PLAN DE NEGOCIOS http://www.slideshare.

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NOMBRE DEL PLAN: JUGUERIA EL MIX AUTOR: NORKA CECILIA CAMPOS TELEFONO: 602776 MAIL: mixsnap@hotmail.com 1. PROYECTO Y OBJETIVO A. LA IDEA: La jugueria El mix , se proyecta como industria alimentaria para cubrir las necesidades de frutas y verduras y otros para la ciudad de tacna. B. PORQUE? Las frutas y verduras, son pocas consumidas en la ciudad de Tacna, siendo que la poblacin misma sufra un 80% de obesidad, por consumir productos conocidos como chatarras, es por ello que la poblacin esta urgente en mantener una dieta, y se acerca el verano y la demanda ser creciente. C. EL PROMOTOR O LOS PROMOTORES Los dos promotores son: La seorita Noka Cecilia Campos, Administradora General. El seor Jos Luis Arias, egresado de la carrera Industria Alimentaria de la universidad nacional Jorge Basadre.

D. MISIN Nuestra misin es crear jugos nutritivos, desintoxicantes I y II, con insumos de mejor calidad. Y ser la mejor jugueria de la ciudad de Tacna. E. OBJETIVOS - Ser la jugueria lder de la ciudad de Tacna - Elaborar jugos desintoxicantes con propiedades altamente nutritivas para el consumidor en las primeras semanas de la primavera. - Elaborar jugos muy nutritivos y ricos durante las primeras semanas de verano. 2. PRODUCTO Y MERCADO A. PRODUCTO: VISION GENERAL Las frutas y verduras no son tan consumidos en la ciudad de Tacna, en un porcentaje de 15% de toda la poblacin consumen, la juventud de ahora

presentan grandes cantidades de sobrepeso y por ende una calidad de vida disminuida. Los jugos nutritivos y desintoxicantes son consumidos frecuentemente en el verano disminuyendo el sobrepeso de la poblacin por tener componentes como la fibra, glucosa, protena, que son bsicos para mantenerse lleno de alegra y energa. Los jugos por ser novedosos, refrescantes y nutritivos tienen una alta demanda durante el da, bsicamente los jvenes y adultos B. EL CLIENTE: Los potenciales clientes son: - Jvenes estudiantes de la ciudad - Los adultos - Nios C. EL MERCADO POTENCIAL - Jvenes estudiantes de vacaciones de verano, preuniversitarios, universitarios. - Las tiendas de venta del sector y alrededores - Familias de la zona 3. COMPETITIVIDAD A. COMPETENCIA - Jugueria de los mercados: Grau, santa rosa, Leoncio prado, ciudad nueva, entre otros - Jugueria del dentro de la ciudad B. PRINCIPALES COMPETIDORES: - Juguerias del centro de la ciudad. - Jugueria de los mercados de abastos. C. ANALISIS COMPARATIVO COMPETIDORES DEBILIDADES Juguerias del centro de Los jugos son de la ciudad cantidad minina y altos precios Jugueria de los Los jugos son de mercados de abastos mayor cantidad pero los insumos no son de buena calidad.

FORTALEZAS Productos a utilizar de buena calidad Menores precios

D. COMPETITIVIDAD EMPRESA Juguerias del centro de la ciudad LA COMPETENCIA Produce jugos de precio muy altos Capta consumidores de nivel social alta Tecnologa moderna, no tiene distribuidores Jugueria de los mercados de abastos Produce jugos de bajo costo pero con productos inadecuados No tienen un sitio adecuado para el consumo del publico Venta en puesto fijos NOSOTROS Crearemos jugos nutritivos a menores costos Captamos pblico en general sin discriminacin alguna Contamos con movilidad de distribucin Deliveri Producimos jugos con insumos de alta calidad y con bajos costos Contamos con un ambiente nico divertido, veraniego Venta, fijo y domiciliario.

4. PLAN DE MARKETING A. F.O.D.A. FORTALEZAS Personal con experiencia y orientados al servicio del cliente Tecnologa de punta Buen sistema de distribucin OPORTUNIDADES Crecimiento de la demanda Falta de competencia de calidad Alternativas de nuevas creaciones de jugos nutritivos y desintoxicantes DEBILES Empresa nueva Desconocimiento de los productos ofrecidos AMENAZAS La competencia puede bajar los precios de su producto Mejorar el sistema de los jugos de los otros locales

B. POLITICA DE PRODUCTO, POLITICA DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE Al realizar la preparacin de los jugos ser en la presencia del consumidor, y las frutas, verduras, insumos se observaran en mostradores de vidrio y aluminio con diseos nicos de la poca actual. Se enseara a la poblacin las propiedades de las frutas y verduras y como puede mejorar su vida. Al servir los jugos ser en un envase de alta calidad y llamativo como vasos de material resistente al clima veraniego y que no se malogre el producto, con diseos hermosos al clima. Se instalara mviles fijos afuera del local para el Deliveri a domicilio, entre otros. Se vender el producto todo el da durante el verano proporcionando confianza al pblico en general.

C. POLITICA DE PRECIOS, PROMOCIONES Y DESCUENTOS El precio de los jugos variara segn la cantidad y la especialidad que el pblico desee, el jugo nutritivo de frutas el vaso grande ser de 1.50 soles, el especial el vaso grande 3.00 soles, el jugo desintoxicante 2.50 soles., variando en los precios segn como deseen el consumidor. El pblico consumidor frecuente se ganara el fin de semana, una charla nutricionista y como mejorar su vida, y jugos gratis durante el tiempo dado.

D. PUBLICIDAD Volantes Radio Comerciales E. PLAN DE ACCIONES DE MARKETING

PUBLICIDAD VOLANTES Costo millar RADIO Costo COMERCIALES costo TOTAL COSTO

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5. PLAN DE VENTAS A. ESTRATEGIAS DE VENTAS - Ventas muy dinmicas, que el personal converse y de un ambiente de seguridad y confiabilidad. - Venta por Deliveri a domicilio. B. LA FUERZA DE VENTAS - Jefe de ventas - Personal de ventas - Choferes de Deliveri C. CONDICIONES DE VENTA - Las ventas del producto son al contado D. PLAN DE VENTAS ANUAL PUBLICIDAD JUGOS NUTRITIVOS JUGOS DESINTOXICANTES I JUGOS DESINTOXICANTES II TOTAL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL %

6. RECURSOS HUMANOS A. ORGANIGRAMA

B. PLANTILLA DE SUELDOS

PLANILLA CANTIDAD BASICO MENSUAL ADMINISTRADOR VENDEDORES

TOTAL DE MES

AFP

AGUINALDO TOTAL

CHOFER JEFE DE PRODUCCION TOTAL

7. ASPECTOS LEGALES Y SOCIETARIOS A. LA EMPRESA Sociedad de responsabilidad limitada 50% Norka C. Campos, 50% Jose Luis Arias. Capital social 100 000 soles B. LICENCIAS Y DERECHOS (OPCIONAL) Licencia de funcionamiento de la Municipalidad Provincial de Tacna Registro de la municipalidad Provincial de Tacna

C. PERMISOS Y LIMITACIONES (OPCIONAL) Certificado de salubridad otorgado por el ministerio de salud y municipalidad 8. PLAN DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO A. PLAN DE INVERSIONES EN MAQUINARIA, EQUIPO, VEHICULOS CANT 5 5 15 1 DESCRIPCIN MARCA Licuadoras extractoras Bandejas auto total Olsten Olsten Dura plast nissan VALOR TOTAL VALOR TOTAL VIDA UTIL

B. PLAN DE INVERSIONES EN MUEBLES Y EQUIPO DE COMPUTACIN CANT 1 20 60 20 5 20 2 DESCRIPCIN MARCA Vitrina Mesas Sillas manteles Cuadros Rosales Espejos VALOR TOTAL VALOR TOTAL VIDA UTIL

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