Escuelita Bornaz 1 Parte

I.

TEORIAS DEL ORIGEN DE LA TIERRA

La vida en nuestro planeta se origino en forma espontanea. Miller y Fox lograron sintetizar compuestos orgnicos que forman parte de los organismos vivos como aminocidos y bases nitrogenadas tratando de sintetizar un medio ambiente similar al que presenta los planetas fros como Marte. Es que utilizaron Metano (4 ), Amoniaco (3 ), CO2, Agua, Energa Elctrica y Energa calrica. Esto permiti apoyar esta teora. Mientras que los experimentos de Redi y Pasteur solo refutaron que la vida se forme espontneamente en nuestras actuales condiciones. Por lo tanto la tierra tena condiciones diferentes a las que posee ahora con no haba atmosfera, era una tierra que estaba recin enfrindose de tal manera que haba diferentes tipos de energa con relacin a las que estamos viviendo actualmente. Condiciones antiguas diferentes: Grandes cantidades de energa, molculas y elementos muy activos estos determinaron el origen de la vida. Oparin establece su teora En 1920 y 1930, Alexander Oparin en Rusia y John B.S. Haldane advirtieron que la atmsfera rica en oxgeno no habra permitido la formacin espontnea de las complejas molculas orgnicas necesarias para la vida. 1RA RECOMENDACIN DE BORNAZ: AL PRESENTARSE A UN EXAMEN LEER BIEN.

Especularon que quiz la atmsfera de la Tierra joven contena muy poco oxgeno y era rica en hidrgeno, y que as, la vida pudo haber surgido mediante reacciones qumicas ordinarias. Lanmarck 1 en establecer la teora evolucionista. Darwin encontr peces vertebrados que no haban sufrido grandes variaciones a travs de miles de millones de aos. (DARWIN TUVO ACCSESO AL LIBRO DE LANMARCK)

II.

EDAD DE LA TIERRA

Edad aprox. 4700 millones de aos Intentos para determinar la teora de la tierra (3) Incremento de Sal: Incremento de sal en los mares no era constante ya que en algunas partes del planeta haba lluvias y en otros sequa por lo cual el arrastre de sal por parte de los ros no era constante. Sedimentos Marinos: Refutado porque los sedimentos marinos no se acumulan en forma constante. Utilizando Radio-istopos: Aceptado por los cientficos usando el U238(posee una vida media de ms de 5 mil millones de aos)Segn internet : Edad media del U238 : 4500 millones de aos.

III. C: N: Ca2+

BIOELEMENTOS Identifica a todos los compuestos orgnicas. Identifica a las protenas Participa en la coagulacin sangunea Procesos Sinapticos Contraccin Muscular 2do Mensajero hormonal Mensajero Intracelular Forma parte de los huesos y dientes formando sales con el fsforo. Forma la estructura de algunos animales : CaCO3 Moluscos Formando el grupo HEMO de las protenas (La mayora de ellas estn relacionadas con el transporte de energa : Hemoglobina, Citocromos, Mioglobina, Catalasa) Electrolitos: Eq-Osmtico y Ac Base. Cofactor Se asocia con ATP Cobalamina B-12 Cofactor enzimtico RNA polimerasa Cofactor Triyodotironina y Tetrayodotironina (I3 E I4) Paredes gramneas(el trigo, la cebada, el centeno, el maz, la avena, el arroz, la caa de azcar, etc) Exoesqueleto diatomeas(son una clase de algas unicelulares microscpicas)

Fe2+

Na, Cl, K Mg Co Mn Mb I Si

IV.

SUSTANCIAS ACIDO BSICAS

(Formada por Ac. Dbiles) 1. Una sustancia Ac-Base posee un pk = 4 si al constituir una solucin el 70% de sus molculas se encuentran en su forma donante de p+. Determine su pH.

[HA] = 70% [A-] = 30 % = 4 + log 30 70

[ ] = + log []

= 4 + 0,368 = 3.632 2. Qu porcentaje de sus molculas de H2CO3 se encontraron en su estado aceptor de protones a pH = 7,4 y pK = 6,2?

7,4 = 6,2 + log [ ] []

[ ] []

1,2 = log

1,2 = [ ] 15,84 = [] 1 16, 84 15. 84

[ ] []

100% X

= 94,06 % 3. Cuantos gramos de NaOH tendr que utilizar para obtener el pH = 7,4 partiendo de 100 ml de una solucin de cido carbnico (H2CO3) 0,1 Molar que se encuentra a un pH =2? 2 3 = 6,2 a) Calcular la relacin de la forma aceptora de protones y donante de protones a pH =2 = 2 = + log [ ] []

2 = 6,2 + log

[ ] []

4.2 = log

[ ] []

[ ] 6,3 105 = [] 1 6,3 100000 100% X

= 99.99 % = 0.01 % b) Calcular la relacin de la forma aceptora de protones y donante de protones a pH = 7.4 [ ] 7,4 = 6,2 + log [] 1,2 = log [ ] []

1,2 = [ ] 15,84 = [] 1

[ ] []

16, 84 15. 84 = 94,06 % = 5,94 %

100% X

c) Calcular la diferencia entre los porcentajes de la forma aceptora de protones a pH = 2 y pH = 7,4 99,99 5,94 94,05 % d) Por lo tanto debemos titular 94,05% de 3 2 3 = 62g Usando la relacin de NORMALIDAD: N de Eq-g = V(litros) x N N de mEq-g = V(ml) x N N de mEq-g = 0,1 N x 100 ml = 10 mEq-g

Ahora estos 10 mEq-g representan el 100%, pero nosotros hemos titulado 94% de 2 3 10 mEq-g 100% X 94% e) MM.. Recuerden el captulo de soluciones en TITULACIN FORMULA DE LA TITULACIN (Neutralizacin)

X = 9,4 mEq-g

# = #
Por esto como hemos calculado el #eq-gramo de 2 3 que debemos titular, es el mismo que necesitamos de #eq-gramo NaOH y partiendo de ese dato podemos calcular la cantidad de NaOH que necesitamos.

 = 40 X = 0,376g 1000 mEq-g 9,4 mEq-g 40g X

4. Un paciente llega a un centro de salud en estado de coma y al ser atendido detectan que el paciente presenta una hiperventilacin (frecuencia respiratoria acelerada ACIDOSIS) al hacer un anlisis de sangre se encontr que su pH = 7,2 Qu porcentaje de H2CO3 se debe administrar para equilibrar su Ph?

7,4 = 6,2 + log [ ] []

[ ] []

[ ] = + log []
1,2 = [ ] 15,84 = [] 1 [ ] []

1,2 = log

16, 84 15. 84 = 94,06 % = 5,94 %

100% X

11 10

100% X

SISTEMAS AMORTIGUADORES EN EL SER HUMANO

3 2 3 2 4 2 4

3 3 3 + 4 PROTENAS (Por el grupo IMIDAZOL de la histidina)

V.

AGUA
Solvente por excelencia ( alta polaridad - dipolo) Forma puentes de Hidrgeno Diferentes estados Alta capacidad calorfica ( Capaz de captar gran calidad de calor --> Mayor punto de ebullicin de los solventes) Se ioniza muy poco Puede romper E. Inicos pero no covalentes (por s solo) Termorregulacin( Puentes de Hidrgeno y Conductividad Trmica) Elevada tensin superficial. Funcin Plstica de forma a nuestro

Equilibrio Osmtico (Nos referimos a la cantidad de agua que entra a nuestro organismo y la cantidad que sale de nuestro organismo) INGERIMOS 2,5 L por los alimentos Metabolismo PERDEMOS: 1,5 L por orina 1L por piel y pulmones 300 ml por el tubo digestivo(intestino)

V.

CARBOHIDRATOS
a) PROPEDEUTICA :

ISOMERA: Dos o ms compuestos configuracin. que tienen la misma composicin, pero diferente constitucin o diferente

ISMEROS DE CADENA: hay un cambio en la secuencia de carbonos CH3-CH2-CH2-CH3

ISMEROS DE POSICIN: presentan el mismo grupo funcional, pero ubicado en diferente posicin de la molcula.

CH3-CH2-CH2(OH)

CH3-CH(OH)-CH3

ISMEROS DE FUNCIN: estos ismeros poseen diferentes funciones qumicas CH3-O-CH3

CH3-CH2(OH)

ISOMERA ESPACIAL (Estereisomera): Los compuestos tienen igual composicin, la misma constitucin pero diferente configuracin espacial. 1. DIASTEREOISOMERA : Debido a que hay traslado de orbitales 2p para formar un enlace . Los diasteromeros poseen propiedades fsicas y qumicas distintas. Cis : Al mismo lado Trans : al otro lado Estos ismeros no forman imgenes espejo (especulares)

2. ENANTIMEROS: Forman imgenes especulares o Imgenes espejo a nivel de sus carbonos asimtricos. Poseen las mismas propiedades fsicas y qumicas y solo difieren en el sentido y no en la magnitud de giro del plano de luz polarizada que pueden provocar.

a) b) ESCUELITA

ISOMEROS: DE GRUPOS FUNCIONALES (ALDOSAS Y CETOSAS) ISOMERA PTICA 1 CARBONO ASIMTRICO: 2 CARBONOS ASIMTRICOS 3 CARBONOS ASIMTRICOS 4 CARBONOS ASIMTRICOS 2 Ismeros 4 Ismeros 8 ismeros 16 Ismeros

# = 2

(L-D) ENANTIOMEROS O IMAGEN ESPEJO 2D Y 2L DIASTERMEROS 4L Y 4D 8D Y 8L

MONOSACARIDOS
Dihidroxiacetona no posee carbono asimtrico C
ISOMERO

Gliceraldehido.

Estas triosas intervienen en: Metabolismo de la glucosa. Va Glicoltica Va Pentosa-Fosfato Fotosntesis (Ciclo de Benson Calvin) Pentosas Aldopentosa: Ribosa Cetopentosa:Ribulosa y Xilulosa ( Va pentosa Fosfato y Fotosntesis) Hexoxas: Aldohexosa: Glucosa, Manosa, Galactosa. Glucosa y la Galactosa son epmeros

> Por el grupo funcional

MONOSACARIDOS DERIVADOS
Azcares Alcohlicos. (Donde el grupo aldehdo o cetnico a sido reducido a alcohol) Ribitol(Parte de la B2 Riboflavina) Glucitol( Glucosa) Glicerol (Gliceraldehido) Azcares Aminados (NH2) Glucosamina Galactosamina Azcares cidos Ac. Aldnicos(Reduccin del grupo CHO) Ac. Urnicos(Reduccin del grupo CH2OH) Ac. Sacricos(Reduccin de ambos grupos) Ejm. Acido D-Glucornico: Interviene en los procesos de detoxificacin en el hgado. DISACRIDOS

En la naturaleza importantes por la nutricin. Lactosa nica fuente de Carbohidratos de los lactantes. Sacarosa azcar invertido.

VI.

LIPIDOS

SAPONIFICABLES: Presencia de AG Se puede formar jabn gracias a la presencia de cidos grasos. Ejm: Fosfolipidos, glicridos, glucolipidos.etc. INSAPONIFICABLES: No presencia de AG No se puede sintetizar jabn (no reacciona con bases y carecen de cidos grasos). Ejm: esteroides, terpenos y eicosanoides. Reserva de AG en animales y plantes

TG

Funcin Plstica Llamados grasas Neutras

FOSFOLPIDOS Se encuentra en la estructura de membranas. Lecitina : Factor surfactante Ganglisidos: Receptores de membrana.