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16elementosesenciales
Carbono: C NO MINERALES Hidrgeno: H Oxgeno: O
Micronutrientes Boro:B Cloro:Cl Cobre:Cu Hierro:Fe Manganeso:Mn Molibdeno:Mo Zinc:Zn
MINERALES
Macronutrientes Nitrgeno:N Fsforo:P Potasio:K Mesonutrientes Calcio:Ca Magnesio:Mg Azufre:S
NecesidadesdeZndediferentescultivos
Cultivos Maz Trigo Arroz Soja Girasol Colza Man Poroto Grabanzo Lenteja CaadeAzcar Algodn Alfalfa Festuca Fuente:IPNI(2007) Raygrs g/tonelada
53 52 52 62 99 99 62 62 62 62 62 62 150 26 26
DisponibilidaddeZnenelsueloporefectodelpH
AdaptadodeIbaez,J.(2007)
FUNCIONESdelZnenlasplantas
Activadorenzimtico,catalizareaccionesenprocesosmetablicos(respiracin, sntesisdeclorofila,controlalaestabilidaddelasmembranasyprotenas).
- Precursor del triptfano y del cido indol actico. - Presente en el suelo bajo forma orgnica y mineral. - Inmvil en la planta. - Proteje a las plantas del estrs calrico y lumnico. - Importante rol dentro del sistema de defensa de las plantas. - Aplicado a las semillas tiene accin terpica contra hongos del suelo. - Afecta la produccin de polen.
Races Hifas
Papelbiolgico
Escencial paralaslossereshumanosyciertosanimales. Elcuerpohumanocontieneaprox.40mg deZn/kg ymuchasenzimas funcionanporl: intervieneenelmetabolismo deprotenas ycidosnucleicos, Estimulalaactividaddeaproximadamente100enzimas, Colaboraenelbuenfuncionamientodelsistemainmunitario, Necesarioparalacicatrizacin delasheridas, IntervieneenlaspercepcionesdelgustoyelolfatoyenlasntesisdelADN. Seencuentraenlainsulina yendiversasenzimascomolasuperxidodismutasa. Presente en:lasostras,carnesrojas,avesdecorral,pescadosymariscos,habasynueces. LaingestadiariarecomendadadeZn:20mg enADULTOS, <paraBEBS,NIOSyADOLESECENTES(por<pesocorporal)y >enMUJERESEMBARAZADASydurantelalactancia. Sudeficienciaperjudicaalsistemainmunitario,generaretardoenelcrecimiento, puedeproducirprdidadelcabello,diarrea,impotencia,lesionesocularesydepiel, prdidadeapetito,prdidadepeso,tardanzaenlacicatrizacindelasheridas yanomalasenelsentidodelolfato.
LadeficienciadeZn(clorosis)encitrusocurrenormalmenteenlapartede laplantaconmayorexposicinalsol
DiapositivadelDr.IsmailCakmak Conferencia:ZnparaunaProduccinSustentable. (Mosaic Fertilizantes,17/05/2011) (Rosario)
NORTH
SOUTH
LadeficienciadeZntornaalasplantasmssensibles aaltastemperaturaseintensidadlumnica
Anlisis en el Suelo
Ladeterminacin conDTPAdelZnextractable: (es elmtodo ms utilizado para determinar elZndisponible enelsuelo para las plantas). []crtica enelsuelo ms citada (DTPA):0,5ppm.
100 80 60 40 Rendimento relativo (%) 20 0 0,0 100 80 60 40 20 0 0,0 1,0 2,0 0,0 Zinc en suelo (mg/dm3) 0,8 1,6 Fonte: Galro (1996). 0,8 0,6 1,0 2,0 3,0 0,0 1,0 2,0 3,0 1,0
HCl
0,9
Mehlich 1
Mehlich 3
DTPA
Deficiencias deZn
+Zn
Zn
Control
AumentoenlaseveridaddedeficienciadeZnenTRIGO
e Incr
se n i ase
fi e D inc Z f yo t i r ve
Sy y c cien
eat h inW s om t p m
FinalStageofLeafZinc DeficiencyinWheat
Deficiencia deZnenMAIZ
Sntomas Foliares Elsntoma ms caracterstcio dedeficiencia deZnenMAIZes el desarrollo deunrayado verde ms plido oamarillamiento internerval enlas hojas jvenes
Deficiencias de Zn
(Piedritas, Bs. As.)
Foto:gentilezaIng.DanielGerminara
Deficiencias de Zn
(Piedritas, Bs. As.) Con Zn
Foto:gentilezaIng.DanielGerminara
Testigo
Deficiencia deZnenHumanos
DistribucingeogrficadedeficienciasdeZnenHumanosyenelSuelo
DeficienciasdeZnenSuelos
Widespread Zn Deficiency Medium Zn Deficiency
Flujo Masal 99 4 25 73 87 95 95 5 10 5 95 20
Difusin 0 94 72 0 0 0 0 80 50 80 0 60
Intercepcin Radicular 1 2 3 27 13 5 5 15 40 15 5 20
ppm
LosFertilizantesconZinc Sontodosiguales?
Sudisponibilidadest msrelacionadaconsusolubilidaden agua,queconelcontenidototaldeZinc
FuentesdeZINC
- Sulfatos de Zn. - Oxidos y Oxisulfatos de Zn. - Quelatos de Zn (son menos solubles). - Otros (CO3 Zn ; Cl Zn; Zn EDTA). xido de Zinc Zn mineral puro
LostiposdezincobtenidosseclasificansegnlanormaASTMen funcindesupureza: SHG,Special High Grade (99,99%) HG,High Grade (99,90%) PWGPrimeWesternGrade (98%). LanormaEN1179considera5grados(Z1aZ5)con[]deZnde99,995%a98,5% yexistennormasequivalentesenJapnyAustralia. Paraunificarlas,laOrganizacinInternacionalparalaEstandarizacin publicen2004: lanormaISO752sobreclasificacinyrequisitosdelzincprimario.
SolubilidadenaguadeFertilizantesconZinc
UnfertilizanteconZincdebetenerun4050%desolubilidadenagua.
La apariencia del material puede dar indicios:
Si es blanco, es altamente soluble en agua. Si es gris u oscuro, su solubilidad no se sabe
RESPUESTASalZnenArgentina
4000 Rendim iento de granos (kg/ha) 3800 3600 3400 3200 3000 2800 2600 2400 2200 2000
2321
Te st ig o
NP S
(V 6)
V6
(s
en
+B +Z n
( f)
NP
Tratamientos de Fertilizacin
NP
S+ B+ Zn
NP S
NP S
+N
(V
8)
8000
Zincenmaz
Rendimiento (kg/ha) 8000 6000 4000 2000 0 120 Urea + 60 FDA
Fuente:G.Tellera,GrupoRoCuartoNorte
7600
8500
Zinc en Maz (Pergamino, Bs. As.) con estrs hdrico entre V4 a V12
14287
14000
13277
13000
12148
12000
11553
11000
10000
P-Ca
P-Ca-S
Tratamientos de Fertilizacin
Fuente:H.Fontanetto;E.WederyG.Gianinetto (2008)
2100
1900
P-Ca
P-Ca-S
P-Ca-S + Zn 2,5 kg/ha
P-Ca-S + Zn 5,0 kg/ha
1700
1500
1300
1100
900
700
Fuente:H.Fontanetto;E.WederyG.Gianinetto (2008)
Testigo
Zinc foliar
Zinc chorreado
-1
7620
7150
7022
2008/09 Pergamino
2009/10
2008/09 9 de Julio
2009/10
Fcil y econ mico. Compatible Nutrici con n chorreado desde los deprimeros solucionesestad NS.Apto os. parareponerZn. Gastoen nutrientes ynoen Ha aplicaciones. Puede usar fuentes baratas Zn.Difusin creciente Dosis puede ser insuficiente. mostrado respuesta menor y de Mejor diagn stico(incluso visual). Altaeficiencia deabsorci n. Buena relaci nrespuesta porfacilidad operativa. Buenos Resultados enArgentina. ms errtica. dosis.Compatibilidad conotrosagroqu micos. Eslaforma msclsica. Elevada fijacin de Zinc. Requiere aumentar dosis. Necesidaddelaboradicional.Requieresuficienteexpansinfoliar(V6V7)
Radicular
1600
Area
1577
Biomasa en V6 (kg/ha)
1400
1265 1210
1200
1268
1037
1000
1045 1065
858
800
600 Control (NPS) Nitragin Maz Nitragin Maz + Zn (S) Nitragin Maz + Zn (V6)
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2009)
13500
13000
12500
11500 3450
3500
3550
3600
3650
3700
3750
3800
3850
3900
3950
4000
N de granos/m2
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2009)
EXPERIENCIASCONAGRICULTURADEPRECISIN
Efecto del Zn en MAIZ (2008/09)
10.13 0 kg/h a
N
10.690
Testigo (NS)
kg/ha
10.305 10.460
kg/ha
Zn 1,5 kg/ha ( S)
kg/ha
I--------------------I
65 m
10.255
kg/ha
Zn0,5k
g/ha(V 6)
Fuente:J.AlbrechtyH.Fontanetto(2009)
SOJA
MICRONUTRIENTES y FUNGICIDAS
AFA MARIA JUANA INTA RAFAELA
(campaa 2008/09)
6219
6069
B
5737 5314
5784
5648
N-S-B-Cu Fe-Mn-Zn
5432
Testigo
CMx-100 semilla
CPx-3000 en V6
Borofix 2 l/ha en R3
Tratamientos de Fertilizacin
Fontanetto y Silln (2008)
SOJA:LoteEnsayoconZn
SOJA:EnsayodeFertilizacinFoliarconZn(enV6)yFungicidas (enR3)
Testigo
Zn Foliar
Zn Foliar
Testigo
Testigo
Zn Foliar
3.370
3.580
3.630
3.395
3.360
3.575
NORTE
Carben dazim
Tebuconazole + Zn Foliar
3.670
3.890
3.415
3.650
3.915
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2008)
DIFERENTESFERTILIZANTESconZn
MAIZ:AplicacindeFertilizantelquidoconZnalsuelo
S.J.Norte(SantaFe,20102011)
9400
9200
9167 9095
9000
8800
8658
8600
8424
8400
8477
8487
8511
8200
8000 Testigo (NPS) 0,5 kg/ha en V1 1,5 kg/ha en V1 3,0 kg/ha en V1 0,5 kg/ha en V6 1,5 kg/ha en V6 3,0 kg/ha en V6
ALFALFA:DiferentesFertilizantesconZn(20092010)
Suma 8 Cortes (09/10/2009 al 07/08/2010)
18000 17000
13425
Testigo
Ca + SFT + Yeso
Ca + MES S10
Ca + MES SZ
Tratamientos ensayados
Fuente:H.Fontanetto;E.WederyG.Gianinetto (2010)
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
1er. Corte 2do. Corte 3er. Corte 4to. Corte 5to. Corte 6to. Corte 7mo. Corte 8avo. Corte
Fuente:H.Fontanetto;E.WederyG.Gianinetto (2010)
11500 11000 10500 10000 9500 9000 8500 8000 Control NPS
9255
MES10
MESZ
Tratamientos de Fertilizacin
Fuente:Ing.CarlosMichiels (2011)
ZincenMaz
Dosis de 11-21 kg de S y 1 kg de Zn
15885 15183
15000
14894 14060
14000
13000
12000
NP NPS (mezcla fsica) NPS (mezcla qumica) NPS (mezcla qumica) + Zn
Tratamientos de Fertilizacin
Fontanetto et al. (2010) EEA INTA Rafaela
13000 12000
Kg / Ha
+ 6,3 % + 6,3 %
11000 10000 9000 8000 Testigo Teprosyn Zn (semilla) Zintrac V6 (foliar) 10.514 11.176
Teprosyn + Zintrac
11395
11000
10500
10000
9500
9000
l ro nt o C P (N S) n gi a r it M z a M z a + Zn (S ) z+ a Zn (V 6)
n gi a r t Ni
n gi a r t Ni
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2009)
EsfcilconocerelverdaderovalordeZincdellote?
VariabilidadespacialytemporaldelosvaloresdeZnensuelo,aniveldelote
2do muestreo
MAIZ:FertilizacinconZnenSuelosHalomrficos
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2008)
MAIZ:FertilizacinconZnenSuelosHalomrficos
s Mapa(C.E.) SondaVeri
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2008)
Ambiente Bueno
pH:6,2 CE:1,9 PSI:2,1 Ensayo de FertilizacinconZn Zn:3,1 ppm pH:8,1 CE:11,5 PSI:18,6 Zn:0,9ppm pH:7,7 CE:6,8 PSI:5,8 Zn:1,8ppm
AmbienteRegular
Ambiente Malo
Mapa(C.E.) SondaVeris
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2008)
Testigo (NPS)
Zn a Siembra
Zn en V6
8115 8190 8104
8000
7000
6000
Ambiente Bueno
Ambiente Malo
Fuente:H.Fontanetto;J.AlbrechtyM.Silln (2008)
Conclusiones
ElZnyallegyparaquedarse. ElZnendiversascombinaciones,formas,dosisymomentosde aplicacinaumentrendimientos. Elmayorefectofuesobreelcrecimientoinicial,quienafectaln ypesodelosgranos. Hayfuentesytiposdefertilizantesmseficientesqueotros. LosresultadosobtenidosmuestranalZncomoel5too6tonutriente limitantedelaproduccindecultivosypasturasenlaregin pampeanaArgentina. Necesidaddeumbrales,mapasdedisponibilidadensuelo,ensayosde investigacinygrancantidaddeensayosregionalesexploratorios, connuevasmetodologasdeevaluacin.
Zinc:ElNutrientequeyalleg!!!
Peroahoraprestaratencinaloqueseviene!!! SerelnuevoproblemademuchossitiosenArgentina:
BahaBlanca,SanJuan,Mendoza,BuenosAires,Rosario,SantaFe,etc.
PORQUEVINOPARAQUEDARSE!!!!!!!!