utile car je souhaitais en connaitre davantage sur le rle de la logistique avant de poursuivre mes tudes en filire Logistique Internationale. Lentreprise Dolidol qui se situe Casablanca(Maroc) est lune des plus performantes sur son march, cest la raison pour laquelle je lai choisi afin deffectuer mon stage. Son activit principale est la production de la literie, lameublement et le textile de maison.

Jai pass ce stage au sein de la BU Literie qui se trouve dans lusine de Dar Bouazza. Durant ce stage, jai pu observer le fonctionnement de la cellule logistique de la BU Literie ainsi que son processus de production. Ce rapport se prsente comme suit : Je commencerais, au dbut par une prsentation gnrale du groupe PALMERAIE HOLDING ainsi quune prsentation dUCM Dolidol qui constitue lun des ples de ce groupe. Ensuite, je prsenterais le flux logistique de la BU Literie, et puis je citerais les produits provenant de la BU Literie et je dcrirais de faon gnrale le procd de production.

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PREMIERE PARTIE :
I. PRESENTATION DU GROUPE : PALMERAIE HOLDING

Loin de son cur de mtier actuel, Abdelali Berrada Sounni, prsident de lentreprise, filiale de ce qui est devenu aujourdhui le Groupe Palmeraie Holding, a commenc en 1964 dans le secteur de la maroquinerie, avec la fabrication de chaussures et de valises. Mais avec le dveloppement de la population urbaine au Maroc et la demande de mobilier qui la accompagn, le groupe a commenc exploiter de nouvelles niches (production de matelas). En 2009, le Groupe Berrada devient une holding, cest laboutissement logique du dveloppement du Groupe Berrada. La restructuration en systme valeurs a abouti au regroupement de plusieurs filiales sous le contrle de la Holding en trois ples dactivit distincts, savoir : Industrie & Distribution. Htellerie. Immobilier.

1. Industrie et Distribution :
Leader dans l'industrie de la mousse polyurthane, la literie et l'ameublement, le ple industriel de Palmeraie Holding s'articule autour de 4 socits : UCM : Uni Confort Maroc spcialis dans la literie, la mousse et le non tiss. SPA : Socit de Production dAmeublement. IndustArt : Socit dtudes spcialis dans le design et la recherche industrielle pour la cration dameublement. SDA Layalits : Socit de Distribution dameublement.

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2. Htellerie :
Lactivit htelire englobe la gestion htelire, la gestion de rsidence touristique dans le cadre de la formule locative, la gestion dun golf de 27 trous ainsi que les activits annexes comme la restauration, le SPA, les activits sportives et la discothque. Lactivit Htelire du groupe une image de marque qui sarticule autours de : Luxe et Charme Prestige et Haut de gamme Bien tre et confort

3. Immobilier :
Le Palmeraie Holding, via son entit de rfrence, Palmeraie Dveloppement, est pionnier dans le secteur de limmobilier de luxe au Maroc. Palmeraie Dveloppement compte aussi bien des projets immobiliers de luxe que des projets de moyen standing.

II. PRESENTATION DUCM DOLIDOL :

Cre en 1973 par le groupe de dveloppement multi-ple Berrada et dote dun capital social de cent millions de dirhams, la socit UNI CONFORT MAROC DOLIDOL est lune des principales rfrences dans le secteur de lameublement et du textile de maison. Situe Dar Bouazza, cette usine stend sur
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prs de 25 hectares dont plus de 8 hectares couverts sont amnags pour accueillir locaux de production et locaux sociaux. Reprsentant un investissement de 350 millions de dirhams, ce nouveau site dont les travaux ont dmarrs en septembre 2005, est dsormais oprationnel, symbolisant le passage dun nouveau cap : celui de lindustrialisation des fabrications en matire dameublement.

La socit dispose dunits de production et dusines spcialises dans la fabrication de mousse polyurthane, de literie, de salons ressorts, dameublement et de textile non tiss.

UNI CONFORT MAROC DOLIDOL, commercialise ses produits travers tout le royaume, et couvre tout le march grce la flotte de 100 camions distribuant travers les 6 agences rgionales, les 10 magasins spcialiss et le rseau de prs de 600 revendeurs.

UNICONFORT MAROC DOLIDOL est aujourdhui prsente et active sur divers segments de marchs : Du grand public, en articles de literie et ameublement. De lindustrie, en fournissant du non tiss pour des composants de matelas . De lhtellerie, en article de literie, ameublement et dcoration. De lexport.

Vritable complexe intgr rpondant aux normes de scurit les plus strictes, lusine de Dar Bouazza comprend 6 zones distinctes :

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Figure 1: Les diffrentes zones dUCM Dolidol

La zone administrative et sociale : Cur stratgique du complexe, cette zone de 4.000 m couverts abrite les bureaux de la direction, les divers services de gestion et de contrle, un showroom pour une prsentation de produits sur site, ainsi quun service de restauration du personnel.

Lunit de mousse : Cette unit de production dune surface couverte de 24.000 m assure la production de mousse polyurthanne pour salons et magasin PF, et comprend trois ateliers ; coule, stabilisation et de dcoupe, ainsi quun magasin de blocs et un espace de stockage de matires premires. Un quai dexpdition permet galement lenvoi de la mousse vers les autres units ou les clients externes.

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Lunit de literie : Dune surface couverte de 17.000 m, cette unit assure la production de la literie ; matelas, salons ressorts et sommiers. Cette unit comprend un btiment de stockage de consommables, un btiment confection, un btiment carcasse et encollage, et un btiment dassemblage. La production passe par les ateliers dencollage, de confection et de montage, avant dtre contrle puis emballe pour expdition. Lunit dameublement : Cette unit couvre une surface de 15.000 m. Plusieurs ateliers assurent la menuiserie, le vernissage, le guindage, et la tapisserie. Les magasins de stockage de bois, de consommables et de tissus sont indpendants. Cette unit est destine produire des meubles sous toutes leurs formes, en bnisterie ou tapisserie. Lunit du non tiss : Elle comporte 4 btiments totalisant une surface couverte totale de 9.000 m. Cette unit traite les fibres effiloches et en polyester, et comprend deux ateliers distincts. Les productions de feutre, et de nappes relayent leurs productions aux autres units ou sont directement destines au march extrieur. Capacit : 4 000 t/an

La plate-forme logistique : Cest la premire plate-forme logistique du genre. Elle couvre 3 hangars de 17.000 m dont la fonction premire est le stockage des produits finis de tout genre et prparation des expditions. Chaque hangar est spcialis par type darticles : ameublement, literie et textiles non tisss.

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III. Historique :
1973 : Cration de la socit avec la production de mousse. 1980 : lentreprise sest oriente vers la production de matelas . 1989 : diversification de lactivit par la production dameublement . 1994 : production de la fibre non tisse. 2004 : intgration de la production de la mousse agglomre. 2008 : construction de la nouvelle usine Dar Bouazza (25ha). 2009 : dmnagement de toute la production et du personnel la nouvelle usine. 2010 : reconduction de sa certification ISO9001 dans sa version 2008.

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IV. FICHE SIGNALETIQUE :


DESIGNATION
Forme juridique Capital Social Anne de cration Superficie Activit

Uni Confort Maroc DOLIDOL


Socit anonyme 1 Millions deuros 1973 400 000 Fabrication du Mousse Polyurthane Fabrication Matelas et Salons ressorts Ameublement Moderne Fabrication de Nappe et Feutre piqu Fabrication de Literie Fabrication dameublement 850 personnes 100 camions 6 Agences rgionales 10 magasins spcialiss 600 revendeurs Industriel (composants matelas) Grand public (literie et ameublement) Htellerie (literie et ameublement) Export Route Moulay Thami zone industrielle 20220 Dar Bouazza 0522 918 170 0522 918 139 0522 918 176 0522 918 160 info@dolidol.ma www.dolidol.net

Effectif Flotte Rseau commercial

March

Adresse Tlphone

Fax E-mail Site web

Tableau 1: Fiche signaltique dUCM Dolidol

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V. Organigramme du groupe :

Prsident ABDELALI BERRADA

Vice Prsident Saad BERRADA

Vice Prsident Hicham BERRADA

DG DOLIDOL DG SDA
Mr. YAZIDI

DG SPA

DG Industrialisation

Division Logistique

Division Industrielle

Division Commerciale

Division Finance et Support

Site Agglomre

Site LITERIE

Site FEUTRE

Site MOUSSE

Figure 2: Organigramme du Groupe UNI CONFORT MAROC

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VI. Supply Chain de DoliDol :


1) Marchs :
Le secteur de la literie et du matelas au Maroc compteactuellement plus de 30 fabricants, mais il est impossible de ltudier sans voquer Dolidol. La raison est quen 39 ans dexistence, cette marque est devenue un des leaders du secteur, avec une part de march avoisinant les 40% pour un chiffre daffaires de 800 MDH en 2010. Son rseau commercial est trs performant. En plus de ses quatre usines, lentreprise possde 9 agences dont deux sont ltranger (aux tats Unis et en France). Ceci constitue une rponse au besoin du march et de son bon positionnement devant les concurrents. Ceci est en partie d lintgration delalogistique dans son processus.

2) Clients :
DOLIDOL a affaire avec plusieurs catgories de clients quon peut schmatiser de la faon suivante :

Particuliers

Grossistes

DOLIDOL

Les grandes surfaces

KITEA, MOBILIA, LAYALITS .


Les dtaillants

MARJANE, METRO

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Rapport du stage dinitiation - 1 re anne Figure 3 : Les clients dUCM Dolidol

3) Produits :
Dolidol adopte une stratgie de diversification. En fait, elle offre une large et trs profonde gamme de produits compose de plusieurs lignes. On cite : La mousse. La literie. Salon marocain (banquettes ressorts). Le non tiss.

VII. Les objectifs stratgiques de la socit :


Produire au moindre cot dans chaque site Optimiser la production et la synergie entre les sites Minimiser les cots logistiques Rduire les charges gnrales Mobiliser lensemble du personnel pour atteindre les standards internationaux de production dans tous les mtiers de base da la socit Dvelopper les comptences dans le domaine de la RH

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VIII. Les concurrents :


RICHBOND, BOUMBINO, SALIDOR, SODIFLEX, SIMMONS

RICHBOND :
Cre au Maroc Casablanca en 1964, aujourd'hui, Richbond est la fois filateur, tisseur, fabricant de mousses pour matelas, confectionneur et menuisier. Ainsi, les tissus qui recouvrent les meubles, sont tisss dans les ateliers de Richbond partir de fils fabriqus en interne. La socit, l'heure actuelle, compte plus de 1.200 employs, contre seulement 250, vingt ans plus tt. Cette expansion s'est accompagne d'un effort particulier au niveau de la formation du personnel et un ambitieux programme a t mis en place en 1996, pour mieux rpondre aux besoins du march. Il constitue le co-leader et le principal concurrent de DOLIDOL.

FICHE TECHNIQUE : Raison sociale : RICHBOND Forme juridique : socit anonyme Activits : fabrication et commercialisation des matelas, mousse de polyurthanne, filature, bonneterie et tissage. Capital : 100.000.000Dhs divis en 100.000 actions Effectif : 1220 personnes Adresse : Km 11,7 autoroute de Rabat-Casa
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Date de cration : 1958


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VIIII. Analyse SWOT :


Forces
Effet de synergie entre les produits entres les diffrentes filiales et produits. Distribution du produit lchelle national. Ligne de produits gnriques trs diversifi : augmentation de chance du choix du produit Dolidol. Sens de crativit et dinnovation : de part la filiale IndustArt spcialiste en cration et en design. un site unique Dar Bouaaza: - Certification ISO 9001 version 2008. -Investissement en matriels technologiques - Grande capacit de production. Co leader sur le march marocain : - Anciennet 39 ans et savoir-faire et comptences techniques.

Faiblesses
Mains duvre non qualifis (influe sur la qualit du produit final) Profonde ligne de produits gnriques :

- Cration de la confusion chez le client final. - La non maitrise du processus qualit. Produits gnriques non identifi sur le march (absence dune marque de rfrence). Absence de la communication sur le matelas gnrique ; Difficult daligner les prix des matelas gnriques au prix de la concurrence.

Opportunits

Menaces

Urbanisation de la socit marocaine La propagation du secteur informel. et dveloppement dmographique. March des prix : rude concurrence. Le matelas commence faire partie Nouveaux entrants nationaux. des besoins primordiales des Laugmentation continue des prix des consommateurs : Changement du matires premires. style de vie. Ouverture des frontires et accords Evolution du march de limmobilier, de libre change. donc construction de nouveaux March mature, donc satur. logements, do une forte demande Des mnages de plus en plus des produits dameublement exigeants et changeants au niveau de Augmentation de la demande leur got : Dimension dinnovation mondiale: idal pour primordiale. linternationalisation des produits de lentreprise Lgre hausse du pouvoir dachat de la classe moyenne. Existence dune grande population revenu limit : cible trs large. Tableau 2: Lanalyse SWOT dUCM Dolidol

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DEUXIEME PARTIE : Prsentation du site


Literie :
Mon stage dinitiation sest droul dans le cadre des activits du service logistique au sein du site LITERIE, ce service est la plaque tournante de lentreprise.

I. ORGANIGRAMME DE LA BU LITERIE :

Directeur BU Literie
SOUFIANE CHADILI

Responsable RH BU Literie

Assistante BU Literie

Responsable Logistique

Responsable Maintenance

Responsable Mthode

Responsable Qualit & SAV

Responsable Atelier sarcophage

Superviseur Nuit

Responsable Atelier confection

Figure 4: Organigramme de la BU Literie dUCM Dolidol

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II. ORGANIGRAMME SERVICE LOGISTIQUE DE LA BU LITERIE :

Responsable Logistique Y.AMMARI

Planification Ordonnancement

Magasin MP

Magasin PF

Appro. Interne

Appro. Externe

Dclaration Suivi Production

Expdition

Facturation

Figure 5: Organigramme service logistique de la BU Literie

III. Fiche des fonctions :

Directeur BU LITERIE

Garantit la prennisation, le Dveloppement et la Performance da la Business Unit Literie dans le respect des orientations stratgiques du Ple industrie & Distribution. Garantit la scurit des oprations de production, la ralisation des projets dans des conditions optimales et damlioration continue de la performance tous les niveaux (technique, logistique, stockageetc.)

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Responsable Logistique BU Literie

Assurer la planification de la production la livraison et la gestion des flux de matires et produits finis de la Busines Unit Literie Participer en coordination avec la direction BU la mise en uvre d'une politique logistique propre la Busines Unit literie Mettre en uvre et contrler la ralisation des plans d'action logistique (flux matires et informations) Arbitrage et allocation de moyens / ressources (humains, financiers, dlais, matriels...) pour la logistique Organiser, coordonner, superviser et grer lensemble des oprations de rception, stockage, manutention et transport des produits de la Busines Unit literie Assurer la supervision des activits de logistique de la Busines Unit (achats, approvisionnements, planning, stockage/distribution...) Assurer lanimation et la coordination des quipes logistiques de la Busines Unit literie avec les autres Busines Unit Assurer la planification des besoins en matires premires et produits finis sur la base du programme de production et des prvisions de vente et des stocks existants. Veiller sur la ralisation des inventaires priodiques dans les meilleures conditions Assurer llaboration du reporting logistique de la Busines Unit literie Agent de planification :

Lancement du MAT SDT (matelas standard) : Lancer la liste servir du Matelas Standard Analyser ltat du stock et de vente du matelas standard Etablir le programme du matelas standard Prparation des vignettes Distribution programme du matelas standard aux ateliers Valorisation du stock (chaque fin du mois) et des ventes mensuelles Dtermination des indicateurs logistiques : Suivi de la ralisation du matelas standard (Carnet de commande journalier) Taux dadhrence Calcul de couverture de stock

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Agent dordonnancement :

Lancement du SAR (salon ressorts) et du MAT SPE (matelas spcial) : Lancement rappro SAR et MAT SPE et prparation des tiquettes Distribution des programmes aux ateliers Lancement et traitement du reliquat SAR et MAT SPE Lancement 2,3 et 4me rappro du SAR et MAT SPE Suivi de la ralisation du SAR et du MAT SPE (Carnet de commande journalier)

Magasinier BU Literie Assurer la gestion du magasin (Local, stock, ressources etc.) dans les meilleures conditions de qualit et de scurit. Optimiser au maximum les volumes et les modes de stockage en fonction des articles, des contraintes propres aux clients internes et des modes opratoires. Porter, dplacer, charger et dcharger, gerber des marchandises et des produits le plus souvent sur palettes, en respectant les consignes de scurit et les conditions de manutention relatives aux diffrents produits Assurer la gestion des emplacements physiques des approvisionnements des stocks Procder aux inventaires tournants des articles en stock suite aux instructions du responsable logistique de la Busines Unit Contribuer au bon droulement des inventaires priodiques des stocks Agent de gestion de stock : (Magasin PF, Dclaration Suivi Production)

Gestion de stock mini-maxi. Dtermination de besoin en PF. Emplacement des articles. Dclaration PF (Linge maison, Matelas, Salon ressorts). Dclaration du stock. Dtermination des carts inventaires (entre la quantit programme et la quantit ralise).

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Agent dapprovisionnement interne : Rception des programmes Saisie de tous les besoins en MP Cration des BP en mousse, agglo et feutre Contrle de stock Contrle et rception sur AFAK

Agent dapprovisionnement externe (Achats)

Rception de demande dachat aprs expression de besoin par le magasinier. Traitement de demande dachat : Consultation fournisseur, Ngociation de prix, Ngociation de dlai. Passation de la commande. Suivie de la commande jusqu la livraison. Agent dexpdition :

Sassurer de la conformit des livraisons avec les programmes dexpdition Casa/Hors Casa dits du systme PYRAMID envoys par lagent de planification Vrification des commandes Prparation des bons de commande Donner lordre de livraison au magasinier dexpdition Faire passer la commande la facturation

Agent de facturation : Consultation et Validation des commandes saisies sur AFAK Effectuation dune recherche par compte client pour avoir ltat de ses commandes et le statut davancement de leur production Prparation des bons de livraison Prparation de la facture Faire passer la facture au contrleur interne de sortie

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TROISIEME PARTIE :
A. Flux Logistique Literie :
Ce flux est ralis travers lordonnancement et le lancement des programmes de production afin de lancer la production, et puis cest lexpdition : le stockage PF et la livraison. Au sein de la BU Literie de DOLIDOL, le systme dinformation PROGINOV permet le lancement de programme de production des matelas standards et des matelas spciales ainsi que des salons ressorts. Aussi, il permet le dclenchement automatique de lEtat de rapprovisionnement partir des niveaux mini/maxi dfinis mensuellement par le Responsable Magasin MP et le Responsable de la Logistique. (Voir annexe 1)

I. Procdure de Planification: Ordonnancement et Lancement


Etape 1 : Lancement Calcul des besoins nets de toutes les commandes saisies le jour J-1. Le lancement du calcul de besoin se fait automatiquement la nuit. Etape 2 : Ordonnancement Tri Slection dcroissante des commandes lancer partir des critres : Date de cration de la commande. Priorit client. Produit : salon matelas pack (Matelas + Tte + Sommiers). Capacit dfinit par le directeur Literie. Le reste de la programmation de J-1 quil faut ajouter au programme du J+1. Les retours dinformations sont tablis sur le programme de fabrication ; on peut voir si le programme a t respect et dans le cas contraire on peut voir les carts pour les tablir sur le programme du lendemain.

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Etape 3 : Lancement des commandes spciales : Des ordres de fabrication pour les salons ressorts en premier lieu (250 SAR) Des ordres de fabrication pour les matelas spciaux (40 matelas). On peut vrifier les quantits lances par Prolab (prod2) Etape 4 : tablir le programme journalier pour la fabrication des matelas standard (650 matelas) et imprimer les tiquettes. (Les tiquettes code-barres pour les matelas standard, les matelas spciales et les salons ressorts.) Les ordres de fabrication sont tris selon le type de produits. La fiche comprend les informations suivantes : La dsignation La quantit raliser Lobservation : pour les carts de fabrication Une feuille en annexe pour les commandes ralises non programmes

Etape 5 : Faire les copies des originaux pour les distribuer aux chefs dateliers : 5 copies pour Piquage 4 copies pour Confection 1 copie pour Carcasse 2 copies pour Pointage 7 copies pour Sarcophage 6 copies pour Contrle qualit

Etape 6 : Cration des ordres de fabrication Sur AFAK on fait une cration rapide des ordres de fabrication pour les commandes du programme standard.

Etape 7 : Saisie par OF (ordre de fabrication) des quantits ralises A la fin du programme (matelas standard) on fait une saisie pour chaque OF cre des quantits ralises seulement pour les matelas standard.

Etape 8 : Saisie pour un lancement pour les quantits manquantes A la fin du programme (SAR ou matelas spciaux) on fait la saisie des quantits manquantes par numro de commande pour les commandes qui ne sont pas soldes. (Voir annexe 2)

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Rapport du stage dinitiation - 1 re anne Etape 9 : Programme de fabrication pour les matelas standard pour une semaine Ce programme est tabli partir dun constat visuel du responsable planification sur quelles quantits de quels types de matelas qui sont livres le plus souvent. Ce programme est rajust chaque jour partir des carts constats aprs la fin du programme quotidien. (Voir annexe 3)
Carnet de commande Etat de rapprovisionnement de stock Plan directeur hebdomadaire de production Reliquat J-1

Ordonnancement

Validation des programmes de production

NON Satisfaisante OUI Lancement

Suivi des ralisations

NON Satisfaisante

OUI Mise disposition des articles pour livraison

Figure 6: Procdure dordonnancement et de planification

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II. Procdure dapprovisionnement interne :


Le responsable dapprovisionnement effectue des approvisionnements quotidiens des produits semi-finis pour les commandes enregistres dans les programmes : Matelas standard Matelas spciaux Salons ressorts spciaux Lapprovisionnement Interne peut tre dcrit comme suit : Aprs la rception des programmes, lagent dapprovisionnement saisit tous les besoins en MP Puis, il cre des BP en Mousse, en Agglo et en Feutre tout en vrifiant le stock du feutre Ensuite, cest le contrle et la rception sur AFAK des donnes saisie s

Etapes sur AFAK :


Etape 1 : Calcul du besoin net Il calcule son besoin partir des fiches suiveuses/techniques

Etape 2 : Cration de la ligne de commande Sur AFAK module Vente_Gestion des commandes_Saisi commandes : Il saisi le code client 02 (literie) Il choisit le dpt o il va commander la matire premire Aprs il va mettre le code produit exemple (01PRIb1897930) Il rentre la quantit quil a calcule. (Voir annexe 4)

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III. Procdure gnrale dapprovisionnement (interne + externe) :


1. Expression et Validation du Besoin d'achat : Le besoin est formalis via une Demande d'Achat dite par lapprovisionneur de la BU Literie et valide par le Responsable Logistique aprs consultation du budget annuel des achats. Lapprovisionneur slectionne, uniquement, les produits et articles figurant sur la base de donnes intgre sur le systme dinformation. Sur cette base sont renseigns les lments suivants: La dsignation de larticle pour chaque nature de produit ; Le nom et le nombre de fournisseurs homologus ; Le tarifier de chaque fournisseur; Les dates de livraison prvues par fournisseur ; Le mode de rglement du fournisseur.

2. Evaluation et Slection des fournisseurs : La base de donnes des fournisseurs/Approvisionnement est prpare et mise jour par la Direction des Achats chaque trimestre dans le cadre des revues effectues sur SI, elle est ensuite envoye aux BU Literie via le systme dinformation. Les fournisseurs sont slectionns et valus par la Direction des Achats en concertation avec les BU. 3. Consultation et choix des fournisseurs : Seuls les fournisseurs figurant sur la base de donnes saisie par la Direction des Achats, sont ligibles pour toute commande. Le systme de gestion restreint toute alimentation de la base de donne des Fournisseurs, par la BU Literie. 4. Passation de la commande : Suite la validation de la Demande d'achat et aprs consultation des fournisseurs, lapprovisionneur procde l'dition du Bon de Commande et le soumet au Responsable Logistique et au Directeur BU pour signature. Le bon de commande est ensuite envoy au fournisseur, par fax contre accus de rception.

5. Suivi de la commande : Lapprovisionneur procde lenregistrement sur le suivi des commandes des lments suivants: date de la DA, date du BC, dlai de traitement, productivit, date de livraison prvisionnelle & relle. Ce suivi permet lapprovisionneur de suivre le statut de toutes les commandes lances jusqu la livraison finale.

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Rapport du stage dinitiation - 1 re anne 6. Rception et Contrle de la Marchandise : La rception de la marchandise est sous la responsabilit du magasinier de la BU. Le recoupement du bon de commande avec le bon de livraison et la facture est fondamental avant ltablissement du bon de rception (enregistrement de lentre en stock). Le Magasinier doit examiner la marchandise reue pour vrifier la quantit et identifier les articles non livrs. (LAgent de la Qualit, la rception, vrifie la non-conformit de la marchandise ou encore si les articles sont endommags ou de mauvaise qualit.) Lapprovisionneur, quant lui, est charg de la constitution du dossier d'achat. Ce dernier doit systmatiquement comprendre : La demande dachat ; Le bon de Commande ; Le bon de livraison Fournisseur ; Le bon de rception du systme ;

7. Traitement des retours : La marchandise retourne, en cas de non-conformit, par lAgent de la qualit/Magasinier doit faire lobjet dun bon de retour sign par lAgent de la qualit/Magasinier et envoy au fournisseur. Visa de lagent qualit: en cas danomalie due la qualit de la marchandise. Visa du magasinier: en cas danomalie quantitative. Dans le cas ou le fournisseur ne remdie pas au traitement du retour, l approvisionneur doit soumettre une note contenant une description dtaille de lanomalie, et lenvoyer la Direction des Achats pour le traitement de la rclamation. Le Responsable des Achats prendra contact immdiatement avec le fournisseur, pour lenvoi dune lettre de rclamation et une liste exhaustive des articles non reus/endommags ou non conformes la commande. Un feedback immdiat devra tre retourn la Bu.

8. Rglement des factures fournisseurs : Toutes les factures doivent tre dposes, par les fournisseurs, au bureau dordre contre accus de rception. Aprs la rcupration des factures auprs du bureau dordre, Le Responsable des Achats procde au recoupement de ces dernires avec les dossiers reus par la Bu et constitue le dossier entier (DA, BC, BL, BR et factures).Le dossier dachat est, ensuite, pris en charge par la comptabilit: comptabilisation et rglement chance.

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IV. Procdure dexpdition et de stockage :


Rceptions et stockage des produits dclars au magasin PF : Les magasiniers rceptionnent et stockent les produits finis (PF) fabriqus par le dpartement de production. (Voir annexe 5) Prparation de la marchandise livrer : Sur la base des Bons de Prparation, labors par le service commercial, les magasiniers prparent la marchandise par camion. (Voir annexe 6)

Chargement et contrle de la marchandise suivant le BP : Le chargement de la marchandise se fait en fonction des affectations camions et les plans de chargement sont dfinis par les magasiniers.

Elaboration du bon de livraison : Les bons de livraisons sont gnrs par le systme informatique AFAK. Facturation : Les factures sont gnres par le systme informatique AFAK.

Contrle de la conformit de lexpdition : Le contrle est assur par les contrleurs dun prestataire externe (3N) et les contrleurs internes.

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Rapport du stage dinitiation - 1 re anne Service approvisionnement Impression PDP Service planification Service expdition

Calcul du besoin

Saisie de programme sur AFAK

Oui Article disponible Non Rclamation au service planification Elaboration de la facture (Facture) Prparation de la commande

Contrle

Chargement (BL)

Rception

Contrle Facture Cachete

Stockage Interne

Tableau 3: Processus dapprovisionnement

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B. Synthse :
Carnet de commande (Commercial) Liste servir (Magasin PF) PDP (SDA)

Ordonnancement et planification (Consultation des commandes) Commandes spciales Commandes standards

Extraction des commandes 9h-11h

Extraction des commandes 14h-16h

Extraction une fois par jour avant 11h

Considres extraites le lendemain

Programme de production En 6 copies

Magasinier MP

R.Logistique

Sarcophage

Carcasse

Confection

Emballage

Suivi ralisation/dclaration des produits conformes

Magasin PF

Programme dexpdition Hors Casa avant 14h

Programme dexpdition Hors casa aprs 14h

Livraison pour Casa

Figure 7: Schma illustrant le processus de planification de la production


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C. Processus de production de la BU LITERIE :


DOLIDOL LITERIE dispose de plusieurs lignes de production ddies aux matelas standards, spciales et aux Salons ressorts. Le schma de production se prsente comme suit : Rception MP

Fabrication Ressorts Assemblage Ressorts Fabrication Sarcophage Dcoupage plateaux

Piquage

Dcoupage bandes

Surgie plateaux

Surgie rouleaux de bandes

Etiquetage Plateaux extrados

Plateaux intrados

Confection sac SAR

Fixation arateur/ aromatique & poigne matelas

Habillage Assemblage Emballage

Expdition/Stock produits finis

Figure 8: procd de production


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Aprs ldition du programme de production, lAgent de la Planification & de lordonnancement doit lditer, le faire valider par le Responsable Logistique et transmettre 5 copies au magasinier MP, Superviseur Sarcophage, Superviseur Confection, Superviseur Ligne Carcasse, et Superviseur ligne emballage pour le lancement de la production.

I. Les produits :
On dsigne par Literie tous les lments dun lit. On y retrouve donc bien sur les matelas et les sommiers, mais aussi les oreillers, les alses, sur-matelas, couettes, couvertures, traversins, pieds de lit et autres ttes de lit.Les produits de DOLIDOL provenant de la BU Literie sont les matelas et les salons ressorts dans ce qui suit, on va dtailler les composants des produits fabriqus, matelas et banquette. Les salons ressorts : Les banquettes ressorts se composent du tissu piqu, la carcass e, les feuilles dagglomre, des longerons en mousse et du feutre agraf sur la carcasse.
Feuille dagglomre Tissu piqu

Carcasse Longerons en mousse

Figure 9: Schma vertical dune banquette

Feutre agraf sur la carcasse

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Les matelas : Un matelas est une pice de literie qui consiste en une grande enveloppe de toile, remplie d'une matire souple, moelleuse, et couvrant toute la surface du sommier. Il est constitu de deux parties principales : - Le garnissage, permettant un accueil et un confort. Le garnissage est souvent constitu dune face hiver (permettant de garder la chaleur) et dune face t (permettant une meilleure aration). - La suspension permettant dassurer le soutien. La suspension peut tre constitue de ressorts (biconiques, ensachs, ), de latex (naturel ou synthtique), de mousse. Le matelas peut tre compos dun ou plusieurs des matriaux suivants : Mousse Latex Ressorts

Le matelas est constitu de 2 plateaux, une bande et des poignets : (Le plateau est une mille-feuille de tissus, ouate, mousses qui assure un accueil et confort optimal)

Figure 10: Composants dun matelas

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Plaque de feutre Tissu piqu

Carcasse Longeron en mousse

Feuille de mousse

Figure 11: Schma vertical dun matelas

II. Les types de matelas : Les matelas ressorts :


Le matelas ressort est capable de supporter la majeure partie des contractions que lon effectue sur le lit. En gnral, celui-ci est trait par les fabricants pour pouvoir combattre les bactries, les moisissures ou les acariens et vite en mme temps les allergies. Donc, si lon veut trouver un matelas qui soit bien rsistant, souple et surtout qui ait un grand avantage daration, on se penchera sur les matelas ressorts. Il existe plusieurs types de ressorts , DOLIDOL, 2 types sont utiliss : le ressort biconique et le ressort ensach.

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Le matelas ressorts biconiques :

Cest le plus commun des matelas ressorts. Cest en quelque sorte le matelas de nos grands-parents. Il est constitu de ressorts, dune couche de garnissage et dun coutil. Les ressorts sont relis ensemble dans la largeur et ils ragissent de manire relative la pression. Le ressort biconique a un support que lon pourrait qualifier dascendant car il agit de
faon relative la pression pratique sur lensemble. De ce fait, chacun peut y profiter dun soutien ajust nimporte quelle silhouette. Aussi, le ressort a une longvit remarquable et est plutt ferme. Le garnissage peut tre de la mousse, de louate, du coton, de la laine ou des fibres

synthtiques. Le coutil est le tissu qui revtit le matelas. Ce type de matelas ne garantit pas une indpendance de couchage contrairement au matelas ressorts ensachs. Chacun de vos mouvements est donc ressenti par la personne qui dort ct de vous. Exemple : Matelas gnrique, Matelas Maria.

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Le matelas ressorts ensachs :

Cest un type de matelas avec des ressorts qui sont placs dans des poches individuelles et qui est garni par deux couches de mousse au dessus et au dessous des ressorts. Il offre un meilleur support pour le corps car les ressorts ragissent indpendamment. Chaque bobine absorbe le poids singulirement. Vous obtiendrez donc une grande indpendance de couchage qui vous permettra de dormir sans tre rveill malgr les mouvements de la personne qui sommeille tout ct. Le confort de ce matelas va de pair avec le nombre de ressorts. Plus il y a de ressorts, plus le matelas est confortable.

Exemple : Matelas Thrapedic

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Les matelas en mousse :

Le matelas en mousse est fabriqu avec des mousses de la famille du polyurthane (petites bulles microscopiques qui repoussent la charge). Afin dvaluer la qualit dun matelas en mousse polyurthane, il est important de vrifier en premier lieu sa densit, puis sa masse volumique. Ainsi, dans le cas de deux matelas en mousse polyurthane qui affiche la mme densit, cest celui qui pse le plus lourd qui sera le meilleur en termes de qualit et de confort. Les critres de slection dun matelas en mousse : - L'paisseur : de 17 26 cm - La fermet: mi- ferme, ferme et trs ferme

Exemple : Matelas Thrapdic, Windsor

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Les matelas en Latex :

Le Latex est une mousse d'origine vgtale issue de la sve de l'hva. C'est une matire naturellement hypoallergnique, car elle laisse respirer votre matelas. Le corps principal du matelas en latex est compos essentiellement de latex. Ce genre de matelas comprend des lments entre le bloc de latex et le coutil qui est une toile croise trs solide de coton ou de lin, tissage serr. Les matelas latex sont couls dans des moules individuels, ils sont donc bien architecturs et possdent une ceinture primtrique de renfort. Grce cette qualit, les matelas en latex bnficient d'une grande longvit de vie. Le matelas en latex naturel offre une incomparable lasticit et une grande tonicit. Il devient un cocon enveloppant qui libre les tensions musculaires et nerveuses pour faciliter un accs au sommeil. Il permet un soutien la morphologie du corps et offre chacun des dormeurs une indpendance totale de couchage.

Les critres de slection dun matelas en latex : - La densit : de 54 kg 85 kg/m ; - L'paisseur : de 16 24 cm ; - La fermet: mi- ferme, ferme et trs ferme.

Exemple : Matelas Thrapdic

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III. Les tapes de fabrication dun matelas ressorts :

1 re tape: Le piquage du tissu :


o Une ou plusieurs couches de mousses et de fibres sont insres avec le matriel dans la piqueuse. Plusieurs aiguilles travaillent lunisson, afin de coudre ensemble les diffrentes couches. o la sortie on rcupre les rouleaux de plateaux piqus avec diffrents motifs, chaque motif est spcifique certain type de matelas. o Le tissu ainsi piqu et mis en rouleaux est envoy au dcoupage.

2 me tape : Le dcoupage :
o On dcoupe le tissu piqu afin de tailler des panneaux de diffrentes grandeurs selon le type de matelas fabriquer. o Ds que le rouleau de tissu est mont sur la machine, elle commence dcouper les plateaux selon les dimensions fixs par loprateur, laide des disques de dcoupages qui se dplacent sur leur axe de rotation. o Cette machine effectue aussi le dcoupage des rouleaux de plateaux et des rouleaux de bandes destins la fabrication du salon HG.

3me tape : La confection :


On effectue lopration de surjet qui sert assembler 2 lisires ou un tissu et une dentelle. On ralise la fermeture de la bande monte sur le plateau ainsi que lourlet pour les plateaux des BG.

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4me tape : Le montage :


o Une unit de ressorts est place sur une table spciale. o Un feutre (paisseur selon le modle) est plac sur les ressorts. Celui-ci a pour but d'empcher la bourre de pntrer dans les ressorts.

o Diffrentes couches de bourres tel que: mousses convulses, fibre de polyester, coton etc., sont places sur le feutre. Ceux-ci feront en sorte de nous assurer d'un confort. Plus la bourre est paisse, plus le confort sera moelleux. o Ensuite viens l'tape de la pose des panneaux de tissus. Afin de s'assurer que celui-ci ne se dplacera pas, il est reli par des agrafes sur tous les cots.

o Le matelas est ensuite retourn sur l'autre cot, afin de rpter le processus

5me tape : La fermeture :

o Le matelas passe par la closette qui est une machine spciale coudre qui ferme la housse des matelas. o La fermeture sopre avec un ruban spcifique pour chaque type de matelas.

tape finale: Lemballage :


o Afin dexpdier le matelas dans les meilleures conditions, le matelas est emb all dans un sac en plastique pais et isolant. o Aussi, on ajoute 4 coins en carton par matelas et une plaque qui spcifie les dimensions pour certains matelas HG.

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Remarque : Les tapes de fabrication dune banquette ressorts (SAR) sont presque les mmes que celles dun matelas ressorts. Cependant, il y a une diffrence au niveau de la carcasse, car pour le salon le feutre est agraf sur la carcasse juste aprs la fabrication de la carcasse, alors que le feutre du matelas est juste plac (et coll) sur la carcasse pendant le montage.

IV. Les tapes de fabrication dun matelas en mousse ou en latex :

Pour fabriquer un matelas de mousse, il faut tout d'abord dcouper une plaque de mousse ou de latex, c'est ce que l'on appelle l'me du matelas. Ainsi, il est possible de raliser des matelas de n'importe quelle dimension. Ces "couches contact" sont piqus de motifs varis. Il va de sois que les manufacturiers disposent d'un grand choix de tissus et un grand choix de motifs. Le plateau tant piqu, il passe au surfilage afin de coudre les bords du plateau. Projection chaud, au pistolet d'une colle base de rsine. Dernire tape : Le galonnage qui termine l'habillage du matelas. Plateau et plate bande sont cousus avec un galon assorti la couleur du matelas.

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Conclusion :

Le processus de production de la BU Literie constitue un processus complexe. Il offre des produits diversifis dont la qualit est remarquable. En fait, il contient deux grandes lignes de production une pour les matelas et lautre pour les salons, permettant la fabrication des matelas standards et spciaux de toutes les dimensions, les salons ressorts, et les sommiers. Il comprend 3 ateliers, un atelier de confection, un atelier carcasse et encollage, et un atelier dassemblage. Do la ncessit dune chaine logistique qui se caractrise par la continuit des flux (pas de ruptures, stocks bien grs) et la fluidit des flux (pas de sur ou sous capacit : Demande fluctuante). Et cest le cas de la supply chain de la BU Literie de Dolidol, qui assure une organisation et un contrle des oprations grce lordonnancement et la planification ainsi que lapprovisionnement (interne et externe) et aussi la gestion de stock et la distribution.

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Conclusion Gnrale:
Lorganisation des flux de la chane logistique au sein de la BU Literie assure plus de visibilit et de matrise vis--vis du bon fonctionnement de ses diffrents services, ds limport des matires premires jusqu la livraison aux clients.

Ce stage a parfaitement rpondu mes attentes car je souhaitais assister au droulement du travail dans une entreprise. Il ma permis de dcouvrir un univers que je ne connaissais finalement que trs peu mais pour lequel je porte un immense intrt.

Je pense que les cours de logistique qui nous ont t enseigns cette anne ont eu une importance capitale durant ce stage. En effet, sans ces notions de base, jaurais surement t dboussol et je naurais pas pu dcouvrir les nombreuses choses qui mont t enseignes. Jai revu plusieurs notions abordes en cours de la logistique industrielle mais de manire plus approfondie, et surtout jai pu connaitre son intrt et son rle dans une entreprise. De plus, jai eu lopportunit de voir de prs le processus de production de la BU Literie ainsi que les effets positives de la chaine logistique sur ce processus et lamlioration continue de la performance ainsi que la qualit du service.

Enfin, Je tiens remercier la cellule logistique de la BU Literie qui ma vraiment trs bien accueilli durant ce mois. Elle a toujours t prsente lorsque je rencontrais des problmes, et toujours prte rpondre mes questions.

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Liste des figures :


Figure 1: Les diffrentes zones dUCM Dolidol Figure 2: Organigramme du Groupe UNI CONFORT MAROC Figure 3: Les clients dUCM Dolidol Figure 4: Organigramme de la BU Literie dUCM Dolidol Figure 5: Organigramme service logistique de la BU Literie Figure 6: Procdure dordonnancement et de planification Figure 7: Schma illustrant le processus de planification de la production Figure 8: procd de production Figure 9: Schma vertical dune banquette Figure 10: Composants dun matelas Figure 11: Schma vertical dun matelas

Liste des tableaux :


Tableau 1 : Fiche signaltique dUCM Dolidol Tableau 2: Lanalyse SWOT dUCM Dolidol Tableau 3: Processus dapprovisionnement

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Annexes :
Annexe 1 : Module de gestion de production de lERP PROGINOV :

LERP utilis par lentreprise est surnomm AFAK mais son vrai nom est Proginov, ce progiciel est le rsultat des 18 annes d'exprience acquises par lentreprise Proginov dans le domaine de l'informatique de gestion. Proginov a pour objectif la gestion des tapes de la vie d'un produit : de sa fabrication sa commercialisation, en passant par la gestion des achats, des stocks, des statistiques et allant jusqu'au service aprs-vente ce qui peut rpondre aux besoins de tout type d'entreprise ou d'association, de la plus petite la plus importante et ceci, tant au niveau des fonctionnalits offertes qu' celui des volumes traits. Proginov intgre des liens entre ses fiches de bases (Clients, Fournisseurs et Produits) et tout type de fichier multimdia (images, vidos, sons, documents bureautiques) tant dvelopp avec le L4G PROGRESS V9, il peut tre install sur plusieurs types de matriels, systmes d'exploitation et bases de donnes du march. Il permet ainsi d'acqurir enfin une certaine forme d'indpendance vis vis des constructeurs. En effet, le module de gestion de la production est lun des modules les plus important de LERP dont la partie la plus dlicate est la rcolte des donnes techniques qui alimentent la base de donnes, ces donnes techniques peuvent tre classes selon trois grandes catgories : Gestion des postes de charge. Gestion des nomenclatures Gestion des gammes opratoires.

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Annexe 2 : Exemple de programme de lancement salon ressorts

Annexe 3 : Exemple de programme de production Matelas Standard

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Annexe 4 : Exemple dune fiche suiveuse pour un matelas (MARIA)

Annexe 5 : Gestion informatique du stock

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Annexe 6 : Bon de prparation de commandes

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Webographie et bibliographie :

Gestion de la production de : Alain COURTOIS, Maurice PILLET et Chantal MARTINBOUNNEFOUS Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chane logistique. SAP Fonctions en dtail my SAP Supply Chain Management

www.ph.ma www.logixa.ch http://www.dolidol.net/ www.logistique.com www.someo-literie.com

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